Βατόμουρα και μούρα: περιγραφή του πώς είναι παρόμοια και διαφορετικά, μούρα παρόμοια με τα βατόμουρα και τα μούρα

Βίντεο Blackberry

Τέτοια απίστευτα νόστιμα και υγιή μούρα όπως τα μαύρα σμέουρα και τα βατόμουρα είναι πολύ παρόμοια με την πρώτη ματιά, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά από τα οποία μπορούν να διακριθούν εύκολα:

• χρόνος ωρίμανσης των μούρων
• εμφάνιση;
• μαζεύοντας μούρα?
• στέλεχος;
• σχήμα θάμνου.

Αυτός ο πίνακας αποκαλύπτει γενικά τα χαρακτηριστικά των θαμνών φυτών.

Είναι σημαντικό! Το μαύρο βατόμουρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και το ποσοστό ζάχαρης στο μούρο είναι υψηλότερο από αυτό του κόκκινου, το οποίο του δίνει μια γλυκιά γεύση επιδόρπιο.

Η εμφάνιση του θάμνου

Η εμφάνιση του θάμνου καθορίζει την ποικιλία του. Μια ποικιλία όπως το Cumberland έχει έναν μεγάλο, ισχυρό, εξαπλωμένο θάμνο. Και σε μια ποικιλία όπως το Μπρίστολ, οι θάμνοι φτάνουν τα 3 μέτρα ύψος, κάτι που υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες τους να τα καλύψουν.

Η ποικιλία Povorot έχει έναν πολύ μεγάλο θάμνο, με σκληρά αγκάθια, γεγονός που περιπλέκει πολύ το έργο της δέσμευσής του, καθώς και τη συγκομιδή. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα 2,6 μ. Ύψος έως 2 μ. Βρίσκεται στην ποικιλία Udacha, και έχει επίσης έναν μικρό αριθμό αγκαθιών, το οποίο αρέσουν σε πολλούς κηπουρούς.

Μαύρος θάμνος και μούρα βατόμουρου

Αλλά ανεξάρτητα από την ποικιλία, η εμφάνιση του θάμνου έχει ως εξής:

• Τα στελέχη του φυτού είναι πράσινα, ακόμη και γαλαζωπά, μέχρι το χειμώνα αλλάζουν χρώμα σε καφέ.
• το σχήμα του ίδιου του φύλλου είναι παρόμοιο με ένα αυγό.
• τα άνθη του φυτού συλλέγονται σε μια βούρτσα.
• τα πέταλα είναι επιμήκη.
• τα φρούτα αρχικά είναι πράσινα, μετά γίνονται κόκκινα κατά τη διαδικασία ωρίμανσης και στη συνέχεια γίνονται μαύρα.

Το ξέρατε; Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των βατόμουρων ήταν γνωστές από την εποχή του Διοσκουρίδη (πριν από περισσότερα από 2000 χρόνια) και όχι μόνο το ίδιο το μούρο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και τα φύλλα, τα λουλούδια και τις ρίζες του.

Το φυτό βατόμουρου έρχεται επίσης σε διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες μπορεί να διαφέρουν στην εμφάνιση. Έτσι, η φυτική ποικιλία Thornless Evergreen έχει αειθαλές χρώμα και δεν έχει καθόλου αγκάθια. Ένας ισχυρός θάμνος βατόμουρου Black Satin φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος και έχει όρθια εμφάνιση.

Οι ισχυροί βλαστοί του βατόμουρου Agave φτάνουν σε ύψος 3 μέτρα και σίγουρα χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Η ποικιλία Ruben, η οποία έχει όρθια εμφάνιση, δεν απαιτεί καθόλου υποστηρίγματα και είναι επίσης ανθεκτική στον παγετό, την οποία αρέσουν σε πολλούς κηπουρούς. Το βατόμουρο Navajo είναι εντελώς αγκάθι, έχει ευθεία εμφάνιση που φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος.

Μούρα και μούρα του Blackberry.

Γενική εμφάνιση όλων των ποικιλιών βατόμουρου:

• Οι ποικιλίες φυτών θάμνων μοιάζουν πολύ με τα σμέουρα.
• έχουν μακρά βλαστούς?
• η μορφή των βλαστών είναι όρθια ή ημι-κατάθεση ·
• όλα τα είδη άγριων μούρων έχουν αγκάθια.

Ένα μούρο όπως το βατόμουρο έχει ίσια ή καμπύλα σκληρά αγκάθια, το μήκος του οποίου είναι 1 εκ. Όσο για το μαύρο σμέουρο, τα αγκάθια του είναι λεπτά, απαλά, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά.

Τα βατόμουρα έχουν αρκετά εκτεταμένη καρποφορία, η οποία διαρκεί από 4 έως 6 εβδομάδες. Προηγουμένως, τα άγρια ​​βατόμουρα άρχισαν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει υβρίδια ποικιλιών που μπορούν να αποφέρουν καρπούς σε διαφορετικές εποχές, κάτι που είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς. Τώρα όλοι μπορούν να επιλέξουν μια ποικιλία μούρων ανάλογα με τον επιθυμητό χρόνο ωρίμανσης.

Οι πρώιμες ποικιλίες βατόμουρου δίνουν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές Ιουνίου:

1. Η Κολούμπια είναι παλιά.
2. Νατσέζ.

Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες αρχίζουν να δίνουν τη συγκομιδή τους τον Ιούλιο:

1. Λοχ Νες.
2. Λόφτον.

Ο Αύγουστος και ο Σεπτέμβριος είναι οι χρόνοι ωρίμανσης για τις καθυστερημένες ποικιλίες βατόμουρου:

1. ΤΡΙΠΛΗ ΚΟΡΩΝΑ.
2. Smutstem.

Η μαύρη ποικιλία βατόμουρου έχει επίσης τις δημοφιλείς ποικιλίες της πρώιμης, μέσης σεζόν και αργά.

Τα αγαπημένα των κηπουρών μεταξύ των πρώτων ποικιλιών μαύρων μούρων είναι:

1. Μούρο.
2. Κάμπερλαντ.

Μεταξύ των ποικιλιών μεσαίας περιόδου, μπορεί κανείς να διακρίνει:

1. Κάρβουνο.
2. Τυχη.

Το Μπρίστολ είναι ένα πρόσφατο υγιές μούρο.

Εμφάνιση φρούτων

Το βατόμουρο, σε αντίθεση με τον μαύρο συγγενή του, μοιάζει με κόκκινο βατόμουρο, καθώς έχει επιμήκη μορφή με γυαλιστερή επιφάνεια.

Αυτό που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα μαύρα σμέουρα, επειδή έχει ημισφαιρικό σχήμα, υπάρχει μια ελαφριά τριχόπτωση στην κορυφή.

