Keltainen paprika - kuvaus suosittujen aurinkoisten vihannesten lajikkeista

Mustapippurien edut

Mustahedelmäiset paprikat, erityisesti ne, joilla on violetti väri (vähemmässä määrin punertava ja ruskean violetti), ovat arvokas antosyaanien lähde. Keho ei tuota tätä entsyymiä yksin, ja sen terveyshyödyt ovat merkittäviä:

• punasolujen synteesin stimulointi;
• elinten ja kudosten hapen saannin parantaminen;
• verisuonten seinämien vahvistaminen;
• antioksidanttivaikutus (vapaiden radikaalien torjunta, solukalvojen vahvistaminen);
• positiiviset vaikutukset immuniteettiin;
• silmän kapillaarien vahvistaminen, silmänsisäisen paineen lasku.

Kaikki violetit hedelmät, vihannekset ja marjat ovat arvokas antosyaanien lähde

Keltainen paprika - aurinkoinen luonnon lahja

Mitkä ovat kultaisen vihanneksen edut? Aurinkoisen värin hedelmät sisältävät suuren määrän kaliumia, jolla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hermostoon, ja tukee myös tuki- ja liikuntaelimistön työtä. Keltainen väri ilmoittaa myös henkilölle, että keltainen paprika sisältää paljon karoteenia, joka on vastuussa silmien terveydestä ja hyvästä näköstä. Lisääntynyt rautapitoisuus estää anemian kehittymisen. Jodi on välttämätöntä kilpirauhasen terveydelle, hermoston "oikealle" toiminnalle ja immuunijärjestelmän vahvistamiselle. Lisäksi tämä hivenaine estää ateroskleroosin kehittymisen. Ilman keltaisen pippurin sisältämiä vitamiineja A, B, C, E, PP on yleensä vaikea kuvitella kehon normaalia toimintaa.

Hedelmien varastointi ja käyttö

Paprikaa on suositeltavaa korjata kypsyessään 4–5 kertaa vuodessa. Se on katkaistava yhdessä varren kanssa. Jos ennustetaan pakkasia, kaikki hedelmät korjataan - ne kypsyvät hyvin huoneenlämmössä.

Mustapaprikan sato on korjattava useita kertoja hedelmien kypsyessä - tämä stimuloi uusien munasarjojen ilmestymistä

Useimpien lajikkeiden säilyvyysaika optimaalisissa olosuhteissa (kosteus - 80–90%, lämpötila - 8–10 ° С, hyvä ilmanvaihto, valon puute) on 4–6 viikkoa. He oleskelevat asunnossa noin viikon. Pakastettujen paprikoiden pisin säilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta. Ne voidaan myös kuivata ja kuivata.

Mustapippurin käytöstä tässä rajoitetaan vain omia mieltymyksiäsi. Mahdolliset vaihtoehdot:

• käytä tuoretta;
• lisätä ensimmäiseen ja toiseen kurssiin;
• käyttää kotitekoisten tuotteiden raaka-aineina.

Ainoa "mutta" - paprikat, joilla on ruskea iho lämpökäsittelyn jälkeen, eivät näytä kovin esteettiseltä. Kirsikat ja purppurat säilyttävät taipumuksensa ja näyttävät erittäin juhlallisilta.

Monivärinen koriste paprika

Vaikka kuumat paprikat liittyvät lähinnä valokuvan kirkkaan punaiseen väriin, on olemassa monia koristeellisia lajikkeita, joissa on muita värejä. Jos haluat istuttaa kasvin, jossa on syötäviä paprikat alkuperäisillä sävyillä, sinun on kiinnitettävä huomiota alla lueteltuihin lajikkeisiin.

Jamaika

Tätä lajiketta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla tavallisessa kukkaruukussa. Siinä on alkuperäinen timantinmuotoinen keltainen hedelmä.Yksi syötävistä kuumista paprikoista, kun pistävä putoaa lähinnä valkoiseen ytimeen, ja seinät voivat olla yksinkertaisesti makeita.

