Γλυκό πιπέρι Kolobok: φωτογραφίες, κριτικές, χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι λάτρεις των λαχανικών ασυνήθιστου σχήματος σίγουρα θα ενδιαφέρονται για το πιπέρι Kolobok. Τα στρογγυλεμένα επίπεδα φρούτα ανήκουν στον τύπο gogosharny, δηλαδή μοιάζουν με ντομάτες σε σχήμα. Αυτά τα "koloboks" έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στους οπαδούς της κουλτούρας του nighthade λόγω της εξαιρετικής πλούσιας γεύσης, της πρώιμης ωριμότητας και της ευελιξίας στη χρήση.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία γλυκού πιπεριού Kolobok ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου (εμφάνιση σποροφύτων), οι καρποί φθάνουν στην τεχνική ωριμότητα στις 107-110 ημέρες. Ο άνθρωπος μελόψωμο προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και κάτω από καταφύγια ταινιών.

Στην περιγραφή της ποικιλίας, αναφέρεται ότι η ποικιλία ανήκει σε μισά βλαστικά φυτά με ύψος 40 cm, σε θερμοκήπιο - έως 60 cm. Αυτό σημαίνει ότι ο θάμνος είναι συμπαγής, πυκνά φυλλώδης και έχει αρκετά ισχυρή μίσχος που μπορεί να αντέξει το βάρος των φρούτων του.

Οι πιπεριές έχουν στρογγυλεμένο, επίπεδο επίπεδο με λεία επιφάνεια. Σε γαλακτώδη ωριμότητα, η φλούδα είναι χρωματισμένη σε χρώμα σαλάτας, η οποία, καθώς ωριμάζει, αλλάζει σε σκούρο κόκκινο (βλ. Φωτογραφία).

Μια άλλη ποικιλία της ποικιλίας είναι ο κίτρινος άντρας μελοψωμάτων. Διαφέρει από το κλασικό σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χρυσό-πορτοκαλί χρώμα.

Ο άνθρωπος μελόψωμο είναι μια ποικιλία με πυκνά τοιχώματα: στο κομμάτι του φρούτου, με γυμνό μάτι, μπορείτε να δείτε ότι το πάχος του πολτού μαζί με τη φλούδα είναι περίπου 1 cm. Κατά μέσο όρο, αυτοί οι δείκτες είναι 8-9 mm.

Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, σαρκώδης, γλυκός με έντονο άρωμα πιπεριού. Τα φρούτα είναι συμπαγή, βάρους 90 γραμμάρια, μεμονωμένα δείγματα μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους έως 160 γραμμάρια.

Οι πιπεριές ντομάτας καταναλώνονται φρέσκες, χρησιμοποιούνται για σαλάτες, κονσερβοποίηση ολικής αλέσεως και γεμιστές.

Η θρεπτική αξία του λαχανικού είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Λόγω του παχιού του τοίχου και του ανθεκτικού δέρματος, το Kolobok μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο σπίτι και ανέχεται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά.

Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1983 με χωροθέτηση στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Η πατρίδα της ποικιλίας είναι η Μολδαβία.

Μαρτυρίες

Αντωνίνα: Μου αρέσει να μαγειρεύω. Κάποτε, αποφάσισα να μαγειρέψω γεμιστές πιπεριές, αλλά δεν λειτούργησαν και όλα κατέρρευσαν. Αποδεικνύεται ότι απλά επέλεξα τη λάθος ποικιλία. Ένα τέτοιο μικροπράγμα, αλλά άξιζε τις πρώτες ύλες που πετούσαν τα κοτόπουλα. Τώρα έχω λάβει υπόψη όλα τα λάθη και επέλεξα πιάτα για αυτό, ειδικά τα αγαπημένα μου Topolin, Atlant και Golden Rain. Δεν έχουν αποτύχει ποτέ. Μπορώ να το συστήσω με ασφάλεια σε όλους τους λάτρεις της γεμιστής πιπεριάς.

