Jotta hiehot tai sonnit täyttävät kasvattajan odotukset, ei riitä, että hankitaan ensimmäiset myyntiautomaatit. Tilalle valittujen lehmien rodut on välttämätöntä mukauttaa tietyn alueen ilmastoon ja kasvattaa yksityisellä takapihalla.
Venäjällä ja naapurimaissa kysytyimpien ja suosituimpien lehmänrotujen kuvaukset ja valokuvat auttavat määrittämään valinnan ja oppimaan lisää olemassa olevista lajikkeista.
Kaikki lehmät, joita on maailmassa useita satoja, on jaettu kolmeen tyyppiin: liha, meijeri ja liha ja maito. Venäjän monimuotoisuus on paljon vähemmän. Maasta löydettyjen rotujen määrä on rajoitettu seitsemään kymmeneen, joista suurin osa on lypsylehmärotuja. Tämä valinta on kehittynyt historiallisesti. Lyhyt kesä monilla alueilla ja kylmä talvi, joka vei lehmiltä tarvitsemansa mehukkaan rehun, estivät lihakarjojen hyvät voitot. Eläinten pitämiskustannukset kylmänä vuodenaikana tekivät tuotteista paljon kalliimpia kuin muut varhain kypsyvät lihalajit.
Vaikka lypsylehmien rodut ovat Venäjällä edelleen suosittuja ja yksinkertaisesti välttämättömiä, monet maatilat ovat ulkomaisten kokemusten ja oman kehityksensä perusteella aloittaneet nykyaikaisten lihakarjojen kasvatuksen.
Kuvaus
Mitat (muokkaa)
Lehmät ovat suuria, massiivisia eläimiä, niiden keskimääräinen paino on noin 750 kg, voi vaihdella 147 - 1363 kg, korkeus on välillä 120-150 cm.
Ulkomuoto
Lehmän kuono on suuri ja leveä, leveä, tasainen otsa, päällystetty paksulla, kiharaisella turkilla. Kaula on lyhyt ja massiivinen. Päässä on kaksi onttoa sarvea, ja löytyy myös sarvetonta yksilöä. Sarvet kasvavat ylöspäin tai sivuille, lipeän muotoiset. Korvat ovat matalat, joissakin lajeissa "korvakorut". Silmät ovat suuret ja ulkonevat. Häntä on pitkä, paksu, päättyy tupsuun ja on asetettu korkealle. Selkä on hieman kaareva. Reidet ovat suuria ja litteitä. Nivusivulla on utare, eli maitorauhanen, jaettu väliseinällä kahteen puolikkaaseen.
Runko
Lehmän runko on peitetty lyhyillä, valkoisella, mustalla, punaisella tai ruskealla maalatuilla hiuksilla ja niiden sävyillä. Väri on yksivärinen, piirakka ja raidallinen.
Hollannin kieli
Väri on samanlainen kuin Kholmogory-edustajat, mutta hollantilaiset paikat sijaitsevat epätasaisemmin eläimen kehossa. Lehmillä on kompakti runko, jossa on hyvin kehittynyt rinta, ja lihakset ovat myös hyvin kehittyneet. Aikuisten eläinten säkäkorkeus on jopa 134 cm, ja keskimääräinen maitotuote 365 päivässä voi olla 6000 kg.
Virtaominaisuudet
Lehmät, kuten muutkin karjat, kuuluvat kasvissyöjäeläimet
... Anatomisen rakenteensa ansiosta ne pystyvät sulattamaan karkean, mehukkaan ja viljasyötön. Karkeassa on paljon kuitua ja vähän kosteutta (heinä, oksa, olki). Mehukas rehussa on toisaalta runsaasti kosteutta (säilörehu, ruoho, punajuuret). Viljalla tai tiivistetyllä rehulla on korkea ravintoarvo (ateria, kakku, pelletoitu rehu, vilja: vehnä, tritikale, ohra, kaura, hirssi, durra, maissi).
Syöttötyypit
- iso (pieni tiiviste),
- matala pitoisuus,
- Keskity.
Optimaalinen ruokintatyyppi
Optimaalisin on ensimmäinen, jossa on noin 70% karkearehua ja mehevää rehua.Jotta karja olisi tuottavaa, ruokavalioon sisältyvät eläinlisäaineet: luujauho, liha- ja luujauho, mineraalit, ruokasuola, vitamiinit.
