Shepherdia hopeanhohtoinen: kasvin edut ja parantavat ominaisuudet

Mikä tämä kasvi on?

Shepherdia hopea kuuluu Lokhovy-perheeseen ja on melko alamittainen pensas, jonka kotimaa on Pohjois-Amerikka. Pensas tuottaa hedelmiä punaisilla marjoilla, jotka on peitetty tuskin havaittavissa olevilla valkeapisteillä. Pensaat voivat tuottaa hedelmiä vuosittain 40-50 vuotta, kun taas kukin voi korjata 15-20 kg marjoja.

Shepherdia, joka tunnetaan myös nimellä biisonimarjana, on ihmisille melko syötävä raaka, mutta sillä on hieman hapan-katkera maku, ja sen käytön jälkeen suu tuntuu kuivalta. Nämä marjat ovat ravinnonlähde monille villieläimille, pääasiassa karhulle, ja lisäksi niitä syövät joidenkin hyönteislajien toukat.

Miltä Shepherdia näyttää

Shepherdia (Sheferdia) on monivuotisten pensaiden suku, joka kuuluu Lokhovye-perheeseen (Elaeagnaceae). Venäjällä se on edelleen vähän tiedossa, sen lähin "suhteellinen" tyrni on paljon levinneempi. Kuitenkin kotona (USA, Kanada) samoin kuin Euroopan maissa tätä laitosta käytetään laajalti maisemasuunnittelussa. Hopeiset lehdet ja veripunaiset paimenmarjat eroavat erittäin tehokkaasti tummanvihreistä neuloista; ne näyttävät hyvältä myös punaisella lehdellä (karhunvatukka, irga, weigela) olevien kasvien taustalla.

Shepherdiaa käytetään laajasti maisemasuunnittelussa näyttävyytensä ja visuaalisen houkuttelevuutensa vuoksi.

Shepherdia avattiin kauan sitten, vuonna 1818. Se sai nimensä Britannian imperiumin erinomaisen kasvitieteilijän John Shepherdin kunniaksi, joka oli tuolloin Liverpoolin kuuluisimman kasvitieteellisen puutarhan ensimmäinen kuraattori. Nimen kirjoittaja on myös löytäjä - Philadelphian kasvitieteen professori Thomas Nuttall. Hän lähetti ensimmäiset Shepherdian yksilöt valtameren yli samaan kasvitieteelliseen puutarhaan, josta ne levisivät kaikkialle Eurooppaan.

Shepherdian kotimaa on Kanada ja Yhdysvallat, siellä ilmasto ei ole liian erilainen kuin venäläinen

Venäjä (sitten Venäjän imperiumi) tapasi paimenen 1900-luvun alussa kuuluisan kasvattajan I.V.Michurinin ansiosta. Hänestä kiinnostui kasvin hedelmien hyödylliset ominaisuudet ja maku lähettämällä useita yksilöitä omaan Kiovassa sijaitsevaan sopeutumispuutarhaansa. Hänen kuolemansa jälkeen puutarhan työntekijät eivät unohtaneet Shepherdiaa, ja pian hänen koko istutus ilmestyi. Todennäköisesti tämä selittää sen, että kaikista entisen Neuvostoliiton maista paimen on suosituin Ukrainassa, vaikka se ei ole erityisen lämpöä rakastava kulttuuri.

Shepherdialla on hyvä sato, lisäksi sadonkorjuu on paljon helpompaa kuin tyrni.

Kasvilla on monia lempinimiä: "puhveli / biisonimarja", "jäniksen / kanin marja", "saippua marja", "amerikkalainen tyrni", "Nebraska herukka", "ristiinnaulittu marja", "hopea lehti". Kolme ensimmäistä ovat yleisimpiä. Niiden alkuperä selittyy sillä, että Amerikan ensimmäiset siirtokuntalaiset käyttivät marjaa kastikkeen valmistamiseen puhvelille ja kaninlihalle, ja hedelmien massa on saippuaa.

Shepherdia on kasvi "kaksi yhdessä" -luokasta, ja siinä yhdistyvät onnistuneesti houkutteleva ulkonäkö sekä maukkaiden ja terveellisten hedelmien läsnäolo

Aikuisen pensaan keskimääräinen korkeus on 3-5 m. Useimmiten se irtoaa lehdet talveksi, mutta on myös ikivihreitä lajeja.Shepherdian versot ovat hyvin ohuita, peitetty karkealla harmahtavan beigellä kuorella ja usein erillään pitkistä, terävistä piikkeistä. Ammut haarautuvat voimakkaasti, taipuvat, kietoutuvat yhteen, leikkaavat etenkin maan lähellä ja muodostavat melkein ylittämättömän esteen. Tämä ominaisuus tekee paimenesta erittäin sopivan pensasaitojen muodostamiseen.

Shepherdia pitää muodonsa hyvin karsimisen jälkeen, haarautuu voimakkaasti - tämä tekee siitä ihanteellisen kasvin pensasaidan muodostamiseen

Lehdet ovat pieniä, 5–7 cm pitkiä, kosketukseltaan tiheitä. Ne on järjestetty pareittain toisiaan vastapäätä lyhyille varret. Lehtilevy on elliptinen tai lansettimainen, sileä, kirkkaanvärinen. Mutta etäisyydeltä se näyttää hopeiselta, koska siinä on pieniä vaakoja tai villiä, jotka heijastavat auringonvaloa. Lehden kääntöpuoli on myös karvainen, jopa paksumpi kuin etupuoli.

Shepherdian lehdet ovat kirkkaan vihreitä, mutta tiheästi sijoitettujen villien esiintymisen vuoksi näyttää siltä, ​​että ne on valettu hopeaksi

Shepherdian kukinta ei ole upein näky maailmassa. Sen kukat ovat kuitenkin hyödyllisiä. Tämä kasvi on hyvä hunajakasvi, joka houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä sivustolle. Hyvin pienet kellertävät tai kermaiset kukat, jotka ovat kerääntyneet ryppy- tai piikkimäisiin kukintoihin, kukkivat huhtikuun alussa, ennen kuin pensas on peitetty lehdillä. Kukat eivät kestä kauan, puolitoista viikkoa. Ne kukkivat heti, kun ilma lämpenee 7-9 ° C: n lämpötilaan.

Shepherdian kukkia ei voida kutsua näyttäviksi ja ulkoisesti houkutteleviksi

Shepherdia kuuluu kaksikokoisten kasvien luokkaan. Tämä tarkoittaa sitä, että jos se istutetaan paitsi puutarhan koristeluun myös tulevaisuuden hedelmien odotuksella, on välttämätöntä, että sekä "naaras" että "uros" kasveja on noin 4: 1. Viimeksi mainitut toimivat pölyttäjinä. Voit määrittää, mihin luokkaan pensas kuuluu, tutkimalla kukannuput. "Uroskasveissa" ne ovat suurempia ja pyöreämpiä, "naaraspuolisissa" kasveissa niillä on terävä kärki ja ne ovat tiukasti kiinni versossa. "Uros" kukista puuttuu emi, niille on ominaista monien heteiden läsnäolo.

”Uros” paimenen kukka on helposti tunnistettavissa emän puuttumisesta

Shepherdia-hedelmä on keskikokoinen (halkaisijaltaan 5–6 mm) pyöristetty tulipunainen tai oranssinpunainen marja. Sen iho on peitetty useilla valkeahkoilla täplillä, jotka näyttävät maaliroiskeilta. Hänen mielestään tämä on normi, eikä jonkinlainen eksoottinen sairaus. Massa on sakeutta, makeaa ja hapan. On supistava kirpeä jälkimaku, jota kaikki eivät pidä, joten hyytelö, vaahtokarkki, hillot, kompotit, liköörit ja muut valmisteet valmistetaan usein marjoista kuin niitä käytetään tuoreina. Vaikka käytäntö osoittaa, että pensaalle ennen ensimmäistä pakkasia jätetyt hedelmät ovat paljon makeampi ja pehmeämpi. Shepherdiaa suositellaan myös kastikkeiden valmistamiseen - siinä on lievää happamuutta ja pikanttia supistusta, joka on kätevää.

Kaikki eivät pidä Shepherdia-hedelmien mausta, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä, joten voit olla kärsivällinen

Toisin kuin tyrni, paimen on erittäin helppo kerätä. Pakkasen jälkeen riittää levittää filmi, kangas tai sanomalehti pensaan alle ja ravistaa sitä voimakkaasti useita kertoja. Hedelmät kypsyvät kesän lopussa, mutta siihen asti ne pitävät tiukasti kiinni oksista, eivät putoa.

Marjat ovat erittäin terveellisiä. Ensimmäiset tajusivat tämän Pohjois-Amerikan alkuperäiskansat. Shepherdia sisältää paljon enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna, tyrni ja mustaherukka (enintään 250 mg). Lisäksi se sisältää orgaanisia happoja, karoteenia, tanniineja, antosyaaneja, A-, E- ja R-vitamiineja. käytetään verenpainetaudin ja ateroskleroosin ehkäisyyn. Marjoilla on myös sappi- ja diureettivaikutus.Niiden kaloripitoisuus on pieni - vain 28 kcal / 100 g. Ainoa haittapuoli on, että marjat voivat aiheuttaa allergioita. Siksi niiden tulee suhtautua varoen niiden, jotka jo tietävät, että heillä on yksilöllinen suvaitsemattomuus mihinkään elintarvikkeeseen.

Lämpökäsittelyn aikana Shepherdia-marjojen edut eivät menetetä, joten niistä valmistetaan usein kotitekoisia valmisteita, hedelmien maku paranee merkittävästi, luonteenomainen supistuminen häviää

Shepherdia on merkittävä varhaisesta kypsyydestään. Kasvi kukkii ensimmäistä kertaa kaksi tai kolme vuotta taimen istuttamisen jälkeen maahan. Aikuinen pensas tuo 12-15 kg marjoja vuodessa. Tuotantoaika on vähintään 30 vuotta, yksinkertainen hoito auttaa pidentämään sitä 50-60 vuoteen. Iän myötä saanto vain kasvaa ja saavuttaa 40-50 kg.

Shepherdian kotimaan ilmasto ei poikkea paljoakaan siitä, mikä on tyypillistä suurimmalle osalle Venäjän aluetta. Pensas sietää pakkasia -45 ° C: een saakka vahingoittamatta itseään, mikä tekee siitä sopivan kasvattamiseen Siperiassa, Uralissa, Kaukoidässä. Ampujen lisäksi myös silmut eroavat toisistaan ​​kylmänkestävyydessä. Silmut ja lehdet ovat auki, pensaat kantavat hedelmää ankarimpien kevätkesien jälkeen, joita näillä alueilla, joita oikein kutsutaan "riskialttiiden alueiden alueeksi", ei ole jotain epätavallista.

Mikä on tärkeää puutarhureille, kasvi ei kärsi sieni-, bakteeri- tai virustaudeista, tuholaiset eivät myöskään kiinnosta sitä. Näin ollen laitosta ei tarvitse suihkuttaa torjunta-aineilla ja hyönteismyrkkyillä, mikä antaa sinulle mahdollisuuden saada ympäristöystävällinen sato.

Ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Tuotteella on melko vähäinen ravintoarvo, mutta se sisältää erittäin suuren määrän vitamiineja ja muita biologisesti aktiivisia aineita. 100 g punaisen tyrnien kaloripitoisuus on vain noin 28 kcal.

100 g raakatuotteen koostumus sisältää myös: proteiinia - 0,5 g, rasvoja - 0,2 g, hiilihydraatteja - 3,7 g. Loput painosta lasketaan ravintokuidulle ja vedelle, joka mikä tahansa marja sen biologisen rakenteen perusteella on melko rikas .

Olemassa olevat lajit

Shepherdia-perheessä on vain kolme jäsentä. Kasvattajat ovat kiinnostuneet tästä kasvista vasta äskettäin, joten suurihedelmäisten lajikkeiden jalostuskokeet eivät ole vielä tuottaneet kestäviä tuloksia. Sama voidaan sanoa yrityksistä ylittää paimenet tyrnillä. Tämä suunta tunnustetaan erittäin lupaavaksi - on mahdollista yhdistää sato ja suurihedelmäinen tyrni paimenen tyypilliseen vastustuskykyyn sairauksia, tuholaisia, epäsuotuisia ilmasto- ja sääolosuhteita vastaan.

Useimmiten puutarhoista löytyy hopeapaimenkoira (S. argentea). Se on puumainen oksainen oksainen pensas, jonka korkeus on 5–6 m. Nuoret vihertävän hopeanhohtoiset versot muuttavat väriä vähitellen harmaanruskeaksi. Lehdet ovat keskikokoisia, 3-5 cm pitkiä, ellipsin muodossa, jossa on terävä kärki. Luonteenomaisen murroksen vuoksi ne on valettu hopealta molemmilta puolilta. Hedelmät ovat halkaisijaltaan 5-6 mm ja painavat noin 0,5-0,7 g. Ne kypsyvät kesän lopussa, vaikka heille on tyypillinen väri heinäkuussa.

Shepherdia-hopeaa löytyy useimmiten puutarhatontteista.

Siellä on jalostushybridejä, joissa on kirkkaan keltaisia ​​hedelmiä - Xanthocarpa ja Goldeneye. Mutta nämä ovat kasvattajien viimeaikaisia ​​saavutuksia, jotka ovat edelleen erittäin harvinaisia ​​avoimessa pääsyssä. Niiden löytäminen on erittäin vaikeaa, jopa ulkomailla.

Video: miltä hopeapaimenkoira näyttää

Shepherdia canadensis (S. canadensis) on paljon harvemmin vankeudessa. Hänellä on kiistaton etu - piikkien puuttuminen, mutta hän pystyy suorittamaan yksinomaan koristeellisen tehtävän. Sen hedelmät ovat pieniä, kelta-oransseja, käytännöllisesti katsoen mauttomia. Se ei myöskään eroa kasvunsa suhteen, suurin korkeus on 1,5–2,5 m.Lehdet ovat harmaavihreitä tai oliivinvärisiä, kiiltäviä, kiiltäviä, munanmuotoisia.

Kanadanpaimenkoiran tärkein etu on piikkien puuttuminen, mutta sen hedelmiä syödään harvoin.

Suvun viimeinen edustaja on S. rotundifolia. Se on endeeminen kasvi, joka löytyy luonnosta yksinomaan Coloradon osavaltiossa. Se ei eroa talvikestävyydestään, joten se ei sovellu kasvamaan suurimmalla osalla Venäjän aluetta. Sen lehdet ovat peitetty pienillä, syyliä muistuttavilla kasvaimilla, jotka ovat hyvin tiheästi oksilla. Samalla ne ovat melko lihavia, joten painonsa alla versot taipuvat maahan, muodostaen kauniin kaskadin. Kukat ovat hyvin pieniä, kellertäviä. Hedelmiä ei syö.