Konstantin: Δουλεύω ως σεφ σε ένα εστιατόριο. Συχνά πρέπει να γεμίζετε τις πιπεριές. Ως - κανένας άλλος, ξέρω ότι δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για γέμιση. Τα χοντρά τοιχώματα ταιριάζουν καλύτερα σε αυτό. Εάν το πιάτο σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι, χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλεμένο σχήμα, εάν για συντήρηση, χρησιμοποιήστε ένα επιμήκη σχήμα. Για γέμιση, χρησιμοποιώ το Χρυσό Θαύμα. Στους επισκέπτες μας αρέσει πολύ!

Tamara: Η κόρη μου μου έφερε μια συνταγή για τη συντήρηση πιπεριών με την προσθήκη κιμά και λαχανικών, την οποία αγαπάμε πολύ. Το άνοιξαν για τα Χριστούγεννα και παγίωσαν μόνο την αγάπη τους για αυτό. Χρησιμοποιούμε για αυτό το "Bogatyr" και το "κόκκινο φτυάρι". Είναι επιμήκη, οπότε είναι καλύτερα να τα βάζετε σε ένα βάζο.Δοκιμάστε το επίσης! Τέτοιες πιπεριές θα βρουν σίγουρα τον εραστή τους. Ακόμα και ο γαμπρός μου, που δεν του αρέσουν οι πιπεριές σε οποιαδήποτε μορφή, τους εκτιμούσε.

Σπορά ημερομηνιών και χαρακτηριστικά φροντίδας

Όταν καλλιεργείτε πιπέρι μελόψωμο σε ανοιχτό χωράφι, ο συνιστώμενος από τον κατασκευαστή χρόνος σποράς για τα φυτά είναι 10-20 Μαρτίου. Τα φυτά μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου όταν φτάσουν σε ηλικία 50-60 ημερών. Αυτές οι ημερομηνίες πέφτουν στις 10-20 Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον +15 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και +12 βαθμούς τη νύχτα.

Εάν το πιπέρι καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.

Η φροντίδα για φυτά στο σπίτι περιλαμβάνει στάνταρ μέτρα: πότισμα κάθε 3-4 ημέρες, χαλάρωση του εδάφους, διατήρηση της θερμοκρασίας από +23 έως +25 μοίρες, καλός φωτισμός.

Λόγω του συμπαγούς θάμνου, η ποικιλία είναι κατάλληλη για παχιά φύτευση. Το προτεινόμενο σχήμα τοποθέτησης φυτών σε μόνιμο μέρος είναι 40 επί 60 cm. μ. επιτρέπεται να φυτέψετε έως και 5 φυτά.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια κουλτούρα στο μέρος όπου τα καρότα, τα τεύτλα, το λάχανο, οι σπόροι κολοκύθας, τα όσπρια (εκτός από τα φασόλια) αναπτύχθηκαν πριν. Τα αγγούρια θεωρούνται απαράδεκτοι «γείτονες» πιπεριού.

Ο άνθρωπος μελόψωμο, όπως και άλλες ποικιλίες πιπεριού, λατρεύει τα μη οξινισμένα ευάερα εδάφη γεμάτα κομπόστ ή σάπια κοπριά. Χρειάζεται τακτικό πότισμα (κάθε 3 ημέρες), βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Κατά τη φύτευση θερμοκηπίων, συνιστάται να μαλακώνετε με άχυρο. Το σάπια φύλλα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και θα αποτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Η ποικιλία ανταποκρίνεται στη γονιμοποίηση, λατρεύει τη ζεστασιά και τον ήλιο. Η έλλειψη υπεριώδους ακτινοβολίας και η έλλειψη γονιμοποίησης μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση και το μέγεθος των φρούτων. Μια έγχυση κοπριάς κοτόπουλου χρησιμοποιείται ως οργανικά λιπάσματα. Από ανόργανα λιπάσματα, η νιτρόφοσκα είναι η πιο κατάλληλη.

Η φροντίδα πιπεριού περιλαμβάνει επίσης την αφαίρεση των κάτω φύλλων και όλων των θετών πριν από το πρώτο πιρούνι.

Συνιστάται στα φρούτα να απομακρύνονται από τα φυτά στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, έτσι ώστε να μην αντλούν τροφή και να εμποδίζουν την ανάπτυξη νέων ωοθηκών.

