Πιπεριές από τη Σιβηρική επιλογή οι πιο παραγωγικές ποικιλίες φωτογραφιών

Μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών, καθώς και υβριδικών μορφών αυτής της κουλτούρας, οι πιπεριές με παχιά τοιχώματα είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς. Ταιριάζουν καλύτερα στην προετοιμασία σαλάτας, και πολλοί χρησιμοποιούν επίσης τέτοια φρούτα για γέμιση, κατάψυξη. Η καλλιέργεια τέτοιων πιπεριών είναι επωφελής, αν και απαιτεί γνώση ορισμένων από τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας. Αλλά το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία: όσον αφορά την ωρίμανση, τη γεύση.

Σήμερα οι κηπουροί μπορούν να αγοράσουν σπόρους πιπεριάς με παχιά τοιχώματα από μια μεγάλη ποικιλία κατασκευαστών. Πολλές ποικιλίες, υβρίδια έχουν εκτραφεί, τα οποία έχουν αποδειχθεί σε διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, συμπεριλαμβανομένων σε περιοχές με δύσκολο κλίμα. Η κριτική μας παρουσιάζει πιπεριές που μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή της Μόσχας, καθώς και ποικιλίες με πυκνά τοιχώματα που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας.

Όπως γνωρίζετε, οι πιπεριές με πυκνά τοιχώματα είναι φρούτα στα οποία το περικάρπιο έχει πάχος άνω των 6 mm. Το σχήμα των πιπεριών, καθώς και το χρώμα, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε φρούτα σε κώνους, πρίσματα ή βαρέλια.

Συγκομιδή ποικιλιών πιπεριών της Σιβηρίας

Εδώ και αρκετά χρόνια, οι εργασίες βρίσκονται σε εξέλιξη για την ανάπτυξη ποικιλιών φυτικών καλλιεργειών που έχουν όλες τις ιδιότητες για επιτυχή καλλιέργεια σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Οι πιπεριές της επιλογής της Σιβηρίας, ανθεκτικές σε αντίξοες συνθήκες και υψηλής απόδοσης ακόμη και στις βόρειες περιοχές, έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ έμπειρων κηπουρών.

Συγκομιδή ποικιλιών πιπεριών της Σιβηρίας

Σιβηρική μορφή: βίντεο

Ένα από τα καθοριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας γλυκού πιπεριού είναι το πάχος του περικαρπίου (περικάρπιο). Είναι αυτό το μέρος του φυτού που τρώγεται. Όσο πιο παχύ είναι το τείχος των φρούτων, τόσο πιο κερδοφόρα είναι η καλλιέργεια αυτής ή αυτής της ποικιλίας. Οι ποικιλίες με παχύ τοίχωμα θεωρούνται ότι έχουν πάχος περικάρπιο 6 mm και άνω.

Ποικιλίες από παχιά τοιχώματα γλυκές πιπεριές για ανοιχτό έδαφος

Περιεχόμενο των αναλυτικών οδηγιών:

Πρώιμες ποικιλίες της επιλογής της Σιβηρίας

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός πιπεριών υψηλής απόδοσης της συλλογής της Σιβηρίας μεταξύ των πρώιμων ωρίμανσης. Ωριμάζουν σε ένα σύντομο, δροσερό καλοκαίρι.

Βαλεντίνος F1

Ο Valentine είναι ένα πρώιμο υβρίδιο με υψηλές αποδόσεις. Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν σε 105-115 ημέρες.

Σύμφωνα με την περιγραφή, οι θάμνοι είναι μικρότερου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος 35 εκ. Αυτή η συμπαγής καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα των φυτών και σας επιτρέπει επίσης να μεγαλώσετε περισσότερους θάμνους σε μια περιορισμένη περιοχή. Για 1 τετραγωνικό. m φυτεύτηκαν έως και 8 φυτά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για συμπύκνωση φυτεύσεων απροσδιόριστων πιπεριών. Ο θάμνος καλύπτεται με μεγάλα φύλλα βαθύ πράσινου χρώματος με ελαφρές ρυτίδες.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 20 μικρά φρούτα προς τα πάνω.

Καρπός

Οι καρποί διαφέρουν σε πολλά χαρακτηριστικά:

• επιμήκη κωνικό σχήμα.
• πυκνό λαμπερό δέρμα.
• ζυγίζει 50-90 g.
• τοίχοι πάχους 0,6-0,8 cm.
• σκούρο κόκκινο.

Το Valentine F1 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C-175 mg και γλυκόζη, φρουκτόζη - περίπου 3,2%.

Νοβοσιμπίρσκ

Το Νοβοσιμπίρσκ είναι μια ποικιλία πρώιμης ώριμης επιλογής της Σιβηρίας. Οι καρποί φθάνουν σε τεχνική ωριμότητα σε 92-110 ημέρες από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης των σπόρων. Είναι κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 0,9 μ. Ισχυρός, με συμπαγή διάταξη κλαδιών, όρθια.Στους θάμνους, δένονται 15-20 καρποί ίσου μεγέθους με υψηλές εμπορικές ιδιότητες.

Καρπός

Τα φρούτα έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κωνικό κομμένο σχήμα;
• λείο, λαμπερό δέρμα.
• πάχος τοιχώματος 5-6 mm.
• βάρος 100-120 g.

Το Νοβοσιμπίρσκ έχει εξαιρετικούς δείκτες απόδοσης: από 1 τετραγωνικό. μάζαμε 7-10 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας.

Μπορείτε να αυξήσετε την απόδοση της ποικιλίας και να αυξήσετε το μέγεθος των πιπεριών αυξάνοντας τη σοδειά σχηματίζοντας έναν θάμνο σε 2 κύριους μίσχους. Επίσης, αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στην τακτική σίτιση και επεξεργασία με ειδικά διεγερτικά ανάπτυξης.

Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας

Τα φρούτα είναι ευέλικτα στη χρήση

Ο Πρίγκιπας της Σιβηρίας είναι μια πρώιμη ποικιλία, γόνιμη, με υψηλή αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Τα φρούτα ωριμάζουν μαζί, ομοιόμορφα μετά από 115-125 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης. Από 1 τ.μ. m, συλλέγονται περίπου 5 κιλά λαχανικών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια, σήραγγες φιλμ και θερμοκήπια.

Ο θάμνος της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, με πυκνή φυλλοβόλη μάζα. Τα στελέχη είναι ανθεκτικά στη μηχανική πίεση, τα ελαστικά κλαδιά επιστρέφουν σε όρθια θέση όταν αφαιρείται το πλεόνασμα του καρπού.

Καρπός

• κωνικό, ευθυγραμμισμένο σχήμα.
• τριών, τεσσάρων θαλάμων.
• επιφάνεια με γυαλιστερή γυαλάδα.
• τοίχοι 4,5-5 mm;
• βάρους έως 150 g ·
• χρώμα από κίτρινο σε κόκκινο.

Ο πολτός είναι γλυκός, σταθερός, τραγανός, με ευχάριστη γεύση. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για συντήρηση, σαλάτες και ξήρανση.

Σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου και τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος 70-75 ημέρες μετά την απειλή του παγετού. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 60 x 40 εκ. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη στραγγιζόμενα εδάφη.

Μπόνους Σιβηρίας

Το μπόνους της Σιβηρίας είναι ένας πρώιμος εκπρόσωπος της Σιβηρικής επιλογής υψηλής απόδοσης.

Θάμνοι

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, έως 85 cm, συμπαγείς, έχουν περιορισμένη διακλάδωση. 10-15 φρούτα δένονται σε έναν θάμνο. Αρχίζουν να ωριμάζουν 65-70 ημέρες αφού φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος.

Καρπός

Τα φρούτα έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κυβικό σχήμα;
• λεία, γυαλιστερή επιφάνεια.
• το πάχος του mesocarp - 8-12 mm.
• βάρος - έως 300 g.
• χρώμα πορτοκαλί-κόκκινο, πορτοκαλί.

Ο πολτός είναι τραγανός, δεν περιέχει καψαϊκίνη, επομένως είναι γλυκός ακόμη και σε τεχνική ωριμότητα.

Σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, η απόδοση φτάνει τα 3-3,5 kg ανά θάμνο. Ωριμάζει ήδη ήδη στη συναρμολογημένη κατάσταση, δεν χάνει την ελαστικότητά του.

Μαγειρικές χρήσεις, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Αυτές οι πιπεριές είναι ευέλικτες. Γεμίζονται, θρυμματίζονται στο καλοκαίρι και κονσερβοποιημένες σαλάτες, χρησιμοποιούνται για διάφορες σάλτσες και σνακ, αποθηκευμένες στην κατάψυξη. Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα πρώιμο λαχανικό είναι η φρέσκια κατανάλωση.

