Αναπτύσσοντας ένα νόστιμο βρώσιμο κάστανο στην πλοκή σας

Πώς να μεγαλώσετε ένα βρώσιμο κάστανο σε σελιδοδείκτη στη χώρα

Για τους λάτρεις της ομορφιάς και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, σας συμβουλεύω να προσέχετε το κάστανο. Το Chestnut είναι ένας υπέροχος διακοσμητής των κήπων μας και ένας εξαιρετικός θεραπευτής για τις ψυχές και τα σώματά μας. Γιατί το λέω αυτό; Ναι, επειδή δεκαπέντε λεπτά που ξοδεύονται κάτω από μια καστανιά μπορεί να σας χρεώνουν με σθένος για όλη την ημέρα και οι καρποί του είναι ασυνήθιστα ευεργετικοί για την υγεία. Νόστιμα καρύδια από βρώσιμα κάστανα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων και τα μη βρώσιμα φρούτα από κάστανα αλόγων έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα στη λαϊκή ιατρική.
Βρώσιμα κάστανα

Καταρχάς, ας διευκρινίσουμε ότι τα δέντρα σε πάρκα και σε δρόμους της πόλης που ανθίζουν όμορφα με κεριά είναι κάστανα αλόγων με μη φαγώσιμα (αλλά φαρμακευτικά) φρούτα. Στη συνέχεια, θα επικεντρωθούμε στο βρώσιμο κάστανο.

Το ύψος του δέντρου κυμαίνεται από 1 έως 35 m, ανάλογα με το είδος και την ποικιλία. Ανθίζει πολύ όμορφα: οι πυραμίδες ταξιανθίες θα διακοσμήσουν τον κήπο από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουλίου.

Καρύδια καστανιάς

Τα φρούτα καστανιάς περικλείονται σε άνετα κελύφη (το καθένα με 1 έως 3 καρύδια), προστατευμένα από αγκάθια.

Τα κάστανα ανθίζουν και αποδίδουν υπέροχα φρούτα στους κήπους και τα πάρκα της νότιας και κεντρικής Ρωσίας. Προτιμούν ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες.

Οι καστανιές είναι λαμπροί ατομικιστές. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε, τίποτα δεν θα αναπτυχθεί κάτω από αυτά, επειδή το κάστανο δημιουργεί μια πολύ παχιά σκιά και οι ισχυρές επιφανειακές ρίζες του εμποδίζουν την ανάπτυξη άλλων καλλιεργειών. Αλλά αυτό το μειονέκτημα μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε αρετή. Μπορείτε να εγκαταστήσετε παγκάκια κήπου κάτω από την καστανιά, όπου τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού θα ήταν ωραίο να κρύβετε από τις καμμένες ακτίνες του ήλιου.

"Δύο από το φέρετρο, αλλά όχι το ίδιο από το πρόσωπο"

Όλα μαθαίνονται σε σύγκριση - μια πολύ γνωστή αλήθεια. Επομένως, μια βοτανική περιγραφή είναι απαραίτητη. Αυτές οι διαφορές είναι εμφανείς κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Είναι σχεδόν αδύνατο να μην περπατήσετε και να μην θαυμάσετε τα εξαίσια κεριά καστανιάς, αυτό δεν μπορείτε να πείτε για το βρώσιμο κάστανο (παρακάτω στη φωτογραφία). Αυτή τη στιγμή, μοιάζει περισσότερο με μια ιτιά ή μια δασύτριχη πολική αρκούδα. Ωστόσο, το στέμμα του έχει απαράμιλλη εμφάνιση. Τώρα αξίζει να εξετάσετε κάθε δυνατότητα ξεχωριστά:

1. Υψος. Έχουν ύψος 35 έως 50 μέτρα, σχεδόν σαν κτίριο 14 ή 20 ορόφων. Αλλά τα «αδέρφια» τους δεν είναι ποτέ ψηλότερα από 25 μέτρα.
2. Εμβρυο. Διαφέρει σε αυξημένο "δασύτριχο", επειδή καλύπτεται πυκνά με λεπτές ελαστικές βελόνες. Πίσω από αυτό το "γούνινο παλτό" κρύβεται από ένα έως τρία πεπλατυσμένα καρύδια, η μάζα των οποίων δεν υπερβαίνει τα 20 γραμ. Από ένα δέντρο, μπορείτε να συλλέξετε έως και 190 κιλά της σοδειάς.
3. Φύλλα. Δεν μοιάζουν με κωνικό φύλλωμα αλόγου που συγκεντρώνεται σε πολυτελείς ανεμιστήρες. Κάθε φύλλο του βρώσιμου κάστανου φυτεύεται με κοντά και όχι μακριά μίσχους. Η φυλλοβόλη πλάκα της έχει επιμήκη οβάλ σχήμα, μήκους 22 cm και πλάτους έως 7 cm.
4. Ταξιανθίες. Αυτά τα πολυετή φυτά ανθίζουν το πρώτο μισό του καλοκαιριού - τον Ιούνιο και μερικές φορές τον Ιούλιο. Η ανθοφορία παρουσιάζεται με τη μορφή λεπτών αυτιών 15 εκατοστών, σε αντίθεση με τις πυραμιδικές βούρτσες του "σχετικού".

Το ξεφλούδισμα των ξηρών καρπών μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί. Ως εκ τούτου, μερικοί άνθρωποι εξασκούν το μούλιασμα στο νερό για αρκετές ώρες.

Μπορείτε να συλλέξετε τους καρπούς αυτών των εκπροσώπων της οικογένειας οξιών το φθινόπωρο (Οκτώβριος ή Νοέμβριος). Ενώ βρίσκονται στο στομάχι, ωριμάζουν μέχρι την 1η Σεπτεμβρίου. Αξίζει να θυμόμαστε ότι ένα βρώσιμο δέντρο καστανιάς αρχίζει να αποδίδει καρπούς 20 χρόνια μετά τη φύτευσή του.Αυτό είναι πέντε χρόνια αργότερα από άλλες ποικιλίες. Αλλά για να μπορέσετε να αναπτύξετε επιτυχώς αυτά τα δείγματα στη χώρα, πρέπει να γνωρίζετε το φυσικό τους περιβάλλον.

Φύτευση κάστανων

Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη ότι για κάθε φυτά θα πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 3 m (ή και περισσότερο). Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, ένα ενήλικο δέντρο θα σας ευχαριστήσει με ένα στεφάνι, άφθονη ανθοφορία και καλή καρποφορία. Το κάστανο προτιμά το αργόφυλλο chernozem. Είναι ανθεκτικό στους ανέμους, την ατμοσφαιρική ρύπανση και είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό.

Φύτευση δενδρυλλίων καστανιάς

Είναι πιο βολικό να φυτεύετε κάστανα με φυτά 1-2 ετών. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε τετράγωνες λάκκους μεγέθους 50x50x50 cm. Ανακατέψτε το έδαφος που αφαιρέθηκε από τους λάκκους με χούμο και άμμο σε αναλογία: 2: 1: 1 και προσθέστε 0,5 kg αλεύρι δολομίτη και ασβέστη. ρίξτε 200 g λιπάσματος αζώτου-φωσφόρου-καλίου σε κάθε τρύπα. Στο κάτω μέρος των οπών, τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης (βότσαλα ή θρυμματισμένη πέτρα, αναμεμιγμένο με άμμο) 10-15 cm. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το λίγο με υπόστρωμα εδάφους, χύστε την τρύπα καλά με νερό, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο σε αυτό και προσεκτικά γεμίστε την τρύπα με χώμα, σφίγγοντάς την ελαφρά με τα χέρια σας.

Όταν φυτεύετε μεγάλα κάστανα, τοποθετήστε το κολάρο ρίζας του δενδρυλλίου 8-10 cm πάνω από το επίπεδο του αναχώματος φύτευσης. Τα σπορόφυτα χαμηλών και μεσαίων ποικιλιών καστανιάς δεν χρειάζεται να υπερεκτιμούνται. Συνδέστε τα φυτά σε ένα στήριγμα για να αποφύγετε ζημιές κατά τη διάρκεια ισχυρών ανέμων. Μετά τη φύτευση, ποτίστε το φυτό άφθονα με ζεστό νερό.

Φύτευση σπόρων καστανιάς (το φθινόπωρο)

Οι σπόροι καστανιάς (ξηροί καρποί) φυτρώνουν καλά στο ανοιχτό χωράφι ακόμα και χωρίς την παρέμβασή μας. Συλλέξτε τα πεσμένα καρύδια το φθινόπωρο και εκτελέστε τη διαδικασία στρωματοποίησης (κρύα γήρανση). Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα καρύδια σε ένα ανοιχτό κουτί, πασπαλίστε με άμμο και ψύξτε ή στο υπόγειο για 10-12 ημέρες. Βέλτιστη θερμοκρασία για διαστρωμάτωση: + 5 ... + 6 ° С. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ανοιχτό έδαφος.

Χαλαρώστε και χύστε καλά το έδαφος με νερό, θάψτε τα καρύδια 5-6 cm σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο και στη συνέχεια γεμίστε τα με πεσμένα φύλλα (δεν χρειάζεται να θάβετε). Αυτό είναι όλο - οι σπόροι καστανιάς είναι έτοιμοι για το χειμώνα, και την άνοιξη θα δείτε πράσινους βλαστούς και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αραιώσετε τα φυτά, αφήνοντας τα πιο ισχυρά φυτά.

Φύτευση σπόρων καστανιάς (την άνοιξη)

Τα φρούτα που πέφτουν το φθινόπωρο πρέπει να καλύπτονται με άμμο και να φυλάσσονται όλο το χειμώνα σε θερμοκρασία + 5 ... + 6 ° C και πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος για 5 ημέρες, τοποθετήστε τα σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, φυτέψτε τους σπόρους καστανιάς στο αγαπημένο σας σημείο στη χώρα. Με μια τέτοια καλλιέργεια, τα κάστανα ενός έτους θα αυξηθούν κατά 20-25 εκατοστά σε ένα χρόνο, και στην ηλικία των πέντε θα μεγαλώνουν έως και 3 μέτρα σε ύψος.

Σπορά δενδρυλλίων σε γλάστρες

Έβαλα τα εκκολαφθέντα καρύδια σε έτοιμα δοχεία με βρεγμένη γη. Είχα πολύ λίγο διαθέσιμο έδαφος και δεν πρέπει να τραβήξω με την προσγείωση. Επομένως, τα ποτήρια είναι μικροσκοπικά. Στην ιδανική περίπτωση, τα δοχεία των 0,5 λίτρων θα ήταν κατάλληλα. Αυτό είναι σημαντικό: βάζουμε τα καρύδια σε ένα βλαστάρι στο κάτω μέρος.

Η προσγείωση δεν πρέπει να εμβαθύνει. Πασπαλίζω τα κάστανα με μικρή ποσότητα εδάφους, τα ποτίζω και τα βάζω στο περβάζι. Συνιστάται να κόβετε την άκρη του βλαστού με μια κοφτερή λεπίδα, ακολουθούμενη από απολύμανση της κοπής. Εγώ ο ίδιος δεν έκανα τέτοια εγχείρηση, καθώς δεν το θεωρώ ιδιαίτερα απαραίτητο. Όλη η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα. Εάν γεμίσετε τη φύτευση, ο σπόρος θα σαπίσει. Με έλλειψη υγρασίας, θα στεγνώσει. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, θα εμφανιστεί ένα ισχυρό βλαστάρι (για να ταιριάζει με το παξιμάδι).

