Ένας γείτονας στο dacha συμβούλεψε να μεγαλώσει αλμυρός για βελτίωση της υγείας και μόνο για την ομορφιά. Το Αλμυρό αναγνωρίζεται ως φαρμακευτικό φυτό σε πολλές χώρες, με το οποίο συμφωνώ απολύτως. Είναι πραγματικά ικανός να θεραπεύσει πολλές ασθένειες και βρήκα πολλές συνταγές. Έτσι αποφάσισα να φυτέψω και να προετοιμάσω μια μικρή ποσότητα αλμυρού για τον εαυτό μου και την οικογένειά μου. Μοιράζομαι πληροφορίες για το πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά αυτό το φυτό, γιατί δεν είναι μόνο ένας θεραπευτικός θάμνος, αλλά και ένα όμορφο πράσινο για τη διακόσμηση του χώρου.
Αλμυρό - τι είναι αυτό;
Το αλμυρό - (lat. Satureja) είναι ένα ετήσιο βότανο. Ανήκει στο γένος Claricate ή Labiate. Ένας μικρός θάμνος, που μεγαλώνει έως 45-50 cm, έχει ίσιο στέλεχος, βλαστάνει από 15 έως 45 cm και γκριζοπράσινα φύλλα έως 2,5 cm. Ανθίζει τον Ιούλιο-Αύγουστο με μικρά λευκά, ροζ ή μοβ άνθη με μοβ κηλίδες .
Μεγαλώνει
Η πατρίδα του φυτού θεωρείται η ανατολική Μεσόγειος. Διανέμεται επίσης ευρέως στην Ασία. Το αλμυρό είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό που δεν απαιτεί ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας ή σύνθεση εδάφους. Δεν χρειάζεται συντήρηση εκτός από το βοτάνισμα.
Καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό κήπου. Ξεκίνησε καλά στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Το Savory σπέρνεται τον Απρίλιο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία, έτσι ώστε το φυτό να μην στεγνώνει τα φύλλα, δίνοντας όλη του τη δύναμη στα λουλούδια. Στα φύλλα συμπυκνώνονται όλες οι αρωματικές και χρήσιμες ουσίες του.
Πώς ακούγεται το αλμυρό "ήχο";
Πιστεύετε ότι δεν είστε εξοικειωμένοι με ένα τέτοιο καρύκευμα; Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να βρεθεί σε διάφορα μείγματα βοτάνων και καρυκευμάτων για πολλά πιάτα. Έχει έντονη πικάντικη πικρή γεύση, αόριστα παρόμοια με το μαύρο πιπέρι. Το δεύτερο όνομα - βότανο πιπεριού - το μπαχαρικό έλαβε για την ομοιότητά του με τη μέντα και την παρουσία πιπεριών, ελαφρώς τάρτας.
Το άρωμά της αναμιγνύεται με τη μυρωδιά των πεύκων του βουνού, φασκόμηλο και μαύρο πιπέρι.
Πώς αποκτάται το καρύκευμα;
Ένα φρέσκο ή αποξηραμένο φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα. Για ξήρανση, επιλέξτε νεαρούς βλαστούς, 15-20 εκ. Τα πράσινα στεγνώνουν σε τσαμπιά ή απλώνονται σε στεγνή επιφάνεια σε μια ομοιόμορφη, όχι παχιά στρώση, διατηρώντας μια θερμοκρασία 22-24C. Στη συνέχεια, τα φύλλα αφαιρούνται από τα στελέχη για περαιτέρω χρήση.
Μεγαλώνει
Το αλμυρό καλλιεργείται από σπόρους χρησιμοποιώντας μεθόδους σποροφύτων και μη σποροφύτων. Δεν υπάρχει ανάγκη προετοιμασίας πριν από τη σπορά. Όταν η απειλή του παγετού επιστροφής περνά, σπέρνονται σε σειρές, πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα εδάφους, καλύπτονται. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αραιώστε.
