Pepino: καλλιέργεια στο σπίτι από σπόρους, φροντίδα, πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα. Pepino "Ramses" και "Consuelo"

Η καλλιέργεια πεπίνου στο σπίτι δεν είναι δύσκολη, αλλά μάλλον ασυνήθιστη. Οι σπόροι είναι ήδη διαθέσιμοι στην αγορά και υπάρχουν λίγες πληροφορίες. Έτσι, οι οικιακοί κηπουροί προσπαθούν να κυριαρχήσουν σε όλη τη σοφία της καλλιέργειας πεπίνου μόνοι τους και στη συνέχεια να μοιραστούν την εμπειρία τους στα φόρουμ. Εν τω μεταξύ, οι συνθήκες, για παράδειγμα, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στα Ουράλια είναι διαφορετικές, έτσι γίνονται γελοία λάθη. Και η κουλτούρα είναι απλή, υπάρχουν απλώς κανόνες, που ξεφεύγουν από τους οποίους είναι αδύνατο να διδάξουμε τη συγκομιδή στο σπίτι.

Τι είναι το Pepino

Το αχλάδι πεπονιού ή το Pepino ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική και καλλιεργείται σε χώρες με ζεστά ή εύκρατα κλίματα για τα βρώσιμα φρούτα της. Σε αντίθεση με άλλες νυχτερινές καλλιέργειες, τα άγουρα μούρα πεπίνο είναι βρώσιμα, έχουν γεύση σαν αγγούρι και χρησιμοποιούνται ως λαχανικά. Τα καλά ωριμασμένα φρούτα με άρωμα και γεύση είναι παρόμοια με το πεπόνι.

Σχόλιο! Συχνά τα ώριμα μούρα pepino ονομάζονται φρούτα. Δεν είναι σωστό. Παρά τη γλυκιά γεύση και το γεγονός ότι, από βιολογική άποψη, το αχλάδι πεπονιού είναι μούρο, από τη μαγειρική άποψη είναι ένα λαχανικό, όπως και η υπόλοιπη οικογένεια Solanaceae.

Το Pepino είναι ένας πολυετής ξυλώδης θάμνος στη βάση με ύψος μεγαλύτερο από 1,5 m. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν τα 2 m όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Το Pepino σχηματίζει πολλούς πλευρικούς βλαστούς και κερδίζει γρήγορα πράσινη μάζα. Τα φύλλα του είναι τα ίδια με αυτά του πιπεριού. Τα λουλούδια είναι παρόμοια με τα λουλούδια της πατάτας, αλλά συλλέγονται σε συστάδες, όπως αυτά της ντομάτας.

Τα φρούτα που ζυγίζουν από 150 έως 750 g, όπως και ορισμένες ποικιλίες μελιτζάνας, έχουν σχήμα αχλαδιού ή επίπεδο. Διαφέρουν σε χρώμα, μέγεθος, σχήμα, συχνά κίτρινο ή μπεζ, με μοβ ή μοβ κατακόρυφες πινελιές. Ο λευκός ή κίτρινος πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, γλυκός και ξινός. Υπάρχουν πολύ λίγοι μικροί σπόροι, μερικές φορές δεν υπάρχουν καθόλου.

Σπουδαίος! Ο Pepino είναι μια αυτο-γονιμοποιημένη κουλτούρα.

Προσγείωση στο έδαφος

Δεδομένου ότι τα φυτά του πεπίνου - πεπονιού αχλαδιού είναι πολύ φωτοφίλα, σε ένα θερμοκήπιο που βρίσκεται από τα δυτικά προς τα ανατολικά, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται σε ένα κρεβάτι στο νότιο άκρο, εάν από το βορρά στο νότο τότε στα άκρα των κλίνων που γειτνιάζουν με το νότιο άκρο . Αυτά είναι τα πιο φωτεινά μέρη. Για 1 τετραγωνικό. ανά μέτρο, 5-6 φυτά είναι διατεταγμένα με το σχηματισμό 1 στελέχους, 3 φυτών με το σχηματισμό 2 στελεχών και 2 φυτών - σε 3 στελέχη. Αλλά τα πρώτα φυτά ωρίμανσης είναι εκείνα που διαμορφώνονται σε στέλεχος, οπότε είναι προτιμότερο να προτιμάμε μόνο έναν τέτοιο σχηματισμό.

Πριν και μετά τη φύτευση, η κάτω πλευρά των μεγάλων φύλλων πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά, καθώς μια λευκή μύγα, ένα παράσιτο του θερμοκηπίου, μπορεί να εγκατασταθεί πάνω τους. Τόσο η πεταλούδα όσο και οι προνύμφες πρέπει να αφαιρούνται με το χέρι, καθώς τα χημικά παρασκευάσματα δεν έχουν σχεδόν καμία επίδραση σε αυτά.

Δεδομένου ότι το pepino έχει πολλά κοινά με τις ντομάτες, το προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση είναι παρόμοιο με αυτό της τομάτας. Ακριβώς όπως μια ντομάτα, κατά τη φύτευση, τα φυτά θάβονται στο πρώτο κάτω φύλλο για να σχηματίσουν ένα πιο ισχυρό ριζικό σύστημα. Εάν φυτεύονται ανθοφόρα φυτά, τότε είναι λογικό, αφού φυτέψετε βαθιά, αμέσως μέχρι το τέλος, μην καλύπτετε μέρος του στελέχους από το κολάρο της ρίζας στο κάτω φύλλο με τη γη. Αυτό το τμήμα του στελέχους μπορεί να καλυφθεί με γη σε δύο εβδομάδες, τότε, ίσως, ταυτόχρονα με τα φυτά να ριζωθούν στην πρώτη βούρτσα, τα φρούτα θα δεθούν.Διαφορετικά, με την ταυτόχρονη καθιέρωση, ανάπτυξη του τυχαίου ριζικού συστήματος και άνθηση, μπορεί να εμφανιστεί υπερφόρτωση και δεν θα υπάρχουν καρποί στην πρώτη βούρτσα.