Μην βιαστείτε να πετάξετε τη φύτευση εάν δεν έχετε δει απόδραση μετά από 2-3 εβδομάδες. Για μένα προσωπικά, ένα καρύδι εμφανίστηκε σε ένα μήνα. Από τα 20 κάστανα που έχω φυτέψει, τα 16 έχουν μεγαλώσει. Τα σπορόφυτα χρειάζονται πολύ φως.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των φυτών μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση στον χώρο, μεταφέροντάς τα στο ανοιχτό μπαλκόνι. Τα κάστανα του πρώτου έτους πρέπει να φυτεύονται σε ένα πρόχειρο φυτώριο. Θα είναι μια γωνιά του κήπου, προστατευμένη από τους ανεμόμυλους και τον καυτό ήλιο.Φυτέψτε τα παιδιά δύο ετών σε μόνιμο μέρος την επόμενη άνοιξη.

Τύποι βρώσιμων κάστανων

Στη φύση, υπάρχουν πάνω από 30 είδη καστανιάς και θάμνων. Εδώ είναι διάφοροι τύποι καστανιάς, τα φρούτα των οποίων τρώγονται.

Ευρωπαϊκό κάστανο σποράς

Η σπορά του κάστανου είναι ένα ευγενές λεπτό δέντρο ύψους έως 35 μέτρων με κανονική ωοειδή κορώνα. Τα φύλλα είναι μεγάλα λογχοειδή, μήκους 25-30 εκ. Οι ταξιανθίες έχουν ακίδα, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Τα καρύδια είναι μεγάλα, περικλείονται σε ένα στρογγυλό αφράτο κουκούλι. Η σπορά του καστανιού είναι μακρύ ήπαρ, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να ζήσει σε ένα μέρος για έως και 500 χρόνια, και σε φυσικές συνθήκες ακόμη περισσότερο.

Σπορά καστανιάς

Το κινεζικό κάστανο είναι το πιο απαλό

Το πιο απαλό κινέζικο κάστανο είναι ένα όμορφο δέντρο ύψους έως 15 μέτρων, με απλωμένα κλαδιά και λεπτά δόντια. Τα κινέζικα κάστανα φημίζονται για την απαράμιλλη γεύση τους.

Το Κινέζικο κάστανο είναι η πιο απαλή φωτογραφία από τον ιστότοπο

Ιαπωνικό κάστανο, ή κρενάτης

Προέρχεται από την Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα. Αναπτύσσεται γρήγορα και αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς (2-4 χρόνια μετά τη φύτευση). Τα φρούτα είναι τα μεγαλύτερα μεταξύ των βρώσιμων κάστανων, διαμέτρου έως 6 cm και βάρους έως και 80 g. Στην Ιαπωνία έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από 100 ποικιλίες με νόστιμα μεγάλα καρύδια.

Ιαπωνικό κάστανο (crenate)

Μεταξύ των θερινών κατοίκων-κηπουρών, το κάστανο αλόγου εκτιμάται περισσότερο για τις διακοσμητικές του ιδιότητες. Το πολυτελές στέμμα του, γεμάτο με πλούσια κηροπήγια ταξιανθιών, είναι απλώς εκπληκτικό και θέλετε να θαυμάσετε ξανά αυτή την υπέροχη δημιουργία της φύσης ξανά και ξανά.

Τα κάστανα μεγαλώνουν στο εξοχικό σας;

Δεν είναι δυνατή η αλλαγή του τόπου συνάντησης

Οι εκπρόσωποι της οικογένειας Sapindovy χρειάζονται χαλαρό και εύφορο έδαφος. Οι μέτριες κλιματολογικές συνθήκες έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Βρίσκονται συχνά στη νότια Ευρώπη και τη Ρωσία, καθώς και στη βόρεια Ινδία, στην ανατολική Ασία, στην Κίνα, τον Καναδά και τις χώρες της Βόρειας Αμερικής. Ωστόσο, τα βρώσιμα κάστανα αναπτύσσονται κυρίως όταν το κλίμα είναι πιο υγρό. Τις περισσότερες φορές αυτά είναι υποτροπικά γεωγραφικά πλάτη:

• Μεσογειακή (Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία)
• Μικρά Ασία (Καύκασος);
• Ρωσική Ομοσπονδία;
• Ευρωπαϊκό τμήμα της Ευρασίας ·
• ΗΠΑ.

Επιπλέον, αυτό το είδος επιβιώνει καλά σε εύκρατα κλίματα. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται για να διακοσμήσει μερικά εθνικά πάρκα και χώρους μαζικής αναψυχής. Επιπλέον, τα βρώσιμα κάστανα, τα οφέλη των οποίων ήταν γνωστά πριν από πολλούς αιώνες, χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα από πολλούς λαούς. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων, των λουλουδιών, των φύλλων και του φλοιού αυτού του φυτού ενθαρρύνουν τους κηπουρούς να αναπληρώσουν τα εδάφη τους με αυτήν την ποικιλία.

Για αυτούς, οι απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία είναι καταστροφικές. Οι καυτές ακτίνες του ήλιου, καθώς και ο βουλωμένος αέρας, στεγνώνουν τα φύλλα, αφήνοντας εγκαύματα πάνω τους. Οι σοβαροί και παρατεταμένοι παγετοί καταστρέφουν τους βλαστούς / ρίζες του δέντρου.

Ήρθε η ώρα να καλλιεργήσετε εδώδιμα κάστανα σήμερα

Μέχρι πρόσφατα, λίγοι άνθρωποι είχαν ακούσει για κάστανα στη Μέση Λωρίδα, σήμερα οι κηπουροί τα προωθούν ενεργά μετά από καρύδια. Το θέμα θα είναι σημαντικό για όλους όσους θέλουν να καλλιεργήσουν τον κήπο καρυδιάς τους με τη μέγιστη ποικιλία ειδών και ποικιλιών, φέρνοντας όλο και περισσότερους χειμερινούς σκληρούς εξωτικούς εκεί.

Αντρέας Ρόκσταϊν /

Αυξανόμενες συνθήκες. Διαφορετικοί τύποι βρώσιμων κάστανων έχουν διαφορετική αντοχή στο χειμώνα. Συνήθως, το αμερικανικό οδοντωτό κάστανο (έως -35 ° C) μπορεί να αντέξει τους πιο σοβαρούς παγετούς, τότε το μαλακότερο Κινέζικο κάστανο (-30 ° C), το ευγενές ευρωπαϊκό κάστανο προέλευσης Καυκάσου αντέχει έως -29 ° C, τα Ιαπωνικά καστανιές σε -26 ° C, κάστανο νάνος έως -25 ° C. Η φύτευση έχει μεγάλη επιρροή - πρέπει να είναι μια φωτεινή γωνιά χωρίς ρεύμα, με εύφορα μέτρια υγρά εδάφη, όπου το νερό δεν σταματά. Καλύτερα ούτε καν πλήρης ήλιος, αλλά μερική σκιά, tk. τα κάστανα προτιμούν υψηλή υγρασία. Σε ξηρά εδάφη, τα κάστανα πρέπει να ποτίζονται συχνά, σε νεαρή ηλικία τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, και ακόμη πιο συχνά σε ζεστό καιρό.Σε πυκνά αργιλώδη εδάφη, το κάστανο πρέπει να φυτεύεται σε λόφο, στη νότια πλαγιά. Τα καλύτερα εδάφη θα είναι εύφορο αμμώδες αργίλιο με ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο pH 6-7. Το ευρωπαϊκό κάστανο προτιμά ασβεστολιθικά εδάφη και είναι το πιο ανθεκτικό στην ξηρασία, το ιαπωνικό κάστανο αποφεύγει κατηγορηματικά τέτοια εδάφη και του αρέσει συχνές βροχές (πάνω από 1000 mm βροχόπτωσης / έτος). Τα αμερικανικά και κινέζικα είδη καταλαμβάνουν μια μέση θέση όσον αφορά την καθίζηση και την οξύτητα του εδάφους. Αργά ή γρήγορα, όλα τα κάστανα προσβάλλονται από μυκητιασικές λοιμώξεις (όπως η aspen), η οποία οδηγεί σε έναν κοίλο κορμό, αλλά το δέντρο συνήθως δεν πεθαίνει. Εάν τα εδάφη έχουν υγρασία, αυτό οδηγεί στην πρόωρη γήρανση του δέντρου και το χειμώνα τέτοια εδάφη παγώνουν σκληρότερα. Η κοιλότητα του κορμού του λιγότερο ανθεκτικού αμερικανικού οδοντωτού κάστανου ξεκινά ήδη στην ηλικία των 60-70 ετών, και μετά από 100 χρόνια, σχεδόν όλα τα δέντρα δεν είναι κατάλληλα για εμπορική ξυλεία. Αν και αυτό είναι σίγουρα ένα πλεονέκτημα για τη συσσώρευση δασικών μελισσών. Επιπλέον, τα κάστανα συχνά σχηματίζουν μεγάλα οικοσυστήματα, σχηματίζοντας συμβίωση με μύκητες (μυκόρριζα), φυτά και ζώα. Οι γείτονες από κάστανα στη φύση είναι βελανιδιές, οξιές, κέρατα, τέφρα, κλαδί, έλατα και άλλα κωνοφόρα, είναι αυτά τα είδη που χρησιμοποιούνται καλύτερα κατά τη δημιουργία ενός δασικού κήπου.

