Sian rodun alkuperä iso valkoinen
Rodun syntymäpaikka on Englanti. Saarella kasvatettiin alun perin pitkäkorvaisia sikoja, joita parannettiin vähitellen yksinkertaisen valinnan ja parempien säilytysolosuhteiden luomisen avulla. Joten ajan myötä Leicester-sika kasvatettiin.
1800-luvulla englantilaisten sikojen parantumisvauhti kiihtyi merkittävästi. Paikallisia sikoja, Leyster mukaan lukien, alettiin risteyttää ulkomaisten rotujen edustajien kanssa. Tämä työ tehtiin hajautetusti kerralla monissa karjatiloilla, usein ilman erityistä tavoitetta ja metodologiaa. Tämän seurauksena on syntynyt monia hyvin erilaisia hevosrotuisia ryhmiä, joilla on epävakaa perinnöllisyys.
1830-luvun alussa. yksi brittiläisistä karjankasvattajista onnistui kasvattamaan vakaan, varhain kypsyvien, mutta pienten sikojen rodun. Rotu nimettiin pieneksi valkoiseksi. Näiden sikojen korkean vaativuuden vuoksi säilytysolosuhteisiin ne eivät levinneet laajalti, ja viljelijät menettivät pian kiinnostuksensa niihin. Tämä rotu onnistui kuitenkin edistämään englantilaisten sikojen parantamista. Vuonna 1851 pitkän korvan Leysterin ja pienten valkoisten sikojen risteytys esiteltiin maatalousnäyttelyssä. Nämä olivat varhain kypsyviä eläimiä, joilla oli hyvät lihaominaisuudet ja erinomainen hedelmällisyys, vaatimattomista pidon olosuhteista.
Tämä onnistunut risti, nimeltään Yorkshiren sika, sai nopeasti suosiota englantilaisten kasvattajien keskuudessa. Rodun rappeutumisen uhkan estämiseksi vuonna 1885 kehitettiin yhtenäinen standardi ja perustettiin kantakirja. Siitä hetkestä lähtien rodua kutsuttiin virallisesti nimellä "iso valkoinen sika".
Venäjällä, kuten muissakin Euroopan maissa, rotua alettiin viedä 1880-luvulla. Mutta nämä eläimet eivät voineet vaikuttaa tuolloin Venäjän siankasvatuksen yleiseen tilanteeseen. Vuosisadan alun sodat yhdistettynä taloudellisiin tuhoihin johtivat Englannin jalostussikojen lähes täydelliseen menetykseen Venäjällä.
Neuvostoliiton Venäjän poliittisen tilanteen vakiintumisen jälkeen käynnistettiin ohjelma valtion sikakasvatusteollisuuden luomiseksi. Osana tätä prosessia 1920-luvulla. Isosta-Britanniasta tuotiin yli 600 jalostussikaa, josta tuli perusta Neuvostoliiton kotieläinsikojen karjan luomiselle.
Kun englantilaiset eläimet ostettiin Neuvostoliitosta, tämän rodun parantaminen alkoi edelleen. Valinnan ja risteytyksen vuosikymmenien aikana on luotu uusi rotu, mutta käytännössä sitä kutsutaan edelleen yksinkertaisesti suureksi valkoiseksi sikaksi. Samaan aikaan venäläiset siat eroavat englantilaisista sukulaisistaan massiivisemmalla rakenteellaan ja hedelmällisyydellään, puhumattakaan niiden sopeutumiskyvystä kotimaisiin ilmasto-oloihin.
Neuvostoliiton aikoina kasvattajat pyrkivät parantamaan sikojen rasvaista laatua osittain, joten lihatyyppisten yksilöiden osuus rodussa väheni. Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen kuluttajien kysynnän rakenne on muuttunut, joten tänään kasvattajat pyrkivät parantamaan valkoisten sikojen lihaominaisuuksia.
Asiantuntijoiden mukaan suuri valkoinen sikarotu on nykyään 80% kotieläimistä.Lisäksi suurin osa muista Venäjän federaatiossa kasvatetuista roduista sisältää jossakin määrin suuren valkoisen rodun geenejä.
Kuinka monta päätä voit aloittaa liiketoiminnan porsailla?
Monet aloittelevat maanviljelijät ovat ensisijaisesti kiinnostuneita tästä kysymyksestä. Mutta kukaan ei vastaa sinulle varmasti. Loppujen lopuksi kaikki riippuu taloudellisten investointien kyvyistä ja määrästä. Voit aloittaa tyhjästä pari tusinaa sikaa, laajentamalla tilaa vähitellen.
Monien viljelijöiden kokemusten mukaan optimaalinen karja sikayrityksen aloittamiseksi on 300-400 yksilöä. Tässä tulisi ottaa huomioon myös seuraava kohta - tuotteiden myynti. Juuri tätä kysymystä on tutkittava ennen porsaiden ostamisen aloittamista.
