Onnea ei jätä ilman satoa: kuvaus suositusta kotimaisesta perunalajikkeesta

Kotimaisista perunalajikkeista Luckia voidaan oikeutetusti kutsua yhdeksi parhaimmista. Kesäasukkaat valitsevat hänet useammin kuin muut kasvavaksi, ja useimmille puutarhureille hän on suosikki. Tämä peruna ei myöskään koskaan pysy markkinoilla, sillä on vakaa kysyntä ostajalta huolimatta muiden lajikkeiden ja hybridien laajasta valikoimasta. Mitkä ovat sen edut ja miksi Luck-perunoita arvostetaan niin paljon?

Varhainen perunaonnea

Perunat "Onnea": lajikkeen kuvaus, valokuvat ja arvostelut

Perunat "Onnea" - edustaja kullan rahaston kotimainen valinta. Lajike sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 1994, jonka kasvatti ja patentoi FSBSI: n "All-Russian Research Institute of Potato Farming". AG Lorkha "(p / o Kraskovo, Moskovan alue), johon osallistui 70 Venäjän maatalousalan yritystä, jotka toimivat alullepanijana. Niihin kuuluu Moskovan maatalousakatemia. K. A. Timiryazeva (Moskova), liittovaltion budjettitieteellinen tutkimuslaitos "Pohjois-Kaukasian liittovaltion tieteellinen maatalouskeskus" (Stavropolin alue), Agro (Tjumenin alue), liittovaltion yhtenäinen yritys OPKh "Udarnik" (Tšuvashian tasavalta) ja monet muut.
Udacha-lajike erottuu ekologisesta plastisuudestaan, joka on kaavoitettu erilaisille maatalouden ilmastollisille olosuhteille, sitä kysyy laaja joukko kuluttajia ja se on suosittu ammattimaisten vihannesten viljelijöiden keskuudessa Venäjällä ja entisen Neuvostoliiton maissa. Lajike on tarkoitettu henkilökohtaiseen ja kaupalliseen tuotantoon, sitä suositellaan viljelyyn Luoteis, Keski, Volgo-Vjatka, Keski-Musta Maa, Pohjois-Kaukasus, Keski-Volga, Ural ja Kaukoidän alueet.

Tehdään yhteenveto lajikkeen pääominaisuuksista taulukossa:

Lajike soveltuu kesän ja syksyn kulutukseen ja varastointiin, kuuluu varhaisiin (kasvukausi itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 65-80 päivää). Mukuloiden intensiivisen täyttämisen ansiosta kaupallisia laatutuotteita saadaan 45. päivän jälkeen.

Holkit keskikorkeat, puolileviävät, suurella antenniosalla. Yläosat ovat voimakkaita, varret ovat varsin vastustuskykyisiä, tiheästi tummanvihreillä lehdillä peitetyt. Matta lehti, jolla on suuret liuskat. Kukinnot koostuvat useista keskikokoisista kukista, joissa on lumivalkoiset korollat. Kukkien terälehdet (verholehdet) ovat huomattavasti taipuneet alaspäin. Runsaan lyhyen kukinnan jälkeen kasveihin muodostuu marjoja, joissa on siemeniä. Kevyellä versolla on pallomainen muoto ja pohjassa punainen-violetti väri.

Mukulan ominaisuudet

Kaupalliset laatumukulat ovat melko suuria: niiden paino nousee 120–250 g; yleensä soikea (lyhyt) tai pyöristetty.

Mukulat ovat melko tasaisia ​​muutamilla pienillä ja matalilla silmillä, selvästi näkyvissä tumman (ruskean, harmahtavan tai punertavan) värinsä vuoksi. Kuori on sileä, hieman verkkomainen, ohut, mikä tuottaa pienen määrän jätettä mekaanisen puhdistuksen aikana. Ihon väri vaihtelee vaaleasta kermanvärisestä tai kellertävästä beigeyn. Raakamukuloiden massa on valkoista; lämpökäsittelyn aikana se saa hieman keltaista, ei kiehu. Nipun (maito) kypsyysasteen mukuloissa massa on hyvin hellä, kypsissä mukuloissa se on tiheä, hieman jauhomainen, vetinen.

Keittämisen jälkeen mukulat pysyvät ehjinä, leikataan hyvin. Perunat "Luck" luokitellaan tyypiksi A / B niiden sulavuusominaisuuksien perusteella.

Tärkkelyspitoisuus on pieni - 12-14%.Lajiketta pidetään yleismaailmallisena kulinaarisesta tarkoituksestaan: se soveltuu salaattien, perunamuusien, kuorittujen ja kuorittujen ("yhtenäisten") keittämiseen, paistamiseen, paistamiseen ja hautumiseen.

Tämän lajikkeen mukuloiden etuja ovat:

• kestävyys mekaanisille vaurioille, kuten iskuille, ja sitä seuraava massan sinettäminen;
• ulkonäön korkea myyntikelpoisuus - 85-96% sadosta;
• kuljetus- ja säilytysmahdollisuus ulkoisten ja makuominaisuuksien menettämättä.

Turvakerroin on 88-97%. Udacha-lajikkeen mukuloiden lepoajan keskimääräinen kesto on 159–197 päivää (1–5 pistettä 9 pisteen asteikolla).

Mukuloiden lepotilan kesto riippuu maaperän tiheydestä ja sääolosuhteista (sademäärästä, ilman ja maaperän lämpötilasta 10-15 cm: n syvyydessä) kasvukauden aikana sekä varastointiolosuhteista (lämpötila ja lämpötila). kosteus). Lajikkeelle on tunnusomaista kylmänkestävyys, mukulat ovat valmiita aktiiviseen itävyyteen +10 ℃.