Lehmä levisi
Alkuperä
Kotilehmän esi-isät ovat luonnonvaraisia sonneja, esimerkiksi kiertue, joka on jo kuollut sukupuuttoon. Näiden eläinten kesyttämisprosessi alkoi varhaisessa neoliittisessa ajassa vuohen, lampaan ja sian kesyttämisen jälkeen. Se tapahtui Altaista Intiaan ja Vähä-Aasiassa. Aasiassa turseja kesytettiin ja Hindustanissa - seepussa.
Alussa nautakarja oli pitkä sarvinen: tässä muodossa ne levisivät Aasiasta ja Balkanin niemimaalta Afrikkaan (noin 7000 vuotta sitten) ja Eurooppaan (noin 5000 vuotta sitten). Pienet lyhytjalkaiset lajikkeet ovat peräisin Euroopasta ja tunnettiin kelttiläisinä tai Iberian.
Ensimmäiset yritykset kasvattaa tiettyjen ominaisuuksien lehmiä johtuvat antiikin Rooman asukkaista. Sitten näitä asioita käsiteltiin Isossa-Britanniassa, Alankomaissa, Ranskassa ja Sveitsissä. Näin luotiin laaja valikoima moderneja rotuja. Ne kaikki ovat kooltaan pienempiä kuin muinaiset lajikkeet, yli 3000 vuoden aikana kotieläiminä pidettyjen lehmien koko on pienentynyt kolmanneksella.
Hoito
Eläimen kotelon tulee olla riittävän tilava (vähintään 23 neliömetriä), hyvin valaistu, ilman syväyksiä, kuivilla, pehmeillä vuodevaatteilla ja hyvällä ilmanvaihtojärjestelmällä. Mukava lämpötila talvella on 6-12 ° C. Valjaiden ei pitäisi rajoittaa lehmää liikkeessä. Huone, jossa lehmä sijaitsee, on pidettävä puhtaana.
Eläinten osalta olisi toteutettava seuraavat toimenpiteet:
- harjaa villa säännöllisesti erityisillä harjoilla,
- viilata kaviot,
- pese utare päivittäin ennen lypsyä ja sen jälkeen;
- uida lämpimänä vuodenaikana.
Yleiset rodut
Alalaji
- Lehmä (Bos taurus taurus)
- Zebu (Bos taurus indicus) - eroaa selässä olevan humppan läsnäolosta.
- Tour (Bos taurus primigenius) on kotilehmän sukupuuttoon kuollut villi esi-isä.
Tähän mennessä tunnettuja lehmänrotuja on noin 1080, seepuista 121 ja hybridirotuista 29. Meijeri-, liha- ja liha- ja maitotuoterotuja kasvatettiin tietyn jalostusalueen tarpeiden ja rehupohjan mukaan.
johtopäätökset
- Meijerirotuilla on omat erityispiirteensä kehon rakenteen suhteen: se on pitkänomainen, tynnyrin muotoinen; kaula taitoksina.
- Jokaisella lajikkeella on omat erityispiirteensä: vastustuskyky kuivuudelle, pakkasilmasto, korkea maitorasva tai korkea maitotuotanto. On rotuja, joissa yhdistyvät hyvä maidon ja lihan suorituskyky.
- Terveellisen eläimen valitsemiseksi on tarpeen suorittaa lehmän ulkoinen tutkimus, tuntea sen iho ja yrittää lypsää sitä.
Lue myös lehmien pitämisen ominaisuuksista kotitaloudessa.
Käyttäytyminen
Lehmä
Onko karjaeläin. Jokaisella laumalla on oma hallitseva hierarkia, joka muodostuu yksilöiden välisten törmäysten aikana. Kun se on perustettu, se pysyy muuttumattomana tietyssä karjassa. Yleensä lauma elää ystävällisesti ja tottelee johtajaansa. Kotilehmät käyttävät erityisiä hajuja ja feromoneja kommunikoimaan keskenään. Kehittyneen hajun avulla he erottavat sukulaistensa tunteet, erityisesti pelon ja jännityksen. Pään asento on toinen viestintäväline. Se ilmaisee eläimen mielialan (alainen, ahdistunut). Lehmien röyhtäilyä tai karjumista käytetään ilmaisemaan kärsimystä (lypsyn viivästymisen kanssa), nälkää, janoa, vasikan tai sukulaisen kutsumista.
