Vaiheittaiset ohjeet piparjuuren istuttamiseen syksyllä aloittelijoille puutarhureille

Piparjuuri on hämmästyttävän sitkeä monivuotinen kasvi, jota monet puutarhurit pitävät melkein rikkaruohona. Piparjuuri muuttuu rikkaruohoksi vain väärällä hoidolla.

Jopa aloittelija voi selviytyä tämän kulttuurin istuttamisesta sivustolleen. Suosittelemme aloittelijoille puutarhureille, että tutustut piparjuuren istutuksen syksyllä piirteisiin, istutusohjelmaan ja yksityiskohtaisiin ohjeisiin.

Artikkelissa kerrotaan, miten ja milloin istuttaa, miten laitosta hoidetaan oikein istutuksen jälkeen.

Kuinka istuttaa piparjuurta syksyllä - siementen ja pistokkaiden lisäämistekniikka, viljely ja hoito

Piparjuuren suhteen puutarhurit on jaettu useisiin leireihin. Jotkut istuttavat sen toistuvasti sivustolle, mutta eivät kasvata sitä, toiset yrittävät päästä eroon siitä, ikään kuin se olisi haitallinen rikkaruoho. Juurikas on kosteutta rakastava, vaatimattomalla asianmukaisella hoidolla, pakkasenkestävä, ja siksi se juurtuu hyvin myös syksyn istutuksissa. Juurakon tiheys, kimmoisuus ja maku määräytyvät ylläpito-olosuhteiden ja sadonkorjuun ajan perusteella. Tietäen nämä hienovaraisuudet kokeneet vihannesten viljelijät kasvattavat onnistuneesti monimutkaista kulttuuria estäen kasvin muuttumasta uusien alueiden hyökkääjäksi.
Piparjuuri on maaperän suhteen nirso. Hän suosii auringonvaloa, hedelmällistä savimaata, jonka koostumus ja kosteus ovat keskimääräisiä. Kevyellä maaperällä kasvatettu juurakko saa puurakenteen, raskaalla maalla haarautuu. Tilanteen korjaamiseksi hiekkaa ja humusta lisätään laskeutumispaikkaan liian tiheällä maaperällä, savea ja mustaa maata kaadetaan huonoon hiekkaiseen maahan, kussakin tapauksessa pakollisella myöhemmällä kaivamisella.

Viljelyongelmia syntyy happamassa maaperässä. Jos alennat sen happamuutta ensin sammutetulla kalkilla, liidulla, dolomiittijauholla tai puutuhkalla, kasvi juurtuu ja ilahduttaa sinua sadolla. Liiallinen maaperän kosteus johtaa juurimätään. Voit vähentää tämän todennäköisyyttä istuttamalla piparjuurta valmiille irtoharjaille.

Joka syksy superfosfaattia ja kaliumkloridia lisätään kaivamiseen. Turpeen, lannan ja humuksen käyttöä, joka auttaa rakentamaan juurijärjestelmää, kannustetaan. Vaikeus on siinä, että pitkällä kasvulla juuret juoksevat villinä ja kasvavat hallitsemattomasti.

Puutarhan maaperän tukkeutumisen välttämiseksi on tavallista kaivaa piparjuuri ensimmäisen tai toisen vuoden aikana istutuksen jälkeen sen levittämiseksi pistokkailla. Muuten vanha juurakko hankkii suuren määrän haaroja.

Monivuotiset kukinnat toisena vuonna. Kerätyt siemenet kylvetään ennen talvea siten, että niiden välinen etäisyys on 7-10 cm ja rivien välinen leveys 90 cm, kylvämällä kolmen senttimetrin syvyyteen. Taimet itävät keväällä jo viidessä asteessa, he eivät pelkää pakkasia.

Jos kylväminen on mahdotonta syksyllä, kerrostettavaksi tarkoitettu siemenmateriaali sekoitetaan kulhoon kostutetulla hiekalla suhteessa 1: 3, laitetaan kellariin tai jääkaappiin kolmeksi kuukaudeksi, sekoitetaan säännöllisesti ja suihkutetaan tarvittaessa.

Sitten astia järjestetään uudelleen lämpimään paikkaan. Ihanteellinen lämpötila itävyydelle on 21 astetta. Joskus silmut hakataan jo jääkaapissa. Kun kaksi todellista lehtiä ilmestyy, ituja sukeltaa ruukuihin tai laatikoihin. Puolentoista kuukauden kuluttua pensaat voidaan istuttaa uuteen paikkaan. Tähän mennessä he ovat kasvaneet 4-5 lehtiä.

Piparjuuren istuttamista suositellaan 40 cm: n rivivälillä ja vähintään 60 cm: n rivivälillä.Ensimmäisellä kaudella pensas kehittyy hitaasti muodostaen vain lehtirosetin. Ensi vuoden alkukeväällä vehreys kasvaa, ja kasvi kehittyy nopeasti. Kolmannen kauden lopussa juurakko on valmis kaivamaan.

Piparjuuren siemenet eivät kypsy hyvin, niiden itävyys on vähäistä, viljely on pitkä ja työläs, joten tätä menetelmää harjoitetaan harvoin.

Kasvullista lisääntymismenetelmää käytetään pääasiassa - emokasvin juurien osissa. Jako tehdään seuraavasti:

• Pistokkaat kerätään syksyllä sadonkorjuun aikana poistamalla sivusuunnassa olevat oksat juurakosta. Niiden pituus on 20-30 cm, paksuus noin senttimetri.
• Yläosa on leikattu suorassa kulmassa, pohja on vinosti, mikä auttaa erottamaan ne istutettaessa.
• Jos ainetta ei ole tarpeeksi, käytetään 5–6 cm pitkiä juurakoita, joissa on apikaalinen alkuunsa. Estämään niiden haarautuminen leikataan ohuet sivusuunnassa olevat juuret.
• On tarpeen istuttaa viimeistään lokakuun alussa 45 asteen kaltevuudella viistolla, joka on leikattu 10 cm: n syvyyteen, jättäen 3-5 cm maaperää ylemmien silmujen yläpuolelle.

Neljä - kuusi pistosta riittää neliömetrille. Kasvien välinen etäisyys on 30 cm, rivien välillä - 70 cm. Maaperä on hieman tiivistetty siten, että juuret ovat läheisessä kosketuksessa sen kanssa paremman selviytymisen takaamiseksi.

Hoito koostuu kitkemisestä, rivivälien löysentämisestä ja kastelusta kuivina aikoina. Jotta keskijuuri olisi paksu ja tasainen, sen yläosassa olevat silmut sokeutuvat enintään 20 cm: n lehtien korkeuteen. peitä veitsenterän takaosa, peitä se maaperällä, tiivistä ja kastele se runsaasti, jotta holkin ympärillä ei pysynyt tyhjänä. Lukuisat lehtirosetit poistetaan, jättäen enintään kaksi.

Kasvi korjataan myöhään syksyllä. Kaivettuaan juurakon he vetävät kaikki sen osat ulos ravistelematta tai puhdistamatta puutarhassa, jotta ne eivät tukkisi maata. Kaivaa tarvittaessa pois milloin tahansa keväällä tai kesällä. Jos leikkaat lehtiä useita kertoja vuodessa, tuotto on tavallista pienempi.

Juurinäytteen aikana repeytyneet itävät ityvät hiukkaset voivat tukkia puutarhan. Kaivaminen ei anna toivottua tulosta, ja jos viljellään kultivaattorilla, juurien pienet leikkaukset tekevät paikasta piparjuuriviljelmän. Ongelma ratkaistaan ​​käyttämällä kasvupisteisiin levitettävää kaliumsuolaa tai ammoniumnitraattia.

Tai, kun olet tehnyt juurikaulan syvennyksen, kostuta se vedellä, peitä se suurella määrällä suolaa ja peitä muovipullolla. Toinen vaihtoehto on pistää Roundup-liuos varren sisään. Ympäristöystävällisempi ja aikaa vievämpi tapa on varjostaa istutukset tai kynsiä kaikki lehdet, mikä vie heiltä mahdollisuuden ruokkia juuria ja tyhjentää kasvi.

Jotta piparjuurella ei olisi mahdollisuutta muuttua rikkaruohoksi maassa, he rajoittavat välittömästi sen vapautta istuttamalla sen metallitynnyriin tai maahan kaivettuun ämpäriin. Säiliön reunojen on noustava pinnan yläpuolelle. Sadonkorjuun aikana voit nostaa tynnyrin ja asettaa sen kyljelleen saadaksesi koko juurakko. Jos kasvatat monivuotista maahan asetetussa ämpärissä, se on helppo kääntää ja ravistaa sisältöä. Näytteenoton jälkeen myyntikelpoiset juuret loput tulisi istuttaa samaan astiaan.

Tällä viljelymenetelmällä sinun on seurattava huolellisesti astian maaperän kosteutta.

Jokainen, joka kesyttää piparjuuren ja hoitaa asianmukaista hoitoa avoimella kentällä, hän palkitsee runsaalla mehukkaiden juurien sadolla, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita.

Hoito ja korjuu

Piparjuurikasvun aikana on tarpeen suorittaa useita rikkaruohoja ja kuokkauksia. Lisäksi on toivottavaa antaa kasvi lannoitettavaksi mineraalilannoitteiden avulla. Heinäkuun puolivälissä on suositeltavaa avata juuret ja poistaa suuret sivuhaarat.Tosin tällaisen menettelyn jälkeen ei enää ole mahdollista saada istutusmateriaalia. Sadonkorjuu tapahtuu syksyllä. Piparjuuri kaivetaan maasta, juurakot leikataan lehdistä ja lajitellaan. Internetissä on useita videoita siitä, miten piparjuuri hoidetaan oikein.

Sato

Lisäksi on muistettava, että kasvi pystyy kasvamaan nopeasti. Siksi ei ole suositeltavaa jättää leikattuja juuria maahan. Piparjuurien liiallisen kasvun estämiseksi korjuun jälkeen tontti kaivetaan huolellisesti.

