Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων: χρήση στην παραδοσιακή ιατρική και αντενδείξεις

19032

Τα μεγάλα, τάρτα, σχεδόν μαύρα, βατόμουρα προσφέρουν απίστευτη αξία. Τα φρούτα δεν είναι κατώτερα στα οφέλη για τα σμέουρα στον κήπο, και με κάποιους τρόπους μάλιστα τα ξεπερνούν. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα βατόμουρα, τα οφέλη τους και η βλάβη στην υγεία είναι αδιαχώριστα, επομένως δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση των δώρων της φύσης. Με τη σωστή χρήση, με τη βοήθεια μιας συγκομιδής βατόμουρου, μπορείτε να βελτιώσετε τις μεταβολικές διαδικασίες, να ενισχύσετε την ανοσία, να αυξήσετε τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και να φροντίσετε για την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Οφέλη σε κάθε μούρο

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση των βατόμουρων

Είναι δύσκολο να απαριθμηθεί ολόκληρη η σύνθεση των θρεπτικών συστατικών του μούρου στο πλαίσιο ενός άρθρου, αλλά το μούρο εκτιμάται ιδιαίτερα για τη μεγάλη του ποσότητα βιταμίνες P, C, A, B, βιοφλαβονοειδή, τανίνες, σίδηρος, οργανικά οξέα: μηλικό, νικοτινικό, κιτρικό και άλλα.

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες (100 g του προϊόντος περιέχει 34 kcal), τα βατόμουρα θεωρούνται μούρο διατροφής. Περιέχει 4,4 g υδατάνθρακες, 0,5 g λίπους και 1,5 g πρωτεΐνης

.

Όσον αφορά την άλλη σύνθεση του μούρου, βρέθηκαν οι ακόλουθες ουσίες: τέφρα, μονο- και δισακχαρίτες, νερό, οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες (PP, E, C, B2, B1, A, βήτα-καροτένιο), μακροστοιχεία (φωσφόρος, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο), μικροστοιχεία (σελήνιο , χαλκός, ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγγάνιο, σίδηρος).

Το ήξερες? Το βατόμουρο είναι ένας μικρός, ακανθώδης θάμνος ύψους 1,5 μ. Τα φρούτα του είναι πολύ παρόμοια με αυτά των σμέουρων, αλλά μετά την ωρίμανση, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε ενδιάμεσο κόκκινο, και όταν είναι εντελώς ώριμα, αλλάζουν σε μαύρο. Διαφέρουν επίσης από τη γεύση των σμέουρων. Σήμερα υπάρχουν περίπου 200 ποικιλίες βατόμουρων. Όλα είναι λιγότερο ανθεκτικά στον παγετό από τα σμέουρα, αλλά πιο παραγωγικά.

Οφέλη από τα φρούτα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων είναι από καιρό γνωστές στους λαϊκούς θεραπευτές. Διάφορα γλυκά παρασκευάστηκαν από αυτό ή απλά αποξηραμένα φρούτα και στη συνέχεια προστέθηκαν στο τσάι. Τα μούρα είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό. Έχουν την ικανότητα να ηρεμούν το νευρικό σύστημα και να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο καρπός λαμβάνεται για διαταραχές ύπνου, νεύρα και πυρετό.

Το μούρο περιέχει σίδηρο, μαγνήσιο, μολυβδαίνιο, κάλιο, φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, νικέλιο, χρώμιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Από οργανικά οξέα, απελευθερώνονται σαλικυλικά, μηλικά και κιτρικά οξέα. Μεταξύ των βιταμινών υπάρχουν A, B1, PP, K, C, E. Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε τανίνες και αρωματικές ουσίες, πηκτίνες, βιοφλαβονοειδή. Τα τελευταία είναι αντιοξειδωτικά. Ανακουφίζουν τη φλεγμονή, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και ανακουφίζουν από το πρήξιμο.

