Sipulit ovat terveellisiä vihanneksia, ilman joita on vaikea kuvitella suurinta osaa ensimmäisestä ja toisesta ruokalajista.
Niitä on varastoitava syksyllä, koska ne varastoidaan täydellisesti ensi kevääseen saakka, mutta vain sillä edellytyksellä, että sille on luotu sopivat olosuhteet.
Lue artikkeli siitä, miksi sipulit mätänevät, kun niitä varastoidaan sisälle ja ulos, mitä tehdä ja miten sato vahingoittuu.
Mikä on mätää
Mätäneminen on vihannesten hajoamisprosessi, joka vaikuttaa sekä sipuliin että höyheniin. Monet vihannekset ovat alttiita tälle ilmiölle. Kun sipulimätkä on vaurioitunut, vihreä osa kuolee, lehdet muuttuvat ruskeaksi ja ilmenee epämiellyttävä haju.
Usein ulkopuolelta terveellinen lamppu voi olla mädäntynyt sisäpuolelta. Hedelmä muuttuu pehmeäksi, pohja näyttää myös vetiseltä. Kaikki puutarhurit eivät tiedä mitä tehdä, jos sipulit pilaantuvat varastoinnin aikana.
Sipulit voivat mädäntyä sisäpuolella useista syistä.
Huomio! Mätä sipulia ei pidä syödä.
Sipulien pilaantuminen puutarhan kasvun aikana
Jos seuraavan tarkastuksen aikana löydät kellastuneita höyheniä, varmista, että päät eivät ole alkaneet mädäntyä sisäpuolelta. Jos lamppu on pehmeää, vetistä ja tuoksuu epämiellyttävältä, se on mätää.
He alkavat ratkaista ongelman määrittämällä mätän esiintymisen syyn.
Kastelujärjestelmän rikkominen
Liian usein kastelu, etenkin yhdessä sateisen sään ja sängyn sijoittumisen kanssa alangoilla, johtaa hajoamiseen.
Ratkaisu on aktiivinen kastelu, joka suoritetaan vasta kasvukauden alussa. Sipulien muodostumisen jälkeen kastelu vähenee, ja kuukausi ennen sadonkorjuuta ne pysähtyvät kokonaan.
Ylimääräinen typpi maaperässä
Typpilannoitteiden liiallinen pitoisuus aiheuttaa sipulinkudosten pehmenemistä ja mädäntyvien infektioiden kehittymistä.
Ratkaisu on noudattaa normeja lannoitteita levitettäessä. Jos ongelma ilmenee, maaperä pestään puutuhkan liuoksella.
Pohjan fusarium-mätkä
Tartunnan aiheuttaja elää maaperässä. Ensinnäkin se iski höyhenen, sitten aiheuttaa pohjan mätänemisen.
Infektio voi levitä naapurikasveihin, joten kärsivät yksilöt poistetaan puutarhasta. Viljelykierto auttaa torjumaan taudin leviämistä. Sipulit istutetaan alkuperäiseen paikkaan vasta 3-4 vuoden kuluttua.
Kohdunkaulan rot
Sieni-tauti, joka kehittyy korkealla kosteudella. Se ilmenee homeen muodossa. Sairas kasvi saa limaisen, pehmeän ulkonäön ja antaa epämiellyttävän hajun.
Ehkäisemiseksi noudatetaan ennaltaehkäisyn sääntöjä: istutukset sijoitetaan korkeaan, aurinkoiseen paikkaan ja ylläpitävät optimaalista maaperän kosteutta.
Sipuli lentää
Tuholaisen toukat syövät kasvin kudoksia aiheuttaen sen mätänemisen ja kuoleman.
Suihkuttaminen tuhka-, tupakkapölyn ja jauhetun pippurin infuusiolla auttaa torjumaan loista. Sipulikerrosten suojaaminen peitemateriaalilla kärpänen kesällä estää tuholaisia munimasta sängyissä.
