Kasvava tilli avoimella kentällä. Istutus keväällä, kesällä ja syksyllä, sadonhoitosäännöt

Tilli on sateenvarjo-perheen vuotuinen yrtti, jota löytyy luonnosta Lounais- ja Keski-Aasiassa, koska puutarhakasvi on yleistä kaikkialla. Ennen kuin istutat tilliä kotiin, sinun on harkittava useita ominaisuuksia:

• kasvi rakastaa lämpöä ja kosteutta;
• tarvitsee runsaasti valaistusta, mikä edellyttää energiaa kuluttavien laitteiden asentamista talvella;
• kehittyy huonosti happamilla mailla;
• tuoreet siemenet kasvavat hitaasti niiden suuren eteeristen öljyjen vuoksi.

Vihreät itivät kotona

Tärkeä! Tuoreita mausteita on pöydällä ympäri vuoden, jos unohdat kylvää uusia siemeniä joka kuukausi.

Tillin istutus keväällä

Tillin siemenet kylvetään alkukeväästä myöhään syksyyn. Valmistele alue etukäteen kylvämistä varten. Kaivaa maaperä syksyllä orgaanisilla lannoitteilla (3-4 kg mätää lantaa tai kompostia / 1 m2) 20-25 cm: n syvyyteen ja lisää keväällä 100-200 g puutuhkaa 1 m2: aan.

Sillä kasvava tilli

tarpeeksi hedelmällistä maaperää, oikea-aikaista kastelua ja auringonvaloa. Pakollinen avoin aurinkoinen alue, tilli kasvaa huonosti varjossa.

Tillin hyviä edeltäjiä ovat kurkut, herneet, varhaiskaali, tomaatit; ei ole hyväksyttävää istuttaa tilliä porkkanan ja itse tillin jälkeen.

Tilli

kasvaa erittäin hyvin yhdessä muiden viljelykasvien kanssa, se kylvetään usein kurkkujen, kaalin, tomaatin, kesäkurpitsa ja muiden kanssa. Tällä tavalla istutettuna tilli ei saisi kasvaa lähellä vihanneskasvien varret, jotta kasveista ei poistaisi kosteutta ja ravinteita.

Kuinka istuttaa oikein?

Valitun tillilajikkeen saanto riippuu istutusta ja jatkohoitoa koskevien vaatimusten noudattamisesta, joten kannattaa harkita seuraavia tietoja.

Ajoitus

Usein tilliä kylvetään puutarhaan keväällä tai alkukesällä, vaikka vaihtoehto istuttaa talvella ei ole suljettu pois. Ensimmäisen vakaan lämmön saapuessa viljelmä laitetaan paikalle vasta sen jälkeen, kun ilman lämpötila ei ole laskenut alle +2 ... + 5 ° C viikkoon, ja maaperä valitussa paikassa on sulanut.

Kasvien kalenterikylvöpäivät laskevat keskimäärin maaliskuun puoliväliin tai toukokuun alkuun (puoliväliin), ja tarkemmat luvut on määritettävä asuinpaikkasi maantieteellisen sijainnin perusteella.

Kesällä viherkasvit istutetaan milloin tahansa, kylvämällä tilliä uudelleen 15–20 päivän välein. Joissakin tapauksissa kasvin talvikylvö suoritetaan tuoreella kevätvihreällä. Paras tapa menettelyn suorittamiseen on tässä tapauksessa lokakuu tai marraskuu.

Paikan valitseminen sivustolle

Tillin lajikkeesta riippumatta valitun istutusalueen tulisi olla hyvin valaistu auringon säteiltä tai hieman piilotettu heiltä osittain varjossa. Kasvia ei kannata istuttaa kokonaan varjossa, koska valon puute vaikuttaa negatiivisesti sen ulkoisiin ominaisuuksiin: pensaat kasvavat heikoiksi ja niiden väri muuttuu vaaleammaksi.

Valitun alueen maaperän tulisi olla löysää, ravitsevaa ja kohtalaisen kosteaa ilman ylimääräisen kosteuden kertymistä. Tästä syystä sinun ei tule istuttaa satoa, jossa pohjavesi on lähellä sivuston pintaa, ja jos muuta vaihtoehtoa ei ole, et voi tehdä ilman viemärikerroksen järjestämistä.

Substraatin happamuuden tulisi olla neutraali tai lähellä tätä, koska lisääntyneellä nopeudella viljelmä saa nopeasti punertavan sävyn ja alkalisessa se muuttuu kellertäväksi. Tällaisissa kasvuolosuhteissa on mahdotonta saavuttaa maksimituottoindikaattoreita.

Edeltäjäkasveista parhaita tilliä ovat tomaatit, kurkut, tomaatit ja kaali, joiden alle levitettiin kerran suuri määrä orgaanisia lannoitteita ja kivennäisaineita. Voit myös istuttaa sadon muiden vihannesten viereen välttäen selleriä tai porkkanaa. Lisäksi sivustoa valittaessa on syytä varmistaa, ettei niitä kasvateta siellä viimeisen vuoden aikana.

