Salottisipuli - herkullinen valikoima sipulia

Sipuliperheen herkkuedustaja on salottisipuli - joka toinen vuosi yrtti, joka kypsyessään hankkii monia pieniä neilikoita, jotka muistuttavat valkosipulia. Se kuuluu sipulityyppeihin, mutta se eroaa paitsi ulkoisissa ominaisuuksissa myös maussa. Mikä on salottisipuli ja kuinka viljellä sitä henkilökohtaisessa juonessa, saamme selville lisää.

Salottisipuli on kaksivuotinen kasvi

Salottisipulissa paitsi sipulit pidetään maukkaina, myös höyhenet.

Salottisipulilla on herkkä makea maku

Salottisipulin kuvaus

Varhaisen kypsymisen salottisipuli on kaksivuotinen kasvi, joka on mainittu 3. vuosisadalta eKr. Nykyään se on erityisen suosittu Ranskassa, ja se vie aktiivisesti enemmän tilaa maailman eri maiden hyllyillä. Kasvien ominaisuudet, joista kaikkien puutarhureiden tulisi tietää, on esitetty alla olevassa taulukossa:

Salottisipulin salaisuudet kuvataan seuraavassa videossa:

Onko vahinko mahdollista

Kuplat, koristeelliset lajikkeet, valokuvat, kuvaus, kasvuolosuhteet, hoito

Salottisipulilla ei ole suoria vasta-aiheita, mutta se voi heikentää kehon tilaa erilaisissa sairauksissa. Ensinnäkin rajoitukset koskevat ihmisiä, joilla on akuutteja ruoansulatuskanavan sairauksia: gastriitti, mahahaava, mahahapon liikahappoisuus. Tässä tapauksessa sipuli voi olla haitallista jo heikentyneen limakalvon voimakkaalla ärsytyksellä. Virtsaamisessa on myös vaikeuksia virtsateiden tulehdusprosesseissa. Tällaisista hetkistä on keskusteltava lääkärin kanssa, ja jos hän antaa luvan, lisää vihannes ruokavalioon vähitellen tarkkailemalla kehon reaktiota.

Erot sipulista

Salottisipulit muistuttavat tavallisia sipuleita, koska niillä on mehevä pää ja pitkät vihreät höyhenet sekä kahden vuoden kasvukauden. Näiden kahden kulttuurin välillä on kuitenkin eroja, ja ne ovat seuraavat:

• salottisipuli kasvaa pesissä ja sipuli kasvaa yksittäin;
• salottisipuli koostuu useista neilikoista, jotka muistuttavat valkosipulia ja eroavat sipulista, jotka tässä osassa koostuvat samankeskisistä renkaista;
• salottisipulilla on pehmeämpää ja miellyttävämpää massaa, mutta aromi ei ole yhtä terävä kuin suhteellisen;
• salottisipuli kestää alhaisempia lämpötiloja ja kypsyy paljon nopeammin kuin sipuli;
• salottisipulia voi säilyttää jopa huoneenlämmössä, mutta sipulit ovat varovaisempia säilytysolosuhteissa ja kuivuvat nopeasti;
• salottisipulien koostumuksessa sokeripitoisuus vallitsee, joten sen kaloripitoisuus on 100 g - 72 kcal verrattuna sipulien 40 kcal: aan.

Salottisipulit - hyödyllisiä ominaisuuksia

Mitä eroa on salottisipulilla ja sipulilla? Nämä eivät ole vain ulkoisia eroja, Ashkelonian ylittää hänet vitamiinien määrällä ja ravintoarvolla. Salottisipuli sisältää enemmän sokereita, erilaisia ​​hivenaineita, fytonisideja. Se sisältää erityisen paljon eteeristä öljyä, ja höyhenet sisältävät jopa 60-70% C-vitamiinia.

Legendaarisen ranskalaisen keittiön ruokalistaa on vaikea kuvitella ilman salottisipulia, ja Ranska on johtava paikka tämän sadon viljelyssä. Mausteista ja aromaattista Ashkelon-sipulia käytetään kaikenlaisissa keitoissa, liharuokissa, suolakurkkua ja salaatteja varten. Salottisipulit (katso kuvaa) eivät ole vain herkku, koska niiden säännöllinen kulutus auttaa parantamaan näköä, vähentää syöpäriskiä ja normalisoi verenpainetta.

Suosittuja lajikkeita

Markkinoilla on monia salottisipulilajikkeita, jotka voidaan luokitella kolmeen ryhmään kypsymisajan perusteella. Tarkastellaan kutakin niistä erikseen.

Aikaisin

Näitä ovat lajikkeet, joiden vihreä sulka kypsyy 18-22 päivässä, ja lehdet jättävät 65-70 päivää itämisen jälkeen. Suosittuja varhaisia ​​lajikkeita ovat:

• Vitamiinikori... Erinomainen vaihtoehto kasvaa sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Jopa 30 g: n painoisilla sipulilla on keltainen kuori ja mehukas rapea valkoinen liha.

  

  Lue myös:  Tomaatit Moskovan alueelle kasvihuoneissa: 12 parasta lajiketta
• Smaragdi... Se tuottaa pyöristettyjä sipuleita, joiden paino on 20-30 g. Ne on peitetty ruskeanpunaisella kuorella ja niillä on valkoinen puoliterävä liha. Pesässä kasvaa 4-5 sipulia. Alkaen 1 neliömetri m tontista, voit kerätä 1,2-1,4 kg hedelmää. Niiden säilyvyys on enintään 10 kuukautta.

  

• Lumipallo... Sipulit ovat munanmuotoisia, niiden massa on enintään 35 g ja ne saavat pistävän maun. Alkaen 1 neliömetri m sänkyä voidaan korjata jopa 1,9 kg satoa. Voit säilyttää hedelmiä enintään 7 kuukautta.

  

• Sprintti... Härmän hometta kestävä lajike, joka voidaan korjata heinäkuun lopussa. Erinomainen kasvamaan vihreillä. Itse sipulit ovat 20-35 g. Niillä on terävä vaaleankeltainen massa, jossa on vaaleanpunainen sävy.

  

• Belozerets 94... Kasvatettu P.P.Lukyanenko Krasnodarin maatalouden tutkimuslaitoksessa. Lajike on arvostettu hyvästä säilyvyydestään ja korkeasta saannostaan ​​(enintään 15 tonnia hehtaarilta). Hedelmät ovat muodoltaan soikeita tai pyöreitä, painavat keskimäärin 21-27 g ja niillä on terävä mehukas lila-purppuranvärinen massa. Sipulit on peitetty vaalealla lila-kuorella, jossa on kellertävä sävy.