Shepherdia-pyöreälehti on Coloradon osavaltiossa oleva endeeminen kasvi, joka ei eroa pakkasenkestävyydeltään, mikä estää vakavasti sen leviämisen harrastajapuutarhureiden kesken.

Kemiallinen koostumus

Shepherdia on paras luonnollinen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Koostumukseen sisältyvän C-vitamiinin määrän suhteen se pystyy kilpailemaan monien sitrushedelmien kanssa. Ja katekiinien ja öljyaineiden osalta, jotka ovat osa, ne ohittavat maailman tunnetun johtajan näissä parametreissa - tyrni. Marjan tärkein kemiallinen koostumus voidaan luonnehtia seuraavasti:

• erilaiset sokerit;
• monet orgaaniset hapot;
• askorbiinihappo;
• aineet, joilla on parkitusominaisuuksia;
• pektiini;
• karoteeni;
• C- ja P-vitamiinit;
• lipokiinit.

Ensimmäisen laskuasiantuntijan neuvot

Joten miten laitat paimen vankilaan? Aluksi osta taimia. Sinua neuvotaan valitsemaan taimi erikoisliikkeissä tai taimitarhoissa. Älä unohda, että kasvien on oltava sekä uros- että naaraspuolisia. Niiden tärkein ero on kukannuppujen muoto: uroksilla ne ovat suuria ja pyöreitä, naarailla pitkänomaisia ​​ja pieniä. Keväällä he valitsevat paikan, johon auringon säteet putoavat jatkuvasti, ja pohjaveden syvyys on merkittävä. Shepherdia pelkää hyvin tulvia.

Kaivaa reikiä, joiden halkaisija ja syvyys ovat jopa puoli metriä ja puolitoista metriä. Istutettaessa muista levittää juuristo huolellisesti, mutta erittäin huolellisesti, jotta et kosketa pieniä kasvuja bakteereilla, jotka helpottavat typen imeytymistä. Kun kasvi nukahtaa, sinun ei pitäisi tampata maata ahkerasti, vaan kastella sitä juuri niin, että märkä maaperä peittää juuret hyvin. Rungot on peitetty pienillä sahanpuruilla. Taimitarhat kertovat, mistä ostaa taimia.

Viljelemme paimenta ja huolehdimme hänestä

On suositeltavaa kasvattaa hopeanhohtoisten paimenien lajike riittävän valaistulla alueella, jolla tällaiset olosuhteet ovat: syvästi valutettu maaperä hiekalla tai savimaalla. Tätä satoa ei kasvateta paikoissa, joissa on korkea pohjavesi. Urosten ohella istutetaan myös naisia, mikä edistää hyvää satoa.

Taimien välisen etäisyyden tulisi olla 1,5–3 metriä. Jos sinulla ei ole tarpeeksi vapaata tilaa, on hyvä istuttaa naaraskasveja ja varttaa leikkaus uroskasvista kruunuun. Reikien istuttaminen ei saa olla liian pieni. Vaadittu syvyys on enintään puoli metriä, leveys jopa 70 cm. Kuopat täytetään lannoitetulla maaperällä, niihin istutetaan kahden vuoden ikäisiä taimia. Vasta istutetut taimet kastellaan hyvin. Mitä tämä kasvi on lannoitettu? Etusija annetaan humukselle, turpeelle ja lannalle.

Sitten rungot pidetään löysässä maaperässä, ilman rikkaruohoja ja multaa. Shepherdian juuret sijaitsevat lähellä pintaa, joten maaperän viljelyssä ne syvenevät enintään 7 cm.

On huomattava, kuinka pitää paimen huolta. Hoidon erityispiirteet ovat, että juurien jälkeläiset poistetaan järjestelmällisesti, jos niitä ei tarvita uusille taimille. Poisto suoritetaan leikkaamalla varovasti nuorten versot vaakasuoraan sijoitetusta juuresta käyttäen avokkaita tai veistä.

Kasvin tulisi muistuttaa puuta, joten kruunu karsitaan järjestelmällisesti 2-3 metrin korkeudelle ja leikataan. Joka vuosi kasvi taipuu ylöspäin vähemmän ja vähemmän, sato putoaa, joten nuorentaminen suoritetaan 5 vuoden välein katkaisemalla pää- ja sivuhaarat. Tämän karsinnan ansiosta versot kasvavat nopeammin ja hedelmät kasvavat.

Tämän laitoksen ominaisuudet

Shepherdia kuuluu vaatimattomien kasvien luokkaan: se kasvaa kaikentyyppisessä maaperässä, talvella se ei pelkää pakkasia, ja kesällä se ei pelkää kuivuutta, ja pystyy myös kasvamaan ja kantamaan hedelmiä missä tahansa vyöhykkeessä. talvikestävyys. He huomauttavat, että Shepherdia ei ole käytännössä altis taudeille ja tuholaisille. Ei ole sairauksia, jotka vaikuttavat negatiivisesti hänen kasvuunsa ja aiheuttavat hänelle ainutlaatuista vahinkoa. Tämän pensaan talvikestävyys vaikuttaa sen varhaiseen kukintaan. Lisäksi tämän kasvin kukinta-aika on kaksi viikkoa.

Sadosta ei myöskään tarvitse huolehtia. Marjat kypsyvät loppukesästä - alkusyksystä, mutta eivät putoa kovin pitkään. Vaikka on helpompaa kerätä niitä maasta, koska paimenen oksilla on piikkejä, jotka vahingoittavat käsiä. Mitä muuta on kiinnitettävä erityistä huomiota, on pensaan kauneus, joten sitä kasvatetaan paitsi hedelmien vuoksi myös koristeellisena mestariteoksena.

Shepherdian positiiviset ominaisuudet

Tämän kasvin marjat ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, eivätkä C-vitamiinipitoisuuden suhteen ne ole huonompia kuin sitrushedelmät. Katekiinien ja öljyaineiden osalta niitä on paljon enemmän kuin tyrnissä. Siksi Shepherdia-marjat ovat todellinen terveyden ja pitkäikäisyyden lähde. Mitkä ovat Shepherdian hyödylliset ominaisuudet? Kaikki riippuu kemiallisesta koostumuksesta, joka sisältää:

• sokeri;
• askorbiinihappo;
• karoteeni;
• C- ja P-vitamiinit;
• orgaaniset hapot;
• pektiini;
• lykopeeni.

Shepherdia-hedelmät hoitavat sairauksia, kuten:

• sydän- ja verisuonitauti;
• vilustuminen ja flunssa;
• virus;
• onkologinen;
• lisätä koskemattomuutta;
• vakauttaa paine.

On huomattava, että Shepherdia-hedelmien käytössä ei ole erityisiä vasta-aiheita. Mutta silti, kuten kaikkien lääkkeiden käytön yhteydessä, he noudattavat maltillisuutta.

Marjoja varastoidaan pakastettuina tai kuivattuina. Lisäksi jokaisella emännällä on oma tapansa korjata. Ja siellä on paljon reseptejä. Niitä käytetään kompottien, lääketinktuurien, hyytelöiden, säilykkeiden ja hyytelöiden valmistamiseen. Hedelmiä käytetään ruoanlaittoon kakkujen paistamiseen, liha- ja kalakastikkeiden valmistamiseen ja lisätään jälkiruokiin.

Farmakologiset ominaisuudet

Hopeisen paimenen hedelmillä on monia voimakkaita hyödyllisiä ominaisuuksia. Niiden sisältämät leukoantosyaanit ja katekiinit auttavat lisäämään laskimoiden, valtimoiden ja arteriolien seinämien lujuutta ja elastisuutta sekä vähentämään niiden haurautta. Karoteenia, jota on runsaasti hedelmissä, auttaa parantamaan visuaalisen analysaattorin toimintaa ja estää monien silmäsairauksien kehittymisen.

Lisäksi karoteeni on alkuaine, jota kehomme tarvitsee A-vitamiinin synteesiin, ja siksi punaisen tyrnin käytöllä on positiivinen vaikutus ihon kuntoon.

C-vitamiini, joka on osa marjaa suurina määrinä, auttaa lisäämään ja vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää, auttaa paremmin selviytymään normaalin työn jatkumisesta useiden akuuttien hengitystieinfektioiden ja influenssan jälkeen.

Kasvuolosuhteet

Shepherdia-hopeanhohtoinen sopii hyvin Euroopan ilmastoon, joten se voidaan turvallisesti valita hedelmälliseksi ja koristeelliseksi kesämökin asukkaaksi. Se on pakkasenkestävä, kestää kuivuutta, kasvitauteja ja on vaatimaton hoitaa, sopii hyvin muiden puiden, yrttien, kukkien kanssa.

Sijainti ja valaistus

Yleensä kasvi sopeutuu nopeasti istutuspaikkaan. On syytä harkita, että "sonni marja" palvelee aurinkoista puolta.Jos amerikkalainen tyrni saa riittävän määrän valoa ja lämpöä, se varmasti "kiittää" sinua, koska tämä edistää kirkasta, runsasta kukintaa ja myöhemmin sato on parempi ja makeampi.

Voimakkaat tuulet ja jopa syväys eivät vaikuta puuhun millään tavalla. Lisäksi, jos on järkevää istuttaa pensaita tontille, se suojaa kiinteistöä tuulenpuuskoilta, mikä tekee paikasta hiljaisen, mukavan ja eristäytyneen.

Maaperän vaatimukset

Oikea viljely ja Shepherdian tehokas jatkohoito on syytä huolehtia sopivasta maaperästä. Kasvi voi elää erilaisilla maaperäkoostumuksilla: kivisellä, hiekkaisella ja jopa suolaisella maaperällä. Maaperän on oltava löysä, jotta juuret voidaan rikastaa hapella ja muilla ravintoaineilla. On toivottavaa, että maa on hedelmällinen, joten mahdollisuudet kasvattaa kaunis puu ovat paljon suuremmat.

Hedelmien käyttö

Shepherdiaa ei käytetä laajalti perinteisessä lääketieteessä, mutta sitä käytetään aktiivisesti kansan- ja ruoanlaittoon. Niitä voidaan löytää komponentteina erilaisissa valmisteissa ja bioaktiivisissa lisäravinteissa.

Hoito

Tämän pensaan hedelmiä käyttävät ja suosittelevat laajalti monet perinteiset parantajat erilaisten virusinfektioiden ja influenssan hoidossa sekä immunostimulantti kehon palauttamisessa jälkimmäisen seurauksista. Sitä käytetään laajalti vitamiinilisänä näiden sairauksien perinteiseen hoitoon. Sitä käytetään ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan ylläpitämiseen ja normalisointiin.

Ruoanlaitto

Yksi tärkeimmistä menetelmistä käyttää näitä marjoja ruoanlaitossa on tehdä niistä erilaisia ​​alkoholijuomia infuusiona. Kerran Ivan Vladimirovich Michurin itse puhui positiivisesti erilaisista tinktuureista, jotka saatiin käyttämällä punaista tyrniä. Lisäksi sitä voidaan käyttää kompottien, hyytelön, säilykkeiden, hillon, erilaisten kastikkeiden ja erittäin maukkaiden mausteiden valmistamiseen.

Puutarhurit arvostelut

Shepherdia-hopean hedelmät ovat sikäli kuin tiedän, hapanimelä, tästä on kirjoitettu kaikissa lähteissä. Mutta shepherdia-hopean sukulainen - kanadanpaimenkoira - todella katkera hedelmä.

Shepherdia on yhtä samanlainen kuin tyrni, mukaan lukien maku, kuten nauris retiisille - vain yksi perhe ja hedelmän muoto - ei mitään muuta yhteistä.

Olen kasvattanut hopeapaiseria jo kahden vuoden ajan. Kaunis häiriötön pensas, ei ole vielä kukoistanut.

Joka vuosi kerään paimen. Kypsä, melkein kirsikkamarja: makea, hieman hapan, supistava maku, mutta hieman. Tämä marja ei ole kaikille, mutta pidän siitä todella, pakastan sen paljon ja talvella syömme sitä kuin siemeniä. Paimenemme ei kasva kolmen metrin puissa, ja marjojen painon alla näyttää enemmän paju.

Shepherdia on tietysti kaksivärinen kasvi. Uros- ja naaraskasvit voidaan erottaa vain kukannupuilla: miehillä ne ovat pyöreitä, suuria, naarailla - teräviä, pieniä. Kukkasydämet muodostuvat vuotuisista versoista ja jatko versoista. Kukat kerätään lyhyisiin, piikkimäisiin kukintoihin. Pölytys Shepherdiassa, samoin kuin niihin liittyvissä imijoissa ja tyrnissä, on ristipölytetty, ja Shepherdia on hyönteisten pölyä ja tyrni on pölytys. Ostin eri sukupuolta olevia kasveja, ne ovat pieniä, noin puoli metriä, ne eivät tuota hedelmää pian.

Aivan kuten tyrni, paimen on kaksivärinen kasvi. Hedelmien saamiseksi sinulla on oltava sekä naaras- että uroskasvi. Useiden vuosien ajan naispuolinen shepherdiakasvi on kukinnut minulla, vartettu tyrniin, urospuolisen kasvin puuttuessa, vaikka munasarjakin on muodostunut, se putoaa nopeasti. Shepherdian talvikestävyydestä ei kannata huolehtia, se on melko pakkasenkestävä, lisäksi se on kuivuutta kestävä, ei herkkä sienitauteille.

Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että jos haluat pitää paimenen marjojen takia, sinun ei pitäisi! Marja on periaatteessa maukas, mutta monille Lokhoville ominainen viskositeetti ei tule kokonaan ulos siitä. Jos pidät sen - niin vain kokoelmaan, sama "epänormaali" kuin minä, keräten kaiken mahdollisen ja mahdottoman hänen sivustollaan.

Kasvava paimen ei vaadi puutarhurilta huomattavaa aikaa ja vaivaa. Riittää, kun kiinnitämme siihen vähän huomiota, jotta pensas koristaa puutarhaa monien vuosien ajan. Kasvi on arvostettu sen houkuttelevasta, erittäin epätavallisesta ulkonäöstä ja hedelmäeduista. Kaikki tämä edistää sen suosion nopeaa kasvua. Shepherdia leviää vähitellen Venäjällä. Hän pystyy melko syrjäyttämään tyrniä esimerkiksi puutarhatontteilta.

Menetelmät paimenen keräämiseksi

Tuottavin ja nopein tapa hankkia on seuraava. Bushin ympärillä sinun on levitettävä jonkinlainen kudos siten, että kasvin ja kudoksen varret eivät ole aukkoja. Seuraavaksi sinun täytyy ravistaa varret, ja hedelmät itse putoavat vuodevaatteisiin. Tämä käsittely on parasta tehdä ensimmäisten pakkasen jälkeen. Tämän avulla marjat saavat poikkeuksellisen tuoksun ja maun, samanlaiset kuin herukka tai karhunvatukka.

Lue myös Keitto kuivattujen kantarellien kanssa

Kerätyt hedelmät tulisi lisäksi kuivata tai tehdä niistä hilloa tai kompottia, joka on edelleen varastoitava pimeässä, ei kylmässä paikassa.