Varren sukkulamato
Pieni matosyöminen sipulimehua. Lisääntyy munimalla kasvien kudoksiin. Vaikuttavat kudokset muuttuvat mureneviksi, mätänevät ja saavat epämiellyttävän hajun.
Loisen esiintyminen estetään tarkkailemalla viljelykierrosta ja kylvämällä terveitä siemeniä.Heti ennen istutusta taimia liotetaan "Fitosporin-M" -valmisteen liuoksessa 20-30 minuuttia (38 g ainetta / 10 l vettä).
Tärkeimmät sängissä mätänevät syyt ja miten niitä käsitellä
Sipulit mätänevät useista syistä. Useimmissa tapauksissa syynä on virheellinen sadonhoito.
Viljelykierron noudattamatta jättäminen
Viljelykiertoa on ehdottomasti noudatettava joka vuosi. Jokainen kasvi poimii tiettyjä elementtejä maaperästä. Jos kasvatat samaa asiaa jatkuvasti yhdessä paikassa, maaperä vähitellen köyhtyy. Tämän seurauksena kulttuuri ei saa tarvittavia aineita muutamassa vuodessa. Sipulit kasvavat heikoina, alttiimpia erilaisille sairauksille, mukaan lukien mätäneminen. Viljelykierron noudattamatta jättäminen johtaa siihen, että vihannekset ovat alttiimpia hyönteisten ja tuholaisten aiheuttamille vaurioille, mikä johtaa myös rotan esiintymiseen tulevaisuudessa. Siksi on suositeltavaa istuttaa sipulit uudelleen samaan puutarhaan vasta 3-4 vuoden kuluttua.
Mätä sipuli voi aiheuttaa vatsamyrkytyksen
Kohdunkaulan harmaa mätää
Tämän taudin aiheuttaa sieni-infektio. Melko usein löydät sen jo kerätystä ja varastointiin valmistetusta sipulista. Taudin tartunta tapahtuu useista syistä:
- Viljelykierron puute.
- Fungisidillä tai sipulilla käsittelemättömien siementen käyttö istutukseen.
- Sadonkorjuunajan noudattamatta jättäminen.
- Ylikastelu ja pitkä sadekausi.
Kohdunkaulan mätää ilmenee useissa merkeissä, joihin tulisi kiinnittää huomiota. Nämä sisältävät:
- Pehmeä sipulinen kaula.
- Harmaiden pisteiden esiintyminen sikiöllä.
- Harmaan päällysteen asteittainen muodostuminen koko vihanneksessa.
- Sieni-itiöiden esiintyminen plakkissa (näkyvät mustina täplinä).
Merkintä! Tässä tapauksessa koko sadonkorjuua ei voida säästää: sinun on lajiteltava kaikki sipulit ja heitettävä pilaantuneet päät pilalle.
Kaulan mätänevät sienet
Varren sukkulamato
Nematodit ovat pieniä valkoisia matoja. Voit huomata, että he "hyökkäsivät" kasviin vain puutarhassa ja joskus jopa varastoinnin aikana. Merkkejä sipulin nematodivaurioista ovat kosteat asteikot, ne muuttuvat pehmeiksi ja hajoamisprosessi kehittyy vähitellen.
Rappeutumiseen johtavat sairaudet ja tuholaiset
Sairaudet ja tuholaiset ovat vaarallisimpia sipulikasvustolle. Ne eivät vain pilaa sadon, vaan voivat myös tartuttaa naapurikasveja. Istutuksen parantamiseksi puutarhurin on määritettävä tauti välittömästi ja aloitettava ongelman ratkaiseminen.
Lue lisää sipulitauteista ja niiden torjunnasta.
Sairaudet
Sairaudet johtuvat haitallisista tartuntataudeista, jotka olivat maaperässä ja istutusmateriaalissa tai löysivät sängyt vihannesten kasvun aikana. Mätäneminen voi johtua bakteerien pehmeästä mätästä, sipulien bakterioosista, kaulan mätästä, valkoisesta mätästä, fusariumista tai jauhehomeesta.
