Η ποικιλία αχλαδιών Beurre Bosc, με ζώνες σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, θεωρείται από τις παλαιότερες. Ανατράφηκε στη Γαλλία τον 18ο αιώνα, ως ποικιλία παλαιότερου προκατόχου. Το όνομα δόθηκε προς τιμήν του Γάλλου επιστήμονα βιολόγου Louis-Augustin Bosc d'Antique. Σήμερα η ποικιλία καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και στη Ρωσία υποβάλλεται σε κρατικές δοκιμές από το 1947. Υπάρχουν και άλλα κοινά χρησιμοποιούμενα ονόματα: Bere Apremon και Bere Alexander, και για το σχήμα του φρούτου, η ποικιλία ονομάζεται μερικές φορές Bottle ή Bere Royal αχλάδι.
Σε τι είδους αχλάδι ανήκει;
Το Bere Bosk ανήκει στην ποικιλία του φθινοπώρου στα μέσα της σεζόν, τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Όχι ποικιλία ανθεκτικό στον παγετό, έντονο και θερμόφιλο... Τύπος πίνακα που προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση.
Οι φθινοπωρινές ποικιλίες περιλαμβάνουν επίσης Karataevskaya, Vernaya, Kupava, Lesnaya Krasavitsa και Moskvichka.
Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης
Η ποικιλία είναι ζεστή και λατρεύει την υγρασία. Το ριζικό σύστημα του Bere Bosk πηγαίνει βαθιά, οπότε η απόσταση από τα υπόγεια ύδατα πρέπει να είναι 2-2,5 μ. Τα βαριά και εξαντλημένα εδάφη δεν είναι κατάλληλα. Το αχλάδι αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρά, ελαφρά εδάφη που είναι καλά για νερό και αέρα.
Τα χαμηλά μέρη, όπου η βροχή και το λιωμένο νερό σταματούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν είναι κατάλληλα για τα αχλάδια Bere Bosk. Η τοποθεσία πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Εάν προστατεύεται από βόρειους ανέμους και βρίσκεται στο νότιο (νοτιοδυτικό) τμήμα του οπωρώνα, τότε τα φυτά θα νιώσουν υπέροχα.
Ιστορικό αναπαραγωγής και περιοχή αναπαραγωγής
Είναι μια μακρόχρονη γαλλική ποικιλία που χρονολογείται από από τα τέλη του 18ου αιώνα. Λήφθηκε με τη σπορά ενός άγνωστου είδους σπόρων σε ένα μέρος που ονομάζεται Apremont στη Γαλλία.
Η ποικιλία πήρε το όνομά της προς τιμήν του ειδικού πολολόγου Bosc. Εκτός από το επίσημο όνομα, η ποικιλία ονομάζεται επίσης Μπουκάλι, Bere Alexander, Bere, Bere Apremon.
Η ποικιλία είναι πολύ διαδεδομένη στη Ρωσία στον Βόρειο Καύκασο και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Επίσης δημοφιλές σε πρώην χώρες της ΚΑΚ όπως Μολδαβία, Λευκορωσία, Ουκρανία κ.λπ.
Στην κεντρική Ρωσία, οι Lyubimitsa Yakovleva, Kosmicheskaya, Osennyaya Yakovleva, In Memory of Yakovlev και Limonka αισθάνονται καλά.
Μαρτυρίες
Νατάσα, Μόσχα: Καλλιεργούμε αυτό το είδος αχλαδιού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην αρχή ήταν απογοητευμένοι με τη χαμηλή καρποφορία της, αλλά τότε άρχισε να μας χαροποιεί με μια μεγάλη και σταθερή συγκομιδή. Το δέντρο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, μόνο που πρέπει να το ζεστάνετε για το χειμώνα. Τα αχλάδια είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα.
Όλεγκ, Βόλτζσκι: Λατρεύω τον Bere Giffard. Υπάρχουν πολλά φρούτα, όλα είναι πολύ γλυκά, ειδικά τα εγγόνια μου τα αγαπούν. Το μόνο λυπηρό είναι ότι η διάρκεια ζωής είναι πολύ σύντομη. Όλη η οικογένεια δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στη συγκομιδή, πρέπει να τη διανείμουμε σε φίλους.