Joten toivomme, että olet poiminut tästä artikkelista kaikki tarvittavat tiedot puna-tyrnistä, sen eduista ja mahdollisista vahingoista keholle. Tämä pensas on hyvä paitsi raaka-aineena myös koristekasvina, mikä lisää vielä yhden plus-arvon tämän kasvin jo suurelle varallisuudelle.

Shepherdia on rönsyilevä monivuotinen pensas Lokhovye-perheestä. Se kasvaa Pohjois-Amerikassa, mutta viljellään menestyksekkäästi Euroopassa. Shepherdia tunnetaan myös nimellä puhvelimarja tai saippuamarja. Ulkonäöltään Shepherdia on hyvin samanlainen kuin tyrni, mutta kasvin hedelmät sisältävät paljon enemmän ravinteita ja niillä on miellyttävä maku. Pensasta ei ole vaikea huolehtia; se tuo säännöllisesti omistajalle runsaan sadon ja ilahduttaa kaunista ulkonäköä. Riittää, että noudatat muutamia yksinkertaisia ​​paimenten hoitosääntöjä puutarhan koristamiseksi useiden vuosikymmenien ajan.

Shepherdian löytämisen historia

Luonnossa tämä kasvi löydettiin Pohjois-Amerikasta, jossa intialaiset heimot ruokkivat sen hedelmiä ja käyttivät sitä lääkkeenä kaikkiin sairauksiin. Shepherdian löytäneen uskotaan olevan kasvitieteen professori Thomas Natall, joka opetti Philadelphian yliopistossa vuonna 1818. Ja se sai nimensä Liverpoolin kasvitieteellisen puutarhan silloisen johtajan John Shepherdin kunniaksi.

Jo vuonna 1904 Shepherd laskeutui Dakotan eteläiselle koeasemalle. Varhaisimmat taimet kasvatettiin Missouri-joen varrella korjatuista siemenistä. Shepherdia houkutteli tuhansia uudisasukkaita valtavalla sadollaan, erinomaisella hedelmien maullaan ja kyvyllä parantua joistakin sairauksista.

IV Michurinilla oli tärkeä rooli paimenen ulkonäössä Venäjän avaruudessa. Kolmen taimensa ansiosta, jotka hän lähetti vuonna 1926 erinomaiselle akateemikolle Kashchenkolle, sen sopeutuminen ja joukkoviljely tuli mahdolliseksi. Alussa nämä olivat yksinomaan kasvitieteellisiä puutarhoja, sitten arboretumeja. 60-vuotiaat kasvit ovat säilyneet tähän päivään saakka. Uroslajien korkeus on lähes seitsemän metriä, niiden kruunun halkaisija on noin 12 metriä. Naiset puolestaan ​​ovat hieman pitempiä, ja niiden kruunu on yli 15 metriä.

Miltä tämä kasvi näyttää

Shepherdia näyttää levittävän pensaalta, jonka korkeus on kuusi metriä. Joskus karsimisen jälkeen on yksi runko jäljellä, ja se näyttää hyvin puulta. Sen oksat ovat melko voimakkaita, jotka ovat kietoutuneet toisiinsa.Heillä on melko teräviä piikkejä. Nuoret versot ovat aina hopeanvärisiä, mutta ajan myötä versot muuttuvat ruskeaksi.

Shepherdian lehdet ovat pitkänomaisia, peitetty pienellä nukalla molemmin puolin. Paimen heittää kukkia jo ennen kuin lehdet ilmestyvät häneen. Kukinta-aika on huhtikuusta toukokuun alkuun ja kestää enintään kaksi viikkoa. Kukat ovat pieniä, kellertäviä kukintoja. Tämä pensas kuuluu kaksisarjaiseen perheeseen ja siinä on ristipölytys. Uroskasvilla on suuret ympyrän muotoiset kukannuput. Naaraskasvilla on pienet silmut, joissa on terävät kärjet.

Koristelemme sivustoamme

Maisemasuunnittelussa tämä kasvi on kaunis sekä yksin että ryhmissä. Hopeinen pensas sopii hyvin kaikkien puulajien neulojen tai tummanvihreiden lehtien kanssa. Hopeisen värin lisäksi Shepherdian ainutlaatuisuus on sen kauniissa punaisissa hedelmissä, jotka ovat kauniita kesällä ja syksyllä. Tämä kasvi on melko pöly- ja kaasunkestävä, joten se istutetaan kaupunkialueille.

Mitä tulee paimenen hopeaan, sen versot on suojattu piikkeillä huolellisesti, mikä mahdollistaa tämän pensaan käytön pensasaitana. Samaan aikaan asiantuntijat suosittelevat taimien istuttamista peräkkäin noin puolen metrin etäisyydelle tai käyttävät ruutulautaa, jolloin etäisyys kasvaa metriin. Kasveille halutun muodon saamiseksi ne leikataan pois. Taimet ja taimet istutetaan tavallisesti maahan keväällä, mutta syksy on myös hieno. Koska juuristo on täällä hyvä, se on kaivettava reikiä, joiden syvyys ja halkaisija on 70 senttimetriä. Shepherdia on saamassa yhä enemmän suosiota koristepuutarhassa.

Laitoksen kuvaus

Shepherdia on 3-7 m korkea monivuotinen pensaskasvi, suvusta löytyy ikivihreitä ja lehtipuita. Ohut oksat on peitetty karkealla kellertävän harmaalla kuorella. Ne ovat erittäin haarautuneita koko pituudeltaan ja peitetty pitkillä piikkeillä. Oksat ovat tiiviisti toisiinsa kietoutuneet ja taipuneet maahan muodostaen läpäisemättömän piikkisen pensasaidan.

Versot on peitetty lanssimaisilla tai soikeilla kirkkaan vihreillä lehdillä. Lyhyiden varren lehdet ovat vastakkaisia. Tiheän lehtilevyn pituus on 4-7 cm, molemmin puolin tai vain pohjasta on hopeinen kukinta lyhyiden hilseilevien villien muodossa.

Maaliskuun lopusta lähtien kukoistavat pienet kainalokukat, jotka on kerätty piikkimäisiin kukintoihin. Kukinta tapahtuu ennen lehtien ilmestymistä. Silmut on kiinnitetty versoihin lyhyillä jalustoilla, ne peittävät tiheästi oksat. Shepherdia on kaksivärinen kasvi, eli on olemassa yksilöitä, joissa on yksinomaan uros- tai naaraskukkia. Hedelmien saavuttamiseksi on tarpeen istuttaa puutarhaan vähintään yksi uroskasvi 7-10 naista kohden. Naisten silmut kukkivat hieman aikaisemmin kuin urospuoliset silmut. Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla, minkä jälkeen pienet pyöristetyt marjat kypsyvät.

Punaisen kuoren ihon pinnalla on monia pieniä valkoisia pisteitä. Herkällä syötävällä massalla on makea ja hapan maku. Selkeän supistumisen vuoksi paimenten hedelmiä ei usein kuluteta raakana, vaan osana hilloja, hyytelöitä ja kompoteja. Hedelmiä säilytetään oksilla pakkaseen asti. Matalat lämpötilat tekevät niistä pehmeämmät ja makeammat. Sisällä on yksi litistetty siemen. Kukinta ja hedelmät tapahtuvat 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Kypsät luumut murskataan helposti oksista, mikä helpottaa korjuua. Yksi kasvi voi antaa jopa 15 kg hedelmää vuodessa.

Kuvaus ja valokuva

Paimenia kutsutaan yleensä yhdeksi Lokhov-perheen kolmesta suvusta. Tähän perheeseen kuuluu itse asiassa hanhi ja tyrni. Shepherdia on pieni, piikikäs tai piikikäs pensas, jonka korkeus on 4 metriä. Tämä on kaksikokoinen kasvi, jonka suku kokeneet puutarhurit ovat oppineet erottamaan kukannupuista.Urospensasissa ne ovat pyöreitä ja suuria, naaraspuolisissa pensaissa teräviä ja pieniä.

Laitoksessa on pieniä, pitkänomaisia ​​lehtiä, joiden pituus on enintään 7 senttimetriä, hienolla alaspäin. Se kukkii jo ennen kuin lehdet itse kukkivat huhtikuun toisella puoliskolla, kukinnot ovat pieniä ja keltaisia. Tiesitkö? Ihmisten joukossa ulkomaisella tyrnillä on yli 20 nimeä, suosituin on "sonni marja", koska naudanlihaa on tapana käyttää paimenen hyytelön kanssa.

Kasvi alkaa tuottaa hedelmää jo toisena elinvuotena. Shepherdian hedelmä on pyöreä, syvänpunainen marja, jossa on valkoisia pisteitä, hedelmän halkaisija on 0,5-1,5 senttimetriä. Nämä marjat ovat syötäviä ihmisille ja eläimille, linnut pitävät niistä kauheasti. Hedelmien maku on hapan, hieman katkeraa ja erittäin hapan. Ne kypsyvät elokuun loppuun mennessä.

Lue lisää tyrnin lajikkeesta ja viljelystä sekä taistelusta kasvitauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Yleiset tyypit

Pienessä Shepherdia-suvussa on vain 3 lajia.

Shepherdia on hopeanhohtoinen. Lajike sai nimensä valkeasta murrosta, jota esiintyy nuorilla oksilla ja lehdillä molemmin puolin. Tämä piikkinen pensas voi kasvaa korkeintaan 6 m. Kukinta alkaa huhtikuun puolivälissä. Uroskasveilla kukat kerätään pienoiskoossa. Naisten silmut on järjestetty yksittäin. Syyskuussa hedelmät kypsyvät - punaiset tai kelta-oranssit marjat. Koristeellinen lajike Goldeneye on erittäin suosittu. Kypsät hedelmät ovat väriltään kirkkaan keltaisia.

Shepherdia on kanadalainen. Tämä laji muistuttaa muodoltaan leviävää puuta. Oksat on peitetty ruskealla kuorella. Lehtien yläosa on sileä, tummanvihreä. Lehtien alapuolella on hopeiset hiukset ja keltaiset vaa'at. Pienet vihreänkeltaiset kukat kukkivat huhtikuun puolivälissä. Kypsyvät syyskuussa tummanpunaiset, pitkänomaiset, 4-8 mm pitkät marjat.

Shepherdia on pyöreälehtinen. Lajike muodostaa korkean, leviävän pensaan. Oksat ovat tiiviisti toisiinsa. Ne ovat tiheästi peitetty pyöristetyillä tummanvihreillä lehdillä. Tiheän levylevyn pinnalla on näkyvissä useita syyliä. Laji erottuu erittäin runsasta kukintaa ja hedelmää. Hedelmän painon alla oksat taipuvat maahan. Shepherdian pyöreää lehtiä ei käytännössä löydy Coloradon tasangon ulkopuolella.

Shepherdia maisemasuunnittelussa

Tätä pensasta käytetään usein puutarhan ja maiseman koristeluun kaupunki- ja kotipuutarhoissa. Shepherdia soveltuu pensasaidan järjestämiseen, rinteiden vahvistamiseen.

Yksittäisissä istutuksissa puusta tulee merkittävä aksentti, peitetty hopeanhohtoisella lehdellä ja punaisilla marjoilla. Moskovan alueen Shepherdia Silverery -lajikkeet sisältävät koristetyypin Golden. Puu on täynnä kirkkaan keltaisia ​​marjoja.

Kuvia Shepherdia Silverista näkyy alla.

Jäljentäminen

On olemassa useita tapoja levittää paimenia.

• Siementen kylvö. Siemenet tulisi kylvää ulkona marraskuussa. Ne haudataan maaperään 1,5-3 cm: n syvyyteen.Talvella on suositeltavaa peittää kylvöpaikka lumella. Ensimmäiset versot alkavat näkyä huhtikuun puoliväliin mennessä. Syyskuussa taimien pituus on 10-15 cm, ja tarvittaessa ne siirretään pysyvään paikkaan. Kukintaa ja hedelmää odotetaan 4-6 vuodessa.
• Pistokkaiden juurtuminen. Tämä menetelmä on hyvä, koska sen avulla voit heti tunnistaa uros- ja naaraskasvit. Juurruttamiseksi valitse vihreät pistokkaat, joissa on 2-3 silmuja. Niiden pituus on yleensä 8-12 cm. Ensimmäisen päivän aikana oksat pidetään "Kornevinissa" ja istutetaan sitten hiekka-turvemaalle. Ampua tulisi syventää 3-4 cm. Syyskuun lopussa pistokkailla on vahvat juuret ja ne voidaan istuttaa puutarhaan pysyvään paikkaan.
• Juuriprosessien erottaminen. Useita vauvoja muodostuu Shepherdian juurille vuosittain.Maaliskuussa-huhtikuussa voimakkaat kasvit voidaan siirtää pääpensasta uuteen paikkaan. Elinsiirto voidaan suunnitella myös alkusyksystä.

Lue myös pumppu käyttöveden kierrätykseen

Tapaa Silver Shepherd

02.06.2017
Niiden viljelykasvien joukossa, jotka ovat parhaiten sopeutuneet keskileveysasteen ilmastollisiin ominaisuuksiin, on myös monivuotinen lehtipuu marjapensas. Se liittyy läheisesti sellaisiin kasveihin kuin hirvi ja tyrni. Tätä kasvia tunnetaan edelleen vähän maassamme, ja se on hyvin harvinaista puutarhatontteissa. Shepherdiaa kutsutaan joskus punaiseksi tai amerikkalaiseksi tyrniksi. Sen kolmesta lajista kaksi on levinnyt alueellamme: hopea- ja kanadanpaimenkoira, mutta jälkimmäistä käytetään yksinomaan koristekulttuurina.

Shepherdia-hopeanhohtoinen tai puhvelimarja (lat. Shephérdia argéntea, Lokhovye-perhe) on pieni hedelmäpensas (leviävä puu), jolla on hyvin haarautuneet, jopa 2-6 m korkeat okkalaiset oksaiset oksat, kotoisin Pohjois-Amerikasta. Eroaa vaatimattomuutta luonnonolosuhteisiin sekä säännöllistä ja runsasta hedelmää. Sillä on korkea pakkaskestävyys, se kestää pakkasia -45 ° C: seen saakka. Se sietää kuivuutta, lämpöä hyvin, kestää kaasua ja pölyä, käytännössä sairaudet ja tuholaiset eivät vaikuta siihen. Toinen Shepherdian epäilemättä positiivinen ominaisuus: se rikastuttaa maaperää typellä johtuen sen juurissa olevien typpiä sitovien bakteerien aktiivisuudesta.

