Shepherdia αργυροειδές: τα οφέλη και οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού

Τι είναι αυτό το φυτό;

Ασημί Shepherdia ανήκει στην οικογένεια Lokhovy και είναι ένας μάλλον αναισθητοποιημένος θάμνος, του οποίου η πατρίδα είναι η Βόρεια Αμερική. Ο θάμνος αποδίδει φρούτα με κόκκινα μούρα, τα οποία καλύπτονται με μόλις εμφανείς λευκές κουκίδες. Οι θάμνοι μπορούν να αποφέρουν καρπούς ετησίως για 40-50 χρόνια, ενώ ο καθένας μπορεί να συλλέξει 15-20 κιλά μούρα.

Το Shepherdia, επίσης γνωστό ως bison berry, είναι εντελώς βρώσιμο για τον άνθρωπο ωμό, αλλά έχει ελαφρώς πικρή γεύση και μετά τη χρήση του, το στόμα αισθάνεται ξηρό. Αυτά τα μούρα χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για πολλά άγρια ​​ζώα, κυρίως για αρκούδες, επιπλέον, τρώγονται από τις προνύμφες ορισμένων ειδών εντόμων.

Πώς μοιάζει η Shepherdia

Το Shepherdia (Sheferdia) είναι ένα γένος πολυετών θάμνων που ανήκουν στην οικογένεια Lokhovye (Elaeagnaceae). Στη Ρωσία, είναι ακόμη λίγο γνωστό, το πλησιέστερο "συγγενικό" θαλάσσιο ιπποφαές του είναι πολύ πιο διαδεδομένο. Ωστόσο, στο σπίτι (ΗΠΑ, Καναδάς), καθώς και σε ευρωπαϊκές χώρες, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό τοπίου. Τα ασημένια φύλλα και τα κόκκινα μούρα βοσκοειδών έρχονται σε αντίθεση πολύ αποτελεσματικά με τις σκούρες πράσινες βελόνες · φαίνεται επίσης καλό στο φόντο των φυτών με κόκκινο φύλλωμα (barberry, irga, weigela).

Το Shepherdia χρησιμοποιείται ευρέως στη σχεδίαση τοπίου λόγω της ομορφιάς και της οπτικής γοητείας του.

Το Shepherdia άνοιξε πριν από πολύ καιρό, το 1818. Ονομάστηκε από έναν εξαιρετικό βοτανολόγο από τη Βρετανική Αυτοκρατορία, τον John Shepherd, ο οποίος ήταν ο πρώτος επιμελητής του πιο διάσημου βοτανικού κήπου στο Λίβερπουλ εκείνη την εποχή. Ο συγγραφέας του ονόματος, είναι επίσης ο ερευνητής - καθηγητής βοτανικής της Φιλαδέλφειας Thomas Nuttall. Έστειλε τα πρώτα δείγματα του Shepherdia κατά μήκος του ωκεανού στον ίδιο βοτανικό κήπο, από όπου απλώθηκαν σε όλη την Ευρώπη.

Η πατρίδα του Shepherdia είναι ο Καναδάς και οι Ηνωμένες Πολιτείες, το κλίμα εκεί δεν είναι πολύ διαφορετικό από το ρωσικό

Η Ρωσία (τότε η Ρωσική Αυτοκρατορία) συνάντησε τον βοσκό στις αρχές του 20ού αιώνα χάρη στον διάσημο κτηνοτρόφο Ι. V. Michurin. Ενδιαφέρθηκε πολύ για τις ευεργετικές ιδιότητες και τη γεύση των καρπών του φυτού, στέλνοντας πολλά δείγματα στον δικό του κήπο εγκλιματισμού, που βρίσκεται στο Κίεβο. Μετά το θάνατό του, η Shepherdia δεν ξεχάστηκε από τους υπαλλήλους του κήπου και σύντομα εμφανίστηκε ολόκληρη η φυτεία της. Πιθανότατα, αυτό εξηγεί το γεγονός ότι από όλες τις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ, η βοσκή είναι η πιο δημοφιλής στην Ουκρανία, αν και δεν είναι μια ιδιαίτερα θερμή κουλτούρα.

Το Shepherdia έχει καλή απόδοση, εκτός από αυτό, είναι πολύ πιο εύκολο να μαζέψει από το θαλάσσιο ιπποφαές.

Το εργοστάσιο έχει πολλά ψευδώνυμα - "μούρο βούβαλου / βίσωνα", "μούρο λαγού / κουνελιού", "μούρο σαπουνιού", "αμερικανικό θαλάσσιο ιπποφαές", "σταφίδα Νεμπράσκα", "σταυρωμένο μούρο", "ασημένιο φύλλο". Τα πρώτα τρία είναι πιο συνηθισμένα. Η προέλευσή τους εξηγείται από το γεγονός ότι οι πρώτοι αποικιστές της Αμερικής χρησιμοποίησαν το μούρο για να προετοιμάσουν σάλτσα για βουβάλια και κρέας κουνελιών και ο πολτός του καρπού είναι σαπωνώδης στην αφή.

Το Shepherdia είναι ένα φυτό από την κατηγορία "δύο σε ένα", συνδυάζει επιτυχώς μια ελκυστική εμφάνιση και την παρουσία νόστιμων και υγιεινών φρούτων

Το μέσο ύψος ενός ενήλικα θάμνου είναι 3-5 μέτρα. Τις περισσότερες φορές ρίχνει τα φύλλα του για το χειμώνα, αλλά υπάρχουν επίσης αειθαλή είδη.Οι βλαστοί του Shepherdia είναι πολύ λεπτοί, καλύπτονται με έναν τραχύ γκρι-μπεζ φλοιό και συχνά χωρίζονται με μακριά, κοφτερά αγκάθια. Πυροβολεί έντονα διακλάδωση, κάμψη, σύμπλεξη, σταυρό, ειδικά κοντά στο έδαφος, δημιουργώντας ένα σχεδόν ανυπέρβλητο εμπόδιο. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά τον βοσκό πολύ κατάλληλο για το σχηματισμό φράχτη.

Το Shepherdia διατηρεί το σχήμα του καλά μετά το κλάδεμα, κλαδιά εντατικά - αυτό το καθιστά ιδανικό φυτό για το σχηματισμό ενός φράκτη

Τα φύλλα είναι μικρά, μήκους 5-7 cm, πυκνά στην αφή. Τακτοποιούνται σε ζευγάρια το ένα απέναντι από το άλλο σε κοντούς μίσχους. Η πλάκα φύλλων είναι ελλειπτική ή λογχοειδή, λεία, ανοιχτό πράσινο. Αλλά από απόσταση φαίνεται ασημί λόγω της παρουσίας μικρών κλιμάκων ή λαχνών που αντανακλούν το φως του ήλιου. Η πίσω πλευρά του φύλλου είναι επίσης εφηβική, ακόμη πιο παχιά από την μπροστινή πλευρά.

Τα φύλλα Shepherdia είναι λαμπερά πράσινα, αλλά λόγω της παρουσίας πυκνών διαχωριστικών λαχνών, φαίνεται ότι είναι ασημένια

Η άνθιση του Shepherdia δεν είναι το πιο εντυπωσιακό θέαμα στον κόσμο. Ωστόσο, τα άνθη του είναι ευεργετικά. Αυτό το φυτό είναι ένα καλό φυτό μελιού, προσελκύοντας επικονιαστικά έντομα στην περιοχή. Πολύ μικρά κιτρινωπά ή κρεμώδη λουλούδια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες ή ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας, ανθίζουν στις αρχές Απριλίου, ακόμη και πριν ο θάμνος καλυφθεί με φύλλα. Τα λουλούδια δεν διαρκούν πολύ, εντός μίας και μιάμιση εβδομάδας. Ανθίζουν μόλις ζεσταθεί ο αέρας σε θερμοκρασία 7-9 ° C.

Τα λουλούδια Shepherdia δεν μπορούν να χαρακτηριστούν θεαματικά και εξωτερικά ελκυστικά

Το Shepherdia ανήκει στην κατηγορία των διοϊκών φυτών. Αυτό σημαίνει ότι εάν φυτευτεί όχι μόνο για να διακοσμήσει τον κήπο, αλλά και με την προσδοκία μελλοντικών καρποφοριών, είναι απαραίτητο να έχουν και τα δύο "θηλυκά" και "αρσενικά" φυτά σε αναλογία περίπου 4: 1. Το τελευταίο ενεργεί ως επικονιαστής. Μπορείτε να προσδιορίσετε σε ποια κατηγορία ανήκει ο θάμνος εξετάζοντας τα μπουμπούκια ανθέων. Στα "αρσενικά" φυτά, είναι μεγαλύτερα και πιο στρογγυλεμένα, στα "θηλυκά" φυτά, έχουν μυτερή άκρη και πιέζονται σφιχτά στο βλαστό. Τα άνθη "άνδρα" στερούνται πιστή, χαρακτηρίζονται από την παρουσία πολλών στήμονες.

Το «αρσενικό» λουλούδι βοσκοτόπων είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από την απουσία πιστή

Το φρούτο Shepherdia είναι ένα μεσαίου μεγέθους (5-6 mm σε διάμετρο) στρογγυλό κόκκινο ή πορτοκαλί-κόκκινο μούρο. Το δέρμα του είναι καλυμμένο με πολλά λευκά στίγματα που μοιάζουν με πιτσιλιές χρωμάτων. Για αυτήν, αυτός είναι ο κανόνας και όχι κάποιο είδος εξωτικής ασθένειας. Ο πολτός είναι τρυφερός με συνέπεια, γλυκόπικρο. Υπάρχει μια στυπτική ξινή γεύση που δεν αρέσει σε όλους, επομένως, ζελέ, marshmallow, μαρμελάδες, κομπόστες, λικέρ και άλλα παρασκευάσματα παρασκευάζονται συχνότερα από μούρα από ό, τι χρησιμοποιούνται φρέσκα. Αν και η πρακτική δείχνει ότι τα φρούτα που αφήνονται στον θάμνο πριν από τον πρώτο παγετό είναι πολύ πιο γλυκά και πιο τρυφερά. Το Shepherdia συνιστάται επίσης για την παρασκευή σαλτσών - υπάρχει μια ελαφριά ξινή και τάρτα που προσθέτει ότι το πικάντικο είναι πολύ χρήσιμο.

Δεν αρέσει σε όλους η γεύση των φρούτων Shepherdia, αλλά είναι πολύ χρήσιμα, ώστε να είστε υπομονετικοί

Σε αντίθεση με το θαλάσσιο buckthorn, η συλλογή βοσκού είναι πολύ εύκολη. Μετά τον παγετό, αρκεί να απλώσετε μια ταινία, ένα πανί ή μια εφημερίδα κάτω από τον θάμνο και να την ανακινήσετε έντονα πολλές φορές. Τα φρούτα ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού, αλλά μέχρι εκείνη τη στιγμή κρατούν σταθερά τα κλαδιά, δεν πέφτουν.

Τα μούρα είναι εξαιρετικά υγιή. Οι πρώτοι που συνειδητοποίησαν αυτό ήταν οι ντόπιοι της Βόρειας Αμερικής. Το Shepherdia περιέχει πολύ περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι, το ιπποφαές και τη μαύρη σταφίδα (έως 250 mg). Επιπλέον, περιέχει οργανικά οξέα, καροτίνη, τανίνες, ανθοκυανίνες, βιταμίνες A, E, R. Το Shepherdia βοηθά στην αύξηση του γενικού τόνου του σώματος, επιβραδύνει τη γήρανση, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καταπολεμά τις ιογενείς ασθένειες, τα κρυολογήματα, τα φλεγμονώδη διεργασίες, χρησιμοποιείται στην πρόληψη της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, τα μούρα έχουν χολή και διουρητικό αποτέλεσμα.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μικρή - μόνο 28 kcal ανά 100 g. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα μούρα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Επομένως, η χρήση τους πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή από εκείνους που ήδη γνωρίζουν ότι έχουν ατομική δυσανεξία σε οποιοδήποτε προϊόν διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα οφέλη των μούρων Shepherdia δεν χάνονται, επομένως, συχνά παρασκευάζονται σπιτικά παρασκευάσματα, η γεύση των φρούτων βελτιώνεται σημαντικά, η χαρακτηριστική στυπτικότητα εξαφανίζεται

Το Shepherdia διακρίνεται από την πρώιμη ωριμότητά του. Το φυτό ανθίζει για πρώτη φορά δύο έως τρία χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στο έδαφος. Ένας ενήλικος θάμνος φέρνει 12-15 κιλά μούρα ετησίως. Η παραγωγική περίοδος είναι τουλάχιστον 30 χρόνια, η απλή φροντίδα θα σας βοηθήσει να την επεκτείνετε στα 50-60 χρόνια. Με την ηλικία, η απόδοση αυξάνεται μόνο, φτάνοντας τα 40-50 κιλά.

Το κλίμα στην πατρίδα του Shepherdia δεν διαφέρει πολύ από αυτό που είναι χαρακτηριστικό για το μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας. Ο θάμνος ανέχεται τους παγετούς στους -45 ° C χωρίς μεγάλη ζημιά στον εαυτό του, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια στη Σιβηρία, τα Ουράλια, την Άπω Ανατολή. Όχι μόνο οι βλαστοί, αλλά και τα μπουμπούκια διαφέρουν στην αντίσταση στο κρύο. Οι μπουμπούκια και τα φύλλα ανοίγουν, οι θάμνοι αποδίδουν καρπούς μετά τους πιο σοβαρούς επαναπατρισμένους παγετούς της άνοιξης, οι οποίοι σε αυτές τις περιοχές, σωστά αποκαλούμενες "ζώνη επικίνδυνης καλλιέργειας", δεν είναι κάτι ασυνήθιστο.

Αυτό που είναι σημαντικό για τους κηπουρούς, το φυτό δεν πάσχει από μυκητιακές, βακτηριακές ή ιογενείς ασθένειες, τα παράσιτα επίσης δεν δείχνουν ενδιαφέρον για αυτό. Επομένως, το φυτό δεν χρειάζεται να ψεκάζεται με φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα, κάτι που σας επιτρέπει να κάνετε μια φιλική προς το περιβάλλον συγκομιδή.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το προϊόν έχει μια αρκετά περιορισμένη θρεπτική αξία, αλλά περιέχει μια πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων βιολογικά ενεργών ουσιών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g ερυθράς θάλασσας buckthorn είναι μόνο περίπου 28 kcal.

Η σύνθεση των 100 g ακατέργαστου προϊόντος περιέχει επίσης: πρωτεΐνη - 0,5 g, λίπη - 0,2 g, υδατάνθρακες - 3,7 g. Το υπόλοιπο βάρος πέφτει στις φυτικές ίνες και το νερό, το οποίο κάθε μούρο, με βάση τη βιολογική του δομή, αρκετά πλούσιο .