Όροι ωρίμανσης

Η καλλιεργητική περίοδος ωρίμανσης στα βατόμουρα είναι μεγαλύτερη από εκείνη του σχετικού. Οι πρώιμες ποικιλίες μούρων ωριμάζουν για περίπου 1,5 μήνες, ενώ για αργά, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να διαρκέσει 2 μήνες. Η ωρίμανση των φρούτων μπορεί να συμβεί στον ίδιο κλάδο σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, κάτι που σας επιτρέπει να γιορτάσετε με αυτό το μούρο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα σμέουρα, λόγω της αντοχής τους στο κρύο, ωριμάζουν νωρίτερα και γρηγορότερα από τα βατόμουρα και τον Ιούνιο μπορεί να γίνει η πρώτη συγκομιδή.

Είναι σημαντικό! Οι μαύροι θάμνοι επισκευής βατόμουρου είναι σε θέση να παράγουν μια συγκομιδή μία φορά το χρόνο, ενώ τα βατόμουρα συγκομίζονται πριν από τον πρώτο παγετό!

Οι ιδιότητες γεύσης είναι σημαντικά διαφορετικές, επειδή τα μαύρα σμέουρα, σε αντίθεση με τους συγγενείς τους, δεν έχουν ξινή.

Τα βατόμουρα έχουν εξαιρετικές ιδιότητες που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιπλέον, εάν δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για αυτά (θερμοκρασία αέρα 0 ° C με υγρασία 90%), η περίοδος αποθήκευσης καλλιεργειών μπορεί να φτάσει τις 3 εβδομάδες. Η συγκομιδή μιας καλλιέργειας στον κήπο γίνεται είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ, όταν τα μούρα έχουν κρυώσει από τον καυτό ήλιο.

Για να μην θρυμματιστούν τα φρούτα, βάλτε τα αμέσως σε ένα δοχείο που προορίζεται για μεταφορά.

Τα μαύρα σμέουρα πρέπει να συγκομίζονται ξηρά το πρωί όταν είναι πλήρως ώριμα. Τα δοχεία συγκομιδής πρέπει να είναι ευρύχωρα και να έχουν πρόσβαση στον αέρα από όλες τις πλευρές. Για την αποθήκευση μούρων, πρέπει να δημιουργήσετε τις σωστές συνθήκες (0 ... 2 ° C με υγρασία αέρα 90-95%). Υπό αυτές τις συνθήκες, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες.

Είναι σημαντικό να μην υπερθερμαίνετε τη συγκομιδή, διαφορετικά θα χάσει τη γεύση της.

Διαφορές στη φροντίδα

Είναι ενδιαφέρον, παρά το γεγονός ότι οι δύο πολιτισμοί σχετίζονται άμεσα, δεν ταιριάζουν μεταξύ τους. Δηλαδή, αν σκοπεύετε να τα τοποθετήσετε το ένα δίπλα στο άλλο - αυτή είναι μια πολύ κακή ιδέα, είναι απολύτως αδύνατο να το κάνετε αυτό.

Δεν μπορείτε να τα φυτέψετε μετά το άλλο. Όσον αφορά τη γειτονιά με άλλα φυτά, υπάρχουν επίσης ορισμένες αποχρώσεις.

• Μην φυτεύετε αυτούς τους θάμνους κοντά:
• πατάτες;
• ντομάτες;
• μελιτζάνα;
• άλλες ποικιλίες σμέουρων

Όσον αφορά την αντοχή στην υγρασία των μούρων, τα βατόμουρα είναι λιγότερο περίεργα εδώ. Τα μαύρα σμέουρα δεν πρέπει να αφήνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς πότισμα, καθώς οι θάμνοι τους αρχίζουν αμέσως να μαραίνονται. Στη στάση τους απέναντι στη ζέστη, τα σχετικά μούρα διαφέρουν επίσης, επειδή τα σμέουρα μπορούν να αναπτυχθούν καλά στη σκιά, ενώ τα βατόμουρα απλά δεν ανέχονται τη σκιά.

Το Blackberry είναι ένα φυτό που δεν ανέχεται τον παγετό, οπότε η προστασία του για το χειμώνα είναι απαραίτητη. Ενώ τα σμέουρα μπορούν να αντέξουν ακόμη και τους παγετούς στους -25 ° C.

Όσον αφορά την αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα των δύο σχετικών καλλιεργειών, εδώ είναι ίσες. Επειδή τα ίδια φυτά επικρατούν οι ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, οι μέθοδοι πάλης είναι επίσης παρόμοιες.

Οι πιο συχνές ασθένειες σε αυτά τα μούρα είναι μύκητες, όπως:

• Σεπτόρια;
• λευκή σήψη
• ανθρακόζη
• Μανιτάρι ρουμπίνι φραγκμιδίου.
• ωίδιο.

Μεταξύ των παρασίτων των θάμνων μούρων, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• αρκούδα και τις προνύμφες της?
• τραγανός;
• καρυδιά;
• βατόμουρο
• ψείρα των φυτών;
• τσιμπούρια;
• φύλλα πριονιών.

Για να αποφευχθεί η επίθεση ασθενειών και παρασίτων στα φυτά, πρέπει να εκτελεστεί προληπτική εργασία, καθώς και να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες φύτευσης, ανάπτυξης, φροντίδας αυτών των φυτών θάμνων.

Αναπαραγωγή

Τα βατόμουρα, όπως τα μαύρα σμέουρα, έχουν τις ίδιες μεθόδους αναπαραγωγής, όπως:

1. Οι σπόροι προς σπορά - οι σπόροι για φύτευση μπορούν να αγοραστούν είτε σε εξειδικευμένο κατάστημα, είτε να συλλεχθούν από ώριμα μούρα με ξήρανση.
2. Διαίρεση του θάμνου - αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο, δεν πρέπει να επιλέξετε παλιούς θάμνους για αυτό.
3. Αναπαραγωγή με στρώσεις - για αυτό, επιλέγονται και τοποθετούνται στο έδαφος ποικιλίες αναρρίχησης.
4. Αναπαραγωγή από απορροφητές ρίζας - την άνοιξη, όταν το φυτό αφήνει τα νεαρά κορόιδά του, διαχωρίζονται από το κοινό ρίζωμα και μεταμοσχεύονται σε άλλο μέρος.
5. Ύπνος ύπνου - το φθινόπωρο, κόβονται βλαστοί από το θάμνο, που έχουν 3 μπουμπούκια, για το χειμώνα τοποθετούνται σε κρύο δωμάτιο (υπόγειο, ψυγείο). Στο τέλος του χειμώνα, το βγάζουν έξω και το βάζουν στο νερό με τα νεφρά.
6. Μοσχεύματα - κάντε το με μοσχεύματα πράσινου ή στελέχους.

Τα βατόμουρα είναι ένα μούρο παρόμοιο με τα σμέουρα. Οι άπειροι κηπουροί μπορεί μερικές φορές να τους συγχέουν, λανθασμένα μαύρα σμέουρα για βατόμουρα και αντίστροφα.

Ταπεινό cloudberry σαν σμέουρο

Ονομάζεται επίσης το βάλτο ή το βασιλικό μούρο. Λατρεύει τον βάλτο με όξινο έδαφος. Μπορείτε να το βρείτε στην βρύα τούνδρα και στους τυρφώνες τυρφώνες, δίπλα στα lingonberries και τα βατόμουρα. Το Cloudberry έχει ύψος 40 εκατοστά, η οποία ανθίζει με λευκά άνθη από τα τέλη Ιουνίου.