Συνιστάται να ξεκινήσετε την καλλιέργεια φυτών στα τέλη της άνοιξης. Το δοχείο γεμίζει με χώμα στον κήπο, προστίθεται λίγη άμμος. Αρχικά, οι καλλιέργειες διατηρούνται κάτω από γυαλί ή μεμβράνη, και στη συνέχεια αφαιρείται το καταφύγιο. Τα λάχανα ποτίζονται απαλά και σκληραίνονται.
ΣΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ: Τα οχυρωμένα αλμυρά φυτά μπορούν εύκολα να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος.
Το Annual Savory παρέχει στον ιδιοκτήτη άφθονους σπόρους για μετέπειτα φύτευση. Για να αποφευχθεί η αυτο-σπορά, είναι απαραίτητο, όταν το κάτω φύλλωμα μαυριστεί, να ξεριζώσει το φυτό και να το κρεμάσει κάτω από ένα κουβούκλιο πάνω από το χαρτί. Οι διάσπαρτοι σπόροι είναι κατάλληλοι για χρήση εντός δύο ετών.
Τα πολυετή φρούτα ωριμάζουν μόνο στις νότιες περιοχές.... Σε άλλες κλιματικές ζώνες, μπορείτε να χωρίσετε τον θάμνο την άνοιξη ή να τον ριζώσετε το φθινόπωρο.
Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Οι αλμυροί βλαστοί και τα φύλλα είναι πλούσια σε μοναδικά φυσικά αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν ασθένειες και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα γενικά. Οι ίνες στο φυτό είναι σε θέση να μειώσουν την ποσότητα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (κακή χοληστερόλη).
Λόγω της περιεκτικότητας των φαινολικών εστέρων στα φύλλα, το αλμυρό έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αντισηπτικό;
- αντιμικροβιακό;
- αντιμυκητιασικά
- χωνευτικός;
- αποχρεμπτικό
- αντιπαρασιτικό;
- τόνικ.
Στην εναλλακτική ιατρική, αφέψημα και βάμματα αυτού του βοτάνου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της στηθάγχης και της βρογχίτιδας, της δυσπεψίας. Το αλμυρό αιθέριο έλαιο έχει έντονο τονωτικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται στην πνευμονολογία, λοιμώξεις, στην κοσμετολογία. Πιστεύεται επίσης με τις ιδιότητες ενός ισχυρού αφροδισιακού.
Το αλμυρό, που διαθέτει πολλές ιδιότητες, μπορεί να ωφελήσει και να βλάψει. Είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι όλα τα φυσικά προϊόντα και τα βότανα έχουν αντενδείξεις. Δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν έχετε:
- ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
- δυσλειτουργίες του ενδοκρινικού συστήματος.
- έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου.
- κύηση και γαλουχία.
Μπορεί επίσης να εμφανιστεί ατομική δυσανεξία στο προϊόν.
Τύποι αλμυρών με φωτογραφίες και ονόματα
Σήμερα, δεν υπάρχει ποικιλία ποικιλιών αυτού του φυτού - στην περιοχή μας, καλλιεργείται κυρίως ο αλμυρός κήπος. Ωστόσο, αυτό το είδος προκάλεσε ορισμένες τοπικές ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους σε χρώμα, μέγεθος, φύλλωμα, πρώιμη ωριμότητα.
Αλμυρός κήπος Satureja hortensis
Αλμυρός κήπος Satureja hortensis φωτογραφία
Συνήθως καλλιεργείται από τους κηπουρούς μας. Είναι ποώδες ετήσιο ύψος περίπου 40 εκ. Τα φύλλα είναι στενά, επιμήκη, σκούρο πράσινο χρώμα, τα άνθη είναι ανοιχτό ροζ. Αποπνέει ένα γλυκαντικό άρωμα (παρόμοιο με θυμάρι, ρίγανη).
Ορεινή αλμυρή Satureja montana
Αλμυρό βουνό Satureja montana φωτογραφία
Ένας ημι-θάμνος ύψους περίπου μισού μέτρου. Τα φύλλα είναι στενά, μυτερά, σκούρα πράσινα, λευκά άνθη. Οι υφαντικοί βλαστοί δίνουν ένα ειδικό διακοσμητικό αποτέλεσμα.
