Puutarhakarpaloita - kuinka kasvattaa parantavaa pensasta sivustollasi ja onko se mahdollista?

Kuvaus, ominaisuudet

Kirjaimellisesti karpalo tarkoittaa "hapan marjaa". Luonnollisissa olosuhteissa se kasvaa kosteissa paikoissa: suolla, havumetsissä jne. Tämä kulttuuri on vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Biologisessa kuvauksessa karpalot esitetään ikivihreinä pensasina, joiden korkeus on 0,5 m. Tämän kulttuurin viljely ei ole erityisen vaikeaa. Sen juurijärjestelmä on keskeinen. Lehdet ovat pitkänomaisia, hedelmä on pieni, punainen, kooltaan noin 1,5 cm, suurihedelmäisten lajikkeiden katsotaan olevan kooltaan 1,5-2,5 cm.

Ikivihreä pensas kukkii touko- tai kesäkuussa, kukinta kestää 3 viikkoa. Kukinnot ovat vaaleanpunaisia ​​tai vaaleanpunaisia. Kotikarpalo-pensas (suurhedelmäiset lajit) löytyy nykyään monilla alueilla. Joidenkin arvostelujen mukaan siitä on tulossa vielä suositumpi kuin sellaiset hedelmäkasvit kuin mustat ja punaherukat, karviaiset tai mansikat.

Tiesitkö? Englannissa karpaloita kutsuttiin aiemmin "karhumarjoiksi". Tosiasia on, että jotkut todistajat katselivat harmaaherneitä juhlimassa pensaan hedelmiä.

Marjoilla on erinomaiset parantavat ominaisuudet, ja niitä käytetään menestyksekkäästi sellaisten ongelmien hoidossa kuin vitamiinipuutos, verisuoni- ja maha-suolikanavan sairaudet. Puutarhanäkymä auttaa poistamaan raskasmetalleja, toksiineja kehosta ja hidastaa myös ikääntymistä.

Kuinka karpalot kukkivat

Puutarhakarpalo on suurihedelmäinen marja. Tämän kääpiöpensan hedelmien koko vaihtelee 12-25 mm, mikä on paljon suurempi kuin villikarpan karpalo. Versot kasvavat vaakasuorassa muodostaen leviävän hiipivän pensaan halkaisijaltaan enintään 1 m.

Puutarhakarpalot kukkivat toukokuusta kesäkuuhun. Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla ristikkäin. Alla oleva kuva osoittaa, että kukkivat karpalot muodostavat pieniä, vaaleanpunaisia ​​kukkia oksien päihin. Kukinnan lopussa ne muodostavat hedelmiä.

Lajikkeen valinta

Pohjoisella alueella on runsaasti villikarpalo-sakeuksia, jotka kestävät helposti jopa ankarimmat pakkaset. Suolalaji kasvaa turvemailla ja Venäjän federaation keskiosassa.

Tämän lääkemarjan kesyttäminen uusien kulttuurimuotojen kehittämisellä alkoi vasta viime vuosisadan puolivälissä Kostroman koe-aseman alueella. Siellä luotiin suurihedelmällisiä lajikkeita, joiden maatalouden tekniikka ei ole erityisen vaikeaa. Monet hybridit eivät ole ominaisuuksiltaan huonompia kuin parhaat amerikkalaiset lajikkeet.

Suosituimmat kotieläinlajit:

1. Pohjoisen kauneus. Kypsyy myöhään, syyskuun lopussa. Eri pakkasenkestävyys ja vastustuskyky monille sairauksille. Marjat ovat vaaleanpunaisia, kooltaan 1,5 g, saanto - 1,4 kg / 1 m².

   

2. Severyanka. Ryömivät keskikypsät lajit. Kestää pakkasia jopa -33 ° C: seen Monet kesäasukkaat ovat ottaneet viljelyyn. Marjat ovat vaaleanpunaisia, kooltaan 1,1 g, saanto - 0,9 kg / 1 m².

   

3. Kostroman lahja. Mid-season-lajike. Erottuva piirre on korkea sato (1 kg / 1 m²) ja suuret hedelmät (koko - 1,9 g). Marjojen väri on tummanpunainen.

   

4. Scarlet varattu. Korkeatuottoinen myöhään kypsyvä lajike. Marjat ovat punaisia, keskikokoisia tai suuria.

   

Amerikkalaiset lajikkeet eroavat eurooppalaisista tiheämmässä marjarakenteessa, pystysuorissa versoissa, vähemmän kylmänkestävyydessä ja pidemmässä kasvukaudessa.Hedelmien koostumus on melkein identtinen, ja he alkoivat viljellä sitä puoli vuosisataa aiemmin. Amerikkalaisten karpaloiden koko perhe ei sovellu viljelyyn kotona. Useimmille Venäjän federaation alueille sopivat vain varhaiset ja talvikestävät lajikkeet:

1. Ben Lear (Ben Lear). Varhain kypsät lajit (elokuu - syyskuun alku). Marjat ovat tummansinisiä, suuria, 18-22 mm. Marjoja korjataan 1–2 kg: sta 1,6–2 kg. Poistuminen on mutkaton.

   

2. Kädet (Howes). Se sietää pakkasta ja suoraa auringonvaloa. Kypsyy myöhään, lokakuussa. Kypsinä marjat ovat punaisia ​​ja kooltaan 15–19 mm. Tuottavuus - 1-1,9 kg / 1 m²

   

   Lue myös:  Viinitarhan hoito syksyllä: miten rypäleitä hoidetaan oikein, mitä tehdä rypäleen pensailla
3. Pyhiinvaeltaja (Pyhiinvaeltaja). Myöhään kypsyvä näkymä (syyskuun loppu - lokakuun alku). Tärkein etu on, että hedelmiä voidaan varastoida pitkään. Marjat ovat tummanpunaisia, kooltaan 20-24 mm. Tuottavuus - 2–2,5 kg / 1 m².

   

4. Franklin (Franklin). Keskikausilajike, kypsyy syyskuun puoliväliin mennessä. Resistentti suurille sairauksille. Hedelmät ovat keskikokoisia (1,5 cm), tummanpunaisia. Tuottavuus - 1–1,5 kg / 1 m².

   

5. Stevens (Stevens). Hedelmät erottuvat hyvällä säilyvyydellä (jopa vuosi ilman käsittelyä), tummanpunaisilla, suurilla (2–2,5 cm). Kypsä syyskuun lopussa. Tuottavuus - 1,8–2 kg / 1 m².

