Keskimääräinen päivittäinen maitotuote vuohta kohden ja miten sitä voidaan lisätä

Vuohesta on tullut muodikas lemmikki. Uskokaa tai älkää, jotkut perheet, jotka lomailevat kesällä dachassa, ottavat jopa nämä eläimet "vuokraan" saadakseen terveellistä ja tasaista lääkemaitoa. Monet ihmiset ostavat vuohia antaakseen juoman lapsilleen. Totta, kuluttajilla on aina paljon kysymyksiä litrien lukumäärästä ja hyödyllisyydestä, joihin yritämme vastata artikkelissa.

Keskimääräiset tiedot maitotuotannon kestosta ja arvosta vuodessa

Vuohirotuja on kolme: jotkut antavat maitoa, toiset pidetään kauniin pehmeän villan takia ja kolmannesta he saavat molemmat.

Osoittautuu, että vuohi antaa paljon maitoa päivässä. Mutta sinun on ymmärrettävä, että jos viet lapsen tilalle, saat maitotuoton vasta ensimmäisen karitsan jälkeen. Taulukossa esitetään keskimääräiset luvut. Ja kuinka paljon tuotetta saat, on selvää, milloin lemmikki karitsa.

Maitotuoton lisäämiseksi imetystä on stimuloitava jo ennen ensimmäistä raskautta. Tee tämä hieromalla utare säännöllisesti. Tämä auttaa naista tottumaan nopeasti lypsyyn ja välttämään pysähtymisen tulevaisuudessa tai utaretulehduksen. Kun jälkeläiset ovat syntyneet, lypsyprosessi paranee nopeasti.

Kotitalouksissa pienet märehtijät elävät jopa viisitoista vuotta, mutta keskimäärin kahdeksasta kymmeneen vuoteen. Terveessä karjassa maidontuotto kasvaa jopa viiteen vuoteen, sitten kasvu hidastuu kahdeksi ja puoleksi / kolmeksi vuodeksi ja sitten laskee.

Karitsan kypsymisaika on noin viisi kuukautta. Mutta naaras on vain puolitoista vuotta. Hedelmät kypsyvät sata viisikymmentä päivää. Näin ollen lemmikkisi kahden vuoden iässä voit saada maitoa.

Tärkeä

Älä odota, että hän antaa sille paljon - vain noin kaksi litraa päivässä, joka kulutetaan kokonaan vauvojen ruokintaan (kuusi kuukautta). Suurin tuottavuus alkaa sen jälkeen, kun naaras synnyttää kolmannen jälkeläisen.

Kuinka paljon maitoa ja kuinka paljon maitotuotetta vuohta kohden päivässä näet taulukosta. Hyvin ruokittu, hyvin hoidettu, hyvin valmistettu vuohen lypsyn joka päivä (imetyksen huipulla) antaa emännälle 4,2-7,9 litraa erinomaista tuotetta. Se riittää lapsille, omistajille ja jopa myyntiin. Ja erityisesti lemmikkisi tuotteelle määrä riippuu monista muista olosuhteista, joita tarkastelemme artikkelissa.

Kuinka monta vuotta vuohet elävät

Eläinten keskimääräinen elinajanodote on 10 vuotta (harvoin enintään 16), joten taloudellisen käytön aika on 8 vuotta.

Paremmat olosuhteet, sitä kauemmin vuohi elää.

Hyvällä hoidolla, asianmukaisissa olosuhteissa ja asianmukaisella ravinnolla kotieläinten vuohet elävät jopa 14-15 vuotta, mutta niiden maksimaalinen käyttö 6-7 vuoden kuluttua eläinten tuottavuus laskee voimakkaasti. Tähän ikään saakka vuohi on kannattava, sen jatkohuolto on tehotonta, koska kulutetaan sama määrä rehua, peitteiden määrä ja maidontuotto ovat paljon pienemmät.

Tässä iässä on parempi teurastaa se lihalle, ennen kuin se tulee vanhaksi ja sitkeäksi.

Tärkeä.Voit aloittaa lypsyn eläimen jälkeläisten syntymän jälkeen (ensimmäinen parittelu suoritetaan puolitoista vuotta). Meijerivuohissa maitotuotanto voi kestää jopa 11-12 kuukautta, kun taas muissa 7-9.