Hopeinen paimen on kaksoisviljelykasvi, joten pölytykseen tarvitaan uros- ja naaraskasveja. Ne voidaan erottaa munuaisten muodosta: pyöristetyt ja suuret ovat tyypillisiä miehelle, ja pienemmät, joilla on terävä kärki, ovat tyypillisiä naiselle. Hyönteiset pölyttävät kasvin. Shepherdia kukkii aikaisin (huhtikuussa), ennen kuin lehdet avautuvat. Kukat on muodostettu neljästä verhosta, niillä ei ole terälehtiä. Joskus pitkittynyt talvisula voi aiheuttaa toistuvan kukinnan, mikä vaikuttaa haitallisesti kasvin kehitykseen. Hedelmöitys tapahtuu 2-3 vuoden iässä ja kestää jopa 40-50 vuotta. Nuorissa puissa sato on 15-25 kg ja kasvaa vähitellen saavuttaen kasvien iän ollessa 30-40 kg.

Maustavien ja terveellisten marjojen lisäksi Shepherdialla on suuri koristeellinen vaikutus, ja sitä käytetään helposti maisemasuunnittelussa. Kasvi muodostuu helposti karsimalla, joten sitä käytetään usein tiheiden, läpipääsemättömien ja samalla koristeellisten pensasaitojen, suojaavien metsävyöhykkeiden, kasvillisuuden talteenottoon. Punaiset marjat-helmet, jotka sijaitsevat runsaasti oksilla, antavat pensaalle erityisen tyylikkyyden. Niitä voidaan varastoida laitoksessa koko talven. Marjat ovat syötäviä ja erittäin terveellisiä. Heillä on makea ja hapan maku, hieman katkeruutta ja supistumista, mutta pakkasen jälkeen niiden maku paranee merkittävästi, niistä tulee makea ja aromaattinen.

Shepherdia-marjoissa on runsaasti vitamiineja (erityisesti C), sokereita, orgaanisia happoja, katekiineja, karoteenia, eteerisiä öljyjä, P-aktiivisia aineita ja tanniineja. Ne tunnetaan arvokkaana ruoka- ja dieettituotteena. Ne ovat myös erittäin hyödyllisiä. Niillä on anti-inflammatorinen ja hemostaattinen vaikutus. Ja niiden sisältämällä P-vitamiinilla on vahvistava vaikutus verisuonten seinämiin, mikä vähentää merkittävästi aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä. Merkittävän lykopeenimäärän vuoksi paimenten hedelmillä on kasvainvastainen vaikutus kehoon.

Marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että jalostettuina. Shepherdian kuivatut hedelmät ovat erittäin suosittuja. Myös sokerilla murskattuja ja raastettuja marjoja voidaan säilyttää pitkään jääkaapissa menettämättä niiden hyödyllisiä ominaisuuksia. Kompotit, mehu, viini, liköörit, hillo, hillo, säilykkeet, hyytelö, mausteet lihalle - tämä on vain epätäydellinen luettelo Shepherdiasta valmistettuja ruokia.Marja on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle ja jotka kärsivät allergisista reaktioista.

Tämän kulttuurin viljely ei ole täynnä vaikeuksia, koska paimen on hyvin vaatimaton. Se voi kasvaa kaikentyyppisessä maaperässä lukuun ottamatta vedenalaista, vesillistä ja korkealla pohjavedellä. Rakastaa aurinkoisia, tuulen suojaamia alueita. Shepherdia suosii hedelmällistä, löysää, happamaa tai hieman happamaa maaperää, mutta sitä voidaan kasvattaa jopa hiekkaisilla, kallioisilla ja suolaisilla alueilla, joilla on hyvin vähän ravinteita.

Shepherdia leviää siemenillä tai vegetatiivisesti (juuristoilla, vihreillä pistokkailla, kerrostamisella). On syytä muistaa, että Shepherdia-siementen itäminen kestää enintään kaksi vuotta, joten niitä ei voida varastoida pitkään siemeninä. Siemenet kylvetään avoimeen maahan myöhään syksyllä - alkutalvella (lämpimällä säällä). Shepherdialle on ominaista runsas juurivuotojen muodostuminen. Uusia versoja ilmestyy tietyllä etäisyydellä emokasvista (enintään 2 m), joten ne kasvavat myöhemmin itsenäisinä kasveina ja kahden tai kolmen vuoden kuluttua ne alkavat tuottaa hedelmää.

Shepherdian kasvattamiseen tarkoitetut leikkauspistokkaat ja pistokkaat suoritetaan kesällä kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Tämän vuoden kehittyneimmistä versoista leikataan leikkeet, joissa on kaksi tai kolme välilevyä, joiden pituus on 10-15 cm. Sitten ne istutetaan vinosti turpeen ja hiekan substraattiin (1: 1) 3-4 cm: n syvyyteen.Ensinnäkin pistokkaat on varjostettava suojaamalla niitä suoralta auringonvalolta. On myös varmistettava alustan riittävä kosteus. Juurtuminen päättyy yleensä lokakuussa, minkä jälkeen kasvit siirretään avoimeen maahan.

Shepherdian hoito koostuu peri-varren ympyrän matalasta löystymisestä (jopa 5-8 cm), rikkaruohojen poistamisesta ja karsimisesta. Leikkaaminen käsittää kasvin muodostumisen joko pensaan tai tavallisen puun muodossa. Hedelmien puhkeamisen yhteydessä on tarpeen vähentää säännöllisesti pensaiden kruunua. Sinun tulisi myös poistaa säännöllisesti kaikki jäätyneet, vaurioituneet, sairaat, kasvavat sisäänpäin ja paksuuntuvat oksien kruunu. Nuorentava karsiminen auttaa kasvattamaan ja tuottamaan paimenia.

Paimenen hoito

Shepherdia on vaatimaton ja sopeutuu hyvin elinoloihin. Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta hiekkaa tai soraa suositellaan raskaalle maaperälle paremman viemäröinnin vuoksi. Runsaiden hedelmäisten ja makeiden marjojen saamiseksi kannattaa valita avoin, aurinkoinen paikka. Kaikentyyppiset paimenet kestävät kylmää säätä eivätkä vaadi ylimääräistä suojaa talveksi. Kasvit eivät myöskään pelkää luonnoksia.

Shepherdia on kuivuutta sietävä eikä pidä vedestä. Yleensä sillä on tarpeeksi luonnollista sademäärää. Vain pitkittyneellä kuumalla ja kuivalla säällä, erityisesti hedelmien kypsymisen aikana, pensaita voidaan kastella keskimääräisellä osalla vettä.

Normaalia kehitystä varten kasvi tarvitsee säännöllistä kitkemistä ja maaperän irtoamista. Tämä menettely antaa ilman tunkeutua juuriin. Rikkakasvien poistaminen ja maaperän irtoaminen on huolehdittava, koska juuret ovat melko lähellä maaperän pintaa.

Houkuttelevan ulkonäön säilyttämiseksi paimen on leikattava pois. Puutarhassa kasvin korkeus rajoitetaan usein kahteen metriin. Tämä tekee huollosta ja korjuusta helpompaa. Sinun tulisi myös ohentaa kruunu, muuten oksat sotkeutuvat ja taipuvat maahan.

Tyypit ja lajikkeet

The Plant Listin mukaan laitoksella on kolme tyyppiä:

1. Shepherdia canadensis ei ole kovin yleinen puu leveysasteillamme, tämä johtuu siitä, että sen kelta-punaiset marjat ovat täysin mauttomia. Se on erittäin harvinaista etenkin maiseman koristeellisena osana.
2. Pyöreälehtinen Shepherdia on korkea pensas, joka on peitetty epätavallisen tummanvihreillä, pyöristetyillä lehdillä. Kasvien oksat hedelmien kypsymisen aikana ovat melkein aivan maassa.Nämä puut jaetaan yksinomaan Coloradossa pakkasenkestävyyden puutteen vuoksi.
3. Hopeinen paimen on suosituin lehtipuulaji, jota löytyy ympäri maailmaa. Murrosajan ansiosta kasvin oksat näyttävät todella hopeanvalkoisilta. Shepherdia-hedelmät voivat olla punaisia ​​tai kirkkaan kelta-oransseja, joilla on voimakas maku.

Tähän lajiin kuuluu useita tunnettuja lajikkeita: 'Goldeneye' ja 'Xanthocarpa'. Tärkeä! Lääkärit varoittavat, että paimenen hopeanhohtoisia hedelmiä ei voida kuluttaa suurina määrinä, koska marjat sisältävät tetrahydroharmolia, jolla on ominaisuus vaikuttaa ihmisen psykologiseen tilaan muuttamalla mielialaa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Shepherdia-marjat johtavat askorbiinihapon määrään. Hänen lisäksi hedelmät sisältävät:

• tanniinit;
• vitamiinit A, P, E;
• pektiini;
• orgaaniset hapot.

Shepherdia-hedelmien käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, huolehtimaan verisuonten tilasta ja normalisoimaan verenpainetta. Marjoja voidaan syödä raakana, niistä voidaan tehdä alkoholitinktuureja, ja kaikenlaisia ​​kastikkeita, hilloja ja säilöntäaineita voidaan valmistaa. Ne ovat enemmän elintarvikkeita kuin lääkkeitä, joten heillä ei ole vasta-aiheita. Varovaisuutta tulee noudattaa vain ihmisille, joilla on taipumusta allergisiin reaktioihin.

Shepherdia (yleisesti - puhvelimarja, biisonimarja, kanadalainen tyrni, punainen tyrni) on Loch-perheen monivuotinen pensas, on tyrnin läheinen sukulainen. Kotimaa - Pohjois-Amerikka. Farmakologiassa sitä ei ole jaettu, mutta kansanlääketieteessä käytetään sen korkeaan vitamiiniarvoon liittyviä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Marjalla on immunomoduloivia, ikääntymistä estäviä, bakterisidisiä ominaisuuksia, se parantaa näköä, muistia, lisää tehokkuutta ja sillä on paljon enemmän keholle hyödyllisiä ominaisuuksia, joista sinä olet pystyy selvittämään / artikkeleita.

Taimien istutusohjelma

Amerikkalaisen tyrnin istuttaminen on erittäin helppoa. On parempi tehdä tämä keväällä (huhtikuussa), jotta nuorella kasvilla on aikaa juurtua hyvin ja vahvistaa ennen talven kylmän sään alkua.

Harkitse vaiheittaiset ohjeet "naudan marjan" istuttamiseksi:

1. Valitsemme korkealaatuisen taimen, jonka ikä on 1-1,5 vuotta.
2. Kaivamme reiän, jonka syvyys on jopa 40 senttimetriä.
3. Lisätään sinne hiekkaa, jotta maaperä olisi pehmeämpi, samoin kuin lannoitetta (näiden komponenttien läsnä ollessa maan kanssa tulee olla suhteessa 1: 1: 1).
4. Poistamme taimi varovasti astiasta, jotta emme häiritse kasvin juurijärjestelmää.
5. Upotamme paimen kuoppaan ja ripottele maaperään.
6. Älä kastele puuta liian runsaalla vedellä ylhäältäpäin.

Taimet on suositeltavaa sijoittaa 20-40 senttimetrin päähän toisistaan. Shepherdian istuttamisen jälkeen kosteuttamisesta tulee hoidon tärkein osa. Nuoria amerikkalaisia ​​tyrnipuita on suositeltavaa kastella säännöllisesti kahdesti viikossa ja vähintään kolmen kuukauden ajan istutuksesta. Riittävällä vesimäärällä on hyvä vaikutus pensaan kasvuun ja kehitykseen. Suosittelemme lukemaan gumi-marjojen (multiflora) hyödyllisistä ominaisuuksista sekä siitä, miten pensasta kasvatetaan maassa.

Rakenne

Ihmisissä Shepherdiaa käytetään useimmiten vilustumisen estämiseen ja immuniteetin vahvistamiseen sen korkean vitamiiniarvon vuoksi. C-vitamiinipitoisuuden suhteen se on edellä sitrushedelmiä ja orgaanisten öljyjen määrää - tyrniä. Joten 100 g kasvien hedelmiä sisältää:

• C-vitamiini - 250 mg;
• P-vitamiini - 529 mg;
• katekiinit - 18-19 mg;
• öljyiset aineet - 8-10 mg siemenissä ja 1,2 mg massassa;
• tanniinit - 0,6 mg;
• orgaaniset hapot - 1,2-4 mg;
• sokerit - 12-21 mg.

Raaka-aineet ovat myös hyvä E-, A- ja pektiiniaineiden lähde. Marjojen ravintoarvo (100 g): proteiinit - 0,5 g; rasvat - 0,2 g; hiilihydraatit - 3,7 g.

Kasvattaa Shepherdiaa

Shepherdia lisääntyy onnistuneesti sekä vegetatiivisesti että generatiivisesti.Tässä tapauksessa siemenistä saadut pensaat perivät täysin "emokasvin" lajikeominaisuudet. Tämä ei koske vain jalostuksessa kasvatettuja hybridit, mutta niitä ei käytännössä esiinny Venäjällä.

Itävät siemenet

Shepherdian siemenet kerätään yksin, jauhamalla suurimpien marjojen massa selluksi. Sitten säiliö heidän kanssaan on asetettava aurinkoon. Kun massa on kuiva, siemenet voidaan helposti erottaa siitä.

Shepherdian siemenet on helppo kerätä itse, on suositeltavaa istuttaa ne samana vuonna, kun ne on korjattu

Ne istutetaan samana syksynä, ajan myötä itävyys vähenee merkittävästi. Samana kautena korjattujen siementen määrä on noin 80%. Istutusmateriaalin säilyttäminen yli kahden vuoden ajan on epäkäytännöllistä. Paras aika maihinnousuun on marraskuun ensimmäinen vuosikymmen. "Uros-" ja "naaras" -kasvien suhde saatuihin taimiin on suunnilleen sama, joten tästä ei tarvitse huolehtia.

1. Kerätyt siemenet istutetaan välittömästi avoimeen maahan. Niitä ei tarvitse hautaa syvälle, riittää 2-3 cm, lämmittämätön kasvihuone on ihanteellinen tähän tarkoitukseen. Jotta et menetä laskeutumispaikkaa, voit kaivaa pienen laatikon maahan etukäteen. Vaihtoehto tälle luonnolliselle kerrostumiselle on siementen pitäminen 6–8 viikkoa 0–2 ° C: n lämpötilassa. Tässä tapauksessa ne istutetaan maahan huhtikuussa tai toukokuussa, mutta niiden itävyysaste on huomattavasti alhaisempi - enintään 60%.
2. Istutukset mulchoidaan turpeella tai humuksella, jolloin muodostuu 8–10 cm paksu kerros, ja heti kun tarpeeksi lunta sataa, kaadetaan lumipeite puutarhapenkkiin.
3. Ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä huhtikuun toisella vuosikymmenellä. Kauden aikana taimet hoidetaan ikään kuin ne olisivat kypsiä kasveja. Heinäkuun loppuun asti on suositeltavaa suorittaa 2-3 lannoitusta typpeä sisältävillä lannoitteilla - ne stimuloivat vihreän massan kasvua.
4. Syksyn loppuun mennessä taimet saavuttavat 12-15 cm: n korkeuden. Tällaiset kasvit voidaan istuttaa aiotulle alueelle. Ensimmäisen sadon siemenistä kasvatetusta paimenesta voidaan odottaa 5–6 vuodessa, mutta tämä aika voi pidentyä 8–10 vuoteen.

