Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας για το μήλο Crisp apple

Οι περισσότεροι κηπουροί και καλοκαιρινοί κάτοικοι αρχίζουν να καλλιεργούν έναν κήπο με φύτευση μηλιές, γιατί αυτό το πιο διαδεδομένο και αγαπημένο δέντρο στη Ρωσία.

Επίσης, οι περισσότεροι ερασιτέχνες κηπουροί πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα ανεπιτήδευτο και χαμηλής συντήρησης οπωροφόρο δέντρο. Αλλά μπορείτε να το υποστηρίξετε, δεδομένου ότι χωρίς να γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες φύτευσης, φροντίδας, κλάδεμα, αποθήκευσης καλλιεργειών και άλλων λεπτών αποχρώσεων, είναι απλώς αδύνατο να έχουμε καλές συγκομιδές.

Η ακατάλληλη φύτευση και φροντίδα θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η μηλιά θα αναπτυχθεί άσχημα (δεν μεγαλώνει, αλλά υποφέρει), χωρίς την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, μπορείτε ακόμη και να μείνετε χωρίς καλλιέργεια. Παραβλέποντας τους βασικούς κανόνες του κλάδεμα, μπορείτε να μεγαλώσετε κλαδιά και φύλλα και όχι μήλα.

Ιστορία της δημιουργίας

Αμερικανοί κτηνοτρόφοι από το Κέντρο Έρευνας Κηπουρικής στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα ανέπτυξαν αυτήν την ποικιλία το 1960, ξεκινώντας να δημιουργούν ένα νέο προϊόν, οι επιστήμονες ανέλαβαν να δημιουργήσουν μια ποικιλία που είναι ανθεκτική στις σκληρές χειμερινές συνθήκες της Μινεσότα. Αρχικά, πιστεύεται ότι οι γονικές μορφές ήταν Honeygold, που αποκτήθηκαν το 1930 από ένα σταυρό μεταξύ Golden Delicious και Haralson) και Mekaun (Macoun). Αλλά στη συνέχεια (το 2004) η ανάλυση DNA αντέκρουσε αυτούς τους ισχυρισμούς. Από τώρα και στο εξής, οι γονείς του Honey Crisp θεωρούνται Keepsake και μια άλλη άγνωστη ποικιλία (κωδικός όνομα MN 1627). Αλλά οι γιαγιάδες της μηλιάς MN 1627, η περαιτέρω έρευνα εντόπισε το ίδιο Golden Delicious και τη Δούκισσα του Oldenburg, ή τη Δούκισσα του Oldenburg (το οποίο ονομάζουμε απλά Borovinka και ανήκει στη λαϊκή επιλογή, ήταν γνωστή από τα τέλη του 18ου αιώνας). Λοιπόν, πώς δεν θυμάσαι τη Σάντα Μπάρμπαρα! Το Honey Crisp εμφανίστηκε στους ανοιχτούς χώρους της εμπορικής αγοράς στις αρχές του 1990 και αμέσως ανακηρύχθηκε αρκετά δυνατά. Πολλοί το αποκαλούν ποικιλία κλαμπ.

Τα τελευταία χρόνια, στην Αμερική, καθώς και σε ολόκληρο τον κόσμο, έχει γίνει μοντέρνο να ψάχνουμε ίχνη ΓΤΟ σε όλα τα εμπορικά επιτυχημένα φρούτα και λαχανικά. Αυτή η ερώτηση δεν πέρασε ούτε από τον ήρωα μας. Όμως, όπως έχουν αποδείξει οι επιστήμονες, δεν έχει καμία σχέση με τους ΓΤΟ, αλλά είναι ένα στερεό υβρίδιο που λαμβάνεται με φυσική επικονίαση.

Πώς να επιλέξετε φυτά

Τα δέντρα ενός και δύο ετών είναι τα πιο κατάλληλα για φύτευση. Είναι αμέσως απαραίτητο να κάνετε μια επιλογή στο οποίο θα εκτελεστεί το εμβολιασμό. Η τοποθέτηση και η περαιτέρω φροντίδα εξαρτώνται από αυτό. Με εξωτερική εξέταση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το φυτό είναι υγιές, δεν έχει βλάβη στο στέμμα και τις ρίζες. Η καλύτερη επιλογή είναι τα φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα.

Όταν παραγγέλνετε φυτά από ευρωπαϊκά φυτώρια, πρέπει να ξέρετε ότι εκεί αυτή η ποικιλία είναι γνωστή ως Honeycrunch και είναι ζώνη για περιοχές με δροσερά καλοκαίρια.

Μαρτυρίες

RUντοεκεί.

Στον κήπο μου υπάρχει ένα δέντρο της ποικιλίας Honey Crisp, το οποίο απέφερε καρπούς για τον πρώτο χρόνο. Περίπου 20 φρούτα, 250 γραμμάρια το καθένα, τέθηκαν εν μέρει ώριμα μήλα. Η γεύση φαινόταν πολύ γλυκιά.

Ανδρέας.

Η ποικιλία εκπλήσσει όχι μόνο με τη γεύση της, αλλά και με τα τεράστια φρούτα της. Έχουμε πολλά δέντρα στον κήπο μας σε ρίζες νάνων. Μερικά φρούτα ζυγίζουν σχεδόν 550 g, το υπόλοιπο 90% - 150-250 g. Η απόδοση δεν μειώθηκε ακόμη και σε ξηρά χρόνια. Αντέχουν τους χειμώνες καλά, επέζησαν χαμηλά στους -33 ° C. Αποθηκεύουμε τη συγκομιδή μέχρι τον Μάιο. Τα μήλα είναι τραγανά και ζουμερά.

Κριτικές για τους κηπουρούς

"Αυτό είναι μακράν το πιο δύσκολο στέλεχος που έχω μεγαλώσει ποτέ", λέει ο Bruce Allen, πρόεδρος του Columbia Reach Pack στο Yakima, WA, "αλλά θα συνεχίσω να το μεγαλώσω γιατί είναι το πιο κερδοφόρο στέλεχος."

Οι Ρώσοι κηπουροί δεν είναι τόσο κατηγορηματικοί. Σημειώνουν μια τέτοια έλλειψη μηλιάς ως ήττα από πικρή κοπή, αλλά έχουν μάθει να το αντιμετωπίζουν ψεκάζοντας τακτικά με διάλυμα ασβεστίου.

Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα για την εμπορική παραγωγή είναι το λεπτό δέρμα του καρπού Honey Crunch, το οποίο μπορεί εύκολα να υποστεί βλάβη εάν η συγκομιδή είναι ανακριβής. Αλλά αυτό είναι επίσης εύκολο να επιλυθεί, ειδικά εάν Μέλι τραγανό εμβολιασμένος σε ένα νάνο. Τα φρούτα δεν απομακρύνονται από το κλαδί, αλλά προσεκτικά κομμένα, με μίσχο μήκους τουλάχιστον 1,5 - 2 cm.

Αν συνοψίσουμε τις κριτικές των ιδιοκτητών αυτής της μηλιάς στη Ρωσία, τότε τα σχόλιά τους θα έχουν ως εξής: «Μην είστε άπληστοι. Μην περιορίζετε την εργασία και τη σίτιση. Μην προσπαθήσετε να συγκομίσετε πολύ νωρίς. Μην περιορίζετε τις θεραπείες για ασθένειες και παράσιτα. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε και κατανοείτε τα βέλτιστα καθεστώτα ανάπτυξης και αποθήκευσης για το Honeycrisp. Και τότε μπορείτε να δοκιμάσετε το πιο νόστιμο μήλο στον κόσμο. Και θα το απολαύσετε όλο το χειμώνα. Είδαμε στο Honey Crisp όλα όσα εκτιμούσαμε ξεχωριστά σε άλλες ποικιλίες: τραγανή, γλυκύτητα, γεύση, χυμώδης, οπτική γοητεία. "

Με ποια ονόματα είναι γνωστός ο ήρωας μας;

Το πιο συνηθισμένο όνομα για την ποικιλία είναι Honeycrisp, ή Honey Crisp, το οποίο μεταφράζεται ως τραγανή μέλι ή φρεσκάδα μελιού. Αυτό ονομάζεται η μηλιά στις ΗΠΑ. Για την Ευρωπαϊκή Ένωση, η καινοτομία κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ως Honey Crunch ή Honey Crunch. Στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσίας, ο ήρωάς μας εγγράφεται το 2020 ως Honeikrisp. Αιτών και δημιουργός της Sady Belogorya LLC. Η περιοχή εισαγωγής είναι η κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης. Και στη Λευκορωσία, το όνομα άλλαξε σε Arnabel. Με αυτό το όνομα η καλλιέργεια συμπεριλήφθηκε στο Εθνικό Μητρώο Ποικιλιών για Καλλιέργεια στη Λευκορωσία το 2020.

Ιστορικό αναπαραγωγής της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία μήλου δημιουργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του '60 του περασμένου αιώνα από Αμερικανούς κτηνοτρόφους στο γεωργικό πειραματικό σταθμό του Πανεπιστημίου της Μινεσότα (ΗΠΑ) ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο ποικιλιών: Macoun και Honeygold.

Το 2020, το "Honeikrisp" καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας ως ζώνη και συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική Μαύρη Γη. Η ποικιλία καλλιεργείται επιτυχώς σε εμπορικούς κήπους και προσωπικούς κήπους σε πολλές νότιες περιοχές της χώρας μας. Η υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, η μοναδική εμφάνιση και η γεύση των φρούτων έκανε αυτό το μήλο δημοφιλές όχι μόνο σε βιομηχανικές φυτείες στη Βόρεια Αμερική, αλλά και στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Φροντίδα

Το Honey Crisp αγαπάει πολύ την υγρασία, οπότε πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος κοντά στο βαρέλι είναι καθαρός. Εάν το ζιζάνιο πραγματοποιείται τακτικά, αυτό σίγουρα θα οδηγήσει σε βελτίωση της δομής του εδάφους, η ποσότητα των ορυκτών θα αυξηθεί και το άζωτο δεν θα ξεπλυθεί τόσο έντονα. Το πότισμα της μηλιάς είναι απαραίτητο τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί η κατανομή των ωοθηκών, καθώς αυτό θα αποφύγει τις περιόδους ανάπαυσης της μηλιάς, δηλαδή θα φέρει κάθε χρόνο.

Μετά από 10 ημέρες, πρέπει να ταΐσετε τη μηλιά με ασβέστιο. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικών ποσοτήτων υποδόριας κηλίδας, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε μείωση της ποιότητας του φρούτου. Το ασβέστιο εφαρμόζεται με ψεκασμό. Επίσης, η συγκομιδή μπορεί να υποστεί επεξεργασία με διάλυμα ασβεστίου, έτσι μπορείτε να επιτύχετε καλύτερη εμφάνιση των μήλων κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται τον Απρίλιο. Σε αυτήν την περίπτωση, απομένουν αρκετοί κύριοι σκελετικοί κλάδοι και οι αποδυναμωμένοι αφαιρούνται με ένα κλάδεμα. Τα αριστερά κλαδιά συντομεύονται κατά το ένα τρίτο του μήκους τους.

