Amur Breakthrough (Odin, Potapenko-7) rypälelajikkeen, joka on suosittu harrastajapuutarhureiden keskuudessa, kasvatti suuri venäläinen viininviljelijä, jolla on maailmanlaajuinen maine, Alexander Ivanovich Potapenko.
Lukuisten kokeiden tuloksena paikallisten talvikestävien lajikkeiden risteytyksestä oli mahdollista saada täysin uusi viiniköynnöksen muoto, jolla oli korkea pakkasenkestävyys ja vastustuskyky tauteille.
Lisäksi jalostaja onnistui parantamaan paikallisten rypäleiden marjojen makuominaisuuksia tekemällä lajikkeen soveltuvaksi sekä pöydän kulutukseen että mehujen ja korkealaatuisten viinien valmistukseen. Amur-läpimurron keskimääräinen nippupaino on 200-300 grammaa, marjojen väri on tummanvioletti ja korkea sokeripitoisuus (23%). Marjojen korkean sokeripitoisuuden ja miellyttävän herkän maun vuoksi "läpimurto" sai korkeat arvosanat viininviljelyn asiantuntijoilta.
Hieman historiaa
Kuva rypäleistä:
Amur Breakthrough-rypälelajike on ensimmäinen pakkasenkestävä sarja pakkasenkestäviä lajikkeita, jotka kasvattaa venäläinen tiedemies-jalostaja, nyt peruuttamattomasti poissa oleva Aleksanteri Ivanovich Potapenko, jota kiitolliset jälkeläiset kutsuvat nyt suureksi venäläiseksi viininviljelijäksi.
Amurin läpimurron geneettinen kanta on villi Amurin rypäle. Ajatus kasvattaa syötäväksi tarkoitettua rypälelajiketta siitä tuolloin näytti monilta olevan järjetön, toteutumaton unelma, jonka esitti A.I.Potapenko, mutta tänään siitä on tullut totta. Vuonna 2020 lajike sisällytetään Venäjän federaation valtion kasvatussaavutusten rekisteriin.
Tämän lajikkeen patentinhaltija on merkitty Saratovin alueen kasvattajan ja palvojan A.I.Potapenkon tapauksen seuraajaksi Y.I.Sidorenkoon.
Lajikkeen kuvaus, ominaispiirteet
Monet viljelijät kasvattavat Amurin läpimurron yhtenä. Lajike erottuu hyvällä kasvuteholla - kauden aikana viiniköynnös kasvaa jopa 2,5 metriin. Liana kutoo kauniisti, ja riittävän alueen ristikon tai rakennuksen seinän kanssa se voi kasvaa jopa 35 metriä ja paksuus jopa 20 cm.
Nuoret versot ovat vihreitä, mutta syksyllä ne alkavat tummentua ja talvella levätä "pukeutuvat" ohueseen ruskeanpunaisen sävyn kuoreen. Tulevaisuudessa punertava sävy katoaa, kuori muuttuu ruskeaksi ja alkaa hilseilemään - mitä vanhempi viiniköynnös on, sitä enemmän delaminoitumista havaitaan.
Amurin läpimurrolla on uskomaton pakkasenkestävyys - ilman mitään suojaa, viiniköynnös kestää pakkasia miinus 40 °. Tämän kyvyn ansiosta tätä lajiketta voidaan kasvattaa ilman suojaa myös pohjoisilla alueilla, keskikaistasta puhumattakaan.
Epätavallinen Amurin läpimurto ja lehdet. Sen lehdet ovat suuria, jopa 25 cm pitkiä, ja erittäin kauniita, varsinkin syksyllä, kun ne muuttuvat vaaleanvihreästä purppuranpunaiseksi. Tämän ominaisuuden takia maisemasuunnittelijat rakastavat lajiketta, käyttämällä sitä koristamaan aidat, alppilevyt ja huvimajat.