Bakteerien pehmeä mätäneminen
Taudin aiheuttaja on bakteeri, joka laskeutuu kypsille sipuleille. Tauti voidaan määrittää lähempänä sadonkorjuuta.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- väärä kastelu;
- lämpötilan lasku;
- sidosten puute tai niiden puute.
Taudin merkit:
- 2-3 levyä mätänee sipulin sisällä;
- vaurioituneet osat muuttuvat keltaisiksi, hiekkaisiksi tai harmahtaviksi;
- on haiseva haju;
- levyt, joihin mätäneminen ei ole vaikuttanut, näyttävät täysin terveiltä.
Sipulibakterioosi
Sipulibakterioosi on bakteerisairaus, joka, kuten edellinenkin, määritetään useammin viimeisellä kypsymisjaksolla.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- sovituksen heikkeneminen väärän hoidon vuoksi;
- liiallinen kastelu;
- maaperän kosteus.
Suosittelemme, että opit kastelemaan sipulia oikein.
Taudin merkit:
- pää mätänee keskeltä;
- mätänen on harmaa, usein lähempänä ruskeaa;
- kärsineet alueet ovat pehmeitä ja liukkaita kosketukseen;
- mädäntynyt haju tuntuu;
- suurimmalla vaurioitumisasteella koko polttimo mätänee.
Kohdunkaulan rot
Kohdunkaulan mätänen on sieni-infektio. Kuten edellä kuvatut sairaudet, se voidaan määrittää lähempänä kasvukauden loppua. Usein se esiintyy jo varastoissa olevissa sipuleissa.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- ennenaikainen korjuu;
- väärä viljelykierto;
- siementen käsittelyn tai fungisidien kylvämisen puute;
- usein sateet;
- liiallinen kastelu.
Taudin merkit:
- polttimon niska muuttuu pehmeäksi;
- kärsineet alueet muuttuvat harmaiksi;
- koko pää on vähitellen peitetty harmaalla pinnoitteella;
- plakkilla sieni-itiöitä havaitaan mustien täplien muodossa.
Valkoinen laho
Valkomäen aiheuttaa sieni-itiöt.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- liiallinen kastelu alhaisissa lämpötiloissa;
- väärä viljelykierto;
- paljon typpeä pukeutumisessa;
- happama maaperä.
Suosittelemme lukemaan, miten ja mitä sipulit käsitellään ennen istutusta.
Taudin merkit:
- höyhenet kuihtuvat ja muuttuvat keltaisiksi;
- sipulin pohjassa näkyy valkoinen kukinta;
- vähitellen plakki leviää vihanneksen koko ulkokuoreen;
- jos aloitat taudin, sipuli alkaa mädäntyä sisäpuolelta;
- mätä hedelmä kuivuu.
Fusarium-mätää
Fusarium on vaarallinen sienitauti, joka vaikuttaa moniin puutarhakasveihin, eikä sipuli ole poikkeus.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- korkea ilman lämpötila;
- runsas kastelu;
- usein sateet;
- sipulikärpän hyökkäys.
Sinulle on hyödyllistä oppia valmistamaan sänky sipulille syksyllä.
Taudin merkit:
- höyhenet muuttuvat keltaisiksi, menettävät sitten muodonsa ja kuolevat;
- vihannes kasvaa tavallista hitaammin;
- sipulin juuret muuttuvat ruskeaksi, alkavat mädäntyä;
- pohja on peitetty rihmaisella pinnoitteella;
- liikaa kosteutta hajoavilla alueilla voit huomata vaaleanpunaisia täpliä;
- osassa alaosa on harmahtava ja vetinen.
Jauhe
Jauhe syntyy sieni-infektiosta. Tauti voi tuhota koko sadon.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- korkea ilman kosteus;
- kylmä sää.
Mahdolliset hajoamisen syyt, kun niitä varastoidaan kotona
Usein henkilö ei ymmärrä, miksi sipulit heikkenevät varastoinnin aikana. Jos se alkaa mätää kotona, se tarkoittaa, että keräyksessä ja varastoinnissa tehtiin joitain virheitä. Nämä sisältävät:
- Käytä varhaislajikkeiden varastointiin.
