Μέτρια και ανεπιτήδευτη μηλιά Ranetka: φωτογραφία και περιγραφή της ποικιλίας, σχόλια

Είμαστε οικείοι μέτριο και ανεπιτήδευτο δέντρο σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, καλυμμένο με σύννεφο αρωματικών λουλουδιών την άνοιξη. Είναι ωραίο να βγείτε στον κήπο σας το φθινόπωρο και να μαζέψετε φρούτα από αυτό το δέντρο γεμάτο βιταμίνες. Ναι, μιλάμε για το ranetka.

Η ομορφιά και τα οφέλη του Ranetka δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Μπορείτε να γιορτάσετε τα μήλα με βόρεια ξινή κάθε χρόνο εάν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στον ιστότοπό σας. Απλές προτάσεις στο άρθρο θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε για μια ποικιλία κατάλληλη για την κλιματική ζώνη σας, να φυτέψετε σωστά μια ομορφιά φρούτων, να έχετε υψηλές αποδόσεις και να τις διατηρήσετε για ολόκληρο το χειμώνα.

Μηλιά Ranetka: περιγραφή δημοφιλών ποικιλιών

Ranetka - Αυτό είναι το γενικό όνομα για διάφορες υβριδικές ποικιλίες μήλων που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της επιλογής μηλιές που είναι δημοφιλείς στην Ευρώπη με την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μήλου Siberian Berry. Το αποτέλεσμα της διέλευσης ήταν οι μικρότερες μηλιές, οι οποίες είναι εξαιρετικές για το σκληρό κλίμα, και διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις.
Δυστυχώς, η γεύση και η εμφάνιση αυτών των μήλων δεν τους επιτρέπουν να ταξινομηθούν ως ελίτ ποικιλίες, είναι μικρές και, κατά κανόνα, ξινή και ξινή. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορες μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες από αυτά, αλλά δεν θα μπορείτε να τα βάλετε αποτελεσματικά στο τραπέζι. Αλλά οι μηλιές αυτών των ποικιλιών μπορούν να επιβιώσουν τόσο από τους παγετούς του χειμώνα όσο και από τους απροσδόκητους παγετούς της άνοιξης, και αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημά τους. Μπορούμε να πούμε χωρίς υπερβολή ότι το Ranetki είναι μηλιές για τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.

Αυτή η ποικιλία ranetka, λόγω της εμφάνισής της στους κτηνοτρόφους Krasnoyarsk, διακρίνεται από την υψηλή απόδοση (έως 50 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο κατά τη διάρκεια της σεζόν) και, όπως όλοι οι εκπρόσωποι του είδους, υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων του Dobrynya, πρέπει να αναφερθεί ότι αυτό το μήλο δεν επηρεάζεται πρακτικά από ψώρα, επιπλέον, ανέχεται καλά την ξηρασία και μεγαλώνει καλά.

Η Dobrynya δίνει την πρώτη της συγκομιδή στην ηλικία των τεσσάρων · τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μήλα αυτού του είδους ranetka έχουν αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής - εάν πληρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις, μπορούν να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους μέχρι το τέλος του χειμώνα.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το δέντρο παρουσιάζει υψηλά ποσοστά απόδοσης με συνέπεια: μία φορά κάθε τρία χρόνια η μηλιά "αναπαύεται".

Τα φρούτα του Dobrynya έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, με ραβδώσεις, το χρώμα του δέρματος είναι σχεδόν ομοιόμορφα μοβ, ο πολτός είναι πράσινος, μερικές φορές με κόκκινες φλέβες. Αυτά τα μήλα είναι πολύ ζουμερά και πυκνά, ωστόσο, έχουν ξινή ξινή γεύση και πολύ μικρά μεγέθη (το βάρος τους είναι λίγο περισσότερο από 10 g), επομένως, χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτες ύλες για επεξεργασία. Το μεγαλύτερο μέρος του χυμού συμπιέζεται από το Dobrynya.

Apple tree Το Long, ίσως, είναι πιο παρόμοιο στην περιγραφή με το υπέροχο παράδεισο μηλιές: ένα μικρό δέντρο με φαρδύ στέμμα, καλυμμένο άφθονα σε όλο το μήκος πολλών κλαδιών με μεγάλα λευκά λουλούδια και αργότερα - με μικρά φωτεινά κόκκινα ή κόκκινα- κίτρινα μήλα.

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην Αμερική το 1917, αλλά η ρωσική Sibirka ήταν η βάση για την επιλογή. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης Kitayka, καθώς και το μήλο δαμάσκηνου, καθώς τα φύλλα της είναι παρόμοια με το δαμάσκηνο, και τα μικρά φρούτα επιμήκη με τη μορφή αυγού μοιάζουν επίσης με δαμάσκηνα. Η ποικιλία πήρε επίσης το κύριο όνομα της για το μακρύ, "μακρύ" σχήμα του φρούτου.

Η μηλιά δεν μεγαλώνει περισσότερο από πέντε μέτρα ύψος για μεγάλο χρονικό διάστημα.Τα κλαδιά του δέντρου είναι ίσια, οι άκρες ανατρέχουν.

Τα φρούτα, όπως και άλλα ranetki, είναι μικρά, η μάζα των μήλων είναι συνήθως 11-16 γραμμάρια (υπάρχουν, ωστόσο, είδη μήλων Dolgo, τα οποία έχουν μεγαλύτερα φρούτα). Το δέρμα είναι λείο, κόκκινο με μπλε άνθηση. Ο πολτός μήλου έχει κρεμώδες χρώμα, το οποίο στη συνέχεια γίνεται κίτρινο και μια πυκνή δομή που γίνεται μαλακή και εύθρυπτη με την πάροδο του χρόνου.

Το κύριο μειονέκτημα των μήλων είναι το Long - πολύ σύντομη διάρκεια ζωής.

Μπορείτε να τα απολαύσετε μόνο λίγες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (σε κρύο και σκοτεινό μέρος, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για δύο μήνες το πολύ), επομένως ο κύριος σκοπός αυτής της ποικιλίας είναι η τεχνική επεξεργασία.

Η συγκομιδή της Apple ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου. Η πρώτη καρποφορία του δέντρου ξεκινά στην ηλικία των τριών, η απόδοση είναι άφθονη, αλλά όχι κανονική. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα μήλο δίνει κατά μέσο όρο 175 κιλά φρούτων, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες, αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να αυξηθεί κατά ένα τέταρτο.

Μηλιές Για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω της υψηλής αντοχής τους στον παγετό και της ανεπιτήδευτης λειτουργίας τους, μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές όπου πρακτικά δεν αναπτύσσεται κηπουρική. Αν και αυτό το δέντρο μηλιάς δεν είναι πρωταθλητής στη σκληρότητα του χειμώνα μεταξύ άλλων ranetki, ανακτά καλά σε περίπτωση κατάψυξης.

Η Ranetka Zolotaya είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες μηλιάς, είναι επίσης δημοφιλής λόγω της πολύ υψηλής απόδοσής της.

Είναι ένα ισχυρό και ανθεκτικό δέντρο, ύψους επτά μέτρων.

Η περίοδος καρποφορίας ξεκινά από τρία έως τέσσερα χρόνια και είναι σταθερή. Από ένα δέντρο είναι συνήθως δυνατό να συλλέξετε έως και μισό λεπτό από μικρά (μόνο 5-7 cm) φρούτα βάρους 10-15 g. Ανάλογα με το κλίμα, η συγκομιδή ωριμάζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του δέντρου είναι ότι τα μήλα είναι κυρίως δεμένα στο πάνω μισό των κλαδιών, τραβώντας τα στο έδαφος, λόγω του οποίου η μηλιά αποκτά μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση.

