Kvitteni, joka on eräänlainen omenan ja päärynän hybridi, tunsi ihmiset kauan sitten - melkein 45 vuosisataa sitten. Ja "iästä" huolimatta hänen suosionsa on muuttumaton. Nykyään tällä hedelmällä on monenlaisia käyttötarkoituksia, myös kaukana viimeisimmästä sijasta hyödyllisimpien lääkekasvien joukossa.
Tutkijat ja puutarhurit tuntevat tämän tyyppisiä, monin tavoin ainutlaatuisia hedelmiä. Niistä yleisimpiä ovat kiinalaiset ja japanilaiset kvitteni pensaat, joiden hyödyllisiä ominaisuuksia tulisi tutkia tarkemmin ja heti kun tilaisuus käyttää uutta tietoa.
Troijan sota: Eris ja Quince ovat syyllisiä kaikkeen?
Kysy joku enemmän tai vähemmän koulutettuja henkilöitä, ja hän vastaa sinulle, että Troijan sodan alkamisen syy oli Pariisin epäoikeudenmukainen teko, joka sieppasi tsaari Menelauksen vaimon Helenin.
Itse asiassa tarina alkoi paljon aikaisemmin. Siitä hetkestä lähtien, kun he eivät halunneet kutsua eridianaisten jumalatar Eridaa yhteen häihin. Vihoissaan ja loukkaantuneena häntä ei kutsuttu, hän jätti pienen lahjansa pöydälle ja lähti.
Jumalat näkivät kultaisen hedelmän, jossa oli teksti "Kaunein". Kukin kolmesta jumalattaresta - Venus, Minerva ja Juno - uskoivat tietysti, että "oikeudenmukaisimman" arvon pitäisi kuulua oikeutetusti hänelle. Pariisia pyydettiin ratkaisemaan riita (kaikki muut vieraat kieltäytyivät kohtuullisesti peläten häviävien kaunottarien vihaa).
Minerva ja Juno lupasivat nuorelle miehelle voimaa, rohkeutta, sotilaallisia voittoja, tietoa ja viisautta. Ja Venus on maailman kauneimman naisen omaisuus. Palkinto meni Venukselle, Pariisi palkittiin Helenillä. Ja ristiriitojen omena, kuten kasvitieteilijät uskovat, ja historioitsijat eivät ole ristiriidassa niiden kanssa, ei ollut ollenkaan omena, vaan kvitteni - yleisin, sitkein ja tuskin syötävä!
Siementen edut
Käyttämällä kvitteni-siemenistä peräisin olevia kansan reseptejä, sinun on oltava varovainen, koska ne sisältävät myrkyllistä ainetta, jonka käyttö vaikuttaa suuresti terveyteesi. Mutta ainakin vähäisen haitan tuntemiseksi ne on kulutettava vähintään 70 g. Mutta kohtuullisina annoksina havaitaan kvitteni-siementen seuraavat edut:
- Sen sisältämät tanniinit ja limakalvot parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja voivat toimia luonnollisena laksatiivina.
- Lievittää yskää ja auttaa lievittämään tulehdusta. Siemeniä käytetään ohran voiteisiin silmissä.
- Niitä käytetään pohjana ravitsevan kosmeettisen tuotteen valmistuksessa.
Kasvitieteellinen nimi: Kvitteni (Cydonia), monotyyppinen Roseae-perheen lehtipuiden tai pensaiden suku, hedelmä- ja koristekasvi.
Kvittonin kotimaa: Kaukasus, Vähä-Aasia, Pohjois-Iran.
Valaistus: valofiilinen.
Maaperä: savea tai hiekkaa, ei vaativa koostumukselle.
Kastelu: kuivuutta kestävä, sietää samalla pitkittynyttä vesistöä.
Suurin puun korkeus: 7 m.
Puun keskimääräinen elinikä: 30-50-vuotiaat
Lasku: siemenet, pistokkaat, juuriverkot ja varttaminen.
Kvittentekasvin yleinen kuvaus
Kvitteni-kasvi on pieni puu tai suuri monivarsiinen pensas, jolla on tiheä leviävä kruunu, kasvaa jopa 1,5 - 4, harvemmin 7 m: n korkeuteen.
Runko, halkaisijaltaan enintään 50 cm, ja luuston oksat on peitetty ohuella, jatkuvasti kuorittavalla tummanharmaalla tai punaruskealla kuorella, nuoret oksat ovat ruskeanharmaita, tiheällä tomentoosilla.
Versot ovat myös tiheästi karvaisia, niillä on harmaa-vihreä väri. Rungolle on ominaista vino kasvu, minkä vuoksi ensimmäisinä elinvuosina puu vaatii sukkanauhaa.
Kvitteni-lehdet ovat vuorotellen, soikeita tai soikeita, terävällä tai tylpällä kärjellä, suuret, 5-12 cm pitkät ja 7,5 cm leveät, lyhyet, enintään 2 cm petioleja. Lehtilevyt on maalattu yläpuolelta tummanvihreiksi, alapuolelta harmahtaviksi, valkoisella tomentoosiputkeudella.