Milloin istuttaa piparjuuri ennen talvea ja miksi: sana kokeneille puutarhureille

Kaikki kesän asukkaat eivät tiedä talviasennuksen mahdollisuudesta. Piparjuuri on istutettu jo pitkään Venäjälle ennen talvea - syyskuun lopussa ja lokakuussa. Ja tänään kokeneet puutarhurit harjoittavat istutusta ennen talvea. Tähän on useita syitä.

• Alueilla, joilla on myöhäistä keväästä, istutus ennen talvea antaa varhaisen sadon: piparjuuri on valmis sadonkorjuuseen syksyn lopussa, mutta juuri ajoissa purkkikauden aikaan - ilman sitä et voi suolata oikeita kurkkuja tai tomaatteja tai adjika.
• Tämä kovettuu: kasvi on kylmänkestävä, mutta itävät silmut eivät ota vastaan ​​paluupaloja. Talvikasvit eivät pelkää kevään pakkasia.
• Optimaalinen lämpötila on + 20 ... + 25 ° C: korkeissa lämpötiloissa kasvu estyy. Syksyllä istutettaessa osa kasvukaudesta tapahtuu kulttuurille miellyttävissä lämpötiloissa.
• Keväällä puutarhassa ja maassa on paljon työtä: yksi ilo - ainakin piparjuuri on istutettu syksyllä.

Video

Piparjuuri on mausteinen vihannes, jota käytetään ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Sen viljelyn agroteknologia on yksinkertainen, on tärkeää, ettei kasvi "juokse villinä", piparjuuri pystyy täyttämään koko tontin, sortaa monia puutarhakasveja, on vaatimaton maaperälle, valaistukselle. Kasvien istuttamiseen he valitsevat puutarhan syrjäiset tyhjät kulmat.

Mausteisen kasvin lehdet ja juuret korjataan, jotta saadaan hyvä sato, jossa on runsaasti ravintoaineita, on noudatettava useita sääntöjä sadon kasvattamiseksi. Dachassa pensas näyttää hyvin koristeelliselta: tiheä tumma vehreys, aaltoilevat pystysuorat leveät lehdet peittävät täydellisesti aavemattoman aidan, kompostin kasan.

Piparjuuren istuttaminen ennen talvea: teoria

Piparjuuriviljely on pakkasenkestävä: juurakot kestävät t -45 ° C, ja nuoret lehdet eivät pelkää paluuta. Se tunnetaan vaatimattomana kulttuurina, eräänlaisena hyökkääjänä sivustolla, mutta se asettaa korkeita vaatimuksia kasvuolosuhteille.

Tiesitkö, että piparjuuri ei ole juurikas? Se on ristikukkainen kasvi.

• Rakastaa hedelmällistä maaperää. Hiekkainen, raskas ja huono savi ei saa kokoa, tarvittava määrä eteerisiä öljyjä, jotka määräävät pistävän maun. Paras maaperä on mustaa, hiekkaa, kevyttä ja humuspitoista savea.
• Ei pidä emäksisestä maaperästä, mieluummin hapan, kostea, mutta ei liian kostea.
• Vaativa maaperän mekaaniselle koostumukselle: tiheällä, kostealla se kasvaa kovaksi, karkeaksi.
• Photophilous, mutta se juurtuu paremmin osittain varjossa: varjo sekä voimakkaasti valaistut alueet eivät pidä.
• Kosteutta rakastava, mutta ei siedä kasteltua maaperää.
• Piparjuuri ei vaadi hedelmien korvaamista - se kasvaa yhdessä paikassa jopa 10 vuoden ajan. Parhaita edeltäjiä ovat palkokasvit, jyvät.

Kasvavat ominaisuudet

Useat pensaat pystyvät olemaan paikalla yksin ilman puutarhurin huomiota. Kuitenkin, jos piparjuuren istuttamisen tarkoituksena on saada maukkaita mehukkaita juurakoita, sitä on viljeltävä puutarhakasvina, istuttamalla juurakoita vuosittain ja korjaamalla valmis sato. Viljelykasvien agrotekniikka ei ole vaikeaa, kaikki voivat hallita sen.

Maaperän valmistelu

Piparjuuri kasvaa missä tahansa maassa. Mutta hän suosii hedelmällisiä, viljeltyjä maaperää, joka on täynnä ravinteita. Ne sopivat parhaiten neutraalilla tai lievästi happamalla reaktiolla oleviin hiekkapaloihin. Sängyt varataan istutettaviksi osittain varjossa tai auringossa, täydessä varjossa kasvit kehittyvät huonosti.

Piparjuuren hyviä edeltäjiä ovat kurkut, tomaatit, varhaiset perunat, punajuuret per nippu. Voit myös istuttaa sen palkokasvien perheen edustajien jälkeen. Huono valinta kasvien sijoittamiseen ovat sängyt, joilla kaali, rutabaga, sinappi, retiisi, retiisi, nauri kasvoivat aiemmin.

Tärkeintä: miten valmistaa istutusmateriaalia

Juurikasvi levitetään jakamalla juuri - vegetatiivisella menetelmällä, juuripistokkailla: juurakko pystyy tuottamaan vähintään 4-5 pistosta.

Piparjuuri leviää hyvin ja juurihiutaleet ovat 8-10 cm, jotka sijoitetaan vaakasuoraan istutettaessa silmiä poistamatta.

Piparjuuri istutetaan 30-45 ° kulmaan.

1. Pensas kaivetaan sisään, ohuet juuripistokkaat erotetaan juurakosta - ne soveltuvat parhaiten istutukseen.
2. Sivuseinät erotetaan 20-30 cm pitkiksi ja halkaisijaltaan noin 1 cm.
3. Alempi leikkaus tehdään viistosti kulmassa, ylempi - vaakasuorassa leikkauksen yläosan ja pohjan merkitsemiseksi, jotta piparjuuri ei istutettaisiin ylösalaisin.
4. Yläreunasta kokeneiden puutarhureiden mukaan ne vetäytyvät jopa 2 cm, alhaalta - 3 cm.
5. Leikkauksen keskiosassa olevat silmut pyyhitään karkealla käsineellä, säkillä, jättäen muutama ylä- ja alaleikkaukseen, jossa muodostuu lehtiä ja juuria.
6. Jos varastointi on tarpeen, pistokkaat sirotellaan hiekalla, jotta viipaleet eivät mädänny.

Jos piparjuuri istutetaan suurille, tasaisille juurakoille, leikkauksen keskiosa puhdistetaan silmuista, mikä antaa paljon pieniä juuria. Jos istutuksen tarkoituksena on piparjuuripopulaation lisääntyminen, kaikki silmut ovat jäljellä.

Kuinka kasvattaa piparjuuria maassa: istutuksen ja hoidon piirteet

Piparjuuri on tunnettu puutarhakasvi, joka näkyy missä tahansa puutarhatontilla. Se ei ole kapriisi ja sitkeä, ja sen maataloustekniikka on yksinkertaista, joten tämän vihanneksen viljely ei aiheuta ongelmia vihannesten viljelijöille. Piparjuuriviljelyn on kuitenkin tapahduttava tiettyjen sääntöjen mukaisesti, jotta puutarhuri voi saada riittävän sadon juurista ja lehdistä, mutta kasvi ei muutu puutarhan miehittäjäksi, josta se voi tulla väärällä maataloustekniikalla .

Yleistä tietoa laitoksesta

Piparjuuri on Cruciferous-perheen kasvi, sukulaiskaali, retiisi ja retiisi, nauri, nauri, sinappi. Hänen kotimaaansa ei tunneta, mutta oletettavasti se on Itä-Eurooppa. Se on monivuotinen kasvi, jolla on pitkä paksu juurakko ja rehevä lehtien ruusuke. Se koostuu suurista pitkänomaisista soikeista tyvistä, pitkänomaisista lansseista keski- ja pienemmistä ylemmistä lineaarisista lehdistä.

Piparjuurivarren pituus voi nousta 0,5-1,5 metriin. Kasvi kukkii toisena vuonna toukokuussa tai kesäkuussa, heittäen ulos jalan, jossa on valkoisia pieniä kukkia, jotka ovat ominaisia ​​kaikille ristikukkaisille muodoille. Piparjuurihedelmät ovat 0,5 cm pitkiä palkoja, ne sisältävät 4 siementä. Siemenet ovat muodoltaan ja väriltään samanlaisia ​​kuin kaalinsiemenet, mutta niitä muodostuu harvoin harvinaisen kukinnan vuoksi.

Kasvin juurakko on voimakas, piparjuurijuurien pituus voi olla 1,5–2 m. Vahva spesifinen aromi ja polttava maku annetaan heille eteerinen öljy, jonka komponentti on allyyli-isotiosyanaatti. Se muodostuu rikkiä sisältävän sinigriinin, joka on osa kasvin kemiallista koostumusta, hydrolyysin seurauksena. Tuoreet juuret sisältävät entsyymi-lysotsyymiä - ainetta, jolla on antibakteerinen vaikutus, C-, PP- ja B-vitamiineja, karoteenia, tärkkelystä, hartsiaineita ja alkaloideja. Ne sisältävät monia keholle tärkeiden alkuaineiden mineraalisuoloja: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

Piparjuuren arvo puutarhurille on sen juurissa ja lehdissä. Niitä käytetään ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Laajinta käyttöä ovat tuoreet juuret, joita käytetään raastettuna ja hienonnettuna:

• mausteisena mausteena hyytelölihalle, keitetylle kylmälle, paistetulle ja savustetulle lihalle, makkaralle ja kalalle;
• kuumakastikkeen (piparjuuri), alkoholitinktuuran (piparjuuri) valmistamiseksi;
• ainesosana kastikkeille, joissa on punajuuria, smetanaa tai omenoita, kotitekoista majoneesia, kvassia.

Juurenpaloja ja tuoreita lehtiä käytetään tomaattien, kurkkujen, sienien, kaalin peittaukseen. Vatsaan tuleva piparjuuri stimuloi mehun eritystä ja ruoansulatusta, lisää ruokahalua.