BobMacInnes /

Φύτευση και αποχώρηση. Η καλλιέργεια κάστανων από σπόρους στη Μέση Λωρίδα είναι γεμάτη με κάποιες δυσκολίες. Αφού ωριμάσουν τον Οκτώβριο - Νοέμβριο, όταν φυλάσσονται σε ξηρό μέρος μέχρι την άνοιξη, τα καρύδια στεγνώνουν και χάνουν σε μεγάλο βαθμό τη βλάστηση τους · όταν φυλάσσονται σε ένα υγρό υπόστρωμα, ακόμη και με βρύα, αρχίζουν να σαπίζουν μετά από 2 μήνες. Οι σπόροι δεν χρειάζονται ιδιαίτερα στρωματοποίηση, χρειάζονται μόνο μια αδρανή περίοδο 1,5 μηνών, μετά την οποία αρχίζουν να βλασταίνουν (σε υψηλή υγρασία αέρα, βλαστάνουν ακόμη και χωρίς βύθιση στο έδαφος). Και στη Μέση Λωρίδα αυτό συμβαίνει τον Ιανουάριο, όταν υπάρχει έντονη έλλειψη ηλιακού φωτός, λόγω του οποίου τα φυτά τεντώνονται γρήγορα, ο κορμός σχηματίζεται λεπτός και είναι πιο ευαίσθητος στην ξήρανση το καλοκαίρι και το πάγωμα το χειμώνα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τους ξηρούς καρπούς αμέσως σε ένα πολύ βαθύ δοχείο (πάνω από 30 cm), το οποίο θα διασφαλίσει την κάθετη ανάπτυξη του τάπρου. Εάν η ρίζα στρίψει, σύντομα θα σαπίσει Το παξιμάδι δεν πρέπει να βυθιστεί πλήρως στο έδαφος, αλλά έτσι ώστε το κέλυφος να είναι ορατό πάνω από το έδαφος. Ακόμα και στη φύση, η βλάστηση συμβαίνει μόνο μετά από μια καλή θέρμανση της γης, στα τέλη Μαΐου - Ιουνίου. Στο σπίτι, σε θερμοκρασία + 25 ° C, τα κάστανα βλαστάνουν ενεργά. Ένα δενδρύλλιο με κοντέινερ φυτεύεται καλύτερα τον πρώτο χρόνο τον Ιούνιο. Έχοντας ετοιμάσει βαθιά λάκκους 50 × 70 cm, τα οποία θα εξασφαλίσουν καλή επιβίωση και ανάπτυξη στα πρώτα χρόνια της ζωής. Το λάκκο πρέπει να γεμίσει με γονιμότητα (κατά προτίμηση μαύρο χώμα ή σαπροπέλ), άμμο και τοπικό έδαφος σε αναλογία 2: 1: 1. Εάν το τοπικό έδαφος είναι αμμώδες, τότε αντικαταστήστε την άμμο με αργαλειό. Αμέσως, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται καλά και να έχει στρώσει. Τροφοδοτώντας το ετησίως με οργανική ύλη στις αρχές του καλοκαιριού, θρυμματισμένη τύρφη στη μέση και τέφρα στο τέλος του καλοκαιριού, μπορείτε να επιτύχετε εντυπωσιακά αποτελέσματα ανάπτυξης - 50 cm ετησίως. Είναι σημαντικό να ποτίζετε το σπορόφυτο κάθε εβδομάδα (ή πυκνά στρώματα με άχυρο), καθώς η ξηρή ανάπτυξη του εδάφους επιβραδύνεται σημαντικά. Για το χειμώνα, το κάστανο είναι καλά προστατευμένο, και όταν μπαίνει ο παγετός της ημέρας, ο κορμός είναι τυλιγμένος με αγροΐνη. Επιπλέον, για τα δενδρύλλια ύψους μικρότερου του ενός μέτρου, είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα πλαίσιο προστασίας.

Σας αρέσει το βίντεο; Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο YouTube και γίνετε επαγγελματίες κηπουροί με το Prosvetk!

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τα κάστανα είναι ο μύκητας Endotia parasitica, το οποίο κατέστρεψε σχεδόν όλα τα δάση καστανιάς στην Αμερική μετά την εισαγωγή του κινεζικού είδους. Τα ασιατικά είδη (ιαπωνικά, κινέζικα, Henry, Shogyu) έχουν επαρκή ανοσία σε αυτήν την ασθένεια, τα κάστανα της Ευρώπης και των νάνων δείχνουν ασθενέστερη ασυλία και αντίσταση στο παράσιτο, αλλά το αμερικανικό οδοντωτό κάστανο αποδείχθηκε απολύτως ευάλωτο, παρά την σκληρότητά του στον παγετό και ατμοσφαιρική ρύπανση ...Ως εκ τούτου, σήμερα διεξάγονται εργασίες για τη διασταύρωση και αναπαραγωγή ποικιλιών καλλιεργημένων μεγάλων καρπών κάστανων, τα πιο ανθεκτικά τόσο σε μολυσματικούς όσο και σε κλιματολογικούς παράγοντες. Και ήδη σε αυτόν τον αιώνα, οι κηπουροί της Μέσης Λωρίδας δεν θα έχουν 2-5 τύπους καρπών με κέλυφος στην περιοχή τους, αλλά 2-3 δεκάδες είδη (ξηροί καρποί, καστανιές, φουντούκια, αμύγδαλα, κέδροι κ.λπ.).

Κατανομή και οικότοπος

Αναπτύσσεται σε ένα υγρό και ζεστό υποτροπικό κλίμα, όπου τουλάχιστον 1000 mm υετού πέφτει ετησίως.

Στον Καύκασο, κυρίως στη Δυτική Υπερκαυκασία, σχηματίζει πυκνά δάση σε σκιασμένες πλαγιές βουνών με όξινα καφέ αργιλώδη εδάφη σε υψόμετρο 300 έως 1200 μ. Από την επιφάνεια της θάλασσας. Σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων, συχνά μεγαλώνει με έλατα, κάτω από αυτό αναμιγνύεται με δάση οξιάς και κέρατος.

Η συνολική έκταση των δασών κάστανων στην ΕΣΣΔ ήταν πάνω από 50 χιλιάδες εκτάρια. στην ίδια περιοχή, το κάστανο βρέθηκε ως μείγμα σε δάση άλλων ειδών.

Πολλαπλασιάζεται από σπόρους και κολοβώματα δέντρων. Τα φρούτα φυτρώνουν καλά. Τα σπορόφυτα είναι μάλλον ανθεκτικά στη σκιά.

Αναπτύσσεται γρήγορα, αναπτύσσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, ως εκ τούτου είναι ανθεκτικό στο απροσδόκητο. Τα κάστανα των 1000 ετών είναι γνωστά. Ζει στα δάση για 100-150 χρόνια. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε φυτείες από 20-25 χρόνια. Η υψηλή απόδοση των φρούτων εμφανίζεται κάθε λίγα χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε ένα βρώσιμο κάστανο στη χώρα

Τα ψητά κάστανα είναι το σήμα κατατεθέν ενός πολυσύχναστου ανατολικού μυρμηγκιού που ονομάζεται Κωνσταντινούπολη. Αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να μετατρέψετε το βρώσιμο κάστανο στην κάρτα σας. Η αγορά του αντίστοιχου προϊόντος στη χώρα μας, φυσικά, είναι πολύ δύσκολη. Αλλά τελικά, αντί να τρέχετε στα καταστήματα, μπορείτε πάντα να φυτέψετε ένα βρώσιμο κάστανο στην αυλή σας και να συγκομίζετε από το δέντρο κάθε χρόνο.

Το κύριο πλεονέκτημα του βρώσιμου κάστανου για τους οικιακούς κηπουρούς είναι ότι δεν φοβάται καθόλου τον παγετό. Το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί σε μεγάλες πόλεις και κοντά σε αυτοκινητόδρομους. Δηλαδή, ακόμη και όταν το περιεχόμενο αερίου της ατμόσφαιρας φτάσει σε πολύ υψηλό ρυθμό. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για σπορόφυτο, λάβετε υπόψη: η διάμετρος των κρεβατιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 300 εκ. Διαφορετικά, το φυτό θα είναι πολύ γεμάτο. Αυτό θα οδηγήσει σε κακή ανθοφορία και χαμηλή καρποφορία. Αλλά θέλετε να ταΐσετε όλη την οικογένεια και τους φίλους σας με σπιτικά κάστανα!

Το βρώσιμο κάστανο και το άλογο του δεν είναι αδέρφια ούτε συγγενείς. Θα εκπλαγείτε, αλλά αυτοί οι τύποι δέντρων ανήκουν σε διαφορετικές οικογένειες. Το πρώτο - στην οικογένεια Μπουκόβι. Και το δεύτερο, με το οποίο φυτεύονται σοκάκια και πάρκα σε εγχώριες πόλεις, - στους Konskokashtanovs. Όταν αρχίζετε να καλλιεργείτε βρώσιμα κάστανα στο εξοχικό σας, πρέπει να καταλάβετε αυτήν τη διαφορά.

Φύτευση δενδρυλλίων καστανιάς

Το άπλυτο μαύρο αργιλώδες έδαφος θεωρείται το ιδανικό έδαφος για βρώσιμα κάστανα. Εάν αποφασίσετε να πολλαπλασιάσετε το φυτό με φυτά, προτιμήστε το υλικό φύτευσης στην ηλικία ενός έως δύο ετών. Τα νεότερα φυτά ριζώνουν λιγότερο καλά στο ανοιχτό πεδίο.

Αλγόριθμος προσγείωσης

1. Διαμορφώνουμε τρύπες φύτευσης με βάθος 50 cm η καθεμία. Το σχήμα του λάκκου πρέπει να είναι τετράγωνο με πλάτος και μήκος παρόμοιο με το βάθος.
2. Αναμιγνύουμε τη γη που πήραμε από το λάκκο με χούμο και άμμο ποταμού ως εξής: παίρνουμε ένα μέρος των υποδεικνυόμενων προσθέτων για δύο μέρη του εδάφους.
3. Προσθέστε ένα κιλό αλεύρι δολομίτη σε κάθε μερίδα του εδάφους.
4. Ως πρόσθετο, χρησιμοποιούμε 0,5 κιλά ασβέστη
5. Αναμιγνύουμε την άμμο του ποταμού με τα βότσαλα της θάλασσας και την απλώνουμε στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, σχηματίζοντας έτσι μια αποχέτευση με ύψος 0,15 μ.
6. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα έτοιμου εδάφους πάνω από την αποχέτευση για να σχηματίσετε ένα ενδιάμεσο στρώμα περίπου 5-7 cm.
7. Ποτίστε την αποστράγγιση και το αρχικό στρώμα εδάφους από το δοχείο ποτίσματος.
8. Εγκαθιστούμε ένα δενδρύλλιο στην οπή και το γεμίζουμε με το προετοιμασμένο υπόστρωμα, χτυπώντας ελαφρώς το έδαφος από πάνω για να σφίγγουμε το περιεχόμενο της χωμάτινης τρύπας.
9. Σχηματίζουμε ένα ανάχωμα πάνω από το δέντρο, το οποίο είναι 10 cm πάνω από τη γραμμή του εδάφους.
10. Εγκαθιστούμε μια ειδική υποστήριξη δίπλα στο δενδρύλλιο και προσκολλάμε ένα νεαρό δέντρο σε αυτό για να το προστατεύσουμε από τις αρνητικές επιπτώσεις των ατμοσφαιρικών φαινομένων.
11. Ποτίστε το νεαρό φυτό άφθονα από ένα ποτιστήρι με νερό που θερμαίνεται καλά στον ήλιο.

Πριν από τη φύτευση, κατά τη διαδικασία προετοιμασίας του υποστρώματος του εδάφους, αξίζει να προσθέσετε ένα σύνθετο λίπασμα με βάση άζωτο, κάλιο και φώσφορο στο έδαφος με ρυθμό 0,2 kg ανά φρεάτιο.

Φύτευση σπόρων καστανιάς το φθινόπωρο

Οι σπόροι καστανιάς ονομάζονται ξηροί καρποί. Μπορούν να φυτευτούν τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη - μετά το ξύπνημα της φύσης από την αδρανοποίηση. Σημειώστε ότι τα καρύδια καστανιάς μπορούν εύκολα να βλαστήσουν χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Αλγόριθμος προσγείωσης

1. Το φθινόπωρο, μαζεύουμε κάστανα και τα στρωματοποιούμε: τα συσκευάζουμε σε μια τσάντα καμβά και τα βάζουμε στην πόρτα του ψυγείου για δύο εβδομάδες. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, ανακατεύουμε τα καρύδια με άμμο ποταμού σε κουτί από χαρτόνι χωρίς καπάκι και τα στέλνουμε στο υπόγειο για δύο εβδομάδες.
2. Μετά από δύο εβδομάδες, σχηματίζουμε σειρές στο ανοιχτό πεδίο.
3. Πασπαλίστε τα άφθονα με νερό από ένα ποτιστήρι.
4. Βυθίζουμε το υλικό φύτευσης κατά 5 cm στο έδαφος, διατηρώντας μια απόσταση 15-20 cm το ένα από το άλλο.
5. Πασπαλίστε το υλικό φύτευσης με πεσμένα φύλλα (και όχι γη, όπως πιστεύουν πολλοί!).
6. Με την άφιξη της άνοιξης, διαπιστώνουμε ότι τα καρύδια ξεχειλίστηκαν καλά και έδωσαν πράσινους βλαστούς.
7. Αραιώνουμε τα προκύπτοντα φυτά, αφαιρώντας αδύναμους αντιπροσώπους και αφήνουμε ισχυρά και ισχυρά δείγματα.