Φροντίδα φυτών

Στην καλλιέργεια, το Honey Crisp είναι ανεπιτήδευτο, οπότε αν ακολουθηθεί η τεχνολογία φύτευσης, η επόμενη φροντίδα του δέντρου δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Βίντεο: Ποικιλία μήλου με τραγανή μέλι

Πότισμα της μηλιάς

Οι αρχάριοι κηπουροί, που δεν έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια οπωροφόρων δένδρων, τείνουν να τα ποτίζουν με τον ίδιο τρόπο όπως τα κρεβάτια κήπου - συχνά και σιγά-σιγά.Στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο καθεστώς είναι εντελώς ακατάλληλο για τον κήπο και, στην καλύτερη περίπτωση, οδηγεί σε περιττή απώλεια νερού και διεγείρει την ανάπτυξη των ζιζανίων, στη χειρότερη περίπτωση στεγνώνει το ριζικό σύστημα και καταστρέφει το νεαρό δέντρο.

Πρέπει να ποτίζετε τη μηλιά όχι περισσότερο από 3-4 φορές το χρόνο. Έως ότου το δέντρο αποφέρει καρπούς, δύο υποχρεωτικά ποτιστήρια πραγματοποιούνται στην αρχή και το τέλος της σεζόν, και άλλο 1-2 το καλοκαίρι, όταν γίνεται ιδιαίτερα ζεστό και ξηρό.

Το ήξερες? Η Apple δεν χρησιμοποιήθηκε μόνο από τον Steve Jobs ως λογότυπο και εταιρικό όνομα. Έτσι, το 1968 (8 χρόνια πριν από την εμφάνιση της διάσημης αμερικανικής εταιρείας), η θρυλική ομάδα "The Beatles" δημιούργησε μια δισκογραφική εταιρεία με το ίδιο όνομα και ο Jobs αργότερα διατάχθηκε από το δικαστήριο να πληρώσει το "Beatles apple" 80 χιλιάδες δολάρια σε αποζημίωση για παραβίαση πνευματικών δικαιωμάτων.

Το ανοιξιάτικο πότισμα απαιτείται για την τόνωση της ανάπτυξης νεαρών βλαστών, το φθινοπωρινό πότισμα απαιτείται για την πλήρωση κενών αέρα στο έδαφος και την αποτροπή της κατάψυξης του ριζικού συστήματος.

Για ενήλικα δέντρα, εκτός από το φθινόπωρο και την άνοιξη, απαιτείται ακόμη ένα πότισμα κατά την τοποθέτηση των φρούτων, ενώ δεν απαιτείται επιπλέον υγρασία του εδάφους σε ξηρό καιρό: το ριζικό σύστημα της μηλιάς είναι αρκετά ικανό να εξαγάγει νερό από τα βαθιά στρώματα του εδάφους.

Κατά το πότισμα μιας μηλιάς, πρέπει πάντα να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

1. Χρησιμοποιήστε άφθονο νερό. Η εκπλήρωση αυτής της προϋπόθεσης αντισταθμίζεται πλήρως με σπάνιο πότισμα. Για ένα δέντρο, πρέπει να ξοδέψετε όσους κουβάδες νερού έχει ύψος μέτρων, ενώ το φθινόπωρο η δεδομένη παράμετρος αυξάνεται τουλάχιστον ενάμιση φορές.
2. Το νερό δεν πρέπει να είναι χλωριωμένο και κρύο. Εάν δεν υπάρχει σύστημα τροφοδοσίας του ιστότοπου με "τεχνικό" νερό, το νερό της βρύσης πρέπει να χύνεται σε κουβάδες και να εκτίθεται στον ήλιο μέχρι να ζεσταθεί σωστά.
3. Μετά το πότισμα, η γη πρέπει να χαλαρώσει και να καθαριστεί από ζιζάνια. Είναι ακόμη καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο σκλήρυνσης του κύκλου του κορμού, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και δεν θα επιτρέψετε στο γρασίδι να γεμίσει τον κύκλο του κορμού.
4. Κατά τη λίπανση - τόσο με τη μέθοδο της ρίζας όσο και με το φύλλωμα (σύμφωνα με το φύλλο) - η μηλιά πρέπει να ποτίζεται πρώτα, αλλιώς η επικάλυψη θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Βίντεο: πώς να ποτίζετε σωστά τα οπωροφόρα δέντρα το φθινόπωρο

Γονιμοποίηση

Ένα άλλο κοινό λάθος που κάνουν οι άπειροι κηπουροί είναι η κατάχρηση της λίπανσης. Φυσικά, η πλήρης άγνοια των λιπασμάτων είναι επίσης λανθασμένη, αλλά η μηλιά αντιδρά ιδιαίτερα οδυνηρά σε μια περίσσεια ορυκτών, ειδικά όταν παραβιάζεται η ισορροπία και ο χρόνος τους.

Είναι καλύτερο να εμπλουτίσετε το έδαφος γύρω από τον κύκλο του κορμού με οργανική ύλη το φθινόπωρο, για σκάψιμο, βάζοντας χούμο ή κομπόστ στο έδαφος σε ποσότητα 10-15 κιλών.

Σπουδαίος! Τα θρεπτικά συστατικά που εισάγονται στο έδαφος κατά τη φύτευση του δενδρυλλίου θα πρέπει να είναι αρκετά για το δέντρο για 1-2 χρόνια, οπότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν απαιτείται επιπλέον σίτιση.

Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• άζωτο (νιτρικό αμμώνιο, ουρία, θειικό αμμώνιο, κ.λπ.) - την άνοιξη.
• φωσφορικά λιπάσματα (υπερφωσφορικά, φωσφορικά πετρώματα) - το φθινόπωρο.
• λιπάσματα ποτάσας (αλάτι καλίου, τέφρα ξύλου, χλωριούχο κάλιο) - το φθινόπωρο.

Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου τροφοδοσίας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σύνθετα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου, όπως μονοφωσφορικό κάλιο ή μείγμα φωσφόρου-καλίου "Φθινόπωρο", όπου, εκτός από αυτά τα δύο στοιχεία, υπάρχουν επιπλέον ασβέστιο, μαγνήσιο και βόριο.

Για ευκολία, η γονιμοποίηση φυλλώματος μπορεί να συνδυαστεί με προληπτική θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων, η οποία πραγματοποιείται δύο φορές την εποχή - την άνοιξη και μετά τη συγκομιδή. Αυτή η επιλογή είναι τόσο αποτελεσματική που ορισμένα φάρμακα έχουν την ιδιότητα του εμπλουτισμού τόσο του δέντρου με το απαραίτητο ορυκτό στοιχείο, όσο και της αναστολής της ανάπτυξης παθογόνων ή παρασίτων.

Για παράδειγμα, η ουρία είναι ένα λίπασμα αζώτου με εντομοκτόνο αποτέλεσμα και ο χαλκός ή ο θειικός σίδηρος, εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του μηλιά και του χαλκού, είναι αποδεδειγμένα μυκητοκτόνα.

Η κατά προσέγγιση ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων για ένα δέντρο μελιού Crisp στην ηλικία των 3 έως 6 ετών:

• ουρία (ουρία) - 26 g;
• νιτρικό αμμώνιο - 36 g;
• άλας καλίου - 30 g;
• υπερφωσφορικό - 80 g.

Η σίτιση του μήλου τραγανή μηλιά πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει ένα στοιχείο όπως το ασβέστιο. Το γεγονός είναι ότι τα μήλα αυτής της ποικιλίας, όπως ήδη αναφέρθηκε, έχουν μια δυσάρεστη τάση να σχηματίζουν κηλίδες κάτω από το δέρμα τους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης, η οποία όχι μόνο χαλάει την εξωτερική ελκυστικότητα του φρούτου, αλλά επίσης προσθέτει πικρία στη γεύση τους.

Σπουδαίος! Υπερβαίνοντας τη συνιστώμενη δόση λιπασμάτων ασβεστίου, ειδικά με επίδεσμο ρίζας, διαταράσσει την ισορροπία οξέος-βάσης του εδάφους και οδηγεί σε ακατάλληλη αφομοίωση άλλων ορυκτών στοιχείων από το δέντρο. Συγκεκριμένα, η ποσότητα του μολυβδαινίου που καταναλώνεται από τη μηλιά σε αυτήν την περίπτωση αυξάνεται, ενώ το βόριο, ο σίδηρος και το μαγγάνιο, αντίθετα, έχουν έλλειψη.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ενός τέτοιου προβλήματος, μέτρα όπως:

• προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη στο έδαφος την άνοιξη.
• πραγματοποιώντας διάφορα σπρέι με διάλειμμα 10 ημερών έκχυσης φρούτων με νιτρικό ασβέστιο, Brexil ασβέστιο ή άλλα λιπάσματα που περιέχουν ασβέστιο.

Εκτός από τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, είναι πολύ χρήσιμο να δοθεί προσοχή σε ειδικά σύγχρονα παρασκευάσματα που στοχεύουν στη βελτίωση της φυσικής βιολογικής σύνθεσης του εδάφους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολύ πιο συχνά χωρίς φόβο υπερβολικής δόσης, ωστόσο, η χρήση τέτοιων κεφαλαίων ταυτόχρονα με την εισαγωγή οργανικής ύλης θα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.

Μεταξύ των πιο διάσημων βιολογικών προϊόντων για το έδαφος, αξίζει να αναφερθεί:

• "Biohumus";
• "Βιοκατασκευαστής Οικονομικών";
• "Η οικονομία είναι καρποφόρα"?
• "Shining-1";
• "Baikal EM1".

Κλάδεμα κορώνα

Το διαμορφωτικό κλάδεμα του Honey Crisp θα πρέπει να ξεκινήσει τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση και εάν το δενδρύλλιο φυτεύτηκε το φθινόπωρο, τότε μετά από ενάμισι χρόνο. Στις αρχές της άνοιξης, η κορυφή του κορμού μειώνεται στο στέλεχος, γεγονός που θα πρέπει να διεγείρει το σχηματισμό σκελετικών κλαδιών. Συνιστάται η αφαίρεση όλων των βλαστών που αναπτύσσονται κάτω από το σημείο εμβολιασμού, καθώς και σε ύψος 80-100 cm από το έδαφος.

Τον επόμενο χρόνο, όλοι οι βλαστοί του περασμένου έτους κόβονται, αφήνοντας τα 2/3 του αρχικού τους μήκους. Αφαιρούνται επίσης τα κλαδιά που κατευθύνονται προς το εσωτερικό της κορώνας, τα οποία παρεμβαίνουν μεταξύ τους ή αναπτύσσονται σε πολύ οξεία γωνία προς τον κορμό.

Στο μέλλον, λαμβάνει χώρα ο τελικός σχηματισμός του σκελετού του δέντρου. Γι 'αυτό, ένα σύστημα αραιοκαθορισμένου επιπέδου είναι το πιο κατάλληλο, το οποίο προϋποθέτει τη διατήρηση πολλών κλαδιών που κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις σε επίπεδα σε διαφορετικά επίπεδα από το έδαφος, έτσι ώστε να παραμένει αρκετός ελεύθερος (γυμνός) χώρος ανάμεσα σε διαφορετικά "δάπεδα".

Ένα κατά προσέγγιση διάγραμμα του σχηματισμού της κορώνας του μήλου Crisp apple μπορεί να μοιάζει με αυτό:

Αφού σχηματιστεί η κορώνα, το ετήσιο κλάδεμα της μηλιάς αλλάζει την εστίασή του στην υγιεινή και περιλαμβάνει μόνο την απομάκρυνση νεκρών, κατεστραμμένων και παρεμποδισμένων βλαστών.