Vesiliuosta tuoreiden juurien mehusta käytetään vilustumiin ja flunssaan, suun ja kurkun puhdistamiseen bakteerisairauksien hoitoon, korvatulehduksen lievittämiseen, tinktuuriin - hammassäryn vähentämiseksi. Piparjuuri on hyödyllinen myös erittymisjärjestelmän elinten sairauksissa, C-vitamiinin puutoksessa, fyysisessä ja henkisessä stressissä, taipumuksessa verenvuotoon. Tuoreista juurista peräisin olevaa mureaa käytetään paikallisena lääkkeenä iskias, reuma, niveltulehdus, kihti ja sieni-ihovauriot. Kasvia käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin: pisamia, ikäpisteitä ja auringonpolttamia.

Kasvavat ominaisuudet

Piparjuuri on kylmää kestävä kasvi, vaatimaton kasvuolosuhteisiin. Se voi kasvaa ja kehittyä kaikentyyppisessä maaperässä, sietää helposti talvet, ei vaadi pakollista huoltoa. Piparjuuren kasvattaminen maassa on mahdollista monivuotisessa ja vuosittaisessa kulttuurissa.

Useat pensaat pystyvät olemaan paikalla yksin ilman puutarhurin huomiota. Kuitenkin, jos piparjuuren istuttamisen tarkoituksena on saada maukkaita mehukkaita juurakoita, sitä on viljeltävä puutarhakasvina, istuttamalla juurakoita vuosittain ja korjaamalla valmis sato. Viljelykasvien agrotekniikka ei ole vaikeaa, kaikki voivat hallita sen.

Maaperän valmistelu

Piparjuuri kasvaa missä tahansa maassa. Mutta hän suosii hedelmällisiä, viljeltyjä maaperää, joka on täynnä ravinteita. Ne sopivat parhaiten neutraalilla tai lievästi happamalla reaktiolla oleviin hiekkapaloihin. Sängyt varataan istutettaviksi osittain varjossa tai auringossa, täydessä varjossa kasvit kehittyvät huonosti.

Piparjuuren hyviä edeltäjiä ovat kurkut, tomaatit, varhaiset perunat, punajuuret per nippu. Voit myös istuttaa sen palkokasvien perheen edustajien jälkeen. Huono valinta kasvien sijoittamiseen ovat sängyt, joilla kaali, rutabaga, sinappi, retiisi, retiisi, nauri kasvoivat aiemmin.

Piparjuuren viljelyyn tarkoitetut alueet kaivetaan syvälle. Aikaisemmin jokaista 1 m2 pinta-alaa kohden levitetään enintään 10 kg orgaanista ainetta, humusa tai kompostia ja mineraalilannoitteita. Käytetään monimutkaisia ​​yhdisteitä, esimerkiksi nitrofoska, tai nitraatti, superfosfaatti ja kaliumsulfaatti sekoitetaan. Lannoitteiden kulutusaste riippuu maaperän kunnosta ja tyypistä. Raskas savi ja kevyt hiekka maaperä on myös rakennettu hiekalla, sahanpurulla, turpeella, nurmella. Happamat maaperät ovat kalkkia etukäteen.

Piparjuurta kasvatetaan sekä tavallisilla sängyillä että harjanteilla. Viimeksi mainittua vaihtoehtoa käytetään alueilla, joilla on liiallista kosteutta tai joissa pohjavesi esiintyy lähellä aluetta. Harjanteen istuttaminen on suositeltavaa myös silloin, kun maaperä ei ole riittävän hedelmällinen ja sisältää vähän humusta.

Milloin istuttaa

Piparjuuri henkilökohtaisilla tontilla lisääntyy pääasiassa juurakoilla. Istutusmateriaalin istutus on mahdollista alkukeväästä myöhään syksyyn. Sadon saamiseksi istutusvuotena piparjuuret pannaan keväällä, maaliskuusta huhtikuuhun, heti kun maaperä sulaa. Milloin tahansa kasvien latvat ovat juurtuneet, jotka myös juurtuvat hyvin, mutta antavat markkinoitavia juurakoita vasta seuraavalla kaudella. Piparjuuri istutetaan talvella loka-marraskuussa, kun taas se voidaan kaivaa ensi vuoden syksyllä.

Istutusmateriaalin valmistelu

Piparjuuren kulttuurinen lisääminen edellyttää juurakoiden alustavaa valmistelua. Istutettavat pistokkaat korjataan syksyllä tai alkukeväällä. Jos varastointi on välttämätöntä, juurien versot tallennetaan kellariin tai haudataan puutarhaan. Paras istutusmateriaali on yhden vuoden kasvu, jonka halkaisija on 0,5-1,5 cm ja pituus 20-30 cm, ja tällaiset pistokkaat erotetaan vanhemmasta äidin juuresta.Sen yläosa leikataan tasaisesti ja alaosa leikataan kaltevuudella. Tämän avulla voit myöhemmin määrittää kasvin tulevan yläosan ja juuren oikein.

Ennen kuin piparjuuren pistokkaat istutetaan puutarhapenkkiin, poista kaikki silmut ja pienet juuret karkealla liinalla niiden keskiosasta. Vain istutusmateriaalin ylä- ja alaosaa ei käsitellä 1–1,5 cm: n korkeudessa, jolloin piparjuuren juuret ja lehdet kasvavat. Valmistelu tapahtuu samalla tavalla sekä istutettaessa keväällä että syksyllä.

Jotkut puutarhurit käyttävät myös tätä menetelmää. Ensinnäkin juurakot poistetaan kellarista, pidetään märässä sahanpurussa tai turpeessa enintään 3 viikkoa 18 ° C: n lämpötilassa. Sitten itäneet silmut poistetaan pistokkaiden keskeltä. Myöhemmin niistä kasvavat sileät, paksut, tasaiset juurakot. Podzimney-istutukseen itämistä ei käytetä. Lyhyitä - jopa 10 cm ja paksuja - yli 2 cm juurakoita ei puhdisteta.

Lasku

Piparjuuri istutetaan sängyihin kaltevassa asennossa. Istutettaessa pistokkaat haudataan maahan 30-45˚: n kulmassa; merkitsemiseen käytetään tapia. Tuloksena olevaan syvennykseen sijoitetaan juurakko siten, että yläosa on 2-5 cm maan alla, minkä jälkeen leikkauksen ympärillä oleva maa tiivistetään.

Piparjuuren istuttamiseen käytetään seuraavaa mallia: puutarhan rivien väliin jätetään 60-70 cm, peräkkäin kasvit sijoitetaan 30-40 cm: n välein. Lisäksi sängyt kastellaan ja multaa- taan improvisoiduilla materiaaleilla.

Yläosien juurissa käytetään pieniä 1-2 cm pituisia juurakoita, jotka istutetaan enintään 7 cm syviin uriin, kasvien väliin jätetään 10-15 cm. Kastelu ja multaa. Kasvaneita juurakoita käytetään sitten istutusmateriaalina. Lyhyet pistokkaat istutetaan pystysuoraan ilman irtoamista.

Piparjuuren istuttaminen ennen talvea: harjoittelu

Ilman pitkiä esipuheita: piparjuuren istuttaminen talveksi, vaiheittaiset ohjeet.

Piparjuuren istutusohjelma: ennen talvea eikä vain.

1. Kaivamiseen lisätään humus, typpi-mineraalikompleksi - kaliumnitraatti, superfosfaatti, kaliumsuola.
2. Istutusreiät valmistetaan syvyydellä, joka ylittää pistokkaiden korkeuden 5-7 cm - tämä on kätevää tehdä puisella tapilla.
3. Piparjuurta on oikein istuttaa kaltevuudella 30-45 °: leikkauksen yläosa syvenee 4-5 cm, alempi vinosti - 10-15 cm.
4. Kun istutetaan suuri määrä juurikasveja, ne istutetaan riveihin kaavion 30 × 70 mukaisesti, etäisyyden ollessa 70 cm rivien välillä ja 30 cm rivissä kasvien välillä tai 60 × 40. Istutustiheys on siis noin 4-6 kasvia / m2.
5. Laskeutumiset sirotellaan maaperäkerroksella, joka on korkeintaan 4 cm, kastellaan kohtuullisesti. Kastelua ei tarvita myöhään istutettaessa kosteaan maahan.

Ennen talvella istutusta on parempi säilyttää korjatut juuret viileässä paikassa. Ennen keväästä - lämpimässä, kosteassa - tätä varten se kääritään kosteaan liinaan, jotta alkuunsa itää nopeasti. Talvikasvustossa itämistä ei tarvita, ja paras varastointimenetelmä on viileä ja hiekkainen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Piparjuuren lehdet kerätään elokuussa - niitä käytetään mausteena kurkkujen, tomaattien ja muiden vihannesten peittaukseen. Yritä olla katkaisematta kaikkia lehtiä yhdestä kasvista, koska niiden puuttuminen estää juuren kasvua edelleen. Lehdet leikataan noin 10-15 cm: n korkeudelle maanpinnasta, jotta nuoret lehdet ja ylempi silmu eivät vahingoitu.

Hedelmien joukkokorjuu alkaa lokakuun kolmannella vuosikymmenellä tai marraskuun alussa, ennen pakkasen alkua, jolloin piparjuuren lehdet ovat jo muuttuneet keltaisiksi ja alkaneet kuivua. Jos istutit suuria pistokkaita, piparjuurisato sattuu istutusvuoteen, jos pistokkaat olivat pieniä, hyvät juurikasvit itävät vasta ensi vuonna. Ennen sadonkorjuua piparjuuren lehdet leikataan pois, juuri kaivetaan lapioon ja poistetaan. Yritä olla jättäen pienimmätkin juuret maaperään, koska ensi vuoteen mennessä paikalla ei ole piparjuurittomia paikkoja.

Kuinka kasvaa piparjuuri siemenistä: kylvää ennen talvea

Leviää piparjuuri ja siemenet. On parempi olla yrittämättä valmistaa omia siemeniä: monivuotiset kukkii toisena vuonna, mutta useimmiten siemenet eivät kypsy eivätkä sovellu istutettaviksi. Pääsyksi - osta valmiita siemeniä.

Ja kasvi osaa myös kukkia kauniisti: ei ole ihme, että ristikukkainen perhe.

