Μαρμελάδα φράουλας κήπου - φωτεινή εμφάνιση και υπέροχη γεύση

Πώς διαφέρουν οι φράουλες από τις φράουλες;

Το νόστιμο και υγιές μούρο που καλλιεργείται στους κήπους μας, που ονομάζεται φράουλες, είναι στην πραγματικότητα φράουλες κήπου. Η σύγχυση με τα ονόματα ξεκίνησε τον 18ο αιώνα λόγω της ομοιότητας των μούρων και της γεύσης τους. Μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες φράουλας στον κήπο καλλιεργούνται τώρα και οι φράουλες ουσιαστικά δεν βρίσκονται.

Πίνακας: διαφορές μεταξύ φραουλών κήπου και φραουλών

Μια άλλη διαφορά είναι ο εύκολος διαχωρισμός της φράουλας από το μίσχο. Οι φράουλες έχουν ισχυρότερα μούρα.

Συλλογή φωτογραφιών: εξωτερικές διαφορές μεταξύ φραουλών κήπου και φραουλών

Οι φράουλες είναι μικρότερες από τις φράουλες

Φράουλα

Οι φράουλες στον κήπο είναι διάσημες για την απόδοσή τους

Μπους φράουλας κήπου

Πού μεγαλώνει η γουανναμπάνα;

Το Guanabana είναι ένα καταπληκτικό τροπικό φυτό που έχει πολλά ονόματα πίσω από τα οποία κρύβεται σαν κατάσκοπος. "Sour cream apple", graviola, φραγκόσυκο - όλα αυτά είναι γουανναμπάνα. Υπάρχει πολλή συζήτηση για αυτό το φυτό τώρα, επειδή, σύμφωνα με έρευνα, οι καρποί της γουανναμπάνας έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, ακόμη και αντικαρκινικές ιδιότητες. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το ενδιαφέρον φυτό.

Πού μεγαλώνει η γουανναμπάνα και πώς είναι;

Όπως γίνεται ήδη σαφές από το όνομα αυτού του φυτού, σαφώς δεν αναπτύσσεται στην περιοχή μας. Το δέντρο guanabana είναι εγγενές στη Λατινική Αμερική. Αλλά στην εποχή μας, όταν οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού είναι ήδη γνωστές, καθώς και η γεύση, το guanabana μπορεί να βρεθεί σε όλα τα τροπικά δάση του κόσμου.

Ανακαλύψαμε τον τόπο κατοικίας του guanabana και τώρα ας προχωρήσουμε στη δεύτερη ερώτηση και να μάθουμε πώς μοιάζει αυτό το φυτό θαύματος. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το guanabana είναι ένα αειθαλές τροπικό δέντρο. Τα φύλλα του δέντρου είναι μεγάλα και αρωματικά, καθώς το guanabana σχετίζεται με το ylang-ylang, η μυρωδιά του θυμίζει κάπως το άρωμα αυτού του όμορφου φυτού, τα έλαια από τα οποία μπορούν συχνά να βρεθούν στην αγορά μας. Το ύψος του εργοστασίου ως επί το πλείστον δεν υπερβαίνει το σημάδι των έξι μέτρων. Το Guanabana ανθίζει μόνο μία φορά το χρόνο, ενώ, ενδιαφέρον, τα λουλούδια εμφανίζονται όχι μόνο στα κλαδιά του δέντρου, αλλά και στον ίδιο τον κορμό. Και, φυσικά, η περίοδος ανθοφορίας ακολουθείται από την περίοδο που τα φρούτα εμφανίζονται στο δέντρο, τα πολύ «ξινά κρέμα μήλα». Πρώτα, μικρά πράσινα φρούτα εμφανίζονται στο δέντρο, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν έως και επτά κιλά και να φτάσουν τα τριάντα εκατοστά σε μήκος. Έτσι, το αρχικό μικρό μέγεθος είναι πολύ παραπλανητικό. Ο τύπος των φρούτων είναι επίσης πολύ ενδιαφέρων. Λεπτή πράσινη φλούδα με αγκάθια κρύβει μια τρυφερή και ζουμερή λευκή σάρκα με μαύρα οστά. Το Guanabana λέγεται ότι έχει γεύση σαν ένα μείγμα ανανά, φράουλας και ελαφρών εσπεριδοειδών.