Αλμυρό λεμόνι ή αφρικανική Satureja biflora
Αλμυρή φωτογραφία λεμονιού ή αφρικανικής Satureja biflora
Πολυετές φυτό με υφέρπουσα βλαστάρια. Τα λουλούδια είναι ροζ, τα φύλλα είναι μικρά, φωτεινά πράσινα. Εκπέμπει έντονο άρωμα λεμονιού.
Αλμυρό κρητικό ή ροζ Satureja thymbra
Αλμυρή κρητική ή ροζ φωτογραφία Satureja thymbra
Πολυετές μικρό μέγεθος φυτού, όρθιοι βλαστοί, μικρά γκρίζα άνθη συλλέγονται από τις ασπίδες ταξιανθίας. Το άρωμα είναι θυμάρι.
Αλμυρό Ντάγκλας Satureja douglasii
Αλμυρή Ντάγκλας Satureja douglasii φωτογραφία
Ποώδες πολυετές με υφέρπουσα βλαστάρια. Οι πλάκες των φύλλων είναι επιμήκης με στρογγυλεμένες κορυφές.
Η χρήση της αλμυρής στο μαγείρεμα
Ωστόσο, ο κύριος τομέας εφαρμογής της αλμυρής γεύσης είναι το μαγείρεμα. Πολλές κουζίνες, όπως τα Βαλκάνια, ο Καυκάσιος και η Μεσόγειος, είναι γενικά δύσκολο να φανταστούν χωρίς αυτό το καρύκευμα.
Το πικάντικο άρωμα των αλμυρών συμπληρώνει τέλεια πιάτα με κρέας, λαχανικά και ψάρια. Είναι μέρος της ανθοδέσμης garni - ένα κλασικό μείγμα γαλλικών βοτάνων.
Ποια πιάτα προστίθενται;
Τα φρέσκα βότανα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας, σαλάτας, όλων των ειδών σάλτσες. Συνήθως προστίθεται σε κονσερβοποιημένα αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές και μανιτάρια τουρσί.
Το αποξηραμένο αλμυρό είναι υπέροχο για:
- πιάτα από φασόλια και όλα τα όσπρια ·
- μαρινάρισμα κοτόπουλο, ψάρι, κρέας, ειδικά αρνί.
- λαχανικά στιφάδο, ψητά λαχανικά, οποιοδήποτε βρασμένο λάχανο?
- κατασκευή σούπας
- τηγανητά ψάρια;
- ζεστό τσάι για κρυολογήματα.
Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται για τη δημιουργία αρωματικού ξιδιού και λαδιού (εγχυμένο).
Με τι μπαχαρικά συνδυάζονται;
Το αλμυρό είναι καλό από μόνο του, αλλά σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, μπορείτε να επιτύχετε μια εξαιρετική γεύση και μοναδικό άρωμα του πιάτου.Ένα υπέροχο μπουκέτο θα αποδειχθεί αν προσθέσετε ρίγανη, μαντζουράνα, βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σκόρδο, δάφνη, μαύρες και κόκκινες πιπεριές.
Τι να αντικαταστήσω;
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλμυρό στη συνταγή με τον πλησιέστερο συγγενή του - θυμάρι. Το άρωμα και η ξινή, πικρή γεύση αυτών των βοτάνων είναι τόσο παρόμοια που εάν το φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο, θα είναι σχεδόν αδύνατο να καταλάβουμε τη διαφορά.
Κατάλληλο για αντικατάσταση φασκόμηλου. Τα φύλλα του δίνουν στο πιάτο την αίσθηση πικάντικης γεύσης του αλμυρού.
Καλλιέργεια αλμυρή από σπόρους στο σπίτι για σπορόφυτα
Αλμυρές από σπόρους φωτογράφιση
Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν αλμυρά από σπόρους σε ένα περβάζι. Για εσωτερική καλλιέργεια, η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο (χρησιμοποιούνται κουτιά δενδρυλλίων). Προ-κρατήστε τους αλμυρούς σπόρους σε ένα υγρό πανί για 24 ώρες και στεγνώστε μέχρι να ρέουν ελεύθερα. Το βάθος σποράς είναι 0,5-1 cm, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 3-4 cm.