Ennen talvea avoimeen maahan istutettujen paimenten siemenet itävät paremmin kuin kotona itävät

Lisääntyminen juurikerroksilla

Tällä tavalla saatu paimen tuottaa hedelmää 3-4 vuoden kuluttua juurtumisesta. Tiheä kasvu muodostuu 1,5–2 metrin etäisyydelle pensaasta. Kerrokset juurtuvat parhaiten kahden vuoden iässä.

Lisääntyminen juuristoilla on luonteen itsensä tarjoama menetelmä. Istutusmateriaali poistetaan maaperästä huolellisesti juurien kanssa

1. Maaperä kaivetaan, kerrokset erotetaan huolellisesti emokasvista. On tarpeen tehdä mahdollisimman vähän viiltoja traumatisoimalla juuret minimiin.
2. Jälkeläisille aiheutetut "haavat" desinfioidaan ripottelemalla murskattua liidua, aktiivihiiltä, ​​seulottua puutuhkaa ja kanelia.
3. Kerrokset istutetaan valittuun paikkaan, kastellaan kohtuullisesti. Jos ulkona ei ole liian lämmin, ne peitetään leikattuilla muovipulloilla. Äärimmäisessä kuumuudessa istutukset on suojattu valkoisella päällystemateriaalilla. Heti kun uusia lehtiä ilmestyy, turvakodit voidaan poistaa.

Pistokkaat

Shepherdia-varsi - 10–12 cm pitkän vuotuisen verson ylä- tai keskiosa, leikkaa ne noin 45º: n kulmassa. On toivottavaa, että sitä ei ligifioida, tällaiset pistokkaat juurtuvat paljon nopeammin. Voit leikata istutusmateriaalia koko kauden ajan, mutta optimaalinen aika tähän on heinäkuun loppu tai heinäkuun ensimmäinen puolisko.

Shepherdia-pistokkaat, jotka soveltuvat parhaiten lisääntymiseen - vuotuisten versojen latvat

1. Ampuman alempaa leikkausta liotetaan noin päivän ajan minkä tahansa ohjeiden mukaisesti valmistetun juurenmuodostusstimulaattorin liuoksessa. Voit vain ripotella siihen Kornevin, Heteroauxin, Zirkon-jauhetta.
2. Pienet ruukut tai muovikupit on täytetty steriloidulla taimen pohjamaalilla. Alusta on hyvin kosteutettu.
3. Pistokkaat istutetaan maaperään, syvenevät 3-4 cm noin 60 asteen kulmassa.Tarvittaessa alemmat lehdet katkaistaan. Ripottele maaperä ohuella hiekkakerroksella (1-2 cm). On välttämätöntä luoda kasvihuoneilmiö asettamalla astiat pusseihin, jotka on peitetty lasikorkilla tai leikattuilla muovipulloilla. Kansi poistetaan päivittäin 5-10 minuutiksi kondensoitumisen välttämiseksi.
4. Kirkkaalla hajavalolla varustetut pistokkaat 8-10 tuntia päivässä ja lämpötila 22-25 ° C antavat juuret 20-25 päivässä. Lisäksi ne on suihkutettava päivittäin vedellä huoneenlämmössä. Maaperän ei pitäisi antaa kuivua, ja suora auringonvalo on myös tuhoava pistokkaille.
5. Syyskuun lopussa tai lokakuun ensimmäisellä vuosikymmenellä juuret pistokkaat siirretään pysyvään paikkaan.

Shepherdia-pistokkaat levitetään samalla tavalla kuin muut marjapensat.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Shepherdian voimakkaimmat ominaisuudet - tulehdusta estävät, supistavat, bakterisidiset ja hemostaattiset - johtuvat siitä, että siinä on suuri määrä tanniineja. Kasvien muodostavat biologisesti aktiiviset aineet edistää:

• immuniteetin vahvistaminen;
• sapen erittyminen;
• kehon nuorentaminen;

  

• vähentää virusinfektioiden riskiä;
• verenpaineen normalisointi;
• verisuonten tilan parantaminen, poistamalla niiden hauraus ja läpäisevyys;
• ruoansulatuksen normalisointi;
• ateroskleroosin kehittymisen riskin vähentäminen;
• lievittää stressiä ja neurooseja;

  

• toipuminen kärsineistä vilustumisista;
• vähentää sydänsairauksien riskiä;
• ylimääräisen veden poistaminen kehosta;
• ihon tilan parantaminen;
• parantavat haavat;

  

• tulehdusprosessien vähentäminen suolistossa;
• aineenvaihdunnan parantaminen;
• sydäninfarktin ja aivohalvausten ehkäisy;
• muistin parantaminen;
• silmien terveyden ylläpitäminen.

  

Lue myös Millä etäisyydellä septitankki tehdään kotoa

Kasvattaa Shepherdiaa

Punaista tyrniä voidaan kasvattaa kolmella tavalla.

Seminal

Viljan siemenet voi korjata itse. Suurimmat marjat valitaan ja jätetään aurinkoon. Kun massa on kuiva, siemenet puhdistetaan. Ne istutetaan välittömästi syksyllä avoimeen maahan. Varastoinnin aikana siementen itävyys vähenee.

Tämän menetelmän haittana on, että on mahdotonta määrittää välittömästi, mikä sukupuoli kasvi on. Optimaalinen aika siementen istuttamiseen on marraskuun alku. Ne haudataan 2-3 cm maahan ja mulchoidaan humuksella. Multaa paksuus on 8-10 cm.

Lumipeitteen muodostuessa lumipeite heitetään puutarhan sängylle. Ensimmäiset versot ilmestyvät huhtikuun puoliväliin mennessä. Niitä syötetään typpilannoitteilla 2-3 kertaa vihreän massan kasvun nopeuttamiseksi. Syksyyn mennessä pensas kasvaa 12-15 cm: iin ja siirretään pysyvään paikkaan.

Pistokkailla

Tämä menetelmä on suositumpaa kuin edellinen. Pistokkaat korjataan kesäkuun lopulla ja heinäkuun alussa. Tätä varten ei-lignifioidun vuotuisen verson apikaali- tai keskiosa sopii. Katkaise ne 45 ° kulmassa.

Pistokkaiden alaleikkaus jätetään päiväksi juurien muodostumista stimuloivan aineen - "Kornevin", "Heteroauxin" - liuokseen. Sitten ne istutetaan pieniin kuppeihin, jotka on täytetty steriloidulla ja kostutetulla maaperällä, 60 ° kulmassa.

Pistokkaat haudataan 3-4 cm poistamalla alemmat lehdet. Varmista, että maaperä ei kuivu. Sen tulisi aina olla kostea. Kupit on peitetty polyetyleenillä ja sijoitettu kirkkaaseen paikkaan ilman suoraa auringonvaloa. Juurtuminen tapahtuu 23-25 ​​° C: n lämpötilassa 20-25 päivän ajan.

Juuren jälkeläiset

Tämä on helpoin jalostusmenetelmä. Pensas antaa paljon kasvua, joka on poistettava. Emokasvista se muodostuu 1,5-2 cm: n etäisyydelle. On parempi käyttää 2-vuotiaita kerroksia lisääntymiseen.

Kaivaa maaperä ja erota jälkeläiset varovasti. Kaikki osat sirotellaan murskatulla aktiivihiilellä tai puutuhkalla desinfiointia varten. Sitten he istuttavat sen pysyvään paikkaan ja kastelevat sen hyvin.

Jos ulkona on kuuma, peitä kasvi valkoisella päällystemateriaalilla. Kylmällä säällä leikattu muovipullo. Turvakodit poistetaan, kun leikkaukseen ilmestyy uusia lehtiä.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä

Kotimaisten puhvelimarjojen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään lääketieteellinen ja ennaltaehkäisevä tarkoituksiin varten:

• taistelu virus- ja tartuntatauteja vastaan ​​- influenssa, akuutit hengitysteiden virusinfektiot, akuutit hengitystieinfektiot, vilustuminen (lisäkeinona perinteiseen perushoitoon);
• syövän ehkäisy;
• verenpaineen vakauttaminen;

  

• kehon vastustuskyvyn lisääminen kausiluonteisten epidemioiden aikana (tuore, kuivattujen hedelmäjauheiden, tinktuurien muodossa);
• nopeuttaa toipumista ja sairaudesta toipumista (vitamiinilisänä);
• ruoansulatuskanavan sairauksiin (tinktuureina, tuoreina ja kuivina);
• verisuonten vahvistaminen (tinktuurit, tuoreet, kuivatut marjat);
• sydämen terveyden ylläpitäminen (vitamiinilisä pääruokavalioon);

  

• ateroskleroosin ehkäisy (tuore, jauheena kuivia marjoja, tinktuureja);
• verenvuodon lopettaminen;
• ihon tilan parantaminen (paimenen syöminen tuoreena).

Shepherdia antaa erittäin hyvän vaikutuksen, kun sitä käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin osana kasvonaamioita. Runsaasti C-, E- ja A-vitamiineja, orgaanisia öljyjä ja pektiinejä edistää:

• ihon suuntaus;
• tekee ihosta samettisen;
• pienien ryppyjen määrän vähentäminen;
• antaa iholle joustavuutta.

Kasvamisen hienovaraisuudet

Shepherdian viljelyssä on pidettävä mielessä useita vivahteita.

Uros- ja naaraspuiden pakollinen esiintyminen

Kuten edellä mainittiin, tämä on kaksivärinen kasvi, toisin sanoen yhdellä pensaalla on vain naaraskukkia, toisella - uroskasveja. Kasvin saamiseksi on istutettava sekä naaras- että uroskasvi. Optimaalisena määränä sivustolla pidetään 4 naaraskasvia ja yhtä urosta. Ne erottuvat silmujen muodosta ja kukan rakenteesta.

Naiskasvilla on kärjen kärki, jonka jälkimmäiset ovat tiukasti kiinni versossa. Miehillä munuaiset ovat suurempia ja pyöristettyjä. Niiltä puuttuu kukissa oleva emi, mutta näet 6 pitkää heteä. Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla.

Suosittelemme lukemaan artikkelin tyrnin istuttamisesta ja kasvattamisesta.

Hedelmien ja pakkasenkeston ajoitus

Lisääntymistavasta riippuen pensas alkaa tuottaa satoja eri aikoina:

• Siementen istuttamisen jälkeen ensimmäiset marjat voidaan maistella 5-6 vuodessa, joskus ehdot voivat kestää jopa 10 vuotta.
• Kun istutetaan juurimukkaa tai pistokkaita, sato saadaan jo 3-4 vuoden ajan.

Kasvi sietää helposti ankarat pakkaset ja kestää jopa -45 ° C: n lämpötiloja. Sitä voidaan kasvattaa myös riskialttiilla alueilla - Uralilla tai Siperiassa.

Voit lukea tyrnien hoitoa syksyllä.

Maaperävaatimus

Paimen on vaatimaton maaperän suhteen. Luonnossa se kasvaa kallioisilla, hiekkaisilla tai suolaisilla mailla. Tämä johtuu siitä, että kasvin juuret itse imevät typpeä ympäristöstä kyhmyjen avulla.

Hän on kuitenkin "kiitollinen", jos hänet istutetaan hedelmälliseen maaperään, jolla on hyvä ilmanläpäisevyys. Ainoa ehto on pohjaveden esiintyminen yli 1 m.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Kotona olosuhteissa lääkinnällisiin tarkoituksiin käyttää tuore paimen, juuri puristetun mehun, decoctions, infuusioiden muodossa.

Infuusion valmistelu

Kuivatut raaka-aineet (1 rkl) kaadetaan kiehuvalla vedellä (250 ml), kääritään ja vaaditaan 15-20 minuuttia. Työkalu suositellaan käytettäväksi:

• lisääntynyt immuniteetti;
• verisuonten vahvistaminen;
• sydämen terveyden ylläpitäminen;
• syövän ehkäisy;
• ateroskleroosin ehkäisy;
• aivohalvauksen ehkäisy;
• maha-suolikanavan sairauksien monimutkaisessa hoidossa.

Myös vilustumisen ja virussairauksien ehkäisyyn aamulla voit juoda teetä tuoreista hedelmistä, jotka kaadetaan kiehuvalla vedellä ja vaaditaan 5-10 minuuttia. Voit parantaa tämän teen makua ja lisätä sen vitamiiniaktiivisuutta lisäämällä siihen tuoreita herukka marjoja. Pensan hedelmistä valmistetulla öljyllä on parantavia ominaisuuksia.

Shepherdia-voin valmistus

Ruoanlaittoon sinun on: huuhdeltava hedelmät, kuivattava uunissa ja jauhettava kahvimyllyllä. Saatu jauhe kaadetaan oliiviöljyllä (kaksi osaa öljyä otetaan yhdelle osalle jauhetta), kaadetaan lasiastiaan ja jätetään pimeään paikkaan 7-10 päiväksi. Tällainen öljyä käytetään klo:

• maha-suolikanavan sairaudet;
• ihosairaudet;
• verenpainetauti (infuusio, joka koostuu äiti-, köynnös-, villirosmariini- ja korteyrttiyrteistä, auttaa myös vähentämään painetta);
• paleltuminen;
• palovammoja.

Sisäisesti annosteltuna on noudatettava annosta: 1 tl päivässä 15-20 minuuttia ennen ateriaa. Vatsahoidon tehokkuuden lisäämiseksi voit käyttää tuotteita, jotka sisältävät nuolenpään yrttiä.

Ohjeet paimenen hopeanhohtoisten valmisteiden käytöstä

Tuoreita marjoja, kompotteja, hyytelöä, mousseja, hyytelöitä ja shepherdia-marjaliköörejä voi syödä ilman rajoituksia.

Marjoista voidaan valmistaa erilaisia ​​jälkiruokia

Lääketieteellisiin tarkoituksiin alkoholitinktuuria tulisi kuluttaa 3 kertaa päivässä kuukauden ajan, sitten sinun on pidettävä tauko 30 päivän ajan.

Tärkeä! Shepherdia-marjoilla ja niistä valmistetuilla valmisteilla ei ole tarvetta hoitaa raskauden ja imetyksen aikana.

Shepherdia-ominaisuudet: video

Miksi Shepherdia on hyödyllinen: valokuva

Vasta-aiheet käyttöön

Käyttämällä punaista tyrniä ravinnossa ja hoidossa on muistettava, että se voi tuoda ja haittaa:

• ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus kasvinosiin;
• raskaana olevat ja imettävät naiset;
• ihmiset, jotka kärsivät mahahaavasta;
• joilla on tulehdusprosesseja pohjukaissuolessa.

