6 tyyppistä ehinokaktusta ja Gruzonin jalostusominaisuuksia

Echinocactus on pallomainen mehevä, joka löytyy Keski-Amerikan aavikoista. Muu tämän suvun nimi on siili kaktus, kreikkalaisesta sanasta "siili" - kaiut.

Eronnut talo- ja puutarhakasveina, juurtuu hyvin hieman happamassa huokoisessa maaperä, mutta herkkä pakkaselle ja kuolee alhaisissa lämpötiloissa.

Syötävät kaktukset

Näitä lajikkeita ovat seuraavat:

Viikuna päärynä

Yleisimmät lajit, joissa on syötäviä hedelmiä. Jossa Opuntiassa ei vain syöty hedelmiä, vaan jopa varret... Aluksi ne ovat vihreitä, muuttuvat puna-viininpunaisiksi kypsyessään. Hedelmät peitetään piikkeillä, jotka ovat kooltaan hyvin pieniä. Tässä suhteessa ei ole suositeltavaa ottaa marjoja paljain käsin. Maku on makea ja hieman hapan.

Hilocereus

Venäjän kielellä eikä vain kaupoissa voit usein löytää sellaisen eksoottisen hedelmän kuin Pitahaya tai Pitaya. Tätä tuotetta kutsutaan myös Dragon Fruitiksi. Se on Hilocereus-nimisen kaktuksen hedelmä. Tämä kaktus tulee Vietnamista. Massalla on hapan maku... Jotkut ihmiset vertaavat pitayan makua mansikkaan. He syövät sen raakana, tekevät hilloa ja lisäävät sen myös jälkiruokaruokiin.

Mammillaria

Syötäviä ovat myös Mammillaria kaktuksen hedelmät. Ne voivat kasvaa kasveilla koko vuoden ilman pudotusta. Näillä marjoilla on hapan maku.... Ne syödään raakana sekä hillon valmistamiseksi.

Sairaudet ja tuholaiset

Gruzonilla on hyvä taudinkestävyys. Yleensä ne johtuvat virheellisestä tai liian huolehtivasta hoidosta. Tärkein negatiivinen tekijä on kosteuden kyllästyminen. - ylimäärä aiheuttaa nopeasti mädäntymistä.

Kilpi

Ruskeat täplät ulkomaisesta materiaalista todistavat mittakaavan hyönteisten häviämisestä. Tällainen vaa'at on helppo nostaa ja irrottaa varresta, joka vahvistaa tuholaisen läsnäolon. Ratkaisu ongelmaan on kaktuksen pinnan käsitteleminen alkoholiin kastetulla puuvillavilla. Toinen menetelmä vakavammissa tapauksissa on hyönteismyrkkyhoito.

Kaktus punkki

Pieni niveljalkainen on melkein näkymätön paljaalla silmällä. Infektion merkki on ruskean ihottuman muodostuminen kaktukseen. Taistelussa käytetään erityisiä keinoja punkkien tuhoamiseksi - akarisidit. Uusiutumisen estämiseksi tehdään toinen viikko ensimmäisen hoidon jälkeen.

Matot

Havaittuaan valkoisen kukinnan osien välissä ja areoloissa, kaktuksen omistaja alkaa valmistautua vastustavat matoja. Kyltit näkyvät lisää myöhäinen tartuntavaihe, koska tuholaiset asettuvat ensin juurialueelle. Varren kohtuuttomasta tummumisesta tulee aikaisempi oire.

Hyönteisten poistaminen on suhteellisen helppoa. Plakki pestään pois suihkussa ja sitten kasvi suihkutetaan seoksella saippuahiutaleita ja ripaus alkoholia. Menettely vaaditaan päivittäin viikon ajan. tai enemmän. Voit käyttää etikkaa alkoholin hankaamisen sijaan.

Huomio! Matojen epäileminen, kuten muutkin tuholaiset, on syy välittömään karanteeniin, jotta vältetään siirtyminen muihin kasveihin.

Syöminen Opuntian hedelmiä

Mehukkaalla massalla on makea maku ja hieman hapan maku. Jotkut vertaa Opuntian makua mansikoihin, toiset päärynöisiin ja toiset kiiviin.

Viikuna päärynä hedelmä kasvaa piikkien lehtien reunassa.

Pinta on kova ja peitetty pienillä neuloilla.Väritys - vaaleanvihreästä punaiseen. Jossa Opuntialla on paitsi mielenkiintoinen maku myös parantavia ominaisuuksia..

Viime aikoina tällaista eksoottisuutta löytyy ulkomaisten, harvemmin kotimaisten, kauppojen hyllyiltä. Hedelmälokeroon on erityisesti asetettu tarttuja, jolla voit ottaa ne, jotta et pistä.

Kuinka neulat vedetään hedelmistä?

Ennen kuin syöt hedelmiä, sinun on valmistettava ne. Ensinnäkin on välttämätöntä poistaa kaikki olemassa olevat piikit.

Opuntian hedelmien keräämistä ei suositella ilman käsineitä tai erikoistyökalua.

Ensinnäkin kaktushedelmien ottamista paljain käsin ei suositellajotta neuloja ei poisteta ihosta myöhemmin. Tässä suhteessa kannattaa käyttää kestäviä kumikäsineitä. Ja itse hedelmä pidetään parhaiten leveillä pihteillä. Huolimatta siitä, että neulat ovat kooltaan hyvin pieniä, niiden kosketus ihoon reagoi tuskallisiin tunteisiin.

Jos neula pääsee kätesi ihoon, poista se pinseteillä. On suositeltavaa tehdä tämä tiskialtaan yli ja huuhdella neulat välittömästi. Muuten neulat putoavat lattialle, minkä seurauksena ne on poistettava jalkojen ihosta.

Toiseksi, piikkien poistamiseksi on suositeltavaa huuhdella Opuntia voimakkaassa vesipaineessa... Tämä päästä eroon pienistä neuloista. Suuret neulat voidaan poistaa pyyhkimällä hedelmän pinta liinalla. Lautasliina on taitettava useita kertoja.

Piikkeistä jo kuoritut hedelmät ovat myynnissä, joten niiden käyttöä varten sinun on vain huuhdeltava hedelmät veden alla.

Kuinka irrottaa iho?

Koska hedelmän kuori on melko sitkeä ja tiheä, on suositeltavaa poistaa se... Kuinka tehdä se?

1. Alun perin hedelmän päät katkaistaan;
2. Hedelmä on tehty pituussuuntainen viilto;
3. Iho vetää varovasti ja poistetaan.

Jotkut ihmiset haluavat leikata hedelmät yksinkertaisesti puoliksi ja syödä massaa lusikalla. Tässä tapauksessa myös luut syödään.

Kuinka syödä, jotta et pistä itseäsi?

Neulojen poistamiseksi marjoista on suositeltavaa käyttää kädessäsi kestäviä kumikäsineitä. Marjat kastetaan kylmässä vedessä tai pestään voimakkaan juoksevan veden alla... Tämä poistaa pienet piikit hedelmän pinnalta.

Sitten hedelmät pyyhitään paperilautasliinalla, joka taitetaan useita kertoja.

Miltä piikikäs päärynä hedelmä maistuu?

Opuntia on mehukas ja hieman hapan. Lisäksi maku voi lajikkeesta riippuen olla hapan tai makeampi. Joillakin lajikkeilla on uskomattoman miellyttävä tuoksu, kun taas toisilla ei ole sitä ollenkaan..

Viikuna päärynä hedelmä leikattu

Nämä hedelmät pystyvät täydellisesti sammuttamaan jano hedelmälihan mehukkauden ja jonkin verran vesipitoisuuden vuoksi. Siksi jotkut ovat yllättyneitä hedelmien käytöstä maissa, joissa on viileä ilmasto.

Hedelmä sisältää pieniä luita. Tässä suunnitelmassa hedelmiä voidaan verrata granaattiomenaan tai rypäleen... Joku kieltäytyy syömästä niitä, ja joku pureskelee niitä rauhallisesti ja käyttää niitä massan kanssa.

Kuinka ja mitä siellä on?

Kuinka ja mitä siellä on? Tämä on ajankohtainen kysymys niille, jotka aikovat maistella tätä herkullista tuotetta. Ulkopuolella syötävän kaktuksen hedelmä on pieni. Siinä on kova pinta ja pienet neulat päällä. Hedelmän väri voi olla vaaleanvihreästä punertavaan. Marjat ovat kuuluisia epätavallisesta maustaan ​​ja lääkinnällisistä ominaisuuksistaan.

Nykyään kasvin hedelmät löytyvät supermarketeista. Samaan aikaan lähistöllä on oltava erityinen kattilalaatikko, jonka läpi sinun on otettava hedelmiä, jotta et pistää. Tällaisten hedelmien hinta maassamme on melko merkittävä, mutta Kyproksella kaktusmarjat ovat erittäin edullinen ilo. Kilogramma herkkuja maksaa keskimäärin 1,5 euroa.

Ennen kuin aloitat hedelmien syömisen, ne on valmistettava.Ensin täytyy päästä eroon lukuisista piikkeistä, joita on läsnä. Sinun ei pitäisi tehdä tätä paljain käsin, koska neulojen poistaminen ihosta ei ole helppo tehtävä. Sinun täytyy laittaa paksut kumikäsineet pitämällä sikiötä leveillä pihdeillä.

Neuvoja! Jos kuitenkin tapahtui, että neula oli ihon alla, se on poistettava pinseteillä. Tämä on kätevää tehdä pesualtaan yli ja huuhdella piikki välittömästi viemäriin. Jos teet tämän lattian yläpuolella, neula voi pudota tai sotkeutua mattoon, mikä vaikeuttaa sen löytämistä.

Pienistä neuloista on välttämätöntä päästä eroon voimakkaan veden paineen avulla. Hedelmiä on pidettävä pihdeillä kääntämällä ne varovasti veden alle. Jos suuria neuloja on jäljellä, sinun on rullattava lautasliina useaan kertaan ja pyyhittävä hedelmät varovasti. Muuten, tänään on myynnissä hedelmiä, jotka on jo kuorittu neuloista. Riittää vain huuhdella ne veden paineessa tai liota siihen.

Myynnissä on nuoria ja "aikuisia" hedelmiä. Jälkimmäinen on irrotettava, koska se on melko tiheä ja sitkeä. Tämä tehdään seuraavasti:

• leikkaa hedelmän päät pois;
• tee pituussuuntainen viilto;
• Vedä varovasti ja irrota haarukalla.

Neuvoja! Monet ihmiset syövät mieluummin hedelmät raakana, leikkaamalla ne puoliksi. Sitten massa otetaan puolikkaasta lusikalla. Voit jopa syödä luita, ne ovat erittäin hyödyllisiä.

Mielenkiintoista on, että joissakin maissa jäädytetään ensin tämä marja ja syödään vasta sitten. Tämän yksinkertaisen vaiheen avulla neulat on helppo huuhdella pinnalta.

Hyödyt ja haitat

Tämäntyyppisten kaktusten hedelmillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Niitä käytetään useisiin seuraavista sairauksista:

• Liikalihavuus;
• Diabetes;
• Mahahaava;
• Gastriitti;
• Ummetus.

Opuntia-lehtiä käytetään hierontaan

Samaan aikaan kansanlääketieteessä ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös muita kaktuksen osia: lehtiä, kukkia ja varret.

Tällaisen eksoottisen hedelmän avulla hoidetaan myös joitain terapeuttisia sairauksia, esimerkiksi vilustuminen, ja niitä käytetään myös alentamaan ruumiinlämpöä.

Lisäksi, hedelmäliha pystyy pysäyttämään verenvuodon ja sillä on haavoja parantava vaikutus... Ne myös sammuttavat täydellisesti jano hapan maunsa vuoksi.