Kukkiva kvitteni kuvassa
Kvitteni kukinta-aika - touko-kesäkuu, kesto - noin 3 viikkoa. Kukat ovat yksittäisiä, suuria, halkaisijaltaan enintään 5, 5 cm, vaaleanpunaisia tai valkoisia, keltaisilla heteillä, lyhyillä, alaspäin suuntautuvilla jalustoilla.
Toisin kuin muut siemenkasvit, ne näkyvät kuluvan vuoden generatiivisten versojen sivuhaaroissa, joten ne kukkivat myöhään lehtien ilmestymisen jälkeen.
Tämän ominaisuuden vuoksi kvittenkukkiin eivät yleensä vaikuta toistuvat kevään pakkaset, ja hedelmiä esiintyy vuosittain. Kukkiva kvitteni (kuvassa yllä) on hyvin koristeellinen, myöhään keväällä kukat peittävät oksat runsaasti ylhäältä alas ja toimivat todellisena puutarhan koristeena.
Kypsä kvitteni tuoksu
Hedelmät kypsyvät syys-lokakuussa, ovat pyöreitä tai päärynänmuotoisia vääriä omenoita, usein tylsärivat, aluksi karvaiset, kypsyessään sileät.
Väri on sitruuna tai tummankeltainen, joillakin lajikkeilla on hieman punastumista. Massa sisältää monia kivisiä soluja, joten jopa kypsässä kvitteniä se on sitkeä, ei mehukas, makean hapanmakuinen, supistava.
Lajin villisissä edustajissa sato on hyvin pieni, 2-10 hedelmää painaa 60-100 g kustakin kasvista. Viljellyt lajikkeet ovat paljon tuottavampia, jopa 20-50 tonnia hehtaarilta, yhden hedelmän paino on keskimäärin 100-400 g, joissakin yksilöissä se voi olla 2 kg.
Hedelmien erottuva piirre on niiden erityinen aromi, johtuen pelargoniumetyyli- ja enantyylietyyliesterien esiintymisestä ihossa. Kypsän kvitteni haju muistuttaa hapan omenan tuoksua, jossa on vihjeitä puunkuorta, syksyn kukkia ja mausteita, se jatkuu myös lämpökäsittelyn jälkeen.
Kvitteni siemenet
Hedelmän sydämessä on viisi, vuorattu pergamenttikerroksella ja sisältävät suuren määrän ruskeita, soikeanmuotoisia luita.
Kvitteni siemenet peitetään kuorella, sen mattavalkoinen kalvo sisältää jopa 20% limaa, joka turpoaa hyvin vedessä ja jota käytetään lääketieteessä ja tekstiiliteollisuudessa.
Amygdaliiniglykosidin pitoisuus antaa kvitteni-siemenille tyypillisen karvan manteli-aromin ja määrittää samalla niiden myrkyllisyyden, joten kun käytetään siemeniä lääketieteellisiin tarkoituksiin, on varottava, ettei niitä jauheta tai käydä infuusioita ja keittoja.
Kasvilla on laajasti haarautunut juuristo. Vaakasuorat juuret ulottuvat sivuille etäisyydellä, joka ylittää kruunun projektion 3-4 kertaa, pystysuorat juuret ovat enintään 1 m syvällä maaperässä.
Koska juurien pääosa sijaitsee lähellä pintaa, puu sietää helposti uudelleenistutuksen, mutta ei reagoi hyvin rivien väliseen viljelyyn ja viljelyyn.
Kvitteni kasvaa erityisen aktiivisesti kasvukauden ensimmäisinä vuosina. Kasvu hidastuu jonkin verran sen jälkeen, kun on tullut hedelmävaiheeseen, joka kulttuurissa laskee 3-5 vuoteen. Puu kantaa hedelmää aktiivisesti noin 20 vuoden ajan ja sen suurin käyttöikä on 50 vuotta.
Kvittenin kotimaa: kulttuurin alkuperä ja käytön historia
Kasvi on yksi vanhimmista hedelmäkasveista, jotka ihmiskunta tietää yli 4000 vuotta. Kaukasiaa pidetään kvittenen syntymäpaikkana, josta se tuli Vähä-Aasiaan ja muinaiseen Kreikkaan ja Roomaan. Jo viime vuosituhannen eKr. Alussa.Nämä hedelmäpuut kasvoivat runsaasti Kreetan saarella, jotkut historioitsijat uskovat, että eräänlainen nimi Cydonia sai kvitteni Kreetan Sidonin kaupungista.
Ensimmäiset kirjalliset maininnat kulttuurista ilmestyvät jo vuonna 650 eKr. Muinaisen Kreikan legendan mukaan kultainen omena, jonka Pariisi antoi jumalatar Aphroditelle, oli kvitteni-hedelmä.