Tärkeä! Aluksi kypsymättömät tilli-idut ovat herkkiä rikkaruohojen hukkumiselle, joten on suositeltavaa valita siementen kylvöpaikka, jotta siihen ei jää kasviperäisiä jäännöksiä aikaisempien viljelyjen jälkeen.

Esityö

Tillin kylvöprosessin valmistelu valitulla alueella alkaa siementen esikäsittelyllä ja maaperän käsittelyllä, mikä mahdollistaa sen irtoamisen ja lannoituksen. Jokaisella näistä prosesseista on erityispiirteitä.

Siementen valmistus

Tillin pensaiden muodot muodostuvat lopulta lämpimän kauden loppupuolella, joten alueilla, joilla on lyhyt kesä, ei ole mahdollista saavuttaa siementen täydellistä kypsymistä. Jotta tuleva istutusmateriaali kypsyisi ennen kylmän sään alkua, on tarpeen istuttaa kasvi taimet ja vasta sen vahvistamisen jälkeen siirtää versot pysyvään kasvupaikaan.

Syksyllä kerätyt siemenet kuivataan ja säilytetään kangaspussissa seuraavaan istutuskauteen saakka, ja 5-6 päivää ennen aiottua kylvöä se otetaan pois ja liotetaan lämpimään veteen (+ 50 ° C). Neste vaihdetaan vähintään kerran päivässä, joka kerta, kun istutusmateriaali täytetään vain lämpimällä nesteellä. Hän auttaa pääsemään eroon öljykalvosta, joka peittää tillin siementen pinnan ja estää niiden itämistä.

Kolmen päivän liotuksen jälkeen märkä siemen tulisi levittää kostealle sideharsoon ja peittää liinalla tai sahanpurulla. Siementen on oltava tässä tilassa vähintään 3 päivää, ja tänä aikana ne on kostutettava säännöllisesti estäen sideharso kuivumasta. Tunti ennen kylvöä istutusmateriaali on kuivattava ja asetettava vasta sitten alustaan. Ensimmäiset nuoret versot ilmestyvät yleensä aikaisintaan 2 viikkoa siementen kylvämisen jälkeen.

Puutarhavuoteen valmistelu

Tillipensaslajikkeet suosivat löysää ja hedelmällistä maaperää, joka imee kosteutta hyvin. Kun otetaan huomioon tämän kasvin pitkä juuristo, on syytä kiinnittää huomiota ravinnekerroksen paksuuteen, joka voidaan lannoittaa mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla.

On suositeltavaa lisätä 15–20 g ureaa, 20–30 g superfosfaattia ja enintään 3 kg humusta 1 m²: n alueelle syksyn jälkeen kaivettuun maahan muutama viikko ennen suunniteltua tillin istutusta. Voit korvata humuksen mätällä kypsällä lannalla samoissa suhteissa.

Tärkeä! On parempi olla lisäämättä dolomiittijauhoja ja kalkkia tillille, koska näiden aineiden takia se voi muuttaa luonnollisen vihreän värinsä ja alkaa kehityksessä jälkeen jäädä.

Istutuskaavio ja syvyys

Siementen urien järjestämisen helpottamiseksi voit käyttää pientä puulankua, jonka syvennykset toimivat istutusreikinä. Vierekkäisten urien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 15–20 cm, mikä antaa mahdollisuuden muodostaa riittävä määrä sivuttaisia ​​versoja. Valmisteltuasi kahden senttimetrin reikiä, kaada maaperä varovasti vedellä ja aseta siemenet sisälle, jättäen niiden väliin 2 cm vapaata tilaa.

Istutuksen lopussa on vielä täytettävä urat maaperäkerroksella ja tiivistettävä vähän.Suurella todennäköisyydellä toistuvista pakkasista on parempi peittää tillin istutuspaikat muovikelmulla, tuuleten säännöllisesti nuoria kasveja. Itämisen jälkeen on hyödyllistä ohentaa ne, varsinkin jos et välittänyt sopivan istutusohjelman noudattamisesta.

Tillin itämisen nopeuttamiseksi voit kylvää sen ensin taimet ja vasta vahvistamisen jälkeen istuttaa taimet pysyvään kasvupaikkaan. Tämä vaihtoehto sopii alueille, joissa on ankarat ilmasto-olosuhteet, joissa usein havaitaan pakkasia jopa huhtikuussa. Tillinsiemenet kylvetään taimia varten noin kuukausi ennen aiottua siirtoa pysyvään kasvupaikkaan.

Kasvaneiden taimet istutetaan keskimäärin aikaisintaan toukokuussa, ja siihen mennessä kasviin olisi pitänyt jo muodostua 5–7 todellista lehteä. Taimien istutusohjelma: 30 cm vierekkäisten taimien välillä ja 20 cm rivien välillä.