Maidontuotannon arvon riippuvuus lypsytiheydestä

Ensimmäinen vaikuttava tekijä on lypsy. Tätä kokeneet vuohenkasvattajat neuvovat: ”Vuohen, kuten sotilaan, on elettävä aikataulun mukaan. Tarkkuus on säilytettävä enintään viisi minuuttia. Maito tulisi kerätä asetettuna aikana ja lypsää kolme kertaa. Yritä "säätää" naaras aikataulusi mukaan. Hän tottuu siihen, ja sinusta tulee mukava. Ei tarvitse olla hermostunut ja kiirehtiä lypsyyn. "

Mieluiten myöhään syksyllä ja talvella lypsy kahdesti, 12 tunnin välein. Esimerkiksi: klo 07:00 ja 19:00; klo 8.00 ja 20.00. Keväällä-kesällä lypsyn välisenä "nousuna" vähennetään kahdeksaan tuntiin, sitten aitojen määrä kasvaa kolmeksi.

Jos vuohi on nuori, on suositeltavaa jakaa se neljä kertaa kuuden tunnin välein. Sitten utareen kudoksessa olevat alveolit ​​kehittyvät hyvin ja maidontuotto kasvaa.

Jos eläimet ovat laiduntamassa keväästä syksyyn, maitoa saadaan niistä kahdesti (aamulla ja illalla) häkissä, päivällä niitä lypsetään suoraan laitumelle.

Algoritmi on seuraava:

1. Lasten syntymä - neljä kertaa lypsy.
2. Lypsyn jälkeen - kolme kertaa lypsy.
3. Maidontuotanto alkoi laskea - siirtyminen lypsyyn kahdesti päivässä.

Lypsyn tiheys riippuu myös siitä, kuinka paljon maitoa saat (vuohenmaidontuotto päivässä). Kun 24 tunnissa se on kaksi ja puoli litraa, "sisällytä" kolme kertaa. Jos maitotuotetta on enemmän, sitten kaksi. Tosiasia on, että lypsäminen kolme kertaa päivässä nostaa määrää kaksikymmentä prosenttia.

Kuinka voin valita hyvän sammas?

Vuohen mahdollinen tuottavuus voidaan arvioida useiden ulkoisten merkkien perusteella:

1. Kirkkaat, kiiltävät silmät.
2. Hyvä tiheä takki.
3. Sileä selkä.
4. Tynnyrin muotoinen pyöristetty vatsa.
5. Suorat jalat asetettu leveäksi.
6. Leveä rinta.
7. Aktiivinen, voimakas käyttäytyminen.
8. Hyvä vaste ärsykkeisiin.
9. Sarvien puute.
10. Pyöristetyt, ei liian lihavat ja rasvat utarat.

Myös utareesta on syytä lisätä, että hyvä merkki on utareen hankkiminen taitosten lypsämisen jälkeen ja sen pieni notko. Virtsat utaren rakenteessa ovat: sen roikkunut lypsy on liian sairaita tai liian pieniä, eri suuntiin suunnattuja, liian jaettuja viipaleita.

Nykyiset lypsytekniikat

Selvitetään aluksi vaistot ja refleksit. Vuohi imee äitiään, vuohi korvaa utareensa - tämä on vaisto. Hän on "syntynyt" eläimen kanssa. Jos lypsät samaan aikaan, silloin ternimaito saapuu vuoheen - tämä on refleksi. Mitä enemmän vauva ottaa juomaa - mitä enemmän sitä tuotetaan, vastaavasti - mitä useammin se tulee utareeseen, sitä enemmän äiti on valmis antamaan hänelle tämän luonnollisen emulsion: luonto on palkinnut kaikki äidit tällä ominaisuudella metabolisella tasolla - tämä ei ole vaisto tai refleksi, mutta siinä on aineenvaihduntaprosesseja.

Ajatteleva henkilö, tietäen nämä seikat, ymmärtää lypsämisen järjestämisen hyödyllisimmän tuotteen saamiseksi.

Lypsysäännöt:

• Utare on pestävä lämpimällä vedellä ennen töitä. Silloin ei tule hajua eikä haitallisia mikrobeja pääse sisään. Jos on kesä ja vuohi laiduntaa, jotkut suosittelevat utareen ihon puhdistamista kahdella hajulla ja huuhtelemalla hyvin.
• Pyyhi pesty alue steriilillä liinalla.
• Takajalat on lukittu. Mutta kaikki eivät tee tätä, se riippuu itse naisen tottumuksista ja käyttäytymisestä.
• Hiero utare, mutta ilman aromaattisia öljyjä ja tuoksuvia voiteita.
• Lypsyprosessi alkaa.

Laidulla on parempi käyttää konetta. Joku tekee sen itse, joku tilaaa. Joskus löydät teollisen version.

On olemassa niin kutsuttu nyrkitekniikka.Tällöin nännit (kukin) otetaan peukalolla ja etusormella, painetaan pari kertaa, kunnes pisarat puristuvat ulos, ja sitten "puristavat" maidon muilla sormilla rytmisesti. utare.

