Perunalajike "Ermak parannettu" - kuvaus ja valokuva

Puutarhurit arvostavat Ermak-perunalajiketta varhaisen kypsymisjakson, korkean sadon, myyntikykyisten mukuloiden ja erinomaisen maun vuoksi. Kun tämä lajike oli levinnyt paitsi Venäjällä, myös kaikkialla maailmassa, ja sitä arvostettiin viljelijöiden keskuudessa vähintään kuuluisat hollantilaiset lajikkeet. 2000-luvulla Ermakin suosio on hieman laskenut, mutta perinteisten ja todistettujen maatalouskasvien kannattajat rakastavat häntä edelleen.

Artikkelissa kerrotaan millainen lajike se on, mitä ominaisuuksia sillä on ja kuinka kasvattaa sitä oikein.

Lajikkeen kuvaus

Ermak on kotimainen perunalajike Venäjän federaation valtion rekisteriin takaisin vuonna 1978... Viittaa aikaisin kypsyviin pöytälajikkeisiin.

Alkuperä ja kehitys

Ermak - parannettu versio varhaisen ruusun eliitin mukuloista... Kotimaisten kasvattajien huolellinen työ johti parannetun Ermakin saamiseen. Tällä nimellä lajike on merkitty valtion rekisteriin.

Viite. Useita vuosia myöhemmin tuntematon viljelijä on kasvattanut tontillaan ennennäkemättömän kokoisia mukuloita. Tästä populaatiosta peräisin oleva peruna on lempinimi Lapot.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Perunoille on ominaista merkittävä ravintoarvo ja alhainen tärkkelyspitoisuus - 10-12%. Koostumus sisältää:

• ryhmän A, K, B, E vitamiinit ja karoteeni;
• makroravinteet - kalium, kalsium, rauta, kupari, mangaani.

Alhainen tärkkelyspitoisuus määrittää massan murtuman mukuloissa... Peruna saa erinomaisen maun ja hyvän säilyvyyden.

Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäön ja sadon kuvaus

Seuraavat parametrit auttavat kuvaamaan Ermak-lajiketta:

1. Mukulat... Kuori on vaaleanpunainen, liha on valkoinen ja punertavan kirkkailla pisteillä. Kunkin hedelmän paino on 90-117 g.
2. Holkit... Pysty, harvoin peitetty lehdillä. Kukat ovat vaaleanpunaisia. Yksi pensas tuottaa jopa 15 keskikokoista perunaa.
3. Saanto... Sadon määrä riippuu hoidon laadusta. Korjattu 1 hehtaarilta 350-470 sentneriä.

Tärkeä! Lämpökäsittelyn ja kuorinnan jälkeen massa ei tummu. Mukulat soveltuvat keittämiseen, paistamiseen, hauduttamiseen. Lajike ei sovi murskaamiseen sen alhaisen tärkkelyspitoisuuden vuoksi.

Mitkä alueet sopivat parhaiten

Ermak suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueella... Muille alueille ja IVY-maille ei kuitenkaan ole rajoituksia.

Mikä on ero muihin lajikkeisiin

Ermak erottuu pakkasenkestävyydestä ja yleensä vaatimattomuudesta sääolosuhteisiin... Se on huomattavasti huonompi kuin nykyaikaiset lajikkeet painon ja muodostuneiden mukuloiden lukumäärän, immuniteetin tason suhteen.

Alkuperätarina

Alun perin viime vuosisadan 70-luvun puolivälissä Omskin maatalouden tiedekeskuksen tutkijat kasvattivat Ermak-nimisen perunan Early Rose -lajikkeen kloonivalinnalla. Testien aikana valittiin ja saatiin uusi perunalaji nimeltä Improved Ermak. Tällä nimellä tämä lajike sisällytettiin vuonna 1978 Venäjän valtion rekisteriin. Vaikka asiantuntijat suosittelevat Yermakin perunoita viljelyyn, ensinnäkin Länsi-Siperian alueella, tämä lajike levisi ja valloitti menestyksekkäästi paitsi koko Venäjän myös lähialueiden. Totta, myöhemmin hänet syrjäytettiin ulkomaisten lajikkeiden puutarhoista, joita monet puutarhurit vielä pahoittelevat.

Paljon myöhemmin 21. vuosisadalla, tuntemattoman puutarhurin kevyellä kädellä, joka sai tämän ennennäkemättömän kokoisen perunan mukulat, hänelle annettiin lempinimi Laptem. Viime vuosina Ermak-lajike on saanut uuden tunnustuksen aallon, ja sitä jaetaan usein puutarhureiden keskuudessa suositulla nimellä Lapot. Ja monet eivät edes epäile, että he hankkivat kauan tunnetun lajikkeen Siperian valikoimasta Ermak tällä nimellä.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Ermak-lajikkeen eduista:

• mukuloiden korkea maku ja myyntikelpoisuus;
• hyvä tuottavuus;
• lämmönkestävyys ja pakkasenkestävyys;
• korkea säilytysaste - jopa 93%;
• soveltuvuus pitkäaikaiseen kuljetukseen ja varastointiin;
• sovelluksen monipuolisuus.

haittoja:

• alhainen immuniteetti - lajike on kohtalaisen suojattu myöhäisrokolta ja tavalliselta rupilta, kärsii perunasyövästä ja kultaisista sukkulamatoista;
• alhainen tärkkelyspitoisuus, mikä tekee siitä sopimattoman soseille.

Edut auttoivat Ermak-lajiketta leviämään Siperiassa, naapurimaissa... Parhaiden satoindikaattoreiden saamiseksi tarvitaan kuitenkin huomiota: säännöllinen ruokinta ja mäkäys.