Κίτρινο πιπέρι: ποικιλίες, χαρακτηριστικά συγκομιδής και σπόροι

Συνήθως, η συγκομιδή των πιπεριών αρχίζει να συγκομίζεται όταν είναι ώριμα και ταιριάζουν με το χρώμα που αναγράφεται στη συσκευασία. Αλλά όπως συχνά, η συγκομιδή δεν έχει ωριμάσει, τότε θα αποθηκευτεί καλύτερα. Οι άγουρες πιπεριές απομακρύνονται από το θάμνο και ξεφλουδίζονται, στη συνέχεια συσκευάζονται σφιχτά σε κουτιά και αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Σε αυτήν τη μορφή, μετά από μερικές ημέρες, οι πιπεριές ωριμάζουν και παίρνουν αποχρώσεις διαφόρων χρωμάτων. Αλλά αυτά τα φρούτα που έχουν παραμείνει να μεγαλώνουν στο θάμνο λόγω της ευρυχωρίας αρχίζουν να μεγαλώνουν γρηγορότερα και καλύτερα, καθώς και να γεμίζουν εξαιτίας των οποίων θα είναι πιο ζουμερά και γλυκά. Και λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν λίγα φρούτα στον θάμνο και δεν χρειάζεται να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, και στην περίπτωση αυτή, τα φρούτα που παραμένουν στον θάμνο λαμβάνουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Έτσι, εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε κίτρινες πιπεριές, φροντίστε να μελετήσετε όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τις προϋποθέσεις για σωστή φύτευση, πότισμα, σίτιση και φροντίδα για αυτό το πιπέρι. Τότε θα είστε πάντα ευχαριστημένοι με την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής, η οποία θα είναι a priori πλούσια. Γενικά, το κίτρινο πιπέρι είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Και αν σας αρέσει πραγματικά η ποικιλία που έχετε μεγαλώσει, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους της μόνοι σας. Γι 'αυτό, το πιπέρι πρέπει να ωριμάσει και ακόμη και να ξεπεραστεί σε τέτοιο βαθμό ώστε να γίνει σκοτεινό και ζαρωμένο. Ένα τέτοιο φρούτο πρέπει να κοπεί και να αφαιρεθούν οι σπόροι. Πρέπει να στεγνώσουν και να αποθηκευτούν σε σκοτεινό μέρος. Και τον επόμενο χρόνο, πριν από τη φύτευση, πρέπει να χυθούν σε ένα ποτήρι νερό και εκείνοι που επιπλέουν στην επιφάνεια πρέπει απλά να πεταχτούν, επειδή δεν βλαστάνουν. Αλλά εκείνα που έμειναν στο κάτω μέρος του γυαλιού μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια σε φυτά.

Κίτρινο πιπέρι: ποικιλίες

Αντοχή στις ασθένειες

Οι πιπεριές της ποικιλίας Kolobok έχουν καλή αντοχή σε ασθένειες όπως η σήψη της κορυφής, η σπονδυλική νόσος και ο ιός μωσαϊκού καπνού. Μερικές φορές μπορεί να επηρεαστεί από ανθρακνόζη. Δεν έχει ανοσία έναντι του φουσαρίου.

Η πρόληψη των ασθενειών περιλαμβάνει τη διατήρηση της εναλλαγής των καλλιεργειών, την τακτική απομάκρυνση των βοτάνων ή την προστασία των φυτών με μυκητοκτόνα.

Ο άνθρωπος μελόψωμο μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα όπως αφίδες, λευκές μύγες, γυμνοσάλιαγκες και ακάρεα αράχνης. Οι θάμνοι θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για την παρουσία παρασίτων και τα φυτά θα πρέπει να αντιμετωπίζονται εγκαίρως με εντομοκτόνα στα πρώτα σημάδια βλάβης.

βίντεο

Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε ένα βίντεο όπου θα ενημερωθείτε για τις θεραπευτικές ιδιότητες του κίτρινου, κόκκινου πιπεριού.

Έχοντας εξοικειωθεί με τις περιγραφές και τις φωτογραφίες πολλών ποικιλιών, ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών θα μπορεί να επιλέξει κίτρινες πιπεριές με κατάλληλα χαρακτηριστικά. Εάν ακολουθήσετε γεωργικές τεχνικές, θα καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή στο σπίτι.

