10 μυστικά που χρησιμοποιούνται από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιών. Αυτές οι προτάσεις σας επιτρέπουν να αυξήσετε την απόδοση αρκετές φορές και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των κεφαλών.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών. Η απεικόνιση για αυτό το άρθρο χρησιμοποιείται με τυπική άδεια <33
Ποικιλίες κρεμμυδιών
Σε ορισμένες καλλιέργειες, χρησιμοποιούνται σχεδόν όλα τα μέρη: κρεμμύδι, στέλεχος, χόρτα. Ορισμένα είδη καλλιεργούνται για χάρη μεμονωμένων τμημάτων.
Κρεμμύδι
Το πιο απαιτητικό είδος χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη, υψηλή απόδοση, μεγάλη διάρκεια ζωής. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε εύφορα χαλαρά εδάφη, φωτιζόμενες περιοχές.
Τα κύρια στάδια φροντίδας: πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση, πρόληψη ασθενειών. Τα κρεμμύδια δεν τους αρέσουν τα νερά. Η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους αξίζει ιδιαίτερη προσοχή κατά την περίοδο σχηματισμού βολβών. Οι καλύτερες ποικιλίες φρούτων: Carmen, Bogatyrskaya Strength, Sturon, Orion.
Είδος κρομμύου
Ένα πολυετές βότανο φυτεύεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται μικρά χόρτα - λεπτά σκούρα πράσινα φύλλα στρογγυλεμένου σχήματος με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Τα φύλλα κόβονται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Επίσης, τα μικρά επιμήκη κρεμμύδια με κοκκινωπό καφέ με αυθεντική γεύση προστίθενται στα πιάτα. Σε έναν θάμνο, δένονται 17-20 κομμάτια.
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλύτερα σε κρεβάτια που βρίσκονται στη σκιά. Το κρεμμύδι αναπτύσσεται πλήρως σε υγρό, γονιμοποιημένο έδαφος. Το φυτό δεν είναι ιδιότροπο στη φροντίδα του: τα κρεβάτια ξεριζώνουν, ποτίζονται, χαλαρώνουν το έδαφος.
Πράσο
Το διετές φυτό καλλιεργείται σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής. Τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στον κρύο καιρό, αλλά χρειάζονται άλεση όταν καλλιεργούνται σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα σχηματίζεται τον πρώτο χρόνο της ζωής. Τρώγονται μικρά, επίπεδα, μακριά φύλλα και ένα λευκό στέλεχος.
Όταν επιλέγετε μέρη για φύτευση, τα αργιλώδη εδάφη πλημμυρών αξίζουν προτίμηση. Τα πράσα δεν θα ευδοκιμήσουν σε ελαφρά αμμώδη ή βαριά αργιλώδη εδάφη. Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Columbus, Vesta με μια περίοδο καλλιέργειας 90-130 ημερών. Το στέλεχος μεγαλώνει μακρύ και λεπτό.
- Casimir, Alligator, Bandit. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 150-200 ημέρες. Στα Ουράλια, στη Σιβηρία, συνιστάται να φυτέψετε φυτά. Το στέλεχος είναι κοντό και παχύ.
Χαρακτηριστικά φροντίδας: συχνό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, άλεση, επίστρωση. Το φυτό αφήνεται εντελώς για αποθήκευση (με στέλεχος και φύλλα).
Βολβοί φαγώσιμοι
Ένα ανεπιτήδευτο είδος καλλιεργείται για χάρη των μικρών πράσινων φτερών. Ο σπόρος φυτεύεται τον Απρίλιο. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, λατρεύει την υγρασία, φυτρώνει καλά σε φωτισμένες περιοχές. Για τη συλλογή φρέσκων βοτάνων, είναι κατάλληλοι βολβοί 2-3 ετών. Τα φτερά κόβονται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού γίνονται χονδροειδή. Για μια πρώιμη συγκομιδή, φυτεύεται η Chemal, μια ποικιλία Albion μεσαίας περιόδου.
Η Schnitt ανθίζει με όμορφα λιλά-μοβ άνθη, επομένως το φυτό φυτεύεται συχνά για διακοσμητικούς σκοπούς.