Τα μήλα έχουν χρυσό χρώμα δέρματος και κίτρινη ζουμερή σάρκα. Η γεύση είναι συνήθως ξινή και ξινή, αλλά μπορεί επίσης να είναι γλυκιά και ξινή. Χρησιμοποιούνται κυρίως για επεξεργασία.

Όπως και η προηγούμενη ποικιλία, τα μήλα Zolotoy ranetka είναι πολύ κακώς αποθηκευμένα, επιπλέον, τείνουν να θρυμματίζονται έντονα και επομένως δεν μπορούν να καθυστερήσουν με τη συγκομιδή. Ένα άλλο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η χαμηλή αντοχή της στην ψώρα.

Το Ranetka Krasnaya είναι μια άλλη ποικιλία ευπαθών μικρών μήλων που χρησιμοποιούνται κυρίως για χυμό και πουρέ.

Αυτό το δέντρο αρχίζει να συγκομίζεται πολύ νωρίς, μερικές φορές το επόμενο έτος μετά τη φύτευση. Η κανονικότητα της καρποφορίας είναι αρκετά σταθερή. Τα μήλα ωριμάζουν την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Το δέρμα του καρπού αυτού του δέντρου, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι σκούρο κόκκινο, με ραβδώσεις, ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός και αμυλούχος. Τα μήλα έχουν σχεδόν μια κανονική μπάλα. Η γεύση των κόκκινων μήλων Ranetka είναι αρκετά καλή, ξινή, με αξιοσημείωτη στυπτικότητα.

Αυτή η ποικιλία δεν ξεχωρίζει με ιδιαίτερα υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή μεταξύ άλλων ranetki.

Το Laletino δεν είναι μια πολύ κοινή ποικιλία ranetki. Εξωτερικά, είναι ένα μικρό δέντρο, το στέμμα είναι στρογγυλό, όχι πολύ πυκνό.

Το πλεονέκτημα του μήλου Laletino είναι η πρώιμη περίοδος καρποφορίας - στην ηλικία των 2-3 ετών, το δέντρο αποδίδει ήδη μια συγκομιδή. Είναι αλήθεια, μετά από κάθε γόνιμο έτος, το Laletino «ξεκουράζεται» κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Τα μήλα είναι μικρά, επίπεδα με ραβδώσεις. Το δέρμα είναι κόκκινο, σχεδόν μονότονο, η σάρκα είναι ροζ, πυκνή και ζουμερή, τραγανή, γλυκιά και ξινή γεύση.

Το Ranetka Raspberry είναι ένας πολύ ανθεκτικός χειμώνας εκπρόσωπος του είδους.

Διαφέρει στην πρώιμη ηλικία της έναρξης της καρποφορίας (περίπου το τρίτο έτος μετά τη φύτευση), υψηλή και σταθερή απόδοση. Τα μήλα ωριμάζουν το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου.

Οι καρποί αυτής της μηλιάς είναι μικροί ακόμη και για το ranetki, λιγότερο από 10 g, παρόμοιο σχήμα με ένα δαμάσκηνο.Η ποικιλία οφείλει το όνομά της στο χρώμα των επιδερμίδων των μήλων · το χαρακτηριστικό της είναι επίσης μια έντονη μπλε άνθηση. Ο πολτός έχει ζουμερό, πυκνό, ροζ χρώμα και γλυκόξινη γεύση. Τα μήλα δεν διαφέρουν σε υψηλή γεύση και χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων.

Η αξιοπρέπεια αυτών των μήλων μπορεί να κληθεί μόνο μεγάλη διάρκεια ζωής.

Σε δροσερό μέρος, το Raspberry Ranetka μπορεί να βρεθεί χωρίς αλλοίωση μέχρι την άνοιξη.
Διαβάστε επίσης: Apple Idared: περιγραφή της ποικιλίας με φωτογραφίες, κριτικές

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Η αρχή της καρποφορίας

Οι περισσότερες ποικιλίες στο δεύτερο έτος φέρουν τα πρώτα φρούτα.

Περίοδος ανθοφορίας

Ξεκινά η άνθιση του Ρανέτκι τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου... Εξαρτάται από την ποικιλία και τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Η άνθηση διαρκεί έως και 10 ημέρες.

Ανθοφορία ranetka.

Συγχρονισμός

Ωρίμανση στα βορειοδυτικά

Η ωρίμανση των φρούτων εξαρτάται από την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες. Για τις περισσότερες ποικιλίες, η συγκομιδή συνεχίζεται Αύγουστος και Σεπτέμβριος... Στις τελευταίες ποικιλίες, τα μήλα είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Οκτώβριο.

Αποθήκευση φρούτων

Οι περισσότερες ποικιλίες μήλου ranetka έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και την παρουσίασή τους μέχρι το επόμενο νέο έτος, δηλαδή έως τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο.

Σε ξηρό και δροσερό μέρος, τα μήλα με μίσχους αδρανοποιούνται σε ξύλινα κουτιά σε θερμοκρασίες από 0 έως 2 μοίρες, απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα.

Συμβουλή! Ορισμένες ποικιλίες διατηρούνται κατεψυγμένες.

Μωβ

Μεταξύ όλων των ranetki, η Purpurovaya είναι η πιο ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία. Είναι επίσης λιγότερο ευαίσθητο στο ηλιακό έγκαυμα από τους άλλους και, όπως και άλλοι εκπρόσωποι του είδους, διακρίνεται από την άφθονη παραγωγικότητα.

Η καρποφορία στο δέντρο εμφανίζεται σε ηλικία δύο έως τριών ετών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μέχρι ένα κέντρο των μήλων μπορεί να συλλεχθεί από ένα δέντρο σε μια παραγωγική χρονιά, ωστόσο, η υψηλή καρποφορία δεν είναι σταθερή, η περιοδικότητα αρχίζει να εκδηλώνεται ιδιαίτερα έντονα με την ηλικία.

Το μοβ ranetka είναι ένα αρκετά ισχυρό δέντρο μεσαίου ύψους. Η διάρκεια ζωής του είναι τριάντα χρόνια ή περισσότερο.

Τα φρούτα είναι μικρά (περίπου 9 g), ελαφρώς πεπλατυσμένα. Το δέρμα είναι κόκκινο, μονότονο, ο πολτός είναι ζουμερός, μεσαίας πυκνότητας, το χρώμα είναι κρέμα. Τα μήλα έχουν μια ξινή γεύση ξινή χαρακτηριστική του ranetki, η οποία καθιστά δυνατή τη χρήση τους, πρώτα απ 'όλα, σε επεξεργασμένη μορφή. Επιπλέον, τα φρούτα αποθηκεύονται πολύ κακώς (το πολύ - δύο μήνες).

Η μηλιά Sibiryachka (το μοντέρνο όνομα είναι η Ομορφιά της Στέπας) είναι παρόμοια στην περιγραφή με άλλες ποικιλίες ranetki.

Η καρποφορία του δέντρου ξεκινά από το τρίτο ή τέταρτο έτος. Η απόδοση δεν είναι τόσο υψηλή όσο των άλλων ranetki, αλλά όσον αφορά τη σκληρότητα του χειμώνα, το δέντρο δεν είναι κατώτερο από τους συγγενείς του. Η γυναίκα της Σιβηρίας πρακτικά δεν είναι ευάλωτη σε ασθένειες, ειδικότερα, ψώρα.