Μετά τη σπορά, ψεκάστε το χώμα με ένα ψεκαστήρα με λεπτό διασκορπισμό για να διατηρήσετε το περιεχόμενο υγρασίας των καλλιεργειών στο δοχείο με φύλλο αλουμινίου. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται την 8-10η ημέρα μετά τη σπορά, αφαιρέστε την ταινία.
Αλμυρά σπορόφυτα έτοιμα για φύτευση φωτογραφίας
Το νερό με μέτρο, παρέχει φωτεινό διαχυμένο φωτισμό με μεγάλες ώρες ημέρας. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά σκληρύνονται στον καθαρό αέρα για 1,5-2 εβδομάδες.
Αλμυρό και θυμάρι - ποιες είναι οι ομοιότητες και οι διαφορές;
Η ομοιότητα μεταξύ αυτών των δύο βοτάνων ξεκινά με το όνομα. Το αλμυρό συχνά αναφέρεται λανθασμένα ως θυμάρι. Ανήκουν στο ίδιο γένος φυτών, και τα δύο περιέχουν αιθέρια έλαια, είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Το θυμάρι, επίσης γνωστό ως τύπος θυμαριού, είναι πιο γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό. Όμως, ακόμη και ως ο πλησιέστερος συγγενής, το θυμάρι δεν έχει πλούσια γεύση και δεν μπορεί να είναι ένα πλήρες υποκατάστατο.
Η επιτυχία των μαγειρικών σας προϊόντων εξαρτάται από τη σωστή επιλογή μπαχαρικών. Δώστε προτίμηση στα φυσικά καρυκεύματα, ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης και κάθε ένα από τα πιάτα σας θα γίνει ένα πραγματικό μικρό αριστούργημα.
Περιγραφή του φυτού
Ο Αλμυρός ανήκει στην κουραστική οικογένεια. Υπάρχουν δύο συνηθισμένοι τύποι αυτού του θάμνου: ο αλμυρός κήπος, που είναι ετήσιο φυτό και ορεινός αλμυρός, που είναι πολυετής.
Ο αλμυρός κήπος ονομάζεται επίσης αρωματικός για το υπέροχο άρωμά του. Το εργοστάσιο έχει μικρό μέγεθος. Έχει πολλά υποκαταστήματα. Το στέλεχος είναι λιγνινισμένο παρακάτω. Μαζί με αυτόν, ο θάμνος φτάνει σε ύψος 25-50 cm. Το στέλεχος δεν έχει ομοιόμορφο χρώμα, καλύπτεται με μικρές τρίχες. Οι ρίζες είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένες. Βρίσκονται στην επιφανειακή μπάλα του εδάφους.
Τα αλμυρά φύλλα είναι μυτερά, οι αδένες είναι στρωμένοι. Το μήκος του φύλλου είναι 1,5-2 cm, το χρώμα είναι γκρι-πράσινο. Τα λουλούδια είναι μικρά, συλλέγονται σε ταξιανθίες πολλών κομματιών. Μπορούν να είναι λευκά ή ροζ. Οι σπόροι ανθίζουν και ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι σε θέση να διατηρήσουν τη βλαστική τους ικανότητα για έως και 2 χρόνια.
Σήμερα, πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί αναπαράγουν αλμυρά ως διακοσμητικά φυτά και το φυτεύουν σε ένα όμορφο μοτίβο σε παρτέρια ή κατά μήκος μονοπατιών στον κήπο. Μπορείτε επίσης να το μεγαλώσετε σε μια κατσαρόλα στο περβάζι ή στο μπαλκόνι ως συνηθισμένο φυτό εσωτερικού χώρου.