Plutarkin mukaan hedelmiä, joissa oli makeutta ja kirpeyttä, pidettiin tuolloin minkä tahansa avioliiton symbolina, ja niitä käytettiin välttämättä erilaisissa rituaaleissa, jotka liittyivät avioliiton seremoniaan.
Muinaiset kreikkalaiset kutsuivat laitosta Melon Kydaioniksi, tällä nimellä liitetään sukunimen alkuperän toinen versio.
Kreikasta kvitteni menee Italiaan. Yksityiskohtainen kuvaus siitä löytyy Pliniusin kirjoituksista, joka oli jo 75 eaa. Tunnettiin 6 hedelmäpuun lajiketta, jota ei käytetty vain ruokaan, vaan myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Osoitus hedelmien suosiosta muinaisessa Roomassa - kuuluisan roomalaisen ahmatin Apiciusin ensimmäinen keittokirja, joka kuvaa reseptin jälkiruoan valmistamiseksi kvitteniä. Kuvia kulttuurikuvista löytyy tuhoutuneen Pompejin seiniltä, puun kuva on läsnä tuon ajan maalauksissa.
Missä kvitteni kasvaa
Kvitteniä on jo pitkään kasvatettu idässä. Toisin kuin muinaisessa Kreikassa ja Roomassa, kasvia on aina pidetty puhtauden ja terveyden symbolina, jopa Avicenna kuvaili kirjoituksissaan hedelmiä keinona parantaa sydämen toimintaa ja ruoansulatusta.
Kypsä kvitteni kuvissa
Länsi-Euroopassa hedelmät ovat olleet tunnettuja XIV-luvulta lähtien, ja siitä lähtien niitä on käytetty laajalti ruoanlaitossa eri maissa.
Kvitteni-puut ja pensaat ovat yleisiä luonnossa Kaukasuksella, Pohjois-Iranissa, Keski- ja Vähä-Aasiassa, kasvavat metsien reunalla, lähellä vesistöjä ja vuorten rinteillä. Viljellyt lajikkeet tuntuvat hyviltä paitsi eteläisillä, myös lauhkealla leveysasteella kaikilla mantereilla, lukuun ottamatta Etelämantereta.
Kvitteni kasvaa muun muassa Euroopassa, jossa sitä löytyy kaikkialta Kaukasuksesta Norjaan, Keski- ja Itä-Aasiaan, mutta myös Australiaan, Oseaniaan, Pohjois- ja Etelä-Amerikkaan, pohjoiseen ja etelään Afrikan mantereesta.
Kasveja viljellään hedelmä- ja koristekasveina. Samanaikaisesti Venäjän alueella kvitteni-hedelmät kypsyvät säännöllisesti vain eteläisillä alueilla (Kaukasus, Krasnodarin alue). Keskikaistalla varhaisista pakkasista johtuen kypsät hedelmät voidaan saada vasta lokakuun lopussa erittäin suotuisina vuosina.
Täällä, kuten Keski- ja Pohjois-Euroopan maissa, kulttuuri on pääasiassa koristeellista, joten käytetään useammin villin kasvun muotoja, jotka ovat vähemmän vaativia kasvuolosuhteissa ja vastustuskykyisempiä sairauksille. Ne soveltuvat hyvin leikkaamiseen ja niitä voidaan kasvattaa pensasaidoissa.
Kvitteniä pidetään myös yhtenä parhaista päärynän juurista. Oksatut taimet ovat kompakteja, kestävät korkeita lämpötiloja ja sietävät kuivuutta. Lisäksi puu on erinomainen hunajakasvi.
Viljellyn kvitteni-etuihin kuuluu sen vaatimattomuus. Se voi kasvaa pitkään ilman kastelua kosteuden puutteessa, ja samalla se kestää tulvia 20-30 päivää, se on suolaa sietävä, se kehittyy hyvin kaikilla mailla ja paikoissa, joissa on lähellä pohjaveden esiintyminen.
Tällä hetkellä on käynnissä kvitteni ja omenan sukupolvien välisiä hybridejä, jotka mahdollistavat kulttuurin kaikkien positiivisten ominaisuuksien hyödyntämisen ja lisäävät samalla pakkasenkestävyyttä ja vastustuskykyä sairauksille sekä parantavat hedelmien makua.
Kvitteni sairaudet ja tuholaiset
Yksi haittoja, jotka estävät kasvavan kvitteni-alueen laajentamisen nykyaikaisissa puutarhoissa, on sen taipumus vaikuttaa moniin yleisiin siemenviljelysairauksiin ja tuholaisiin. Tässä suhteessa on vältettävä istutusta luonnonvaraisten omenapuiden, irgan, orapihkan, pihlajan vieressä.
Kvitteni-taudin joukossa on hedelmämätä (pome moliniosis), jota taistellaan karsimalla ja polttamalla haavat, desinfioimalla haavat elohopekloridiliuoksilla, ennaltaehkäisevästi ruiskuttamalla perustatsolilla ja dipterexillä valmistajan suosittelemina annoksina ajanjaksona turvotuksesta. silmut kukinnan alkuun.