Τα μούρα σβήνουν τη δίψα, μειώνουν τον πυρετό και έχουν διαφορητική δράση. Επομένως, είναι εξαιρετικά πολύτιμα για την καταπολέμηση λοιμώξεων και πνευμονίας.

Το τσάι με την προσθήκη βατόμουρων έχει τονωτικό αποτέλεσμα, καταπραΰνει και δυναμώνει τα νεύρα. Έχει επίσης θετική επίδραση στα έντερα. Ταυτόχρονα, τόσο τα ώριμα όσο και τα πράσινα μούρα βοηθούν: το πρώτο διεγείρει τη λειτουργία του οργάνου και το δεύτερο αντιμετωπίζει τη διάρροια και την απολύμανση.

Οφέλη για την υγεία των βατόμουρων

Πρωτα απο ολα τα οφέλη των βατόμουρων είναι στα μούρα τουςπου διατηρούν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες τόσο σε ξηρή όσο και σε κατεψυγμένη μορφή. Τρώγοντας τα στα τρόφιμα, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό, τις λειτουργίες του σώματος, να ενισχύσετε την ασυλία, να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.

Οι ουσίες που περιέχονται στα μούρα έχουν ακόμη και προληπτική δράση στον τομέα του καρκίνου. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω πολυφαινολικών ενώσεων, οι οποίες είναι παρόμοιες στη δράση τους με τα αντιοξειδωτικά - προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες.

Για τι άλλο είναι καλό το βατόμουρο; Αυτό είναι γνωστό από την αρχαιότητα αντιπυρετικό και αντιφλεγμονώδες παράγοντα. Τα κύρια δραστικά συστατικά σε αυτήν την περίπτωση είναι οι φλαβόνες, οι οποίες συνεργάζονται με το σαλικυλικό οξύ, μια πολύ γνωστή φυσική ασπιρίνη.

Οι κατεχίνες, που αποτελούν μέρος των φλαβονοειδών, διασφαλίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης, τη χρήση βαρέων μετάλλων, την καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων και τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Προς τα έξω ισχύουν φρέσκα φύλλα για τη θεραπεία διαφόρων δερματικών παθήσεων. Για να γίνει αυτό, συνθλίβονται σε βρώμικα και εφαρμόζονται σε περιοχές που πλήττονται από λειχήνες, έκζεμα, τροφικά έλκη, μώλωπες, πληγές, αποστήματα.

Το ήξερες? Το φυτό είναι γνωστό για το γεγονός ότι, εκτός από τα μούρα, τα φύλλα και η ρίζα των βατόμουρων έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Συλλέγονται και χρησιμοποιούνται ωμά για διάφορους θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Έχει χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις βατόμουρου. Δεν συνιστάται για τους ασθενείς που έχουν αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Τα συστατικά που περιέχονται στα μούρα μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη γαστρίτιδας. Τα φάρμακα που βασίζονται σε αυτό το φυτό απαγορεύονται για άτομα που πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις μειώνουν σημαντικά την αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Πρέπει να γνωρίζετε τα οφέλη και τις βλάβες στο σώμα των βατόμουρων, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας. Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά, περιέχει επίσης αλλεργιογόνα, όπως τα σαλικυλικά. Εάν ένα άτομο δεν μπορεί να ανεχθεί την ασπιρίνη, μπορεί να αναπτύξει αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση του φρούτου. Εκδηλώνεται στα ακόλουθα συμπτώματα:

• σχίσιμο;
• μυρμήγκιασμα του δέρματος του προσώπου.
• εξάνθημα;
• φαγούρα στο δέρμα.

