Kaali kasvihuoneessa (50 kuvaa) - miten kasvaa ja hoitaa koko kasvukautta?

Ihminen alkoi käyttää kaalia esihistoriallisina aikoina, kivi- ja pronssikaudelta. Arkeologiset kaivaukset ovat osoittaneet, että sen viljelytekniikka hallittiin jo muinaisessa Egyptissä.

Tämä vihannes sisältää runsaasti A-, B1-, B2-, C-vitamiineja sekä makro- ja mikroelementtejä. Sisältää proteiinia ja kuitua. Ravitsemusterapeuttien ja perinteisen lääketieteen edustajien mukaan tämän kasvin mehu estää syövän ja sydänsairauksien kehittymisen.

Lehtiä käytetään pakkauksina haavojen, vilustumisen ja päänsäryn hoitoon.

Kulinaariset reseptit mahdollistavat kymmenien ruokien valmistamisen kaalista, minkä vuoksi siitä on tullut miljoonien kotiäidien suosikki.

Tätä vihannesta kasvatetaan avoimessa ja suljetussa maassa (kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa).

Kasvun edut ja haitat

Plussat:

• Nopeampi kasvu ja kypsyminen... Elokuun sijaan ensimmäinen sato voidaan saada kesä- tai heinäkuussa.
• Kulttuurin kasvun täysi hallinta... Tarvittaessa voit säätää lämpötilaa kasvihuoneen sisällä ja samalla pidentää päivänvaloaikaa, mikä vaikuttaa myönteisesti kaalinpäiden kasvuun.
• Sopivuus... Kotona, avoimella alueella ei ole aina mahdollista tarjota haluttua lämpötilaa. Samaan aikaan kasvihuone voidaan sijoittaa mihin tahansa, jopa kotona parvekkeelle.
• Suojaus... Kaalipää on suojattu luonnon epäsuotuisilta ilmentymiltä - pakkaselta, sateelta, rakeelta. Kaali on myös lisääntynyt vastustuskyky myöhäisrokotukselle.

Miinukset:

1. Mikroilmasto... Kasvihuoneen suljetussa tilassa muodostuu väistämättä oma mikrokliima. Runsaan sadon ja terveellisen kaalin saamiseksi sinun on seurattava sitä ja tarvittaessa säädettävä - tuuletettava, kasteltava maaperä, hoidettava kemikaaleilla.
2. Ihmisen väliintulo... Kasvihuoneen rakentaminen itsessään on jo kallis prosessi. Lisäksi viljelykasvien kasvattaminen kasvihuoneissa vaatii omistajalta enemmän huomiota - oikea-aikainen kastelu, suoja kylmältä tai kuumuudelta, valaistuksen hallinta.

Sato

Taimien kasvaminen

Pekingin kaali kypsyy aikaisin, ja sen istuttaminen kasvihuoneeseen takaa hyvin varhaisen kypsymisen. Kasvattaessaan se muodostaa lehdistä ruusukkeen, toisin sanoen löysän kaali-pään. 20-40 päivän kuluttua taimien syntymisestä on jo mahdollista korjata.

Kiinankaalia on hieman vaikeampi kasvattaa polykarbonaattikasvihuoneessa. Kaalipäiden muodostamiseksi on pidettävä alhainen ilman lämpötila (15 ... 20 tasolla), toisin sanoen kasvihuone tai kasvihuone on varjostettava ja suihkutettava vedellä, muuten kaali vapauttaa kukkivat varret eikä hedelmiä muodostu.

Kuinka valita lajike?

Huolimatta siitä, että melkein mikä tahansa lajike voi juurtua kasvihuoneessa, maanviljelijät ovat jo pitkään tunnistaneet useita kaali- tyyppejä, jotka soveltuvat parhaiten kasvihuoneviljelyyn... Tässä ovat jalostajien mukaan parhaat lajikkeet.

"Ditmarsky"

Kaalipään paino on 1-2 kiloa. Lajike on varhainen, kypsyy 50-70 päivän sisällä, antaa koko sadon yhdellä aikavälillä. Varhaisin laji kaikista. (Paino 1-2 kg. Kypsyy 40-50 päivää. Varhaisen kypsymisen lajit).