  

• ryöpytä... Hedelmät sipulissa, joiden paino on enintään 35 g, joilla on leveä munanmuotoinen muoto, mehukas massa ja vaaleanpunainen kuori. Jokaisessa pesässä muodostuu 5-6 tällaista sipulia. Hehtaarilta on mahdollista korjata 17 tonnia hedelmiä.

  

• Perhe... Jos tarvitset pakkasenkestävää lajiketta, tämä on loistava vaihtoehto. Kasvi tuottaa pyöristettyjä sipuleita, joiden paino on 22–25 g. Ne on peitetty ruskeankeltaisella kuorella, jossa on violetti sävy, ja niillä on valkoinen liha, jolla on mieto puoliterävä maku. Yhdessä pesässä ilmestyy 3-4 tällaista hedelmää. Ne sopivat erinomaisesti salaattien ja kasvisruokien valmistamiseen.

  

• Sir-7... SibNIIRS-kasvattajien kasvattama, joten se soveltuu viljelyyn pohjoisilla alueilla. Lajike kantaa noin 20-35 g: n painoisia hedelmiä, joilla on keltaiset vaa'at vaaleanpunaisella sävyllä ja pistävällä maulla. Jokainen pesä sisältää 4-7 sipulia. Hehtaarilta on mahdollista kerätä noin 18 tonnia hedelmiä.

  

• Tähti... Yksi varhaisimmista kypsyvistä kasveista - muodostaa kypsän sipulin 55-60 päivässä. Kellertävän vaaleanpunaisilla asteikoilla ja valkoisella lihalla varustetuilla sipulilla on pistävä maku, eivätkä ne pelkää kuivuutta.

  

• Kauden ulkopuolella... Talvella ja keväällä tätä erityistä lajiketta voidaan kasvattaa vihreille. Kasvi muodostaa kirkkaan vihreitä lehtiä, joiden pituus on enintään 30 cm, ja pyöreitä, tasaisia ​​hedelmiä, joiden paino on enintään 20 g.Heidän asteikonsa ovat keltaisia, ja sisemmät lohkot ovat valkoisia. Pesään ilmestyy 8-10 hedelmää.

  

Keski kausi

Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet, joissa noin 70-80 päivää kuluu taimien syntymisestä vihreiden majoitukseen. Nämä sisältävät:

• Albik... Tuo keltaisia, pyöristettyjä, tasaisia ​​sipuleita, joiden paino on enintään 20-30 g. Pääillä ja höyhenillä on miellyttävä puoliterävä maku, joten ne soveltuvat tuoreisiin salaatteihin ja kasvisruokiin. Yhdessä pesässä ilmestyy 4 - 8 sipulia, ja 1 hehtaarin tuotto saavuttaa 20 tonnia.

  

• Ayrat... Sipulit, joissa on mausteinen, mutta samalla herkkä maku, jota kasvatetaan useammin yrtteille. Pyöristetyillä päillä on keltaiset tai oranssit kuoret ja ne painavat keskimäärin 15 g. Yhdessä pesässä muodostuu jopa 5-6 sipulia ja 1 neliöstä. m puutarhasta on mahdollista kerätä jopa 1,5-5,7 kg satoa.

  

• Andreyka... Puolikuumat sipulit, joissa on vaaleanpunainen mehukas massa ja tummanruskea kuori. Päät ovat poikittaisen elliptisen muotoisia ja painavat 25 g. Tuottavuus 1 neliömetristä M. m - enintään 1,8 kg.

  

• Afonya... Puoliterävä lajike, joka tuottaa hedelmiä, joissa on enintään 30 g painavia leveitä soikeat sipulit. Ne on peitetty tummanpunaisilla asteikoilla ja niillä on mehukkaita punertavia lobuleita. Yhdessä pistorasiassa muodostetaan 4-5 päätä ja 1 neliö. m on mahdollista kerätä 2 kg sipulia.

  

• Bonilla F1... Vuotuinen hybridi, jonka viljely tapahtuu usein siementen kautta vehreyden saamiseksi. Saadut sipulit painavat enintään 32 g, niillä on pitkänomainen, pyöristetty muoto, kelta-ruskehtavat kuivat asteikot ja puoliterävä maku. Jokainen pesä koostuu 4-5 sipulista ja 1 neliömetristä. m on mahdollista kerätä jopa 1,5-1,6 g satoa.

  

  Lue myös:  Lisäämme perunan satoa sadasta neliömetristä ylittäen keskimääräisen sadon
• Takuu... Kasvi tuottaa pyöreän litteän muotoisia sipuleita, joiden paino on enintään 25-32 g. Niillä on ruskea kuori, jossa on harmahtava sävy, ja ruskea liha, jolla on mieto puoliterävä maku. Lajiketta voidaan kasvattaa päille ja vihreille. Alkaen 1 neliömetri m puutarhasta on mahdollista kerätä 1,5-2,4 g satoa, joka soveltuu syömiseen ja säilyttämiseen.

  

• Kaivosmies... Lajike tuo puoliteräviä keltaisia ​​sipuleita, pyöreitä ja painavia 16-18 g. Yhdessä pesässä muodostuu 5-7 päätä ja tuotto 1 neliömetristä M. m - noin 1,5 kg.

  

• Guran... Monivuotinen kasvi, joka tuottaa hedelmiä keskiterävän maun sipulissa, pyöreän muotoisia ja painaa jopa 26-28 g. Niillä on ruskeharmaa, ruskea tai vaaleanoranssi kuori. Jokaisessa pesässä ilmestyy 5–6 tytärlamppua ja tuotto 1 neliömetriltä. m saavuttaa 1,7-2 kg.

  

• Kuban keltainen D-322... Lajikkeen julkaisivat N.N. P.P.Lukyanenko ja kaavoitettu vuodesta 1958. Kummassakin pesässä se muodostaa 4-5 sipulia, joilla on soikea ja litteä muoto, paino enintään 25-30 g, ruskehtavan keltainen kuori ja mehukas puoliterävä valkoinen tai vaaleanvihreä liha. Tuottavuus 1 hehtaarilta - 16-28 tonnia.

  

• Kushchevka Kharkovskaya... Yleisruokailutarkoituksiin tarkoitettu lajike, joka kussakin pesässä tuo 6–7 soikeaa sipulia ja painaa 25–30 g. Heillä on kelta-ruskeat vaa'at, joissa on violetti sävy ja mehukas vaaleanpunainen liha, jonka puoliterävä maku. Lajike ei pelkää matalia lämpötiloja ja sietää maaperän kosteuden puutetta.