Τις περισσότερες φορές, οι αλλεργίες είναι ήπιες και εξαφανίζονται γρήγορα από μόνες τους. Σε σοβαρές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε αντιισταμινικά, διαφορετικά μπορεί να αναπτυχθεί αναφυλακτικό σοκ. Υπάρχουν πολλές τανίνες στη ρίζα του βατόμουρου, επομένως, θεραπείες που βασίζονται σε αυτήν δεν μπορούν να ληφθούν από ασθενείς με κολίτιδα, χρόνια κυστίτιδα και ουρολιθίαση. Η κατανάλωση πολλού τσαγιού με φύλλα βατόμουρου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα τανίνης του σώματός σας. Αυτό προκαλεί την εμφάνιση ναυτίας και εμέτου.

Οι κύριες αντενδείξεις για τη χρήση βατόμουρων:

• Νεφρική Νόσος;
• ατομική δυσανεξία
• αυξημένη γαστρική οξύτητα
• σοβαρή μορφή σακχαρώδους διαβήτη.

Απαγορεύονται τα χρήματα που βασίζονται σε αυτό το φυτό για παιδιά κάτω των 2 ετών. Για μεγαλύτερα παιδιά και ηλικιωμένους, τα φάρμακα παρασκευάζονται σε χαμηλή συγκέντρωση.

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων βατόμουρου

Τα φύλλα βατόμουρου είναι πλούσια μυριτιλλίνη - μια ουσία που συχνά ονομάζεται "φυσική ινσουλίνη". Η υψηλότερη συγκέντρωσή του παρατηρείται στα φύλλα πριν ωριμάσουν τα μούρα. Επομένως, τα φύλλα για το ζωμό συλλέγονται εκ των προτέρων από νεαρά φυτά. Ένα αφέψημα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ζωμός και τσάι Blackberry λαμβάνονται επίσης για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, της δυσεντερίας, της κακής πέψης, του έλκους του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου. Έχει καλή επίδραση με κάθε είδους αιμορραγία: μήτρα, βαριά εμμηνορροϊκή, πνευμονική, γαστρεντερική.

Ένα τέτοιο ποτό βοηθά στην εμφάνιση συμφύσεων μετά από χειρουργική επέμβαση, έχει διαφορητική και διουρητική δράση, ανακουφίζει από τη φλεγμονή στην άνω αναπνευστική οδό.

Σπουδαίος! Ο χυμός βατόμουρου παρασκευάζεται από νεαρά φύλλα και ώριμα μούρα του φυτού, το οποίο πίνεται σε συνδυασμό με τη θεραπεία όλων των παραπάνω ασθενειών.

Για στοματίτιδα και άλλες ασθένειες των ούλων, προετοιμάζονται έγχυση φύλλων για έκπλυση. Για αυτό, 4 κουταλιές της σούπας. Ένα ψιλοκομμένο φύλλο βατόμουρου χύνεται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό και επιμένει για μισή ώρα.

Εάν προετοιμάζετε ένα αφέψημα όχι μόνο από τα φύλλα, αλλά και από τα κλαδιά ενός φυτού, βοηθά καλά με τις νευρώσεις της καρδιάς, την εμμηνόπαυση και άλλες νευρώσεις, και γενικά ενισχύει το νευρικό σύστημα.

Λαϊκός ζωμός

Χρησιμοποιείται ως διαφωτικό και αποτελεσματικό διουρητικό. Παρασκευάζεται σε αναλογία 1 έως 10. Παρέχει βοήθεια για γαστρική αιμορραγία και δυσπεπτικές διαταραχές, δερματικά εξανθήματα. Για αυτό, το gruel από τα φύλλα εφαρμόζεται με τη μορφή συμπίεσης. Έτσι αφαιρούνται το έκζεμα, οι λειχήνες και οι πυώδεις βρασμοί.

