Πώς να καλλιεργήσετε φυστίκια - οι κύριες αρχές της φροντίδας και της φύτευσης φυστικιών

Οι βαριεστημένοι οικιακοί γεωπόνοι θα πρέπει να φυτέψουν φιστίκια, αν μόνο για να παρατηρήσουν την παράξενη ανάπτυξη του θαλάμου. Ένα φυστίκι μεγαλώνει σε έναν θάμνο με πλούσια βλάστηση και βλασταίνει στο κάτω τρίτο, που εκτείνεται στο έδαφος. Αυτά τα γενοφόρα εμφανίζονται μετά από μια άνθηση μιας ημέρας και κρύβουν τις ωοθήκες από τον καυτό ήλιο των καυτών χωρών, από τις οποίες τα φασόλια θα σχηματιστούν σε 120-150 ημέρες. Πώς να φυτέψετε φιστίκια σε ένα διαμέρισμα, dacha, να πάρετε και να σώσετε τη συγκομιδή ενός προϊόντος υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, θα το πούμε παρακάτω.

Φιστίκια: αυξάνεται στη μεσαία λωρίδα

Το όνομα αυτού του καρυδιού προέρχεται από την ελληνική λέξη «αράχνη», που σημαίνει «αράχνη». Κάπως ασυνήθιστο, έτσι δεν είναι; Ωστόσο, όλα εξηγούνται πολύ απλά - ένα μοτίβο ιστού αράχνης είναι καθαρά ορατό στο κέλυφος του. Αν και μπορεί να ονομαστεί καρύδι πολύ υπό όρους, καθώς ανήκει στις καλλιέργειες ελαιούχων σπόρων και στην οικογένεια των οσπρίων.

Αυξανόμενες συνθήκες

Για να φυτέψετε μια αραχίδα (φιστίκια) και να πάρετε μια καλή συγκομιδή, απλοί κανόνες καλλιέργειας θα βοηθήσουν:

1. Για τα φιστίκια, το χρώμα του εδάφους είναι πολύ σημαντικό. Ένα φυτό που φυτεύεται σε ελαφρά εδάφη ριζώνει καλύτερα. Το λάδι που λαμβάνεται από αυτά τα φασόλια είναι επίσης ανοιχτόχρωμο και είναι πιο ακριβό από το σκοτάδι.
2. Οι καρποί αναπτύσσονται στο έδαφος, οπότε το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό. Η πιο κατάλληλη σύνθεση είναι μαύρο χώμα, ουδέτερο ή αμμώδες αργίλιο.
3. Τα φιστίκια μεγαλώνουν καλύτερα σε κρεβάτια όπου κάθονταν στο παρελθόν αγγούρια, ντομάτες, λάχανο και πατάτες. Δεν συνιστάται η φύτευση φασολιών μετά από σχετικές καλλιέργειες (φασόλια, μπιζέλια, φακές).
4. Η πιο άνετη θερμοκρασία είναι 20-27⁰С. Εάν η τιμή πέσει κάτω από 15⁰, ή αυξηθεί πάνω από 30⁰, το φυτό θα σταματήσει να αναπτύσσεται.
5. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ανάπτυξης των φρούτων, τα φυστίκια χρειάζονται σταθερή υγρασία. Ωστόσο, το νερό δεν πρέπει να ακινητοποιηθεί, καθώς μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των σπόρων.
6. Τα κρεβάτια όπου βρίσκονται τα φιστίκια πρέπει να αερίζονται.
7. Το φυτό λατρεύει τα ηλιόλουστα μέρη, επομένως τα φιστίκια πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτούς χώρους χωρίς σκιά.

Εάν αγνοήσετε τουλάχιστον μία πάθηση, το φυτό θα αρχίσει να βλάπτει. Λεκέδες θα εμφανιστούν στο φύλλωμά του - άμεσες ενδείξεις για την ανάπτυξη της σήψης των ριζών.