Οι ειδικοί αποδίδουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά στα πλεονεκτήματα της πιπεριάς:

1. Πρώιμη ωριμότητα. Υπό βέλτιστες συνθήκες, η ποικιλία είναι ακόμη ικανή να παράγει πρόωρη συγκομιδή.
2. Σταθερή υψηλή απόδοση. Ο δημιουργός περιορίζεται μόνο σε μια τέτοια περιγραφή και δεν παρέχει ακριβείς πληροφορίες.
3. Μεγάλο-καρποφόρο.
4. Πάχος.
5. Καλή ζουμερή γεύση. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
6. Αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες, έλλειψη ηλιακού φωτός και ασθένειες που σχετίζονται με αυτούς τους αρνητικούς παράγοντες. Το πιπέρι δεν μειώνει το ρυθμό καρποφορίας κατά τη διάρκεια δυσμενών περιόδων του καλοκαιριού.

Προσοχή! Λόγω της τελευταίας ποιότητας, το υβρίδιο συνιστάται για φύτευση στις συνθήκες των Ουραλίων, της Σιβηρίας, της βορειοδυτικής περιοχής, της Άπω Ανατολής και του Primorye.

Μειονεκτήματα των γλυκών πιπεριών:

• υβριδική φύση - η καλλιέργεια δεν είναι διαθέσιμη για πολλαπλασιασμό σπόρων.
• έλλειψη αντοχής σε ορισμένες ασθένειες.

Μεσαίες εποχές πιπεριές της Σιβηρίας

Οι ποικιλίες θα σας ενθουσιάσουν με υψηλές αποδόσεις

Η περίοδος ωρίμανσης των μεσαίων ποικιλιών είναι περίπου 130-145 ημέρες. Οι πιπεριές μεσαίας σεζόν είναι παχιά και υψηλής απόδοσης.Οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες μεσαίας περιόδου με δείκτες υψηλής ποιότητας.

Ζέση

Ξύσμα - πιπεριά με μέση περίοδο ωρίμανσης φρούτων. Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν σε 130-140 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων προς σπορά. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, προσαρμοσμένη σε χαμηλές θερμοκρασίες και έλλειψη φωτισμού.

Στάνταρ τύπος θάμνου. Ύψος - 55-70 εκ. Ο θάμνος είναι μεσαίου κλάδου, που το καθιστά συμπαγές, δεν απαιτεί δέσιμο και διαμόρφωση. 8-12 πιπεριές σχηματίζονται σε κάθε φυτό.

Καρπός

Οι καρποί του φυτού έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά:

• κυλινδρικό σχήμα
• η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία.
• βάρος 160-180 g;
• τοίχοι 7-9 mm;
• βαθύ κίτρινο χρώμα.

Τα φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση και πλούσιο άρωμα, το οποίο παραμένει ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

Μπαγκέιρα

Είναι μια μεγάλη απόδοση μεσαίας περιόδου με μεγάλα φρούτα. Οι πιπεριές Bagheera αρχίζουν να ωριμάζουν σε 140-145 ημέρες από την ημερομηνία σποράς των σπόρων προς σπορά.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Για να ωριμάσουν οι πιπεριές στον ανοιχτό αγρό, οι σπόροι σπέρνονται στις 10 Φεβρουαρίου.

Ημι-διάχυτοι θάμνοι, με μικρό μέγεθος έως 55 εκ. Τα φύλλα είναι ωοειδή, πράσινα, μεσαίου μεγέθους. 6-8 μαραμένα φρούτα σχηματίζονται στους θάμνους κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Καρπός

Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από διάφορα χαρακτηριστικά:

• κυβικό σχήμα, τεσσάρων θαλάμων.
• η επιφάνεια είναι λεία, λαμπερή.
• τα τοιχώματα είναι παχιά, έως 0,9 cm.
• βάρος έως 320 g.
• χρώμα από βιολετί-μαύρο έως κόκκινο.

Ο πολτός τους είναι πολύ ζουμερός και αρωματικός. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, υπάρχει μια ελαφριά πικάντικη νότα στον ουρανίσκο, το πλήρως ώριμο φρούτο είναι γλυκό και πολύ ευχάριστο στη γεύση.

Η καλύτερη ποικιλία "Lumina"

Αυτός ο τύπος πιπεριού θεωρείται ο πιο κοινός μεταξύ άλλων. Ο θάμνος δεν μεγαλώνει και η μάζα ενός πιπεριού δεν υπερβαίνει τα 115 γραμμάρια. Διακρίνεται από την προηγούμενη ποικιλία από ένα ελαφρώς χρυσό χρώμα ή ανοιχτό πράσινο με μια ελαφριά απόχρωση ροζ. Το σχήμα του πιπεριού είναι κωνικό και το πάχος του τοιχώματος του πιπεριού είναι κατά μέσο όρο 6 mm. Δεν δίνει έντονο έντονο άρωμα, αλλά έχει γλυκιά γεύση με μείγμα νερού.

"Lumina" - αυτή η ποικιλία καλλιεργείται συχνότερα από άλλους από τους κηπουρούς λόγω της ανεπιτήδευτης αυτής στο έδαφος. Το κατάστημα το πωλεί επίσης πιο συχνά. Αυτή η ποικιλία πιπεριού αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε ξηρά καλοκαίρια · δεν απαιτείται συχνό πότισμα. Αλλά μερικές φορές τέτοια φροντίδα των πιπεριών οδηγεί στο γεγονός ότι λαμβάνονται με μια γεύση ελαφριάς πικρίας και μια πικάντικη γεύση. Όσον αφορά τη διατήρηση της πιπεριάς, μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και την εμφάνισή της για 3 μήνες.

Τελευταίες ωριμάζουσες ποικιλίες της Σιβηρίας

Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων εξαρτάται από την περιοχή

Η περίοδος ωρίμανσης των ποικιλιών των πιπεριών της Σιβηρίας της κατηγορίας καθυστερημένης ωρίμανσης είναι περίπου 150-155 ημέρες από τη στιγμή που οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος.

Marshmallow σε σοκολάτα

Το Marshmallow στη σοκολάτα είναι μια μοναδική ποικιλία της συλλογής της Σιβηρίας, η οποία διαφέρει από άλλα χρώματα και γλυκύτητα. Ανήκει στις μεσαίες πιπεριές, οι οποίες είναι κατάλληλες για θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Η περίοδος ωρίμανσης του πιπεριού εξαρτάται από την περιοχή στην οποία καλλιεργείται η καλλιέργεια. Στις νότιες περιοχές (Έδαφος Κρασνοντάρ), τα φρούτα εμφανίζονται νωρίτερα. Στις βόρειες περιοχές, η καρποφορία μπορεί να καθυστερήσει κατά 15-25 ημέρες.

Η ποικιλία παρουσιάζει πολύπλοκη αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες των νυχτερινών καλλιεργειών.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους 65-85 cm, ισχυροί, με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και ισχυρό κεντρικό βλαστό. Λόγω του μεγάλου αριθμού των πιπεριών που δένονται, ο θάμνος απαιτεί μια καλτσοδέτα στα πονταρίσματα.

Καρπός

• καθαρά άκρα?
• τριών θαλάμων
• λεπτό, λεπτό δέρμα
• παχιά, άνω των 9 mm τοίχους.
• βάρους 180-250 g.
• σοκολάτα καφέ.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η ζουμερότητα καθιστούν το Marshmallow σε σοκολάτα ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση.Η ποικιλία είναι κατάλληλη για διάφορους τύπους μαγειρικής επεξεργασίας, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όταν εκτίθεται σε θερμότητα, χάνει το όμορφο χρώμα της.

Η ποικιλία έχει υψηλή ικανότητα μεταφοράς και διατήρησης της ποιότητας.

ιπποπόταμος

Ο ιπποπόταμος έχει σχεδιαστεί για μια διαφορετική μέθοδο καλλιέργειας. Είναι μια ανθεκτική στο άγχος ποικιλία με καλή προσαρμοστικότητα στις κρύες θερμοκρασίες. Με τις αλλαγές θερμοκρασίας, η ποικιλία δεν πετάει τα λουλούδια και δεν σταματά την καλλιέργεια φρούτων. Οι πιπεριές αρχίζουν να ωριμάζουν σε 120-130 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης των σπόρων.

Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 0,9-1 μ. 10-15 ομοιογενή φρούτα σχηματίζονται σε έναν θάμνο.

Για θερμοκήπια

Η φύτευση σε ένα θερμοκήπιο σας επιτρέπει να εξουδετερώσετε τις παραμορφώσεις του καιρού, επομένως, στη Σιβηρία, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας πιπεριού είναι δημοφιλής:

• Κορενόφσκι. Μεσαία σεζόν. Ημι-διάχυτος θάμνος, ύψους 55–65 εκ. Φρούτα με τη μορφή κόλουρου κώνου ή πρίσματος, με ραβδώσεις, διαφορετικών μεγεθών (69-160 g), κόκκινο. Πάχος τοιχώματος - 4,6-4,7 mm. Παραγωγικότητα - 1,9-4,2 kg / m². Συχνά μολύνεται με βικιλίσιο.