Αφού το δέντρο φτάσει στο μέγιστο του μέγεθος και αρχίσει να μειώνει την απόδοσή του, μπορεί να αναζωογονηθεί μειώνοντας όλους τους βλαστούς στο ίδιο μήκος.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Σε γενικές γραμμές, το Honey Crisp έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, και ακόμη και μάλλον σοβαρούς χειμώνες, ανέχεται αρκετά ανεκτά. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο κατάψυξης του δέντρου, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να το φροντίσετε σωστά το καλοκαίρι.

Συγκεκριμένα, η ασυλία και, κατά συνέπεια, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της ποικιλίας εξαρτάται από:

• την υγεία του δέντρου, ιδίως, τον βαθμό βλάβης σε αυτό από ασθένειες και παράσιτα ·
• ισορροπημένο πότισμα (η υπερχείλιση του εδάφους μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση των ριζών και να καταστρέψει το δέντρο, ωστόσο, η έλλειψη υγρασίας μπορεί επίσης να αποδυναμώσει σημαντικά τη μηλιά).
• η ένταση της καρποφορίας (είναι αρκετά δύσκολο να "τροφοδοτήσετε" μια άφθονη συγκομιδή για μια μηλιά, ειδικά μια νεαρή, επομένως έμπειροι κηπουροί ρυθμίζουν πάντα τον αριθμό των φρούτων στο στάδιο της ωοτοκίας τους).
• την ηλικία του δέντρου (τα νεαρά φυτά είναι πολύ λιγότερο προστατευμένα από τον παγετό από τα ενήλικα μηλιές).

Το ήξερες? Η φύτευση φρούτων παίρνει 15 φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ένα δέντρο από την καλλιέργεια κλαδιών και φύλλων.

Εάν η μηλιά μεγάλωσε και αναπτύχθηκε σε βέλτιστες συνθήκες για αυτό και δεν είχε υπερφορτωθεί με υπερβολική συγκομιδή, δεν υπάρχει ανάγκη για ειδική προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα νεαρά φυτά, ειδικά αν καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές. Στα τέλη του φθινοπώρου, είναι σκόπιμο να τα τυλίξετε με λινάτσα σε όλο το ύψος και να καλύψετε τον κύκλο του κορμού με ένα πυκνό στρώμα από θέρμανση σάπια - τύρφη ή χούμο.

Βίντεο: καταφύγιο μιας μηλιάς για το χειμώνα

Περιγραφή

Σύμφωνα με την περιγραφή του Κρατικού Μητρώου, το εργοστάσιο είναι μεσαίας ανάπτυξης, ενώ άλλες πηγές το περιγράφουν ως ταχέως αναπτυσσόμενο. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, σύμφωνα με κάποιες πληροφορίες το ύψος του φτάνει τα 3 - 4 μ. Το στέμμα είναι στενό οβάλ, μεσαίο πάχος. Οι σκελετικοί κλάδοι είναι ευθεία αναπτυσσόμενοι, κοντοί, μεσαίας αντοχής, διακλαδίζονται από τον κορμό υπό γωνία πλησίον μιας ευθείας γραμμής και είναι συμπαγείς. Τα άκρα των βλαστών κατευθύνονται προς τα πάνω. Οι βλαστοί είναι εφηβικοί, ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ, με πρασινωπή απόχρωση. Οι φακές είναι ελαφριές, στρογγυλές, κυρτές, πολλές. Η ικανότητα σχηματισμού βολών είναι μέτρια. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα, επιμήκη ωοειδή, η κορυφή είναι μακρύς, η βάση είναι στρογγυλεμένη, οι οδοντωτές άκρες είναι εμφανώς οδοντωτές. Η επιφάνεια της λεπίδας είναι λεία, λαμπερή, το νεύρο είναι τραχύ. Το μίσχο είναι συνηθισμένο, άχρωμο. Υπότιτλοι. Ο τύπος καρποφορίας είναι μικτός.

Τα φρούτα είναι μεγάλα ή πολύ μεγάλα, όμορφα, φωτεινά. Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, το βάρος είναι 170 g, σύμφωνα με άλλες πηγές - 180 - 260 g. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα, στρογγυλεμένα-κωνικά, ελαφρώς επιμήκη, κανονικά σε σχήμα, μερικές φορές ελαφρώς ασύμμετρα. Η επιφάνεια είναι λεία, ελαφρώς ραβδωτή. Η χοάνη είναι αμβλύ κωνική, μεσαίου βάθους και πλάτους, χωρίς ίχνη σκουριάς. Το πιατάκι είναι βαθύ, μεσαίου πλάτους και βάθους. Το κάλυμμα είναι κλειστό, μερικές φορές μισό-ανοιχτό. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μικροί, κλειστοί. Το μίσχο είναι αρκετά κοντό, αλλά όχι παχύ, όρθιο. Το δέρμα δεν είναι παχύ, λείο, γυαλιστερό, καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση χαμηλής έντασης. Το κύριο χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου με τη μορφή πορτοκαλί-κόκκινου ρουζ με κόκκινες πινελιές. Υπάρχουν πολλά υποδόρια σημεία, αλλά λόγω του μικρού τους μεγέθους και του γκριζωπού χρώματος, δεν είναι πολύ εντυπωσιακά. Ο πολτός έχει ευχάριστο κρεμώδες χρώμα ή ανοιχτό κίτρινο, πυκνό, φραγκόσυκο, λεπτόκοκκο, τρυφερό και πολύ ζουμερό, ελαφρώς αρωματικό. Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν ότι όταν δαγκώνει ένα μήλο, ακούγεται μια ευχάριστη χαρακτηριστική κρίση, που είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, πολύ αρμονική, πλούσια και δροσιστική. Αξιολόγηση των δοκιμαστών από 4,5 (Κρατικό Μητρώο) έως 5,0 (άλλες πηγές) βαθμούς. Υπάρχουν πληροφορίες ότι η ξινή εκδηλώνεται περισσότερο στη γεύση σε δροσερές περιοχές, αλλά αυτό δεν επιδεινώνει τη γεύση.

Εάν απλώσετε την εσωτερική περιεκτικότητα του φρούτου στα ράφια, τότε συσσωρεύονται 100 g πολτού: ξηρή ύλη 13,8%, ζάχαρη 14,9%, βιταμίνη C 2,3 mg. Επιπλέον, ο πολτός περιέχει: βιταμίνη Α, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, βόριο. Κατά μέσο όρο, ένα μήλο Crisp apple περιέχει περίπου 80 θερμίδες.

Περιγραφή της ποικιλίας με φωτογραφία

Το μέλι τραγανό είναι μια εξαιρετική χειμερινή ποικιλία. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τέταρτο χρόνο. Ένα νεαρό δέντρο έξι ετών δίνει έως και 9 κιλά μήλα, έναν ενήλικα - 23. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μέση, η διάρκεια είναι μεγάλη. Περίοδος ωρίμανσης - Οκτώβριος.Δέντρα χαμηλής ανάπτυξης με μικτό τύπο καρποφορίας, επικονιασμένα από ποικιλίες: Everest, Goden Delishes, Idared, Askold, Rosy climber, εγγονή.

Σε ένα νεαρό δέντρο, το στέμμα είναι στενό, ωοειδές, αφού εισέλθει στην εποχή της σταθερής καρποφορίας, είναι ωοειδές, φαρδύ με ισχυρά κοντά κλαδιά, όχι παχιά. Η γωνία μεταξύ του σκελετικού ραμί και του κεντρικού αγωγού είναι οξεία. Το ύψος των ώριμων δέντρων είναι 3 μέτρα, μεγαλώνουν γρήγορα.

Το πάχος των βλαστών είναι μέσο, ​​το χρώμα είναι κιτρινωπό-καφέ. Είναι ευθεία με εφηβεία και μεγάλες, στρογγυλεμένες φακές. Τα μεσαίου μεγέθους μπουμπούκια προσκολλούνται έντονα στους βλαστούς, είναι χρώματος καφέ. Τα πράσινα φύλλα είναι μικρά, λαμπερά με χαρακτηριστική μπλε απόχρωση. Το σχήμα της πλάκας είναι ωοειδές με μια δερματώδη εφηβική επιφάνεια, μια αιχμηρή άκρη που γέρνει προς τα κάτω και κυματιστές, οδοντωτές άκρες.

Καρπός

Τα φρούτα είναι μεγάλα, μονοδιάστατα, βάρους 220-250 g. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο-κωνικό, επιμήκη, μερικές φορές ασύμμετρο. Το κύριο χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο, ανοιχτό. Ροζ, θολή, πορτοκαλί-κόκκινο με εμφανείς ραβδώσεις και θαμπές κόκκινες κηλίδες, καλύπτει τα περισσότερα φρούτα (80%).

Ο πολτός είναι ζουμερός, κρεμώδης κίτρινος, δαγκώνει με μια κρίσιμη στιγμή, περιέχει πολύ χυμό. Η γεύση του φρούτου κέρδισε βαθμολογία 5 πόντων, είναι γλυκόπικρη. Το δέρμα είναι λείο, μεσαίου πάχους, ελαφρώς λαμπερό, οι λευκές υποδόριες κουκίδες είναι ημιδιαφανείς.

Η εμφάνιση των φρούτων είναι όμορφη, φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα στις 20 Σεπτεμβρίου, καταναλωτής - την πρώτη δεκαετία του Νοεμβρίου. Τα μήλα διατηρούνται καλά στο ψυγείο για έως και 7 μήνες. Η μεταφορά δεν επηρεάζει την παρουσίαση.

Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι δυνατή η μόλυνση, επηρεάζεται η υποδόρια κηλίδα. Τα μήλα τρώγονται φρέσκα. Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η αντοχή στις ασθένειες πάνω από το μέσο όρο. Η ποικιλία έχει αποδειχθεί καλά σε σχέση με παθογόνα ψώρα και ωίδιο. Η ποικιλία εκτράφηκε στην πολιτεία της Μινεσότα, αυτό καθόρισε την καλή χειμωνιάτικη αντοχή του, μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλές ρωσικές περιοχές.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Έμπειροι κηπουροί και αγρότες από διαφορετικές χώρες αναφέρουν τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• όμορφη παρουσίαση των μήλων, το μεγάλο τους μέγεθος και εξαιρετική γεύση.
• μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας των φρούτων ·
• τακτική παραγωγικότητα και υψηλή πρώιμη ωριμότητα των δέντρων ·
• αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, χαμηλή ευαισθησία στις πιο συχνές μυκητιακές ασθένειες (ωίδιο και ψώρα).

Η έγκαιρη συγκομιδή ανέχεται καλά τη μεταφορά και τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Αυτές οι ιδιότητες του πολιτισμού επιβεβαιώνονται επίσης από οικιακούς εμπειρογνώμονες, συνιστώντας το "Honeyscript" για ευρεία διανομή για εμπορικούς σκοπούς - εντατική καλλιέργεια και βιομηχανική επεξεργασία.

Μηλιά Hani (Μέλι) τραγανό

Το Hani (Honey) τραγανό μηλιά ανήκει καθυστερημένη ωρίμανση, χειμερινές ποικιλίες μήλων υψηλής απόδοσης. Πρόκειται για μια πολύ δημοφιλή ποικιλία χειμερινών μηλιάς στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Δυτική Ευρώπη, και από τα τέλη της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα, έχει πάρει τη νόμιμη θέση της στους κήπους των κηπουρών - οπαδών της Ρωσίας και της ΚΑΚ.

Επιδόρπιο γλυκόξινη γεύση φρούτων με τραγανό πολτό, το οποίο είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας, αντιστοιχεί πλήρως στην κυριολεκτική μετάφραση από το αγγλικό όνομα της ποικιλίας "Honey Crunch". Τραγανό, σαν να χωρίζει όταν δαγκώνει, η σάρκα είναι ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας, την επαγγελματική του κάρτα.