   

Jos kasvipuutarha sijaitsee pohjoisella tai luoteisella alueella, on parempi kasvattaa kotimaisia ​​lajikkeita, jotka menestyvät täällä luonnossa. Amerikkalaiset lajikkeet suosivat avointa aluetta.
Venäjän federaation keskialue on hyvä alue lähes kaikkien karpaloiden kasvattamiseen. Hyvällä kaudella saat runsaan sadon suurihedelmäisiä lajeja. Tšernozem on upea alue, jossa satoja syötetään harvoin, joten kaikkien happamien marjojen viljelylle on ihanteelliset olosuhteet.

Tärkeä! Etelässä karpaloita ei käytännössä kasvateta korkeiden lämpötilojen ja kuivan ilman vuoksi.

Missä puutarhakarpalo kasvaa?

Aikaisemmin, ennen kesyttämistä, karpalot kasvoivat vain soisilla alueilla, joilla maaperän happamuus lisääntyi merkittävästi. Pohjois-Amerikkaa pidetään hänen kotimaanaan., ja ensimmäiset tutkijat Amerikassa kutsuivat sitä nosturin marjaksi.

Vielä pari vuosisataa sitten karpaloita korjattiin suolla, ja nyt niitä kasvatetaan laajasti viljelmillä, joissa on luotu suotuisat kasvuolosuhteet ja luonnollisimpien olosuhteet.

Venäjällä eri karpalo-lajikkeet ovat yleisimpiä Karjalassa, Kostromassa ja Leningradin alueella.

Karpaloita kutsutaan joskus pohjoiseksi sitruunaksi, koska niissä on runsaasti sitruunahappoa, C-vitamiinia, kiniinihappoa, B-vitamiinia, PP: tä, kaliumia, rautaa, fosforia, kobolttia, booria ja mangaania.

Oikeilla olosuhteilla ja asianmukaisella hoidolla karpalotuotto voi saavuttaa enintään 11 ​​tonnia viljelmien hehtaaria kohti.

Karpaloita käytetään nykyään laajalti makeisten, mehujuomien ja hedelmäjuomien, hillojen ja hyytelöiden tuotannossa, joten tämän kasvin viljely ei ole vain kysyntää, vaan siitä voi myös tulla hyvä tulonlähde.

Ohjelma "Live Healthy!" Kertoo karpaloista:
https://youtu.be/ms2LeKFxWOU

Jäljentäminen

Viljelmä etenee versoilla. On parempi, jos istutusmateriaali on vuosittaista. Oksat leikataan pieniksi 10 cm pituisiksi pistokkaiksi ja istutetaan maahan. Menettely tapahtuu toukokuussa. Sitten pistokkaat ripotellaan keskellä hiekalla, jolloin kummallekin puolelle jää 2–2,5 cm. Tämä kanervalaji rakastaa kosteutta, joten substraatin on oltava kostea koko ajan, kunnes kasvi juurtuu.

Heti kun uudet versot ilmestyvät, tämä tarkoittaa, että leikkaus on juurtunut ja juuristo on muodostunut. Jotkut puutarhurit lisäävät karpaloita siemenillä. Maaperä otetaan samalla tavalla kuin pistokkaiden istuttaminen avoimelle alueelle. Siemenmateriaalin on oltava yksinomaan juuri korjattua.

Siemenistä kasvatettu kasvi ei peri äidin ominaisuuksia.

Kun siemen on asetettu alustaan, se kastellaan runsaasti, peitetään lasilla ja asetetaan lämpimään, aurinkoiseen paikkaan. Istutuksen jälkeen maaperä kostutetaan jatkuvasti ja huone, jossa taimet sijaitsevat, tuuletetaan.Jos maaperän pinnalle ilmestyy homeen runsaasta kosteudesta, sitä ja ruukku käsitellään sienitautien torjunta-aineilla.

Lue lisää karpaloiden lisäämisestä.

20-30 päivän kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät, ja lasi voidaan poistaa. Heti kun 4-5 lehteä ilmestyy taimeihin, poiminta suoritetaan tai lähetetään välittömästi kasvihuoneeseen. Juurtuneet taimet voidaan istuttaa huhtikuusta lokakuuhun. Jätä kasvien väliin 10 cm. Kouluissa pistokkaita on hoidettava 1-2 vuoden ajan.

Video: Karpaloiden leikkaaminen

Karpalo hoito

Kiinnitä erityistä huomiota karpaloihin kasvun alkuvaiheessa. Parin ensimmäisen vuoden aikana poista rikkaruohot varovasti kasvin ympäriltä sekä löysää, kastele ja lannoita maaperää jatkuvasti. Aina kun kastelet, lisää turvekerros maaperän pintaan. Kolmen vuoden kuluttua hoito voidaan minimoida - karpaloiden hyvä kastelu riittää.

Kasvien hoito ei lopu edes talven saapuessa... Pieni pakkanen runsaalla lumella, karpalot selviävät melko hyvin. Mutta jos talvi ei tee sinusta tyytyväistä lumeen tai pakkaset tulevat, pensas on peitettävä. Jääkerros auttaa suojaamaan laitosta jäätymiseltä. Tätä varten, kun on saavutettu nollan lämpötilat, kasvi kastellaan vedellä, minkä jälkeen pensas on suojakuorikerroksen alla.

Lasku

Hyvien tulosten saavuttamiseksi karpaloita viljeltäessä millä tahansa alueella (mukaan lukien Moskovan alue, Siperia), on otettava huomioon kaikki kulttuurin piirteet.

Paikan valinta ja paikan valmistelu

Kotitontin, jolle karpaloita on tarkoitus istuttaa, tulisi olla hyvin valaistu ja ominaista korkealle kosteudelle - luonnossa suotut lajit suosivat suota maaperää. On hyvä, jos pohjavesi on lähellä (40–45 cm) pintaa. Jos puutarhassa on virta, pieni järvi tai lampi, on suositeltavaa istuttaa pensaat rannalle. Tässä tapauksessa lähellä olevien puiden läsnäolo ei ole este - pieni varjostus ei vahingoita laitosta.

Jotta taimi juurtuisi hyvin, paikka on valmisteltava syksyllä. Syyskuussa sivusto on aidattu. Kehän ympärille kaadetaan materiaali, joka ei mädu (liuskekivi, muovi, kattomateriaali) 20 cm: n syvyyteen. Tämän seurauksena viljelmän tontilla tulisi olla pieni 20-30 cm korkea aita.