Kasvukausi alkaa aikaisin - toukokuun alussa. Viiniköynnös on peitetty pienillä keltaisilla, miellyttävän tuoksuvilla kukinnoilla. Vaikka tällä hetkellä on parempi olla lähestymättä pensasta, koska kukinnoissa olevan suuren nektarin määrän vuoksi monet mehiläiset "työskentelevät" sen kanssa.
Tämän lajikkeen piirteenä voidaan pitää sitä, että sen viiniköynnös kypsyy samanaikaisesti marjojen kypsymisen kanssa. Viljelyalueesta ja sääolosuhteista riippuen tämä tapahtuu elokuun lopulla - syyskuun alussa.
Viljelyyn tavanomaisissa pohjoisissa olosuhteissa lajike altistuu korkealle immuniteetille eikä käytännössä sairaudu. Amatöörien ja viininviljelijöiden epävirallisten arvioiden mukaan etelässä kasvatettuna lajikkeen immuniteetti heikkenee. Mutta vielä ei ole virallisia tietoja, jotka vahvistavat tai kumoavat nämä lausunnot.
Puutarhurit arvostelut
Puutarhurit eteläisiltä alueilta päästävät Triumphin usein kaareihin ja pergoleihin.
Noin viiden vuoden ajan Triumph-viinirypäleet ovat miellyttäneet perhettäni runsaalla ja maukkaalla sadolla. Kahdesta ensimmäisestä taimesta lähtien minulla on nyt pieni viinitarha. Suosittelen tätä lajiketta kaikille. (Naapurimme puutarhassa, Anatoly Petrovich.)
Istutin yhden Triumph-rypäleen testattavaksi. Kolmantena vuonna hän teki minut onnelliseksi ensimmäisestä sadosta. Niput eivät ole vielä kovin suuria, mutta tulevaisuudessa toivon parempaa tulosta. (Anastasia Voronežista).
Marjojen lyhyt ominaisuus
Amurin läpimurron marjat ovat pieniä, keskipaino on noin 4 g, pyöreitä, halkaisijaltaan jopa 1,5 cm. Kypsien marjojen pääväri on tummansininen, vaikka valossa jotkut rypäleen marjat näyttävät purppuran tai vaaleanpunaisilta.
Marjat ovat erittäin makeita, niiden sokeripitoisuus saavuttaa 23%. Kaikki eteläiset lajikkeet, perinteisesti makeammat kuin pohjoiset, eivät voi ylpeillä tällaisesta indikaattorista. Marjojen liha on mehukas, mehevä, suojattu paksulla elastisella iholla, joka puree hyvin eikä tuo epäsuhtaa marjojen makukimpun. Amurin läpimurtomarjojen makuominaisuudet on luokiteltu 4 pisteen arvoon 5 pisteen asteikolla.
Kuinka valita laadukkaita taimia ostettaessa
Tulevan viinitarhan laatu ja sen elintärkeä toiminta määräytyy enemmän istutusmateriaalin laadun mukaan. Kokeneet puutarhurit suosittelevat viljelytaimien ostamista erityisistä taimitarhoista tai pitkään todistetuilta myyjiltä.
Tärkeä! Kasveja kasvatetaan harvoin kaupallisesti. Viininviljelijät suosivat enemmän eliittilajikkeita.
Ennen ostamista sinun on tarkastettava istutusmateriaali silmämääräisesti ja kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Juurijärjestelmä. Taimen tulisi olla hyvin kehittynyt, terve, vahva, ei kuiva juuristo, ilman mätää, vaurioita, tuholaisia. Juuret ovat merkki huonosta istutusmateriaalista, ja ne on hävitettävä.
- Ammut. Hyvällä taimella tulisi olla kypsät versot ja muutama täysin muodostunut silmu. Tässä tapauksessa leikkauksen halkaisijan tulisi olla vähintään 5 mm.
- Lehdet. Suuri määrä taimen lehtiä ja jäykkä runko vievät kasvista kosteutta ja ravinteita, minkä seurauksena kulttuuri ei juurtu hyvin ja tuottaa hedelmiä huonosti.