On olemassa muutamia pakollisia sääntöjä:

• Maito viimeisiin pisaroihin.
• Prosessin on oltava nopea ja jatkuva.
• Työskentele rauhallisesti.
• Tee lypsyn jälkeen hieronta.
• Pyyhi rauhan iho steriilillä lautasliinalla.
• Voitele kukin nänni erityisellä hajunpoistovoiteella / ghee / vaseliinilla.

Jotkut kotiäidit uskovat, että jakeluprosessissa on aika ajoin käytettävä puristustekniikkaa: hakemisto ja peukalot ovat mukana. He painavat nänniä paikassa, jossa se kasvaa utaresta. Paina kaksi-kolme-neljä kertaa, näkyviin tulee valkoinen tippuminen. Ensimmäinen ilmaistaan ​​parhaiten erillisessä astiassa.
Tätä menetelmää voidaan soveltaa, kun vuohella on pieni utare. Jos rauhanen on keskikokoinen tai suuri, käytetään yhdistettyä tekniikkaa, joka yhdistää molempien menetelmien käytön. Sitten maito poistetaan nopeammin ja paremmin.

Lypsykoneiden käyttö erityisesti suurilla tiloilla on hyödyllistä ja antaa hyvän vaikutuksen, varsinkin kun vuohet ovat tottuneet siihen. Ja tämä tapahtuu vähitellen. Varsinkin yhdessä lypsyn kanssa. Jokaisen eläimen ruokinta on kuitenkin lopetettava manuaalisesti maitorauhasen tyhjentämiseksi kokonaan.

Maidon vuohirodut

Maidon vuohet ovat vanhimpia eläimiä, jotka ihmiset ovat kesyttäneet. Vuosisatojen ajan ihmiskunta on pyrkinyt parantamaan tietyn rodun suorituskykyä yleensä ilman erityisesti maidon hajua. Näitä tyyppejä käsitellään jäljempänä.

Venäjän valkoinen rotu

Rotu on muodostunut useiden vuosisatojen ajan suositun valinnan menetelmällä. Nämä vuohet ovat tottuneet Venäjän ilmastoon, sitkeät ja vaatimattomat. Laajimmat ovat maan luoteisosassa ja keskellä (Leningradin, Moskovan, Jaroslavlin, Ivanovon alueet).

Venäjän valkoinen

Eläimet ovat hyvin kehittyneitä, suuria (vuohet - 60-70 kg, vuohet - 45-50 kg), sarvilla. Heillä on vahva luu ja oikea ruumiinrakenne. Valkoinen takki, jossa ei ole juurikaan pohjamaalia. Nahoista valmistetaan chevroa ja marokkoa.

Gorkyn meijerirotu

Aktiiviset vuohet, joilla on lyhyet valko-harmaat hiukset ilman pohjamaalia. Jakelija Ivanovon, Vladimirin ja Nižni Novgorodin alueilla.

Gorkovskaja

He sietävät lämpöä ja kylmää hyvin. Rotu tuli venäläisestä valkoisesta. Vuohen paino saavuttaa 70 kg, kohtu - 65 kg.

Saanen vuohi

Rotu kasvatettiin Sveitsissä 1800-luvulla, Venäjällä se ilmestyi 1900-luvun alussa.

Zaanenskaya

Vuohet ovat valkoisia, ilman sarvia, lyhytkarvaisia. Vuohet painavat 60-83 kg, vuohet - 90-110 kg. Eläimiä käytettiin uusien rodulajien, esimerkiksi venäjän, gorkin, kasvattamiseen.

Toggenburg

Sveitsin rotu osallistui brittiläisten, tšekkiläisten, jalo- ja muiden rodulajien luomiseen. Venäjän federaatiossa sitä jaetaan Altain, Kostroman, Leningradin ja Vologdan alueilla.

Toggenburg

Kompaktit, rauhalliset eläimet, joiden paino on 45 kg vuohia ja 60 kg vuohia, lyhyet ruskeat hiukset ja valkoiset täplät. Ei sarvia, suurella utareella. Voit lukea lisää Toggenburgin vuohirotuista artikkelistamme.

Alppien

Hardy, sopeutunut kylmään ja vuoristoiseen maastoon, rotu löytyy entisten IVY-maiden alueelta.

Alppien

Lyhyt, erivärinen villa - valkoisesta mustaan, joskus kaksivärinen. Eläinten keskimääräinen paino on 75-80 kg.

Nuubialainen

korvat Venäjällä rotu ilmestyi äskettäin - 1900-luvun lopulla. Pitkäkorvat eläimet, joilla on raskas otsaharjanne, painavat 75 kg vuohia ja 125 vuohia.

Nuubialainen

Heidät erottaa itsepäinen ja mukava luonteensa, levottomuutensa ja uteliaisuutensa. Koska he tulevat Afrikasta ja Aasiasta, he vaativat lämpöä.