Shepherdia-hedelmät sisältävät ainetta tetrahydroharmolia, jolla on psykedeelinen vaikutus ihmisiin. Siksi on suositeltavaa noudattaa toimenpiteen käyttöä elintarvikkeissa.

Kroonisten sairauksien ollessa kyseessä ja niiden pahenemisvaiheiden aikana on tarpeen ottaa varoja, jotka sisältävät punaista tyrniä jälkeen neuvottelut lääkärisi kanssa.

Kasvien ominaisuudet

Punainen tyrni, puhvelimarja, biisoni, kani - nämä kaikki ovat Shepherdian nimiä. Venäjällä sitä esiintyy harvoin puutarhatontteilla, vaikka se on ei-kapriisi kasvi, joka sietää täydellisesti vaikeaa ilmastoa. Se kasvaa luonnollisesti Kanadassa ja Yhdysvalloissa.

Tätä kulttuuria on vain 3 tyyppiä:

• Shepherdia on hopeanhohtoinen. Häntä kasvatetaan marjojen vuoksi. Se on lehtipensas - kuihtuneet lehdet voivat jäädä roikkumaan oksille, korkeudelle 4,5 ms korkoilla versoilla. Lehdet ovat pieniä - 4-5 cm pitkiä, vihreitä ja elliptisiä. Molemmilta puolilta ne on peitetty nukalla; auringossa ne saavat hopeanhohtoisen sävyn. Hedelmät kypsyvät elokuussa tarttumalla oksien ympärille, kuten tyrni. Ne korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen, mikä vaikuttaa suotuisasti heidän makuunsa - niistä tulee vähemmän kirpeitä, pehmeämpiä ja makeampi.
• Shepherdia on kanadalainen. Tämä on koristekasvi. Suurin ero on piikkien puuttuminen versoista. Lehdet ilman murrosta - kiiltävä, kiiltävä oliivinväri. Hänen marjat ovat pieniä, kelta-oransseja, sopimattomia ruokaan. Pensan korkeus ylittää harvoin 2,5 metriä.
• Shepherdia on pyöreälehtinen. Se on endeemistä, toisin sanoen pensas kasvaa rajoitetulla alueella, tässä tapauksessa sitä esiintyy vain Coloradon osavaltiossa. Tämä on kasvi, jolla on alhainen pakkasenkestävyysindeksi. Se ei sovi useimmille Venäjän alueille. Sen oksat ovat peitetty lukuisilla kasvuilla. Marjoja ei syö.

punainen tyrni "Shepherdia hopea"

tyrni "Kanadanpaimenkoira"

tyrni "Shepherdia pyöreälehti"

Kasvava

Kasvien istuttamiseksi sinun on valittava aurinkoinen alue, jossa on hiekkaa tai savea maaperää, jolla on hyvä viemäröinti. Taimet istutetaan kahden vuoden iässä. Kun istutetaan riveihin, on suositeltavaa jättää 1,5-3 metrin etäisyys niiden välillä. Istutusta varten valmistetaan kuoppia, joiden syvyys on 0,5 metriä ja leveys 0,7 metriä.

Istutettaessa kuoppa peitetään hedelmällisellä maaperällä, ja lähellä olevat varren ympyrät mulchoidaan humuksella tai turpeella. Hoito per tehdas koostuu:

• säännöllinen kastelu;
• löysää varren ympyrän maaperän matalaan syvyyteen;
• rikkaruohojen poistaminen;
• juurien imevien leikkaaminen;
• muovaus karsiminen;
• kruunun oheneminen;
• anti-aging karsiminen 5 vuoden välein.

Kypsyy syyskuussa. Korjuuseen marjat voidaan pakastaa tai kuivata hyvin ilmastoidussa tilassa. Shepherdia on kaunis pensas, joka koristaa kaikki puutarhatontit, se auttaa ylläpitämään elinvoimaa ja hyvää terveyttä. Valitettavasti tämä kasvi ei ole vielä levinnyt yhtä laajalle kuin esimerkiksi tyrni.

Olemme varmoja, että lukijat, jotka harjoittavat paimenen viljelyä, tietävät, että se voi olla sekä hyödyllistä että haitallista terveydelle, ja että heillä on omat tapansa käyttää sitä. Toivomme, että jaat kanssamme terveyden parantamisen salaisuudet kanadalaisen tyrnin avulla. Kirjoita siitä kommentteihin, neuvosi ovat erittäin arvokkaita.

Laskeutumissäännöt

Shepherdia-puu ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita. Haarautuneen juurijärjestelmän ansiosta se voi kasvaa kallioisilla ja jyrkillä alueilla.

Suositeltu ajoitus

Paras aika istuttaa on kevät. Tämä pätee erityisesti Uralissa ja Siperiassa. Keväällä Shepherdia istutetaan huhtikuussa, kun maaperä sulaa, mutta silmut eivät ole vielä heränneet.

Oikean paikan valitseminen

Shepherdia-pensaat istutetaan täydessä auringossa. Hän tarvitsee tilaa. Matala soinen paikka, jossa sumu ja pysähtynyt pohjavesi ovat mahdollisia, eivät sovellu.

Maaperän valmistelu

Hiekka- ja savimaaperät ovat hyviä. Ne ovat melko ravitsevia ja löysä. Paimen voi itse parantaa maaperää, jolla se kasvaa. Juurilla olevat bakteeripallot antavat maaperälle typpeä.

Tärkeä! Raskaat maaperät eivät sovellu sen kasvattamiseen.

Taimien valinta ja valmistelu

Istutukseen käytetään taimia, joilla on kehittynyt juuristo. Leikkaa kuivat ja sairaat juuret. Terveitä karsitaan 3 cm koskematta kyhmyihin. Oksat lyhenevät 1/3. Taimet sijoitetaan "Epin" -, "Heteroauxin" - tai kaliumpermanganaattiliuokseen.

Laskeutumisen algoritmi ja kaavio

Shepherdian istuttaminen ja hoitaminen ei ole mitään erityistä. Ensimmäinen askel on valmistaa lasku kuoppa 50 x 50 x 50 cm, keskelle kaadetaan hedelmällisen maaperän kukkula. Taimi asetetaan sille, juuret suoristetaan.

Ripottele taimi maahan, kun sitä ravistetaan helposti maaperän tiivistämiseksi. Istutus kastellaan ja multaa. Taimien väliin jää 1,5-2 m, jos aiot tehdä pensasaidan, riittää puoli metriä.

Lannoite Shepherdialle

Istutettaessa orgaanisissa yhdisteissä ehtynyt maaperä suositellaan lannoitettavaksi kahdella tai kolmella ämpäri- tai kompostikauhalla. Tietenkin kuopan pohjan tulisi tässä tapauksessa olla syvempi, ja siitä tulisi huolehtia etukäteen.

Kokereille ei enää tarvita ruokintaa. Lisäksi se tuottaa itsenäisesti typpeä ollessaan symbioottisissa sidoksissa typpeä sitovien yksisoluisten organismien kanssa (analogisesti palkokasvien kanssa).

Shepherdia: ulkomaisen tyrnin kasvavan piirteet

Kaikki ovat jo pitkään tienneet, että tyrnillä on uskomattoman hyödyllisiä ominaisuuksia. Useita vuosisatoja sitä on viljelty erityisesti erilaisten lääke-tyrniöljyjen, tinktuurien valmistamiseksi, ja jokainen voi kertoa tästä marjasta valmistetun teen poikkeuksellisesta mausta. Lisäksi laitoksen pensailla on melko siisti ulkonäkö ja niistä voi tulla hyvä sisustus koristeelle. Ei niin kauan sitten tyrnin läheinen sukulainen, paimen, tuotiin Pohjois-Amerikasta.Punainen tyrni lempinimeltään nimetty kasvi ei ole millään tavoin huonompi kuin tavallinen tyrni, johon olemme tottuneet, mutta se näyttää vieläkin viehättävämmältä ja soveltuu hyvin käytettäväksi maisemasuunnittelussa.

Ruoka- ja juomareseptit punaisella tyrnillä

Miellyttävä hapan maku, jolla on pikantti katkeruus, upea aromi ja kaunis punainen väri - kaiken tämän ansiosta puhvelimarjat ovat suurta kysyntää ruoanlaitossa. Niitä voidaan syödä tuoreina ja kuivattuina, jäädytettyinä, valmistettuina viineinä ja likööreinä, kompoteina, mousseina, säilykkeinä, hilloina ja marmeladeina. Katkeruus tekee hedelmistä komponentin kastikkeisiin ja marinadeihin. Ja tietysti ne tekevät erinomaisen täytteen piirakoille. Lisäksi marjat peitataan talveksi.

Reseptit, joissa on Shepherdia Hopeisia herkullisia ruokia ja juomia:

Punainen tyrnihillo
... Pesemme marjat. Täytämme ne sokerilla suhteessa 1 kg hedelmiä ja 700 g sokeria. Seisomme useita tunteja, jotta he päästivät mehun ulos. Laita liesi, kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä, toisinaan sekoittaen, 5 minuutin ajan. Laitamme lopputuotteen steriloituihin purkkeihin, korkkia, kääritään, kunnes se jäähtyy. Nauti teestäsi talvella!

Hillo ilman lämpökäsittelyä

... Pestään 1,5 kg marjoja, kuivataan ja johdetaan lihamyllyn läpi. Lisää 3 kg sokeria, sekoita hyvin ja laita steriloituihin purkkeihin. Voit sulkea ne tai sulkea ne nailonkorkkeilla säilytystä varten.

Punainen tyrnihillo

... Pestään 1 kg marjoja, jauhetaan ne sekoittimella. Lisää 1,2 kg sokeria, kaada 1,2 litraa vettä ja keitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Lisää kypsennyksen lopussa 1-1,5 rkl. sitruunamehua. Levitämme hillon steriloituihin purkkeihin ja sitten, kuten tavallista, tukkeutumme, kääritään.

Lue myös: Metsämansikkahillo "Pyatiminutka" talveksi: reseptit, ruoanlaitto-ominaisuudet

Hopeapaimenkoirakompotti

... Pestään punaiset tyrni marjat, laitetaan ne steriloituun 3 litran purkkiin (300 g). Valmista siirappi: kiehauta 2 litraa vettä, lisää 0,5 kg sokeria, kiehauta ja kaada hedelmät. Kääritään säiliö ylös. Me käärimme sen. Tätä kompottia voidaan säilyttää 2 vuotta.

Buffalo marjajuoma

... Se sammuttaa janosi täydellisesti kuumina kesäpäivinä ja toimii myös diureettina kehossa. Pesemme 0,5 kg marjoja. Täytämme ne 2 litralla vettä. Kiehauta se. Lisää 300 g sokeria. Juo terveydellesi. Se on parempi kuin mikään kaupasta ostettu makea juoma.

Keksi

... Pesemme 300 g hopea-paimenmarjoja ja vietään ne lihamyllyn läpi. Lisää marjamassaan 400 g jauhoja, 0,5 g jauhettua sokeria, 3 munaa, 1 tl soodaa ja pieni suola. Haluttaessa rehevämmäksi taikinaksi on suositeltavaa kaataa siihen 2 rkl tärkkelystä. Sinun on paistettava keksi 180-200 asteen lämpötilassa noin 45 minuuttia.

Shanki punaisella tyrnillä

... Ensimmäinen vaihe on tehdä hiivapannukakkuja tai tortilloja. Levitä varrillemme pesemällä punaisen tyrnien hedelmät, viemällä ne lihamyllyn läpi, lisäämällä sokeria ja tärkkelystä, sekoittamalla kaikki nämä komponentit hyvin ja levittämällä pannukakkuihin ja uunissa 30 minuutin ajan. Tuote, jolla on epätavallinen nimi, on valmis.

Silver Shepherdia -kastike

... Pestään 200 g marjoja ja johdetaan ne lihamyllyn läpi. Levitämme tämän massan kattilaan, lisää suolaa, sokeria ja pippuria maun mukaan. Sekoita 2 rkl jauhoja pieneen määrään vettä (tämä lisää kastikkeeseen paksuutta) ja lisää ainesosiin. Keitä matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan. Tuloksena on puoliksi nestemäinen massa - kastike on valmis! Voit lisätä vähän voita. Täydellinen lihan, pastan tai perunamuusin kanssa.

Punainen tyrni kastike mausteilla

... Ota 10 g kuivaa inkivääriä, 5 g kurkumaa, 10 g jauhettua pippuria ja suolaa, 5 g kuivaa timjamia ja 10 g kuivaa rakuunaa. Ne olivat mausteita. Tarvitsemme 1 kg marjoja ja 400 ml vettä. Tästä tuotemäärästä saadaan 300 g kastiketta. Ensinnäkin pestään tyrni, täytetään se vedellä ja keitetään 5 minuuttia.Sitten teemme siitä perunamuusia murskauksen avulla ja keitä vielä 5 minuuttia. Sitten jäähdytetään massa, viedään seulan läpi ja laitetaan se jälleen tuleen 10 minuutiksi. Lisää mausteet, keitä vielä 10 minuuttia ja laita purkkeihin. Kastike on valmis! Erinomainen lisä lihaan.

Shepherdia-hopeanhohtoinen tinktuura

... Pestään 500 g kypsiä marjoja ja kuivataan. Murskaamme hedelmät puisilla työntimillä ja laitamme ne purkkiin. Lisää 150 g nestemäistä hunajaa tai 75 g sokeria. Kaada 0,5 litraa vodkaa. Sulje tiukalla kannella, ravista kaikki hyvin ja vaadi 30 päivän ajan pimeässä, lämpimässä paikassa. Kuukauden kuluttua suodatamme nesteen ja kaadamme sen pulloihin.

Vitamiinisalaatti

... Pese ensin, kuori ja hiero hienoksi 400 g porkkanaa. Jauhaa sitten tehosekoittimella puoli lasillista punaista tyrni marjoja ja karpaloita, lisää 0,5 kg sokeria. Sekoita kaikki komponentit ja täytä kasviöljyllä. Tämä on herkullinen ja terveellinen salaatti.

Shepherdia hopeanhohtoinen: kasvin edut ja haitat

Perinteisen lääketieteen resepteissä mainitaan shepherdia hopeanhohtoiset, joiden marjoja käytetään tuoreina ja kuivattuina sekä tinktuureina.

1. Kasvi auttaa erityisesti taistelussa vilustumista ja virusinfektioita vastaan.
2. Erinomainen vaikutus havaitaan käytettäessä laitosta kaikkien kehon elinten normaalin toiminnan ylläpitämiseen, marjojen käytöllä on voimakas positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan.
3. Shepherdia-marjojen tinktuura alkoholilla auttaa vähentämään kapillaarien haurautta ja puhdistamaan verisuonten seinät kolesteroliplakkeista. Tinktuuraa voidaan käyttää ateroskleroosin estämiseen.

Shepherdia-hedelmiä käytetään viininvalmistuksessa liköörien valmistamiseen, ja niitä käytetään myös hyytelön, vaahdon ja pastillin valmistamiseen.