Φρούτα Guanabana - ενδιαφέροντα γεγονότα

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το καταπληκτικό φρούτο που έχει συζητηθεί τόσο πολύ. Έχουμε ήδη καταλάβει πώς μοιάζει εξωτερικά, αλλά ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητές του;

Το Guanabana περιέχει βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, διάφορες βιταμίνες Β, φώσφορο, σίδηρο και πρωτεΐνες. Εάν οι καρποί της γουανναμπάνας τρώγονται τακτικά, τότε θα συμβάλουν στη διατήρηση της μικροχλωρίδας στο στομάχι και στην ομαλοποίηση της εργασίας της, καθώς και στην εργασία του ήπατος. Πριν από λίγο καιρό, πραγματοποιήθηκαν μελέτες που έδειξαν ότι η γουανναμπάνα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες - ο καρπός βοηθά στην καταστροφή ξένων κυττάρων, ο σχηματισμός των οποίων είναι η αιτία της εμφάνισης όγκων.

Πώς να μεγαλώσετε το Guanabana;

Το Guanabana είναι ένα ευπαθές προϊόν, οπότε τα πράγματα δεν πάνε καλά με τις εισαγωγές. Φυσικά, τα φρούτα συλλέγονται άγουρα για μεταφορά και ωριμάζουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά υπάρχει ένα "αλλά" - τα ώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για φαγητό μέσα σε κυριολεκτικά λίγες μέρες, και ακόμη και τότε, εάν αποθηκεύονται στο ψυγείο. Γι 'αυτό είναι πολύ πιο εύκολο να καλλιεργήσετε τον εαυτό σας γκουανναμπάνα στο σπίτι.

Πρόσφατα, το guanabana έχει γίνει αρκετά δημοφιλές εξωτικό φυτό για το σπίτι, καθώς η καλλιέργεια της guanabana δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Οι σπόροι Guanabana μπορούν να φυτευτούν σε ένα μικρό δοχείο ή μπανιέρα που θα είναι αρκετός για το φυτό. Το Guanabana ανέχεται την ξηρασία και το υπερβολικό πότισμα αρκετά καλά, κάτι που είναι απλά μια αναντικατάστατη ποιότητα για τους ξεχασμένους ανθρώπους. Επιπλέον, η μυρωδιά των φύλλων και των λουλουδιών guanabana θα αναζωογονήσει το σπίτι σας πολύ καλύτερα από οποιοδήποτε χημικό αποσμητικό χώρου. Και μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα φρούτα ήδη στο τρίτο έτος της ζωής του φυτού, και γι 'αυτό δεν θα χρειαστεί απολύτως να πάτε στη Λατινική Αμερική.

Ιστορία της ποικιλίας Μαρμελάδα

Το όνομα της Μαρμελάδας είναι λαμπερό και πολύ αξέχαστο το καλοκαίρι και η ίδια η ποικιλία συγκρίνεται ευνοϊκά με το μέγεθος των μούρων, τη γεύση και την ανεπιτήδευτη.

Η ποικιλία εκτράφηκε από Ιταλούς κτηνοτρόφους. Αποκτήθηκε το 1989 από τη διασταύρωση ποικιλιών Holiday και Gorella

Οι Ιταλοί το αποκαλούν Marmolada και το θεωρούν πολύ ελπιδοφόρο.

Οι Ιταλοί αποκαλούν την ποικιλία Marmolada

Η φράουλα κήπου Marmalade είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ηπειρωτικό κλίμα. Μέρη που είναι ευνοϊκά για την αναπαραγωγή της είναι η μεσαία ζώνη της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας. Η περιοχή της Κριμαίας και της Χερσονής είναι ιδανική. Στις βορειότερες περιοχές της περιοχής της Μόσχας, θα αισθανθείτε χειρότερα.

Περιγραφή της μαρμελάδας φράουλας

Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους, με υψωμένα φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Δίνει πολύ μουστάκι.Το μίσχο βρίσκεται στο επίπεδο του φυλλώματος ή ελαφρώς υψηλότερο, παχύ και ψηλό. Οι ταξιανθίες είναι πολύχρωμα, ισχυρά, κατευθύνονται προς τα πάνω. Έντονη ανθοφορία.

Η μαρμελάδα έχει έναν συμπαγή θάμνο με υψωμένα φύλλα

Τα φρούτα είναι μεγάλα - από 25 έως 30 γραμμάρια, μερικά φτάνουν σε βάρος 40 γραμμάρια. Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, γυαλιστερά, με ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα μέσου κορεσμού. Η ωρίμανση ενός μούρου ξεκινά με μια κοπή, οπότε η άκρη, ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμη, μπορεί μερικές φορές να παραμείνει λευκή. Το σέπαλο είναι ανοιχτό πράσινο. Ο καρπός μπορεί να έχει ελαφρώς ανώμαλη επιφάνεια. Το στέλεχος διαχωρίζεται εύκολα από το μούρο.