Τα φρούτα, αρχικά κόκκινα, γίνονται πορτοκαλί χρώμα με την ωριμότητα. Μαλακό, ζουμερό, γλυκό, έχει διάμετρο 15 mm, ξινή γεύση. Ο Ιούλιος είναι ο μήνας συλλογής, ο οποίος διαρκεί έως και 2 εβδομάδες. Κάθε μούρο αναπτύσσεται χωριστά σε ίσιο στέλεχος και είναι καθαρά ορατό.

Περισσότερα για το θέμα: Ποικιλία σμέουρων Ruby Bulgarian

Το ώριμο αποθηκεύεται πολύ κακώς, επομένως συγκομίζεται λίγο άγουρο και ωριμάζει εντός 2-3 ημερών.

Σύντομη περιγραφή

Το "Cumberland" φτάνει σε ύψος 2 μέτρων. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό - παχύ καμπύλοι βλαστοί, καλυμμένοι με αγκάθια και κηρώδη άνθηση Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι η απουσία τυπικών απορροφητικών ριζών στις περισσότερες ποικιλίες. Η ποικιλία ανθίζει αργά - τον Ιούνιο. Η περίοδος ανθοφορίας και καρποφορίας είναι μεγάλη. Η απόδοση είναι εξαιρετική. Ένας θάμνος δίνει 6-7 κιλά φρούτων.

Τα μούρα είναι ζουμερά, αλλά ανέχονται καλά τη μεταφορά. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στον παγετό - δεν χρειάζεται να τα καλύψετε. Το "Cumberland" είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.

Όλοι μπορούν να καλλιεργήσουν σκούρα μοβ σμέουρα με γεύση βατόμουρου. Ακόμα και κάποιος που δεν το έχει κάνει ποτέ. Και το μούρο είναι επίσης βολικό να διαλέξετε. Με σωστό κλάδεμα, σχηματίζονται 10 βούρτσες σε ένα σουτ, το καθένα με 12-15 μούρα.

Μουριά Darkie

Για το κλίμα της κεντρικής περιοχής, η ποικιλία Smuglyanka μπορεί να είναι κατάλληλη. Πολύ ευχάριστο στη γεύση, τα ελαφρώς ξινά φρούτα του Dark Brown έχουν μήκος 3 cm και ωριμάζουν πολύ νωρίς. Ήδη τον Ιούνιο, μπορείτε να δοκιμάσετε την πρώτη συγκομιδή. Και η παραγωγικότητα αυτού του φυτού ευχαριστεί την καρδιά του κηπουρού - συλλέγονται 0,5 κιλά μουριές από κάθε μέτρο του γόνιμου κλαδί.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο υψηλός βαθμός προσαρμογής στον κρύο και το καλοκαίρι. Το Blackberry Mulberry αποκαθίσταται αρκετά εύκολα όταν παγώνονται οι βλαστοί. Αυτό διευκολύνεται από ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό του φυτού - την τάση διαφυγής. Με ένα πρώιμο κρύο θραύσης, το ωριμασμένο τμήμα του κλάδου σχηματίζει ένα στρώμα διαχωρισμού φελλού, απορρίπτοντας το άγουρο τμήμα, όπως η ουρά της σαύρας.

Ωστόσο, πολύ σοβαροί και παρατεταμένοι παγετοί έχουν αρνητική επίδραση στις αποδόσεις. Ως εκ τούτου, είναι ακόμα καλύτερο να ασφαλίσετε το Darkie με ένα καταφύγιο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διαμορφωθεί έτσι ώστε το ύψος της κορώνας να μην υπερβαίνει τα δύο μέτρα, και με την έναρξη του κρύου καιρού, δέστε το φυτό με spunbond σε πολλά στρώματα.

Τα φρούτα μουριάς στην Ασία χρησιμοποιούνται ως θεραπεία για αμυγδαλίτιδα, στοματίτιδα και βήχα. Η έγχυση φύλλων βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Φρέσκα μούρα μουριάς

Υπέρ και κατά

Οι λάτρεις αυτής της ποικιλίας δεν κουράζονται να επαναλάβουν ότι αποτελείται από κάποια πλεονεκτήματα. Πράγματι, έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά υπάρχουν και μειονεκτήματα. Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι είναι καλό για τον Κάμπερλαντ και γιατί είναι κακό.

Οφέλη

• υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα ·
• αντοχή στον παγετό (το φυτό αδρανοποιεί χωρίς καταφύγιο, ακόμη και σε θερμοκρασία -40 μοίρες).
• γρήγορη προσαρμοστικότητα στις περιβαλλοντικές συνθήκες ·
• υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
• η ικανότητα να δίνει σταθερά καλές αποδόσεις για 12-14 χρόνια.
• μεγάλα αρωματικά μούρα.
• ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριές νότες βατόμουρου.
• ευελιξία των φρούτων
• τα σμέουρα δεν θρυμματίζονται ή τσαλακώνονται κατά τη μεταφορά.

Όσον αφορά τις ελλείψεις, υπάρχουν επίσης. Για μερικούς, αυτά τα μειονεκτήματα δεν είναι πολύ σημαντικά, ενώ για άλλα μπορεί να είναι αρκετά λογικό να αρνηθείς να φυτέψεις σμέουρα Cumberland.

• ακανθώδη κλαδιά που καθιστούν δύσκολη τη φροντίδα και τη συγκομιδή.
• μεγάλα και σκληρά οστά στα φρούτα.
• οι θάμνοι χρειάζονται έγκαιρο δέσιμο και κανονικό κλάδεμα.
• κατά τη διαδικασία της συγκομιδής, θα χρειαστείτε πέργκολα, που θα διευκολύνουν σημαντικά το έργο.

Εάν τα μειονεκτήματα που αναφέρονται δεν σας τρομάζουν (όπως συνήθως συμβαίνει), μπορείτε να προχωρήσετε στη φύτευση. Λοιπόν, τι πρέπει να γνωρίζετε για όσους αποφασίζουν να φυτέψουν αυτήν την όμορφη ποικιλία στον ιστότοπό τους;

Ο πρίγκιπας ονομάζεται αρκτικό σμέουρο

Οι άνθρωποι το αποκαλούν λιβάδι, drupe, mamura, khokhlushka, μεσημέρι. Μοιάζει επίσης με βατόμουρο. Χαμηλό φυτό 20-35 cm, ριζώματα που σέρνονται Τα μαλλιά μεγαλώνουν σε μαλακούς, λεπτούς βλαστούς, καθώς και σε τριπλά δόντια. Το φθινόπωρο τους χρωματίζει μπορντό.

Μια εκδήλωση του παρελθόντος, που επέζησε της εποχής των παγετώνων, η mamura μεγαλώνει στα περίχωρα των τυρφώνων, σε σπάνια δάση, κατά μήκος των άκρων, ανάμεσα σε χωματερές. Οι Φινλανδοί κτηνοτρόφοι ονόμαζαν το υβρίδιο με κοινό σμέουρο "νέκταρ".