1. Από βήχα.
   Για να προετοιμάσετε ένα ποτό βήχα, πρέπει να πάρετε ίση ποσότητα αποξηραμένου βατόμουρου, coltsfoot, linden και βατόμουρου. Παρασκευάστε με τον συνηθισμένο τρόπο. Για περισσότερα οφέλη, μπορείτε να προσθέσετε φυσικό μέλι. Μια τέτοια έγχυση θα βοηθήσει στον διαχωρισμό του φλέγματος, στην ανακούφιση του βήχα και του ιδρώτα.
2. Για βελτίωση μαλλιών.
   Εάν πλένετε τα μαλλιά σας με αφέψημα τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, θα επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και θα της δώσει πάχος.
3. Με αναστατωμένο στομάχι.
   Θα βοηθήσει η συλλογή φύλλων μέντας, βατόμουρου, χαμομηλιού και βατόμουρου. Όλα λαμβάνονται σε ίσες μερίδες και παρασκευάζονται. Δεν τοποθετούνται πάνω από 2 μικρά κουτάλια του μείγματος στο ποτήρι. Επιμείνετε για 10 λεπτά.
4. Με αιμορραγία (αιμορροΐδες, στομάχι).
   Για 200 ml νερού, λαμβάνονται περίπου 10 g. νέοι βλαστοί και φύλλα. Όλα αυτά πρέπει να παρασκευαστούν.
5. Για πονόλαιμο και ούλα.
   Είναι χρήσιμο να εγχέετε γαργάρες στο στόμα και στο λαιμό ή να τη χρησιμοποιείτε ως καθημερινή γαργάρα.
6. Έγχυση για νευρικές διαταραχές (μπορεί να χρησιμοποιηθεί με εμμηνόπαυση).
   Ρίχνουμε 0,5 λίτρα δύο κουταλιών της σούπας αποξηραμένα φύλλα. βρασμένο νερό. Καλύψτε καλά με ένα καπάκι και αφήστε για 6-7 ώρες. Στη συνέχεια στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο και ψύξτε. Απλώστε ⁄ φλιτζάνι, 4 φορές την ημέρα. Συνεχίστε τη θεραπεία έως ότου όλα τα συμπτώματα της νευρικής εξάντλησης εξαφανιστούν εντελώς.
7. Έγχυση για ενίσχυση της άμυνας του σώματος και αύξηση της ανοσίας.
   Μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα πρέπει απλώς να χυθεί με μια κούπα βραστό νερό. Στη συνέχεια, σκεπάστε καλά και αφήστε το να μαγειρευτεί για 20 λεπτά. Χωρίστε την έτοιμη έγχυση σε 3 μέρη. Πάρτε ένα κάθε φορά, 3 φορές την ημέρα.
8. Μια θεραπεία για δηλητηρίαση και φλεγμονή.
   Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ξηρά και θρυμματισμένα φύλλα σε ένα θερμό. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό εκεί. Αφήστε το να βράσει για 3-4 ώρες. Στραγγίστε την έγχυση από εναιωρήματα. Διατηρείται στο ψυγείο. Πάρτε 3 φορές την ημέρα, 100 γραμμάρια. πριν τα γεύματα. Η θεραπεία πραγματοποιείται πριν απομακρυνθεί η φλεγμονώδης διαδικασία. Συνήθως διαρκεί 10 ημέρες.
9. Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία.
   Από τα χόρτα των "μαύρων σμέουρων" συνιστάται να κάνετε μάσκες για την ανάπτυξη των μαλλιών και την ενίσχυση των ριζών. Τα βάλσαμα καταπολεμούν το λιπαρό τριχωτό της κεφαλής. Ένα αφέψημα των φύλλων φωτίζει το δέρμα του προσώπου.

Πώς χρησιμοποιείται η ρίζα του βατόμουρου στη λαϊκή ιατρική

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα ρίζα βατόμουρου, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Του αφέψημα χρησιμοποιείται για την σταγόνα ως καρμινιστικό, με ασκίτη για την απομάκρυνση του υγρού.