Η φράουλα Μαρμελάδα φημίζεται για τα μεγάλα φρούτα της

Ο πολτός είναι κόκκινος, ζουμερός. Αρκετά σφιχτό. Υπάρχουν μικρές κοιλότητες μέσα. Το μούρο είναι γλυκό, με ελαφριά ξινή. Το άρωμα είναι έντονο.

Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Προφύλαξη

Σε γενικές γραμμές, η ποικιλία Marmalade είναι αρκετά ανθεκτική στις βλάβες από επιβλαβή έντομα και ασθένειες, αλλά είναι ακόμη καλύτερο να ληφθούν προληπτικά μέτρα.

Ο έγκαιρος ψεκασμός με υψηλής ποιότητας μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα θα σώσει τις φράουλες από μολυσματικές μολύνσεις, μύκητες και σήψη. Να τηρείτε αυστηρά τις οδηγίες του κατασκευαστή και να γνωρίζετε ότι ορισμένες συνθέσεις δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα λόγω της χημικής ασυμβατότητάς τους.

Το βίντεο δείχνει την πρόληψη των φραουλών:

Φύτευση και αποχώρηση

Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας το έδαφος

Για να δώσει η Marmalade υψηλή απόδοση, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία:

• η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Ιδανική τοποθεσία - νότιες και νοτιοδυτικές περιοχές με ελαφρά κλίση 1 - 3 °.
• η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από κρύους βόρειους ανέμους, αλλά ταυτόχρονα να έχει καλή ροή αέρα. Εάν το μέρος είναι υγρό, χωρίς εξαερισμό, οι φράουλες στον κήπο θα πάρουν εύκολα μυκητιακές ασθένειες.

• περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων πρέπει να αποφεύγονται. Το επιτρεπόμενο επίπεδο είναι 80 cm από την επιφάνεια της γης. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε τη Μαρμελάδα σε χαμηλές περιοχές όπου υπάρχει κίνδυνος πλημμύρας, τότε σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να χτίσετε ψηλά κρεβάτια.
• Η Marmalade προτιμά ελαφριά και ουδέτερα εδάφη με επίπεδο pH 5,5 - 6,5. Σε όξινα εδάφη, το χώμα ασβεστοποιείται πριν από τη φύτευση.

Εξαιρετικές συγκομιδές θα επιτευχθούν σε εδάφη chernozem podzolized και σε ανοιχτά σκούρα γκρι δασικά εδάφη.

• οι φράουλες στον κήπο αγαπούν τις εύφορες εκτάσεις.

Ο δείκτης γονιμότητας του εδάφους μπορεί εύκολα να προσδιοριστεί με τα ακόλουθα κριτήρια: περιοχές όπου αναπτύσσονται τσουκνίδες και ξύλινες ψείρες είναι κορεσμένες με άζωτο και δεν χρειάζεται να προσθέσουν λιπάσματα αζώτου. Το λευκό τριφύλλι αναπτύσσεται σε εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Η μητέρα και η μητριά, η οξαλίδα και η αλογοουρά είναι δείκτες βαρύ έδαφος που πρέπει να αραιωθούν με άμμο.

Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη και να προστατεύεται από κρύους ανέμους.

Ετοιμάζουμε την επιλεγμένη περιοχή ως εξής:

• σκάβουμε τον ιστότοπο και τον απαλλάγουμε από ζιζάνια και παλιά φυτά. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με το pitchfork.
• για κάθε τετραγωνικό μέτρο εφαρμόζουμε έναν κάδο λιπασματοποίησης ή πλήρως σάπια κοπριά, καθώς και λιπάσματα αζώτου και καλίου 50 g το καθένα, 100 g λιπασμάτων μαγνησίου και υπερφωσφορικού - 50 g. Για να μειώσουμε το κόστος αγοράς λιπασμάτων, τα εφαρμόζουμε απευθείας στα κρεβάτια ή στην τρύπα φύτευσης.

Είναι καλό εάν το σκόρδο και τα κρεμμύδια, τα όσπρια, τα φυλλώδη λαχανικά και τα λαχανικά ρίζας να αναπτυχθούν στην προετοιμασμένη περιοχή πριν από τη φύτευση. Οι πατάτες και οι ντομάτες είναι ανεπιθύμητες, καθώς οι φράουλες στον κήπο έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα με αυτά τα φυτά, επιπλέον, αυτά τα λαχανικά καταστρέφουν σημαντικά το έδαφος. Μην φυτεύετε νεαρά φυτά σε μέρος χωρίς παλιές φράουλες.

Οι φράουλες μπορούν να φυτευτούν στο παλιό μέρος μόνο μετά από 3 χρόνια.