Αρχίζει να ανθίζει νωρίς, από Μάιο έως Ιούνιο. Ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, με πολύ όμορφα, μοναδικά, φωτεινά ροζ μεγάλα λουλούδια. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, στη θέση των λουλουδιών, εμφανίζονται φρούτα, παρόμοια με τα οστά, ζουμερά κόκκινα ή κεράσια σε χρώμα με το άρωμα ακριβού κρασιού. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, θυμίζει ανανά.

Περισσότερα για το θέμα: Τυπική ποικιλία βατόμουρου Bogatyr

Περιγραφή σπανάκι-σμέουρο φράουλας

Για τα γεωγραφικά πλάτη μας, τα σμέουρα φράουλας εξακολουθούν να είναι σπάνια. Πρόκειται για έναν ξυλώδη ημι-θάμνο, ο οποίος έχει κοκκώδεις κωνικούς κόκκινους καρπούς στα κλαδιά των φρούτων του, ο οποίος εμφανίζεται τον Σεπτέμβριο. Τα μούρα είναι πολύ λαμπερά, μπορεί κανείς να πει γυαλιστερό. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλείς με τους σεφ ζαχαροπλαστικής. Είναι καλά για τη διακόσμηση γλυκών πιτών, γλυκών και κέικ. Το ύψος του θάμνου είναι 0,5 μ. Πολλαπλασιάζεται με στρώσεις, πολύ επιθετικός στον κήπο.

Καλό για φράκτες καθώς τα κλαδιά είναι πολύ ακανθώδη.

Ένα πολύ ασυνήθιστο ετήσιο φυτό με μεγάλα, αρωματικά μούρα. Το σμέουρο σπανάκι έχει ένα άλλο δημοφιλές όνομα - η Marya είναι πολύπλευρη. Το σωστό όνομα είναι σπανάκι πολλαπλών φυλλωμάτων.

Ύψος σπανάκι - 0,5 μ. Πολυφυλλιές κλαδιά σπανακιού από το κάτω μέρος του φυτού, έχει σχήμα απλώματος Ένα πολύ όμορφο φυτό. Και δεδομένου ότι τα μούρα δεν θρυμματίζονται και έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής, ένα τέτοιο εξαιρετικό διακοσμητικό αποτέλεσμα είναι πολύ ευχάριστο για πολλούς κηπουρούς.

Τα φρούτα είναι ζουμερά, γλυκά, μεγάλα, επιμήκη. Σύνθετα φρούτα, παρόμοια με τα σμέουρα, συνδέονται στη βάση των μίσχων. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή. Το φυτό έχει βρώσιμα όχι μόνο φρούτα, αλλά και φύλλα. Έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Το πολυφυλλικό σπανάκι είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο φυτό που ανέχεται τέλεια την επιθετικότητα των παγετών της άνοιξης, έτσι οι σπόροι σπέρνονται με τόλμη απευθείας στο έδαφος.

Η εμφάνιση του θάμνου

Ποιο είναι το όνομα του μαύρου μούρου, μεγαλώνει μόνο σε ένα δέντρο;

Το πιο διάσημο μαύρο μούρο, που μοιάζει με μαύρα σμέουρα ή βατόμουρα, είναι η μουριά, ο καρπός της μουριάς. Υπό φυσικές συνθήκες, ένα τέτοιο δέντρο μεγαλώνει έως και 20 μέτρα, με αρκετούς πυκνούς κορμούς. Η μουριά αναπτύσσεται σε ζεστές νότιες περιοχές.

Ενδιαφέρων! Η λευκή μουριά καλλιεργείται στην Κίνα για φυσικό μετάξι. Ο μεταξοσκώληκας επεξεργάζεται τα φύλλα του φυτού και τα προκύπτοντα νήματα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή μεταξιού υψηλής ποιότητας.

Τα μούρα της λευκής μουριάς τρώγονται επίσης, χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα κονσέρβες, μαρμελάδες. Το δέντρο μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς για πάνω από 200 χρόνια, μεγαλώνει έως 30-35 μ. Η μαύρη μουριά είναι ελαφρώς χαμηλότερη, με νόστιμα ζουμερά μούρα που έχουν γεύση σταφυλιού.

Πώς να φυτέψετε;

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα σμέουρα αυτής της ποικιλίας πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές που φωτίζονται καλά από τον ήλιο, αλλά προστατεύονται καλά από τον άνεμο. Το Cumberland προτιμά τους ελαφρούς αργίλους ή τους θρεπτικούς αμμώδεις αργίλους. Μην φυτεύετε όπου αναπτύχθηκαν πρόσφατα πατάτες, ντομάτες, κόκκινα σμέουρα και βατόμουρα. Το βάθος των οπών φύτευσης είναι 0,5 μ., Το διάστημα μεταξύ τους είναι 1,5 μ. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τη φύτευση σε δύο σειρές.

Χούμο και τέφρα ξύλου χύνονται στα λάκκα σε ίσες ποσότητες. Τα φυτά τοποθετούνται αυστηρά κάθετα και προσεκτικά καλυμμένα με γη αναμεμιγμένα με οποιοδήποτε σύνθετο λίπασμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο 200 g το καθένα. και 80 γρ. αντίστοιχα. Στη συνέχεια το χώμα ποτίζεται και ελαφρά συμπιέζεται.

Δεν είστε σίγουροι πώς να δημιουργήσετε τέτοιες υποστηρίξεις; Είναι απλό. Στην αρχή και στο τέλος των κρεβατιών, σκάβονται ισχυροί σωροί με ύψος 2,5 μέτρα. Το σύρμα τυλίγεται σε τρεις σειρές. Ολοκληρώθηκε. Πολλοί κηπουροί αναθέτουν στα σμέουρα το ρόλο ενός φράκτη, στερεώνοντας τους βλαστούς στο φράχτη της περιοχής.

Μουριά

Η ζουμερή κουκούλα της μουριάς μοιάζει πολύ με την εμφάνιση του καρπού του βατόμουρου. Το ίδιο ελαφρώς επιμήκη σχήμα, το ίδιο μοβ-μαύρο χρώμα. Είναι αλήθεια ότι αυτό το φυτό δεν είναι μόνο μαύρο-φρούτο, αλλά και λευκό. Και όμως, για κατανάλωση, είναι η μαύρη μουριά (είναι η μουριά) που καλλιεργείται συχνότερα.

Μπορείτε να μπερδέψετε τα μούρα με τα βατόμουρα κοιτάζοντας τα φρούτα. Η γεύση της είναι τελείως διαφορετική, σε αντίθεση με οτιδήποτε άλλο, πολύ γλυκό, με ασυνήθιστο άρωμα και επίγευση. Και η μορφολογία του φυτού είναι εντελώς διαφορετική. Δεν είναι θάμνος, αλλά ψηλό δέντρο (έως 20 μέτρα), μερικές φορές μεγαλώνει σε αρκετούς κορμούς. Για την ευκολία της καλλιέργειας, οι καλλιεργημένες μουριές σχηματίζονται με μίσχο 1,5 μέτρων - στην περίπτωση αυτή, δεν μεγαλώνει πάνω από 4 μέτρα.