  

• Korvarengas... Monialainen kasvi, jota kasvatetaan taimista kahden vuoden viljelmässä. Sipulit ovat pyöreitä, tiheitä ja painavat enintään 25 g. Niillä on keltaiset asteikot ja mehukas valkoinen liha. Niitä voidaan säilyttää enintään 8 kuukautta.

  

• Sophokles... Tuottava lajike, joka kasvaa hyvin kaikilla maaperillä ja kestää fusariumia. Kuhunkin pesään muodostuu 4–8 sipulia, joiden paino on 25-50 g, niillä on punainen tai ruskea-punainen päällyste ja violetti ydin, jolla on pistävä maku.

  

• Uralin violetti... Toisin kuin muut lajikkeet, sillä on erityisen suuret pesät - kumpaankin muodostuu 15 sipulia. Niillä on soikea ja litteä muoto, ne painavat 25-40 g ja niillä on puoliterävä tai makea maku. Ulkovaa'at ovat väriltään purppuranruskeat ja sisemmät lohkot ovat vaaleanpunaisia. Kasvi ei tuota ampujia ja kestää mätää.

  

• Chapaevsky... Monipuolinen lajike, joka tuottaa 3-8 sipulia kussakin pesässä. Niillä on pyöreä, tasainen tai pyöristetty muoto, kuivat vaaleiden vaaleanpunaiset värit ja sama puolimakea massa. Jokainen sipuli painaa 40 g.

  

• Firebird... Puoliterävän maun omaava lajike, joka tuottaa hedelmiä pyöreissä, tasaisissa sipuleissa, joissa on kuivat kelta-ruskeat asteikot ja paino 25-30 g.

  

Myöhäinen kypsyminen

Lajikkeet, joiden kasvukausi on noin 80-95 päivää. Suosittuja niiden joukossa ovat:

• Vonsky... Tätä lajiketta voidaan kasvattaa epäsuotuisissa olosuhteissa, koska se kestää äärimmäisiä lämpötiloja, tuholaisia ​​ja sairauksia. Yhdessä pesässä voi ilmestyä 3-4 sipulia, joista jokainen painaa noin 30-70 g, on punainen kuori ja valkoinen liha, vaalean violetilla sävyllä ja puoliterävällä maulla.

  

• Kunak... Toinen puoliterävän maun omaava lajike, joka on kasvatettu Krasnodarin maatalouden tutkimuslaitoksessa. P.P.Lukyanenko. Jokaisessa pesässä ilmestyy 3-4 pyöreän, tasaisen tai pyöreän sipulia, joilla on keltainen kuori ja valkoinen liha. Alkaen 1 neliömetri m tontista voit kerätä noin 3 kg vihreitä ja 2,6 kg sipulihedelmiä.

  

• Tukeva... Tämä lajike ei pelkää mädäntyneitä vaurioita ja antaa vain harvoin nuolia. Yhdessä pesässä muodostuu 4-5 sipulia, joista kukin painaa 23-52 g, on vaaleanpunaisia ​​vaakoja ja laventelin mehukas massa, jolla on puoliterävä maku. Yhdestä hehtaarista voit kerätä 17 tonnia hedelmiä, jotka sopivat erinomaisesti peittaukseen. Lajike soveltuu talven istutukseen.

  

• Siperian keltainen... Kasvi sietää kylmää säätä eikä pelkää mädäntyviä sairauksia. Kummassakin pesässä se muodostaa jopa 5-8 sipulihampaita pöytäkäyttöön, joiden valkoinen liha on puoliterävällä maulla, peitetty oranssilla tai keltaisella vaa'alla ja painaa 28-30 g. m puutarhaan, voit kerätä jopa 2 kg hedelmiä.

  

• Merneulsky (Bargalinsky)... Toisin kuin edellä mainitut kasvit, tämä lajike tuottaa suuria sipuleita, joiden paino on 50-90 g. Niillä on pitkänomainen soikea muoto, kelta-vaaleanpunaiset kuoret ja mehukas valkoinen massa. Yksi pesä kasvattaa 4-5 sipulia.

  

Istutus avoimessa maassa sevkomilla ja siemenillä

Salottisipulia ei ole vaikea kasvattaa, jopa aloitteleva puutarhuri voi hoitaa sen. Perhe kasvaa ongelmitta avoimen kentän sängyissä. Jopa kotona ikkunalaudalla ihmiset kasvavat upeita mehukkaita vihreitä. Se on istutettu siemenillä, sarjoilla, eli pienillä sipulilla.

Salottisipuli siemenet

On nopeampi ja mukavampi kasvattaa tätä vihannesta taimista, mutta tässä tapauksessa on vaikea löytää monia lajikkeita, kun taas siemenet ovat suuri lajike. Salottisipulin siemenet ovat mustia, pieniä, mutta niillä on erinomainen elinvoima ja itävyys.

Salottisipuli istutetaan onnistuneesti keväällä ja jopa ennen talvea. Talvikestävyytensä vuoksi se talvii hyvin maassa ja antaa vihreitä höyheniä aikaisintaan keväällä.

Rikkaan sadon saamiseksi on noudatettava agroteknisiä sääntöjä, joista yksi on viljelykierron noudattaminen.

Edeltäjät ja naapurit

Kasvava salottisipuli
Kun istutat minkä tahansa vihannesten, on syytä muistaa viljelykierron sääntöjen noudattamisen merkitys. Jotta kasvi olisi vähemmän sairas, hanki riittävästi ravinteita maaperästä, istuta salottisipulia jälkeen hyvä edeltäjäesimerkiksi palkokasvien jälkeen: herneet, pavut. On myös hyvä kylvää sitä yökerhojen jälkeen. kurpitsa, kaali. Ei kovin hyvä vaikutus tätä vihannesta tuottavat sellaiset viljelmät kuin maissi, valkosipuli, punajuuret, auringonkukat, porkkanat.

Huolimatta siitä, että porkkanat ovat huono edeltäjä, ne ovat myös ihanteellinen naapuri salottisipulille. Näiden kahden viljelyn istuttaminen vierekkäin on molempia osapuolia hyödyttävä. Sipulit pelottavat porkkanakärpäset ja porkkanat pelottavat sipulit. Vielä hyvät naapurit kushchevka-sipulit ovat retiisiä, salaattia, mansikoita. Palkokasvien ihanteelliset edeltäjät ovat huonot naapurit kushchevka. Älä myöskään istuta pinaattia, parsakaalia sen viereen, ne vaikuttavat negatiivisesti vihannesten kasvuun. Tunnettaessa edeltäjät ja istuttamalla oikeat naapurit, pensaiden kasvaminen on helpompaa. Ja istuttamalla se optimaaliseen aikaan saat upean sadon ajoissa.