Πώς συνήθως μεγαλώνουν τα φιστίκια

Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το κέλυφος από αυτά. Βυθίστε τα καρύδια σε νερό και μετά τοποθετήστε τα σε ένα πανί και περιμένετε να εμφανιστούν τα λάχανα. Μόλις εμφανιστούν, μπορείτε να φυτέψετε τους ξηρούς καρπούς στο έδαφος. Η φύτευση φυστικιών γίνεται σε υγρό, χαλαρό έδαφος με λίγη άμμο. Πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό το φυτό είναι θερμόφιλο, επομένως συνιστάται να το μουλιάσετε τον Απρίλιο. Σε αυτήν την περίπτωση, θα αναπτυχθεί ενεργά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μεγαλώνει πιο έντονα. Αν όμως κινδυνεύετε να το φυτέψετε αργότερα, τότε θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη θερμοκρασία και το φωτισμό.

Ασθένειες και παράσιτα των φυστικιών

Από τις ασθένειες, τα φιστίκια απειλούνται από:

• ωίδιο. Εκδηλώνεται ως τοπική λευκή άνθιση και στις δύο πλευρές του φύλλου, σε προχωρημένα στάδια - σε φρούτα και στελέχη. Καταργήθηκε με έτοιμα μέσα - "Switch", "Horus", "Quadris".
• η γκρίζα σήψη είναι καφέ κηλίδες. Ως προληπτικό μέτρο στο τέλος του καλοκαιριού, τα φιστίκια προστατεύονται από υψηλή υγρασία.
• Το Alternaria είναι επίσης συνέπεια της υπερβολικής υγρασίας.Αναγνωρίζουν την ασθένεια από μαύρες κηλίδες - με την πάροδο του χρόνου συγχωνεύονται και οδηγούν στο θάνατο των φύλλων.
• Το μαρασμό του Fusarium απειλεί εκείνα τα φυτά που αναπτύσσονται υπό ακατάλληλες συνθήκες. Παρατηρήστε τις γεωργικές τεχνικές, διαφορετικά η καφέ σήψη θα οδηγήσει στο θάνατο του "κατοικίδιου ζώου".

Από τα υπάρχοντα παράσιτα για τα φιστίκια, τα συρματόσχοινα είναι τα πιο επικίνδυνα. Οι προνύμφες που ζουν στο έδαφος περνούν μέσα από το κέλυφος του λοβού και τρώνε τα φασόλια. Για να αναπτυχθεί ένα φυστίκι, τα σύρματα παγιδεύονται. Περιοδικά τοποθετείτε τα υπολείμματα πατάτας, καρότων και τεύτλων στις τρύπες γύρω από το θάμνο, καλύψτε με σανίδα. Μετά από 10 ημέρες, καταστρέψτε τα κομμάτια λαχανικών μαζί με τις προνύμφες που συλλέγονται.

Ένα μείγμα ίσων μερών τέφρας ξύλου και καπνού που συνθλίβονται σε σκόνη σώζει από κάμπιες και αφίδες στα φύλλα. Τα Thrips πολεμούνται με έτοιμα παρασκευάσματα από το κατάστημα.

Απαραίτητη φροντίδα

Μιλήσαμε για το γεγονός ότι η φροντίδα του φυτού δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι αρκεί να φυτέψετε φιστίκια σε μια κατσαρόλα και να τα βάλουμε στο μπαλκόνι. Πώς το φυτεύετε έτσι ώστε να έχετε πολύτιμα φρούτα ως αποτέλεσμα; Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα, και μετά το τέλος του, θα χρειαστεί πολύ λιγότερο νερό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, το φυτό μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε θερμοκήπιο - εμφανίζονται φωτεινά κίτρινα-πορτοκαλί λουλούδια σε αυτό. Όταν πέφτουν, οι γυναικοφόροι εμφανίζονται στη θέση τους - διαδικασίες που μεγαλώνουν για λίγο και έπειτα βιάζονται στο έδαφος. Έχοντας εισέλθει, σχηματίζουν ωοθήκες, από τις οποίες σχηματίζεται ένα καρύδι αργότερα στο έδαφος.

