Oikean kaali-hoidon salaisuudet hyvälle sadolle ulkona

Kokenut puutarhuri osaa kasvattaa kaalia ja saada hyvän sadon. Tämä on mahdollista, koska hän osaa hoitaa kaalia. Huolimatta siitä, että vihannes on laajalle levinnyt, viljelytekniikalla on omat vivahteensa ja sinun on tiedettävä selvästi, mitä kaali rakastaa kasvattaessa.

Puutarhurit rakastavat kaalia paitsi sen hyödyllisten ominaisuuksien, herkän mehukkaan maun lisäksi myös mahdollisuuden saada hyvä sato myöhempää kaakaopään pitkäaikaista säilyttämistä vastaan ​​tulevaisuudessa.

He viljelivät ensimmäisenä kaalia Egyptissä. Sitten hän muutti Eurooppaan ja sieltä Venäjälle. Se kulutettiin tuoreena, käynyt. Kaali-suolaliuosta käytettiin voiman palauttamiseen vakavien sairauksien jälkeen. Koostumus sisältää paljon U-vitamiinia. Tämä johtuu sen ruoansulatuskanavan eduista. Sitä käytetään ruokavaliona lihavuuden torjunnassa. Sitä käytetään kosmetologiassa.

Kaalin kuvaus

Kaali on kosteutta rakastava kasvi, pääasiassa kaksivuotinen tai vuosittainen Cruciferous-perhe. Tätä kasvia on yli 50 lajia, joista tunnetuimpia ovat:

• valkoinen,
• punainen,
• kyssäkaali,
• parsakaali,
• värillinen,
• Peking,
• Bryssel

Tämä ei ole koko kaali- ja lajikeluettelo, mutta vain modernin yhteiskunnan kysytyin.

Kaalityypit

Kulttuuri on erittäin hedelmällistä, mutta vaativa maaperän laadulle ja luonnollisille olosuhteille. Kuinka kasvattaa kaalia nauttien suuresta sadosta. Mitkä olosuhteet ovat optimaaliset tämän kulttuurin kasvulle, mitä ruokkia ja milloin istuttaa. Kaikesta tästä keskustellaan tarkemmin jäljempänä.

Milloin ja kuinka paljon kaalia kastellaan

Kastelulla on merkittävä rooli kaalin tuoton lisäämisessä. Jopa tulva-alueilla, yhdellä kastelulla ruusukkeen aikana, kaalin saanto kasvaa 18-25%. Kaali on kasteltava jopa sääolosuhteisiin parhaiten soveltuvina vuosina, koska sademäärän jakautuminen kuukausina ei aina vastaa kasvien kosteustarpeita. Kastelu on tarpeen 1-2 kertaa viikossa, 1,5-2,0 litraa per kasvi. Kun määrität kasteluaikaa ja -nopeutta, ota huomioon maaperän kosteuspitoisuus ja kasvien kunto. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa. Viivästyminen löystymisessä johtaa merkittävään kosteuden menetykseen ja kastelun tehokkuuden heikkenemiseen.

Kaalitaimien kasvattaminen ja taimien hoitaminen

Voit kasvattaa kaali-taimia itse. Sinun tulisi kiinnittää huomiota istutusmateriaalin laatuun. Sillä on tärkeä rooli lopputuotteen laadussa.

Kaikki aloittelevat puutarhurit eivät osaa istuttaa kaalia taimia varten. Ennen kylvöä sinun on päätettävä vaatimuksista: mitä lajiketta tarvitaan. Mihin tarkoituksiin sadonkorjuu käytetään - käytetäänkö kaali tuoreena, lähetetäänkö se varastoon vai suolataanko, peitataanko. Näiden parametrien perusteella lajike valitaan ja vasta sitten ne alkavat istuttaa.

Maaperän valmistelu taimien kylvämiseen

Maaperän koostumus on tärkeä siementen kylvämiseen ja taimien viljelyyn. Maaperä valmistellaan syksyllä valitsemalla nurmen komponentti ja humus yhtä suurina osina.Sinun on yritettävä ottaa tuoretta maata, jotta taimet eivät tarttuisi sienitauteihin. Maaperän tulisi olla löysä ja hyvä ilmanläpäisevyys. Käytä sen valmistamiseen 2 osaa kookoskuitua ja 1 osa humusta.