Τα μήλα είναι σχετικά μεγάλα (μερικές φορές έως και 20 g), έχουν σχήμα σφαίρας, ελαφρώς ισοπεδωμένο οριζόντια, με μια μικρή χοάνη. Το δέρμα του φρούτου έχει δύο χρώματα - κίτρινο κύριο και κόκκινο αναπόσπαστο. Ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός, γλυκός και ξινός. Με την έλλειψη υγρασίας κατά την περίοδο ωρίμανσης, εμφανίζεται μια πικρή νότα στη γεύση των μήλων.

Η συγκομιδή του Sibiryachka ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού και μπορεί να αποθηκευτεί για έως και τρεις μήνες, υπό τις απαραίτητες συνθήκες (σκοτεινά δροσερά δωμάτια).

Από άλλα ranetki, το Sibiryachka μπορεί να διακριθεί από την υψηλή ποσότητα χυμού που περιέχεται στους καρπούς του. Όπως και άλλα μέλη του είδους, αυτά τα μήλα χρησιμοποιούνται κυρίως για επεξεργασία, σε πουρέ πατάτας και χυμούς, συχνά αναμιγνύονται με καρότα και κολοκύθα.

Αυτή η μάλλον δημοφιλής ποικιλία μεσαίου μεγέθους ranetka είναι το αποτέλεσμα των προσπαθειών των κτηνοτρόφων Krasnoyarsk.

Το δέντρο είναι στενό, πυραμιδικό, δεν είναι πολύ πυκνό. Η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου.Η περίοδος καρποφορίας αρχίζει στην ηλικία των τριών, σε ένα νεαρό δέντρο, η απόδοση είναι αρκετά σταθερή, αλλά οι έντονες διακυμάνσεις ξεκινούν με την ηλικία. Από ένα δέντρο ανά σεζόν υπό μέσες συνθήκες, μπορείτε να πάρετε έως και 20 κιλά φρούτων.

Τα μήλα είναι μικρά, κατά μέσο όρο 15 g, ωοειδή (εξ ου και το όνομα), λεία με άνθηση. Το δέρμα έχει έντονο χρώμα βατόμουρου, το οποίο γίνεται πιο έντονο κατά την αποθήκευση. Ο πολτός είναι κιτρινωπό-ροζ, με κόκκινες φλέβες, όχι πολύ πυκνές, αλλά εξαιρετικά ζουμερές. Η γεύση των μήλων είναι γλυκιά και ξινή, το άρωμα σχεδόν δεν είναι αισθητό.

Το πλεονέκτημα των μήλων είναι ότι δεν έχουν την ιδιότητα να πέσουν από το δέντρο και να μεταφερθούν αρκετά καλά. Ωστόσο, μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από δύο μήνες.

Τα μήλα της ποικιλίας "Lanarik" περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και έχουν εξαιρετικές ιδιότητες στην κονσερβοποίηση, λόγω των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή χυμών και πουρέ, καθώς και άλλων παρασκευασμάτων. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φρέσκα.

Ο φακός είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία ranetki. Το δέντρο είναι σε θέση να αντέξει σε πτώση θερμοκρασιών κάτω από σαράντα μοίρες, και ακόμη και με παγετούς κατά την περίοδο ανθοφορίας, διατηρείται σχεδόν το ήμισυ της συγκομιδής. Αυτό το μήλο αναρρώνει επίσης καλά μετά το πάγωμα και δεν επηρεάζεται από ψώρα. Ωστόσο, ανέχεται την ξηρασία χειρότερη από το κρύο.

Η Ranetka Amber, λόγω της προέλευσής της, ονομάζεται επίσης Altai.

Είναι ένα μεγάλο, ψηλό και πυκνό πυραμιδικό δέντρο. Το προσδόκιμο ζωής είναι έως 30 χρόνια, η καρποφορία αρχίζει τον τρίτο χρόνο και χαρακτηρίζεται από αφθονία και σταθερότητα.

Τα μήλα ωριμάζουν το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου, ο χρόνος συγκομιδής είναι περίπου ένας μήνας.

Το πορτοκαλί βάρος φρούτων δεν υπερβαίνει τα 10 g. Τα μήλα έχουν σχήμα σφαίρας, με ραβδώσεις, το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο. Ο πολτός είναι επίσης κίτρινος, σταθερός και ζουμερός.

Η γεύση των μήλων δεν είναι πολύ υψηλή, περιέχουν οξύ και στυπτικότητα, κάτι που είναι συνηθισμένο για το ranetki. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρώτη ύλη για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, μαρμελάδων.

Το κεχριμπάρι είναι μια ανθεκτική ποικιλία χειμώνα. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα ranetki, αυτή η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, κυρίως η μηλιά πάσχει από ψώρα, σάπες φρούτων και σκώρο ερμίνης.

Το Ranetki είναι ανθεκτικό στον παγετό και απολύτως ανεπιτήδευτες μηλιές.

Μπορούν να καλλιεργηθούν σε κλίματα ακατάλληλα για κηπουρική με κρύους χειμώνες, και επίσης χρησιμοποιούνται ως ρίζα για λιγότερο ανθεκτικά μηλιές.

Η θρεπτική αξία

Φρούτα διαφόρων ποικιλιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και για μεταποίηση. Πολλοί κηπουροί γνωρίζουν ότι ορισμένοι τύποι ranetki χρησιμοποιούνται με επιτυχία για τη δημιουργία rootstocks.

Τα αποτελέσματα των βιοχημικών μελετών των φρούτων επιβεβαίωσαν ότι τα μήλα αυτού του τύπου περιέχουν σχεδόν δέκα φορές περισσότερες βιολογικές δραστικές ουσίες:

• η περιεκτικότητα διαλυτών στερεών μπορεί να είναι έως και 25% ·
• στη σύνθεση σημαντικής ποσότητας σακχάρων, που αντιπροσωπεύεται από φρουκτόζη και γλυκόζη, η ποσότητα των οποίων φτάνει το δώδεκα τοις εκατό ·
• η περιεκτικότητα σε πηκτίνες είναι τουλάχιστον ενάμισι τοις εκατό.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η αξία των πηκτινών είναι η απομάκρυνση των αλάτων βαρέων μετάλλων από το ανθρώπινο σώμα, καθώς και των ραδιονουκλεϊδίων. Οι πηκτίνες είναι ένας εξαιρετικός φυσικός αιμοστατικός παράγοντας που βοηθά στην επούλωση των ελκών του στομάχου και έχει επίσης έντονες αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Γενικές πληροφορίες

Το "Ranetka" είναι ένα κοινό όνομα για πολλά μικρά φρούτα μηλιάς που εμφανίστηκαν κατά τη διέλευση του μήλου μούρων της Σιβηρίας και των ευρωπαϊκών ποικιλιών, καθώς και το μήλο της Σιβηρίας και το σχιστόλιθο, που ονομάζονται επίσης "κινέζικα". Το αποτέλεσμα είναι δέντρα με υψηλή ανθεκτικότητα στο χειμώνα, αυξημένη παραγωγικότητα και καλή αντοχή στο ηλιακό έγκαυμα.

Η ποικιλία μήλου έχει λάβει μεγάλο αριθμό χαρακτηριστικών από το μούρο της Σιβηρίας ("Siberian"). Τα δέντρα προσαρμόζονται στις περισσότερες κλιματολογικές συνθήκες, ενώ υπάρχουν ορισμένοι τύποι "ranetki", οι οποίοι είναι ζώνες για τα Ουράλια, το Αλτάι και την Άπω Ανατολή.

