Sumakki tai etikkapuu: Vinkkejä ulkona kasvamiseen

Sumakh on yksi kasveista, joiden hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Sumy on kuuluisa sellaisista ominaisuuksista: parkitus-, värjäys- ja koristeominaisuuksista. Kasvilla on useita lajeja, joista yleisimpiä ovat hirvieläinten sarvet tai sen toinen nimi on etikkapuu.

Tämä lajike erottuu muista höyhenillä lehtien ja korkeuden ollessa enintään viisi metriä. Mutta tärkein etu on koristeellisuuden lisääntyminen, joka alkaa kevään alusta ja kestää marraskuun loppuun asti. Sitten se erottuu kauniiden talvihedelmien ulkonäöstä. Sumakin tunnistaminen ensi silmäyksellä ei ole vaikeaa.

Ei kovin pitkä lehtipuu, lehdet leviävät leveydeltään ja yleensä puu näyttää valtavalta pensaalta. Kruunurakenne on myös erittäin houkutteleva. Puu näyttää upealta upeiden kukintojen ansiosta, jotka on kerätty pienistä kukista.

Lisäksi höyhenpeitteiset lehdet, joissa on yksinkertaiset lohkot ja pyöristetyt varret, lisäävät tämän kasvin kauneutta. Kukinnot ovat kynttilän muotoisia, värikkään ruskealla syksyllä. Puumaisten kasvien joukossa maisemasuunnittelijat arvostavat tätä laitosta erityisesti.

Millainen kasvi se on ja mistä se tulee

Hirvetsarvinen sumakki (R. typhina) kuuluu sumak-perheeseen ja on matala monivarsiinen puu tai pensas. Luonnossa se kasvaa 10–12 metriä korkeaksi. Puutarhamuodot ylittävät harvoin 4-6 m.

Kasvin kotimaa on Pohjois-Amerikan itäosat, jossa se kasvaa runsaasti lehtipuumetsän kuivilla reunoilla, tienvarsilla, matalilla vuoren rinteillä. Sumy tuli Eurooppaan 1600-luvun alussa, ja puutarhurit pitivät siitä heti epätavallisen ulkonäönsä vuoksi.

Keväällä kasvi karkottaa paksut versot, jotka on peitetty herkällä ruskeanharmaalla untuvalla. Ne muistuttavat nuoria hirvieläinten sarvia - tästä syystä sen erityinen nimi "hirvieläinten sarvinen".

Nuoret sumakan versot - pehmeät ja pörröiset, kuten peurakarvat

Sumakan suuret, parittomat pinnat -yhdistelmälehdet saavuttavat 50-60 cm pituuden ja muistuttavat peukaloa tai sania. Jokainen lehti koostuu pitkistä, hammastetuista esitteistä, joissa on tummanvihreä samettinen pinta (11-31). Pensan koristeellisuuden huippu on syksyllä, jolloin lehdet saavat upean karmiininpunainen väri ja näyttävät hehkuvan sisältä. Lisäksi, ennen kuin muuttuu punaiseksi, lehdet muuttavat koko sävypaletin - kullankeltaisesta tuliseen punertavaan.

Sumach-pensas syksyn puutarhassa näyttää liekehtivältä kokolta

Sumach-kukat eivät ole vähemmän alkuperäisiä. Kesäkuussa versojen yläosiin ilmestyy paksuja punaisia ​​kynttilöitä, joiden korkeus on 15–20 cm ja jotka koostuvat monista pienistä kukista ja jotka tuovat esiin tuoretta kurkku-etikka-aromia. Tätä hajua varten sumakki sai toisen nimensä - etikkapuu.

Kynttilöiden tilalle muodostuu ajan myötä tiheitä marjakokonaisuuksia, jotka koristavat kruunua talven asti.

Sumakh on kasvi, jolla on kaksivärinen moniavioisuus. Tämä tarkoittaa, että se muodostaa naaras- ja urospuoliset kukat erikseen. Ensimmäiset ovat samat kynttilät, jotka muuttuvat punaisiksi marjoiksi, toiset ovat pölyttämiseen tarvittavia löysiä kellertävän vihreitä kukintoja. Yhdellä puulla niitä ei löydy puhtaassa muodossaan, mutta kasvi voi muodostaa hermafrodiittisia (biseksuaalisia) kukkia.