Opuntia sisältää kasviproteiineja, jotka auttavat torjumaan ödeemaa ja selluliittia poistamalla nestettä kehosta

Marjoja käytetään tehokkaasti laihtumiseen. Ne auttavat paitsi vähentämään painoa myös auttamaan selluliittia ja turvotusta vastaan, joita usein esiintyy liikalihavuuden kanssa. Ne sisältävät vähintään kaloreita.

Tuotetta ei kuitenkaan pidä käyttää liikaa. Väärinkäyttö voi johtaa useisiin epämiellyttäviin seurauksiin.:

1. Allerginen reaktio;
2. Päänsärky;
3. Ummetus;
4. Oksentelu.

Lääke- ja kulinaariset käyttötarkoitukset

Kaktushedelmien lääkinnällinen ja kulinaarinen käyttö on hyvin yleistä. Hedelmiä käytetään usein raakana. Mutta myös melko usein se sisältyy erilaisiin jälkiruokiin, hedelmäsalaatteihin ja hedelmäjuomiin. Massa on usein osa liköörejä. Erilaisia ​​hilloja, makeisia, säilykkeitä ja marmeladia valmistetaan yksin hedelmistä tai yhdessä muiden hedelmien kanssa.

On mielenkiintoista, että monissa maissa hedelmiä käytetään liharuokien valmistamiseen. Erityisesti kaktukset täydentävät kastikkeita ja kastikkeita lisäämällä niihin makeaa ja hapan makua. Usein kaktushedelmät haudutetaan lihan ainesosilla. Valmiissa muodossa kaktus on makultaan lähellä hapanpippuria. Mutta kaktuksen lehdet ovat enemmän kuin suolaa tai tavallista salaattia.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin keitot valmistetaan kaktushedelmistä. Esimerkiksi kotona on mahdollista valmistaa kylmää estävä liemi kaktuksen, vaahtokarkkijuuren ja hunajan hedelmistä. Tätä varten valmistetaan ensin vaahtokarkki-juurisiirappi ja sitten loput ainesosat lisätään massaan. Kahta osaa siirappia varten tarvitset yhden osan hunajaa ja kaktus hedelmiä.

Tehokas kotilääke kuumetta varten, joka on valmistettu piikikäs päärynä hedelmistä ja kolmesta litrasta vettä. Riittää, että haudutetaan hedelmät veteen ja sitten saatua liemiä alentamaan kehon lämpötilaa.

Kaktusmehu on uskomattoman terveellistä. Säännöllisesti kulutettuna se voi alentaa verensokeria ja kolesterolitasoja. Siksi laitosta suositellaan käytettäväksi diabetes mellituksessa.

Se on kiinnostavaa! Tee valmistetaan usein kaktuskukista. Sen maku on hieman erilainen kuin meille tyypillinen ja tuttu juoma.

Syötävät kaktukset ovat mielenkiintoinen tuote, joka voi sammuttaa janosi korkean mehukkuuden ja vesipitoisuuden vuoksi. Hedelmä sisältää myös pieniä luita. Huomattava osa ihmisistä vertaa kaktusmarjoja granaattiomenaan tai viinirypäleisiin. Kaktuksen tärkein etu on sen mielenkiintoinen maku. Lisäksi hedelmillä on hyödyllinen vaikutus kehoon, mikä tekee siitä terveellisen. Muista kuori ja kuori syötävät kaktukset ennen syömistä.

Mitä tehdään piikikäs päärynä hedelmistä?

Hedelmiä ei käytetä vain raakana. Useimmiten sitä käytetään kaikenlaisten jälkiruokaherkkujen valmistamiseen.... Näitä ovat hedelmäsalaatit, hedelmäjuomat. He valmistavat myös hilloja, säilykkeitä ja makeisia sekä marmeladia. Myös marjamassa lisätään usein likööreihin.

Lue myös: Verannan katon eristäminen maassa tapetilla

Mutta se ei ole kaikki. Hedelmiä käytetään usein liharuokien valmistuksessa. Sitä käytetään aktiivisesti makeiden ja hapan kastikkeiden ja kastikkeiden luomiseen.

On huomattava, että on olemassa useita reseptejä, joita käytetään aktiivisesti perinteisessä lääketieteessä tiettyjen sairauksien hoitoon.

Useiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi Opuntiaa käytetään aktiivisesti sekä perinteisessä lääketieteessä että kansanlääketieteessä.

Niin, tarvitset yskän kylmän liemen valmistukseen:

Alun perin on valmistettava siirappi vaahtokarkki-juuresta ja sekoitettava sitten kaikki ainesosat suhteessa 2: 2: 1.

Myös tehokas lääke kuumetta vastaan ​​on resepti:

Jotkut kaktuslajikkeet ovat syötäviä ja erittäin maukkaita, joita syödään aktiivisesti sekä raakana että keitettynä. Esimerkiksi, nämä eksoottiset hedelmät lisätään kuumiin astioihin, jälkiruokiin, joita käytetään hillojen ja makeisten valmistamiseen... Hedelmät eroavat paitsi hyvältä maulta myös hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan. Samanaikaisesti ne on puhdistettava neuloista ja kuorista ennen hedelmien syömistä.

Kuvaus

Syötävät kaktukset ovat kaktusperheeseen kuuluvia kasveja. Hedelmät voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Kaikki eivät tiedä, että tämän kasvin hedelmät ovat syötäviä. Useimmille ihmisille kaktukset ovat piikkejä, jotka sijaitsevat lähinnä tietokoneen lähellä. Mutta on olemassa tämän tyyppisiä kasveja, jotka eivät ole vain syötäviä, mutta myös erittäin maukkaita. Kaktukset kasvavat Etelä- ja Pohjois-Amerikassa, Israelissa, Tunisiassa, missä niistä on jo pitkään tullut osa päivittäistä ruokavaliota.
Tästä artikkelista saat tietää minkä tyyppisiä kaktuksia on, niiden pääominaisuudet. Puhumme myös tällaisen tuotteen hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista. Artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti, kuinka syötävää kaktusta käytetään oikein ruoassa, ja mitä siitä voidaan valmistaa. Kuvassa näet, miltä syötävät kaktukset näyttävät.

Eksoottisimmat hedelmät, joita olen koskaan maistanut.

Hei kaikille, jotka ovat katsoneet seuraavaa katsaustani.

Tänään puhumme viikunakaktuksen hedelmät. Ihmiset kutsuvat heitä myös pitahayaksi, lohikäärmehedelmiksi, piikiksi, intialaisiksi.

Uusien kokemusten tavoittamiseksi päätin kokeilla kaktusta. Tämä ikimuistoinen tapahtuma tapahtui Tunisiassa. Opas työnsi minut tähän, hän kuvasi näitä hedelmiä niin ruokahaluttavasti, etten voinut pysyä välinpitämättömänä.Hän varoitti piikkeistä, mutta pidin niitä vaarattomina. Mitä nämä pienet piikit ovat meille? Kuinka väärässä olin.

Näin piikikäs päärynän hotellin alueella, poimin sen paljain käsin. Missä aivoni olivat? Hän lähti Moskovasta lomansa ajaksi.

Piikit ovat hyvin pieniä, otin ne sormistani pinseteillä puoleksi päiväksi. Heitin piikikäs päärynä hedelmät kokeilematta sitä. Ja sitten pääsin markkinoille.

Näitä hedelmiä myytiin melkein kaikkialla, ne maksoivat erittäin halpoja - 2,5 dinaaria. Ne näyttivät niin herkullisilta, että oli yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa kiusausta. Ja kyllä, ostin joitain.

Esikatselu Internetissä kuinka puhdistaa viikunan hedelmät oikein. Alkuperäinen vaatii käsineet, mutta käytin muovipussia. Mistä saan kumihansikkaat lomalla?

Joten ensinnäkin suojelemme käsiämme, sitten huuhdotaan hedelmät juoksevan kylmän veden alla. Teemme tämän erittäin huolellisesti, jotta voimme pestä mahdollisimman monta piikkiä. Sitten sinun on pyyhittävä ne hyvin paperipyyhkeellä. Sitten pitämällä hedelmää haarukalla, tee leikkaus ja poista hedelmä kuoresta lusikalla. Minulla ei ollut lusikkaa tai haarukkaa käsillä, vain veitsi. Siksi kuorin piikikäs päärynä hedelmät kuin keitetyt perunat - kuorittu iho silppuilla. Se oli erittäin epämiellyttävää, koska hedelmät ovat erittäin pehmeitä sisäpuolelta.

Se maistuu makealta ja hapan, vetiseltä aloe-maulla. Löysin erilaisia ​​makuja: jotkut olivat mehukkaita ja makeita, kun taas toiset olivat järjettömiä eivätkä ollenkaan maukkaita. Hedelmien sisällä oli paljon luita.

Opuntia-hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Ne sammuttavat täydellisesti jano, niitä käytetään hillon ja marmeladin valmistamiseen.

Toin mukanani useita purkkeja tätä hilloa, jotta myös perheeni ja ystäväni kokeisivat kaktusta. Muuten, tämä hillo maistuu hyvin kuin mulperimehu.

Lopun ajan söin näitä hedelmiä joka päivä. Heillä on kyky hajottaa ja poistaa rasvoja kehosta. Opuntia vähentää ruokahalua, edistää nesteiden poistumista kehosta. Hänellä on vielä joukko hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta ennen kaikkea muistan sen piikikäs päärynä hedelmät auttavat krapula-oireyhtymässä. Tämä upea hedelmä edistää toksiinien nopeaa poistumista kehosta, lievittää pahoinvointia ja suun kuivumista. Ja miksi tämä kaktus ei kasva Venäjällä? Täällä hän olisi erittäin hyödyllinen.

Olen kerran nähnyt piikikäs päärynä supermarketeissamme pari kertaa, mutta nyt en näe sitä enää. Haluaisin ostaa sen.

Jos sinulla on mahdollisuus, muista kokeilla tätä hedelmää.

Viikinkikaktus on yksi planeettamme mielenkiintoisimmista kasveista. Tämä laji on yleisin kaktussuvusta. Useiden kuukausien ajan suurin mehikasvien edustaja voi tulla toimeen ilman vettä ja tuntuu hyvältä vähäisimmässä, ravinteista puutteellisessa maaperässä.

Kotimaa piikikäs päärynä, kuten useimmat kaktukset, Etelä-Amerikka. Se kykenee kasvamaan aavikoissa, puoliaavikoissa kuuman paahtavan auringon alla, tropiikissa ja suolaisen meren rannikolla. Kaktuksia löytyy ympäri maailmaa. Niitä löytyy muiden mantereiden erilaisista luonnollisista ilmastovyöhykkeistä.

On noin 300 lajia. Kaktukset ovat epätavallisia ja ainutlaatuisia muodoltaan ja kooltaan. Eri maissa heidän hämmästyttävien kasvien edustajat ovat suosittuja, jotka viljelijät ovat mukauttaneet elinympäristöönsä ja kasvavat mielellään tontillaan tai istutuksillaan. Kasvien ystävät kasvattavat niitä ikkunalaudoilla tai kasvihuoneissa.

Laitoksen yleiskuvaus

Suurten piikkien lisäksi "Opuntialla" on "salainen ase" - "Glochidia", pienet, silmälle melkein näkymättömät piikit, joissa on pienet koukut. He jättävät kasvin niin helposti ja tarttuvat ihoon ja vaatteisiin, että ihmiset ovat sitä mieltä, että kaktus "sylki" heidät.

Neuvo: Salakavalasta "Glochidiasta" ei ole helppo päästä eroon, et voi nähdä niitä ylhäältä, mutta sivulta ihoon uponnut karvat ovat selvästi näkyvissä.

On parempi vetää ne pinseteillä, ja tämä tulisi tehdä pesualtaan yli, jotta piikit voidaan pestä heti juoksevalla vedellä, muuten ne huutavat muualla.