Kun istutetaan piparjuurta syksyllä, siemenet haudataan valmiisiin uriin 7-10 cm: n etäisyydelle rivivälin ollessa 60-70 cm, siementen kulutus on 7-10 kpl. / m2. Siemenet istutetaan 2,5-3 cm: n syvyyteen maaperän tekstuurista riippuen.

Siementen lisäysmenetelmää ei käytetä usein: siementen itävyys ei ole korkea missään istutushetkessä - syksyllä, keväällä, ja tämä tapahtuma on työläs ja aikaa vievä: täysimittainen juuri muodostuu toisena vuonna.

Piparjuuren sijaan siihen istutetaan usein "korvaava" Katran-tataari-piparjuuri, monivuotinen yrtti, jolla on voimakas juurakko. Mausteisten mausteiden ystävien mukaan tämä on täysin erilainen kulttuuri ja erilainen maku.

Keväthoito on erillinen tarina. Istutukset löysätään, kastellaan, lannoitetaan, sivujuuret poistetaan leviämisen estämiseksi alueelle ja muodostavat yhden voimakkaan, haaroittumattoman juuren. Tämä on informatiivinen ja mielenkiintoinen tarina, mutta kevät. Sillä välin anna syksyn istutus piparjuuri kasvaa kirpeä, terävä ja paha: hyvää satoa!

Suosittuja piparjuurilajikkeita

Huolimatta siitä, että Venäjällä on useita erinomaisia ​​piparjuurilajikkeita, puoli-villi tai villi piparjuuri kasvaa melkein jokaisessa ensimmäisessä kasvipuutarhassa. Jotkut kasvavat piparjuurta puolalaisesta valikoimasta, mutta monet pitävät sitä tarpeeksi voimakkaana.

Puolalainen piparjuuri - se on huono, liian makea.

FORUMHOUSE-jäsen on koonnut luettelon lajikkeista, joita tämän sadon todelliset rakastajat ovat kasvaneet.

Suzdal - tällä Vladimir-valikoiman lajikkeella on vain hyvät arvostelut. Valkovsky - myöhään kypsyvä lajike, joka on kaivettu pois 200 päivää istutuksen jälkeen, yhden vuoden viljelyllä, juurakon halkaisija on 3 cm. Kestää kirppu kovakuoriaisia. Tataari - tätä lajiketta viljellään eteläisillä alueilla. Tolpukhovsky - yleinen Keski-Venäjällä. Tämä on myöhään kypsyvä lajike, juurakko on suuri, painaa jopa 250 grammaa. Atlant - keskikauden lajike, voidaan kaivaa keskimäärin 85-120 päivään. Alpo - valikoima puolalaista valikoimaa, keskikokoinen juurakko kirkkaalla valkoisella massalla. Malinsky - valikoima tšekkiläisiä valintoja.

Kuinka istuttaa piparjuurta

Piparjuuri on välttämätön mauste venäläisessä keittiössä. Sitä kutsutaan "keskiraidaksi ginsengiksi". Sen uskotaan olevan enemmän C-vitamiinia kuin sitruunoissa ja mustaherukoissa.

Vanhat ihmiset hoitivat kaikki vilustuminen piparjuurella. Ja reuman kanssa, ja nyt he taistelevat onnistuneesti sen avulla.

Jalat väsyvät hyvin, kun työskentelet puutarhassa. Mutta jos laitat piparjuuriarkin kenkiin, unohdat väsymyksen. Ja korot ovat pehmeitä halkeilematta.

Piparjuuri pihan etupihalla

Katsokaa tänään - missä et näe piparjuurilehtiä: etupuutarhassa ja kukkapenkissä ja useimmiten puutarhan aidan takana. Äskettäin näin hänet kasvavan vapaasti hautausmaalla.

Mutta loppujen lopuksi ei ole helppoa voittaa piparjuurta, joka on kasvanut poistumatta. Se vie vuosia. Muista Mikhail Evdokimovin humoreski - kuinka hän rullasi piparjuurta asfalttiin ja itäsi.

Piparjuurenviljelyn agrotekniikka ei kuitenkaan ole monimutkainen.

Kuinka kasvattaa piparjuurta puutarhassa

Aloita muistamalla yksi pääsääntö:

Piparjuuri on kasvatettava vuosittaisessa kulttuurissa.

Vain tässä tapauksessa se kasvaa mehukas, hyödyllisin. Ja teeskentelemättä haitallista rikkaruohoa. Joten ensinnäkin, älä anna piparjuuren kasvaa vuosia ilman elinsiirtoa.

Istutusmateriaali - pääjuuren sivuttaiset juuret. Piparjuurta kaivettaessa yritä saada mahdollisimman monta juurta maasta. Erota sivuttaiset versot suuresta puun juuresta. Ihannetapauksessa ne ovat 15-20 cm pitkiä ja noin. 1 cm. Voi olla ohuempi.

Kuinka lisätä piparjuurta puutarhassa nopeasti ja oikein

Piparjuuri on mauste, jota käytetään laajalti venäläisessä keittiössä.Se ei vain anna monille astioille ja kotitekoisille tuotteille alkuperäisen maun ja pikanttisen pistävän pisteen, mutta myös hyödyttää terveyttä arvokkaana vitamiinien ja mineraalien lähteenä. Siksi kasvi löytyy valtaosasta kotitalouksien tontteja. Puutarhureilla ei yleensä ole piparjuuren lisääntymisongelmia, mutta tässä on joitain tärkeitä vivahteita.

Kuinka voit lisätä piparjuurta puutarhassa

Piparjuurta on suositeltavaa kasvattaa samassa paikassa enintään 10 vuoden ajan, joten sen lisääntymisongelma nousee ennemmin tai myöhemmin kaikkien puutarhureiden edessä. Tätä varten sopivat sekä generatiiviset (siemenet) että vegetatiiviset (kasvin osat) menetelmät. Jopa kokeneilla puutarhureilla ei ole ongelmia - kulttuuri on erittäin kestävä ja vaatimaton, se juurtuu nopeasti ja ongelmitta uuteen paikkaan.

Piparjuuren kasvattaminen ei vaadi puutarhurilta käytännöllisesti katsoen mitään vaivaa, jopa aloittelijat voivat selviytyä sen lisääntymisestä

Piparjuurikasvustamiseen sopivin aika on kevät (maaliskuun lopusta huhtikuun loppuun) ja syksy (syyskuun puolivälistä lokakuun loppuun). Tarkat päivämäärät valitaan paikallisen ilmasto-olosuhteet huomioon ottaen. Mutta periaatteessa, jos olet valinnut kasvullisen menetelmän, kukaan ei kiellä sitä tekemästä koko kesän ajan.

Yksinkertaisin vaihtoehto, joka takaa käytännössä menestyksen, vaikka hautaisitkin vain pieniä juurakoita maahan valittuun paikkaan. Mutta on parempi noudattaa yksinkertaisia ​​laskeutumissääntöjä.

Istutusmateriaalina käytetään voimakkaimpien, terveellisen näköisten, 1–1,5 cm paksuisten kasvien pääjuuren sivusivuja. Mitä korkeammalla ne sijaitsevat tällä juurella, sitä aktiivisempi kehitys on. Ne kaivetaan syksyllä, leikataan jopa 20-30 cm pitkiksi (vähintään 8-10 cm) pistokkaiksi. Yläleikkaus on tasainen, alaleikkaus vino, jotta sitä ei sekoiteta poistuttaessa.

Istutusmateriaalin valmistelu voidaan yhdistää piparjuuren juurien kaivamiseen; vähimmäisleikkauspituus - 8-10 cm, paksuus -1 cm

Jos toimenpide on suunniteltu syksyllä, sinun on toimittava seuraavasti:

1. Älä koske leikkauksen ylempään ja alempaan 5 cm: iin, hiero loput juuresta keskeltä karkealla liinalla (esimerkiksi säkkikangalla) olemassa olevien kasvuhermojen ja pienten juurien poistamiseksi. Tämä estää juuren haarautumisen ja ohenemisen liikaa.
2. Merkitse valmiiksi kaivetulle sängylle noin 10 cm syvät urat noin 70 cm rivivälillä.
3. Istuta pistokkaat 25-30 cm välein asettamalla ne vaakasuoraan noin 45 ° kulmaan. Juuren pohjan tulee olla noin 10 cm syvä, ylimmän 5 cm maanpinnan alapuolella.
4. Peitä pistokkaat maaperällä, kastele runsaasti (enintään 10 l / m²). Kun vesi on imeytynyt, tiivistä maaperä, multaa sängyn pinta turpeella, humuksella, niitetyllä ruoholla (kerros enintään 5 cm).
5. Istutushoito kesällä on vakiona. He tarvitsevat säännöllistä kastelua, maaperän löysäämistä, kitkemistä ja mahdollisuuksien mukaan lannoitusta.

Piparjuurikoomien istutukseen valmistamisen pääominaisuus on kasvunuppujen ja pienten juurien poistaminen suurimmasta osasta pistokkaita siten, että muualta muodostuu voimakkaampia juuria

Niiden, jotka aikovat istuttaa piparjuurta keväällä, on pidettävä pistokkaat talvella. Tätä varten ne sijoitetaan astiaan, jossa on hiekkaa, sahanpurua, haketta, turpehaketta. Sen seinien on oltava hengittäviä (puu, pahvi). Istutusmateriaalia pidetään missä tahansa viileässä ja kuivassa paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto, esimerkiksi kellarissa.

Noin kuukausi ennen puutarhaan istutusta pistokkaat siirretään valoisaan, lämpimään (23–25 ° C) huoneeseen. Keskiosa on peitetty kaikilla läpinäkymättömillä materiaaleilla, jolloin kummassakin päässä on 5 cm auki. Istutusmateriaali ruiskutetaan lämmitetyllä vedellä kahdesti viikossa. Kasvunuput alkavat turvota noin 15-18 päivässä.

Piparjuuri istutetaan pysyvään paikkaan samalla tavalla kuin syksyn istutukseen. Uusien kasvien lehtiä voidaan hankkia seuraavan kauden lopussa, markkinoitavia juurakoita - toisena vuonna.