Optimaalinen kylvöaika

Istuttamalla salottisipulia sevkomilla
Kasvi ei pelkää pakkasta, joten se voidaan istuttaa hyvin aikaisin. He istuttavat sen höyhenelle heti, kun lumi sulaa. Eteläisillä alueilla se on helmikuun loppu, viileämmillä alueilla noin huhtikuun puolivälissä. Keskity sääolosuhteisiin, kevät voi olla varhainen tai myöhäinen. Kuukauden kuluttua voit leikata vihreät höyhenet ja nauttia parin kuukauden kuluttua sipulista. Keväällä, kun muut vihannekset eivät ole vielä kasvaneet, salottisipulit tarjoavat jo mehukkaita vihanneksia, ja vähemmän kuumana aikana muodostuu erinomaisen laadukkaita juureksia. Ja yhdessä vuodessa he saavat useita sadonkorjuuta. Jos istut myöhemmin, et ehkä saa rehevää vehreyttä.

Aikaisempien vihannesten saamiseksi on ihanteellista istuttaa salottisipuli ennen talvea, vähän ennen maaperän jäätymistä. Istutus syksyllä riippuu säästä, et voi istuttaa aikaisin, et tarvitse kasvia alkamaan kasvaa. Kun ensimmäinen lämpö tulee, saat tuoreita mehukkaita vihreitä harakka-höyheniä.

Vaikka tämä kulttuuri on melko vaatimaton, valitse istutukseen parhaiten sopiva paikka.

Paikan valinta ja valmistelu

Kotikasvatettu salottisipuli vihreille
Tämä kulttuuri on herkkä maaperän kosteudelle, ei siedä tulvia ja pohjaveden läheistä esiintymistä. Jos pohjavesi on lähellä, järjestä hyvä viemäröinti. Shrike rakastaa aurinkoisia, avoimia tiloja ilman varjostusta.

Maaperä vaatii kevyttä, hedelmällistä, sopivat chernozems tai savi. Tärkeintä on, että happamuus on 6-7 pH: n tasolla.

Voit puhdistaa maan rikkakasvien istuttamiseksi kaivamalla lapio bajonettiin ja löysäämällä sitä perusteellisesti. Sen jälkeen lisätään superfosfaattia, tuhkaa, mätälantaa tai kompostia. Tontin neliömetriä kohti levitetään enintään 4 kg lantaa.

Kun olet valmistellut sivuston, sinun on valmisteltava istutusmateriaali oikein.

Istutusmateriaalien käsittely

Salottisipulit istutetaan siemenillä ja sarjoilla. Istutettaessa siemenillä ei tarvita erityistä valmistelua. Siemeniä liotetaan 48 tunnin ajan kostealla liinalla ja kylvetään sitten maahan 3 cm: n syvyyteen. Istutusohjelma on seuraava: 20 cm riviväli, 8 cm siementen välillä.

Kun istutat sevkalla, sinun on lajiteltava istutusmateriaali huolellisesti. Hylätty vaurioituneet, mätät sipulit. On parempi valita keskikokoiset sipulit. Sen jälkeen taimet kalsinoidaan uunissa enintään 40 asteen lämpötilassa tai ne täytetään vedellä sellaisessa lämpötilassa. Ne istutetaan uriin 4-5 cm: n syvyyteen noin 10 cm: n etäisyydelle toisistaan, ja pieni osa yläosasta jää pinnalle.

Sevok salottisipulia

Syksyn istutusta varten istutustekniikka on hieman erilainen.

Milloin istuttaa?

Viljelyn tarkoituksesta riippuen salottisipulin istutusaika voi vaihdella:

• Syksyllä... Sipulihöyhenten varhaisen sadon saamiseksi on suositeltavaa istuttaa sipulia ennen talvea, toisin sanoen syksyllä - lokakuun puolivälissä tai lopussa, koska kulttuuri ei pelkää pakkasta. On pidettävä mielessä, että istutuksen hetkestä pysyvien kylmien sääolojen alkamiseen kasvin juurtuminen kestää noin kuukauden, mutta se ei ole vielä alkanut kasvaa. Tällainen istutus nopeuttaa korjuuaikaa kahdella viikolla.
  

  Podzimny-istutuksella höyhenet voidaan leikata huhtikuussa ja päät voidaan kerätä kesäkuussa. Jotta vitamiinivihreät olisivat pöydällä talvella, sipulit on istutettava tislausta varten huoneen olosuhteissa.

• Keväällä... Täysimittaisten päiden kasvattamiseksi salottisipuli on istutettava maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Istutustöiden suotuisimman ajan määrittämiseksi kannattaa keskittyä sääolosuhteisiin - maaperän tulisi lämmetä 8-10 ° C: seen. Tällaisissa olosuhteissa laitos pystyy saamaan riittävästi suurta määrää sulavettä. Se ei pelkää jäännöspakkasia, päinvastoin, se on vahvistumassa ja energisempi.

Salottisipulit ovat pakkasenkestäviä kasveja - ne kestävät jopa -20 ° C: n lämpötilat ja säilyttävät elinvoimansa myös jäätymisen jälkeen.Samaan aikaan istutus ennen talvea tulisi tehdä vain eteläisillä alueilla.

Mikä on tämän ominaisuuden syy? Tosiasia on, että Uralissa, Siperiassa ja keskileveysasteilla talviasutus voi johtaa noin puolet kaikista sipuleista vakavien pakkasien vuoksi. Eloonjääneet kasvit muodostavat enemmän vehreyttä kuin keväällä istutetut sipulit, koska talviasennuksen aikana latvat alkavat kasvaa aktiivisesti heti lumipeitteen katoamisen jälkeen.

Istutustyön tarkkojen päivämäärien määrittämiseksi puutarhurit voivat myös ohjata Lunar-kalenteria. Siinä todetaan, että salottisipulien viljelylle ovat suotuisat päivät:

• maaliskuussa - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• huhtikuussa - 2-9, 11-15, 24-27, 29 ja 30;
• toukokuussa - 1-4, 12-14, 26 ja 27, 30;
• lokakuussa - 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27;
• marraskuussa - 1-3.