Istutuksen ja kasvamisen ominaisuudet

Yermak istutetaan perinteisellä tavalla avoimille alueille, puutarhavuoteet. Muista ottaa huomioon viljelykierto ja edeltäjät: parhaat ovat palkokasvit, kurpitsansiemenet, sideraatit.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Toimintoihin kuuluu valinta inventaario, maaperän valmistelu ja istutusmateriaali:

1. Työkalu... Istutus tapahtuu markkereilla, kylvöillä tai kartioilla. Tämä antaa sinulle mahdollisuuden tehdä tasaisia ​​uria, antaa heille helpon hoidon. Käytetyt siilit-kultivaattorit, traktorit, erityiset aurat harjanteiden muodostamiseksi.
2. Istutusmateriaali... Terveet, vahingoittumattomat mukulat valitaan 3-4 viikkoa ennen istutusta. Terveet siemenet lajitellaan koon mukaan. Valitut mukulat itetään: asetetaan valaistuun huoneeseen, jonka lämpötila on 12-16 ° C. Sen jälkeen isot perunat voidaan leikata kahteen tai neljään osaan jättäen 2-3 silmää.
3. Maaperä... Lajike rakastaa löysää mustan maaperää, jota täydentää hiekka. Ennen istutusta kuhunkin reikään lisätään lapio humusa, 2-3 g fosfori-kaliumseosta, lasi puutuhkaa.

Siemenmateriaali on liotettava desinfiointiaineeseen ennen istutusta. (1% kaliumpermanganaatti, boorihappo tai "Fitosporin"), nestemäinen lannoite (400 g superfosfaattia ja 400 g nitraattia 10 litraan vettä), aktivaattorit "Zirkon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Tärkeä. Valmistelutoimet nopeuttavat mukuloiden muodostumista ja lisäävät saantoa 10-20%.

Ajoitus, suunnitelma ja laskeutumissäännöt

Ermakin laskeutumisaika riippuu alueesta:

• alueilla, joilla on leuto ilmasto - tämä on toukokuun ensimmäinen puolisko;
• eteläisillä alueilla - huhtikuun puolivälissä;
• Siperiassa ja Uralissa - toukokuun puolivälissä tai lopussa.

Sääolosuhteet ja luonnolliset vihjeet ovat suuri apu laskeutumispäivän valinnassa. Monet vihannesten viljelijät väittävät, että vihertävän utun ilmaantuminen koivuille merkitsee työn aloittamista.

Laskeutumissuunnitelma: rivien välinen etäisyys - 70-75 cm, reikien välillä - 30-35 cm. Istutussyvyys riippuu maaperän tyypistä: löysässä, kevyessä - 8-10 cm, savessa ja tiheässä chernozems - 6-8 cm, raskas savi - 5-6 cm. Jos kevät on kuuma ja kuiva, siementen istutuksen syvyys kasvaa 2-3 cm, jos se on sateista, se pienenee 3-4 cm.

Kasvavat ominaisuudet

Niihin kuuluu asianmukainen istutushoito. Ermak on lajike, jolla on heikko immuniteetti ja joka tarvitsee lisäksi säännöllistä mädätystä ja lannoitusta... Samanaikaisesti kastelun, lannoituksen ja tuholaistorjunnan kanssa on tarpeen löysätä maaperä ja poistaa rikkaruohot.

Löysääminen antaa juurijärjestelmälle hengitystä, ja rikkakasvien torjunta minimoi haitallisten hyönteisten ulkonäön.

Kastelutila

Ermak ei vaadi säännöllistä kastelua... Sitä ei sovelleta niihin lajikkeisiin, jotka kuolevat nopeasti ilman nestettä.Vesimenettelyjä vaaditaan vain ennen ensimmäistä mätänemistä ja kukintojen muodostumisen aikana. Jos kesä on kuiva, käytetään keinotekoista kastelua tiputusjärjestelmillä.

Kuinka saada korkea tuotto

Voit saada suuren perunasadon Siperiassa eri tavoin.

Kasvaa kasvihuoneessa

Kasvihuoneessa viljelyyn mukulat alkavat valmistaa jo marraskuussa. Kun ituja ilmestyy, perunat siirretään laatikoihin, joissa on märkä sahanpuru tai turve, ja viedään lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Kun istutuksen aika tulee, mukuloilla on jo vahvoja ituja ja juuria. Reiät kaivetaan kaavion mukaan 70 * 25 cm, syvyys 8 cm, pohjaan on asetettava turve- tai humuskerros, päälle mukulat, ja kaikki tämä ripotellaan maaperällä. Istutuksia ei tarvitse kastella, muuten syntyy ylimääräinen kosteus ja mukulat mätänevät. Kun versot ilmestyvät ja maaperä kuivuu, voit kastella perunat ensimmäistä kertaa. Kasvihuoneen kosteuden tulisi kasvun, kukinnan ja mukuloiden muodostumisen aikana olla vähintään 80-100 prosenttia. Ilman lämpötila on pidettävä noin +23 asteessa. Mukuloiden massanmuodostuksen aikana se tulisi laskea hieman +19 asteeseen. Kasvihuoneen sato on 350 kg / s neliömetriä, eikä se ole alttiina sairauksille ja tuholaisista. Ihanteellinen perunoiden viljelyyn.

Kasvihuone

Jos kasvihuoneessa on tomaatteja, kurkkuja tai muita viljelykasveja eikä siinä ole mitään tilaa perunoille, kasvihuoneen luominen auttaa sinua. Istuta perunat sängyihin, aseta kaaret, venytä kalvo puristamalla se maahan ja kasvihuone on valmis. Kalvo pitää lämpöä hyvin, mutta ei anna ilman kulkea. Siksi hyvällä säällä se on avattava kasvien tuuletusta, kitkemistä, kastelua ja ruokintaa varten. Kasvihuone on suljettava yöllä. Luotujen olosuhteiden ansiosta saat sadon etuajassa.