Valmis maaperä on jäätynyt. Seuraavaksi ne käsitellään kaliumpermanganaatin liuoksella ja kuivaamisen jälkeen lisätään tuhkaa (suhteessa: 10 grammaa tuhkaa / 1 kg maaperää).

Huomio! Kaikki nämä toimenpiteet ovat kasvin sienitautien, kuten mustan jalan, ehkäisy.

Siementen valmistelu

Jos ostat siemeniä kaupasta, niiden valmistelu kylvämistä varten vähenee, koska ne ovat jo käyneet läpi kaikki tarvittavat käsittelyt. Riittää, kun laitat ne lämpimään veteen 15-20 minuutiksi, sitten jäähdytetään, kuivataan ja voidaan kylvää.

Viitteeksi! Poikkeuksena ovat siemenet, joilla on kirkas luonnoton väri - niitä ei tarvitse liottaa vedessä, koska valmistaja teki sen.

Oman kokoelman siemenet (kotitekoiset) tulisi lisäksi käsitellä Fitosporin-M-liuoksella vähintään 8 tunnin ajan. Sen jälkeen sinun on liotettava siemenet ravinneliuokseen 1-2 päivää ennen kylvöpäivää.

Siementen liotus

Jos Fitosporiinia ei ole saatavana, voit desinfioida siemenet kalsinoimalla: paista ne foliossa uunissa 90 asteen lämpötilassa.

Siementen kylvö askel askeleelta

Taimet kasvatetaan yleensä laatikoissa tai erillisissä astioissa. Ihanteellinen, mutta kallis vaihtoehto on turvekupit.

Taimien astian edellytys on ilmanvaihtoaukkojen läsnäolo. Jos valmistaja ei ole toimittanut niitä, sinun on tehtävä ne itse ennen astian täyttämistä maaperällä.

1. Säiliö tulee täyttää kolme neljäsosaa maaperällä.
2. Joten, koska kaali on kosteutta rakastava kasvi, maan on oltava hyvin vuodatettu vedellä.
3. Siemenet sijoitetaan uraan (enintään 1 cm syvään). Siementen välisen etäisyyden tulisi olla 3 * 15 cm.
4. Sitten ne sirotellaan maahan.

Siementen itävyydelle vaaditut lämpötilaolosuhteet ovat +20 astetta.

5-6 päivän kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät, kun taimet ovat itäneet, ne sijoitetaan viileämpään huoneeseen. Lämpötila on tässä vaiheessa jopa +10 astetta. Sitä on lisättävä asteittain, jotta vältetään taimien tarpeeton venyttäminen korkeudesta ja ohuen varren pohjan muodostuminen.

Huomio! Siementen kylvöaika riippuu kaalin lajikkeesta, viljelyalueesta, kasvihuoneesta ja muista kasvuolosuhteista.

Taimet alkavat yleensä kasvaa noin 45 päivää ennen nuorten pensaiden istuttamista pysyvään paikkaan.

Kaalien istutuspaikan valinta ja valmistelu

Kaali-alueen käsittely alkaa syksyllä edellisen sadon korjuun jälkeen. Maaperä kaivetaan syvään mahdollisimman aikaisin, keväällä se äesitetään tai käsitellään rautaharjalla, sitten se kaadetaan uudelleen ja tasoitetaan ennen taimien istuttamista. Vedessä olevilla alueilla kaali istutetaan harjanteille tai harjanteille.

Kaali on vaativa maaperän hedelmällisyydelle. Lannoitus on yksi ratkaisevista olosuhteista korkeiden kaali- satojen saamiseksi. Orgaanisten ja mineraalilannoitteiden yhdistelmä lisää dramaattisesti satoa. Yleensä 2-4 kg orgaanisia lannoitteita levitetään 1 m2: n kohdalle (miten kompostia valmistetaan maaperälle) ja 80-90 g mineraalilannoitteita - typpeä, fosforia ja kaliumia. Kaali tuottaa korkeimmat sadot, kun levitetään kaikkia kolmea lannoitetyyppiä.