Ωστόσο, το αχλάδι πεπονιού έχει γενικά πρόβλημα με τη ρύθμιση των φρούτων. Είναι πιθανό ότι δεν θα τεθεί ούτε ένα φρούτο το καλοκαίρι, αλλά στο τέλος Αυγούστου-Σεπτεμβρίου, εάν ο καιρός ήταν αρκετά ζεστός, εμφανίστηκαν ωοθήκες. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά μπορούν να σκάψουν προσεκτικά και να μεταφερθούν σε γλάστρες ή μπανιέρες με όγκο 3-5 λίτρων. Μπορείτε να φυτέψετε 3-4 φυτά σε ένα δοχείο 10 λίτρων. Με μια τακτοποιημένη μεταμόσχευση, τα φυτά θα ριζωθούν καλά. Κατά τη φύτευση, θάβονται σαν κατάφυτες ντομάτες - με την κλίση των γυμνών στελεχών και την εμβάθυνσή τους με το χώμα. Οι γόμφοι πρέπει να τοποθετούνται κάτω από τα φυτά. Αφήστε μόνο καρποφόρα στελέχη, αφαιρέστε όλα τα αποστειρωμένα παιδιά. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα ανοιχτό παράθυρο, όπου θα συνεχίσει να μεγαλώνει και θα είναι δυνατόν να περιμένουμε τη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου.

Δεν χρειάζεται να σκάψετε ολόκληρο το θάμνο στο σύνολό του, αρκεί να διατηρήσετε τον ριζωμένο γιού και να το φυτέψετε ως φυτά την επόμενη άνοιξη, καθώς είναι πολύ πιο δύσκολο να καλλιεργήσετε πεπίνο από σπόρους.

φόρτωση ...

φόρτωση ...

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πεπίνου

Οι κριτικές για το Pepino διαφέρουν δραματικά. Μερικοί θεωρούν την καλλιέργεια του αχλαδιού του πεπονιού τόσο εύκολη όσο άλλες καλλιέργειες νυχτερινού, άλλοι υποστηρίζουν ότι είναι δύσκολο να περιμένουμε τη συγκομιδή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένοι κηπουροί δεν ασχολούνται με τη μελέτη των αναγκών του φυτού. Δεν διαβάζουν καν πάντα τι γράφεται στην ετικέτα πριν βλαστήσουν τους σπόρους. Εν τω μεταξύ, εάν δεν δημιουργείτε κατάλληλες συνθήκες για το pepino, θα ρίχνει συνεχώς φύλλα, λουλούδια και ωοθήκες. Οι αυξανόμενες απαιτήσεις του είναι πολύ δύσκολες.

Πρέπει να γνωρίζετε για το pepino:

1. Είναι ένα φυτό με μικρές ώρες ημέρας. Το Pepino για άνθηση και καρποφορία είναι απαραίτητο για τη σκοτεινή ώρα της ημέρας να διαρκέσει τουλάχιστον 12 ώρες. Παραδόξως, τέτοιες ανάγκες βρίσκονται κυρίως σε τροπικούς και υποτροπικούς πολιτισμούς. Το γεγονός ότι οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες φυτεύονται στον ήλιο και συγκομίζονται με ασφάλεια μέχρι το φθινόπωρο, εξηγείται από τη μακρά και επιμελή επιλογή. Η Pepino έχει αυστηρές απαιτήσεις για φωτισμό. Επιπλέον, είναι αδύνατο να φυτευτεί σε μερική σκιά - ο πολιτισμός χρειάζεται πολύ ήλιο, αλλά όχι για πολύ. Σε έναν μεγάλο θάμνο, τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν όπου τα λουλούδια καλύπτονται με φύλλα ή από την πλευρά που σκιάζουν άλλα φυτά.
   Σχόλιο! Κάποιος μπορεί να ισχυριστεί ότι το pepino καλλιεργείται συχνότερα σε χώρες με τροπικό κλίμα και εκεί οι ώρες της ημέρας είναι πολύ μεγαλύτερες από τις δικές μας. Είναι αλήθεια. Απλώς το φυτεύουν έτσι ώστε η περίοδος των καρπών να πέφτει το χειμώνα

   

2. Αν και το pepino είναι θερμοφιλική καλλιέργεια, σε θερμοκρασίες πάνω από 30⁰C ρίχνει λουλούδια και ωοθήκες. Και όχι απαραίτητα τα πάντα, λόγω των οποίων οι κηπουροί μπορεί να πιστεύουν ότι δεν ήταν αυτοί που έκαναν λάθος, αλλά το φυτό είναι ιδιότροπο. Στην πραγματικότητα, οι ωοθήκες συνήθως παραμένουν μέσα στον θάμνο ή στην πλευρά που είναι συνεχώς στη σκιά και εκεί η θερμοκρασία είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
   Σπουδαίος! Σε θερμοκρασία 10⁰C, το pepino μπορεί να πεθάνει.
3. Αυτά τα φρούτα που βγήκαν πριν από τα τέλη Μαΐου δεν πρέπει να πέσουν, εκτός αν, φυσικά, υπάρχει υπερβολική ζέστη. Γεμίζουν, αυξάνονται σε μέγεθος.
4. Στο pepino, χρειάζονται 4-5 μήνες από τη στιγμή της βλάστησης για τη συγκομιδή.
5. Το αχλάδι πεπονιού ανθίζει σε βούρτσες, έως και 20 μπουμπούκια το καθένα. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι θα αποφέρουν καρπούς, ακόμη και με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία. Σε ώριμα φυτά που φυτεύονται σε θερμοκήπιο, από 20 έως 40 μούρα μπορούν να φτάσουν στην ωρίμανση. Για πεπίνο που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, 8-10 μεγάλα φρούτα θεωρούνται καλό αποτέλεσμα. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί στο σπίτι, σε ένα περβάζι. Μικρά φρούτα δείγματα θα παράγουν περισσότερα μούρα.
6. Κατά τη σπορά των σπόρων, το pepino χωρίζεται. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και αν συλλέξετε υλικό φύτευσης από ένα φρούτο, το καλλιεργήσετε, το συγκομίζετε, διαφορετικοί θάμνοι θα έχουν διαφορετικά μούρα όχι μόνο σε μέγεθος, αλλά και σε γεύση. Πιστεύεται ότι τα δείγματα που καλλιεργούνται από μοσχεύματα είναι καλύτερα από αυτά που λαμβάνονται από σπόρους.Και τα φρούτα που σχηματίζονται στα στέπες είναι πιο γλυκά από αυτά που συλλέγονται από το κύριο στέλεχος.
7. Συχνά στο Διαδίκτυο ή στα έντυπα μέσα μπορείτε να βρείτε τη δήλωση ότι το ποσοστό βλάστησης των σπόρων πεπίνου είναι σχεδόν 100%. Δεν είναι αλήθεια. Οι βιολόγοι εκτιμούν ότι η ικανότητα των σπόρων αχλαδιού πεπονιού να βλασταίνουν τόσο χαμηλή.