Korkeat vuoteet

Koska Siperian maaperä lämpenee hyvin pitkään, voit soveltaa perunanviljelymenetelmää korkeissa sängyissä. Syksystä lähtien ne muodostuvat noin puolen metrin korkeudesta heinän, maaperän ja lannan avulla. Näihin sängyihin perunat voidaan istuttaa aikaisemmin kuin avoimeen maahan kahden viikon ajan. Maaperän lämmityksen nopeuttamiseksi käytetään usein seuraavaa menetelmää: läikytä runsaalla kuumalla vedellä ja peitetään kalvolla. Kun maa on lämmennyt, siihen asetetaan mukulat. On parempi peittää istutus ennen pakkasen lähtöä.

Kiinalainen menetelmä

Kiinalaisen menetelmän ydin on seuraava: syksyllä sinun täytyy kaivaa kaivanto 50 cm syvälle, tehdä siihen kolme reikää 70 * 70 cm, noin puoli metriä syvä, 25 cm: n etäisyydellä toisistaan. Kaivon pohjaan orgaaninen aine sijoitetaan ruohon, lehtien, ruokajätteen, heinän muodossa ja lisätään tuhkaa (2-3 lasia).

Keväällä, kun maaperä lämpenee +7 asteeseen, kaadetaan puolet ämpäri humusa kunkin kuopan pohjaan, kolme perunaa asetetaan ja ripotellaan 10 cm: llä maata. Ennen istutusta perunat valmistetaan: mukulan keskelle tehdään poikkileikkaus siten, että keskelle jää 1 cm leveä koskematon hyppääjä. Istutukset näyttävät kaivannolta, jossa on röykkiöitä, jotka on peitettävä oljilla.

Perunoiden kasvaessa maaperä on säännöllisesti täytettävä ja lannoitettava vedellä laimennetuilla lintujen ulosteilla suhteessa 20: 1, vastaavasti. Vedä kaivantoja - kun maaperä kuivuu, kuumina aikoina - vähintään kerran viikossa.

Kun kaivanto on täynnä maata, sinun on annettava kasvin nousta 30 cm: n korkeuteen, sitten taivuttaa se maahan, kaivaa sisään ja repiä alemmat lehdet. Kasvien kasvaessa pensaat peitetään edelleen maalla ja ruiskutetaan, kukat poistetaan.

Kun istutat perunoita huhtikuun lopussa, heinäkuussa, voit korjata ensimmäisen sadon: jopa 16 mukulaa, joiden paino on 1,7 kg, yhdestä kukkulasta. Syksyyn saanto nousee 24 kg: iin yhdestä istutetusta mukulasta.

Mikä tahansa maaperätyyppisi ja ilmasto-olosuhteisiisi sopiva perunalajike sopii viljelyyn. Puutarhureiden arvioiden mukaan lajikkeet, kuten Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet, ovat osoittaneet itsensä hyvin.

Perunanviljely kiinalaisella menetelmällä

Oljen alla

Viime aikoina menetelmää perunoiden viljelystä oljen alla on yleisesti mainostettu. Istutusvaihtoehtoja on kaksi: perunat haudataan maahan tai asetetaan maan pinnalle ja peitetään 20 cm: n olkikerroksella tai heinällä. Uskotaan, että tämä menetelmä soveltuu laiskille ihmisille, koska se eivät vaadi erityistä hoitoa.

Perunanviljelyn edut ja haitat olkipöydän alla

Valitsemalla oikean lajikkeen ja perunanviljelymenetelmän puutarhurit saavat korkeat sadot jopa Siperiassa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ajoitus riippuu perunan myöhemmästä käytöstä... Lähitulevaisuuden kulutusta varten perunat kaivetaan kahden viikon kuluttua kukinnan päättymisestä. Talvivarastointia varten sato korjataan elokuun puolivälissä.

Kuinka ja milloin kerätä

Optimaalinen ajoitus on 35 päivää kukinnan päättymisen jälkeen.kun yläosat muuttuvat keltaisiksi ja kuiviksi. Varret karsitaan viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Mukulat kaivetaan kauhalla tai piikillä, on parempi polttaa yläosat... Kaivamisen jälkeen ne kuivataan tuuletetussa, varjoisassa paikassa 2-3 päivän ajan, sitten lajitellaan, lykäten välittömästi kylvämistä ensi vuonna.

Lajikkeen varastoinnin ja laadun säilyttämisen ominaisuudet

Kuivatut perunat laitetaan hiekkalaatikoihin tai kangaspusseihin ja siirretään varastoon kellariin, jossa lämpötilan tulisi olla 0 - + 4 ° C ja kosteuden tulisi olla 70 - 85%. Ermakilla on hyvä säilyvyys - jopa 93%. Siksi mukulat pysyvät tuoreina ja kiinteinä kevääseen asti.

Milloin ja kuinka paljon perunoita kukkii

Viljelmä alkaa kukkia noin 25-30 päivää itämisen jälkeen. Mukuloiden koko ja niiden määrä riippuvat kasvukauden tästä tärkeästä vaiheesta. Kukinnan puuttuessa kulttuuri rappeutuu joka vuosi.

Keskimäärin sykli kestää kaksi viikkoa, mutta joissakin lajikkeissa se menee nopeammin. Orastamisen ja kukinnan alkaessa kasvit muodostavat 20–30 pientä mukulaa, joista vain 5–10 kypsyvät kokonaan. Kukinnan huipulla vihannekset varastoivat ravinteita ja vettä.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta ja arvosteluja Ermak-lajikkeesta

Viljelijät suosittelevat hoitotoimenpiteiden toteuttamista ajoissa, valitse vain korkealaatuinen istutusmateriaali. Muista leikata yläosat ennen sadonkorjuuta. Menettely antaa mukuloiden kypsyä paremmin, kerätä enemmän ravinteita.