Suurin osa mineraalilannoitteista (2/3 - 3/4) tulisi levittää syksyllä tai keväällä kaivamaan, koska kaalin suurimman kasvun aikana suurin osa juurista on tällä syvyydellä. Lisäksi maaperä on täällä kosteampi, joten kasvit käyttävät lannoitetta paremmin. Loput mineraalilannoitteista levitetään istutettaessa reikiin tai pintakäsittelyyn. Taimia istutettaessa voit levittää mineraalilannoitteita reikiin yhdessä kasteluveden kanssa. Lannoiteannokset ovat samat kuin kuivassa muodossa.Nämä tekniikat auttavat lisäämään satoa ja nopeuttamaan kaalinpäiden kypsymistä.

Varhainen kaali sijoitetaan alueille, jotka ovat varhain lunta, hyvin lannoitettuja ja kevyempiä. On parempi, kun alueella on etelä- tai lounaisrinte, hyvin suojattu kylmiltä tuulilta. Paras keski- ja myöhäisten lajikkeiden maaperä on tulva, hyvin lannoitettu savi, chernozems ja tummanharmaa metsämaaperä.

Maaperän valmistelu

Valkokaalin onnistunut viljely avoimella kentällä, kuten muutkin lajikkeet ja lajikkeet, on mahdollista vain, jos havaitaan maaperän kunnostusta.

Joten valmistelun ensimmäinen vaihe on paikan valinta, jossa muut kulttuurit kasvoivat aiemmin. Hyviä kaalin esiasteita ovat kurkut, sipulit, palkokasvit ja yökerhot (erityisesti perunat).

Laskeutumispaikan tulisi olla avoin ja varjostamaton; se on valmisteltava jo ennen talven alkua. Maaperän valmistelu edellyttää maaperän puhdistamista kasvijäämistä ja lannoittamista kompostilla. Voit lannoittaa maaperän kompostilla keväällä, mutta tuore lanta tulisi lisätä elokuun lopussa sadonkorjuun jälkeen, kun se on vielä lämmin ulkona ja mikro-organismien on aikaa käsitellä raaka-aineita.

Jokaisella maaperätyypillä on lisävalmistelut:

• happamat maaperät sekoitetaan tuhkan tai kalkin kanssa;
• turvemaat tulisi lannoittaa kaliumkloridilla;
• köyhillä mailla lannoite sekoitetaan superfosfaattiin.

Kun komposti lisätään keväällä, he kaivavat maaperän välittömästi lannoitteen tasaiseksi jakautumiseksi.

Myöhäisen lajikekaalia varten on parempi kaivaa maa syksyllä ja aloittaa istutus heti, kun maa on kypsä.

Lisäinformaatio: voit tarkistaa, onko maa kypsä, kaivamalla 20 cm paksu kerros ja puristamalla pohjakappale maata. Käteen puristettu möykky heitetään maahan. Jos se kaatui törmäyksessä, maa on valmis ja voit aloittaa istutuksen.

Viljelyn lisääntyminen

Kaali etenee siemenistä, mutta perinteisesti leutoilla leveysasteilla taimia kasvatetaan. Maatalous tulee subtrooppiselta Välimeren alueelta. Lyhyen kesän olosuhteissa on tarpeen nopeuttaa kasvukauden ensimmäistä vaihetta, kaalin pään muodostumista. Lisäksi taimien sopeutumisaste on korkeampi kuin siemenissä. Oikein kasvatetut, ruokitut taimet juurtuvat nopeasti avoimelle kentälle.

Kaali sietää kevyet pakkaset hyvin, joten se voidaan istuttaa keväällä kasvihuoneeseen, siementen peittävän materiaalin alle, jotta kesäkuussa saadaan satoa varhaisista lajikkeista.

Valkokaalia on lajikkeita:

• aikaisin;
• Keski kausi;
• myöhään.