Ennen istutusta maaperä irtoaa ja happama tausta korjataan. He kaivavat maan 8–11 cm: n syvyyteen ja tasoittavat sen. Tämän menettelyn aikana käy selväksi, millaista kosteutta siellä on. Jos maaperä on liian kuiva, se kastellaan (1 m² ämpäri).

Maaperä

Metsä erottuu turvemaasta, joten tämä vaihtoehto on suotuisa karpaloille. Optimaalinen happamustaso on pH 3,5–4,5. Voit käyttää metsämaa-seosta sphagnumin kanssa. Jos dachan maaperä eroaa merkittävästi vaadituista parametreista, paikan pintakerros (20–25 cm) poistetaan ja sen tilalle kaadetaan sopivampi substraatti. Valmista se ottamalla seuraavat komponentit:

• hiekka - 1 osa;
• turve - 2 osaa;
• metsähumus - 1 osa;
• metsämaa - 1 osa;
• mädäntyneet neulat.

Kaavio

Karpaloistutus voidaan tehdä keväällä. Jos prosessi suoritetaan talven jälkeen, maaperän tulisi lämmetä 8-10 cm. Juuri ennen istutusta kaivetaan maahan 10 cm syviä reikiä. Jos aiot istuttaa useita pensaita, jätä niiden väliin 20 cm etäisyys .

Tärkeä! Karpaloita ei ole toivottavaa istuttaa syksyllä.

Reiät kastellaan lämpimällä vedellä ja asetetaan kahdelle 15–20 cm korkealle taimelle, ja ne on peitetty maaperällä, ei tampattu.Pensas juurtuu hyvin ja alkaa tuottaa hedelmää kolmannella elämänvuodella. Vakaa sato voidaan korjata neljännestä vuodesta istutuksen jälkeen. Ensimmäisten kahden vuoden aikana karpalot toimivat yksinkertaisesti sivuston koristeena.

Video: Istutetaan karpaloita

Luokitus [muokkaa | muokkaa koodia]

Taksonominen sijainti [muokkaa | muokkaa koodia]

Eri lähteet osoittavat taksonin eri arvon Oxycoccus

(Karpalo); yleensä tätä taksonia pidetään joko yhtenä Vaccinium-suvun kahdesta alalajista (
Vaccinium
alaryhmä.
Oxycoccus
) tai yhtenä yli kolmekymmentä samantyyppistä osiota (
Vaccinium
lahko.
Oxycoccus
). Venäjänkielisessä kirjallisuudessa taksoni
Oxycoccus
pidetään edelleen usein itsenäisenä suvuna [3].

Karpalot ovat yksi suositelluista luonnollisista elintarvikkeista, joilla on todistettuja terveysvaikutuksia. Erinomaisilla karpaloilla voi kuitenkin olla vasta-aiheita tietyn ihmisryhmän hoidossa.

Kerääminen ja hankinta

Karpalot ovat marjoja, jotka kasvavat vuoristoisille alueille tyypillisessä happamassa turvemaassa. Yhdysvallat ja Kanada ovat erikoistuneet karpaloviljelmien viljelyyn. Näiden arvokkaiden marjojen viljelyyn on omistettu valtavia suon kaltaisia ​​alueita. Maassamme sitä kasvattavat vain puutarhurit.

Olemme kaikki tottuneet poimimaan karpaloita metsistä, mutta harvat ihmiset tietävät, että niitä voidaan kasvattaa myös omalla tontillamme. Metsäkarpalot eroavat hieman puutarhakarpaloista, myös maataloustekniikassa.

Karpalo on vaatimaton kasvi, se ei tarvitse hedelmällistä maaperää. Riittää, että sänky nostetaan 15 cm ja lisätään hapanta turpetta. Puutarhakarpalot, toisin kuin villit, eivät siedä juurien tulvia. Taimet sijoitetaan 15-20 cm: n päähän toisistaan. Poistuminen tapahtuu huhtikuun lopussa, toukokuun alussa.

Se kukkii kesän ensimmäisellä puoliskolla. Lääketieteellisiin tarkoituksiin lehdet kerätään, jotka sitten kuivataan teen valmistamiseksi. Ne korjataan ennen kukintaa tai kukinnan aikana. Tämä kasvi on erittäin kestävä ja kestää jopa -40 ° C: n lämpötiloja.

Karpalopensa marjoilla

Toisin kuin lehdet, karpaloita täytyy poimia kolmessa vaiheessa syksyllä. Syyskuun alussa karpalot ovat vielä kovia. Mutta täyttämällä se kylmällä vedellä, sitä voidaan varastoida koko talven ja samalla se kypsyy ja pehmenee. Huomaa, että ensimmäisen pakkasen alkaessa vesi on tyhjennettävä ja karpalot on pakastettava ja säilytettävä tynnyrissä kylmässä.

Myöhään syksyllä korjatut marjat ovat maukkaimpia ja mehukkaimpia. On muistettava, että karpalot ovat pilaantuvia, joten on parasta lähettää ne jäätymään. Tässä muodossa hän voi valehdella jopa 9 kuukautta.

Karpalot, jotka ovat saaneet talvipakkaset, korjataan lumen sulamisen jälkeen. Tämä tapahtuu alkukeväällä. Se on edelleen makea, mutta sen happamuus vähenee eikä myöskään kestä kauan.

On tärkeää muistaa, että karpalot korjataan parhaiten käsin, koska teolliset työkalut voivat vahingoittaa nuoria versoja ja vähentää tulevia satoja.

Rakenne

Karpalossa on paljon vitamiineja, nimittäin:

• mikroelementit;
• mineraalit;
• tanniinit ja flavonoidit;
• välttämättömät rasvahapot - linolihappo (OMEGA-6), alfa-linolihappo (OMEGA-3);
• karotenoidit ja fytosterolit, joiden avulla ihmiskeho on suojattu mikrobien kulkeutumiselta soluihin;
• karpalot sisältävät erityyppisiä sokereita, pektiiniä, vitamiineja, orgaanisia happoja;
• C-vitamiinipitoisuus vastaa sitruunaa, appelsiinia, greippiä, puutarhan mansikkaa;
• se sisältää myös tiamiinia (B-vitamiini), riboflaviinia (B2-vitamiini), foolihappoa (B9-vitamiini), pyridoksiinia (B6-vitamiini), niasiinia (PP-vitamiini).