Hedelmien ihonalainen täplitys aiheuttaa merkittävää haittaa istutuksille, mikä heikentää niiden makua ja ulkonäköä. Taudin estämiseksi käytetään lehtien ruokintaa mikroelementeillä (0,2-prosenttinen boorihapon tai sinkkisulfaatin liuos), kasvatetaan taudille vastustuskykyisiä lajikkeita.
Kasviin vaikuttaa myös sieni-itiöiden aiheuttama ruskea lehtiä. Kukinnan aikana itiöt putoavat kukan leimaihin ja johtavat myöhemmin munasarjojen putoamiseen. Torjuntatoimenpiteet ovat samat kuin hedelmämätä.
Yleisiä tuholaisia ovat:
Omenan väärä kuorikuoriainen, joka tuhotaan käsin keräämällä hyönteisiä tutkittaessa puunrunkoja keväällä, huhtikuussa ja syksyllä, syyskuussa;
Omenakko, josta hedelmät suojataan eristämällä ne paperilla, kun läpimitta on 2,5 cm;
Lehtikaivokit, joiden toukat ovat erittäin hyönteismyrkkyjä kestäviä. Luonnollisista korjaustoimenpiteistä on suositeltavaa karsia ja tuhota vahingoittuneet lehdet, suojata kasvia toukkien asettamisesta kuitukankailla ja käyttää koiten luonnollisia vihollisia - ratsastajia.
kuvagalleria
Mielenkiintoisia seikkoja
- noin 1/5 kvitteni-maailman sadosta kasvaa Turkissa;
- kvitteni puu on ainutlaatuinen, kaikessa luonnossa ei ole siihen sukulaisia;
- kvitteni-hedelmä voi painaa jopa 2 kiloa;
- ihminen kasvatti muinaisina aikoina portugalilaista kvitteni-lajiketta;
- kvitteni puita ja pensaita käytetään usein suojauksina. Asianmukaisella hoidolla kasvi kasvaa kauniiksi vihreäksi aidaksi;
- 1/10 hedelmistä on sokeria;
- hedelmien siemeniä käytetään lääketieteessä ja ne on virallisesti tunnustettu lääkkeeksi;
- Välimeren kansat omistivat hedelmät Venukselle ja pitivät kvitteniä rakkauden ja hedelmällisyyden symbolina;
- kvitteni on osa eliittivalkoviiniä;
- sana "marmeladi" käännetään portugalista "kvitteni-soseeksi";
- Armeniassa kvitteni-terälehtiä käytetään kansallisten ruokien, nimittäin salaattien, valmistuksessa;
- Azerbaidžanissa on tanssi nimeltä hedelmä - ayvaguli.
Luokitus
Laji koostuu viidestä lajikkeesta, joista kaksi on koristeellisia:
- pyramidinen (f. pyramidalis) - kruunun tunnusmerkki
- marmori (f. marmorata) - keltaisilla ja valkoisilla kirjavilla lehdillä
Ja kolme ryhmää hedelmän muodon mukaan:
- omena (f. maliformis)
- päärynän muotoinen (f. pyriformis)
- Portugali, kylkiluun-päärynän muotoinen (f. Lusitanica)
Kulttuurissa ikiajoista lähtien. Maailmassa on yli 400 lajiketta puutarhakastanjaa, joista vain kymmenesosa kasvaa Venäjän ja naapurivaltioiden alueella. Esimerkiksi Kaukasiassa ja Transkaukasiassa perinteisesti viljeltyjen valtioiden rekisteriin sisältyvät skyttien kulta, Muscat, Aurora, Tanska Vraniska ovat suosittuja paikallisia - Atbashi, Dzhardash, Merginskaya large-fruited, Ordubad ja muut.
Ala-Volgan alueella viljellään vanhaa ranskalaista lajiketta Anzherskaya sekä joitain muita lajikkeita: Collective, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, Maslyanka myöhään ja aikaisin.
Keski-Aasiassa kasvatetut lajikkeet ylittävät maun valkoihoiset lajikkeet, mutta ovat pienempiä kuin hedelmät. Lauhkeassa ilmastossa Michurinskaya-kvitteni levisi laajalle, ja erityisesti keskialueen viljelyyn vuonna 1998 Moskovan Susova-kvitteni kasvatettiin - pienihedelmäinen, mutta epätavallisen tuoksuva.
Muita tämän lajikkeen taloudellisesti arvokkaita ominaisuuksia ovat korkea talvikestävyys, vastustuskyky tauteille ja tuholaisille sekä runsas vuosittainen hedelmä.
Lajikkeet
Yleisiä kvitteniä on monia lajikkeita, mutta vain kaksi tusinaa on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin, ja suurin osa niistä kasvatettiin viime vuosisadalla.Lajikkeet eroavat toisistaan hedelmän muodon ja koon, niiden käyttötapojen, saannon ja kypsymisajan suhteen. Aikaisemmat voivat olla osittain käyttövalmiita kesän lopussa, myöhemmät kypsyvät lähempänä marraskuussa.