Μπάρα χρυσού. Πολύ γόνιμο και το πιο νόστιμο! Πρώιμη ώριμη ποικιλία 110 ημερών με κυβοειδή πυκνά τοιχώματα (έως 9 mm), ζουμερά και γλυκά φρούτα βάρους 170-350 g, σε ωριμότητα καταναλωτή - πράσινο, αποκτώντας αργότερα χρυσοκίτρινο χρώμα. Διαφέρει σε μεγάλη αποθήκευση και καθολική χρήση, καθώς και υπέροχη γεύση. Δημιουργός - Agro.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σύμφωνα με τις κριτικές και τα χαρακτηριστικά του πιπεριού Kolobok, η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• πρόωρη επιστροφή της καλλιέργειας ·
• φιλική καρποφορία?
• εξαιρετική γεύση φρούτων πιπεριού
• χοντροί τοίχοι, όμορφα σχήματα.
• αντίσταση στις ασθένειες
• καλή ποιότητα διατήρησης και μεταφορά
• καθολικός σκοπός στο μαγείρεμα.

Μεταξύ των ελλείψεων, οι κηπουροί διακρίνουν τη μέση απόδοση και την ευπάθεια στο μαρασμό των σπονδύλων.

Κίτρινο πιπέρι: ποικιλίες. Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία

Κίτρινο πιπέρι: ποικιλίες. Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία

Από όλες τις ποικιλίες ποικιλιών κίτρινης πιπεριάς, αρχικά πρέπει να μελετήσετε καλά τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών και τα χαρακτηριστικά τους. Πράγματι, παρά το γεγονός ότι η κόκκινη πιπεριά είναι ελαφρώς πιο νόστιμη από το κίτρινο, οι κηπουροί το προτιμούν λόγω του χρώματος, το οποίο φαίνεται όμορφο τόσο στο μαγείρεμα όσο και στις χειμερινές προετοιμασίες. Και επίσης στο κίτρινο πιπέρι υπάρχει πολύς φωσφόρος και κάλιο, που είναι απλά απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα. Και επίσης αυτό το συγκεκριμένο πιπέρι είναι ιδανικό για τη διατροφή των παιδιών, επειδή θεωρείται διαιτητικό. Επίσης, το κίτρινο πιπέρι περιέχει πολύ πηκτίνη, φυτικές ίνες και αιθέρια έλαια. Και επίσης σε αυτό το πιπέρι υπάρχει κυτταρίνη, η οποία είναι απλά απαραίτητη για τον άνθρωπο. Επιπλέον, αυτό το πιπέρι περιέχει βιταμίνη C και ασκορβικό οξύ και είναι γνωστό ότι αυξάνει καλά την ανθρώπινη ανοσία. Το πιπέρι περιέχει επίσης βιταμίνες B και PP, A και E. Περιέχει επίσης σίδηρο, ασβέστιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Έτσι, οι κίτρινες πιπεριές είναι ένας θησαυρός των βιταμινών. Και επίσης στο κίτρινο πιπέρι υπάρχει η λεγόμενη «ορμόνη της ευτυχίας», η οποία είναι ακόμη περισσότερο σε αυτήν από ό, τι στη σοκολάτα. Και λόγω του γεγονότος ότι το πιπέρι είναι ένα διαιτητικό προϊόν, η χρήση του δεν θα προσθέσει ούτε ένα γραμμάριο υπερβολικού βάρους σε εσάς. Είναι κίτρινο πιπέρι που περιλαμβάνεται σε πολλές συνταγές και είναι πολύ συνηθισμένο στο μαγείρεμα. Και στα κενά του χειμώνα φαίνεται απλώς αισθητικά ευχάριστο και όμορφο. Και η κίτρινη πιπεριά αποθηκεύεται χωρίς να χάνει την εμφάνισή της και τις χρήσιμες ιδιότητες περισσότερο από το κόκκινο.

Παρόμοιες ποικιλίες

Το πιπέρι Kolobok, όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας, έχει ομοιότητες με τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Κουλούρι;
• Ρουμπίνι;
• Όλενκα;
• Χρυσή Ταμάρα;
• Ήλιος.