Sinun on mielenkiintoista lukea tillin istuttamisen erityispiirteistä kesällä avoimessa maassa.

Kylvöpäivät

Nopeaa itämistä varten tillin siemenet voidaan valmistaa valmiiksi. Aseta sideharso pussit kuumaan veteen (50 astetta) 15-20 minuutiksi, mieluiten termospulloihin, ja jäähdytä sitten jyrkästi kylmässä. Kuivaa sen jälkeen siemenet siten, että on kätevää kylvää.

Huomio - tillin siementen itävyys on 2-3 vuotta.

Heti kun lumi sulaa, voit kylvää tillin siemeniä kosteaan maahan, ne pystyvät itämään +3 asteen lämpötilassa (huhti-toukokuu alueesi ilmastosta riippuen). Koska tilli on kylmää kestävä viljelmä, se sietää pakkasia jopa -6 asteeseen.

Optimaalinen lämpötila itää ja kasvattaa tilliä on + 12-18 astetta.

Kylvämällä tilliä tontille 2 viikon välein, olet nuorten, tuoksuvien vihannesten kanssa koko kesän ajan. Pääasiallisena satona tilli voidaan kylvää kahdesti, toinen kylvö tapahtuu heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Tee tontille 2 cm syviä uria, kylvä siemenet tasaisesti ja ripottele kostealle maaperälle. Jos on olemassa pakkasen uhka, peitä peitemateriaalilla yöllä. Kasvien kylvöetäisyys on 5-7 cm, rivien välillä 15-20 cm.

Tillitaimet ilmestyvät optimaalisessa lämpötilassa 2 viikossa.

Tillillä kylvetyn alueen päälle voi heittää lunta, jopa 20 cm: n kerrokseen, se luo lyhytaikaisen talvehtimisen, kerrostaa siemenet ja herättää siemenet kasvamaan sulalla vedellä kyllästetyssä maaperässä.

Tillin moderni käyttö

Tilli on tärkeä puutarhakasvi melkein kaikilla maailman maatalousalueilla. Koska se on hyvin vaatimaton kasvuolosuhteille, sitä kasvattavat innokkaasti sekä suuret maatalousyritykset että tavalliset maaseudun asukkaat omiin tarpeisiinsa.

Se on halpa ja laajalti saatavilla oleva mauste, jota lisätään moniin ruokiin. Tilliä käytetään sekä tuoreina että kuivattuina tai suolattuina. Tuoreita tillilehtiä ja varret lisätään yleisesti kuumiin ja kylmiin ruokiin ja salaatteihin. Kukkivia silmuja tai jopa kypsiä silmuja käytetään usein vihannesten purkituksessa ja aromaattisten kastikkeiden tai mausteiden valmistuksessa. Tillissä olevat fytontidit antavat säilykevihanneksille erityisen maun, mutta estävät myös homeen muodostumisen.

Kuivattu silputtu tilli on tavallinen aromi monille mukavuus- ja pakatuille elintarvikkeille, kuten siruille ja krutonkeille. Tillistä saatua eteeristä öljyä käytetään myös elintarviketeollisuudessa. Sitä käytetään erityisesti elintarvikelisäaineiden, myös säilykkeiden, valmistuksessa sekä alkoholijuomien valmistuksessa.

Tillin lääkinnälliset ominaisuudet on todistettu tieteen avulla, joten tätä laitosta on käytetty lääketieteessä. Esimerkiksi tillitinktuuraa suositellaan verenpainetaudin adjuvanttina sekä diureettina.Eteerinen öljy ja siemenet ovat luonnollinen ja turvallinen rauhoittava ja kouristuksia estävä aine. Siemenninktuuraa suositellaan verenvuodon vastaisena aineena (sisäiseen käyttöön) ja haavan parantavana aineena, mukaan lukien allergisia ihottumia vastaan ​​(ulkoiseen käyttöön).

Tilliä käytetään kliinisessä lääketieteessä käytettävien lääkkeiden luomiseen.

Hajuvesi- ja kosmetiikkateollisuudessa se käyttää sekä tillin aromaattisia että lääkinnällisiä ominaisuuksia. Voiteet, saippuat, kölnit, hammastahna - nämä ja muut tuotteet valmistetaan usein lisäämällä tiettyjä tillistä saatuja aineita.

Tillin istutus syksyllä

Ennen talvea tilli kylvetään avoimeen maahan alle +3 asteen lämpötilaan, jotta siemenet eivät itää syksyllä. Mulchi tillin syksyn istutukset, mikä estää kuoren muodostumisen talvella, se häiritsee siementen itämistä keväällä.

Monet puutarhurit uskovat, että tillin istuttaminen syksyllä tuottaa paljon paremmin kuin keväällä istuttaminen. Tilli on vähemmän altis taudeille, koska siemenet ovat kerrostuneita maaperässä.