Ευώδης
Το κρεμμύδι πήρε το όνομά του λόγω του ευαίσθητου αρώματος των ταξιανθιών. Πυκνά, σαρκώδη φύλλα μεγαλώνουν σε ύψος 35-60 εκ. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για 3-4 χρόνια, πολλαπλασιάζεται με βολβούς ή σπόρους. Τα πράσινα διατηρούν την τρυφερότητα και το ευχάριστο άρωμά τους μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα κρεμμύδια κόβονται επανειλημμένα (3-4 φορές).
Γνώμη ειδικού
Στάνισλαβ Πάβλοβιτς
Ένας κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και ο ειδικός μας Δείτε επίσης Ευνοϊκό και δυσμενές για τη συγκομιδή κρεμμυδιών για αποθήκευση - σεληνιακό ημερολόγιο για το 2020
Κάνε μια ερώτηση
Συμβουλή! Εάν τα φύλλα δεν κόβονται, ο θάμνος αρχίζει να κιτρινίζει και να μαραίνεται. Το κλάδεμα διεγείρει την ανάπτυξη της ανάπτυξης.
Το φυτό δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους, αναπτύσσεται καλά σε φωτισμένα και σκιερά κρεβάτια. Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά ζουμερά χόρτα αναπτύσσονται με άφθονο πότισμα.
Πολυεπίπεδη
Η κουλτούρα ξεχωρίζει στα κρεβάτια με ασυνήθιστη εμφάνιση: σχηματίζεται ταξιανθία μεγάλων λαμπτήρων αέρα στο πάνω μέρος του βέλους. Νέα βέλη λουλουδιών αναπτύσσονται από την ταξιανθία, καταλήγοντας επίσης σε ταξιανθίες. Σε ένα φυτό μπορούν να σχηματιστούν 2-4 επίπεδα. Πλατιά σωληνοειδή φύλλα χρησιμοποιούνται για φαγητό και οι βολβοί είναι υπέροχα τουρσί.
Τα φυτά ευδοκιμούν σε ελαφριά, χαλαρά εδάφη και ανέχονται το κρύο και την ξηρασία. Βασικές απαιτήσεις συντήρησης: μέτριο πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση και λίπανση του εδάφους.
Κρεμμύδι
Μια πολυετής καλλιέργεια μεγαλώνει ψηλά, σε σχήμα σωλήνα, μίσχοι και βαθιά πράσινα σωληνοειδή φύλλα. Το κρεμμύδι σχηματίζει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που μεγαλώνει σχεδόν ένα μέτρο βάθος στο έδαφος. Το φυτό ανέχεται την ξηρασία, αλλά αυτό επηρεάζει το φύλλωμα (εμφανίζεται η πικρία). Επομένως, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα κρεβάτια δίπλα σε φυτά που αγαπούν την υγρασία.
Γνώμη ειδικού
Στάνισλαβ Πάβλοβιτς
Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας
Κάνε μια ερώτηση
Σπουδαίος! Στην καλλιέργεια δεν αρέσουν τα όξινα εδάφη. Το φθινόπωρο ασβέστη βοηθά στη μείωση της οξύτητας (200-300 g ανά τετραγωνικό μέτρο αλεύρι δολομίτη ψεκάζεται στο κρεβάτι του κήπου).
Κοινές ποικιλίες: Ρωσικά, Pierrot, Απρίλιος. Κατά τη δημιουργία πολυετών κρεβατιών, οι σπόροι σπέρνονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
Γήρανση Buchu Bow
Ο άγριος πολιτισμός μεγαλώνει στο φυσικό του περιβάλλον στις πλαγιές, στα βουνά της Μογγολίας, του Καζακστάν, της Κίνας, της Σιβηρίας, της Κορέας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι:
- μακριά, στενά φύλλα αναπτύσσονται στο ευρωπαϊκό κρεμμύδι.
- ισχυροί θάμνοι σχηματίζονται από την ποικιλία Trans-Baikal.
- Ο τύπος Altai-Sayan διακρίνεται από ίσια κοντά φύλλα.