Kuukalenteri määrittää paitsi suotuisat myös epätoivotut päivät salottisipulien istuttamiseksi. Nämä sisältävät:

• maaliskuussa - 6, 7, 21;
• huhtikuussa ja toukokuussa - 5, 19;
• kesäkuussa - 3 ja 4, 17;
• heinäkuussa - 2. ja 3., 17;
• elokuussa - 15 ja 16, 30 ja 31;
• syyskuussa - 14 ja 15, 28 ja 29;
• marraskuussa - 12 ja 13, 26 ja 27.

Kasvaa siemenestä

Salottisipulia kasvatetaan useimmiten sevkan avulla. Tutki sipulit huolellisesti - niiden on oltava vahvoja, ilman tummia täpliä ja heikkenemisen jälkiä. Materiaalia valittaessa on noudatettava sääntöä: mitä suurempi sipuli, sitä enemmän "tyttäriä" se tuo.

Jauhemyrkyltä suojaamiseksi sipulit lämmitetään +40 asteen lämpötilassa 6 tunnin ajan. Istutuspaikka on valmisteltava - puhdistettava rikkaruohoista, kaivettava ja lannoitettava. Harjanteiden välinen etäisyys on 20-25 cm.

He aloittavat työn, kun maaperä lämpenee +5 asteeseen. Korkeampi lämpötila ei ole odotettavissa. On testattu, että viileään maaperään upotettu sarja johtaa suurempiin sipuleihin. Syvennys on 3 cm.

Poistumisaika riippuu asuinalueesta. Keskikaistalla salottisipulit istutetaan huhtikuun lopussa, Kubanissa - helmikuun lopussa. Jos se tapahtuu syksyllä, keskikaistalle aika on optimaalinen - lokakuun lopulla, Kubanille - marraskuun puolivälissä. Podzimnyn istuttamiseksi hyvät lajikkeet "Krepysh", "Garant", "Siperian keltainen".

Esityö

Salottisipulin istuttamiseksi valittuun aikaan kaikki valmistelutoimenpiteet on suoritettava ajoissa. Ne koostuvat sekä sängyn että istutusmateriaalin oikeasta käsittelystä. Tarkastelemme kutakin vaihetta erikseen.

Puutarhavuoteen valmistelu

Ensinnäkin sinun on valittava sopiva alue salottisipulien viljelyyn. Tätä varten sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin parametreihin:

• Valaistus... Auringonsäteet tulisi lämmittää hyvin, joten muuten kasvin hedelmät heikkenevät huomattavasti varjossa.
• Parhaat edeltäjät... Viljelykiertoa koskevien sääntöjen mukaan salottisipulia on parasta kasvattaa niissä paikoissa, joissa seuraavat kasvit kasvoivat edellisen kauden aikana: kurkut
• tomaatit;
• kesäkurpitsa;
• palkokasvit;
• perunat;
• kaali.

Alue, jolla on sopivat parametrit, on valmisteltava etukäteen.Kevään istutusta varten optimaalinen aika on syksyllä. Sängyt on kaivettava 20-25 cm: n syvyyteen, kaikki rikkaruohot ja kasvijäämät on poistettava ja lannoitettava (1 neliömetriä kohti):

• 30 g superfosfaattia;
• 15-20 g kaliumlannoitteita;
• 2-3 s. l. puutuhka;
• 3-4 kg kompostia tai mädäntynyttä lantaa;
• 1 tl urea.

Kevään tullessa muodostuneisiin sängyihin jää levittää typpilannoitetta (25 g / 1 m2) ja sekoittaa se maaperään.

Jos istutustöitä suunnitellaan talvella, sinun on valmisteltava paikka kesästä yllä olevan järjestyksen mukaisesti.

Istutusmateriaalien käsittely

Istutusmateriaali on valmisteltava asianmukaisesti, jotta voidaan suojata tuleva istutus tauteilta ja stimuloida sen kasvua. Nämä voivat olla:

• Sipulit... Ensinnäkin ne on lajiteltava. Parhaana materiaalina pidetään noin 30 g painavia näytteitä, jotka poikkipalkissa ovat 30 mm. He muodostavat suuremman määrän sipuleita. Suuremmat yksilöt antavat liian monta pientä päätä, mutta pienemmillä sato on heikko ja ne tuottavat vain myöhäisiä pöytä- ja koristekasvien satoja, joten on parempi istuttaa ne ennen talvea. Valittu materiaali on käsiteltävä: laita se 7 päivää ennen istutusta lämpimään (+ 40 ... + 42 ° C) veteen 8-10 tunniksi;
• ennen istutusta leikkaa sevkan kaula hartioita pitkin vihreiden ulkonäön nopeuttamiseksi (tämä käsittely voidaan ohittaa haluttaessa, koska se vähentää sekä naurisin että vihreiden satoa);
• liota taimia 30 minuutin ajan kaliumpermanganaattiliuoksessa tai sienitautien torjunta-aineessa (esimerkiksi Maxim-valmisteessa).

Jos aiot saada vihannesten varhaisen sadon, on parempi istuttaa itäneet salottisipulit maahan, lämmitettyinä lämpimään huoneeseen, jossa on korkea kosteus 2 viikon ajan.

Missä herkkua käytetään?

Salottisipulin erityiset makuominaisuudet herättävät gourmetien huomion. Tämä vihannes ei ole vain terveellistä, vaan antaa myös ruoille erityisen maun ja ainutlaatuisen aromin.

Salottisipuli ja sipuli eivät ole keskenään vaihdettavissa olevia vihanneksia. Nämä ovat kaksi täysin erilaista ainesosaa.

Miksi salottisipulia kysytään ruoanlaitossa:

• sillä on herkkä sipulin maku ilman tyypillistä katkeruutta, yhdistettynä harmonisesti tomaattien, retiisien, kurkkujen ja muiden vihannesten kanssa;
• harmonisoituu avokadon kermaisen maun kanssa;
• sisältää paljon sokeria, joten se karamellisoituu paremmin kuin sipuli;
• pienet ja tiheät sipulit soveltuvat paremmin peittaukseen - saadaan erinomaisia ​​suolakurkkua;
• ihanteellinen leivontaan - salottisipuli on herkullista paistettua yhdessä voin, hunajan ja kuivattujen hedelmien kanssa;
• salottisipuli, erityisesti voissa, antaa paljon enemmän makua kuin sipuli;
• ulkokuori on helppo poistaa salottisipulista kiehuvalla vedellä.