"Numero yksi K-206"

Kaalin pää kasvaa suunnilleen samaan painoon kuin "Ditmarsky". Kypsyy 4 kuukaudessa... Kokonaistuotanto on noin 40 kg / 10 metriä kasvihuoneen tilaa. (Paino 2 kg.Kypsyy 120-130 päivää. Laji on kauden puolivälissä).

"Kultainen hehtaari 1432"

Uusin laji, kypsyy noin 110-140 päivää. Kaalipäällä on hyvä maku, kaalin pää ei halkeile. Valkoinen väri. Se kasvaa noin 2-3 kiloa. Sopii mihin tahansa kulinaariseen astiaan, käymisestä kuumaan paistamiseen. (Paino 2-3 kg. Kypsyy 110-140 päivää. Myöhäinen ulkonäkö).

Kolmen valitun lajikkeen lisäksi ne juurtuvat hyvin kasvihuoneeseen:

• Pekingin lajikkeet... Niitä pidetään aikaisin kypsyvinä, ensimmäiset kaaliotsat kasvavat 45-85 päivän sisällä taimesta. Yhden kaalin pään optimaalinen paino on 300-400 grammaa. Se sopii hyvin tomaattien ja kurkkujen kanssa.
• Parsakaali... Eksoottisesta ulkoasusta huolimatta lajikkeen kasvattaminen ei ole vaikeampi kuin tavallinen kaali. Pakkasenkestävät lajit.
• Kukkakaali... Kaikkein kapriisimpia kaalikaaleja on kuitenkin helpompi kasvattaa kasvihuoneessa kuin ulkona. Kypsä kaali pää painaa 400-550 grammaa.

Millaisia ​​kasvihuoneita on?

Varhaisen kaalin siemenet istutetaan kasvihuoneisiin helmikuun lopussa. Myöhemmin - maaliskuussa. Pohjimmiltaan kesämökkien kylvämiseen käytetään kasvihuoneita, joissa on biopolttoainetta ja runkokasvihuoneita. Ensimmäinen on pieni kuoppa, jonka pohjaan asetetaan biopolttoaine, joka on ripoteltu maalla.

Sitten sänky peitetään kalvolla. Toista vaihtoehtoa on helpompi käyttää. Kehykset asennetaan vähintään 30 senttimetrin korkeuteen maanpinnasta ja ne peitetään samalla tavalla kalvolla. Voit myös kasvattaa taimia ruukuissa ikkunalaudalla ja parvekkeiden parvekkeilla. Mutta samalla on vaikeampaa luoda tarvittavat olosuhteet.

Yhteiset laskeutumiset

Kasvihuoneella on kaikista eduistaan ​​huolimatta yksi merkittävä haitta - rajallinen tila. Siksi kysymys siitä, mitä muuta istutetaan yhdessä kaalin kanssa ja miten tämä naapurusto vaikuttaa satoon, on edelleen avoin.

Ne ovat rinnakkain kaalin kanssa:

• kurkut;
• tilli;
• salaatti.

Tällainen naapurusto on jopa hyödyllinen kaalille - näiden viljelykasvien tuottamat hajut pelottavat tuholaiset, ja kurkun piikikäs muratti suojaa etanoilta.

Naapuruus tomaattien kanssa on erittäin kiistanalainen, eikä tähän kysymykseen ole olemassa yhtä vastausta. Toisaalta tomaattipensasilla on myös erityinen haju, joka torjuu hyönteisiä. Toisaalta kaikki kaali-lajikkeet eivät rakasta tomaatteja. Ja yleensä ristikukkaiset vihannekset eivät ole rinnakkain tomaattien kanssa.

Pekingin kaalin maataloustekniikka

Kuten minkä tahansa kaali-lajikkeen kohdalla, asianmukainen hoito, kastelu, ruokinta ja käsittely on tärkeää Pekingin kaalille. Jos noudatat kaikkia maataloustekniikan sääntöjä, voit kasvattaa hyvän sadon. Esimerkiksi, koska sitä verrataan salaattiin, on pidettävä mielessä, että tämän sadon kasvattaminen talvella voi saada mehevämmän kasvin kuin salaatin lehdet.