Αυξάνεται σε περιοχές

Λόγω του γεγονότος ότι ένας από τους προγόνους του Ranetki είναι μια ποικιλία ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, η μηλιά αισθάνεται άνετη ακόμα και στις πιο ακραίες συνθήκες. Η μηλιά καλλιεργείται στα Ουράλια, το Αλτάι, την Άπω Ανατολή, στις περιοχές Κρασνογιάρσκ και Νοβοσιμπίρσκ.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι άλλες περιοχές για καλλιέργεια δεν θα είναι κατάλληλες. Η Ευρώπη, η Λευκορωσία, η Ουκρανία και άλλες περιοχές στο εξωτερικό είναι αρκετά κατάλληλες για προσγείωση διαφόρων τύπων Ranetki. Επιπλέον, υπάρχουν ειδικά υποείδη με ζώνες που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Όπως προαναφέρθηκε, το "Ranetka" δεν είναι μια ποικιλία μήλων, αλλά ένα συλλογικό όνομα για πολλά υβρίδια. Το παρακάτω είναι μια περιγραφή των πιο δημοφιλών ειδών που έχουν κερδίσει την αγάπη των κηπουρών σε όλα τα μέρη της χώρας.

Ένα από τα πρώτα που αξίζει να σημειωθεί είναι η ποικιλία Dobrynya, η οποία έλαβε υψηλή σκληρότητα το χειμώνα και έντονη ανάπτυξη από τη Σιβηρία. Τα δέντρα είναι καλά ανθεκτικά στα ψώρα, μέτρια ανοχή στην ξηρασία. Η πρώιμη ωριμότητα είναι μέση, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόλις 4 χρόνια καλλιέργειας δέντρου στον κήπο, αφαιρώντας έως και 50 κιλά μήλων από ένα δέντρο. Ωστόσο, η συγκομιδή είναι κυκλική - κάθε 3-4 χρόνια μειώνεται ελαφρώς. Στα κλαδιά σχηματίζονται φρούτα βάρους έως 14 γραμμάρια, μονοδιάστατα, ισοπεδωμένα, με έντονη ραβδώσεις. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα με ελαφρώς κηρώδη άνθιση. Ο πολτός είναι ελαφρώς πρασινωπός, πυκνός, ζουμερός, με έντονη γλυκόξινη γεύση και μελαγχολικά. Τα φρούτα ωριμάζουν έως τις αρχές Σεπτεμβρίου και η εμπορεύσιμη ποιότητα των μήλων μπορεί να διατηρηθεί έως τα μέσα Φεβρουαρίου.

Η ποικιλία μήλων "Dolgo" διακρίνεται από το μέσο ύψος των δέντρων και από την καλή αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα δέντρα εισέρχονται στη φάση της καρποφορίας στα 4-5 χρόνια ανάπτυξης στον κήπο. Συνήθως αποδίδουν καρπούς σε μέσο επίπεδο - έως και 25 κιλά μήλων από κάθε δέντρο. Όπως σχεδόν όλα τα υβρίδια της Σιβηρίας, η ποικιλία Dolgo είναι ανθεκτική στην ψώρα. Τα φρούτα είναι σχετικά μεγάλα, βάρους έως 13 γραμμάρια, ωοειδές σχήμα, με πλούσια μωβ φλούδα και ελαφρώς κηρώδη άνθιση. Η σάρκα των μήλων είναι λευκή, διαποτισμένη με πολλές κόκκινες φλέβες, ζουμερή, με επίμονο και έντονο άρωμα, γλυκιά και ξινή γεύση. Τα μήλα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά η εμπορεύσιμη ποιότητά τους μπορεί να διατηρηθεί για 2 μήνες το πολύ.

Το "Ranetka Krasnaya" είναι μια άλλη ποικιλία μήλου με μικρά μήλα βάρους έως 9 γραμμάρια. Τα μήλα έχουν ομοιόμορφο μοβ χρώμα, κρέμα με κρέμα, πολύ ζουμερά και ξινά, με ξεχωριστές τάρτες. Η μηλιά έχει καλή ανθεκτικότητα και διάρκεια ανάπτυξης το χειμώνα. Η συγκομιδή "Κόκκινο" ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή χυμών και πουρέ. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερο από 2 μήνες.

Διαβάστε επίσης: Περιγραφή διαφορετικών ποικιλιών μήλων

Ποικιλία "Ranetka Zolotaya" αναφέρεται στις στήλες μηλιές που αποδίδουν καρπούς κατά το δεύτερο έτος της ανάπτυξης στον κήπο σας. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, φέρουν μικρά κίτρινα φρούτα με ρουζ στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, γίνονται κίτρινα εντελώς, δικαιολογώντας πλήρως το όνομα, το οποίο έλαβε την ποικιλία "Gold". Ο πολτός του καρπού είναι λευκός, με ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση, ζουμερό και γλυκό, με λεπτή στυπτικότητα. Τα μήλα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και η συγκομιδή είναι σχετικά σταθερή από έτος σε έτος.

Η ποικιλία "Raspberry" αξίζει επίσης μια λεπτομερή περιγραφή, δεδομένου ότι χαρακτηρίζεται από υψηλή ανθεκτικότητα χειμώνα και πρώιμη ωριμότητα - η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Χαρακτηρίζεται από σταθερή καρποφορία, αν και τα μήλα μεγαλώνουν έως 6 γραμμάρια σε βάρος.Στη φάση ωρίμανσης, τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς κωνικά σε σχήμα με φλούδα από σκούρο βατόμουρο και γαλάζια άνθιση. Ο πολτός είναι ζουμερός, ελαφρώς ροζ, γλυκόπικρος Τα μήλα είναι καλής ποιότητας. Ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και μετά τη συγκομιδή, μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 μήνες.

Η ποικιλία Yantarnaya, γνωστή ως Yantarka Altayskaya, διακρίνεται όχι μόνο από την υψηλή χειμερινή αντοχή της, αλλά και από τη μακροζωία της. Τα δέντρα μεγαλώνουν, φέρουν καρπούς ήδη στο 4ο έτος της ανάπτυξης στον κήπο, το οποίο είναι το πιο σημαντικό - διακρίνονται από σταθερή και υψηλή καρποφορία. Τα φρούτα ωριμάζουν, ζυγίζουν έως 10 γραμμάρια, σφαιρικά, με ραβδώσεις με ανοιχτό κίτρινο δέρμα. Η σάρκα των μήλων είναι κίτρινη, πολύ ζουμερή, αλλά ξινή γεύση με υπαινιγμούς στυπτικότητας.

Συχνά το "ranetki" διακρίνεται από ένα πυκνό, πυραμιδικό στέμμα, ισχυρά δέντρα. Αλλά την ίδια στιγμή, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στην ψώρα και τη μονολιόπτωση, γίνονται τακτικά καταφύγιο για τους σκώρους μήλων. Οι κηπουροί λατρεύουν αυτά τα μήλα για τη διακοσμητική τους εμφάνιση και τα φρούτα τους για την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, η οποία είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τη χημική σύνθεση των συνηθισμένων μήλων.

Χρήσιμες ιδιότητες των μήλων και αντενδείξεις

Λόγω της συγγένειας τους με το άγριο δέντρο μηλιάς, το οποίο αναπτύχθηκε στη σκληρή Σιβηρία, το ranetki περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την υποστήριξη της υγείας και της ευεξίας. Ειδικά ένζυμα που υπάρχουν στον πολτό μήλου ενισχύουν την ανοσία, ομαλοποιούν την ισορροπία νερού-αλατιού και διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα.