- Varhainen voita. Hedelmät, joiden paino on 350 g, ovat väriltään sitruunankeltaisia, kartiomaisesti pyöristettyjä ja kellertävän valkoisia. Kypsä syyskuun lopussa.
- Mehukas. Kypsyminen - syyskuu. Hedelmät, joiden paino on noin 250 g, mehukkaita. Lajikkeen katsotaan olevan satokas, kuivuutta kestävä ja pakkasenkestävä.
- Sadonkorjuu Kuban. Eri hedelmäkoko (enintään 500 g), korkea saanto, säänkestävyys. Varhainen lajike, suhteellisen mehukas.
- Astrakhan. Kypsyminen on keskipitkää aikaisin. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, painavat noin 200 g, tiheällä keltaisella massalla, hapan, hapan.
- Beretsky. Unkarilaista alkuperää oleva kauden puolivälissä esiintyvä lajike, joka on osittain itsensä hedelmällinen, vaatii pölyttäjiä. Päärynänmuotoisia hedelmiä, joiden paino on noin 270 g, pidetään erittäin maukkaina: yksi harvoista lajikkeista, joilla on pieni kiristys.
Beretski - päärynän muotoinen ulkomainen lajike
- Buinakskaja suurihedelmäinen. Dagestanin lajike kypsyy hyvin myöhään, mutta eroaa hyvin suurista päärynän muotoisista hedelmistä (enintään 700 g). Sitä pidetään yhtenä kuivimmista ja tauteja vastustavimmista.
- Rumo. Melko suosittu lajike, yksi vaatimattomimmista olosuhteista. Soikeat hedelmät kasvavat jopa puoleen kiloon, eroavat toisistaan erittäin heikosti supistuvalla ja korkealla kvitteni, mehukkuuden vuoksi. Kypsyy syyskuun lopussa, korkeatuottoinen.
Rumo on yksi suosituimmista lajikkeista
- Codryanka on yksi varhaisimmista kypsyvistä lajikkeista. Hedelmät ovat mehukkaita, painavat keskimäärin 200 g, suhteellisen makeat, yleiskäyttöiset.
- Pohjoinen. Yksi talvikestävimmistä lajikkeista. Hedelmät ovat pieniä, vihertävän keltaisia, huopapinnoitteella. Niillä on voimakas aromi ja ne ovat suhteellisen makeat.
- Omena. Hedelmät, joiden paino on 200-300 g, samanlainen kuin omenat, väriltään sitruunankeltainen. Massa on melko mehukas, hieman hapokas, makea ja hapan. Lajike on myöhäinen, sillä on hyvä hedelmien säilyvyys, sille on ominaista korkea tuottavuus.
Sadonkorjuu
Suuret, kauniit ja tuoksuvat kvitteni-hedelmät raakana eivät käytännössä sovi ruokaan. Siksi suurin osa sadosta jalostetaan. Kvitteni on perinteisten kompottien, säilykkeiden, marmeladin, hillojen ja marmeladien lisäksi erinomainen raaka-aine erittäin terveellisen ja maukkaan mehun saamiseksi.
Kvittonemehu maistuu paremmin yhdistettynä muihin hedelmämehuihin (omena, persikka, banaani) tai sekoitettuna kurpitsaan. Hyvä sekä tuore että säilyke.
- Oliivit - mikä on niiden ominaisuus? Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille, 120 valokuvaa hedelmistä
Kirsikkalumut ovat parhaita hedelmälajikkeita. 115 valokuvaa ja yksityiskohtainen yleiskatsaus kirsikkaluumun kaikista ihmisille ominaisuuksista.
Pähkinäpuu - hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuinka istuttaa ja hoitaa puuta (110 kuvaa)
Mutta tämä ei rajoita kvitteni-hedelmien käyttöä ruoanlaittoon. Sitä voidaan käyttää valmistamaan suolaisia kastikkeita liharuokille ja siipikarjalle. Haudutettua tai paistettua kvitteniä lisätään vuoka, pilaf, puuro.
Lopuksi joidenkin muskottipähkinälajikkeiden täysin kypsiä hedelmiä voidaan käyttää raakana - sinun on vain tiedettävä, milloin kvitteni on valittava, jotta kypsymättömiä hedelmiä ei ryöstetä. Raaka kvitteni, leikattu viipaleiksi, lisätään teeseen sen maun ja aromin rikastamiseksi: se on jopa parempi kuin sitruunatee!
Miksi japanilainen kvitteni on hyödyllinen?
Kuvatun viljelmän hedelmillä on anti-inflammatorisia, immunomoduloivia ja diureettisia ilmenemismuotoja. Ne ovat hyödyllisiä eri väestöryhmille.