Asiantuntijan mielipide

Stanislav Pavlovich

Puutarhuri, jolla on 17 vuoden kokemus ja asiantuntija

Kysy kysymys

Merkintä! Varhaiset lajikkeet istutetaan taimille 1 - 20 mattoa, keskikypsät - kuukauden lopussa, myöhäiset maaliskuun lopusta 20. huhtikuuta.

Taimien keskimääräinen kypsyminen on 40-50 päivää. Siemenmateriaali istutetaan erityisiin kasettisäiliöihin suurille alueille. Henkilökohtaisten tonttien kasvattamiseen käytetään muovia, turpetta 200 gramman kuppia. He käyttävät Julia Minyaevan, "etanan" menetelmää.

Alustavasti siementen desinfiointi on suositeltavaa. Siemenmateriaalia liotetaan 20-30 minuuttia liuoksessa, jossa on 3% vetyperoksidia, kaliumpermanganaattia. Maaperänä käytetään nurmimaalla olevaa humusta suhteessa 50/50. Lisätään puutuhkaa (1 rkl / kg), joka toimii antiseptisenä, pukeutumisena.

Ennen istutusta siemenet voidaan liottaa niin, että ne kuoriutuvat.

Kaupasta ostetut marinoidut siemenet, joissa on vastaava merkki, kovetetaan. 20 minuutin ajan ne kastetaan kuumaan veteen (+50 ° C: seen) ja jäähdytetään sitten kylmään veteen (5 minuuttia). Siemenmateriaali istutetaan taimia varten yhteiselle tarjottimelle erillisellä kupillisella poimimalla.Ne istutetaan noin 1 cm: n syvyyteen.Vettä runsaasti, peitä folio, kunnes ituja ilmestyy.

Pistä muistiin! Taimien viljelyn optimaalinen lämpötila on +18⁰C - +20⁰C päivällä ja useita asteita yöllä. Valkoinen kaali rakastaa vettä, sinun on jatkuvasti kostutettava maata. Taimet tarvitsevat lisävalaistusta. Päivänvaloaikaa pidennetään 12-15 tuntiin. Käytä taloudellisia LED-taustavaloja. Siemenet itävät 2-3 päivässä.

Kaali-taimet on syötettävä:

• 1 pukeutuminen noin 10 päivän kuluttua, kun seitsemän lohkoiset lehdet ilmestyvät. Ammoniumnitraatti ja superfosfaatti (2/4 grammaa / 1 litra vettä). Ensinnäkin taimet on kasteltava. Tai käytä orgaanista ruokintaa, sekoita 10 g kuivahiivaa 3 rkl: n kanssa. rkl sokeria / 1 litra vettä. Vaadi useita tunteja, kastele kasvit.
• 2 ruokintaa 2 viikon kuluttua. Tuplaa annos ammoniumnitraattia ja superfosfaattia. Levitä orgaanista ruokintaa. Yrttiliuos infusoidaan 40 päivän ajan, laimennetaan 1 litralla 10 härkää kohti, kastellaan.
• 3 pukeutumista muutama päivä ennen istutusta maahan. Ammoniumnitraatti (3 g), superfosfaatti (5 g), lisää kaliumlannoitteita (8 g).

Taimet ovat valmiita istutettaviksi puolitoista kuukaudessa.

Taimien istuttaminen

Kaali on vaatimaton kasvi, jokainen voi huolehtia siitä. Tärkeintä on tietää, mitkä olosuhteet ovat tarpeen tämän vihanneksen nopean kasvun kannalta.

Voit istuttaa taimet 45 päivää siementen itämisen jälkeen. Tietenkin kaikki ovat yksilöllisiä jokaiselle lajikkeelle. Milloin ja miten Peking, kukkakaali tai ruusukaali kasvatetaan, voidaan ymmärtää taimivalmiuden yleisistä vaatimuksista:

• taimen on oltava riittävän suuri ja vahva silmämääräisessä tarkastuksessa;
• sinulla on vähintään 5 lehteä;
• on suuri juuristo.

Kaali sängyissä

Kaalin lyhytaikaiset pakkaset eivät ole este, mutta jos kylmä kestää yli päivän, sinun ei pitäisi istuttaa taimia puutarhaan.