Video - Kylvämme UKROP: ta avoimeen maahan

Tillihoito ulkona

Tilli ei vaadi merkittäviä ponnisteluja ja aikaa, mutta jos agroteknisiä suosituksia noudatetaan, tämä kulttuuri ilahduttaa puutarhuria varmasti mehukkaalla ja runsaalla sadolla.

Kastelu

Tillipensaiden kastelu on suositeltavaa usein ja runsaasti, koska ilman kosteutta lehdet hidastavat kehitystä ja kasvit heittävät nuolen. Sänkyjen kaataminen siten, että niissä on vettä, ei myöskään ole sen arvoista - tässä tapauksessa vihreät ovat vähemmän tuoksuvia.

Suositeltava nestemäärä on 20-30 litraa / 1 neliömetri. m.

Kastelua suositellaan illalla tai viileällä pilvisellä säällä.

Pukeutuminen

Lannoitetta ei käytetä kasvukauden aikana. Kaikki sidokset asetetaan maaperään jo ennen siementen tai tillin taimien istuttamista.

Pukeutumista kasvukauden aikana tarvitaan vain, jos kasvi kehittyy hitaasti. Tällaisissa olosuhteissa sinun on levitettävä vähän lannoitetta. Jos holkki muuttuu keltaiseksi, se tarkoittaa, että siitä puuttuu typpeä.

Kitkeminen ja löysääminen

Ensimmäinen rikkaruohot tulisi tehdä sen jälkeen, kun pensaat ovat juurtuneet hyvin. Vaikka rikkaruohot ovat edelleen heikkoja, ne on poistettava säännöllisesti. Tulevaisuudessa tämä tapahtuma voidaan suorittaa kerran 2 viikossa.

Löysääminen suoritetaan 5 cm: n syvyyteen kasvien juurtumisen jälkeen. Jos maaperä on itsessään irtonainen, lisäkäsittelyä ei tarvita.

Suojaa kuumuudessa

Hyvin kuumina päivinä tilli voi kuihtua. Tämän välttämiseksi voit järjestää eräänlaisen katoksen vihreiden sänkyjen päälle.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Useimmiten sienitaudit vaikuttavat viljelmään:

• jauhehome;
• serkosporoosi;
• musta jalka.

Niiden kehitys liittyy huonoon maaperän koostumukseen, liialliseen kosteuteen, viljelykierron sääntöjen rikkomiseen. Hajoamisprosesseissa on suositeltavaa käyttää Fundazol-liuosta.

Sairauksien ja tuholaisten esiintymisen estämiseksi maaperä on ennen istutusta käsiteltävä biofungisidisilla valmisteilla.

Ei ole tuholaisia, jotka kohdentavat erityisesti tillipensaat. Siihen hyökkäävät hyönteiset, jotka loisivat läheisissä viljelykasveissa. Siksi kylvöalueet on jaettava etukäteen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Nuori tilli

voidaan syödä heti. Kerää tilli talvella sadonkorjuuta ja varastointia varten, kun kukinnot ovat muodostuneet. Kasvien korkeus on vähintään 30 cm, tilli on parempi korjata aikaisin aamulla, kun kaste katoaa. Kasvit voivat kuihtua hieman päivän aikana.

Voit säilyttää tilliä eri muodoissa. Kuivavarastointia varten pese korjatut tillikappaleet ja kuivaa varjossa kääntämällä tilliä säännöllisesti. Sitten laitamme sen kangaspusseihin ja säilytämme pimeässä paikassa.

Jos varastoit kasveja sateenvarjoilla, ne sidotaan nippuihin ja pidetään roikkuvana talvella.

Nuoret, mehukkaat vihreät voidaan pakastaa talveksi.Huuhtele leikatut kappaleet, kuivaa, pilko hienoksi ja säilytä vetoketjulla suljetuissa muovipusseissa pakastimessa. Tämä on hienoa lisätä tilliä aterioihisi talvella.

Video - Kuinka ja milloin kylvää tilliä

Tillin kaupallinen viljely

Tilli on niin kysytty ja suosittu mauste yleisimmille kotiruokille, että harvinainen kotiäiti ei käytä sitä perhevalikossa vähintään kerran viikossa. Monet ihmiset lisäävät jopa pienen tillin kauneuden ja maun melkein mihin tahansa ruokalajiin keitoista maitopuuroon.

Koska tillillä on jatkuvasti suuri kysyntä koko vuoden ajan, kannattaa harkita kaupallista viljelyä. Vaikka nykyään monet yksityiset kauppiaat ovat erikoistuneet siihen, eikä tuoreiden yrttien ostaminen ole edes tammikuussa, tillin hintojen ansiosta sitä voidaan pitää erittäin lupaavana vaihtoehtona yrityksille.