Perhe

Heti kun kansa ei kutsu tätä kaktusperheen edustajaa: "anoppin kieli", "lohikäärmehedelmä", "intialainen päärynä".

Saksalaiset kutsuivat kaktusta "Opuntia" "korvan kaktukseksi", englantilaiset - "piikikäs päärynä" ja ranskalaiset - "barbaariseksi viikunapuun".

Mielenkiintoista! Tietoja kaktustyypistä "Opuntia".

Tieteellinen nimi

Tieteellinen nimi - Opuntia - Kreikkalaiset antoivat kaktukselle ... väärinkäsityksen.

Muinaisina aikoina kreikkalaiset eivät tienneet nykyistä "Opuntiaa", mutta lähellä Oponten kaupunkia heillä oli paljon piikkejä.

Kaupungin nimellä heitä kutsuttiin "Opuntiaksi", ja vasta sitten tämä nimi meni ulkomaiseen ulkomaalaiseen tehtaaseen - myös piikkiin.

Kotimaa

Sen kotimaa on Keski-Amerikassa, sieltä Opuntia-kaktus levisi ympäri maailmaa, etenkin rakastumassa Meksikoon - noin puolet lajikkeista löytyy sieltä.
Nykyään se kasvaa kaikkiallamissä on kuumaa ja kuivaa - Amerikassa Kanadan steppeiltä Argentiinan etelärajoille, Välimeren maissa, Intiassa, Australiassa, Israelissa ja jopa Venäjällä - yli tusina sen lajeja kasvaa Kaukasus ja Krim.

Voit kasvattaa tätä kaktusta kotona, "Opuntia" on sitkeä ja vaatimaton.

Totta, ”Opuntia” -kukka on harvoin miellyttävä sisätiloissa. Jos haluat ihailla niiden keltaisia, punaisia, vaaleanpunaisia, harvemmin valkoisia corolloja, on parempi ottaa kasvi ulos puutarhaan - siellä se kukkii aikaisemmin.

Voinko pitää sen kotona?

Opuntia-kaktus ei vaadi erityistä hoitoa, ja siitä on hyötyä ihmisille. Kasvi on yhtä hyvä kasvaa sekä aurinkoisella ikkunalaudalla että vaaleassa varjossa. Talvella kaktus voidaan laittaa viileään paikkaan - anna sen "nukkua", saada voimaa kevääseen mennessä.

Kasvia ei tarvitse kastella tai ruokkia tällä hetkellä. "Opuntia" voi tulla toimeen ilman vettä monien kuukausien ajan, mutta se kannattaa kastella - melkein kuivuneena - keväällä, ja se herää eloon.

Kerran kuukaudessa kasvi voidaan ruokkia lannoite kaktuksille, ja kun se kasvaa, siirrä se suurempaan kattilaan. Istutettaessa, toisin kuin useimmat kasvit, kaktusta ei tarvitse kastella. Vanhasta kuivasta maaperästä se siirretään (tai siirretään) uuteen - yhtä kuivaan.

Neuvo: hoitaa "Opuntiaa" ja vielä enemmän elinsiirtoa tarvitaan vain kumikäsineissä.

Opuntia kaktuksen kuvaus lajeista ja lajikkeista

Kasvi voi kasvaa korkeintaan 4 metriä. Opuntian alaryhmässä on erityyppisiä varret - pallomaisia, soikeita, sylinterimäisiä, kiekonmuotoisia tai segmentoituja. Kaktukset ovat pystyssä tai hiipivä. Juurijärjestelmän kehitys ei tapahdu maan suolistossa, vaan leveydessä.

Kasvi kukkii kauniisti, yleensä suurissa tai keskikokoisissa yksittäisissä kukissa. Nämä kaktukset ovat yksi harvoista, joilla on syötäviä osia - hedelmiä, jotka muodostuvat kukkien kuihtumisen jälkeen. Hedelmät ovat makeita, meheviä ja mehukkaita, sellussa on monia tasaisia ​​siemeniä, jotka on peitetty tiheällä kuorella. Itse piikikäs päärynä on peitetty gloksiideilla, pienillä piikkeillä, kuten koko kasvi. Vain itse kaktuksella on vielä kovia piikkejä.

Pienet glokidiat kerääntyivät nippuihin. Ne aiheuttavat suuria ongelmia henkilölle, joka vahingossa kosketti kasvia ja kaivoi ihoon pienillä piikkeillään.

Opuntia kuva

Opuntia ficus-indica, tunnetuin mehevä, tunnetaan yksinkertaisesti muilla nimillä, esimerkiksi: piikikäs päärynä, intialainen viikuna, intialainen piikikäs päärynä, Indica ficus, anoppikaktus (kieli). Kaktukset ovat luonteeltaan hyvin korkeita. "Viikuna" kasvaa korkeintaan 4 metriä ja halkaisijaltaan 2 metriä. Kotona piikikäs päärynä ei ole tällainen, mutta se soveltuu melko hyvin kasvihuoneeseen.

Syötävä kaktus kukkii kahdesti vuodessa.Viikunan viherkukinnan kukinta miellyttää silmiä monivärisillä kukillaan - niiden kukat ovat punaisia, keltaisia ​​tai oransseja, ne ovat kirkkaita samoja kuin hedelmät. "Viikunan" hedelmät ovat punaisia, makeita ja mehukkaita. Niitä ei vain syö raakana, vaan niitä käytetään myös ruoanlaittoon.

Viikunan piikillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, hedelmät ovat ravitsevia ja täynnä vitamiineja ja mineraaleja. "Intialaista viikunaa" käytetään laajasti kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa.

Lue myös: Viinirypäleiden akateemikko Dzeneev

Viikuna päärynä

Opuntia microdasys on Meksikon keskikaktuksen (Hidalgon osavaltio) kotoisin oleva elinympäristö 1000 m merenpinnan yläpuolella. Kaktus on yleinen myös Amerikassa ja Galapagos-saarilla.

Tuuhea haarautuva kasvi katsotaan keskikokoiseksi, noin puolen metrin korkeudeksi. Kasvien mehevät, litistetyt vihreät varret on peitetty kokonaan areoleilla (kainalon silmuilla), joiden päällä on pieniä ihoon tarttuvia glokidioita "sirpaleita".

Luonnossa pienikarvainen piikikäs kukkii kauniilla sitruunankeltaisilla kukilla, joiden halkaisija on 5-7 cm. Vankeudessa eli kotona kasvatettuna kasvin kukinta on harvinainen ilmiö. Niinpä piikikäs päärynä rakastaa myös kantaa hedelmiä vapaana elementtinä muodostaen punaisia ​​pitkänomaisia ​​hedelmiä.

Opuntia subulata

Suvulla Opuntia subulata, toinen nimi kaktukselle "Austrocylindropuntia", on ehkä alkuperäisin muoto kaktukselle. On yllättävää, kuinka piikikäs päärynän sylinterimäiset paksut varret näyttävät. Ne on peitetty pitkillä valkoisilla karvoilla. Varrissa on neulanmuotoisia teräviä piikkejä sekä lehtiä, jotka kaktus irtoaa ajan myötä. Mehevät varret venyvät ylöspäin ja kasvavat voimakkaasti.

Opuntia subulata on nopeasti kasvava kasvi, mutta melkein koskaan kukkii kotona. Luonnossa kukat näkyvät varren yläosissa, ne ovat keltaisia, oransseja, kirkkaan punaisia.

Tätä lajia kasvatetaan usein muiden piikien päävarastoina. Jos kasvatat kaktusta kotona, tarvitset aurinkoisen paikan, ja vielä parempi, piikikäs päärynä kasvaa ja ilahduttaa sinua epätyypillisellä ulkonäöllä kevyessä ja tilavassa kasvihuoneessa.

Tavallinen piikikäs päärynä

Opuntia Vulgaris on kotoisin Etelä-Amerikan subtroopeista. Luonnollisessa elinympäristössään tämäntyyppinen kaktus kasvaa jopa 5-6 metrin korkeuteen. Häntä pidetään kaikkien muiden piikkien päärynä. Kaktus kasvaa nopeasti muodostaen outoja pensaita.

Opuntialla on vihreitä, pitkänomaisia ​​varret kakkujen muodossa, pienellä määrällä piikkejä, paksut mehukkaat segmentit kasvavat toisistaan. Segmentteihin muodostuu myös pieniä lehtiä, jotka lopulta putoavat. Areolien kasvi toimitetaan terävillä monilla glokidioilla. Luonnossa yhteinen piikikäs kukkii kauniilla keltaisilla kukilla, kotona tämä ilmiö on harvinaista. Hedelmiä piikissä päärynöissä tapahtuu kesän puolivälistä melkein loppuun asti. Kirkkaanpuna-viininpunainen, mehevä ja mehukas hedelmä voi kasvaa jopa 10 cm: iin ja painaa 100-300 grammaa.

Lähes kaikkia kasvin osia käytetään tilalla. Hedelmät ja varret ovat ruokaa ihmisille ja lemmikkeille. Kaktusta käytetään kosmeettisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin. Tee valmistetaan kukista. Parantavaa öljyä tuotetaan siemenistä. Kasvi jalostetaan liiman ja väriaineiden tuottamiseksi.

Brasilialainen piikikäs päärynä

Brasiliopuntia on puumainen piikikäs päärynä. Luonnossa sen korkeus voi olla jopa 20 metriä. Brasilian piikikäs päärynä suosittu elinympäristö trooppisten sademetsien lähellä. Siksi niille, jotka haluavat kasvattaa kasvia kotona, sinun on otettava säännöllisesti huomioon koko sekä kosteuden ja veden rakkaus.

Kaktuksen piikistä rungosta kasvaa lehtimäisiä tasaisia ​​versoja. Mehevät, tummanvihreät, noin 15 cm pitkät lehdet. Puolitoista senttimetriä neulat jakautuvat tasaisesti ja kasvavat areoleista. Kaktus kukkii pienillä (6 cm) keltaisilla tai beigeillä kukilla, jotka avautuvat vuorotellen ikään kuin haluaisivat pidentää kukinta-aikaa.Kotona kaktus kukkii hyvin harvoin.

Kasvin pyöreät tai hieman soikeat hedelmät ovat pieniä - 3-4 cm. Miellyttävän maukkaat makeut hedelmät ilahduttavat useilla väreillä, kun ne ovat kypsiä: keltaisia, punaisia, oransseja tai jopa purppuraisia, ja niiden sisällä on suuria tiheitä siemeniä .

Puutarha piikikäs

Tämän tyyppinen piikikäs päärynä sopii hyvin kotona kasvatettavaksi: ikkunalaudalle tai puutarhaan ulkona. "Sadovaya" on yksi harvoista kaktuksista, jotka eivät pelkää pakkasia ja lumisia talvia. Ylpeänä selviytynyt kylmästä avoimella kentällä, piikikäs päärynä ilahduttaa eksoottisten ystävien houkuttelevalla epätavallisella ulkonäöllä. Ja maisemasuunnittelussa puutarhan piikikäs päärynä on vain jumalatar, sen osallistumisella saadaan kauniita alppilevyjä ja tyylikkäitä kukkapenkkejä. Alkukesästä ilmestyvät silmut, jotka sitten avautuvat auringossa ja kasvi kukkii.

Kuten kaikki koti- ja puutarhakasvit, se vaatii hoitoa: oikea valinta istutus-, kastelu-, ruokinta-, mahdollisesti lämmityspaikaksi talveksi. Mutta kaikki ponnistelut palkitaan, koska kaktus tuo iloa ja esteettistä tyydytystä.

Lisäksi kotitekoisella kaktuksella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, sitä voidaan käyttää diureettina ja anti-inflammatorisena. Se auttaa päänsärkyä, mukaan lukien krapula-oireyhtymään liittyvät. Mehu sisältää aineita, jotka edistävät haavan paranemista ja joilla on bakterisidisiä ominaisuuksia.