Etikkapuun hedelmät ovat syötäviä.Yhdysvalloissa niitä käytetään edelleen kotitekoisten virvoitusjuomien valmistamiseen, jotka maistuvat limonadilta. Mutta useimmiten marjat jätetään puuhun - talvikoristeeksi ja lintujen herkuksi.

Tiheiden, punaisia ​​marjoja sisältävien panikereiden ansiosta sumakki näyttää koristeelliselta jopa talvella

Istutusmateriaalin valinta

Saadakseen hyvät taimet hirvieläinten sarvipippurista - etikkapuun, on parempi ostaa ne puutarhaviljelytiloilla. Tarkasta puu huolellisesti ennen ostamista. Hänen olisi pitänyt kiinteät, kehittyneet lehdet ja terveet juuret... Sumakan muodon on oltava symmetrinen. Jos siinä on vino runko, kasvi on karsittu.

Vaurioituneen juuren puu kuolee nopeasti. Valitse taimi, jossa on möhkäle, niin tiedät, että juurakko ei ole vahingoittunut. Laadukas kasvi sisältää tuoreita lehtiä ilman kuivuneita kärkiä. Siinä ei saa olla hämähäkinverkkoa tai hometta, koska tämä on merkki sairaudesta tai hyönteisten tartunnasta.

Taimien juuret eivät saa olla mätä tai täplikäs. Terveellä puulla on vahvat juuret, hyvin haudattu maahan. Jos puulla on liian kirkas lehtien väri tai liian suuret kukat, se tarkoittaa, että se on syötetty liikaa lannoitteilla. Kasvi on kipeä ja voit menettää sumakasi nopeasti.

Kuinka istuttaa sumakkaa

Syksy on paras aika istuttaa koristeellinen puu.

Hänen on suositeltavaa valita puutarhasta aurinkoinen, tuulelta suojattu ja hyvin valutettu maaperä, koska hän ei siedä juurien ansastusta. Muiden kasvuolosuhteiden kannalta sumakki on todellinen spartalainen. Se kasvaa sekä hedelmällisillä savilla että huonoilla hiekkaisilla tai kivisillä mailla, emäksinen ja hieman happama ympäristö sopii siihen, se on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, sietää helposti lämpöä, kuivuutta, pakkasia talvia. Ja jos se jäätyy, se toipuu aina.

Istutettaessa on otettava huomioon kasvien kaksi tärkeintä ominaisuutta.

1. Sumakh antaa runsaasti kasvua. Ja jos et halua, että se leviää koko puutarhaan ja syrjäyttää muita satoja, varmista heti juurten kasvua rajoittavat tekijät. Tätä varten erityinen juurisilta tai muovinen reuna ajetaan maaperään vähintään 50 cm: n syvyyteen. Tämä tehdään kruunun kehää pitkin 1,5–2 metrin etäisyydellä rungosta, jotta juurilla on paikka kasvaa.
2. Sumakh on kaksikielinen kulttuuri. Jos haluat saada paljon hedelmiä, istuta lähelle vähintään kaksi etikkapuuta.

Kun istutetaan syksyllä, on suositeltavaa eristää juurialue vyöhykkeillä, joissa on pudonnut lehdet, kuusen oksat, jotta kasvi taataan talvehtimasta ja alkaa.

Etikkapuu kasvaa hyvin nopeasti, kasvaa vuosittain korkeudeltaan ja leveydeltään 30-40 cm

Jäljentäminen

Viljely etenee useimmiten juurinimijöillä. Tämä prosessi voidaan suorittaa sekä syksyllä että keväällä. Tämä edellyttää useita vaiheita:

• erota taimi pääkasvista koskematta juurakoita;
• kaivaa reikä, jonka koko on 2 kertaa juurien tilavuus;
• aseta taimi reikään, levitä juurakoita, peitä maaperällä;
• istutettaessa varmista, että juurien kaula on maaperän tasolla;
• tiivistä maata, vettä säästeliäästi.