Tillin etuna kaupallisena viljelykasvina ovat seuraavat ominaisuudet:

1. Vaatimattomuus. Eteläisillä alueilla tilli kasvaa usein itsestään kylväväksi kuin rikkaruohot, mikä sinänsä on hyvä osoitus tämän kulttuurin kestävyydestä. Vaikka et ole koskaan ollut mukana puutarhanhoidossa, voit hallita tillinviljelyn tekniikan ongelmitta. Samanaikaisesti ei myöskään ole tarpeen käyttää energiaa sille erityisten olosuhteiden luomiseen. Tillille sopivat melkein kaikki olosuhteet.
2. Kysyntä. Kuten jo mainittiin, tillillä on suuri kysyntä ympäri vuoden. Tämä tarkoittaa, että sinulla ei koskaan ole ongelmia tuotteiden myynnissä riippumatta siitä, kuinka paljon sinulla on.
3. Alhaiset kustannukset. Jos sinulla on ainakin pieni tontti omasta maastasi, voit perustaa tillin viljelyn vähäisin investoinnein. Sinun on käytettävä vain maanmuokkaukseen, lannoitukseen ja siementen ostamiseen. Totta, jos aiot kasvattaa tilliä ympäri vuoden, joudut rakentamaan kasvihuoneen talveksi. Tämä vaatii suurempia kustannuksia, mutta ei pidä unohtaa, että tillien hinnat nousevat myös talvella useita kertoja.

   

4. Pienet riskit. Toisin kuin muut maatalouskasvit, tilli on hieman altis taudeille ja tuholaisille. Hän kestää myös epäsuotuisat sääolot melko sitkeästi. Joten sadon menettämiseksi täytyy tapahtua jotain tavallisesta poikkeavaa.

Jos puhumme haitoista, pääongelma on erittäin lyhyt säilyvyysaika. Ei ole niin paljon puutarhakasveja, jotka voisivat kilpailla tillin kanssa ei-markkinoitavassa muodossa olevan saapumisasteen suhteen. Korjattu sato on tarpeen myydä muutaman päivän kuluessa (yleensä korkeintaan 3-4), tai se muuttuu sopimattomaksi myyntiin. Tässä tapauksessa on kuitenkin mahdollista vähentää riskejä luomalla selkeä ja mikä tärkeintä, monikanavainen tuotemyyntijärjestelmä.

Suosittuja lajikkeita tilliä

Tillilajikkeet jakautuvat kypsyessään varhainen, keski ja myöhäinen kypsyminen

.

Grenadier

- vaatimaton lajike, mehukkaita, tuoksuvia vihreitä. Varhainen kypsä lajike, kuukausi itämisen jälkeen, voidaan korjata ensimmäinen sato. 1,5 kuukauden kuluttua tilli vapauttaa nuolet, kahden kuukauden kuluttua voit kerätä varret ja siemenet.

Tilli Lesnogorodskoy

- lajike on kauden puolivälissä, tuottaa vihreitä vakaasti, jopa kukintojen muodostumisen ja siementen kypsymisen jälkeen.

Kibray

- myöhään kypsyvä lajike, jolla on leveät, kauniit ja aromaattiset lehdet.

Noudattamalla vinkkejä tillin kasvattamiseen ulkona saat sadon tuoksuvia ja terveellisiä vihreitä.

Kuinka ruokkia tilliä

Tuoksuva tilli rakastaa typpeä sisältäviä lannoitteita, mutta on tärkeää ymmärtää, että tällainen ruokinta kykenee keräämään nitraatteja itsestään, joten on parempi käyttää nokkosen tinktuuraa lannoitteena, joka on käynyt viiden päivän ajan. Tällainen lääke ei vain rikasta kasvia typellä, vaan auttaa myös tappamaan kirvoja. Hyönteismyrkkyjen käyttöä ei suositella, etenkin myöhemmin kuin 15 päivää ennen sadonkorjuuta.Lisäksi, jos olosuhteet sitä edellyttävät, viljelyn aikana koealalle lisätään kaliumfosfaattilannoitetta nopeudella 10-15 g / 1 neliömetri.

Kasvin kuvaus ja kasvitieteelliset ominaisuudet

Aluksi selvitetään, mikä tilli on - onko se yksivuotinen vai monivuotinen kasvi? Tilli on yksivuotinen yrtti, joka kuuluu monotyyppiseen sukuun... Se on olemassa yhdessä muodossa, jota kutsutaan tuoksuvaksi tilliksi tai puutarhan tilliksi. Kuuluu Umbrella-perheeseen, sitä pidetään lyhytaikaisena.

Ulkomuoto

Kasvi, jolla on voimakas luonteenomainen haju ja joka saavuttaa 1,5 metrin korkeuden suoralla tai heikosti haarautuvalla yksittäisellä, ei-karvaisella varrella... Varsi on rypytetty, harmaanvihreä, oksat yläosassa, kaarevat oksien välissä.