Tärkeä asia! Naiset ja miehet tulisi ostaa eri taimitarhoilta tai maatiloilta. Näin vältetään perhesiteet ja mahdolliset geneettiset mutaatiot.
Suuri valkoinen sika rotu - kuvaus
Tämä rotu on luokiteltu yleismaailmalliseksi eli lihan rasvaiseksi, mikä näkyy myös sen ulkopinnasta. Eläimillä on vahva rakenne, mutta samalla heillä on hieman herkkä runko.
Melko massiivisella rungolla pää on pieni, kohtuullisen leveä otsa ja ei kovin pitkä kuono. Korvat ovat suuria, mutta eivät roikkuneet.
Runko on pitkänomainen ja leveä, yhdistettynä päähän pitkä, leveä niska. Selkä on suora, joskus hieman kaareva ylöspäin. Kinkut ovat melkein täydellisen muotoiset. Kylkiluut ovat pyöristetyt, vatsa on ylöspäin, ei riippuva.
Iholla on klassinen vaaleanpunainen (sian) väri, joka luokitellaan myös valkoiseksi. Harjakset ovat hienoja, mutta tiheitä.
Valkoisen sian luonne on rauhallinen ja jopa flegmaattinen.
Harvinainen
Tietenkin, jos kotimainen maanviljelijä haluaa saada maalleen mustia sikoja, hän valitsee useimmissa tapauksissa yllä esitetyistä lajikkeista. Heillä on paljon etuja. Niiden, jotka haluavat ostaa todella harvinaisia mustasikarotuja, tulisi kuitenkin kiinnittää huomiota seuraaviin yksilöihin. Jos haluat, tarkista heidän tiedot Wikipediasta.
Nero di Parma tai Nero Parmesan
Tämä edustaja kuuluu italialaiseen alkuperäiskansojen rotuun, jota kasvatetaan yksinomaan lihavalmisteille. Lajin tärkeimpiä etuja on hyvä vastustuskyky alhaisille lämpötiloille. Viime vuosisadan puolivälissä tämä lihasikarotu vähensi merkittävästi määrää, koska tuottavia valkoisia sukulaisia alettiin tuoda aktiivisesti Italiaan.
Monien vuosien työn jälkeen rodun palauttamisessa nämä emikot voidaan jälleen ostaa jalostukseen. Niiden, jotka haluavat kasvattaa näitä eläimiä maatilallaan, tulisi ottaa huomioon, että heille on ominaista hyvä hedelmällisyys (yhdessä haudossa on noin 10 porsaata).
Marsu
Tämä iso musta porsaa kasvatetaan pääasiassa Yhdysvalloissa, vaikka sillä on afrikkalaiset juuret. Eläin on kooltaan suuri, ja sillä on myös siistit pystysuorat korvat. Pienet siat painavat enintään puoli kiloa (syntyessään). Ravitsemuksen osalta tällaiset ihmiset voivat turvallisesti päästä toimeen ruoholla, ja he myös tarttuvat käärmeisiin. Tätä lajiketta pidetään pienenä määränä, koska se ei ole erityisen suosittu viljelijöiden keskuudessa.
Musta iberian sika
Suurin osa näistä sioista kasvatetaan Portugalissa ja Espanjassa. Eläimillä on pitkänomainen runko, josta hiukset puuttuvat melkein kokonaan. Pitkät jalat ja melko kovat sorkat ovat lajille tyypillisiä piirteitä. Heidän ruokahalunsa on aina hyvä, joten on välttämätöntä tarjota heille tasapainoinen ruokavalio. Muuten siat voivat olla liikalihavia.
Rotun tärkeimmistä ominaisuuksista on syytä korostaa myös geneettistä ominaisuutta - lihan marmorointia. Toisin sanoen rasva jakautuu ikään kuin rasvakuidut.Lihavalmisteen maku on erinomainen, koska siat viettävät paljon aikaa laitumilla. Valitse jalostukseen sopiva laji, joka sopii sinulle erityisesti, ja ota huomioon suurten eläinten kasvatusta koskevat suositukset. Tässä tapauksessa voit luottaa siihen, että lihan osuus tuotannosta on suuri.
Suuri valkoinen sika - tuottavuuden ominaisuus
Valkoisille sioille on ominaista erinomainen varhainen kypsyys. Ne pystyvät saamaan 700 g painoa päivässä. Nuori kasvu, joka on optimaalinen teurastukseen, saa 100 kiloa painoa 180 päivän elinaikana. Rehun muunnos on noin 4 kg rehua / kg painonnousua.
12 kuukauden ikäisenä sika painaa välillä 200 kg. Aikuiset emakot voivat nousta 230-250 kg, karjat - 300-350 kg.