Ο πολτός του Honey Crisp είναι πολύ τραγανός και ζουμερός.

Σπουδαίος! Όταν τα μήλα αποθηκεύονται για 6 μήνες, διατηρείται η σκληρότητα του καρπού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Στα προσόντα Οι ποικιλίες Honey Crisp περιλαμβάνουν τους ακόλουθους δείκτες:

• Πρώιμη ωριμότητα των δέντρων;
• Χειμερινή ανθεκτικότητα
• Πολύ όμορφη παρουσίαση των φρούτων, μαζί με μεγάλη φρούτα και εξαιρετική γεύση.
• Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά, δεν χάνουν την παρουσίασή τους.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής των μήλων (περισσότερο από 6 μήνες).
• Καλή αντοχή της ποικιλίας σε μυκητιασικές ασθένειες.

Μειονεκτήματα:

• Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα εκτίθενται σε υποδόρια κηλίδες.
• Τάση για αποβολή φρούτων όταν υπερφορτώνεται με καλλιέργειες.

Ύψος δέντρου

Μέλι τραγανή ποικιλία, μεσαία δύναμη, ψηλή 3-4 μέτρα. Η καλλιέργεια μηλιών σε ρίζες χαμηλής ανάπτυξης (νάνος ή ημι-νάνος) είναι προτιμότερη, δεδομένου ότι το ύψος των δέντρων δεν υπερβαίνει τα 2,5 m σε νάνο και 3,5 m σε ημι-νάνοι ρίζες.

Πενταετές μήλο Honeycrisp στο M9 rootstock.

Αυτό είναι πολύ βολικό για συντήρηση δέντρων (ευκολότερη κοπή, λιγότερη κατανάλωση χημικών κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας) και συγκομιδή.

Πλάτος στεφάνης

Στην αρχή της ανάπτυξής του, το σπορόφυτο μηλιάς έχει στενό πυραμιδικό σχήμα. Τα δέντρα μεγαλώνουν έντονα για τα πρώτα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, από την ηλικία των πέντε ετών, ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται και η κορώνα γίνεται γενικά οβάλ.

Προσοχή! Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών του Honey Crisp είναι υψηλή, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή του τύπου της κορώνας και του σχηματισμού της.

Απόδοση παραγωγής

Μεγάλα φρούτα βάρους 180-250 γραμμάρια ελαφρώς επιμήκη, επιμήκη, ελαφρώς ισοπεδωμένη ανοιχτό πράσινο με κόκκινο μαρμάρινο ρουζ σχεδόν σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ο πολτός είναι πυκνός, κίτρινος - κρεμώδης, ζουμερός. Το δέρμα του καρπού είναι πυκνό, λείο με ελαφριά γυαλάδα. Τα μήλα είναι αρωματικά, γλυκά με ελαφριά ξινή.

Μέλι τραγανό μήλο.

Βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων 4,8 πόντοι. Η απόδοση ενός εξαετούς δέντρου είναι 6-9 κιλά.

Αντοχή στον παγετό

Μέλι τραγανό ανήκει σε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες και μπορεί να αντέξει στους παγετούς έως -35 ° С... Κατά την καλλιέργεια μηλιές, πρέπει να θυμόμαστε ότι η αντοχή στον παγετό μειώνεται:

• Μετά από άφθονη καρποφορία.
• Εάν τα νεαρά ανώριμα δέντρα είναι υπερφορτωμένα με φρούτα.
• Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου υπήρχε ισχυρή ζημιά στα μηλιές από ασθένειες και παράσιτα, τα οποία τα εξασθένισαν.
• Από την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος σε ξηρά χρόνια.

Αντοχή στις ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες μυκητιακές ασθένειες: πρακτικά δεν επηρεάζεται από ψώρα, η αντοχή στο ωίδιο είναι μέτρια.

Ωστόσο, πολλοί κηπουροί πραγματοποιούν προληπτικό ψεκασμό για την αποφυγή ασθενειών, καθώς παρουσία αυτών των ασθενειών, η απώλεια καλλιέργειας μπορεί να φτάσει έως και το 50%.

Η ήττα της μηλιάς με το ωίδιο.

Όταν επηρεάζεται από ωίδιο, μια πυκνή λευκή άνθιση καλύπτει βλαστοί, φύλλα, φρούτα. Η μόλυνση των δέντρων με ψώρα εκδηλώνεται με την εμφάνιση λιπαρών κηλίδων στα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια σκουραίνουν, που βρίσκονται στην άνω πλευρά του φύλλου. Τα φρούτα σταματούν να αναπτύσσονται, σκούρα γκρι σημεία και σχισμές σχηματίζονται πάνω τους.

Συμβουλή! Για προφύλαξη και θεραπεία, τα δέντρα αντιμετωπίζονται στη φάση διαχωρισμού των μπουμπουκιών, στη συνέχεια αμέσως μετά την ανθοφορία και την τρίτη θεραπεία μετά από άλλες 10 ημέρες με παρασκευάσματα όπως:

• Φουνταζόλη,
• Ρακ,
• Ταχύτητα,
• Στροβο,
• Κηδεμόνας,
• Tiovit Jet.

Παρακολουθήστε μια κριτική βίντεο για το μήλο Crisp apple:

Χαρακτηριστικά

• Η εξαιρετική πρώιμη ωριμότητα του μήλου Honeycrisp επιτρέπει στους ανυπόμονους κηπουρούς να έχουν μια πραγματική συγκομιδή ήδη για 2 ή 3 χρόνια (ωστόσο, στο ρίζα 54-118 αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο τον 4ο χρόνο) Αλλά η πρώτη ανθοφορία μπορεί να ξεκινήσει την άνοιξη μετά τη φύτευση. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αφαιρέσετε το χρώμα, ώστε το φυτό να θέσει όλη του τη δύναμη στην ανάπτυξη
• η ανθοφορία γίνεται μεσοπρόθεσμα. Ο ήρωάς μας ανθίζει για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με ορισμένες μαρτυρίες, οι επαναλαμβανόμενοι παγετοί δεν είναι τρομεροί για τα λουλούδια.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, το Κρατικό Μητρώο κατατάσσει την ποικιλία ως χειμερινά είδη. Η αφαιρούμενη ωριμότητα αρχίζει στα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η συγκομιδή θα είναι δυνατή στα μέσα του μήνα. Η περίοδος κατανάλωσης ξεκινά στις αρχές Νοεμβρίου, καθώς τα μήλα πρέπει να ωριμάσουν.
• Η συγκομιδή συγκομίζεται σε πολλά περάσματα, καθώς τα φρούτα ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους. Εάν για κάποιο λόγο η συγκομιδή δεν έχει χρόνο για συγκομιδή, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, τα ώριμα φρούτα είναι καλά προσκολλημένα στα κλαδιά. Αλλά η απόρριψη συμβαίνει μερικές φορές. Ο λόγος, παραδόξως, είναι μια καλή ισοπαλία.Σε μία ταξιανθία, μπορούν να τεθούν 3 ή 4 φρούτα. Λόγω του μικρού στελέχους και του μεγάλου μεγέθους, τα αναπτυσσόμενα μήλα γίνονται περιορισμένα και αρχίζουν να σπρώχνουν τα γειτονικά φρούτα.
• η απόδοση δηλώνεται υψηλή. Αυτό επιβεβαιώνεται από τη χρήση της ποικιλίας για την τοποθέτηση βιομηχανικών κήπων. Μέχρι την ηλικία των τεσσάρων ή πέντε ετών, το δέντρο αποδίδει ήδη περίπου 10,0 κιλά επιλεγμένων μήλων. Η απόδοση αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο. Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, η μέση απόδοση ανά εκτάριο είναι 99,9 εκατοστά.
• Δεδομένου ότι η κύρια απαίτηση για τη δημιουργημένη ποικιλία ήταν επαρκής αντοχή στον παγετό, τότε ο ήρωας μας έχει τα πάντα σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη. Το δέντρο αντέχει τέλεια σε πτώση των θερμοκρασιών του χειμώνα σε μείον 30 ° C, υπάρχουν ενδείξεις ότι ακόμη και σε μείον 35 ° C η μηλιά δεν αντιμετωπίζει προβλήματα και βγαίνει καλά από το χειμώνα. Το Κρατικό Μητρώο εκτιμά αυτόν τον δείκτη ως μέσο όρο, ενώ οι κηπουροί, αντίθετα, τον επαινούν για καλή αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ορισμένες πηγές αναφέρουν κριτικές για κηπουρούς από την Ufa και τη Mordovia, όπου το Honey Crisp αναπτύσσεται συνήθως και αποδίδει καρπούς. Επίσης στο Ινστιτούτο Michurinsky, πραγματοποιήθηκαν πειράματα για την τεχνητή κατάψυξη του πολιτισμού. Η μηλιά αντέχει σε θερμοκρασίες έως και μείον 40 ° C. Με μια περαιτέρω μείωση, ο φλοιός υπέστη σοβαρές ζημιές, αλλά το κάμπιο παρέμεινε ζωντανό.
• Η αντίσταση στην ξηρασία και στη θερμότητα σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο εκτιμάται επίσης σε μέσο επίπεδο.

• η ασυλία δεν είναι κακή, αλλά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί εξαιρετική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα ψώρα. Αλλά το ωίδιο μπορεί να αρρωστήσει, ειδικά τα άκρα των νεαρών βλαστών επηρεάζονται συχνά. Επιπλέον, τα μήλα πάσχουν σε μεγάλο βαθμό από πικρή κοιλότητα, η οποία επηρεάζει τον καρπό που βρίσκεται ήδη στη διαδικασία ωρίμανσης. Το μεγάλο μειονέκτημα του Honeycrisp είναι ότι κατά το σχηματισμό της καλλιέργειας, το φυτό θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με παρασκευάσματα ασβεστίου τουλάχιστον 10 φορές για να ωριμάσουν τα φρούτα.
• των παρασίτων, ο σκώρος μπορεί να προκαλέσει τη μεγαλύτερη ζημιά.
• Προβλήματα με τη δυνατότητα μεταφοράς μπορούν επίσης να προκύψουν, καθώς μπορεί να σχηματιστούν βαθουλώματα στην επιφάνεια του καρπού κατά τη μεταφορά, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής. Επομένως, η σοδειά δεν πρέπει να μετακινείται χύμα, αλλά κάθε μήλο πρέπει να συσκευάζεται ξεχωριστά.
• αλλά όσον αφορά τη διατήρηση της ποιότητας, ο ήρωας μας είναι πραγματικός πρωταθλητής. Η συγκομιδή θα παραμείνει σε ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης για 6 - 7 μήνες. Ταυτόχρονα, ο ζουμερός πολτός του δεν μαλακώνει, τόσο η τραγανότητα όσο και η γεύση διατηρούνται πλήρως.
• η μέθοδος κατανάλωσης είναι κυρίως σε φυσική μορφή. Η αρμονική γεύση και η τραγανή σάρκα κάνουν τα φρούτα ένα εξαιρετικό επιδόρπιο που μπορεί να συνδυαστεί με τυρί, ξηρούς καρπούς και ακόμη και λαχανικά όπως λάχανο ή νταϊκόν. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, πουρέ φρούτων, γέμιση για ψήσιμο από μήλα.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Η αρχή της καρποφορίας

Μέλι τραγανό αναφέρεται σε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μήλων... Σε μεσαίου μεγέθους ρίζα, εμφανίζεται καρποφόρος το τέταρτο έτος μετά την προσγείωση... Μεγαλώνοντας σε ένα νάνο ή ημι-νάνο φυτό επιταχύνει την έναρξη της καρποφορίας, το δέντρο μπορεί να αρχίσει να παράγει καλλιέργειες ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Το προσδόκιμο ζωής των μεσαίων δέντρων μηλιάς είναι 30-40 χρόνια, και των χαμηλών καλλιεργειών, 15.