La Mancha

Rotu kehitettiin Espanjassa. Vuohilla on hyvin lyhyet korvat, hyvin kehittynyt utara ja rauhallinen, hellä mieliala.

La Mancha

Vuohen paino on 65, vuohen paino 69 kg. Paksu villa, eri värejä - ruskea, musta, valkoinen, punainen, täplikäs.

Megrelian

Georgian talonpojat kehittivät rodun 1900-luvun alkupuoliskolla. Vuohet ovat alanko ja vuoristo.

Megrelian

Heillä on puolikuun muotoiset sarvet, karkea villa ilman eri värejä - punaruskea, roan, harmaa, valkoinen, sekoitettu. Vuohen paino on 43 kg, vuohen 54 kg.

Hygienia- ja utareenhoitosäännöt

Kun vuohi alkaa antaa maitoa, sinun on pestävä ja pyyhittävä utare. Pysykäämme tässä tarkemmin, mukaan lukien hieronnan tarve ja ominaisuudet.

Hygieniasääntöjä on noudatettava tarkasti.

• Torin tai karsinan, jossa eläin sijaitsee, on oltava täysin puhdas.
• Naaraiden imetyksen aikana utare turpoaa, keho on altis infektioille, mukaan lukien utaretulehdus. Puhtaus on välttämätöntä.
• Kun vuohen utare on kasvanut villalla, se on leikattava - hiukset voivat päästä maitoon tai kuljettaa patogeenisiä bakteereja.
• Lypsykone tai pikemminkin sen osat steriloidaan ennen käyttöä tai välittömästi sen käytön jälkeen.
• On välttämätöntä keittää vettä utareen pesemiseen.
• Lypsynsa vaatteita käytetään jatkuvasti samoin (tämä kehittää refleksin nesteen palautumiseen), sen ei tarvitse olla vain puhdasta - se keitetään tarvittaessa.
• Lautasliinat ja pyyhkeet tulee steriloida.
• Pese kätesi kahdesti hajuttomalla saippualla tai pyyhi aromaattisten lisäaineiden pohjat alkoholipyyhkeellä.
• Hierontahoitoja tarvitaan. Ne lisäävät maidon määrää, valmistelevat utareen lypsämistä varten ja estävät utaretulehduksen.

Molemmat rauhaspuoliskot hierotaan vuorotellen. Ensin sinun täytyy hieroa sitä kämmenilläsi kaikilta puolilta, ensin nostamalla sitä hieman ylös ja puristamalla sitä hieman. Laske se sitten alas ja jatka hieromista ja toista neljä-kuusi kertaa rauhasen kummallekin puoliskolle. Sen jälkeen siirry lypsyyn, mutta laske ensimmäiset millilitrat erilliseen astiaan, ei astiaan, jossa on raaka-aineita.

Mielenkiintoista on, että vuohen rintalohkoja ei ilmoiteta. Kun nuoret eläimet imevät maitoa, se vapautuu utaresta ja ruokinnan välillä se kerääntyy siihen. Lisäksi puolestaan ​​alveolit-kanavat-sisterna kertyvät tässä järjestyksessä. Kun sitä on paljon, tuotanto pysähtyy. Rauhasen tyhjentäminen on ärsyke erityksen alkamiselle. Jos et ole valinnut maitoa kokonaan, utaretulehdus voi alkaa.

Rauhanen lämmittäminen (pesu lämpimällä vedellä ja hieronnalla) parantaa nesteen paluuta.

Maito ensimmäisen karitsan jälkeen

Aika, jolloin vuohet alkavat antaa maitoa, on ensimmäisen tiineyden jälkeen. Kuinka paljon maitoa saat ensisijaisesta virtauksesta? Jos omistaja päätti olla poistamatta lapsia äidiltä, ​​henkilökohtaiseen kulutukseen tarkoitettua maitoa voidaan lahjoittaa vasta, kun lapset ovat 90 päivän ikäisiä. Tällä hetkellä ne poistetaan vuohesta ja alkavat vähitellen siirtyä maidosta normaaliin ruokaan. Omistaja saa noin 1-1,8 litraa tuotetta päivässä tavallisen rodun ensimmäisestä kukinnasta. Erittäin tuottavista nuorista eläimistä on mahdollista saada 3-4 litraa päivittäin.

Aika, jolloin vuohet alkavat antaa maitoa, on ensimmäisen tiineyden jälkeen.

Samanlainen tilanne havaitaan siinä tapauksessa, että omistaja siirsi syntymänsä jälkeen lapset ensimmäisestä hiehosta. Vuohella ei ole maitoa ensimmäisen viikon ajan. Sen sijaan ternimaitoa muodostuu utareeseen. Tämä on rasvainen massa, joka lisää jälkeläisten immuniteettia. Kaikki ternimaito on lahjoitettava ja annettava lapsille. Lisäksi 1-3 kuukauden kuluessa suurin osa vuohen maidosta menee nuorten ruokintaan.