Opuntia monacanth

Opuntia Monacanta on erittäin haarautuva kaktus, jossa on litistyneet soikeat varret. Kasvi on peitetty areoleilla, joissa on piikit ja glochidiat. Kaktus kukkii suurilla keltaisilla kukilla, joiden halkaisija on 5-8 cm. Pölytyksen ansiosta piikikäs päärynä tuottaa hedelmää, muodostaen mehukkaita, meheviä punaisia ​​hedelmiä, joiden pituus on 5-6 cm.

Viljelijät rakastavat kasvattaa piikikäs päärynä monakanttia kotona monimutkaisista pensaallisista muodoistaan ​​ja vaatimattomasta viljelystään.

Bergerin piikikäs päärynä

Opuntia bergeriana on tavallinen pensaskaktus, melko korkea 4-5 m. Peitetty paksuilla, lihaisilla, pitkänomaisilla varrilla, joiden pituus on 40 cm. Toisin kuin muut, tämän tyyppinen piikikäs päärynä kukkii jo varhaisessa iässä. Kukinta-aikana kasvi on runsaasti peitetty keskikokoisilla kirkkaan punaisilla kukilla. Pitkillä terävillä piikkeillä varustetut halot ovat hajallaan tasaisesti kaktuksen varret pitkin.

Kotona piikikäs päärynöiden korkeus on yleensä hieman yli metri ja lehtien versojen pituus on noin 25 cm.Hyvä hoito tarjoaa runsaan kukinnan ja ilahduttaa kaikkia kauneudellaan.

Echinocactuksen tyypit

Tyyppejä on kuusi, joista jokaisella on ominaisia ​​eroja.

Echinocactus grusonii (Gruzoni)

Meksikon itäpuolella ja keskellä oleva endeeminen, mutta luonnossa harvinainen ja uhkaa sukupuuttoon. Elinympäristö - basalttisubstraatti kukkuloiden rinteillä noin 1400 metrin korkeudessa.

Ensimmäisen kerran kuvasi saksalainen kasvitieteilijä Heinrich Hildmann, joka antoi lajille nimen maanmiehensä kunniaksi - Hermann Gruzon

Ulkopuolisesti muistuttaa suurta melkein tavallinen pallo. Vuosien mittaan se saavuttaa metrin koon. Nuoret yksilöt ovat ulkoisesti erilaisia ​​kuin kypsä. Elinajanodote on noin 30 vuotta.

Aikuisilla voi olla jopa 35 voimakasta kylkiluuta, vaikka kasvun alkuvaiheessa näkyvät vain pienet ulkonemat. Terävät pitkät piikit ovat yleensä suoria tai hieman kaarevia, ne on esitetty keltaisina ja joskus valkoisina.

Noin 20 vuoden saavuttamisen jälkeen Gruzonin kruunuun ilmestyy joka kesä kesän pieniä keltaisia ​​kukkia.

Echinocactus platyacanthus (leveä- tai litteä piikki)

Tulee Chihuahuan autiomaasta. Meksikon asukkaat valmistavat siitä perinteisiä makeisia keittämällä sellua. Kasvien korkeus on 2,5 m ja leveys 1,5 m. Se elää yli sata vuotta. Siinä on harmaansininen varsi, jossa on kovat piikit.

Huippu on tasainen, peitetty keltaisella kuituinen rakenne. Voimakas nauha on läsnä ja suuret areolat. Kukat kukkivat kevät-kesäkauden vaihteessa ja kantavat pieniä karvaisia ​​hedelmiä.

Echinocactus parryi (parry)

Litteä pallomainen tai lyhyt sylinterimäinen, morfologisesti muistuttava polycephalusta. Kasvilla on harmaa-vihreä varsi, jonka pituus on 20–30 cm ja jossa on erilliset kylkiluut. Neulat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia, järjestettyinä nippuiksi, lähes peittäen kasvin. Kukinta tapahtuu kesällä.

Echinocactus horizonthalonius (vaakasuora)

Luonnollinen ympäristö on Sonoranin ja Chihuahuan aavikkojen kalkkikiveä. Väri vaihtelee harmaan-vihreästä sinertävän harmaaksi, muoto on pallomainen, puolipallon muotoinen, lieriömäinen tai litistetty.

Venyy korkeintaan 45 cm ja leveys 20. Koostuu osista, jotka taipuvat hieman pituusakselin ympäri pitkin ruuvin kuva. Kirkkaan vaaleanpunaiset tai purppuranpunaiset kukat Halkaisijaltaan 7-9 cm kukkii kesäkuussa. Silmut avautuvat keskellä päivää ja sulkeutuvat yöllä.

Echinocactus polycephalus (monipäinen)

Kotimaa - Amerikan mantereen kuivimmat alueet - Mojaven autiomaa ja Sonoran pohjoisosa.

Joskus yksinäinen, mutta muodostaa useammin klustereita enintään 30 näytettä, kukin korkeintaan 0,6 m. Usein vahvat piikit peittävät varren ja estävät silmuja täysin aukeamasta. Kukinta on heinäkuu. Ruskeat neulat muuttuvat punaisiksi kosteudesta.

Kaktusta on vaikea juurtua heikkojen juurien takia.

Echinocactus texensis (Texas)

Kuten nimestä voi päätellä, se tulee Texasista ja ympäröiviltä alueilta.

Hardy kaktus: yksinäinen kasvun alkuvaiheessa, muodostaa joskus klustereita vuosien varrella. Sävyt vaihtelevat harmaasta vihreästä ruohoon. Kasvilla on monia kylkiluut. Maaperän yläpuolella oleva osa on puolipallon muotoinen ja tasainen.

Pienet mutta kovat piikit kasvavat nippuina. Teksasin alalaji istuu tyypillisesti syvällä maassa ja nousee pinnan yläpuolelle noin 20 cm halkaisijaltaan 30. Se kukkii helposti, juurtuu hyvinon pakkasenkestävämpi kuin muilla lajeilla.

Opuntia kaktuksen lääkinnälliset ominaisuudet

Opuntialla on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään aktiivisesti perinteisessä ja kansanlääketieteessä joissakin maissa. Ensinnäkin havaittiin sen hemostaattiset, diureettiset, anti-inflammatoriset, antibakteeriset ominaisuudet.

Korkean glukoosipitoisuuden, proteiinin, klorofyllin vuoksi piikikäs päärynä katsotaan luonnolliseksi antibiootiksi ja absorbentiksi, joka suojaa haitallisilta ympäristövaikutuksilta.

Opuntia painonpudotukseen ja ruoansulatukseen

Viikunoiden syöminen on hyödyllistä laihdutukseen (useammin he käyttävät viikunaa piikikäs päärynöitä). Karkeaa ravintokuitua on runsaasti kasvissa.

Mahalaukun lisääntyminen lisääntyy kuidun takia, mikä lisää täyteyden tunnetta. Kaktushedelmät estävät ruokahalua. Rasvakudoksen synteesi vähenee. Kuitu poistaa myös natriumia ja ylimääräistä vettä kehosta. Stimuloi suoliston liikkuvuutta. Parantaa aineenvaihduntaa kehossa.

On piikikäs päärynän vapautumisen farmakologisia muotoja, ennen kuin ne vaaditaan lääkärin kuulemista.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen

Opuntia sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Vitamiini toimii antioksidanttina estäen solurakenteiden tuhoutumisen. Viikunan päärynän hyödylliset ominaisuudet lisäävät kehon vastustuskykyä tartuntatauteihin.

Hampaille ja luille

Opuntia sisältää kalsiumia, joka osallistuu luukudoksen muodostumiseen. 99% alkuaineesta kertyy luurankoon, kynsiin ja hampaisiin. Kaktushedelmät ovat hyödyllisiä, jos osteoporoosin riski on olemassa, etenkin iäkkäillä ihmisillä.

Sydämen työhön

Viikunan lääkeominaisuudet parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. He erottavat kehon "huonosta" kolesterolista. Lisäksi kasvin käyttö alentaa verenpainetta. Verisuonten seinät vahvistuvat.

Lue myös: Tupakan tekeminen kotona

Viikunan lääkeominaisuudet ovat ateroskleroosin, aivohalvauksen ja sepelvaltimotaudin ehkäisy.

Onkologian ehkäisy

Orgaaniset yhdisteet: flavonoideilla, polyfenoleilla ja kaktuksissa olevilla betaiineilla on antioksidanttivaikutus kehoon. Ne neutraloivat vapaita radikaaleja estäen syöpäsolujen kehittymisen. Siksi viikunan hedelmät ruokavaliossa estävät onkologian kehittymistä.

Parempi nukkuminen

Kaktuksen ominaisuudet auttavat stressiä tai lisääntynyttä ärtyneisyyttä. Kaktusten sisältämät hyödylliset aineet lisäävät melatoniinipitoisuutta, vaikuttavat rauhoittavasti unettomuuden sattuessa. Kasvi normalisoi verenpainetta, mikä myös edistää luonnollista nukahtamista.

Mahahaava

Meksikolaiset ovat aina hoitaneet tätä vaarallista tautia kaktuksilla. Myöhemmin lääkärit tunnistivat kaktusten tehokkuuden mahahaavan hoidossa. Tutkijat suorittivat testejä jopa ryhmälle vapaaehtoisia taudin akuutissa vaiheessa. Tämän seurauksena vakaa remissio saavutettiin kaikilla kokeen osallistujilla.

Kaktus sisältää tahmeaa ainetta ja kuituja, niiden sisällön ansiosta mahalaukun tila paranee haavojen ja gastriitin kanssa.

Diabetes mellituksen kanssa

Kaktuksella on diabeteksen vastainen vaikutus kehoon. Se alentaa kolesterolia ja huonoja lipidejä veressä. Säännöllisesti käytettäessä piikikarveja glukoosista ei vapautu voimakkaasti, diabetesta sairastavat potilaat tuntevat olonsa paremmaksi.

Vasta-aiheet käyttöön

Kuten kaikilla lääkkeillä, joilla on aktiivinen vaikutus kehoon, piikillä on omat vasta-aiheet. Ennen käyttöä sinun on arvioitava terveytesi objektiivisesti, koska viikunan piikikäs päärynän lehdet, kukat ja hedelmät voivat tuoda paitsi etuja myös haittaa.

Viikunaa sisältävien tuotteiden diureettisen vaikutuksen vuoksi on suositeltavaa olla varovainen, kun sitä käytetään kroonisten ja akuuttien virtsateiden ja munuaissairauksien hoitoon.

Sinun tulisi myös harkita kaktuksen komponenttien yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Ne voivat aiheuttaa allergioita, joilla on ilmenemismuotoja:

• pahoinvointi;
• ihottumat kehossa;
• päänsärky.

Viikuna kaktus hyödyllisiä ominaisuuksia

Ympäristö, stressi, ylikuormitus vaikuttavat kielteisesti ihmiskehoon. Viikunakaktuksen hyödylliset ominaisuudet ovat hyvä suoja ennenaikaista ikääntymistä vastaan.

Kaktuksen edut johtuvat sen vitamiinikoostumuksesta, mikro- ja makroelementeistä. Kaikki kaktuksen osat, sen varret, hedelmät, kukat, jotka sisältävät:

• ravintokuitua - 3,7%,
• vesi - 87,5%,
• hiilihydraatit - 7,62%,
• proteiini - 0,72%,
• rasvat - 0,51%.

Vitamiinit: A, C, PP, B1, B2, B6, B9, beetakaroteeni. Mikromakroelementit: kalium, magnesium, kalsium, fosfori jne.