Voit levittää puulla ja siemenillä, mutta tämä on monimutkainen prosessi.

Ensinnäkin vaaditaan vain tuoreita siemeniä, ja toiseksi ne edellyttävät alustavaa kerrostamista 2 kuukauden kuluessa. Sinun on myös suoritettava hoito kiehuvalla vedellä ja rikkihappoliuoksella.

Puiden hoidon ominaisuudet

Toinen etikka etikassa on, että se vaatii vähän tai ei lainkaan huoltoa.

Kastele sitä vain äärimmäisen kuumuuden ja pitkittyneen kuivuuden sattuessa. Kasvi ei myöskään tarvitse ruokintaa. Vaikka jos huomaat, että kasvu on riittämätöntä, voit keväällä kaataa humusta tai kasvien kompostia maahan tavaratilan ympärille. Tämä antaa puulle hyvän alun.

Sumak ei vaadi vuosittaista karsimista, vaikka se ei pelkää sitä, koska se kasvaa nopeasti. Yleensä keväällä he suorittavat kruunun saniteettipuhdistuksen poistamalla jäätyneet oksat. Ja ne myös muodostavat kasvin, lyhentävät liian ulkonevat versot.

Korkean plastisuutensa vuoksi etikkapuuta voidaan kasvattaa rungossa, joka on muodostettu monivarren puun, pensaan muodossa.

Koska kasvi on altis kasvun muodostumiselle, maaperän irrottamista juurialueella ei suositella. Vaurioittamalla juuria stimuloit nuorten puiden syntymistä. Muuten, sama voidaan sanoa liiallisesta ruokinnasta. Mitä paremmin hoidat puuta, sitä runsas kasvu on.

Jotta maaperää ei löystyisi, on parasta turvetta tai multaa juurivyöhykettä koristeellisella soralla. Jos versot ilmestyvät ja ne on poistettava, katkaise versot maaperän tasolla, mutta älä kaivaa niitä ulos, muuten saat useita puita yhden sijasta.

Paras tapa välttää liikakasvua on peittää puunrungon ympyrä ruoholla ja pitää kasvi "kädestä suuhun"

Puutarhureille huomioitavia tietoja sumakista

Etikka tuli puutarhureiden keskuudessa tunnetuksi vuodesta 1629, sitten sitä kasvatettiin ensin muissa maissa. Jos puhumme Keski-Venäjältä, niin kaikista lajilajeista suosituin on pörröinen sumakki tai peurasarveinen sumakki (Rhus typhina). Jopa talven jäätymisen jälkeen versot palautuvat helposti kevään saapuessa. Eteläisillä alueilla kasvaa hyvin sellainen laji kuin kaljuetikka (Rhus glabra). Krimin ja Kaukasian vuorten rinteet ovat suojaisia ​​istuttamalla parkkihappoa (Rhus coriaria), ja etikka (Rhus aromaattinen), jolla on hiipivä pensaan muoto, on myös kiinnostava.

Kun etikkapuun hedelmäpuut kypsyvät, on tapana tehdä niistä mauste, jolla on sama nimi kuin itse kasvilla - sumakilla. Tämä mauste on yleistä Aasian ja Kaukasian maissa sekä Lähi-idässä. Koska mausteen värillä on rubiini tai punainen sävy, sen avulla valmistetut liharuoat eroavat samasta väristä. Hapan maun vuoksi tätä maustetta käytetään usein sitruunan korvikkeena tai etikan sijasta marinadeissa. Jos lisäät sumakkaa kulinaarisiin ruokiin, niiden säilyvyys pidentyy.

Etikka-maustetut astiat tulisi maustaa kasviöljyllä, jotta ne eivät pilaa väriä. Kokkien suositusten mukaan maustetta lisätään kasvissalaatteihin. Koska monilla mausteilla ei ole lainkaan voimakasta makua, sumaka sekoitetaan niihin, esimerkiksi seesamin tai timjamin, muskottipähkinän tai sahramin kanssa, tämä sisältää myös timjamia ja inkivääriä.