Merkintä! Vasta kolmen kuukauden kuluttua ne siirretään mehukkaaseen rehuun, vilja- ja kasvisruokiin.

Maitoa tuottavat yrtit

Jotta tilavuus kasvaa, sinun on järjestettävä eläimen ruokinta oikein. Kesällä, kun vuohi laiduntaa, laiduntamispaikka on valittava huolellisesti.

Niityn tulee olla kostea, mutta ei suoinen, ja ruohon tulee olla tuoretta (ei kuivaa). Pienet märehtijät rakastavat apilan peltoja, syövät ruohoa kamomilla hyvin ja houkuttelevat karitsaa, hevospuikkoa. Tämä on otettava huomioon myös ruokintaostoksissa.

Se on kiinnostavaa

Ja muista, että on parempi kysyä apilaa kuivattuna - tuore johtaa joskus häiriöihin ruoansulatuskanavan työssä. Varjostetussa paikassa on parempi kuivata karitsa ja nokkonen. Nämä yrtit parantavat imetystä, samoin kuin marjapensojen, koivun, omenan, luumun oksat. On hyödyllistä keittää ne talvella.

Heinä on jatkuvasti uudistettava, eikä sitä saa täyttää useita päiviä: vuohet ovat valikoivia, he etsivät siitä maukasta ruohoa, he haluavat tavoittaa sen.

On yrttejä, jotka lisäävät hyvää maitoa (persilja), mutta joskus ei ole kovin miellyttävä haju. Kun tilalla on vain yksi naaras, hemmottele häntä kourallisella kuoritulla saksanpähkinällä. Rasvapitoisuus kasvaa, samoin kuin maidontuotto.

Lampaanmaidon ominaisuudet

Lampaanmaidolla on rikas kemiallinen koostumus ja se sisältää paljon ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Se on paljon lihavampi kuin lehmä ja sillä on korkea kaloripitoisuus, joten sitä ei käytännössä kuluteta tuoreena.

Tiesitkö? Lampailla on erinomainen muisti, ja vastasyntyneet karitsat voivat tunnistaa äitinsä äänensä perusteella.

100 g lampaanmaidon ravintoarvo on esitetty alla:

• kaloripitoisuus - 111 kcal;
• proteiinit - 5,6 g;
• rasvat - 7,7 g;
• hiilihydraatit - 4,8 g;
• vesi - 80,8 g;
• tuhka - 0,9 g.

Lampaanmaidon koostumuksessa on lisäksi seuraavia komponentteja:

• vitamiinit - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
• makroravinteet - kalsium, magnesium, kalium, kloori, fosfori, rikki, natrium;
• hivenaineet - jodi, rauta, mangaani, koboltti, kupari, molybdeeni, seleeni, sinkki, strontium;
• laktoosi;
• välttämättömät aminohapot - arginiini, valiini, gimstidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, treoniini, tryptofaani, fenyylialaniini, tyrosiini;
• ei-välttämättömät aminohapot - alaniini, asparagiinihappo, glysiini, glutamiinihappo, proliini, seriini, tyrosiini, kysteiini;
• tyydyttyneet rasvahapot - voihappo, nailon, kapryyli, kapriisi, lauriini, myristiini, palmitiini, steariini;
• monityydyttymättömät rasvahapot - myristolihappo, palmitoleiini, omega-9;
• monityydyttymättömät rasvahapot - linolihappo, arakidonihappo, omega-6.

• Tällaisen rikkaan koostumuksen ansiosta lampaanmaito tuo suuria etuja ihmiskeholle:
• vahvistaa luita ja estää osteoporoosin, riisitautien;
• edistää kehon palautumista sairauksien jälkeen;
• lisää immuunijärjestelmän vastustuskykyä;
• estää syöpäsolujen kehittymisen;
• auttaa torjumaan unettomuutta;
• stimuloi aivojen toimintaa;
• parantaa ihon ja hiusten tilaa;
• on suotuisa vaikutus näköön;
• puhdistaa tehokkaasti toksiinien kehon;
• auttaa torjumaan anoreksiaa;
• vahvistaa sydämen ja verisuonten seinämiä;
• varmistaa sikiön normaalin kehityksen raskauden aikana.

Tärkeä! Lampaanmaidon päivittäinen normi aikuiselle on enintään 150 g päivässä.