Patajen kuningatar

Ikivihreä kasvi, jossa on kompakti holkki. Varjostimet hyvin. Holkin korkeus on noin 25 cm, pyöreä. Se tuottaa violettia hedelmää. Paprikat ovat maukkaita, mausteisia ja aromaattisia, ihanteellisia mausteina, käytetään myös säilykkeisiin.

Pippurin valmistelu maahan siirrettäväksi ja istutusmenettely

Kaikki mustapippurit eivät kategorisesti siedä edes lievää osittaista sävyä. Hedelmien värin voimakkuus riippuu suoraan siitä, onko kasveille riittävästi auringonvaloa. Varjossa ne osoittautuvat rumiksi, vaaleiksi, vihertävillä "kaljuilla paikoilla". Ei vain ulkonäkö kärsi, vaan myös maku ja aromi.

Riittävä valaistus on tärkein kriteeri, jota on noudatettava valittaessa paprikan istutuspaikkaa

Siksi puutarhapaikka on valittava avoimeksi. Samanaikaisesti se on suojattava tuulelta. Tämän tehtävän hoitaa esimerkiksi jonkin verran korkeiden kasvien "verho", aita, karhu.

Toinen tabu on pohjavesi, joka on 1 m tai lähempänä maaperää. Sinun on joko täytettävä sänky, jonka korkeus on vähintään 0,5 m, tai etsittävä toista paikkaa.

Samassa paikassa paprikat kasvatetaan 3-4 vuoden välein. Sen parhaat edeltäjät ovat palkokasvit ja kurpitsansiemenet, kaikenlaiset kaali, yrtit, sipulit tai valkosipuli. Älä istuta sitä yökerhon perheen "sukulaisten" jälkeen.

Kaikki mausteiset vihannekset ovat sopiva esiaste paprikalle

Pippuri on altis pölytykseen, minkä seurauksena lajikeominaisuudet "pestään". Kun viljelet eri lajikkeita, yritä erottaa ne sängyillä, joilla on korkeita satoja. Ja istuta paprikaa ja kuumaa paprikaa niin pitkälle kuin mahdollista. Muuten kaikki hedelmät saavat tyypillisen pistävyyden.

Istuttamalla paprikaa ja kuumaa paprikaa, on toivottavaa sijoittaa puutarhan eri päihin, jos mahdollista

Viljelyyn sopivin maaperä on hedelmällinen, mutta melko kevyt. Suurin osa substraatin puutteista voidaan kuitenkin tasoittaa pätevällä valmistelulla. Se alkaa syksyllä ja on seuraava:

1. Puutarhapenkki puhdistetaan kasvijätteistä, kaivettu hyvin.
2. Levitä humuslannoitteita (5–7 l / m²), typpeä (15–20 g / m²), fosforia ja kaliumlannoitteita (40–50 g / m²). Raskaassa maaperässä lisätään lisäksi hiekkaa tai mätää sahanpurua (10 l / m²), kevyessä - sama määrä jauhettua savea, turpetta. He pääsevät eroon korkeasta happamuudesta lisäämällä dolomiittijauhoja, puutuhkaa, munankuorijauhetta (300-500 g / m²).

   

   Humus on luonnollinen lääke maaperän hedelmällisyyden lisäämiseksi

3. Talveksi valmis sänky peitetään kalvolla, 2 viikkoa ennen taimien istuttamista, ne ovat hyvin löystyneet.

Kasvihuoneen maaperä on vaihdettava kokonaan 4–5 vuoden välein, muina vuosina ylimääräinen kerros (7–8 cm) on poistettava. Syksyllä substraatti ja huone itse desinfioidaan.

Paprikan istutus avoimeen maahan tapahtuu toukokuun toisella puoliskolla tai kesäkuun alussa ja vuonna kasvihuone - 1,5–2 viikkoa aiemmin. Erityiset päivämäärät määräytyvät alueen ilmaston mukaan. Istutusta varten valitse viileä, pilvinen päivä. Se suoritetaan aikaisin aamulla tai illalla, kun aurinko on jo laskemassa. Vakiokuvio on pensaiden välillä 40–45 cm ja rivien välillä 50–65 cm. Mutta sitä voidaan säätää kasvien koosta riippuen. Tärkeintä ei ole antaa aikuisten paprikoiden varjostaa toisiaan, antaa heille riittävästi valoa.