Kuinka salottisipulia käytetään ruoanlaittoon:

1. Lihan maustaminen. Sipulit hienonnetaan tai leikataan renkaiksi. Ne kaadetaan valmiiden lihojen päälle - paistetaan uunissa tai shish-kebabissa.
2. Lisukkeita. Yksinkertaisin sipulikoriste valmistetaan paistamalla. Sipulit kuoritaan ja paistetaan kokonaisina. Kun ne ovat pehmenneet, ne poistetaan lämmöltä ja tarjoillaan lisukkeeksi liharuokien kanssa. Toinen vaihtoehto lisukkeen valmistamiseksi on paistaminen. Sekoittamalla oliiviöljyä ja hunajaa saadaan paksu kastike. Kaada sipulit tällä kastikkeella, ripottele ne mausteilla ja laita ne uuniin 30 minuutiksi (lämpötila +150 ° C).Voit lisätä kuivattuja hedelmiä tai murskattuja pähkinöitä saatuun karamellipannuun.
3. Pizzat ja piirakat. Silputut sipulit paistetaan öljyssä ja lisätään täytteeseen. Paistetut sipulit sopivat erityisen hyvin liha- ja kalatäyteihin.
4. Salaatit. Sipulien herkkä maku ja pehmeä koostumus yhdistetään ihanteellisesti tuoreisiin vihanneksiin.
5. Kermakeittoja. Salottisipulia käytetään yhtenä tärkeimmistä ainesosista monissa keitoissa. Esimerkki kermaisen keiton valmistamisesta pinaatilla, salottisipulilla ja valkosipulilla:
   0,5 kg pinaattia vaalennetaan suolaisessa vedessä, puristetaan ja hienonnetaan tehosekoittimessa;
6. pilko sipuli ja valkosipuli ja paista oliiviöljyssä;
7. 1,5 kg pinaatti-lehtiä lisätään sipuliin ja valkosipuliin ja jatketaan paistamista;
8. sekoita paistettu seos vihreän soseen, mausta ja sekoita.
9. Kastikkeet. Salottisipuli lisää maustetta moniin kastikkeisiin varjostamatta muiden ainesosien makua. Sipuli-viinikastike:
   Sipulit pilkotaan ja paistetaan.
10. Punaviini sekoitetaan perunatärkkelyksen kanssa. Sekoita ja lisää sipuliin.
11. Ripottele seos mausteilla ja hauduta 10 minuuttia.
12. Tyhjät. Salottisipulit ovat erityisen suosittuja peittauksessa. Kuinka marinoitua salottisipulia:
    Tavallinen marinadi valmistetaan mausteista, suolasta ja sokerista. Etikka kaadetaan kiehuvaan marinadiin.
13. Sipulit asetetaan purkkeihin ja peitetään marinadilla.
14. Purkkeja steriloidaan 10-15 minuutin ajan ja suljetaan kannilla. Osoittautuu valmis alkupala ja pohja salaateille.

Salottisipulia valmistettaessa on oltava varovainen - jos se on ylikypsennetty, siitä tulee epämiellyttävä katkera jälkimaku.

Salottisipulia käytetään kansanlääketieteessä. Sen käytöstä on hyötyä:

• verisuonisairaudet;
• epävakaa verenpaine;
• sydän-ja verisuonitaudit;
• aineenvaihdunnan häiriöt;
• ruoansulatuskanavan toimintahäiriöt.

Salottisipulit ovat kaliumin ja natriumin lähde ja ovat siksi erityisen hyödyllisiä sydämen toiminnalle.

Tämä vihannes voi toimia katalysaattorina - se edistää rasvojen hajoamista ja niiden imeytymistä kehossa. Ja karoteeni, joka on osa salottisipulia, parantaa silmälihasten toimintaa, verkkokalvon ja linssin tilaa.

Istuttaa salottisipulia

Valmistettu istutusmateriaali on istutettava kosteaan maaperään seuraavan kaavion mukaisesti:

• rivien välinen etäisyys on 30-40 cm;
• sipulien välinen etäisyys peräkkäin on 20-30 cm;
• siementen välinen etäisyys rivissä on 8-10 cm;
• sipulien istutussyvyys on 2-3 cm (syvemmällä istutuksella viherkasvien kasvu viivästyy ja lajikkeen saanto pienenee, ja jos ne istutetaan matalammalle syvyydelle, sipulit nousevat ulos maan alla);
• kylvösyvyys on 11-13 cm pohjasta alaspäin (eteläisillä alueilla salottisipulia ei kuitenkaan kannata syventää alle 10 m, koska liian voimakas istutus pidentää korjuuaikaa).

Istutuksen jälkeen sipulit tulisi ripotella maaperään, johon on sekoitettu puutuhkaa (3: 1), ja kastella. Istutus tulisi myös multaa - peittää turvekerroksella, jonka paksuus on 3,5-4 cm, jos sipuli istutetaan syksyllä, sängyt voidaan peittää kuusen oksilla, jotka on poistettava aikainen kevät.

Jos taimia ei ole suojattu kylmältä, ne kestävät jopa -25 ° C lämpötiloja. Alemmilla nopeuksilla sadonkorjuu voidaan vähentää 3 kertaa.

Kuinka istuttaa ja kasvattaa salottisipulia, on selvästi esitetty ja kuvattu alla olevassa videossa:

Ashkelon-sipulin siementen saamisen ominaisuudet

Salottisipulin istutusmateriaali on aina päivitettävä, muuten kulttuuri sairastuu, rappeutuu ja itse sipulit pienenevät.

Tärkeä!

Korvaa salottisipuli uusilla kolmen tai neljän vuoden välein.

Uusimiseksi voit kasvattaa omia siemeniä, mutta tämä on melko työlästä. Kuten jo mainittiin, salottisipulit eivät ole alttiita ampumiseen, joten jos haluat kasvattaa siementäsi, sinun on pakotettava sipuli vapauttamaan nuolet. Tämä edellyttää:

• valitse korkealaatuiset ja suuret salottisipulit (on parempi ottaa kolmevuotiaat);
• kestää niitä ennen istutusta 3-4 kuukautta erityisessä lämpötilassa: 5-10 astetta.

Sitten keväällä sipulit istutetaan harjanteille tavalliseen tapaan.

Muistiinpanoon!

Nuolien saamiseksi on suositeltavaa istuttaa tällainen jousi mahdollisimman aikaisin.

Erityiskäsittelyssä olevat yksilöt ampuvat muodostaen kukkia ja sitten sateenvarjoja siemenpaloilla.

Tärkeä!