Lampaanmaidon "haitallisia" ominaisuuksia ovat:

• korkea rasvapitoisuus - ylipainosta kärsivät ihmiset eivät saa käyttää tuotetta;
• kyky aiheuttaa veren kolesterolitason nousua korkean rasvapitoisuuden seurauksena;
• tuotteen ärsyttävä vaikutus mahalaukun limakalvoon gastriitin tai haavaumien läsnä ollessa.

Kuinka käsitellä lampaanmaitoa oikein

Lampaanmaito eroaa lehmänmaidosta ulkonäön, rakenteen ja maun suhteen. Suuren rasvapitoisuuden vuoksi sitä ei kuluteta raakana, vaan sitä käytetään jalostukseen. Lopputuotteen laatu riippuu tämän menettelyn oikeellisuudesta, joten lampaanmaidon käsittely olisi suoritettava ottaen huomioon seuraavat vaatimukset:

• lypsyn jälkeen saatu maito on suodatettava useiden sideharsoiden läpi poistamalla siitä kaikki ei-toivotut epäpuhtaudet;
• jos tuotetta ei käsitellä välittömästi lypsämisen jälkeen, se on jäähdytettävä +10 ° C: n lämpötilaan ja asetettava pimeään paikkaan;
• kiehumisen aikana sokeri on lisättävä astiaan, jossa on lampaanmaitoa, jotta se ei käpristy - 1 litra nestemäistä tuotetta varten tarvitaan 1 tl. Sahara;
• jotta vältetään vaahtoen ilmestyminen lämpökäsittelyn aikana, sinun on sekoitettava maito usein ja poistettava se kiehumisen jälkeen heti lämmöltä;
• voit estää lampaanmaidon polttamisen huuhtelemalla astiat etukäteen kylmässä vedessä;
• jos tuote on juoksutettu, sitä voidaan käyttää juuston valmistamiseen.

Menetelmät maidontuotannon lisäämiseksi

Periaate - enemmän vettä - enemmän maitoa, on muistettava! Jos laiduntamisalueella ei ole puhdasta juomanestettä, eläin on juotettava ennen kävelyä. Juotettuaan pilttuissa, juo sen jälkeen kun se on imenyt heinää. Kuten näette, kuinka paljon maitoa vuohi antaa päivässä, riippuu sinusta.

Kehon mineraalikompleksin komponenttien puute johtaa maidon laadun heikkenemiseen. Naisilla myydään erityisiä ravintolisiä hivenaineiden puutteiden kompensoimiseksi. Kumpi valita - ota yhteyttä kokeneisiin vuohenkasvattajiin ja eläinlääkäreihin. Jotkut ihmiset haluavat käyttää tähän tarkoitukseen ns. "Suolaiset (tai suolaiset) limat", ne edistävät hiusten, lihasmassan ja mikä tärkeintä, maidontuotannon kasvua.

Et voi tehdä ilman vitamiineja: sekä luonnollisia että erityisiä komplekseja käytetään eläinlääkärin määräämällä tavalla. Kuusi- ja lehtikuusi-tassuja on pitkään suositeltu käytettäväksi rehujen lisäaineina. Banaanit ja banaanikuoret toimivat hyvin.

On havaittu, että eläinten kävely auringossa paitsi vahvistaa tulevia vuohen jälkeläisiä myös nostaa maidontuotantoa.

Usein eläinlääkäriasemassa vuohille määrätään probiootteja. Ne lisäävät immuunivarantoja, imevät täydellisesti rehun ja lisäävät maidon määrää lähes kaksikymmentä prosenttia.

Jotkut kotiäidit sanovat: "Vuohi on sarvipäinen koira." Heistä tulee todellisia tyttöystäviä: he loukkaavat tai vetoavat omistajiin, he rakastavat kiintymystä, rauhallista, hyväntahtoista puhetta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että he reagoivat huomioon itseään lisäämällä 4 lypsyä. Jos huutaa, sitä enemmän piiskaat eläintä, saat vähän. Varmista, että muut eläimet eivät loukkaa tavallisen karjan lemmikkisi.

Vuohet tukevat mukavuutta. Ihanteellinen sisältö on erillisessä talossa, jossa kylmänä vuodenaikana lämpötilan ei tulisi olla alle kuusi astetta, ja lämpimässä - korkeintaan kahdeksantoista celsiusastetta. Lämpö ja luonnosten puuttuminen, puhtaus ja hyvä ruoka, kiintymys ja tarkkaavaisuus ovat tärkeimmät edellytykset korkealle tuottavuudelle.

Arvioitu päivittäinen ruokavalio

Jos kesällä vuohia ruokitaan pääasiassa laitumella, ja vihreä mehevä ruoho kattaa käytännössä ravinteiden tarpeen, niin pysähtymisaikana oikein järjestetyllä ruokinnalla on valtava rooli. Loppujen lopuksi hyvin ruokittu eläin ei koskaan jäädy, se on iloinen ja tasapainoinen ruokavalio auttaa säilyttämään terveytensä ja tulevat jälkeläiset syntyvät vahvana ja kehittyneenä. Lisäksi tällä on positiivinen vaikutus siihen, kuinka paljon maitoa vuohi antaa päivässä.