Saanto

Lajikkeelle on ominaista vakaat satoindikaattorit: keskimäärin 420-430 c / ha.

Perunalajikkeen "Luck" kuvauksessa on tärkeää, että peltotestien tulosten mukaan sen enimmäistuotanto on 450-500 c / ha, kun taas varhaisen tuotannon myyntikelpoinen sato ensimmäisen kaivamisen jälkeen 45. kasvupäivänä kausi saavuttaa 180-200 c / ha. Jokaisesta pensaasta saadaan enintään 1,5-2 kg mukuloita. Lajikkeen saanto ei käytännössä riipu maaperän tyypistä ja on vakaa epäsuotuisissa olosuhteissa (kuumuus, kuivuus, kastuminen).

Kestävyys

Luck-lajikkeen perunat ovat melko vastustuskykyisiä yleisille sairauksille:

Lajikkeen haittoja ovat sen alttius sukkulamatoille (vaalean ja kultaisen kystan muodostava), latvojen sieni-infektiot (Alternaria ja myöhäinen riekko) sekä alttius tuholaisten hyökkäyksille.

Kasvavat ominaisuudet

Koska lajiketta on viljelty pitkään, monien puutarhureiden istutusmateriaalilla on korkea rappeuma, se kärsii voimakkaasta virustartunnoista ja bakteerimädästä. Seuraava video kertoo lajikkeen parantamisesta ja korkealaatuisten siemenperunoiden tuotannosta:

Perunoiden istuttamiseksi on suositeltavaa varata alueet, joilla palkokasvit tai vihreät lannat ovat aiemmin kasvaneet, rikastamalla maaperää typellä ja estämällä rikkaruohojen kasvua (facelia, lupiini, sinappi, kevätrapsit jne.).

Istutettaessa perunoita ei pidä vuorotella muiden yökerhokasvien (tomaatti, munakoiso, pippuri) kanssa, koska ne ovat alttiita useille yleisille sairauksille.

Siemenmateriaali on esikuumennettava sen jälkeen, kun se on poistettu kylmävarastosta. Se otetaan etukäteen lämpimään huoneeseen tai asetetaan 2-3 päiväksi auringonvalossa. Muuten itäminen viivästyy, mikä johtaa viivästykseen sadon muodostumisessa. Itäneet mukulat istutetaan huhtikuun lopulla - toukokuun puolivälissä. Tärkein indikaattori optimaalisen istutusajan valitsemiseksi on maaperän lämpötila, jonka tulisi olla vähintään 6-8 ℃.

Katsausten mukaan peruna "Luck" reagoi hyvin käytävien kohtuulliseen kasteluun ja monimutkaisten (typpi-fosfori-kalium) mineraalilannoitteiden tai orgaanisten lannoitteiden käyttöönottoon.

Denis, 42 vuotias, Magadan

Hemmottelemaan varhaisia ​​nuoria Udacha-lajikkeen perunoita itätään mukulat mukavasti kasvihuoneissa. Istutamme siemenperunoita sahanpurulla täytettyihin laatikoihin, kastelemme niitä runsaasti ja jätämme lämpimään, valoisaan huoneeseen. Muodostetut taimet 2 viikon iässä istutetaan avoimeen maahan. Peitä taimet aluksi folioilla suojautuaksesi maaperän kevään pakkasilta.

Lue myös: Plant Lakonos (Fitolakk)

Natalia, 36 vuotias, Mordovian tasavalta

Luck-lajikkeen suosiosta huolimatta tämän perunan maku on keskinkertainen.Näyttää siltä, ​​että se on täysin rappeutunut maassamme: sato on pieni, sitä ei varastoida kauan, se ei edes kestä uuteen vuoteen. Ensi vuonna aiomme istuttaa suosikkilajikkeen, joka näyttää olevan sama Luck, mutta parantunut.

Igor, 51 vuotias, Pihkova

Yritämme uudistaa kaikki perunan lajikkeet, joita kasvatamme 3 vuoden välein. Rakkaan Luckimme avulla suurin vaikeus on nyt löytää laadukasta istutusmateriaalia. Jos tilaat Internetistä, toimitus maksaa enemmän kuin perunat itse! Pidämme siitä erittäin maisteltavaa - se on valkoista, ei kiehua, ei saippuaa eikä kovin tahmeaa. Erinomainen paistamiseen ja muihin ruoanlaittoon.

"Luck" -lajikkeen mukuloiden saanto ja ulkonäkö voidaan arvioida katsomalla seuraava video:

Hän työskenteli useita vuosia TV-ohjelmien toimittajana Ukrainan johtavien koristekasvien tuottajien kanssa. Kaikissa maataloustöissä Dachassa hän pitää parempana sadonkorjuuta, mutta tämän vuoksi hän on valmis säännöllisesti kitkemään, keräämään, nipistämään, kastelemaan, ohentamaan jne. Olen vakuuttunut siitä, että herkullisimmat vihannekset ja hedelmiä kasvatetaan omin käsin!

Löysitkö virheen? Valitse teksti hiirellä ja napsauta:

Lääkekukat ja kukinnot on kerättävä kukinnan alkuvaiheessa, jolloin ravintoaineiden määrä niissä on mahdollisimman korkea. Kukkien oletetaan poimivan käsin, murtamalla karkeat jalat. Kerätyt kukat ja yrtit kuivataan, levitetään ohueksi kerrokseksi viileään huoneeseen luonnollisessa lämpötilassa ilman suoraa auringonvaloa.