Neuvoja! Kasvi kuuluu ruokaan eikä ole myrkyllinen, mutta allergioille alttiiden ihmisten tulisi olla varovaisia ​​syömään paimenen hopeanhohtoisia marjoja.

Laskeutuminen ja sopivat ilmasto-olosuhteet

Shepherdia sietää kylmää hyvin, joten sitä voidaan kasvattaa maan pohjoisosissa, Uralissa, Siperiassa. Hän juurtuu täydellisesti Moskovan alueelle.

Jos ilmasto ei ole kuiva, punainen tyrni ei tarvitse erityistä kastelua: muutama sade kesällä riittää.

Tämän laitoksen tärkeimpiä etuja ovat:

• pakkasenkestävyys;
• vaatimattomuus;
• hyödyllisiä ominaisuuksia;
• immuniteetti tauteihin.

1

Kirkas ja kuiva alue, runsaasti auringonpaistetta ja suoja tuulilta ovat kaikki mitä tarvitset hyvän sadon saamiseksi. Veden kastumisella on tuhoava vaikutus paimenille, savimaalle istuttaminen on vasta-aiheista.

Istutuskuopan halkaisijan ja syvyyden tulisi olla noin 60 cm, muutama päivä ennen istutusta se on täytettävä maaperällä, maaperästä, humuksesta ja puutuhkasta, ja päällystettävä polyeteenillä.

Taimi asetetaan varovasti reikään, juuret levitetään ja maa kaadetaan huipulle, minkä jälkeen se kevyesti tampoidaan. Kuten edellä mainittiin, kasvi ei siedä liiallista kosteutta, joten kastelun aikana tärkeintä on olla liioittelematta sitä. Taimien väliin on jätettävä vähintään kahden metrin etäisyys.

Korjuun onnistuminen edellyttää maaperän säännöllistä löysäämistä ja kitkemistä rikkaruohojen poistamiseksi.

Tyypillinen

Shepherdia Silverery on lehtipuita. Sen kasvualue on riittävän leveä. Tämä johtuu sen talvikestävyydestä. Näiden marjojen muut amerikkalaiset lajikkeet ovat vähemmän suosittuja Venäjällä.Shepherdia Canada tuottaa hedelmiä, joiden marjat ovat sopimattomia ruokaan, ja pyöreänlehtisen pakkasenkestävyys on heikko.

Tärkeimmät edut

Shepherdia Silver on juurtunut hyvin Euroopan ilmastoon. Tämä on pakkasenkestävä kasvi, kuivuus ei ole hänelle kauhea. Sairaudet ja tuholaiset eivät vaikuta siihen. Vaatimaton, vaatii vähän huoltoa. Hiljaa naapureita, joilla on erilaisia ​​kasveja.

Kukinta ja kypsymisaika

Shepherdia Silverery kukkii huhtikuussa ennen lehtien ilmestymistä. Pienien kukkien ryhmät pysyvät oksilla enintään 10 päivää. Marjat kypsyvät elokuun loppuun mennessä. Jos ne jätetään pensaalle pakkaseen asti, niistä tulee makeampi.

Tuottoindikaattorit, hedelmäpäivät

Asianmukaisella hoidolla kasvi tuottaa runsaan sadon. Nuori pensas 2 vuotta istutuksen jälkeen antaa 15 kg marjoja. Hedelmät vuosittain jopa 30-50 vuotta. Sato kasvaa vuosittain ja voi olla 30 kg per puu.

Marjojen laajuus

Tuoreessa muodossa sitä ei melkein koskaan käytetä supistavan kirpeän jälkimaun takia. Keitetyt jälkiruoat, makeat valmisteet hillon tai kompotin muodossa, vähäalkoholiset juomat ovat suosittuja. Shepherdian edut ovat korvaamattomia. Se lisätään liha- ja kalaruokien kastikkeisiin.

Punainen tyrni ominaisuudet

Laajan hivenaineiden ja vitamiinien koostumuksensa takia shepherdia-hedelmät sisältyvät ruokavalioon, joita käytetään farmakologiassa, myös kasviperäisten valmisteiden osana, sekä ruoanlaitossa.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Pensas on erinomainen hunajakasvi ja ainutlaatuinen lääkekasvi. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään paitsi Shepherdia-marjoja myös sen lehtiä, kukintoja, kuorta ja hartsia.

Marjoissa on runsaasti lykopeenia, joka auttaa vähentämään syövän, sydänsairauksien ja astman riskiä. Lykopeeni on antioksidantti, joka tuhoaa vapaita radikaaleja ja suorittaa elintärkeitä toimintoja ihmiskehossa:

• Ruuansulatuksen aktivointi;
• Taistelu patogeenistä suoliston mikroflooraa vastaan;
• Kolesterolin metabolian normalisointi;
• Ateroskleroosin kehittymisen este vahvistamalla verisuonia;
• Ravitsee ja elvyttää ihoa;

Tärkeä! Veressä oleva lykopeenitaso laskee ikääntymisen, alkoholinkäytön ja tupakoinnin myötä.

Punaisella tyrnillä on suotuisa vaikutus verisuonten seinämiin, mikä vähentää niiden haurautta ja lisää siten elastisuutta. alusten suojaaminen skleroottisilta vaurioilta. Hedelmien käyttö tukee koko sydän- ja verisuonijärjestelmän tehokkuutta.

Hedelmissä oleva PP-vitamiini on vastuussa kehon redoksireaktioista. Se säätelee korkeampaa hermostoa, estää tromboosin ja verenpainetaudin kehittymisen. PP-vitamiini vaikuttaa hormonien kuten testosteronin, progesteronin, kortisolin ja insuliinin tuotantoon.

Tärkeä! Pahoinvointi, huono ruokahalu, ikenetaudit ja pahanhajuinen hengitys voivat olla merkkejä PP-vitamiinin puutoksesta.

Hedelmät sisältyvät ruokavaliovalikkoon ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Marjoissa olevat B-ryhmän vitamiinit normalisoivat ruoansulatuksen ja imeytymisen ohutsuolessa. Ruoansulatuskanavaan liittyvien sairauksien monimutkaisessa hoidossa shepherdia-hopeamarjat auttavat vähentämään tulehdusta.

Naisille ja raskauden aikana

Hopeinen paimen on parhaiden marjojen kärjessä naisten terveyden vahvistamiseksi, ja sillä on positiivinen vaikutus kaikkiin elimiin ja kehon toimintoihin:

1. Hedelmät vahvistavat immuunijärjestelmää ja lisäävät kehon vastustuskykyä viruksille: lisääntyneen C-vitamiinipitoisuuden vuoksi, jonka määrä on satoja kertoja enemmän kuin sitrushedelmissä, sekä fytonisideihin - luonnollisiin antibiooteihin.
2. Fenoliyhdisteet auttavat suoliston mikroflooran normalisoitumisessa. Hedelmiä käytetään myös gastriittiin ja haimatulehdukseen, koska niillä on ympäröivä, haavojen parantava ja uudistava vaikutus.
3. Naiset kärsivät usein munuaissairaudesta.Siksi paimentohopeaa voidaan käyttää ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin virtsakivitautien välttämiseksi. Teetä lisättävillä hedelmillä on diureettinen vaikutus ja ne edistävät kivien poistumista.
4. Hermostohäiriöiden ja stressien sattuessa määrätään B-vitamiinia sisältäviä valmisteita. Hopeinen Shepherdia ei ole lääke, vaan hermostohäiriöiden ehkäisyyn ja yhdessä muiden lääkkeiden kanssa sillä on positiivinen vaikutus hermoston toimintaan. Lisäksi nämä hedelmät myötävaikuttavat hormonin endorfiinin - ilon ja rakkauden hormonin - tuotantoon.
5. Marjoissa olevan suuren E-vitamiinipitoisuuden vuoksi ihon ja elinten ikääntyminen hidastuu. Lisäksi E-vitamiini vaikuttaa munan hedelmöitymiseen ja sukupuolihormonien synteesiin tarvittavassa määrin.

Hedelmissä olevat orgaaniset hapot estävät luuston lihasten surkastumista kehon ikääntymisen aikana, vaikuttavat laihtumiseen ja verensokeritasoon. Heidän osallistuessaan kolesteroli, radionuklidit ja painolastituotteet hävitetään.

Marjat eivät ole vasta-aiheisia raskaana oleville naisille, mutta ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, joten on parempi ottaa yhteyttä synnytyslääkäriin.

Miehille

Hopeinen paimen ei ole lääke, sitä käytetään farmakologiassa lisäkomponenttina, joka parantaa emäksisten aineiden vaikutusta.

1. Marjoissa oleva sinkki ja seleeni suojaavat maksasoluja myrkyllisiltä vaikutuksilta.
2. A-vitamiini, jota esiintyy liikaa hedelmissä, estää näköhäviön ja ihon vanhenemisen.
3. Sitä käytetään lisälääkkeenä B-vitamiinien suuren pitoisuuden vuoksi potentiaalihäiriöiden yhteydessä.
4. Vähentää mahalaukun, keuhko- ja eturauhassyövän riskiä lykopeenin antioksidanttipitoisuuden vuoksi.
5. Kasvin lehtiä ja kuorta käytetään ummetuksen, tuberkuloosin, tulehduksen, leikkausten, niveltulehduksen ja jopa sukupuolitautien hoitoon.
6. Pohjois-Amerikassa vahvaa juurien keittämistä käytettiin kuppa-hoidossa, se oli tarpeeksi myrkyllistä, joten miehet tulivat hedelmättömiksi.
7. Marjojen mehua käytetään aknen hoitoon ja kiehuvien tulehdusten lievittämiseen.
8. Alentaa verenpainetta ja estää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen.

Lapsille

Monet vanhemmat, kuultuaan marjoista, joissa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, alkavat ruokkia lapsiaan. Biologisesti aktiiviset aineet, jotka sisältyvät hopeapesäkkeisiin, voivat vahingoittaa nuorta kehoa. Sinun tulisi pidättäytyä syömästä hedelmiä lapsilta.

Haitat ja mahdolliset vasta-aiheet

Huolimatta siitä, että paimenen hopeanhohtoa kutsutaan "superhedelmiksi", sen hedelmiä ja tuotteita, joihin se sisältyy, on kohdeltava varoen, kun:

• Maksasairaus;
• Sappirakon taudin akuutti vaihe;
• Munuaissairauden paheneva muoto;
• Allergisten reaktioiden ilmentyminen.

Mistä ostaa taimia?

Ja lopuksi: lukijat kysyvät usein mistä saada siemeniä, pistokkaita tai taimia voidakseen kasvattaa tätä tai toista uutta laitosta sivustollesi. Kysymys on vähän outo, vaikkakin mielenkiintoinen: olet Internetissä! Ja se on mielenkiintoista, koska nyt on aika hoitaa siemenet, pistokkaat ja taimet. Ja tämä aika on ehkä rajoitettu huhtikuun loppuun mennessä. Vaikuttaa siltä, ​​että tuottavin puhe on vielä puhua taimista, koska juuri taimet antavat sinun hallita tätä tai sitä kulttuuria mahdollisimman lyhyessä ajassa, mukaan lukien paimen.

Pidän velvollisuuteni esittää muutama kommentti. Ensinnäkin, etsi verkkokauppa kuitenkin lähempänä kotiasi tai sivustoasi: esimerkiksi Moskovassa sijaitseva kauppa sopii joillekin ja Tomsk muille. Toiseksi, kiinnitä huomiota hintoihin, koska niiden alue on hyvin laaja - 300 ruplaa - 1500 ruplaa - taimet.Joten "ajattele itse, päätä itse", mistä ostaa haluamasi kasvit. Ja sopivin aika tehdä valintasi on maaliskuu ja huhtikuu. Menestys sinulle, ystäväni, uskalla.

Ja lopulta minulta pieni neuvoja, jos sallitte: jotta taimet kasvaisivat nopeammin, älä unohda ruokkia niitä keväällä typpilannoitteilla, mieluiten veteen liuotettuna. Tällä tavoin kasvoin erittäin nopeasti kokonaisen marjaistutuksen pistokkaista ja olen monien vuosien ajan rakastanut heidän satojaan, ja vielä miellyttävämpi on viini, jolla haluan hoitaa ystäviäni.

Hedelmien ja pensaiden kuvaus

Vain Shepherdia sopii kasvattamiseen puutarhoissa Venäjän avoimilla alueilla. Se tuottaa hedelmää joka vuosi - yhdestä pensaasta kerätään jopa 15 kg marjoja. Maisemasuunnittelijat rakastavat käyttää sitä sävellyksissään.

Voimakkaasti kaarevien, toisiinsa kietoutuneiden johtuen, erityisesti lähellä maata, versot, muodostaen läpipääsemättömiä sakeuksia ja teräviä lukuisia piikkejä - kulttuuri on ihanteellinen pensasaitojen muodostumiseen.

Kukinta alkaa heti, kun ilma lämpenee 7-9 ° C: n lämpöön. Ensinnäkin keltaiset, kermaiset pienet kukat, jotka on kerätty harjaan, kukkivat, sitten pensas peitetään lehdillä. Kukat kestävät jopa 1,5 viikkoa ja houkuttelevat paljon hyönteisiä sivustolle.

Kesän loppuun mennessä marjat muodostuvat. Ne ovat pallomaisia, punaoransseja tai punertavia, pienikokoisia - halkaisijaltaan 5-6 mm. Tyypillisiä valkoisia pilkkuja ripotellaan marjojen koko pintaan. Niiden kerääminen on suositeltavaa ensimmäisen pakkasen jälkeen.

Shepherdia-hopean parantavat ominaisuudet

Shepherdia-hopeanhohtoinen kasvaa luonnollisesti Kanadassa ja Pohjois-Amerikassa. Kasvi on pensas, jossa on punaisia ​​marjoja, kuuluu Lokhovye-perheeseen, joka on tyrnin läheinen sukulainen. Kasvilla on miehiä ja naisia, joten marjojen saamiseksi on tarpeen istuttaa molemmat kasvilajikkeet vierekkäin.

Intialaiset ovat jo pitkään tienneet punaisten marjojen arvon, he käyttivät Shepherdian hedelmiä ruokaan, heitä hoidettiin monissa sairauksissa. Äskettäin poimitut Shepherdia-marjat maistuvat melko hapan, voimakkaalla katkeruudella. Jos ne altistuvat pakkaselle, maku muuttuu pehmeämmäksi.

Maaperä Shepherdialle

Istutukseen sopii periaatteessa mikä tahansa maaperä, koska hedelmiä voi olla runsaasti sekä hiekka- että savipohjaisilla. Nuoren paimenen kehittymisen olosuhteita on mahdollista parantaa löysäämällä säännöllisesti varren lähellä olevaa maata noin 6 cm: n syvyyteen (enempää, koska juuristo on pintatyyppiä) ja poistamalla siitä rikkaruohot.