Βίντεο: ανθισμένη μαρμελάδα

Ωρα επιβίβασης

Οι φράουλες φυτεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ωστόσο, η πιο κατάλληλη στιγμή για φύτευση φράουλας κήπου Marmalade είναι στις αρχές του φθινοπώρου. Όροι - από τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου και το αργότερο στα μέσα Σεπτεμβρίου. Η μαρμελάδα που φυτεύτηκε αυτή τη στιγμή θα έχει χρόνο να ριζώσει πριν τον πρώτο παγετό και την επόμενη σεζόν θα σας ευχαριστήσει με τη συγκομιδή.

Οι ημερομηνίες φύτευσης της άνοιξης είναι από την τρίτη δεκαετία Απριλίου έως μέσα Μαΐου. Εάν φυτέψετε φράουλες κήπου την άνοιξη, τότε δεν θα έχετε συγκομιδή μέχρι το καλοκαίρι. Ωστόσο, η Μαρμελάδα είναι εγγυημένη ότι θα ριζώσει και θα γίνει ισχυρότερη για τον ερχόμενο χειμώνα και το καλοκαίρι θα συλλέξετε μια εξαιρετική συγκομιδή αρωματικών μούρων. Για φράουλες κήπου, που φυτεύτηκαν την άνοιξη, τα πρώτα λουλούδια κόβονται καλύτερα. Αυτό θα επιτρέψει στο εργοστάσιο να διατηρήσει αντοχή για περαιτέρω ανάπτυξη.

Οι φράουλες στον κήπο πρέπει να φυτεύονται μια συννεφιασμένη μέρα ή το απόγευμα, αργά το απόγευμα. Ο απογευματινός ήλιος δεν θα είναι σε θέση να βλάψει τα φυτά και η βραδινή δροσιά θα βοηθήσει τις ρίζες να εγκατασταθούν καλύτερα σε ένα νέο μέρος.

Σχέδιο προσγείωσης

Κατά τη φύτευση φράουλας Marmalade, χρησιμοποιούμε το ακόλουθο σχήμα - απόσταση γραμμής σε απόσταση 50 εκατοστών μεταξύ τους, φυτεύουμε φυτά στον κήπο κάθε 35 - 40 εκατοστά. Λόγω του μεγάλου αριθμού μίσχων, το φυτό χρειάζεται περισσότερο χώρο και το ριζικό σύστημα θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί ελεύθερα.

Απαιτείται επαρκής ελεύθερος χώρος για την κανονική ανάπτυξη του Marmalade

Η οπή δενδρυλλίων πρέπει να είναι αρκετά βαθιά ώστε οι ρίζες να είναι κατακόρυφες.

Βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης μαρμελάδας:

1. Ρίξτε τα απαραίτητα λιπάσματα στην τρύπα (εκτός αν τα προσθέσετε αμέσως στα κρεβάτια) και ενυδατώστε καλά.
2. Τα σπορόφυτα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία σε αντιμυκητιακό διάλυμα (Fundazol) και στη συνέχεια να ξεπλυθούν αμέσως με νερό.
3. Η ρίζα δενδρυλλίων πρέπει να έχει μήκος 7 εκατοστά. Εάν είναι μεγαλύτερο, κόψτε το σε μέγεθος.
4. Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι το σημείο ανάπτυξης από το οποίο εμφανίζονται τα φύλλα δεν βυθίζεται στο έδαφος.
5. Συμπυκνώνετε ελαφρά το έδαφος γύρω από το φυτό, αλλά όχι πάρα πολύ, οι ρίζες πρέπει να έχουν πρόσβαση σε οξυγόνο.
6. Ρίξτε καλά τη μαρμελάδα.
7. Μετά το πότισμα, για να αποφευχθεί η ταχεία ξήρανση του εδάφους, στρώστε με ξηρό έδαφος ή χούμο.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι φράουλες μαρμελάδας δίνουν καλές αποδόσεις το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τον τέταρτο χρόνο, η απόδοση μειώνεται δραματικά. Επομένως, είναι καλύτερο να το μεταμοσχεύσετε σε νέα τοποθεσία κάθε 4 χρόνια.

Πίνακας: Μαρμελάδα ποτίσματος

Οι φράουλες αγαπούν την άρδευση. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά με στάγδην άρδευση.

Το νερό για το πότισμα των φραουλών πρέπει να είναι ζεστό και ασταρωμένο.

Η μαρμελάδα ανταποκρίνεται ιδιαίτερα καλά στην στάγδην άρδευση

Πίνακας: επίδεσμος κορυφής

Κατά τη λίπανση, είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε τις φράουλες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα λιπάσματα αζώτου - το φυτό θα αρχίσει να αυξάνει τη μάζα των φύλλων και τα μπουμπούκια φρούτων θα τοποθετηθούν ασθενώς.