Pienessä Tanskassa mikä tahansa maa-alue on erittäin kallis nautinto. Siksi paikalliset puutarhurit ovat sopeutuneet kasvamaan tuoreita vihanneksia ämpäreissä, isoissa pusseissa, vaahtolaatikoissa, jotka on täytetty erityisellä saviseoksella. Tällaisten agroteknisten menetelmien avulla voit saada sadon jopa kotona.

Yksi kätevimmistä menetelmistä kasvaneen vihannesten, hedelmien ja marjojen sadon valmistamiseksi on jäätyminen. Jotkut ihmiset uskovat, että jäätyminen johtaa kasvisruokien ravitsemuksellisten ja hyödyllisten ominaisuuksien menetykseen. Tutkimuksen tuloksena tutkijat ovat havainneet, että pakastettaessa ravintoarvo ei käytännössä vähene.

Sekä humus että kompostit ovat oikeutetusti luonnonmukaisen maatalouden perusta. Niiden läsnäolo maaperässä lisää merkittävästi vihannesten ja hedelmien saantoa ja parantaa niiden makua. Ne ovat ominaisuuksiltaan ja ulkonäöltään hyvin samanlaisia, mutta niitä ei pidä sekoittaa. Humus - mädäntynyt lanta tai lintujen ulosteet. Komposti - mätänevät eri alkuperää olevat orgaaniset jätteet (keittiön pilaantunut ruoka, latvat, rikkaruohot, ohuet oksat). Humusta pidetään parempana lannoitteena, kompostia on helpommin saatavilla.

Puutarhamansikoiden "pakkasenkestävät" lajikkeet (useammin yksinkertaisesti - "mansikat") tarvitsevat myös suojaa, samoin kuin tavalliset lajikkeet (varsinkin niillä alueilla, joilla on lumettomia talvia tai pakkasia vuoraten suloihin). Kaikilla mansikoilla on matalat juuret. Tämä tarkoittaa, että ilman suojaa ne jäätyvät. Myyjien vakuutus siitä, että mansikat ovat "pakkasenkestäviä", "talvikestäviä", "sietävät pakkasia jopa -35 ℃ asti", on petos. Puutarhureiden tulisi muistaa, että mansikoiden juurijärjestelmää ei ole koskaan muutettu.

Luonnollisia toksiineja löytyy monista kasveista; ei poikkeusta ja puutarhoissa ja hedelmätarhoissa kasvatettuja. Joten omenoiden, aprikoosien, persikoiden siemenissä on syaanivetyä (syaanivetyä) ja kypsymättömien yökerhojen (perunat, munakoisot, tomaatit) latvoissa ja kuorissa - solaniinia. Mutta älä pelkää: heidän lukumääränsä on liian pieni.

Tomaateilla ei ole luonnollista suojaa myöhäisrokotusta vastaan. Jos myöhäisrokko hyökkää, kaikki tomaatit (ja myös perunat) kuolevat, riippumatta siitä, mitä lajikekuvauksessa sanotaan ("myöhään rappeudelle vastustuskykyiset lajikkeet" on vain markkinointiviikko).

Komposti - mätänevät eri alkuperää olevat orgaaniset tähteet.Kuinka tehdä se? Kaikki on pinottu kasaan, reikään tai suureen laatikkoon: keittiön jäännökset, puutarhakasvien latvat, ennen kukintaa leikatut rikkaruohot, ohuet oksat. Kaikki tämä on kerrostettu fosfaattikivellä, joskus oljilla, maalla tai turpeella. (Jotkut kesäasukkaat lisäävät erityisiä kompostointikiihdyttimiä.) Peitä folio. Ylikuumenemisprosessissa paalu ajetaan säännöllisesti ylös tai lävistetään raitista ilmaa varten. Yleensä komposti "kypsyy" 2 vuoden ajan, mutta moderneilla lisäaineilla se voi olla valmis yhdessä kesäkaudella.

Humus - mädäntynyt lanta tai lintujen ulosteet. Se valmistetaan näin: lanta kasataan kasaan tai kasaan, johon on lisätty sahanpurua, turpetta ja puutarhamaata. Kaulus on peitetty kalvolla lämpötilan ja kosteuden vakauttamiseksi (tämä on tarpeen mikro-organismien aktiivisuuden lisäämiseksi). Lannoite "kypsyy" 2-5 vuoden sisällä - riippuen ulkoisista olosuhteista ja raaka-aineen koostumuksesta. Tuotos on löysä homogeeninen massa, jolla on miellyttävä tuoreen maan haju.

Sadonkorjuu ja varastointi

Jo kesäkuun lopulla perunan latvat alkavat kellastua. Tämä tarkoittaa, että ensimmäinen sato voidaan korjata. Pensas kaivetaan kauhalla tai piikillä, uteliaasti sitä ja vetämällä latvoja. Kerää mukulat ämpäriin tai kasaa ne ensin kasaan, jotta ne kuivuvat paremmin auringonvalossa raikkaassa ilmassa.

Jos päivä on selkeä, jotta ei häiritsisi, ne on peitetty säkkikangas tai päälliset.

Kaivettuaan sängyn ennen varastointia sato lajitellaan: taudin vahingoittamat ja vahingossa lapioilla leikatut perunat poistetaan, loput ruiskutetaan kuparisulfaatilla, mikä parantaa niiden turvallisuutta. Kaadettuaan sato valmiiksi valmistettuihin laatikoihin, astioihin tai pusseihin ne siirretään kellariin, jossa ilman lämpötila on korkeintaan 4 astetta, muuten mukulat itävät.

Yksi suosituimmista perunoiden varastointivaihtoehdoista on pusseissa.