Επιστημονικά, το κάστανο είναι ο καρπός του στομάχου ή του κάστανου αλόγου. Στην πρώτη, είναι δηλητηριώδης. Το δεύτερο είναι βρώσιμο. Οι καρποί του βρώσιμου κάστανου ονομάζονται σωστά καρύδια.

Φύτευση σπόρων καστανιάς την άνοιξη

Τα καρύδια που αποθηκεύονται το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη πρέπει επίσης να στρωματοποιηθούν. Ο καλύτερος τρόπος είναι να τα ανακατέψετε με άμμο και να τα βάλετε σε κουτί από χαρτόνι στο κάτω διαμέρισμα του ψυγείου, μακριά από τον καταψύκτη. Σε αυτήν τη μορφή, οι ξηροί καρποί πρέπει να περνούν όλο το χειμώνα. Η επόμενη ακολουθία ενεργειών περιγράφεται παρακάτω.

Αλγόριθμος προσγείωσης

1. Σχηματίζουμε αυλακώσεις.
2. Ποτίστε τα άφθονα.
3. Απλώνουμε τα καρύδια σε απόσταση 15 cm μεταξύ τους.
4. Πασπαλίστε με τη γη.
5. Ένα χρόνο αργότερα, παρατηρούμε πώς το χθες το κάστανο μετατρέπεται σε δέντρο 30 εκατοστών.

Προκειμένου το καρύδι να είναι πλήρως έτοιμο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να τοποθετείται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Αυτό θα επιτρέψει στο κέλυφος να διογκωθεί και τελικά το έμβρυο θα σχηματιστεί.

Πώς να φυτέψετε ένα κάστανο στο σπίτι. Πώς να φυτέψετε κάστανα καρυδιάς σε μια κατσαρόλα

κάστανο

Το κάστανο είναι ένα από τα πιο όμορφα φυτά στη γη. Πολλοί ονειρεύονται να έχουν τέτοια λαμπρότητα στο σπίτι. Ωστόσο, η αγορά ενός δενδρυλλίου καστανιάς είναι ακριβή. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να καταφύγετε στη μέθοδο καλλιέργειας του φυτού στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φυτέψετε σωστά τα κάστανα καρυδιάς. Σύμφωνα με ειδικούς, δεν απαιτείται πολλή δουλειά για αυτό και μπορείτε να το κάνετε χωρίς να αγοράσετε ειδικό εξοπλισμό.

Πώς να προετοιμάσετε ένα καρύδι

Κάστανο σε γλάστρες

Είναι καλύτερο να παίρνετε ξηρούς καρπούς για μετέπειτα φύτευση από ένα δέντρο που έχει ισχυρό και τεράστιο κορμό. Είναι καλύτερα να μην μαζεύετε τα φρούτα, αλλά να παίρνετε αυτό που έχει πέσει από μόνο του. Αυτό δικαιολογείται από το γεγονός ότι ένα τέτοιο καρύδι είναι πλήρως ώριμο για την ανάπτυξη ενός νέου δέντρου. Πριν φυτέψετε ένα βρώσιμο κάστανο, πρέπει να κάνετε κάποια προπαρασκευαστική εργασία στο σπίτι μαζί του. Η διαστρωμάτωση είναι το όνομα της διαδικασίας προετοιμασίας ενός καρυδιού για φύτευση. Η ώρα των προπαρασκευαστικών εργασιών εξαρτάται άμεσα από την εποχή του έτους, όταν θα είναι δυνατό να φυτευτεί το καρύδι. Κατά κανόνα, είναι άνοιξη ή φθινόπωρο. Το εξοχικό σπίτι θα είναι ένα ιδανικό μέρος για αναπαραγωγή κάστανων.

Εάν το φθινόπωρο είναι η εποχή του έτους που θα φυτευτεί το καρύδι, τότε φυλάξτε το σε μέρος με υψηλό επίπεδο ψύξης για 10 ημέρες. Το κάστανο πρέπει να τοποθετείται στην άμμο με υψηλή υγρασία και να αφήνεται να εγχυθεί στο υπόγειο του σπιτιού ή στο ψυγείο.

Η άνοιξη αναγνωρίζεται ως μια πιο βολική εποχή του έτους για να ξεκινήσει η σπορά. Όσον αφορά το κάστανο, τα βρώσιμα φρούτα πρέπει να διατηρούνται καλά πριν φυτευτούν την άνοιξη.

Φυτρωμένο κάστανο

Κατά κανόνα, αποθηκεύεται με δύο τρόπους:

1. Φυτέψτε τα κάστανα στο σπίτι. Κατά τη χειμερινή περίοδο, το κάστανο πρέπει να στεγνώσει λίγο, αλλά να μην στεγνώσει εντελώς. Αυτό πρέπει να παρακολουθείται στενά, καθώς ένα κάστανο που στεγνώνει δεν θα είναι σε θέση να βλαστήσει στο μέλλον για την ανάπτυξη ενός δέντρου. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο παξιμάδι ένα άνετο μέρος για στέγνωμα. Κατά κανόνα, χρησιμοποιείται υπόγειο ή ψυγείο.
2. Μέθοδος δρόμου (dacha). Υπονοεί την ασφάλεια του πεσμένου κάστανου στις ρίζες του φυσικού δέντρου. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε το με άμμο και καλύψτε το σφιχτά με φύλλα. Το κάστανο πρέπει να είναι εκεί μέχρι την άνοιξη. Στη συνέχεια αφαιρείται και μεταμοσχεύεται σε γλάστρα.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Το καρύδι πρέπει να μαλακώσει πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε δοχείο με ζεστό νερό. Για μια εβδομάδα, πρέπει να μείνει στο νερό στο σπίτι. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να πέσει πολύ χαμηλά. Μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται λευκοί βλαστοί στα φρούτα, αυτό θα είναι το κύριο σημάδι ότι το καρύδι είναι έτοιμο για φύτευση.

Φυτευμένο κάστανο

Είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα καρύδι στο σπίτι σε μια επιφάνεια βρωμιάς. Για φυτάρια, δημιουργήστε ευνοϊκές συνθήκες για βλάστηση χρησιμοποιώντας ξύλο ή πλαστικό. Είναι από αυτούς που φτιάχνεται το δοχείο. Θα ήταν πιο σωστό να φυτέψετε ένα κάστανο σε μια μεγάλη γλάστρα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, είναι πιο βολικό για τις ρίζες ενός νεαρού κάστανου να μεγαλώνουν στο σπίτι. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το καρύδι καστανιάς πρέπει να φυτευτεί σωστά στο έδαφος σε βάθος που θα υπερβαίνει το δικό του μήκος τουλάχιστον τρεις φορές.

Το βρώσιμο κάστανο θα αποφέρει καρπούς υψηλής ποιότητας εάν φυτευτεί την άνοιξη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η άνοιξη θεωρείται η ιδανική εποχή του έτους για να φυτέψετε βρώσιμα καρύδια. Εάν το κάστανο διαθέτει διακοσμητική λειτουργία, τότε είναι προτιμότερο να το φυτέψετε κατά τη διάρκεια της περιόδου σποράς, όταν έρχεται το φθινόπωρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο έδαφος το δενδρύλλιο θα γίνει ισχυρότερο και θα είναι σε θέση να αντέξει σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες.

Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο

Μικρό κάστανο

Αφού φυτευτούν τα δενδρύλλια καστανιάς, είναι καλύτερα να τα μεταμοσχεύσετε σε ένα μεγάλο δοχείο και να τα φέρετε στο σπίτι. Στο σπίτι, είναι καλύτερο να παραμείνει για ολόκληρη την περίοδο του χειμώνα-της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια αυτής της εκτεταμένης χρονικής περιόδου, μην ξεχάσετε να φροντίσετε τα φυτά. Το κάστανο λατρεύει την υγρασία, οπότε πρέπει να ποτίζεται συχνά και σφιχτά. Επίσης, η σπάνια τροφοδοσία του φυτού με χρήσιμα λιπάσματα δεν θα είναι περιττή.

Μετά το τέλος της περιόδου παγετού την άνοιξη, μπορείτε να μεταφέρετε με ασφάλεια τα φυτά από τις συνθήκες στο σπίτι στον δρόμο. Μια ιδανική μέρα για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων θα ήταν μια συννεφιασμένη μέρα. Ωστόσο, αξίζει να προσέξετε το γεγονός ότι το κάστανο δεν μπορεί να τραβηχτεί αμέσως από το δοχείο και να φυτευτεί στο έδαφος. Ένα νεαρό δέντρο πρέπει πρώτα να μάθει να ζει σε εξωτερικές συνθήκες. Για να γίνει αυτό, το δενδρύλλιο πρέπει να βγει στο δρόμο για αρκετές ώρες, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο.

Μετά από αυτό, το δενδρύλλιο μετακινείται σε ανοιχτό έδαφος και δένεται σε ένα στήριγμα. Το κάστανο θεωρείται ανεπιτήδευτο φυτό. Το μόνο πράγμα που αγαπά είναι το νερό, οπότε πρέπει να το ποτίζετε συχνά και πολύ.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μια καστανιά που αναπτύσσεται για περισσότερα από 10 χρόνια δεν απαιτεί φροντίδα. Μέχρι αυτήν την εποχή, αξίζει ακόμα να τον παρακολουθήσετε. Το συχνό πότισμα, η συμπληρωματική σίτιση με λιπάσματα, ο καθαρισμός των ξηρών κλαδιών είναι οι πιο απαραίτητες προϋποθέσεις για τη φροντίδα.

Ποικιλίες βρώσιμου κάστανου

Υπάρχουν περίπου τρεις δωδεκάδες ποικιλίες βρώσιμου κάστανου, οι ξηροί καρποί των οποίων μπορούν πραγματικά να καταναλωθούν. Θα πούμε μόνο για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, μία από τις οποίες, για την επίτευξη μαγειρικών στόχων, μπορείτε να φυτέψετε στη χώρα ή κοντά στο σπίτι.

Σπορά καστανιάς

• Μέγιστο ύψος: 35 m
• Χαρακτηριστικά καρυδιών: μεγάλα, τοποθετημένα σε αφράτο κέλυφος

Το δεύτερο όνομα του βρώσιμου σπόρου είναι ευρωπαϊκό. Αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για έως και πέντε αιώνες. Και αυτό σημαίνει ότι το δέντρο που φυτεύετε εσείς δεν θα βλέπει μόνο τα εγγόνια σας, αλλά και τους πιο απομακρυσμένους απογόνους. Τα μεγάλα λογχοειδή φύλλα αυτού του φυτού έχουν μήκος 30 εκ. Η κορώνα είναι όμορφη, πλούσια και μοιάζει με σχήμα αυγού.