Lehtien lehdet sijaitsevat alapuolella, ylemmät istumaiset lehdet ovat ilman lehtiä. Lehtien muoto on munanmuotoinen, ne leikataan päällekkäin, viimeisen järjestyksen lohkot ovat filiformisia.

Kukkii kesäkuusta. Pienet keltaisilla terälehdillä varustetut kukat kerätään halkaisijaltaan 2-4 cm: n sateenvarjoihin, jotka puolestaan ​​muodostavat kaksisäteisiä sateenvarjoja, joiden halkaisija on enintään 20 cm.

Siemenet kypsyvät loppukesällä. Niillä on pitkänomainen litistetty muoto, pituus enintään 5 mm ja paksuus noin 2 mm. Kypsät hedelmät ovat väriltään ruskeita ja niillä on kirkas mausteinen aromi. Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten tillin siemeniä muuten kutsutaan vastaavasti korianterin ja korianterin kanssa. Niille ei kuitenkaan ole erityistä nimeä - ne ovat vain tillin siemeniä.

Näkymät

Tilliä on useita lajikkeita:

1. Normaali - yhdellä varrella, johon lehdet kiinnittyvät. Se haalistuu nopeasti väreiksi ja kehittää sateenvarjon siemenillä.
2. Tuuhea - muodostaa pohjalta useita internodeja, joista ilmestyy uusia versoja. Päävarsi kasvaa hitaasti ja tuottaa enemmän vehreyttä.
3. Leafy - varressa on monia lehtiä, se näyttää pieneltä kuuselta.

Missä kasvaa

Tilli on levinnyt ympäri maailmaa. Sitä kasvatetaan kasvipuutarhoissa, usein kasvaa tontteina yksinään kuin rikkaruoho. Luonnossa sitä esiintyy Keski- ja Lounais-Aasiassa, Pohjois-Afrikassa, Himalajalla ja Iranissa, joita perinteisesti pidetään tillin syntymäpaikkana.

Tillin syötävät osat

Lehdet ovat raakoja tai keitettyjä. Käytetään aromiaineena salaateissa jne. lehdet menettävät makunsa, jos niitä kypsennetään pitkään, ja siksi niitä voidaan parhaiten käyttää raakana tai lisätä keitettyihin ruokiin vain muutama minuutti ennen kypsentämistä. Lehdet voidaan korjata milloin tahansa kasvien kasvuvaiheessa, mutta mieluiten juuri ennen kukintaa. 100 grammaa kohden kasvi sisältää 253 kaloria, 7,2 grammaa. vesi, 20 gr. proteiineja, 4,4 g. rasva, hiilihydraatit 55,8 g, 11,9 g. kuitu, 12,6 gr. tuhka, 1784 mg. kalsium, fosfori 543 mg, 48,8 mg. rauta, magnesium 451 mg, 208 mg. natrium, 3308 mg kalium, sinkki 3,3 mg, 0,42 mg. tiamiini, riboflaviini 0,28 mg, 2,8 mg. niasiini ja 1,5 mg. B6-vitamiini. Siementen eteeristä öljyä käytetään aromiaineena elintarviketeollisuudessa.

Tilli stimuloi ruokahalua ja voi olla hyödyllistä ihmisille, jotka sairauden tai vamman vuoksi tarvitsevat ruokahalua. Tilliä pidetään myös lievänä diureettina, joka kykenee vahvistamaan kynsiä, joten sinun on tehtävä kylpyjä tillin siemenistä tai voiteena haavoille.

Tilli mainittiin ensimmäisen kerran Egyptin lääketieteellisissä kirjoituksissa, jotka ovat peräisin vuodelta 3000 eKr. Se mainittiin myös Raamatussa (Matteus 23:23), ja uskotaan, että tilli oli yksi yhdeksästä pyhästä yrtistä, jotka löydettiin Marian haudasta (muut salvia, lovage, yarrow, calendula, arnica, koiruoho, valerian, tansy).

Kauan ennen Viagraa tilliä pidettiin myös lääkkeenä impotenssiin.

Etiopiassa tilliä ja fenkolin lehtiä pureskellaan yhdessä päänsäryn hoitamiseksi.

Tämä kasvi sisältää suuria määriä monoterpeenejä (luonnossa esiintyviä hiilivetyjä), ainetta, jonka tiedetään edistävän entsyymin aktiivisuutta, joka auttaa torjumaan syöpää aiheuttavien solujen vaikutuksia.

Lisäksi polyasetyleenillä, jota esiintyy myös tillissä, tiedetään olevan antibakteerisia, anti-inflammatorisia ja sienilääkkeitä.

Ravintoarvo Tilli on hyvä raudan, mangaanin, kalsiumin ja ravintokuidun lähde.Yksi ruokalusikallinen tilli siemeniä sisältää kalsiumia, joka vastaa yhtä kolmasosaa lasillista maitoa.