Mädän ja hyvän ilmankierron estämiseksi perunoiden kerros laatikoissa ei saa olla yli puolitoista metriä, on suositeltavaa varastoida sato maahan, mutta seisontapaikoille. Noudata näitä olosuhteita ja pidä onnea seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Perunoiden maku ja ulkonäkö eivät vaarannu.

Video: nuoret perunat Luck

Venäläiset Luck-lajikkeen perunat: aikaisinta, herkullisinta!

Luck-lajikkeen perunat ovat ensimmäisiä, jotka ilmestyvät markkinoille joka vuosi. Sen mukulat näyttävät houkuttelevilta ja ohut kuori antaa sinulle mahdollisuuden kokata mahdollisimman vähän jätettä.

Tämän lajikkeen saivat venäläiset kasvattajat monien vuosien ponnistelujen tuloksena, eikä turhaan se ole voittanut tunnustusta ja on suosittu sekä viljelijöiden että kuluttajien keskuudessa.

Onni on peruna, joka on immuuni monille sairauksille ja tuholaisille. Sillä on erinomaiset säilytysominaisuudet, se kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Ja mikä tärkeintä, tämä on yksi herkullisimmista perunalajikkeista. Tästä artikkelista löydät lajikkeen kuvauksen, tutustut sen ominaisuuksiin ja ominaisuuksiin.

Lue myös: Mansikat: miten kasvaa ulkona, istutus ja hoito, jalostus

Perunanviljelypaikan valinta

Tämän lajikkeen tärkein etu on, että sen kasvit voivat kasvaa maaperällä, jolla on erilainen mekaaninen koostumus. Joten Udach-lajiketta voidaan kasvattaa mustalla maalla, hiekkaisella savella, hiekkaisella maaperällä. Tätä lajiketta voidaan paremman paikan puuttuessa kasvattaa jopa savimaalla. Vain tässä tapauksessa on tarpeen lisätä levitettyjen orgaanisten lannoitteiden määrää ja viljellä maaperää intensiivisemmin. Lisäksi valitulla alueella on oltava seuraavat parametrit:

1. Maaperän happamuuden tulisi olla pH = 5,0.
2. Maaperän pinta tulee tasoittaa muutamalla monivuotisella rikkaruoholla.
3. Perunakasvit viljelyn aikana on suojattava vallitsevien tuulien negatiivisilta vaikutuksilta.
4. Valitun alueen tulisi olla hyvin valaistu.Siksi on välttämätöntä kasvattaa Luck-lajiketta huomattavalla etäisyydellä rakennuksista, aidoista ja muista rakenteista, jotka varjostavat kasveja niiden kasvun aikana.
5. Pohjaveden ei tulisi olla lähempänä kuin 1 m maaperän pinnasta.
6. Tämän lajikkeen parhaat edeltäjät ovat: kaali, kurkut, punajuuret ja maissi.

Lajikkeen kuvaus

Ohut iho vaaleaa kermaa, beige tai kellertävä. Mukulat ovat sileitä kosketukseen. Silmät ovat pieniä, selvästi näkyvissä vaalealla iholla. Ne voivat olla tummanruskeita, harmaita tai punertavia.

Väri - Mukuloiden vaalean beige väri voi muuttua hieman voimakkaammaksi vaaleanruskeaan. Muoto - mukulat ovat pyöreitä tai pyöreitä soikeita, enimmäkseen ei liian pitkänomaisia. Huomattavien epäsäännöllisyyksien puuttuminen antaa sinun kuoria nämä perunat nopeasti ja melkein ilman jätettä.

Tärkkelyspitoisuus - tärkkelyspitoisuus on keskimäärin 12% - 14% mukuloiden kokonaispainosta. Massa raakaa, juuri leikattua valkoista perunaa. Keittämällä perunoita, onni muuttuu kellertäväksi.

Muiden perunalajikkeiden tärkkelyspitoisuus on esitetty alla olevassa taulukossa:

Mukulamassa tai koko - suhteellisen suuret perunamukulat Onni on kuitenkin harvoin jättimäinen. Keskimääräinen mukula painaa välillä 120 - 250 g, mutta myös pienemmät mukulat ovat kysyttyjä.

Pensas on keskikorkea, mutta erittäin tiheä, usein peitetty lehdillä. Kukat ovat lumivalkoisia. Heidän terälehdet ovat huomattavasti taipuneet. Lehdet ovat voimakkaita tummanvihreitä, matta.

Ominaisuudet

Onni on yksi lajikkeista, jotka soveltuvat erilaisille maaperätyypeille ja useille ilmastovyöhykkeille.

Venäjällä parhaat sadot saadaan Keski-Volgalta, Keski-Mustalta maalta ja Kaukoidän alueilta. Loput sadosta eivät kuitenkaan ole paljon pahempia. Peruna-onnea viljellään laajalti kaikkialla Venäjällä ja entisen Neuvostoliiton maissa: Ukrainassa, Moldovassa ja muissa valtioissa.

Sadonkorjuu riippuu melko voimakkaasti ilmastosta ja suotuisasta säästä, vähemmässä määrin maaperästä. Voimme sanoa, että asianmukaisella hoidolla jokainen perunapensas Luck antaa vähintään yhden kilogramman mukuloita. Peruna Luck tuottaa jatkuvasti korkeita satoja.

Voit verrata onnea tuottoon muiden perunalajikkeiden kanssa alla olevassa taulukossa:

Eri tasojen asiantuntijat ovat toistuvasti vahvistaneet tämän lajikkeen hyvän maun.

Riittävän mureneva perunan liha Onnen avulla voit keittää siitä erinomaisia ​​perunamuusia. Paistetut perunat pitävät muotonsa hyvin, näyttävät aina herkullisilta ja erittäin maukkailta.