Το Bagel είναι ένα πρώιμο ώριμο πιπέρι που αποδίδει τα φρούτα του 105-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μεγάλος θάμνος ύψους έως 70 εκ. Οι ντομάτες με έντονο κόκκινο χρώμα φτάνουν τα 80 έως 100 γραμμάρια σε βάρος. Όπως το Kolobok, έχουν καθολικό σκοπό. Ιδανικό για γέμιση. Παραγωγικότητα ανά τετραγωνικό. μ. φτάνει τα 5,5 κιλά.Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη βλάβη των σπονδυλικών.

Το Ruby αναφέρεται επίσης στον τύπο πιπεριού gogosharny. Σε αντίθεση με το Kolobok, αυτή η ποικιλία ωριμάζει αργότερα. Η απόδοση της καλλιέργειας εμφανίζεται 160 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Μεγάλα φρούτα με πυκνά τοιχώματα ωριμάζουν στο θάμνο, το βάρος ενός δείγματος φτάνει τα 150 γραμμάρια. Από 1 τ.μ. μ. συλλέξτε 3-3,3 κιλά λαχανικά. Το πιπέρι έχει μέτρια αντοχή στο βακτηριακό μαρασμό.

Το Olenka είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης από την εταιρεία Aelita. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο για τη Ρωσική Ομοσπονδία. Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά, είναι σε μεγάλο βαθμό πανομοιότυπο με το Kolobok. Η μάζα των σκούρων κόκκινων φρούτων σε βιολογική ωριμότητα κατά μέσο όρο 90 γραμμάρια, το πάχος είναι 8 mm, ο αριθμός των φωλιών είναι 3-4 τεμ. Ο θάμνος είναι συμπαγής, με χαμηλά φύλλα έως και 50 εκ. Έχει υψηλή απόδοση κάτω από προστατευτικά φιλμ, τα οποία, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να είναι 9 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Το Golden Tamara ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Η συγκομιδή συλλέγεται σε 135-140 ημέρες. Οι θάμνοι πιπεριού είναι σχετικά μικροί, ύψος 45-60 εκ. Οι ντομάτες, οι χοντροί καρποί του χρυσαφένιου κίτρινου χρώματος έχουν βάρος έως 150-200 γρ.

Ο ήλιος έχει πολλά παρόμοια χαρακτηριστικά με το κίτρινο Kolobok. Οι πιπεριές τύπου Gogoshar ζυγίζουν κατά μέσο όρο 70-100 γραμμάρια. Προικισμένο με έναν παχύ τοίχο, σαρκώδη, ζουμερό και αρωματικό πολτό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Ο θάμνος του φυτού είναι συμπαγής, ύψους 35 έως 50 εκ. Το φυτό αποδίδει φρούτα 110-120 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο verticillium και την εναλλαγή.

Κίτρινο πιπέρι: ποικιλίες, πώς να ταΐσετε γλυκές κίτρινες πιπεριές

Για πρώτη φορά, ως κορυφαία σάλτσα, πρέπει να προσθέσετε άζωτο στο πιπέρι, 1 λίτρο κοπριάς, το οποίο αραιώνεται σε ένα κουβά με ζεστό νερό. Τη δεύτερη φορά, το κάλιο και ο φώσφορος πρέπει να προστεθούν ως λιπάσματα. Εάν ο πρώτος επίδεσμος πρέπει να εφαρμοστεί δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτωρίων, τότε ο δεύτερος επίδεσμος πρέπει να γίνει πριν ξεκινήσει η ανθοφορία. Για αυτόν τον κορυφαίο επίδεσμο, πρέπει να αραιώσετε το κάλιο και 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό σε 10 λίτρα ζεστό νερό. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται τη στιγμή που οι καρποί του πιπεριού αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και ένα ποτήρι καθαρό ξύλο τέφρας χωρίς ακαθαρσίες. Αυτό το μείγμα πρέπει να αραιωθεί σε ένα κουβά με ζεστό νερό και να αφεθεί για έγχυση για δύο ημέρες και μόνο τότε κάθε θάμνος πιπεριού πρέπει να χυθεί με αυτήν την έγχυση. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι εάν οι θάμνοι σας είναι αρκετά ψηλοί, και επίσης χνουδωτοί, τότε απλά πρέπει να είναι δεμένοι. Διαφορετικά, απλά δεν θα έχουν τίποτα να στηριχθούν και μπορούν να σπάσουν ανάλογα με το βάρος τους, και ακόμη περισσότερο αν υπάρχουν πολλά φρούτα στο θάμνο, είναι ακόμη πιο ευαίσθητο σε κάταγμα. Αλλά αν ο θάμνος είναι μικρός, τότε δεν απαιτείται να το δέσετε.