Σπουδαίος! Ο Pepino επηρεάζεται από όλα τα παράσιτα των νυχτερινών καλλιεργειών, αλλά είναι ιδιαίτερα ενοχλημένο από τη λευκή μύγα. Εάν φέρετε ένα φυτό από το δρόμο για να ωριμάσετε φρούτα ή ένα μητρικό θάμνο στο σπίτι το φθινόπωρο και δεν το αντιμετωπίζετε με εντομοκτόνο, πιθανότατα, το πεπόνι θα πεθάνει. Είναι δύσκολο να αφαιρεθεί μια λευκή μύγα στο σπίτι, αλλά η μόλυνση εσωτερικών λουλουδιών με ένα παράσιτο είναι πολύ απλή.

Φυτική διάδοση

Η καλλιέργεια ενός εξωτικού φυτού από μοσχεύματα στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη από τη διάδοση των σπόρων. Πριν από τη ρίζα των δενδρυλλίων, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα βήματα:

• το φθινόπωρο, οι μεγάλοι θάμνοι κόβονται κατά το ένα τρίτο, μετά το οποίο σκάβονται και τοποθετούνται σε δοχείο με γη.
• κατά τη διάρκεια της αδρανοποιημένης περιόδου, το σκαμμένο φυτό διατηρείται σε θερμοκρασία 8 βαθμών, ενώ το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο.
• στο τέλος Φεβρουαρίου, η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 16 βαθμούς, το εργοστάσιο αυτή τη στιγμή θα πρέπει να δέχεται συστηματικό πότισμα και σίτιση.
• οι μπουμπούκια που εμφανίζονται στον θάμνο πρέπει να αφαιρεθούν και οι νεαροί βλαστοί πρέπει να διαχωριστούν και να φυτευτούν σε ξεχωριστό δοχείο με το έδαφος.
• Για γρήγορη ριζοβολία, τα μοσχεύματα πρέπει να τοποθετούνται σε θερμοκήπιο ή να καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.

Η περαιτέρω φροντίδα του φυτού σχετίζεται με άφθονο πότισμα και διαδικασίες κατά των παρασίτων. Τα προληπτικά μέτρα μειώνονται σε περιοδική εξέταση και θεραπεία του φυτού με ακαρεοκτόνα παρασκευάσματα, εάν είναι απαραίτητο.

Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια πεπίνου στο σπίτι μπορείτε να βρείτε στο βίντεο που παρουσιάζεται στον ιστότοπο.

Ποικιλίες αχλαδιών πεπονιού προσαρμοσμένες για καλλιέργεια στη Ρωσία

Μέχρι σήμερα, έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 25 ποικιλίες pepino και ο αριθμός τους αυξάνεται. Στο θερμοκήπιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιεσδήποτε ποικιλίες, μόνο εκεί μπορείτε να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για το αχλάδι του πεπονιού. Για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος στη Ρωσία, συνιστώνται δύο ποικιλίες - το Ισραήλ Ramses και το Λατινοαμερικάνικο Consuelo. Είναι πολύ εύκολο να τα διακρίνουμε μεταξύ τους.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες Pepino και Consuelo, η εμφάνιση των φρούτων μπορεί να βρεθεί παρακολουθώντας το βίντεο:

Pepino Consuelo

Η ποικιλία υιοθετήθηκε από το Κρατικό Μητρώο το 1999 και συνιστάται για καλλιέργεια σε ταινίες, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος σε όλη τη Ρωσία. Το Pepino Consuelo είναι ένα απροσδιόριστο (που δεν απαιτεί τσίμπημα των κορυφών) φυτό με μωβ στελέχη, ύψους άνω των 150 cm, σχηματίζοντας πολλά σκαλοπάτια. Τα μικρά φύλλα με συμπαγή άκρη είναι ανοιχτό πράσινο.

Τα λουλούδια είναι λευκά ή λευκά με μοβ ρίγες, παρόμοια με τα λουλούδια πατάτας. Ανασκοπήσεις του πεπονιού Pepino Consuelo ισχυρίζονται ότι η ωοθήκη σχηματίζεται μόνο από ριγέ, μονοχρωματικά θρυμματισμένα.

120 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν, με βάρος από 420 έως 580 γραμμάρια. Όταν είναι πλήρως ώριμα, το χρώμα τους είναι κίτρινο-πορτοκαλί, στις πλευρές υπάρχουν κάθετες μοβ ή λιλά ρίγες και πινελιές.

Το σχήμα του καρπού μοιάζει με καρδιά, η κορυφή είναι θαμπή, το δέρμα είναι λεπτό, λείο, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή. Οι τοίχοι έχουν πάχος έως 5 εκ. Ο ανοιχτός κίτρινος πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, απαλός, με έντονο άρωμα πεπονιού.

Η απόδοση φρούτων εμπορικού μεγέθους σε θερμαινόμενα θερμοκήπια φτάνει τα 5 κιλά ανά τετραγωνικό. μ. Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων ποιότητας είναι 70-80%.

Σχόλιο! Στην ποικιλία Consuelo, οι ωοθήκες σχηματίζονται καλύτερα την άνοιξη.