Υφιστάμενα είδη

Υπάρχουν μόνο τρία μέλη της οικογένειας Shepherdia. Οι κτηνοτρόφοι έχουν ενδιαφερθεί πολύ πρόσφατα για αυτό το φυτό, οπότε τα πειράματα για την αναπαραγωγή μεγάλων καρπών ποικιλιών δεν απέδωσαν ακόμη βιώσιμα αποτελέσματα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τις απόπειρες διασταύρωσης της βοσκής με θαλάσσιο ιπποφαές. Αυτή η κατεύθυνση αναγνωρίζεται ως πολύ ελπιδοφόρα - είναι δυνατόν να συνδυαστεί η απόδοση και η μεγάλη καρποφορία με τη χαρακτηριστική αντοχή του βοσκού σε ασθένειες, παράσιτα, δυσμενείς κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες.

Τις περισσότερες φορές στους κήπους μπορείτε να βρείτε τον ασημένιο βοσκό (S. argentea). Είναι ένας θάμνος σαν δέντρο με ακανθώδη κλαδιά, φτάνοντας σε ύψος 5-6 μ. Οι νεαροί πρασινωποί-ασημένιοι βλαστοί αλλάζουν σταδιακά το χρώμα σε γκρι-καφέ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, μήκους 3-5 cm, με τη μορφή έλλειψης με μυτερή άκρη. Λόγω της χαρακτηριστικής εφηβείας τους, είναι χυτά ασήμι και στις δύο πλευρές. Φρούτα διαμέτρου 5-6 mm και βάρους περίπου 0,5-0,7 g. Ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού, αν και αποκτούν χαρακτηριστικό χρώμα τον Ιούλιο.

Το Shepherdia αργυροειδές απαντάται συχνότερα σε οικόπεδα κήπου.

Υπάρχουν υβρίδια αναπαραγωγής με φωτεινά κίτρινα φρούτα - Xanthocarpa και Goldeneye. Αλλά αυτά είναι πρόσφατα επιτεύγματα των κτηνοτρόφων, τα οποία εξακολουθούν να είναι εξαιρετικά σπάνια στον δημόσιο τομέα. Είναι πολύ δύσκολο να τα βρεις, ακόμη και στο εξωτερικό.

Βίντεο: πώς μοιάζει η ασημένια βοσκή

Το Shepherdia canadensis (S. canadensis) είναι πολύ λιγότερο συχνό στην αιχμαλωσία. Έχει ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα - την απουσία αγκαθιών, αλλά είναι σε θέση να εκτελεί μια αποκλειστικά διακοσμητική λειτουργία. Τα φρούτα του είναι μικρά, κίτρινα-πορτοκαλί, πρακτικά άγευστα. Επίσης, δεν διαφέρει στον ρυθμό ανάπτυξής του, το μέγιστο ύψος είναι 1,5-2,5 m.Τα φύλλα είναι γκριζοπράσινα ή ελιά, γυαλιστερά γυαλιστερά, ωοειδή.

Το κύριο πλεονέκτημα του καναδικού βοσκού είναι η απουσία αγκαθιών, αλλά τα φρούτα του σπάνια τρώγονται.

Ο τελευταίος εκπρόσωπος του γένους είναι ο S. rotundifolia. Είναι ένα ενδημικό φυτό που βρίσκεται στη φύση αποκλειστικά στην πολιτεία του Κολοράντο. Δεν διαφέρει στη σκληρότητα του χειμώνα, επομένως δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας. Τα φύλλα του καλύπτονται με μικρές αναπτύξεις, παρόμοιες με τα κονδυλώματα, βρίσκονται πολύ πυκνά στα κλαδιά. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά σαρκώδη, επομένως, κάτω από το βάρος τους, οι βλαστοί τείνουν στο έδαφος, σχηματίζοντας έναν όμορφο καταρράκτη. Τα λουλούδια είναι πολύ μικρά, κιτρινωπά. Τα φρούτα δεν τρώγονται.

Το Shepherdia με στρογγυλό φύλλο είναι ένα ενδημικό φυτό στην πολιτεία του Κολοράντο που δεν διαφέρει στην αντοχή στον παγετό, το οποίο εμποδίζει σοβαρά τη διανομή του σε ερασιτέχνες κηπουρούς.

Χημική σύνθεση

Το Shepherdia είναι η καλύτερη φυσική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Όσον αφορά την ποσότητα βιταμίνης C που περιλαμβάνεται στη σύνθεση, είναι σε θέση να ανταγωνιστεί με πολλά εσπεριδοειδή. Και για τις κατεχίνες και τις ουσίες λαδιού που αποτελούν μέρος, τότε ξεπέρασαν τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο ηγέτη σε αυτές τις παραμέτρους - το θαλάσσιο buckthorn. Η κύρια χημική σύνθεση του μούρου μπορεί να χαρακτηριστεί ως εξής:

• διάφορα σάκχαρα
• πολλά οργανικά οξέα
• ασκορβικό οξύ;
• ουσίες με ιδιότητες μαυρίσματος ·
• πηκτίνη;
• καροτίνη;
• βιταμίνες C και P;
• λιποκίνες.

Πρώτη συμβουλή ειδικής προσγείωσης

Πώς λοιπόν βάλετε τον βοσκό στη φυλακή; Αρχικά, αγοράστε φυτά. Θα ενημερωθείτε πώς να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φυτώρια. Μην ξεχνάτε ότι τα φυτά πρέπει να είναι τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά. Η κύρια διαφορά τους είναι το σχήμα των μπουμπουκιών ανθέων: στα αρσενικά είναι μεγάλα και στρογγυλά, στα θηλυκά είναι επιμήκη και μικρά. Την άνοιξη, θα επιλέξουν ένα μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν συνεχώς και το βάθος των υπόγειων υδάτων είναι σημαντικό. Η Shepherdia φοβάται πολύ τις πλημμύρες.

Σκάψτε τρύπες με διάμετρο και βάθος έως και μισό μέτρο και σε απόσταση ενάμισι μέτρου. Κατά τη φύτευση, φροντίστε να απλώσετε προσεκτικά το ριζικό σύστημα, αλλά πολύ προσεκτικά, ώστε να μην αγγίζετε τις μικρές αναπτύξεις με βακτήρια που συμβάλλουν στην απορρόφηση του αζώτου. Όταν το φυτό κοιμάται, δεν πρέπει να σφίγγετε επιμελώς τη γη, αλλά να το ποτίζετε ακριβώς έτσι ώστε το υγρό έδαφος να καλύπτει πολύ καλά τις ρίζες. Οι κορμοί καλύπτονται με μικρό πριονίδι. Τα φυτώρια θα σας πουν πού να αγοράσετε φυτά.

Καλλιεργούμε τον βοσκό και τη φροντίζουμε

Συνιστάται η καλλιέργεια της ποικιλίας ασημένιου βοσκού σε μια επαρκώς φωτισμένη περιοχή, στην οποία τέτοιες συνθήκες είναι: βαθιά στραγγιζόμενο έδαφος με άμμο ή αργιλώδη. Αυτή η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται σε μέρη όπου υπάρχει υψηλό υπόγειο νερό. Μαζί με τα αρσενικά, τα θηλυκά φυτεύονται επίσης, τα οποία θα συμβάλουν στην καλή συγκομιδή.

Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι μεταξύ 1,5 και 3 μέτρων. Εάν δεν έχετε αρκετό ελεύθερο χώρο, καλό είναι να φυτέψετε θηλυκά φυτά και να εμβολιάσετε μια κοπή από ένα αρσενικό φυτό στο στέμμα. Τα φρεάτια φύτευσης δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά. Το απαιτούμενο βάθος είναι έως μισό μέτρο, το πλάτος είναι έως 70 εκ. Οι λάκκοι γεμίζουν με γονιμοποιημένο χώμα, φυτεύονται δύο χρόνια φυτά. Τα φρέσκα φυτά φυτεύονται καλά. Με τι γονιμοποιείται αυτό το φυτό; Προτιμάται το χούμο, η τύρφη, η κοπριά.

Στη συνέχεια, οι κορμοί διατηρούνται σε χαλαρό χώμα, χωρίς ζιζάνια και κάτω από ένα στρώμα στρώματος. Οι ρίζες του Shepherdia βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, επομένως, κατά την καλλιέργεια του εδάφους, βαθαίνουν όχι περισσότερο από 7 cm.

Πρέπει να σημειωθεί πώς να φροντίζετε τον βοσκό. Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας είναι ότι οι απόγονοι από τις ρίζες αφαιρούνται συστηματικά εάν δεν χρειάζονται για περαιτέρω φυτά. Η αφαίρεση πραγματοποιείται κόβοντας προσεκτικά νεαρούς βλαστούς από μια οριζόντια τοποθετημένη ρίζα χρησιμοποιώντας ένα κλάδεμα ή μαχαίρι.

Το φυτό πρέπει να μοιάζει με δέντρο, ώστε το στέμμα να κλαδεύεται συστηματικά, αφήνοντας ύψος 2-3 μέτρα και κόβεται. Κάθε χρόνο το φυτό τείνει να αυξάνεται όλο και λιγότερο, η απόδοση πέφτει, επομένως, κάθε 5 χρόνια, η αναζωογόνηση πραγματοποιείται κόβοντας τα κύρια και τα πλαϊνά κλαδιά. Χάρη σε αυτό το κλάδεμα, οι βλαστοί μεγαλώνουν γρηγορότερα και τα φρούτα μεγαλώνουν.

Χαρακτηριστικά αυτού του φυτού

Το Shepherdia ανήκει στην κατηγορία των ανεπιτήδευτων φυτών: θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, το χειμώνα δεν φοβάται τον παγετό, και το καλοκαίρι δεν φοβάται την ξηρασία, και είναι επίσης σε θέση να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε οποιαδήποτε ζώνη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Σημειώνουν ότι το Shepherdia δεν είναι πρακτικά ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Δεν υπάρχουν ασθένειες που θα επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξή της και θα προκαλέσουν μοναδική βλάβη σε αυτήν. Η χειμερινή ανθεκτικότητα αυτού του θάμνου συμβάλλει στην πρώιμη ανθοφορία του. Επιπλέον, η περίοδος ανθοφορίας αυτού του φυτού είναι δύο εβδομάδες.

Δεν χρειάζεται επίσης να ανησυχείτε για τη συγκομιδή. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου, αλλά δεν πέφτουν για πολύ καιρό. Αν και είναι πιο βολικό να τα συλλέγεις από το έδαφος, καθώς υπάρχουν αγκάθια στα κλαδιά της βοσκής, τα οποία τραυματίζουν τα χέρια. Αυτό που πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή είναι η ομορφιά του θάμνου, επομένως καλλιεργείται όχι μόνο για χάρη των φρούτων, αλλά και ως διακοσμητικό αριστούργημα.

Οι θετικές ιδιότητες του Shepherdia

Τα μούρα αυτού του φυτού είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, και από την άποψη της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C δεν είναι κατώτερα από τα εσπεριδοειδή. Όσον αφορά τις κατεχίνες και τις λιπαρές ουσίες, υπάρχουν πολύ περισσότερα από αυτά σε σχέση με το θαλάσσιο ιπποφαές. Επομένως, τα μούρα Shepherdia αποτελούν πραγματική πηγή υγείας και μακροζωίας. Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες που περιέχονται στο Shepherdia; Όλα εξαρτώνται από τη χημική σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:

• ζάχαρη;
• ασκορβικό οξύ;
• καροτίνη;
• βιταμίνες C και P;
• οργανικά οξέα;
• πηκτίνη;
• λυκοπένιο.

Τα φρούτα Shepherdia θεραπεύουν ασθένειες όπως:

• καρδιαγγειακή
• κρυολογήματα και γρίπη
• ιογενής;
• ογκολογικό;
• αύξηση της ασυλίας
• σταθεροποιεί την πίεση.

Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για τη χρήση των φρούτων Shepherdia. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με τη χρήση όλων των φαρμακευτικών φαρμάκων, παρατηρούνται μετριοπάθεια.

Τα μούρα αποθηκεύονται κατεψυγμένα ή αποξηραμένα. Επιπλέον, κάθε οικοδέσποινα έχει τον δικό της τρόπο συγκομιδής. Και υπάρχουν πολλές συνταγές. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, φαρμακευτικά βάμματα, ζελέ, κονσέρβες και ζελέ. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για το ψήσιμο κέικ, την παρασκευή σάλτσας κρέατος και ψαριού και προστίθενται στα επιδόρπια.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Οι καρποί της ασημένιας βοσκής έχουν πολλές έντονες ευεργετικές ιδιότητες. Οι λευκοανθοκυανίνες και οι κατεχίνες που περιέχονται σε αυτές βοηθούν στην αύξηση της αντοχής και της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των φλεβών, των αρτηριών και των αρτηριδίων και επίσης μειώνουν την ευθραυστότητά τους. Το καροτένιο, το οποίο υπάρχει σε αφθονία σε φρούτα, βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του οπτικού αναλυτή και αποτρέπει την ανάπτυξη πολλών οφθαλμικών ασθενειών.

Επιπλέον, η καροτίνη είναι η αρχική ουσία που χρειάζεται το σώμα μας για τη σύνθεση της βιταμίνης Α, και ως εκ τούτου η χρήση της ερυθράς θάλασσας buckthorn έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.

Η βιταμίνη C, η οποία αποτελεί μέρος του μούρου σε μεγάλες ποσότητες, βοηθά στην αύξηση και ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας του σώματος, βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση των διαδικασιών επανέναρξης της φυσιολογικής εργασίας μετά από διάφορες οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις και γρίπη.

Αυξανόμενες συνθήκες

Το Shepherdia αργυροειδές είναι κατάλληλο για το ευρωπαϊκό κλίμα, οπότε μπορεί να επιλεγεί με ασφάλεια ως γόνιμος και διακοσμητικός κάτοικος ενός καλοκαιριού. Είναι ανθεκτικό στον παγετό, ανθεκτικό στην ξηρασία, τις ασθένειες των φυτών και δεν χρειάζεται να το φροντίσετε, ταιριάζει καλά με άλλα δέντρα, βότανα, λουλούδια.

Θέση και φωτισμός

Γενικά, το φυτό θα προσαρμοστεί γρήγορα στη θέση φύτευσης. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το "μούρο ταύρου" λατρεύει την ηλιόλουστη πλευρά.Εάν το αμερικανικό θαλάσσιο ιπποφαές λάβει επαρκή ποσότητα φωτός και θερμότητας, σίγουρα θα σας ευχαριστήσει, καθώς αυτό θα συμβάλει σε μια φωτεινή, άφθονη ανθοφορία και, στη συνέχεια, η συγκομιδή θα είναι καλύτερη και πιο γλυκιά.

Οι ισχυροί άνεμοι και ακόμη και ένα ρεύμα δεν θα επηρεάσουν με κανέναν τρόπο το δέντρο. Επιπλέον, εάν είναι λογικό να φυτέψετε θάμνους στην τοποθεσία, θα προστατεύσει το κτήμα από ριπές ανέμου, κάνοντας το μέρος ήσυχο, άνετο και απομονωμένο.

Απαιτήσεις εδάφους

Για σωστή καλλιέργεια και αποτελεσματική περαιτέρω φροντίδα του βοσκού, αξίζει να φροντίσετε για την κατάλληλη περιεκτικότητα του εδάφους. Το φυτό μπορεί να ζήσει σε διαφορετικές συνθέσεις εδάφους: βραχώδη, αμμώδη και ακόμη και αλατούχα εδάφη. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να εμπλουτιστούν με οξυγόνο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι επιθυμητό η γη να είναι εύφορη, επομένως οι πιθανότητες ανάπτυξης ενός όμορφου δέντρου είναι πολύ υψηλότερες.