Βαλέρια, Ποντόλσκ: Αυτό το αχλάδι φυτεύτηκε στον κήπο μας από τη γιαγιά μου. Από νεαρή ηλικία θυμάμαι την ευχάριστη γεύση του φρούτου, το έτρωγα πάντα και από τα δύο μάγουλα. Προς το παρόν, το δέντρο είναι ήδη πολύ παλιό, επιβιώνει σαφώς τα τελευταία του χρόνια, η ποσότητα της συγκομιδής έχει μειωθεί συγκεκριμένα. Αλλά έχω ήδη αγοράσει πολλά φυτά και σχεδιάζω να τα φυτέψω στον ιστότοπό μου - μου άρεσε πάρα πολύ αυτή η ποικιλία.
Περιγραφή της ποικιλίας Bere Bosk
Το δέντρο αυτής της ποικιλίας γρήγορα αναπτυσσόμενη. Με καλή φροντίδα φτάνει σε υψηλή ανάπτυξη σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Το στέμμα, με το μέγεθός του, έχει επίσης ακανόνιστο σχήμα, χρειάζονται τακτικό κλάδεμα. Οι κλάδοι των γονιδίων δεν διαφέρουν ως προς την πυκνότητα και με την πάροδο του χρόνου σχηματίζουν ένα τεράστιο στέμμα πυραμιδικού σχήματος.
Ο φλοιός στους βλαστούς είναι καφέ με γκρι άνθηση. Βλαστοί μεσαίου πάχους με μπουμπούκια πιεσμένα πάνω τους. Υπάρχουν πολλές φακές και έχουν μικρό μέγεθος.
Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, σχήμα αυγού και έχουν μια χαρακτηριστική γυαλιστερή γυαλάδα. Το πάχος των φύλλων είναι μέτριο, οι άκρες είναι λείες, συμπαγείς, οι άκρες είναι ελαφρώς επιμήκεις. Οι μίσχοι δεν έχουν μήκος, κατά μέσο όρο περίπου 1 cm.
Τα λουλούδια είναι μεγάλα, τα πέταλα είναι οβάλ, κάπως επιμήκη. Σε ταξιανθίες από 10 έως 20 λουλούδια.
Το δέντρο ανθίζει αρκετά αργά την άνοιξη για να αποφευχθεί η απειλή κατάψυξης.
Αυτή η ποικιλία έχει φρούτα πολύ μεγάλο, το μέσο βάρος των οποίων είναι 180 g και το μέγιστο βάρος μπορεί να φτάσει τα 250 g.
Το σχήμα των φρούτων κυμαίνεται από απλώς επιμήκη έως σχήμα μπουκαλιού. Επιπλέον, ακόμη και οι καρποί ενός δέντρου μπορεί να είναι οπτικά διαφορετικοί.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΩΝ: Η ονομασία ποικιλία "Μπουκάλι" έλαβε κάποια ομοιότητα του φρούτου με το σχήμα της φιάλης.
Η φλούδα του αχλαδιού Bere Bosk είναι πολύ λεπτή, τραχιά και στην αρχή της ωρίμανσης αποκτά ένα «σκουριασμένο» χρώμα. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα αλλάζουν χρώμα σε χρυσό-χάλκινο.
Το μίσχο είναι καμπύλο, μακρύ και δυνατό. Η χοάνη είναι σχεδόν αόρατη. Οι σπόροι είναι μικροί, σε μια βολβοειδή φωλιά.
Καλοκαίρι
Ο κήπος αχλαδιών πολλών κηπουρών περιλαμβάνει τις καλοκαιρινές ποικιλίες του ομίλου Bere. Κάθε καλοκαιρινή ποικιλία έχει τη δική της περιγραφή. Σκεφτείτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αχλαδιών σε αυτήν την ομάδα, που αποδίδουν καρπούς τους καλοκαιρινούς μήνες.
Ουίλιαμς
Πρόκειται για μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία που έχει πλατύφυλλο, ασύμμετρο στέμμα. Συχνά το στέμμα έχει στρογγυλεμένη πυραμιδική ή φαρδιά πυραμιδική μορφή. Τα νεαρά δέντρα μεγαλώνουν γρήγορα. Ωστόσο, ο ρυθμός ανάπτυξής τους επιβραδύνεται στην ηλικία των 10-12 ετών.