Ermakia koskevat arvostelut ovat positiivisia:

Jekaterina, Krasnojarsk: ”Perheeni rakastaa perunaa. Siksi kokeilimme monia lajikkeita. Viime kerralla päätin istuttaa kotimaisen Ermakin. Tulokset olivat miellyttäviä - mukulat ovat suuria, maukkaita ja pehmeitä. Mutta en voinut tehdä perunamuusia. Puutteista haluaisin huomata heikkouden Colorado-perunakuoriaisen toukkien edessä. Minun täytyi käsitellä sitä Gamairin kanssa useita kertoja. Annan kiinteän 4/5 ".

Ivan, Tambov: ”Olen kasvattanut Ermakia hyvin kauan. Herkut ja suuret mukulat ilahduttavat. Haluan huomata, että ilman huolellista hoitoa ja pukeutumista tuotto ja laatu heikkenevät huomattavasti. Syövän vuoksi noin tusina pensaita oli tuhottava. Jos sinulla ei ole aikaa kasvattaa tätä lajiketta, kannattaa kokeilla jotain erilaista. "

Mitä tehdä ja miten välttää

Kukinnan puutteen syystä riippuen toimet, jotka on toteutettava sen poistamiseksi, eroavat toisistaan.

Tiesitkö? Ensimmäistä kertaa Andeilla asuvat perulaiset intiaanit alkoivat viljellä perunaa yli 4 tuhatta vuotta sitten.

Jos kukinnan puute johtuu:

• lajikkeen erityispiirteet - erityistoimenpiteitä ei tarvita, tämä on luonnollinen ilmiö, joka ei millään tavalla vaikuta saadun sadon laatuun ja määrään;
• tuholaisten tartunta - Fitoverm käsittelee yläosat, jos kasvien tuholaisten määrä on hyvin suuri, on tarpeen käyttää voimakkaampaa valmistetta, esimerkiksi Tanrek. Nämä lääkkeet tuhoavat kokonaan kaikki tuholaiset, jotka voivat olla syy siihen, että kasvissa ei ole silmuja;
• pensaiden infektio sairauksilla - taudin tunnistamisen jälkeen hoito aloitetaan, kullekin taudille on olemassa erilaisia ​​lääkkeitä. Tehokkaimman lääkkeen määrittämiseksi on parempi ottaa yhteyttä erikoistuneeseen myymälään neuvojen saamiseksi;
• istuttamalla heikkoja mukuloita - tällainen istutusmateriaali vaatii lisähuomiota ja suurempien ruokintamäärien käyttöönottoa. Kasvien normaalin kasvun edellytys on kompostin ja tuhkan säännöllinen lisääminen kuhunkin reikään istutuksen aikana ja sitten ruokinta kaikilla suositelluilla perunalannoitteilla ohjeiden mukaisesti;
• ravinteiden puute maaperässä - Perunat tarvitsevat lisärehun, etenkin ravinteiden puutteellisella maaperällä kasvavat, joten mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden (joita levitetään tietyn kasvualueen maaperän ominaisuuksien mukaan) pitäisi ratkaista ongelma
• ylimääräinen typpi maaperässä - kun kasvi on kyllästetty typellä, pensaat kasvavat korkeiksi ja voimakkaiksi, mutta eivät kukki. Ongelman ratkaisemiseksi on suositeltavaa leikata varret kahtia, lannoittamalla kasvi juuren alla tuhkalla (1 lasi).

Perunoiden ominaisuudet

Lajikkeen kuvaus

Tämän lajikkeen perunalla on monia myönteisiä näkökohtia, koska se on varhainen ja vastustuskykyinen monille sairauksille ja tuholaisille. Kasvukausi on 70-90 päivää.

Kasvattajat kasvattivat sen käyttämällä perunatyyppiä "Early Rose". Tarkoitettu pöydän käyttöön. Saanto on 35-47 t / ha. Perunoiden koostumus on melko korkea, 87-92%.

Lajikkeen ominaisuus on positiivinen ja sillä on seuraavat ominaisuudet:

• erinomainen esitys;
• hyvä säilyvyys;
• vastustuskykyinen monille sairauksille ja tuholaisille;
• matala tärkkelyskoostumus, joka estää perunoita kiehumasta liikaa;
• korkea tuottavuus;
• rakastaa erilaisia ​​lannoitteita ja ruokintaa;

Ainoa haittapuoli on, että hinta on melko korkea, koska sillä on vain positiivisia ominaisuuksia.

Hedelmien kuvaukset

Hedelmät ovat vaaleanpunaisia ​​ja soikeita. Silmät ovat pieniä. Hedelmien massa on beige, jossa on punainen lisäys. Kypsymisen aikana korolla on violetti sävy. Yhden hedelmän paino vaihtelee välillä 90-117 g. Tärkkelyksen määrä perunoissa on 10-12%, mikä tarkoittaa, että kypsennyksen aikana se ei kiehu ja säilyttää muodon.

Siperian parhaat perunalajit

Siperia on alue, jolla on voimakkaasti mannerilmasto. On pitkiä talvia, lyhyitä kesiä, pakkasia keväällä, rankkasateita loppukesällä ja alkusyksyllä. Ei suotuisimmat perunanviljelyolosuhteet. Siitä huolimatta se on yleisin vihannes puutarhureiden keskuudessa. He yrittävät jatkuvasti uusia menetelmiä, etsivät uusia lajikkeita ja saavuttavat hyviä tuloksia.

Viljelyyn Siperian olosuhteissa sopii kaavoitettu lajike, joka kestää hyvin epäsuotuisia sääolosuhteita.

Puutarhureita ohjaa ensisijaisesti perunan satoindikaattori.