Aamulla on parempi antaa vuohirikasteet - 150 g tai vähän enemmän suurelle eläimelle ja puoli kiloa juurikasveja / pää.

Lounasaikaan heinä, seppeleet tai lehdet sammuttavat nälänne.

Illalla on sama määrä väkirehua kuin aamulla. Ja lisää heinää yöksi.

Jos et noudata ruokintanormeja, nautakarja voi kehittää riisitautia ja vitamiinipuutetta.

Kuten maitotuoton lasku osoittaa

Muistatko kuinka monta kuukautta vuohi lypsetään vuodessa? Kolmesataa! Jopa tiineys vuohi voi antaa maitoa. Jos hän on pysähtynyt, kuusikymmentä päivää ennen karitsaa, he aloittavat hänet ja aloittavat lypsyn uudelleen.

Kun ternimaito pienenee, se "merkitsee" useita pisteitä:

• Vanha näyte.
• Taudin läsnäolo.
• Avitaminoosi.
• Juo vähän vettä.
• Huono ruokinta.
• Peloissaan, hermostunut.
• Tulin metsästystilaan.
• Luonnollinen tilavuuden vähentäminen ennen metsästystä.
• Syötteen vaihto.
• Helmintinen hyökkäys.
• Omistajanvaihto.
• Huono eläinten kohtelu.

On monia vivahteita. Siksi ole aina tarkkaavainen lemmikkejäsi kohtaan.

Alppien

Tämän tyyppinen kotieläin tuotiin Yhdysvaltoista. Ulkopuolisten palkintojen mukaan sille on ominaista erilainen takin väri, sillä on suora kuono, keskikokoiset korvat, jotka ovat suorat.

Monien vuosien ajan alppivuohen rodun erottava piirre on ollut sen väri, joka erottaa sen sellaisista roduista kuin valkoinen Saanen ja ruskea Toggenburg.

Tämä vuohi on erittäin tuottava. Voit saada jopa 4 litraa maitoa päivässä, 1200-1600 litraa vuodessa. Rasvapitoisuus on 3,5%. Tällä maidolla on erottuva, miellyttävä maku.

Kuten jo huomasit, jokaisella vuohirodulla on oma maitotuotantonsa. Nämä ominaisuudet ovat erittäin tärkeitä tietää, milloin sinulla on lemmikki. Lisäksi jokaisella vuohirodulla maidolla on oma maku huolimatta siitä, että eläimen ruokavaliossa käytetty rehu vaikuttaa siihen.

Tunnisteet: anna, vuohi, maito, kuinka paljon, päivä

Noin

«Edellinen viesti

Ruokinnan ominaisuudet viikon iästä alkaen

Yhden viikon iässä karitsalle tulisi syöttää korkealaatuista heinää.

Yhden viikon iästä lähtien karitsalle olisi annettava äidinmaidon ja lehmänmaidon lisäsyötön (tarvittaessa) lisäksi korkealaatuista heinää. Se annetaan määränä, jonka karitsa voi syödä - toisin sanoen ilman rajoituksia. Heinä antaa karitsan vatsassa olevan pötsin kehittyä kunnolla.

Tärkeä!

Heinä on syötettävä korkealaatuisella syötöllä, koska se ei ole kovin karkeaa, terveellistä ja pilkkoutuu nopeasti.

Kivennäisruoka ei häiritse viikkoa tai enintään 10 päivän elämää. Tähän sisältyy liitu, suola, liha- ja luujauho. Ne myötävaikuttavat luuston oikeaan kehitykseen rakentamalla eläimen lihasmassaa.

Jotta hampaat kehittyisivät oikein ja vatsa toimisi keskeytyksettä (ripuli, ummetus, usein karitsojen ongelmat), voit lisätä asteittain pajun, haavan, koivun oksat ruokavalioon 10. päivästä alkaen. Ne ovat pehmeitä, terveitä, imeytyvät hyvin ja sisältävät paljon ravinteita.

Lampaanmaitotuotteet

Koska lampaanmaito on tiheämpää ja painavampaa kuin lehmänmaito, se on ihanteellinen raejuuston ja kermaisen jogurtin valmistukseen. Mutta useimmiten tämä tuote on tärkein ainesosa kovien ja suolaveden juustojen valmistuksessa. Niillä on korkea rasvapitoisuus ja rikas kermainen maku, ja matalan laktoosipitoisuuden vuoksi niitä on helpompi sulattaa vatsaan.