- Japanilaisten chaenomeleiden valmisteilla on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:
- parantaa ruokahalua ja stimuloi ruoansulatusta;
- pysäyttää tulehdusprosessit;
- auttaa ripulia;
- käyttökelpoinen hengityselinten sairauksissa, mukaan lukien keuhkokuume ja tuberkuloosi;
- lievittää tilaa nivelsairauksien yhteydessä;
- vahvistaa verisuonia ja vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön;
- poistaa haitallinen kolesteroli;
- vakauttaa immuniteettia ja lisää stressinkestävyyttä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia naisille
Japanilaisten kvitteni-hedelmien nauttiminen on hyvä ulkonäkö, koska niiden massa sisältää antioksidantteja. Lisäksi tätä laitosta voidaan käyttää kotitekoisen kosmetiikan valmistamiseen. Näiden hedelmien kyky stimuloida aineenvaihduntaa auttaa ylläpitämään hoikka hahmo. Tätä varten niistä valmistetaan teetä. Chaenomeles edistää myös kehon palautumista synnytyksen jälkeen.
- Japanilainen kvitteni on hyödyllinen rohdosvalmiste raskaana oleville naisille:
- auttaa selviytymään pahoinvoinnista ensimmäisen kolmanneksen aikana;
- vahvistaa odottavan äidin koskemattomuutta;
- sisältää rautaa, jonka tarve kasvaa, minkä seurauksena anemiaa esiintyy usein raskaana olevilla naisilla;
- toimii suonikohjujen estona;
- auttaa selviytymään turvotuksesta.
Tärkeä! Raskaana olevien ja imettävien naisten ei pidä käyttää väärin näitä hedelmiä. Ne voivat aiheuttaa ummetusta paitsi äidissä myös vauvassa (äidinmaidon kautta), mikä aiheuttaa koliikkia vauvassa.
Miehille
Japanin kvitteni käyttö auttaa miehiä lisäämään tai palauttamaan tehoa, lisää todennäköisyyttä tulla raskaaksi. Antioksidantit pidentävät nuoruutta ja parantavat hyvinvointia, auttavat kestämään fyysisen rasituksen ja epäsuotuisien ympäristöolosuhteiden aiheuttamaa stressiä.
Kvitteni on ennaltaehkäisevä toimenpide eturauhanen ja virtsateiden tulehdusta, eturauhassyöpää vastaan. Miehille kasvimateriaalien kyky säätää verenpainetta ja poistaa kolesterolia ei ole tarpeetonta.
Tupakoitsijat hyötyvät kvittenin myönteisestä vaikutuksesta hengityselimiin.
Lapsille
Japanilaisten chaenomeleiden hedelmät auttavat vahvistamaan lapsen kehoa. Ne lisäävät lapsen kehon immuniteettia ja auttavat estämään anemiaa. Lapset eivät ehkä pidä niiden hapanmakuisesta hapan mausta. Yleensä massa annetaan ensin paistettujen hedelmäsoseiden muodossa yhdessä toisen vihanneksen tai hedelmän kanssa aikaisintaan vuoden ikäisenä.
Ne alkavat vain 5 g: n annoksella. Äidin tulisi tarkkailla vauvan reaktioita uuteen tuotteeseen, koska siihen voi olla allergia. Jos kaikki on kunnossa, päivittäinen määrä voidaan nostaa 50 grammaan. Vitamiinisoseita ei tule antaa joka päivä. Tarpeeksi 1-2 kertaa 7 päivässä. 1,5 vuoden iästä alkaen voit yrittää lisätä raakoja hedelmiä ruokavalioon.
Istutus ja lähtö
Japanin kvitteniä ei ole vaikea kasvattaa. Kasvi on valoa rakastava, maaperä mieluummin runsaasti orgaanista ainetta, hedelmällinen. Se sietää kuivuutta, mutta kuumina kuivina kesinä se tarvitsee kastelua. Se kasvaa hitaasti.
Pensas voidaan leikata - säilyttäen kukinta ja hedelmä, joten se on hyvä suojausten luomiseen. Pystyy selviytymään, kasvamaan ja kukkimaan kauniisti kaupunkiympäristössä.
Koristeellisia puutarhamuotoja on monia. Mutta on vaikea löytää niitä myynnissä. Siksi useimmiten puutarhoista löytyy ei-lajikkeen taimia. Lisäksi tämä laji levittyy helposti siemenillä, jotka kylvetään ennen talvea tai keväästä 3-4 kuukauden kerrostumisen jälkeen jääkaapissa.
Se lisääntyy hyvin myös kaikilla muilla tavoilla: kerrostamalla, vihreillä pistokkailla, juurimukilla. Tarkoitus on pääasiassa koristeellinen, vaikka hedelmät ovat syötäviä ja niitä voidaan käyttää kulinaariseen käsittelyyn.
Jos tämä upea, kaunis ja hyödyllinen kasvi ei vielä kasva puutarhassasi - on aika miettiä sen istuttamista!