Οι αρχάριοι καλλιεργητές λουλουδιών και οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν ότι οι γονόφοροι δεν είναι πάντα σε θέση να φτάσουν στο έδαφος οι ίδιοι. Επομένως, για πολύ ψηλά φυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα κελύφη αυγών γεμάτα με χώμα, τα οποία θα πρέπει να αντικαταστήσουν τα γονόφορα. Μόλις τα φύλλα στο φυτό αρχίσουν να γίνονται κίτρινα, αυτό σημαίνει ότι τα καρύδια είναι πλήρως ώριμα και μπορούν να αφαιρεθούν από το έδαφος. Τα φιστίκια είναι ένα ετήσιο φυτό, επομένως, αφού λάβετε μια συγκομιδή, θα πρέπει να χωρίσετε μαζί τους.

Περιγραφή του φυτού φυστικιών

Ένα ετήσιο φυτικό φυτό, το οποίο αυτο-επικονιάζεται, υψώνεται πάνω από το έδαφος ως πλούσιος πράσινος θάμνος έως 60-70 εκ. Οι ριζικές ρίζες με πολλούς βλαστούς παρέχουν επαρκή διατροφή για όρθιους μίσχους, οι οποίοι βρίσκονται σε διαφορετικές ποικιλίες φυστικιών:

• εφηβικά ή γυμνά
• με ελαφρώς προεξέχουσες άκρες.
• με κλαδιά που ανεβαίνουν κατά την ανθοφορία ή κατεβαίνουν μετά το σχηματισμό μπουμπουκιών.

Εναλλακτικά, εφηβικά φύλλα διαφορετικών μηκών: 3-5 ή ακόμη και 10-11 εκ. Αποτελούνται από πολλά ζεύγη ωοειδών φύλλων λεπίδας, με ελαφρώς μυτερή άκρη.

Οι πεντάλ ξεκινούν από τους άξονες των φύλλων, φέρουν άνθη τύπου σκώρου 4-7, το οποίο είναι χαρακτηριστικό για τα όσπρια, τα οποία περιλαμβάνουν φιστίκια. Τα πέταλα είναι λευκά ή βαθιά κίτρινα. Το λουλούδι φυστικιών ανθίζει μόνο για μια μέρα. Εάν συμβεί επικονίαση, αρχίζουν να σχηματίζονται ωοθήκες φασολιών. Ταυτόχρονα, το γυναικοφόρο μεγαλώνει, η περιοχή του δοχείου, που μεγαλώνει και μεγαλώνει στο έδαφος καθώς το κλαδί γέρνει, τραβώντας μαζί του τη μικροσκοπική ωοθήκη σε βάθος 8-9 εκ. Οι σχηματικές εικόνες δείχνουν πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 40 ή περισσότερα φασόλια.

Συνήθως, τα φασόλια σχηματίζονται μόνο από τα λουλούδια φυστικιών που βρίσκονται στο κάτω μέρος του θάμνου. Και επίσης από τα λεγόμενα κλιστογαμικά λουλούδια που το φυτό δημιουργεί υπόγεια. Τα άνθη των κορυφών, πάνω από 20 cm από την επιφάνεια της γης, δεν αποδίδουν καρπούς. Δεν αναπτύσσονται όλα τα γυναικοφόρα με τις ωοθήκες φασολιών στο έδαφος, μερικά απλώς στεγνώνουν.

Προσοχή! Τα φιστίκια ανθίζουν από την τελευταία δεκαετία του Ιουνίου έως το φθινόπωρο. Τα πρώτα άνθη που βρίσκονται στο κάτω μέρος του θάμνου γονιμοποιούνται.