Siperian tuottavin

Sadonkorjuu Siperian lajikkeita - valokuva

On ymmärrettävä, että näiden lajikkeiden suurin sato voidaan saavuttaa vain, jos kaikkia teknisiä prosesseja noudatetaan ja hyvää huolta noudatetaan.

Perunoiden viljelyyn Siperiassa on erittäin tärkeää saada sato mahdollisimman aikaisin, ennen kylmän sään alkua. Siksi etusija annetaan varhaisille (80–90 päivää) ja keskivarhaisille (100–115 päivää) lajikkeille. Myöhäisiä (120-135 päivää) ei kasvateta tällä alueella - heillä ei ole aikaa kypsyä.

Aikaisin

Varhainen - kuvagalleria

Varhaiset lajikkeet ovat hyviä siinä mielessä, että ne tuottavat satoa aikaisemmin kuin erilaiset perunataudit alkavat kehittyä. Mutta niiden haittana on, että ne ovat huonosti varastoituja, joten pitkäaikaiseen varastointiin sinun on valittava keskipitkän myöhäiset lajikkeet. Mitä kauemmin peruna kasvaa, sitä korkeampi sen saanto ja makuominaisuudet.

Pakkasenkestävä eliitti

Jotkut eliitin perunalajikkeet, jotka erottuvat yleisestä taustasta paitsi värin, myös varhaisen kypsymisjakson aikana (60–75 päivää) ja mikä on erittäin tärkeää, pakkasenkestävyys, voidaan turvallisesti katsoa parhaiksi kasvaviksi Siperia.

Karpalopunainen (karpalopunainen) - soikealla punaisella mukulalla on miellyttävä tuoksu ja herkkä maku. Perunamassa - vaaleanpunaisilla sävyillä, ei muuta väriä lämpökäsittelyn aikana. Mukulat ovat sileitä, melkein ilman silmiä. Käytetään missä tahansa muodossa. Lajike kestää kylmää säätä.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) erottuu lila-hedelmistä, joilla on pehmeä kermainen massa. Maku on erikoinen. Soveltuu vain paistamiseen ja perunamuusiin. Pakkasenkestävä.

Huckleberry on vanha tunnettu super-eliittilajike kanadalaisista kasvattajista, joka tunnetaan myös nimellä Red Cranberry. Monien puutarhureiden unelma, jossa on tummanpunaiset sileät hedelmät, jotka eivät muuta väriä lämpökäsittelyn aikana. Kylmävastuksensa vuoksi sitä kasvatetaan Siperiassa, Moskovan alueella ja Uralissa.

Nämä lajikkeet kasvatettiin viljelyyn Alaskassa, joten ne soveltuvat Siperiaan.

Laskeutumissäännöt

Ermak-perunalajike on valmisteltava etukäteen ennen maahan istuttamista. Lisäksi on tarpeen valita istutusmateriaali. Hedelmien on oltava terveitä ja ehjiä. Jos perunat ovat suuria, ne leikataan useiksi paloiksi. Jokaisessa mukulassa on myös oltava 2-3 silmää. Ennen istutusta hedelmät itävät ja käsitellään suoja-aineilla ja lannoitteilla.

Jotta sadonkorjuu osoittaisi hyviä tuloksia, mukulat kastetaan lannoitusliuokseen. Sen valmistamiseksi otetaan 400 g nitraattia ja superfosfaattia, nämä seokset liuotetaan 10 litraan vettä. Hedelmät pannaan valmistettuun liuokseen 1 tunniksi. Tänä aikana peruna onnistuu ottamaan kaikki ravintoaineet, aktivoi juurien ja varsien hyvän kasvun ja kehityksen. Jos suoritat liotusprosessin, voit korjata sadon viikkoa aikaisemmin.

Perunan hoitosäännöt

Kasvi tarvitsee lannoitusta

Lajikkeen ominaisuudet osoittavat, että se ei ole erityisen nirso, mutta kannattaa kiinnittää vähän huomiota. Maaperän pitäminen kunnossa on hyvän sadon avain. Hyvän ja laadukkaan sadon korjaamiseksi sinun on hoidettava kasvi. Puutarhurit laativat kuvauksen Ermachkista ja esittivät kaikki ehdot, jotka on toivottavaa täyttää.

1. Maaperän pakollinen kaivaminen. Ensimmäistä kertaa ne löysätään 10 cm: n syvyyteen ja seuraavat 5 cm: n syvyyteen.
2. Pukeutuminen alkaa, kun kasvi saavuttaa 15 cm.
3. Voit kastella kasvia samanaikaisesti ruokinnan kanssa. Koko kasvukauden aikana tehdään 3 lisäsidosta. Lannoitteina käytetään typpeä, kokonais- ja fosforikaliumia. Jos levität typpilannoitetta, sinun on hallittava niiden määrää. Siksi on parempi olla ruokimatta kuin ruokkia kasvia, koska on mahdollista vahingoittaa juuria ja hedelmiä.

Usein kokemattomat puutarhurit ovat kiinnostuneita kastelun määrästä saadakseen suuren sadon. Perunatyypin kastelu Ermak ei eroa muun tyyppisten perunoiden kastelusta. Kuumalla säällä veden määrää on lisättävä, ja jos sää on keskilämpötila, kastelua käytetään 3 kertaa vuodessa.

Riittämätön hoito ja ruokinta

Kukinnan aikana perunoita on hoidettava erityisen huolellisesti. Tällä hetkellä kasvi kuluttaa paljon vettä ja ravinteita.

Tärkeimmät suositukset perunoiden hoidosta kukinta-aikana ovat:

• kastelujärjestelmän noudattaminen (jos ei ole sateita, yhteen pensaaseen lasketaan jopa kolme litraa vettä);
• kastelun jälkeen suoritetaan löysääminen ja murskaaminen ilmankierron ja ravinteiden saannin parantamiseksi juurille;
• erityistä huomiota kiinnitetään kasvien ravitsemukseen (sekä orgaaniset että mineraaliset komponentit ovat sopivia).