- Τα φύλλα της Άπω Ανατολής είναι τυλιγμένα σε μεγάλες παράξενες σπείρες.
Τα πράσινα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας, σαλάτας. Πρέπει να κόψετε τα φύλλα την άνοιξη, γιατί στο δεύτερο μισό της σεζόν, το στέλεχος και το φύλλωμα αποκτούν πικρία και αισθητά χοντρό. Χρησιμοποιούνται επίσης κρεμμύδια - κόβονται σε κομμάτια και προστίθενται σε πιάτα σε ξηρή μορφή.
Σκόρδο
Το χτένισμα κρεμμύδι (Rocambol) είναι ένα πολυετές φυτό. Μια σφαιρική ταξιανθία πολλών μικρών λουλουδιών σχηματίζεται σε ένα στέλεχος ύψους περίπου ενάμισι μέτρων. Από το δεύτερο έτος της ζωής, ο λαμπτήρας χωρίζεται σε σκελίδες. Με καλή φροντίδα, ο βολβός μεγαλώνει σε διάμετρο έως 15 εκ. Στις αρχές της άνοιξης, τα γαρίφαλα φυτεύονται σε έτοιμα κρεβάτια. Τα χειμερινά κρεμμύδια φυτεύονται στις αρχές Οκτωβρίου. Σε ψυχρές περιοχές, συνιστάται να καλύψετε τα κρεβάτια με κρεμμύδια με στρώμα στρώματος.
Η υβριδική καλλιέργεια έχει πικάντικο μείγμα γεύσεων κρεμμυδιού και σκόρδου. Προστίθενται φύλλα και βολβοί στα τρόφιμα. Τα φρούτα αποθηκεύονται όπως το κανονικό σκόρδο.
Ράμσον
Τα ασυνήθιστα πλατύφυλλα κρεμμύδια συγκομίζονται την άνοιξη στα χωράφια ή στα δάση. Τα φαρδιά φύλλα (μήκος 25-30 cm, πλάτος έως 10 cm) δεν είναι καθόλου πικρά και έχουν ελάχιστα αισθητή μυρωδιά σκόρδου. Οι ογκώδεις θάμνοι κόβονται αμέσως την άνοιξη, επειδή στις αρχές του καλοκαιριού το πράσινο εξαφανίζεται.
Στα dachas, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Η συγκομιδή των χόρτων ξεκινά από το δεύτερο έτος της ζωής του φυτού.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Η καλλιέργεια γλυκών κρεμμυδιών δεν είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια κανονικών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που θα σας επιτρέψουν να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή και μια ευχάριστη γεύση:
- Η φύτευση γίνεται καλύτερα σε ηλιόλουστες περιοχές. Στη σκιά, τα κρεμμύδια συνήθως αρχίζουν να παράγουν περισσότερο πράσινο, ενώ ο βολβός δεν αναπτύσσεται.
- Πριν από τη φύτευση, τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος και κατά τη διάρκεια της σεζόν εκτελούνται αρκετές σάλτσες προκειμένου να παρέχεται στο λαχανικό όλα τα απαραίτητα στοιχεία.
- Είναι καλύτερο να μουλιάσετε τους σπόρους και τα φυτά σε υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση και να φυτέψετε αφού στεγνώσουν.
Επιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών
Για την απλοποίηση της επιλογής των κρεμμυδιών, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να λαμβάνεται υπόψη η καλλιεργητική περίοδος, οι ευνοϊκές περιοχές για καλλιέργεια και η γεύση των φρούτων.
Με ωρίμανση
Ο διαχωρισμός με τις περιόδους ωρίμανσης είναι αυθαίρετος, όταν επιλέγετε ένα φυτό, μπορείτε να εστιάσετε στην καλλιεργητική περίοδο:
- πρώιμες ποικιλίες σχηματίζουν βολβό 90-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δημοφιλές: κρεμμύδι Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- στις μεσαίες σεζόν ποικιλίες, η καλλιεργητική περίοδος είναι 105-120 ημέρες. Διάσημοι τύποι κρεμμυδιών είναι ο Σαίξπηρ, ο Γκλόμπους, η Χαλκηδόνη, το Μπαίν Βέρντε μπατόν, ο ρωσικός χειμώνας.