Hedelmien kemiallinen koostumus
Tämän tuotteen ravintoarvoa edustaa seuraava koostumus:
| Kalorisisältö | 48 kcal / 100 g |
| Proteiini | 0,6 g |
| Rasvat | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 3,6 g |
| Vesi | 84 g |
Japanilainen kvitteni sisältää paljon C-vitamiinia sekä vitamiineja: B1, B2, E, PP ja beetakaroteenia. Mineraalikoostumusta edustavat Ca, K, Mg, Na, P ja Fe.
Orgaaniset hapot esitetään:
- omena;
- sitruuna;
- klorogeeninen;
- viini;
- fumaarinen.
Koostumus sisältää tanniineja, pektiinejä, katekiineja, antosyaaneja, tanniineja, kvertsetiiniä.
Tiesitkö? 100 g kaanomeleitä sisältää kaksi päivittäistä annosta "askorbiinihappoa" - 182 mg. Joten ei ole mitään, että tätä kasvia kutsutaan myös "pohjoiseksi sitruunaksi".
Käyttö kosmetologiassa
Kosmetologiassa kvitteniä käytetään parantamaan ihon ja hiusten tilaa. Vaikutus saavutetaan hedelmähappojen, tanniinien, vitamiinien sisällön ansiosta.
Kasvoille
Kvitteni-pohjaiset naamiot ja voiteet ovat erityisen hyödyllisiä naisille, joilla on rasvainen iho, pisamia, ikäpisteitä ja laajentuneita huokosia. Jokaisen ongelman ratkaisemiseksi naamiot valmistetaan eri reseptien mukaan.
- Pisamia varten. Purista mehua tuoreista hedelmistä, upota siihen puuvillatyyny ja pyyhi kasvosi. Hedelmähappojen ansiosta pisamia kirkastuu vähitellen, ylimääräinen rasva poistuu, iho muuttuu himmeäksi.
- Nuhistumisesta. Lisää lusikallinen kvitteni-mehua, hunajaa ja kasviöljyä lyötyyn munankeltuaisiin. Seos levitetään kasvoille, pestään pois 15 minuutin kuluttua.
- Ryppyistä. Kvitteni hierotaan hienolle raastimelle, lisätään munankeltuainen. Massa jakautuu tasaisesti kasvoille, jätetään 12-15 minuutiksi.
- Öljyisestä kiillosta. Kvitteni kuoritaan, hienonnetaan tehosekoittimessa, sekoitetaan kermavaahdon kanssa. Seos levitetään iholle, pestään pois 15 minuutin kuluttua.
- Virkistävä voide. Lisää kaksi ruokalusikallista kvitteni-mehua, lusikka glyseriiniä ja vodkaa lasilliseen vettä. Voide sekoitetaan perusteellisesti, sitä käytetään kasvojen pyyhkimiseen aamulla ja illalla. Säilytä tuotetta jääkaapissa.
Hiuksille
Hiusten hoitoon käytetään pääasiassa kvitteni-lehtiä ja siemeniä. Työkalu valitaan ilmenneen ongelman mukaan. Siemeniä ja lehtiä käytetään eri tarkoituksiin.
- Lehtien infuusio. Huuhtelu lehtien infuusiolla auttaa eroon hilseestä, vahvistaa hiuksia, antaa luonnollisen, kauniin sävyn tummille kiharoille. Infuusion valmistamiseksi litraa kiehuvaa vettä kohti otetaan 100 g kuivia lehtiä. Työkalua vaaditaan tunnin ajan, suodatetaan, huuhdellaan hiukset kolme kertaa viikossa.
- Siementen keittäminen. Säikeiden liiallisen rasvapitoisuuden poistamiseksi vesihauteessa valmistetaan keittäminen lasista vettä ja rkl siemeniä. Odottamatta täydellistä jäähdytystä tuote hierotaan päänahkaan, laitetaan muovikorkkiin ja kääritään pyyhkeeseen. Pidä se tunnin ajan ja pese sitten lämpimällä vedellä.
Hyödyllinen toimenpide on ihon hierominen viipaleella tuoreita hedelmiä. Mehun hapot toimivat kevyenä kuorintana - ne puhdistavat, virkistävät ihoa ja lisäävät sävyä.
Sisältö painonpudotuksen valikkoon
Kvitteni sisältyy usein ruokavalioon. Alhaisen kaloripitoisuuden, parantuneen aineenvaihdunnan ja ruoansulatusprosessin ansiosta laihtumisen vaikutus saavutetaan paljon nopeammin. Korkealla vitamiinipitoisuudella on tärkeä rooli keholle ruokavalion aikana.
Hedelmät voidaan sisällyttää ruokavalioon puhtaassa muodossa, niistä voidaan valmistaa decoctions ja teetä. Lyhytaikainen mono-ruokavalio on sallittu, mutta sen ei pitäisi kestää yli kolme päivää. Ruokavalion aikana he kuluttavat vain keitettyä tai paistettua kvitteniä. Täydellisyyden vuoksi siihen voidaan lisätä pieni kurpitsa ja kuivatut aprikoosit. Tällainen tiukka ruokavalio sopii vain ihmisille, joilla on täysin terve ruuansulatusjärjestelmä. Hellävämpi vaihtoehto on käyttää paistettua kvitteniä yhden säännöllisen aterian sijaan.