Karpalot ovat vitamiineja ja kivennäisaineita

100 g karpaloita sisältää:

• 86,5% vettä;
• 49 kcal;
• 0,4 g proteiinia;
• 0,2 g rasvaa;
• 12,7 g hiilihydraatteja;
• 8,5 g sokeria;
• 4 g kuitua.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Ennen kuin selvität karpaloiden vasta-aiheet, on huomattava kaikki sen sisältämät hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit. Seuraavat on huomattava:

• karpalot ovat voimakas antioksidantti. A-vitamiini neutraloi tehokkaasti vapaat radikaalit, ja hedelmillä on myös antiseptisiä ominaisuuksia. On näyttöä siitä, että noin 20 miljoonaa ihmistä Euroopassa käyttää karpaloita antioksidanttina;
• Tämä makea hedelmä sisältää noin 6% arbutiinia, 8% katekiineja, jotka ovat antioksidantteja, kofeiinihappoa ja melko paljon C-vitamiinia;
• tokotrienoli on harvinainen E-vitamiinin muoto, jota löytyy luonnonvaraisista hedelmistä. Sitä pidetään antioksidanttina, joka on 40-60 kertaa tehokkaampi kuin tokoferoli, yleisin E-vitamiinin muoto. Kaikista luonnollisista öljyistä karpalo sanotaan sisältävän eniten tokotrienolia;
• karpaloissa on myös runsaasti rautaa. Tämän marjan valtava plus on, että niillä on alhainen glykeeminen indeksi, minkä seurauksena ne imeytyvät hitaasti;
• se on myös hyvä Omega-3-kasvien metaboliittien lähde aineenvaihduntaan;
• karpalo on diureetti. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä munuaisten ja virtsateiden sairauksista kärsiville;

Karpaloita voidaan lisätä teetä ja tehdä kompotiksi

• naisille karpalot ovat yhtä tärkeitä. Synnynnäisten komplikaatioiden, kystiitin ja muiden gynekologisten sairauksien jälkeen, sitä käytetään yhdessä antibioottien kanssa, mikä lisää lääkkeiden tehokkuutta;
• karpaloilla on myös vasta-aiheita. Ihmisille, joilla on maksan, vatsan ja suoliston tulehdussairauksia, ei suositella tämän marjan käyttöä;
• Tutkijat ovat todistaneet, että karpalot ovat ainutlaatuinen lääke ruokamyrkytykseen. Se vähentää bakteerien määrää Salmonella ja Escherichia coli;
• palovammoja, märkiviä haavoja, psoriaasia ja ekseemaa varten karpaloita käytetään myös voiteina;
• asiantuntijat suosittelevat korkean verenpaineen hallintaa paitsi pillereillä myös lisäämällä hedelmiä tai karpalo-lisäaineita. Karpaloiden hyödyllisiä ominaisuuksia ovat pektiini, tanniinit, mineraalit, eikä niillä ole vasta-aiheita paineelle. Tämä koostumus pitää elastiset ja terveelliset verisuonet, suojaa rasva-plakkien muodostumiselta niiden seinämiin supistumiselta ja hypertensiivisiltä hyökkäyksiltä;
• monet diabetes mellitusta sairastavat potilaat ovat kiinnostuneita vastauksesta kysymykseen: "Mitkä ovat karpaloiden hyödylliset ominaisuudet diabeteksessa ja onko sen käytölle vasta-aiheita?" Karpaloissa on luonnollista hunajaa, mikä tekee niistä sopivia diabeetikoille sekä diabeteksen ehkäisyyn.

Sovellus

Suurin osa karpalosadosta muunnetaan mehuksi, kastikkeeksi tai sokeroiduiksi kuivatuiksi hedelmiksi. Tuoreet karpalot voidaan pakastaa kotona ja siten varastoida yli yhdeksän kuukautta ja käyttää sitten suoraan sulattamatta. Siksi vanhemmat käyttävät hyvin usein pakastettuja karpaloita valmistettaessa hilloa tai hyytelöä lapsilleen.

Kausihoito-ominaisuudet

Kun pensaat on istutettu, lähtöprosessi alkaa. Ensinnäkin he seuraavat kosteustasoa. Puutarhavettä kastellaan vähintään kahdesti viikossa nopeudella 10 litraa istutusta kohti. Kastelu tulisi tehdä useammin kuumina päivinä ja harvemmin sateisina päivinä. Liian paljon maaperää ei pitäisi kaataa - riittää, että liotetaan vain ylin kerros. Elokuun puolivälistä kastelu vähenee - kasvin on valmistauduttava talvella.

Ensimmäistä kertaa leikkaus syötetään 15–20 päivän kuluttua. Superfosfaattia (15 g / 1 m²) ja kaliumsulfaattia (7 g / 1 m²) lisätään maaperään. Typpilannoitteita lisätään keväällä huhtikuun lopussa ja toukokuussa. 1 m²: n pukeutumisen tulisi sisältää:

• ammoniumsulfaatti - 3-4 g;
• kaksoissuperfosfaatti - 6 g;
• kaliumsulfaatti - 3-4 g.

Koska versoa viljellään yhdessä paikassa yli vuoden ajan, on suositeltavaa seurata sen puhtautta - rikkaruohot poistetaan niiden ilmestyessä. Ensimmäisten kolmen vuoden aikana maaperän kitkemisen ja irtoamisen tulisi olla säännöllinen menettely. Rikkaruohot istutetaan 3-4 kertaa vuodessa. Työ tehdään huolellisesti, yrittäen olla kiinni juurtuneita taimia. Jos maaperä laskeutuu istutukselle, turve lisätään yksinkertaisesti sen päälle.

Tärkeä! Kanan ulosteita, lantaa, kompostia ei voida käyttää - ne pilaavat kasvin liian typpipitoisuuden vuoksi.

Karpaloistutukset mulchoidaan ajoittain hiekalla tai turpeella: ne tarjoavat suotuisat olosuhteet juurijärjestelmän ja koko kasvin kehittymiselle. Hiekka 2-3 vuoden välein: työ tehdään aikaisin keväällä, ennen kulttuurin kasvua. Hiekka on levinnyt 2–3 cm paksuksi koko istutukseen.
Istutukset, joissa on yli kolme vuotta vanhat pensaat, tulee multaa 3-4 vuoden välein turpeella.