Nuorten eläinten teurastussato on 80-82%. Lisäksi lihalla on erinomaiset makuominaisuudet. Johtuen siitä, että valkoisen sian lihaskuidut läpäisevät ohuiden rasvakerrosten verkoston, liha on erittäin mehukas ja pehmeä.
Suuren valkoisen sikarodun tärkeimpien ominaisuuksien joukossa tulisi myös pitää hyvää hedelmällisyyttä. Emakko tuo keskimäärin 11-12 porsasta ja joskus kaikki 14.
Ison valkoisen sian ylläpito ja ruokavalio
Vaikka valkoisia sikoja tuskin voidaan kutsua kapriisiksi, jotkut niiden ominaisuuksista on muistettava. Herkän valkoisen ihon ja vähäisen hiusrajan vuoksi nämä eläimet sietävät hyvin huonosti sekä suoraa auringonvaloa kuumalla säällä että enemmän tai vähemmän pakkasia. Tästä syystä heidän on tarjottava kesällä kävelyllä raitista ilmaa suojaa auringolta kevyen katoksen muodossa tai vain varjossa puilta. Talvella kävelyn tulisi olla ajallisesti rajoitettua ilman lämpötilasta riippuen.
Loput valkoisten sikojen pitoisuus ei poikkea pohjimmiltaan tämän tyyppisille tuotantoeläimille annetuista tavanomaisista suosituksista. Possu tarvitsee lämpimän, puhtaan sianlihan, jolla on hyvä ilmanvaihto ja riittävä valaistus. Eläinten tulisi kesällä viettää mahdollisimman paljon aikaa ulkona kesällä. Ihannetapauksessa ne tulisi yleensä päästää laitumelle vihreällä niityllä. Torin pitäminen on kuitenkin varsin hyväksyttävää käytettäessä teollisia viljelymenetelmiä.
Varhaisesta iästä lähtien sioille on tarjottava intensiivinen viisi ateriaa päivässä. Kasvisrehut sopivat parhaiten: perunat ja muut juurikasvit, kaalinlehdet, melonit, maissi, kurpitsa. Siat syövät myös mielellään hedelmiä (päärynöitä, omenoita) ja vihreitä yrttejä (herneitä, sinimailasen, palkokasveja). Muista sisällyttää ruokavalioon rehut ja maitotuotteet. Porsaita on suositeltavaa ruokkia keitetyillä juurikasveilla lisäämällä vehnää ja heraa.
Annosta laskettaessa on tärkeää varmistaa, että siat saavat kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet. Tämä on tärkeää paitsi erilaisten sairauksien riskin vähentämiseksi myös eläinten tuottavuuden lisäämiseksi.
On tärkeää, että sioilla on aina puhdasta juomavettä. Samanaikaisesti suoliston infektioiden ja häiriöiden estämiseksi on suositeltavaa estää juomaveden lämpeneminen yli 20 asteen lämpötilaan.
Nisäkkäiden ruokinta
Sikojen pitäminen kotona edellyttää laadukasta ja tasapainoista ruokavaliota. Eläinten rehu on nestemäistä, märkää ja kuivaa. Sian ruumis omaksuu jokaisen ruokalajin eri tavoin:
- Nestemäinen ruoka on ruokaa, joka sisältää vähintään 75% kosteutta. Se on homogeeninen massa, joka täyttää sian fysiologiset tarpeet.
- Märkä ruoka on aine, joka koostuu 1 osasta kuivaa ruokaa ja 1,5 osasta vettä. Artiodaktyylit syövät tällaista ruokaa mielihyvin.
- Kuivat rypyt ovat hyödyllisimpiä monin tavoin. Ensinnäkin ne heikkenevät paljon hitaammin ja ovat optimaalisia alueilla, joilla on korkea ilman lämpötila. Toiseksi, syömällä kuivaa ruokaa eläimet saavat painonsa nopeammin.Kuitenkin, kun nisäkkäiden ruokavalio koostuu vain tyydyttymättömästä ruoasta, sairauksien kuten gastriitin, haavaumien jne. Riski kasvaa.
Ihannetapauksessa sian ravitsemuksen tulisi sisältää vilja, juurekset, yrtit, heinän pöly, meijeri- ja lihajätteet.
Sian ruokinta tulisi optimoida kaksi kuukautta ennen teurastusta.
Suuren valkoisen sika rodun edut ja haitat
Rodun suuri esiintyvyys Venäjällä on seurausta näiden sikojen erinomaisesta hyvien ja huonojen puolien tasapainosta. Ilman merkittäviä etuja muihin rotuihin verrattuna se ei olisi koskaan muodostanut 4/5 jalostussikojen kotieläimistä.