Menettely:

1. Reikät tehdään etukäteen, tunti ennen istutusta, ne roiskuvat vedellä. Taimia kastellaan myös 2-3 tuntia.
2. Turpealtaiden näytteet siirretään maaperään yhdessä astian kanssa samaan syvyyteen. Et voi paljasta juuria, eikä syventää juurikaulusta.
3. Reikä on peitetty, maaperä tiivistetään huolellisesti.

   

   Pippuritaimien istuttaminen on yksinkertainen menettely, jopa aloitteleva puutarhuri voi käsitellä sitä

4. Kasvit kastellaan uudelleen kuluttamalla 1,5–2 litraa vettä pensasta kohden.
5. Kun vesi imeytyy, substraatti multaa.

Paprikoiden on helpompi sopeutua muutettuun elinympäristöön, kaaret asennetaan sängyn päälle kiristämällä se peittomateriaalilla. Se suojaa kasveja mahdollisilta kylmiltä ja suoralta auringonvalolta. Piilopaikka poistetaan, kun paprikat alkavat muodostaa uusia lehtiä.

Video: paprikan taimia siirretään maahan

Syömättömät koristeelliset lajikkeet

Itse asiassa kaikkia koristepippureita ei voida syödä. On olemassa useita lajikkeita, joiden hedelmät ovat syötäviä, mutta ne ovat miellyttäviä silmille ja luovat kodikkaan ilmapiirin huoneeseen.

Klovni

Kasvi muodostaa pienen jopa 35 cm korkean pensaan, joka tuottaa pyöreitä tai hieman pitkänomaisia ​​hedelmiä, niiden väri voi olla keltainen, oranssi tai punainen. Paprikat pysyvät pensaalla 2-3 kuukautta. Runsas hedelmä havaitaan kirkkaassa auringossa.

Kultasormi

Lajike, jossa on syötäviä, mutta erittäin kauniita hedelmiä. Ne kasvavat keltaisina, noin 5 cm pituisina palkoina. Pensas itsessään on pieni, 25 cm korkea. Kasvi on valoa rakastava, tuottaa runsaasti hedelmää ikkunalaudalla aurinkoisella puolella. Voit kylvää tämän koristepippurin siemenet mihin tahansa hedelmälliseen maaperään.

Kasvavia vinkkejä

Pippuria ei voida kutsua hoidossa erittäin kapriisiksi, mutta pätevä maataloustekniikka tarkoittaa sadon nousua.

Viljelmä on erittäin hygrofiilinen. Äärimmäisessä kuumuudessa paprikat kastellaan päivittäin tai jopa kahdesti päivässä, ja niitä suihkutetaan myös iltaisin. Tavallinen väli on 2-3 päivää. Toisin kuin nuoret taimet, aikuisten pensaat rakastavat sirottelua. Normi ​​on noin 1,5–2 litraa pensasta kohti ennen kukintaa ja kaksi kertaa niin paljon munasarjojen muodostumisen jälkeen. Kastelu suoritetaan aikaisin aamulla. Joka kerta niiden jälkeen maaperä irtoaa huolellisesti.

Säännöllinen kastelu on tärkein paprikan agrotekninen toimenpide

Niille puutarhureille, joilla ei ole mahdollisuutta asua pysyvästi alueella, on suositeltavaa multaa maaperä. Turve, humus, juuri leikattu ruoho ei vain pidä kosteutta maaperässä, vaan myös estää rikkakasvien kasvun.

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 10–12 päivää sen jälkeen, kun taimet sopeutuvat uuteen paikkaan ja alkavat kasvaa. Nyt typpi on tärkeää kasveille, ja sen avulla voit nopeuttaa vihreän massan kasvua. Sekä mineraalilannoitteet (urea, ammoniumsulfaatti) että luonnolliset lannoitteet (lannan, lannan, nokkosen lehtien infuusiot) sopivat.