Taimet istutettujen pistokkaiden jälkeen ilmestyvät nopeasti ja ystävällisesti, mutta eivät odota ilmakehän nopeaa kehitystä - ensin piparjuuren pensaiden on kasvatettava juuria

Missä ja milloin on parempi istuttaa piparjuurta

Piparjuuren on istutettava syksyllä hedelmälliselle maaperälle, jolloin kasvi kasvaa todella kirpeä ja maukas. Tätä varten sopivat tshernotsemit, kuivat turvesot. Kulttuuri ei kasva hyvin savella, kivisellä maaperällä. Kasvin juuret ovat heikkoja, ja maku on ilmeetön. Useammin kokeneet puutarhurit kasvavat piparjuurta hiekka-, savimaalla.

Piparjuuren lisääntyminen syksyllä tapahtuu vegetatiivisesti. Aikuinen kasvi kaivetaan nurmikolla ja istutettavaksi valitaan 2-3 ohutta juuripistosta. Kunkin selkärangan pituuden tulisi olla 15-30 cm.

Piparjuuren juuret ennen istutusta

Valmistetut pistokkaat tulee leikata kulmassa alareunasta. Joten istutuksen aikana on mahdollista erottaa yläosa alaosasta. Istutukseen asti juuret on suositeltavaa säilyttää kellarissa, laatikoissa, joissa on kuivaa hiekkaa. Juurekset on hierottava karkealla säkkikivulla sivuttaisten silmujen erottamiseksi. Juurakot kasvavat tasaisesti, ilman oksia.

Venäjälle optimaalisen istutusajan katsotaan olevan syyskuun ensimmäisestä puoliskosta lokakuun puoliväliin. Vaikka kasvi on kestävä, piparjuuren istuttaminen ennen talvea ei ole paras ratkaisu.

Optimaalinen ajoitus

Optimaalinen piparjuuren istutusaika Keski-Venäjällä on syyskuun toisesta puoliskosta lokakuun puoliväliin. Kasvi on talvikestävä ja juurtuu melkein aina hyvin ja sietää myöhemmän talven ongelmitta.

Jotkut kesän asukkaat istuttavat piparjuurta säännöllisesti sivustolle, toiset pitävät sitä rikkaruohona ja vetävät sen mukaansa. Tämä kasvi rakastaa kosteutta, on vaatimaton hoitaa, sietää pakkasta ja juurtuu hyvin syksyn istutuksen aikana. Tietäen sisällön hienoudet, voit istuttaa piparjuurta syksyllä vahingoittamatta naapurikasveja (esimerkiksi perunoita).

Maaperän ja istutusmateriaalin valmistelu

Juuret tulisi istuttaa hyvin löysään maaperään. Tee valmiiksi kapeat reiät istutusta varten puupiikkeillä. Varmista, että reiän syvyys on 5-6 cm pidempi kuin varren. Laitoksella on taipumus kaapata lähin tila, joten liuskekivi kaivetaan sivuston kehälle. Se rajoittaa juurien kasvua.

Oikea piparjuuren istutus

Istutettaessa juuri asetetaan reikään vinosti. Sitten kuopat peitetään maaperällä ja kastellaan kevyesti. 1 neliömetriä varten sinun on valmistettava 3-5 reikää juurille.

Piparjuuri: kolme istutustapaa

Piparjuuren istutusmaa valmistetaan seuraavasti: ne kaivavat maaperän noin 40 cm: n syvyyteen, johon on jo levitetty lannoitteita syksyn kaivamiseen.

Yhdelle neliömetrille - 5-9 kiloa kompostia tai mätää, 25 grammaa ureaa, 50 grammaa superfosfaattia ja 35 grammaa kaliumkloridia. Tarvittaessa piparjuurta kasvatetaan irtotavarana.

Piparjuurea lisätään vain pistokkailla. Istutusmateriaalin pistokkaat valmistetaan syksyllä, kun piparjuurikasvi kaivetaan. Kaikki pienet oksat, jotka on leikattu juurakosta, menevät pistokkaisiin. Leikkauksia koskevat vaatimukset:

• Eteläisille alueille - pituus noin 25 cm, paksuus vähintään 0,5 cm.
• Keski-, Luoteis-ja Siperia - noin 25 cm pitkä, vähintään 1 cm paksu.

Koska istutusmateriaalia on varastoitava kevääseen saakka, leikkauksen alaosa on merkitty, jotta sitä ei sekoiteta ylempään myöhemmin. Helpoin tapa merkitä on tehdä viisto leikkaus. Pistokkaat varastoidaan kellariin tai kellariin, peitetään kaikilla käytettävissä olevilla materiaaleilla tai kaivetaan laatikkoon, jossa on maata. Noin kuukausi ennen istutusta pistokkaat tuodaan valoisaan huoneeseen. Nukkuvien silmujen herättämiseksi juurien keskiosa peitetään säkillä, ja ylä- ja alaosa jätetään auki.Kun pistokkaat itävät, ne "sokaistuvat" juuri ennen istutusta valmisteltuun paikkaan.

"Sokeuttaminen" koostuu kaikkien silmujen poistamisesta leikkauksen keskeltä, joka oli säkkikivun alla - sekä lepotilassa että kasvussa. "Sokaisu" tehdään kädellä, käsineellä tai säkkikappaleella. Silmuja, jotka ovat alkaneet kasvaa leikkauksen ala- ja yläosissa, ei poisteta.

Sokeutuminen auttaa estämään juurakon sivuttaisen haarautumisen, niin että syksyllä saamme sylinterimäiset, tasaiset juuret.

Nyt voit aloittaa pistokkaiden istuttamisen, joka suoritetaan istutuskapuilla. Valmistettu irtonainen maaperä, joka on noin 5 cm pidempi kuin leikkaus, on kiinnitetty tappi ja leikkaus istutetaan reikään, joka on jäljellä tapin poistamisen jälkeen. Täällä tarvitaan syksyllä tehty viisto leikkaus - sen pitäisi olla alareunassa. Pistokkaat sirotellaan maalla, kerroksen paksuus on 3-5 cm maaperän koostumuksesta riippuen, mitä kevyempi se on, sitä ohuempi kerroksen tulisi olla. Pistokkaiden välinen etäisyys 30 cm, rivien välillä -70 cm.

Kerroimme sinulle piparjuuren pystysuorasta istutuksesta; on vielä kaksi istutusmenetelmää: vaakasuora ja kalteva.

Kaksivuotisten pistokkaiden enimmäistulo on kaltevat pistokkaat. Yksivuotisten (istutettu keväällä - korjattu syksyllä) enimmäistulo on vaakasuoraan istutettuja.

Mutta vaakasuoralla istutuksella on suuri haittapuoli - paljon ylimääräisiä silmuja herää, juuri osoittautuu haarautuneeksi, huolimattomaksi ja hankalaksi varastointiin.

Heti istutuksen jälkeen voit "lykätä tamburiinia" syksyyn - piparjuuri ei vaadi meiltä enää tansseja, sinun tarvitsee vain kitkeä se pari kertaa vuodessa ja kastella useita kertoja.

Kaikki piparjuuren kasvamisen hienoudet

Piparjuuri - tunnettu kasvi, jota löytyy monista kesämökeistä. Piparjuuri on peräisin Kaakkois-Euroopasta. Jopa muinaiset slaavit käyttivät sitä ruoka- ja lääkekasvina. Piparjuuren erityinen terävä maku ja haju johtuu sinappiöljyn sisällöstä.

Piparjuuren kasvattaminen ja siitä huolehtiminen ei vaadi erityisiä taitoja. Monet puutarhurit kuitenkin kohtelevat piparjuurea ennakkoluulottomasti, koska sillä on vain yksi haitta - se tukkii voimakkaasti maaperää. Mutta tällä ongelmalla on yksinkertainen ratkaisu - jotta kasvi ei hiipisi sivuille, on tarpeen kaivaa aita piparjuurikasvien ympärysmitan ympärille, esimerkiksi vanhan tina- tai liuskekivi. Tärkeintä on, että este menee vähintään 50 cm: n syvyyteen, koska piparjuurijuuri tunkeutuu maaperään erittäin syvälle.

Lue tämän lääkekasvin kasvamisen muusta monimutkaisuudesta edelleen esitetystä materiaalista.

Puutarhureiden arvostelut piparjuuren istuttamisesta

Piparjuuri on suositeltavaa istuttaa yleensä erillään kaikista kasveista tai puutarhan nurkkaan ja varmistaa, että se ei itää sivuille. Voit istuttaa sen rauta-astiaan, jotta se ei kasva koko puutarhassa. Se on helppo laimentaa, mutta miten päästä eroon siitä myöhemmin? Naapurini yleensä, aidan takana koivun alla, määräsi hänelle paikan. Joten käytän sitä. Kuten kansa sanoo: jos äiti on ärsyttänyt vävyään, hän uhkaa istuttaa piparjuurta haudalle!

TatyanaE

En edes suosittele piparjuuren istuttamista kasvipuutarhaan tai puutarhaan. On parasta istuttaa se jonnekin aidan taakse. Piparjuuri on vaatimaton kasvi, ei vaadi erityistä hoitoa tai usein kastelua. Mutta se ottaa sellaiset juuret ja kasvaa niin, että myöhemmin sitä ei voida juurruttaa ilman traktoria.

Tata kaikki punaiset

Piparjuuren istuttaminen ei ole vaikeaa. Sinun tarvitsee vain valita oikea paikka, jotta kasvi ei vain kehittyisi hyvin, vaan ei myöskään sortaisi muita puutarhan asukkaita. Oikealla hoidolla saat runsaan sadon tästä terveellisestä, mausteisesta vihanneksesta joka vuosi.

Miltä piparjuurikasvi näyttää: kuva ja kuvaus

Piparjuurikasvin kuvauksen tulisi alkaa siitä, että se on monivuotinen juurakokasvi, joka muodostaa hanan, paksun ja mehevän juuren, jolla on suuri määrä lepotilassa olevia silmuja koko pituudeltaan. Juuri tunkeutuu maaperään 2,5-5 metrin syvyyteen, saavuttaa halkaisijan 8-10 cm. Ensimmäisenä vuonna piparjuuri muodostaa 6-11 suuren pitkänomaisen lehden ruusukkeen. Lehdet ovat tummanvihreitä, kokonaisia, krenaatin reunalla.