- Siivousmääräaikojen noudattamatta jättäminen.
- Lajittelun puute ennen varastointia.
- Huono ilmanvaihto.
- Korkea ilmankosteus.
- Hedelmien jäätyminen.
- Tuholaisten ja tautien aiheuttamat vahingot.
- Huono säilytysastia.
Varastointisääntöjen noudattamatta jättäminen johtaa usein hajoamiseen.
On tärkeää valmistaa ja varastoida sipulia oikein talvella. Muuten voit menettää koko sadon.
Sipulitaudit: miten taistella
Jos teit kaiken oikein: säätit lämpötilaa, kosteutta ja kuivausta - mätänemisprosessin alkamisriski on edelleen olemassa. On olemassa useita sairauksia, jotka uhkaavat satoa.
Harmaa kaula
Tämä hyökkäys voi lyödä jousen milloin tahansa. Se ilmestyy sekä varastoinnin aikana että kasvuvaiheessa. Sen kehittymisen laukaisee sieni - se ei välttämättä ilmene pitkään aikaan, mutta tietyissä olosuhteissa se voi tulla aktiivisemmaksi.
Vaurioituneet sipulit voidaan erottaa kasvuvaiheessa. Sahaa heikko, taitettu kasvi, jolla on kaarevat lehdet - poista tällainen näyte välittömästi. Keräämisen jälkeen et voi enää määrittää tautia.
Harmaan mätän kehittymisen estämiseksi sinun on tehtävä kovasti töitä:
- Tarkasta kukin pää - epäilyttävät näytteet tulee heittää pois.
- Kaikki kerrostuneet vihannekset on kuivattava perusteellisesti. On suositeltavaa tehdä tämä liedellä tai pukuhuoneessa.
- On tärkeää ylläpitää tietty lämpötila - lämpömittarin merkki ei saa olla alle + 3 ° C.
- Varo kosteutta. Yli 70 prosentin kosteudessa sipulit tulevat lepotilasta - ne alkavat itää.
Fusarium
Sieni-tauti ilmenee jopa viljelyvaiheessa - höyhenet alkavat mädäntyä ja sitten prosessi tunkeutuu itse sipuliin. Se voi myös kehittyä myöhemmin, varastoinnin aikana - syy tähän on puhdistuksen aikana vaurioituneet pään alueet ja huoneen korkea kosteus. Jos huomaat vaurioituneita sipulit - poista vahingoittuneet, tarkista myymälän mikroilmasto.
Bakteerien mätää
Sairasta kasvia on vaikea määrittää - oireet havaitaan sen jälkeen, kun sipuli on sijoitettu varastoon. Visuaalisesti polttimo näyttää normaalilta, mutta sen sisäosa mädäntyy jo voimalla ja päällä. Tällainen vihannes on mahdollista löytää vasta, kun mätkä saavuttaa kaulan ja tekee siitä pehmeän - tämä voi kestää useita kuukausia. Ainoastaan ehkäisy voi auttaa - älä anna vihannesten joutua sipulikärpänen, hoverfly- tai hämähäkkipunkin viljelyn aikana.
Sipulitautien torjunta varastoinnin aikana
Niiden esiintymisen ja kehityksen estämiseksi on suositeltavaa käsitellä istutuksia erityisillä sienitautien torjunta-aineilla "Signum", "Protector" jne. Lisäksi on noudatettava kaikkia säilytysolosuhteita - pidettävä huoneen vaadittu lämpötila 0 - 3 ° C ja kosteus korkeintaan 70-75%. Ennen vihannesten varastointia varastoon ne on kuivattava.
Tuholaisia on käsiteltävä myös erityiskemikaalien, kuten "Fitosporin", avulla. Nematodista suoritetaan vuosittainen maaperän viljely.
Mädän estämiseksi kasvit käsitellään erityisillä aineilla.
Kuinka säilyttää se oikein?
Sipulin mätänemisen estämiseksi sinun on korjattava ja varastoitava se oikein.