Εάν εφαρμόστηκαν όλα τα απαραίτητα λιπάσματα κατά τη φύτευση, τότε η σίτιση δεν είναι απαραίτητη τον πρώτο χρόνο.

Φράουλα

Εκτός από το πότισμα και τη λίπανση, οι φράουλες χρειάζονται τακτική χαλάρωση του εδάφους, ειδικά μετά το πότισμα. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στη διατήρηση της καλής κυκλοφορίας του αέρα και αποφεύγει τη δημιουργία φλοιού στο έδαφος. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται ενώ χαλαρώνουν.

Μετά τη χαλάρωση, μπορείτε να σκουπίσετε το χώμα με άχυρο ή πριονίδι. Αυτό θα αποτρέψει το έδαφος να στεγνώσει γρήγορα και να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων. Το Mulch αποτρέπει επίσης τη ζημιά στα μούρα.

Για να αποκτήσετε υψηλότερη απόδοση, το αναπτυσσόμενο μουστάκι πρέπει να κόβεται. Παίρνουν επιπλέον δύναμη και διατροφή από φράουλες κήπου.

Το φράξιμο των φραουλών στον κήπο θα κρατήσει την υγρασία στο έδαφος περισσότερο

Μεγαλώνει υπό ταινία

Εάν καλλιεργήσετε Μαρμελάδα υπό κάλυψη, μπορείτε να πάρετε τη συγκομιδή 2 εβδομάδες νωρίτερα. Για να το κάνετε αυτό, στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, αφού λιώσει το χιόνι, καλύψτε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο. Για ένα θερμοκήπιο, χτίζουμε πρώτα ένα πλαίσιο (μπορεί να είναι σιδερένιο ή πλαστικό τόξο ή ένα κουτί από σανίδες) και μετά τοποθετούμε ένα πλαστικό περιτύλιγμα πάνω του. Πρέπει να προσέχετε ώστε να τεντώνεται ομοιόμορφα και να μην χαλάει. Στο πλάι, η ταινία στερεώνεται με τούβλα ή γη.

Τις ηλιόλουστες μέρες, το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται ανυψώνοντας τη μία πλευρά. Όταν αρχίσει η ανθοφορία, ανοίξτε τις πλευρές του θερμοκηπίου, ώστε να μην παρεμβαίνει στη διαδικασία επικονίασης. Όταν εμφανιστούν τα μούρα, αφαιρέστε το φιλμ.

Το θερμοκήπιο θα σας βοηθήσει να πάρετε τη συγκομιδή 2 εβδομάδες νωρίτερα

Βίντεο: φροντίδα για φράουλες κήπου μετά τη συγκομιδή

Προετοιμασία μαρμελάδας φραουλών για το χειμώνα

Η ποικιλία Marmalade έχει χαρακτηριστεί ως ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στον παγετό, αλλά αξίζει να φροντίσετε το καταφύγιο. Με καλή κάλυψη χιονιού, οι φράουλες θα επιβιώσουν από τον παγετό στους -30 ° C. Αλλά αν ξαφνικά υπήρχε απόψυξη, μετά από το οποίο ξεσπάει πάγος, τότε οι φράουλες στον κήπο θα παγώσουν χωρίς καταφύγιο.

Η καλύτερη προστασία από τον παγετό είναι υγιές φύλλωμα και απουσία ασθενειών και παρασίτων. Ξεκινώντας από τα μέσα Αυγούστου, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε:

1. Χαλαρώστε το χώμα στα κλίτη βάθους 15 cm και γύρω από το θάμνο 3-4 cm.
2. Αφαιρέστε τα άρρωστα φύλλα.
3. Χύστε τα κρεβάτια με ένα αδύναμο διάλυμα θειικού χαλκού, μαγγανίου ή Maxim για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών.
4. Φροντίστε να πασπαλίσετε τα κρεβάτια και να τα στρώσετε αμέσως. Πραγματοποιήστε προσεκτικά το φρεζάρισμα ώστε να μην βλάψετε τις ρίζες.
5. Μην ξεχνάτε την απαραίτητη σίτιση. Τα λιπάσματα αζώτου πρέπει να εφαρμόζονται πριν από τον Σεπτέμβριο.
6. Για την προστασία των φραουλών, χρησιμοποιούνται άχυρα, πεσμένα φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης, βελόνες πεύκου, πριονίδι, μίσχοι καλαμποκιού και φύλλα σπαδίκου, μεμβράνη ή αγροΐνη

Η μαρμελάδα ανήκει σε ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, αλλά αξίζει να φροντίσετε για καταφύγιο