Toisena vuonna kasvi heittää pystyssä olevan, haarautuneen kukinnan varren, jonka korkeus on vähintään 50-150 cm.Kukat ovat pieniä, valkoisia, kerätty racemose-kukinnossa, jolla on miellyttävä tuoksu. Hedelmä on pitkänomainen tai pallomainen pod. Viljelymuodoissa siemeniä ei ole asetettu, kasvi lisääntyy pääasiassa vegetatiivisesti.

Katso, mistä piparjuurikasvi näyttää kuvasta, jonka kuvaus on annettu yllä:

Piparjuuriviljely on pakkasenkestävää ja kosteutta rakastavaa, aikuiset kasvit kestävät lämpötiloja -25 ° C: een asti, nuoret lehdet keväällä -8 ° C: seen. Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta se tuottaa suuria satoja löysällä, hedelmällisellä maaperällä, reagoi hyvin orgaanisten ja mineraalilannoitteiden käyttöön. Se voi kasvaa yhdessä paikassa yli viisi vuotta, mutta monivuotisen kasvin vanhat keskimmäiset juuret tuottavat huonolaatuisia, karkeita koostumuksia ja katkeran maun tuotteita. Korjaa ensimmäisen - toisen kehitysvuoden kasvien juuret.

Yleistä piparjuuresta

Piparjuuri kuuluu monivuotisten ruohojen tyyppiin, se on ristikukkainen kasvi, jolla on pitkä tiheä, pitkä, jopa 2 m pitkä juurakko, rehevä lehtipuinen ruusuke. Lehdet kasvavat korkeintaan 0,7 metriä, jalat jopa 1,5 metriä. Kukkii toisena elinvuotena touko-kesäkuussa, muodostaa enintään 5 mm pituiset palot 3-4 pienellä pyöreällä siemenellä.

Kasvi lisääntyy:

• siemenmenetelmällä;
• apikaaliset munuaiset;
• pistokkaiden avulla.

Juuret sisältävät katkeraa allyyli-isotiosyanaattia, jolla on antiseptisiä ominaisuuksia. Laitos on arvostettu sen korkeasta sisällöstä:

• C-, PP- ja B-vitamiinit, karoteeni;
• mikroelementit P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
• orgaaniset hartsit;
• eteeriset öljyt;
• alkaloidit.

Viljely talvii hyvin leutoilla leveysasteilla, sopeutuu normaalisti kuumassa ilmastossa ja on kuivuutta kestävä. Perinteiset varhaisen valinnan lajikkeet:

• Suzdal, myöhäinen kypsyminen, erottuu terävyydestään, pistävyydestään;
• Valkovsky aikaisin kypsyvä, muodostaa paksun juuren, halkaisijaltaan jopa 3 cm vuodessa;
• Latvialainen tai yleinen, myöhään kypsyvä, kukkii kesäkuun puolivälissä tai lopussa, yleinen Länsi- ja Keski-Venäjällä;
• Rostovin kauden puolivälissä, tunnistaa sen leveistä lehdistä, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä;
• Atlantti, keskikypsä, kermanväristen juurakoiden kuiva massa, jolle on tunnusomaista vähäinen leviäminen kasvun aikana, hyvä säilyvyys;
• Tolpukhovsky, siemen kypsyy 200-250 päivässä, sitä suositellaan mekaaniseen viljelyyn, juuristo on tiivis, juurakoiden liha on valkoinen, keskiterävä.

Piparjuuri voi pysyä yhdessä paikassa monien vuosien ajan, mutta puutarhakasvina on suositeltavaa kaivaa se vuosittain tai 2 vuotta istutuksen jälkeen, kunnes juurakot ovat menneet syvälle. Piparjuuren torjunta rikkaruohona on erittäin vaikeaa.

Maaperän valmistelu ennen istutusta

Istutuksen alla piparjuuren juuret - Kohdistetaan alue, jolla on syvä peltokerros, savimainen tai hiekkainen maaperä ja matalalla seisova pohjavesi. Vanhojen jätteiden kaatopaikat ovat sopivia. Aseta se aidan tai puutarhatontin kulmiin.

Maaperän valmistelu suoritetaan syksyllä. Varhaiskasvien jälkeen maaperä irtoaa alustavasti, mikä aiheuttaa rikkakasvien itämistä. Sadonkorjuun myöhäisten satojen jälkeen maaperä kaivetaan välittömästi vähintään 30 cm: n syvyyteen, kun taas monivuotisten rikkaruohojen juurakot poistetaan. Syksyllä kaivetaan 8-10 kg orgaanisia lannoitteita, 30-40 g superfosfaattia, 25-30 g, kaliumsuolaa / 1 m2. Lisää keväällä ennen kylvöä maaperän kylvämistä 20-30 g typpilannoitteita 1 m2: ä kohti. Voimakkaasti happamat maaperät kalkitaan 2-8 g / 1 m2.

Piparjuuren istuttaminen ja siitä huolehtiminen on paljon helpompaa kuin alueen puhdistaminen myöhemmin. Puhdistaakseen piparjuuren kasvualueen aita kaivetaan kehän ympärille, syksyllä he kaivavat maaperän mahdollisimman huolellisesti ja valitsevat manuaalisesti juurien pienimmät jäänteet. Varhain keväällä, heti kun nuoret lehdet alkavat kasvaa juurien kannoista, aidattu alue peitetään tiiviisti kattomateriaalilla, mikä estää valon pääsyn kasveihin.Pinnoitetta ei poisteta kahden vuoden ajan.

Piparjuuren hyödylliset ominaisuudet

Piparjuurta on jo pitkään kasvatettu puutarhoissa Venäjällä. Tämä kaali-perheen nurmikasvi erottuu erittäin suurista lehdistä, joissa on suora varsi ja paksusta juuresta, jolla on voimakas maku, jota perinteisesti käytetään ruokaan. Tämän kasvin kotimaa on Välimeren rannikon maat. Siperiassa ja Kaukasiassa piparjuuri kasvaa luonnossa. Tällä hetkellä luonnossa sitä esiintyy pääasiassa paikoissa, joissa on korkea kosteus (vesistöjen rannoilla), lisäksi piparjuurta kasvatetaan menestyksekkäästi monissa puutarhatontteissa.

Tämän kasvin juuren pistävä mausteinen maku on erittäin kätevä kastikkeiden, suolaisia ​​välipaloja ja mausteita varten erilaisille liha- ja kalaruokille. Sen juuret ja nuoret lehdet ovat välttämättömiä erilaisten vitamiinivalmisteiden valmistamiseksi talveksi. Piparjuurijuurimehu sisältää merkittäviä määriä B-vitamiineja, askorbiini- ja niasiiniä, fytonisideja, karoteenia, mineraalisuoloja ja orgaanisia yhdisteitä sekä lysotsyymiä, jolla on antimikrobista vaikutusta. Piparjuurijuuria pidetään pitkään yhtenä arvokkaimmista antiskorbutisista aineista, lisäksi se tunnetaan tuumorivastaisuudestaan ​​sekä luonnollisen antibiootin ominaisuuksistaan. Kylmänä vuodenaikana ja infektioiden leviämisen aikana on erittäin hyödyllistä syödä päivittäin pieni määrä piparjuurta influenssan ja vilustumisen estämiseksi.

Piparjuurelle ominainen haju ja erityinen polttava maku johtuu allyylisinappiöljyn sisällöstä kaikissa kasvin osissa. Piparjuuren juurella on kyky stimuloida ruokahalua ja stimuloida mahamehun eritystä, parantaa ruoansulatusta ja normalisoi aineenvaihduntaa. Lisäksi tämän kasvin lukuisia parantavia ominaisuuksia (kolereetti, kevyt diureetti, tulehdusta ja yskänlääke) käytetään menestyksekkäästi kansanlääketieteessä ulkoiseen tai sisäiseen käyttöön. Piparjuuri auttaa poistamaan krapulan, se on hyödyllinen hoidettaessa vilustumista, matalan happamuuden aiheuttavaa gastriittia, migreeniä, diabetes mellitusta, lievää hypertensiota, nivelkipuja ja iskiasia, ihosairauksia ja monia muita sairauksia.

Maaperän valmistelu piparjuurelle

Piparjuuren kasvattaminen maassa on mahdollista melkein kaikentyyppisessä maaperässä, mutta sinun on silti tiedettävä, millaista maapähkinää piparjuuri tykkää. Hän pitää parempana kevyistä maista, joissa on riittävästi vermikompostia (esimerkiksi mustaa maata tai savea). Savimaat ovat liian tiheitä ja raskaita. Niissä juuri kehittyy huonosti ja alkaa haarautua voimakkaasti muodostaen satunnaisia ​​juuria. Mutta samaan aikaan liian kevyillä hiekkaisilla ja hiekkaisilla savimailla piparjuurijuuri muuttuu nopeasti puumaiseksi eikä saa selvää pistävää makua. Raskaalla ja märällä maaperällä on tarpeen irrottaa ja rakentaa maaperä hiekalla; voit myös varustaa täyttöpohjan.

Mitä valaistukseen tulee, sitä enemmän aurinkoa, sitä paremmin kasvi kasvaa ja saa terävän maun. Piparjuuri ei pidä varjostetuista alueista, aurinkoa ei ole koskaan hänelle liikaa. On parempi istuttaa piparjuuri avoimille alueille, jotka ovat auringossa koko päivän.

Piparjuuri istutetaan pääasiassa keväällä tai syksyllä ennen talvea. Koska tämä on kylmää kestävä kasvi, se talvelee hyvin, ja alkukeväällä, heti kun maa sulaa, se antaa nuoria versoja. Monet puutarhurit pitävät parempana kevätistutusta, kun maa-alue sulaa ja lämpenee. Keskikaistalla on noin huhtikuun puolivälissä.