Από τα πιο δημοφιλή μουριά, μπορεί να σημειωθεί η ενδιαφέρουσα ποικιλία Shelley No. 150. Το όνομα προέρχεται από την πρώτη συλλαβή της λέξης "μουριά" και τα αρχικά του δημιουργού της ποικιλίας, Leonid Ilyich Prokazin. Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν εξαιρετική γεύση και φτάνουν σε μήκος 5,5 εκ. Η πλάκα φύλλων του Shelley είναι γιγαντιαία, μήκους 0,5.

Η μαύρη μουριά είναι πολύ θερμοφιλική. Στη Ρωσία, καλλιεργείται στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή Κάτω Βόλγα, όπου βρίσκεται συχνά στην άγρια ​​φύση. Παραδόξως, στη μέση λωρίδα, η μουριά καλλιεργείται μερικές φορές πολύ επιτυχημένα.

Μουριά - ένα μούρο παρόμοιο με ένα βατόμουρο

Μαθαίνοντας να φροντίζετε

Το Raspberry "Cumberland" είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Για να συλλέγουμε πλούσιες συγκομιδές κάθε χρόνο, αρκεί να ακολουθούμε απλούς κανόνες.

Άρδευση. Προσέξτε το χώμα - πρέπει να είναι πάντα υγρό. Το καλοκαίρι, η κατανάλωση νερού ανά θάμνο είναι 3 λίτρα.

Κλάδεμα. Τα κλαδιά που έχουν φτάσει σε μήκος 70 cm κλαδεύονται κατά 10 cm. Αυτό θα επιβραδύνει την επιμήκυνση των βλαστών και θα ενεργοποιήσει την ανάπτυξη των πλευρικών διαδικασιών. Αλλά λάβετε υπόψη, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα πλαϊνά κλαδιά μειώνονται, αφήνοντας 4-6 μπουμπούκια. Οι αδύναμοι βλαστοί κόβονται στη ρίζα χωρίς λύπη.

Κατευθύνετε τα καρποφόρα κλαδιά στην κατώτερη βαθμίδα, που βρίσκεται σε σημείο 60 cm από την επιφάνεια του εδάφους, νεαρά - κατευθυνθείτε προς τα πάνω. Αφού οι βλαστοί φτάσουν στην τελευταία σειρά του καλωδίου, πρέπει να δένονται και να οδηγούνται οριζόντια κατά μήκος αυτού. Μετά το τέλος της καρποφορίας, τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται.

Προετοιμασία για το χειμώνα. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό, αλλά οι αλλαγές θερμοκρασίας μπορούν να βλάψουν τα νεαρά φυτά. Πριν φτάσει ο παγετός, αφαιρέστε τους βλαστούς από τα συρμάτινα στηρίγματα και λυγίστε τους στο έδαφος, αλλά έτσι ώστε να μην το αγγίζουν. Αφού πέσει το χιόνι, οι σταφίδες ψεκάζονται με νερό.Η προκύπτουσα κρούστα πάγου θα χρησιμεύσει ως ένα είδος προστασίας. Με την άφιξη της άνοιξης, τα σμέουρα ανυψώνονται και πάλι στα στηρίγματα και τα κλαδιά ισιώνονται. Αποξηραμένα και κατεστραμμένα βλαστάρια κόβονται.

Λίπασμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τρέφονται τρεις φορές. Η πρώτη φορά - στο τέλος της ανθοφορίας, η δεύτερη - κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης των μούρων, η τρίτη - μετά την ωρίμανση του βατόμουρου. Ένα υδατικό διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή μουλεϊνών χρησιμοποιείται ως λίπασμα. Προσθέστε 100 γρ. Στο μείγμα. υπερφωσφορικό και 1 λίτρο τέφρας. Κατανάλωση - 5 λίτρα ανά θάμνο. Μετά τη γονιμοποίηση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα.

Χρήσιμες ιδιότητες μουριών και βατόμουρων

Η μουριά και το βατόμουρο είναι από τα πιο ευεργετικά μούρα για την υγεία του ανθρώπινου σώματος.

• Τα βατόμουρα δεν έχουν μόνο χρήσιμα μούρα, αλλά χρησιμοποιούν επίσης φλοιό, φύλλα και ρίζες:
• Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να ενισχύσουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• Η έγχυση των φύλλων βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, έχει μια διαφορητική, διουρητική, αντιπυρετική δράση, είναι καλή για την καρδιά και το νευρικό σύστημα. Για μαγείρεμα, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φύλλα, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό, παραμείνετε για 20 λεπτά. Το βάμμα πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας με 3 προσεγγίσεις. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνετε το στόμα για φλεγμονή των ούλων.
• Για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξηρά φύλλα, κοιμηθείτε σε ένα θερμό, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό και επιμένουν για 3 ώρες. Καταναλώθηκε 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
• Η φλεγμονή των πνευμόνων αντιμετωπίζεται με αφέψημα των ριζών και των φύλλων του βατόμουρου. Χρειάζεστε 20 g αποξηραμένων συστατικών, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό και βράστε για 20 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε βραστό νερό έτσι ώστε ο όγκος του ζωμού να γίνει 1 ποτήρι, μουλιάστε για 3 ώρες. Πάρτε πριν από τα γεύματα 3-4 φορές την ημέρα για 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Οι ίδιες αναλογίες χρησιμοποιούνται για νεφρίτη. Μπορείτε να γαργάρες με ζωμό.
• Με σακχαρώδη διαβήτη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τα αποξηραμένα φύλλα πρέπει να χυθούν με 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό, αφήστε για 30 λεπτά, χρησιμοποιήστε σε 3 προσεγγίσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ο χυμός των νεαρών φύλλων εφαρμόζεται σε πληγές, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ελκών και εκζέματος.

• Τα φρούτα και τα φύλλα μουριάς έχουν πολύ χρήσιμες ιδιότητες:
• Η χρήση μούρων κατά τη διάρκεια της σεζόν θα ενισχύσει το σώμα, θα αποκαταστήσει τις προστατευτικές λειτουργίες και τη δύναμη.
• Τα φρούτα μουριάς έχουν υψηλό επίπεδο καλίου, το οποίο είναι καλό για την καρδιά.
• Τα μούρα έχουν θετική επίδραση στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα.
• Τσάι από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τα ξηρά φύλλα μουριάς, χύνονται με 1 λίτρο βραστό νερό, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του βήχα, ως αντιπυρετικό για το κρυολόγημα. Συνιστάται για την ενίσχυση του καρδιακού μυός. Έχει θετική επίδραση στην ανακούφιση των συμπτωμάτων κατά την εμμηνόπαυση. Συνιστάται για τη βελτίωση του μεταβολισμού.
• Εάν προσθέσετε μέντα κατά την παρασκευή τσαγιού, μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση.
• Το ξέπλυμα των μαλλιών με τσάι μετά το λούσιμο θα οδηγήσει σε μεταξένια, υγιή μαλλιά.
• Εάν παγώσετε το τσάι σε κύβους και σκουπίσετε το πρόσωπό σας το πρωί, το δέρμα σας θα φαίνεται φρέσκο.