Pepino Ramses

Το πεπόνι πεπόνι Ramses, η καλλιέργεια του οποίου συνιστάται σε ολόκληρη τη Ρωσία, εκδόθηκε από το Κρατικό Μητρώο το 1999. Πρόκειται για ένα απροσδιόριστο φυτό μεγαλύτερο από 150 εκ. Οι βλαστοί είναι πράσινοι, με μοβ κηλίδες, τα φύλλα είναι μέτρια, με συμπαγή άκρη, σκούρο πράσινο.

Τα λουλούδια είναι τα ίδια με αυτά του Pepino Consuelo, αλλά η ποικιλία Ramses αρχίζει να ωριμάζει νωρίτερα - 110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κρεμαστά φρούτα, βάρους 400-480 g, σε σχήμα κώνου με αιχμηρή κορυφή. Οι κριτικές του πεπονιού Ramses ισχυρίζονται ότι το χρώμα τους είναι κρεμώδες, με λιλά πινελιές και ρίγες, αλλά το Κρατικό Μητρώο δείχνει ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα του καρπού είναι γυαλιστερή, λεπτή, οι τοίχοι έχουν πάχος 4-5 cm, ο εύγευστος γλυκός πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, με αχνό άρωμα πεπονιού.

Παραγωγικότητα στο θερμοκήπιο - 5 kg / sq. μ. Καλής ποιότητας βλάστηση σπόρων - 50%.

Σχόλιο! Οι καρποί της ποικιλίας Ramses ταιριάζουν καλά την άνοιξη και το φθινόπωρο, αυτό το pepino είναι γενικά πιο ανθεκτικό από το Consuelo.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πρέπει να σημειωθεί ότι το pepino δεν είναι μόνο ένα νόστιμο φρούτο, αλλά και πολύ υγιές. Περιέχει πολλά ασκορβικό οξύ, σίδηρο, καροτίνη, βιταμίνες Β και. Είναι επίσης πλούσιο σε χρήσιμη ζάχαρη, η οποία απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Όλα αυτά δίνουν το δικαίωμα να ταξινομήσουμε το pepino ως διαιτητικό προϊόν. Στην εποχή μας, το ενδιαφέρον για το pepino αναβιώνει, όχι πολύ καιρό πριν δημιουργήθηκαν ειδικές ποικιλίες προσαρμοσμένες στις ρωσικές συνθήκες "Ramses" και "Consuelo".

Πώς να μεγαλώσετε το pepino στο σπίτι

Πιστεύεται ότι καρποί διαφορετικής ποιότητας ωριμάζουν σε πεπίνο που καλλιεργείται από σπόρους και παιδιά. Σε φυτά που πολλαπλασιάζονται φυτικά, είναι πιο νόστιμα, μεγαλύτερα και πιο γλυκά. Στο Κρατικό Μητρώο, γενικά αναφέρεται χωριστά ότι το pepino αναπαράγεται με μοσχεύματα και αυτό από μόνο του είναι σπάνιο - συνήθως δεν παρέχουν τέτοιες πληροφορίες εκεί.

Καλλιέργεια πεπίνου από σπόρους στο σπίτι

Οι σπόροι αχλαδιού πεπονιού χωρίζονται και τα μοσχεύματα κληρονομούν πλήρως τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού. Αλλά τι πρέπει να κάνουν οι απλοί κηπουροί; Πού να πάρετε μοσχεύματα; Οι σπόροι Pepino είναι προς πώληση και τα θετριά των ποωδών φυτών μπορεί να στεγνώσουν ή να τσαλακωθούν μέχρι να φτάσουν στο ταχυδρομείο. Ακόμα και σε γλάστρες, τα ριζωμένα μέρη των μαλακών εύθραυστων στελεχών είναι άβολα για μεταφορά. Πρέπει να καλλιεργήσουμε πεπίνο από σπόρους. Αλλά αν σας αρέσει ο πολιτισμός, για να βελτιώσετε τη γεύση των φρούτων, μπορείτε να το πάρετε με τα καλύτερα φρούτα ως μητρικό φυτό.

Πριν από την καλλιέργεια πεπίνου από σπόρους στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε:

1. Η σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Νοεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση το pepino θα ανθίσει και θα δέσει φρούτα τέτοιου μεγέθους ώστε να μην θρυμματίζονται με την έναρξη μιας μεγάλης ημέρας ή σε υψηλές (αλλά όχι ακραίες) θερμοκρασίες.
2. Εάν σπέρνετε τους σπόρους την άνοιξη, θα βλαστήσουν καλά και θα ανθίσουν ενεργά. Ίσως το pepino να δέσει ακόμη και τα μούρα. Αλλά στην καλύτερη περίπτωση, τα μεμονωμένα φρούτα θα ωριμάσουν, τα οποία θα κρυφτούν στη σκιά των φύλλων, όπου η θερμοκρασία είναι αρκετά βαθμούς χαμηλότερη. Οι ωοθήκες Pepino θα σταματήσουν να πέφτουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Όταν υπάρχει χώρος για τη χειμερινή διατήρηση φυτού με ύψος μεγαλύτερο από ενάμισι μέτρο, κάτι που απαιτεί επίσης καλτσοδέτα, αυτό δεν είναι τρομακτικό. Η λήψη εξωτικών φρούτων το χειμώνα δεν είναι λιγότερο ευχάριστη από το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.
3. Η βλάστηση των σπόρων Pepino ορίζεται ως χαμηλή. Από πού προέρχονται οι πληροφορίες ότι όλο το υλικό φύτευσης θα εκκολαφθεί 100% και θα μετατραπεί σε φυτό ενηλίκων είναι άγνωστο. Ίσως κάποιος ήταν απλά τυχερός, το άτομο μοιράστηκε τη χαρά του και τα υπόλοιπα πήραν. Για να αποφύγετε την απογοήτευση κατά τη βλάστηση των σπόρων πεπίνου, μην περιμένετε θαύματα από αυτά.

Καλλιέργεια σπορόφυτων pepino στο σπίτι

Πιστεύεται ότι τα σπορόφυτα pepino θα πρέπει να καλλιεργούνται όπως και άλλες καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει - μετά την εμφάνιση δύο πραγματικών φύλλων και μιας επιλογής, η κουλτούρα είναι πραγματικά εύκολη στη φροντίδα. Όμως, ενώ οι σπόροι βλασταίνουν, δεν πρέπει κανείς να αποκλίνει από τους κανόνες, έχουν ήδη κακή βλάστηση.