Χημική σύνθεση

Τα μινιατούρα φρούτα έχουν ασυνήθιστη γεύση και έντονο άρωμα λόγω του συνδυασμού υδατανθράκων υψηλού μοριακού βάρους, απαραίτητων αμινοξέων και βασικών ινών. 100 γραμμάρια μήλων περιέχουν:

• 
  λίπη - 0,3 γραμμάρια

• πρωτεΐνες - 0,4 γραμμάρια
• οργανικά οξέα - 0,7 γραμμάρια.
• υδατάνθρακες - 10 γραμμάρια
• τέφρα - 0,4 γραμμάρια
• φυτικές ίνες - 1,9 γραμμάρια.
• νερό - 86,5 γραμμάρια.

Η σύνθεση των χρήσιμων φρούτων περιλαμβάνει επίσης βιταμίνες, μέταλλα και χημικά συστατικά απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων:

• απαραίτητα αμινοξέα (τρυπτοφάνη, λυσίνη, αργινίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη)
• εύπεπτοι υδατάνθρακες (γλυκόζη, φρουκτόζη, άμυλο, σακχαρόζη)
• μη απαραίτητα αμινοξέα (αλανίνη, γλυκίνη, σερίνη, κυστεΐνη, γλουταμικό οξύ) ·
• βιταμίνες (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
• μακροθρεπτικά συστατικά (φώσφορος, χλώριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, θείο)
• ιχνοστοιχεία (σίδηρος, χρώμιο, ιώδιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός, φθόριο, αλουμίνιο, βόριο, κοβάλτιο).

Μοναδική ποικιλία μήλων Golden Delicious

Οι ουσίες που περιέχονται στον πολτό των φρούτων βοηθούν στη διάσπαση του λίπους στο ανθρώπινο σώμα, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στη βελτίωση της εμφάνισης του δέρματος, των μαλλιών, των δοντιών. Και τα τάρτα μήλα έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, καθιστώντας τα πιο ελαστικά, βοηθώντας στην καταπολέμηση των ιογενών, κρυολογήματος και μολυσματικών ασθενειών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φρούτων

Λόγω της σύνθεσης βιταμινών, το ranetki μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των παιδιών και των ενηλίκων. Η τακτική χρήση τους μπορεί να επηρεάσει το σώμα με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Το έργο της καρδιάς σταθεροποιείται, τα αγγεία καθαρίζονται από εναποθέσεις χοληστερόλης, γίνονται πιο δυνατά και δυνατά.
2. Η δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος είναι κανονικοποιημένη, απομακρύνονται τοξικές και επιβλαβείς ουσίες.
3. Η ικανότητα εργασίας βελτιώνεται, οι διαδικασίες σκέψης ενεργοποιούνται.
4. Ο μεταβολισμός επιταχύνεται, ο οποίος συμβάλλει στην εξαφάνιση επιπλέον κιλών.
5. Η αρτηριακή πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό.
6. Η εργασία του ήπατος σταθεροποιείται, μειώνεται ο κίνδυνος ασθενειών του δωδεκαδακτύλου.
7. Οστικός ιστός ενισχύεται, η κατάσταση του δέρματος και των βλεννογόνων βελτιώνεται.

Τα υγιή φρούτα περιέχουν ταννικές ενώσεις που έχουν θετική επίδραση στην εμφάνιση, αυξάνουν τη διάθεση και τονώνουν ολόκληρο το σώμα. Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, τα μήλα βοηθούν στην καταπολέμηση των ελλείψεων βιταμινών και βελτιώνουν την οπτική οξύτητα.

Δυστυχώς, από την υπερβολική κατανάλωση ranetki ή με ατομική δυσανεξία στα φρούτα, μπορεί να εμφανιστούν δυσάρεστα συμπτώματα αυτής της φύσης:

• Αλλεργία.
• Παραβίαση της ούρησης.
• Γαστρίτιδα.
• Αυξημένη ευαισθησία του σμάλτου των δοντιών.
• Κολίτιδα, διάρροια.
• Επιληπτικές κρίσεις.

Μια επώδυνη αντίδραση μπορεί να εμφανιστεί μόνο σε άτομα που έχουν αρχικά προβλήματα υγείας, επομένως, πριν εισαγάγετε τα φρούτα στη διατροφή σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να βεβαιωθείτε ότι είναι ακίνδυνα.

Φύτευση και αποχώρηση

Η περιγραφή του τόπου φύτευσης για τις μηλιές "ranetki" δεν διαφέρει πολύ από την επιλογή ενός τόπου φύτευσης μηλιάς. Είναι επιθυμητό το υπόγειο νερό να μην βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια της γης, η ίδια η τοποθεσία να είναι καλά φωτισμένη και όχι πολύ θυελλώδης.

Οι λάκκοι για φύτευση σκάβονται σε βάθος έως 90 εκατοστά, το πλάτος ποικίλλει από το μέγεθος των ριζών. Πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 70 εκατοστών μεταξύ των μηλιάς και το διάστιχο πρέπει να είναι 1-1,5 μέτρα. Ο πυθμένας του λάκκου είναι γεμάτος με μείγμα χούμου, εδάφους, νιτρικού αμμωνίου, καλίου και υπερφωσφορικού. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου ευθυγραμμίζονται προσεκτικά, η γη γύρω από αυτήν σφραγίζεται προσεκτικά και στη συνέχεια η τρύπα ποτίζεται καλά.

Κάθε άνοιξη, είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε μηλιές με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα πολύπλοκης δράσης, προκειμένου να προστατεύσετε από την ανάπτυξη ασθενειών. Φυσικά, οι περισσότερες ποικιλίες είναι ανθεκτικές σε ψώρα ή ωίδιο, αλλά η πρόληψη ενισχύει την ασυλία των δέντρων και βοηθά στη διατήρηση της καλλιέργειας στο σωστό επίπεδο.

Διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή των προϊόντων επεξεργασίας δέντρων πριν από τη χρήση!

Ελέγχετε τα κλαδιά δέντρων ετησίως και προσεκτικά και αφαιρέστε παλιά, νεκρά ή κατεψυγμένα για να βοηθήσετε το δέντρο να αναπτυχθεί καλύτερα και γρηγορότερα.

Πώς να φυτέψετε το Ranetka στον ιστότοπο

Η φύτευση μηλιές δεν συνεπάγεται ιδιαίτερες αποχρώσεις · η γεωργική τεχνολογία είναι στάνταρ για όλες τις καλλιέργειες. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, προστατευμένο από ρεύματα. Συνιστάται να τοποθετείτε μηλιές μακριά από κτίρια πυκνά με δέντρα οικόπεδων, ώστε να μην υπάρχει σκιά. Το Ranetki λατρεύει το έδαφος γόνιμο, αλλά όχι πολύ όξινο. Η ισορροπία ομαλοποιείται με προσθήκη τέφρας, αλευριού δολομίτη. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να ρέουν τουλάχιστον 2 μέτρα από την επιφάνεια, ή το έδαφος πρέπει να στραγγίζεται.

Δείτε επίσης

Περιγραφή της μηλιάς Medunitsa, φύτευση και φροντίδα για θερινές και χειμερινές απόψεις

Να διαβασω

Συγχρονισμός

Οι μηλιές φυτεύονται καλύτερα τον Μάρτιο, πριν από την εκκόλαψη. Μερικές φορές μπορείτε να ασχοληθείτε με τη φύτευση το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων.