Tämän lajikkeen tärkeä ominaisuus: mekaanisilla vaurioilla mukulan massa ei muuta väriä. Tulevien vahinkojen keskipiste ei ole muodostunut. Kuivuutta sietävä. Perunoiden onni tuntuu hyvältä ja tuottaa korkeita satoja sekä tiheällä että hiekkaisella maaperällä.

Istutettaessa sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, mitkä kasvit kasvoivat täällä viime kaudella. Perunan parhaat edeltäjät tiheälle maaperälle: monivuotiset ruohot, palkokasvit, talvilajikkeet. Jos lupiinit ovat kasvaneet hiekkarannalla, tämä on ihanteellinen.

Sellaisille sairauksille kuin virus- tai risoktonialle Luck-perunalajike on epätavallisen vastustuskykyinen. Myöhäisen särkyvyyden vastustamista pidetään suhteellisena.

Sillä on kohtalaisen korkea vastustuskyky seuraavaa tautisarjaa vastaan.:

• ryppyinen mosaiikki;
• mustajalka;
• märkä laho;
• yhteinen rupi.

Lue yksityiskohtaista materiaalia kasvien käsittelyssä käytetyistä perinteisistä menetelmistä ja kemikaaleista.

Potato Luck on erinomainen talvivarastossa, pakkasenkestävä ja yksi yleisesti rakastetuista lajikkeista.

Kutsumme sinut myös tutustumaan muihin lajikkeisiin, joilla on monenlaisia ​​kypsymisaikoja:

Hyödyt ja haitat

Onnekasperunoilla on useita etuja muihin lajikkeisiin verrattuna. Se voidaan istuttaa kahdeksalle Venäjän federaation alueelle kerralla.Se kasvaa ja tuottaa hedelmiä nopeasti, ja se on vaatimaton maaperälle eikä vaadi paljon lannoitteita ja vettä mukuloiden muodostumiseen.

Luck-perunalajikkeella on myös haittoja: kylmään maaperään istutetut mukulat kehittävät juuria hitaasti, minkä vuoksi sadonkorjuu viivästyy 2 viikkoa. Tämän perunalajikkeen kasvit eivät siedä istutusten sakeutumista - jos pensaat sijoitetaan liian lähelle sänkyjä sateisena vuodenaikana, myöhäisräjähdyksen ja Alternarian vahinkojen riski kasvaa.

Jalostushistoria

Perunalajike "Luck" kehitettiin viime vuosisadan 90-luvulla. Lajikkeen perusta oli perunat Vilnia ja Anoka. Kasvattajat asettivat tavoitteen - saavuttaa vaatimaton perunalajike, joka tuottaa hyviä satoja eri ilmastovyöhykkeillä ja eri maaperällä. Kuten käytäntö on osoittanut, agronomit selvisivät tehtävässään täydellisesti.

Äskettäin paistetut perunat "Onnea" ovat osoittautuneet täydellisesti useilla alueilla: Venäjän luoteisosista Mustan Maa-alueeseen, Volgan alueelta Kaukoitään. Sen pääominaisuus on korkea sopeutumiskyky. Hehtaarisato on 40-45 tonnia jopa kuumina ja kuivina kesäisin.

Paras ruokalaji tällä lajikkeella

Luck-lajikkeen perunat ovat valmistuksen kannalta yleismaailmallisia. Sen avulla voit valmistaa runsas ja maukas ruokalaji, jota et häpeä palvella arkisin ja pyhinä:

Perunat, joissa on lihaa hihassa

Ainekset:

• Perunat - 8 keskikokoista kappaletta;
• Liha - 400 grammaa;
• Samppanjat - 100 grammaa;
• Tomaatti - 1 pala;
• Paprika - 1 pala;
• Sipulit - 1 kappale;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Soijakastike - 3 suolalusikkaa;
• Seos italialaisia ​​yrttejä;
• Pippuriseos;
• Suolaa maun mukaan;
• Hiha leivontaan.

Keittotapa:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, jaa sienet puoliksi, sipuli puolirenkaiksi, vihannekset ja yrtit - mielivaltaisesti.
2. Laita liha syvään kulhoon, lisää siihen valmisruokia, mutta älä suola. Sekoita ja marinoi puoli tuntia. Suolaisen lihan ystävät voivat lisätä suolaa, koska marinadin pohjana toimiva soijakastike on melko suolaista.
3. Lihan infuusion aikana leikkaa perunat kuutioiksi, lisää lihaan, sekoita ja jätä.
4. Sido solmu leivontamuhvan toiselle puolelle. Täytä holkki perunoilla ja lihalla ja sulje se. Ulkopuolelta sinun on lävistettävä useita reikiä hammastikulla, mikä estää sen puhkeamisen.
5. Aseta holkki leivinpaperille ja paista uunissa puolitoista tuntia 180 asteen lämpötilassa. Kun olet poistanut uunista, leikkaa holkki varovasti ja aseta sisältö syville levyille kaatamalla kypsennyksen aikana vapautuneen mehun päälle.

Kuvaus ja ominaisuudet

Laitokselle on ominaista voimakas 40 senttimetrin paksuinen lehti. Lehtien muoto, jolla on tyypillinen leikkaus, väri on kirkkaan vihreä. Lajike ei kukki pitkään, mutta runsaasti. Kukinnot kerätään pieniin ryhmiin. Kukat ovat väriltään lumivalkoisia, verholehdet taivutettuina alaspäin.