- Siirrä. Oksastuskohta on visualisoitava varressa. Sen puuttuminen viittaa siihen, että taimi on kasvatettu noudattamatta maataloustekniikan perussääntöjä.
Hedelmän ominaisuudet
Amurin läpimurron marjat kerätään suurina painavina nippuina. Pituudeltaan ne kasvavat jopa 25 cm: iin ja painavat keskimäärin noin 400-500 g, vaikka asianmukaisella hoidolla ne voivat painaa kaksi kertaa enemmän.
Amurin läpimurto kuuluu puoliväliin myöhään. Marjat kypsyvät elokuun lopulla - syyskuun alussa. Marjat eivät pelkää ensimmäisiä syksyn pakkasia, joutuessaan vaikutuksensa alle, niistä tulee vain makeampi.
Toisin kuin useimmat rypälelajikkeet, Amurin läpimurto ei käytännössä vaadi sadon muodostumista. Plastiikkuutensa ja suuren voimakkuudensa ansiosta se kestää helposti ylimääräistä rasitusta, eikä tämä millään tavalla vaikuta marjojen kypsymisaikaan, kokoon ja makuominaisuuksiin.
Hoito-ohjeet
Osaava hoito on myös tärkeää.
Leikkaaminen
Leikkaus vaaditaan. Tämä tehdään vähintään 4 silmää hedelmänuolen pituudelta. Nuolet ovat kiinteät. Karsinta tehdään myös ennen talvehtimista.
Pukeutuminen
Yläpukeutuminen suoritetaan munasarjan kukinnan ja muodostumisen vaiheessa.Pukeutuminen:
- 3 viikkoa ennen kukintaa (orgaaninen);
- kun väri on pudonnut 2 viikon kuluttua (myös orgaaninen);
- ennen kypsymistä useita päiviä (kaliumsulfaatti ja superfosfaatti);
- sadonkorjuun jälkeen (samalla tavalla kuin kolmas).
Kastelu
Suurin määrä marjoja on mahdollista kerätä vain, jos kasvi kastellaan säännöllisesti. Tipputekniikkaa käytetään, kun ruokinta tapahtuu kastelun aikana.
Kastelu suoritetaan vasta kypsymisen alussa. Se vähenee, kun marjat alkavat värjätä. Mutta niiden värjäytymisen ja kypsymisen jälkeen ei ole suositeltavaa lisätä vettä.
Valmistautuminen talveen
Triumph-lajike erottuu sen sietokyvystä mataliin lämpötiloihin. Mutta kannattaa tottua kasvi tähän. Kahden ensimmäisen kolmen vuoden aikana viinitarha suojataan talvella tavalliseen tapaan. Kun aika on kulunut, yksi holkki on jäljellä. Jos normaali, niin viidentenä vuonna ne eivät kata lainkaan.
Sadonkorjuu ja jalostus
Amurin läpimurtopensasta huolehtimalla voit saada jopa 10 kg marjoja, ja sen viljelyyn suotuisina vuosina paljon enemmän. Joidenkin arvostelujen mukaan vanhoista pensaista, joiden viiniköynnökset kulkeutuivat huvimajaa tai rakennuksen seinää pitkin, oli mahdollista "poistaa" jopa 1 sentti. marjoja.
Paksun elastisen ihon ansiosta Amurin läpimurron marjat eivät vahingoitu keräyksen ja kuljetuksen aikana. Tämä iho on myös "liian kova" ampiaisille, jotka rakastavat juhlia makealla rypälemehulla ja pilata usein marjoja ja kokonaisia rypälelajikkeita.
Amur Breakthrough -viinirypäle on yleismaailmallinen - se voidaan oikeutetusti katsoa johtuvan sekä pöytä- että teknisistä lajikkeista. Marjat on tarkoitettu tuoreeksi kulutukseksi ja jalostettaviksi mehuiksi, kompoteiksi tai hilloiksi. Marjasiemeniä voidaan käyttää eteeristen öljyjen uuttamiseen. Jotkut yritteliäät käsityöläiset käyttävät niitä jopa korvikkeen valmistamiseen kahville.