Εφαρμογή φρούτων

Το Shepherdia δεν χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική, αλλά χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή και τη μαγειρική. Μπορούν να βρεθούν ως συστατικά σε διάφορα παρασκευάσματα και βιοδραστικά συμπληρώματα.

Θεραπευτική αγωγή

Οι καρποί αυτού του θάμνου χρησιμοποιούνται ευρέως και συνιστώνται από πολλούς παραδοσιακούς θεραπευτές για τη θεραπεία διαφόρων ιογενών λοιμώξεων και γρίπης, καθώς και ένα ανοσοδιεγερτικό στη διαδικασία αποκατάστασης του σώματος από τις συνέπειες του τελευταίου. Χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα βιταμινών στην παραδοσιακή θεραπεία αυτών των ασθενειών. Χρησιμοποιείται για τη διατήρηση και ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Μαγείρεμα

Μία από τις κύριες μεθόδους χρήσης αυτών των μούρων στο μαγείρεμα είναι η παραγωγή διαφόρων αλκοολούχων ποτών από αυτά με έγχυση. Κάποτε, ο ίδιος ο Ivan Vladimirovich Michurin μίλησε θετικά για διάφορα βάμματα που ελήφθησαν με τη χρήση ερυθράς θάλασσας. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπόστες, ζελέ, κονσέρβες, μαρμελάδα, διάφορες σάλτσες και ασυνήθιστα νόστιμα καρυκεύματα.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Οι καρποί του ασημένιου βοσκού, από όσο γνωρίζω, είναι γλυκοί και ξινοί, είναι γραμμένο γι 'αυτό σε όλες τις πηγές. Όμως ένας συγγενής του ασημένιου βοσκού - ο βοτανικός βοσκός - πραγματικά πικρά φρούτα.

Το Shepherdia είναι το ίδιο παρόμοιο με το θαλασσινό ιπποφαές, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, σαν ένα γογγύλι σε ένα ραπανάκι - μόνο μία οικογένεια και το σχήμα του φρούτου - τίποτα άλλο κοινό.

Καλλιεργώ ασημένια βοσκοειδή εδώ και δύο χρόνια. Ένας όμορφος θάμνος χωρίς προβλήματα, δεν έχει ανθίσει ακόμη.

Κάθε χρόνο μαζεύω τον βοσκό. Ώριμο, σχεδόν κεράσι μούρο: γλυκιά, ελαφρώς ξινή, στυπτική γεύση υπάρχει, αλλά ελαφρώς. Αυτό το μούρο δεν είναι για όλα τα γούστα, αλλά μου αρέσει πολύ, το παγώνω πολύ και το χειμώνα το τρώμε σαν σπόρους. Η βοσκή μας δεν μεγαλώνει σε δέντρα τριών μέτρων και, κάτω από το βάρος των μούρων, μοιάζει περισσότερο με ιτιά.

Το Shepherdia είναι, φυσικά, ένα διοϊκό φυτό. Μπορείτε να διακρίνετε αρσενικά και θηλυκά φυτά μόνο από μπουμπούκια ανθέων: στα αρσενικά είναι στρογγυλά, μεγάλα, σε θηλυκά - μυτερά, μικρά. Τα μπουμπούκια ανθέων σχηματίζονται σε ετήσιους βλαστούς και σε συνεχείς βλαστούς Τα άνθη συλλέγονται σε σύντομες ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Η γονιμοποίηση στο Shepherdia, καθώς και σε συναφή κορόιδα και θαλάσσια ιπποφαύσματα, είναι γονιμοποιημένη και το Shepherdia επικονιάζεται με έντομα και η θαλάσσια ιπποφαές. Αγόρασα φυτά διαφορετικών φύλων, είναι μικρά, περίπου μισό μέτρο, δεν θα καρποφορήσουν σύντομα.

Ακριβώς όπως το θαλάσσιο ιπποφαές, το βοσκότοπο είναι ένα διοϊκό φυτό Για καρποφόρα, είναι απαραίτητο να έχουμε και ένα θηλυκό και ένα αρσενικό φυτό. Εδώ και αρκετά χρόνια, ένα φυτό θηλυκής βοσκής ανθίζει για μένα, εμβολιάζεται σε θαλάσσιο ιπποφαές, λόγω της απουσίας αρσενικού φυτού, η ωοθήκη, αν και σχηματίζεται, πέφτει γρήγορα. Δεν αξίζει να ανησυχείτε για τη χειμερινή ανθεκτικότητα του Shepherdia, είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό, επιπλέον, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, δεν είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες.

Προσωπικά, η άποψή μου είναι ότι εάν θέλετε να διατηρήσετε τον βοσκότοπο λόγω των μούρων, δεν πρέπει! Το μούρο, κατ 'αρχήν, είναι νόστιμο, αλλά το χαρακτηριστικό ιξώδους πολλών Lokhovs δεν βγαίνει εντελώς από αυτό. Εάν το διατηρήσετε - τότε μόνο για τη συλλογή, το ίδιο "ανώμαλο" με εμένα, συλλέγοντας ό, τι είναι δυνατό και αδύνατο στον ιστότοπό του.

Η ανάπτυξη της βοσκής δεν απαιτεί σημαντική επένδυση χρόνου και προσπάθειας από τον κηπουρό. Αρκεί να του δώσουμε την ελάχιστη προσοχή ώστε ο θάμνος να διακοσμήσει τον κήπο για πολλά χρόνια. Το φυτό θεωρείται ιδιαίτερα για την ελκυστική, εξαιρετικά ασυνήθιστη εμφάνισή του και τα οφέλη των φρούτων. Όλα αυτά συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη της δημοτικότητάς του. Το Shepherdia εξαπλώνεται σταδιακά στη Ρωσία. Είναι αρκετά ικανή να εκτοπίζει τη θαλάσσια ιπποφαές από οικόπεδα κήπου, για παράδειγμα.

Μέθοδοι συλλογής βοσκής

Ο πιο παραγωγικός και ταχύτερος τρόπος προμήθειας είναι ο εξής. Γύρω από τον θάμνο, πρέπει να απλώσετε κάποιο είδος ιστού με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχει κενό μεταξύ των στελεχών του φυτού και του ιστού. Τότε πρέπει να ανακινήσετε τους μίσχους και τα ίδια τα φρούτα θα πέσουν στον ιστό του κρεβατιού. Αυτός ο χειρισμός γίνεται καλύτερα μετά το πρώτο παγετό. Αυτό θα επιτρέψει στα μούρα να αποκτήσουν ένα εξαιρετικό άρωμα και γεύση, παρόμοια με τη σταφίδα ή το βατόμουρο.

Διαβάστε επίσης Σούπα με αποξηραμένα chanterelles

Περαιτέρω, τα συλλεχθέντα φρούτα πρέπει να στεγνώνονται ή να παρασκευάζονται μαρμελάδες ή κομπόστα από αυτά, τα οποία πρέπει να αποθηκεύονται περαιτέρω σε σκοτεινό και όχι κρύο μέρος.

Ελπίζουμε λοιπόν να έχετε εξαγάγει από αυτό το άρθρο όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την Ερυθρά Θάλασσα, τα οφέλη του και την πιθανή βλάβη στο σώμα. Αυτός ο θάμνος είναι καλός όχι μόνο ως προσάρτημα πρώτων υλών, αλλά και ως διακοσμητικό φυτό, το οποίο προσθέτει ένα ακόμη πλεονέκτημα στον ήδη τεράστιο θησαυρό των πλεονεκτημάτων αυτού του φυτού.

Το Shepherdia είναι ένας μεγάλος πολυετής θάμνος από την οικογένεια Lokhovye. Αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική, αλλά καλλιεργείται με επιτυχία στην Ευρώπη. Το Shepherdia είναι επίσης γνωστό ως μούρο βουβάλου ή σαπούνι. Στην εμφάνιση, το Shepherdia μοιάζει πολύ με το θαλάσσιο ιπποφαές, αλλά οι καρποί του φυτού περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και έχουν ευχάριστη γεύση. Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε τον θάμνο · θα παρουσιάζει τακτικά στον ιδιοκτήτη μια άφθονη συγκομιδή και θα χαρεί με μια όμορφη εμφάνιση. Αρκεί να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες φροντίδας για τον βοσκό για να διακοσμήσετε τον κήπο για αρκετές δεκαετίες.

Η ιστορία της ανακάλυψης του Shepherdia

Στην άγρια ​​φύση, αυτό το φυτό βρέθηκε στη Βόρεια Αμερική, όπου οι ινδικές φυλές τρέφονταν με τους καρπούς της και το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο για όλες τις ασθένειες. Ο ερευνητής του Shepherdia πιστεύεται ότι είναι ο Thomas Natall, καθηγητής βοτανικής που δίδαξε στο Πανεπιστήμιο της Φιλαδέλφειας το 1818. Και πήρε το όνομά του προς τιμήν του τότε διευθυντή του Βοτανικού Κήπου στο Λίβερπουλ - John Shepherd.

Ήδη το 1904, ο Shepherd προσγειώθηκε στον Νότιο Πειραματικό Σταθμό στη Ντακότα. Τα πρώτα φυτάρια καλλιεργήθηκαν από σπόρους που συλλέχθηκαν κατά μήκος του ποταμού Μιζούρι. Το Shepherdia προσέλκυσε χιλιάδες έποικους με την τεράστια απόδοση, την εξαιρετική γεύση των φρούτων και την ικανότητα να επουλωθεί από ορισμένες ασθένειες.

IV Ο Michurin έπαιξε σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση του βοσκού στην απεραντοσύνη της Ρωσίας. Χάρη στα τρία φυτά του, τα οποία έστειλε το 1926 στον εξαιρετικό ακαδημαϊκό Kashchenko, έγινε δυνατή η εγκλιματισμό και η μαζική καλλιέργειά του. Στην αρχή, αυτοί ήταν αποκλειστικά βοτανικοί κήποι, τότε δενδροκομικά. Τα φυτά 60 ετών έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα. Τα αρσενικά είδη φτάνουν σε ύψος σχεδόν επτά μέτρων, η διάμετρος της κορώνας τους είναι περίπου 12 μέτρα. Τα θηλυκά, από την άλλη πλευρά, είναι ελαφρώς ψηλότερα και η κορώνα τους είναι μεγαλύτερη από 15 μέτρα.

Πώς μοιάζει αυτό το φυτό;

Το Shepherdia έχει την εμφάνιση ενός εξαπλωμένου θάμνου που φτάνει τα έξι μέτρα σε ύψος. Υπάρχουν φορές που μετά το κλάδεμα έχει έναν κορμό αριστερά και μοιάζει πολύ με ένα δέντρο. Τα κλαδιά του είναι αρκετά ισχυρά, τα οποία είναι αλληλένδετα.Είναι πάνω τους ότι υπάρχουν αρκετά κοφτερά αγκάθια. Οι νεαροί βλαστοί έχουν πάντα ασημί χρώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι βλαστοί γίνονται καφέ χρώματος.

Τα φύλλα Shepherdia είναι επιμήκη, καλύπτονται με ένα μικρό χνούδι και στις δύο πλευρές. Η Shepherdia πετάει λουλούδια ακόμη και πριν εμφανιστούν τα φύλλα πάνω της. Η περίοδος ανθοφορίας είναι από τον Απρίλιο έως τις αρχές Μαΐου και διαρκεί όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τα λουλούδια είναι μικρά, κιτρινωπά ταξιανθίες. Αυτός ο θάμνος ανήκει στη διοικήσια οικογένεια και έχει εγκάρσια επικονίαση. Το αρσενικό φυτό έχει μεγάλους μπουμπούκια ανθέων σε σχήμα κύκλου. Το θηλυκό φυτό έχει μικρά μπουμπούκια με μυτερά άκρα.

Διακοσμούμε τον ιστότοπό μας

Στο τοπίο, αυτό το φυτό είναι όμορφο και μόνο και σε ομάδες. Ο ασημί θάμνος θα ταιριάζει καλά με βελόνες ή σκούρα πράσινα φύλλα οποιουδήποτε είδους δέντρου. Εκτός από το ασημί χρώμα του, η μοναδικότητα του Shepherdia έγκειται στα όμορφα κόκκινα φρούτα του, τα οποία είναι όμορφα τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο. Αυτό το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στη σκόνη και το αέριο, επομένως φυτεύεται σε αστικές περιοχές.

Όσο για την ασημένια βοσκή, οι βλαστοί του προστατεύονται προσεκτικά από αγκάθια, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση αυτού του θάμνου ως φράκτη. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί προτείνουν να φυτεύετε σπορόφυτα στη σειρά σε απόσταση περίπου μισού μέτρου ή να εφαρμόσετε ένα μοτίβο σκακιέρας, και στη συνέχεια η απόσταση αυξάνεται σε ένα μέτρο. Για να δώσουν στα φυτά το επιθυμητό σχήμα, κόβονται. Τα σπορόφυτα και τα σπορόφυτα φυτεύονται συνήθως στο έδαφος την άνοιξη, αλλά το φθινόπωρο είναι επίσης καλό. Επειδή το ριζικό σύστημα είναι καλό εδώ, απαιτείται να σκάβουμε οπές με βάθος και διάμετρο 70 εκατοστά. Το Shepherdia κερδίζει όλο και περισσότερο δημοτικότητα στην διακοσμητική κηπουρική.

Περιγραφή του φυτού

Το Shepherdia είναι ένα πολυετές φυτό θάμνου ύψους 3-7 μ. Αειθαλείς και φυλλοβόλες μορφές βρίσκονται στο γένος. Τα λεπτά κλαδιά καλύπτονται με τραχύ κιτρινωπό-γκρι φλοιό. Είναι πολύ διακλαδισμένα σε όλο τους το μήκος και καλύπτονται με μεγάλες αγκάθια. Τα κλαδιά συνδέονται πυκνά και κάμπτονται στο έδαφος, σχηματίζοντας έναν αδιαπέραστο ακανθώδες φράκτη.

Οι βλαστοί καλύπτονται με λογχοειδή ή ωοειδή πράσινα φύλλα. Το φύλλωμα σε κοντές μίσχους είναι αντίθετο. Το μήκος της πυκνής πλάκας φύλλων είναι 4-7 εκ. Και στις δύο πλευρές ή μόνο από το κάτω μέρος, υπάρχει μια ασημένια άνθιση με τη μορφή μικρών φολιδωτών λαχνών.

Από τα τέλη Μαρτίου, ανθίζουν μικροσκοπικά μασχαλιαία λουλούδια, που συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Η ανθοφορία εμφανίζεται πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Οι μπουμπούκια συνδέονται με τους βλαστούς με κοντά πεντάλ, καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά. Το Shepherdia είναι ένα διοϊκό φυτό, δηλαδή υπάρχουν δείγματα αποκλειστικά με αρσενικά ή θηλυκά λουλούδια. Για την επίτευξη καρποφορίας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τουλάχιστον ένα αρσενικό φυτό ανά 7-10 θηλυκά στον κήπο. Τα θηλυκά μπουμπούκια ανθίζουν λίγο νωρίτερα από τα αρσενικά μπουμπούκια. Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια εντόμων, μετά τα οποία ωριμάζουν μικρά στρογγυλεμένα μούρα.