Mitkä ominaisuudet varmistivat tällaisen suosion suurelle valkoiselle sialle? Seuraavat tekijät vaikuttivat tähän eniten:
- Sopeutuminen kotimaisiin olosuhteisiin. Virallisen kuvauksen mukaan suuri valkoinen sika on erinomainen jalostukseen Keski-Venäjän olosuhteissa. Jopa jonkinlainen herkkyys auringonvalolle ja pakkaselle ei ole todellinen ongelma viljelijöille.
- Vaatimaton ruokavalio. Siat reagoivat hyvin parantuneeseen rehun laatuun, mutta jos viljelijä ei pysty tarjoamaan sioille täysin tasapainoista ruokavaliota, se ei vaikuta suuresti eläinten suorituskykyyn. Eikä myöskään ole vakavia terveysongelmia.
- Korkea varhaiskypsä. Vain 6 kuukaudessa nuori kasvu saavuttaa itsevarmasti pohjareiän massan. Siten tuotantokustannukset ovat alhaisemmat kuin myöhään kypsyvien rotujen, koska rehun bruttokustannukset pienenevät.
- Maukas liha. Valkoiset siat tuottavat erittäin korkealaatuista "marmorista" lihaa, jolla on suuri kysyntä elintarvikemarkkinoilla.
- Hedelmällisyys. Emakot tuovat johdonmukaisesti 12 porsasta kutakin, mikä mahdollistaa karjan nopean kasvun suhteellisen pienellä peruskarjalla. Ja tämä lopulta vähentää myös lihavalmisteiden kustannuksia.
Mitä tulee valkoisen rodun haitoihin, ne eivät ole niin merkittäviä:
- Lisääntynyt rasvapitoisuus. Pitkään Neuvostoliiton kasvattajat olivat sitoutuneet lisäämään valkoisen rodun rasvaisuutta. Nykyään sianrasvan kysyntä Venäjällä ei ole niin suuri, joten korkeasta sardin pitoisuudesta on tullut rodun haitta.
- Auringon ja pakkasen suvaitsemattomuus. Tämä rodun erikoisuus ei todellakaan ole vakava ongelma. Mutta maan eteläisillä alueilla, joissa on kuuma koko kesän, sikojen laiduntaminen laitumella on poissuljettua, missä niiden on mahdotonta tarjota suojaa suoralta auringonvalolta. Pohjoisilla alueilla talvella on vaikea tarjota lyhyitä kävelyretkiä raitista ilmaa ankaran pakkasen aikana.
Jäljentäminen
Emakolla on erinomaiset vaistot, joten omistajan puuttumista ei tarvita. Naaraiden katsotaan olevan sukupuolikypsiä jo 4 kuukaudessa ja siat 6 kuukaudessa.
Emakot ovat hedelmällisiä - jopa 18 porsasta, mutta enimmäkseen jopa 12 vauvaa. Vuodeksi yksi naaras tuo 24 sikaa.
Sioilla on erinomainen geneettinen muisti, he eivät koskaan syö myrkyllisiä kasveja.
Siat ovat edullisia elintarvikkeissa, pääasiassa vihreässä. Porsaita ei pidä pitää vain ruoholla.
Petoiset täysveriset vietnamilaiset siat ovat tärkein vaihe eläinten kasvatuksessa.
Tärkeä! Ainoa vaatimus on sikojen ja villisian välisten perhesiteiden puuttuminen.
Siat kypsyvät aikaisin, tarvitaan 30 kg painoa, joten porsaat ja sika ovat terveitä.
Valmiuden määrittäminen sian paritteluun:
- ahdistus;
- sukupuolielinten silmukan turvotus;
- purkaus on mahdollista;
- kun painat sian lantiota käsillä, se yhtäkkiä jäätyy ja pysähtyy.
Afrikkalainen sikarutto: oireet, karanteenijärjestelmä, taudin ehkäisy ja hallinta (120 kuvaa ja videota)
Emakko - pidon, ruokinnan piirteet, terveiden sikojen kasvatuksen ja jälkeläisten pitämisen salaisuudet (110 kuvaa)
- Sikataudit: 130 kuvaa oireista, video hoidosta ja eläinlääkärin neuvot vaarallisten tautien ehkäisemisestä
Parittelun varmistamiseksi sinun on asetettava villisika sikojen kanssa päiväksi.
Raskaus kestää 115-118 päivää, sika murskaa heinää pesään viikkoa ennen poikimista, huolia.
Sialla maitolohkot kasvavat, nännit muuttuvat punaisiksi ja vatsa uppoaa maahan. Porsimispäivänä siat eivät halua syödä, ja nänneistä tulee pisaroita kirkasta ternimaitoa.
Vastasyntynyt sika puhdistetaan kalvoista (limasta), napanuora katkaistaan ja haava voidellaan jodilla. Vauvoille on välttämätöntä: lämpö + 30-32 ° С, puhdas vesi ja tuoksuva tuore heinää.