Lajike on erityisen suosittu viininviljelijöiden keskuudessa - osoittautunut viini on makea, herkkä, rikas maku ja hieno aromi. Amurin läpimurto marjoista peräisin olevan viinin sokeripitoisuus saavuttaa 25% ja happamuusindeksi ei ylitä 7%.
Kuinka levittää pistokkailla
Amur-rypäleiden levittämiseen on useita tapoja: siemenillä, kerrostamalla tai pistokkailla. Kaksi viimeistä käytetään kotitaloudessa. Kasvatus kerrostamalla harjoitetaan keväällä. Tätä varten maahan kallistettu ilmakuva taivutetaan vieläkin alemmaksi maaperään, tiputetaan pienellä kerroksella alustaa ja kiinnitetään puupaloilla tai muilla materiaaleilla. Kesän aikana pistokkaat voivat juurtua ja itää hyvin.
Kun kasvatetaan pistokkaita sisältävää kulttuuria, on suositeltavaa valmistaa istutusmateriaali syksyllä. Tätä varten vihreät versot sijoitetaan hiekkasäiliöön, ne tarjoavat korkealaatuista hoitoa (kastelu, valaistus) ja säilyttävät kevääseen asti. Ennen kevätistutusta taimet vahataan, eli viiniköynnöksen yläosa peitetään ohuella parafiinikalvolla. Sitten ne sijoitetaan erityiseen ratkaisuun, joka auttaa aktivoimaan juurijärjestelmän kasvua.
Juurikkaan leikkauksen istuttaminen ei käytännössä eroa tavanomaisesta istutuksesta. Istutusmateriaali vaatii hedelmällistä maaperää, runsasta oikea-aikaista kastelua, hyvää valaistusta ja ei luonnoksia.
"Amur" -viinirypäleet ovat erinomainen vaihtoehto aloitteleville puutarhureille. Sen lisäksi, että lajike on vaatimaton hoidossa ja kykenee sopeutumaan epäsuotuisiin ympäristöolosuhteisiin, se kestää erinomaisesti vaivoja ja miellyttää jatkuvasti korkeilla saannoilla. Viljelemällä tätä kulttuuria, voit paitsi maistaa sen hienoja hedelmiä, myös nauttia herkullista, aromaattista ja korkealaatuista viiniä.
Amurin kasvavan salaisuuden salaisuudet
Laskeutumissuunnitelma:
Amurin läpimurtoa kasvatetaan pääasiassa pistokkailla.Voit kasvattaa viiniköynnöksen siemenistä, mutta tällä lisääntymismenetelmällä on riski menettää lajikeominaisuudet kokonaan tai osittain. Yksinkertaisesti sanottuna on olemassa, vaikkakin pieni todennäköisyys saada pensas villirypäleitä Amurin läpimurto-pensaan sijaan. Mutta samalla, tällä viljelymenetelmällä, viiniköynnöksen lajikeominaisuudet ovat joskus jopa parempia kuin pensaiden äiti.
Ja ensimmäinen sato luusta kasvatetusta viiniköynnöksestä on odotettava 4-5 vuotta. Siksi on paljon helpompaa kasvattaa lajiketta pistokkaista ja vielä enemmän jo juurtuneista taimista.
Amurin läpimurto kasvaa hyvin melkein missä tahansa maaperässä, jonka pH on hapan tai hieman hapan, tärkeintä on, että se on riittävän kostea. Lajike ei pidä vain emäksisistä maista, mutta ensinnäkin ne ovat suhteellisen harvinaisia, ja toiseksi, vaikka sivustollasi olisi kiinteää kalkkikiveä, se voidaan hapettaa useiden vuosien ajan lisäämällä maaperään kohtuullinen määrä turpetta.