  
  Όταν καλλιεργείτε πιπεριές της ποικιλίας Korenovsky, είναι απαραίτητο να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη του verticillium

• Atlant. Μεσαία σεζόν. Ο θάμνος είναι υψηλός (1 m ή περισσότερο), απλώνεται. Τα φρούτα είναι κωνικά, με 3-4 φωλιές, μονοδιάστατα (180-190 g), κόκκινα. Τα τοιχώματα είναι λεπτά (4,1-5,2 mm). Η γεύση είναι εξαιρετική. Παραγωγικότητα - 3,1-3,3 kg / m².

  
  Οι ποικιλίες πιπεριού Atlant είναι αρκετά μεγάλα φυτά, είναι επιτακτική η τήρηση του σχεδίου φύτευσης

• Ηρακλής. Αργά ωρίμανση. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-άγρια. Φρούτα σε σχήμα κύβου, γυαλιστερό, έντονο κόκκινο, με 3-4 φωλιές, περίπου του ίδιου βάρους (150-160 g). Τοίχοι πάχους έως 6,8 mm. Είναι άνοσο στο φουσάριο. Παραγωγικότητα - 2,6 kg / m².

  
  Το Hercules είναι πιπέρι που ωριμάζει αργά, οπότε στη Σιβηρία είναι κατάλληλο μόνο για φύτευση σε θερμοκήπια

Ένας από τους κύριους σκοπούς του θερμοκηπίου είναι η πρόωρη συγκομιδή. Μετά από όλα, μπορείτε να φυτέψετε πιπεριές σε αυτήν μια εβδομάδα ή δύο νωρίτερα από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος. Και αν μαζέψετε επίσης πρώιμες ποικιλίες, τότε μπορείτε να συλλέξετε τις πρώτες πιπεριές όχι στο τέλος του καλοκαιριού, ως συνήθως, αλλά ήδη στη μέση.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: Τουρσί λάχανο με παντζάρια και καρότα - 116 συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Οι πιπεριές καλλιεργούνται σε θερμοκήπια εάν η περιοχή χαρακτηρίζεται από συχνές βροχές, ξηρασία, ομίχλη και απότομες αλλαγές στον καιρό. Το θερμοκήπιο προστατεύει τους θάμνους από δυσμενείς παράγοντες, διατηρεί το απαραίτητο μικροκλίμα για ανάπτυξη.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες με πυκνά τοιχώματα για θερμοκήπια:

1. Η ποικιλία Knyaz Silver ωριμάζει σε 110-120 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, διακρίνεται από ομαλά κόκκινα-κίτρινα φρούτα με γλυκό πολτό.
2. Hercules - χαρακτηρίζεται από μεγάλα βαριά φρούτα και συμπαγείς θάμνους μισού μέτρου που χρειάζονται καλτσοδέτα.
3. Άρσεναλ - η ποικιλία ωριμάζει σε 100-110 ημέρες. Τα φρούτα είναι επιμήκη, βάρος - περίπου 120 g. Ανθεκτικά στις ασθένειες.
4. Χρυσή Ταμάρα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολύ μεγάλα φρούτα, το βάρος του οποίου είναι περίπου 200 g. Οι τοίχοι είναι περίπου 9 mm.
5. Το Claudio f1 ωριμάζει σε 120-130 ημέρες, το βάρος ενός πιπεριού είναι περίπου 250 g. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, όρθιοι, ύψος 50-70 cm.

Οι καλύτερες πιπεριές για τη Σιβηρία

Το σκληρό ηπειρωτικό κλίμα της Σιβηρίας επηρεάζει αρνητικά τις θερμοφιλικές καλλιέργειες. Αυτή η περιοχή απαιτεί ποικιλίες πιπεριών προσαρμοσμένες σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας, τις οποίες οι κτηνοτρόφοι εργάζονται εδώ και πολλά χρόνια. Έχουν αναπτυχθεί πολλά υβρίδια και ποικιλίες γλυκών πιπεριών, τα οποία, με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, έχουν αρκετά καλές αποδόσεις. Συνήθως πρόκειται για καλλιέργειες πρώιμης και μέσης πρώιμης ωρίμανσης.

Η σπορά των σπόρων ξεκινά τον Φεβρουάριο. Τα φυτά πιπεριού θα είναι έτοιμα σε 2 μήνες. Τα φυτά φυτεύονται συχνότερα σε θερμοκήπια και μετά από 95–120 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται. Συνήθως οι πρώιμες καλλιέργειες αποδίδουν έως 4 κιλά φρούτων με 1 m 2 και πάχος πολτού περίπου 6 mm. Ωστόσο, υπάρχουν υβρίδια που παράγουν σαρκώδεις πιπεριές με πάχος τοιχώματος 10 mm.

Το βίντεο δείχνει μια ποικιλία ποικιλιών πιπεριού για κρύα κλίματα:

Ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε σε μια ομαλή ανασκόπηση των πρώιμων πιπεριών, αλλά πρώτα θα ήθελα να εξετάσω δύο δημοφιλείς ποικιλίες που θεωρούνται το πρότυπο της Σιβηρίας.

Άνδρας μελόψωμο

Η κουλτούρα των Μολδαβών κτηνοτρόφων έχει προσαρμοστεί τέλεια στις συνθήκες της Σιβηρίας. Μια πρώιμη ποικιλία πιπεριού αποδίδει εξαιρετικά φρούτα σε ανοιχτά κρεβάτια και κάτω από κάλυμμα φιλμ. Το φυτό έχει θάμνο χαμηλής ανάπτυξης που είναι εύκολο να το φροντίσετε. Τα φρούτα τριών και τεσσάρων θαλάμων έχουν μια λεπτή κόκκινη σάρκα με πάχος περίπου 9 mm. Το μέγιστο βάρος ενός πιπεριού είναι 90 g. Το λαχανικό θεωρείται γενικής χρήσης.

Τοπολίνη

Το φυτό μπορεί να σχηματιστεί με δύο στελέχη, με αποτέλεσμα έναν ψηλό θάμνο που απαιτεί καλτσοδέτα στην πέργκολα. Με τη συμβατική χύτευση, μεγαλώνει ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος, ο οποίος καλλιεργείται χωρίς δέσιμο σε τυπική μορφή. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί μετά από 110 ημέρες από τη στιγμή που βλαστάνουν τα φυτά. Οι πράσινες πιπεριές γίνονται κόκκινες καθώς ωριμάζουν. Τα φρούτα δεν είναι σαρκώδη με λεπτά τοιχώματα και ζυγίζουν το πολύ 150 γραμμάρια. Εάν μετρηθούν σε μεγάλη κλίμακα, μπορούν να συγκομίζονται περίπου 50 τόνοι συγκομιδής από 1 εκτάριο, δηλαδή 5 kg / 1 m 2.

Συγκομιδή νόστιμων πιπεριών

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ποικιλίες με τα καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων.

Χαυλιόδοντας

Οι θάμνοι του φυτού είναι ψηλοί, έως 1,4 μέτρα, χρειάζονται υποστήριξη. Πρώιμες ώριμες πιπεριές. Το χρώμα τους αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε κόκκινο. Είναι μια σοδειά υψηλής απόδοσης. Το βάρος κάθε φρούτου είναι 150 γραμμάρια, διακρίνονται από τον σαρκώδη πολτό τους και την ευχάριστη γεύση τους.

Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η αναπτυξιακή περίοδος διαρκεί 114 ημέρες. Καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε καταφύγια. Οι ώριμοι θάμνοι έχουν μεγάλα κλαδιά.

Το φρούτο σε σχήμα κώνου ζυγίζει 150 γραμμάρια. Οι τοίχοι έχουν πάχος μόνο 5 mm, οπότε οι λοβοί δεν μπορούν να ονομαστούν σαρκώδεις. Οι νοικοκυρές λατρεύουν αυτήν την ποικιλία για το ασυνήθιστο άρωμά της.

Σιβηρική μορφή

Εκτρέφονται από τοπικούς κτηνοτρόφους. Αυτό είναι ένα υβριδικό στα μέσα της αρχές. Τα φρούτα αποτελούνται από 3-4 θαλάμους σπόρων. Το χρώμα τους αλλάζει από πράσινο σε έντονο κόκκινο. Κάθε θάμνος αποδίδει έως και 15 λοβούς. Εάν το έδαφος είναι καλά γονιμοποιημένο, το βάρος των πιπεριών μπορεί να φτάσει τα 450 γραμμάρια. Αυτό όμως δεν είναι δυνατό στις ανοιχτές κορυφογραμμές. Η ποικιλία χρειάζεται κορυφαία σάλτσα και φυσιολογική υγρασία.

Επισκόπηση των πρώιμων ποικιλιών

Τώρα ας δούμε μια επισκόπηση των πρώιμων πιπεριών. Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι χειρότερα από αυτά που αναφέρονται παραπάνω, απλώς ξεχώρισαν τους δύο πρώτους πολιτισμούς ως τους πιο διάσημους.