Vain yhdellä etikkapuun näytteellä on mahdollista saada jopa puoli tuhatta hedelmää. Keräys suoritetaan rupujen täydellisen kypsymisen jälkeen, minkä jälkeen niiden väri säilyy kokonaan. Hedelmien arvo on nimenomaan värin voimakkuudessa - mitä tyydyttyneempi se on, sitä paremmat marjat ovat.

Tärkeä!

Jos sokerimarjojen väri alkoi haalistua, niiden säilyvyysaika on loppumassa.

Hedelmien koostumus sisältää seuraavia erittäin aktiivisia aineita:

• suuri määrä luonnollisia happoja (sitruuna- ja viinihappo, omenahappo ja askorbiini);
• vitamiinit ja öljyt, myös rasva- ja haihtuvat;
• mineraalit, mukaan lukien fosfori ja kalium, magnesium, rauta ja kalsium;
• tanniini.

Tällaisen vahvan koostumuksen ansiosta sumakkaa on jo pitkään käytetty kansanlääketieteessä, ja se toimii antiseptisenä ja anti-inflammatorisena vaikutuksena. Tämän lääkkeen avulla voidaan puhdistaa toksiinien ja toksiinien keho, poistaa haitalliset aineet. Etikka-lehdet voivat olla hyödyllisiä veren pysäyttämiseksi ihon leikkauksesta. Sumach-pohjaisia ​​tuotteita käytetään nopeuttamaan haavojen ja viiltojen lisäksi myös palovammoja.Perinteiset parantajat määräsivät ne ripulista ja halvauksista kärsiville potilaille reuman oireiden lievittämiseksi. Tällaiset lääkkeet lisäävät ruoansulatuskanavan tehokkuutta ja lisäävät veren hyytymistä.

Yleensä sumakki (murskatut marjat) sekoitetaan veteen ja otetaan suun kautta skorbuutiin tai turvotukseen. Jos henkilö kärsii kurkunpään sairauksista, on suositeltavaa ottaa kuuma etikan tinktuura. Voiteluaineiden valmistamiseksi, joiden perusta on etikka, sen kuori ja lehdet tulee kuivata. Tällaiset varat auttavat vähentämään sokeria diabeteksessa ja kolesterolia liikalihavuudessa, voivat toimia diureettina ja torjumaan aivohalvausta ja sienitauteja.

Sumakiin perustuvien valmisteiden käytölle on kuitenkin olemassa useita vasta-aiheita, ne ovat:

• mikä tahansa raskauskolmannes;
• imetysjakso;
• lisääntynyt veren hyytyminen;
• mahalaukun etymologian sairaudet.

Kuinka käyttää maisemointiin

Hirvieläissarvainen sumakka näyttää edullisimmalta yksittäisillä istutuksilla. Matala puu tai pensas, jolla on suuria eksoottisia lehtiä ja outoa kaarevia varret, voidaan istuttaa nurmikolle talon eteen, sisäpihalle, havupuiden ikivihreän pensasuojan taustalla.

Poro-sumakki kaupungin sisäpihan maisemasuunnittelussa

Useat ryhmän istuttamat kasvit näyttävät myös kauniilta. Tässä tapauksessa voit luottaa myös runsasmarjasatoihin.

Kolme sumacia nurmikolla muodostaa erittäin viehättävän ryhmän

Voit yhdistää etikkapuun muiden puutarhapuiden, pensaiden, perennojen kanssa.

• Pohjois-Amerikan vieraan epätavallista ulkonäköä korostavat hiipivä kruunuinen havupuu sekä pienlehtiset kasvit - koivu, Thunberg-karhunvatukka, scumpia, cotoneaster.
• Syksynpunainen väri ”tehokkaasti” ampuu ikivihreiden telineiden taustalla tummanvihreillä ja sinisillä neuloilla.
• Violetti kruunu näyttää viehättävältä, sitä ympäröivät tummanvioletit astrit ja keltaiset krysanteemit.

Etikkapuu puutarhakoostumuksissa

Hiipivien juurakoiden nopean kasvun vuoksi sumakkaa käytetään maaperän vakauttamiseen istuttamalla se rinteille. Kasvi näyttää orgaaniselta myös alppilevyllä, jossa se voi onnistuneesti korvata toisen syksyn puutarhan suosikin - japanilaisen vaahteran.