Υπάρχουν πολλές μικρές άσπρες κουκίδες στην επιφάνεια του κόκκινου δέρματος. Ο λεπτός βρώσιμος πολτός έχει γλυκιά και ξινή γεύση. Λόγω της έντονης στυπτικότητας, τα φρούτα βοσκής συχνά καταναλώνονται όχι ωμά, αλλά ως μέρος μαρμελάδων, ζελέ και κομπόστες. Τα φρούτα αποθηκεύονται στα κλαδιά μέχρι τον παγετό. Οι χαμηλές θερμοκρασίες τα κάνουν πιο μαλακά και πιο γλυκά. Μέσα είναι ένας απλός σπόρος. Η ανθοφορία και η καρποφορία εμφανίζονται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα ώριμα drupes συνθλίβονται εύκολα από τα κλαδιά, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη συγκομιδή. Ένα φυτό μπορεί να δώσει έως και 15 κιλά φρούτων ανά σεζόν.

Περιγραφή και φωτογραφία

Το Shepherdia ονομάζεται συνήθως ένα από τα τρία γένη της οικογένειας Lokhov. Αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει στην πραγματικότητα το σκύλο και το ίδιο το ιπποφαές. Το Shepherdia είναι ένας μικρός, ακανθώδης ή μη ακανθώδης θάμνος που έχει ύψος 4 μέτρα. Πρόκειται για ένα διοϊκό φυτό, το γένος του οποίου οι έμπειροι κηπουροί έχουν μάθει να διακρίνουν με μπουμπούκια.Σε αρσενικούς θάμνους, είναι στρογγυλοί και μεγάλοι, και στους θηλυκούς θάμνους, είναι αιχμηροί και μικροί.

Το φυτό έχει μικρά επιμήκη φύλλα μήκους έως 7 εκατοστών με λεπτή προς τα κάτω. Ανθίζει ακόμη και πριν τα ίδια τα φύλλα ανθίσουν το δεύτερο μισό του Απριλίου, οι ταξιανθίες είναι μικρές και κίτρινες. Το ήξερες? Μεταξύ των ανθρώπων, το θαλάσσιο ιπποφαές έχει περισσότερα από 20 ονόματα, το πιο δημοφιλές είναι το "bull berry", καθώς είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε βόειο κρέας με ζελέ Shepherd.

Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη στο δεύτερο έτος της ζωής. Ο καρπός του Shepherdia είναι στρογγυλός, βαθιά κόκκινα μούρα με άσπρες κουκκίδες, η διάμετρος του καρπού φτάνει τα 0,5-1,5 εκατοστά. Αυτά τα μούρα είναι βρώσιμα για ανθρώπους και ζώα, τα πουλιά τους λατρεύουν τρομερά. Το φρούτο έχει ξινή γεύση με ελαφριά πικρία και πολύ ξινό. Ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου.

Μάθετε περισσότερα για την ποικιλία και την καλλιέργεια του θαλάσσιου buckthorn, καθώς και για την καταπολέμηση των φυτικών ασθενειών και παρασίτων.

Κοινοί τύποι

Το μικρό γένος του Shepherdia έχει μόνο 3 είδη.

Το Shepherdia είναι ασημί. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τη λευκή εφηβεία που υπάρχει σε νεαρά κλαδιά και αφήνει και στις δύο πλευρές. Αυτός ο ακανθώδης θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως και 6 μέτρα σε ύψος. Η ανθοφορία ξεκινά στα μέσα Απριλίου. Στα αρσενικά φυτά, τα λουλούδια συλλέγονται σε μικροσκοπικά ανθέων. Οι θηλυκοί μπουμπούκια τακτοποιούνται μεμονωμένα. Τον Σεπτέμβριο, τα φρούτα ωριμάζουν - κόκκινα ή κίτρινα-πορτοκαλί μούρα. Η διακοσμητική ποικιλία Goldeneye είναι πολύ δημοφιλής. Τα ώριμα φρούτα είναι χρωματισμένα έντονα κίτρινα.

Η Shepherdia είναι Καναδική. Αυτό το είδος μοιάζει με ένα απλωμένο δέντρο σε σχήμα. Τα κλαδιά καλύπτονται με καφέ φλοιό. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι λείο, σκούρο πράσινο. Κάτω από τα φύλλα καλύπτονται με ασημένια μαλλιά και κίτρινες ζυγαριές. Μικρά πράσινα-κίτρινα λουλούδια ανθίζουν στα μέσα Απριλίου. Τον Σεπτέμβριο, ωριμάζουν τα σκούρα κόκκινα επιμήκη μούρα, μήκους 4-8 mm.

Το Shepherdia είναι στρογγυλό. Η ποικιλία σχηματίζει έναν ψηλό, εξαπλωμένο θάμνο. Τα κλαδιά είναι στενά συνδεδεμένα. Καλύπτονται πυκνά με στρογγυλεμένα σκούρα πράσινα φύλλα. Στην επιφάνεια μιας πυκνής πλάκας φύλλων, είναι ορατές πολλές μυρμηγκιές. Το είδος διακρίνεται από την άφθονη ανθοφορία και καρποφορία. Κάτω από το βάρος του καρπού, τα κλαδιά κάμπτονται κάτω στο έδαφος. Το Shepherdia στρογγυλόφυλλο δεν βρίσκεται σχεδόν έξω από το οροπέδιο του Κολοράντο.

Shepherdia στο σχεδιασμό τοπίου

Αυτός ο θάμνος χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση του κήπου και του τοπίου σε αστικούς και οικιακούς κήπους. Το Shepherdia είναι κατάλληλο για την τακτοποίηση ενός φράκτη, την ενίσχυση των πλαγιών.

Σε μεμονωμένες φυτεύσεις, το δέντρο γίνεται εμφανής έμφαση, καλυμμένο με ασημί φύλλωμα και κόκκινα μούρα. Οι ποικιλίες του Shepherdia Silvery για την περιοχή της Μόσχας περιλαμβάνουν τον διακοσμητικό τύπο του Goldenia. Το δέντρο είναι διασκορπισμένο με έντονα κίτρινα μούρα.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε φωτογραφίες του Shepherdia Silver.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης της βοσκής.

• Σπορά σπόρων. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους το Νοέμβριο. Θάβονται στο έδαφος σε βάθος 1,5-3 εκ. Το χειμώνα, συνιστάται να καλύψετε το χώρο σποράς με χιόνι. Τα πρώτα σουτ θα αρχίσουν να εμφανίζονται μέχρι τα μέσα Απριλίου. Τον Σεπτέμβριο, το μήκος των δενδρυλλίων θα είναι 10-15 εκ. Εάν είναι απαραίτητο, μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος. Η άνθηση και η καρποφορία αναμένεται σε 4-6 χρόνια.
• Ρίζα μοσχεύματα. Αυτή η μέθοδος είναι καλή επειδή σας επιτρέπει να εντοπίσετε αμέσως τα αρσενικά και θηλυκά φυτά. Για ριζοβολία, επιλέξτε πράσινα μοσχεύματα με 2-3 μπουμπούκια. Το μήκος τους είναι συνήθως 8-12 εκ. Κατά την πρώτη ημέρα, τα κλαδιά φυλάσσονται στο "Κορνέβιν" και στη συνέχεια φυτεύονται σε αμμώδη τύρφη. Ο βλαστός πρέπει να εμβαθύνει κατά 3-4 εκ. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα μοσχεύματα θα αναπτύξουν ισχυρές ρίζες και μπορούν να φυτευτούν στον κήπο σε μόνιμο μέρος.
• Διαχωρισμός των ριζικών διεργασιών. Αρκετά μωρά σχηματίζονται στις ρίζες του Shepherdia κάθε χρόνο.Τον Μάρτιο-Απρίλιο, δυνατά φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν από τον κύριο θάμνο σε μια νέα τοποθεσία. Μια μεταμόσχευση μπορεί επίσης να προγραμματιστεί για τις αρχές του φθινοπώρου.

Διαβάστε επίσης Αντλία για ανακυκλοφορία ζεστού νερού χρήσης

Γνωρίστε το Silver Shepherd

02.06.2017
Μεταξύ των καλλιεργειών που είναι πιο προσαρμοσμένες στα κλιματολογικά χαρακτηριστικά των μεσαίων γεωγραφικών πλάτους, υπάρχει επίσης το πολυετές φυλλοβόλο βοσκότοπο. Συνδέεται στενά με τέτοια φυτά όπως η άλκη και η θάλασσα. Αυτό το φυτό είναι ακόμη λίγο γνωστό στη χώρα μας και είναι πολύ σπάνιο σε οικόπεδα κήπου. Το Shepherdia καλείται μερικές φορές κόκκινο ή αμερικανικό ιπποφαές. Από τα τρία είδη του, δύο είναι ευρέως διαδεδομένα στο έδαφός μας: ασημένια βοσκή και καναδική βοσκή, αλλά η τελευταία χρησιμοποιείται αποκλειστικά ως διακοσμητικός πολιτισμός.

Το Shepherdia αργυροειδές ή το μούρο βούβαλου (lat. Shephérdia argéntea, οικογένεια Lokhovye) είναι ένας μικρός καρποφόρος θάμνος (διασκορπισμένο δέντρο) με καλά διακλαδισμένα ακανθώδη κλαδιά, ύψους έως 2-6 m, που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική. Διαφέρει σε ανεπιτήδευτο τρόπο σε φυσικές συνθήκες, καθώς και τακτική και άφθονη καρποφορία. Διαθέτει υψηλή αντοχή στον παγετό, μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -45 ° C. Αντέχει στην ξηρασία, θερμαίνει καλά, είναι ανθεκτικό στο αέριο και τη σκόνη, ουσιαστικά δεν επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Μια άλλη αναμφισβήτητα θετική ιδιότητα του Shepherdia: εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο λόγω της δραστηριότητας των βακτηρίων που καθορίζουν το άζωτο των οζιδίων στις ρίζες του.

Το Shepherdia αργυροειδές είναι μια διοϊκή καλλιέργεια, επομένως, για την επικονίασή του, απαιτείται η παρουσία ανδρικών και θηλυκών φυτών. Μπορούν να διακριθούν από το σχήμα των νεφρών: στρογγυλεμένα και μεγάλα είναι χαρακτηριστικά του αρσενικού, και τα μικρότερα με μυτερή άκρη είναι τυπικά για το θηλυκό. Τα έντομα επικονιάζουν το φυτό. Το Shepherdia ανθίζει νωρίς (τον Απρίλιο), πριν ανοίξουν τα φύλλα. Τα λουλούδια σχηματίζονται από τέσσερα σέπαλα, δεν έχουν πέταλα. Μερικές φορές μια παρατεταμένη χειμερινή απόψυξη μπορεί να προκαλέσει επαναλαμβανόμενη άνθηση, η οποία επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξη του φυτού. Η καρποφορία εμφανίζεται σε ηλικία 2 - 3 ετών και διαρκεί έως 40 - 50 χρόνια. Η απόδοση είναι 15 - 25 κιλά σε νεαρά δέντρα και σταδιακά αυξάνεται, φτάνοντας με την ηλικία των φυτών έως και 30 - 40 κιλά.

Εκτός από τα νόστιμα και υγιή μούρα, το Shepherdia έχει ένα εξαιρετικό διακοσμητικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται εύκολα στον σχεδιασμό τοπίου. Το φυτό διαμορφώνεται εύκολα με κλάδεμα, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για την τοποθέτηση πυκνών, αδιάβατων και ταυτόχρονα διακοσμητικών φρακτών, προστατευτικών ζωνών δασών, φυτεύσεων φυτο-ανάκτησης. Τα κόκκινα μούρα-χάντρες, που βρίσκονται άφθονα στα κλαδιά, δίνουν μια ιδιαίτερη κομψότητα στον θάμνο. Μπορούν να παραμείνουν στο φυτό καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Τα μούρα είναι βρώσιμα και πολύ υγιή. Έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση με ελαφριά πικρία και στυπτικότητα, αλλά μετά τον παγετό η γεύση τους βελτιώνεται σημαντικά, γίνονται γλυκά και αρωματικά.

Τα μούρα Shepherdia είναι πλούσια σε βιταμίνες (ειδικά C), σάκχαρα, οργανικά οξέα, κατεχίνες, καροτίνη, αιθέρια έλαια, P-δραστικά και τανίνες. Είναι γνωστοί ως πολύτιμο προϊόν διατροφής και διατροφής. Είναι επίσης πολύ χρήσιμα. Έχουν αντιφλεγμονώδη και αιμοστατική δράση. Και η βιταμίνη Ρ που περιέχεται σε αυτά έχει ενισχυτική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών. Λόγω της σημαντικής ποσότητας λυκοπενίου, τα φρούτα βοσκής έχουν αντικαρκινική επίδραση στο σώμα.

Μπορείτε να φάτε μούρα φρέσκα και μεταποιημένα. Τα αποξηραμένα φρούτα από το Shepherdia είναι πολύ δημοφιλή. Επίσης, θρυμματισμένα και τριμμένα με ζάχαρη, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Κομπότες, χυμοί, κρασί, λικέρ, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κονσέρβες, ζελέ, καρυκεύματα για κρέας - αυτή είναι απλώς μια ατελής λίστα πιάτων που ετοιμάζονται από το Shepherdia.Το μούρο αντενδείκνυται για άτομα με ατομική δυσανεξία στο προϊόν και πάσχουν από αλλεργικές αντιδράσεις.

Η καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού δεν είναι γεμάτη δυσκολίες, καθώς η βοσκή είναι πολύ ανεπιτήδευτη. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, εκτός από το νερό, το νερό και το υψηλό επίπεδο των υπόγειων υδάτων. Λατρεύει τις ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον αέρα περιοχές. Το Shepherdia προτιμά τα εύφορα, χαλαρά, όξινα ή ελαφρώς όξινα εδάφη, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε αμμώδεις, βραχώδεις και αλατούχες περιοχές που είναι πολύ φτωχές σε θρεπτικά συστατικά.

Το Shepherdia πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή φυτικά (με βλαστούς ρίζας, πράσινα μοσχεύματα, στρώσεις). Πρέπει να θυμόμαστε ότι η βλάστηση των σπόρων Shepherdia διαρκεί όχι περισσότερο από δύο χρόνια, επομένως δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα ως σπόρος. Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου - στις αρχές του χειμώνα (σε ζεστό καιρό). Το Shepherdia χαρακτηρίζεται από άφθονο σχηματισμό βλαστών ρίζας. Νέοι βλαστοί εμφανίζονται σε κάποια απόσταση από το μητρικό φυτό (έως 2 μέτρα), επομένως, στη συνέχεια αναπτύσσονται ως ανεξάρτητα φυτά και μετά από δύο έως τρία χρόνια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς.