Έμπειροι κηπουροί σπέρνουν πεπίνο σε διηθητικό χαρτί. Εκεί η κουλτούρα όχι μόνο βλαστάνει, αλλά επίσης μεταφέρεται στο στάδιο της συλλογής. Αλλά για αρχάριους, είναι καλύτερο να μην αρχίσετε να καλλιεργείτε φυτά με αυτόν τον τρόπο.Οι νέοι πεπίνοι στην κυτταρίνη μπορούν εύκολα να στεγνώσουν ή να χυθούν, είναι πολύ εύθραυστοι, σπάσουν κατά τη μεταμόσχευση και είναι δύσκολο να διαχωριστούν οι λεπτές ρίζες από το διηθητικό χαρτί.

Καλύτερα να ακολουθήσετε τον παραδοσιακό τρόπο:

1. Για τα σπορόφυτα pepino που προορίζονται για συλλογή, θα πρέπει να επιλέξετε διαφανή πιάτα, για παράδειγμα, πλαστικά δοχεία για προϊόντα με τρύπες στο κάτω μέρος. Μπορείτε να φυτέψετε 2-3 σπόρους σε τύρφη. Τότε δεν θα χρειαστεί να βουτήξουν. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να φροντίσετε ένα κλειστό διαφανές δοχείο, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί ως θερμοκήπιο για τους πρώτους μήνες.
2. Η αποχέτευση τοποθετείται στον πυθμένα, καλύπτεται με στρώμα άμμου, πυρωμένη στο φούρνο ή απολυμαίνεται με υπερμαγγανικό κάλιο. Πάνω τοποθετείται χώμα για σπορόφυτα, συμπιέζεται (έτσι ώστε οι μικροί σπόροι να μην πέφτουν), ισοπεδώνεται, χύνεται με διάλυμα θεμελίωσης.
   Σπουδαίος! Είναι αδύνατο να αντικατασταθεί το θεμέλιο με υπερμαγγανικό κάλιο στη συγκεκριμένη περίπτωση.
3. Οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους.
4. Το δοχείο βλάστησης καλύπτεται με γυαλί ή διαφανές φιλμ.
5. Κάθε μέρα, το καταφύγιο αφαιρείται για εξαερισμό, εάν είναι απαραίτητο, το έδαφος βρέχεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού οικιακής χρήσης.
6. Η θερμοκρασία της περιεκτικότητας σε πεπίνο είναι 25-28⁰ ⁰. Οι αποκλίσεις από αυτό το εύρος είναι απαράδεκτες! Εάν δεν είναι δυνατή η επίτευξη κατάλληλης θερμοκρασίας, είναι καλύτερο να μην ξεκινήσετε τη βλάστηση.
7. Σε απόσταση 10-15 cm από την επιφάνεια του υλικού κάλυψης, εγκαθίσταται μια πηγή φωτός, και ακόμη καλύτερα - ένας φυτοστάτης. Φωτίζεται 24 ώρες την ημέρα όλη την ώρα της βλάστησης των σπόρων και πριν από τη συλλογή. Το Pepino, φυτευμένο σε μεμονωμένα κύπελλα, φωτίζεται όλη την ημέρα έως ότου εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο.
   Σπουδαίος! Καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, ο λαμπτήρας πρέπει να ανυψώνεται ψηλότερα.

   

8. Οι περισσότεροι σπόροι θα βλαστήσουν σε μια εβδομάδα, αλλά μερικοί μπορεί να βλαστήσουν σε ένα μήνα.
9. Μια πολύ σημαντική στιγμή για την ανάπτυξη του pepino είναι η απόρριψη του παλτού των σπόρων από τους κοτυληδόνες. Δεν μπορούν πάντα να απελευθερωθούν μόνοι τους και να σαπίσουν. Τα λάχανα χρειάζονται βοήθεια: οπλιστείτε με μεγεθυντικό φακό και αποστειρωμένη βελόνα, αφαιρέστε προσεκτικά το κέλυφος. Πρέπει να προσέχετε, καθώς τα μικροσκοπικά πεύκο είναι πολύ εύθραυστα.
10. Όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, τα φυτά βυθίζονται σε μεμονωμένα κύπελλα. Μετά από μια εβδομάδα, ο οπίσθιος φωτισμός μειώνεται σε 16 ώρες την ημέρα. Για φυτά που φυτεύονται αμέσως σε ξεχωριστό δοχείο, ο φωτισμός μειώνεται όταν αποκαλυφθούν πλήρως 2-3 αληθινά φύλλα.
11. Μετά από ένα μήνα, ο οπίσθιος φωτισμός μειώνεται σε 14 ώρες. Μέχρι τις αρχές Μαρτίου, μεταβαίνουν στο φυσικό καθεστώς, φυσικά, εάν τα φυτά βρίσκονται στο περβάζι. Διαφορετικά, οι συνθήκες φωτισμού γίνονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό.
12. Το έδαφος ποτίζεται τακτικά για να διατηρείται ελαφρώς υγρό. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι με τον τεχνητό οπίσθιο φωτισμό, στεγνώνει γρηγορότερα. Και η εφάπαξ έλλειψη υγρασίας και οι υπερχείλιση, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν μαύρο πόδι και το θάνατο των δενδρυλλίων, είναι απαράδεκτες.
13. Η πρώτη σίτιση εφαρμόζεται δύο εβδομάδες μετά την επιλογή. Το Pepino, που φυτεύεται αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία, γονιμοποιείται στη φάση του τρίτου αληθινού φύλλου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό επίδεσμο για σπορόφυτα ή αραιώστε το συνηθισμένο σύμπλεγμα 2-3 φορές περισσότερο από ό, τι αναφέρεται στις οδηγίες. Περαιτέρω γονιμοποιείται κάθε 2 εβδομάδες. Από τον Μάρτιο, μπορείτε να δώσετε μια ολοκληρωμένη σάλτσα για καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς Τα λιπάσματα πρέπει να διαλύονται σε νερό.
    Σπουδαίος! Το Pepino σε μια κατσαρόλα ποτίζεται με νερό 10-12 ώρες πριν από τη σίτιση.
14. Το αχλάδι πεπονιού μεγαλώνει πολύ αργά, όταν έχει 6-8 αληθινά φύλλα, το μεταφέρει σε ένα δοχείο με όγκο 700-800 ml, ώστε να μην διαταραχθεί η χωμάτινη μπάλα.