Aktiivista kasvua ja nopeaa sopeutumista varten taimet on kovetettava kaksi viikkoa ennen istutusta.

Tätä varten sinun tulee viedä astiat, joissa on nuoria pensaita, ulkona 60 minuutin ajan (tai avata kasvihuone), mikä lisää oleskeluaikaa joka päivä. Näin ollen aika saavuttaa kahden viikon kuluttua päivän ja on mahdollista istuttaa kovettunut istutusmateriaali.

Huomio! Taimet on parempi istuttaa pitkänomaisiin sänkyihin. Nauhan avulla voit jättää riittävän matkan maanmuokkaukseen.

Siementen valinta

Kasvintyypistä riippumatta koko prosessi alkaa oikeasta ja laadukkaasta siementen valinnasta. Tällaiseen prosessiin puolestaan ​​voivat vaikuttaa monet tekijät, esimerkiksi:

• Kylvettävien siementen valintaan vaikuttaa vakavasti alueen ilmasto-olosuhteet, joihin taimet tulevaisuudessa istutetaan. Esimerkiksi jos alueesi kuuluu pohjoispuolelle, kaikki kylvölaitokset on valittava erittäin varhaisessa vaiheessa kypsyviksi;
• Sinun on ymmärrettävä, että tarvittavat ominaisuudet on ilmoitettu siemenpakkauksessa sekä kypsymispäivät tarkassa muodossa;
• Asiantuntijat suosittelevat saman vihanneksen ostamista, mutta siten, että kypsymisaika on hieman erilainen.

Oikea ja pätevä hoito

Kaalien kaikkien lajikkeiden saanto riippuu suoraan pidätysolosuhteista, asianmukaisesta hoidosta.

Kastelu

Rakkaus kosteuteen kyseisessä vihanneskasvossa aiheuttaa erityisiä kasteluvaatimuksia.

Laskujen omistajan tulisi sulkea pois kastelu kylmällä vedellä. Tämä vaikuttaa kielteisesti juurijärjestelmän kehitykseen, ja aikana, jolloin kaalinpä alkaa asettua, tämä tapahtuu hitaasti.

Huomio! Jotkut termofiiliset lajikkeet (Peking ja parsakaali) voivat jopa kuolla altistumisesta kylmälle vedelle.

On parempi, jos paikalla on vesisäiliö tai vesitorni, jossa se lämmitetään.

Suosikkikaali-lajikkeet istutettavaksi avoimeen maahan

Lähestyn aina kaalilajikkeen valintaa vastuullisesti - tuleva sato riippuu siementen laadusta. Luotan vihannesten kasvatuksen tavoitteeseen - kesäsalaatteihin tai pitkäaikaiseen säilytykseen, säilytykseen tai lisukkeisiin. Sitten asun kulttuurin monimuotoisuuteen:

1. Aikaisin. Salaateille, tuore kulutus.
2. Keski kausi. Kesäaterioita ja suolaa varten.
3. Myöhään. Pitkäaikaiseen varastointiin ja säilytykseen.

Nyt esitän suosituimmat kaali-lajikkeet:

1. Valkopää varhain: Nozomi, Transfer, kesäkuu, Kööpenhaminan markkinat, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Valkupää keskikausi: Avak, Sokerikuningatar, Nadezhda, Kultahehtaari, Malakiitti, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Valkopää myöhään: Wintering, Amager, Moscow myöhään, Crumont, Albatross, Gift.
4. Peking: Nika, Cha-Cha, Pohjoinen kauneus, Oranssi mandariini, Venäjän koko.
5. Parsakaali: Arcadia, Tonus, Linda, vitamiini.
6. Punapää: Myöhäinen Belle, Mars, Early Belle.
7. Värillinen: Movir, isänmaallinen, alfa alussa, syksyn jättiläinen, 4 vuodenaikaa, Adler-kevät, kollaasi, ametisti.
8. Kohlrabi: Violetta, herkku valkoinen, jättiläinen, Wienin sininen, Optimus sininen.
9. Savoy: Vetrus, pyörre.