Viikunan päärynä sisältää hyödyllisiä happoja: linolihappo, oleiinihappo, steorihappo, palmitiinihappo, askorbiinihappo, myristiinihappo ja arakiinihappo. Niitä kaikkia käytetään aktiivisesti kosmetologiassa, farmakologiassa ja elintarviketeollisuudessa.

Naisille

Tunisialaisen Opuntian etikka on erityisen tärkeä naisten kauneuden kannalta. Se vähentää turvotusta ja selluliittia. Etikka on 100% orgaanista valmistajan mukaan. Lue käyttöohjeet ennen ostamista.

Miehille

Eturauhanen, virtsateiden sairaudet miehelle on vakava ongelma, joka tuo kipua ja epämukavuutta hänen henkilökohtaiseen elämäänsä. Viikunan hyödylliset ominaisuudet vähentävät tulehdusta. On lääkkeitä ja ravintolisiä, jotka vakauttavat elinten työtä.

Tutkijoiden kehittämät modernit kaktukseen perustuvat valmisteet auttavat torjumaan krapulaa parantamalla maksan toimintaa ja neutraloimalla alkoholimyrkytyksestä peräisin olevia hajoamistuotteita.

Urheilijoille

On valmisteita ja ravintolisiä, jotka sisältävät otteita kaktuksista. Apulaitteiden hyödylliset ominaisuudet palauttavat kehon pitkien ja uuvuttavien harjoitusten jälkeen. Ne kyllästyvät vitamiineilla, antavat voimaa, lievittävät ylikuormituksen aiheuttamaa hermostollista jännitystä.

Iholle

Viikunan antioksidanttiominaisuuksilla sekä sen fytokemikaaleilla ja hapoilla on nuorentava vaikutus ihoon. Kaktuksen ja kasvipohjaisen kosmetiikan syöminen tekee ihosta terveellisen, raikkaan ja suojaa sitä ennenaikaisilta ryppyiltä ja ikäpisteiltä.

Ravintoarvo

Virkistävän maun lisäksi piikikäs päärynä on hyvä ravintoaine: vitamiinit, aminohapot ja mineraalit. Yksi annos 86 grammaa piikikäs päärynää tarjoaa 0,393 mg mangaania, 141 mg kalsiumia, 45 mg magnesiumia, 8 mg C-vitamiinia ja 0,51 mg rautaa. Lisäksi monet aminohapot ovat 0,012 g tryptofaania, 0,034 g treoniinia, 0,042 g isoleusiinia, 0,066 g leusiinia, 0,051 g lysiiniä ja 0,013 g metioniinia.

Syöminen

Eteläisissä maissa vihreää päärynää käytetään ruoanlaittoon. Esimerkiksi Meksikossa, Keski-Amerikassa, monien vuosikymmenien ajan suosikkikansallisia ruokia on valmistettu kaktuksista. He tekevät salaatteja, käyttävät sitä vihanneksina, syövät hedelminä, tekevät kukista terveellistä, aromaattista teetä.

Espanjassa, vuotuisten maatilojen aikana, voit maistella erilaisia ​​ruokia, jotka on valmistettu kaktuksella.

Joissakin maissa sadonkorjuun jälkeen kaktuksesta puristetaan mehut, valmistetaan kastikkeita, lehdet peitataan, paistetaan tai paistetaan. He tuottavat myös kaikenlaisia ​​jälkiruokia, sokeroituja ja keitettyjä siirapissa. Monille ihmisille viikunahedelmät maistuvat mehukkailta mansikoilta, vadelmilta tai päärynöiltä. Herkimmät hillot, voiteet, souffelit, säilykkeet ja muut herkulliset kulinaariset ruoat saadaan kaktuksesta.

Jäljentäminen

Echinocactusta voidaan levittää vain aikuisiässä, kun se pystyy kukkimaan.

Siemenet

Kukkien sijasta muodostetaan laatikot, joissa on pieniä ruskeita siemeniä. Ne poistetaan varovasti ja asetetaan veteen yön yli. Itämiseen tarvitaan matala tarjotin, joka on peitetty turpeen, vermikuliitin ja hiekan seoksella (6: 4: 4).

Siemenet vedetään yhdessä veden kanssa ruiskuun ja levitetään substraatin pinnalle. Ylhäältä kuormalava peitetään kalvolla tai lasilla. Taimien ilmaantumisen odotetaan olevan 1–1,5 kuukautta.

Ne siirretään erillisiin astioihin (halkaisijaltaan enintään 5 cm) pinseteillä piikkien ilmestymisen jälkeen. Lisäkasvu jatkuu 1-2 vuoden ajan, ja itu pystyy kestämään elinsiirron suurempaan pottiin (jopa 10 cm).

Lapset

Vegetatiivinen lisääntyminen ei ole tyypillistä echinocactukselle. Vauvat voivat muodostua vain paikoissa, joissa mehevä on vahingoittunut taudin tai mekaanisten keinojen avulla. Tämän seurauksena emokasvi voi pian kuolla. Jos on merkkejä kuolemasta päärungosta, sinun on erotettava tytärkaktus ja istutettava se erikseen.

Viikuna päärynäöljy

Hyödyllinen tuote valmistetaan kaktuskukista jakamalla ne kasviöljyihin. Yhdistettynä aineet sitoutuvat rasva-aineosiin ja siirtävät kaikki kukkien edut öljyyn.

Öljyä käytetään pääasiassa kosmetologiassa ihon ja hiusten hoitoon.

Toinen tapa saada öljyä on kaktussiementen suora uuttaminen. Vitamiinilla rikastettu öljy on yleistä maissa, joissa kaktus kasvaa. Matkailijat hankkivat sen mielellään ja tuovat hyödyllisiä eksoottisia maita Tunisiasta, Meksikosta ja muista maista.

Tehdas

Opuntiaa pidetään pensaana tai pienenä puuna, joka kasvaa korkeintaan 2-4 m. On todettu, että kaktus rakastaa aurinkoisia, autiomaita ja mieluummin hyvin valutettua kuivaa maata, lähinnä kivistä lähempänä rinteitä.

Kaktuksen runko on puinen ja poikkileikkaukseltaan pyöreä. Varren segmentit ovat vihreitä, kapeita elliptisiä, soikeita, paksuus 8-50 × 5-15 cm. Segmentit ovat muodoltaan täydet, pohja ja kärki on pyöristetty. Areola on halkaisijaltaan 2 mm, 2-3 cm: n päässä toisistaan.

Piikit puuttuvat yleensä, niitä esiintyy joskus 1-3 cm: n etäisyydellä areolasta, levenevät, harmahtavat, aculariset, 3–9 mm; glochidit ovat huomaamattomia varhaisilla lehdillä. Kartiolehdet 3-4 mm. Kukat halkaisijaltaan 1,3 - 1,5 cm, pystysuorat, punaiset, keltaiset tai violetit.

Opuntia-uute

Farmakologiassa kaktusuutetta käytetään monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Myös kosmetiikkateollisuudessa kaktusuute on tunnettu lääke ihonhoitoon ja hiustenhoitoon. Se voidaan lisätä voiteisiin, voiteisiin ja muihin kosmeettisiin valmisteisiin tai käyttää yksin.

On reseptejä uutteen itse valmistamiseksi, kaktus murskataan ja käytetään tuoreena, se valmistetaan tai infusoidaan. Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi ne sekoitetaan muiden hyödyllisten ainesosien kanssa, esimerkiksi hunajan, oliiviöljyn tai alkoholia sisältävien nesteiden kanssa.

Echinocactus kukkii

Kukinta echinocactus gruson palkitsee vain erittäin kärsivälliset viljelijät. Loppujen lopuksi kaktuksen kypsyys lisääntymiskyvyn ja siementen muodostumisen muodossa tapahtuu 20 vuoden iässä. Ja jopa niin kauan, epäsuotuisissa olosuhteissa silmut eivät välttämättä ilmesty.

Neuvoja! Jos ostat aikuisen yksilön ja hoidat sitä kunnolla, voit nähdä kukat aikaisemmin.

Tuleva kukinta on todisteena ulkonemien ilmestymisestä pallon yläosaan. Niistä silmut kukkivat suppilon muodossa, väri riippuu lajista. Gruzonille on ominaista kirkkaan keltaiset kukat, joissa on ohuet ja pitkänomaiset terälehdet, ne sijaitsevat litistetyn yläosan ympärysmitalla.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Tamara Voukin (@vouktamara) julkaisu 13. maaliskuuta 2019 klo 12.46 PDT

Vasta-aiheet ja haitat

On tärkeää muistaa aina hyödyllisen kasvin kohtuullinen käyttö, koska kaktus voi olla haitallinen.

• On syytä olla varovainen eksoottisen kasvin suhteen ihmisille, jotka ovat alttiita allergioille.
• Yksilöllinen suvaitsemattomuus on mahdollista.
• Raskaana olevat naiset kokeilevat paremmin kaktus hedelmiä ja kaktusainesosia sisältäviä uutteita.
• Kroonista kystiittiä tai peräpukamia sairastavien on luovuttava piikistä ja siihen perustuvista tuotteista.

Kukkiva Gruzoni

Kukkien ulkonäkö esiintyy kevät-kesäkauden vaihteessa yli 20-vuotiaiden lajien edustajilla. Tuomari voit puhua tästä halkaisijan mukaan: tietyn iän saavuttamisen jälkeen varren leveys on yleensä suurempi tai yhtä suuri kuin 40 cm, vaikka koko ja ikä täyttävät kriteerit, kukkia ei välttämättä näy, jos kaktus ei ole saanut tarpeeksi aurinkoa.

Tärkeä! Jos kaikki ehdot täyttyvät, varren yläosassa kukkii pienet putkimaiset kruunut, jotka reunustavat sitä. Terälehdet ovat kapeita ja pitkänomaisia, tumman keltaisia.

Opuntia kotona

Viljelijät rakastavat kasvattaa eksoottisia piikikaktuksia tarjoamalla hoitoa kotona. Ne istutetaan kasvihuoneisiin tai niiden puutarhaan. Tietysti ei ole helppoa saavuttaa kaktuksen kaunista kukintaa kotona, mutta se on todellista.

On tarpeen noudattaa kaikkia kaktuskasvien hoitosääntöihin liittyviä suosituksia.

1. Tarjoa valaistus ja oikea ilman lämpötila kotona vuodenajasta riippuen.
2. Laitoksen kastelu riippuu myös vuodenajasta ja veden laadusta. Useimmiten vesi kaadetaan tarjottimiin, ei ole hyödyllistä kasveille, että vesi pääsee lehtiin ja varsiin.
3. Tärkeä ehto on säännöllinen ruokinta kasvin aktiiviselle kasvulle. Kaktukset lopettavat ruokinnan kukinnan aikana.
4. Kuten kaikki talokasvit, kaktukset tarvitsevat elinsiirron, mutta ne voidaan sietää tuskallisesti. Jälleenlaivaus tapahtuu oston jälkeen ja kasvaa.
5. Kotona piikikäs päärynöitä voidaan kasvattaa siemenistä. Taimien ilmestymisen jälkeen ne istuvat astioissa, tulevaisuudessa on tarkoitus siirtää ne suuriin ruukuihin.

Viikinkikaktus on vahva kasvi ja sairastuu harvoin, mutta sillä on myös ongelmia virheellisen hoidon kanssa. Aina on olemassa menetelmiä vaarallisten tuholaisten torjumiseksi, tärkeintä on tunnistaa tauti ajoissa. Jotta eksoottinen piikikäs päärynä miellyttäisi kukintaa ja mahdollisesti hedelmää, kannattaa kokeilla ja luoda mukava mikroilmasto ja suotuisat olosuhteet kasville.

Talviminen

Gruzoni on syvässä lepotilassa joulukuusta helmikuuhun, jolloin elämänprosessit hidastuvat merkittävästi.