Καλλιέργεια πεπίνου από μοσχεύματα

Το αχλάδι πεπονιού σχηματίζει πολλά θετριά που πρέπει να διασπώνται τακτικά. Ριζώνουν καλά και κληρονομούν τα μητρικά χαρακτηριστικά. Έτσι, ακόμη και από έναν βλαστημένο σπόρο ανά σεζόν, μπορείτε να πάρετε τόσα πολλά νεαρά φυτά που θα είναι αρκετά για να φυτέψετε μια μικρή φυτεία.

Το Pepino που καλλιεργείται από μοσχεύματα και τα θετικά παιδιά αναπτύσσονται πολύ ταχύτερα από αυτά που λαμβάνονται μέσω φυτωρίων.Αρκεί να κόψουμε τα κάτω φύλλα και να βάλουμε ένα κομμάτι του στελέχους σε νερό ή να το φυτέψουμε σε ελαφρά εδάφη. Οι ρίζες σχηματίζονται γρήγορα, το ποσοστό επιβίωσης είναι υψηλό. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τα μοσχεύματα με αλουμινόχαρτο, αλλά πρέπει να το ψεκάζετε συχνά.

Το Pepino, που βγαίνει από το έδαφος μαζί με ένα πήλινο κομμάτι και φυτεύεται σε μια γλάστρα, είναι εύκολο να αποθηκευτεί σε ένα διαμέρισμα. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα κόβονται από τους μίσχους και ριζώνονται. Σε αντίθεση με τις δυσκολίες που μπορούν να παραδώσουν οι σπόροι, ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να αντιμετωπίσει τη φυτική εξάπλωση της πεπίνης.

Σπουδαίος! Τα ριζωμένα μοσχεύματα ποτίζονται μόνο όταν το χώμα στεγνώνει στο βάθος της πρώτης φάλαγγας του δείκτη.

Φροντίδα φυτών

Η ανάπτυξη τουλάχιστον στο σπίτι, ακόμη και στο δρόμο, δεν ακυρώνει την ανάγκη του φυτού για θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Κάθε 10 ημέρες, εκτελέστε σάλτσα φυλλώματος, συνιστάται να προσθέσετε διεγερτικά ανάπτυξης στο διάλυμα. Ποτίστε τα φυτά μέχρι να εμφανιστεί το φρούτο καθώς στεγνώνει το έδαφος. Όταν εμφανίζονται τα μούρα, η ποσότητα της υγρασίας πρέπει να αυξάνεται, αλλά όχι να "χύνεται" τα φυτά. Από την περίσσεια νερού, οι μυκητιασικές λοιμώξεις προσβάλλουν τους θάμνους και τα φρούτα σπάνε. Για τη ρύθμιση της υγρασίας του εδάφους, μπορεί να προστεθεί υδρογέλη κάτω από τις ρίζες. Συνιστάται να σκουπίζετε την επιφάνεια του εδάφους.

Όποιος καλλιεργούσε ντομάτες στη χώρα ξέρει πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα παιδιά. Το Pepino ανήκει επίσης στο γένος Solanaceae, και οι επιπλέον βλαστοί εμφανίζονται με απίστευτη ένταση. Επιθεωρήστε τους θάμνους τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και αφαιρέστε τους υπερβολικούς βλαστούς. Όταν τα φυτά γίνουν πιο δυνατά, θα είναι δύσκολο να κόψετε τα θετρίνια με τα χέρια σας. Μπορεί να απαιτείται μαχαίρι ή κλαδέμα. Θυμηθείτε να επεξεργαστείτε εργαλεία με απολυμαντικά διαλύματα για να αποφύγετε τη διάδοση της λοίμωξης σε όλους τους θάμνους.

Μην αφήνετε περισσότερα από 3 στελέχη σε κάθε φυτό. Η καλλιέργεια θάμνων με πυκνό πράσινο είναι ανεπιθύμητη: θα υπάρχουν λίγα φρούτα και η γεύση τους θα γίνει χειρότερη. Όπου κι αν μεγαλώνετε ένα αχλάδι πεπονιού, όταν μεγαλώνουν τα στελέχη, πρέπει να στερεωθούν σε ένα στήριγμα. Στο σπίτι, είναι καλύτερο να προβλεφθεί εκ των προτέρων μια δομή για το δέσιμο των στελεχών.

Συμβουλή

Για καλύτερη ρύθμιση των φρούτων, ανακινήστε τους θάμνους κατά την ανθοφορία. Η γύρη θα εξαπλωθεί πιο έντονα στις φυτεύσεις και θα γονιμοποιήσει περισσότερα λουλούδια.

Είναι πολύ σημαντικό να μην αργήσετε με τη συγκομιδή, διαφορετικά τα μούρα θα χάσουν τη γλυκύτητά τους. Όταν τα φρούτα γίνουν μαλακά και μοβ ραβδώσεις εμφανίζονται στη φλούδα, ήρθε η ώρα να τοποθετήσετε το αχλάδι πεπονιού για αποθήκευση. Στο ψυγείο, τα κατεστραμμένα μούρα μπορούν να βρεθούν για αρκετούς μήνες. Άγουρα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ζεστό δωμάτιο, όπου θα ωριμάσουν. Εάν υπάρχουν πολλές μικρές ωοθήκες στα κλαδιά, μεταμοσχεύστε το φυτό σε κάδο και μεταφέρετέ το σε δωμάτιο ή θερμοκήπιο. Το χειμώνα, θα συνεχίσετε να μαζεύετε μια νέα καλλιέργεια.

Βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη της πεπίνης

Το αχλάδι πεπονιού θα αισθανθεί καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο. Αλλά απουσία χειμερινού κήπου, το pepino καλλιεργείται σε περβάζια παραθύρων, σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό χωράφι. Είναι βολικό να φυτεύετε καλλιέργειες απευθείας στο χώρο σε μεγάλες γλάστρες χωρητικότητας 5-10 λίτρων. Αλλά τότε πρέπει να κάνετε πλευρικές τρύπες, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να βγαίνει στο έδαφος μέσω αυτών (το στάσιμο νερό σίγουρα θα καταστρέψει το φυτό), τροφοδοτήστε και νερό με προσοχή.

Η καλλιέργεια πεπίνου σε θερμοκήπια επιτρέπεται μόνο εάν η θερμοκρασία ελέγχεται. Συχνά είναι ζεστό μέχρι τους 50⁰C, και αυτό θα προκαλέσει το αχλάδι του πεπονιού να ρίξει τα φύλλα και τις ωοθήκες του, ακόμη και αν είναι αρκετά μεγάλα για να ωριμάσουν το καλοκαίρι.

Στο ανοιχτό πεδίο, επιλέγεται ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο μόνο το πρωί. Διαφορετικά, τα φρούτα θα διατηρηθούν μόνο μέσα στον θάμνο ή όπου θα καλυφθούν από άλλα φυτά. Η ανθοφορία θα συνεχιστεί, αλλά οι βιώσιμες ωοθήκες θα εμφανιστούν έως τα τέλη Αυγούστου.

Σπουδαίος! Αν και η πεπίνη επικονιάζει από μόνη της, μπορείτε να βελτιώσετε την απόδοση και την ποιότητα των φρούτων μεταφέροντας τη γύρη από λουλούδι σε λουλούδι με μια μαλακή βούρτσα ή απλά ανακινώντας τους βλαστούς.

Η μεταμόσχευση πεπίνου σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή όχι νωρίτερα από τον Μάιο, όταν όχι μόνο το έδαφος θερμαίνεται, αλλά και η θερμοκρασία της νύχτας θα είναι επίσης τουλάχιστον 10 ° C. Σύμφωνα με κριτικές, η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει μια βραχυπρόθεσμη μείωση στους 8 ° C .

Το Pepino μπορεί να φυτευτεί αρκετά συμπαγές, αλλά μην ξεχνάτε ότι το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,5-2 m, και οι βλαστοί του είναι εύθραυστοι, ποώδεις, πάχους μικρότερο από ένα εκατοστό. Χωρίς καλτσοδέτα, ένα αχλάδι πεπονιού απλώς θα καταρρεύσει κάτω από το βάρος του και, ακόμη και αν δεν σπάσει, θα αρχίσει να ριζώνεται. Αυτό θα οδηγήσει ήδη στην εμφάνιση πυκνών αλυσίδων, τα οποία, πόσο μάλλον αποφέρουν καρπούς, θα ανθίσουν ελάχιστα.

Τα βρέφη πρέπει να αφαιρούνται τακτικά, διαφορετικά όλες οι δυνάμεις του πεπίνου θα δαπανηθούν για το σχηματισμό νέων πλευρικών βλαστών και όχι για καρποφορία. Τα μοσχεύματα που προκύπτουν ριζώνουν καλά, μεγαλώνουν γρήγορα και υπό καλές συνθήκες μπορούν ακόμη και να καλύψουν το μητρικό φυτό. Τα κάτω φύλλα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν για να παρέχουν καθαρό αέρα και να διευκολύνουν το πότισμα.

Συνιστάται να λιπαίνετε το Pepino κάθε 2 εβδομάδες και είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδική σίτιση για καλλιέργειες νυχτερινού. Εάν η πράσινη μάζα μεγαλώνει γρήγορα, αλλά δεν συμβαίνει ανθοφορία, θα πρέπει να παραλείψετε την επικάλυψη - πιθανότατα, έχει σχηματιστεί υπερβολική ποσότητα αζώτου στο έδαφος. Αυτό μπορεί ακόμη και να προκαλέσει πτώση των φρούτων.

Δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε την κορυφή του pepino - είναι ένα απροσδιόριστο φυτό με απεριόριστη ανάπτυξη. Υπό καλές συνθήκες, σχηματίζονται 2-3 βλαστοί, οι οποίοι κατευθύνονται προς τα πάνω και δένονται. Εάν δεν αφαιρέσετε τα σκαμπό, τα φρούτα θα είναι λιγότερο, ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές, είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που σχηματίζονται στο κύριο στέλεχος.

Σπουδαίος! Το Pepino πρέπει να φροντίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως η μελιτζάνα.

Όταν η θερμοκρασία πέσει και φτάσει τους 10 ° C, το αχλάδι πεπονιού αφαιρείται από το δρόμο. Συχνά συμβαίνει ότι τα φρούτα αυτή τη στιγμή μόλις άρχισαν να σχηματίζονται ή δεν είχαν καν χρόνο να φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα. Εάν το φυτό φυτεύτηκε απευθείας σε γλάστρα, όλα είναι απλά: σκάβονται, καθαρίζονται από τη γη, τοποθετούνται σε όμορφες γλάστρες και μεταφέρονται στο σπίτι.

Σπουδαίος! Πριν από την αποστολή πεπίνης σε κλειστό δωμάτιο, πρέπει να πλυθεί και να υποβληθεί σε επεξεργασία με εντομοκτόνα.

Ένα αχλάδι πεπονιού που φυτεύεται στο έδαφος χωρίς δοχείο σκάβεται προσεκτικά και μεταμοσχεύεται σε γλάστρα. Όσο μεγαλύτερο είναι το χωμάτινο κομμάτι, τόσο πιο πιθανό είναι το φυτό, αφού αλλάξει τις συνθήκες συντήρησης, να μην ρίξει φύλλα και φρούτα.

Μπορείτε να βάλετε το φυτό στο περβάζι και να περιμένετε για την ωρίμανση των φρούτων ή τη ρύθμιση νέων (ο χρόνος είναι ευνοϊκός για αυτό). Το μητρικό φυτό, από το οποίο υποτίθεται ότι θα ληφθούν μοσχεύματα την άνοιξη, αποστέλλονται σε ένα δροσερό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 10-15⁰ С.