Το αλμυρό είναι πολύ ευμετάβλητο. Δεν ανέχεται το κρύο, οπότε πρέπει να το μεγαλώσετε σε μέρος προστατευμένο από ρεύματα. Συνιστάται να το φυτέψετε σε μέρος όπου το φως του ήλιου γίνεται καλά. Το μόνο πράγμα που δεν είναι πολύ επιλεκτικό για τον κήπο είναι το καλλιεργημένο έδαφος. Ριζώνει ιδιαίτερα καλά σε εδάφη που έχουν καλλιεργηθεί και γονιμοποιηθεί έντονα. Είναι επίσης κατάλληλος ο χώρος όπου φυτεύτηκαν προηγουμένως λαχανικά και οργανικά λιπάσματα.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ασθένειες και τα παρασιτικά έντομα είναι πανομοιότυπα με εκείνα του αλμυρού κήπου. Από τις πιο κοινές ασθένειες - σκουριά, παράσιτα - αφίδες. Εάν εντοπιστεί, απαιτείται έγκαιρος ψεκασμός με χημικά.
Ετσι, ορεινό αλμυρό - πολυετής θάμνος... Στο φυσικό του περιβάλλον, βρίσκεται σε ζεστές περιοχές.Η καλλιέργεια στη χώρα μας επιτρέπεται εάν το φυτό διαθέτει μια ζεστή περιοχή προστατευμένη από ρεύματα. Το αλμυρό βουνό έχει μια ευρεία εφαρμογή: από την ιατρική έως το μαγείρεμα.
Εάν εντοπίσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.
Πώς να φροντίζω;
Τα παρακάτω είναι οι βασικές παράμετροι που απαιτούνται στη διαδικασία φροντίδας.
- Θερμοκρασία... Η βέλτιστη απόδοση είναι 20-27 μοίρες. Δεν ανέχεται σχέδια.
- Λάμψη... Απαιτεί καλό φωτισμό. Αγαπά τον ήλιο και το άμεσο ηλιακό φως. Μπορεί να στεγνώσει σε σκοτεινό μέρος.
- Λίπασμα επιφάνειας... Χρειάζεται θρεπτικά λιπάσματα. Μπορείτε να χύσετε τους θάμνους 2-3 φορές τη σεζόν με ένα αραιωμένο διάλυμα Growth. Εάν το έδαφος είναι εύφορο, δεν απαιτείται λίπασμα.
- Χαλάρωση... Κάντε μετά το πότισμα. Για να αποφευχθεί η συμπύκνωση του εδάφους, πρέπει να είναι σπασμένο.
- Βοτάνισμα... Είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε αμέσως το ζιζάνιο που θα σκιάσει τους αλμυρούς βλαστούς.
- Υγρασία... Ένας κατάλληλος δείκτης είναι 45-55%. Δεν χρειάζεται να ψεκάσετε το φυτό (ή σπάνια).
Στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, το αλμυρό βουνό πρέπει να προστατευτεί για το χειμώνα. Τα σπορόφυτα πρέπει να ξεφλουδίζουν και να καλύπτονται με αυτοσχέδιο υλικό - φύλλα, άχυρο. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, η αλμυρή θα πρέπει να σκάβεται, να γλάστρεται και να διατηρείται στο υπόγειο.
Ο αλμυρός κήπος Fragrant είναι αιώνιος ή όχι. Συγκομιδή και αποθήκευση
Δεν αρκεί μόνο να γνωρίζουμε πώς να μεγαλώνουμε αλμυρά - αυτό το μπαχαρικό πρέπει να συλλέγεται και να συλλέγεται σωστά. Ένας κατάλληλος χρόνος για τη συγκομιδή θεωρείται η μετάβαση του φυτού στην πρώτη περίοδο του σταδίου ανθοφορίας. Ωστόσο, παρά αυτήν την κατάσταση, μπορείτε να συλλέξετε φύλλα για χρήση στην προετοιμασία σαλάτας καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτα
Ένα ακονισμένο μαχαίρι θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να κόβετε το γρασίδι. Το μέγιστο ύψος των βλαστών που απομένουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 εκατοστά. Η συγκομιδή του χόρτου πρέπει είτε να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την κοπή ή να τοποθετηθεί σε νερό για να αποφευχθεί η ξήρανση μέσα σε λίγες ημέρες.