Τα φρούτα είναι επιμήκη, πρησμένα φασόλια, με επιδέσμους, μήκους 2-6 cm, με τσαλακωμένο φλοιό αμμώδους χρώματος. Καθένα περιέχει από 1 έως 3-4 ογκώδεις σπόρους.Κόκκοι από 1 έως 2 cm, οβάλ, με κοκκινωπό καφέ φλοιό που διαχωρίζεται εύκολα μετά την επεξεργασία. Οι σπόροι αποτελούνται από δύο σκληρούς κοτυληδόνες με κρέμα.

Υπαίθρια καλλιέργεια

Η φύτευση φυστικιών σε ένα προσωπικό οικόπεδο δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια στο σπίτι. Στις νότιες περιοχές της χώρας μας, οι βλαστημένοι πυρήνες μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου +20 - +25 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, το φυτό θα αναπτυχθεί καλά και θα συγκομίζετε ποιοτικά φιστίκια. Πώς να φυτέψετε ένα καρύδι σε πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη; Σε αυτήν την περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φυτά, τα οποία πρέπει να αρχίσουν να καλλιεργούνται στις αρχές Απριλίου, και στις αρχές Ιουνίου μπορούν ήδη να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Δώστε προσοχή στο πού θα μεγαλώσουν τα φυστίκια σας. Πώς να το φυτέψετε με επιτυχία; Αυτός πρέπει να είναι ένας ανοιχτός, καλά φωτισμένος κήπος όπου καλλιεργούνται πατάτες, αγγούρια, λάχανο, αλλά σε καμία περίπτωση άλλα όσπρια.

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Δεδομένου ότι το κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας διαφέρει σημαντικά από τη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, η καλλιέργεια φυστικιών σε αυτές τις περιοχές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

♦ Νότιο Ουράλ - είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθείς μια κουλτούρα. Για να το κάνουν αυτό, το φθινόπωρο, σκάβουν ένα κρεβάτι κήπου και εφαρμόζουν λιπάσματα σε αυτό. Τον Απρίλιο, το τελειωμένο κρεβάτι καλύπτεται με μια μεμβράνη για την επιτάχυνση της θέρμανσης του εδάφους. Στις αρχές Μαΐου, οι σπόροι φυτεύονται και καλύπτονται ξανά με αλουμινόχαρτο. Όταν βγαίνει σταθερός καιρός, τα κρεβάτια ανοίγουν και μετά την εμφάνιση των πρώτων λουλουδιών, πασπαλίζουν, ψεκάζουν ολόκληρο το φυτό με γη (εκτός από μερικά ανώτερα φύλλα). Στο μέλλον, η άλεση επαναλαμβάνεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου, όταν οι θάμνοι σχηματίζουν κλειστές σειρές.

♦ Μεσαία Ουράλια - η τεχνική καλλιέργειας είναι η ίδια, αλλά χρειάζεται μόνο να φυτέψετε σπόρους σε ζεστά κρεβάτια. Για να γίνει αυτό, σκάβεται ένα τάφρο, τοποθετούνται απορρίμματα φυτών και κομπόστ και αναμιγνύονται με το ανώτερο στρώμα εδάφους. Καθώς τα φυτά αποσυντίθενται, θα αρχίσουν να παράγουν θερμότητα. Την άνοιξη, τα φυτά φυτεύονται και διατηρούνται κάτω από μια μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα φύλλα. Η περαιτέρω φροντίδα δεν διαφέρει.

♦ Βόρειο Ουράλ - μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνο ένα καρύδι σε ένα θερμοκήπιο, να το φυτέψετε ανάμεσα σε άλλα φυτά (για παράδειγμα, ανάμεσα σε ντομάτες). Δεδομένου ότι το καρύδι απαιτεί ελάχιστο χώρο, μια τέτοια φύτευση μπορεί να φέρει μια μικρή συγκομιδή.