Tämän tyyppistä kaalia pidetään kosteutta rakastavana, joten on tärkeää tietää oikean kastelun perusteet, jotta siinä on tarpeeksi kosteutta. Kaalipään muodostumisen aikana tarvitaan runsaasti kastelua, ja alkuvaiheessa riittää, että se kastellaan 4 päivän kuluttua.

Vaiheittaiset ohjeet: miten istuttaa ja miten kasvaa?

Siementen valmistus

1. Taimille valitaan erityisesti suuret, tummanväriset siemenet.
2. Sitten ne asetetaan lämpimään veteen 20 minuutiksi, sitten kylmään veteen 3 minuutiksi.
3. Sen jälkeen ne kuivataan lautasliinoissa tai sideharsoissa.
4. Parempaa itämistä ja korkealaatuisia taimia varten voit kovettaa siemenet - pidä niitä päivän ajan 1-2 asteen lämpötilassa.

Huomio!

Jos siemenet ovat valkoista kaalia, siemeniä voidaan lisäksi käsitellä nitrofoska-liuoksella.

Istutus ja lähtö

1. Sängyille tehdään 3-4 cm urat 15 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​ja sitten ne roiskuvat lämpimällä vedellä. Siemenet heräävät 2-3 cm: n välein ja ripottele 2 cm paksuisella maaperällä, jonka jälkeen sängyt peitetään lämpenevällä peitteellä.
2. Muutaman päivän kuluttua versot ilmestyvät ja suojaa poistetaan päivällä. Ensimmäisen esitteen muodostamisen jälkeen taimet kastellaan, ohennetaan ja hoidetaan loisten varalta.Muutaman lehden itämisen jälkeen kastelu lisääntyy ja maaperä täyttyy.
3. Ituja syötetään useita kertoja - kolmannen lehden jälkeen superfosfaatilla, kaliumilla ja typpilannoitteella, juuri juuressa. Kasvun jatkuessa sitä syötetään typellä. Ennen istutusta puutarhaan levitetään fosfori-, typpi- ja kaliumlannoitteita; lannoite ei saa pudota lehtiin.
4. Kaali-itujen päivänvalon tulisi kestää noin 10-12 tuntia. Jos aurinkoa on vähän tai päivä on lyhyt, asennetaan lisävalaistus.
5. Taimien kovettuminen tapahtuu useissa vaiheissa - kun päivälämpötila on alle 15 astetta, päällystemateriaali poistetaan 15 minuutin ajan päivässä. Sitten viikon kuluttua jo 25 minuuttia, ja tästä lähtien joka viikko vielä 10 minuuttia. Kun yölämpötila laskee 8 asteeseen, pieni ikkuna jätetään yöksi.
   Neuvoja

   Ennen siirtämistä, normaali sääolosuhteissa, katos poistetaan koko päiväksi.

Maaperä

Maaperä kaivetaan, löysätään ja tarvittaessa lannoitetaan... On parasta ruokkia munuaisia ​​orgaanisilla lannoitteilla. 20 grammaa kaliumia ja 40 grammaa superfosfaattia ei ole tarpeetonta. Maaperän happamuuden tulisi olla neutraalia. Tarvittaessa maaperä hapetetaan kalkilla.

Keväällä maaperä kaivetaan jälleen ja löysätään, kutakin neliömetriä kohti tuodaan ämpäri lantaa ja yksi tai kaksi lasillista tuhkaa.

Kylvö

Ennen siementen istuttamista kasvihuoneen maaperä käsitellään 12-prosenttisella heksakloraaniliuoksella. Siemenet istutetaan 2-3 cm: n syvyyteen... Sitten 4-5 terälehden ilmestymisen jälkeen puutarhaan jää vain vahvimmat versot. Yksi verso tarvitsee tilaa 40-50 cm.

Taimet poimitaan pääsääntöisesti tammikuussa tai ennen kasvihuoneeseen istutusta. Voit tehdä tämän käyttämällä 200-300 ml kuppia.