Συγκομιδή μοσχευμάτων για την καλλιέργεια Shepherdia και μοσχεύματα πραγματοποιούνται το καλοκαίρι, στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Από τους πιο ανεπτυγμένους βλαστούς φέτος, κόβονται τμήματα που περιέχουν δύο έως τρία εσωτερικά, μήκους 10-15 εκ. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται, ένα από τα τμήματα τοποθετείται σε διεγέρτη σχηματισμού ρίζας για μια ημέρα. Στη συνέχεια φυτεύονται λοξά σε υπόστρωμα τύρφης και άμμου (1: 1) σε βάθος 3-4 εκ. Αρχικά, τα μοσχεύματα πρέπει να σκιάζονται, προστατεύοντάς τα από το άμεσο ηλιακό φως. Είναι επίσης απαραίτητο να εξασφαλιστεί επαρκής υγρασία του υποστρώματος. Η ριζοβολία συνήθως τελειώνει τον Οκτώβριο, μετά την οποία τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Η φροντίδα της βοσκής συνίσταται στη ρηχή χαλάρωση (έως 5 - 8 cm) του περιτολικού κύκλου, στην αφαίρεση ζιζανίων και κλάδεμα. Το κλάδεμα περιλαμβάνει το σχηματισμό ενός φυτού είτε με τη μορφή ενός θάμνου είτε με τη μορφή ενός τυπικού δέντρου. Με την έναρξη της καρποφορίας, είναι απαραίτητο να περιορίζετε περιοδικά την κορώνα των θάμνων. Επίσης, πρέπει να αφαιρείτε τακτικά όλα τα κατεψυγμένα, ταλαιπωρημένα, άρρωστα, να μεγαλώνουν προς τα μέσα και να παχύνουν το στέμμα των κλαδιών. Το αναζωογονητικό κλάδεμα βοηθά στην ενίσχυση της ανάπτυξης και της απόδοσης στην βοσκή.

Η φροντίδα του Ποιμενικού

Το Shepherdia είναι ανεπιτήδευτο και προσαρμόζεται καλά στις συνθήκες διαβίωσης. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά η άμμος ή το χαλίκι συνιστάται για βαριά εδάφη για καλύτερη αποστράγγιση. Για άφθονα φρούτα και γλυκότερα μούρα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος. Όλοι οι τύποι βοσκής είναι ανθεκτικοί σε κρύο καιρό και δεν απαιτούν επιπλέον καταφύγιο για το χειμώνα. Τα φυτά επίσης δεν φοβούνται τα ρεύματα.

Το Shepherdia είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν του αρέσει το νερό. Συνήθως έχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Μόνο σε παρατεταμένο ζεστό και ξηρό καιρό, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, οι θάμνοι ποτίζονται με μεσαία μερίδα νερού.

Για φυσιολογική ανάπτυξη, το φυτό χρειάζεται τακτικό βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στον αέρα να διεισδύσει στις ρίζες. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την απομάκρυνση των ζιζανίων και τη χαλάρωση του εδάφους, καθώς οι ρίζες είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Για να διατηρηθεί μια ελκυστική εμφάνιση, ο βοσκός πρέπει να αποκοπεί. Στον κήπο, το ύψος του φυτού περιορίζεται συχνά σε δύο μέτρα. Αυτό διευκολύνει τη συντήρηση και τη συγκομιδή. Πρέπει επίσης να αραιώσετε το στέμμα, διαφορετικά τα κλαδιά θα μπερδευτούν και θα τείνουν στο έδαφος.

Τύποι και ποικιλίες

Σύμφωνα με τη λίστα φυτών, το εργοστάσιο έχει τρεις τύπους:

1. Το Shepherdia canadensis δεν είναι ένα πολύ κοινό δέντρο στα γεωγραφικά πλάτη μας, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κίτρινα-κόκκινα μούρα του είναι εντελώς άγευστα. Είναι εξαιρετικά σπάνιο, ειδικά ως διακοσμητικό στοιχείο του τοπίου.
2. Το στρογγυλό φύλλο Shepherdia είναι ένας ψηλός θάμνος που καλύπτεται με ασυνήθιστα σκούρο πράσινο στρογγυλεμένα φύλλα. Τα κλαδιά του φυτού κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων βρίσκονται σχεδόν στο έδαφος.Αυτά τα δέντρα διανέμονται αποκλειστικά στο Κολοράντο λόγω της έλλειψης αντοχής στον παγετό.
3. Το Shepherdia αργυροειδές είναι το πιο δημοφιλές φυλλοβόλο είδος που βρίσκεται σε όλο τον κόσμο. Χάρη στην εφηβεία, τα κλαδιά του φυτού φαίνονται ασημί-λευκά. Τα φρούτα Shepherdia μπορεί να είναι κόκκινα ή φωτεινά κίτρινα-πορτοκαλί με έντονη γεύση.

Αυτό το είδος περιλαμβάνει πολλές γνωστές ποικιλίες: «Goldeneye» και «Xanthocarpa». Σπουδαίος! Οι γιατροί προειδοποιούν ότι οι καρποί του αργυροειδούς δεν μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, καθώς τα μούρα περιέχουν τετραϋδροαρμόλη, η οποία έχει την ιδιότητα να επηρεάζει την ψυχολογική κατάσταση ενός ατόμου με την αλλαγή της διάθεσης.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα μούρα Shepherdia οδηγούν στην ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εκτός από αυτήν, τα φρούτα περιέχουν:

• τανίνες;
• βιταμίνες A, P, E;
• πηκτίνη;
• οργανικά οξέα.

Η χρήση φρούτων Shepherdia βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη φροντίδα της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να γίνουν αλκοολούχα βάμματα και να παρασκευαστούν κάθε είδους σάλτσες, μαρμελάδες και κονσέρβες. Είναι περισσότερο ένα προϊόν διατροφής από ένα φάρμακο, επομένως δεν έχουν αντενδείξεις. Προσοχή πρέπει να δίνεται μόνο σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις.

Το Shepherdia (δημοφιλές - μούρο βούβαλου, μούρο βίσωνα, καναδικό θαλάσσιο ιπποφαές, ερυθρά θάλασσα buckthorn) είναι ένας πολυετής θάμνος της οικογένειας Loch, είναι στενός συγγενής του θαλάσσιου buckthorn. Πατρίδα - Βόρεια Αμερική. Στη φαρμακολογία, δεν έχει λάβει διανομή, ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται οι ευεργετικές του ιδιότητες που σχετίζονται με υψηλή αξία βιταμινών.

Το μούρο έχει ανοσορυθμιστικές, αντιγηραντικές, βακτηριοκτόνες ιδιότητες, βελτιώνει την όραση, τη μνήμη, αυξάνει την αποτελεσματικότητα και έχει πολλές ακόμη ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα, για τις οποίες εσείς θα μπορέσει να μάθει του άρθρα.

Σχέδιο φύτευσης για σπορόφυτα

Η φύτευση αμερικανικού θαλάσσιου buckthorn είναι πολύ εύκολο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη (τον Απρίλιο), έτσι ώστε το νεαρό φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει καλά και να ενισχυθεί πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου καιρού.

Εξετάστε τις αναλυτικές οδηγίες για τη φύτευση του "βοοειδούς μούρου":

1. Επιλέγουμε ένα υψηλής ποιότητας δενδρύλλιο ηλικίας 1-1,5 ετών.
2. Σκάβουμε μια τρύπα, το βάθος της οποίας είναι έως 40 εκατοστά.
3. Προσθέτουμε άμμο εκεί για να κάνουμε το έδαφος πιο μαλακό, καθώς και λίπασμα (η παρουσία αυτών των συστατικών μαζί με τη γη πρέπει να είναι σε αναλογία 1: 1: 1).
4. Αφαιρούμε προσεκτικά το δενδρύλλιο από το δοχείο, ώστε να μην διαταραχθεί το ριζικό σύστημα του φυτού.
5. Βυθίζουμε τον βοσκό στο λάκκο και πασπαλίζουμε με χώμα.
6. Από ψηλά, μην ποτίζετε το δέντρο πάρα πολύ με νερό.

Συνιστάται να τοποθετείτε φυτά σε απόσταση 20-40 εκατοστών το ένα από το άλλο. Μετά τη φύτευση βοσκής, η ενυδάτωση θα γίνει το πιο σημαντικό συστατικό της φροντίδας. Συνιστάται να ποτίζετε νεαρά αμερικανικά θαλάσσια φυτά buckthorn τακτικά δύο φορές την εβδομάδα και για τουλάχιστον τρεις μήνες από τη στιγμή της φύτευσης. Η επαρκής ποσότητα νερού θα έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του θάμνου. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε για τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων κόμμι (χήνα πολλαπλών λουλουδιών), καθώς και για τον τρόπο ανάπτυξης ενός θάμνου στη χώρα.

Δομή

Μεταξύ των ανθρώπων, το Shepherdia χρησιμοποιείται συχνότερα για την πρόληψη του κρυολογήματος και την ενίσχυση της ανοσίας, λόγω της υψηλής αξίας βιταμινών του. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, υπερέχει των εσπεριδοειδών και της ποσότητας των οργανικών ελαίων - θαλάσσιος ιπποφαές. Έτσι, 100 g φυτικών φρούτων περιέχουν:

• βιταμίνη C - 250 mg;
• βιταμίνη P - 529 mg;
• κατεχίνες - 18-19 mg;
• λιπαρές ουσίες - 8-10 mg σε σπόρους και 1,2 mg σε πολτό.
• τανίνες - 0,6 mg;
• οργανικά οξέα - 1,2-4 mg;
• σάκχαρα - 12-21 mg.

Επίσης, οι πρώτες ύλες αποτελούν καλή πηγή βιταμινών Ε, Α και πηκτίνης. Διατροφική αξία των μούρων (ανά 100 g): πρωτεΐνες - 0,5 g; λίπη - 0,2 g; υδατάνθρακες - 3,7 g.

Αναπαραγωγή Shepherdia

Το Shepherdia αναπαράγεται με επιτυχία τόσο με φυτικό όσο και με γενετικό τρόπο.Σε αυτήν την περίπτωση, οι θάμνοι που λαμβάνονται από σπόρους κληρονομούν πλήρως τα χαρακτηριστικά ποικιλίας του "γονικού" φυτού. Αυτό δεν ισχύει μόνο για τα υβρίδια που εκτρέφονται, αλλά πρακτικά δεν συμβαίνουν στη Ρωσία.

Φυτρωτικοί σπόροι

Οι σπόροι Shepherdia συλλέγονται από μόνα τους, αλέθοντας τον πολτό των μεγαλύτερων μούρων σε πολτό. Στη συνέχεια, το δοχείο μαζί τους πρέπει να τοποθετηθεί στον ήλιο. Όταν ο πολτός είναι ξηρός, οι σπόροι μπορούν να διαχωριστούν εύκολα από αυτόν.

Οι σπόροι Shepherdia είναι εύκολο να συλλεχθούν μόνοι σας, συνιστάται να τους φυτέψετε τον ίδιο χρόνο όταν συγκομίζονται

Φυτεύονται το ίδιο φθινόπωρο, με την πάροδο του χρόνου, η βλάστηση μειώνεται σημαντικά. Για τους σπόρους που συγκομίζονται την ίδια εποχή, είναι περίπου 80%. Δεν είναι πρακτικό να αποθηκεύετε φυτικά υλικά για περισσότερα από δύο χρόνια. Η καλύτερη στιγμή για αποβίβαση είναι η πρώτη δεκαετία του Νοεμβρίου. Η αναλογία των "αρσενικών" και "θηλυκών" φυτών μεταξύ των λαμβανόμενων δενδρυλλίων είναι περίπου ίση, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό.

1. Οι συλλεγόμενοι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Δεν χρειάζεται να ταφούν βαθιά, αρκεί 2-3 cm. Ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο είναι ιδανικό για αυτό το σκοπό. Για να μην χάσετε τον ιστότοπο προορισμού, μπορείτε να σκάψετε ένα μικρό κουτί στο έδαφος εκ των προτέρων. Μια εναλλακτική λύση σε αυτήν τη φυσική στρωματοποίηση είναι η διατήρηση των σπόρων για 6-8 εβδομάδες σε θερμοκρασία 0-2 ° C. Σε αυτήν την περίπτωση, φυτεύονται στο έδαφος τον Απρίλιο ή τον Μάιο, αλλά το ποσοστό βλάστησής τους είναι σημαντικά χαμηλότερο - όχι περισσότερο από 60%.
2. Οι φυτεύσεις είναι πολτοποιημένες με τύρφη ή χούμο, δημιουργώντας ένα στρώμα πάχους 8-10 εκ. Μόλις πέσει αρκετό χιόνι, μια χιονοστιβάδα χύνεται πάνω στο κρεβάτι του κήπου.
3. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα φυτά φυλάσσονται σαν να ήταν ώριμα φυτά. Μέχρι το τέλος Ιουλίου, συνιστάται η πραγματοποίηση λίπανσης 2-3 με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο - διεγείρουν την ανάπτυξη πράσινης μάζας.
4. Μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, τα φυτά θα φτάσουν σε ύψος 12-15 εκ. Τέτοια φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν στην προβλεπόμενη περιοχή. Η πρώτη συγκομιδή από βοσκή που καλλιεργείται από σπόρους μπορεί να αναμένεται σε 5-6 χρόνια, αλλά αυτή η περίοδος μπορεί να επεκταθεί σε 8-10 χρόνια.

Οι σπόροι Shepherdia που φυτεύτηκαν σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα δείχνουν καλύτερη βλάστηση από αυτούς που βλασταίνουν στο σπίτι

Πολλαπλασιασμός από επίπεδα ρίζας

Η βοσκή που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο αποδίδει καρπούς εντός 3-4 ετών μετά τη ριζοβολία. Η πυκνή ανάπτυξη σχηματίζεται σε απόσταση 1,5-2 m από τον θάμνο. Τα στρώματα ριζώνουν καλύτερα στην ηλικία των δύο ετών.

Η αναπαραγωγή με χρήση ριζικών βλαστών είναι μια μέθοδος που παρέχεται από τη φύση. Το φυτικό υλικό αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος μαζί με τις ρίζες

1. Το χώμα σκάβεται, τα στρώματα διαχωρίζονται προσεκτικά από το μητρικό φυτό. Είναι απαραίτητο να κάνετε όσο το δυνατόν λιγότερες τομές, τραυματίζοντας τις ρίζες στο ελάχιστο.
2. Οι «πληγές» που προκαλούνται στους απογόνους απολυμαίνονται με ψεκασμό με θρυμματισμένη κιμωλία, ενεργό άνθρακα, κοσκινισμένη τέφρα ξύλου και κανέλα.
3. Τα στρώματα φυτεύονται στο επιλεγμένο μέρος, ποτίζονται μέτρια. Εάν δεν είναι πολύ ζεστό έξω, καλύπτονται με κομμένα πλαστικά μπουκάλια. Σε ακραία θερμότητα, οι φυτεύσεις προστατεύονται με ένα λευκό υλικό κάλυψης. Μόλις εμφανιστούν νέα φύλλα, τα καταφύγια μπορούν να αφαιρεθούν.

Μοσχεύματα

Το στέλεχος Shepherdia είναι το άκρο ή το μεσαίο μέρος ενός ετήσιου βλαστού μήκους 10-12 cm. Κόβονται υπό γωνία περίπου 45º. Είναι επιθυμητό να μην είναι ξυλώδες, τέτοια μοσχεύματα ριζώνουν πολύ πιο γρήγορα. Μπορείτε να κόψετε το φυτικό υλικό καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, αλλά ο βέλτιστος χρόνος για αυτό είναι το τέλος Ιουλίου ή το πρώτο μισό του Ιουλίου.