Istutuspaikkaa valittaessa sinun on yritettävä löytää paikka, jossa viiniköynnös suljetaan kylmältä tuulelta. Vaikka viiniköynnös itsessään ei pelkää kylmää, on parempi suojata heitä pohjoistuulen kylmältä hengitykseltä marjoja kaadettaessa ja kypsyttäessä.
Kuten kaikki rypälelajikkeet, Amur Breakthrough rakastaa aurinkoa, joten jopa osittain varjostetulla alueella sato muodostuu vähemmän ja marjojen maku hapan. Nämä vivahteet on otettava huomioon laskeutumispaikkaa etsittäessä.
Amurin läpimurron taimien istuttamiseksi kaivetaan reikiä tai kaivoksia etukäteen. Niiden pohjassa on viemärikerros pieniä kiviä.
Kun istutat lajiketta, sinun on heti varustettava siihen ristikko. Tätä varten puiset paalut, joiden korkeus on 1,5-2 m, ajetaan maahan istutettua riviä pitkin, ja niiden väliin vedetään vahva lanka 2-3 riviin. Panokset tulee asentaa 3-4 metrin välein, jolloin rivin äärimmäisillä on lisätuet vakauden lisäämiseksi.
Jos mahdollista, vahvuuden ja kestävyyden lisäämiseksi voit korvata puupylväät metallipylväillä betonimalla ne maahan. Jos käytät puisia tapeja, on suositeltavaa maalata ne etukäteen vedenkestävällä maalilla tai peittää hartsilla puun suojaamiseksi hajoamiselta.
Ensimmäinen lankarivi on kiinnitetty 40 cm: n korkeudelle maasta, seuraava - 30-40 cm: n etäisyydelle ensimmäisestä. Kokeneet viljelijät neuvoo Amurin läpimurtoa kasvatettaessa asentamaan yhden, mutta kaksi trelliä kerralla pensaan molemmille puolille - joten sitä on helpompi hoitaa ja korjata.
Kun istutat taimia reikään, voit kaivaa siihen 1-2 palaa rautaputkea, jonka halkaisija on 10-12 cm. Sinun on kaivettava sisään niin, että putken yläpää on 10-15 cm yläpuolella. maaperän pinta. Tällainen laite helpottaa suuresti rypäleen pensaan kastelua: kaadat vettä putkeen ja se menee suoraan juurijärjestelmään käytännössä ilman haihtumista.
Amurin läpimurtoa kasvatettaessa istutuksen jälkeen on välttämätöntä multaa maaperä viiniköynnöksen ympärillä. Se pitää kosteuden paremmin maaperässä ja estää rikkaruohojen kasvua. Maaperää irrotettaessa (ja niitä on suoritettava säännöllisesti hapen saamiseksi kasvien juuriin ja estämään rikkaruohojen itämistä) multaa poistetaan ja työn lopussa ne palautetaan. Tämän vuoksi on parempi käyttää heinää tai olkea multaaessa.
Nuori ensimmäisen vuoden viiniköynnös tulisi suojata talveksi. Tulevaisuudessa rypäleet eivät vaadi suojaa, vaikka jotkut viljelijät haluavat silti poistaa viiniköynnöksen ristikosta talveksi ja asettaa sen maahan niin, että se on lumen peitossa.
Viiniköynnökset karsitaan samojen sääntöjen mukaisesti kuin useimmat lajikkeet. Mutta jälleen kerran, jotkut viljelijät kasvattavat Amurin läpimurron käytännössä ilman karsimista poistamalla keväällä vain talvella jäätyneet oksat.
Kasvi reagoi hyvin orgaanisten lannoitteiden ruokintaan ja säännölliseen runsas kasteluun: 3 ämpäriä vettä kutakin pensasta kohden. Mutta kastelun aikana sinun on tarkkailtava huolellisesti, että viinirypäleiden juuristo pysyy maassa - viinirypäleet, lievästi sanottuna, eivät suosi juurien pesemistä ja ainakin sairastuvat vähentäen satoa.