Kasvi hibernoituu vähintään 10 ° C: n lämpötilassa. Viileämpi se on, sitä vähemmän vettä kaktus tarvitsee. Samalla se sietää huonelämpöä hyvin. Sitten kosteuden kysyntä kasvaa, mutta se on huomattavasti pienempi kuin kesäkaudella.

On tärkeää valita hyvin valaistu paikka talvehtivalle Gruzonille ja tarkistaa säännöllisesti loisten varalta. Lämmin kuiva ilma luo houkuttelevan ympäristön tuholaisille.

Kylmää talvehtimista suositellaan kasvin aikuisille yksilöille, koska tämä lisää kukkien esiintymisen todennäköisyyttä.

Kuinka kaktus lisääntyy

Echinocactus lisääntyy lapsilla ja siemenillä. Valitettavasti vauvat ovat erittäin harvinaisia. Prosessi tulisi erottaa 6-12 kuukauden iässä. Sitä kuivataan 2-3 päivää ilmassa, ja sitten juuritaan märään hiekkaan tai hiekan ja turpeen seokseen. Taimia ei tarvitse syventää. Riittää vain painaa se maahan ja tukea sitä hammastikkuilla. Prosessi kestää 1-2 kuukautta. Sen jälkeen voit siirtää juurtuneen ehinokaktuksen pysyvään paikkaan.

Siemenet erottuvat hyvällä itävyydellä. On parempi kylvää ne helmikuun lopussa. Voit tehdä tämän muina aikoina vuodesta, mutta sinun on lisäksi korostettava taimet. Istutukseen käytetään säiliöitä, joissa on löysää lehtimaata ja hiekkaa. Maaperä tulisi kalsinoida ennen istutusta. Siemenet levitetään pinnalle, suihkutetaan vedellä ja peitetään kalvolla tai lasilla. Kasvihuone jätetään kirkkaaseen paikkaan + 26 ... + 30 ° C: n lämpötilaan. Taimet ilmestyvät 1-2 viikossa. He kasvavat peitteen alla kuukauden ajan, ja vasta sitten he ovat tottuneet vähitellen sen puuttumiseen.

Missä kasvaa

Kaktukset muodostavat monivuotisten kukkakasvien perheen. Ne löydettiin ensin Pohjois-ja Etelä-Amerikkaan suuntautuneilla tutkimusmatkoilla, ja sitten ne tuotiin Eurooppaan. Opuntia-lajit ovat yleisimpiä. Aasian maiden, Afrikan ja Australian lisäksi Opuntia kasvaa Välimerellä. Maassamme kasvi löytyy Mustanmeren rannalta Krimiltä. Opuntia sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastotyyppeihin. Hän suosii puolikuivia elinympäristöjä. Kaktus voi kasvaa maaperällä, hiekkaisella, kivisellä maaperällä. Se ei siedä vain kosteaa trooppista ilmastoa ja ankaria pakkasia. Sitä löytyy kaikilta mantereilta paitsi Etelämantereelta.

Yleistä tietoa

Kaktuksella on vihreä pinta, jossa on suuri määrä kylkiluut, joihin on kiinnitetty suuria areoleja. Kasvien yläosassa karvaiset areolit ​​edustavat keltaista "korkkia". Piikit ovat yleensä keltaisia.

Viite: Villieläimissä ei ole piikkikakkuja punaisella tai vihreällä piikillä. Sinun on tiedettävä, että tässä tapauksessa kasvi on kasvatettu väriaineilla, jotta saadaan tietty piikkien väri.

Et ehkä näe piikkikaktuksen kukintaa niin usein. Ehhinokaktuksen kukinnan on oltava vähintään kaksikymmentä vuotta vanha ja varren halkaisijan oltava vähintään neljäkymmentä senttimetriä. Kukat voivat olla keltaisia, punaisia ​​tai vaaleanpunaisia. Ne näkyvät kasvin yläosassa, kukan terälehdet ovat kapeita ja alaspäin.

Miltä se näyttää

Opuntia on puumainen pensas, jossa on suoria tai tasaisia ​​oksia, jotka hiipivät maata pitkin. Haarat näyttävät segmentoiduilta litistetyiltä segmenteiltä. Varret voivat olla korkeintaan kolme metriä korkeita. Tällaisten kasvien runko on sama kuin puiden: kuoren peitossa, halkaisijaltaan enintään 40 cm. Runko on lyhyt, lähinnä piikikäs päärynä koostuu voimakkaasti haarautuvista lihavista osista - kladodiasta, jotka ovat muunnettuja lehtiä. Segmentit ovat elliptisiä, yleensä vaaleanvihreitä.

Viikunoiden erottuva piirre on glokidioiden esiintyminen. Nämä ovat teräviä, kovia piikkejä, joissa on hampaat. Ne kasvavat pienentyneiden lehtien pinnalla ja areolien - kaktuksen silmujen - ympärillä.Silmut muodostuvat silmuista kukinta-aikana. Kaikki viikunankukat ovat rakenteeltaan ja muodoltaan samanlaisia ​​- suuria, runsaalla terälehdillä, kirkkaita sävyjä. Värialue vaihtelee keltaisesta punaiseen, violettiin, violettiin. Viikunan päärynälajien kasvit ovat hyvin erilaisia. Ne voivat olla eri muotoisia, kokoisia, sävyisiä, mutta niillä kaikilla on samanlainen rakenne.

Kuinka syöt niitä?

Opuntia - ensin kaikki neulat on poistettava sikiöstä (toimenpide suoritetaan suojakäsineissä, piikkien jäännökset hiotaan ja pestään vedellä), sitten leikataan kahtia ja syötään massa lusikalla. Maku hedelmillä on mehukas, makea ja hapan maku, joka muistuttaa vadelmia.

Pitahaya - siinä on pehmeä kuori ilman neuloja, joka on helppo leikata veitsellä. Sellu, jossa on siemeniä, käytetään ruokaan. Hedelmien makua kutsutaan usein mansikoiden ja kiivin risteytykseksi, jolla on hieman pähkinäinen maku.

Molempien hedelmien kuori on syötävä.

Suosittelemme, että katsot hyödyllisen videon vihreän päärynän hedelmien syömisestä:

Kasvien ominaisuudet

Kaktukset ovat läsnä kaikkialla Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, Länsi-Intiassa. Niitä kutsutaan kaikkialla maailmassa piikkikasveiksi, jotka sietävät aavikkojen kuivuutta hyvin.

Opuntian alaperheeseen kuuluu noin 250 lajia. Niiden erityispiirteitä ovat mehevät varret, piikit ja hyvin ohuet väliaikaiset neulat - glokidiat. Noin puolessa niistä varret ja versot ovat modifioituja ja niitä kutsutaan kladodiaksi. Ne ovat litistettyjä ja toimivat lehtiä. Tämä varren muoto on välttämätön kaktuksille kosteuden haihtumisen vähentämiseksi kuumissa autiomaassa.

Mielenkiintoista: Opuntian yksi piirre on piikkien hampaiden esiintyminen päinvastaisessa suunnassa. Jos kitkat vahingossa Opuntian varret tai hedelmät, piikit uppoavat ihoon, ja näiden hampaiden takia on erittäin vaikea saada niitä.

Kasvin varret voivat nousta 4 metrin korkeuteen. Ne ovat erittäin mehukkaita ja sisältävät paljon vettä. Tämän kaktusten ominaisuuden ansiosta ne voivat pysyä elinkelpoisina 3 vuoden ajan ilman kosteutta maaperässä. Kasvin juuristo on pinnallinen. Juuret sijaitsevat maassa 15 cm: n syvyydessä.

Ensimmäistä kertaa Opuntia-kladodit tuotiin Välimeren maihin 1500-luvulla. Nykyään ne ovat niin yleisiä näiden maiden alueilla, että näyttää siltä, ​​että ne ovat aina kasvaneet täällä.

Mielenkiintoista: kaktuksia kasvatetaan monissa maailman maissa maatalouskasveina. Vuonna 1992 FAO (YK: n maatalouteen erikoistunut järjestö) julkaisi Cactus-päärynäverkko-ohjelman kaktusten leviämisen edistämiseksi hedelmäkasvina.

Syötävät hedelmät

Kuumissa kuivissa maissa hämmästyttävä Opuntia kasvaa kaikkialla, jonka hedelmiä voidaan syödä. Kaktukselle muodostuneet hedelmät kypsyvät muuttamalla väriä vihreästä punertavan oranssiksi, joskus purppuraksi. Kypsien hedelmien väri on erilainen lajikkeesta riippuen, esimerkiksi Opuntia-pienhiuksisilla on lila-punaisia ​​hedelmiä ja Opuntia Monacantalla on viininpunainen.

Varret tavoin ne ovat peitetty terävillä piikkeillä. Opuntian marjoja tarkasteltaessa on vaikea kuvitella, että ne ovat syötäviä, koska hedelmät eivät näytä kovin ruokahaluttavilta ja jopa uhkaavilta. Mutta tiheän, pistävän ihon alla on mehukas makea massa, joka maistuu päärynältä. Suuret siemenet voidaan tarttua massaan.

Hedelmäkasvina viikunaa Opuntia arvostetaan eniten. Sitä kutsutaan myös Intian kaktukseksi, kuninkaalliseksi kaktukseksi, sabriksi (tai tsabriksi), piikiksi. Se maistuu viikunoilta, minkä vuoksi se sai nimensä "Viikun piikikäs päärynä".

Ennen kaktushedelmän syömistä se on pestävä ja kuorittava. Tee se varovasti, on parempi suojata kätesi tiukoilla käsineillä. Pidä sitä haarukalla, leikkaa "yläosat" veitsellä ja leikkaa sitten iho. Jos hedelmät syödään tuoreina, siemeniä ei tarvitse poistaa massasta. Voit vain sylkeä heidät ulos.

Viikunan piikillä on makea ja mehukas massa, joka sammuttaa jano ja kyllästää hyvin.Se voi olla hieno jälkiruoka tai välipala. Voit syödä Opuntian hedelmiä paitsi tuoreita. Hedelmiä käytetään erilaisten jälkiruokien (marmeladi, säilykkeet, hillo) valmistukseen, niistä valmistetaan herkullinen likööri sekä smoothiet, tuoreet mehut, cocktailit, lisätään hedelmäsalaatteihin, kastikkeisiin ja niistä valmistetaan jäätelöä. Hedelmien käyttöä ruoanlaitossa rajoittaa vain kokin mielikuvitus.

Opuntia vihanneksena

Ei vain Opuntia-kaktuksen hedelmät soveltuvat ruokaan. Meksikossa nopalitoa pidetään perinteisenä vihanneksena. Tämä ei ole muuta kuin nuoria kaktuskladodeja. Ruokaan käytetään monenlaisia ​​litteitä kaktuksia, erityisesti intialaista Opuntiaa, voimakasta Opuntiaa, Opuntia inermista.

Kun piikit on poistettu versoista ja varret, ne syödään tuoreina osana salaatteja tai kypsennetään vaalennuksella ja paistamalla. Niitä voidaan lisätä vihannes-, liharuokiin, erilaisiin piirakkoihin, mukaan lukien makeat. Suosittu meksikolainen ruokalaji - avoin kaktuspiirakka - maistuu tunnetulta "Charlotte" -ruokalta. Tämä johtuu omenihapon suuresta pitoisuudesta nopalitos-massassa. Ja myös mehukkaita kaktus-aarteita peitataan ja purkitetaan.

Mielenkiintoista: Meksikon markkinoilta löydät usein myynnissä olevia nopalitoja, jotka on jo puhdistettu piikistä. Usein niitä myydään biologisesti väärällä nimellä "kaktuslehdet". Itse asiassa nopalithot ovat varret.