Nokkonen-infuusio on lannoite, jonka avulla voit käyttää rikkaruohoja

Ruokinta jatkuu 2,5–3 viikon välein. Muodostuneet munasarjat, typpeä ei enää tarvita; fosforia ja kaliumia tarvitaan hedelmien kypsymiseen. Se voi olla monimutkaisia ​​tuotteita yökerhoja varten ja veteen laimennettu superfosfaatti, kaliumsulfaatti. Määritä kloorin puuttuminen koostumuksesta, viljelmä ei siedä sitä ollenkaan. Luonnollinen kaliumin ja fosforin lähde on puutuhkan infuusio.

Kiinnitä huomiota kasvien ulkonäköön:

• typen ylimäärällä kukat ja munasarjat putoavat massaan, lehdet tummuvat ja typen puuttuessa kiiltävä kiilto menetetään, ne saavat harmahtavan sävyn, vähitellen pienenevät;
• kaliumpuutteella lehdet käpristyvät putkeen, reunat kuivuvat;
• fosforin puute ilmenee nostamalla lehtiä, ne näyttävät olevan painettuina vartta vasten, väärä puoli muuttuu violetiksi;
• jos magnesiumia on vähän, lehdet peitetään marmoripisteillä.

Yööljyjen myymälälannoitteet voivat olla mineraaleja ja orgaanisia, niitä käytetään juurien ja lehtien pukeutumiseen

Useimmat mustapippurilajikkeet eivät tarvitse erityistä muotoilua.On vain suositeltavaa puhdistaa tavaratila säännöllisesti umpeenkasvusta ennen ensimmäistä haarukkaa ja leikata liian pitkät versot 2-3 viikon välein, samoin kuin ne, jotka kasvavat syvälle kruunuun tai selvästi varjostavat hedelmiä. Älä missään tapauksessa saa koskettaa yläosaa - tämä häiritsee laitoksen normaalia kehitystä. Sivuttaiset versot, kun niistä muodostuu 3-4, voidaan puristaa suuremman "pensaan" saavuttamiseksi.

Älä purista pippuripensan yläosaa - tämä häiritsee kasvin normaalia kehitystä.

Puristamisen osalta se on välttämätöntä korkeassa kosteudessa ja usein sateissa. Monien sairauksien taudinaiheuttajat kulkeutuvat vedellä; paksulla vihreällä massalla infektioriski kasvaa. Jos sää on kuuma, mutta kuiva, on parempi olla koskematta pojiin. Lehdet luovat varjoa estäen maaperän menettämästä kosteutta liian nopeasti.

Tomaattipensasissa lapsenlapset on poistettava ilman "jos", mutta ne voivat olla hyödyllisiä paprikalle

Kokeneet puutarhurit suosittelevat ensimmäisen haarukan yläpuolelle muodostuvan kukan poistamista. Käytäntö osoittaa, että tällä on myönteinen vaikutus tuleviin tuottoihin.

Yli 0,7 metrin pituiset holkit on sidottava. Muuten sadon painon alla ne voidaan yksinkertaisesti "kääntää" pois maasta. Tuki asennetaan reiän viereen ennen istutusta. Jos pistät sen maaperään myöhemmin, voit vahingoittaa juuria.

Video: vinkkejä paprikoiden hoidosta puutarhassa

Mahdolliset hoitovirheet

Se voi olla mielenkiintoista Kuumien paprikoiden parhaat lajikkeet: kuvaukset valokuvilla, ominaisuudet Miksi pippurilla on purppuranvärisiä lehtiä: mitä tehdä ja miten pippuria "Buratino F1" käsitellään: vaatimaton ja runsaasti vitamiineja

Hoitosääntöjen noudattamatta jättäminen johtaa häiriöihin kasvien ja hedelmien kehityksessä. Tietäessäsi tekemäsi virheet auttavat sinua välttämään ongelmia.