Valmistus- ja käyttömenetelmät

1. Tillivesi on tillien siementen ja murskattujen tillien siementen keittäminen vedessä, keitä yhdessä 2 rkl seosta kokonaisia ​​ja murskattuja siemeniä lasillisessa vettä 10 minuutin ajan, anna sen hautua ja jäähtyä. Puolen tl tätä seosta huoneenlämmössä, joka annetaan lapselle, jolla on vatsavaivoja, pitäisi auttaa lievittämään epämukavuutta.
2. Tätä seosta ei tule käyttää 24 tunnin kuluttua, eikä sitä saa sekoittaa maitoon, koska maito rypistyy.

Tilliöljy. Lue tilliöljyn eduista sekä siitä, mihin sairauksiin sitä käytetään, miten se valmistetaan ja miten se otetaan, lue täältä.

Tillitee voi olla hyödyllistä ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatushäiriöistä ja / tai ripulista, kuukautiskipuja, huonoa hengitystä ja yskää sekä flunssan oireista. Perinteinen lääketiede suosittelee kahden teelusikallisen hienonnettujen tillisiementen kiehumista yhdessä lasissa kiehuvaa vettä kymmenen minuutin ajan. Rasittaa.

Tillilehdet sisältävät pieniä määriä estrogeenia ja voivat olla hyödyllisiä postmenopausaalisille naisille. Sieni- ja antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi tuoreista tillilehdistä saatava mehu voi olla hyödyllistä virtsajärjestelmälle, ja sitä kulutetaan useita kertoja päivässä kahden viikon ajan.

Tilli aromaterapiassa

Aromilla voi olla suora vaikutus henkilön mielialaan ja hyvinvointiin joutuessaan kosketuksiin hajujärjestelmän kautta. Tillin tapauksessa se on pääasiassa siemenperäisiä eteerisiä öljyjä, joita käytetään aromaterapiassa, ja sen uskotaan olevan hyödyllisiä stressin aikana.

Muutama tippa tilliä eteeristä öljyä höyrystimessä voi auttaa lievittämään jännitteitä. Öljyn lisääminen kuumaan kylpyyn voi hyödyttää yksilöä paitsi sen tuoksusta myös kosketuksesta käyttäjän ihoon.

Yrttivaihtoehto kaupallisille kemiallisille ilmanraikastimille voi olla urooppisen öljyn ja veden seoksen luominen muoviseen suihkepulloon. Muutama ilmakuplat (mutta poispäin huonekaluista) päivittävät huoneen. Tillien eteeriset öljyt voidaan sekoittaa myös muiden kasviperäisten eteeristen öljyjen kanssa tuoksujen muodostamiseksi.

Vahingoittaa

Tilliöljyä tulisi välttää raskauden aikana. Tillin uskotaan aiheuttavan keskenmenon, joten on parasta rajoittaa sen käyttöä tänä aikana.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Korkeasta verenpaineesta

Jauhaa siemenet jauheeksi ja ota 1/2 teelusikallista aterian yhteydessä. Valmista infuusio 1 tl. raaka-aineet ja 300 ml kiehuvaa vettä. Juo 3 kertaa 100 ml.

Suoliston toiminnan normalisointi

Resepti lievittää kaasua, koliikkia, ummetusta. Se vie 2 tl. hedelmät, jotka kaadetaan 1 litraan kiehuvaa vettä. Vaaditaan jäähdytykseen asti, suodatetaan.

Tehon lisäämiseksi

Miesten terveyttä tuetaan keräämällä tilliä (200 g) ja valerianjuuria (35 g). Koostumus kaadetaan termosiin ja kaadetaan 1,5 litraa kiehuvaa vettä. Lisää hunajaa. Infuusiota valmistellaan päiväksi.

Neuvoja. Lämmin kylpy ja mausteisten yrttien keittäminen auttaa rauhoittamaan hermostoa (1 lasillinen siemeniä, haudutettava 1 litra vettä, liota 30 minuuttia).

Tillin hyödylliset ominaisuudet ja edut

Tilli, joka antaa ruoalle erikoisen aromin ja maun, lisää mahalaukun mehutuotantoa, parantaa ruoan ruokahalua ja sulavuutta, mikä tietysti puhuu tillin eduista. Tämä mauste paitsi parantaa kypsennettyjen ruokien korkeaa laatua myös rikastaa niitä vitamiineilla ja mineraaleilla.

Lisäksi tilliin sisältyvät eteeriset öljyt ja sen aromin muodostavat stimuloivat ruokahalua, ja niiden sisältämien monoterpeenien ansiosta myötävaikuttavat syöpää aiheuttavien aineiden tukahduttamiseen.