Οι δυσκολίες καλλιέργειας στη Σιβηρία οφείλονται κυρίως στο γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια είναι θερμοφιλική και απλώς δεν θα αποφέρει καρπούς σε κρύα κλίματα. Για να το κάνετε αυτό, εφοδιάστε ζεστά κρεβάτια.

Κατά την καλλιέργεια φυστικιών στη Σιβηρία, κάντε τα εξής:

♦ Προετοιμάστε τα κρεβάτια εκ των προτέρων. Η γη σκάβεται και γονιμοποιείται. Η τοποθεσία πρέπει να βρίσκεται στο πιο φωτισμένο μέρος, κατά προτίμηση με χαλαρό ελαφρύ χώμα.

Preparation Προετοιμασία σπόρων. Εάν δεν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε φιστίκια από φυτά, μπορείτε απλά να βλαστήσετε τα φασόλια τυλίγοντας τα σε ένα υγρό πανί.

♦ Προσγείωση. Οι σπόροι καλύπτονται με αλουμινόχαρτο έως ότου εισέλθει σταθερός καιρός. Τα σπορόφυτα χαλαρώνουν συχνά και το πότισμα μειώνεται έως και 8 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και σταματά εντελώς 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Υπάρχουν ποικιλίες θάμνων και υφέρπουσα. Για τη Σιβηρία, ένας θάμνος είναι πιο κατάλληλος, αφού μετά την ανθοφορία σχηματίζει μια ωοθήκη, η οποία βυθίζεται στο έδαφος για το σχηματισμό φρούτων. Επιπλέον, είναι καλύτερα να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες, η περίοδος καρποφορίας των οποίων είναι μόνο 3 μήνες.

Υπάρχουν επί του παρόντος 700 ποικιλίες φυστικιών.

Συγκομιδή

Όταν οι θάμνοι αρχίσουν να στεγνώνουν, μπορείτε να μαζέψετε το καρύδι. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές Οκτωβρίου. Την ημέρα που ξεκινάτε τη συγκομιδή, ο καιρός θα πρέπει να είναι ηλιόλουστος και ζεστός για να διατηρεί το έδαφος εντελώς στεγνό. Παρεμπιπτόντως, μια εβδομάδα πριν από αυτό, το πότισμα του φυτού πρέπει να σταματήσει εντελώς. Σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος θα βγει εύκολα. Είναι πιο βολικό να ξεθάβετε τα φιστίκια με γουρουνόπουλο - αφαιρέστε απαλά το ρίζωμα έτσι ώστε τα καρύδια να παραμείνουν στον θάμνο.

Απλώστε τα σκαμμένα φυτά για 2-3 ημέρες σε μια ξηρή, καλά αεριζόμενη περιοχή. Στη συνέχεια, τα κουκούλια με ξηρούς καρπούς μπορούν να συλλεχθούν και να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Θα μάθετε για αυτό κουνώντας το κουκούλι - τα καρύδια πρέπει να κυλούν ελεύθερα σε αυτό.

Στάδιο δεύτερο. Επιλογή και προετοιμασία φυτικού υλικού

Για να έχετε τη μεγαλύτερη απόδοση, προτιμήστε τις ποικιλίες με ζώνες. Αγοράστε τα από ένα αξιόπιστο κατάστημα κηπουρικής ή εναλλακτικά από φίλους ή γείτονες. Ως σπόροι, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο φασόλια (θρυμματισμένα / ολόκληρα), αλλά και αποφλοιωμένοι σπόροι.

Φυτικό υλικό

Οι πιο κοινές ποικιλίες φυστικιών σε εύκρατα κλίματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Στέπνιιακ;
• Κλίνσκαγια;
• Krasnodarets 14;
• Βαλένθια 433.

Σημείωση! Κατά την αγορά, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, ώστε να μην γλιστρήσετε τηγανητά ή με άλλο τρόπο επεξεργασμένους κόκκους. Διαφορετικά, ο χρόνος και τα χρήματα θα χαθούν.