Orastusvaiheen nopeuttamiseksi on hyödyllistä lisätä puutuhkaa kaliumsulfaatilla. Massakukinnan alkamisen jälkeen on suositeltavaa lisätä superfosfaattia. Lehtien käsittelyä varten voit tehdä urean, kaliumsulfaatin ja ammoniumnitraatin koostumuksen.

Jos noudatat kaikkia näitä sääntöjä, perunat ovat suuria, ilman vaurioituneita mukuloita.

Kuinka perunoita varastoidaan oikein

Hedelmien säilyvyys riippuu monista syistä. Ensinnäkin nämä ovat sääolosuhteet. Jos kypsymisen aikana se oli hyvin kylmä ja samea, niin varastoinnin aikana voi olla vakavia menetyksiä. Itse maaperä vaikuttaa myös varastointiin. Jos juuret kasvatettiin hiekka- ja chernozem-maaperällä, perunat varastoidaan paljon paremmin. Jos liioittelet sitä typpilannoitteilla, hedelmät eivät kestä kauan. He voivat tappaa taudin. Tällaiset tekijät koskevat myös juuria, joissa oli vähän kaliumia.

Jos hedelmät saivat myöhäisrokotuksen, ne eivät elä pitkään. Viimeinen ja tärkein syy on vihannesten säilytysolosuhteet. Jotta hedelmät säilyisivät seuraavaan istutukseen saakka, sinun on tiedettävä muutama sääntö. Kaikkien tarvittavien olosuhteiden saavuttamiseksi sato on kuivattava kaivamisen jälkeen. Jos aiot jo piilottaa perunat kellariin, ennen sitä hedelmät on lajiteltava.

Vaurioituneet ja sairaat hedelmät heitetään pois. Sinun tarvitsee vain varastoida perunat kokonaisina ja terveinä. Varastointiaika riippuu itse hedelmän koosta. Keskikausi sisältää suuret mukulat. Jos varastointiaika on pitkä, munitaan keskipitkät perunat. Loput on käytettävä lyhyessä ajassa.

Mitä loisia ja sairauksia Yermak voi tarttua

Lajikkeen ominaisuus on positiivinen jopa sairauksien aikana, koska se ei ole alttiina melkein kaikelle. Mutta on poikkeuksia, joten sinun on toteutettava ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä. Voit tehdä tämän käyttämällä erilaisia ​​keinoja, joita myydään erikoisliikkeissä.

Lisäksi voit käyttää kansanmenetelmiä taistelussa kääpiöitä vastaan ​​käsittelemällä kasvin lehtiä kaliumpermanganaattiliuoksella (lisää pieni määrä veteen, kunnes se muuttuu vaalean violetiksi).

Ermak-perunat ovat epätyypillinen lajike. Itse asiassa sitä ei luotu erikseen. Se on yksinkertaisesti parannettu versio Early Rose -lajikkeesta valitsemalla ”eliitti” mukulat. Työn tuloksena saatiin ”Improved Ermak” -lajike. Tällä nimellä se kuuluu Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 1978.

Lajiketta suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueella. Kasvulle ei kuitenkaan ole rajoituksia. Nykyään Ermakia viljellään aktiivisesti paitsi koko Venäjällä, myös Venäjän federaation naapurimaissa.

Artikkelissa esittelemme sinut hämmästyttävään Ermak-lajikkeeseen, esittelemme sen yksityiskohtaisen kuvauksen, valokuvia ja arvosteluja kesän asukkaista, jotka ovat tunteneet tämän kulttuurin suuret, pakkasenkestävät mukulat yli vuoden.

Alkuperätarina

Alun perin viime vuosisadan 70-luvun puolivälissä Omskin maatalouden tiedekeskuksen tutkijat kasvattivat Ermak-nimisen perunan Early Rose -lajikkeen kloonivalinnalla. Testien aikana valittiin ja saatiin uusi perunalaji nimeltä Improved Ermak. Tällä nimellä tämä lajike sisällytettiin vuonna 1978 Venäjän valtion rekisteriin. Vaikka asiantuntijat suosittelevat Yermakin perunoita viljelyyn, ensinnäkin Länsi-Siperian alueella, tämä lajike levisi ja valloitti menestyksekkäästi paitsi koko Venäjän myös lähialueiden. Totta, myöhemmin hänet syrjäytettiin ulkomaisten lajikkeiden puutarhoista, joita monet puutarhurit vielä pahoittelevat.

Paljon myöhemmin 21. vuosisadalla, tuntemattoman puutarhurin kevyellä kädellä, joka sai tämän ennennäkemättömän kokoisen perunan mukulat, hänelle annettiin lempinimi Laptem. Viime vuosina Ermak-lajike on saanut uuden tunnustuksen aallon, ja sitä jaetaan usein puutarhureiden keskuudessa suositulla nimellä Lapot.Ja monet eivät edes epäile, että he hankkivat kauan tunnetun lajikkeen Siperian valikoimasta Ermak tällä nimellä.

Lajikkeen ominaisuudet

Huolimatta siitä, että Ermakia suositaan viljelyyn Länsi-Siperiassa, se sietää lämpöä hyvin. Mukulat eivät myöskään pelkää mekaanista rasitusta ja sopivat siksi mekaaniseen korjuuseen ja kuljetukseen pitkiä matkoja.

Mukulat ovat 90-117 g juuria, joiden tärkkelyspitoisuus on 10-12%. Toisin sanoen lämpökäsittelyn aikana peruna säilyttää rakenteensa eikä murene.