Piparjuuren istuttaminen

Istutusmateriaali valmistetaan pistokkaista vuoden iässä. On välttämätöntä valmistaa vahvoja terveitä juurakoita, joiden pituus on 20-30 cm ja joiden paksuus ei saa olla ohuempi kuin 1 cm.Kaikki versot, silmut ja sivuhaarat on poistettava. Pitkä juuri voidaan leikata useiksi paloiksi. Tällä tavalla valmistettuja pistokkaita säilytetään kevääseen asti viileässä ja kuivassa paikassa.

Piparjuuren istutusta suunniteltaessa puhdistamme juuripistokkaat pienistä prosesseista vaikuttamatta juuren ylä- ja alapuolelle, jossa juuret ja lehdet muodostuvat. On parempi haudata se vinosti, juurien välinen etäisyys on 30 cm, ripottele maalla päälle noin 4-5 cm.

Piparjuuren hoito

Piparjuuri ei ole nirso kasvuolosuhteissa, joten sinun ei tarvitse paljon työtä ja aikaa sen hoitamiseen. On tarpeen vain rikkaruohot rikkoa ajoissa ja myös maaperä ajoittain. Älä myöskään saa antaa sen kuivua; kuivana aikana sinun on kasteltava kasveja.

Noin viikko piparjuuripistokkaiden istuttamisen jälkeen maaperä on irrotettava muutaman senttimetrin syvällä kuokkaan, itujen ilmestymisen jälkeen irtoamisen syvyys on nostettava 7-8 cm: iin. Kun nuorten piparjuurikasvien korkeus on 20 -25 cm, on tarpeen löysätä maata huolellisesti 10 cm syvällä. Tällainen löysääminen samoin kuin mäkiminen tulisi tehdä useita kertoja piparjuuren kasvukauden aikana. Lisäksi on hyödyllistä ruokkia sitä kerran kuukaudessa ravinneliuoksella 40-50 g mineraalilannoitteita 10 litraa vettä kohti. Piparjuuri on kasteltava kuivalla säällä kuluttamalla 3-4 litraa vettä 1 m2: n vuoteita kohti.

Joskus tuholaiset vaikuttavat tähän kasviin jauhemyrkyn tai ristikkäisten kirppujen muodossa - niiden torjumiseksi voit valmistaa sumutusliuoksen (tarvitaan 10 litraa vettä, 100 g jauhettua pippuria ja 200 g kuivaa sinappijauhetta) . Kahden vuoden välein ja vanhemmissa kasveissa on tulevaisuudessa tarpeen rikkoa jalat.

Uskotaan, että kun kasvin alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi, voit aloittaa sadonkorjuun. On kätevintä saada heidät pois maaperästä pihalla. Kun se on poistettu maasta, on tarpeen leikata piparjuurilehdet ja puhdistaa juuret sivuhaaroista istutusmateriaalin korjaamiseksi ensi vuonna. Korjatut piparjuuren juuret on säilytettävä laatikossa ja peitettävä hiekalla, ja varastoitava viileässä paikassa (kellarissa tai kellarissa) noin 2-3 ° C: n lämpötilassa.

Kuinka estää piparjuuren kasvua

Sadonkorjuun yhteydessä on otettava huomioon, että tämän kasvin ensi vuonna maahan jätetyt juuret voivat kasvaa merkittävästi, mikä vaikeuttaa seuraavaa viljelykiertoa. Koska piparjuurella on haarautunut juuristo ja se lisääntyy vegetatiivisesti ja kehittyy ilman asianmukaista hoitoa, muutaman vuoden kuluttua se melkein villiintyy ja muuttuu puutarhakasvista rikkaruohoksi. Tässä tapauksessa piparjuuri voi ilmetä eräänlaisena tuholaisena, joka leviää suurelta osin sängyissä ja hukuttaa muita satoja.

Tämän estämiseksi sinun on ohennettava piparjuuren juuret ajoissa. Se on kätevintä tehdä pihalla, koska ne eivät leikkaa juurakoita (on pidettävä mielessä, että pienet leikatut juuret voivat kasvaa suuressa määrin). Voit poistaa levinneen piparjuuren puutarhasta peittämällä alueen umpeenkasvaneilla kasveilla läpinäkymättömällä materiaalilla, kuten kattomateriaalilla kevään alusta alkaen - tässä tapauksessa ne kuolevat jonkin ajan kuluttua valon puutteesta.

Liiallisen juurikasvun välttämiseksi jotkut puutarhurit valmistavat ennen piparjuuren istuttamista erityisen reiän suljetuilla läpäisemättömillä seinillä (esimerkiksi vanerista) ja täyttävät sen sitten maaperällä lisäämällä pintakäsittelyä. Lisäksi piparjuuren juurakoiden rajoittamiseksi alueellisella levityksellä voit käyttää pitkää, maahan kaivettua puulaatikkoa, joka on täynnä maata.

Kuinka istuttaa piparjuurta syksyllä: video-ohjeet

Amatöörikasviviljelijät kasvattavat puutarhoissaan pääasiassa paikallisia piparjuurilajikkeita, vaikka myös valikoivia lajikkeita on kasvatettu.

Piparjuuren lisäys tapahtuu pääasiassa jakamalla juurakoita. Pistokkaat leikataan juurakon alaosista, koska ne muodostavat vähemmän kukkivia versoja ja antavat parasta laatua myytäviä tuotteita.Pistokkaat kerätään myöhään syksyllä tai alkukeväällä, lyijykynän paksuus, 15-20 cm pitkä.

Kun istutetaan paksumpia pistokkaita, tuotanto saavutetaan saman vuoden syksyllä, ja ohuemmista ja lyhyemmistä pistokkaista joudut odottamaan vain seuraavaa vuotta.

Kun piparjuuri lisääntyy syksyllä - leikkauksen yläpää leikataan suoraksi, alaosa tehdään viistoksi leikkaamalla 45 ° kulmassa suuntautumista varten istutettaessa. Valmiita pistokkaita varastoidaan talvella noin 0 ° C: n lämpötilassa, ripoteltuna märällä hiekalla, maalla, turpeella tai muovipusseissa sekä maan alla olevissa kaivoissa. 2-3 viikkoa ennen istutusta pistokkaat itetään märissä sahanpuruissa tai hiekassa 10-17 ° C: n lämpötilassa.

Ennen piparjuuren istuttamista syksyllä juurella - pistokkaat hierotaan karkealla kintaalla poistamalla kaikki itävät silmut, paitsi apikaalinen ja pistokkaiden juuret. Leikkauksen yläosassa nauhalla, jonka leveys on 1-1,5 cm, jätetään silmut, joista lehdet kehittyvät, leikkauksen pohjalle - 2-3 cm leveä nauha, jossa muodostuu juuria. Tämä tekniikka auttaa saavuttamaan jopa kahden vuoden markkinoitavat juuret.

Piparjuuripistokkaat istutetaan riviin riveihin 15 ° kulmassa, riviväli 70 cm ja kasvien välinen etäisyys 25-30 cm rivillä, tai kaavion mukaan kaavion mukaan 50 × 70 cm. leikkauksen lopussa on jäljellä 1-3 cm: n maaperäkerros. Harjanteilla pistokkaat on järjestetty kolmilinjaisesti rivien välillä 30-35 cm, kasvien välillä 25-30 cm. Istutuksen jälkeen paikka valssataan, tiivistämällä maaperää hieman.

Katso video piparjuuren istuttamisesta syksyllä, jossa tämä prosessi osoitetaan askel askeleelta:

Kastelu ja lannoitus

Vaikka piparjuuri kuuluu kuivuutta kestäviin kasveihin, kuivina vuosina juurien maku heikkenee: pistävyys ja pikantti vähenevät. Vakavan kuivuuden aikana kasvi kostutetaan siten, että juurakon keskiosa kasvaa. Riittämättömällä kastelulla saanto on pienempi, muodostuu monia sivuttaisia ​​ohuita juuria, karkeat kuidut kasvavat. Ylimääräinen vesi johtaa juurakkeen keskipisteen hajoamiseen, se saa epämiellyttävän mätäneen heinän jälkimaun.

Piparjuurta ei tarvitse kastella säännöllisesti, riittää, että pensaat vuodatetaan kerran viikossa. Juuret imevät kosteutta hyvin syvältä. He käyttävät osmoosimenetelmää: maaperä peitetään kalvolla, minkä jälkeen maaperän alemmista kerroksista peräisin oleva kosteus nousee ylös. Menetelmä on tehokas pohjaveden esiintyessä lähellä.

Yläpukeutuminen parantaa piparjuuren kemiallista koostumusta. Monimutkaisia ​​seoksia upotetaan vuosittain maaperään keväällä pakkauksessa ilmoitetun määrän ½ kanssa. Sateiden aikana aamukasteen jälkeen ne liukenevat vähitellen. Haluttaessa voit kastella kasvia vihanneksille valmistetuilla lannoitteilla avoimessa tai suljetussa maassa.

Kasvien hoito

Piparjuuren istuttaminen ja siitä huolehtiminen avoimella kentällä koostuu rivivälien oikeasta löysentämisestä 3-4 kertaa kasvukauden aikana ja systemaattisesta kitkemisestä riveihin. Kastelu tapahtuu kuivina aikoina. Ne tuhoavat tuholaisia ​​(ristikkäiset kirput; kaali-valkosimpukat, kaali, piparjuuri-kovakuoriainen, piparjuurikirppu). Toteutetaan suojautumisia sairauksilta (valkoinen ruoste, musta mädäntyminen, lehtien täplät), käytetään ehkäiseviä aineita - tupakkapölyn ja kalkin seos 30-40 g / m2.

Piparjuuren "koulutus" voidaan toteuttaa henkilökohtaisilla tontilla: keskellä kesää maaperä poistetaan juurakoista, keski-juurakoiden ylemmät, sivusuuntaiset versot poistetaan veitsellä noin 2/3, sitten kasvi pyörii. Tämän tekniikan avulla voit lisätä myyntikelpoista tuottoa ja parantaa sen laatua. Juurakot ovat sileitä, haarautuneita vain vähän. Käytä kesän alussa terävällä veitsellä ylimääräisten lehtien ruusukkeiden poistamista, jättäen enintään kaksi yhtä laitosta. Muuten monipäiset juurakot kasvavat.