Suosittelen, että kasvatat useita kaali-lajikkeita kerralla - salaatteja, peittausta, talvisäilytystä varten.

Tuholaistorjunta ja tautien ehkäisy

Puutarhurin on perehdyttävä tautien ehkäisyn ja tuholaistorjunnan menetelmiin tietääkseen kuinka kasvattaa kaunista ja suurta kaalia.

Runsas kaali-sato syödään usein kirvoja, vikoja, kirppuja ja lukuisia toukkia. Hyönteismyrkyt auttavat pääsemään niistä eroon. Ei ole järkevää luetella niitä, koska näiden rahastojen markkinat laajenevat vuosittain. On tärkeää kiinnittää huomiota tuholaisluetteloon, josta tämä tai tuo lääke säästää.

Useimmilla nykyaikaisilla lääkkeillä on monimutkainen vaikutus kaikkiin lueteltuihin tuholaisryhmiin.

Sairauksien ehkäisy suoritetaan siementen kylvämisen ja taimien istuttamisen vaiheessa maan aukkoon:

• lannoitus tuhkalla;
• siementen käsittely lämpimällä vedellä tai paistaminen uunissa (kalvossa);
• maaperän jäätyminen.

Kasvuvaiheessa haarukkaa ei tule käsitellä kemikaaleilla.

Vaihtoehto heille on kuumat paprikat, korte ja marigoldit. Niitä voidaan käyttää tautien ennaltaehkäisyyn ja tuholaistorjuntaan missä tahansa kaalin kasvuvaiheessa.

Miksi kasvatan kaalia ulkona

Kaali on yksi yleisimmistä maatalouskasveista. Löydät tämän kulttuurin melkein jokaisesta kasvipuutarhasta - minun ei ole tässä poikkeus. Istutan sen perinteisesti avoimiin sängyihin - kasvi kehittyy aktiivisesti, antaa runsaan sadon tällaisissa olosuhteissa. Kaali voidaan kylvää siemenillä kerralla tai taimilla. Istutushoito on molemmissa tapauksissa samanlainen.

Laaja valikoima tämän ristikkäisen lehtiä, joita voimme kasvattaa sivustollamme:

• valkokaali;
• Portugalin kieli;
• kyssäkaali;
• punapää;
• Peking;
• värillinen;
• Bryssel;
• savoy;
• Kiinalainen;
• parsakaali;
• kiharat ulosteet.

tyypit kaalia
Pidän parempana myös kaalia gastronomisesta näkökulmasta - se sopii tuoreeksi kulutukseksi, herkullinen salaateissa, lisukkeissa, keitoissa. Tuote on käynyt, paistettu, keitetty, haudutettu, suolattu, paistettu, purkitettu. Kaalia ei voida yliarvioida:

1. Kaliumin, rikin, kalsiumin, fosforin mineraalisuolojen pitoisuus.
2. Runsaasti kuitua, fytonisideja, entsyymejä.
3. Ryhmien A, B, K, C, R vitamiinien läsnäolo

Ainoa vaikeus kaalia kasvatettaessa on kasvin alttius sairauksille ja tuholaisille. Mutta omasta kokemuksestani sanon, että sairauksia ja vihollisia voidaan vastustaa onnistuneesti yksinkertaisilla ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä.

Kaali tuholaistorjunta

Istutusten suojaamiseksi tuholaisten hyökkäykseltä on suositeltavaa käyttää kansanmenetelmiä - ne eivät varmasti vahingoita tulevaa satoa, mikä tarkoittaa, että tällainen kaali on ehdottomasti turvallista syödä.

Joten kirppuja ja etanoita vastaan ​​nuoret taimet istutuksen jälkeen on jauhettava tuhkalla. Toukat ja kirvat tuhoutuvat hyvin sipulikuoren infuusiolla. Kaada täysi litran purkki kuoria pulloon ja kaada 2 litraa kiehuvaa vettä. Vaadi 2 päivää ennen käyttöä, laimenna 2 litralla nestettä ja kaada pieneen nestesaippuaan tarttuvuuden parantamiseksi. Suihkuta kaali.

Kaali-taimien lannoitus maahan istutuksen jälkeen - video