Lehmät viettävät noin kolmanneksen päivästä laitumella, toinen kolmasosa harrastaa purukumia ja loput ajasta lepäävät.
Ayrshirskaya
Tämän rodun eläimiä ei voida luokitella suuriksi. Pienen ruumiin koon myötä lypsylehmän ulkopinta lausutaan. Runko on hieman pitkänomainen, pää on pieni, utare on hyvin kehittynyt, jalat ovat luut ja lyhyet, kaula on melko ohut. Rinta on syvä, selkä on suora. Vallitseva väri on punainen ja valkoinen.
Maidon rasvapitoisuus on 3,9-4,2%, keskimääräinen maitotuotanto on noin 4,5 tonnia sukupuolikypsillä eläimillä jalostustilalla. Ayrshire-rotu ei voi ylpeillä lihatuotteista, useimmiten se on tyydyttävää laatua. Erittäin hyvällä lihotuksella lihan keskimääräinen tuotto saavuttaa harvoin 60%, yleensä se ei ylitä 55%, joskus se voi olla pienempi.
Jäljentäminen
Lehmät elävät noin 20 vuotta, toisinaan jopa 35 vuotta. He kasvavat 5 vuoden ikään saakka, enintään 6-7 vuoteen. Nuoret hiehot saavuttavat sukupuolikypsyyden 1–2-vuotiaina, kun taas gobit 6–8 kuukauden ikäisenä. Mielenkiintoista on, että sukupuolinen kypsyys sinänsä ei osoita, että eläimen ruumis on valmis lisääntymään; lehmillä tämä prosessi ei ole enää yhteydessä ikään, vaan painoon. Uskotaan, että lisääntymisvalmiit yksilöt, joiden paino on saavuttanut 50-60% saman rodun aikuisen painosta. Siksi gobeja ja hiehoja pidetään erillään, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Hiehot esiintyvät keskimäärin 18-22 kuukauden iästä, sonnit hieman aikaisemmin (14-18 kuukautta). Lehmällä ei ole tiettyä paritteluaikaa; lisääntyminen on mahdollista ympäri vuoden.
Raskaana olevia hiehoja kutsutaan raskaana
... Heidän raskaus kestää noin 285 päivää. 1,5-2 kuukautta ennen poikimista utare ilmestyy lehmään. Yleensä yksi vasikka syntyy, toisinaan kaksosia esiintyy (2% tapauksista). Vastasyntyneiden vasikoiden paino on 18-60 kg rodusta riippuen.
Poikimisen jälkeen imetys alkaa. Ensimmäisellä viikolla lehmä antaa niin kutsutun ternimaidon. Nuorten eläinten maidon ruokinta jatkuu 9 kuukauden ikään saakka (liharotuissa 6–8 kuukautta), mutta jo kolmen kuukauden kuluttua vasikat alkavat ruokkia myös ruohoa. Poikimisen jälkeen imetys kestää jopa vuoden, kun jälkeläisiä ruokitaan maidolla tai säännöllisesti lypsämällä. 45-60 päivän kuluttua lehmä keinosiemennetään uudelleen ja kaksi kuukautta ennen uutta poikimista lopetetaan lypsy.
Istobenskaya
Eläimille on ominaista mustavalkoinen väri. Useimmiten löytyy valkoista villaa, joka kulkee koko harjanteen. Ja on myös edustajia, joilla on puna-valkoinen puku. Lyhytkasvuisten lehmien säkäkorkeus on 123–127 cm. Aikuisten sonnien paino nousee 149–900, painon ennätyksen haltija 1 tonni. Sukukypsien lehmien paino on 429 kg - 480. Tuote sisältää 3,4 - 3,5% proteiinia ja maidon rasvapitoisuus voi olla 3,7% - 5,2.
Uhat
Kotimainen lehmä
On laajalle levinnyt eläin, jota kasvatetaan kaikkialla maailmassa. Talonpoikien kannalta lehmä oli ja on edelleen rikkauden ja vaurauden personointi, Venäjällä sitä kutsutaan usein toimeentuloksi. Lehmä suorittaa maatilalla kolme päätehtävää: tuottaa lihaa, maitoa ja toimii vetovoimana. Lehmät tuottavat noin puolet maailmassa saadusta lihasta ja noin 95% maidosta; niitä ei käytännössä käytetä työvoimana teollisuusmaissa, mutta ne säilyttävät tämän arvon joillakin Afrikan ja Aasian alueilla.