Ο καρπός καστανιάς περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το 40% της παγκόσμιας συγκομιδής ξηρών καρπών καταναλώνεται από τους κατοίκους της Ουράνιας Αυτοκρατορίας.

Κινέζικο πιο μαλακό κάστανο

• Μέγιστο ύψος: 15 m
• Χαρακτηριστικά των ξηρών καρπών: νόστιμα

Τα καρύδια του πιο μαλακού κινέζικου κάστανου είναι μια λιχουδιά καθαρού νερού. Αυτοί, όπως οι τρούφες του Πιεμόντε, φημίζονται για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης τους. Τα φύλλα αυτού του κάστανου είναι λεπτού τύπου. Τα κλαδιά βρίσκονται αρκετά φαρδιά, γι 'αυτό και ένα ενήλικο δέντρο μεγαλώνει και είναι ογκώδες. Στην πίσω πλευρά, το φύλλωμα του φυτού καλύπτεται με λεπτό υπόλευκο σωρό. Οι ταξιανθίες ενός αντιπροσώπου της χλωρίδας βρίσκονται κάθετα σε σχέση με το έδαφος και μπορεί να είναι όχι μόνο λευκές, αλλά και ροζ, κιτρινωπές και άλλες.

Το κινεζικό κάστανο έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες από το αντίστοιχο του Ευρωπαίου. 100 g κινεζικού φρούτου καστανιάς περιέχει 224 kcal.

Ιαπωνικό κάστανο

• Μέγιστο ύψος: 15 m
• Χαρακτηριστικά των ξηρών καρπών: το μεγαλύτερο του είδους του (έως 80 g)

Το δεύτερο όνομα για το κάστανο είναι το crenate. Το φυτό έχει ένα εντατικό πρόγραμμα ανάπτυξης και αρχίζει να αποδίδει καρπούς στην ηλικία των δύο έως τεσσάρων ετών. Οι ξηροί καρποί της καστανιάς διαφέρουν από τους καρπούς των υποτρόφων του σε μεγάλο μέγεθος και θεωρούνται οι μεγαλύτεροι μεταξύ όλων των βρώσιμων ποικιλιών καστανιάς. Αυτός ο τύπος βρώσιμου καρυδιού αναπτύσσεται στην Ιαπωνία και την Κορέα, αλλά καλλιεργείται σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου.

Όσον αφορά τη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, τα βρώσιμα κάστανα είναι παρόμοια με το καστανό ρύζι.

Βρώσιμα κάστανα, σύμφωνα με αρχαιολόγους και ιστορικούς, οι άνθρωποι τρώνε από την αρχαιότητα. Κατά τη διάρκεια ανασκαφών βρέθηκαν κάδοι κάστανων σε στάχτες σε διάφορα μέρη της Ευρασίας. Αυτό υποδηλώνει ότι σε εκείνες τις μακρινές εποχές, τα βρώσιμα κάστανα αναπτύχθηκαν σχεδόν σε ολόκληρη την ήπειρο. Η τρέχουσα κατάσταση είναι ουσιαστικά διαφορετική από την προηγούμενη κατάσταση. Ωστόσο, εσείς και εγώ έχουμε κάτι πιο πολύτιμο - την ευκαιρία να μεγαλώσουμε ένα κάστανο με τα χέρια μας για να απολαύσουμε αυτό που έχει ωριμάσει υπό την προσεκτική καθοδήγηση ενός ατόμου.

Οικονομική αξία και χρήση

Στη Γαλλία, το τυρί μπανάνας τυλίγεται παραδοσιακά σε φύλλα καστανιάς. Τα φύλλα δίνουν τανίνες και αιθέρια έλαια στο τυρί, τα οποία διατηρούν το τυρί υγρό και αναπτύσσουν τη γεύση και το άρωμά του

Το καρύδι καστανιάς είναι πολύ θρεπτικό. Στην Κορσική, είναι ένα σημαντικό προϊόν διατροφής. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλευριού, τρώγεται ωμά, ψητά και βραστά, αποξηραμένα, καπνιστά, παρασκευάζονται διάφορα πιάτα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κέικ, αρτοσκευασμάτων, παγωτού, γλυκών και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Τα κάστανα περιέχουν σχεδόν 6% πρωτεΐνες, έως 60% άμυλο, περίπου 15% σάκχαρα, περισσότερο από 2% λίπος και λίγες ίνες. Η μέση απόδοση ενός καστανιού ενήλικου είναι 100-200 kg. Η μέση απόδοση φρούτων στο δάσος καστανιάς είναι έως 1 t / ha. Τα φρούτα σε διαφορετικά δέντρα διαφέρουν σε βάρος, σχήμα, γεύση και χημική σύνθεση. Οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ.

Στη Ρωσία, αναπτύσσεται στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου από το Dzhubga έως το Σότσι, ειδικά στην περιοχή Tuapse. Σύμφωνα με το μύθο, μεταφέρθηκε στον Καύκασο από τους αρχαίους Έλληνες, οι οποίοι ίδρυσαν πολλές αποικίες στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Για χίλια χρόνια, το κάστανο έγινε άγριο και εισήλθε στο τοπικό οικοσύστημα. Πολλά ζώα, φυτά και μύκητες έχουν σχηματίσει συμβίωση με κάστανα.

Το κάστανο δίνει ένα πολύτιμο ξύλο, όμορφο, ισχυρό, ελαφρύ και ανθεκτικό. Πρακτικά δεν σαπίζει, κάτι που εκτιμάται ιδιαίτερα σε ένα υποτροπικό κλίμα. Ο όγκος του ξύλου που είναι κατάλληλος για την κατασκευή σανίδων είναι 4-6 m³ ανά δέντρο.Στις καλύτερες φυτείες, το απόθεμα ξύλου φτάνει τα 400-600 m³ / ha. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες, οι κορμοί καστανιάς είναι ανθεκτικοί και έχουν μεγάλη αξία ως δομικό υλικό. Το ξύλο βρίσκει διάφορες χρήσεις στην ξυλουργική · βαρέλια για τα πιο ακριβά κρασιά κατασκευάζονται από αυτό. Προηγουμένως, νέοι κορμοί και παχιά κλαδιά χρησιμοποιήθηκαν ως στηρίγματα σταφυλιών (στήμονες) και οι κορμοί ώριμων δέντρων πήγαν σε πόλους τηλεγραφίας, τώρα απαγορεύεται η υλοτομία.

Οι μέλισσες παίρνουν πολύ νέκταρ (από θηλυκά άνθη) και γύρη (από αρσενικά άνθη) από τα άνθη της καστανιάς σποράς, υγρό μέλι, μερικές φορές με πικρή γεύση. Προηγουμένως, το μέλι καστανιάς, λόγω των χαρακτηριστικών της γεύσης, δεν είχε μεγάλη αξία · τώρα, το μέλι καστανιάς είναι σχετικά ακριβό και έχει σημαντική ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Η παραγωγικότητα του μελιού είναι 500-600 κιλά ανά εκτάριο στερεών φυτειών.

Άγρια ζώα όπως αγριογούρουνα τρέφονται με κάστανα στα δάση.

Σχεδόν όλα τα όργανα περιέχουν τανίνες (ξύλο - 8-18%, φλοιός - 10, πλύους - 8-20, φρέσκα πεσμένα φύλλα - 12, πεσμένες ταξιανθίες - 13%), επομένως μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρώτες ύλες για την παραγωγή εκχυλισμάτων μαυρίσματος. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται απορρίμματα ξύλου και φλοιός, λιγότερο συχνά plyuski, αν και τα απορρίμματα φύλλων είναι περίπου 2000 kg / ha, ταξιανθίες - 400, συν - 800 kg / ha.

Τα δάση καστανιάς έχουν μεγάλη σημασία για την προστασία του νερού και τον έλεγχο της διάβρωσης.

Τα φύλλα, πλούσια σε βιταμίνη Κ και τανίνες, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για εσωτερική αιμορραγία.

Τα προηγούμενα χρόνια, ο φλοιός και το plyusky χρησιμοποιήθηκαν ως βαφή.

Σχήμα κορώνα. Διατομή. Διαμήκης κοπή πριονιού

Τα κάστανα μαγειρεύονται σε ένα μαγκάλι, Sumarraga, Χώρα των Βάσκων. παραδοσιακά έπιπλα και καλάθι καστανιάς, Γαλλία

> Βοτανική ταξινόμηση

Συνώνυμα

Σύμφωνα με τη λίστα φυτών για το 2013, τα συνώνυμα ειδών περιλαμβάνουν:

> Δείτε επίσης

• Το κάστανο των εκατό αλόγων είναι το μεγαλύτερο δέντρο καστανιάς στον κόσμο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καστανιάς

Το κάστανο είναι ένα ψηλό δέντρο που μπορεί να διακοσμήσει ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Το στέμμα της ομπρέλας δίνει μια παχιά σκιά και τα ευαίσθητα κεριά λουλουδιών απολαμβάνουν κάθε άνοιξη για 2 εβδομάδες. Το φθινόπωρο, εμφανίζονται λοβοί φρούτων με πράσινα αγκάθια. Όταν είναι ώριμα, ραγίζουν και από εκεί σκληρά γυαλιστερά καρύδια πέφτουν στο έδαφος.

Αυτό το πολυετές δέντρο έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Διάφορα μέρη του φυτού περιέχουν κουμαρίνες, γλυκοζίτες, τανίνες, βιταμίνες C και θειαμίνη, καροτενοειδή, πηκτίνες, φλαβονοειδή. Συμβάλλουν στη θεραπεία της θρόμβωσης, στην εξάλειψη του οιδήματος, είναι χρήσιμα σε καρδιαγγειακές διαταραχές, αρθρίτιδα, αναιμία, αιμορραγία και πολλά άλλα προβλήματα.

Το άλογο κάστανο μεγαλώνει έως και 36 μέτρα

Αναπτύσσεται άγρια ​​σε πολλές νότιες χώρες, αλλά συχνά βρίσκεται στη μεσαία λωρίδα ως κήπος και διακοσμητικός πολιτισμός. Η σωστή φύτευση και φροντίδα για μια καστανιά δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται για έναν αρχάριο.

Συχνά στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι το κάστανο είναι ένας τύπος ανατολίτικου πλατάνου, που δεν είναι αλήθεια. Αυτά είναι εντελώς διαφορετικά δέντρα από διαφορετικές οικογένειες. Το sycamore δέντρο έχει χαρακτηριστικά φύλλα σαν σφενδάμνου, έναν πολύ συγκεκριμένο κορμό και μια ανεπαίσθητη άνθηση, σε αντίθεση με το κάστανο.

Τα άνθη καστανιάς έχουν ευεργετικές ιδιότητες

Αφού αποφασίσετε να φυτέψετε αυτό το απλωμένο δέντρο στον κήπο σας, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι για την κανονική ανάπτυξη της κορώνας του, απαιτείται χώρος: η απόσταση από κτίρια, κτίρια ή άλλους χώρους πρασίνου πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 μέτρα. Ακόμα και το γρασίδι δεν μεγαλώνει κάτω από την πυκνή κορώνα του, αλλά αυτό είναι μια εξαιρετική προστασία από τις καυτές ακτίνες του ήλιου.