Όταν επιλέγετε καταφύγιο, αξίζει να εξετάσετε μερικές από τις αποχρώσεις. Η παθογόνος μικροχλωρίδα μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από την ταινία, και την άνοιξη οι προνύμφες του σκαθαριού ή του υφάσματος του Μαΐου θα βρουν καταφύγιο εκεί. Το άχυρο μπορεί να προσφέρει καταφύγιο σε ποντίκια, τα οποία είναι πιθανό να χαλάσουν τις ρίζες των φραουλών στον κήπο. Οι βελόνες που αποσυντίθενται θα αυξήσουν την οξύτητα του εδάφους, κάτι που δεν είναι καλό για τη μαρμελάδα.Το φύλλωμα είναι πολύ γεμάτο. Τα πριονίδια ή τα κομμάτια ξύλου είναι ιδανικά.

Κανόνες διατροφής

Το σχέδιο για τη σίτιση των φραουλών παρουσιάζεται στον πίνακα.

Αναπαραγωγή

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τη μαρμελάδα φράουλας με 3 τρόπους.

Με μουστάκι

Το πιο δημοφιλές και φυσικό είναι η αναπαραγωγή ψιθυρίσματος. Επιπλέον, η Μαρμελάδα δίνει πολλά φυτικά υλικά. Οι δύο πρώτοι έλικες ριζώνονται από τον μητρικό θάμνο και οι έλικες που τις ακολουθούν αφαιρούνται.

Η μαρμελάδα δίνει πολλά φυτικά υλικά

1. Το επιλεγμένο μουστάκι ριζώνεται κοντά στο κρεβάτι του κήπου ή σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο αμέσως μετά την καρποφορία.
2. Είναι καλύτερο να ριζώσετε αμέσως σε μια κατσαρόλα, αυτό θα διευκολύνει τη μεταφορά του νεαρού φυτού σε μόνιμο μέρος.
3. Στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, το ριζωμένο μουστάκι φυτεύεται σε έτοιμα κρεβάτια.

Για να αποκτήσετε αρκετό υγιές και δυνατό μουστάκι, οι έμπειροι κηπουροί ξεκινούν ένα ξεχωριστό κρεβάτι. Οι μίσχοι κόβονται από τα φυτά για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούρων. Σε αυτήν την περίπτωση, οι φράουλες θα βάλουν όλη τους τη δύναμη στο σχηματισμό υψηλής ποιότητας φυτικού υλικού.

Μέθοδος διαίρεσης του θάμνου

Διαίρεση του θάμνου. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως εάν χρειαστεί επειγόντως να μεταφέρετε φράουλες σε ένα νέο μέρος ή εάν δεν υπάρχει αρκετό μουστάκι. Μπορείτε να διαιρέσετε τον θάμνο εάν έχει φτάσει τα 3-4 χρόνια.

1. Ένας υγιής θάμνος χωρίζεται με το χέρι ή με ένα κοφτερό μαχαίρι σε όσο το δυνατόν περισσότερα μέρη. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι οι ρίζες υπάρχουν σε κάθε μέρος.
2. Οι παλιές, σκοτεινές ρίζες κόβονται καλύτερα, αφήνοντας τις νέες - ελαφριές. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής πραγματοποιείται από την άνοιξη έως τον Αύγουστο, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να έχει χρόνο να ανακάμψει.
3. Το φυτευμένο μέρος του θάμνου πρέπει να ξεφλουδίζει τακτικά - αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό ενός ριζικού συστήματος. Αλλά μην καλύπτετε το σημείο ανάπτυξης με τη γη, διαφορετικά το φυτό θα πεθάνει.

Διάδοση σπόρων

Οι σπόροι αγοράζονται καλύτερα από ένα ειδικό κατάστημα.

1. Πριν από τη σπορά, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους σε λιωμένο ή βρόχινο νερό για 3 ημέρες, αλλάζοντας το νερό δύο φορές την ημέρα.
2. Φτιάξτε ένα πήλινο μείγμα που πρέπει να είναι πολύ χαλαρό. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε χούμο, τύρφη, άμμο και μαύρο χώμα σε ίσα μέρη.
3. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους από το νερό και θερμάνετε τους με μπαταρία ή σε ηλιόλουστο περβάζι για 7 ώρες σε θερμοκρασία 35 ° C.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται σε καλά υγραμένο έδαφος σε βάθος μισού εκατοστό.
5. Καλύψτε με γυαλί ή αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε δωμάτιο με θερμοκρασία έως 25 ° C για 8-12 ημέρες.
6. Αερίστε μία φορά την ημέρα.
7. Μπορείτε να υγράνετε το έδαφος με χιόνι, απλώνοντάς το στην επιφάνεια ή από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το πότισμα από ένα δοχείο ποτίσματος δεν αξίζει τον κόπο, οι σπόροι είναι πολύ μικροί και μπορούν να ξεπλυθούν από το έδαφος.
8. Με την εμφάνιση δύο φύλλων, βουτήξτε σε ξεχωριστές γλάστρες.
9. Στο τέλος Μαΐου, μπορούν να φυτευτούν σκληρυμένα φυτά.