Μοσχεύματα Shepherdia, καταλληλότερα για αναπαραγωγή - κορυφές ετήσιων βλαστών

1. Η κάτω κοπή του βλαστού εμποτίζεται για περίπου μια ημέρα σε διάλυμα οποιουδήποτε διεγέρτη σχηματισμού ρίζας που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε απλώς να το πασπαλίσετε με σκόνη Kornevin, Heteroauxin, Zircon.
2. Μικρές γλάστρες ή πλαστικά ποτήρια γεμίζονται με αποστειρωμένο αστάρι δενδρυλλίων. Το υπόστρωμα είναι καλά ενυδατωμένο.
3. Τα μοσχεύματα φυτεύονται στο έδαφος, βάθους 3-4 cm υπό γωνία περίπου 60 about.Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα κάτω φύλλα. Πασπαλίστε το χώμα με ένα λεπτό στρώμα άμμου (1-2 cm). Είναι επιτακτική ανάγκη να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου τοποθετώντας δοχεία σε σακούλες, καλυμμένα με γυάλινα πώματα ή κομμένα πλαστικά μπουκάλια. Το κάλυμμα αφαιρείται για 5-10 λεπτά κάθε μέρα για να αποφευχθεί η συμπύκνωση.
4. Τα μοσχεύματα παρέχονται με έντονο διασκορπισμένο φως για 8–10 ώρες την ημέρα και μια θερμοκρασία 22–25 ° C δίνουν ρίζες σε 20–25 ημέρες. Πρέπει επίσης να ψεκάζονται καθημερινά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει και το άμεσο ηλιακό φως είναι επίσης καταστροφικό για τα μοσχεύματα.
5. Στα τέλη Σεπτεμβρίου ή την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου, τα ριζωμένα μοσχεύματα μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Τα μοσχεύματα Shepherdia πολλαπλασιάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλοι θάμνοι μούρων.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι πιο έντονες ιδιότητες του Shepherdia - αντιφλεγμονώδες, στυπτικό, βακτηριοκτόνο και αιμοστατικό - οφείλονται στην παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας τανινών σε αυτό. Βιολογικά δραστικές ουσίες που αποτελούν το φυτό, συμβάλλω σε:

• ενίσχυση της ασυλίας
• απέκκριση της χολής
• αναζωογόνηση του σώματος

  

• μείωση του κινδύνου ιογενών λοιμώξεων ·
• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης
• βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, εξαλείφοντας την ευθραυστότητα και τη διαπερατότητά τους.
• ομαλοποίηση της πέψης
• μείωση του κινδύνου ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης ·
• ανακούφιση από το άγχος και τις νευρώσεις

  

• ανάρρωση από τα κρυολογήματα
• μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
• αφαίρεση περίσσειας νερού από το σώμα?
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
• επούλωση πληγών

  

• μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών στα έντερα.
• βελτίωση του μεταβολισμού
• πρόληψη εμφράγματος και εγκεφαλικών επεισοδίων του μυοκαρδίου.
• βελτίωση της μνήμης
• διατηρώντας την υγεία των ματιών.

  

Διαβάστε επίσης Σε ποια απόσταση να φτιάξετε μια σηπτική δεξαμενή από το σπίτι

Αναπαραγωγή Shepherdia

Υπάρχουν 3 τρόποι αναπαραγωγής της Ερυθράς Θάλασσας.

Σπερματικός

Οι σπόροι καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν μόνοι σας. Τα μεγαλύτερα μούρα επιλέγονται και αφήνονται στον ήλιο. Μόλις στεγνώσει ο πολτός, οι σπόροι καθαρίζονται. Φυτεύονται αμέσως το φθινόπωρο σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η βλάστηση του σπόρου μειώνεται.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι αδύνατο να προσδιοριστεί αμέσως ποιο φύλο θα είναι το φυτό. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση σπόρων είναι στις αρχές Νοεμβρίου. Θάβονται 2-3 εκατοστά στο έδαφος και στρώνονται με χούμο. Το πάχος του στρώματος είναι 8-10 cm.

Όταν σχηματίζεται ένα κάλυμμα χιονιού, ρίχνει μια χιονοστιβάδα στο κρεβάτι του κήπου. Οι πρώτοι πυροβολισμοί εμφανίζονται στα μέσα Απριλίου. Τρέφονται με λιπάσματα αζώτου 2-3 ​​φορές για να επιταχύνουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Μέχρι το φθινόπωρο, ο θάμνος μεγαλώνει έως 12-15 cm και μεταμοσχεύεται σε μόνιμο μέρος.

Με μοσχεύματα

Αυτή η μέθοδος είναι πιο δημοφιλής από την προηγούμενη. Τα μοσχεύματα συλλέγονται στα τέλη Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου. Γι 'αυτό, το κορυφαίο ή μεσαίο τμήμα ενός μη-λιγνισμένου ετήσιου βλαστού είναι κατάλληλο. Κόψτε τα υπό γωνία 45 °.

Για μια ημέρα, το κάτω κομμάτι των μοσχευμάτων αφήνεται σε ένα διάλυμα διεγέρτη σχηματισμού ρίζας - "Kornevin", "Heteroauxin". Στη συνέχεια φυτεύονται σε μικρά φλιτζάνια γεμάτα με αποστειρωμένο και βρεγμένο έδαφος, υπό γωνία 60 °.

Τα μοσχεύματα θάβονται 3-4 cm, αφαιρώντας τα κάτω φύλλα. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν στεγνώνει. Πρέπει πάντα να είναι υγρό. Τα ποτήρια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο και τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Η ριζοβολία συμβαίνει σε θερμοκρασία 23-25 ​​° C για 20-25 ημέρες.

Ρίζα απόγονος

Αυτή είναι η ευκολότερη μέθοδος αναπαραγωγής. Ο θάμνος δίνει μεγάλη ανάπτυξη που πρέπει να αφαιρεθεί. Από το μητρικό φυτό σχηματίζεται σε απόσταση 1,5-2 εκ. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε στρώματα 2 ετών για αναπαραγωγή.

Σκάψτε το χώμα και διαχωρίστε προσεκτικά τον απόγονο. Όλα τα τμήματα πασπαλίζονται με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα ή τέφρα ξύλου για απολύμανση. Στη συνέχεια το φυτεύουν σε μόνιμο μέρος και το ποτίζουν καλά.

Εάν είναι ζεστό έξω, καλύψτε το φυτό με ένα λευκό υλικό κάλυψης. Σε κρύο καιρό, ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι. Τα καταφύγια αφαιρούνται όταν εμφανίζονται νέα φύλλα στο κόψιμο.

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Χρησιμοποιούνται χρήσιμες ιδιότητες των μούρων βουβάλου στο σπίτι ιατρικός και προληπτικός σκοποί Για:

• καταπολέμηση ιογενών και μολυσματικών ασθενειών - γρίπη, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, κρυολογήματα (ως πρόσθετο εργαλείο στην παραδοσιακή βασική θεραπεία).
• πρόληψη του καρκίνου
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης

  

• αύξηση της αντοχής του σώματος σε περιόδους εποχιακών επιδημιών (νωπά, με τη μορφή σκόνης αποξηραμένων φρούτων, βάμματα) ·
• επιτάχυνση της διαδικασίας ανάρρωσης και ανάρρωσης από ασθένεια (ως συμπλήρωμα βιταμινών).
• για ασθένειες του πεπτικού συστήματος (με τη μορφή βάμματος, φρέσκου και ξηρού) ·
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων (βάμματα, φρέσκα, αποξηραμένα μούρα)
• διατήρηση της υγείας της καρδιάς (συμπλήρωμα βιταμινών στην κύρια διατροφή)

  

• πρόληψη της αθηροσκλήρωσης (φρέσκια, με τη μορφή σκόνης ξηρών μούρων, βάμματα) ·
• διακοπή της αιμορραγίας
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος (τρώει φρέσκο ​​βοδινό)

Το Shepherdia δίνει πολύ καλό αποτέλεσμα όταν χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς ως μέρος μάσκας προσώπου. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, E και A, οργανικά έλαια και πηκτίνες συμβάλλω σε:

• ευθυγράμμιση της επιδερμίδας.
• κάνοντας το δέρμα βελούδινο?
• μείωση του αριθμού των λεπτών ρυτίδων.
• χαρίζοντας στο δέρμα ελαστικότητα.

Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που πρέπει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε το Shepherdia.

Υποχρεωτική παρουσία αρσενικών και θηλυκών δέντρων

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πρόκειται για ένα διοϊκό φυτό, δηλαδή, σε έναν θάμνο υπάρχουν μόνο θηλυκά λουλούδια, από την άλλη - αρσενικά. Για να πάρετε μια σοδειά, πρέπει να φυτευτείτε τόσο ένα θηλυκό όσο και ένα αρσενικό φυτό. Το βέλτιστο ποσό στον ιστότοπο θεωρείται ότι είναι 4 θηλυκά φυτά και ένα αρσενικό. Διακρίνονται από το σχήμα των μπουμπουκιών και τη δομή του λουλουδιού.

Το θηλυκό φυτό έχει μυτερή άκρη του οφθαλμού, το τελευταίο πιέζεται σφιχτά στο βλαστό. Στα αρσενικά, τα νεφρά είναι μεγαλύτερα και πιο στρογγυλεμένα. Δεν έχουν ένα πισίλι στα λουλούδια, αλλά μπορείτε να δείτε 6 μακριές στήμονες. Η επικονίαση γίνεται με τη βοήθεια εντόμων.

Σας συνιστούμε να διαβάσετε ένα άρθρο σχετικά με το πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε το θαλάσσιο buckthorn.

Χρόνος αντοχής σε καρπούς και παγετό

Ανάλογα με τη μέθοδο αναπαραγωγής, ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καλλιέργειες σε διαφορετικούς χρόνους:

• Μετά τη φύτευση των σπόρων, τα πρώτα μούρα μπορούν να γευτούν σε 5-6 χρόνια, μερικές φορές οι όροι μπορούν να διαρκέσουν έως και 10 χρόνια.
• Κατά τη φύτευση ενός απορροφητή ριζών ή μοσχευμάτων, η καλλιέργεια λαμβάνεται ήδη για 3-4 χρόνια.

Το φυτό ανέχεται εύκολα σοβαρούς παγετούς και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -45 ° C. Μπορεί να καλλιεργηθεί, ακόμη και σε περιοχές με επικίνδυνη καλλιέργεια - στα Ουράλια ή στη Σιβηρία.

Μπορείτε να διαβάσετε πώς να φροντίζετε τη θαλάσσια ιπποφαές το φθινόπωρο.

Απαιτήσεις εδάφους

Το Shepherdia είναι απαράδεκτο στο έδαφος. Στη φύση, αναπτύσσεται σε βραχώδη, αμμώδη ή αλατούχα εδάφη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίδιες οι ρίζες του φυτού εξάγουν άζωτο από το περιβάλλον με τη βοήθεια οζιδίων.

Ωστόσο, θα είναι «ευγνώμων» εάν φυτευτεί σε εύφορο έδαφος με καλή διαπερατότητα αέρα. Η μόνη κατάσταση είναι η εμφάνιση υπογείων υδάτων κατά περισσότερο από 1 m.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής

Στο σπίτι συνθήκες για ιατρικούς σκοπούς χρήση φρέσκος βοσκός, με τη μορφή φρέσκου χυμού, αφέψημα, εγχύσεων.

Προετοιμασία της έγχυσης

Οι ξηρές πρώτες ύλες (1 κουταλιά της σούπας) χύνονται με βραστό νερό (250 ml), τυλίγονται και επιμένουν για 15-20 λεπτά. Συνιστάται η χρήση του εργαλείου για:

• αύξηση της ασυλίας
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων
• διατήρηση της υγείας της καρδιάς
• πρόληψη του καρκίνου
• πρόληψη της αθηροσκλήρωσης ·
• πρόληψη εγκεφαλικού επεισοδίου
• στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επίσης, για την πρόληψη του κρυολογήματος και των ιογενών ασθενειών το πρωί, μπορείτε να πιείτε τσάι από φρέσκα φρούτα, τα οποία χύνονται με βραστό νερό και επιμένουν για 5-10 λεπτά. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση αυτού του τσαγιού και να αυξήσετε τη βιταμίνη του προσθέτοντας φρέσκα μούρα σταφίδας. Το λάδι που παρασκευάζεται από τους καρπούς του θάμνου έχει θεραπευτικές ιδιότητες.

Παραγωγή βουτύρου Shepherdia

Για το μαγείρεμα, πρέπει: ξεπλύνετε τα φρούτα, στεγνώστε στο φούρνο και αλέστε με ένα μύλο καφέ. Η προκύπτουσα σκόνη χύνεται με ελαιόλαδο (δύο μέρη λαδιού λαμβάνονται για ένα μέρος της σκόνης), χύνεται σε γυάλινο πιάτο και αφήνεται σε σκοτεινό μέρος για 7-10 ημέρες. Τέτοιος χρησιμοποιείται λάδι στο:

• ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα
• παθήσεις του δέρματος
• υπέρταση (μια έγχυση που αποτελείται από βότανα της μητέρας, του αναρριχητικού φυτού, του άγριου δεντρολιβάνου και της αλογουράς θα βοηθήσει επίσης στη μείωση της πίεσης).
• κρυοπάγημα;
• εγκαύματα.

Όταν λαμβάνεται εσωτερικά, η δοσολογία πρέπει να τηρείται: 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του στομάχου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που περιέχουν βότανο.

Οδηγίες για τη χρήση παρασκευασμάτων από ασημί βοσκοειδή

Φρέσκα μούρα, κομπόστες, ζελέ, μους, ζελέ και λικέρ μούρων βοσκής μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς.

Διάφορα επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν από μούρα

Για ιατρικούς σκοπούς, το βάμμα αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται 3 φορές την ημέρα για ένα μήνα, και στη συνέχεια πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για μια περίοδο 30 ημερών.

Σπουδαίος! Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε θεραπεία με μούρα βοσκής και παρασκευάσματα από αυτά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Ιδιότητες Shepherdia: βίντεο

Γιατί το Shepherdia είναι χρήσιμο: φωτογραφία

Αντενδείξεις για χρήση

Χρησιμοποιώντας την Ερυθρά Θάλασσα στη διατροφή και τη θεραπεία, πρέπει να θυμόμαστε ότι μπορώ να φερεις και κακό:

• άτομα με ατομική δυσανεξία στα συστατικά των φυτών ·
• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
• άτομα που πάσχουν από έλκη στομάχου
• έχοντας φλεγμονώδεις διεργασίες στο δωδεκαδάκτυλο.

Τα φρούτα Shepherdia περιέχουν την ουσία tetrahydroharmol, η οποία έχει ψυχεδελική επίδραση στον άνθρωπο. Επομένως, συνιστάται να τηρείτε το μέτρο στη χρήση τους στα τρόφιμα.