Perunan mukulat ovat pyöreitä ja soikeita, pienellä silmämäärällä. Mukuloiden väri vaihtelee kellertävästä kermanvärisestä ruskeaan. Tämän lajikkeen mukuloille on ominaista ohut ja sileä kuori, joten kypsennystä on hyvin vähän. Raakamuodossaan perunan liha on valkoinen; se muuttuu hieman keltaiseksi keitettäessä. Tämä on erityisen havaittavaa, jos kasvia kasvatettaessa käytettiin mineraalilannoitteita: potaskaa ja kloridia.

"Luck" -perunoiden ominaisuudet ovat seuraavat:

• Kasvukauden kesto on 80-90 päivää;
• Yhden mukulan massa on keskimäärin 150 g;
• Mukuloiden määrä kasvia kohti on 10-15;
• Tärkkelysprosentti on 12-14%;
• Tuottavuus hehtaaria kohti (keskimäärin) - 42 tonnia;
• Tuottavuus yhdestä pensaasta - 1,7 kg;
• Markkinoitavien tuotteiden prosenttiosuus - 88-97;
• Maku on erinomainen.

"Onnea" -perunan satoon vaikuttavat sää- ja maataloustekniikat, eikä maaperän tyypillä ole erityistä vaikutusta satoon.

Maanmuokkaus

Suurimman sadon saavuttamiseksi sinun on suoritettava korkealaatuinen ja oikea-aikainen maanviljely. Maaperän viljelyn aikana on välttämätöntä jauhaa peltohorisontti perusteellisesti ja puhdistaa maaperä rikkaruohoista maksimaalisesti. Näiden tavoitteiden saavuttamiseksi sinun on suoritettava seuraavat maanmuokkauksen agrotekniset menetelmät:

1. Edeltäjän korjuun jälkeen sinun on löysättävä maaperän pinta rikkakasvien tuhoamiseksi. Käsittelysyvyys on 3-4 cm, tätä tarkoitusta varten sitä voidaan käyttää manuaalisena työkaluna (harava, Fokinin litteä leikkuri) ja koneistettuina yksiköinä (traktori jne.).
2. Jatkuvia rikkakasvien torjunta-aineita, kuten hurrikaani, tulivuori ja Roundup, tulisi levittää 12-14 päivää rikkakasvien kasvun jälkeen. Edellä mainittujen rikkakasvien torjunta-aineiden levitysmäärä on 30-50 ml. yhdelle ovat.
3. 2-3 päivää ennen kyntöä orgaaniset lannoitteet tulisi levittää tasaisesti maan pinnalle. On parasta käyttää mätää lantaa orgaanisena aineena. Lannan levitysmäärä on 6-7 kg. per 1 m2.
4. Kyntö tehdään syyskuun puolivälissä 20–24 cm: n syvyyteen, ja kynnön jälkeen kaikki orgaaniset lannoitteet on kynnettävä maaperään.
5. Varhain keväällä maaperän tasoittamiseksi on tarpeen äesä. Voit tehdä tämän karhottimella tai traktorilla.
6. Kun rikkaruohot ilmestyvät, rikkaruohot tulee heti 3-4 cm: n syvyyteen. Tänä aikana tärkeintä on estää rikkaruohoja juurtumasta.
7. Ennen edellä mainitun lajikkeen mukuloiden istuttamista on suoritettava rikkakasvien torjunta ja äesnys multaa kerroksen muodostamiseksi maaperän pinnalle.

Edut

Lajikkeen edut, jotka erottavat sen muista valintatuotteista, ovat seuraavat:

• Immuniteetti mataliin lämpötiloihin. Mukuloiden aktiiviseen itämiseen riittävä ilman lämpötila on yli 10 astetta. Perunan versot menestyvät sekä pilvisellä että kohtalaisen viileällä säällä. Keskialueiden laskeutumispäivä on huhtikuun loppu. Lähempänä pohjoista perunat istutetaan toukokuun puolivälissä.
• Mukuloiden nopea sitominen. Noin 1,5 kuukautta versojen syntymisen jälkeen nuoret perunat ovat melko syötäviä. Mukuloiden massa vaihtelee 60-80 g. Nuorilla perunoilla on miellyttävä ja herkkä maku. 1 hehtaarin sato kahden kuukauden kasvukauden jälkeen on 20-25 tonnia.
• Sairauksien vastustuskyky (perunasyöpä, rhizoctonia, mosaiikki, rupi). Tappio virustaudeilla on hyvin harvinaista.
• Erinomainen säilyvyys. Varhain kypsyessä perunan mukulat säilyvät täydellisesti "sadosta sadonkorjuuseen". On vain tärkeää tarjota normaalit säilytysolosuhteet. Samaan aikaan perunat eivät menetä makua.
• Mekaanisen rasituksen kestävyys. Lajike soveltuu erittäin hyvin mekaaniseen korjuuseen ja kuljetukseen. Tämä on erityisen tärkeää, jos perunoita kasvatetaan kaupallisesti.
• Erinomaiset makuominaisuudet. Mukulat eivät ole vetisiä, ne sopivat yhtä hyvin perunamuusiin, leivontaan ja paistamiseen. Tätä lajiketta pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista.

Lue myös: Kurkkujen siemenet kasvihuoneeseen: itsepölytetty, mehiläishoitoinen, miten pölyttää itseäsi, valokuva, video

Istutusmateriaalin valmistelu

Udacha-lajikkeen istuttamista varten valitaan mukulat, joiden paino on 60-80 g. Perunasato lajitellaan yleensä ja sen osa valitaan tulevaa istutusta varten korjuuprosessin aikana, vaikka tämä voidaan tehdä keväällä. Siemenmateriaali alkaa valmistaa 1–1,5 kuukautta ennen istutusta.