Jos otetaan huomioon korkea beetakaroteenipitoisuus (4,5 mg / 100g), A-vitamiini (750mkg / 100g) ja E-vitamiini (1,7mg / 100g), jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, tillin syöpää estävä ominaisuus on ilmeinen ja siksi sen hyöty syöpäsuojana

Tillien eteeristen öljyjen edut eivät rajoitu tähän.Niillä on bakterisidinen (käytetään suoliston epätasapainoon), kipua lievittäviä ominaisuuksia ja ne normalisoivat maha-suolikanavan eritystä. Tilliä kipulääkkeenä suoliston kipua varten käytetään lämpimänä keittona rkl 30 minuuttia ennen ateriaa.

Flavanoidit tukevat hormonien toimintaa, jotka vaikuttavat naisten kuukautiskiertoon, ja joillakin niistä on antihistamiinisia ominaisuuksia, mikä vahvistaa myös tillin hyödylliset ominaisuudet. E-vitamiini, foolihappo, sinkki, mangaani aiheuttavat tillille etuja miehille, mikä lisää merkittävästi heidän lisääntymistoimintojaan ja vähentää eturauhasen adenooman riskiä.

Nikotiinihappo vaikuttaa aineenvaihduntaan ja B-vitamiinit: B1 (0,03 mg / 100 g); B2 (0,1 mg / 100 g); B5 (0,3 mg / 100 g); B6 (0,2 mg / 100 g) edistää hiusten, kynsien kasvua ja estää yhdessä magnesiumin (70 mg / 100 g) kanssa hermostosairauksien puhkeamisen. C-vitamiini (100 mg / 100 g!) Torjuu vilustumista, joten tilli on hyödyllinen kylmänä vuodenaikana ehkäisevänä aineena, joka vahvistaa immuunijärjestelmää.

Kalsiumin, kuparin ja fosforin läsnäolo edistää luun kasvua. Samanaikaisesti natrium ylläpitää yhdessä kaliumin kanssa happo-emästasapainoa kehossa ja osallistuu aktiivisesti solujen elämään. Raudan (1,6 mg / 100 g) läsnäolo torjuu anemiaa.

Tärkeimmät orgaaniset aineet jakautuvat seuraavasti: proteiinit (2,5 g / 100 g); rasvat (0,5 g / 100 g); hiilihydraatit (6,3 g / 100 g). Tillin vihreän osan kaloripitoisuus on 40 kcal / 100 g. Proteiinien osuus on 1 kcal / 100g, hiilihydraattien 2,52 kcal / 100g. Koostumuksensa ansiosta tämä vähäkalorinen tuote on hyvä lisä kaikkiin ravitseviin kasvisaterioihin, kuten perunoihin tai papuihin.

Lääketieteessä käytetään tillin siemeniä. Jauheiden, infuusioiden, liemien muodossa ne ovat hyviä yskänlääkeinä ja laksatiivina. Niitä käytetään bakterisidisen vaikutuksen saavuttamiseen sekä ruoansulatuskanavan tilan normalisointiin, erityisesti normaalin happamuuden palauttamiseksi.

Tillivesi on valmistettu siemenistä - lääke, joka estää vauvojen ilmavaivat. Voit myös tehdä niistä pakkauksen silmille asettamalla ne sideharsoihin ja upottamalla ne kiehuvaan veteen. Levitä lämpimästi silmäluomille. Tilli-infuusiota suositellaan imettäville naisille imetyksen lisäämiseksi. Tillivihreitä käytetään kolereettisena ja ruoansulatuskanavan apuna.

Tilli on ainutlaatuinen siinä mielessä, että kaikesta hyödyllisyydestään sitä ei tarvitse pakottaa määräämään ruokavalioon. Hän on jo jatkuvasti ja huomaamattomasti, hän itse on läsnä ihmisen ruokavaliossa ja säilyttää siten terveytensä.

Tilli haittaa

Tillin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia, mutta sitä ei suositella käytettäväksi erittäin suurina määrinä matalan verenpaineen omaaville ihmisille sekä niille, jotka ovat allergisia sen komponenteille. Kaikille muille, joilla ei ole tällaisia ​​ongelmia, tilli hyötyy vain, kyllästämällä kehon monilla hyödyllisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Kuinka valita oikea tilli?

Kun valitset tilliä, sinun on kiinnitettävä huomiota väriin. Varren ja lehtien tulee olla vihreitä, ilman keltaisia ​​sävyjä, ilman hitautta ja homehtumisen merkkejä.

Se on tuoretta tilliä, joka sisältää enintään vitamiinit ja paljastaa kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Kuinka säilyttää tilliä?

Tilliä voidaan säilyttää hienoksi hienonnettuna ja kuivattuna enintään 2 vuotta. Se voidaan pakastaa ja säilyttää alhaisissa lämpötiloissa enintään vuoden ajan. Samanaikaisesti tillin sulatuksen jälkeen se on käytettävä tekojalokivillä, kunhan sen hyödylliset ominaisuudet säilyvät edelleen.