Tärkeimmät suositukset:
- säilytä vain perusteellisesti kuivuneita sipuleita;
- lajittele vihannekset ennen talvivarastointia;
- epävarmat tapaukset on poistettava;
- jokaisen vihannesten niska on leikattava 5 cm: n korkeudelle;
- sijoita sato kellariin, jossa sille luodaan optimaaliset olosuhteet: ilmankosteus - jopa 70%, lämpötila - -1 - +1 astetta;
- sipulia voidaan säilyttää laatikoissa, verkoissa ja nippuina, ripustettuna katosta, laudoista tehdyille kuormalavoille.
Huoneessa on oltava hyvälaatuinen ilmanvaihto, joka varmistaa normaalin kosteustason. Jos kellari on kostea, sipulit alkavat itää.
Ei ole suositeltavaa pitää sipulia jääkaapissa. Jopa vihanneshyllyssä se menettää nopeasti tuoreutensa, alkaa kasvaa ja heikentyä. Parhaassa tapauksessa se kestää 30 päivää.
Vihannekset pilaantuvat hedelmien tärkkelyksestä, joka muuttuu jääkaapissa sokeriksi.... Päät kostuvat, alkavat haista epämiellyttäviä, homehtuvat ja mätänevät.
Jousen on hengitettävä. Sitä ei voida pitää muovi- tai paperipusseissa. Täältä löydät kaikki tärkeimmät sipulivarastointiin liittyvät asiat.
Ehkäisevät toimenpiteet
Jotta satoa voidaan varastoida pitkään ja se ei heikene pitkään aikaan, on suositeltavaa noudattaa yksinkertaisia ennalta ehkäiseviä sääntöjä:
- Vuoroviljely.
- Valikoima taudeille ja tuholaisille vastustuskykyisiä lajikkeita.
- Siementen käsittely ennen istutusta.
- Hoitosääntöjen noudattaminen.
- Rikkakasvien poisto.
Sipulien mätäneminen sisäpuolelta on mahdollista useista syistä. Jos löydät pilaantuneita sipuleita, sinun on lajiteltava koko sato, päästävä eroon pahoista ja yritettävä löytää ja poistaa mätäneminen. Kaikkien sääntöjen noudattaminen sulkee pois mädän ja sadon kuoleman mahdollisuuden sekä kypsymisen että varastoinnin aikana.
Taulukko: puutarhan mätänevien sipulien ehkäisy
Sipulin hajoamisen syitä | Ehkäisevät toimenpiteet |
Tartunnan saanut istutusmateriaali |
|
Maataloustekniikan rikkomukset |
|
Ylimääräinen kosteus |
|
Sipulitautit |
|
Sipulikärpän tappio |
|
Kuten näette, sipulien hajoaminen tapahtuu useista syistä. Ota ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, käytä kansanhoitoa, tarvittaessa kemiallisia valmisteita, ja pienennät mätänemisen aiheuttamat sipulivauriot ja saat terveellisen sadon.
Mitä tehdä pilaantuneille sipuleille
Jos löydät pilaantuneen sipulin verkostostasi, älä kiirehdi heittämään sitä. On useita tapoja säästää sipulia roskakorista:
- Kuori sipuli, leikkaa ja hävitä mätänevät osat ja leikkaa loput puoliksi. Mehu se juicer. Sipulimehu on erinomainen antimikrobinen ja antiseptinen aine. Suihkuta niitä terveille sipuleille ja kuivaa ne. Tämä auttaa pääsemään eroon muun sipulin mätästä.
- Pilko sipulin koko osat hienoksi ja paista auringonkukkaöljyssä. Aseta lasiastiaan ja säilytä pakastimessa.
- Sipulimehu pesee hyvin ikkunat ja peilit. Sekoita osa sipulimehusta osaan vettä ja kaada suihkupulloon. Levitä liuos ikkunaan ja pyyhi kuivalla liinalla tai sanomalehdellä. Voit myös hieroa lakattuja huonekaluja tällä ratkaisulla.