Ensimmäinen vaihe on huonompien ja sairaiden mukuloiden teurastus. Seuraavaksi vernalisointi suoritetaan asettamalla perunat yhdeksi kerrokseksi valoon ja pitämällä niitä useita päiviä, kunnes ne muuttuvat vihreiksi. Solaniinia tuotetaan mukuloissa valon vaikutuksesta, mikä lisää niiden vastustuskykyä tauteille.

Jos keskikokoisia mukuloita ei ollut mahdollista kerätä riittävästi istutusta varten, vernalisoinnin jälkeen suuret juurikasvit voidaan leikata osiksi, jättäen 3-4 silmää kumpaankin osaan.

Tätä seuraa mukuloiden itäminen, jonka avulla voit saada sadon 2-3 viikkoa aikaisemmin, ja tässä vaihtoehdot ovat mahdollisia:

1. Helpoin ja yleisin tapa on sijoittaa perunat mataliin laatikoihin ja sijoittaa ne lämpimään paikkaan.
2. Toisen vaihtoehdon avulla voit yhdistää vernalisoinnin ja itämisen valossa, mutta se vaatii lämmön ja valon lisäksi myös alueita perunoiden ripottelemiseen.
3. Työvoimavaltaisin, mutta myös tehokkain menetelmä on märkä itävyys alustassa. Sahajauho tai turve kaadetaan tasaisiin laatikoihin, perunat istutetaan ja kastellaan säännöllisesti ylläpitämällä jatkuvaa kosteutta. Tässä tapauksessa juuret muodostuvat mukuloista, istutuksen jälkeen niillä on nopeampi itävyyskyky, ja siksi sato on aikaisempaa.

Sadonkorjuu on aina toivottavaa mahdollisimman aikaisin, vaikkakin pieninä määrinä. Siksi märkä itävyys voidaan levittää pienelle määrälle mukuloita ja istuttaa erikseen.

Kuinka kasvattaa "onnea"

Tärkein asia, joka erottaa Luck-perunan muista hybridistä ja lajikkeista, on sen vaatimattomuus maaperän suhteen. Se kasvaa paitsi chernozemien lisäksi myös savimaalla, savessa ja hiekkaisessa maaperässä. Mutta perunat vaativat myös tietyn määrän hoitoa. Esimerkiksi sängyt on valmisteltava syksyllä. Perunat kasvavat parhaiten melonien, kaalin ja kurkkujen jälkeen. Jos mukulat istutetaan samaan paikkaan pitkään, sairauksien riski kasvaa. Lisäksi lajike rappeutuu.

Mukulat kasvavat parhaiten pehmeässä maaperässä. Siksi lajikkeen istutettavaksi tarkoitettu alue on kaivettava etukäteen 2 cm: n syvyyteen.Samaan aikaan maaperä lannoitetaan kompostilla tai humuksella 40-45 ämpäriä sata neliömetriä kohti.

Savimaaperille on mukavinta istuttaa mukulat ennalta muodostettuihin harjoihin, joiden korkeus on 15-20 cm, harjanteiden välisen etäisyyden ollessa 70 cm. Tällä istutuksella maaperä lämpenee paremmin. Myös sen hengittävyys paranee. Tšernotsemien istuttaminen "harjanteilla" ei ole välttämätöntä, koska maaperä lämpenee hyvin ilman sitä.

"Udacha" -lajikkeen istutus mukulan optimaalinen paino on 50-80 g. Suuret perunat ovat ominaisia ​​lajikkeelle, joten kukin mukuloista leikataan siten, että kumpaankin osaan jää kolme tai neljä silmää.

Istutusta varten sinun on otettava vain terveellisiä perunoita. Mukulat, joissa on näkyviä taudin merkkejä, on hävitettävä, koska on olemassa tartunnan saaneiden kasvien vaara.

Mukulat on suositeltavaa käsitellä puutuhkalla. Tuhka desinfioi ja toimii kaliumlannoitteena istutusmateriaalissa. Sitten perunat on asetettava yhdeksi kerrokseksi itävyyslaatikkoon. Optimaalinen lämpötila itävyydelle on 16-18 astetta.

Optimaalinen istutusaika Udacha-lajikkeelle on alueesta riippuen huhtikuun toisesta puoliskosta toukokuun puoliväliin. Rivin reikien välinen etäisyys on vähintään 20 cm. Rivien väli on 30 - 40 cm. Kasvin ruokkimiseen sinun on sekoitettava kompostia ja puutuhkaa yhtä suurina osuuksina. Lisää ruokintaa ei tarvita, on parempi ruokkia pensaita ensimmäisen mäkäyksen aikana.

Taimien ilmaantumisen jälkeen on suositeltavaa ryöstää niitä suojaamaan niitä mahdollisilta yön pakkasilta. Kasvien jatkohoito koostuu maaperän kitkemisestä ja irtoamisesta. Tämä parantaa ilman syöttöä juurijärjestelmään. On parasta irrottaa maaperä sateen jälkeen ennen kuin se on kuivunut.

"Luck" -perunat rakastavat typpilannoitteita, mutta sinun on syötettävä niitä erittäin huolellisesti, jotta ne eivät pääse kasvien lehtiin ja varsiin. Kastelun kannalta lajike on vaatimaton, joten runsasta kastelua tarvitaan vain ankarassa kuivuudessa ja kuumalla säällä.

Kulttuurihoito

Vaikka kaikkien olosuhteiden, kuten hyvän istutusmateriaalin, ravitsevan maaperän, riittävän valaistuksen ja leuto ilmasto, myönteiset yhtäläisyydet, perunan sadolla ei ole vaikutusta ilman puutarhurin hoitoa. Kulttuurihoito koostuu seuraavista teoksista:

• mäkimäki;
• löystyminen;
• kastelu;
• pukeutuminen;
• rikkaruohojen poisto;
• taudin ja tuholaisten torjunta.