Σπορόφυτα φράουλας κήπου που καλλιεργούνται από σπόρους

Ένα νεαρό φυτό που καλλιεργείται από σπόρο μπορεί να μην μεταφέρει όλες τις ιδιότητες του μητρικού θάμνου.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

Κατά τους πρώτους 12 μήνες, πρέπει να θυμάστε να κόβετε τα λουλούδια από το φυτό.

Αυτό συμβάλλει στον γρήγορο σχηματισμό του ριζικού συστήματος. Τα φυτά θα απολαύσουν τα φρούτα στη δεύτερη σεζόν.

Με την έναρξη του κρύου καιρού, συνιστάται να σκουπίσετε το φυτό με μίσχους καλαμποκιού ή αχύρου. Είναι επιτακτική η τοποθέτηση ειδικού υλικού στην κορυφή.

Ταινία και θερμοκήπιο

Σε ένα θερμοκήπιο κάτω από μια ταινία, οι φράουλες Marmalade θα επιταχύνουν την ανάπτυξή τους κατά περίπου μισό μήνα.

• Εάν μεγαλώσετε μαρμελάδα κάτω από την ταινία, τότε τα πρώτα μούρα θα εμφανιστούν 1,5-2 εβδομάδες νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα.
• Πότε καλλιέργεια θερμοκηπίου Η παραγωγή φρούτων μπορεί να επιταχυνθεί κατά 32-42 ημέρες.

Πίνακας: χαρακτηριστικά ασθενειών και παρασίτων της ποικιλίας Μαρμελάδα

Φωτογραφίες: ασθένειες και παράσιτα που επηρεάζουν τη Μαρμελάδα

Τα σαλιγκάρια αγαπούν να γιορτάζουν με φράουλες στον κήπο

Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να χαλάσουν τις καλλιέργειες

Το άκαρι φράουλας επιβραδύνει την ανάπτυξη θάμνων φράουλας

Φύλλο φράουλας κήπου που επηρεάζεται από λευκό σημείο

Καφέ σημείο σε ένα φύλλο φράουλας

Η γκρίζα σήψη επηρεάζει τα μούρα και άλλα μέρη του φυτού

Χαρακτηριστικά της καρποφορίας

Η μαρμελάδα είναι μια ποικιλία μέσης περιόδου καρποφορίας. Η ποικιλία δεν είναι απομακρυσμένη, αλλά με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, μπορεί περιστασιακά να αποφέρει καρπούς δύο φορές την εποχή.

Αυτό γίνεται κυρίως από νεαρά φυτά 2-3 ετών από αυτήν την ποικιλία φραουλών. Σε παλαιότερους θάμνους Marmalade, αυτό συμβαίνει πολύ σπάνια και δεν έχει τεράστιο χαρακτήρα και σε πρόσφατα διαμορφωμένες περιοχές, δεν έχουν ακόμη καταγραφεί περιπτώσεις διπλού καρπού.

Η μαρμελάδα ανθίζει στα μέσα Μαΐου και μέχρι το τέλος της πρώτης δεκαετίας του Ιουνίου, μπορείτε ήδη να περιμένετε την εμφάνιση των πρώτων ώριμων μούρων. Η κύρια καλλιέργεια παράγεται το δεύτερο μισό του Ιουνίου.

Ο ζελέ φρούτων έχει άφθονα φρούτα σε νεαρά κρεβάτια ηλικίας 2-3 ετών. Σε παλαιότερες φυτεύσεις, η απόδοση μειώνεται απότομα, επομένως, μετά από τρία χρόνια λειτουργίας του κρεβατιού Marmalade, συνιστάται η αντικατάσταση των καρποφόρων φυτών με νέα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η νόστιμη μαρμελάδα είναι ένας τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση φράουλας το χειμώνα

Ήρθε ο Ιούνιος - ο χρόνος ωρίμανσης για τα γλυκά μούρα. Η συγκομιδή γίνεται χειροκίνητα, με διάστημα 1-3 ημερών. Το μούρο αφαιρείται από τον θάμνο μαζί με το μίσχο, οπότε αποθηκεύεται περισσότερο και δεν χάνει χυμό. Προετοιμάστε πολλά δοχεία ταυτόχρονα για συλλογή. Βάλτε τα μούρα σε ένα για αποθήκευση στο ψυγείο, στο άλλο για επεξεργασία ή κατάψυξη, στο τρίτο για φαγητό. Το μούρο που συλλέγεται με αυτόν τον τρόπο δεν χρειάζεται να μετατοπιστεί αρκετές φορές, κάτι που θα βοηθήσει στη διατήρηση της ακεραιότητας του και στην παράταση της διάρκειας ζωής του.