Ένα αφέψημα ρίζας βατόμουρου έχει αποδειχθεί καλά στη θεραπεία της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας και της αμυγδαλίτιδας. Για να το προετοιμάσετε πάρτε 20 g ψιλοκομμένου ριζώματος και βράστε σε ένα ποτήρι νερό για περίπου 20 λεπτά. Ο ζωμός πρέπει να εγχυθεί για 3 ώρες και να διηθηθεί.

Το ήξερες? Τα βατόμουρα, χάρη στις κατεχίνες που περιέχουν, βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, ακόμη και της παχυσαρκίας. Αποτρέπει το σώμα να συσσωρεύει εισερχόμενα υπερβολικά λίπη, ενώ αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας, λόγω του οποίου χρησιμοποιούνται τα συσσωρευμένα προηγουμένως. Επιπλέον, τα μούρα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος. Επιπλέον, ακόμη και τα κατεψυγμένα βατόμουρα βοηθούν στην απομάκρυνση σκωριών και άλλων αποθέσεων.

Τσάι βατόμουρου

Το ποτό διαποτίζει το σώμα με όλο τον πλούτο βιταμινών και μικροστοιχείων που βρίσκονται στο μούρο. Θα καταπραΰνει σε περίπτωση νευρικής πίεσης και άγχους.Για να φτιάξετε τσάι με μούρα, πλένονται, τα φύλλα τσαγιού χύνονται στην τσαγιέρα και το ένα τρίτο του βραστό νερό χύνεται. Αφού περιμένετε λίγα λεπτά, προσθέστε το υπόλοιπο υγρό και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• μια μικρή κουταλιά τσαγιού με μεγάλα φύλλα.
• δύο μικρά κουτάλια μούρων
• ποτήρι νερό;
• προαιρετική ζάχαρη.

Ο χυμός μούρων είναι πολύ χρήσιμος. Για αυτό, επιλέγονται οι πιο ώριμοι από αυτούς. Θα βοηθήσει με βραχνάδα αν τα φωνητικά κορδόνια δεν λειτουργούν καλά. Στη συνέχεια, ένα ποτήρι ζεστό χυμό πίνεται σε μικρές γουλιές.

Συγκομιδή φαρμακευτικών πρώτων υλών από βατόμουρα

Οποιοδήποτε μέρος του φυτού είναι χρήσιμο, αλλά κάθε ένα πρέπει να συλλέγεται σύμφωνα με τους δικούς του κανόνες. Ετσι, μούρα συγκομίζονται μόνο σε πλήρη ωριμότητα. Αυτή τη στιγμή ήταν πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, παρασκευασμένα με τη μορφή κονσέρβες, χυμούς, μαρμελάδες.

Το μούρο διατηρεί τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμα και μετά την κατάψυξη ή την ξήρανση. Στην τελευταία περίπτωση, συνιστάται η χρήση τεχνητής θερμότητας. Όποιο τρόπο κι αν προετοιμάσετε τα μούρα, διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.

Ρίζα βατόμουρου συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου. Σκάβεται, πλένεται από το έδαφος, αποκόπτει κατεστραμμένα ή αποξηραμένα μέρη, στεγνώνει στον ύπαιθρο, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Στη συνέχεια, οι ρίζες τυλίγονται σε φυσικό ύφασμα ή χαρτί και αποθηκεύονται σε ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Φύλλα αφαιρούνται από τον θάμνο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, αλλά θεωρούνται τα πιο πολύτιμα νεαρά, πλήρως σχηματισμένα φύλλα, αφαιρούμενα πριν ωριμάσουν τα μούρα στον θάμνο

... Στεγνώνονται σε φούρνους αμέσως μετά τη συγκομιδή σε θερμοκρασίες έως 40 ° C.