Άφθονο καρποφόρο. Τα φρούτα ζυγίζουν περίπου 170 g. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να φτάσουν τα 200 g σε βάρος. Τα αχλάδια έχουν επιμήκη μορφή. Η επιφάνειά τους είναι ελαφρώς ανώμαλη. Η φλούδα είναι λεπτή, πολύ αρωματική και έχει γυαλιστερή γυαλάδα.
Αγαπημένο του Clapp
Η ποικιλία είναι γνωστή για περίπου 150 χρόνια. Αυτό είναι ένα υβρίδιο που αποκτήθηκε από τους Αμερικανούς κτηνοτρόφους Tadeusz Klapp. Οι Williams και Forest Beauty διασχίστηκαν για να αποκτήσουν αυτήν την ποικιλία. Σχηματίζει νόστιμα και μεγάλα φρούτα.
Χαρακτηριστικά
Ένα νεαρό δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 6-8 ετών μετά τη φύτευση. Πολλαπλασιάζεται μόνο από σπόρους ή από σπορόφυτα κυρίως καλλιεργούμενων ποικιλιών.
Η συγκομιδή δέντρων 17-18 ετών 80-100 c / εκτάριο, Δέντρο 30 ετών - ήδη έως 180 c / ha.
Υψηλή απόδοση καταδεικνύεται από τέτοιες ποικιλίες αχλαδιών: Orlovskaya Krasavitsa, Gera, Rogneda, Skazochnaya και Memory Zhegalov.
Ξεκινά η πλήρης ωρίμανση των φρούτων στα μέσα Σεπτεμβρίου από 5 έως 15.
Τα φρούτα ωριμάζουν άνισα, αλλά μπορούν να κρέμονται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέουν ακόμη και σε δυνατούς ανέμους.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η πολύ χαμηλή αντοχή στον παγετό.
Τα δέντρα είναι σχετικά ασφαλής από τον παγετό μόνο στην επικράτεια του Κρασνοντάρ ή στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας... Σε άλλες περιοχές, οι θερμοκρασίες κατάψυξης εντός 28-30 βαθμοί μπορούν να καταστρέψουν ένα δέντρο μέχρι τις ρίζες.
Η Έλενα, η Νίκα, η Κάρμεν, η Nadyadnaya Efimova και η Dessertnaya Rossoshanskaya παρουσιάζουν καλή αντίσταση στον παγετό.
Σύμφωνα με αυτούς τους δείκτες, η ποικιλία Bere Bosk είναι στις πιο μη χειμωνιάτικες ποικιλίες αχλαδιών Επίσης, παρατηρείται ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας κακή ανοχή στην ξηρασία. Η μεταφορά και η αποθήκευση των φρούτων είναι καλές.
Αλλά με μακρά διαμονή σε ψυγείο, τα φρούτα χάνουν την ευχάριστη γεύση τους, ο πολτός από τρυφερό γίνεται ξηρός και εύθραυστος.
Δωρεάν επικονίαση... Για το καλύτερο αποτέλεσμα της ωοθήκης φρούτων στον ιστότοπο ή, σε ακραίες περιπτώσεις, στην κοντινή περιοχή, πρέπει να έχετε ποικιλίες επικονιαστή.
Θεωρούνται οι καλύτεροι επικονιαστές για αυτήν την ποικιλία: Bere Napoleon, Williams, Bere Ardanpon, Bon Louise.
Το δέντρο στο σύνολό του είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης και στη σύνθεση του εδάφους.
Αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς σε ελαφρά αμμώδη εδάφη.
Ζουμερή και γλυκιά γεύση τα φρούτα υπολογίζονται σε 4.8 πόντοι σε κλίμακα πέντε σημείων.
Το αχλάδι έχει έναν πολύ λεπτό κρεμώδη πολτό με ευχάριστη συνοχή τήξης.
Παρόν νότες αμυγδάλου και χαρακτηριστικό αρωματικό άρωμα.