Lue myös Kuinka sian teurastaminen oikein kotona

Nopalitos on vähäkalorinen ruoka. 100 g: ssa kaktusmassaa noin 35 kcal. Se koostuu 80% vedestä, sisältää keholle terveellistä kuitua, suuren määrän C- ja A-vitamiineja. Niissä ei ole käytännössä proteiinia tai rasvaa, mutta on paljon hiilihydraatteja, jotka antavat keholle energiaa.

Huomaa: leikkaamalla nuoria kladodeja, leikkauskohdasta vapautuu limaa, joka näyttää vastenmieliseltä ja saa monet ihmiset lopettamaan nopalitoksen käytön. Mutta voit päästä eroon keittämällä nopalitosta suolaisessa vedessä muutaman minuutin ajan.

Reseptit

Ennen ruoanlaittoa sinun on puhdistettava kladodiat piikkeistä, huuhdeltava hyvin. Marjat on kuorittava.

Munakas

Tämä on perinteinen meksikolainen ruokalaji. Sen valmistamiseen tarvitaan vihreää päärynää, 2-3 kananmunaa, kaksi rkl jauhoja, raastettua juustoa, mausteita. Piikikäs päärynälehti on leikattava siten, että se pysyy ehjänä pohjaosassaan ja loput ovat 1 cm paksut nauhat. Lehtiä keitetään 20-25 minuuttia pehmeäksi. Munat hajotetaan kuppiin, sekoitetaan jauhoihin, suolataan. Kaktuksen massa kastetaan taikinaan, laitetaan paistinpannuun kuumennetulla oliiviöljyllä. Paista molemmin puolin, lisää mausteet. Ripottele raastetulla juustolla ennen tarjoilua. Voit syödä munakas tomaatti tai kermainen kastike.

Viikuna päärynä salaatti

Ruoanlaittoon tarvitset: 2-3 piikikäs päärynälehteä, kurkkua, selleri-varsi, purkitettuja herneitä. Kaktusmassaa liotetaan kylmässä vedessä 15 minuutin ajan. Sitten kuoren yläkerros katkaistaan. Lehdet leikataan kuutioiksi, joiden sivu on 1 cm, keitetään kiehuvalla vedellä 10-15 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta ne pehmenevät ja saavat miellyttävän maun. Kurkku ja selleri pilkotaan ja laitetaan salaattikulhoon. Siihen lisätään myös piikikäs päärynäpaloja, herneitä. Salaatti on pukeutunut balsamikastikkeeseen. Voit lisätä ripaus jauhettua chiliä.

Hyytelö

Jotta saat kauniin hyytelön, sinun on otettava punaisen, keltaisen tai kirsikan sävyjen piikit. Ota puoli kiloa hedelmää varten 500 ml vettä, kaksi ruokalusikallista sokeria, pussi gelatiinia. Marjat kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Laita tehosekoittimeen, voita kunnes sose. Liivate laimennetaan pienellä lämpimällä vedellä. Kaada marjasose soseen kattilaan vedellä ja kiehauta. Hauduta sitten 10-15 minuuttia. Turvonnut gelatiini kaadetaan seokseen, sekoitetaan. Massa jäähdytetään, kaadetaan muotteihin, asetetaan jäätymään.

Historiasta

Tutkija Bernardino de Sahagun kuvasi Opuntiaa eräänlaisena puuna. Kirjassaan "Uuden Espanjan yleinen historia" hän käytti atsteekkien tietoja käyttäen Opuntiaa "Nopalliksi" ja hedelmiä "Nochtliksi". Kaktus näytti hänelle puuna, jossa lehdet, oksat ja marjat oli peitetty piikkeillä. Matkailija kirjoitti, että sekä kasvin hedelmät että lehdet ovat syötäviä. Uusia oksia voidaan muodostaa suoraan lehdistä, ja Nopallin kaikissa osissa on suuri määrä vahvoja kovia kuituja - "suonia". Tarinan lopussa ilmoitettiin, että kasvi on levinnyt paikalliseen luontoon.

Mielenkiintoisia seikkoja

Meksikon intiaaneilla on legenda, että muinainen atsteekien valtio Tenochtitlan perustettiin paikalle, jossa kasvoi suuri piikikäs päärynä-suvun pensas. Tuolloin atsteekeilla ei ollut omaa asutusta ja he vaelsivat vuorilla. Kerran he näkivät kaktuksen, jolla kotka istui, käsiteltyään suurta käärmettä. Johtaja tulkitsi tämän hyväksi merkiksi, ja intiaanit päättivät perustaa kaupungin tälle paikalle. Nyt siellä on moderni Mexico City (Meksikon pääkaupunki).

Sisilian maakunnassa järjestetään piikille omistettu festivaali vuosittain. Sitä vietetään lokakuussa, jolloin sato on jo korjattu. Kylä on koristeltu seppeleillä, pystytetään ruokakojuja. Tärkein herkku on kasvin marjat, mutta on myös monia muita herkkuja. Voit maistella herkullista piikikäs pääliköörilikööriä, kokeilla erilaisia ​​ruokia loma-kuningattarelta. Lopuksi, ilotulitus on järjestetty.

Suosittujen merkkien mukaan talossa oleva piikikäs päärynä suojaa pahalta silmältä, pahantahtoisten hyökkäyksiltä. Jos kasvi asetetaan ikkunalaudalle tai pöydälle, velhot eivät voi vahingoittaa omistajaa. Ja nykykäsitteiden mukaan kaktukset neutraloivat tietokoneesta, televisiosta jne. Tulevaa sähkömagneettista säteilyä.

On myös sellainen merkki, että piikikäs päärynä talossa on merkki avioerosta. Kasvi houkuttelee rakastajia energiallaan ja tuo suhteen hajoamiseen. Keskiajalla naiset käyttivät tätä kykyä poistaa tylsistynyt puoliso. On myös mielipide, että kaktus elää hyvin perheissä, joissa skandaaleja ja riitoja esiintyy usein.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi sokeasti uskoa ennakkoluuloihin. Intohimo kaktuksista osoittaa epätavallisen luonteen, rakkauden kaikkeen epätavalliseen. Kukkivat piikit ovat upea sisustus, joka luo positiivisen tunnelman kaikille kotitalouksille.

Kuinka päästä eroon piikkeistä kaktuksesta

Viikuna päärynä neulat ovat pieniä ja ohuita, mutta ne aiheuttavat kaikkein tuskallisia tunteita. Tämän vuoksi syötäviä kaktushedelmiä pidetään yhtä vaarallisina kuin myrkyllisiä. Ja vaikka ostat kaktuksen kaupasta, sinun ei tarvitse ottaa sitä käsilläsi. Voit päästä eroon piikkeistä kotona käyttämällä yhtä seuraavista tavoista.

• Huuhtele ensin kaktus vedellä päästäksesi eroon pienistä piikkeistä. Sen jälkeen ota paperipyyhe taitettuna useisiin kerroksiin ja pyyhi piikikäs päärynä hyvin. Pyyhkeessä tulisi olla piikkejä, joita ei ole pesty vedellä.
• Pakasta kaktus esipakastamaan muutaman tunnin ajan. Määritetyn ajan kuluttua piikit katoavat siitä itsestään.

Mutta valitusta vaihtoehdosta riippumatta kaikki hedelmien käsittely on suoritettava kumikäsineillä.

Lajikkeet

Maamme alueella tämän tyyppisiä kaktuksia kasvatetaan etelässä avoimella kentällä ja keskikaistalla - kasvihuoneissa. Suositut lajikkeet:

1. Valkoinen tukka
2. Berger
3. Pää
4. Lindheimerin piikikäs päärynä
5. Opuntia Subulata

Valkoinen tukka

Tämä laji on yleinen Meksikossa. Luonnollisissa olosuhteissa kasvava pensas voi nousta viiteen metriin. Lehtien pinta on täynnä valkoisia piikkejä, mikä antaa kasville hiusrajan. Kukinnan aikana näkyvät kauniit keltaiset kupit. Näyttää mielenkiintoiselta sisäkukkaruukkuissa.

Berger

Kasvi on lyhyt, ulottuu jopa metrin pituiseksi. Tämä lajike herättää puutarhureiden huomion vaatimattomuudestaan. Se kukkii kirkkaan punaisilla silmuilla. Lehdet ovat paksuja, vaaleanvihreitä.

Koti (pää)

Tämän lajin kasveilla on mielenkiintoinen pintaväri. Se voi olla sinertävä tai punertava. Kukat ovat vaaleanpunaisia ​​ja suurilla terälehdillä. Elinympäristö on Etelä-Amerikka.

Lindheimerin piikikäs päärynä

Näyttää hyvältä kukinnan aikana - kasvin kruunuissa kukkii runsaasti aurinkoisen keltaisen sävyn kaksinkertaisia ​​silmuja. Se voi kasvaa jopa 3-3,5 metriin. Siksi on suositeltavaa istuttaa tämä lajike ulkona. Marjat ovat purppuranvärisiä.

Opuntia Subulata

Tulee Perusta. Lajin ominaisuus on rungosta ja oksista ulkonevat piikkiprosessit. Kukat ovat vaaleanpunaisia, oranssinpunaisia. Tämä kaktus näyttää epätavallisemmalta kuin muut piikit. Lajike ei ole kovin pitkä - suurin kasvaa 1 metri.

Kasvavat ongelmat

Jopa niin vaatimaton kaktus kuin Opuntia, voi pilata väärällä sisällöllä ja hoito-olosuhteilla, tässä ovat viljelijöiden usein kohtaamat ongelmat:

• Päävarsi ja oksat venyvät, ohenevat, ovat epäsäännöllisiä - heikko valaistus. Jos merkkejä esiintyy talvella, kohonnut lämpötila;
• Kaktuksen pinta on ryppyinen, varret menettävät joustavuutensa, pohjaan voi ilmestyä mustia tai keltaisia ​​pilkkuisia pilkkuja - liiallinen kastelu vaikuttaa erityisesti syksy-talvella;
• Uusien oksien puute, kasvun hidastuminen - vanha maaperä, lannoitteen puute, pieni ruukku, riittämätön kastelu;
• Versoihin muodostuu haloja, joissa on kuolevaa kudosta - mekaanisia vaurioita, tuholaisten vaurioita, luonnoksen tai avoimen ikkunan vaikutusta talvella. Kesällä voi esiintyä kosteuden puutetta;
• Varren tai lehtien mustat tai likaiset ruskeat täplät - kaktuksen mätäneminen kosteuden, liiallisen kastelun vuoksi voi pahentua alhaisissa lämpötiloissa. Valvontamenetelmä: leikkauskohdan paikallinen poisto ja desinfiointi kemikaaleilla.

Entä jos se ei kukki?

Ehhinokaktuksen kasvun stimuloimiseksi voit:

• viedä lämpimässä ajassa raikkaaseen ilmaan, suoraan auringonvaloon, lämpötilan pudotuksen varmistamiseksi yöllä;
• ruokinta lannoitteilla kasvukauden aikana (nestemäiset lannoitteet mehikasveille);
• lepotilan tarjoaminen talvella;
• noudata kasvien hoidon suosituksia.

Syötävien kaktusten ja niiden hedelmien lajien monimuotoisuus

Ruoanlaitossa Cactus-perheen eri edustajien hedelmiä on käytetty pitkään sekä tuoreina että erilaisten ruokien komponentteina. Useimmilla lajeilla ei ole voimakasta makua. Joidenkin lajien syötävät kaktukset ovat usein perusta herkullisten hillojen, liköörien, siirappien, melassin tuotannolle. Tämän kasvin yleisimmät syötävät tyypit ovat Opuntia, Mammillaria, Hilocereus, Selenicereus, Schlumberger.

Saatat olla kiinnostunut:

Hatiora - merkit, onko mahdollista pitää sisäkukka kotona? Mehevä hatiora on Cactus-perheen monivuotinen pensas. Kasvi tuotiin Brasilian trooppisesta ... Lue lisää ...