Κατά την προετοιμασία φύλλων για τσάι βατόμουρου, υποβάλλονται σε ζύμωση. Μετά τη συλλογή, πιέστε ελαφρά με έναν ξύλινο πλάστη σε μια ξύλινη σανίδα μέχρι να αφήσει το χυμό έξω. Στη συνέχεια, διπλώστε το σφιχτά σε μια κατσαρόλα και κλείστε το καπάκι κάτω από το πάτημα. Μέσα σε 2-3 ημέρες, η μάζα πρέπει να γίνει μαύρη. Μόλις συμβεί αυτό, αποστέλλεται αμέσως για να στεγνώσει.

Χαρακτηριστικά της χρήσης βατόμουρων

Ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι αυτό το μούρο, έχει κάποιες αντενδείξεις:

• είναι δυνατή μια αλλεργική αντίδραση, κυρίως σε ένα αφέψημα από φύλλα βατόμουρου. Τα μούρα προκαλούν σπάνια μια τέτοια αντίδραση.
• εάν έχετε ασθένειες του λεπτού εντέρου και του στομάχου, αντικαταστήστε τα φρέσκα μούρα με χυμό βατόμουρου.
• με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, περιορίστε την ημερήσια πρόσληψη χυμού βατόμουρου σε ένα ποτήρι.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα βατόμουρα δεν είναι μόνο ένα υπέροχο επιδόρπιο, αλλά και μια καλή φυσική θεραπεία.

Στη λαϊκή ιατρική

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φύλλα βατόμουρου έχουν χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματική θεραπεία στη θεραπεία της διάρροιας και της δυσεντερίας. Αυτό οφείλεται στην αφθονία στυπτικών τανινών σε αυτά, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού. Οι συνταγές είναι από καιρό γνωστές:

• αφέψημα φύλλων για διαβητικούς.
• έγχυση για ευερεθιστότητα και αϋπνία
• συμπίεση από τραύματα, οίδημα, τροφικά τραύματα και φλεγμονές.
• σκόνη για διάρροια
• διουρητικό ζωμό;
• βάμμα για γρίπη και βρογχίτιδα.

Αφέψημα φύλλων

Μην νομίζετε ότι η δύναμη των βατόμουρων βρίσκεται μόνο στα μούρα. Τα φύλλα δεν είναι λιγότερο χρήσιμα. Είναι γνωστοί για τις στυπτικές, θεραπευτικές τους πληγές και τις διαφορητικές τους ιδιότητες. Ένα τόσο ευρύ φάσμα δράσης χρησιμοποιείται με επιτυχία σε ένα αφέψημα για τη θεραπεία της δυσεντερίας, της διάρροιας, της αιμορραγίας, των ελκών, του εκζέματος και των πυώδεις πληγές.

Ωστόσο, προσέξτε! Η κατανάλωση μεγάλου ποσού αυτού του ζωμού αυξάνει σημαντικά τη συγκέντρωση τανινών στο σώμα και σε ορισμένες περιπτώσεις προκαλεί επιπλοκές όπως έμετο. Σε αυτήν την περίπτωση, οι γιατροί συνήθως συμβουλεύουν το πόσιμο γάλα. Εξουδετερώνει την επίδραση των τανινών. Ένα τέτοιο αφέψημα αντενδείκνυται για άτομα με ογκολογία ή με ιστορικό αυτής της ασθένειας.

Αφέψημα με βάση τη ρίζα

Με την επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας, μπορείτε να πάρετε ένα αφέψημα με βάση τη ρίζα αυτού του φυτού. Προσθέστε 300 ml βραστό νερό σε τρεις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα βατόμουρου. Ένας ζωμός παρασκευάζεται σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώνουν, φιλτράρουν. Η συνιστώμενη δόση είναι μια κουταλιά της σούπας κάθε δύο ώρες σε περίπτωση επιδείνωσης της νόσου.

Προσοχή! Η ρίζα του Blackberry είναι μια πλούσια πηγή τανινών και δεν συνιστάται για χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις όπως η κολίτιδα.