Kastelu
Sipulimätän välttämiseksi on tärkeää valita oikea kastelujärjestelmä. Maaperän ylimääräinen kosteus vaikuttaa negatiivisesti myöhempiin kehitysvaiheisiin. Juurijärjestelmä ei pysty selviytymään tulevan nesteen kanssa, joten hajoamisprosessi alkaa.
Runsaasti kastelua tarvitaan ensimmäisinä viikkoina istutuksen jälkeen. Kun sulka on ilmestynyt maanpinnan yläpuolelle, on tarpeen siirtyä vähemmän intensiiviseen kasteluun. Menettely on suositeltavaa tehdä, kun maaperä kuivuu.
Sipulien mätäneminen voi johtua hapen puutteesta. Kastelun jälkeen maahan muodostuu tiheä kuori, joka ei anna ilman kulkea. Tällaisissa olosuhteissa alue kuivuu epätasaisesti ja prosessit alkavat peruuttamattomasti. Jotta koko sato ei alkaisi kadota, sinun on säännöllisesti löysättävä sängyt. Silppuaminen yksinkertaistaa työtä.
Ennen kuin aloitat kaivamisen, lopeta viljelyn kastelu. Kasvi ei kerää kosteutta kudoksiin. Tämä temppu suojaa rappeutumiselta ja pidentää tuotteen säilyvyyttä.
Virus mosaiikki
Tämän taudin välittävät pienet hyönteiset, kun sipuli kasvaa puutarhassa. Siksi se voidaan määrittää sipulien kasvatuksen aikana puutarhassa. Tätä varten sinun on kiinnitettävä huomiota höyheniin. Jos ne sisältävät vaaleanvihreitä täpliä tai raitoja, tämä on varma merkki siitä, että sipuli on saanut tartunnan virusmosaiikilla.
Taudinhallintamenetelmät:
- Suorita toimenpiteet sipulien suojaamiseksi pieniltä tuholaisilta.
- Jos puutarhasta löytyy tartunnan saaneita kasveja, ne on poistettava välittömästi terveiden sipulien tartunnan estämiseksi.
- Viljelykierron noudattaminen. Tämä on yksi tärkeimmistä tekijöistä, joita harrastajapuutarhurit jostain syystä eivät halua tarkkailla. Samojen kasvilajien pitkäaikainen viljely tietyllä alueella johtaa tautien ja tuholaisten jatkuvaan esiintymiseen maaperässä, joka on ominaista tällaisille viljelykasveille. Sopivimpia sipulien esiasteita ovat yökerhokasvit, porkkanat ja persilja.
Miksi sipuli mädäntyy
Ensin on määritettävä tekijät, jotka aiheuttivat tämän prosessin. Yleisin ongelmien syy on kastelurikkomukset. Maaperän kastuminen luo suotuisan ympäristön bakteerien kehittymiselle, mikä aiheuttaa sipulimätän ulkonäön. Ongelma ei kuitenkaan ilmene pelkästään liiallisen kosteuden vuoksi: jotta sipuli ei mädänny maahan, on välttämätöntä tarjota sille hyvät kasvuolosuhteet.
Maaperä
Yleinen syy sipulien mätänemiseen puutarhassa on liian raskas maaperä, jossa on suuri osa savihiukkasia. Savi ei salli veden kulkua, mikä johtaa sen pysähtymiseen. Tuholaiset kehittyvät aktiivisesti liian kostutetussa maaperässä. Jos maaperä on savea, voit istuttaa sipulit uriin, joiden pohjalle on aiemmin kaadettu hiekkakerros ja sitten peitetty maaperällä. Hiekka toimii viemärikerroksena: se poistaa ylimääräisen kosteuden ja suojaa kasvien juuria.
Toinen syy sipulin mätänemiseen on bakteerien läsnäolo maaperässä. Kaksi päivää ennen sipulien istuttamista kokeneet puutarhurit suosittelevat kaatamalla kiehuvaa vettä sängyn päälle. Ennen istutusta voit irrottaa maaperän kaliumpermanganaattiliuoksella, jossa on vaaleanpunainen sävy. Nämä toimenpiteet desinfioivat sen ja tekevät siitä turvallisen istutettavaksi.