Το Honey Crisp αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τέταρτο χρόνο.

Συγχρονισμός

Ακμάζων

Ο χρόνος ανθοφορίας του μήλου Crisp apple δεν εξαρτάται από τον τόπο καλλιέργειας και τη θερμοκρασία του αέρα. Σε σταθερή θερμοκρασία +15 - + 22 ° С, τα δέντρα είναι έτοιμα για άνθηση. Στις νότιες περιοχές αρχίζει η ανθοφορία από τα μέσα Απριλίου, σε εύκρατη κλιματική ζώνη στις αρχές Μαΐου. Η άνθιση τεντώνεται και διαρκεί από 6 έως 18 ημέρες.

ΥΠΟΔΕΙΞΗ! Προκειμένου να αποφευχθεί ζημιά στα λουλούδια από το σκαθάρι του μήλου κατά την περίοδο της εκκόλαψης, τα δέντρα πρέπει να ψεκάζονται με οποιοδήποτε από τα φάρμακα:

• Karbofos,
• Fufanon,
• Inta-Vir,
• Σπίθα.

Ωρίμανση φρούτων

Μέλι τραγανό μήλο ανήκει σε χειμερινές ποικιλίες μήλων... Τα φρούτα ξεκινούν ωριμάσουν τον Σεπτέμβριο... Τα μήλα πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο γνωρίζοντας ακριβώς ότι είναι ώριμα.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να γίνει αυτό: τα ώριμα μήλα διαχωρίζονται εύκολα από τα κλαδιά φρούτων ή από τον βαθμό ωρίμανσης των σπόρων. Οι σπόροι πρέπει να είναι καφέ.

Η συγκομιδή γίνεται σταδιακά, πρώτα από την άκρη των κλαδιών και των άνω κλαδιών, μετά πιο κοντά στον κορμό και τα κάτω κλαδιά. Τα φρούτα διαχωρίζονται και τοποθετούνται σε κουτιά, επικαλύπτονται με στρώματα χαρτιού.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο για το πώς μοιάζουν τα ώριμα μήλα Crisp Honey:

Αποθήκευση φρούτων

Το Honey Crisp ανήκει σε ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε δροσερές συνθήκες για 6-7 μήνες... Για να αποφευχθούν μεγάλες απώλειες φρούτων κατά την αποθήκευση, πρέπει να ελέγχονται περιοδικά και να απομακρύνονται τα κατεστραμμένα. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι μεταξύ 0- + 5 ° С (βέλτιστα περίπου 0 ° C) και υγρασία 85-90%.

Η καλλιέργεια μελιού Crisp μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 7 μήνες.

Τα φρούτα καταναλώνονται όχι μόνο φρέσκα, αλλά κατάλληλο για επεξεργασία σε χυμό, μαρμελάδα, παρασκευή αποξηραμένων φρούτων και παστίλιων.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα μήλα τραγανά μήλα έχουν μια ιδιαιτερότητα: όταν φυλάσσονται κάτω από το δέρμα του καρπού, ενδέχεται να εμφανιστούν σκοτεινά σημεία. Χαλάει τη γεύση των μήλων. Είναι σημαντικό να ψεκάσετε την άνοιξη για να προστατέψετε τους καρπούς από αυτήν την ασθένεια. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη την άνοιξη και μετά το σχηματισμό των φρούτων, προσθέστε περιοδικά κάλιο.

Η ασυλία των φρούτων είναι παρούσα και είναι αρκετά υψηλή. Οι μυκητιακές ασθένειες είναι πολύ σπάνιες. Ταυτόχρονα, είναι ακόμη απαραίτητο να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες την άνοιξη. Για αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρασκευάσματα χαλκού ή Fundazol.

Είναι απαραίτητο να παρέχουμε ολοκληρωμένη προστασία από τα παράσιτα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν:

• κατά μήκος του πράσινου κώνου
• μετά την ανθοφορία
• μετά τη συγκομιδή.

Εάν τα παράσιτα εμφανίζονται κατά την ωρίμανση των φρούτων, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστούν. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαϊκές μεθόδους. Όλες οι χημικές ουσίες διεισδύουν στο έμβρυο και μπορούν να συσσωρευτούν εκεί, επομένως η χρήση τους είναι ανεπιθύμητη.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για υψηλότερες αποδόσεις, φυτέψτε τη μηλιά δίπλα σε άλλες ποικιλίες. Οι καλοί επικονιαστές είναι: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest και άλλοι ανθίζουν την ίδια περίοδο. Πριν μπείτε στην καρποφορία, η φροντίδα για το Honey Crisp είναι η ίδια με κάθε φυτό. Βασικά, αυτός είναι ο σχηματισμός ποτίσματος και κορώνας σύμφωνα με την αρχή που είναι συνήθως για ένα δέντρο - έναν κορμό και 5-6 σκελετικούς κλάδους.

Μέλι τραγανό μηλιά σε νάνο ρίζα

Η κλασική θεραπεία για το Honey Crisp

Εάν στην περιοχή σας υπάρχουν παγετοί κάτω από -35 ⁰C, τότε την άνοιξη πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά. Λόγω της κατάψυξης του φλοιού, μπορεί να σχηματιστούν ρωγμές και να ξεκινήσει η ροή των ούλων. Εάν βρείτε πληγές, καθαρίστε τα μέχρι υγιές ξύλο, απολυμάνετε με διάλυμα θειικού χαλκού (10 g ανά 1 λίτρο νερού) και καλύψτε με βερνίκι κήπου. Κόψτε τα κατεψυγμένα κλαδιά.

Δραστηριότητες που πρέπει να διεξαχθούν την άνοιξη, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών ή σε έναν πράσινο κώνο και κατά την περίοδο της εκκόλαψης:

• ψεκασμός με διάλυμα εντομοκτόνου (Karbofos, Iskra, κ.λπ.) από παράσιτα που τρέφονται με μπουμπούκια, ευαίσθητα χόρτα και μπουμπούκια.
• θεραπεία για ασθένειες, το Honey Crisp είναι ανθεκτικό σε αυτές, οπότε μπορείτε να κάνετε με προφυλακτικό ψεκασμό με διάλυμα του βιολογικού προϊόντος Fitosporin.
• πότισμα και σίτιση με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, αυτές οι δύο γεωργικές πρακτικές μπορούν να συνδυαστούν: πρώτα, γεμίστε την αυλάκωση άρδευσης ή την οπή με καθαρό νερό, όταν απορροφηθεί - με υγρό λίπασμα (διάλυμα ουρίας, νιτρικού αμμωνίου ή νιτροαμοφοσκά) και πάλι με καθαρό νερό.

Συνεχίστε τον έλεγχο των παρασίτων το καλοκαίρι. Αμέσως μετά την ανθοφορία και 1-2 ακόμη φορές με διάστημα 10 ημερών, μεταχειριστείτε με εντομοκτόνα κατά των παρασίτων και των σκώρων που τρώνε φύλλα. Κατά τη διάρκεια της πλήρωσης των φρούτων, απαιτείται ένα ακόμη πότισμα, σε συνδυασμό με τη διατροφή των ριζών, αλλά ήδη με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο και ιχνοστοιχεία.

Βίντεο: πώς και τι να ταΐσετε οπωροφόρα δέντρα

Αγροτεχνολογία

Η φύτευση της μηλιάς τραγανή μηλιά μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο, ωστόσο, η φύτευση της άνοιξης, ειδικά σε μια ζεστή περιοχή, απαιτεί συχνότερο πότισμα. Το πιο κατάλληλο απόθεμα είναι το M9. Για να πάρει τα μήλα περισσότερη ζάχαρη, το στέμμα πρέπει να φωτίζεται όσο το δυνατόν περισσότερο, οπότε επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή, προστατευμένη από τον άνεμο από τη βόρεια πλευρά. Μια τέτοια άνετη γωνία θα επισκέπτεται συχνότερα τα επικονιαστικά έντομα, κάτι που αποτελεί αναμφίβολα πλεονέκτημα για την ποικιλία μας. Τα εδάφη είναι κατάλληλα για πολύ δομημένα, εύφορα, για παράδειγμα, chernozem, loam. Το Sandy loam είναι επίσης κατάλληλο, αλλά σε αυτό το φυτό θα πρέπει να αυξήσει τη δόση των λιπασμάτων που εφαρμόζονται και να παρέχει τακτικό πότισμα. Συνήθως, το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, λαμβάνοντας υπόψη τη φυσική βροχόπτωση. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος στον κύκλο του κορμού πρέπει να είναι μέτρια υγρό. Κατά τη σίτιση, δεν πρέπει να παρασυρόμαστε με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο - σε μεγάλες ποσότητες ή σε λάθος χρόνο, μπορεί να προκαλέσουν απόρριψη φρούτων. Μια υποχρεωτική τεχνική που σας επιτρέπει να σχηματίσετε μια μεγάλη καρποφόρα καλλιέργεια είναι η κατανομή, η οποία πραγματοποιείται στο στάδιο της φυσικής απόρριψης των ωοθηκών. Εάν δεν εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία, τότε η δύναμη της μηλιάς σταδιακά εξαντλείται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε περιοδικότητα στην καρποφορία. Το υπόλοιπο της φροντίδας του πολιτισμού δεν διαφέρει από το συνηθισμένο.

Το όμορφο δέντρο μηλιάς Crisp, παρά το γεγονός ότι ανήκει στις ποικιλίες κλαμπ, εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλες τις χώρες στις οποίες καλλιεργείται η καλλιέργεια. Επίσης δεν πέρασε από τη Ρωσία, όπου έγινε μια πραγματική αίσθηση. Σε τελική ανάλυση, σπάνια εγχώρια μηλιές μπορούν να διαφωνήσουν με μια αμερικανική γυναίκα σχετικά με τη γεύση και τη διάρκεια αποθήκευσης. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας της επιτρέπει να καλλιεργείται ακόμη και σε δροσερές περιοχές, όπως αποδεικνύεται από τους κηπουρούς. Μια άλλη ελκυστική ποιότητα είναι η πρώιμη ωριμότητα, ωστόσο, το βασικό απόθεμα επηρεάζει την ταχύτητα εισόδου στην καρποφορία. Η ανάγκη για προφυλακτικές θεραπείες και επιδέσμους ασβεστίου περιπλέκει κάπως τη φροντίδα των φυτών. Επιπλέον, προϋπόθεση για υψηλή παραγωγικότητα είναι η κατανομή των καλλιεργειών. Όμως, παρά αυτά τα μειονεκτήματα, ο ήρωάς μας θεωρείται μία από τις κορυφαίες ποικιλίες στον κόσμο και πολύ ελπιδοφόρος για τη Ρωσία, ειδικά για περιοχές με εύκρατο και ζεστό κλίμα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Honey Crisp καλλιεργείται σε μεσαίες και νάνους ρίζες. Το στέμμα ενός νεαρού δέντρου ηλικίας έως τεσσάρων ετών έχει στενό οβάλ σχήμα, με την ηλικία να γίνεται φαρδύ ωοειδές, αλλά παραμένει συμπαγές. Λόγω της αντοχής στον παγετό, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στη μεσαία λωρίδα και τη Σιβηρία. Η μηλιά ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες έως -35 ⁰C.