Νοβοσιμπίρσκ

Μια πρώιμη ωριμάζοντας ποικιλία πιπεριών εκτράφηκε για καλλιέργεια στον βοτανικό κήπο της Σιβηρίας. Οι σπόροι που σπέρνονται τον Φεβρουάριο παράγουν ώριμα φυτά μετά από 2 μήνες, τα οποία μπορούν να μεταμοσχευτούν σε θερμοκήπιο. Μετά από 95 ημέρες, τα πρώτα πιπέρι ωριμάζουν. Όσον αφορά την απόδοση, μπορούν να ληφθούν περίπου 4 κιλά φρούτων από 1 m2. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως 1 m, παράγοντας πιπεριές βάρους έως 58 g με αρωματικό κόκκινο πολτό πάχους 6 mm.

Νωρίτερο θαύμα

Ο πολιτισμός ανήκει στην πρώιμη περίοδο καρποφορίας. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να ληφθούν μετά από 90-105 ημέρες από τη στιγμή που βλαστάνουν τα φυτά. Το φυτό διαθέτει ανοσία στις ιογενείς ασθένειες. Ο θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως 1,2 m σε ύψος, κάτι που απαιτεί καλτσοδέτα κλαδιών. Όταν ωριμάσουν, οι πιπεριές γίνονται κόκκινες.

Μοντερό

Ένα άλλο ψηλό φυτό ύψους έως 1,2 m είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλους τους τύπους θερμοκηπίων. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα με πάχος σάρκας 7 mm και ζυγίζουν περίπου 260 g. Με καλή διατροφή, ήταν δυνατό να αναπτυχθούν γιγαντιαίες πιπεριές βάρους 940 g. Η αξία του λαχανικού είναι εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία θεωρείται υψηλή απόδοση, καθώς 7-6 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από 1 m 2.

Εμπορος

Μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης φέρνει την πρώτη συγκομιδή 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα φρούτα μικρού μεγέθους ζυγίζουν το πολύ 70 g. Καθώς ωριμάζουν, ο πολτός πάχους 7 mm γίνεται κόκκινος με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η απόδοση είναι μέση, από 1 m 2 μπορείτε να πάρετε έως και 3 kg λαχανικών.

Πρωτοπόρος

Η ποικιλία αναπαράχθηκε το 1987 από Ουκρανούς κτηνοτρόφους. Ο πολιτισμός έχει προσαρμοστεί στο κλίμα της Σιβηρίας και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και στα Ουράλια.Η απόδοση είναι πολύ χαμηλή, είναι μόνο 800 g ανά 1 m 2, αλλά το φυτό αποδίδει καρπούς στο ανοιχτό χωράφι χωρίς προβλήματα. Μικρό κώνου πιπεριού βάρους 55 g μεγαλώνει σε έναν θάμνο ύψους έως 70 εκ. Η σάρκα είναι κόκκινη, πάχους 4 mm. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί μετά από 116 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης έχει μέγιστο ύψος θάμνου 30 εκ. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί 110 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων. Μικρά πιόνια σε σχήμα κώνου ωριμάζουν, και στο θάμνο ομαδοποιούνται σε ένα μπουκέτο.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Το γεγονός ότι πρόκειται για πρώιμη ποικιλία της Σιβηρίας αποδεικνύεται από το όνομά της. Τα πρώτα ώριμα φρούτα μπορούν να ληφθούν σε 100 ημέρες. Οι κτηνοτρόφοι της Δυτικής Σιβηρίας έχουν προσδώσει στο φυτό ανοσία στις ιογενείς ασθένειες. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, η καλλιέργεια είναι παρόμοια με τις ποικιλίες των πιπεριών "Novosibirsk", "Sibiryak" και "Victoria".

Ντόνετσκ νωρίς

Ένα φυτό με χαμηλή ανάπτυξη φέρνει τις πρώτες του συγκομιδές μετά από 120 ημέρες από τη στιγμή που βλαστάνουν οι βλαστοί. Οι πιπεριές σε σχήμα κώνου έχουν στρογγυλεμένη κορυφή. Το φυτό μπορεί να αντέξει ξαφνικές αλλαγές στον καιρό χωρίς φόβο μυκητιασικών ασθενειών. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του καρπού, η ποικιλία είναι παρόμοια με τα "Τοπολίν" και "Κολομπόκ".

Δανδής

Η ποικιλία είναι μια καινοτομία που αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους της Δυτικής Σιβηρίας. Ο μεσαίος-υψηλός θάμνος φέρει έντονα κίτρινα φρούτα σε σχήμα βαρελιού. Οι μεγάλες πιπεριές ζυγίζουν περίπου 200 g, ενώ η σάρκα τους έχει πάχος 7 mm. Το λαχανικό έχει μια εξαιρετική παρουσίαση.

Τρίτων

Η κουλτούρα είναι σε θέση να φέρει μια πρώιμη συγκομιδή μετά από 85-90 ημέρες από τη στιγμή που βλαστάνουν τα φυτά. Οι θάμνοι με χαμηλή ανάπτυξη ύψους 45 cm είναι πολύ παραγωγικοί. Περίπου 10 κιλά λαχανικών μπορούν να ληφθούν από 1 m 2 και κάθε θάμνος σχηματίζει έως και 50 ωοθήκες καθ 'όλη τη διάρκεια της καρποφορίας. Η μάζα των πιπεριών είναι περίπου 150 g, ενώ το πάχος των τοιχωμάτων τους είναι 5 mm. Καθώς ωριμάζει, το χρώμα της σάρκας αλλάζει από πράσινο σε κόκκινο.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Οι πρώιμες γλυκές πιπεριές είναι μια ετήσια καλλιέργεια που σχετίζεται με το nighthade. Υπάρχουν περισσότερα από 2.000 είδη στον κόσμο.

Οι γλυκές πιπεριές περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο.

Περιλαμβάνει:

• Περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) για λαχανικά: βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας και στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τις αποθέσεις χοληστερόλης.
• βιταμίνη Ρ, η οποία αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• Βιταμίνες Β, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και βελτιώνουν τη διάθεση.
• σίδηρος, ο οποίος βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
• το ιώδιο, που ομαλοποιεί το μεταβολισμό, διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
• πυρίτιο που ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια.

Κανόνες επιλογής πιπεριού

Η μικρή διάρκεια των ζεστών ημερών στη Σιβηρία περιορίζει σημαντικά την επιλογή των κατάλληλων ποικιλιών γλυκών πιπεριών. Όταν επιλέγετε σπόρους, πρέπει να προσέχετε την πρώιμη ωριμότητα του λαχανικού. Η κουλτούρα καθυστερημένης ωρίμανσης δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο.

Όταν επιλέγετε σπόρους μεταξύ ποικιλιών πιπεριών και υβριδίων, πρέπει να γνωρίζετε ότι κάθε μια από τις καλλιέργειες απαιτεί διαφορετική φροντίδα. Για παράδειγμα, η υβριδική γεωργία είναι λίγο πιο περίπλοκη. Εδώ θα πρέπει να παρατηρήσετε το ακριβές καθεστώς θερμοκρασίας, καθώς και να εφαρμόσετε έγκαιρη επίστρωση. Ωστόσο, η απόδοση και η ποιότητα του καρπού των υβριδίων είναι πρώτη. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, μπορούν να καλλιεργηθούν πιπεριές βάρους άνω των 400 g.

Στην επαγγελματική καλλιέργεια πιπεριών, πρέπει να δοθεί προσοχή στα εισαγόμενα υβρίδια. Φέρουν μεγάλα φρούτα με παχιά τοιχώματα. Επίσης, οι ποικιλίες πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με το σχήμα και το χρώμα των φρούτων.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;

Το καλοκαίρι της Σιβηρίας είναι πολύ σύντομο, οπότε δεν θα μπορούν να ριζωθούν σε κάθε ποικιλία σε αυτήν την περιοχή. Το κύριο κριτήριο για την επιλογή του υλικού φύτευσης είναι ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων. Οι καλλιέργειες αργά ωρίμανσης απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Ποια είναι λοιπόν καλύτερη επιλογή, υβρίδια ή καθαρές ποικιλίες; Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτοί οι πολιτισμοί φροντίζονται με διαφορετικούς τρόπους. Η καλλιέργεια υβριδίων είναι δύσκολη.Είναι ευαίσθητοι στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και απαιτούν σίτιση υψηλής ποιότητας. Οι πιο σημαντικές ιδιότητες των υβριδίων είναι η απόδοση και τα χαρακτηριστικά των φρούτων. Παρατηρώντας όλες τις γεωργικές τεχνικές, μπορείτε να πάρετε λαχανικά με μάζα 0,4 kg.

Οι πρώιμες πιπεριές μπορούν να αποφέρουν καρπούς σε ανοιχτά κρεβάτια, αλλά οι μέγιστες αποδόσεις επιτυγχάνονται σε θερμοκήπια.

Για όσους καλλιεργούν γλυκές πιπεριές επαγγελματικά, συνιστάται να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις ξένες ποικιλίες. Το σχήμα και το χρώμα των λοβών πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη.

Σύντομη επισκόπηση των υβριδίων

Έτσι, εξετάσαμε ορισμένες ποικιλίες, είναι καιρός να δώσουμε προσοχή σε πολλά υβρίδια που είναι δημοφιλή στη Σιβηρία.