Καλλιέργεια από μοσχεύματα

Η καλλιέργεια από σπόρους είναι μια πολύ επίπονη διαδικασία, εάν έχετε την ευκαιρία να πάρετε τα κλαδιά του φυτού, να πολλαπλασιάσετε το pepino με μοσχεύματα. Οι βλαστοί ριζώνουν πολύ εύκολα, μετά από λίγες μέρες θα ριζωθούν. Μπορείτε να αποκόψετε τα θετριά από τα φυτά ή να τραβήξετε βλαστούς από φίλους. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο αποτελεσματική: τα φυτά αναπτύσσονται γρηγορότερα και από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε πολλούς βλαστούς για φύτευση.

Εάν δεν θέλετε να χάσετε τους σπόρους το επόμενο έτος, φροντίστε τα μοσχεύματα το φθινόπωρο. Κόψτε τους εύφορους θάμνους κατά το ένα τρίτο, φυτέψτε τους σε μεγάλους κάδους και διατηρήστε τους στους + 8⁰ έως τον Φεβρουάριο. Νερό με φειδώ μόνο όταν το έδαφος είναι στεγνό. Δεν απαιτείται άλλη φροντίδα κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Μέχρι το τέλος του χειμώνα, μετακινήστε τον κάδο σε δωμάτιο με θερμοκρασία + 16⁰, τροφοδοτήστε τον και κάντε πιο συχνό και άφθονο πότισμα. Μην αφήνετε τα μπουμπούκια να εμφανίζονται, κόψτε τα. Κόψτε τα αναδυόμενα τέκνα και φυτέψτε τα σε φυτά. Τα μοσχεύματα χρειάζονται υψηλή υγρασία αέρα για ριζοβολία. Καλύψτε τα κουτιά με πλαστικό περιτύλιγμα ή φτιάξτε ένα πλαστικό καπάκι για κάθε φυτό.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Pepino είναι ευαίσθητο σε όλες τις ασθένειες και τα παράσιτα που επηρεάζουν τις καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς, αλλά έχει επίσης τα δικά της προβλήματα:

• το φυτό μπορεί να καταστρέψει το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• Το pepino είναι ευαίσθητο σε ακάρεα, αφίδες και λευκές μύγες.
• Τα δενδρύλλια με υπερχείλιση έχουν συχνά μαύρο πόδι.
• υπερχείλιση ενηλίκων φυτών προκαλούν μια ποικιλία σήψης.
• με έλλειψη χαλκού, αναπτύσσεται αργά.

Το Pepino πρέπει να επιθεωρείται τακτικά και, εάν είναι απαραίτητο, να υποβάλλεται σε θεραπεία με κατάλληλα μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα. Ο ψεκασμός είναι υποχρεωτικός πριν από τη μεταφύτευση σε γλάστρα. Εάν τα προβλήματα ξεκινούν μετά την είσοδο του pepino στο σπίτι, τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται όπως στο ανοιχτό χωράφι, συνιστάται να επιλέξετε το Aktelik από τα εντομοκτόνα.

Συγκομιδή

Συνήθως σπέρνεται τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο, το pepino βάζει φρούτα μέχρι τον Μάιο. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Τα φρούτα ωριμάζουν άνισα, καθώς η ανθοφορία διαρκεί πολύ, ειδικά αν δεν αφαιρεθούν τα σκαμπό. Οι δυσμενείς καταστάσεις μπορούν να προκαλέσουν το πεπίνο να ρίξει τις ωοθήκες και τα φύλλα που μεγαλώνουν με την πάροδο του χρόνου. Ακόμα και με την ανθοφορία του καλοκαιριού, τα μεμονωμένα φρούτα δεν θρυμματίζονται, αλλά ωριμάζουν Τις περισσότερες φορές κρύβονται μεταξύ των φύλλων.

Σχόλιο! Εάν η πεπίνη καλλιεργείται ως πολυετής καλλιέργεια, το δεύτερο κύμα εμφάνισης ωοθηκών ξεκινά τον Αύγουστο και συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο. Σε διαφορετικές ποικιλίες, η κύρια καρποφορία μπορεί να είναι τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.

Σύμφωνα με κριτικές, η γεύση του υπερβολικού πεπίνου είναι μέτρια. Τα φρούτα φθάνουν στην τεχνική ωριμότητα όταν το δέρμα γίνεται κρεμώδες ή κίτρινο-πορτοκαλί, και λιλά λωρίδες αρχίζουν να εμφανίζονται στις πλευρές. Αυτή τη στιγμή, το pepino μπορεί να αφαιρεθεί από το θάμνο, να τυλιχτεί σε χαρτί και να αφεθεί να ωριμάσει σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος. Οι καρποί θα φτάσουν στην ωριμότητα των καταναλωτών σε 1-2 μήνες.

Το Pepino φτάνει σε πλήρη ωριμότητα μόλις αναπτυχθεί πλήρως το χρώμα του και όταν πιεστεί, ο καρπός συμπιέζεται ελαφρώς.

Σπουδαίος! Δεν υπάρχει μαζική συλλογή αχλαδιών πεπονιού. Τα φρούτα αποπλένονται καθώς ωριμάζουν.

Πώς να τρώτε τα φρούτα pepino

Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας και της Νότιας Αμερικής τρώνε πεπίνο φρέσκο, ξεφλουδισμένο και αφαιρείται από τον πυρήνα με σπόρους. Οι Νέοι Ζηλανδία προσθέτουν φρούτα σε κρέας, ψάρι, φτιάχνουν σάλτσες και επιδόρπια από αυτά. Το Pepino μπορεί να προστεθεί σε κομπόστες, μαρμελάδες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες, ο καρπός παράγει ένα εξαιρετικό ζελέ.

Ενδιαφέρων! Το άγουρο pepino είναι βρώσιμο και έχει γεύση σαν αγγούρι.

Τα φρούτα στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 μήνες έως ότου ωριμάσουν.