Στο πλαίσιο πολλών ποικιλιών, το Honey Crisp συγκρίνεται ευνοϊκά με την υψηλή αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες, ιδίως, ακόμη και σε υγρά χρόνια, δεν αρρωσταίνει από ψώρα και ωίδιο. Η υπερβολική απόδοση μπορεί να οδηγήσει σε ανάπαυση τον επόμενο χρόνο, δηλαδή υπάρχει περιοδικότητα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε μεσαίου μεγέθους ρίζες το τέταρτο έτος, σε νάνους - στο δεύτερο. Ένας μίσχος εμβολιασμένος στο στέμμα ενός ενήλικα μηλιά θα ανθίσει τον επόμενο χρόνο.

Βίντεο: κήπος με μέλι τραγανό κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καρποφορίας

Οι λεπτότητες της προσγείωσης Honey Crisp

• Χρόνος. Νωρίς την άνοιξη ή στα τέλη του φθινοπώρου, όταν σταματάει η καλλιεργητική περίοδος (τα μπουμπούκια δεν έχουν ανθίσει ή τα φύλλα έχουν ήδη πέσει). Αλλά αν ζείτε στο βορρά, είναι καλύτερα να φυτέψετε το Honey Crisp την άνοιξη - το φθινόπωρο μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει μέχρι τον κρύο καιρό. Και εάν το δενδρύλλιο σας βρίσκεται σε ένα δοχείο (κλειστό ριζικό σύστημα), μπορείτε να το φυτέψετε ακόμη και στα τέλη της άνοιξης, ακόμη και το καλοκαίρι (αλλά ακόμα όχι σε υπερβολική ζέστη).
• Λάκκος. Το βάθος του είναι από 50 cm, το πλάτος είναι περίπου ένα μέτρο. Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, βάλτε τρόφιμα μέσα - ορυκτό λίπασμα ή χούμο. Αξίζει να σκάψετε μια τρύπα ένα μήνα πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε η γη στο εσωτερικό να κατακαθίσει καλά.

Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή του μοσχεύματος δεν είναι στο έδαφος - εάν το θάβετε, η μηλιά μπορεί να αρνηθεί να ανθίσει την επόμενη σεζόν.

Αμέσως μετά τη φύτευση, ένα στήριγμα (μανταλάκι) κολλάει στο έδαφος, στο οποίο είναι δεμένο το δέντρο. Μερικοί κηπουροί το κάνουν αργότερα, αλλά κολλώντας το στοίχημα αργότερα μπορεί να χάσουν τον υπολογισμό και να καταστρέψουν τη ρίζα.

Το δενδρύλλιο ποτίζεται αμέσως καλά (ρίχνει τουλάχιστον 2 κουβάδες κάτω από τον κορμό) και το τμήμα του στελέχους πλησιάζει.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Για το Honey Crisp, πρέπει να βρείτε στον ιστότοπο το πιο φωτεινό και θερμαινόμενο μέρος, προστατευμένο ταυτόχρονα από τον άνεμο, ειδικά από το βορρά.

Η δεύτερη σημαντική προϋπόθεση είναι το απαράδεκτο του βαλτώδους εδάφους ή της υψηλής ροής υπόγειων υδάτων (οι ελάχιστες επιτρεπόμενες παράμετροι είναι 1,5 m από την επιφάνεια της γης, το μέγιστο είναι 3,5 m).

Το έδαφος για την κανονική ανάπτυξη μιας μηλιάς χρειάζεται γόνιμο, χαλαρό, πορώδες, ελαφρύ και απορροφητικό νερό, με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. Το Chernozem, ο αργαλειός, ο αμμώδης αργαλειός είναι κατάλληλοι · η αλουμίνα, η κόκκινη γη, το αλάτι, το τύρφη και τα εδάφη podzolic είναι φτωχά.

Βέλτιστες απαιτήσεις για τη χημική σύνθεση του εδάφους:

Έχοντας επιλέξει ένα κατάλληλο μέρος για φύτευση, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε το λάκκο. Το βάθος του πρέπει να είναι περίπου 80 cm, η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου ίδια. Η γη που εξάγεται από το λάκκο χωρίζεται σε δύο κλάσματα - πάνω και κάτω.

Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο το ανώτερο εύφορο στρώμα, έχοντας προηγουμένως βελτιώσει τη δομή του και εμπλουτισμένο με οργανικά και ανόργανα πρόσθετα, ιδίως:

• χούμο ή κομπόστ - τουλάχιστον 20-30 λίτρα.
• biohumus - 200-300 ml.
• τέφρα ξύλου - 500 ml.
• τύρφη ή άμμος - 5 λίτρα.
• υπερφωσφορικό - 150-200 ml.

Το τελειωμένο λάκκο πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον δύο εβδομάδες, έτσι ώστε η μικροχλωρίδα του εδάφους να μπορεί να εγκατασταθεί σε αυτό.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να αρχίσετε να αγοράζετε ένα δενδρύλλιο. Για καλύτερο αποτέλεσμα, οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά όχι ενός έτους, αλλά ενός δέντρου δύο ετών Hani Crisp: παρατηρείται ότι σε αυτήν την ηλικία το δέντρο σχηματίζει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα γρηγορότερα.

Σπουδαίος! Τα σπορόφυτα μηλιάς θα πρέπει πάντα να αγοράζονται μόνο σε εξειδικευμένα φυτώρια, ειδικά όταν πρόκειται για μια ελίτ ποικιλία αμερικανικής επιλογής. Για να ριζώσει το δέντρο, το φυτώριο πρέπει να επιλέγεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στην περιοχή όπου θα φυτευτεί.

Η ίδια η τεχνολογία προσγείωσης περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Χαλαρώστε το χώμα στο κάτω μέρος του λάκκου.
2. Ρίξτε μια ορισμένη ποσότητα μείγματος εδάφους στο λάκκο, κουπί του προς το κέντρο με τη μορφή κώνου.
3. Στερεώστε ένα μανταλάκι στο κάτω μέρος του λάκκου, το οποίο θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για το δενδρύλλιο κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής.
4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο δίπλα στο μανταλάκι με εμβολιασμό προς το νότο (αυτός ο προσανατολισμός είναι γενικά αποδεκτός, καθώς στα φυτώρια τα φυτά εμβολιάζονται ακριβώς από τη νότια πλευρά, επομένως, το δέντρο δεν θα αλλάξει την τοποθέτησή του σε σχέση με τα βασικά σημεία και επομένως, θα μεταφέρει ευκολότερα το άγχος από τη μεταμόσχευση)
5. Απλώστε τις ρίζες του δέντρου στις πλαγιές του κώνου.
6. Κρατώντας το σπορόφυτο σε όρθια θέση (θα χρειαστούν δύο άτομα για να ολοκληρωθεί η εργασία), αρχίστε προσεκτικά να γεμίζετε την τρύπα. Κατά τη διαδικασία εργασίας, το δέντρο πρέπει να τραβιέται λίγο από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε η γη να γεμίζει ολόκληρο τον όγκο του αέρα γύρω από τις ρίζες, χωρίς να αφήνει κενά.
7. Έχοντας φέρει την ποσότητα του εδάφους σε επίπεδο που δεν φτάνει τα 5-6 cm στο κολάρο της ρίζας, είναι καλό να συμπιέσετε το έδαφος.
8. Ποτίστε γενναιόδωρα το λάκκο με ελαφρώς ζεστό νερό (40-50 λίτρα) και αφήστε το να μουλιάσει.
9. Συμπληρώστε το έδαφος, ισοπεδώνοντας το επίπεδο του κολάρου της ρίζας με την επιφάνεια ή τοποθετήστε ένα στρώμα τύρφης σε ολόκληρη την περιοχή ως στρώμα.
10. Δέστε ένα δέντρο σε ένα μανταλάκι.

Κατά τη φύτευση του Honey Crisp, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι γόνιμη, επομένως, για να πάρει μια καλή συγκομιδή, το δέντρο θα χρειαστεί επικονιαστές που ανθίζουν ταυτόχρονα με το Honey Crisp και βρίσκεται σε ακτίνα όχι μεγαλύτερη από 50 μέτρα από το δέντρο.

Οι γενικά αναγνωρισμένοι επικονιαστές για το Honey Crunch είναι οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Εγγονή;
• Askold;
• Golden Delicious;
• Idared;
• Έβερεστ;
• Γκλούτσεστερ.

Σπουδαίος! Το δενδρύλλιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε διαφορετικούς χρόνους μετά τη φύτευση, ανάλογα με το βασικό απόθεμα που χρησιμοποιείται. Σε μια μεσαίου μεγέθους ρίζα, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση, αλλά εάν η ποικιλία εμβολιαστεί σε ένα νάνο ρίζα ή σε ένα ενήλικο δέντρο, τότε τα φρούτα εμφανίζονται σε αυτό μετά από δύο χρόνια.

Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης, τότε είναι δυνατές δύο επιλογές - τα μέσα της άνοιξης ή τα μέσα του φθινοπώρου. Δεδομένου ότι μιλάμε για μια μάλλον σπάνια ποικιλία, είναι ευκολότερο να το αποκτήσουμε το φθινόπωρο, ωστόσο, για την άνοιξη, το δενδρύλλιο πρέπει να προστεθεί με έναν ειδικό τρόπο, διακινδυνεύοντας την απώλεια της βιωσιμότητάς του.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα δέντρο αμέσως μετά την αγορά και οι οπαδοί της ανοιξιάτικης φύτευσης μπορούν να συμβουλεύονται μόνο να παραγγείλουν και να πληρώσουν για ένα δενδρύλλιο το φθινόπωρο, αφού συμφώνησε με τον κατασκευαστή ότι θα πρέπει να διατηρήσει το δέντρο μέχρι την άνοιξη.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης μιας μηλιάς:

• δενδρύλλια;
• μοσχεύματα;
• σπόροι
• νέα ανάπτυξη.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο στο φυτώριο και να το φυτέψετε. Η μηλιά θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς τον 4ο-5ο χρόνο. Αυτός είναι ο γρηγορότερος τρόπος καλλιέργειας μηλιάς.

Για εμβολιασμό, το υλικό συλλέγεται το φθινόπωρο. Αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος μέχρι τον Φεβρουάριο. Προς τα τέλη Φεβρουαρίου, τα φυτά αφαιρούνται και φυτεύονται στο έδαφος στο σπίτι. Πριν από την έναρξη της θερμότητας, έχουν χρόνο να ριζωθούν. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα μεταμοσχεύονται έξω.

Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων είναι πολύ μεγάλος. Πρώτα, θα πρέπει να βλαστήσετε τους σπόρους και στη συνέχεια να φυτέψετε φυτά για αρκετούς μήνες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος ένα χρόνο μετά τη σπορά των σπόρων. Στο νότο, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο. Πριν αρχίσει να αποδίδει η μηλιά, θα χρειαστούν περίπου 5-6 χρόνια. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι όλα τα φυτά θα ριζωθούν.

Ένας άλλος τρόπος είναι να σκάψετε τη νέα ανάπτυξη που μεγαλώνει από ένα ενήλικο δέντρο. Οι θάμνοι διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και μεταμοσχεύονται ξεχωριστά. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν διατηρούν όλοι οι θάμνοι τα χαρακτηριστικά του μητρικού δέντρου.