Προετοιμασία φυτικού υλικού για φιστίκια

Οι αραχίδες μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο με σπορά σε ανοιχτό έδαφος όσο και με φυτά. Εάν προτιμάτε την πρώτη επιλογή, τότε χρησιμοποιήστε μόνο εκείνους τους σπόρους που συλλέχθηκαν πριν από 2 χρόνια (η βλάστηση χάνεται με τα χρόνια) Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη μέθοδο, ο σπόρος πρέπει να βλαστήσει τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.

Βήμα πρώτο. Πάρτε τους σπόρους και βυθίστε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά για να απολυμάνετε.

Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου

Βήμα δυο. Ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό και απολαύστε τη βλάστηση. Μετά από 10 ημέρες, σχηματίζονται οι πρώτοι βλαστοί.

Μουλιάζω

Βήμα τρίτο... Συγκρατήστε τα βλαστάρια που προκύπτουν. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη διάρκεια της ημέρας, φυλάξτε τα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία της τάξης των 3 ° C για αρκετές ημέρες, αλλά τα μεταφέρετε όλη τη νύχτα σε σημείο όπου η θερμοκρασία είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα λάχανα

Ιστορία

Η πατρίδα των φυστικιών είναι η Νότια Αμερική. Εκεί εμφανίστηκε για πρώτη φορά, εκεί χρησιμοποιήθηκε πολύ πριν ανακαλυφθούν αυτά τα εδάφη από τους Ευρωπαίους. Κατείχε μια σημαντική θέση στη διατροφή των Αζτέκων και άλλων ιθαγενών Ινδών της Νότιας Αμερικής και του Μεξικού.

Ισπανοί και Πορτογάλοι ερευνητές που είδαν πώς μεγαλώνουν τα φιστίκια στον Νέο Κόσμο έφεραν αυτό το φυτό στην αφρικανική ήπειρο. Έχει διαδοθεί σε πολλές αφρικανικές χώρες και έχει γίνει μέρος των τοπικών παραδοσιακών καλλιεργειών τροφίμων. Επειδή ήταν σεβαστό ως ιερό φαγητό, οι Αφρικανοί σκλάβοι το πήραν μαζί τους κατά τη διάρκεια του δουλεμπορίου. Έτσι ήρθε για πρώτη φορά στη Βόρεια Αμερική.

Επίσης, χάρη στους Πορτογάλους, το φυτό φυστικιών εμφανίστηκε στην Ινδία και το Μακάο, και χάρη στους Ισπανούς - στις Φιλιππίνες.

Πώς μεγαλώνει ένα φυστίκι;

Συνιστώνται ως υποστηρικτικός παράγοντας στη διατροφή ασθενών με υποσιτισμό και η πλούσια σύνθεση ανόργανων συστατικών τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή ατόμων που ασχολούνται με αυξημένη ψυχική εργασία. Τα φυστίκια αναπληρώνουν το σώμα με φυτικές ίνες, βοηθούν με ασθένειες του ήπατος, καθαρούς χολικούς αγωγούς από μπλοκαρίσματα, είναι χρήσιμα για αναπνευστικές παθήσεις. Τα φυστίκια μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από τα τρόφιμα και βελτιώνουν την ελαστικότητα των αγγείων. Εάν παίρνετε τα φυστίκια τακτικά, μπορείτε να μειώσετε την προδιάθεσή σας για καρδιαγγειακές παθήσεις. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φιστίκια έχουν καταχωριστεί στις διατροφικές οδηγίες της Διοίκησης Τροφίμων και Φαρμάκων από το 2003.

Και τα φυστίκια ονομάζονται επίσης «αναζωογονητικά καρύδια». Το γεγονός είναι ότι οι φαινολικές ενώσεις που περιέχονται σε αυτές παρέχουν αντιοξειδωτική ικανότητα και, εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες να καταστρέψουν τα κυτταρικά τοιχώματα, διατηρούν τη νεολαία του σώματος.