Σε ποιο κλίμα μεγαλώνει το κάστανο

Παρά την νότια του προέλευση, το κάστανο είναι αρκετά ανθεκτικό το χειμώνα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ορισμένα δείγματα επιβιώνουν για αιώνες.Χάρη στο διακλαδισμένο και ισχυρό ριζικό σύστημα, το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε αρκετά σκληρά κλίματα, απαιτώντας καταφύγιο για το χειμώνα μόνο σε νεαρή ηλικία.

Το καλοκαίρι, μπορεί να αντέξει θερμότητα στους 30 ° C, αλλά η καλύτερη θερμοκρασία είναι η μέτρια θερμότητα από 20 έως 25 ⁰C.

Με καλή κάλυψη χιονιού το χειμώνα, το δέντρο επιβιώνει παγετούς είκοσι βαθμών, αλλά πάσχει από κρύους και διαπεραστικούς ανέμους.

Το κάστανο επίσης δεν ανέχεται ατμόσφαιρα μολυσμένη με αέριο και ξηρούς ανέμους. Ως εκ τούτου, είναι συχνά δυνατό να παρατηρήσετε μαρασμό και στέγνωμα φυλλώματος δέντρων στους δρόμους των βιομηχανικών πόλεων μέσα σε ένα καυτό καλοκαίρι.

Breadfruit, το έχετε ακούσει; Ένα εξωτικό φυτό που γνώρισαν οι κάτοικοι της Ωκεανίας. Είναι πολύτιμο γιατί μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο ψωμί: https://klumba.guru/derevya/hlebnoe-derevo-foto-opisanie.html

Τι χώμα είναι προτιμότερο γι 'αυτόν

Το άλογο κάστανο είναι λατρευτό από τον ήλιο και ανθεκτικό στην ξηρασία. Υγροί, εύφοροι άργιλοι ή chernozems με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση προτιμώνται γι 'αυτό.

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και καλά στραγγισμένο. Αναπτύσσεται άσχημα σε φτωχά, γρήγορα ξηραμένα αμμώδη εδάφη.

Δύο όψεις του ίδιου νομίσματος

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι υπάρχουν και οφέλη και βλάβες από ένα βρώσιμο κάστανο. Επομένως, δεν πρέπει ποτέ να καταχραστείτε μια τέτοια λιχουδιά. Αυτά τα τηγανητά φρούτα θυμίζουν κάπως φουντούκια, καθώς και ψητό ψωμί ή πατάτες μαγειρεμένες σε κάρβουνο. Η σύνθεση των γυαλιστερών καρπών περιλαμβάνει:

• άμυλο;
• ποικιλίες λιπών (έως 6%) ·
• τανίνες;
• βιταμίνες των ομάδων Β και Α ·
• δεσμοί υδατανθράκων, περισσότερο από 60%.
• ιχνοστοιχεία.

Αυτό το συγκρότημα είναι ένα πραγματικό εκρηκτικό μείγμα για αθλητές. Μόλις στο σώμα, τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνουν μια τεράστια ποσότητα ενέργειας.

Η επιδερμίδα του φρούτου περιέχει το μερίδιο των ινών από το λιοντάρι, έτσι μερικοί στεγνώνουν το δέρμα και στη συνέχεια το προσθέτουν στο φαγητό. Από φύλλωμα, ταξιανθίες και κλαδιά, βάμματα, αφέψημα και εγχύσεις, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:

• φλεγμονώδεις διεργασίες
• βήχας;
• Αιμορραγία;
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος (έχει στυπτικές ιδιότητες).

Μεταξύ άλλων, οι ξηροί καρποί προκαλούν αλλεργίες. Αντενδείκνυται σε άτομα με νεφρικά προβλήματα. Συνιστάται να τα χρησιμοποιείτε για όσους πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση. Μεταξύ της λίστας για τα βρώσιμα κάστανα είναι χρήσιμα, πρέπει να σημειωθεί ότι οι ταξιανθίες τους είναι τα σπανιότερα φυτά μελιού. Το μέλι που λαμβάνεται από αυτούς εκτιμάται ιδιαίτερα στους κατοίκους του Καυκάσου.

Οι ξηροί καρποί μπορούν να τεμαχιστούν σε μπλέντερ. Αυτή η σκόνη προστίθεται στη συνέχεια σε οποιαδήποτε ζύμη. Μαζί με την εξωτική γεύση, μπορείτε να πάρετε μια αξιοπρεπή παροχή ινών για το σώμα σας.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Ο πιο κοινός εκπρόσωπος αυτού του φυτού στη χώρα μας είναι το άλογο κάστανο. Στην ενηλικίωση, μεγαλώνει έως και 30 μέτρα, έχει μεγάλα, δάχτυλα (5 ή 7) σύνθετα φύλλα με καλά καθορισμένες φλέβες. Οι ταξιανθίες ρακεμικής προς τα πάνω εμφανίζονται τον Μάιο. Έχουν διπλά λευκά, κίτρινα ή ροζ λουλούδια με κόκκινες κηλίδες στο κέντρο. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο - τον Οκτώβριο.

Η κύρια χρήση του κάστανου στη λαϊκή ιατρική είναι η θεραπεία των αιμοφόρων αγγείων

Εκτός από αυτό, υπάρχουν και άλλοι τύποι:

• Καλιφόρνια. Αναπτύσσεται στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, το ύψος του είναι έως 10 μέτρα και τα λουλούδια είναι λευκά και ροζ.
• Κόκκινο κρέας. Ποικιλία από την Κριμαία με μεγάλες ταξιανθίες από σκούρο κόκκινο χρώμα. Το δέντρο, το οποίο μεγαλώνει έως και 30 μέτρα, απολύτως δεν ανέχεται την ξηρασία, λατρεύει το άφθονο πότισμα.
• Κίτρινος. Ποικιλία από την Ανατολική Αμερική με πυραμιδική κορώνα, κίτρινα μπουμπούκια και χρυσά φύλλα. Θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά στο κρύο είδος. Ανθίζει λίγο αργότερα από τα συγγενή του.
• Μικρά άνθη. Μορφή θάμνου με πολύπλοκα μικρά φύλλα, βαμμένα στην κάτω πλευρά σε γκριζωπό χρώμα. Μεγαλώνουν έως 5 μέτρα ύψος.
• Pavia ή κόκκινο κάστανο. Ένας θάμνος ή ένα δέντρο που προέρχεται από τις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Μεγαλώνει έως 10 μέτρα και διακρίνεται από πλούσια κόκκινα λουλούδια και απαλούς καρπούς.
• Ιαπωνικά.Ένα ψηλό, όρθιο δέντρο με πολύ μεγάλα φύλλα και κίτρινα-λευκά άνθη, οι καρποί του έχουν σχήμα αχλαδιού

Οι Ιάπωνες έχουν γενικά πολλά ενδιαφέροντα φυτά. Αυτά περιλαμβάνουν έναν απίστευτα όμορφο θάμνο που ονομάζεται Ιαπωνικό κυδώνι ή Henomeles: https://klumba.guru/derevya/ayva-yaponskaya-osobennosti-posadki-i-uhoda-foto-rasteniya.html

Πώς να φυτέψετε μια καστανιά

Η φύτευση κάστανου είναι μια απλή υπόθεση, αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη την κατάσταση του εδάφους στην τοποθεσία. Εάν η σύνθεση του εδάφους είναι δυσμενής για αυτό το δέντρο, το κάθισμα προετοιμάζεται προκαταρκτικά: σκάβουν μια τρύπα και την γεμίζουν με ένα μείγμα από τρία μέρη γης, δύο μέρη χούμου και ένα μέρος άμμου.

Τα φρούτα καστανιάς είναι πολύτιμη πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμάκων

Το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη θεωρείται η καλύτερη στιγμή για φύτευση · αυτές οι ημερομηνίες δεν συνιστάται να μετατοπιστούν, επειδή υπάρχει πιθανότητα το δενδρύλλιο να μην έχει χρόνο να ριζώσει.

Το κάστανο αλόγου χρησιμοποιείται ευρέως σε τοπία πάρκων.

Τρία χρονών και ελαφρώς μεγαλύτερα δείγματα είναι εξαιρετικό υλικό φύτευσης.

Η σειρά εργασίας:

1. Σκάψτε μια τρύπα πάνω από μισό μέτρο βάθος και πλάτος.
2. Το Humus, ένα ποτήρι υπερφωσφορικό άρωμα εισάγεται στο έδαφος. Μια υπερβολικά όξινη αντίδραση της σύνθεσης του εδάφους εξουδετερώνεται με αλεύρι δολομίτη.
3. Οι ρίζες της καστανιάς δεν ανέχονται καθίζηση, επομένως, για καλή αποστράγγιση, ο πυθμένας της τάφρου καλύπτεται με στρώμα περίπου 15 cm, αποτελούμενο από άμμο με την προσθήκη λεπτού χαλικιού.
4. Το κολάρο ρίζας τοποθετείται στο επίπεδο του εδάφους κατά τη φύτευση.
5. Για να αποφευχθεί η καθίζηση του κολάρου της ρίζας, το λάκκο δεν γεμίζει μόνο πυκνά με ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους, αλλά και ένα μικρό ανάχωμα κατασκευάζεται γύρω από τον κορμό.
6. Κάθε σπορόφυτο ποτίζεται με 3-4 κουβάδες ζεστού νερού. Μετά τη φύτευση, γίνεται καθημερινό πότισμα.
7. Για καλύτερη ριζοβολία, το δενδρύλλιο συνδέεται με στήριγμα Το στήριγμα μπορεί να αφαιρεθεί όταν το κάστανο έχει ριζωθεί και το δέντρο μπορεί να αντέξει τους ανέμους.

Φροντίδα σποροφύτων στον κήπο

Υπό φυσικές συνθήκες, η καστανιά προτιμά χαλαρά εύφορα εδάφη

Η φροντίδα ενός δέντρου που φυτεύεται σε μόνιμο μέρος στον κήπο δεν είναι δύσκολη. Σε νεαρή ηλικία, πρέπει να το φροντίζετε συνεχώς, ενώ ένα ώριμο δέντρο σχεδόν δεν χρειάζεται φροντίδα.

Ένα πρόσφατα φυτευμένο δέντρο δεν πρέπει να αφήνεται κάτω από τις καυτές ακτίνες του ήλιου, μπορεί να υπερθερμανθεί και να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα. Όταν μεγαλώνετε κάστανα στον ανοιχτό ήλιο και σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα κατά το πρώτο έτος της ζωής, θα πρέπει να ποτίζετε εντατικά και επιπλέον να καλύπτετε το καστανιές.