Tärkeä! Lampaanmaitoa on suositeltavaa keittää enintään 3 minuuttia - muuten se menettää kaikki vitamiinit ja ravintoaineet koostumuksessaan.

Juustot

Suurin osa juustotyypeistä voidaan valmistaa sekä lampaan- että lehmänmaidosta. Mutta on olemassa useita tämän tuotteen lajikkeita, jotka on valmistettu yksinomaan lampaanmaidosta. Näillä juustoilla on erityinen maku ja hyödyllinen kemiallinen koostumus, minkä vuoksi niitä arvostetaan kuluttajien keskuudessa ja niiden kustannukset ovat korkeammat.

Seuraavassa luetellaan yleisimmät lampaanmaitotyypit:

1. Roquefort... Tämän juuston massalla on öljyinen koostumus, valkoinen väri ja ominainen pähkinän maku, ja sen sisällä on pieniä onteloita, jotka on täytetty arvokkaalla sinisellä homeella. Ulkopuolella tuote on peitetty kiiltävällä, kostealla valkoisella kuorella, ja siitä tihkuu lampaanmaidon ja kalkkikiven aromia.

   

2. Pecorino Romano... Tuotteella on pistävä maku, jolla on voimakkaat suolaiset muistiinpanot, ja sen liha on tiheän rakenteeltaan ja väriltään valkoinen-keltainen. Juuston ulkopinta on peitetty kevyellä ja sileällä kuorella, ja siitä tulee myös runsas tuoksu. Sitä käytetään ensimmäisten ruokalajien, alkupalojen ja salaattien valmistamiseen, ja sitä tarjoillaan usein hunajan kanssa jälkiruokana.

   

3. Feta... Pehmeä juusto, joka murenee helposti ja jolla on hapan-suolainen maku. Tuote on väriltään valkoinen, ja kypsyminen kestää vähintään 90 päivää. Feta tulisi varastoida yksinomaan suolavedessä, koska ilman nestettä sen pinta kuivuu nopeasti ja maku heikkenee. Käytetään salaattien ja juustojen välipalojen valmistamiseen.

   

4. Chanakh... Tämä peitattu juusto on perinteinen tuote Armeniassa ja se valmistetaan erityisissä savipannuissa. Tuotteessa on ”hauras” valkoinen tai kermanvärinen liha, jonka sisällä on pieniä onteloita. Juustosta puuttuu kuori, ja sen hapanmaidon maulle on ominaista tyypilliset mausteiset muistiinpanot ja suolainen jälkimaku, jossa on hieman katkeruutta. Käytetään salaattien, välipalojen ja khachapurien valmistamiseen.

   

5. Broccio... Se on valmistettu pallon tai litistetyn sylinterin muodossa, joka on peitetty ohuella kerroksella kermaista hometta ulkopuolelta. Tuotteella on runsas pistävä maku, jolla on voimakkaat makeat ja suolaiset muistiinpanot. Juuston massa on pehmeää, sen koostumus on kermainen ja väriltään valkoinen. Tuotetta käytetään kasvisalaattien ainesosana ja sitä voidaan lisätä keittoihin ja pääruokiin.

   

Juusto

Tunnetuin lampaanmaitojuusto, jolla on suhteellisen alhaiset kustannukset, on fetajuusto... Sitä voidaan käyttää vihannesten ja liharuokien, välipalojen ja keittojen valmistamiseen sekä leivonnaisia ​​varten. Juustoa käytetään usein teen lisänä, koska se sopii hyvin leivän kanssa.

Tiesitkö? Roquefort-juuston leikkaamiseksi keksittiin erityinen laite - kivileikkuri. Se käyttää lankaa teränä, joka auttaa säilyttämään massan pehmeiden muottipäiden eheyden.

Fetajuuston pääominaisuudet on esitetty alla:

• tuotteella on kohtalaisen tiheä koostumus, se hajoaa helposti;
• juusto on valkoista;
• maku - käynyt maito, jolla on tyypillinen suolainen maku;
• tuotteesta tulee miellyttävä hapan tuoksu;
• juuston pinnalla ei ole kuorta, mutta siinä näkyy selkeä kuvio hienosta silmästä;
• On suositeltavaa varastoida juustoa suolavedessä, jotta sen pinta ei kuivu.

Paksun koostumuksen ja korkean rasvapitoisuuden ansiosta lampaanmaito on arvokas ainesosa, josta voit saada ravitsevia ja terveellisiä maitotuotteita. Yllä lueteltujen suositusten avulla voit valita oikean lampaan rodun tämän tuotteen saamiseksi, tehokkaasti lypsää eläimiä ja käyttää maitoa herkullisten juustotyyppien tuottamiseen.