Κανόνες για την επιλογή του τόπου και του χρόνου επιβίβασης

Οι πιπεριές μεσαίας περιόδου στις νότιες περιοχές και τη μεσαία λωρίδα δίνουν καλές αποδόσεις στο ανοιχτό χωράφι, αλλά πιο κοντά στο βορρά πρέπει να καλλιεργούνται είτε σε κλειστά ψηλά κρεβάτια είτε σε θερμοκήπια.

Η επιλογή της ποικιλίας έχει επίσης σημασία. Τις περισσότερες φορές, η συσκευασία περιέχει πληροφορίες σχετικά με τις προτεινόμενες μεθόδους καλλιέργειας. Υπάρχουν σπόροι που προορίζονται αποκλειστικά για ανοιχτό έδαφος, υπάρχουν μόνο για το θερμοκήπιο και υπάρχουν καθολικοί σπόροι που μπορούν να καλλιεργηθούν με ίση επιτυχία τόσο εκεί όσο και εκεί.

Ποιες ποικιλίες να φυτέψετε στο θερμοκήπιο;

Ένα θερμοκήπιο είναι το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια θάμνων πιπεριού. Οι συνθήκες του θερμοκηπίου είναι σε θέση να ικανοποιήσουν όλες τις ιδιοτροπίες ενός τροπικού λαχανικού. Τα πιο συνηθισμένα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια είναι:

1. Κίτρινοι ουγγρικοί - μικροί τακτοποιημένοι θάμνοι με μικρές κίτρινες πιπεριές. Το μικρό μέγεθος του φυτού σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε χώρο θερμοκηπίου.

   
   Κίτρινο ουγγρικό

2. Astrakhan 628 - μεσαία σεζόν και πιπεριά υψηλής απόδοσης με φρούτα μεσαίου κώνου. Καθώς ωριμάζουν, το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από έντονο πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Οι θάμνοι έχουν μήκος μισό μέτρο, συμπαγείς και τακτοποιημένους.
3. Jubilee VNIISSOK - ψηλά, απλωμένα φυτά πρώιμης ωρίμανσης φρούτων.Οι πιπεριές είναι σκούρο κόκκινο, μέτρια ζεστό.
4. Το Filius blue είναι ένα νάνο πιπέρι που καταλαμβάνει λίγο χώρο στο θερμοκήπιο. Τα φρούτα είναι πολύχρωμα, πολύ έντονα στη γεύση. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή όλων των ειδών μαγειρικών πιάτων και ως καρύκευμα πιπεριού.

   
   Μπλε Filius

5. Ένα μικρό θαύμα - μια ταχέως αναπτυσσόμενη και απολύτως ανεπιτήδευτη ποικιλία που δεν απαιτεί σοβαρή συντήρηση. Οι θάμνοι αποδίδουν άφθονα φρούτα, αλλά με πολύ μικρές πιπεριές. Τα φρούτα διακρίνονται για εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα πιπεριού.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Τουρσί καυτερή πιπεριά για το χειμώνα "Γλείψτε τα δάχτυλά σας" Εξοικονομήστε καυτές πιπεριές για το χειμώνα όσο το δυνατόν περισσότερο, χωρίς να επιδεινωθεί καθόλου η γεύση και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του, αλλά μόνο ... Διαβάστε περισσότερα ...

Τα ακόλουθα φυτά διακρίνονται από ένα ασυνήθιστο σχήμα φρούτων:

• Drakosha;
• Ράμφος γερακιού;
• Η βασίλισσα των μπαστούνι;
• Κίτρινο μανιτάρι;
• Πυροτεχνήματα Garda;
• Φίδι;
• Χταπόδι Πρωτοχρονιά;
• Χρυσό καρούλι.