Hoito

Idut tarvitsevat paljon kastelua lämpimällä vedellä. (3-4 kertaa viikossa). Kasvihuoneessa pitäisi olla paljon auringonvaloa. Kastelun jälkeen tehdään maaperän matala irtoaminen. Kasvihuoneen lämpötilan tulisi olla suotuisa (15-20 astetta). Kastelu lopetetaan kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Pukeutuminen

• 14 päivän välein ituja ruokitaan lintujen ulosteilla. Tällainen pukeutuminen valmistetaan päivää ennen käyttöä (tehdään tiiviste ja laimennetaan ennen kastelua 10 kertaa ämpärillä vettä).
• Viikko istutuksen jälkeen taimet kastellaan ämpärillä vettä, johon on lisätty kolme ruokalusikallista ureaa - 1 litra kasvia kohti.
• Ennen sitomista kaali, valmistetaan ämpäri vettä, jossa on kolme ruokalusikallista nitrophoskaa - 2 litraa per kasvi.

Yleistä tietoa

"Tonus";

Peronosporoosi - täpliä ja plakkia ilmestyy kaaliin.

• Kun taimet ovat 14 päivän ikäisiä, ituja voidaan siirtää erillisiin astioihin, esimerkiksi turvesekoituksella. Mutta tämä ei ole välttämätöntä - yksinkertainen ohennus riittää.
• "Numero yksi - K-206" - seuraava varhaisessa kypsyydessä. Se kypsyy päivänä 125, ja vihannesten likimääräinen paino on sama kuin edellisen lajikkeen paino.
• Harjanteille ja sängyille istuttaminen vie enemmän aikaa. Sitä tulisi käyttää matalissa, kosteissa tiloissa, joissa pohjavesi on alle 1 m pinnan alapuolella, sekä alueilla, joilla on matala peltokerros.

Mineraalilannoitteet;

Vaikeinta on kasvattaa pätevästi kaali-taimia. Tähän sopivin on erityinen biopolttoaineen kasvihuone, jota voidaan käyttää jo maaliskuusta. Ja sen jälkeen valmiit taimet tulisi siirtää kasvihuoneeseen.

Asiantuntijat suosittelevat biopolttoaineiden kasvihuoneiden käyttöä, tässä tapauksessa taimia voidaan käsitellä maaliskuusta lähtien. Jotkut kesäasukkaat järjestävät kotitekoisia höyrysänkyjä: 30 cm syvä kuoppa peitetään biopolttoaineella ja kerroksella maata ja peitetään kalvolla.

Pekingin kaalia on suositeltavaa korjata joko ennen kulutusta tai aikaisin aamulla, koska se kuivuu nopeasti

Saanto

Pekingin kaali on varhain kypsyvä ja tuottava kasvi.Agroteknologisten vaatimusten mukaisesti sadasta neliömetristä kasvihuoneita voidaan kerätä 600–1000 kg hyödyllisiä vihanneksia. Tämä luku voi olla pienempi, kun valitaan väärä lajike ja väärä hoito.

Toisin kuin muut kaalit, Peking-lajike kypsyy vain 45-60 päivässä. Tämän kasvihuoneen varhaisen kypsymisen ansiosta on mahdollista kerätä 3 satoa hyödyllisiä vihanneksia. Erityisen suosittu ja vastaavasti kallis Pekingin kaali alkukeväällä.

Kaalia kylvää taimia varten kotona, istuttamalla se kasvihuoneeseen ja avoimeen maahan

Ollaksesi menestyvä kaalia kasvatettaessa, sinun on noudatettava tiukasti sääntöjä. Ne alkavat lajikkeen valinnasta, minkä jälkeen he valmistavat maaperän ylläpitämällä istutusmateriaalin käsittelytekniikkaa. On tarpeen kylvää siemeniä maaperään, joka on kyllästetty hyödyllisillä mikroelementeillä. Se ei riitä kylvämään siemeniä, mutta sinun tulisi huolehtia taimista tuholaisten ja sieni-itiöiden aiheuttamien vahinkojen estämiseksi. Tätä varten ruiskuttamalla bio- ja kemiallisilla valmisteilla kansanhoito tehdään ajoissa, jokainen sato lannoitetaan korkean sadon saavuttamiseksi.