F1 Λευκή κυρία

Ένας συμπαγής, μικρός θάμνος φέρνει δυνατούς, μεγάλους κυβοειδείς καρπούς. Όταν είναι ώριμο, το χρώμα πιπεριού αλλάζει από λευκό σε πορτοκαλί.

Claudio F1

Σε μέγιστο διάστημα 80 ημερών, το υβρίδιο θα δώσει μια ώριμη σοδειά πιπεριάς. Τα κόκκινα κυβοειδή φρούτα ζυγίζουν περίπου 250 g και έχουν πυκνή ζουμερή σάρκα. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές και σε πολλές ασθένειες.

Ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης

Εάν ένας κηπουρός μόλις άρχισε να καλλιεργεί λαχανικά, ειδικά σε μια κρύα περιοχή, θα είναι δύσκολο γι 'αυτόν να βρει αμέσως τη σωστή ποικιλία. Επομένως, παραθέτουμε τις δημοφιλείς πιπεριές που ωριμάζουν νωρίς ή μεσοπρόθεσμα.

1. Άνδρας μελόψωμο. Παράγει συμπαγή, πράσινα, φρούτα με κατεύθυνση προς τα πάνω.
2. Τοπολίνη. Το πιο διάσημο στη Σιβηρία. Το βάρος των λοβών είναι 150 g.
3. Το Montero είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων.
4. Ενας. Μια καλή επιλογή για αρχάριους. Προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε κλίμα.
5. Το Selvia είναι μια κίτρινη ποικιλία με όμορφα φρούτα. Έχει υπέροχη γεύση.

1. Καταπιεί. Ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια.
2. Ο πρωτότοκος της Σιβηρίας. Έχει μικρά φρούτα. Το λαχανικό χρησιμοποιείται παγκοσμίως και προσαρμόζεται σε κάθε καιρό.
3. Βικτώρια. Πιπέρι με πολύ λεπτό πολτό. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στις ασθένειες. Συλλέγεται εύκολα για το χειμώνα.
4. Alyosha Popovich. Το δέρμα των λοβών είναι πολύ λεπτό, αν και το πιπέρι μεγαλώνει σε μια κρύα περιοχή.
5. Ο παίκτης είναι ένα πολύ θρεπτικό στέλεχος. Οι ώριμοι λοβοί έχουν κόκκινο χρώμα.

Λίγο για τη σπορά των σπόρων και τη φροντίδα των φυτών των πρώιμων ποικιλιών

Η σπορά σπόρων προς σπορά στη Σιβηρία ξεκινά μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Για να επιλέξετε κόκκους υψηλής ποιότητας, βυθίζονται για 10 λεπτά σε δοχείο με θαλασσινό νερό και όλες οι πλωτές πιπίλες απορρίπτονται. Οι καλοί σπόροι που παραμένουν στο κάτω μέρος πλένονται με καθαρό νερό, απολυμαίνονται με διάλυμα μαγγανίου και στη συνέχεια, απλώνονται σε γάζα, διαβρέχονται περιοδικά με ζεστό νερό με την προσθήκη ενός διεγέρτη ανάπτυξης.

Οι εκκολαφθέντες σπόροι φυτεύονται σε 3 τεμάχια σε φλιτζάνια. Είναι καλύτερο να αγοράσετε χώμα από το κατάστημα, αλλά μπορείτε να κάνετε το μείγμα μόνοι σας συλλέγοντας γη από τον κήπο. Για την απολύμανση, ένα ποτήρι από τέφρα ξύλου προστίθεται στον κάδο του εδάφους.

Κάθε σπόρος θάβεται 2-3 cm και όλα τα ποτήρια καλύπτονται με ένα διαφανές φιλμ, αφού τα τοποθετήσετε σε ένα ζεστό μέρος. Το πότισμα πραγματοποιείται περιοδικά καθώς το έδαφος στεγνώνει, κατά προτίμηση με ψεκασμό. Μετά την εμφάνιση 3-5 φύλλων, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν στον κήπο.

Για καλύτερη επιβίωση των δενδρυλλίων, πρέπει να φυτευτεί σε ζεστό έδαφος με θερμοκρασία τουλάχιστον 20 ° C. Συνήθως, διατηρείται απόσταση 80 cm μεταξύ των θάμνων και 60 cm μεταξύ των κρεβατιών.

Το βίντεο παρέχει προτάσεις για την επιλογή ποικιλιών πιπεριού για φύτευση:

Χοντρός άντρας

Το όνομα της ποικιλίας μιλά από μόνη της: το πάχος του περικαρπίου των καρπών αυτής της ποικιλίας μεσαίας σεζόν είναι 9-10 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα πρίσματος, με έντονη γυαλιστερή λάμψη. Όπως και η προηγούμενη, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε κρεβάτια και για φύτευση θερμοκηπίου. Η βέλτιστη περίοδος για φύτευση δενδρυλλίων είναι το τέλος Μαΐου. Η καλύτερη απόδοση παρατηρείται με σχέδιο φύτευσης 40 x 60 cm.

Οι θάμνοι των "παχιών ανδρών" είναι καταληκτικοί - 50-55 cm το μέγιστο, μάλλον απλωμένοι Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να συλλεχθούν έως και 4,5 κιλά από ένα τετράγωνο. φρούτα. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των φρούτων είναι τα εξής:

• περικάρπιο - 7-10 mm.
• μήκος - 10-12 cm.
• πλάτος - 6-8 cm.
• βάρος φρούτων - 60-130 g.

Μεσαία πρώιμη ποικιλία πιπεριού "Fatty"

Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη στη φροντίδα της: αρκεί η διασφάλιση υψηλών αποδόσεων, τακτικού ποτίσματος και μιας εφάπαξ εφαρμογής ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος.

Συνηθισμένα λάθη κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι άπειροι καλλιεργητές κάνουν συχνά τα απλούστερα λάθη κατά την καλλιέργεια φυτωρίων, το αποτέλεσμα των οποίων είναι μια κακή συγκομιδή ή ο θάνατος του ίδιου του φυτού. Η μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας και η καλλιέργεια φυτών σε περιορισμένο φωτισμό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φυτά θα αρχίσουν να τεντώνουν. Η φύτευση σε σκιερά κρεβάτια απειλεί με την πτώση των λουλουδιών, η οποία θα επηρεάσει την ποσότητα της καλλιέργειας ή, γενικά, δεν θα υπάρχει καμία.

Εάν ένα υγιές σπορόφυτο με δύο πλήρη φύλλα σταμάτησε ξαφνικά να μεγαλώνει, απαιτείται επειγόντως να το ταΐσετε. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε ένα σύνθετο λίπασμα σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα και να ρίξετε τα λάχανα με ένα διάλυμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Για την καλύτερη βλάστηση των δενδρυλλίων, το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό και ζεστό. Όταν όλοι οι σπόροι έχουν βλαστήσει, η θερμοκρασία περιβάλλοντος μειώνεται για μερικές ημέρες στους 18 ° C. Αυτό το μέτρο είναι απαραίτητο για τη σκλήρυνση των βλαστών.

Το βίντεο θα σας πει για τα κοινά λάθη στην καλλιέργεια πιπεριού:

Έχοντας επιλέξει τις ποικιλίες των πρώιμων πιπεριών που σας αρέσουν, και παρατηρώντας τη γεωργική τεχνολογία των καλλιεργούμενων καλλιεργειών, στα εδάφη της Σιβηρίας θα είναι σίγουρα δυνατό να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή ενός θερμού λαχανικού.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά το γεγονός ότι πολλές ποικιλίες πιπεριών για τη Σιβηρία είναι εύκολο να περιποιηθούν, μπορούν ακόμα να εκτεθούν σε ασθένειες ή σε ορισμένα παράσιτα.

Η σήψη θεωρείται η πιο δημοφιλής ασθένεια για ανοιχτό και κλειστό έδαφος και οι αφίδες θεωρούνται παράσιτα. Οι γυμνοσάλιαγκες, ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και η αρκούδα προκαλούν επίσης μεγάλη ζημιά στο πιπέρι. Μεταξύ των συνηθισμένων ασθενειών των πιπεριών είναι η καθυστερημένη μυρμηκίαση, η σεπορία και το μαύρο πόδι.

Ο ορός βοηθάει στις αφίδες. Προκειμένου να αποφευχθεί μια αρκούδα κατά μία ώρα πριν από την αποβίβαση, οι τρύπες χύνονται με νερό. Είναι απαραίτητο να επικονιαστούν φυτά με τέφρα ξύλου από παράσιτα 3 φορές κατά τη διάρκεια μιας περιόδου.

Στο βόρειο τμήμα της χώρας, υπάρχουν μάλλον σκληρές και ασταθείς κλιματολογικές συνθήκες. Επομένως, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν θερμόφιλα λαχανικά εκεί, για παράδειγμα, πιπεριές. Ωστόσο, είναι δυνατόν να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή εάν επιλέξετε τους σωστούς σπόρους.

Μια ιδανική επιλογή για την περιοχή είναι οι πρώιμες πιπεριές, των οποίων τα φρούτα ωριμάζουν ακόμη και πριν από τον παγετό. Ας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του πολιτισμού για τη Σιβηρία.