5 cm: n paksuinen multaa- tuskerros ei myöskään häiritse. On tärkeää, että kun juuret ilmestyvät juurista, käytä niitä välittömästi istutusmateriaalina tai yksinkertaisesti juurruta juuret tekemällä tämä varovasti, kaivamalla maa liitteen risteykseen vaakasuora juuri ja leikkaamalla ensimmäinen karsinta alustan alle, jotta hamppu ei jää. Tuloksena olevat kaivot täytetään takaisin maalla.

Ruoanlaittovinkit

Valmistellaksesi aihioita marjoista, laita ne avotulelle tai uuniin. Kun neste on kiehunut, on tarpeen viedä ne seulan läpi. Makea maun mukaan. Puhdas, laimentamaton Shepherdia-mehu on erittäin voimakasta ja katkeraa, joten on suositeltavaa laimentaa se vedellä, maidolla, jogurtilla, porkkana- tai kurpitsa mehulla.

Helpoin tapa säilyttää puhvelimarjoja on pakastaa ne. Shepherdia-hedelmien tulisi olla aivan terveellisiä, ja korjatut marjat pakastamisen jälkeen tulisi joko syödä välittömästi tai laittaa pakastimeen. Pakastimessa tyrnihedelmiä voidaan varastoida kokonaisina tai murskattuina sokerin kanssa tai ilman..

Nimet

Ehkä yksikään kasvi ei ole yhtä monta nimeä kuin paimen. Amerikassa sitä kutsutaan "biisoniksi" tai "puhvelimarjaksi" ja myös "kanimarjaksi". Uskotaan, että nämä lempinimet tulivat siitä, että paikalliset valmistavat perinteisesti marjakastiketta tarjoilemalla sitä biisonin (ja kanin) lihalla.Toisen version mukaan villit artiodaktyylit nauttivat Shepherdia-hedelmien syömisestä, aivan kuten karhumme.

Toinen mielenkiintoinen nimi on “saippuamarja”. Hedelmät hankkivat sen liukkaan tunteen vuoksi, joka ilmestyy iholle, kun se rullataan kämmeniin. Kädet muuttuvat ikään kuin hieman saippuaksi. Hedelmiä kutsutaan myös "herukkaiksi Nebraskasta", "amerikkalainen tyrni", "hopealehti". Melko epätavallinen nimi - "ristiinnaulittu marja" -, paimen, joka sai poikittain sijaitsevien lehtien rakenteen.

Kruunun muodostuminen ja oheneminen

Kulttuuri kasvaa nopeasti ja haarautuu hyvin. On parempi rajoittaa kasvin korkeutta - tämä helpottaa pensaan korjuua ja hoitoa. Riittää, että jätetään 2-2,5 m korkea, lyhentämällä sivuvarret ensimmäisiin oksiin. Tämä toimenpide suoritetaan 3-5 vuoden välein.

Iän myötä pensaan kasvu hidastuu. Shepherdia, 7-8, tarvitsee ikääntymistä estävää karsimista. Kaikki tämän ikäiset versot leikataan, loput lyhennetään viimeisten 2-3 vuoden kasvua varten. Tämä radikaali karsiminen stimuloi kasvia haarautumaan ja muodostamaan suurempia marjoja.

Saniteettikarsinta tehdään vuosittain keväällä ja syksyllä - leikkaamalla rikkoutuneet, kuivatut tai sakeutuvat versot.

Sovelluksen ominaisuudet

Punainen tyrni marjoja käytetään suun kautta raaka, kuivattu, siirappina tai tinktuura. Yhdysvalloissa ja Kanadassa shepherdia-hopeaa kasvatetaan kaupallisesti ja sitä käytetään kosmetologiassa voiteiden, shampoiden, kuorintojen ja kynsienhoitotuotteiden valmistukseen.

Tosiasia! Suuren A-vitamiinipitoisuuden vuoksi tätä laitosta käytetään shampootuotannossa: hilseen hoitoon, karvatuppien vahvistamiseen ja ihon tilan parantamiseen.

Hyödyllisten ravitsemuksellisten ja lääkinnällisten ominaisuuksien lisäksi hedelmillä on epätavallinen katkera-hapan kirpeä maku, ja siksi niitä käytetään ruoanlaittoon.

Tärkeä! Shepherdia-hopeamarjojen liiallinen kulutus johtaa turvotukseen ja ripuliin ja joskus kuolemaan.

Pensasta käytetään maisemointiin:

• koristeena kirkkaiden hedelmien ansiosta;
• aidana suojaamaan voimakkaalta tuulelta;
• maaperän vahvistaminen rinteillä, koska on tehokas juuristo.

Kansanlääketieteessä sairauksien hoitoon

Kansanlääketieteessä teetä tai shepherdia-hedelmäsiirappia käytetään laajalti vahvistavana, immunostimuloivana ja anti-inflammatorisena aineena. Siemenistä saatua öljyä käytetään ihosairauksien ja paikallisten tulehdusten hoitoon.

Siirapin valmistus:

1. Marjat pestään perusteellisesti.
2. Kuivaa 10-15 minuutin kuluessa.
3. Sen jälkeen hedelmät murskataan tehosekoittimella.
4. Tuloksena saatu massa pyyhitään seulan läpi.
5. Tuloksena saatu mehu kaadetaan kauhaan ja asetetaan liedelle matalalla lämmöllä.
6. Sokeria lisätään suhteessa 1: 1.
7. Mehua ei kiehuta, vaan se kuumennetaan vain sokerin liuottamiseksi.
8. Siirappi kaadetaan steriiliin purkkiin ja suljetaan.
9. Jäähdytyksen jälkeen siirappia säilytetään jääkaapissa.

Kokkaamisessa

Shepherdia-marjat ovat syötäviä: niitä voidaan syödä sekä tuoreina että kuivattuina. Ne maistuvat torttuilta, mutta niistä tulee makeampi ensimmäisen pakkasen jälkeen. Alkuperäisamerikkalaiset tietävät tuhansia tapoja keittää näitä marjoja. Esimerkiksi suosittu kuivattujen puhvelien lihasta ja marjoista valmistettu säilyke. Nyt hillot ja kastikkeet valmistetaan niistä perinteisesti.

Makea ja hapanpaimenkoirakastike paistetuille vihanneksille tai lihalle

Ainekset:

• Paimen - 1 kg;
• Vesi - 400 ml;
• Suola - 10 g;
• Kurkuma - 5 g;
• Jauhettu pippuri - 10 g;
• Kuiva timjami - 5 g.

1. Kuoritut marjat pestään perusteellisesti, kaadetaan tarvittavalla määrällä vettä ja keitetään 5 minuuttia.
2. Sen jälkeen keitetyt marjat murskataan sekoittimella, kunnes muodostuu sose.
3. Sose hierotaan seulan läpi siementen ja kuoren jäännösten poistamiseksi.
4. Sen jälkeen kuorittua, homogeenista hedelmäsosea keitetään 5 minuuttia.
5. Lisää mausteita ja keitä vielä 10-15 minuuttia, kunnes ylimääräinen kosteus on loppunut.
6. Kuuma valmistettu kastike kaadetaan steriileihin purkkeihin ja kääritään.

Siirapin ja kastikkeen lisäksi hyytelö valmistetaan paimenesta, hilloon, kukintoihin ja lehtiin lisätään teetä. Kompotti valmistetaan marjoista ja sitä käytetään leivonnassa.

Kuinka ja milloin kerätä ja varastoida marjoja

Marjoja on parasta poimia ensimmäisen pakkasen jälkeen. Tällöin tyrni on helpoin poistaa oksista, ja sillä on optimaalinen kypsyysaste. Tämän avulla voit valmistaa kompotteja ja hilloa siitä helposti, jos tuotteen hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

Tärkeä! Punainen tyrni sisältää tetrahydroharmolia: riittävän suuressa määrässä se vaikuttaa ihmiskehoon psykedeelinä.

Helpoin tapa kerätä tyrni / karhunvatukkahybridin hedelmät on laittaa arkki pensaan ympärille ja ravistaa vain oksia hieman. Marjat murentuvat helposti, mikä antaa sinun olla käyttämättä sadonkorjuuta varten erityisiä keinoja. Marjan säilyttämiseksi talveksi voit kuivata sen.

Lisäksi on mahdollista keittää siitä kompottia tai käyttää sitä muihin kulinaarisiin tarkoituksiin. Shepherdia valmistetaan usein välittömästi, jalostetaan hilloksi tai kastikkeeksi.

Shepherdian tyypit

Shepherdia hopea (Shepherdia argentea) viljellään maukkaita, terveellisiä marjoja varten ja sitä käytetään koristetarkoituksiin.

Kanadanpaimenkoira (Shepherdia canadensis) on kaunis leviävä pensas, jonka korkeus on enintään 1,5 m. Lehdet ovat toisella puolella väriltään hopeanhohtoisia ja päältä harmaavihreät, oksilla ei ole piikkejä. Alhaisen pakkasenkestävyytensä vuoksi suunnittelijat eivät käytä sitä vähän, vaikka sillä on kirkas väri.

Tiesitkö? Tyrnin tieteellinen nimi on Hippophae ("virtahepot" - hevonen, "faos" - loistava). Sanan etymologia on peräisin muinaisesta Kreikasta, jossa hevosia hoidettiin tämän puun lehdillä.

Pyöreälehtinen paimen (Shepherdia rotundifolia) - pitempi kuin sukulaiset, mutta samalla säilyttää leviävän muodon. Kruunu on tiheä, oksat ovat kietoutuneet pyöristettyjen tummanvihreiden lehtien kanssa.

Erottuva piirre on lehtien ainutlaatuinen syyläinen peitto pienillä kasvuilla. Runsas kukinta johtaa rikkaaseen satoon kauniita, mutta syötäviä marjoja. Paikallispuutarhojen pyöreälehtinen paimen tuntuu mukavalta ja sitä käytetään koriste-elementtinä.

Lajikkeet

Tähän luokkaan kuuluu yhteensä kolme kasvilajia. Heidän nimensä:

1. Hopea - Argentea
2. Kanadalainen - Canadensis
3. Pyöreälehtinen - Rotundifolia

Ne vaihtelevat lehtien muodon, hedelmien koon ja värin mukaan. Sadon saamiseksi viljellään ensimmäistä pensastyyppiä. Kaksi viimeistä pidetään koristeellisempana.

Argentea

Tämä lajike on enemmän samanlainen kuin meidän tyrni. Hänellä on samat kapeat ja pitkät lehdet, jotka sirottelevat tiheästi puun oksia. Lehden pinta molemmin puolin on peitetty monilla villiillä, mikä tekee niistä näyttävän hopeisilta. Marjat halkaisijaltaan enintään 6 mm. Kypsä hedelmä muuttuu punertavaksi, oranssinpunaiset sävyt vallitsevat. Tämä laji sisältää jalostajien kasvattaman Golden Eye -lajikkeen, siinä olevat marjat ovat mehukkaita keltaisia, jotka näyttävät kultaisilta auringossa.

Canadensis

Kanadalaista paimenia käytetään pääasiassa vierekkäisten alueiden koristeluun. Hänen marjat ovat pieniä, ilmaisemattomalla maulla. Hedelmien koko - 4 mm, pitkänomainen. Lehdet ovat tummanvihreitä, harmaalla sävyllä, soikealla. Reuna on pääasiassa alapuolella. Tämä lajike ei muodosta piikkejä. Rungon korkeus on pieni - puut venyvät vain 2-2,5 metriin asti.

Rotundifolia

Pyöreälehtinen paimen on korkea pensas, jolla on leviävä kruunu. Sivuille erottuvat oksat ovat vääntyneet ja kietoutuneet toisiinsa. Tämän lajikkeen erikoisuus on pyöristetyt paksut lehdet, joiden reuna on täplikäs ja kasvanut. Puut antavat runsaasti väriä ja monia hedelmiä. Lehtien ja marjojen painon alla kruunu taipuu usein aivan pohjaan, mikä on kaunis näky. Hopea-oliivinlehti, jossa on punertavia marjoja, putoaa alas kruunun yläosasta maahan.

Leikkaava paimen

Lopuksi, kokkihoidon tärkein näkökohta on karsiminen. Vanhojen rikkoutuneiden oksien poisto on tehtävä vuosittain, ja samalla tarvittaessa säilytettävä puun / pensaan normaali muoto.

Menettelyn pääosa on ohentaa oksat, jotka tiivistävät kruunun - kaikki, joka on jäätynyt, rikki ja asymmetrisesti sijoitettu, on karsittava. Tähän lisätään satoa tuottaviin puihin ajoittainen kruunun vähennys, mikä viittaa korkeuden sivuhaaroihin johtavien oksien lyhentämiseen.

Kruunun pienentäminen 2-2,5 metrin korkeudelle voi helpottaa merkittävästi sekä kasvien hoitoa että marjojen poimintaa. Yhdessä aksiaalisten ja lateraalisten haarojen kasvun vaimennuksen kanssa ikääntymisen aikana on suositeltavaa nuorentaa niitä lyhentämällä niitä kahdella tai kolmella vuodella puulla jokaista seitsemättä elinvuotta kohden. Jos kruunu on roikkunut, karsimisessa tulisi jättää vain pystysuorassa kasvavat varret ja oksat. Kuvatut toimenpiteet vahvistavat paitsi puun terveyttä myös myötävaikuttavat marjojen lisääntymiseen, hedelmällisyyteen.

Shepherdian edut ja haitat

Jos et ole vielä päättänyt istuttaa tämä sato sivustoosi, etut ja haitat auttavat sinua päättämään.

Shepherdian plussat sisältävät:

• vaatimattomuus;
• korkea talvikestävyys;
• immuniteetti erilaisille sairauksille ja tuholaisille;
• lisääntymisen helppous.

Kulttuurilla on myös haittoja:

• kaksivärinen kasvi;
• piikkiset oksat.

Mahdolliset ongelmat ja ratkaisut

Shepherdian tapauksessa ei ole tunnistettu erityisiä ongelmia, jotka haittaavat kehitystä ja hedelmöittämistä. Kasvi on vaatimaton, sopivissa ilmasto-olosuhteissa ja riittävässä auringonvalossa se voi tuottaa runsaan sadon.

1

Pensasta ei suositella kastella liian usein, tämä auttaa välttämään juurijärjestelmän mätää. Pukeutumiseen on myös suhtauduttava vakavasti: ylimääräinen typpi viivästyttää kukinnan ja sadonkorjuuaikaa, jos liioitellaan sitä magnesiumilla, se voi johtaa lehtien käpristymiseen, ylimääräinen kalium hidastaa punaisen tyrnin kasvua. Jos ylikyllästystä on kuitenkin tapahtunut, se voidaan korjata kastelemalla (12-15 litraa / neliömetri). Tämä menetelmä poistaa vaikuttavat aineet ylemmästä kerroksesta.

On hyvä, jos paimen on suojattu jollakin esteellä kylmän tuulen tuulilta. Mutta tämä vaatimus ei ole tiukka.