Η μακροχρόνια αποθήκευση αρωματικών αλμυρών κήπων είναι δυνατή μετά τη συγκομιδή με ξήρανση. Για να γίνει αυτό, σε στεγνή υφαντή ή περγαμηνή επιφάνεια, είναι απαραίτητο να απλώσετε τα κλαδιά του κομμένου γρασιδιού σε ένα στρώμα. Στη συνέχεια, το κομμάτι εργασίας τοποθετείται σε αεριζόμενο δωμάτιο, προστατευμένο από το φως του ήλιου.
Αφού στεγνώσει εντελώς το γρασίδι, το τμήμα των φύλλων, μαζί με τα παρτέρια, πρέπει να κοπεί και να φυλαχθεί σε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία ή σε μικρούς υφασμάτινους σάκους. Τα ξηρά μπαχαρικά πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για σημάδια φθοράς.
Το υλικό των σπόρων λαμβάνεται κόβοντας εντελώς το ώριμο γρασίδι, το οποίο πρέπει να κρεμαστεί για να στεγνώσει με παρτέρια από πάνω προς τα κάτω σε προ-τοποθετημένο χαρτί. Μετά την τελική απόρριψη των σπόρων και την πλήρη ξήρανσή τους, διανέμονται με χούφτες σε χάρτινες σακούλες.
Το γλυκό αλμυρό είναι ένα πικάντικο βότανο, η φύτευση και η φροντίδα του δεν είναι δύσκολη, καθώς δεν είναι λαχανικό ή εξωτική καλλιέργεια, οποιοσδήποτε φυτικός κήπος μπορεί να χρησιμεύσει ως μέρος για την καλλιέργειά του. Ωστόσο, μια συγκομιδή που συγκομίζεται σε μια εποχή και σωστά συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετά χρόνια. Επιπλέον, η διακοσμητική εμφάνιση του ανθισμένου χόρτου το επιτρέπει να χρησιμεύσει ως ένα υπέροχο στοιχείο για τη διακόσμηση του τοπίου.
Επίσης αλμυρό αρωματικό - είναι φρέσκα βότανα για ντύσιμο διαφόρων πιάτων: σπιτικό ή μαγειρεμένο για πικνίκ, και ένα πολύ χρήσιμο φαρμακευτικό φυτικό συστατικό, που χρησιμοποιείται τόσο σε ξηρή μορφή όσο και βρέθηκε χρήση σε ιατρικά παρασκευάσματα (ωστόσο, προτού χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φάρμακα, συνιστάται για να μάθετε εάν υπάρχει αντένδειξη για χρήση).
Γιατί το αλμυρό είναι χρήσιμο, η σύνθεσή του
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του αλμυρού βοτάνου οφείλονται στη μοναδική χημική σύνθεση.Το φυτό είναι χρήσιμο φρέσκο και ξηρό · πολύτιμο αιθέριο έλαιο λαμβάνεται από αυτό. Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε μια υγιεινή διατροφή, έχει μια αρωματική μυρωδιά, έντονη πικρία.
Το αλμυρό περιέχει:
- ανόργανα άλατα
- καροτίνη;
- ασκορβικό οξύ;
- αντιοξειδωτικά
- τανίνες;
- φυτοκτόνα;
- ρητίνη;
- βλέννα και πικρία
- 10 αιθέρια έλαια
- βιταμίνες Α, PP, ομάδα Β;
- σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός.
Στο ανθρώπινο σώμα, το καροτένιο εμπλέκεται στη σύνθεση της βιταμίνης Α, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, βελτιώνει την όραση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος. Λόγω των στυπτικών ιδιοτήτων του, το φυτό έχει βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδη δράση. Χάρη στις βιταμίνες, ομαλοποιεί τη σύνθεση του αίματος και βοηθά στην αντοχή στις λοιμώξεις. Τα αιθέρια έλαια ομαλοποιούν το νευρικό σύστημα. Η πικρία προάγει την απέκκριση των παρασίτων.