Φυσικά, είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα μούρα, αρκεί να περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.Αλλά μερικές φορές μια καλή συγκομιδή σάς κάνει να σκεφτείτε επιλογές που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των φραουλών στον κήπο. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

1. Για καλύτερη συντήρηση στο ψυγείο, τα μούρα πρέπει να διατηρούνται σε χαμηλά και επίπεδα χαρτόνια ή ξύλινα δοχεία, στοιβάζονται σε 2-3 στρώσεις, αλλά όχι περισσότερο. Μην πλένετε τις φράουλες πριν τις τοποθετήσετε στο ψυγείο. Μην κλείνετε καλά τα δοχεία. Η διάρκεια ζωής των μούρων σε θερμοκρασίες από 0 έως 2 ° C είναι περίπου 5 ημέρες. Στους 6 ° C - 3 ημέρες.
2. Οι φράουλες μπορούν να αποθηκευτούν κατεψυγμένες για έως και έξι μήνες. Τα μούρα που παρασκευάζονται για κατάψυξη πλένονται και απλώνονται σε χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν. Ο μίσχος αφαιρείται καλύτερα μετά την απόψυξη. Τα αποξηραμένα μούρα τοποθετούνται σε ένα δίσκο και αποστέλλονται στον καταψύκτη, κατά προτίμηση σε θερμοκρασία -25 έως -35 ° C. Μετά την κατάψυξη, τα μούρα συσκευάζονται σε σακούλες και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία -12 ° C. Μην αφήσετε να επαναληφθεί η διαδικασία κατάψυξης, μετά την οποία το μούρο απλώς θα σέρνεται.
3. Επίσης, η μαρμελάδα κάνει υπέροχες μαρμελάδες και γλυκίσματα, κονσέρβες, κομπόστες, μούρα πουρέ με ζάχαρη, πουρέ πατάτας, ζαχαρωμένα φρούτα.

Η μαρμελάδα παράγει υπέροχα ζαχαρωμένα φρούτα

Μαρτυρίες

Τατιάνα, 41 ετών, περιοχή Ροστόφ.

Η πεθερά μου παραπονιέται ότι η γεύση της Μαρμολάδα είναι πολύ απλή, «χωρίς ξύσμα», ξινή. Κατά την άποψή μου, βιάζεται και την σκίζει. Όταν τα μούρα γίνονται σκούρα κόκκινα, τότε είναι πολύ γλυκά και αρωματικά. Η αδερφή μου μεγαλώνει στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, όπου όλοι είναι ευχαριστημένοι με τη Μαρμαλάδα: όμορφη, γόνιμη, είναι λίγο άρρωστη. Ίσως είναι επίσης για το κλίμα και το έδαφος.

Μπόρις, 49 ετών, Ντνιπρο

Η ποικιλία μας έχει εμφανιστεί καλά. Όλοι οι θάμνοι που φυτεύτηκαν πέρυσι ξεχειλίστηκαν καλά κάτω από άχυρο και αυτή τη σεζόν έδωσαν μια άφθονη συγκομιδή μεγάλων, όμορφων μούρων. Σε αντίθεση με πολλές βιομηχανικές ποικιλίες, οι φράουλες δεν είναι "δρυς" ή άγευστες. Αρχίζει να ωριμάζει πιο κοντά στα μέσα Ιουνίου. Λατρεύει το πότισμα, τα φύλλα μαραίνονται στη ζέστη, αλλά τα μούρα σχεδόν δεν ψήνονται, απλώς γίνονται λιγότερο ζουμερά. Φτωχό μουστάκι, έτσι θα αφήσουμε τα πάντα για να επεκτείνουμε τη φυτεία μας.

Irina, 53 ετών, Ufa

Αυτές οι φράουλες είναι καλές μόνο για μακροχρόνια αποθήκευση: μπορούν να στεγνώσουν ή να καταψυχθούν, τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν. Είναι λοιπόν - καμία χαρά. Η μαρμελάδα μου θυμίζει ολλανδικές ντομάτες: εξωτερικά όμορφες, αλλά χωρίς γεύση και μυρωδιά.