Kuinka kuivua?
Ennen kuin kuivattuja hedelmiä valmistetaan kvitteniistä, hedelmät pestään, leikataan keskiosa (siemenet) ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sitä voidaan kuivata uunissa 5-6 tuntia 90 ° C: n lämpötilassa avaamalla luukku hieman. Mutta tällainen kuivaus on kovempaa kuin sähkökuivaimessa valmistettu. Ennen kuin lähetät korjattu kvitteni kuivausrumpuun, sinun on keitettävä sitä siirapissa noin 5-7 minuuttia ja annettava sen jäähtyä kokonaan. Siivilöi tuote ja tyhjennä siirappi. Aseta tuote sähkökuivuriin. Kuivumisaika riippuu halutusta tuloksesta. Keskimääräinen aika on 6-7 tuntia lämpötilassa, joka ei ylitä 50 ° С.
Rasvaisen ihon naamiot
Rasvainen iho tarvitsee jatkuvaa hoitoa, erityisesti huokosien puhdistamista ja matto- ja kuivausaineiden käyttöönottoa.
Maskireseptit:
- Kirkkaus. Sekoita 2 rkl virkistävä naamio. l. kvitteni runsaasti proteiinia. Parantaa verenkiertoa, kirkastaa ihoa ja kiristää huokosia.
- Kosteusvoiteet. 2 tl sekoittaa punainen massa 1 rkl. l. kvitteni. Tämä tuote poistaa täydellisesti öljyisen kiillon, antaa hohtavan vaikutuksen, mutta samalla kosteuttaa syvästi soluja pitämällä ne vedessä ja hidastamalla ikääntymistä.
- Tulehdusta estävä aine puhdistaa huokoset, parantaa ihon sävyä, ravitsee ja poistaa tulehduksen, poistaa punoituksen ja ärsytyksen.
- Aknea vastaan. Rasvaiset ihon kantajat kärsivät usein aknesta. Voit ratkaista tämän ongelman käyttämällä tätä reseptiä: lisää 1 rkl. l valkoista savea ja 2 tl. lämmintä maitoa, lisää sitten 2 tl. perunamuusi. Tällä maskilla on kuivuva ja bakterisidinen vaikutus.
Kuiva iho tarvitsee ravintoa ja ympäristönsuojelua. On myös tärkeää, että dermiksellä on korkea happea. Tällöin maskin tulisi toimia hienovaraisesti ja helposti. Kvitteni suorittaa kaikki nämä tehtävät täydellisesti.
Maskireseptit kuivalle iholle:
- Ravitsevaa. Tätä varten sekoita kananmunan keltuainen 1 rkl. l. vettä ja 1 tl. hunaja. Naamio pehmentää ihoa uskomattoman, keltuainen ei anna sen kuivua ja ravitsee soluja syvästi, ja hunaja ja kvitteni kyllästävät ihoa mikroelementeillä ja välttämättömillä vitamiineilla.
- Ikääntyminen. Monet naiset huomaavat, että kuiva iho ei ole niin altis ennenaikaiseen ikääntymiseen kuin rasvainen iho. Samaan aikaan kosmetologit sanovat, että kuivalla iholla on syviä ryppyjä, joita on lähes mahdotonta poistaa. Naamio auttaa välttämään näitä taitoksia. Tätä varten sekoita 1 rkl. l. perunamuusia 1 rkl. l banaanisose, 1 tl. oliiviöljyä ja 1-2 tl kermaa saadaksesi oikean koostumuksen. Tuote tasoittaa, ravitsee ihoa ja tukee luonnollisen kollageenin tuotantoa.
- Suojaava. Sopii käytettäväksi kylmänä vuodenaikana, jolloin naista kiusaa usein ihoärsytys. Kvitteni voidaan sekoittaa glyseriiniin. Tämän naamion kasvot suojataan erityisellä kalvolla. Maskin jäännökset on pestävä pois pyyhkeellä. Voidaan pestä vasta seuraavana päivänä.
Lehtien edut
- Lehtien perusteella valmistetaan erilaisia teetä ja keittoja. Se ei ole vain miellyttävä, aromaattinen juoma, vaan myös terapeuttinen ja ennaltaehkäisevä lääke moniin sairauksiin. Liemi on vakiintunut lääkkeeksi harmaille hiuksille.
- Lehtien keittämistä suositellaan astman lisähoitona.
- Lehtien infuusiot lievittävät tilaa peräpukamilla, pysäyttävät nopeasti verenvuodon ja lievittävät tulehdusprosessia. Niillä on vaippa- ja bakterisidiset ominaisuudet.
- Lehdet sisältävät vitamiineja, jotka normalisoivat aineenvaihduntaa, suoliston ja sydämen toimintaa. Edistää verisuonten puhdistusta.