Virheet ja ongelmat:

• kylmä vesi aiheuttaa mätää juurissa;
• ylimääräinen kosteus johtaa juurien hajoamiseen, lehtien irtoamiseen;
• Juurien puristaminen istutuksen aikana heikentää kasvia ja sen seurauksena muodostuu vähän kukkia, koristeellisuus menetetään;
• alhainen kosteus vaikuttaa hämähäkin punkkien tappioon;
• lehtien, kukkien, hedelmien purkautuminen tapahtuu valon puutteella.

Kypsymisehdot

Jos puhumme eteläisistä alueista, niin avoimessa tilassa tämä kulttuuri kypsyy harvoin, joten sitä kasvatetaan pääasiassa kasvihuoneissa. Siinä on ruohomainen varsi, joka joskus jäykistyy pohjassa. Jos näin tapahtuu, se tarkoittaa, että pensaiden haarautumisen aikana viljelyn aikana on mahdollisuus nähdä yksittäisiä kukkia. Paprikoiden kypsymisaika eroaa jonkin verran vastaavista vihanneksista, koska tällä lajilla on melko pitkä kasvukausi.

Jalostajien ja kokeneiden puutarhureiden mielestä parhaat lajikkeet ovat juuri varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet, jotka kylvetään erityisesti taimet etelässä ja keskileveydellä. Lisäksi he tekevät tämän ensin erikoisvalmistelluissa laatikoissa, joissa on jo maata alustalla (suunnilleen helmikuun alussa).

Suositukset

Galina Sergeevna, Pihkova
Olen kasvanut Aladdin-pippuria kolmen vuoden ajan. Voin sanoa, että irtonainen maaperä on hänelle parempi kuin kukaan muu. Yhdessä ruukussa, jonka tilavuus on 2 litraa, istutan useita taimia kerralla, jotta pensas osoittautuu suureksi ja kauniiksi. Sivuttaisten versojen kasvua varten yläosat leikataan jatkuvasti. Ennen hedelmän alkamista ruiskutan sitä hyönteismyrkkyllä ​​30 päivän välein, jotta tuholaiset eivät hyökkää. Korjan siemenet kypsästä palkasta, kuivaan ne hyvin (ei auringossa) ja säilytän ne käärittyinä paperiin. Yksi ensimmäisistä virheistäni - hautasin siemenet syvästi, ja heikentyneet taimet ilmestyivät myöhään, taimet olivat heikkoja. Kuivataan pippurit, jauhan ne jauheeksi. Kun olet työskennellyt heidän kanssaan, kädet on pestävä perusteellisesti, koska pippuri on erittäin kuuma.

Anna Stepanovna, Norilsk
Ensimmäistä kertaa hän istutti intialaista kesäpippuria ostetuista siemenistä.Itävyysaste oli heikko, koska vain kaksi viidestä siemenestä syntyi. Näistä kasvoin kaksi taimia, joista yksi kuoli ylivuotoon (lapsi tulvi). Päätin koristella loggian pippurilla, joten valmistin siemenet itse - otin hyvin kypsän palkan, seisoin sitä useita päiviä ja otin siemenet. Kuivattu kaapin varjossa. Itävyys oli erinomaista - hän istutti viisi siementä, neljä itää. Ennen istutusta liotetaan 20 minuuttia kaliumpermanganaatissa, sitten itetään puuvillavillalla pussissa. Siemenet riitti sekä perheelle että ystäville. Pensas on paljon paprikoita - tarpeeksi sadosta sadonkorjuuseen. Haluan nyt laimentaa punaiset paprikat keltaisilla - istutan Goldfingerin.

Epätavalliset sisätiloissa olevat pippuriholkit, jotka ovat samalla täynnä kukkia ja monivärisiä hedelmiä, sekä kaunis potti, antavat huoneelle alkuperäisen ilmeen ja lisäävät eksoottisen elementin. Voit luoda koostumuksen useista lajikkeista ja sisustaa loggian, keittiön, terassin - paprikoiden kasvattaminen kotona on yksinkertaista, hoito ei ole vaikeaa. Koristekasvi ei ole vain kaunis, mutta myös hyödyllinen - terävät palot tekevät ruoasta aromaattisen, lisäävät tietyn maun.