Viljely [muokkaa | muokkaa koodia]

Viljelyhistoria [muokkaa | muokkaa koodia]

Karpaloiden viljelyn alun uskotaan olevan vuosi 1816, jolloin harrastajapuutarhuri Henry Hall (USA, Massachusetts) huomasi vahingossa, että villikarpalot, ripoteltu naapurimaiden dyynien hiekalla, tuottavat hedelmiä paremmin kuin mitä ei ole siroteltu. Ensimmäisiä yrityksiä karpaloiden viljelyyn tehtiin parantamalla sen luonnollisia säkäitä - yksittäiset soiden osat tasoitettiin, tehtiin hionta- ja kunnostustöitä.

Ensimmäiset tiedot keinotekoisten karpaloviljelmien perustamisesta ovat peräisin vuodelta 1833. Siitä lähtien karpaloviljely on kasvanut nopeasti, etenkin Yhdysvalloissa, jossa karpaloistutus on nyt tyypillinen perheyritys.

Venäjällä E. Regel loi 1800-luvun lopulla Pietarin kasvitieteelliseen puutarhaan suuren pienikokoisten karpaloiden pienen viljelmän, mutta 1900-luvun alussa tutkimus keskeytyi. Kiinnostus suurihedelmää karpaloa kohtaan herätti jälleen 1960-70-luvulla, ja sen viljelyyrityksiä aloitettiin sekä Venäjällä että entisen Neuvostoliiton tasavalloissa - Liettuassa, Latviassa, Valkovenäjällä.

Tällä hetkellä entisen Neuvostoliiton alueella suurimmat hedelmät karpaloiden teollisessa viljelyssä on saavutettu Valko-Venäjällä. On olemassa useita suuria teollisuusistutuksia ja monia pieniä yksityisiä maatiloja, jotka kasvattavat suurikokoisia karpaloita 1-3 hehtaarin alueella [15].

Venäjällä on tällä hetkellä vain yksi suuri hedelmäkarpaloiden viljelmä (Kostroman alue) [16].

Marsh-karpalo on USA: lle ja Kanadalle tuntematon kasvi - karpaloiden viljelyn pioneerimaita, joten se pysyi pitkään sivussa. Neuvostoliitossa aloitettiin kuitenkin 1900-luvun jälkipuoliskolla suolaisten karpaloiden viljely. Tällä hetkellä Venäjällä on rekisteröity seitsemän suolaista karpaloa [17].

Kevään karsiminen

Kevään karsimisen päätarkoitus on muodostaa pensas. Nykyään he käyttävät seuraavia järjestelmiä:

1. Vaakasuora levitys. Tarkoitettu stimuloimaan sivuhaarojen kehitystä. Ylemmät versot poistetaan.
2. Pystysuora kompakti. Tehokkaat sivuvarret katkaistaan.

Työ tehdään toukokuussa. Lisäksi kuudenteen elinvuoteen mennessä kasviin muodostuu tiheä kerros, joka varjostaa suuresti hedelmiä. Kypsyminen viivästyy, marjat ovat huonosti värjättyjä. Vastaavasti joskus (taajuus määräytyy kerroksen tiheyden mukaan) kasvukauden alussa tai syksyllä, sadonkorjuun jälkeen, hiipivät oksat leikataan. Pystyjen yläosien yli ulkonevat versot katkaistaan. 2-3 cm leveät versot ovat sallittuja, leikkaamattomia versoja ei jätetä lähelle.

Tiettyä valmistelua toimenpiteeseen ei tarvita, riittää terävä instrumentti (leikkuri, terä tai sakset).

Karpalo - sen ankara elinympäristö ja mahdollisuus istuttaa talon lähellä

On kanta, että karpalot kasvavat yksinomaan suoissa, joissa on paljon turvetta, varjoa ja ennen kaikkea kosteutta.Osittain kyllä, ja kulttuurin alkuperäiset paikat ovat Kaukoitä, Uralit, Siperia, Sahalin. Mutta tämä ei tarkoita, että sitä ei voida kasvattaa kuten herukoita tai karviaismarjoja talon lähellä maamme muilla alueilla. Loppujen lopuksi se on erittäin kätevää, kaikki eivät voi matkustaa kauas metsään, kävellä suojen läpi poimia ihme marjaa. Lisäksi on jo pitkään ollut olemassa erilaisia ​​lajikkeita, jotka ovat laajentaneet kesän asukkaiden mahdollisuuksia.

Täytyykö minun tehdä suo tai täyttää nimetty paikka sivustolla vedellä karpaloiden kasvattamiseksi? Ei tietenkään, paitsi jos lähelläsi on sellainen suo, jonka luonto itse loi. Kulttuuri tarvitsee runsaasti vettä - kyllä, mutta samat kurkut kauden aikana on kaadettava joka päivä ja kyllä, myös lämpimällä vedellä sadonkorjuuseen. Löydät kaikki punaisen marjan kasvatusominaisuudet kanssamme. Sillä välin puhutaan eduista ja miksi kaikki on yleensä välttämätöntä. No, niille, jotka eivät tiedä kuinka ainutlaatuinen marja on.

Valmistautuminen talveen

Huolimatta siitä, että karpaloita pidetään pohjoisina marjoina, niiden kotilajikkeet tarvitsevat suojaa pakkaselta. Paras vaihtoehto tähän on lumipeite, jolle on ominaista erinomaiset lämmöneristysominaisuudet. Mutta se ei ole riittävän luotettava lääke - tuulet voivat puhaltaa lumipeitteen sängyiltä, ​​ja sulan aikana lumi yksinkertaisesti sulaa.

Näistä syistä materiaali valitaan suojaa varten ennen talvea, myöhään syksyä.:

• spunbond;
• kuusen oksat;
• säkkikangas.

Maaperän sulattamisen jälkeen keväällä suoja katetaan. Talvisuojaa tarvitaan paitsi pakkaselta. Kuivalla, tuulisella säällä suojaamaton kasvi voi kuolla, jos lämpötila pidetään kriittisen tason yläpuolella useita päiviä. Jäädytetyn maaperän juuristo ei toimi eikä tuota kosteuden maanpäällistä osaa - seurauksena kasvi kuolee kuivumiseen.

Tärkeä! Olkea tai pudonneita lehtiä ei voida käyttää suojana: jyrsijät voivat asettua sinne.