Mukuloiden kuori on vaaleanpunainen, liha on valkoista ja tyypillisiä punaisia ​​pisteitä. Massan maku on erinomainen. Se ei tummu puhdistuksen ja lämpökäsittelyn aikana. Mukulat ovat ihanteellisia salaattien, paistettujen perunoiden, perunoiden, sirujen valmistamiseen. Pienen tärkkelyspitoisuuden vuoksi lajike ei ole kovin sopiva murskaamiseen.

Lajike on kauden puolivälissä. Mukulat kypsyvät 70-80 istutuspäivänä.

Tuotto on korkea - jopa 470 sentneriä hehtaarilta. Keskimäärin normaalilla hoidolla kotona saat vähintään 350 c / ha.

Ermakin pensaat ovat pystytyyppisiä, varret ovat hyvin harvoin peitetty lehdillä. Kukat on maalattu vaaleanpunaisella sävyllä. Keskimäärin 1 pensas muodostaa enintään 15 keskipitkää perunaa.

Ermakilla on keskimääräinen immuniteetti, joka valitettavasti ei suojaa häntä täysin useimmilta sienitauteilta. Viljelmällä on keskimääräinen vastustuskyky myöhäisrokolle (latvoille ja mukuloille) ja rupille.

Istutustyöt

Istutettavaksi valitaan vain korkealaatuinen siemenmateriaali. Sen tulisi olla keskikokoisia mukuloita (70-80 g) ilman ulkoisia vikoja. Mukuloissa ei saa olla haavaumia, kasvaimia, mätää tai muita tahroja.

Kuukausi ennen siementen istuttamista suoritetaan vernalisointi. Tämä on mukuloiden istuttamisen prosessi. Tätä varten perunat laitetaan laatikoihin tai asetetaan lattialle lämpimään huoneeseen, jossa on hyvä valaistus. Vernalisoinnin aikana perunat on systemaattisesti suihkutettava vedellä normaalin hedelmän itämisprosessin ylläpitämiseksi.

Vernalisointi on valinnainen. Mutta kun se suoritetaan, mukulat juurtuvat nopeammin maaperään, ja on myös mahdollista valita huonolaatuinen istutusmateriaali ohuilla ja heikoilla versoilla.

Ihanteellinen paikka Ermakin istuttamiseen on maaperä, jolle valkosipuli, sipuli, palkokasvit tai kurpitsa istutettiin aiemmin.

Perunoiden istutus tapahtuu, kun maaperä on hyvin lämmennyt. Lämpötila, johon maaperän tulisi lämmetä, on +8 celsiusastetta. Aiemmin isoäitiämme opastettiin näin: "Jos silmut avautuivat koivuilla, oli mahdollista aloittaa juurikasvien istuttaminen." Yleensä maan eteläisillä alueilla Ermakin istutus alkaa toukokuun alussa, keskiosassa lähempänä sen keskiosaa, mutta pohjoisessa - lähempänä kesän alkua.

Lasku suoritetaan seuraavasti:

1. Tee reikiä jopa 10 cm syvälle.
2. Rivien välinen etäisyys on 60-70 cm, ja näin suurella etäisyydellä on erittäin tärkeä rooli. Ensinnäkin holkit eivät ole toistensa varjossa ja hyvin valaistuja. Toiseksi varmistetaan luonnollinen, normaali ilmanvaihto. Kolmanneksi, tulevaisuudessa on paljon helpompaa koota rivit.
3. Reikien välinen etäisyys pidetään 35-40 cm.

On huomattava, että jos maaperä on tarpeeksi huono, istutuksen aikana on suositeltavaa lisätä kourallinen puutuhkaa tai äärimmäisissä tapauksissa humusta jokaiseen reikään.

Ruoanlaitto cocktaileja värikkäille perunoille

On aika tutustua cocktailresepteihin.

Kepor-alkoholiton tomaatti-cocktail

Ainekset

• Tomaattimehu - 0,5 rkl .;
• Kefiiri - 0,5 rkl;
• Pippurit - maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan;
• Paprika ja suola - lasin reunaa varten;
• Oker selleri - koristeluun.

Kefiiri-tomaatti-cocktailin valmistus värillisille perunoille

• Jauhaa pippuri.
• Sekoitamme kaikki komponentit.
• Ripottele päälle hienonnettua pippuria.
• Kaada lasit ja koristele.

Jäähdytä ja tarjoile hyvin jäähdytettynä.

Olutcocktail "Valkoinen yö"

Ainekset

Määritä komponenttien osuudet itse.

• Vaalea olut;
• Valkoinen rommi;
• Kevyt kukkainen hunaja;
• Oksas basilika koristeluun;
• Jääkuutiot.

Valmistetaan virkistävä alkoholijuoma rommista ja oluesta hunajan kanssa

• Sekoitamme kaikki cocktailin komponentit haluttuihin osuuksiin.
• Koristele ja jäähdytä hyvin.
• Kaada lasit jääkuutioihin.

Kulttuurihoito

Kulttuurisi hoitaminen on melko helppoa. On vain tärkeää suorittaa järjestelmällinen kastelu ja läikyttää pensaat ajoissa.

Kastelu

Ermak ei kuulu niihin lajikkeisiin, jotka nopeasti "kuolevat" ilman vettä. Lisäksi jopa kuivuudessa ilman kastelua Ermak voi tuottaa melko hyvän sadon. Mutta silti, jos et halua ottaa riskejä ja haluat purkaa kulttuurista maksimissaan, sinun on noudatettava useita sääntöjä:

1. Ensinnäkin, et voi kastella perunoita ennen kuin latvat ilmestyvät. Ensimmäistä kertaa Ermak kastellaan, kun latvat ovat kasvaneet 10 cm: ksi.
2. Toista kertaa pensaat kastellaan heti kukinnan alkamisen jälkeen.
3. Kolmas on, kun kukat alkavat haalistua.
4. Ei ole suositeltavaa kastella perunoita kukinnan jälkeen. Selitys on yksinkertainen. Kukinnan päättymisen jälkeen kypsymisvaihe alkaa. Toisin sanoen Yermakin jo heikko immuniteetti heikkenee entisestään. Mutta myöhästys on päinvastoin vielä aktiivisempaa.