Ensisijaisissa olosuhteissa on mahdollista saavuttaa menestystä kaali-taimien viljelyssä:

• lajikkeen oikea valinta;
• siementen valmistelu kylvämistä varten;
• pätevä istutusmaan valmistelu;
• noudattaa tarkkoja laskeutumispäiviä;
• taimien hoito ja niiden viljely.

Puutarhakaalia on monia lajikkeita. Mutta monet ihmiset suosivat valkoista kaalia, punakaalia ja kukkakaalia ovat harvinaisempia. Istutetaan myös pekingi, kyssäkaali, parsakaali ja ruusukaali. Jokaisella lajilla on erilaisia ​​lajikkeita ja hybridejä.

Lajikkeet valitaan niiden tavoitteiden mukaisesti, joihin satoa kasvatettaessa pyritään. Kesäsalaatteihin sopivat varhaiset lajikkeet, jotka kypsyvät 40-50 päivän kuluessa siementen kylvämisestä. Näitä ovat Skorospelka-lajike tai erittäin varhaiset F1-hybridit: Parel, Start ja Express.

Säilyttämiseksi ja tuoreeksi kulutukseksi sopivat keski-, myöhäis- ja kauden keskilajikkeet ja hybridit, kuten Slava, Podarok, Amager, Megaton, Snow White. Käymiseen ja talvisäilytykseen he valitsevat Moskovan myöhään, Kolobokin, Kharkovskajan talven, Belorusskajan ja monet muut.

Siemenet valmistetaan kylvämiseen seuraavasti:

1. 1. Valitse täydellisin, iso, halkaisijaltaan vähintään kaksi senttimetriä, laske ne 3-prosenttiseen suolaliuokseen, valitse näytteet, jotka ovat asettuneet pohjaan, huuhtele lämpimällä puhtaalla vedellä ja kuivaa hieman.
2. 2. Desinfiointia varten rokote asetetaan kuumaan veteen termosiin 30 minuutiksi, sitten kylmään puhtaaseen veteen ja kuivataan taas hieman.
3. 3. Voit hoitaa siemeniä fytosporiinilla tutkittuasi pakkauksen ohjeita.
4. 4. Kasvuenergiaa lisää mikroelementtiliuos. Advise tarkoittaa "Epin" tai "Ideal", on muitakin. Tavallisen puutuhkan infuusio ei ole yhtä tehokas.

Kirkkaanvärisiä tai päällystettyjä raaka-aineita ei voida käsitellä, koska ne ovat jo käyttövalmiita.

Taimien maa on varastoitava syksyllä. Kun maa on kerätty astioihin, esimerkiksi kauhoihin, jätetään jäätymään suojan alle, jotta sade tai sula vesi ei putoa siihen. Jos maaperää ei ollut mahdollista varastoida, se on mahdollista valmistaa keväällä, mutta maaperän seos vaatii ravitsevaa, muuten taimet kasvavat huonosti. Tätä varten ota hiekka tai sora, turve tai puutarhamaata, turve, humus yhtä suurina osina ja sekoita. Istutuspohja on suositeltava desinfioida, jotta taimet eivät tartu sairauksiin ja bakteereihin, sienimuodostumiin.

Maaseos valmistetaan myös kiehuvalla vedellä, jokihiekalla ja kompostialustalla poltetusta sahanpurusta suhteessa 1: 1: 2. Pieni puutuhka ei häiritse kasvien kasvua, mutta päinvastoin parantaa maaperän koostumusta mikro- ja makroelementeillä, mikä estää mustan jalan ulkonäön.

Älä ota puutarhamaata niiltä alueilta, joilla retiisi, retiisi tai kaali kasvoi, eli viljelykiertoa on noudatettava. Tällaisessa maaperässä kaaliille tyypillisten infektioiden aiheuttajat pysyvät. Materiaali ei sovi tomaattien jälkeenkaan.

Agroperliitin lisääminen löysää alustaa, ja kun maaperä kostutetaan, se imee ylimääräisen kosteuden ja jakaa vettä nuorten taimien kesken. Perliitti lisätään kalsinoinnin ja höyrytyksen jälkeen.