Παρουσία χρόνιων παθήσεων και κατά τη διάρκεια των παροξύνσεών τους, είναι απαραίτητο να ληφθούν χρήματα που περιλαμβάνουν ερυθρά θάλασσα buckthorn μετά διαβουλεύσεις με το γιατρό σας.

Χαρακτηριστικά φυτών

Ερυθρά θάλασσα buckthorn, μούρο βουβάλου, βίσωνας, κουνέλι - αυτά είναι όλα τα ονόματα του Shepherdia. Στη Ρωσία, σπάνια το βρίσκετε σε οικόπεδα, αν και είναι ένα μη ιδιότροπο φυτό που ανέχεται τέλεια το δύσκολο κλίμα μας. Αναπτύσσεται φυσικά στον Καναδά και τις ΗΠΑ.

Υπάρχουν μόνο 3 τύποι αυτής της κουλτούρας:

• Το Shepherdia είναι ασημί. Είναι αυτή που καλλιεργείται για χάρη των μούρων. Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος - τα μαραμένα φύλλα μπορούν να παραμείνουν κρεμαστά σε κλαδιά, ύψους 4,5 ms με ακανθώδεις βλαστούς. Τα φύλλα είναι μικρά - μήκους 4-5 cm, πράσινο και ελλειπτικό σχήμα. Και στις δύο πλευρές, είναι καλυμμένες με χνούδι · στον ήλιο αποκτούν μια ασημί απόχρωση. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο, κολλώντας στα κλαδιά, όπως το θαλάσσιο ιπποφαές. Συλλέγονται μετά τον πρώτο παγετό, ο οποίος επηρεάζει θετικά τη γεύση τους - γίνονται λιγότερο τάρτες, πιο τρυφεροί και γλυκοί.
• Η Shepherdia είναι Καναδική. Αυτό είναι ένα διακοσμητικό φυτό. Η κύρια διαφορά είναι η απουσία αγκαθιών στους βλαστούς. Φύλλα χωρίς εφηβεία - γυαλιστερό, λαμπερό χρώμα ελιάς. Τα μούρα της είναι μικρά, κίτρινα-πορτοκαλί, ακατάλληλα για φαγητό. Το ύψος του θάμνου σπάνια υπερβαίνει τα 2,5 m.
• Το Shepherdia είναι στρογγυλό. Είναι ενδημικό, δηλαδή, ο θάμνος αναπτύσσεται σε μια περιορισμένη περιοχή, στην περίπτωση αυτή βρίσκεται μόνο στην πολιτεία του Κολοράντο. Πρόκειται για ένα φυτό με χαμηλό δείκτη αντοχής στον παγετό. Δεν είναι κατάλληλο για τις περισσότερες ρωσικές περιοχές. Τα κλαδιά του καλύπτονται με πολλές αυξήσεις. Τα μούρα δεν τρώγονται.

ερυθρά θάλασσα buckthorn "Shepherdia silver"

θαλάσσιος buckthorn "Canadian Shepherdia"

θαλάσσιο buckthorn "Shepherdia στρογγυλόφυλλο"

Μεγαλώνει

Για να φυτέψετε ένα φυτό, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή με αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη που έχουν καλή αποστράγγιση. Τα δενδρύλλια φυτεύονται σε ηλικία δύο ετών. Κατά τη φύτευση σε σειρές, συνιστάται να αφήνετε απόσταση 1,5-3 μέτρων μεταξύ τους. Για φύτευση, οι λάκκοι προετοιμάζονται με βάθος 0,5 μέτρα και πλάτος 0,7 μέτρα.

Κατά τη φύτευση, το λάκκο καλύπτεται με εύφορο έδαφος και οι κύκλοι που βρίσκονται κοντά στο βλαστό περνούν με χούμο ή τύρφη. Φροντίδα ανά φυτό αποτελείται από:

• περιοδικό πότισμα;
• χαλάρωση του εδάφους του κύκλου πλησίον στελέχους σε ρηχό βάθος.
• αφαίρεση ζιζανίων ·
• αποκόπτοντας τα απορροφητικά ρίζας.
• κλάδεμα χύτευσης;
• αραίωση της κορώνας
• κλάδεμα κατά της γήρανσης κάθε 5 χρόνια.

Ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Για τη συγκομιδή, τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν σε καλά αεριζόμενο χώρο. Το Shepherdia είναι ένας όμορφος θάμνος που θα στολίζει οποιοδήποτε οικόπεδο στον κήπο, θα βοηθήσει στη διατήρηση της σφριγηλότητας και της καλής υγείας. Δυστυχώς, αυτό το φυτό δεν έχει ακόμη γίνει τόσο διαδεδομένο όσο, για παράδειγμα, το θαλάσσιο ιπποφαές.

Είμαστε σίγουροι ότι οι αναγνώστες που ασχολούνται με την καλλιέργεια του βοσκού γνωρίζουν ότι μπορεί να είναι τόσο ευεργετικό όσο και επιβλαβές για την υγεία και ότι έχουν τους δικούς τους τρόπους χρήσης του. Και ελπίζουμε ότι θα μοιραστείτε μαζί μας τα μυστικά της αύξησης της υγείας με τη βοήθεια του καναδικού θαλάσσιου ιπποφαές. Γράψτε για αυτό στα σχόλια, οι συμβουλές σας θα είναι πολύτιμες.

Κανόνες προσγείωσης

Το δέντρο Shepherdia δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Το διακλαδισμένο ριζικό σύστημα του επιτρέπει να αναπτύσσεται σε βραχώδεις και απότομες περιοχές.

Συνιστώμενος χρονισμός

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Την άνοιξη, το Shepherdia φυτεύεται τον Απρίλιο, όταν το χώμα ξεπαγώνει, αλλά οι μπουμπούκια δεν έχουν ξυπνήσει ακόμα.

Επιλέγοντας το σωστό μέρος

Οι θάμνοι Shepherdia φυτεύονται στον ήλιο. Χρειάζεται χώρο. Δεν είναι κατάλληλες περιοχές με χαμηλό βάλτο, όπου είναι δυνατή η ομίχλη και τα στάσιμα υπόγεια ύδατα.

Προετοιμασία εδάφους

Τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη θα είναι καλά. Είναι αρκετά θρεπτικά και χαλαρά. Η ίδια η Shepherdia μπορεί να βελτιώσει το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει. Οι σφαίρες βακτηρίων που βρίσκονται στις ρίζες παρέχουν στο έδαφος άζωτο.

Σπουδαίος! Τα βαριά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργειά του.

Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων

Για φύτευση, χρησιμοποιούνται φυτά με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Κόψτε τις ξηρές και άρρωστες ρίζες. Τα υγιή κλαδεύονται κατά 3 cm χωρίς να αγγίζουν τα οζίδια. Τα κλαδιά συντομεύονται κατά 1/3. Τα φυτά τοποθετούνται σε διάλυμα «Epin», «Heteroauxin» ή υπερμαγγανικού καλίου.

Αλγόριθμος και σχέδιο προσγείωσης

Η φύτευση και η φροντίδα του Shepherdia δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο. Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε ένα λάκκο προσγείωσης 50 x 50 x 50 εκ. Ένας λόφος εύφορου εδάφους χύνεται στη μέση. Ένα σπορόφυτο τοποθετείται πάνω του, οι ρίζες ισιώνονται.

Πασπαλίστε το δενδρύλλιο με τη γη, ανακινώντας το ελαφρά για να συμπιέσετε το έδαφος. Οι φυτεύσεις ποτίζονται και στρώνονται. Αφήστε 1,5-2 μέτρα ανάμεσα στα φυτά.Αν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα φράκτη, είναι αρκετό μισό μέτρο.

Λίπασμα για Shepherdia

Κατά τη φύτευση, συνιστάται η λίπανση του εδάφους σε οργανικές ενώσεις να γονιμοποιείται με δύο ή τρεις κουβάδες χούμους ή κομπόστ. Φυσικά, ο πυθμένας του λάκκου σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να είναι βαθύτερος, και αυτό πρέπει να το φροντίσετε εκ των προτέρων.

Δεν χρειάζεται πλέον σίτιση για τα chefedria. Επιπλέον, παρέχει ανεξάρτητα άζωτο, που είναι σε συμβιωτικούς δεσμούς με μονοκυτταρικούς οργανισμούς σταθεροποίησης αζώτου (κατ 'αναλογία με τα όσπρια).

Shepherdia: χαρακτηριστικά της αυξανόμενης ξένης θάλασσας

Όλοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό ότι το θαλάσσιο ιπποφαές έχει εξαιρετικά χρήσιμες ιδιότητες Για αρκετούς αιώνες έχει αναπτυχθεί ειδικά για την παρασκευή διαφόρων φαρμακευτικών ελαίων ιπποφαές, βάμματα και ο καθένας μπορεί να πει για την εξαιρετική γεύση του τσαγιού από αυτό το μούρο. Επιπλέον, οι θάμνοι του φυτού έχουν μια όμορφη εμφάνιση και μπορούν να γίνουν μια καλή διακόσμηση του κτήματος. Πριν από λίγο καιρό, ένας πολύ στενός συγγενής του θαλάσσιου ιπποφανούς, βοσκός, έφερε από τη Βόρεια Αμερική.Το φυτό, με το παρατσούκλι της Ερυθράς Θάλασσας, δεν είναι καθόλου κατώτερο σε σχέση με το συνηθισμένο θαλάσσιο ιπποφαές που έχουμε συνηθίσει, αλλά φαίνεται ακόμα πιο γοητευτικό και είναι κατάλληλο για χρήση στο σχεδιασμό τοπίου.

Συνταγές για φαγητό και ποτό με ερυθρά θάλασσα

Μια ευχάριστη ξινή γεύση με πικρή πικράδα, υπέροχο άρωμα και όμορφο κόκκινο χρώμα - χάρη σε όλα αυτά, τα μούρα βουβάλου έχουν μεγάλη ζήτηση στο μαγείρεμα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και αποξηραμένα, κατεψυγμένα, παρασκευασμένα κρασιά και λικέρ, κομπόστες, μους, κονσέρβες, μαρμελάδες και μαρμελάδες. Η πικρία κάνει το φρούτο συστατικό για σάλτσες και μαρινάδες. Και, φυσικά, κάνουν μια εξαιρετική γέμιση για πίτες. Επιπλέον, τα μούρα τουρσί για το χειμώνα.

Συνταγές με Shepherdia Silvery νόστιμα φαγητά και ποτά:

Μαρμελάδα Ερυθράς Θάλασσας
... Πλένουμε τα μούρα. Τα γεμίζουμε με ζάχαρη σε αναλογία 1 κιλό φρούτων και 700 g ζάχαρης. Στεκόμαστε για αρκετές ώρες ώστε να αφήσουν το χυμό. Βάλτε στη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5 λεπτά. Βάζουμε το τελικό προϊόν σε αποστειρωμένα βάζα, φελλό, περιτύλιγμα μέχρι να κρυώσει. Απολαύστε το τσάι σας το χειμώνα!

Μαρμελάδα χωρίς θερμική επεξεργασία

... Πλένουμε 1,5 κιλά μούρα, τα στεγνώνουμε και τα περνάμε μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε 3 κιλά ζάχαρη, ανακατέψτε καλά και βάλτε σε αποστειρωμένα βάζα. Μπορείτε να τα σφραγίσετε ή να τα κλείσετε με νάιλον καπάκια για συντήρηση.

Μαρμελάδα Ερυθράς Θάλασσας

... Πλένουμε 1 κιλό μούρα, τα αλέθουμε με μπλέντερ. Προσθέστε 1,2 κιλά ζάχαρης, ρίξτε 1,2 λίτρα νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε 1-1,5 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού. Απλώσαμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και στη συνέχεια, ως συνήθως, φράξιμο, περιτύλιγμα.

Διαβάστε επίσης: Μαρμελάδα άγριας φράουλας "Pyatiminutka" για το χειμώνα: συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Ασημένια κομπόστα

... Πλένουμε τα μούρα της Ερυθράς Θάλασσας, τα βάζουμε σε αποστειρωμένο βάζο 3 λίτρων (300 g). Προετοιμάστε το σιρόπι: βράστε 2 λίτρα νερό, προσθέστε 0,5 kg ζάχαρης, βράστε και ρίξτε τα φρούτα. Τυλίγουμε το δοχείο. Το τυλίγουμε. Αυτό το κομπόστα μπορεί να αποθηκευτεί για 2 χρόνια.

Ποτό μούρων Buffalo

... Θα σβήσει απόλυτα τη δίψα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και θα λειτουργήσει επίσης ως διουρητικό στο σώμα. Πλένουμε 0,5 κιλά μούρα. Τα γεμίζουμε με 2 λίτρα νερό. Αφήστε το να βράσει. Προσθέστε 300 g ζάχαρης. Πιείτε για την υγεία σας. Θα είναι καλύτερο από οποιοδήποτε γλυκό ποτό που αγοράζεται από το κατάστημα.

Μπισκότο

... Πλένουμε 300 γραμμάρια ασημένια μούρα βοσκής και τα περνάμε μέσω μύλου κρέατος. Προσθέστε 400 g αλεύρι, 0,5 g ζάχαρης άχνη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα και λίγο αλάτι στη μάζα μούρων. Εάν θέλετε, για μια πιο πλούσια ζύμη, συνιστάται να ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο σε αυτό. Πρέπει να ψήσετε το μπισκότο σε θερμοκρασία 180-200 βαθμούς, για περίπου 45 λεπτά.

Shanki με Ερυθρά Θάλασσα

... Το πρώτο βήμα είναι να φτιάξετε τηγανίτες ζύμης ή τορτίγιες. Για να εξαπλωθεί στις κνήμες μας, πλύνετε τους καρπούς της ερυθράς θάλασσας buckthorn, περάστε τους μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε ζάχαρη και άμυλο, ανακατέψτε όλα αυτά τα συστατικά καλά και απλώστε σε τηγανίτες και στο φούρνο για 30 λεπτά. Ένα προϊόν με ασυνήθιστο όνομα είναι έτοιμο.

Ασημένια σάλτσα Shepherdia

... Πλένουμε 200 g μούρων και τα περνάμε μέσω μύλου κρέατος. Απλώνουμε αυτή τη μάζα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε μια μικρή ποσότητα νερού (αυτό θα προσθέσει πάχος στη σάλτσα) και προσθέστε στα συστατικά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Το αποτέλεσμα είναι μια ημι-υγρή μάζα - η σάλτσα είναι έτοιμη! Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο. Ταιριάζει καλά με κρέας, ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας.

Ερυθρά θάλασσα σάλτσα buckthorn με μπαχαρικά

... Πάρτε 10 g ξηρού τζίντζερ, 5 g κουρκούμη, 10 g αλεσμένου κόκκινου πιπεριού και αλατιού, 5 g ξηρού θυμαριού και 10 g ξηρού εστραγκόν. Ήταν μπαχαρικά. Χρειαζόμαστε 1 κιλό μούρα και 400 ml νερό. Από αυτήν την ποσότητα προϊόντων, παίρνουμε 300 γραμμάρια σάλτσας. Πρώτα απ 'όλα, πλένουμε το θαλάσσιο buckthorn, το γεμίζουμε με νερό και βράζουμε για 5 λεπτά.Στη συνέχεια φτιάχνουμε πουρέ πατάτας από αυτό με τη βοήθεια μιας συντριβής και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώνουμε τη μάζα, περνάμε μέσα από κόσκινο και ξαναβάζουμε στη φωτιά για 10 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά και βάλτε σε βάζα. Η σάλτσα είναι έτοιμη! Μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας.