ΑΝΑΦΟΡΑ: Η ποικιλία Bere Bosk έχει συμμετάσχει επανειλημμένα σε εργασίες αναπαραγωγής και αποτελεί τη βάση πολλών ποικιλιών. Από τις 20 θυγατρικές ποικιλίες, οι 7 είναι ζώνες: Bergamot, Svarog, Tikhonovka, Verbena, Chernomorskaya Yantarnaya.
Η χημική σύνθεση του καρπού:
| Δομή | αριθμός |
| Ζάχαρη | 9,0% |
| Ασκορβικό οξύ | 4,6 mg / 100 g |
| Ξηρά ύλη | 14,7% |
| Οξέα | 0,2% |
Περίοδος ωρίμανσης
Η συγκομιδή ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ωρίμανση των αχλαδιών είναι άνιση, και όχι μόνο το μέγεθος, αλλά και το σχήμα των φρούτων σε ένα δέντρο μπορεί να διαφέρουν μεταξύ τους.
Διαβάστε παρακάτω: Βερίκοκο Khabarovskiy ποικιλία σχόλια φωτογραφιών
Το ήξερες? Σύμφωνα με την ενότητα "Big Food" του Βιβλίου Guinness, το ρεκόρ αχλάδι καλλιεργήθηκε στη Νότια Ουαλία: το 1979, καταγράφηκε φρούτα βάρους 1405 g.
Όπως όλες οι αργές ποικιλίες αχλαδιών, το Bere Bosk ωριμάζει πλήρως μόνο το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου και στις αρχές Οκτωβρίου. Αποθηκεύονται για περίπου ενάμισι έως δύο μήνες, η ασφάλειά τους εξαρτάται από τις συνθήκες: όσο πιο κρύο είναι το δωμάτιο, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα διατήρησης των φρούτων. Εάν ο καρπός αποθηκευτεί περισσότερο από δύο μήνες, θα χάσει τη γεύση του. Αντέχουν καλά τη μεταφορά.
Η συγκομιδή ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ωρίμανση των αχλαδιών είναι άνιση, και όχι μόνο το μέγεθος, αλλά και το σχήμα των φρούτων σε ένα δέντρο μπορεί να διαφέρουν μεταξύ τους.
φωτογραφία
Φύτευση και αποχώρηση
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε δενδρύλλια είναι το φθινόπωρο. Εάν θέλετε, μπορείτε να φυτέψετε ένα νεαρό δέντρο την άνοιξη, αλλά έμπειρους κηπουρούς προτιμώ την φθινοπωρινή περίοδο.
Το αχλάδι είναι ένα θερμόφιλο φυτό και αγαπά τον ήλιο. Επομένως, ο ιστότοπος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένο από τον άνεμο.
Το χώμα πρέπει να είναι γη με άμμο-μαύρο. Εάν δεν υπάρχει, τότε πρέπει να προστεθεί μια ποσότητα μαύρου εδάφους στο λάκκο κατά τη φύτευση.
Εάν το δενδρύλλιο δεν είναι μόνο του ή υπάρχουν άλλες οπωροκηπευτικές κοντά, τότε πρέπει να ληφθεί υπόψη η απόσταση μεταξύ γειτονικών δέντρων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5 μέτρα.
Το Pear Bere Bosc είναι ένα πολύ ψηλό δέντρο και έχει την ιδιοκτησία μεγαλώνουν έντονα σε ύψος και πλάτος, Επομένως, πρέπει να παρέχει επαρκή χώρο.
Το λάκκο προσγείωσης κατασκευάζεται περίπου ένα μέτρο σε διάμετρο και βάθος 60-70 cm. Ωστόσο, ορισμένοι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να κάνουν και το βάθος της τρύπας. τουλάχιστον 1 μέτρο.
Η προετοιμασία του λάκκου πρέπει να γίνει δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Εάν το αχλάδι Bere Bosk δεν φυτευτεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη, τότε το δενδρύλλιο πρέπει απαραίτητα να είναι με ένα μεγάλο κομμάτι γης από την προηγούμενη θέση.
Μαύρο χώμα τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου και το επιλεγμένο χώμα αναμιγνύεται καλά με οργανικά λιπάσματα. Στη συνέχεια γίνεται ένα ανάχωμα στο λάκκο από το προετοιμασμένο έδαφος και τοποθετείται ένα δενδρύλλιο.