Kiviset rinteet ovat lähinnä sumakan luonnollista elinympäristöä

Ehtoja koskevat vaatimukset

Etikkapuu tarvitsee vain hyvän maaperän. Kasvi kehittyy hyvin, jos maaperä on:

1. hiekkainen;
2. hiekkainen-savi;
3. hiekkainen ja kivinen.

Maaperän tulee olla riittävän kuiva ja löysä. Kulttuuri voi kasvaa jopa hieman suolaliuoksessa, toisin kuin klassiset puumaiset kasvit. Märkä, hyvin valutettu maaperä soveltuu sumakan viljelyyn.

Paikalla on myös merkitystä. On parempi, jos tila on avoin, hyvin valaistu. Osittain varjostettuja, täysin tummia alueita ei tule käyttää.

Puu ei vaadi ilman lämpötilaa lauhkeilla leveysasteilla. Se selviää rauhallisesti ankarasta pakkasesta ja kuumuudesta. Voimakas tuulenpuuska on hänelle tuhoisa, minkä vuoksi avoin alue tulisi ohittaa laskeutumisen aikana.

Kasvava

Heillä on hyvin kehittynyt juuristo, mikä antaa valtavan määrän kasvua. Jos puu ei aluksi aiheuta ongelmia omistajille, sitten 3-4 vuoden kuluttua se alkaa osoittaa invasiivisuutta. Puutarhureiden on käytettävä valtavia ponnisteluja nuorten kasvun torjumiseksi. Jos annat kasvuprosessin kulkeutua, sivusto muuttuu hyvin pian tiheäksi paksuiseksi.

Mitä enemmän sumakki jäätyy talvella, sitä aktiivisemmin se heittää ulos juurenimikkeet lämmön saapuessa. Siten kasvi kamppailee selviytyäkseen. Kruunun karsiminen kannustaa myös kasvun muodostumiseen.

Ei pitäisi olla naiivia ajatella, että jos oksat eivät jäätyä talvella, puu ei heitä peruspoikasia. Keinotekoiset aidat eivät estä sen leviämistä koko alueella. Voimakkaat juuret pystyvät voittamaan kaikki esteet. Luonnollisessa elinympäristössään Sumy asettuu mieluummin asettumaan kallioisille maaperille ja kallioisille kallioille.

Se levittää juurensa lähes kaikkialle sivustoon. Usein uusia puita löytyy 5-6 metrin päästä emokasvista. Tämän ominaisuuden vuoksi älä istuta sitä lähelle taloja tai aitoja, joilla on syvä pohja, jotta ei aiheuta rakennusten tuhoutumista.

Useimmiten sumakki on puun muodossa. On olemassa yksilöitä pensaiden muodossa. Jos haluat kasvattaa puun, ja kasvi tuottaa monia varret istutusreiästä, poista häikäilemättä kaikki tarpeettomat. Ei ole ehdottomasti vaikeaa muodostaa pylvästä ja levittävää kruunua.

Mahdolliset ongelmat

Useimmiten etikkapuu vaikuttaa sienitauteihin - nämä ovat jauhe ja kuivuvat oksista. Sieni-itiöt vaikuttavat paitsi itse puuhun myös maaperään. Lehdet on peitetty valkoisella kukinnalla, joka kasvaa nopeasti ja vangitsee koko alueen, ryömimällä oksiin ja runkoon. Mitä kauemmin prosessi kestää, sitä todennäköisemmin puu kuolee.

Paras hoito on poistaa kaikki kärsivät versot. Puutarhakaupat myyvät erikoiskemikaaleja, jotka voivat auttaa ongelman ratkaisemisessa. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sinun on säännöllisesti kitkettävä, älä istuta kasveja lähelle toisiaan ja tarkastaa usein kaikki oksat.

Sieni tulee kasveihin kuorivaurioilla. Se alkaa halkeilla, versot kuivuvat. Kuolleilla oksilla on musta sienirihmasto. Tärkein hoito on poistaa tartunnan saaneet versot ja käsitellä kuorta. Tätä varten käytetään erityisiä valmisteita.

Neitsyt linnun kirsikka, sen istuttaminen ja hoitaminen