Σπουδαίος! Τα βατόμουρα αποκτούν γρήγορα δημοτικότητα ως βιομηχανική καλλιέργεια. Εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό στις ασθένειες, προσφέρει γενναιόδωρες αποδόσεις και καλά κέρδη.
Παρά την εξωτερική ομοιότητα με τη μορφή των βατόμουρων και των μουριών, είναι εντελώς διαφορετικά φυτά. Η ασυμφωνία δεν έγκειται μόνο στο να ανήκουμε σε διαφορετικές οικογένειες. Η διαφορά εκφράζεται επίσης στη μέθοδο καλλιέργειας, καρποφορίας, φροντίδας, στο ποσό της συγκομιδής.

Πώς να καταπολεμήσετε τις ασθένειες;

Τα σμέουρα είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά σίγουρα όχι σε όλα. Το μωβ σημείο προδίδεται ως μοβ σημεία στους βλαστούς. Τις περισσότερες φορές επηρεάζει νεαρά στελέχη. Για την καταπολέμηση αυτής της μάστιγας, χρησιμοποιούνται 6% ουρία και 1% υγρό Bordeaux. Το μωσαϊκό μπορεί να αναγνωριστεί από τους κίτρινους δακτυλίους στα φύλλα. Οι άρρωστοι θάμνοι σκάβονται από τις ρίζες, οι υπόλοιποι αντιμετωπίζονται με τον Karbofos.

Εάν βρείτε ένα ιστός αράχνης στο πίσω μέρος του φυλλώματος, τότε ένα άκαρι αράχνης έχει επιλέξει σμέουρα.Τα πεσμένα φύλλα πρέπει να καίγονται και μετά την ανθοφορία, οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με PhytoFerm. Μετά τη συγκομιδή, ψεκάστε με Karbofos. Το Spark ή το Decis θα σας σώσουν από τους σκώρους οφθαλμών και τις μύγες βλαστών που γεννούν αυγά στους άξονες των φύλλων και των λουλουδιών.

Αυτό είναι το μόνο που πρέπει να γνωρίζετε για να αυξάνονται τα σμέουρα του Cumberland στον ιστότοπό σας με άλματα. Ακολουθήστε αυτές τις απλές προτάσεις και θα έχετε κάτι να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας - σκούρα μοβ σμέουρα με γεύση βατόμουρου.

Μια πηγή

Εξωτικά μούρα που μοιάζουν με βατόμουρο

Blackberry των Άνδεων. Ψηλός, έως 3 μέτρα, ένας θάμνος που ανήκει σε πολυετή φυτά. Habitat - Κεντρική και Νότια Αμερική.

Αγαπάει να μεγαλώνει σε ηλιόλουστα μέρη, μεγαλώνει δυνατά, δεν δίνει χώρο στους γείτονές του, σχηματίζοντας αδιαπέραστα αγκάθια αλσύλλια. Μπορεί να αυξηθεί ψηλά στα βουνά, καθώς δεν φοβάται το κρύο 10 βαθμών.

Λόγω του ενδιαφέροντος σχήματος και του χρώματος των μούρων, το mora χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κήπων. Μικρά στρογγυλά και μεγάλα επιμήκη φρούτα, βάρους έως 5 g, μεγέθους 3 cm, πλούσια σμέουρο και μοβ αποχρώσεις, γλυκιά τάρτα και ευχάριστη μυρωδιά.

Αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων

Συνιστάται να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων προς το τέλος του καλοκαιριού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο στρωματοποίησης - τα κλαδιά του θάμνου τραβιούνται και κάμπτονται σε σχήμα τόξου, μετά το οποίο πιέζονται στο έδαφος. Εάν χρησιμοποιηθεί αυτή η μέθοδος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πρώτα χαρακώματα, το βάθος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 10 cm.

Η διαδικασία αναπαραγωγής θάμνων με τη μέθοδο της τάφρου είναι πολύ απλή στην εκτέλεση:

1. Τοποθετήστε προσεκτικά τους μίσχους στις προετοιμασμένες τάφρους και πασπαλίστε με ένα στρώμα γης στην κορυφή.
2. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα σημείο ενεργού ανάπτυξης πάνω από το έδαφος.
3. Πριν από την έναρξη του παγετού, πασπαλίζετε τους μίσχους με ένα στρώμα πριονιδιού και τύρφης. Αυτό θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη μόνωση.
4. Την άνοιξη, διαχωρίστε προσεκτικά τους ριζωμένους βλαστούς και, στη συνέχεια, πραγματοποιήστε ξεχωριστή φύτευση.

Στο βίντεο που παρουσιάζεται, ο κηπουρός μιλά για την αναπαραγωγή μαύρων σμέουρων:

Μαύρο βατόμουρο

Στη φύση, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σμέουρων - το συνηθισμένο κόκκινο, καθώς και λευκό, κίτρινο, πορτοκαλί και μαύρο. Τα μούρα από μαύρα σμέουρα έχουν μπλε-μαύρο χρώμα με ασημένια άνθιση, έχουν παρόμοιο σχήμα με δαχτυλήθρα και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από τον άξονα - σε αντίθεση με τα βατόμουρα. Είναι ανθεκτικά το χειμώνα, σχηματίζουν έναν χαριτωμένο θάμνο με κυρτούς βλαστούς, δίνουν μικρά και γλυκά μούρα σαν καραμέλα.

Τα μαύρα σμέουρα εισήχθησαν στην καλλιέργεια τον 19ο αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί με επιτυχία αρκετές ποικιλίες: Remontantnaya, Evans, Bristol, Dundee. Στη σύγχρονη Ρωσία, καλλιεργούνται δύο ποικιλίες: Cumberland και Ugolyok. Το Cumberland έχει ριζώσει στη χώρα μας λόγω της ανθεκτικότητας του χειμώνα (έως –30 ° C). Το φυτό σχηματίζει θάμνο με βλαστούς ύψους έως και 3 μέτρων Οι βλαστοί είναι καλυμμένοι με αιχμηρά αγκάθια και μεγαλώνουν σαν ένα βατόμουρο ημι-σέρνεται - λυγίζουν κατά την αναγέννηση. Τέτοια σμέουρα κάνουν υπέροχους φράκτες. Τα ώριμα μαύρα σμέουρα παραμένουν πυκνά και δεν εξαπλώνονται στο κουάκερ, οι σπόροι σε αυτά είναι κάπως μεγαλύτεροι σε σύγκριση με τους συνηθισμένους κόκκινους. Όσο για τη γεύση, είναι αισθητά πιο γλυκιά από το κόκκινο, χωρίς υπαινιγμό. Η ποικιλία Ugolek εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα ειδικά για καλλιέργεια στην περιοχή από τα Ουράλια έως την Άπω Ανατολή.