- Το κρεμμύδι αργά (Kaba, Dzhusay, Globo) ωριμάζει σε 120-145 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Δείτε επίσης γιατί τα κρεμμύδια γίνονται κίτρινα και τι να κάνετε γι 'αυτό
Κόκκινη σβάρνα
Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας
Συμβατικά, μπορείτε να χωρίσετε το κρεμμύδι σε πολλές ομάδες που είναι πιο κατάλληλες για φύτευση σε περιοχές με ορισμένα κλιματολογικά χαρακτηριστικά.
Στο Kuban, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση κρεμμυδιών από τα μέσα Απριλίου. Τα φυτά φυτεύονται με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
Στην περιοχή της Μόσχας, μια κατάλληλη περίοδος για τη σπορά κρεμμυδιών είναι το τέλος Απριλίου. Στις αρχές και τα μέσα της σεζόν Sturon, Hercules, Orion είναι διαδεδομένα.
Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, τα κρεμμύδια φυτεύονται στις αρχές Μαΐου. Ετήσια Σιβηρία, Timiryazevsky, Stuttgarter είναι σε ζήτηση.
Γνώμη ειδικού
Στάνισλαβ Πάβλοβιτς
Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας
Κάνε μια ερώτηση
Συμβουλή! Στις νότιες περιοχές, τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν ως σπόροι. Η φύτευση δενδρυλλίων, η sevka είναι αποδεκτές επιλογές για την καλλιέργεια λαχανικών στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες ζώνες.
Επιλογή ποικιλιών για γεύση
Ανάλογα με τη γεύση, οι βολβοί χωρίζονται σε τρεις τύπους: πικάντικο, ημι-αιχμηρό, γλυκό:
- οι πικάντικες ποικιλίες περιλαμβάνουν την πρόωρη ωρίμανση. Οι βολβοί διατηρούν την ποιότητα γιατί καλύπτονται με πολλά στρώματα πυκνής φλούδας. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, επομένως είναι πολύ μυρωδιά. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή απόδοση.
- οι ημιδιαφανείς λαμπτήρες έχουν χαλαρή σάρκα. Η απόδοση είναι υψηλότερη από εκείνη των πρώιμων πικάντικων ποικιλιών. Αυτό το είδος ανήκει στα μέσα της σεζόν - τα φρούτα ωριμάζουν περισσότερο.
- Οι γλυκές ποικιλίες ξεχωρίζουν για τις υψηλές αποδόσεις τους. Γογγύλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας. Τα μείον - τα κρεμμύδια διατηρούνται ελάχιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Στις νότιες περιοχές φυτεύονται συχνότερα γλυκές ποικιλίες (ονόματα - Exibishen, Comet F1, Campillo). Για την καλλιέργεια οξέων και χερσονήσων ποικιλιών (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1), το κλίμα της μεσαίας ζώνης και των βόρειων περιοχών είναι κατάλληλο.
Τι επηρεάζει τη διατήρηση της ποιότητας;
Δεν υπάρχουν μικροπράγματα στη διατήρηση της συγκομιδής, προσέξτε:
- Ημερομηνίες προσγείωσης... Είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τι απαιτεί η ποικιλία και πόσο καιρό ωριμάζει ο λαμπτήρας. Μέχρι τη συγκομιδή, θα πρέπει να είναι ώριμο.
- Ποσότητα λιπασμάτων αζώτου... Η περίσσεια τους μαλακώνει τον βολβό, παρατείνει την περίοδο ωρίμανσης και μειώνει την αντοχή των προστατευτικών ζυγών.
- Δεν υπάρχουν ασθένειες του φυτικού υλικού... Σετ κρεμμυδιών με ζημιές και ασθένειες, μετά από ακατάλληλη χειμερινή αποθήκευση, δίνουν επίσης μια άρρωστη καλλιέργεια που δεν αποθηκεύεται.