Tärkeä riskitekijä on viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattamatta jättäminen. Kun sipulit istutetaan samaan paikkaan, kalium uutetaan maasta useita vuosia ja patogeeniset bakteerit ja sieni-itiöt kertyvät.
Taistelemaan heitä vastaan ja estämään maaperän saastuminen, sinun on siirrettävä puutarha uuteen paikkaan joka vuosi. Ihannetapauksessa perunat tai palkokasvit kasvavat tulevan sipuliharjan päällä.
Sipulin varastointisäännöt
Pitääksesi sipulia hyvässä kunnossa pitkään, sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä:
- Kun kaivat sipulia, varo vahingoittamasta sipulin pohjaa ja juuria.
- Ilmakuivaa sipulit hyvin lämpimällä säällä. Mutta ei suorassa auringonvalossa.
- Leikkaa sipulin juuret ja niska 5 cm ennen säilytystä.
- Lajittele sipulit varastoinnin aikana valitsemalla sairaat ja vaurioituneet sipulit. Yksi mätä sipuli voi pilata koko korin.
- Säilytä sipulia lämpötilassa -2 - + 3 ° C pimeässä, kuivassa paikassa.
- Säilytä sipulia punoksissa tai neuleissa kotona. Tee nippu lajittelemalla keula ja solmio pareittain kaulan kanssa. Taita köysi puoliksi ja sido päät yhteen. Kiinnitä päät naulaan tai parvekkeellesi. Kiinnitä pariksi sipulit kääntämällä köysi jokaisen parin jälkeen. Tämä luo yhtenäisen neuloksen.
Bakteerien mätää
Toinen ankara hyökkäys liittyy bakteerisairauksiin. Vaikka olisit tarkkaavaisin ihminen maailmassa, sinulla on silti riski katsella sairasta sipulia sadonkorjuun aikana. Ja kaikki, koska bakteerimädän tunnistaminen on erittäin vaikeaa. Infektio ilmenee vasta jonkin ajan kuluttua.
Lamppu voi näyttää terveeltä ja kauniilta, mutta sisäpuoli voi olla mätä. Rot leviää keskeltä reunalle tartuttamalla koko polttimon. Vasta muutaman kuukauden kuluttua voit huomata pehmenneen kaulan ja ymmärtää, että lamppu on joutunut salakavalan taudin uhriksi. Jos et ole liian tarkkaavainen, epämiellyttävä haju kertoo sinulle, että sipuli on pilaantunut.
Bakteerimädän kanssa sipuli alkaa heikentyä keskustasta
Kuinka taistella?
1. Vain ennaltaehkäisevät toimet auttavat selviytymään bakteerimäestä. Erityisesti taudin vektorien torjunta: sipuliperho, sipulireppu, hämähäkin punkki.
Lähde
Jos sipulin leikkauksesta löytyy terveiden mehukkaiden ja pehmeiden, haisevien asteikoiden vuorottelu, nämä ovat merkkejä yleisestä sienitaudista. Sadonkorjuun aikana tällaiset juurikasvit eivät käytännössä eroa muuttumattomista, mutta 2-3 kuukauden kuluttua nauris alkaa kadota.
Sipulit voivat mädäntyä viiniköynnöksessä, joten taudin merkkejä ei ole aina mahdollista havaita nopeasti.Ensinnäkin keskellä oleviin höyheniin ilmestyy kevyitä palovammoja ja peitä sitten tila kaulaan saakka. Tällaisilla lehdillä ei ole sienelle tyypillistä plakkia, mutta terveiden taustalla ne näyttävät haalistuneilta ja roikkuvilta.
Liiallinen sadetus tai märkä kesä riittää tuotteen mätänemiseen. Sadonkorjuuhetkellä tauti tunkeutuu vehreyden sivuonteloon ja kaulaan. Vähitellen sipuli-infektio siirtyy mehukkaisiin kerroksiin. Tauti nostaa juurikasvien lämpötilaa, minkä seurauksena tuotanto menetetään kokonaan.