Piparjuuri korjataan myöhään syksyllä tai ensi keväällä istutettujen pistokkaiden laadusta riippuen.

Piparjuurikasvis - kuvaus

Piparjuurijuurikas on paksu ja mehevä, varsi on suora, mutta haarautunut ja saavuttaa 50-150 cm: n korkeuden.Lehdet ovat tyviä, erittäin suuria, pitkänomaisia, soikeita, krenaattia, sydämenmuotoisia. Alemmat lehdet ovat päällekkäin erilliset, ja ylemmät ovat lineaarisia, kokonaisia. Kasvin kukat ovat valkoisia, terälehtiä jopa 6 mm pitkiä. Hedelmät ovat turvoksissa, pitkänomaiset, soikeat, 5-6 mm pituiset palot, joiden venttiileissä on verkko-suonikuvio. Palkojen sisällä on pesiä, joissa on neljä siementä.

Piparjuuri on yllättävän vaatimaton kasvi, ja jos istut sen kerran sivustollesi, se on ikuinen - tämä monivuotinen talvikestävä kulttuuri käyttäytyy aggressiivisesti, kuten todellinen rikkaruoho.

Kaikki kasvin osat sisältävät eteeristä öljyä, jolla on pistävä maku ja aromi. Piparjuuren juurimehu sisältää askorbiinihappoa, tiamiinia, riboflaviinia, karoteenia, tärkkelystä, hiilihydraatteja, rasvaöljyä, hartsiaineita ja lysotsyymiproteiinia, jolla on antimikrobinen vaikutus. Piparjuurijuuri sisältää kalsiumin, kaliumin, magnesiumin, rikin, fosforin, kuparin ja raudan mineraalisuoloja. Piparjuuren parantavat ominaisuudet ovat olleet lääketieteen tiedossa jo kauan: se parantaa suoliston toimintaa, sillä on antiskorbutisia, kolereettisia ja yskänlääkeominaisuuksia, se parantaa vilustumista, maksa-, maha- ja virtsarakon sairauksia, reumaa ja kihtiä.

• Luffa kotona: hoito ja valokuvat

Tässä artikkelissa kerromme, miten piparjuuren viljely tapahtuu avoimella kentällä:

• milloin ja miten piparjuuri istutetaan;
• miten piparjuurta kastellaan;
• miten piparjuuri lannoitetaan;
• mistä piparjuuri on sairas;
• piparjuuren hoito sairauksista ja tuholaisista;
• milloin piparjuuri kaivetaan;
• kuinka talvipiparjuuri istutetaan;
• miten piparjuuri varastoidaan seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.

Hieman kasvista ja sen käytöstä

Venäjällä piparjuuripuutarha on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien ja se on yksi kansallisista mausteista, vaikka sen kotimaa pidetään Euroopan kaakkoon - eteläisen Välimeren alueena. Se mainitaan myös ruokien ja välipalojen resepteissä antiikin Egyptin, Kreikan ja Rooman valtakunnan ajoista lähtien, ja sitten 9. vuosisadalla jKr. Se ilmestyi Venäjällä. Tällä hetkellä se on levinnyt kaikkialle Kaukoidän ja Kaukasuksen alueille saakka.

Moderni tiede viittaa tähän kulttuuriin ristiinnaulitun perheeseen. Se on monivuotinen yrtti, joka saavuttaa joskus 1,5 m: n korkeuden ja näyttää yleensä pensaalta. Juuren pituus voi olla 50-70 cm, versot ovat pystyssä, varret ontot, urilla. Lehtilevy on suuri, väriltään kirkkaan vihreä. Piparjuuri kukkii kauniilla valkoisilla kukilla, jotka on kerätty kukintoihin, yleensä toukokuusta kesäkuuhun. Syksyyn muodostuu palkomaisia ​​hedelmiä, jotka sisältävät piparjuurensiemeniä. Kukinta piparjuuri alla olevassa kuvassa.

Juurakolla, jota rakastetaan terävyydestään ja parantavista ominaisuuksistaan, on erityinen arvo. Se sisältää seuraavia aineita:

B-vitamiinit;

C-vitamiini (askorbiinihappo);

mikrobilääkkeet (fytontidit, lysotsyymi jne.);

Tällaisten komponenttien ansiosta sitä on pitkään pidetty luonnollisena antibakteerisena aineena, joka pystyy selviytymään monien mikrobien sekä kehossa olevien pahanlaatuisten muodostumien kanssa. ARVI: n kauden ulkopuolisten pahenemisvaiheiden aikana lääkärit neuvovat syömään pienen piparjuuren juuren valkosipulin kanssa.

Monet kesän asukkaat kasvattavat piparjuurta takapihallaan ja käyttävät ruoanlaittoon kaikkia kasvin osia - sekä lehtiä että juuria. Piparjuuren kasvattaminen puutarhassa ei ole vaikeaa.

Piparjuuren istuttaminen avoimeen maahan

Milloin istuttaa piparjuuri avoimeen maahan

Piparjuuri voidaan istuttaa huhtikuussa ja jopa lämpimän maaliskuun lopussa - tämä talvikestävä kasvi ei pelkää kylmää särkyä tai pakkasta. Varaa pieni aurinkoinen alue piparjuurelle aidan lähellä.

Piparjuuri leviää vegetatiivisesti - pistokkailla, ts. Juurikasvien osilla. Voit tietysti kokeilla generatiivista lisääntymismenetelmää, koska piparjuurensiemeniä ei ole pulaa, mutta piparjuuren kasvattaminen siemenistä ei ole saanut suosiota harrastajapuutarhureiden keskuudessa prosessin työlyyden vuoksi.

Piparjuurimaata

Piparjuuren maaperä tarvitsee hedelmällistä.Viljely kasvaa parhaiten savimaassa, mustassa maaperässä ja hiekkaisessa savimaassa, mutta jos sopeutat savimaata kasvien makuun, voit myös kasvattaa niille kunnollisen sadon. Tätä varten syksyllä lanta (10-12 kg / m²), turve ja hiekka viedään saven kaivamiseen ja keväällä - mineraalilannoitteet 30 g kaliumsuolaa, superfosfaattia ja ammoniumnitraattia per 1 m². Jos aiot kasvattaa piparjuurta hänen suosikki maaperällään, orgaaniset lannoitteet on levitettävä edellisen sadon alle - vilja tai palkokasvit.

Kuinka istuttaa piparjuuri avoimeen maahan

Piparjuurileikkeet korjataan syksyllä sadonkorjuun aikana ja varastoidaan kellarissa tai kellarissa kuivassa hiekassa tai sahanpurussa. Voit valmistaa pistokkaita keväällä, mutta sinulla on oltava aikaa tehdä tämä ennen lehtien ilmestymistä.

Puolitoista - kaksi viikkoa ennen istutusta juuret poistetaan kellarista ja pidetään lämpimässä paikassa, peitettynä kostealla liinalla, odottaen silmujen itämistä. Ennen istutusta sivusuuntaiset prosessit, joiden pituus on enintään 25 cm ja halkaisija enintään 12 mm, katkaistaan ​​pääjuuresta, pitkät pistokkaat leikataan paloiksi, jolloin ylempi leikkaus on vaakasuora ja alempi viisto, minkä jälkeen ne istutetaan puutarhapenkki, asettamalla 4-6 pistosta neliömetrille 30-40 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​rivivälin ollessa 65-70 cm.

• Luffa kotona: hoito ja valokuvat

Jos tarvitset hyvän sadon tasaisista juurikasveista, kuori leikkauksen keskiosa karkealla kudoksella silmuista ennen istutusta, pitäen niitä vain yläosassa lehtien muodostamiseksi ja alareunassa juurien kasvua varten. Jos istutat piparjuurta saadaksesi istutusmateriaalia, älä poista itäviä silmuja - juurikasvi kasvaa haaroittuneeksi ja antaa monia pistokkaita.

Piparjuurien istutus avoimessa maassa tapahtuu kulmassa: yläosaa tulisi syventää vain 5 cm ja alaosaa - 10. Piparjuuren kasvattamiseen voidaan käyttää pieniä juuripaloja - noin 8 pituisia ja enintään 2,5 cm paksuja, mutta ne sijaitsevat vaakasuorassa maassa pitäen kaikki silmut.

Tapoja lisätä piparjuuri

Maaperän tukkeutumisen estämiseksi monilla piparjuurijuuren oksilla kasvi on kaivettava vuosittain ja levitettävä jollakin tunnetuista tavoista.

Nämä sisältävät:

• siemenmenetelmä;
• kopiointi yläosilla;
• pistokkaat.

Jotta umpeen kasvanut piparjuuri ei tukkisi suuresti maata, se on kaivettava vuosittain

Piparjuuri lisääntyy erityisen hyvin avoimilla alueilla, joissa on paljon aurinkoa.

Siemenmenetelmä

Piparjuuri kukkii ja antaa siemeniä, jos sitä ei kaiveta 2 tai 3 vuotta, lehtiä ei kynny siitä.

Kun istutetaan siemeniä syksyllä, ne sinetöidään noin 3 cm: n syvyyteen 10 cm: n etäisyydelle toisistaan, jotta kasvi kehittyy normaalisti, rivien väliin jää 70-90 cm. kylvetään keväällä, ne sekoitetaan märän hiekan kanssa suhteessa 1: 3 ja sijoitetaan 3 kuukaudeksi viileään paikkaan (jääkaappi, kellari).

Ajoittain seosta sekoitetaan ja suihkutetaan vedellä, jos siemenet kuivuvat hiekassa. Sitten astia asetetaan lämpöön. Ihanteellinen lämpötila itäville siemenille on 21 ° C. 2-lehtivaiheessa versot sukeltavat laatikoihin tai ruukuihin.

Kun taimilla on 4-5 lehteä, ne istutetaan pysyvään paikkaan (puolitoisen kuukauden kuluttua). Tällä lisääntymismenetelmällä pensaan nopea kehitys alkaa vasta vuoden kuluttua, ja juuri on mahdollista kaivaa kolmannen kauden lopussa istutuksen jälkeen.... Koska tämä menetelmä on melko aikaa vievä, piparjuuri levitetään harvoin siemenillä.