Ποικιλίες πιπεριού της Σιβηρίας με φωτογραφίες και περιγραφές

Το γλυκό πιπέρι μας ήρθε από το ζεστό Μεξικό, και ως εκ τούτου έχει ιδιαίτερη ζήτηση για συνθήκες θερμοκρασίας. Στις σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες που είναι τυπικές για τη Σιβηρία, δεν μπορεί να καλλιεργηθεί κάθε ποικιλία αυτής της κουλτούρας. Για να έχετε χρόνο να συλλέξετε ολόκληρη τη σοδειά της πιπεριάς σε αυτήν την περιοχή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες. Σε αυτήν τη σελίδα του ιστότοπου για αρχάριους αγρότες θα βρείτε Ποικιλίες πιπεριού Σιβηρίας με φωτογραφία και περιγραφή.

Επιλογή πιπεριού της Σιβηρίας - σύντομη περιγραφή, φωτογραφία

Ο Πρίγκιπας της Σιβηρίας είναι μια πρώιμη ώριμη, υψηλής απόδοσης, μεγάλη καρποφόρα πιπεριά (2 έως 4 κιλά ανά 1 m²), η γεύση της οποίας περιγράφεται ως πολύ ευχάριστη και το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι κόκκινο.

Στη φωτογραφία ο Πρίγκιπας της Σιβηρίας

Η μορφή της Σιβηρίας είναι ένας ψηλός και δυνατός (μισός βλαστός θάμνος) με μεγάλους (έως 500 g φρούτα) κόκκινου χρώματος και λεπτή υφή. Πρώιμη ποικιλία. Μέχρι 3,5 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Στη φωτογραφία, η ποικιλία του πιπεριού Σιβηρική μορφή

Η μπότα από τσόχα της Σιβηρίας είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο με μεσαίου μεγέθους, επιμήκη, χοντρά φρούτα. Αυτό το πιπέρι είναι ανθεκτικό στη σκίαση και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Το παζάρι Vostochny είναι μια μεσαία ποικιλία πιπεριού, η οποία διακρίνεται από τη συμπαγή του θάμνου και τα κόκκινα φρούτα μεσαίου μεγέθους πρισματικό σχήμα και εξαιρετική γεύση. Παραγωγικότητα από 1 m² - 5 kg.

Pepper Oriental Bazaar

Μπόνους Σιβηρίας - ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο της επιλογής της Σιβηρίας με πυκνά φρούτα με εκπληκτικό πορτοκαλί χρώμα.Μέχρι και 15 πιπεριές μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν θάμνο, καθένας από τους οποίους ζυγίζει περίπου 300 γραμμάρια και έχει μια λεπτή δομή και γλυκιά γεύση χωρίς σχεδόν πικρία.

Στη φωτογραφία, το μπόνους της Σιβηρίας πιπέρι

Το Tusk είναι μια ψηλή και πρώιμη ποικιλία πιπεριού που αγαπούν πολλοί κάτοικοι της Σιβηρίας. Θα πρέπει να καλλιεργείται σε πέργκολα και να οδηγείται σε δύο στελέχη. Τα φρούτα είναι επιμήκη, γυαλιστερά, κόκκινα, μεσαίου μεγέθους.

Πιπεριά

Η Χρυσή Πυραμίδα είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με μεσαίου μεγέθους κίτρινα φρούτα και εξαιρετική γεύση. Ανθεκτικό σε πτώση θερμοκρασίας. Στο ανοιχτό χωράφι, μπορούν να συλλεχθούν περίπου 3 κιλά φρούτων από 1 m².

Το Viking είναι μια κόκκινη πιπεριά, πρώιμη ωρίμανση, με αντοχή στις ρωγμές και πλούσια σύνθεση βιταμινών. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικού σχήματος και έχουν ήπια γεύση. Ένας θάμνος μεσαίου ύψους.

Στη φωτογραφία υπάρχει μια επιλογή από Σιβηρικό πιπέρι Βίκινγκ

Mustang - έχει θάμνους με χαμηλή εξάπλωση, καρπούς σε σχήμα κώνου κόκκινου χρώματος και ευχάριστη γεύση. Από 1 m² μπορείτε να συλλέξετε έως 3 κιλά.

Ο έμπορος διακρίνεται από ημι-εκτεταμένους τυπικούς θάμνους και μεσαίου μεγέθους κόκκινα φρούτα που ωριμάζουν αρκετά νωρίς και έχουν γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία πιπεριών της Σιβηρίας είναι ανθεκτική σε αλλαγές στις καιρικές συνθήκες και στις ασθένειες.

Στη φωτογραφία, η ποικιλία πιπεριού Kupets

Το Apple Spas είναι μια από τις νέες ποικιλίες πιπεριού, που δημιουργήθηκαν από τους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας, οι οποίοι κατάφεραν να κερδίσουν καρδιές. Μικρά κόκκινα κυβοειδή φρούτα με πολύ παχιά τοιχώματα και φιλική επιστροφή φρούτων δεν θα μπορούσαν να αποτύχουν να ευχαριστήσουν τους γεωπόνους. Το πιπέρι είναι αρκετά ώριμο, από έναν χαμηλό θάμνο μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή σε ποσότητα 1,5 kg.

Το πιπέρι από τους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας Apple έσωσε

Το Νοβοσιμπίρσκ είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με χαμηλό θάμνο. Τα φρούτα έχουν καλές εμπορικές ιδιότητες και εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Από 1 m², μπορείτε να μαζέψετε έως και 10 κιλά κόκκινα φρούτα!

Ποικιλίες πιπεριού της Σιβηρικής επιλογής με φωτογραφίες και περιγραφές που θα μπορούσατε να βρείτε σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να έχετε πάντα αυτό το πιο χρήσιμο λαχανικό στο τραπέζι σας. Ακόμα κι αν ζείτε σε συνθήκες που δεν είναι απολύτως κατάλληλες για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών, μην απελπιστείτε. Η γνώση των ποικιλιών που είναι κατάλληλες για την περιοχή σας θα σας βοηθήσει. Εάν δεν μπορείτε να καυχηθείτε για ένα μακρύ και ζεστό καλοκαίρι, τότε οι πιπεριές της Σιβηρίας είναι αυτό που χρειάζεστε!

Περιγραφή του υβριδίου: η προέλευση και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Siberian feel boot F1 - πιπέρι από τον κατάλογο σπόρων TM Uralsky dachnik. Εκεί εμφανίστηκε το 2020. Δεν υπάρχει υβρίδιο στο Κρατικό Μητρώο. Ο κατασκευαστής του σπόρου επιτρέπει τη φύτευση του φυτού σε διαφορετικούς τύπους εδάφους σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας κατάλληλες για γεωργία. Μέθοδοι καλλιέργειας: θερμοκήπιο ή ανοιχτό κρεβάτι.

Το πιπέρι είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με μέτρια διακλάδωση και φύλλα. Τα φρούτα μεγαλώνουν μαραμένα. Τα ώριμα δείγματα είναι μεγάλα και σαρκώδη. Το πάχος του περικάρπιο φτάνει τα 9 mm.

16 εξαιρετικές ποικιλίες δαμάσκηνων για την περιοχή της Μόσχας

Η επιφάνεια των πιπεριών είναι λεία. Κατά την ωρίμανση, τα φρούτα αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε ομοιόμορφα κόκκινο. Το πιπέρι ονομάζεται ζουμερό για γεύση. Το άρωμά του είναι μέτριο.

Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκών πιπεριών της επιλογής της Σιβηρίας και η τεχνολογία της καλλιέργειάς της στη Σιβηρία

Οι γλυκές πιπεριές είναι μια θερμοφιλική μεξικάνικη σοδειά που, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς ακόμη και στη Σιβηρία. Για ένα σύντομο καλοκαίρι στη Σιβηρία, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης ταιριάζουν καλύτερα, οι οποίες θα έχουν χρόνο να αποδώσουν μια συγκομιδή σε περιορισμένο χρόνο.Επίσης, όταν επιλέγετε σπόρους, πρέπει να προσέχετε τη συσκευασία: πολλές γεωργικές εταιρείες διαθέτουν ολόκληρη σειρά ποικιλιών λαχανικών που προορίζονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία.

Χαρακτηριστικά του κλίματος της Σιβηρίας

Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, οι πιπεριές με ζώνες αποδίδουν καρπούς καλά στα κρεβάτια, ξένα εξωτικά φυτά με ασυνήθιστο χρώμα φυτεύονται καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο

Προς το κέντρο της επικράτειας, το κλίμα αλλάζει σε απότομη ηπειρωτική χώρα - τα καλοκαίρια είναι σύντομα και ζεστά, οι χειμώνες είναι θυελλώδεις και παγωμένοι. Η Ανατολική Σιβηρία βρίσκεται σε μια πιο δροσερή ζώνη - ο χειμώνας είναι μακρύς, με σοβαρούς παγετούς και το καλοκαίρι είναι πολύ πιο ζεστός από ό, τι στην ευρωπαϊκή επικράτεια της χώρας μας, ξηροί άνεμοι και καταιγίδες. Σύμφωνα με τους τοπικούς καλλιεργητές λαχανικών, είναι δύσκολο να πάρετε μια καλή συγκομιδή πιπεριού εδώ χωρίς θερμοκήπιο.