Οι ρίζες στις πλευρές πρέπει να ισιώσουν. Δίπλα στο δέντρο, πρέπει να οδηγήσετε σε ένα ποντάρισμα και να το συνδέσετε στον κορμό. Μετά από αυτό, καλύψτε τα πάντα με γη και σφίξτε τα απαλά.
Ένας μικρός χαλαρός κύλινδρος πρέπει να κατασκευάζεται γύρω από το δέντρο για να συγκρατεί το νερό κατά το πότισμα και στη συνέχεια ρίχνει αργά με δύο κουβάδες νερού. Πασπαλίστε χυμένο χώμα με στρώμα.
ΑΝΑΦΟΡΑ: Η κύρια κατάσταση είναι το άφθονο πότισμα, καθώς το Bere Bosk δεν ανέχεται την ξηρασία.
Το φυτευμένο δέντρο φροντίζεται καλό πότισμα 4 φορές το μήνα. Τότε το δέντρο ποτίζεται τρεις φορές τη σεζόν, αλλά άφθονα.
Δεν αξίζει να χρησιμοποιήσετε νερό από πηγάδι ή πηγάδι για άρδευση · το νερό από βαρέλι ή δοχείο κήπου ταιριάζει καλύτερα για το σκοπό αυτό.
Πρέπει να γονιμοποιήσετε το δέντρο ανάλογα με τη φτώχεια του εδάφους. Αν υπάρχουν κοντά σε τσουκνίδες ή κολλιτσίδες, τότε το έδαφος είναι αρκετά εύφορο και ουσιαστικά δεν χρειάζεται τροφή.
Σε άλλες περιπτώσεις το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται μαζί με πότισμα τρεις φορές το χρόνο. Συνήθως, αυτά τα λιπάσματα αποτελούνται από ουρία, υπερφωσφορικό, οργανική ύλη και κάλιο.
Το Bere Bosc είναι μια άγρια αναπτυσσόμενη ποικιλία αχλαδιών, οπότε πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο κλάδεμα.
Αρκεί η συμμόρφωση με διάφορους κανόνες:
- Κλάδεμα δύο φορές το χρόνο.
- Τα κλαδιά πρέπει να είναι του ίδιου μήκους, κομμένα πολύ μακριά.
- Υποχρεωτική απομάκρυνση της νέας ανάπτυξης, καθώς τα παράσιτα μπορούν να ζήσουν και το χειμώνα σε αυτό.
- Τα κάτω κλαδιά δεν κλαδεύονται.
Πρέπει να εργαστείτε με ένα αιχμηρό κλάδεμα, σε ορθή γωνία και να καλύψετε τα σημεία κοπής με στόκο στον κήπο. Ενώ το δέντρο είναι μικρό για το χειμώνα μπορεί να καλυφθεί πλήρως.
Καλύψτε την κορώνα με πινέλο και τυλίξτε τον κορμό με μονωτικό υλικό.
Και όταν εμφανιστεί ένα κάλυμμα χιονιού, καλύψτε προσεκτικά το δέντρο με χιόνι, ειδικά τον κύκλο κορμού.
Αλλά αργότερα, όταν το δέντρο μεγαλώνει σε αρκετά μέτρα, θα είναι αρκετό για τη μόνωση μόνο του κορμού.
συμπεράσματα
- Το Pear Bere είναι μια νόστιμη, έντονη ποικιλία, που αντιπροσωπεύεται από ένα σύνολο επιλογών (τα χαρακτηριστικά τους διαφέρουν ελαφρώς).
- Χρησιμοποιήστε μόνο ένα και δύο ετών για να φυτέψετε τον κήπο σας. Τα παλιά φυτά δεν μπορούν να ριζωθούν.
- Η ανοιξιάτικη σάλτσα γίνεται με ρίζα, φύλλωμα. Εφαρμόστε λιπάσματα σύμφωνα με το ημερολόγιο, δεν πρέπει να είστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι με τη οργανική ύλη.
- Κατά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα δέντρα δεν κόβονται, για το δεύτερο, χρειάζονται ήδη μικρά καλούπια.
- Η σκληρότητα του χειμώνα του Bere είναι χαμηλή, η οποία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση ενός κήπου.