Μετά τη φύτευση, πραγματοποιούνται τα ακόλουθα αγροτεχνικά μέτρα κατά τη διάρκεια της σεζόν:

• Πότισμα. Για νεαρά δείγματα, θα πρέπει να είναι σταθερό, ενώ τα ώριμα ποτίζονται μόνο όπως απαιτείται. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε καθιερωμένο νερό. Τα φυτά ποτίζονται ταυτόχρονα - νωρίς το πρωί ή πριν από το ηλιοβασίλεμα.
• Βοτάνισμα. Γίνεται μόνο στην αρχή, καθώς το πυκνό στέμμα του δέντρου δεν δημιουργεί συνθήκες για εμφάνιση εξωτερικής βλάστησης στην περιοχή κοντά στον κορμό.
• Επίστρωση Για να διατηρήσετε το έδαφος γύρω από το κάστανο χαλαρό και να μην στεγνώσει, είναι προστατευμένο με στρώμα από τσιπ ξύλου ή τύρφης 10 εκατοστών με την προσθήκη λιπάσματος.
• Λίπασμα επιφάνειας. Η γονιμοποίηση είναι απαραίτητη τελετή για την επίτευξη καλής ανάπτυξης δέντρων. Μετά το χειμώνα, λίπασμα και ουρία, νιτρικό αμμώνιο και λιπάσματα φωσφόρου-καλίου χρησιμοποιούνται για τη διατροφή. Το φθινόπωρο, το nitroammofoska χρησιμοποιείται για αυτό. Ένα στρώμα τσιπς από ξύλο και τύρφη είναι επίσης μια ευεργετική επιλογή για επιπλέον σίτιση νεαρών δέντρων.
• Προετοιμασία για το χειμώνα. Απαιτείται μόνο τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Ο κορμός είναι τυλιγμένος σε πολλά στρώματα λινάτσα και ο κύκλος του κορμού είναι λυπημένος. Αυτό εμποδίζει το φλοιό να σπάσει στον παγετό. Οι ρωγμές παγετού που εμφανίζονται αντιμετωπίζονται με αντισηπτικό και καλύπτονται με βερνίκι κήπου.
• Κλάδεμα. Είναι απαραίτητο να τονωθεί ένα πλούσιο και όμορφο στέμμα. Κατά το κλάδεμα την άνοιξη, οι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί από νεαρά δέντρα μειώνονται κατά το ήμισυ.Το καλοκαίρι, αφαιρούνται τα λεπτά κλαδιά για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξη της κορώνας. Φροντίστε να αφήσετε ανέπαφα τουλάχιστον πέντε δυνατές πλευρικές βολές. Τα μέρη όπου κόπηκαν τα κλαδιά καλύπτονται με γήπεδο στον κήπο. Σε ενήλικες δέντρα, γίνεται μόνο ελατήριο κλάδεσης ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών.

Ένα αφέψημα από το αγκαθωτό κέλυφος καστανιάς χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων

Βασικά στοιχεία φροντίδας

Το βρώσιμο κάστανο δεν απαιτεί ιδιαίτερα επίπονη φροντίδα. Οι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσει ένας κηπουρός μπορούν να προσαρμοστούν σε διάφορα σημεία.

1. Πότισμα όπως απαιτείται, αλλά όχι περισσότερο από τρεις φορές ανά σεζόν.
2. Χαλάρωση και αερισμός του εδάφους με εργαλεία κήπου - αμέσως μετά το πότισμα (επομένως, επίσης, όχι περισσότερο από τρεις φορές την εποχή).
3. Εμπλουτισμός του κύκλου κοντά στα στελέχη μία φορά το χρόνο. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Το πριονίδι ή η τύρφη χρησιμοποιείται ως στρώμα. Επιτρέπεται επίσης η χρήση πεσμένων φύλλων, τα οποία δεν θα χρησιμεύσουν χειρότερα. Το ύψος του στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm και όχι περισσότερο από 15 cm.
4. Στο όνομα μιας πλούσιας και όμορφης κορώνας, στις αρχές της άνοιξης, τα ανώτερα κλαδιά του καστανιού συντομεύονται ¼ χρησιμοποιώντας ψαλίδια κήπου ή ψαλίδια κλαδέματος.

Το λίπασμα κάτω από το δέντρο εφαρμόζεται μόνο μία φορά εντός 12 μηνών. Για να γίνει αυτό, αναμίξτε 20 g νιτρικού αμμωνίου, ένα κιλό κοπριά, 15 g ουρίας και 20 g λιπάσματος με κάλιο, άζωτο και φώσφορο σε έναν κάδο νερού 15 λίτρων - και φέρετέ το κάτω από το δέντρο.

Πρόληψη και έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Αν και το δέντρο, παραδοσιακό για εξωραϊσμένους δρόμους της πόλης, σπάνια αρρωσταίνει, αλλά μερικές φορές πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες, εισβολή σκαθών και άλλα παράσιτα.

Ένα άρρωστο δέντρο με ξηρά, σκουριασμένα φύλλα πρέπει να ψεκάζεται αμέσως με υγρό Bordeaux ή Fundazol, το οποίο βοηθά σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις.

Τις τελευταίες δεκαετίες, προηγουμένως άγνωστα παράσιτα έχουν αρχίσει να επιτίθενται σε καστανιές - το κάστανο ή το βαλκανικό σκώρο. Από αυτό, στο ύψος του καλοκαιριού, τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν, ανθίζουν ξανά μέχρι το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, το κάστανο αρχίζει να ανθίζει αργά, και εξαιτίας αυτού, συναντά το χειμώνα χωρίς προετοιμασία. Αυτό οδηγεί σε κατάψυξη και ακόμη και θάνατο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Το Escin, σε συνδυασμό με φλαβονοειδή που βρίσκονται στα φρούτα καστανιάς, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων

Είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί αυτό το παράσιτο · πρέπει να εγχύσετε μια ειδική χημική ουσία στον κορμό του προσβεβλημένου δέντρου. Ένα αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο είναι ο έγκαιρος καθαρισμός των πεσμένων φύλλων, στον οποίο οι σκώροι κουτάβια προτιμούν να περνούν το χειμώνα.

Το τσιμπούρι είναι ένας επικίνδυνος εχθρός του κάστανου. Για να αποφύγετε την εμφάνισή του, 2 φορές το μήνα μπορείτε να θεραπεύσετε το δέντρο με Karbofos ή Fitoverm. Από τις λαϊκές θεραπείες, τα αφέψημα του τεμαχισμένου hogweed και του μαύρου henbane θεωρούνται τα πιο αποτελεσματικά.

Λεπτομερείς οδηγίες για τη χρήση του Fitoverm: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/udobreniya/instrukciya-po-primeneniyu-fitoverm-otzyvy-potrebiteley.html

Ποιο καρύδι να επιλέξετε για φύτευση

Προκειμένου να αποφευχθούν λάθη στην καλλιέργεια κάστανων, σας συμβουλεύουμε να ακούσετε τη γνώμη των ειδικών και να επιλέξετε μόνο πεσμένα καρύδια. Χρησιμοποιούνται για περαιτέρω βλάστηση.

Φρεσκοκομμένα κάστανα

Τα φρούτα πρέπει να είναι ομαλά και όμορφα στην εμφάνιση, χωρίς φθορές ή μαλακά σημεία.... Επιλέξτε σταθερά κάστανα για φύτευση.

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη φύτευση το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή των φρούτων. Δεν είναι πάντα δυνατό να αποθηκεύσετε καρύδια μέχρι την άνοιξη χωρίς απώλειες. Στεγνώνουν και χάνουν τη βλάστησή τους... Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αποθηκεύστε τα κάστανα μέχρι την άνοιξη σε μια σακούλα με υγρή άμμο.

Προβλήματα που προκύπτουν από την καλλιέργεια καστανιάς και τη λύση τους

Η καλλιέργεια καστανιάς είναι συνήθως μικρή ταλαιπωρία. Αλλά μερικές φορές πρέπει να αντιμετωπίσετε κάποιες επιπλοκές:

• Σημείο φύλλων. Είναι διάτρητο, μαύρο, καφέ ή κοκκινωπό καφέ. Με αυτό το φαινόμενο, είναι σημαντικό να συλλέξετε όλα τα προσβεβλημένα φύλλα και να τα κάψετε. Ένα άρρωστο δέντρο χρειάζεται επιπλέον τροφή, μείωση της συχνότητας ποτίσματος.Η πρόσθετη προστασία του θα είναι ένα κάλυμμα με μια ταινία δεμένη σε αρκετούς γόμφους.

  

  Το επισημασμένο δέντρο εξασθενεί και ανθίζει άσχημα

• Το ωίδιο μπορεί να εμφανιστεί στο δέντρο λόγω υπερβολικής θερμότητας ή υπερβολικού κορεσμού με άζωτο στο πλαίσιο έλλειψης φωσφόρου και καλίου. Σε αυτήν την περίπτωση, οι θεραπείες πραγματοποιούνται με Topsin, Fundazol ή Fitosporin-m.

  

  Το ωίδιο που μοιάζει με γκρι-λευκό επίστρωμα στα φύλλα.

• Νέκρωση. Οι αιτίες της μπορεί να είναι πτώσεις θερμοκρασίας ή μηχανικές βλάβες στο φυτό. Αυτό το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα τρομερό για νεαρά δείγματα. Ο τόπος της ζημιάς αποκόπτεται, οι πληγές απολυμαίνονται και καλύπτονται με βερνίκι κήπου. Ένα μέτρο πρόληψης ενός τόσο οδυνηρού φαινομένου για ένα δέντρο είναι να ασπρίσει τον κορμό του την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• Η σήψη στο φλοιό είναι ένα σοβαρό πρόβλημα, από το οποίο δεν υπάρχει διαφυγή. Όταν εμφανιστεί, το κάστανο κόβεται και καίγεται. Προληπτικές μέθοδοι: περιορισμός του εδάφους και ψεκασμός του φυτού με συστηματικά μυκητοκτόνα.

Φυτρωτικοί σπόροι

Για να βλαστήσουν οι σπόροι, απαιτείται στρωματοποίηση - πρέπει να διατηρηθούν σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετούς μήνες. Αυτό μπορεί να γίνει σε φυσικές συνθήκες. Στη συνέχεια, η διαδικασία καταλήγει στη φύτευση κάστανων το φθινόπωρο σε ανοιχτό έδαφος, το οποίο θα πρέπει να καλυφθεί με στρώμα στρώματος. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα βυθίσετε κάτω από το χιόνι. Αλλά και στις δύο περιπτώσεις, δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα βλάβης στους σπόρους από τρωκτικά.

Επομένως, είναι προτιμότερο να δοθεί προτεραιότητα στην τεχνητή στρωματοποίηση. Αυτή η μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• το ποσοστό βλάστησης αυξάνεται στο 95% ·
• τα φυτά αναπτύσσονται γρηγορότερα.
• ισχυρά φυτάρια σχηματίζονται μέχρι το τέλος Μαΐου.
• Τα φυτά του πρώτου έτους της ζωής είναι αρκετά έτοιμα για χειμερινούς παγετούς.

Μετά τη συλλογή των σπόρων, μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού, αποθηκεύονται σε μια υφασμάτινη σακούλα σε δροσερό μέρος, για παράδειγμα, στο μπαλκόνι. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία πέσει σε κατάψυξη, τα κάστανα φορτώνονται σε ένα δοχείο με καπάκι, γεμίζουν με ελαφρώς υγρή άμμο και κλείνουν. Οι συσκευασμένοι σπόροι πρέπει να φυλάσσονται σε υπόγειο ή ψυγείο για 2-5 μήνες. Η θερμοκρασία εδώ δεν πρέπει να πέσει κάτω από + 5º.