Φιστίκια έρχονται σε Ουκρανούς αγοραστές από το Ιράν και τις Ηνωμένες Πολιτείες: τον Ιανουάριο-Αύγουστο του τρέχοντος έτους, η χώρα μας αγόρασε 1,4 τόνους "αναζωογονητικών ξηρών καρπών" σε μέση τιμή 3,42 $ ανά κιλό. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φιστίκια βρίσκονται εκτός των καταστημάτων στα σούπερ μάρκετ!

ΓΗΜΟΣ

2,5 φορές φθηνότερα - στα 1,24 $ / kg - αγοράζουμε αράπικο φιστίκι... Κρίνοντας από τον όγκο των αγορών, το άτομο μας αράπικο φιστίκι σέβεται: μόνο τους πρώτους 8 μήνες αυτού του έτους, η Ουκρανία δωροδοκούσε - ούτε περισσότερο ούτε λιγότερο - 22 τόνους ξηρών καρπών, οι μισοί από τους οποίους προέρχονταν από την Ινδία.

Τα φιστίκια, ή τα φιστίκια, περιέχουν πολλά ευεργετικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Τα φυστίκια βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και των μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Τα φιστίκια θεωρούνται επίσης ένα φυσικό προϊόν ενίσχυσης του ανοσοποιητικού που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των αρνητικών αντιδράσεων του σώματος στο καθημερινό άγχος και την κατάθλιψη. Τα φιστίκια είναι επίσης αναβαθμισμένα και χρήσιμα για όσους θέλουν να επικεντρωθούν στην επίλυση ενός σημαντικού έργου.

Ποιες είναι οι ποικιλίες των φυστικιών

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πώς μεγαλώνει ένα φυστίκι. Η επιτυχία της καλλιέργειας εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία, καθώς και από τις καιρικές συνθήκες. Επομένως, πριν από τη φύτευση, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τους σωστούς ξηρούς καρπούς που είναι κατάλληλοι για το τοπικό κλίμα. Η ποιότητα του καρπού και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτώνται άμεσα από αυτό.

Κάθε τύπος φυστικιού έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και αδυναμίες, οι οποίες πρέπει σίγουρα να μελετηθούν πριν φυτευτούν οι σπόροι. Υπάρχουν συνολικά 4 βασικοί τύποι. Ανάμεσα τους:

• Βιργινία. Επιλεγμένη ποικιλία με τη φωτεινότερη γεύση. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από 55 εκ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τηγανητά καρύδια.
• Βαλένθια ή Redskin. Οι βλαστοί τους είναι κοκκινωποί. Ανυψώνονται έως 1 μέτρο. Σε ώριμους λοβούς, υπάρχουν 3 καρύδια το καθένα, τα οποία καλύπτονται με κόκκινο δέρμα.
• Ισπανικά. Τα καρύδια, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, περιέχουν μεγάλο ποσοστό λαδιού. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και απόδοσης. Τα ισπανικά βρίσκονται συχνά στα σύγχρονα καταστήματα ως τηγανητό αλμυρό σνακ.
• Δρομέας. Η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα φρούτα. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων περίθαλψης, ο θάμνος φυστικιών έχει υψηλή απόδοση. Τα καρύδια έχουν πλούσια γεύση. Αυτή η ποιότητα τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή λαδιού ή απλά να καταναλωθούν σε αλατισμένη μορφή.

Για την καλλιέργεια φυστικιών στη Ρωσία, η ποικιλία Otradokubansky είναι η πιο κατάλληλη. Κυκλοφόρησε το 2005.

Είναι ενδιαφέρον!

Κάθε ποικιλία φυστικιών έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Για να μεγαλώσετε μόνοι σας ένα φυτό και να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα από έναν θάμνο, πρέπει να είστε σε θέση να το καλλιεργήσετε σωστά, καθώς και να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες για τη φροντίδα του.