Sesongin ulkopuolella sinun on myös huolehdittava istutuksen suojaamisesta pakkaselta. Sprinklerikastelu on ihanteellinen suojamenetelmä. Yöllä, 0 ° C: n tai sitä alhaisemmissa lämpötiloissa kastelu on päällä. Jos tätä menetelmää ei voida käyttää, pakkasen aattona sängyt kastellaan hyvin ja peitetään kaikilla saatavilla olevilla materiaaleilla (polyeteeni, vaahtokumi, olki, kehrätty jne.).

"Queen" marjoja

Ensimmäiset maininnat karpaloiden parantavista ominaisuuksista löytyvät traktaateista, muinaisen Rooman lääketieteen tutkijoiden teoksista. He huomauttavat, että marjojen lisäksi myös karpalolehtiä voidaan käyttää lääkkeinä. Intiaanit käyttivät kuivattuja marjoja säilöntäaineena. Ne jauhettiin perusteellisesti, jauhettiin ja ripoteltiin tuloksena olevilla lihajauheilla, mikä mahdollisti sen säilyvyyden pidentämisen.

Luonnossa karpaloita löytyy kaikkialta, ja ne valitsevat kasvillensa suoiset, sammalilla peitetyt paikat. Euroopan asukkaat rakastavat tätä matalaa, hiipivää ikivihreää. He huomasivat varren, jonka päässä on pieni kukka, samankaltaisuuden nosturin kaulan ja pään kanssa ja antoivat sille nimen nosturin marja. Mutta britit panivat merkille karhujen riippuvuuden marjoista, jotka kiipeävät mielellään marjaan ja juhlivat karpaloita. Venäjän alueella marjojen kuningatar "asettui" keskiosaan, pohjoisille alueille, Uraliin, Kaukoitään, Kamtšatkaan, Sahaliniin.

Matala-kasvavat karpalot pensaat peitetään ikivihreillä soikeilla lehdillä. Mehukkaat marjat ovat yleensä pyöreitä, pallomaisia, vaikka on olemassa elliptisten hedelmien lajikkeita. Prosentuaalisesti ne ovat 90% vettä ja kypsyysasteesta riippuen niiden väri voi olla vaaleanpunaisesta viininpunainen.

Sairaudet ja tuholaiset

Huolimatta siitä, että karpaloilla on vahva immuniteetti, jotkut sairaudet voivat iskeä siihen. Suojaamiseksi ja ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kaadetaan karpaloistutukset sadonkorjuun jälkeen 2 senttimetrin vesikerroksella.Menettely suoritetaan, kun lämpötilaindikaattorit ovat vakaita –4… –5 ° C: ssa. Kun vesi jäätyy, toista kastelu. Tee tämä, kunnes kasvi on kokonaan peitetty vedellä.

Sienitautien kehittyminen voi estää istutusten hoidon fungisidillä. Pensaat ruiskutetaan 3-4 kertaa kasvukauden aikana.

Keväällä orastamisen aikana istutukset käsitellään Bordeaux-nesteellä (1% liuos). Tuholaisten hyönteiset tartuttavat harvoin karpaloita. Ne käytännössä eivät vahingoita häntä. Tärkein edellytys on säännöllinen istutushoito. Hyönteismyrkkyjä käytetään äärimmäisissä tapauksissa - viimeistään 1,5 kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Karpaloistutusten vaarallisimmat sairaudet ovat:

1. Harmaa laho (botrytis). Toimii kylminä, kosteina aikoina. Oireet: Suuret versot ja lehdet peitetään harmaalla kukinnalla. Valvontamenetelmät: holkin ruiskuttaminen kuparioksikloridilla tai Bordeaux-nesteellä.

   

2. Punainen täplä. Tauti on sieni-alkuperää. Johtaa haarojen muodonmuutoksiin ja kuolemaan. Päästä eroon "Fundazolin" ja "Topsin-M" käytöstä.

   

3. Sytosporoosi. Se tunkeutuu kasviin pienten halkeamien kautta ja tartuttaa sen sisältä. Taistelutavat ovat samat kuin harmaalla rotalla.

   

4. Phomopsis... Provosoi oksien päiden kuivumisen kuihtumatta. Se vaikuttaa laitokseen kuumalla säällä. Valvontamenetelmät: kaikki systeemiset sienitautien torjunta-aineet.

   

5. Terry. Virustauti, jolla on toinen nimi - kasvu. Vaikuttavat oksat nousevat ylöspäin, lehdet pienenevät ja rajoittuvat versoihin. Sairas kasvi ei tuota satoa, ja ilmestyvät marjat kasvavat pieninä, muuttuneina. Virusta ei voida taistella - kasvi yksinkertaisesti poistetaan ja poltetaan.
   Tiesitkö? Ensimmäinen kotimainen
   karpalosta tuliAmerikkalainen G. Hall XIX-luvun alussa. Kasvi otettiin teolliseen kehitykseen 1900-luvun lopulla: siitä lähtien on kasvatettu yli 200 lajiketta karpaloita.
6. Moniliaalinen palovamma. Sieni-tauti, joka vaikuttaa oksien latvoihin: ne muuttuvat ruskeaksi, kuihtuvat ja kuivuvat. Päästä eroon käyttämällä "Topsin-M" tai "Ronilan".

   

Karpaloiden eduista ja käytöstä

Karpaloiden hyödylliset ominaisuudet johtuvat niiden korkeasta ravinnepitoisuudesta. Marjat sisältävät noin 3% sokereita, 3-4% orgaanisia happoja (sitruuna-, bentsoehappo, ursolihappo), pektiiniaineet, askorbiinihappo (enintään 30 mg%), P-vitamiinivaikutteiset aineet (antosyaanit, katekiinit, flavonolit jne.) , riboflaviini (B2), provitamiini A, vitamiinit B1 ja PP. Karpalot sisältävät paljon kaliumia, fosforia ja rautaa. Ne sisältävät myös hivenaineita: jodia, mangaania, kuparia, hopeaa.

Karpaloita käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Karpalomehua pidettiin jo 1700-luvulla erittäin "erityisenä" lääkkeenä yskää ja skorbuutia vastaan. Sitä käytettiin myös ihosairauksien, aineenvaihduntahäiriöiden, anemian, vilustumisen, tonsilliitin, reuman, malarian ja joidenkin infektioiden, vasospasmin ja verenpainetaudin, hoidossa.