Οι λάτρεις των πολύ πικάντικων ποικιλιών πρέπει να δώσουν προσοχή στις ακόλουθες πιπεριές:

• Φωτεινή αυγή
• Μπέλλα;
• Χαρακίρι;
• Ομηρος;
• Κροκόδειλος;
• Sonora;
• Ντράκο;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Οι πιπεριές του θερμοκηπίου δίνουν μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερη απόδοση και μεγαλώνουν πιο δυνατά.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Όπως και άλλες καλλιέργειες, το πιπέρι Golden Calf μπορεί να υποφέρει από ασθένειες και παράσιτα, τα οποία περιλαμβάνουν:

• όψιμη όραση - μια μυκητιακή ασθένεια που σχηματίζει καφέ κηλίδες στα φύλλα της πιπεριάς, που αναπτύσσονται σε όλο το φυτό και επηρεάζουν τα φρούτα. Τα προληπτικά μέτρα είναι η παρακολούθηση της αμειψισποράς και της απολύμανσης (χρήση σημαίνει "Barrier", "Zaslon", "Oksikhom").

  

• σαπίλα - προκύπτει ως αποτέλεσμα της υψηλής υγρασίας του αέρα, εκδηλώνεται με την εμφάνιση στρωμάτων και μούχλας στο φυτό και τα φρούτα. Είναι απαραίτητο να καταστρέψετε τα προσβεβλημένα λαχανικά και τις περιοχές των φυτών, σε σοβαρές περιπτώσεις, να το θεραπεύσετε με μυκητοκτόνο παρασκεύασμα ("Barrier", "Fitodoctor", "Trichodermin").

  

  Διαβάστε επίσης:  Μετρονιδαζόλη για δοσολογία πουλερικών, οδηγίες χρήσης
• απατεώνας - μια ασθένεια στην οποία, λόγω της υψηλής υγρασίας του αέρα και του εδάφους, οι ρίζες του ριζικού στελέχους και ολόκληρος ο θάμνος πεθαίνει. Είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίσετε ρυθμίζοντας την ποσότητα του ποτίσματος και της θερμοκρασίας, στεγνώστε τη γη, χαλαρώστε την και πασπαλίστε την με τέφρα ξύλου.

  

• μαύρο βακτηριακό σημείο - επηρεάζει κυρίως νεαρά φυτά, στα οποία εμφανίζονται πρώτα μικρά υδαρή κηλίδες με κίτρινο περίγραμμα και μετά μεγαλώνουν και σκουραίνουν στο μαύρο. Η ασθένεια αναπτύσσεται σε υγρό περιβάλλον. Μπορεί να αποφευχθεί παρατηρώντας την εναλλαγή των καλλιεργειών, σάλτσα σπόρων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή το φάρμακο "Fitolavin-300".

  

• ψείρα των φυτών - ένα έντομο που καταστρέφει πλήρως ολόκληρο το φυτό, πιπιλίζοντας χυμό από αυτό. Μπορεί να καταστραφεί χρησιμοποιώντας ένα σπιτικό διάλυμα 10 λίτρων ζεστού νερού, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο καπνό ή τέφρα ξύλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα παρασκευάσματα ("Keltan", "Karbofos") με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας της ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.

  

• γυμνοσάλιαγκες - παράσιτα που τρώνε τα φύλλα και τα φρούτα του πιπεριού. Είναι απαραίτητο να καλύψετε την επιφάνεια της γης με καυτερή πιπεριά, ξηρή μουστάρδα ή να την επεξεργαστείτε με ειδικά παρασκευάσματα ("Thunderstorm Meta", "Slime-eater").

  

• άκαρι αράχνης - απορροφά χυμό από το κάτω μέρος των φυτικών φύλλων Ο καλύτερος τρόπος για να καταπολεμήσετε αυτό το παράσιτο είναι να πασπαλίσετε ένα σπιτικό διάλυμα 10 λίτρων νερού, 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή σκόρδο και 1 κουταλιά της σούπας υγρό σαπούνι. Το εργαλείο πρέπει να επιμείνει για αρκετές ώρες.