Salottisipulia istuttaa sipulien viereen ei sallita, muuten tapahtuu ristipölytystä.

Kulttuurin piirre on, että siemeniä ei muodostu jokaiseen laatikkoon, joten sinun on oltava hyvin varovainen keräämisen suhteen. Sateenvarjot leikataan, kun ensimmäiset laatikot avataan, ja sitten ne kuivataan perusteellisesti.

On kätevää valmistaa erityinen pussi sideharsoa tai muuta kevyttä kangasta, sitoa se nuolien päiden ympärille, sidottu nippuun ja ripustaa kuivumaan. Noin kolmen viikon kuluttua laatikot kuivuvat, kuivat siemenet poistetaan niistä, kuorien ne pois.

Salottisipuli hoitaa

Kylvötoiminnan jälkeen alkaa sadon viljelyn viimeinen vaihe, joka koostuu taimien hoidosta. Siihen liittyy jonkin verran manipulointia.

Kastelu

Puutarhapenkki on kasteltava koko kasvukauden ajan vähintään 3 kertaa. Tässä tapauksessa on otettava huomioon useita suosituksia:

• Kasta sato runsaasti vasta kylvön jälkeen. Tulevaisuudessa riittää vain kostuttaa se, estäen maaperän liiallisen kuivumisen.
• Kun järjestät kastelua, keskity sääolosuhteisiin. Sateisina päivinä pidättäydy kokonaan ylimääräisestä maaperän kosteudesta, ja kuivina päivinä - vettä kerran 7 päivässä.
• Vähennä ravinnekosteuden pääsyä 21–28 päivää ennen sadonkorjuua, jotta höyhenet voivat muuttua keltaisiksi ja kuivua kokonaan.
• Lopeta kastelu heinäkuun alussa, muuten pensaat kasvavat aktiivisesti vehreyttä, ja sipulit itse osoittautuvat hyvin pieniksi.

Löysääminen ja kitkeminen

Jotta kasvi saisi tarpeeksi happea, sinun on irrotettava maaperä säännöllisesti - 1-2 kertaa viikossa. Tällainen manipulointi ei salli ohuen kuoren muodostumista maaperän pinnalle, mikä estää kosteuden tasaisen jakautumisen kasvien juurille.

Yhdessä löysentämisen kanssa on välttämätöntä rikkaruohoa, poistamalla nopeasti kasvavat rikkaruohot, jotka tukkivat hyödyllisiä istutuksia. Ravitsemista pidetään myös tehokkaana menetelmänä tuholaisten torjunnassa ja virustautien ehkäisyssä.

Pukeutuminen

Kasvukauden aikana sato on syötettävä vähintään 2 kertaa seuraavan kaavion mukaisesti:

1. Ensimmäinen ruokinta - kolmen ensimmäisen höyhenen kanssa... Voit lannoittaa istutuksen useilla koostumuksilla:
   orgaaninen lannoite - liuos mulleinia (1:10) tai lintujen ulosteita (1:15) nopeudella 1 ämpäri 10 neliömetriä kohti. m;
2. ammoniumnitraatin ja superfosfaatin seos suhteessa 10:10 g / 1 kv. m;
3. liuos 1 rkl. l. ureaa tai ureaa ja 0,5 rkl. l. kaliumlannoite ämpäriin vettä.
4. Toinen ruokinta - sipulin muodostumisen vaiheessa tai 5 höyhenen ulkonäöllä... Tänä aikana kasvi tarvitsee erityisesti fosforia ja kaliumia, joten sitä tulisi ruokkia 10 g kaliumkloridin ja 15 g superfosfaatin seoksella vettä kohti.

30 päivää ennen sadonkorjuuta lopeta kaikki ruokinnat kokonaan, muuten vihreät muodostuvat aktiivisesti sipulien vahingoksi.

Oheneminen

Heti kun nuolet ilmestyvät, ne on irrotettava välittömästi, jotta ne eivät saavuttaisi 10 cm. Heinäkuun ensimmäisinä päivinä sinun on myös ohennettava pesät - ravistettava maata niistä ja poistettava kaikki pienet päät yhdessä vihreiden kanssa, jättäen 5-6 kehittyneintä primordiaa.

Se antaa suurempia sipuleita. Korjattuja sipuleita ja höyheniä voidaan käyttää ruoanlaittoon tai pakastamiseen.

Perhesipulien ohennus tapahtuu alla olevassa videossa:

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Seuraavat sienipatologiat ovat vaarallisia sipulille sateisella ja pilvisellä säällä:

• jauhehome;
• peronosporoosi (homeinen hometta);
• kaulan mätää;
• fusariumin kuihtuminen jne.

Tartunnan saaneet näytteet alkavat peittää erilaisilla vaurioilla ja haalistuvat vähitellen. Niiden pelastaminen on melkein mahdotonta, joten on tarpeen kaivaa sairaat kasvit mahdollisimman pian ja tuhota ne. Loput istutukset on käsiteltävä sienitautien torjunta-aineella - Mikosan, Quadris tai Pentofag.

Kemikaaleilla ruiskutuksen jälkeen salottisipulia ei pidä syödä jonkin aikaa (myrkyllisten alkuaineiden altistumisen kesto on ilmoitettu lääkkeen käyttöohjeissa).

Seuraavat tuholaiset eivät ole yhtä vaarallisia salottisipulille:

• Sipuli lentää... Näkyy kirsikan ja voikukan kukkien kanssa. Kärpän toukkien takia lehtien kärjet muuttuvat valkoisiksi, mätänevät ja kuihtuvat kokonaan. Tuholaisten torjunnassa pensaat ja niiden ympärillä oleva maaperä on käsiteltävä puutuhkalla.
• Matoja... Jotta päästäisiin eroon niistä, kasvin lehdet on kasteltava suolaliuoksella (1 lasillinen suolaa 1 ämpäri vettä).
• Sipuli nematodi... Aiheuttaa äidin sipulin pohjan kaarevuuden ja tartuttaa koko istutuksen. Koko sadon kuoleman estämiseksi sinun on välittömästi poistettava kärsivät kasvit. Istutusmateriaalin asianmukainen käsittely auttaa suojaamaan sukkulamataa vastaan ​​- se on joko lämmitettävä lämpimässä vedessä 60 minuuttia tai liotettava useita minuutteja 4-prosenttisessa formaliiniliuoksessa.
• Puutarha-kirva... Se asettuu kasvien höyhenille ja imee vähitellen niistä elintärkeät mehut. Taistelussa kirvoja vastaan ​​taimia voidaan hoitaa pippurin, perunan kuoren tai apteekkikamillin keittämällä. Kemikaaleista Verticillin on tehokas.