Mikä on viikuna piikikäs päärynä

Cactaceaen eksoottista kasvia, jossa on punaisia ​​hedelmiä, joita käytetään ruoanlaittoon, kutsutaan intialaiseksi viikunaksi, viikunaksi, piikiksi, intiaiseksi viikuna tai viikunaksi. Tämä laji erottuu hedelmistä, joissa on maukas mehukas massa. Meksikolaista alkuperää oleva kasvi on levinnyt laajalle. Nykyään kukka löytyy Välimeren maista, Brasiliasta, Chilestä ja Krimiltä.

Siten piikikäs päärynä on suosituin syötävä kaktus. Viikunalajike on pystysuora pensas, joka muodostaa tasaiset varret. Kukinta-aikana esiintyy yksittäisiä suuria kukkia. Kasvin varret on peitetty mikroskooppisilla läpinäkyvillä koukkuilla (glochidia), jotka ulkoisesti muistuttavat nukkaa.

Nieltynä ne voivat aiheuttaa kuolemaan johtavia patologisia muutoksia. Jos tuotetta joutuu iholle, esiintyy allergisia reaktioita. Nykyään kaktusta käytetään ruoanlaittoon, rehukasvina, raaka-aineena väriaineen tuotantoon. Tämä kasvi sisältää suuren määrän ravinteita, C-vitamiinia, joten ne syövät paitsi hedelmiä, myös varret ja jopa kukat.

Mammillaria

Tämäntyyppinen kaktus erottuu sen syötävistä hedelmistä, jotka ovat erilaisia ​​ja muotoisia, jotka voivat kasvaa ympäri vuoden yhdessä kukkien kanssa. Ne maistuvat hapan syödessään raakana. Niistä valmistetaan herkullista hilloa. Tämän kasvin erottuva morfologinen piirre on lukuisien papillien esiintyminen varressa, joiden kärjistä neulat kasvavat. Kukkia ilmestyy neulojen väliin.

Mammillaria

Mammillaria voi olla pitkänomainen, pyöreä, kiekon tai pallon muotoinen. Kasvi koostuu piikistä ja roikkuvasta osasta, jolla kukkii punaisia, valkoisia tai keltaisia ​​kukkia. Kukalle on ominaista sen kehittynyt juuristo. Lihavat paksut juuret ovat hänen tavaramerkkinsä.

Saatat olla kiinnostunut:

Kuvaus ja ominaisuudet yhden tynnyrin sienien poimimisesta Krimillä (20 kuvaa) Huolimatta siitä, että yksitynnyrisienet elävät koko Euraasian eteläosassa, niitä löytyy useimmiten Krimistä. Tämä on ... Lue lisää ...

Hilocereus

Tätä epifyyttiä löytyy luonnosta Vietnamista puunrungoista. Hilocereus ruokkii mätää lehteä ja kuivia oksia. Sen erottuva piirre on sen suuret kukat. Tämän kasvin hedelmiä kutsutaan pitahaya tai pitaya. Heillä on tyypillinen karmiininpunainen iho, jossa on vihreät vaa'at ja valkoinen liha. Pitahaya on kooltaan melko suuri. Sen paino voi nousta kilogrammaan.

Hilocereus

Tämän kaktuksen hedelmille on ominaista hyvä maku ja hyödylliset ominaisuudet, joten tätä satoa kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Vitamiinien ja mineraalien kyllästymisen vuoksi niitä suositellaan verenpainetaudin, diabetes mellituksen, korkean veren kolesterolin ja ruoansulatuskanavan häiriöiden hoitoon. Kaktus on erittäin tuottava. Normaaleissa olosuhteissa se tuottaa hedelmiä 5-6 kertaa vuodessa. Suurimmat viejät maailmassa ovat Thaimaa ja Vietnam.

Selenicereus

Tämän lajin nimi Etelä-Amerikasta on käännetty "yön kuningattareksi". Ilmakehän juuret, ohuet versot ovat kaktuksen erityispiirteitä. Lisäksi tälle kasville on ominaista erittäin suuret kuninkaalliset kukat, jotka kukkivat vasta hämärässä.

Selenicereus

Ennen ensimmäisten auringon säteiden ilmestymistä ne ovat kiinni. Kukinnan seurauksena muodostuu purppuranmunaisia ​​hedelmiä. Niille on ominaista mehukas, miellyttävä tuoksu ja voimakas maku. Kulutusta varten se leikataan kahtia ja nautitaan herkullisista terveellisistä hedelmistä.

Schlumberger

Tätä epifyyttisten kasvien edustajaa kutsutaan zygocactukseksi, mikä tarkoittaa "rokkari". Se sai nimensä ranskalaisen kaktuskukkien rakastajan kunniaksi. Tämä laji on peräisin Etelä-Amerikan trooppisista metsistä.

Schlumberger

Sen varret ovat pieniä, tasaisia ​​segmenttejä, joissa on terävät reunat. Kasvi kukkii talven alussa ja ilahduttaa kukkaviljelijöitä kauniilla kukilla, valkoisilla, vaaleanpunaisilla ja punaisilla. Kasvi tuottaa hedelmiä joulukuussa ja tuottaa mehukkaita meheviä hedelmiä, jotka näyttävät ulkonäöltään aprikooseilta.

Parantava kaktusöljy

Nielemisen lisäksi viikunoiden varsien ulkoinen käyttö voi olla hyödyllistä. Poistettuaan piikkejä ne leikataan levyiksi ja levitetään kehon eri osiin.

Öljy valmistetaan myös kasvin siemenistä kylmäpuristamalla.Meksikossa, Chilessä tai Perussa sitä voi ostaa melkein kaikkialta, maastamme löydät sen verkkokaupoista. Se sisältää oleiini-, inoleeni- ja steariinirasvahappoja, A- ja E-vitamiineja, minkä vuoksi sillä on uudistava, anti-inflammatorinen, anti-aging, analgeettinen vaikutus. Opuntia kaktusöljy hierotaan ihoon:

• sillä on kipua lievittävä vaikutus reumaan;
• kasvojen Opuntia-öljyllä on nuorentava vaikutus, se voidaan lisätä yövoiteeseen ja levittää päivittäin ihon tilan parantamiseksi;
• on hyödyllistä käyttää piikikäs päärynäöljyä aknesta kärsivien nuorten kasvoille;
• Opuntiaöljyä voidaan hieroa päänahkaan hiustenlähdön vähentämiseksi;
• Naisille Opuntia-kasvoöljyä voidaan käyttää ryppyjen estämiseen ja ihon sävyn parantamiseen.

Opuntia-kaktusöljy voidaan myös valmistaa itse kasvin varret. Ne murskataan ja sekoitetaan oliiviöljyn kanssa (yhtä suurina osina). Seos asetetaan pimeään paikkaan ja vaaditaan viikon ajan, minkä jälkeen se suodatetaan. Kotitekoisen öljyn parantavat ominaisuudet eivät tietenkään ole niin voimakkaita, mutta se säilyttää monia hyödyllisiä aineita, jotka ovat piikikäs varret.

Neuvo: Ennen kuin käytät viikunaöljyä kasvoille, testaa tuotetta huomaamattomalla ihoalueella allergisten reaktioiden välttämiseksi.

Useita legendoja ja myyttejä.

Rose antoi kukkia Opuntia-kaktukselle vastineeksi piikkeistä heidän syntymäpäivänään, joka heillä oli samana päivänä. Toisen version mukaan Opuntia on vanha kääpiö, jolla on paksut ja piikit harjakset. Hänen kädessään oleva kupariraha muuttui kukiksi. Toinen legenda kertoo kaktuskukista vastauksena kuningatar Ruusun kauneuteen, jota kaikki ympäröivät ihailivat, mutta Opuntian kukkien kukinnan jälkeen hallitsija itse hyväksyi niiden kauneuden. Piikit ovat kynän lahjoittamia kynsiä, sillä kaktus pelasti hänet kivestä, joka halusi murskata huijauksen. Opuntia tarvitsi neuloja puolustautumaan märehtijöiltä, ​​kuten laamat tai alpakat, jotka hyökkäsivät häntä vastaan.

Liittyvät merkinnät:

1. Ananas ei ole hedelmä tai vihannes! Opetamme kenellekään, kuinka kasvattaa sitä itse. Ananas vaikuttaa myönteisesti koko organismin tilaan, parantaa mielialaa huonommin kuin suklaa ja mykistää myös nälän tunteen. Me…
2. Näissä Opuntiassa paholainen itse "rikkoo jalkansa"! Käsitelty 32 lajia. Opuntia-kaktusten luokittelu on muuttunut evoluutioprosessissa ja ihmisen vaikutuksessa luontoon. Aikaisemmin se tunnettiin noin 190 "puhtaasta" lajista, ...
3. Kanerva - 4 tapaa levittää kasveja, joilla on ainutlaatuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Nauti kauniin peltopensan violeteista tai vaaleanpunaisista kukista kasvattamalla sitä kotona. Sisältö1 Kasvin kuvaus2 Nimen alkuperä3 Kotimaa ...
4. Ja missä sitä ei käytetä. Hieman lisää ja sitä kutsutaan nimellä Mega-Opuntia. Opuntia (lat. Opuntia) on Cactus-perheen suurin suku. Suurin osa sen lajeista koostuu tasaisista segmenteistä, jotka on peitetty tuberkulilla (areoleilla) ja ...

Tyypillisiä kukkakauppiasvirheitä ja reaktioita niihin

Echinocactus Gruzoni on vaatimaton hoitaa. Siitä huolimatta hän ei jää välinpitämättömäksi viljelijän virheisiin reagoimalla niihin ulkonäön heikkenemisellä. Palataksesi kasvin entiseen koristeellisuuteen, sinun on opittava ymmärtämään, mikä ei tarkalleen sovi hänelle.

Taulukko: miten echinocactus Gruzoni reagoi kukkakauppiasvirheisiin

Miltä kasvi näyttää?	Mikä on syy?
Varren epämääräiset beige-ruskeat täplät.	Alhaisen lämpötilan sisältö.
Varren vaaleanvihreät tai kellertävät täplät.	Ravinteiden puute.
Varressa ruosteisia, kupari- tai punertavia täpliä.	Kasvi seisoo kylmässä vedossa tai on kärsinyt äkillisestä valaistuksen muutoksesta.
Tavaran juuressa mustat täplät ja hometta.	Liiallinen kastelu. Rot voi kehittyä vielä nopeammin, jos huone on viileä.
Kasvi muuttuu pallosta "kurkuksi", piikit ohenevat ja pitenevät, ne murtuvat helposti.	Valon puute.
Piikit ohenevat ja epämuodostuvat, kasvu melkein pysähtyy.	Lannoitteiden puute. Muita mahdollisia syitä ovat kastelu kylmällä vedellä, kattilan säännöllinen siirtäminen paikasta toiseen, lepotilan ohittaminen, siirto ilman kiireellisiä tarpeita.
Kasvi puhkeaa.	Ei sovellu kaktuksiin, liian ravitseva maaperä. Tilannetta pahentaa typen tai luonnon orgaanisen aineen ylimäärä maaperässä.
Varsi kuivuu, rypistyy, kovettuu.	Liian huono kastelu. Varsinkin kesällä, kuumuudessa, kun huone on liian kuuma.

Varressa esiintyy ruosteisia pisteitä Gruzonin echinocactuksen huonon sijainnin vuoksi

Kokeneet kaktustenviljelijät eivät suosittele näiden kasvien sijoittamista Saintpauliasin (violettien) viereen, koska he uskovat, että heidän siitepölyllä on kielteinen vaikutus lemmikkeihinsä. Tästä ei ole tieteellistä näyttöä, mutta jotkut mieluummin pelaavat sitä turvallisesti, uskoen, että se ei missään tapauksessa ole huonompi.