Το κλίμα της Σιβηρίας είναι σκληρό και ο καιρός είναι απρόβλεπτος - αυτή είναι μια ζώνη επικίνδυνης γεωργίας. Ωστόσο, παρά την ασυνέπεια των δεικτών θερμοκρασίας, πολλοί έμπειροι κηπουροί, χάρη στη βελτίωση των γεωργικών τεχνικών για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών (άφθονο στρώμα, αναγκάζοντας σε "ζεστά κρεβάτια"), να επιτύχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.

Χρόνος και τεχνολογία σποράς για τα φυτά

Οι πιπεριές μπορούν να φυτευτούν σε φυτά σε αρκετές περιόδους, ξεκινώντας από τα μέσα Φεβρουαρίου και λήγει στις 15 Μαρτίου. Για αυτό στις 20 Φεβρουαρίου, πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους πιπεριού σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, "Ζιργκόν". Μερικές σταγόνες είναι αρκετές για μισό ποτήρι νερό. Αφήνουμε τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα για 8 ώρες. Αυτή η εμβάπτιση μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη βλάστηση των σπόρων.

Οι πρησμένοι σπόροι μπορούν τώρα να σπαρθούν. Για σπορά, ένα χαλαρό και θρεπτικό χώμα προετοιμάζεται από ίσα μέρη χούμου, άμμου, τύρφης ή γης. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μείγμα εδάφους για φυτά.

Η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε κουτιά δενδρυλλίων με επόμενη συλλογή, όσο και σε ξεχωριστά κύπελλα. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών φτιάχνουν το δικό τους από χαρτί. Για να γίνει αυτό, κόβονται ορθογώνια κενά από την εφημερίδα, τα οποία στη συνέχεια τυλίγονται σε κυλίνδρους χωρίς κάτω μέρος. Η πλευρική ραφή τους μπορεί να στερεωθεί με κόλλα ή συρραπτικό. Αφού τα ποτήρια είναι έτοιμα, γεμίζονται προσεκτικά με γη και τοποθετούνται σε δίσκους. Αργότερα, τα φυτά φυτεύονται μαζί τους στο έδαφος.

Fat Baron

Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση (έως 7 κιλά πιπεριάς μπορεί να συλλεχθεί από ένα τετράγωνο). Το Pepper Fat Baron περιέχει αυξημένη ποσότητα βιταμίνης C (έως 155,7 mg ανά τεμάχιο). Τα φρούτα διακρίνονται από ένα όμορφο κωνικό κυλινδρικό σχήμα, η απόδοση είναι 8-9 τεμάχια ανά θάμνο.

Fat Baron - ποικιλία πιπεριού έως 245 γραμμάρια και θάμνος ύψους 1 μέτρων

Οι θάμνοι του Fat Baron απλώνονται, σφαιρικοί, με παχιά στελέχη. Το ύψος του θάμνου σπάνια υπερβαίνει τα 0,5 m.

Το Fat Baron είναι ένας από τους δίσκους για πάχος τοιχώματος (9-10 mm). Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 250-300 g, υπάρχουν περιπτώσεις ανάπτυξης δειγμάτων βάρους έως 500 g.

Η ποικιλία είναι πρώιμη ώριμη (η περίοδος από τη στιγμή της βλάστησης έως ότου τα φρούτα φτάσουν στην τεχνική ωρίμανση είναι 90-100 ημέρες). Η αποβίβαση πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου. Για μέγιστη παραγωγικότητα, συνιστάται να φυτεύετε όχι περισσότερα από 5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο (το 3-4 είναι καλύτερο). Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μία από τις πιο κοινές ιογενείς ασθένειες του γλυκού πιπεριού - μωσαϊκό καπνού.

Φροντίδα σποροφύτων πριν από την αποβίβαση

• Εάν η σπορά πιπεριού πραγματοποιήθηκε σε κοινά κουτιά δενδρυλλίων, τότε μετά την εμφάνιση 2 πραγματικών φύλλων στα φυτά, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να μαζεύετε. Δεν πρέπει να φυτεύετε αμέσως φυτά σε μεγάλα δοχεία. Πριν από τη συλλογή, τα φυτά ποτίζονται καλά. Τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε τύρφη, πλαστικά δοχεία ή σπιτικά χάρτινα ποτήρια.
• Κατά τη μεταμόσχευση, πρέπει να ενεργήσετε πολύ προσεκτικά και να προσπαθήσετε να μην καταστρέψετε τα εύθραυστα στελέχη των μικρών πιπεριών. Θα πρέπει να εμβαθύνονται όχι περισσότερο από 0,5 εκ. Η βαθύτερη φύτευση θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
• Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μετά τη συλλογή, μην αφήνετε το άμεσο ηλιακό φως να πέσει σε ανώριμα φυτά. Για να γίνει αυτό, το παράθυρο στο οποίο στέκονται οι καλλιέργειες μπορεί να σκιασθεί με ένα κομμάτι υλικού κάλυψης, τούλι ή κάτι παρόμοιο.

• Σε αυτό το σημείο, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του εδάφους. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνονται τα κουτιά με τα δενδρύλλια να στέκονται σε κρύο περβάζι. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ένα ξέσπασμα μυκητιασικών ασθενειών.
• Το πρώτο πότισμα μετά τη συλλογή γίνεται νωρίτερα 6 ημέρες αργότερα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να βραχεί ομοιόμορφα ολόκληρο το έδαφος. Για άρδευση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε καθιερωμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το πότισμα είναι καλύτερο το πρωί, έτσι ώστε η επιφάνεια του εδάφους να έχει χρόνο να αερίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Μετά από 2 εβδομάδες από τη στιγμή της μεταμόσχευσης, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την πρώτη σίτιση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα υγραντικού και ορυκτού λιπάσματος. Μετά από 10 ημέρες, πραγματοποιείται μια άλλη κορυφαία σάλτσα.
• Εάν τα φυτά είναι αργά στην ανάπτυξη και τα φύλλα τους είναι ανοιχτό πράσινο, τότε μπορεί να γίνει λίπανση με λίπασμα αζώτου, για παράδειγμα, ουρία. Μπορεί να εφαρμοστεί τόσο κάτω από τη ρίζα όσο και πάνω από τα φύλλα. Αραιώστε το σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν περιοδικά να ξεσκονίζουν την επιφάνεια του εδάφους σε δοχεία με τέφρα από ξύλο. Αυτό βοηθά στην αποφυγή εστιών μιας επικίνδυνης μυκητιακής νόσου όπως του blackleg.

Ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη φύτευση πιπεριού, πρέπει να αρχίσετε να σκληρύνετε. Για να γίνει αυτό, τα δενδρύλλια λαμβάνονται σε μπαλκόνι ή βεράντα τις ηλιόλουστες και ζεστές μέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15 ° C.

Όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 20-25 cm, μπορείτε να αρχίσετε να το φυτεύετε σε μόνιμο μέρος.

"Κόκκινη πλατεία"

Κατατάσσεται ως εξαιρετικά πρώιμο είδος. Η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη 3 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι θάμνοι πιπεριού δεν μεγαλώνουν. Το ύψος τους είναι περίπου 70 εκ. Εξωτερικά μοιάζουν με κύβο, μέσα στον οποίο υπάρχουν πολλά χωρίσματα.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: Κρασί ή τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών: από τις οποίες παρασκευάζονται λευκό κρασί και κόκκινο κρασί

Βασικά, υπάρχουν 4 χωρίσματα μέσα. Το βάρος ενός πιπεριού είναι υψηλό: περίπου 300 γραμμάρια. Το Pepper φτάνει σε μια ιδέα όπως η τεχνική ωριμότητα σε 2 μήνες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φρούτα είναι πράσινα. Έχοντας φτάσει σε πλήρη ωριμότητα, τα φρούτα γίνονται κόκκινα. Το τοίχωμα της πιπεριάς είναι παχύ, φτάνοντας σε πάχος 9 mm. Η "Κόκκινη Πλατεία" αποθηκεύεται και μεταφέρεται πολύ καλά. Η ποικιλία ανέχεται πολύ καλά τις ιογενείς ασθένειες.

Υπαίθρια καλλιέργεια

Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος στις 20 Μαΐου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα κρεβάτια με πιπέρι θα πρέπει να καλύπτονται με ένα στρώμα υλικού επικάλυψης και ένα στρώμα μεμβράνης πρέπει να τοποθετείται πάνω του. Τις ζεστές μέρες, τα άκρα των κρεβατιών πρέπει να ανοίξουν. Αυτό το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί αφού έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού επιστροφής, στη Σιβηρία είναι περίπου στις 13 Ιουνίου.