Σχέδιο τοποθέτησης δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 5 * 5, λόγω των συνολικών διαστάσεων των θάμνων. Η απόσταση για μεσαίου ύψους δέντρα πρέπει να είναι 4 μέτρα, μεταξύ των μηλιές με ισχυρή ανάπτυξη, η βέλτιστη απόσταση είναι 5 μέτρα, για τα νάνοι - 3 μέτρα Σκάψτε τρύπες πλάτους 80 εκατοστών και βάθους.

Προετοιμασία τοποθεσίας

Οι τρύπες προετοιμάζονται μια εβδομάδα πριν από την αποβίβαση. Το χώμα χαλαρώνεται, τα ζιζάνια αφαιρούνται. Ο χούμος, η τύρφη, η τέφρα και το υπερφωσφορικό εισάγονται στο έδαφος.

Τεχνολογία φύτευσης δέντρων

Για να φυτέψετε με επιτυχία ένα οπωρωφόρο δέντρο, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές.

1. Σκάψτε μια τρύπα 80 * 80 * 80. Οδηγήστε σε ένα μανταλάκι ύψους 1,5 μέτρων στη μέση.
2. Ισιώστε τα ριζώματα των σποροφύτων, χαμηλώστε τα στο προετοιμασμένο μέρος.
3. Πασπαλίζουμε τα λάκκα με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμένει 5 cm πάνω από την επιφάνεια.
4. Τοποθετήστε 2-3 κουβάδες νερού κάτω από κάθε σπορόφυτο.

Έτσι, τα νεαρά δέντρα αναπτύσσονται με ασφάλεια, αλλά ο πυθμένας τοποθετείται με θρεπτικές ενώσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χούμο. Δέστε ένα νεαρό σπορόφυτο σε ένα μανταλάκι έτσι ώστε να μεγαλώνει ομοιόμορφα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά το γεγονός ότι το "ranetki" είναι αρκετά ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες και επιθέσεις των περισσότερων παρασίτων, η περιγραφή τους δεν βλάπτει. Εξάλλου, αυτός που προειδοποιείται είναι οπλισμένος.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ο σκώρος μήλου. Αυτές είναι μικρές πεταλούδες με άνοιγμα φτερών 2 εκατοστών.Οι κάμπιες πεταλούδας ξεχειλίζουν στο φλοιό των κλαδιών και των πεσμένων φύλλων. Αφού ζεσταθεί έξω, βγαίνουν από κρυψώνες και αρχίζουν να τρώνε ενεργά τα μπουμπούκια και τα νεαρά φύλλα της μηλιάς. Με την πάροδο του χρόνου, οι κάμπιες πλέκουν τα φύλλα και τα μεμονωμένα τμήματα του φλοιού με ιστούς αράχνης, στις οποίες στη συνέχεια κουβαλούν. Μια νέα γενιά σκώρων αναδύεται από το κουτάβι, το οποίο συνεχίζει να τρώει το πράσινο μέρος του δέντρου και στη συνέχεια γεννά αυγά.

Για να απαλλαγείτε από την εισβολή του σκώρου μήλου, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα δέντρα με το Antio, το Gardon ή το Metaphos κάθε άνοιξη και φθινόπωρο και επίσης να συλλέξετε και να κάψετε τους ιστούς αράχνης που υφαίνουν οι κάμπιες.

Η μονιλίωση ως ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή σήψης φρούτων ή μονολιθικού εγκαύματος. Η σήψη φρούτων είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει κυρίως τους καρπούς των φυτών, οι οποίες στη συνέχεια καθίστανται άχρηστες. Τα πρώτα συμπτώματα της νόσου είναι μικρά καφέ κηλίδες που αναπτύσσονται γρήγορα σε ολόκληρο το επίπεδο του εμβρύου. Στο κέντρο του σημείου, αναπτύσσονται γκρίζα κωνικά επιθέματα. Ωριμάζουν γρήγορα και μέχρι τη 10η ημέρα, σπόρια από κονίδια αρχίζουν να εξαπλώνονται σε γειτονικά φρούτα και φυτά. Το μονιλιακό έγκαυμα επηρεάζει συχνά φυτά στις νότιες περιοχές, αλλά συχνά αχαλίνωτα στην Άπω Ανατολή. Μολυσμένα μπουμπούκια, φύλλα, κλαδιά φρούτων, δόρατα και δαχτυλίδια γίνονται καφέ και στεγνώνουν.

Για την καταπολέμηση της μονολιώσεως, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα παρασκευάσματα σύνθετης δράσης: "Horus", "Strobi", "Gamair".

Η ψώρα είναι μια άλλη μυκητιακή ασθένεια. Συχνά εμφανίζεται ως ελαφριά σημεία στα νεαρά φύλλα, τα οποία με την πάροδο του χρόνου καλύπτονται με μια ελιά-καφέ άνθιση, και στη συνέχεια γίνονται μαύρα. Τα μέρη του δέντρου που επηρεάζονται από την ασθένεια σταδιακά μαραίνονται, στεγνώνουν και στη συνέχεια πεθαίνουν. Το πρώτο βήμα είναι να σκουπίσετε τα μολυσμένα μέρη και να τα αποτεφρώσετε. Τα δέντρα πρέπει να ψεκάζονται με το παρασκεύασμα Zircon και το χώμα στον κύκλο του κορμού πρέπει να σκάβεται και να ποτίζεται με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου 10%.

Περιποίηση δέντρων μηλιάς

Η αντίσταση στις ασθένειες των περισσότερων ειδών Ranetki είναι πολύ γνωστή, αλλά η πρόσθετη προστασία έναντι λοιμώξεων και εντόμων θα εξακολουθήσει να παρεμβαίνει. Για παράδειγμα, πριν από την έναρξη της ροής χυμού, μπορείτε να κάνετε έναν αρχικό ψεκασμό με διάλυμα ουρίας, το οποίο θα τρομάξει τα παράσιτα που αδρανοποιούνται κάτω από το φλοιό. Επίσης, με την έναρξη του καλοκαιριού, το δέντρο μπορεί να αντιμετωπιστεί με μείγμα Bordeaux και ο φλοιός σε μέρη όπου έχει σπάσει μπορεί να καλυφθεί με διάλυμα θειικού χαλκού ή βερνικιού κήπου. Αλλά με κάθε τρόπο, η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την καρποφορία, διαφορετικά η χημεία μπορεί να φτάσει στη σοδειά, κάτι που είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητο.

Χαρακτηριστικά της μηλιάς Ranetka: περιγραφή φωτογραφίας

"Ranetka", "Κινέζικα", "Σιβηρία", "ουράνιο μήλο" - τα ονόματα είναι διαφορετικά, αλλά η ποικιλία είναι ένα. Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται σε κλώνους αναπαραγωγής - σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 10 χιλιάδες υποείδη στον κόσμο. Κάθε υποείδος έχει παρόμοια χαρακτηριστικά και διακριτικά χαρακτηριστικά. Το "Paradise apple apple" είναι αναγνωρίσιμο από τους μικρούς καρπούς του. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας θα συζητηθούν παρακάτω.

Η ποικιλία "Ranetka" αναγνωρίζεται από τους μικρούς καρπούς της

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία Ranetka έχει πολλά πλεονεκτήματα. Χαρακτηρίζεται από:

• υψηλή αντοχή στον παγετό
• πλούσιες συγκομιδές ·
• ανεπιτήδευτη ανάπτυξη και φροντίδα
• φιλική ωρίμανση των καλλιεργειών ·
• διάρκεια αποθήκευσης για τις περισσότερες ποικιλίες ·
• ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, ιδίως, την ικανότητα απομάκρυνσης βαρέων μετάλλων και τοξικών ουσιών από το σώμα, καθώς και την αύξηση της ανοσίας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C.