- Χρόνος καθαρισμού... Ορόσημο - τεράστια καταλύματα με φτερά. Μετά από αυτό, δεν μπορείτε να τραβήξετε με τη συγκομιδή, διαφορετικά ο λαμπτήρας θα αρχίσει να απελευθερώνει νέες ρίζες και δεν θα είναι καθόλου έτοιμος για αποθήκευση ή θα σαπίσει εάν είναι κρύος και υγρός έξω.
- Προετοιμασία αποθήκευσης... Η συγκομιδή πρέπει να αερίζεται στον ήλιο, να περιμένει τα φύλλα να στεγνώσουν και στη συνέχεια να ταξινομηθούν κατά μέγεθος και βαθμό, να κοπούν ή να πλεγθούν σε πλεξούδες και να αποθηκευτούν σε μικρά αεροπερατά δοχεία.
- Συνθήκες αποθήκευσης... Για όλες τις ποικιλίες, οι συνθήκες είναι ίδιες: εξαερισμός, υγρασία 50 - 60%, θερμοκρασία αέρα 0 - 2 ° C.
- Ποικιλία... Οι γλυκές ποικιλίες δεν αποθηκεύονται, φυτρώνουν σε ένα ή δύο μήνες. Η χερσόνησος θα διαρκέσει έως και έξι μήνες. Sharp - μην χάσετε τις ιδιότητές τους για 8 - 9 μήνες.
Συμβουλή ειδικού
- Για να τονώσετε την αναγέννηση των φτερών και να αυξήσετε τον αριθμό τους, πριν από τη φύτευση του βολβού, επωάστε σε θερμοκρασία 35-40 ° C για αρκετές ημέρες. Μετά από αυτό, συντομεύστε τους λαιμούς από τους ώμους και βρέξτε με ζεστό νερό (40-50 ° C). Αφήστε τους λαμπτήρες σε ένα υγρό πανί για 3 ημέρες.
- Η μέθοδος φύτευσης γεφυρών είναι ιδανική για να πιέζει τα κρεμμύδια σε ένα φτερό. Η ουσία του έχει ως εξής: οι μεσαίου μεγέθους βολβοί φυτεύονται σε αυλακώσεις σφιχτά ο ένας στον άλλο (σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 2 cm), πασπαλίζονται με χούμο ή χώμα κήπου με στρώμα 1-3 cm και ποτίζονται καλά.
- Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να φυτέψετε μικρούς και σάπιους λαμπτήρες ξεχωριστά. Δεν θα δώσουν πολύ πράσινο, αλλά είναι καλύτερο από το τίποτα.
- Όταν φυτεύετε βολβούς που έχουν ήδη αρχίσει να μεγαλώνουν φτερά, δώστε τους περισσότερο χώρο - πρέπει να υπάρχουν περίπου 2-3 cm μεταξύ των βολβών και των σειρών.
Επιλογή βέλους
Μην προσπαθήσετε να αγοράσετε βέλη όσο το δυνατόν φθηνότερα. Τα βέλη οικονομικής θέσης μπορούν να σπάσουν μετά την πρώτη εκτόξευση, ενώ τα ελίτ βέλη μπορούν να επιβιώσουν ακόμη και στον εκατοστό.- Οι βραχίονες πρέπει να επιλέγονται ως προς το μήκος, την ακαμψία, το βάρος, την αεροδυναμική σταθερότητα.
- Τα αθλητικά βέλη δεν είναι κατάλληλα για κυνήγι επειδή έχουν μια άκρη σε σχήμα σφαίρας που διευκολύνει τη διάτρηση του στόχου και την ανάκτηση του βέλους. Στο κυνήγι, η άκρη είναι κατασκευασμένη από πολλές αιχμηρές λεπίδες ή σαν σοκ. Επιπλέον, οι κατασκευαστές τόξων υποδεικνύουν τις απαιτήσεις για βέλη σε ειδικούς μεγάλους πίνακες, οι οποίοι συνήθως αναφέρονται στους ιστότοπους του κατασκευαστή.
- Οι αρχάριοι τοξότες πρέπει να αγοράζουν έτοιμα βέλη · μόνο έμπειροι τεχνίτες μπορούν να τα φτιάξουν με εξαρτήματα κατά την επισκευή ή τη συλλογή βελών "για τον εαυτό τους". Η συσκευή με βέλη υψηλής ποιότητας είναι αρκετά περίπλοκη, επομένως είναι σχεδόν αδύνατο για τους αρχάριους να τα φτιάξουν.