Περιγραφή του φυτού, χαρακτηριστικά του καρποφόρου

Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, με ένα καλά ισορροπημένο στενό οβάλ στέμμα μέσης πυκνότητας. Τα σκελετικά κλαδιά (με άκρα στραμμένα προς τα πάνω) είναι συμπαγή και εκτείνονται από τον κορμό σε σχεδόν ορθές γωνίες. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαία, επιμήκη, λεία με αιχμηρή άκρη. Η καρποφορία είναι κανονική, μεικτού τύπου: η καλλιέργεια σχηματίζεται τόσο σε μπούκλες, όσο και σε δόρυ, και στα άκρα των κλαδιών του φυτικού τύπου. Η αφύπνιση και η βλάστηση των νεφρών μπορεί να είναι μέτρια ενεργή ή πολύ υψηλή. Τα δέντρα σε νεαρή ηλικία δεν χρειάζονται αραίωση.

Κατά το κλάδεμα, η κορώνα έχει σχήμα σχήματος σώματος, που φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Επιπλέον, ένας καλά επιλεγμένος τύπος κορώνας παρόμοιου τύπου, που συμπληρώνεται με αραίωση των ωοθηκών, σας επιτρέπει να λαμβάνετε ετησίως σημαντική ποσότητα φρούτων μεγάλου μεγέθους και διευκολύνει τη φροντίδα του δέντρου.

Ο χρόνος άνθησης και η διάρκειά του (από 6 έως 18 ημέρες) εξαρτώνται από το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες της ζώνης καλλιέργειας της ποικιλίας: στις νότιες περιοχές, τα δέντρα ανθίζουν στα μέσα Απριλίου και στη μεσαία λωρίδα, για παράδειγμα, σε στις περιοχές Tambov και Lipetsk, στις αρχές Μαΐου.

Παραγωγικότητα και επικονιαστές

Η ποικιλία "Honeikrisp" είναι αυτο-γόνιμη, επομένως απαιτείται η τοποθέτηση επικονιαστικών μηλιών κοντά, για παράδειγμα "Idared", "Golden Delicious", "εγγονή", "Gloucester".

Τα δέντρα αναπτύσσονται νωρίς: στο απόθεμα σπόρων, αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το 4-5ο έτος ανάπτυξης στον κήπο. Η απόδοση των μεσαίων ριζών είναι περίπου 100 c / ha... Στο νότο της χώρας μας, οι αποδόσεις καταγράφηκαν στο επίπεδο των 330 c / ha. Από ένα εξάχρονο δέντρο, μπορούν να συλλεχθούν 6-9 κιλά και έως δέκα χρόνια το φυτό φέρνει 60-70 κιλά. Τα δέντρα μηλιάς σε ρίζες νάνων, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, αποτελούν καλλιέργεια για το 2ο έτος.

Αποθήκευση

1. Τα μήλα τραγανό μέλι αποθηκεύονται καλύτερα σε ξηρό και καλά αεριζόμενο υπόγειο.
2. Τα φρούτα που τοποθετούνται για αποθήκευση δεν πρέπει να υποστούν ζημιά, επομένως μόνο αυτά που έχουν αφαιρεθεί από το κλαδί είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό.
3. Το καλύτερο δοχείο για την αποθήκευση των μήλων είναι ρηχά ξύλινα κιβώτια. Για να εξασφαλιστεί επαρκής κυκλοφορία του αέρα, τα φρούτα πρέπει να στοιβάζονται σε ένα στρώμα.
4. Τα χαλασμένα μήλα που δεν μπορούν να αποθηκευτούν μπορούν να υποστούν επεξεργασία κάνοντας μηλίτη, κρασί φρούτων, κομπόστες, χυμούς, ζελέ από αυτά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες τα καθιστά κατάλληλα για την παρασκευή νόστιμων μους, κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες και ζελέ.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομιδή όχι νωρίτερα από το τέλος Σεπτεμβρίου. Τα μήλα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά, αλλά μόνο μέχρι τον πρώτο παγετό.

Συγκομιδή σταδιακά. Τα άκρα των κλαδιών απελευθερώνονται πρώτα και μετά τα μεσαία. Τα φρούτα τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά. Απλό απλό χαρτί χρησιμεύει ως δάπεδο.

Αποθηκεύστε τα φρούτα σε ένα δροσερό δωμάτιο με ελάχιστο επίπεδο υγρασίας. Η μέση διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 6 μήνες. Εάν τα μήλα αρχίσουν να χειροτερεύουν, τακτοποιούνται και τοποθετούνται σε νέα κουτιά.

Λουλούδια

Τα λουλούδια της Apple αυτής της ποικιλίας είναι χρωματισμένα σε γαλακτώδη υπόλευκη σκιά. Το σχήμα των λουλουδιών έχει πιατάκι.

Καρπός

Τα μήλα είναι στρογγυλά, ελαφρώς κωνικά. Οι διαστάσεις τους είναι αρκετά μεγάλες: το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 150-230 γραμμάρια.

Κορμός

Ένα ενήλικο δέντρο μηλιάς έχει έναν αρκετά υψηλό κορμό. Όταν καλλιεργείται σε κτηνοτροφικό σπόρο, το δέντρο μεγαλώνει σε μήκος 3-4 μέτρων. Εάν καλλιεργείται ένα είδος νάνου, το ύψος του κορμού φτάνει τα 2-2,5 μέτρα.

Παραγωγικότητα και χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα φτάσουν σε αφαιρούμενη ωριμότητα έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, εμπορεύσιμα - έως τα μέσα Οκτωβρίου, διατηρούνται φρέσκα για 6 μήνες. Τα μήλα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 180-300 g, γίνονται κόκκινα στίγματα στον ήλιο και παραμένουν πράσινα στη σκιά. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό-κωνικό, αλλά υπάρχουν επίσης ασύμμετρα, πεπλατυσμένα. Ο λόγος είναι ο κοντός μίσχος και η υψηλή γονιμότητα. 3-4 μήλα αναπτύσσονται από τη μία ταξιανθία, που συμπιέζονται μεταξύ τους, συχνά συμπιέζονται, προκαλώντας ρίψη.

Λόγω του κοντού στελέχους, οι καρποί του Honey Crisp βρίσκονται στενά μεταξύ τους.

Οι καλλιεργητές της Apple, συμπεριλαμβανομένου του Honey Crisp, λένε ότι αυτή η ποικιλία έχει ανώτερη γεύση από τα υπόλοιπα. Ο πολτός είναι τραγανός, ζουμερός, δαγκώνει με ένα τσιπ. Ακόμη και το Honey Crisp, που έχει μαραθεί κατά την αποθήκευση, παραμένει τραγανό. Η γεύση είναι γλυκιά με ξινό και λεπτό άρωμα, αλλά στις βόρειες περιοχές η οξύτητα θα είναι πιο αισθητή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξαρτάται επίσης από το πόσο ζεστό ήταν το καλοκαίρι.

Βίντεο: Αναθεώρηση μελιού Crisp Apples

Εφαρμογή

Στο μαγείρεμα

Εκτός από το γεγονός ότι τα μήλα τρώγονται ωμά και με τη μορφή φρέσκων χυμών, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γεμισμάτων για πίτες, ζυμαρικά και τηγανίτες, ως συστατικά ή βάση για επιδόρπια, χρησιμοποιούνται επίσης ως ένα από τα συστατικά στις σαλάτες . Είναι καλό να ψήνουμε πουλερικά με μήλα και στην Ευρώπη τα τηγανητά μήλα σερβίρονται ως συνοδευτικό για χοιρινό ή λουκάνικο.

Και τα ψημένα μήλα από μόνα τους ή με διάφορα γεμίσματα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιή.

Στην ιατρική

Η ποικιλία μήλου Crisp apple, οι φωτογραφίες των οποίων είδατε, έχουν πολλές ιδιότητες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, χρησιμεύουν στην πρόληψη του καρκίνου, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης βρογχο-πνευμονικών παθήσεων και αναστέλλουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος.

Δεδομένου ότι οι σπόροι μήλων περιέχουν ιώδιο, είναι πολύ ευεργετικοί για τον θυρεοειδή αδένα. Ωστόσο, μην τα κακοποιείτε.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει πολλές δίαιτες με βάση το μπλοκ. Η διατροφή μήλου βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και καθαρίζει καλά το σώμα των τοξινών. Συνιστάται να κάνετε τουλάχιστον μέρες νηστείας μήλου. Έχοντας ακολουθήσει μια αυστηρή δίαιτα μήλου για 7 ημέρες, μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, επιτρέπεται η κατανάλωση απεριόριστης ποσότητας νερού και πράσινου τσαγιού.Εάν δεν έχετε αρκετή ενέργεια για μια δίαιτα επτά ημερών, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε τη μονο-δίαιτα μήλου.

Στο σπίτι

• Ένα μισό από ένα μήλο που είναι αποθηκευμένο με ένα κουλούρι ή ένα κέικ μπορεί να αποτρέψει τα τρόφιμα αυτά να γίνουν γρήγορα.
• Εάν ξαφνικά υπερβάλλετε τη σούπα, βάλτε μισό μήλο σε αυτό, βράστε για 10 λεπτά και η σούπα σας σώζεται.
• Τα μήλα κάνουν υπέροχα κηροπήγια για κεριά χαπιών. Απλά πρέπει να κάνετε μια μικρή εσοχή και το κηροπήγιο αρώματος είναι έτοιμο.

Στην κοσμετολογία

• Εάν τα μαλλιά σας γίνουν γρήγορα λιπαρά, ξεπλύνετε με διάλυμα ξύδι μηλίτη και νερό μετά το λούσιμο. Η λάμψη χωρίς γράσο είναι εγγυημένη.
• Μια θεραπεία για τον προϋπολογισμό θα βοηθήσει από εξανθήματα και θα βελτιώσει την επιδερμίδα: απλώς ξεφλουδίστε μια φέτα μήλου και σύρετέ την κατά μήκος των γραμμών μασάζ στο πρόσωπο. Μετά από 10-15 λεπτά, ξεπλύνετε τον υπόλοιπο χυμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους από τη Μινεσότα το 1974. Το Hani, ή το μήλο Crisp apple, είναι μια βιομηχανική χειμερινή ποικιλία. Για τη δημιουργία, χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες Mekaun και Honeigold. Αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει τη φήμη της σε πολλές χώρες, χάρη στα πολλά πλεονεκτήματά της, και στη Ρωσία μόλις αρχίζει να κερδίζει φήμη. Αυτή η ποικιλία έχει ένα άλλο όνομα - το μήλο Honey Crunch.

Μηλιά Μέλι τραγανό

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• Εύκολη φροντίδα και συγκομιδή λόγω της συμπαγής στεφάνης.
• Τα φρούτα είναι εμπορικής ποιότητας και είναι καλά αποθηκευμένα.
• Εξαιρετική γεύση
• Τα μήλα μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλειες.
• Όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η γεύση των μήλων δεν αλλάζει.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα της ποικιλίας Honey Crisp. Ένα από αυτά είναι η ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες. Μερικές φορές, κατά την αποθήκευση της καλλιέργειας, εντοπίζεται κάτω από το δέρμα.