Χαρακτηριστικά των μαύρων σμέουρων

Μαύρο ή βατόμουρο σαν βατόμουρο - ένας πολυετής θάμνος με διετή κύκλο καλλιέργειας - οι βλαστοί μεγαλώνουν τον πρώτο χρόνο και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο δεύτερο. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι λεπτοί, διακλαδισμένοι, καλυμμένοι με γαλάζια άνθιση, με τις κορυφές να κρέμονται προς τα κάτω. Οι μπιενάλε είναι ξυλώδεις, καφέ, με έντονη μπλε ή μοβ άνθιση, καλυμμένες με μικρά αγκάθια. Τα μπουμπούκια ανθέων σχηματίζονται πάνω τους και στη συνέχεια ταξιανθούν ταξιανθίες.
Το ριζικό σύστημα είναι βαθύ και ανεπτυγμένο.Σε αντίθεση με τις ποικιλίες με κόκκινα μούρα, η ανάπτυξη των ριζών δεν παράγει, επομένως πολλαπλασιάζεται με στρώσεις και ριζοβολία των κορυφών. Ο θάμνος είναι συμπαγής, οι βλεφαρίδες είναι μεγάλες (2-3 m), τοξωτές, απαιτούν κλάδεμα.

Τα μούρα είναι πολύπλοκες μεσαίες διαστάσεις, στρογγυλές σε σχήμα, μαύρες σε πλήρη ωριμότητα, με γαλάζια άνθιση και ελαφριά τριχόπτωση. Διαχωρίζονται εύκολα από το δοχείο, αλλά δεν θρυμματίζονται και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια πυκνότητας. Γλυκιά γεύση επιδόρπιο (γλυκότερη από τα κόκκινα σμέουρα), χωρίς οξύ.

Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν υψηλή ανοσία στο κρύο - μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες -20-25 ° C, αλλά είναι καλύτερο να το καλύψετε για το χειμώνα. Τα φυτά δεν απαιτούν φροντίδα, σε αντίθεση με τις ποικιλίες με κόκκινα μούρα, δεν είναι ευπαθή σε ασθένειες, και στην πραγματικότητα δεν καταστρέφονται από παράσιτα. Η απόδοση είναι υψηλή - 2-4 κιλά ανά θάμνο, αλλά εξαρτάται από την ποικιλία. Τα φρούτα είναι πυκνά, μεταφέρονται καλά και επιδέχονται οποιαδήποτε επεξεργασία.

Φυτικό Berry Lakonos

Ένα εξαιρετικά σπάνιο φυτό στα γεωγραφικά πλάτη μας, εκπληκτικό με εξωτικά φρούτα. Τα τεμαχισμένα ζουμερά μαύρα φρούτα σε μακρά "σπάδικα" μοιάζουν με βατόμουρα

Είναι ποώδες φυτό της οικογένειας Phytolaccaceae που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Πολυετές, παράγοντας ετησίως πολλά παχιά στελέχη, ύψους έως 1,5 μέτρων. Οι μεγάλες όρθιες ταξιανθίες των λακωνών εμφανίζονται στα τέλη Μαΐου και αόριστα μοιάζουν με άνθηση υάκινθου. Τα πολλά πράσινα-ροζ λουλούδια δίνουν στο φυτό μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση.

Οι καρποί του μούρου lakonos ωριμάζουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Μέχρι στιγμής, αποκτά ένα κόκκινο χρώμα πιο γόνιμο, και στο φόντο του τα μαύρα "βατόμουρα" φαίνονται εκπληκτικά εντυπωσιακά. Ο χυμός αυτού του φυτού έχει πλούσιο, πυκνό κόκκινο χρώμα.

Όπως είπε ο Paracelsus, "όλα είναι δηλητήριο, και όλα είναι φάρμακα." Ο Λακωνός αναγνωρίζεται πράγματι ως δηλητηριώδες φυτό. Σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπεται σε παιδιά ή έγκυες γυναίκες να γιορτάζουν με μαύρα μούρα. Και οι ενήλικες πρέπει να τους αντιμετωπίζουν με μεγάλη διακριτικότητα. Περιγράφονται πολλές περιπτώσεις σοβαρών καρδιακών αρρυθμιών που σχετίζονται με τη χρήση των λακωνών.

Ωστόσο, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε μια πρακτική εφαρμογή για αυτό το ενδιαφέρον φυτό. Η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει μια συνταγή από τις ρίζες των lakonos που μπορεί να ανακουφίσει τους ρευματικούς πόνους.

Λακωνικά μούρων φυτών κήπου

• 0,5 φλιτζάνια ρίζες lakonos;
• 1 ποτήρι φυτικό λάδι ή κηροζίνη.

Κόψτε τις ρίζες, ανακατέψτε με τη βάση και αφήστε σε σκοτεινό μέρος για δέκα ημέρες. Τρίψτε τους πονόδοντους αρμούς με το προκύπτον προϊόν.

Στη λίστα με τα μούρα παρόμοια με τα βατόμουρα, θα μπορούσε επίσης να σημειωθεί η jemalina. Για παράδειγμα, οι πολύ δημοφιλείς ποικιλίες Loganberry, Tayberry ή Michurinsky Progress. Αλλά η εζεμαλίνα εξακολουθεί να είναι σχεδόν ένα βατόμουρο, προϊόν υβριδοποίησης. Επομένως, αξίζει μια εντελώς ξεχωριστή συζήτηση.

Με την πρώτη ματιά, τα μούρα της μουριάς και του βατόμουρου (azhina) είναι ακριβώς τα ίδια. Ειδικά αν βρίσκονται σε βάζο ή στην αγορά σε ποτήρι από έναν πωλητή, δηλαδή όχι σε δέντρο ή θάμνο. Στην πραγματικότητα, είναι αρκετά παρόμοια, αλλά ανήκουν σε διαφορετικούς πολιτισμούς. Το ένα από την οικογένεια Mulberry, το άλλο - Ροζ. Οι καρποί του πρώτου αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, το άλλο - στους θάμνους.

Πολικά μούρα: λίστα, ονόματα, φωτογραφίες

Πριν γράψω ένα εκτενές άρθρο για τα βόρεια μούρα, θα ήθελα να μάθω ποιες περιοχές μπορούν γενικά να τους αποδοθούν. Έτσι, για παράδειγμα, στη Ρωσία αυτές οι περιοχές μπορούν να θεωρηθούν η χερσόνησος Κόλα, η Καρελία, μια λωρίδα τούνδρα, τάιγκα μέχρι το Τσουκότκα. Γενικά, ολόκληρο το άνω τμήμα της Ρωσίας. Και γενικά, στον κόσμο, αυτές οι περιοχές μπορούν να θεωρηθούν Νορβηγία, Φινλανδία, Καναδάς, Ισλανδία, Γροιλανδία, Καναδάς και Αλάσκα. Στο νότιο ημισφαίριο, αυτές οι περιοχές περιλαμβάνουν μόνο το νότο της Νότιας Αμερικής, τα νησιά Falkland.

Αφού αποφασίσουμε ποιες περιοχές ανήκουν σε αυτά, τότε τα μούρα θα περιγραφούν περαιτέρω ομαδοποιημένα από ειδικές ομάδες. Έτσι θα περιγραφούν πρώτα τα δηλητηριώδη μούρα και μετά τα μούρα που αναπτύσσονται σε αυτές τις περιοχές, αλλά συνήθως δεν ονομάζονται "τοπικά" και τα μούρα που συνήθως αποδίδονται σε αυτά.