Karpaloita käytetään myös nykyaikaisessa lääketieteessä. Sen marjoja määrätään vitamiinipuutoksiin, erilaisten munuais- ja virtsateiden sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Tuoreet karpalot, marjauute lisäävät mahamehun eritystä, niitä käytetään matalan happamuuden omaavan gastriitin hoitoon. Karpalo lisää verisuonten voimakkuutta, edistää C-vitamiinin imeytymistä elimistössä, sitoo ja neutraloi raskasmetalliyhdisteitä. Hunaja mehu auttaa kylmässä, jolla on korkea kuume, angina pectoris, reuma, anemia.

Ruoanlaitossa karpaloita käytetään laajalti luonnollisessa muodossaan, siirapit, hillo, marmeladi, mehu, hedelmäjuoma valmistetaan marjoista. Todellinen herkku on jauhemaisen sokerin marjat. Karpaloita lisätään kaalia peittaamalla, joita käytetään mausteena ruokavalioaterioille.

Jos kaikki on tehty oikein, voit kesällä kerätä ensimmäiset, vaikkakaan ei vielä runsaasti, mutta satosi on silti pieni, hapan, mutta jo erittäin hyödyllinen marja.Karpalot ovat todellinen kotiapteekki puutarhassa! A-, B- ja C-vitamiinien lisäksi se sisältää vain paljon glukoosi-fruktoosi-, sorbitoli-, jodi- ja kaliumsuoloja. Pelkästään tämän marjan happojen luettelointi voi väsyttää kaikkia apteekkeja.

Sitä käytetään ihon nuorentamiseen ja kutinaa, karieksen ja tonsilliittia vastaan; lämpötilan nousun, virtsateiden infektion, haavojen desinfioinnin, maksan palauttamisen ja monissa muissa tapauksissa.

Ja millaisia ​​hilloja, kastikkeita, hedelmäjuomia ja liköörejä siitä saadaan - vain ainutlaatuinen maku!

Toivon, että artikkeli on hyödyllinen ja mielenkiintoinen monille, joten älä unohda jakaa sitä ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa ja tilata blogini päivityksiä.

Jos kaikki on tehty oikein, voit kesällä kerätä ensimmäiset, vaikkakaan ei vielä runsaasti, mutta satosi on silti pieni, hapan, mutta jo erittäin hyödyllinen marja. Karpalot ovat todellinen kotiapteekki puutarhassa! A-, B- ja C-vitamiinien lisäksi se sisältää vain paljon glukoosi-fruktoosi-, sorbitoli-, jodi- ja kaliumsuoloja.

Pelkästään tämän marjan happojen luettelointi voi väsyttää kaikkia apteekkeja. Ruoanlaitossa karpaloita käytetään laajalti luonnollisessa muodossaan, siirapit, hillo, marmeladi, mehu, hedelmäjuoma valmistetaan marjoista. Todellinen herkku on jauhemaisen sokerin marjat. Karpaloita lisätään kaalia peittaamalla, joita käytetään mausteena ruokavalioaterioille.

Sadonkorjuu: korjuuaika ja varastointiolosuhteet

Karpalomokka alkaa tuottaa hedelmää toisen tai kolmannen vuoden kuluttua istutuksesta. Kun poimitaan marjoja aikaisin, heille on annettava aikaa kypsyä, jotta niistä tulee pehmeitä. Hyvällä hoidolla karpaloviljelmä tuottaa satoa 50-60 vuotta.

Korjattu sato voidaan varastoida jäädytettynä, sokerilla murskattuina, liotusmenetelmällä, tai purkitettuina. Tuoreita hedelmiä voidaan säilyttää viileässä huoneessa kuusi kuukautta, liotetussa huoneessa noin vuoden ajan. Jos noudatat yksinkertaisia ​​mutta pakollisia sääntöjä hoito, tulos on parantava karpalo kiittää sinua runsas ja terveellinen sato.

Mille muille karpalo on hyvä?

Päivittäinen 300 ml karpalomehun kulutus antaa miesten lisätä tehoa. Tämä vaikutus johtuu entsyymeistä, jotka suojaavat urogenitaalista järjestelmää bakteereilta. Naiset käyttävät karpaloita laihtumiseen, tanniinit koostumuksessaan stimuloivat aineenvaihduntaa. Marjoissa oleva kuitu ei ainoastaan ​​aktivoi toksiinien ja toksiinien poistumista, vaan myös estää nälän tunteen. Vahvistetut marjat ovat erittäin hyödyllisiä lapsille, ne lisäävät henkistä kapasiteettia, parantavat ruokahalua ja niillä on rooli luuston ja lihasten muodostumisessa.

Scarlet-karpalon parantava voima

Miksi sinun pitäisi istuttaa pensas sivustolle viettämällä aikaa ja vaivaa? Koska voit luoda oman kotiapteekin ja tehdä niin monia erilaisia ​​marjaruokia. Kyllä, karpalot eivät eroa makeukseltaan ja aromiltaan, mutta jos tiedät mitä se voi, ja reseptit, joiden mukaan valmistat todellisia kulinaarisia mestariteoksia, mielipide muuttuu välittömästi.

Joten karpaloita puutarhassa ovat:

• voimakas suoja vilustumista vastaan, koska marjalla on kyky torjua kaikkia patogeenisiä kasveja;
• terveystuki. Vitamiinikoostumuksen ja mineraalien ansiosta se vahvistaa aikuisten ja lasten koskemattomuutta;
• mahanesteen erityksen stimulointi ja se auttaa hajottamaan kaikki ruoat ja siten säätelemään maha-suolikanavan työtä;
• voimakas antioksidantti, joka poistaa myrkkyjä, toksiineja ja ruuhkia kehosta, mikä yleensä vaikuttaa terveyteemme ja ulkonäkömme;
• avustaja ja ne, joita kiusaa virtsa- ja virtsateiden järjestelmä;
• syövän ehkäisy. Tutkijat tutkivat nokan hyödyllisiä ominaisuuksia ja havaitsivat, että se voi auttaa vaikeassa taistelussa syöpää vastaan ​​ja toimia suojana sitä vastaan;
• taistelija patogeenistä kasvistoa vastaan ​​suuontelossa.

Marja sisältää paljon kalsiumia, fosforia, kaliumia, rautaa, jodia, mangaania, hopeaa, kuparia, fytonisideja, tanniineja, vitamiineja ja happoja - sitruunaa, etikka-, oksaalihappoa.Pektiinejä on, niillä on suotuisa vaikutus vatsaamme, mikä auttaa torjumaan gastriittia. Luonnolliset lahjat ovat kuitua, joka puhdistaa, normalisoi ruoansulatuskanavan ja jopa auttaa laihtumaan. Voit puhua eduista pitkään, mutta ydin on jo selvä sinulle, mielestämme monet kesän asukkaat ja kotiomistajat haluavat jo istuttaa kulttuuria. Mutta ensin sinun on tiedettävä, mitkä lajikkeet tuottavat satoa eivätkä petä.