Τα μειονεκτήματα είναι:

• ξινή γεύση των μήλων?
• το μικρό τους μέγεθος?
• μαζικότητα δέντρων ·
• την ευπάθεια πολλών ειδών σε ασθένειες.

Περιγραφή και φωτογραφία της μηλιάς Ranetka

Κατά την επιλογή των δενδρυλλίων για μια προσωπική πλοκή, ένας κηπουρός επικεντρώνεται στην περιγραφή καθενός από αυτά, σε μια φωτογραφία ενός φυτού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας, καθώς και σε δείκτες σκληρότητας του χειμώνα. Σε τελική ανάλυση, τα οπωροφόρα δέντρα που προσαρμόζονται καλά σε εύκρατα κλίματα δεν είναι πάντα κατάλληλα για καλλιέργεια στη Σιβηρία και στα Ουράλια.Η αντοχή στον παγετό είναι ένας δείκτης που ενσωματώνεται στην ποικιλία στο γενετικό επίπεδο. Μπορεί να βελτιωθεί με έναν τρόπο - δημιουργώντας νέα υβρίδια.

Από τα 10.000 υποείδη των μικρών καρπών της μηλιάς, μόνο μερικά μπορούν να αντέξουν σε σοβαρούς χειμώνες και είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Αυτά τα φυτά έχουν προστατευτικό γονίδιο, η δομή και η αναπαραγωγή της μηλιάς έχουν αλλάξει. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η Ranetka και τα υποείδη της.

Βίντεο: Μπόλιασμα μιας μηλιάς στην άγρια ​​φύση

Ένα νεαρό φυτό αναπτύσσεται καλά, μεγαλώνει γρήγορα.

• Αγροτεχνολογία

Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή των προνυμφών παρασίτων, ο ριζικός κύκλος είναι μουσαμά. Για τους σκοπούς αυτούς, επιλέξτε ξηρά, γρασίδι, σανό, πριονίδι. Τα νεαρά φυτά πρέπει να είναι δεμένα. Την άνοιξη, οι κορμοί αντιμετωπίζονται με ασβέστη, αποτρέποντας ασθένειες, έντομα.

• Λίπασμα επιφάνειας

Το Ranetki αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά η τακτική τροφοδοσία πρέπει να υπάρχει εάν η γη αποτελείται αποκλειστικά από άμμο, πηλό και έχει όξινη σύνθεση. Ως κορυφαία σάλτσα, επιλέγεται τέφρα ξύλου, θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό, χούμο. Δεν απαιτείται πολύ συχνή σίτιση. Αρκεί η γονιμοποίηση του εδάφους δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

• Κλάδεμα

Στο δεύτερο έτος της ανάπτυξης, ο πολιτισμός αρχίζει να σχηματίζει το στέμμα. Τα κλαδιά που βρίσκονται σε οξεία γωνία σε σχέση με τον κορμό αφαιρούνται.

Περιγραφή του δέντρου

Η ποικιλία αποκτάται διασχίζοντας μια κινεζική μηλιά με ένα μικρό καρποφόρο δέντρο της Σιβηρίας. Εξ ου και οι εναλλακτικές ονομασίες του φυτού. Το οπωρωφόρο δέντρο μεγαλώνει εντατικά, τα κλαδιά σχηματίζουν έναν ισχυρό σκελετό της κορώνας. Το στέμμα του φυτού έχει πλάτος, οβάλ σχήμα. Η μηλιά μπαίνει στην αναπαραγωγική φάση 3 χρόνια μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα ωριμάζουν κάθε χρόνο, αλλά ο αριθμός τους αλλάζει.

Διαβάστε επίσης: Bashkir ομορφιά (μηλιά): περιγραφή της ποικιλίας και κριτικές των κηπουρών

Μια γενική περιγραφή αυτού του τύπου μηλιάς περιλαμβάνει 3 κύρια πλεονεκτήματα:

• Αντέχουν κρίσιμες θερμοκρασίες καλά - 30-40 βαθμούς κάτω από 0.
• Δεν απαιτούν ειδικούς όρους κράτησης.
• Έχουν καλή ανοσία στην ψώρα και άλλες ασθένειες.

Τα «μήλα Paradise» έχουν ξινή γεύση

Η φωτογραφία δείχνει ότι τα μήλα του παραδείσου είναι μικρά, βάρους 12-14 γραμμάρια. Έχουν ξινή και πολύ έντονη γεύση, επίμονο άρωμα. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - 1-1,5 μήνες. Υπάρχει ένα ακόμη χαρακτηριστικό - αυτή η ποικιλία δεν προκαλεί αλλεργίες, επομένως, οι κατασκευαστές παιδικών τροφών χρησιμοποιούν αυτά τα μήλα ως πρώτες ύλες. Είναι επίσης σε ζήτηση μεταξύ των οινοποιών.

Υποείδη "Ranetki"

Οι κτηνοτρόφοι πειραματίζονται διασχίζοντας τη Σιβηρία με μικρούς καρπούς μηλιάς με άλλους τύπους οπωροφόρων δένδρων. Έτσι εμφανίστηκαν πολλά υποείδη - όλα ταξινομούνται ως ποικιλία "Ranetka". Δημοφιλή στους κηπουρούς είναι:

• Ντομπρίνια.
• Μακρύς.
• Ranetki μοβ, κόκκινο, πορφυρό, κεχριμπάρι.
• Αλλαγή.

Και τώρα λεπτομερώς για καθένα από τα αναφερόμενα υποείδη.

Η ποικιλία Dobrynya χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο.

Η μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς αργότερα από άλλα είδη - 4 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος. Αντέχει την ξηρασία μέτρια, αλλά φημίζεται για την υψηλή ανοσία της για ψώρα. Το φυτό φέρνει άφθονα φρούτα, οι κηπουροί συλλέγουν 30-50 κιλά φρούτων από έναν κορμό.

Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα κανονικότητα: για τρία χρόνια το δέντρο δίνει μια άφθονη συγκομιδή, στο τέταρτο - ο αριθμός των φρούτων μειώνεται σημαντικά. Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται ο τριετής κύκλος απόδοσης. Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν 12-14 γραμμάρια, το σχήμα των μήλων είναι το ίδιο - επίπεδη με ραβδώσεις. Το χρώμα του καρπού είναι μοβ, ένα κηρώδες άνθος είναι ορατό στο δέρμα. Ο πολτός των μήλων Dobrynya έχει πρασινωπή απόχρωση, είναι πυκνός και ζουμερός.

Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και ξινή, με μια ευχάριστη στυπτικότητα στην επίγευση. Τα μήλα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι τον Φεβρουάριο. Μπορούν να καταψυχθούν - μετά την απόψυξη, ο πολτός διατηρεί τη γεύση και το χυμό του. Συχνά οι καρποί αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή φυσικών χυμών σε βιομηχανική κλίμακα.

Η ποικιλία "Dolgo" έχει μέση χειμερινή ανθεκτικότητα, αύξηση της μέσης έντασης. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αποθηκεύονται για ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Τα μήλα έχουν ωοειδές σχήμα, με ζουμερή λευκή σάρκα, κόκκινες ραβδώσεις εμφανίζονται σε μέρη.