Hilling

Monet puutarhurit hylkäävät tämän menettelyn. Mutta kokeneet kesän asukkaat ymmärtävät, että on parempi olla kastelematta perunoita kerran kuin jättää märeily. Lisäksi sinun on ryhdyttävä pensaisiin vain 2 kertaa vuodessa.

Mäkien merkitys johtuu lukuisista positiivisista ominaisuuksista, erityisesti:

1. Mäkitessä maaperä irtoaa. Se on kyllästetty hapella ja antaa juuriston ja juurikasvien kehittyä normaalisti.
2. Hillingin avulla voit poistaa rikkaruohoja puutarhasta. Tämän menettelyn ansiosta voit jopa kieltäytyä kitkemästä, tietenkin, jos alue ei ole kovin ruohoa.
3. Ja viimeinen, tärkein etu - hilling edistää uusien stolonien muodostumista. Mäkitettäessä varsien alaosaan muodostuu stoloneja, jotka lisäävät Ermakin satoa jopa 30%. Tällaisten indikaattoreiden menettäminen olisi typerää.

Hilling tehdään kahdesti vuodessa. Ensimmäistä kertaa, kun latvat kasvoivat 15-20 cm: iin, toinen - juuri ennen kukkien ilmestymistä latvoihin.

Tuholaiset ja taudit

Kuten aiemmin todettiin, pohjimmiltaan Ermak on enemmän perunaravuja. Mutta myös myöhästyneen taudin ja rupin ilmentymät eivät ole harvinaisia.

Jotta ei tarttuisi tähän infektioon, on suositeltavaa suihkuttaa pensaat Fitosporin-liuoksella ennaltaehkäisyyn.

Jos holkkia ei voida tallentaa, se on tarpeen juurruttaa ja polttaa. Ja tartunnan saaneiden viljelmien kasvupaikkaa tulisi hoitaa erityisillä sienitautien torjunta-aineilla.

Hyönteisten osalta Coloradon perunakuoriainen on Ermakin suurin ongelma. On kaksi tapaa käsitellä sitä:

1. Dedovsky. Kerää loiset, niiden toukat ja munat ja hukkua saippuavedessä.
2. Kemia. Osta erityisiä hyönteismyrkkyjä markkinoilta ja käsittele satoa niillä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Viikko ennen sadonkorjuua kokeneet kesäasukkaat suosittelevat latvojen leikkaamista. Ensinnäkin se suojaa häntä myöhästyneeltä vahingolta. Toiseksi tällä tavalla mukulat kypsyvät paremmin, koska kaikki ravintoaineet pääsevät juurikasveihin eivätkä sadon vihreään osaan. Ja kolmanneksi, se yksinkertaistaa huomattavasti korjuua.

Sadonkorjuun jälkeen mukuloita ei saa siirtää välittömästi pysyvään varastointipaikkaan. Sinun on jätettävä ne raittiiseen ilmaan useita tunteja, jotta heillä on aikaa kuivua. Sen jälkeen ne lajitellaan, valitsemalla vahingoittuneet ja tartunnan saaneet juurikasvit. Vasta sitten perunat voidaan viedä kellariin tai kellariin.

Suositukset

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 vuotias.

Perunan ystäville. Kokeilimme monia lajikkeita, mukaan lukien Ermak. Mukulat ovat valtavia, mikä tekee puhdistamisesta hankalaa. Nyt sitä ei kasvateta kovin paljon, puhtaasti perunoita varten, lapset rakastavat sitä kovasti. Herkullinen keittojen, perunamuusien jne. Valmistuksessa. kaukana ihanteellisesta.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 vuotta vanha.

Ermak varttui hyvin kauan. Äskettäin törmäsin Lapot-lajikkeeseen. Joten riitelin ystäväni kanssa todistaen, että se ei ollut Lapot, vaan Yermak. Nyt en edelleenkään ymmärrä, antoiko hän minulle Lapot vai Ermak. Mutta mitä voin sanoa Ermakista. Lajike on normaali, se ei mene perunamuusiin, mukulat ovat käsittelyn jälkeen erittäin tiheitä. Mutta paistaminen tai salaateissa on ihanteellinen. Hän ei ole kapriisisti lähtiessään, hän rakastaa kastelua, ruokintaa. Mukulat kasvavat todella valtavasti kämmenellä.

Olga, Novosibirskin alue, 34 vuotta vanha.

En pitänyt lajikkeesta. Mukulat ovat suuria, mutta tuoreita. Perunamuusia on mahdotonta valmistaa. Ermakia ei kasvatettu, ostettu markkinoilta, emme enää osta.

Perunat eivät kukki - voiko lajike vaikuttaa tähän?

Lajike voi vaikuttaa perunoiden kukintaan. Esimerkiksi on olemassa hyvin varhaisia ​​perunatyyppejä, jotka kasvavat niin nopeasti, että niillä ei ole edes aikaa sairastua, ennen kuin Coloradon perunakuoriaiset esiintyvät massaan.

Näitä ovat: Timo, Mariella, Roco jne. Heillä on miinus - pieni tuotto. Mutta toisaalta he tuottavat aktiivisesti nuoria perunoita. Perunat jaetaan lajikkeisiin kukinnan mukaan: runsaasti kukkivia, vähän kukkivia, ei kukkivia. Esimerkiksi kevät ei kukki kuivina aikoina.