Tiedoksi! Happojen suuren määrän, johtava sitruuna, ansiosta karpaloita kutsutaan "pohjoiseksi sitruunaksi" tai "pohjoisen sitruunaksi".

Karpalo on luonnollinen lääke

Karpalot ovat melko suosittuja paitsi perinteisten parantajien myös sertifioitujen lääkäreiden keskuudessa. Lääkärit suosittelevat tämän marjan sisällyttämistä ruokavalioon ravintolisänä ja myös luonnollisena antibioottina hengitysteiden, munuaisten ja virtsarakon tulehdusprosesseihin, jotta estetään skorbutin kehittyminen. Jokaisen, joka ei ole välinpitämätön omalle terveydelleen, on tiedettävä, mitkä ovat karpaloiden kulutuksen erityiset edut:

• immunomoduloivista ja kuumetta alentavista vaikutuksistaan ​​tunnetun C-vitamiinin pitoisuuden mukaan tämä marja vastaa sitruunoita, appelsiineja ja greippejä;
• karpalot sisältävät K-, A-vitamiineja, monia B-ryhmästä, jotka ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle ja estävät ryppyjen ja täplien esiintymisen iholla;
• PP-vitamiini (nikotiinihappo) parantaa aineenvaihduntaa;
• hivenaineyhdistelmä vahvistaa luurankoa, auttaa ylläpitämään hiusten kiiltoa, kauniita kynsiä ja valkoihampaista hymyä;
• fenoliyhdisteet, aminohapot ja pektiinit pysäyttävät syöpäsolujen kasvun ja vahvistavat verisuonten seinämiä, tekevät niistä joustavammat, mikä vähentää merkittävästi ateroskleroosin ja maitorauhasen, suoliston kasvainten riskiä;
• proantosyanidiini estää bakteerien kasvun suuontelossa, mikä suosii hyvää hygieniaa ja karieksen ja parodontaalisen taudin ehkäisyä;

• polyfenoli ja pektiini neutraloivat radioaktiivisten aineiden ja raskasmetallien suolojen haitalliset vaikutukset elimistöön, pidentävät nuoruutta;
• klorogeenihapoilla on anti-inflammatorisia, kolereettisia ja diureettisia ominaisuuksia;
• triterpenoidit ovat lähellä lisämunuaisten erittämää hormonia, joten niillä on haavaa parantava vaikutus;
• polysakkaridit ovat tehokkaita viruksia, toksiineja vastaan, estävät kolesterolin kertymistä verisuonten seinämiin, stimuloivat henkistä ja fyysistä aktiivisuutta.

Siksi biokemiallisen koostumuksen analyysi voi olla tyhjentävä vastaus kysymykseen siitä, ovatko villikasvuiset karpalot hyödyllisiä. Kesämökissä kasvatettujen marjojen osalta on syytä huomata, että ne eroavat jonkin verran koostumukseltaan:

• suurihedelmissä karpaloissa on enemmän vettä;
• paljon vähemmän C-vitamiinia

Tämä lisää maittavuutta, mutta vähentää immunomoduloivaa vaikutusta. Mutta puutarhakarpaloilla on parantuneet hyödylliset ominaisuudet vastatoimien kannalta:

• äyriäiset - syöpää aiheuttavat aineet;
• erityselinten tulehdusprosessit.

Tämä on mahdollista liukoisen kuidun ja klorogeenihapon suuren määrän vuoksi. Muussa tapauksessa kotitekoiset suurihedelmäiset ja pienet soiden marjat ovat vastaavia.

Milloin karpalot ovat korvaamaton osa ruokavaliota?

Karpaloiden hyötyjen maksimoimiseksi lisää merkittävästi niiden päivittäistä annosta, jos:

• olet raskaana - tämä parantaa istukan verenkiertoa, estää sikiön kohdunsisäisen kehityksen patologiat, minimoi synnytyksen jälkeisen masennuksen riskin;
• sinulla on vilustuminen tai kuumeen aiheuttama infektio
• verenpaine nousee, turvotus;
• käytät antibiootteja ja sulfonamideja - karpalo parantaa niiden vaikutusta;
• sinulla on ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmän kanssa;
• sinulla on diagnosoitu munuais- ja virtsateiden sairaudet, ruoansulatuskanavan häiriöt
• ikenissä on usein tulehdus;
• asut ympäristössä saastuneella alueella tai syöt elintarvikkeita, joissa on haitallisia elintarvikelisäaineita.

Karpalomehua voidaan käyttää myös haavan paranemiseen, kosmeettisena aineena nuorentamaan ja parantamaan ihon kuntoa. Tietäen kuinka tuoreet karpalot ovat hyödyllisiä keholle, tee tästä upeasta marjasta päivittäinen hoito paitsi aikuisten perheenjäsenille, myös lapsille, varsinkin kun he alkavat aktiivisen kasvun ja liikkumisen aikana.

Kun karpalot korjataan

Karpaloiden tärkeimmät kypsymiskuukaudet ovat syys-lokakuu.

Varhaiset lajikkeet korjataan kesän puolivälissä. Samalla he yrittävät marjoittaa kerätä kun se saavuttaa kypsyyden, joka voidaan määrittää visuaalisesti:

• Kypsä karpalo saa yhtenäisen punaruskea värin. Kypsän marjan siemen on ruskehtava;
• Kypsymättömälle marjalle on ominaista vaalea, epäsäännöllinen punertava tai kellertävä väri.

Korjattu kypsien marjojen sato käytetään ruokaan, siitä valmistetaan kotitekoisia säilykkeitä (kompotteja, hilloa), karpalomehua. Kypsymättömät marjat laitetaan laatikoihin tai astioihin ja asetetaan auringon kypsymään.

Kypsä marja

Neuvoja. Maukkaan ja makean marjan saamiseksi monet puutarhurit keräävät talvella karpaloita keväällä keväällä lumen sulamisen jälkeen. Tällä sadonkorjuumenetelmällä marja kypsyy ja saa maksimaalisen määrän ravinteita ollessaan lumipeitteen alla.