Βάμμα

Το βάμμα της βότκας Blackberry είναι γνωστό ως θεραπεία για τη γρίπη και τα κρυολογήματα. Ετοιμάστε ένα βάμμα με ρυθμό 60 γραμμάρια φρέσκων βατόμουρων ανά ποτήρι βότκα. Ο παράγοντας τοποθετείται σε δροσερό ξηρό μέρος για τρεις ημέρες και λαμβάνεται είκοσι έως τριάντα σταγόνες τρεις φορές την ημέρα όταν εμφανίζονται συμπτώματα της νόσου.

Σκόνη αποξηραμένου μούρου

Η αποξηραμένη σκόνη βατόμουρου ενδείκνυται για διάρροια. Μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μούρα σε σκόνη λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα με άφθονο νερό. Τα συμπτώματα εξαφανίζονται εντός πέντε έως επτά ημερών. Αυτή η θεραπεία είναι ασφαλής ακόμη και για παιδιά άνω των τριών ετών.

Συμπιέζω

Τα φρέσκα φύλλα βατόμουρου μπορούν να εφαρμοστούν στα πόδια για αρκετές ώρες για κιρσούς ή χρόνια έλκη. Αυτή η συμπίεση θα έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα και θα ανακουφίσει τον πόνο. Η συμπίεση εφαρμόζεται για 15 λεπτά δύο φορές την ημέρα.

Στην κοσμετολογία

Εκτός από τα οφέλη για την υγεία που αναφέρονται παραπάνω, τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμεύσουν ως μια υπέροχη βοήθεια για τους ανθρώπους να διατηρήσουν το λαμπερό, όμορφο δέρμα. Η κατανάλωση βατόμουρων μπορεί να προάγει την υγιή σύσφιξη των φυσικών ιστών, η οποία είναι μια υπέροχη μη χειρουργική διαδικασία που κάνει το δέρμα να φαίνεται νεότερο. Στην κοσμετολογία, χρησιμοποιούνται εκείνα τα μέρη του βατόμουρου που βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος, την απαλλαγή από την γκρίζα απόχρωση, τον καθαρισμό και την αποκατάσταση της λάμψης του δέρματος. Επίσης, το εκχύλισμα βατόμουρου χρησιμοποιείται για την εξάλειψη δερματολογικών δερματικών προβλημάτων. Σε συνδυασμό με ποικιλία συστατικών, τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους περιποίησης του δέρματος.

Μάσκες βατόμουρου για το δέρμα του προσώπου

Η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι απαραίτητη για το λαμπερό, υγιές δέρμα. Συνιστάται να καταναλώνετε τακτικά βατόμουρα για να αποτοξινώνετε το σώμα σας και να διατηρείτε την ελαστικότητα του δέρματος, καθώς και να το διατηρείτε ενυδατωμένο από το εσωτερικό προς τα έξω. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου αναμειγνύοντας χυμό βατόμουρου με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Το μείγμα εφαρμόζεται σε λεπτά στρώματα στο πρόσωπο και το λαιμό. Στη συνέχεια ξεπλένεται με ζεστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ενυδατώσετε το δέρμα σας παρέχοντας παράλληλα με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Λόγω της υψηλής ποσότητας βιταμινών A, C και K, τα βατόμουρα έχουν αναζωογονητικές ιδιότητες του δέρματος. Τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα συμβάλλουν επίσης σε αυτό. Απλώς φτιάξτε μια μάσκα προσώπου: ανακατέψτε θρυμματισμένα μούρα με φρέσκο ​​γιαούρτι, μια πρέζα μοσχοκάρυδο και χυμό λεμονιού. Απλώστε αυτήν τη μάσκα σε όλο το πρόσωπο και το λαιμό σας για μισή ώρα. Η τακτική εφαρμογή της μάσκας προσώπου θα αναζωογονήσει και θα παρέχει απαλό και ενυδατωμένο δέρμα.