Η ποικιλία μήλων "Long" έχει μέση ανθεκτικότητα το χειμώνα

Γεύουν πιο γλυκά - το οξύ γίνεται αισθητό στην επίγευση. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για χυμούς και κομπόστες. Ένα δέντρο μηλιάς δίνει 25 κιλά συγκομιδής, αλλά αποδίδει καρπούς με συνέπεια κάθε χρόνο.

Ranetka μωβ

Το "Ranetka μωβ" είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία κατάλληλη για αναπαραγωγή σε περιοχές με σκληρό κλίμα. Ο ρυθμός ανάπτυξης του είναι μέσος, αλλά η μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα από άλλα είδη - 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φρούτα είναι μικρά, το βάρος ενός είναι 7-8 γραμμάρια. Τα μήλα έχουν σχήμα μοβ γογγύλι. Το μωβ κέλυφος καλύπτει την εξωτερική επιφάνεια του δέρματος σε ένα συνεχές στρώμα - δεν υπάρχουν ρίγες ή αποχρώσεις. Τα μήλα είναι ζουμερά και τάρτα στον ουρανίσκο.

Το "Ranetka Purple" αναφέρεται σε μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία, τα φρούτα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο

Ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου και αποθηκεύονται μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Τα φρέσκα φρούτα δεν τρώγονται - μεταποιούνται σε χυμούς και πουρές. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ανοσία της ψώρα και η άφθονη καρποφορία. Συλλέγονται έως 100 κιλά συγκομιδής από ένα δέντρο. Η φωτογραφία της μηλιάς αυτής της ποικιλίας δείχνει πόσο σφιχτά τα φρούτα καλύπτουν τα κλαδιά.

Ranetka κόκκινο

Η ποικιλία "Ranetka Krasnaya" εκτράφηκε από τους εκτροφείς Annunciation με επικεφαλής τον A. Efremov. Τα χαρακτηριστικά του φυτού είναι μέτρια, αλλά ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η πρόωρη καρποφορία - από το δεύτερο έτος. Οι κηπουροί συλλέγουν 50-60 κιλά φρούτων από ένα δέντρο. Ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Τα μήλα είναι σφαιρικά, η ραβδώσεις είναι έντονη.

Οι καρποί της ποικιλίας "Ranetka Krasnaya" ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου

Το δέρμα είναι μεσαίας πυκνότητας, κόκκινο χρώμα, το οποίο δικαιολογεί πλήρως το όνομα. Το μήλο ζυγίζει 9-10 γραμμάρια. Υπάρχει πολτός χυμός στον πολτό, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Τα φρέσκα φρούτα καταναλώνονται σπάνια - συχνά μεταποιούνται σε χυμούς και μαρμελάδες.

Σμέουρο Ranetka

"Raspberry" - μια ποικιλία που είναι ένα από τα καλύτερα υποείδη του "Ranetok"

Αυτή η μηλιά είναι ένα από τα καλύτερα υποείδη του "Ranetok", σύμφωνα με ορισμένα χαρακτηριστικά που ξεπερνά την ποικιλία "Dobrynya":

• Η μηλιά δίνει την πρώτη της συγκομιδή το τρίτο έτος της ζωής.
• Αποδίδει καρπούς με σταθερό και άφθονο τρόπο.
• Πολύ διατηρημένα φρούτα - αποθηκεύονται για έως και έξι μήνες μετά τη συγκομιδή.
• Υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα, κατάλληλη για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές.
• Καλή ανοσία ψώρα.

Στη φωτογραφία του "βατόμουρου Ranetki", φαίνεται ότι τα φρούτα της είναι πολύ μικρά - έως 6 γραμμάρια. Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό, πιο κοντά στο κωνικό. Το δέρμα είναι βαμμένο σε σκούρο χρώμα βατόμουρου, στο οποίο εμφανίζεται μια μπλε άνθιση. Ο πολτός των μήλων είναι ζουμερός, ροζ χρώματος, με πυκνή υφή. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και το οξύ υπάρχει επίσης σε αυτό. Η συγκομιδή συγκομίζεται στις 15 Σεπτεμβρίου.

Ranetka κεχριμπάρι

Το "Yantarnaya" έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό

Το δεύτερο όνομα αυτού του υποείδους είναι "Ranetka Altai". Τα οφέλη του οπωροφόρου δέντρου περιλαμβάνουν:

• Υψηλή αντοχή στο χειμώνα.
• Μακροζωία των φυτών.
• Σταθερά υψηλή απόδοση.

Η μηλιά αποδίδει φρούτα από 4-5 χρόνια, τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Είναι μικρά - όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια, καλύπτουν άφθονα ολόκληρο το στέμμα ενός ψηλού δέντρου. Τα μήλα έχουν παρόμοιο σχήμα με μια μπάλα, το χρώμα του δέρματος τους είναι ελαφρύ, πιο κοντά στο κεχριμπάρι. Σχεδόν το ίδιο χρώμα και σάρκα. Είναι πυκνό, με πολύ χυμό. Η γεύση των μήλων είναι ξινή και ξινή, οπότε δεν τρώγονται φρέσκα.

Η μηλιά Smena είναι ένα ψηλό δέντρο ανθεκτικό σε σοβαρούς παγετούς. Το φυτό εισέρχεται στην αναπαραγωγική φάση σε 3-4 χρόνια. Δεν μπορεί να καυχηθεί για μια άφθονη συγκομιδή - 25-30 κιλά ανά δέντρο, αλλά αποδίδει καρπούς σταθερά. Τα μήλα είναι μεγαλύτερα από αυτά των άλλων τύπων "Ranetki" - 10-14 γραμμάρια το καθένα. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, πιο κοντά στο οβάλ.

Η γλυκιά και ξινή γεύση του φρούτου αναζωογονεί ευχάριστα, δεν χάνει την ιδιότητα του κατά την αποθήκευση ή μετά τη συντήρηση.

Τα φρούτα συγκομίζονται τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου και αποθηκεύονται μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου. Η μηλιά "Smena" δεν φοβάται την ψώρα και άλλες μυκητιακές ασθένειες, επομένως, η φροντίδα της ελαχιστοποιείται.

Μαρτυρίες

Σβετλάνα Φεντόροβνα: «Το Wild Ranetka μεγαλώνει στο εξοχικό μας. Είναι συνεχώς γεμάτο με μικρά κόκκινα φρούτα που δεν έχουν πολύ γεύση. Αλλά πρόσφατα τα έχουμε συλλέξει για κομπόστα, όπου συμπληρώνουν πολύ ωραία άλλα φρούτα και μούρα. "

Σβετλάνα Νικολάεβνα: «Φύτεψα το μέλι Ranetka, η γεύση των μικρών μήλων είναι αρκετά ευχάριστη. Τα συλλέγουμε για μαρμελάδα το χειμώνα, είναι πολύ χρήσιμα. Μερικές φορές παγώνω τα μήλα. "

Νικολάι Πέτροβιτς: «Το Apple-tree Ranetka είναι ανεπιτήδευτο, κάτι που με κάνει ιδιαίτερα χαρούμενο. Απλά πρέπει να κόψετε την κορώνα, ώστε να μην μεγαλώνει υπερβολικά. Μερικές φορές αρρωσταίνει με ψώρα, αλλά σπάνια. "

Πίτερ Βίκτοροβιτς: «Το πράσινο Ranetki μοιάζει με ξύλο, έχει πολύ ξινή και ξινή γεύση. Αλλά αφού αγγίξουν τον παγετό, είναι ακόμη γλυκά. Αλλά ο μηλίτης είναι πολύ νόστιμος. "