Samasta syystä on parempi olla istuttamatta Amurin läpimurron pensaita alueelle, jolla on paljon maaperää, ilman alustavaa salaojitusta. Muuten vedet voivat nousta ajoittain pintaan tulvien juuret.
Sinun on myös vältettävä sadeveden kastelua, jotta et aiheuttaisi sienitautien puhkeamista. Kastelu on lopetettava viikkoa ennen kukintaa, muuten kukat putoavat, eikä viiniköynnöksessä ole marjoja.
Lasku
Opimme, kuinka juurata tämä viiniköynnös oikein.
Ajoitus
On parasta istuttaa kasvi aikaisin keväällä. Jos istutus on aikaista, viinirypäleet alkavat tuottaa hedelmää jo samana kautena. Jos istutetaan myöhemmin, ensimmäinen hedelmä tapahtuu ensi vuonna.
Sivuston valinta
Kuten kaikki muut rypälelajikkeet, Triumph mieluummin kasvaa aurinkoisella ja lämpimällä alueella. On myös tärkeää, että pohjavesi ei sijaitse liian lähellä pintaa. Maaperän rakenteen tulee olla löysä, ei tiheä.
Rypäleiden lämpenemiseksi hyvin ja tasaisesti, auringon valaisemiseksi on suositeltavaa istuttaa pensaita pohjoisesta etelään.
Istutusmenetelmät
Jos istutat yhden rypäleen pensas, sinun on kaivettava reikä. No, jos aiot perustaa viinitarhan, on parasta istuttaa kaivoksiin.
Taimien valinta
Lajikeviinirypäleet on ostettava taimitarhoista, jotta ei osteta kasveja, jotka ovat sairaita tai jotka eivät vastaa sen nimeä.
Tarkista taimi vaurioiden, vikojen tai puutteiden varalta. Terve kasvi näyttää myös terveeltä: ilman mätänemisen, sairauden, kuihtumisen merkkejä.
Istutusvinkit
Kun nuori kasvi on kaivettu onnistuneesti maahan, se kastellaan runsaasti ja kiinnitetään tukeen. Lisäksi on suositeltavaa multaa multaa pitämään juuret kosteana pidempään.
Selvitetään millaista hoitoa Triumph-rypäleille vaaditaan.
Kastelu
Viinitarhan maaperä on kostutettava säännöllisesti. Jos pensaita on paljon, tippakastelu on optimaalista: Tämän kätevän järjestelmän avulla voit paitsi kastella viinirypäleitä myös lannoittaa niitä.
Muista lopettaa kastelu hedelmien kypsyessä. Tämä auttaa välttämään halkeilua ja sokeripitoisuuden menetystä.
Leikkaaminen
Triumph-rypäleiden versot kasvavat voimakkaasti ja pitkään: niitä on lyhennettävä. Kuhunkin versoon jätetään yleensä viisi silmää: tällainen annostus antaa mahdollisuuden kerätä runsas sato, mahdollistaa marjojen suuren koon säilyttämisen.
Muodostamisen lisäksi on välttämätöntä myös terveyskarsinta: poista rikkoutuneet, vaurioituneet, sairaat oksat ajoissa.
Profylaksia
Lajike on vastustuskykyinen useimmille sairauksille. Homesta ja filokserasta vaaditaan kuitenkin pakollista ennaltaehkäisyä.
Talviminen
Vaikka lajike on pakkasenkestävä ja kestävä, nuoret kasvit tarvitsevat pakollisen suojan. Kahden ensimmäisen vuoden aikana rypäleet peitetään joka syksy perinteisillä menetelmillä: poistamalla ristikosta, kiinnittämällä, asettamalla päällystemateriaalin alle.
Kolmannesta elinvuodesta alkaen et voi peittää: tietenkin, jos alueellasi ei ole korkeintaan neljäkymmentä pakkasia.