- Για στοιχεία βέλους:
- Άξονας: Κατασκευασμένο από αλουμίνιο ή άνθρακα.
- Κνήμη: πλαστικό.
- Φτέρωμα: Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι: ίσιο, γωνιακό και ελικοειδές.
- Εισαγωγή: στην πραγματικότητα, αυτή είναι η βάση στην οποία βιδώνεται η άκρη.
Πώς να στεγνώσει
Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται ανεξάρτητα σε ένα προσωπικό οικόπεδο στεγνώνουν είτε απευθείας στα κρεβάτια, είτε σε μια βύθιση, σε αεριζόμενο μέρος. Όταν ο καιρός είναι καλός, τα σκαμμένα κρεμμύδια αφήνονται απλά στον κήπο χωρίς να κόβονται οι ρίζες και τα αποξηραμένα φτερά. Κατά καιρούς πρέπει να αναποδογυρίζεται έτσι ώστε να στεγνώνει ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Θα λάβει ένα τέτοιο μάθημα (αν ο καιρός είναι κατάλληλος) για μία ή δύο εβδομάδες. Ο ήλιος δεν θα λειτουργεί μόνο ως στεγνωτήριο, αλλά και θα απολυμάνει την επιφάνεια - ούτε ένα μικρόβιο μπορεί να αντέξει το άμεσο ηλιακό φως για περισσότερες από μερικές ώρες.
Συμβουλές για την αποθήκευση κρεμμυδιών το χειμώνα. Οι ειδικοί της γεωργίας λένε ότι το μυστικό της διατήρησης όσο το δυνατόν περισσότερων χειμερινών κρεμμυδιών είναι να στεγνώσουν εντελώς. Έτσι, τα σπαράγγια πρέπει να εκτίθενται στον ήλιο για αρκετές ημέρες, με φύλλα και να περιστρέφονται συχνά. Εάν δεν έχετε ηλιόλουστες μέρες, τα κρεμμύδια μπορούν να στεγνώσουν σε ένα ζεστό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος. Ενώ είναι βρεγμένα, τα μύδια πρέπει να είναι τοποθετημένα έτσι ώστε να υπάρχει κενό μεταξύ τους, καθώς μια μικρή επαφή μεταξύ τους μπορεί να τους προκαλέσει να αλλάξουν και να βλαστήσουν.
Εάν ο καιρός είναι υγρός, τα κρεμμύδια θα πρέπει να τοποθετηθούν στο εσωτερικό ή κάτω από ένα κουβούκλιο (αλλά όχι ακόμα στο κελάρι). Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε απλώς να το απλώσετε σε ένα στρώμα στο πάτωμα της βεράντας ή στο δωμάτιο σε κάτι που απορροφά καλά την υγρασία (χαρτί, βαμβακερό πανί). Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το κάνετε σε ένα διαμέρισμα. Ναι, δεν θα είναι πολύ βολικό για την οικογένειά σας, αλλά μπορείτε να έχετε λίγη υπομονή το φθινόπωρο για να χρησιμοποιήσετε σωστά αποξηραμένα κρεμμύδια όλο το χειμώνα.
Τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται σε ένα βροχερό καλοκαίρι συνιστάται να απελευθερώνονται σχεδόν εντελώς από τις φλούδες τους πριν στεγνώσουν.Κατά τη διαδικασία ξήρανσης, σχηματίζονται νέες δυνατές ζυγαριές, οι οποίες θα διατηρήσουν το κρεμμύδι για ολόκληρο το χειμώνα. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του υλικού με το πιο αξιόπιστο εργαλείο - το δικό σας χέρι. Εάν, όταν προσπαθείτε να βυθίσετε την παλάμη σας σε έναν σωρό κρεμμυδιών, τα δάχτυλά σας περνούν ανεμπόδιστα, τα λαχανικά προετοιμάζονται για μακροχρόνια αποθήκευση στο σπίτι.