Suurin naudanlihan tuottaja ja kuluttaja maailmassa on Yhdysvallat: noin neljännes koko maailman tuotannosta käytetään täällä. Toinen tunnustettu naudanlihan viejä on Australia. Länsi-Euroopassa Ranska ja Saksa ovat edelläkävijöitä näissä indikaattoreissa.
Herefordin gobit
Tämä rotu on toiseksi suurin Venäjällä Kalmyk-rodun jälkeen. Se on laajalle levinnyt Orenburgin, Tšeljabinskin, Saratovin, Rostovin alueilla sekä Altai-alueella. Edustajien pääpiirteet ovat:
- tynnyrin muotoinen kyykky runko;
- voimakkaasti ulkoneva dewlap.
Hereford-naudanlihan gobien väri on tummanpunainen. Tällöin alapuolella olevat jalat, pää, kaulanauha ja vatsa ovat valkoisia. Tämän rodun aikuisten gobien paino on 850-1000 kg, lehmät - 550-650 kg. Samanaikaisesti tappava saanto on 58-62%. Rotu sietää epäsuotuisat sääolosuhteet ja vetää hyvin.
Mielenkiintoisia faktoja lehmästä
- Lehmän lanta on erinomainen lannoite ja sitä käytetään laajalti tilalla.
- Intian asukkaille lehmä on ollut pyhä eläin muinaisista ajoista lähtien, suuren äidin Aditin ja maan, ja joskus maailmankaikkeuden, ruumiillistuma. Vedojen mukaan lehmä on yhteydessä aamunkoittoon ja aurinkoon, sitä suojaavat universaalit lait ja Vishnu (Jumalan Korkein Persoonallisuus) henkilökohtaisesti, lehmien tappajat menevät helvettiin. Intiassa lehmä on edelleen pyhä eläin, ja ilmaisu "pyhä lehmä" tarkoittaa jotain loukkaamatonta, pyhää, joka on huolellisesti suojattu kaikelta ympäröivältä. Esimerkiksi tiede, johon ihminen tai uskonto uskoo, voi tulla "pyhäksi lehmäksi".
- Eri kansojen mytologioissa lehmät suorittivat kosmisia toimintoja: egyptiläiset kuvasivat taivaallisen lehmänpähkinän, joka synnytti taivaan ja oli taivaallisen valtameren persoonallisuus. Memphisissä hän oli Venuksen, synnyttävän voiman, symboli. Raskaana olevia lehmiä pidetään naispuolisena symbolina, joka antaa elämää ja ravitsee maan voimaa, yhdessä härän kanssa ne symboloivat naisellisen ja maskuliinisen periaatteen ykseyttä, joka tuottaa ja ravitsee. Muinaiset kreikkalaiset tekivät kuvia lehmästä, jonka vasikka imee utareensa, mikä osoitti itseään ruokkivien jumalallisten voimien lisääntymisen.
Viljelijöiden arvostelut
Mitä viljelijät sanovat mustavalkoisista lehmistä? Burenki on herkkä ruoassa, mutta oikein valitulla ruokavaliolla he palkitsevat heidät suurilla maitotuotoilla. Erittäin rauhallinen ja kiireellinen. Heillä on hyvä yhteys, he ovat rauhallisia. Lehmä reagoi aktiivisesti itseensä suhtautumiseen. Sinun täytyy puhua hänen kanssaan varovasti ja rauhallisesti, silitti sivuja ja utareita. Burenka tuntee omistajan tunnelman, hänen hermostuneisuutensa voidaan välittää hänelle. Kovat huudot, loukkaantumiset ja vapina vaikuttavat negatiivisesti maidontuotantoon.
Muutokset eläimen terveydessä, mielialassa ja tottumuksissa voivat viitata sairauden puhkeamiseen tai metsästysjaksoon. Siksi maanviljelijän tulisi tarkkailla lehmän käyttäytymistä huolellisesti. Jos hänelle tarjotaan korkealaatuista hoitoa, eläin antaa korkeat sadot. Viljelijät panivat merkille tällaisen ominaisuuden: mitä enemmän lehmä antaa maitoa, sitä alhaisempi sen rasvapitoisuus.