Sairaudet ja tuholaiset

Tuholaiset ja monet taudit hyökkäävät sipuliin harvoin.

Sadonkorjuu ja varastointi

Heinäkuun puolivälistä lähtien sinun on aloitettava höyhenleikkaus, muuten sadonkorjuun aikana voit aiheuttaa soihtujen aktiivisen kasvun ja vihreiden höyhenten kehittymisen niissä. Itse sato on korjattava heinäkuun lopussa. Signaali tästä on suurimman osan lehtien kuivuminen ja kellastuminen, koska tähän prosessiin liittyy juurien kuolema pohjassa.

Kypsät sipulit on kaivettava kauhalla ja vedettävä varovasti maasta, ravistettava ja kuivattava sitten auringossa 20-30 päivää. Pilvisellä säällä maaperästä uutetut sipulihedelmät on vietävä varjostettuun paikkaan kuivattavaksi useita päiviä.

Kuivatut lehdet on katkaistava, jättäen vain ohut niska, jonka korkeus on 3-5 cm, ja seuraavaksi kuiva pää on purettava sipuliksi. Ne voidaan säilyttää laatikoissa, laatikoissa tai verkoissa ja säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa. Tässä muodossa vihannes voidaan varastoida 5-7 - 12 kuukautta. Samanaikaisesti sipulit on tarkastettava säännöllisesti poistamalla mädäntyneet näytteet ajoissa.

Poistetut sipulit voidaan myös säilyttää jäädytettynä. Tämä tehdään seuraavassa järjestyksessä:

1. Kuori sipulit.
2. Leikkaa suuret päät palasiksi.
3. Kostuta sipulit hieman ja aseta pakastimeen jäätyä.
4. Siirrä pakastettu tuote muoviastiaan ja laita se takaisin pakastimeen varastointia varten.

Samaa tekniikkaa käyttämällä voit pakastaa salottisipulit. Tämän varastoinnin avulla vihannekset säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Kuinka salottisipuli korjataan, näet alla olevasta videosta:

Ruoanlaittosovellukset

Salottisipulia käytetään laajalti ruoanlaitossa.Sillä on makea maku ja voimakas tuoksu. Ruoanlaittoon sopivat paitsi tuoreet myös peitatut sipulit ja lehdet. Sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa keitot ja kastikkeet muuttuvat vieläkin maukkaammiksi. Salottisipulia lisätään salaatteihin, ne maustetaan paistetulla lihalla ja jopa paistetaan kokonaisina.

Salottisipulit tarjoavat gourmetille loputtoman kokeilualueen. Se on marinoitu punaviinietikalla, sekoitettuna perunamuusiin ja yhdessä jogurtin kanssa tarjoillaan kebabin kanssa. Kiinalaiset rakastavat salottisipulaastuja. Muuten, se on erittäin maukasta. Jokainen kansa onnistui merkitsemään tämän sipulin kansalliseen valikkoon, mikä lisäsi siihen jotain mieleenpainuvaa.

Video: salottisipulien kasvatus ja varastointi

Maataloustieteiden kandidaatti Lyudmila Nikolaevna Shubina puhuu yksityiskohtaisesti siitä, miten kasvattaa ja varastoida sipulia:

Herkempi ja makea sipulien analogi on salottisipuli, jota jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa. Kasvi sopeutuu helposti epäsuotuisiin sääolosuhteisiin eikä vaadi huolellista huoltoa. Samalla kulttuuri antaa erinomaisen höyhen- ja monikäyttöisten sipulien sato. Ne voidaan syödä välittömästi tai säilyttää enintään 12 kuukautta.

0

Istutamme salottisipulia kaikkien sääntöjen mukaisesti

Yleensä pensas istutetaan höyhenten saamiseksi. Ne kypsyvät nopeasti ja pysyvät herkinä ja mehukkaina pitkään. Hyvän sadon saamiseksi istuta salottisipulit suojaamattomaan maaperään huhti-toukokuussa. Vihannes kasvaa hyvin kotona. Jos päätät istuttaa sen ikkunalaudalle, paras aika tähän on maaliskuun alku. Höyhenet voidaan kerätä kuukauden kuluessa. On huomionarvoista, että lehtien leikkaamisen jälkeen sipulia voidaan käyttää toisen kerran. Tätä varten he ottavat sen pois maaperästä, leikkaavat puolet ja asettavat sen takaisin maahan.

Kevät istutus

Keväällä salottisipulit istutetaan tuottamaan sekä höyheniä että sipuleita. Parempi istuttaa huhtikuun lopussa. Maaperä valmistellaan etukäteen - syksyllä. Kaivaa sisään, poista rikkaruohot, lisää kompostia (6 kg / 1 m2), superfosfaattia (60 g / 1 m2) ja vähän tuhkaa. Muodostaa harjanteita 25 cm: n välein. Keväällä on vielä löysää niitä ja lisää typpikompleksi 30 gramman nopeudella. per 1 m2.

Siemenet vaativat alustavan valmistelun. Ne kääritään kahteen kerrokseen sideharsoa ja upotetaan veteen kahdeksi päiväksi. Veden lämpötila on +22 astetta. Seitsemän tunnin välein siemenet otetaan vedestä, pestään ja kastetaan takaisin astiaan, jossa on makeaa vettä. Sitten siemenet kuivataan ja istutetaan sitten maahan. Ripottele turpetta sänkyjen päälle ja kastele ne.

Ensimmäisenä vuonna siemenistä kasvaa sipuli, jonka sisällä on vielä 4 pientä sipulia. Saadaksesi lisää yksilöitä ensi vuonna, nämä 4 sipulia tulisi istuttaa. Tuloksena oleva materiaali voidaan istuttaa 4 vuoden kuluessa. Sitten se tulisi päivittää.

Syksyn istutus

Huolimatta siitä, että salottisipuli on immuuni matalille lämpötiloille, on parempi istuttaa ne talveksi eteläisille alueille. Jos haluat sadonkorjuun alkukeväällä, kylvä vihannes lokakuussa. Joten hänellä on aikaa juurtua ilman versojen muodostumista ennen pakkasen alkamista.

Poista kuiva lehvistö ja ruoho valitulta alueelta. Kaivaa maaperä perusteellisesti, lisää siihen kompostia. Siemeniä ei tarvitse valmistaa - kylvää ne vain muodostuneisiin sängyihin ja ripottele maahan. Muista peittää istutus muovilla.