Περίπου μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, οι ξηροί καρποί αφαιρούνται από την άμμο και βυθίζονται σε ένα δοχείο με θερμαινόμενο νερό για 5-7 ημέρες. Το υγρό αλλάζει περιοδικά. Το μούλιασμα θα μαλακώσει την πυκνή φλούδα καστανιάς και θα αυξήσει την πιθανότητα βλάστησης.

Τα κάστανα μπορούν στη συνέχεια να φυτευτούν σε γλάστρες. Οποιοδήποτε χαλαρό χώμα είναι κατάλληλο για αυτό (μπορεί να αναμιχθεί στα μισά με άμμο). Τα καρύδια σφραγίζονται σε βάθος περίπου 5 cm, μετά το οποίο ποτίζονται και τοποθετούνται στο περβάζι. Η γη υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως σε 2-3 εβδομάδες, αλλά μερικές φορές πρέπει να περιμένετε περίπου δύο μήνες. Επομένως, εάν το φυτό σχεδιάζεται να φυτευτεί στην αυλή αυτή την άνοιξη, τότε η βλάστηση θα πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη Φεβρουαρίου, όχι αργότερα.

Η φύτευση κάστανων στον κήπο το φθινόπωρο πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Αμέσως μετά τη συλλογή ώριμων φρούτων, φυτεύονται σε χαλαρό έδαφος σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Το συνιστώμενο βάθος φύτευσης είναι 5 εκ. Εάν τα θάψετε βαθύτερα, μπορεί να μην ανέβουν. Η πιο ρηχή εμβάπτιση μπορεί να προκαλέσει ξήρανση ή κατάψυξη των σπόρων. Τα κρεβάτια ισιώνονται και ποτίζονται και στη συνέχεια μονώνονται με πεσμένα φύλλα, πριονίδι ή άχυρο. Σε αυτό, η βλαστική εργασία μπορεί να θεωρηθεί ολοκληρωμένη. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν την άνοιξη.

Αλλά δεν χρειάζεται να ενοχλείτε καθόλου. Πρέπει να υπάρχει ένα σοκάκι κάπου κοντά. Κάτω από ώριμα δέντρα, είναι εύκολο να βρεθεί νέα ανάπτυξη. Είναι αυτή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως «δενδρύλλιο». Θα αρκεί να σκάβουμε προσεκτικά ένα νεαρό δέντρο και να το μεταφέρουμε στην επιθυμητή τοποθεσία.

Διάδοση σπόρων

Τα φόρουμ συζητούν την καλλιέργεια κάστανων από ξηρούς καρπούς. Αυτή είναι μια δύσκολη, αλλά προσιτή και εκπαιδευτική μέθοδος για να αποκτήσετε ένα νέο δέντρο στον κήπο σας.

Κατά την καλλιέργεια φυτωρίων από ξηρούς καρπούς, για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της εκδήλωσης, τουλάχιστον 5-10 κομμάτια πρέπει να φυτευτούν ταυτόχρονα.Υπάρχει πάντα η δυνατότητα φύτευσης άγουρων ή κατεστραμμένων ξηρών καρπών που δεν θα βλαστήσουν κανονικά.

Για την προστασία ενός νεαρού δέντρου από έντομα, αντιμετωπίζεται προφυλακτικά με αντιπαρασιτικά φάρμακα.

Ένα πολύτιμο χαρακτηριστικό της καστανιάς σποράς είναι ο βρώσιμος καρπός του

Οι πιο ενδιαφέρουσες συμβουλές είναι:

• Τα καρύδια φυτεύονται σε παρτέρια, για παράδειγμα, δίπλα στις τουλίπες. Ταυτόχρονα, ξηρό γρασίδι τοποθετείται στις αυλακώσεις σε διάφορα στρώματα και καλύπτεται με γη στην κορυφή.
• Ο ψεκασμός με Fufanon βοηθά στη διάσωση νεαρών κλαδιών από αφίδες.
• Από τα ποντίκια, είναι αποτελεσματικό να λιπαίνετε τα καρύδια πριν τα χαμηλώσετε στο έδαφος με πηλό πουρέ με την προσθήκη κόκκινου πιπεριού, πίσσας ή κηροζίνης. Στη συνέχεια, μπορείτε να πασπαλίσετε κηροζίνη στο έδαφος στον τόπο φύτευσης.
• Για καλύτερη ανάπτυξη, οι νεαροί βλαστοί πρέπει να αντιμετωπίζονται με Μυκόρριζα, Τριχοδερίνη ή Φιτοσπορίνη σε μηνιαία βάση. Πρόκειται για πρόσθετη διατροφή και προστασία φυτών από διάφορα παράσιτα και λοιμώξεις.
• Όταν φυτεύετε κάστανα με σπόρους, είναι καλύτερα να επιλέξετε αμέσως ένα μόνιμο μέρος για αυτούς. Αυτό αποτρέπει βλάβες στο ριζικό σύστημα κατά την επακόλουθη μεταμόσχευση και έτσι αυξάνει την αντίστασή τους κατά τη διάρκεια του δυσμενούς χειμώνα.

Για ιατρική χρήση, τα φύλλα καστανιάς αλόγου συλλέγονται όταν είναι πράσινα και ζουμερά.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Σας συμβουλεύω να μεταμοσχεύσετε κάστανα στις αρχές του φθινοπώρου, όταν η ζέστη έχει ήδη υποχωρήσει, αλλά θα εξακολουθεί να είναι αρκετά ζεστή. Μεταμοσχεύστε με ένα κομμάτι γης (εάν πριν από αυτό υπήρχε μια θερμότητα και η γη καταρρέει, ποτίστε μερικές μέρες πριν τη μεταφύτευση, έτσι ώστε η γη να "αρπάξει" και να συγκρατήσει ένα θρόμβο γης γύρω από τις ρίζες). Φροντίστε να χυθεί καλά μετά τη μεταφύτευση. Και μια εβδομάδα αργότερα ξανά. Μπορείτε να ποτίσετε με το Kornevin κατά τη φύτευση. Δεν συνιστούμε να κόψετε το κεντρικό στέλεχος. Το κάστανο δεν είναι θάμνος, πρέπει να έχει έναν κορμό. Είναι εκ φύσεως καθορισμένο να είναι ομοιόμορφο)

Έχω ένα άλογο κάστανο. Είναι ήδη 5 ετών. Μεγάλωσε 1 μ. Από ένα καρύδι που φύτεψα για δοκιμή (μεγαλώνει - δεν θα μεγαλώσει). Είναι πολύ ελκυστικός ακόμη και χωρίς λουλούδια (ο ήλιος δεν είναι αρκετός για αυτόν). Αναπτύσσεται μπροστά από τη ντάκα, κατά μήκος του μονοπατιού. Περιμένω ότι κάποια μέρα θα δώσει μια σκιά στο σπίτι και στο αυτοκίνητο, κοντά στην οποία βρισκόταν τώρα (όταν φύτευα, δεν σκέφτηκα για το αυτοκίνητο).

Πολλοί λάτρεις της κηπουρικής προσπάθησαν να καλλιεργήσουν καστανιές στη Σιβηρία, αλλά αυτές οι προσπάθειες δεν οδήγησαν σε τίποτα. Τα δέντρα, παρά την ανάπτυξή τους και ακόμη και τους ώριμους βλαστούς μέχρι το φθινόπωρο, πάγωσαν το χειμώνα. Ή κατεψυγμένα εντελώς. Καθώς και απόπειρες καλλιέργειας δενδρυλλίων από καρύδι Τέτοια φυτά μεγαλώνουν και αδρανοποιούνται ενώ είναι μικρά, μετά, όταν αυξάνεται η ανάπτυξή τους, παγώνουν ελαφρώς και γίνονται σαν θάμνος.

Το κάναμε αυτό. Το φθινόπωρο, απλώς φύτεψαν τα κάστανα στη σειρά. Σε απόσταση περίπου 50 cm το ένα από το άλλο, μισή μπαγιονέτα. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, ρίξτε νερό στην οπή πριν από τη φύτευση. Για να φυτέψουν το φθινόπωρο, πρέπει να επιβιώσουν από το κρύο. Αυτό είναι όλο. Την άνοιξη, 7 από τα 9 φυτευμένα κάστανα ξεπήδησαν. Ένα χρόνο αργότερα, 2 φυτά φυτεύτηκαν κοντά στην αυλή, τα υπόλοιπα διανεμήθηκαν.

Όταν καλλιεργείτε ένα δέντρο καστανιάς ή τις ποικιλίες του, πρέπει να είστε υπομονετικοί, δεν αναπτύσσεται γρήγορα. Με προσεκτική φροντίδα, μετά από δώδεκα χρόνια, έχοντας ξεπεράσει σημαντικά όλα τα γύρω δέντρα κήπων σε ανάπτυξη, θα γίνει προστασία από την καλοκαιρινή ζέστη χάρη στο πυκνό, ζουμερό και λεπτό φύλλωμά του. Εάν είναι απαραίτητο, αυτό το φυτό μπορεί να γίνει θεραπευτής για πολλές ασθένειες.

Η επιλογή του υλικού φύτευσης

Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι πρέπει να ασχοληθείτε με την καλλιέργεια καστανιάς αλόγου. Οι βρώσιμες ποικιλίες του δεν διαφέρουν στη σκληρότητα του χειμώνα και είναι κατάλληλες για φύτευση στη χώρα μας, εκτός από τον Καύκασο και στα νότια της Ουκρανίας. Και ακόμη και αν αποδειχθεί ότι μεγαλώνει ένα τέτοιο δείγμα, οι καρποί του είναι πιθανό να είναι άγευστοι και το δέντρο θα πρέπει να εμβολιαστεί.

Τα φυτά καστανιάς μπορούν εύκολα να ληφθούν από σπόρους. Αλλά για αυτό, πρέπει να επιλέξετε το σωστό σπόρο. Είναι σημαντικό να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια:

• ωριμότητα - οι καρποί δεν πρέπει να πέφτουν μόνο από το ίδιο το δέντρο, αλλά και να έχουν ένα σπασμένο περίβλημα.
• καμία ζημιά
• σκούρο, ομοιόμορφο χρώμα
• σκληρότητα;
• έλλειψη σήψης

Για τη βλάστηση, πρέπει να πάρετε περισσότερα καρύδια από ό, τι σκοπεύετε να πάρετε φυτά. Κάποιοι μπορεί να μην βλαστήσουν. Επιπλέον, τα ανώριμα φυτά, για διάφορους λόγους, συχνά πεθαίνουν στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης. Τα κάστανα συνήθως φυτεύονται από σπόρους το φθινόπωρο, λίγο μετά τη συλλογή των ξηρών καρπών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπό κανονικές συνθήκες το υλικό φύτευσης δεν αποθηκεύεται καλά και μπορεί να χάσει τη βλάστηση κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Αν, ωστόσο, η βλάστηση πρέπει να αναβληθεί μέχρι την άνοιξη, τότε τα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται σε κουτί με υγρή άμμο. Αυτό θα αποτρέψει την πρόωρη ξήρανση των κάστανων.