Αν και η φύτευση μηλιές Χάνι σε περιοχές πιο κοντά στο βορρά μπορεί να αναπτύξει μια ελαφριά, ξινή γεύση από την έλλειψη ζεστασιάς, αυτή η ποικιλία θεωρείται πολύ καλή για οποιονδήποτε κήπο, με γεύση μελιού. Κάθε φυτό που εμφανίζεται στον ιστότοπο απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και αυτές οι μηλιές δεν αποτελούν εξαίρεση. Έχοντας κάνει τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες, μπορείτε να παρέχετε στον εαυτό σας νόστιμα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η περιγραφή της ποικιλίας μήλου Crisp μήλων έχει ως εξής:

1. Καθυστερημένη ωρίμανση.
2. Αδύναμα δέντρα.
3. Υψηλή αντοχή στην ψώρα και το ωίδιο.
4. Εξαιρετικοί δείκτες αντοχής στον παγετό. Η ποικιλία ανέχεται τέλεια τους παγετούς στους -35 ° C.

Μέλι Τα τραγανά νεαρά δέντρα αναπτύσσονται γρήγορα, σε λίγα χρόνια φτάνουν σε ύψος 3-4 μέτρων. Το σχήμα της κορώνας στην ενήλικη μορφή τους αποκτά περιγράμματα μεγάλου οβάλ. Τα δενδρύλλια που καλλιεργούνται σε ρίζα δενδρυλλίων αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο στο 7ο έτος καλλιέργειας. Επομένως, κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης, θα πρέπει να προτιμάται η ρίζα από μια καρποφόρα μηλιά.

Σύμφωνα με φωτογραφίες και σχόλια, οι καρποί του μήλου Crisp apple έχουν μέσο βάρος 200 έως 250 γραμμάρια. Διακρίνονται από την ομαλότητα και τα πολύ υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης. Το σχήμα των μήλων αυτής της ποικιλίας είναι στρογγυλό-κωνικό. Το βασικό τους χρώμα είναι κίτρινο με πυκνό κόκκινο ρουζ.

Η βαθμολογία γεύσης των μήλων είναι υψηλή. Χαρακτηρίζονται από πυκνό ζουμερό πολτό, ο οποίος διατηρεί την πυκνότητά του ακόμη και μετά από μακρά αποθήκευση. Η γεύση του φρούτου είναι πλούσια και αρμονική με ένα χαρακτηριστικό άρωμα της ποικιλίας.

Σε εξειδικευμένους πόρους, μπορείτε συχνά να βρείτε επιχειρήματα σχετικά με το ποια μηλιά είναι καλύτερη από το Ales ή το Honey Crisp. Είναι αδύνατο να δοθεί μια σαφής απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Πολλά εξαρτώνται από τις αυξανόμενες συνθήκες και τη γεωργική τεχνολογία.

Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Honey Crisp, πρέπει να σημειωθούν ιδιαίτερα τα ακόλουθα:

1. Εξαιρετική εμπορική ποιότητα των φρούτων. Το Honey Crisp χρησιμοποιείται πολύ συχνά για εμπορική καλλιέργεια.
2. Υψηλά ποσοστά απόδοσης.
3. Ανεπιτήδευτη και καλή αντοχή στο χειμώνα.

Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας ξεκινά τον Οκτώβριο. Όταν καλλιεργούνται σε νότιες περιοχές, αυτές οι ημερομηνίες μεταφέρονται στις αρχές Σεπτεμβρίου.Ο κύριος σκοπός τους είναι η φρέσκια κατανάλωση, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων κενών.

Όταν είναι ώριμα, οι καρποί του Honey Crisp αρχίζουν να θρυμματίζονται, οπότε δεν πρέπει να παραμείνετε στη συλλογή τους.

Το Honey Crisp αναπτύσσεται στον κήπο μου για πάνω από 10 χρόνια. Ξεκινώντας από την ηλικία των 5, ευχαριστεί με σταθερά υψηλές αποδόσεις. Το δέντρο αυτής της ποικιλίας μπορεί να αντέξει παγετούς πάνω από 30 ° χωρίς προβλήματα.

• Το Honey Crisp συγκρίνεται ευνοϊκά με άλλες ποικιλίες μήλων:
• πλούσια χημική σύνθεση και απίστευτα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων που διατηρούνται όταν καλλιεργούνται μηλιές σε διαφορετικές περιοχές και αλλάζουν μόνο τις αποχρώσεις τους.
• υψηλή αντοχή στον παγετό (το ξύλο ανέχεται εύκολα θερμοκρασίες έως -35 ° C).
• καλές αποδόσεις στην αρχή της καρποφορίας.
• ανθεκτικό σε ωίδιο και ψώρα
• εξαιρετικά εμπορικά χαρακτηριστικά - όμορφα μεγάλα φρούτα του ίδιου σχήματος με καλή μεταφορά.
• καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση (έως 7 μήνες).

• Μεταξύ των αδυναμιών της αμερικανικής ποικιλίας, οι κηπουροί σημειώνουν μόνο:
• την εμφάνιση υποδόριου σημείου στα φρούτα κατά την αποθήκευση ·
• ο κίνδυνος πτώσης της πρόωρης καλλιέργειας ελλείψει της κατανομής της ·
• την παρουσία κυκλικότητας στην καρποφορία, ειδικά μετά από μια άφθονη συγκομιδή ·
• έλλειψη ικανότητας επικονίασης με τη δική της γύρη.

Μεγαλώνει

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την τοποθέτηση δενδρυλλίων της ποικιλίας "Honey Crisp", πρέπει να γνωρίζετε ότι:

1. Λόγω του υψηλού φωτισμού που απαιτείται, η απόσταση από τα κτίρια ή τα γειτονικά δέντρα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία μέτρα.
2. Το καλύτερο χώμα για αυτούς είναι το αμμώδες αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος.
3. Πολύ κοντά (από 1,5 έως 2 m) η εμφάνιση υπόγειων υδάτων στην επιφάνεια της γης σε ένα οικόπεδο δεν μπορεί μόνο να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα μιας μηλιάς, αλλά και να μειώσει σημαντικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα. Είναι δυνατόν να διορθώσετε την κατάσταση με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων εάν σχηματίσετε πρώτα έναν λόφο στον κήπο που έχει ύψος 70 cm και διάμετρο βάσης τουλάχιστον 2 m, και στη συνέχεια φυτέψτε ένα νεαρό μηλιά πάνω του.

Ξεμπακάρισμα

Σε κάθε κήπο, είναι απλώς απαραίτητο να έχουμε φθινοπωρινές ή καθυστερημένες ποικιλίες μήλων. Έχουν υψηλή αντοχή και τα φρούτα τους μπορούν να σας ευχαριστήσουν με τη γεύση τους όλο το χειμώνα. Η μηλιά πρέπει να φυτευτεί σε απόσταση τριών μέτρων από κτίρια ή άλλα οπωροφόρα δέντρα.

Τα υπόγεια ύδατα διαδραματίζουν ιδιαίτερο ρόλο στην υγιή ανάπτυξη ενός δέντρου. Εάν βρίσκονται βαθιά στον ιστότοπό σας, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε, αλλιώς θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα ανάχωμα για να φυτέψετε ένα δέντρο, καθώς τα υπόγεια ύδατα θα μειώσουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του δέντρου. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να προσέξετε την κατάσταση του ριζικού συστήματος. Δεν πρέπει να έχει ορατή μηχανική ή άλλη ζημιά. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φυτά ενός έτους, το ποσοστό επιβίωσής τους είναι πολύ καλύτερο από αυτό των δύο ετών.

Κατά τη φύτευση μιας μηλιάς το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια τρύπα φύτευσης σε ένα μήνα. Ακριβώς τι φθινοπωρινή ώρα να κάνετε την προσγείωση - εξαρτάται από την περιοχή. Το κύριο πράγμα είναι ότι αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Για φύτευση την άνοιξη, η τρύπα προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Οι παράμετροι του λάκκου προσγείωσης είναι οι εξής: διάμετρος - μέτρο, βάθος - 70 εκ. Η τρύπα πρέπει να γεμίσει με την ακόλουθη σύνθεση:

• χούμο ή σάπια κοπριά - 3 κουβάδες.
• τέφρα - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• υπερφωσφορικό - 1 ποτήρι
• θειικό κάλιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά το δενδρύλλιο για ζημιές. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα η εγκατάσταση υλικού χαμηλής ποιότητας. Εάν το ριζικό σύστημα αποδειχθεί υπερβολικά ξηρό, τότε πρέπει να τοποθετηθεί σε νερό για μια ημέρα. Το δέντρο τοποθετείται σε μια τρύπα, μετά την οποία ισιώνουν οι ρίζες του. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσετε τις ακόλουθες παραμέτρους: οι ρίζες δεν πρέπει να εμβαθύνονται πάρα πολύ, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε καθυστερημένη καρποφορία.Αντιθέτως, το κολάρο ρίζας δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί πολύ ψηλά, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμότητας το δέντρο δεν θα λάβει την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας. Μετά τη φύτευση, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται με τρεις κουβάδες νερού. Για να μειωθεί η εξάτμιση, ο χώρος του κορμού είναι μαλακός με σανό ή μικρά κλαδιά.

Οφελος

Η ποικιλία μήλου Crispi μήλου είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο μιας οδοντόβουρτσας και πάστας. Δεδομένου ότι αυτό το μήλο είναι σφιχτό και ξινό, τότε το φαγητό δεν θα σας κάνει μόνο γαστρονομική απόλαυση, αλλά και θα βουρτσίσετε με επιτυχία τα δόντια σας και θα ενισχύσετε τα ούλα σας.

Το δέρμα που έχει σκουραίνει από την εργασία στην κουζίνα μπορεί να λευκαστεί με τη φλούδα αυτών των μήλων.

Τα μήλα είναι ένα πολύ καλό υλικό όχι μόνο για επαγγελματική γλυπτική, αλλά και για χειροτεχνίες και εκτυπώσεις.

Πού και πώς μεγαλώνει

Αυτή η χειμερινή ποικιλία μήλων είναι πολύ δημοφιλής στον Καναδά, τις ΗΠΑ και επίσης στη Δυτική Ευρώπη. Στο τέλος της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα, η ποικιλία διανεμήθηκε με επιτυχία στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία και έγινε αγαπημένη των κηπουρών.

Αυτό το δέντρο δίνει μια συγκομιδή ήδη τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση και σε νάνους ριζικά τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται νωρίτερα - ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε να προσδιορίσετε εάν ένα μήλο είναι ώριμο κοιτάζοντας τα οστά του (θα πρέπει να είναι καφέ). Επιπλέον, το ώριμο μήλο αφαιρείται εύκολα από το κλαδί.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, μπορεί να καλλιεργηθεί στην κεντρική Ρωσία, στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Υπέρ και κατά

Τα πλεονεκτήματα της φύτευσης αυτής της ποικιλίας στον κήπο περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία:

• υψηλή αντοχή στο κρύο. Το Honey Crisp συνιστάται να αναπτύσσεται στην κλιματική ζώνη IV (θερμοκρασία -25-30 βαθμούς).
• υψηλή παραγωγικότητα. Ένα εξάχρονο δέντρο δίνει έως και 9 κιλά απόδοση.
• εξαιρετικές παράμετροι γεύσης του φρούτου. Έχουν γεύση επιδόρπιο.
• μεγάλα καρποφόρα?
• καλή μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας των μήλων.
• εξαιρετική ανοσία κατά των μυκητιακών παθήσεων.

Από τα μειονεκτήματα, είναι πιθανό να σημειωθεί η απόρριψη φρούτων κατά την ωρίμανση, καθώς και η ζημιά στα φρούτα από υποδόρια κηλίδες. Η ποικιλία μήλου Crisp apple έχει πολλές θετικές ιδιότητες, γεγονός που οδήγησε στη δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών τόσο στη χώρα μας όσο και σε άλλες χώρες.