Σε περιπτώσεις όπου υπάρχει δροσερός καιρός, ένα στρώμα υλικού κάλυψης μπορεί να αφεθεί στα κρεβάτια με πιπέρι για όλο το καλοκαίρι. Θα προστατεύσει τα φυτά από το κρύο και θα δημιουργήσει ένα ευνοϊκό μικροκλίμα στο εσωτερικό του.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι πιπεριές μπορούν να τρέφονται με τέφρα. Για να το κάνετε αυτό, διασκορπίστε μια μικρή ποσότητα κάτω από τους θάμνους και χαλαρώστε προσεκτικά την επιφάνεια του εδάφους.

Τις ζεστές μέρες, η φύτευση πιπεριών απαιτεί άφθονο πότισμα. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορείτε να ποτίζετε έως και 5 φορές την εβδομάδα.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται καθώς ωριμάζει, καθώς οι ώριμες πιπεριές καθυστερούν την περαιτέρω ανάπτυξη των ωοθηκών.

Μαρτυρίες

«Δεν έχουμε θερμοκήπια, μεγαλώνουμε πιπεριές στο χωράφι. Καλύπτουμε το λαχανικό μόνο με μη υφασμένο ύφασμα τεντωμένο πάνω από τόξα. Με τη συμβουλή του συζύγου μου, αγόρασα τη λεγόμενη "Σιβηρική σειρά" σπόρων. Αυτό περιλαμβάνει την ποικιλία Νοβοσιμπίρσκ και το Pervenets Romantsova. Έχω προχωρήσει από το γεγονός ότι, δεδομένου ότι τέτοιες πιπεριές αισθάνονται καλά στο κρύο, θα είναι ακόμη πιο εύκολο να μεγαλώσουν στις κεντρικές περιοχές »(Μαρίνα, Μόσχα)

«Αναπτύσσω ένα κλασικό Kolobok.Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η εύκολη μεταφορά και οι χοντροί τοίχοι. Το πιπέρι γίνεται γρήγορα κόκκινο και νόστιμο »(Oleg, Νοβοσιμπίρσκ)

Ελλείψει εμπειρίας στην καλλιέργεια πιπεριών θερμοκηπίου στη Σιβηρία, στην αρχή, μπορεί να μην έχετε άφθονη συγκομιδή. Επομένως, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε περισσότερες λεπτομέρειες τη γεωργική τεχνολογία αυτού του λαχανικού.

Αγροτεχνολογία σε συνθήκες θερμοκηπίου

Η αγροτεχνολογία της καλλιέργειας πιπεριού σε θερμοκήπιο είναι κάπως διαφορετική από την καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι. Ο χρόνος φύτευσης στο θερμοκήπιο είναι οι πρώτες μέρες του Μαΐου. Οι πιπεριές του θερμοκηπίου πρέπει επίσης να διαμορφωθούν.

• Για να γίνει αυτό, εντός 10 ημερών μετά τη μεταφύτευση, τα κάτω φύλλα αφαιρούνται από τα φυτά πριν από το πρώτο πιρούνι.
• Στη συνέχεια, αυτό που πρέπει να γίνει είναι να αφήσετε μόνο δύο κύριους βλαστούς και οι υπόλοιποι πρέπει να τσιμπήσετε τις κορυφές. Αυτή η τεχνική βοηθά στο σχηματισμό του σκελετού ενός φυτού, που αποτελείται από δύο κύριους βλαστούς. Αργότερα, αυτοί οι βλαστοί θα πρέπει να περιστραφούν γύρω από μια πέργκολα ή να συνδεθούν με μανταλάκια.
• Αφού οι θάμνοι αρχίσουν να διακλαδίζονται, σε κάθε πιρούνι θα είναι απαραίτητο να αφήσετε μόνο έναν κύριο πυροβολισμό και να τσιμπήσετε τις κορυφές των υπόλοιπων. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται για κάθε επόμενο κλάδο.

Πρέπει επίσης να ρυθμίσετε το φορτίο στα φυτά και επομένως ο αριθμός των ωοθηκών πρέπει να είναι περιορισμένος, αφήνοντας 2-3 φρούτα. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στο στάδιο της εμφάνισης των φρούτων, καθώς όταν αφαιρούνται τα μπουμπούκια, τα λουλούδια που αφήνονται πίσω πέφτουν πολύ συχνά και, ως αποτέλεσμα, δεν παραμένει ούτε ένα φρούτο στο πιρούνι.

Οι πιπεριές του θερμοκηπίου απαιτούν πιο εντατικό πότισμα και σίτιση. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τα φέρετε κατά την ανθοφορία και τη ρύθμιση των φρούτων. Για τον επίδεσμο ρίζας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα σύνθετα λιπάσματα για φυτικές καλλιέργειες, τα φύλλα του φυτού μπορούν να ψεκαστούν με ένα διάλυμα ιχνοστοιχείων.

Το πιπέρι έχει ένα επιφανειακό και μάλλον ασθενές ριζικό σύστημα, οπότε θα πρέπει να ποτίζεται καθημερινά. Η υπερβολική ξήρανση και το επακόλουθο άφθονο πότισμα μπορεί να οδηγήσουν σε ρωγμές του καρπού.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Έτσι, για να μεγαλώσετε φυτά σπόρων πιπεριού, πρέπει να τα σπείρετε στα τέλη Φεβρουαρίου. Και πριν από τη σπορά σε προετοιμασμένο έδαφος, θα πρέπει να υποβληθούν στην ακόλουθη επεξεργασία:

Οι πιπεριές σε γλάστρες τοποθετούνται στο θερμοκήπιο, διατηρώντας μια απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ τους. Μην ξεχάσετε το πότισμα και τη σίτιση σε αυτό το στάδιο. Πρέπει να είναι έγκαιρα αλλά μέτρια. Η θερμοκρασία του περιεχομένου θα πρέπει να παραμείνει στο ίδιο επίπεδο και να είναι αρκετοί βαθμοί κάτω από το σημάδι στο οποίο τα φυτά αρχίζουν τους βλαστούς τους, δηλαδή περίπου +18 βαθμούς Κελσίου.

Όταν οι θάμνοι αρχίζουν να διακλαδίζονται, πρέπει να αρχίσετε να τους διαμορφώνετε. Οι πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο αγαπούν να μεγαλώνουν στην ελευθερία, ειδικά αν δεν θέλετε το πάχυνση των φυτών, θα τα προστατεύσετε από πολλές ασθένειες.

Όταν τα ενήλικα δενδρύλλια φτάνουν σε ύψος 15 εκατοστά, οι κορυφές των κορυφών αφαιρούνται. Αυτό έχει καλή επίδραση στην διακλάδωση του θάμνου και στην περαιτέρω ανάπτυξη του καρπού.

Δεδομένου ότι οι πιπεριές μπορεί να είναι πολύ υψηλές σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, πρέπει να εξετάσετε μια καλτσοδέτα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να οργανώσετε μια πέργκολα ή σπιτικά περίπτερα, δένοντας φυτά σε διάφορα μέρη με ειδικά κλιπ ή αρκετούς κόμπους από παχύ νήμα, ώστε να μην προκαλέσετε ζημιά στον κορμό.

Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους του θερμοκηπίου, τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, την υγρασία του αέρα και την κατάσταση των φυτών, κάτι που από μόνο του δείχνει συχνά αυτό που λείπουν ή υπερβολικά. Όταν η θερμοκρασία, ο αέρας και η σίτιση είναι φυσιολογικές, οι πιπεριές θα αναπτυχθούν καλά.

Διαβάστε επίσης: Mahonia holly: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Σε εξωτερικό χώρο

Η θερμοκρασία του εδάφους στο οποίο φυτεύονται οι πιπεριές πρέπει να είναι τουλάχιστον 17-19 βαθμούς Κελσίου. Συνήθως, οι τρύπες φύτευσης σκάβονται για φύτευση, η απόσταση μεταξύ τους στις σειρές είναι περίπου 0,6 m και μεταξύ των σειρών - 0,8 m. Οι πιπεριές πρέπει να μεγαλώνουν ελεύθερα, οπότε μην τις φυτεύετε πιο κοντά:

Περαιτέρω φροντίδα για το πιπέρι έχει ως εξής:

• τακτικό πότισμα (κάθε δεύτερη μέρα), εάν δεν υπάρχει έντονη θερμότητα.

• χαλάρωση του εδάφους έως και 6 φορές τη σεζόν.

• η γονιμοποίηση των φυτών πρέπει να γίνεται αρκετές φορές την εποχή.

Την άνοιξη, τα λιπάσματα περιλαμβάνουν φωσφόρο, κάλιο και άζωτο και το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε οργανικά υλικά, φωσφορικά άλατα και λιπάσματα καλίου και να αποκλείσετε το άζωτο.

Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε ένα βίντεο όπου θα σας πει πώς μεγάλωσε η πιπεριά στη Σιβηρία.

Η καλλιέργεια πιπεριού στη Σιβηρία είναι δυνατή για σχεδόν όλους τους καλλιεργητές λαχανικών. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες που είναι ζώνες για αυτήν την περιοχή, ακολουθήστε όλες τις οδηγίες για την καλλιέργεια φυτωρίων και, στη συνέχεια, φυτέψτε σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.