Kokeneet puutarhurit seulovat maaperän niin, että lierot eivät pääse taimi-ruukuihin, koska ne rajoittavat ahtaissa tiloissa itäviä kasveja.

Maaperän valmisteluun sisältyy myös hoito sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.

Avoin maahansiirto

1. Viikkoa ennen ehdotettua siirtoa avoimeen maahan kaikki ikkunat ja ovet avataan kasvihuoneessa. Tämä on tarpeen, jotta taimet tottuisivat raikkaaseen ilmaan ja kovettuvat. Samanaikaisesti suoritetaan viimeinen ruokinta.
2. Yleensä elinsiirto suoritetaan sen jälkeen, kun taimet ovat saavuttaneet 60-70 päivän iän.
3. Taimet kasvihuoneessa kastellaan. Samalla ulkopuutarhassa valmistellaan reikiä. Kaivot ovat myös vuotaneet.
4. Jokainen kasvi poistetaan huolellisesti maasta kaikkien juurien kanssa ja siirretään puutarhan reikiin. Kaalien välisen etäisyyden tulisi olla 30-40 cm. Rivien välillä - 50-60 cm.
5. Kasveja ei saa haudata liian syvälle. Maan tulisi piilottaa juuret ensimmäisiin lehtiin asti.
6. Kasveja sirotellaan runsaasti lentotuhkalla.

Istutusmateriaalin valmistelu

Käsin kerätyt Pekingin kaalinsiemenet tai ne, joita valmistaja ei ole käsitellyt, liotetaan 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa puolen tunnin ajan. Biologisia valmisteita "Fitosporin-M", "Baktofit" käytetään myös desinfiointiaineena nesteen esikäsittelyssä viljelmän istutusmateriaalissa. Liuos valmistetaan valitun tuotteen liitteenä olevien ohjeiden mukaisesti.

Välittömästi ennen ruukkuihin tai kasvihuoneeseen istutusta Pekingin kaalin istutusmateriaalia liotetaan 12 tuntia kasvustimulaattorissa. Suosittu tarkoittaa - "Epin", "Zirkon".

Tietoa kulttuurista

Kaali on vihannes, joka edustaa ristiinnaulitsevia. Kulttuuri on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Kasvi on kaksivuotinen. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa suuren, vahvan kaalin pään. Kaalipää on itse asiassa varren yläosassa oleva silmu. Varsi on voimakas, kestävä. Sen halkaisija on noin 3-7 cm, hän syö sitä. Kaali pää koostuu ylä- ja alaosista. Lehtilevyt ovat joustavia, suuria. Lajikkeesta riippuen pää (toinen pään nimi) voi olla 1-8,5 kg.

Toisena vuonna kasvi kasvaa pitkän, ohuen varren. Se on runsaasti oksilla. Oksilla on keltaisia ​​tai kermanvärisiä kukkia. Kaalihedelmät kasvavat palkoina, jotka sisältävät siemeniä.

Suositukset

Mikhail, Stary Oskol

Petan pekingini, jotta se ei ammu. Kylvän siemeniä turvetabletteihin huhtikuun alussa (5-10). Kun versoja ilmestyy, suljen ne 18-00 jälkeen pahvilaatikoilla. Siirtämisen jälkeen kasvihuoneeseen toistan sulkemisprosessin sulkemalla harjanteet mustalla spunbondilla.

Nadezhda, Leningradin alue

Kesä oli kuuma, minun piti pelastaa kaali kirppulta. Ripottele se voimakkaalla liuoksella mustaa ja pippuria. Nestesaippua lisättiin tarttuvuutta varten. En sano, että vaikutus oli 100%, mutta suurin osa kirppu-kovakuoriaisista juuttui.

Natalia, Moskovan alue

Viime kaudella istutin hybridin Monacosta. Hän näytti itsensä täydellisesti. Ammuntaa ei tapahtunut, kaalinpäät olivat joustavia, suuria ja painoivat jopa 2 kg. Istutettu keväällä ja kesän toisella puoliskolla. Molemmat sadot olivat erinomaisia. Hybridin itävyysaste on 100%.