Suosittelemme, että tutustut: Tee-se-itse-laatikkoon vihannesten varastoimiseksi parvekkeelle talvella
Mätänevät sipulit voidaan estää, jos muistat viljelykierron säännöt. Et voi istuttaa mausteista vihannesta yhteen paikkaan yli 2 vuotta peräkkäin. On myös useita kiellettyjä ja suositeltuja edeltäjiä.
Sipulimätän välttämiseksi et saa jättää kadonneita kasvijäämiä maaperään: ne keräävät vaarallisia bakteereja, jotka eivät kuole pakkasta. Vaurioitunut alue hoidetaan sienitautien torjunta-aineilla.
Kun taudin ensimmäiset oireet ilmaantuvat, juurikasvien sängyt kastellaan, ruiskutetaan kuparipohjaisiin valmisteisiin. On tärkeää valita oikea tuote ja noudattaa kaikkia ohjeiden ohjeita. Et voi levittää paljon typpilannoitteita.
Harmaa laho
Tämä sienitauti vaikuttaa sipuliin jopa puutarhassa, mutta se aiheuttaa eniten haittaa varastoinnin aikana. Patogeeniset sienet ovat erittäin sitkeitä ja voivat esiintyä sipulien sisällä pitkään. Harmaata (tai kaulan) rotaa pidetään varastoissa olevan sipulin vaarallisimpana taudina.
Useimmiten heikentyneet kasvit kärsivät tästä vitsauksesta. Ja harmaan mätän vahingoittuessa ne alkavat lainkaan jäädä kasvuun ja lehdet - taipua. Korjattujen sipulien oireita on kuitenkin vaikea havaita: mädäntyminen kehittyy hyvin hitaasti.
Varastoinnin aikana sairastuneet siemen- tai nauri-sipulit alkavat pehmentyä yläosassa, niihin ilmestyy kolhuja. 1-2 kuukaudessa tällaiset sipulit mätänevät kokonaan. Ne ovat pehmeitä kosketukseen, ikään kuin ne olisivat tuoreita uunista.
Sipulituholaiset
Puutarhureita kiinnostaa usein: miksi sipulit mätänevät maassa, koska kastelujärjestelmää noudatetaan, maaperän typpipitoisuus on sallittua, maataloustekniikka on oikein. Sipulit alkavat mädäntyä tuholaisten tartunnan vuoksi. Tämän torjumiseksi sinun on ensin määritettävä hyönteisten tyyppi.
Tuholaisten joukossa erityisiä haittoja aiheuttavat:
- sipuli lentää;
- juuripunkki;
- sipuli lurker.
Ne tartuttavat typellä ylikuormitettuja kasveja. Kulttuuri ei voi kehittyä normaalisti, se alkaa mätää. Jos tuholaisia löytyy, on suositeltavaa lisätä tuhkaa maaperään, vähentää kastelua ja levittää hyönteismyrkkyjä. Hyönteisten tartunnan estämiseksi on käytettävä siementen esikäsittelymenetelmiä suojaavilla yhdisteillä.
Ehkäisevät toimenpiteet
On paljon helpompaa estää sadonkorjuu kuin käsitellä sen seurauksia. Siksi on välttämätöntä suorittaa seuraavat ehkäisevät toimenpiteet:
- viljelykierron noudattaminen;
- istutusmateriaalin käsittely;
- viljelykasvien viljelyn agroteknisten sääntöjen noudattaminen;
- käsittely sieni- ja hyönteismyrkkyillä;
- löystyminen ja kitkeminen;
- puutarhan "hyvän naapuruuden" noudattaminen (kasvaa lähellä tuholaisia torjuvien kasvien sipulikerroksia).
Kaikkien viljelykasvien istutusta, ennaltaehkäisyä, hoitoa, jalostusta ja varastointia koskevien normien noudattaminen auttaa estämään ongelmia ja säilyttämään sadon koko talvikaudella.