Hilling

Kun holkit saavuttavat 12 cm: n korkeuden, ne on maadoitettava ja kasteltava välittömästi. Hilling-prosessi lisää maaperän määrää, jossa uudet mukulat kehittyvät. Koska ne sijoitetaan matalaan (15 cm), niin tahattomasti juurikasvit saavat mahdollisuuden laajentaa rajojaan. Siten perunat sijoitetaan vapaasti maan alle ja kasvavat kooltaan.

Liian kuiva, palanut maaperä ei sovellu murskaamiseen. Tämä vahingoittaa vain kasveja, polttaa varret tai jopa tappaa ne. Jos sinulla ei ollut aikaa käydä taimia ajoissa, löysää vain sängyt ja vesi.

Mäkitettäessä varret, lehdet ja juuret kasvavat, kasvi vahvistuu. Hilling toistetaan kolme kertaa. Ensimmäistä kertaa sinun täytyy ripotella kasvi niin, että 3-4 senttimetrin yläosa jää pinnalle. Viimeinen kerta heidät ovat, kun yläosat paksunevat ja sulkeutuvat rivien yli. Siellä on myös epätavallinen tapaus - niin sanottu tuulettimen muotoinen, sivulaisten avulla.

Vihannelannan perunoiden tuulettimenmuotoinen suojaaminen suojaa maaperää kuivumiselta ja rikkaruohoilta samanaikaisesti

Kastelu

1 kilogramman perunoiden kasvattamiseksi kasvin on johdettava jopa 100 litraa vettä itsensä läpi luonnollisen ja keinotekoisen kastelun muodossa. Koska Luck-kulttuurimme on kuivuutta kestävä, kuvittele kuinka onnekkaat puutarhurit ovat. Mutta se ei tarkoita, että hän ei tarvitse vettä. Kyllä, perunat eivät kuole kuumuudesta. Mutta varret voivat kehittyä ja juuret kasvaa, joten kesän aikana tulisi suorittaa 3-4 kastelua, jolloin jokaiseen pensaaseen syötetään 10-12 litraa vettä kerrallaan.

Ensimmäistä kertaa perunat kastellaan 5–6 päivää istutuksen jälkeen. Tulevaisuudessa tämä on tehtävä tiukasti iltaisin. Perunoita ei tule kastella aamulla tai vielä enemmän päivällä, koska maassa olevat mukulat yksinkertaisesti kypsyvät kuumien aurinkosäteiden alla. Jos holkit ovat vuotaneet, on suositeltavaa kastella ne letkulla.

Hilled perunat voidaan kastella letkulla

Ja jos ei vielä, niin vettä on kaadettava jokaisen pensaan alla olevasta kastelukannusta.

On parempi kastella keittämättömiä perunoita kastelukannusta

Runsaan sadon saamiseksi perunoille on tarjottava pintakäsittely. Se toimitetaan kasveille kastelun muodossa.

Yläkastikkeet - pöytä

Rikkakasvien poisto

Rikkakasvien poistaminen on yksi puutarhureiden jatkuvista huolenaiheista. Ruoho varjostaa yläosat ja tekee niistä heikot. Syventämällä juurakoita maaperään, se ei salli juurikasvien kehittyä täydellä voimalla. Rikkaruohot on vedettävä käsin tai kuokkaan, leikkaamalla juuret, kitkemällä. Samalla saavutetaan lisävaikutus - maaperän löysentäminen.

Käytä täydellistä hetkeä sateen jälkeen rikkaruohojen manuaaliseen poistamiseen. Niiden juuret on erittäin helppo erottaa kosteasta (mutta ei märästä) maaperästä.

Sinun on poistettava rikkaruohot manuaalisesti, kunnes latvat on suljettu rivien yli. Silloin ei rikkaruohot, vaan perunat alkavat vallita sängyissä ja "tukkia" rikkaruohot vihreällä massalla. Tästä lähtien voit unohtaa rikkaruohot.

Silppuaminen on erinomainen tapa torjua rikkaruohoja. Monilla puutarhureilla on tilalla erilaisia ​​jätteitä, jotka voivat palvella tätä tarkoitusta. Aiemmin roskista voi tulla multaa. Samanaikaisesti sen hävittämistä koskeva kysymys on ratkaistavana. Kaikki on hyvää - kuivat lehdet, sahanpuru, olki, ruoho jne.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Lajikkeella on hyvä taudinkestävyys, mutta yksittäisiä sairauksia tulisi pelätä.

Se ilmenee tummanharmaiden pisteiden ilmestymisenä lehdissä ja varrissa. Tauti vaikuttaa koko kasviin mukuloihin saakka. Ne alkavat mädäntyä.

Lääkeinfektion ehkäisy voi olla:

• Viljelykierron noudattaminen.
• Kitkeminen ja kitkeminen.

Taimet käsitellään ennen kukkien ilmestymistä Ridomililla (25 g / 10 litran ämpäri vettä). Kun kukat ovat ilmestyneet, käytä Hom-tuotetta (10 litran 30 g: n ämpäriin). Jos tartunnan saaneita kasveja löytyy, ne on välittömästi kaivettava ja tuhottava.

Varren sukkulamato

Kasville, johon nematodi vaikuttaa, on ominaista lisääntynyt pensas. Lehdet ovat väriltään vaaleammat kuin lajikkeelle tyypillisesti. Mukuloissa näkyy täpliä. Ehkäisy: puun tuhkan lisääminen istutettaessa. Jos tartunnan saaneita kasveja löytyy, ne on kaivettava ja tuhottava.