Καταρχάς, θα ήθελα να σας πω για δύο μούρα που δεν αξίζει να φάτε.

Όλα, δεν βρήκα πιο γνωστά δηλητηριώδη μούρα σε αυτές τις περιοχές. Ίσως υπάρχουν κάποια άλλα βρώσιμα μούρα, αλλά υπάρχουν λίγες πληροφορίες για αυτά στο Διαδίκτυο.

Υπάρχει ένα άλλο μούρο που δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά δεν ενδιαφέρει τους ανθρώπους. Αυτό το μούρο Σουηδικό σκυλόξυλο.

Είναι ένας θάμνος έως 25 εκ. Ο καρπός είναι μια κόκκινη κουκούλα σε σχήμα μούρου. Το σουηδικό dogwood δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά τα μούρα του είναι χαλαρά και άγευστα, με μεγάλους σκληρούς σπόρους. Το σουηδικό σκυλόξυλο, μαζί με τον καναδικό χλοοτάπητα, έτρωγαν Καναδοί Ινδοί και Εσκιμώοι. Τα μούρα μοιάζουν αόριστα με μια δέσμη lingonberries, το ίδιο έντονο κόκκινο. Ωστόσο, εάν υπάρχει ένα κοίλο στο lingonberry στην άκρη του μούρου, τότε υπάρχει μια μαύρη κουκκίδα.

Τι γεύση

Φρούτα παρόμοια με την πρώτη ματιά έχουν τεράστια διαφορά στη γεύση. Η μουριά δίνει τρυφερά, πολύ γλυκά φρούτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Δ και Κ, καθώς και πολλά άλλα απαραίτητα στοιχεία για το σώμα μας. Τα μούρα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική. Τα νεαρά φύλλα περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ.

Τα φρούτα βατόμουρου έχουν μια πιο πλούσια γεύση, καθώς η σύνθεση, εκτός από τις βιταμίνες (συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C) και τα μακροθρεπτικά συστατικά, περιλαμβάνει τα ακόλουθα οξέα: σαλικυλικό, κιτρικό, τρυγικό, μπλοκ. Είναι πιο δύσκολο, αλλά ξινό-γλυκό σε γεύση, έχουν συχνά ένα ευχάριστο άρωμα. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, κατεψυγμένα, βάμματα, κρασιά και όλα τα είδη επιδορπίων παρασκευάζονται από αυτά. Τα μούρα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική.

Δημοφιλείς ποικιλίες φυτών διαφορετικών χρωμάτων

Υπάρχουν πολλά άλλα φυτά των οποίων τα μούρα είναι πολύ παρόμοια με τα σμέουρα. Αυτά περιλαμβάνουν το μούρο Logan ή το ezhemalin. Είναι ένα δημοφιλές υβρίδιο βατόμουρου / βατόμουρου που ανθίζει όλο το καλοκαίρι. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωριμάζουν τον Οκτώβριο - αρχές Νοεμβρίου, αλλά δεν χρησιμοποιούνται φρέσκα.

Ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό, σκούρο κεράσι μούρο με γλυκόξινη γεύση - αυτή είναι μια πριγκίπισσα. Ένα χαμηλό ποώδες φυτό που βρίσκεται σε δάση και τύρφη.

Αναφορά! Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες σμέουρων, τα μούρα των οποίων μπορεί να είναι όχι μόνο κόκκινα, αλλά και κίτρινα ή λευκά.

Κίτρινος

Τα κίτρινα σμέουρα είναι πολύ πιο γλυκά και πιο νόστιμα από τα κόκκινα, αλλά δεν διαρκούν πολύ. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία.

Κίτρινες ποικιλίες βατόμουρου:

1. Κεχριμπάρι - μεσαία όψιμη ποικιλία με μικρά αλλά νόστιμα, γλυκά και αρωματικά μούρα. Δεν είναι ευπαθή σε ασθένειες και αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τα τέλη Ιουλίου έως Σεπτέμβριο.
2. Δραπέτης - δεν θεωρείται γόνιμη ποικιλία, αλλά έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα. Δεν φοβάται τις μυκητιακές ασθένειες και τα παράσιτα, αλλά μπορεί να υποφέρει από ακάρεα αράχνης.
3. Χρυσό φθινόπωρο Είναι μια απομεινάρια ποικιλία με μεγάλα μούρα και υψηλές αποδόσεις. Η καρποφορία μέχρι τον παγετό, δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά αγαπά πολύ το φως του ήλιου.

Αυτές οι δημοφιλείς κίτρινες καρποφόρες ποικιλίες είναι ανεπιτήδευτες και δεν χρειάζονται φροντίδα, δίνουν καλές αποδόσεις με ελάχιστη προσπάθεια.

λευκό

Οι πρώτες ποικιλίες λευκών σμέουρων εμφανίστηκαν τον περασμένο αιώνα, αλλά από άποψη γεύσης ήταν κατώτερες από τα συνηθισμένα κόκκινα μούρα. Χάρη στην αναπαραγωγική εργασία, εμφανίστηκαν πολλές αξιοσημείωτες ποικιλίες λευκού καρπού.

Οι καλύτερες λευκές ποικιλίες:

1. Χρυσό Έβερεστ Είναι μια πολύ γνωστή ποικιλία απομειωμένων με μεγάλα μούρα. Τα φρούτα ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου και έχουν μια ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση. Το φυτό δεν φοβάται τον παγετό και τις ασθένειες.
2. Μέλι σμέουρο - αναφέρεται σε συνηθισμένες, μη υπολειπόμενες ποικιλίες. Η απόδοση είναι έως 8 κιλά ανά θάμνο. Τα σμέουρα είναι ανθεκτικά σε οποιεσδήποτε ασθένειες και παράσιτα, αλλά φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα μούρα είναι μεγάλα, λευκά, με έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση.
3. Σπιρίνα λευκό - ανθεκτικό στον παγετό, μεσαίας απόδοσης, αλλά με πολύ μεγάλα μούρα. Αυτή είναι η παλαιότερη ποικιλία, που εκτρέφεται πριν από 100 χρόνια, αλλά δεν χρησιμοποιείται ευρέως.

Τα λευκά μούρα περιέχουν λιγότερα οξέα και περισσότερη γλυκόζη, αλλά διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των κόκκινων σμέουρων.

το κόκκινο

Το κόκκινο βατόμουρο, παραδοσιακό και οικείο στους κηπουρούς, μεγαλώνει σχεδόν σε κάθε εξοχικό σπίτι. Δημοφιλείς ποικιλίες:

1. Νωρίς : Glen Ample, Νέα Kuzmina, Vera, Lashka.
2. Μέση τιμή : Balm, Shiny, Candy, Maroseyka.
3. αργά : Ruby, Terenty, Firebird, Brigantine.

Όλες αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν όχι μόνο στην περίοδο ωρίμανσης, αλλά και στο μέγεθος των μούρων, της απόδοσης και της αντοχής στις ασθένειες.