Στο μαγείρεμα

Τα βατόμουρα μπορούν να προστεθούν σε φρέσκες φρουτοσαλάτες, ψητά, όπως κέικ και πίτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζελέ ή κονσερβοποιημένων τροφίμων. Τα βατόμουρα μπορούν να συνδυαστούν με άλλα φρούτα για να φτιάξουν σάλσα φρούτων και να σερβιριστούν με μάρκες. Τα βατόμουρα κάνουν μια υπέροχη προσθήκη σε μια ποικιλία επιδορπίων, συμπεριλαμβανομένου του παγωτού. Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται στην παρασκευή κρασιών. Διατίθεται σε κονσερβοποιημένη και αποξηραμένη μορφή. Πολύ καλό και υγιεινό φρέσκο.

Τα οφέλη των βατόμουρων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Αυτό που τα βατόμουρα είναι καλά για τις γυναίκες είναι στυπτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Αλλά όχι πάντα μια γυναίκα μπορεί να χρησιμοποιήσει για φαγητό ό, τι χρειάζεται ή θέλει.

Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τα βατόμουρα.Από τη μία πλευρά, η πλούσια σύνθεσή της θα βοηθήσει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Από την άλλη πλευρά, είναι γεμάτη με πολλούς κινδύνους, ιδιαίτερα επικίνδυνους αλλεργικές αντιδράσεις στο μούρο.

Επομένως, το ζήτημα του κατά πόσον είναι πιθανό για εγκύους να έχουν βατόμουρα είναι δύσκολο να απαντηθεί ξεκάθαρα. Εάν μια γυναίκα δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτήν, εντερικές διαταραχές, κυστίτιδα, πόνο ή βαρύτητα στα νεφρά, τότε το μούρο μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια.

Εάν εμφανιστεί τουλάχιστον ένα σύμπτωμα από αυτήν τη λίστα, πρέπει να το εγκαταλείψετε αμέσως και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Όσον αφορά τις θηλάζουσες μητέρες, σε αυτήν την περίπτωση, ισχύει ένας άλλος κανόνας - μπορείτε να τρώτε βατόμουρα μόνο αφού το παιδί είναι 3 μηνών.

Διαφορετικά, το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας θηλάζουσας και εγκύου γυναίκας. Το σύνολο των βιταμινών, των μικρο- και των μακροστοιχείων συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, στην αύξηση των επιπέδων της αιμοσφαιρίνης και στην επούλωση των πληγών.

Ένα αφέψημα από φύλλα βατόμουρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονής, της συμφόρησης στο σώμα και, γενικά, στην αποκατάσταση του σώματος μετά τον τοκετό.

Σπουδαίος! Επιπλέον, τα βατόμουρα έχουν μεγάλη επίδραση στο δέρμα του προσώπου. Η χρήση μάσκας από τα μούρα και τα φύλλα του φυτού βοηθά να απαλλαγούμε από τον γήινο τόνο του δέρματος, να αποκαταστήσουμε τη φρεσκάδα του και να αφαιρέσουμε το στρώμα των νεκρών κυττάρων.

Βατόμουρα και μελισσοκομία

Τα βατόμουρα θεωρούνται εξαιρετικό φυτό μελιού. Μέχρι 40 κιλά μελιού μπορούν να αφαιρεθούν από ένα εκτάριο φυτού. Τα πρώτα λουλούδια εμφανίζονται στον θάμνο τον Ιούνιο και η τελευταία άνθιση τον Σεπτέμβριο. Κάθε λουλούδι είναι πολύ πλούσιο σε νέκταρ, γι 'αυτό οι μέλισσες λατρεύουν τα βατόμουρα.

Αποδεικνύεται διαφανές, ελαφρύ, μέλι μερικές φορές με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση.

Δυστυχώς, το μούρο καλλιεργείται σπάνια, αναπτύσσεται κυρίως άγρια, αλλά οι ειδικά φυτεμένες φυτείες δίνουν αποδόσεις για δέκα χρόνια.