Ασημένιο βάμμα Shepherdia

... Πλένουμε 500 g ώριμων μούρων και τα στεγνώνουμε. Συνθλίβουμε τα φρούτα με ξύλινα πιεστικά και τα βάζουμε σε ένα βάζο. Προσθέστε 150 g υγρού μελιού ή 75 g ζάχαρης. Ρίξτε 0,5 λίτρα βότκας. Κλείστε με ένα σφιχτό καπάκι, ανακινήστε τα καλά και επιμείνετε για 30 ημέρες σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος. Μετά από ένα μήνα, φιλτράρουμε το υγρό και το ρίχνουμε σε φιάλες.

Σαλάτα βιταμινών

... Πρώτα, πλύνετε, ξεφλουδίστε και τρίψτε λεπτά 400 g καρότων. Στη συνέχεια αλέστε με ένα μπλέντερ μισό ποτήρι μούρα και βακκίνια από ερυθρά θάλασσα, προσθέστε 0,5 κιλά ζάχαρης. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και γεμίστε με φυτικό λάδι. Αυτή είναι μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα.

Shepherdia αργυροειδές: τα οφέλη και οι βλάβες του φυτού

Στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής αναφέρεται το ασημί βοσκοειδή, τα μούρα των οποίων χρησιμοποιούνται φρέσκα και αποξηραμένα, καθώς και με τη μορφή βάμματος.

1. Το φυτό βοηθά ιδιαίτερα στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και των ιογενών λοιμώξεων.
2. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα παρατηρείται κατά τη χρήση του φυτού για τη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας όλων των οργάνων του σώματος, η χρήση μούρων έχει ισχυρή θετική επίδραση στην κατάσταση του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
3. Το βάμμα των μούρων Shepherdia στο αλκοόλ βοηθά στη μείωση της ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων και καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από πλάκες χοληστερόλης. Το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Τα φρούτα Shepherdia χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση για την παρασκευή λικέρ και χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή ζελέ, μους και marshmallow.

Συμβουλή! Το φυτό ανήκει σε τρόφιμα και δεν είναι δηλητηριώδες, ωστόσο, οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες πρέπει να προσέχουν να τρώνε μούρα βοσκής.

Προσγείωση και κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες

Το Shepherdia ανέχεται καλά το κρύο, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί στις βόρειες περιοχές της χώρας, στα Ουράλια, στη Σιβηρία. Θα ριζώσει τέλεια στην περιοχή της Μόσχας.

Εάν το κλίμα δεν είναι ξηρό, η Ερυθρά Θάλασσα δεν χρειάζεται ειδικό πότισμα: αρκετές βροχές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θα είναι αρκετές.

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του φυτού περιλαμβάνουν:

• αντοχή στον παγετό
• ανεπιτήδευτη?
• ευεργετικά χαρακτηριστικά?
• ανοσία σε ασθένειες.

1

Μια φωτεινή και ξηρή περιοχή, αρκετή ηλιοφάνεια και προστασία από τους ανέμους είναι το μόνο που χρειάζεστε για να έχετε μια καλή συγκομιδή. Η υπερχείλιση έχει καταστρεπτική επίδραση στην βοσκή, αντενδείκνυται η φύτευση σε πήλινα εδάφη.

Η διάμετρος και το βάθος του λάκκου φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 60 εκ. Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, πρέπει να γεμίσει με ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από χώμα, χούμο και τέφρα ξύλου και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο στην κορυφή.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται προσεκτικά στο λάκκο, οι ρίζες απλώνονται και η γη χύνεται στην κορυφή και μετά ελαφρά σφραγισμένη. Το φυτό, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία, επομένως, κατά το πότισμα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Πρέπει να απομένει απόσταση τουλάχιστον δύο μέτρων ανάμεσα στα φυτά.

Για να είναι επιτυχής η συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει και να ξεριζώνεται τακτικά, αφαιρώντας τα ζιζάνια.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Το Shepherdia Silvery είναι φυλλοβόλο φυτό. Η περιοχή ανάπτυξης είναι αρκετά μεγάλη. Αυτό οφείλεται στη σκληρότητα του χειμώνα. Άλλες αμερικανικές ποικιλίες αυτών των μούρων είναι λιγότερο δημοφιλείς στη Ρωσία.Το Shepherdia Canada αποδίδει φρούτα με ακατάλληλα μούρα για φαγητό και το στρογγυλό φύλλο έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Κύρια πλεονεκτήματα

Το Shepherdia Silver έχει ριζώσει καλά στο ευρωπαϊκό κλίμα. Αυτό είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό φυτό, η ξηρασία δεν είναι τρομερή γι 'αυτόν. Δεν επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Ανεπιτήδευτο, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Ηρεμία συνυπάρχει με διάφορα φυτά.

Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Το Shepherdia Silvery ανθίζει τον Απρίλιο πριν εμφανιστούν τα φύλλα. Οι συστάδες μικρών λουλουδιών παραμένουν στα κλαδιά για 10 ημέρες. Τα μούρα φτάνουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Εάν αφεθούν στον θάμνο μέχρι τον παγετό, θα γίνουν πιο γλυκά.

Δείκτες απόδοσης, καρποφόρες ημερομηνίες

Με σωστή φροντίδα, το φυτό θα αποφέρει άφθονη συγκομιδή. Ένας νεαρός θάμνος 2 χρόνια μετά τη φύτευση θα δώσει 15 κιλά μούρα. Φρούτα κάθε χρόνο έως 30-50 χρόνια. Η απόδοση αυξάνεται κάθε χρόνο και μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά ανά δέντρο.

Πεδίο εφαρμογής των μούρων

Σε φρέσκια μορφή, σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιείται λόγω της στυπτικής ξινής επίγευσης. Μαγειρεμένα επιδόρπια, γλυκά παρασκευάσματα με τη μορφή μαρμελάδας ή κομπόστα, ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι δημοφιλή. Τα οφέλη του Shepherdia είναι ανεκτίμητα. Προστίθεται σε σάλτσες για πιάτα με κρέας και ψάρι.

Ιδιότητες της Ερυθράς Θάλασσας

Λόγω της εκτεταμένης σύνθεσης ιχνοστοιχείων και βιταμινών, τα φρούτα βοσκής περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής, που χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία, συμπεριλαμβανομένων ως συστατικών φυτικών παρασκευασμάτων, καθώς και στο μαγείρεμα.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Ο θάμνος είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και ένα μοναδικό φαρμακευτικό φυτό. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται όχι μόνο τα μούρα Shepherdia, αλλά και τα φύλλα, οι ταξιανθίες, ο φλοιός και η ρητίνη.

Τα μούρα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, το οποίο βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και άσθματος. Το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό που διαλύει τις ελεύθερες ρίζες και εκτελεί ζωτικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα:

• Ενεργοποίηση της διαδικασίας πέψης.
• Καταπολέμηση της παθογόνου εντερικής μικροχλωρίδας.
• Ομαλοποίηση του μεταβολισμού της χοληστερόλης
• Πρόληψη της ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης με ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
• Θρέφει και αναζωογονεί το δέρμα.

Σπουδαίος! Το επίπεδο του λυκοπενίου στο αίμα μειώνεται με τη γήρανση, την κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα.

Η ερυθρά θάλασσα buckthorn έχει ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι την ευθραυστότητά τους και αυξάνοντας την ελαστικότητα. προστασία των αγγείων από σκληρωτικές βλάβες. Η χρήση φρούτων υποστηρίζει την αποτελεσματικότητα ολόκληρου του καρδιαγγειακού συστήματος.

Η βιταμίνη PP, η οποία βρίσκεται στα φρούτα, είναι υπεύθυνη για τις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις στο σώμα. Ρυθμίζει την υψηλότερη νευρική δραστηριότητα, αποτρέπει την ανάπτυξη θρόμβωσης και υπέρτασης. Η βιταμίνη ΡΡ επηρεάζει την παραγωγή ορμονών όπως η τεστοστερόνη, η προγεστερόνη, η κορτιζόλη και η ινσουλίνη.

Σπουδαίος! Η ναυτία, η κακή όρεξη, η ασθένεια των ούλων και η κακή αναπνοή μπορεί να είναι σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης ΡΡ.

Τα φρούτα περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες περιέχονται στα μούρα, ομαλοποιούν τις διαδικασίες πέψης και απορρόφησης της τροφής στο λεπτό έντερο. Στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα, τα μούρα από ασημένια βοσκοειδή βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής.

Για γυναίκες και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Shepherdia αργυροειδές είναι ένα από τα καλύτερα μούρα για την ενίσχυση της υγείας των γυναικών, έχοντας θετική επίδραση σε όλα τα όργανα και τις λειτουργίες του σώματος:

1. Οι καρποί ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στους ιούς: λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, η ποσότητα της οποίας είναι εκατοντάδες φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα εσπεριδοειδή, καθώς και στα φυτοκτόνα - φυσικά αντιβιοτικά.
2. Οι φαινολικές ενώσεις βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα, καθώς έχουν επικάλυψη, επούλωση πληγών και αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
3. Συχνά οι γυναίκες πάσχουν από νεφρική νόσο.Ως εκ τούτου, το ασήμι βοσκής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς προκειμένου να αποφευχθεί η ουρολιθίαση. Τα φρούτα, όταν προστίθενται στο τσάι, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα και προάγουν την εξάλειψη των λίθων.
4. Σε περίπτωση νευρικών βλαβών και στρες, συνταγογραφούνται παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη Β. Το Shepherdia αργυροειδές δεν είναι φάρμακο, αλλά για την πρόληψη των νευρικών διαταραχών και σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα συμβάλλουν στην παραγωγή της ορμόνης ενδορφίνης - της ορμόνης της χαράς και της αγάπης.
5. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε στα μούρα, η διαδικασία γήρανσης του δέρματος και των οργάνων επιβραδύνεται. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε επηρεάζει τη γονιμοποίηση του αυγού και τη σύνθεση των ορμονών του φύλου στην απαιτούμενη ποσότητα.

Τα οργανικά οξέα, τα οποία περιέχονται στα φρούτα, αποτρέπουν την ατροφία των σκελετικών μυών κατά τη γήρανση του σώματος, συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Με τη συμμετοχή τους, γίνεται διάθεση χοληστερόλης, ραδιονουκλεϊδίων και προϊόντων έρματος.

Τα μούρα δεν αντενδείκνυνται για έγκυες γυναίκες, αλλά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν μαιευτήρα-γυναικολόγο.

Για τους άνδρες

Το Shepherdia αργυροειδές δεν είναι φάρμακο, χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία ως πρόσθετο συστατικό που ενισχύει την επίδραση των βασικών ουσιών.

1. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο, που υπάρχουν στα μούρα, προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα από τοξικές επιδράσεις σε αυτό.
2. Η βιταμίνη Α, η οποία βρίσκεται σε περίσσεια στα φρούτα, αποτρέπει την απώλεια όρασης και τη γήρανση του δέρματος.
3. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο φάρμακο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β, σε περίπτωση διαταραχών ισχύος.
4. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου, του πνεύμονα και του προστάτη λόγω της περιεκτικότητας του αντιοξειδωτικού λυκοπενίου.
5. Τα φύλλα και ο φλοιός του φυτού χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, της φυματίωσης, της φλεγμονής, των περικοπών, της αρθρίτιδας, ακόμη και των σεξουαλικά μεταδιδόμενων ασθενειών.
6. Στη Βόρεια Αμερική, ένα ισχυρό αφέψημα των ριζών χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της σύφιλης, ήταν αρκετά δηλητηριώδες, έτσι οι άνδρες έγιναν στείροι.
7. Ο χυμός των μούρων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής και την ανακούφιση από τη φλεγμονή των βράσεων.
8. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει την εμφάνιση καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Για παιδιά

Πολλοί γονείς, έχοντας ακούσει για τα μούρα με άφθονη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, αρχίζουν να ταΐζουν τα παιδιά τους. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται σε ασημένια βοσκή μπορούν να βλάψουν ένα νεαρό σώμα. Πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε φρούτα από παιδιά.

Βλάβη και πιθανές αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι η ασημένια βοσκή ονομάζεται "superfruit", τα φρούτα και τα προϊόντα της, στα οποία περιλαμβάνονται, πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή όταν:

• Ηπατική νόσο;
• Οξεία φάση της νόσου της χοληδόχου κύστης
• Μια επιδεινωμένη μορφή νεφρικής νόσου.
• Εκδήλωση αλλεργικών αντιδράσεων.

Πού μπορώ να αγοράσω φυτά;

Και εν κατακλείδι: οι αναγνώστες ρωτούν συχνά για το πού να πάρουν σπόρους, μοσχεύματα ή φυτά για να αρχίσουν να καλλιεργούν αυτό ή αυτό το νέο φυτό για τον ιστότοπό σας. Η ερώτηση είναι λίγο περίεργη, αν και ενδιαφέρουσα: είστε στο Διαδίκτυο! Και είναι ενδιαφέρον γιατί τώρα είναι η ώρα να φροντίσετε τους σπόρους, τα μοσχεύματα και τα φυτά. Και αυτή η ώρα είναι περιορισμένη, ίσως, στα τέλη Απριλίου. Φαίνεται ότι η πιο παραγωγική ομιλία είναι ακόμη να μιλάμε για φυτά, γιατί είναι τα φυτά που θα σας επιτρέψουν να κυριαρχήσετε σε αυτόν ή αυτόν τον πολιτισμό στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα, συμπεριλαμβανομένου του βοσκού.

Θεωρώ ότι είναι καθήκον μου να κάνω μερικά σχόλια. Πρώτον, βρείτε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, ωστόσο, πιο κοντά στο σπίτι ή στον ιστότοπό σας: για παράδειγμα, ένα κατάστημα στη Μόσχα είναι κατάλληλο για κάποιους και στο Τομσκ για άλλους. Δεύτερον, δώστε προσοχή στις τιμές, επειδή το εύρος τους είναι πολύ ευρύ - από 300 ρούβλια έως 1500 ρούβλια - για φυτά.Λοιπόν, "σκεφτείτε τον εαυτό σας, αποφασίστε μόνοι σας" πού να αγοράσετε τα φυτά που σας αρέσουν. Και η πιο κατάλληλη στιγμή για να κάνετε την επιλογή σας είναι ο Μάρτιος και ο Απρίλιος. Επιτυχία σε εσάς, φίλοι μου, τολμήστε.

Και από μένα, στο τέλος, λίγη συμβουλή, αν το επιτρέψετε: έτσι ώστε τα φυτά σας να μεγαλώνουν γρηγορότερα, μην ξεχάσετε να τα ταΐσετε την άνοιξη με λιπάσματα αζώτου, κατά προτίμηση σε μορφή διαλυμένη σε νερό. Με αυτόν τον τρόπο, μεγάλωσα πολύ γρήγορα μια ολόκληρη φυτεία μούρων από μοσχεύματα και για πολλά χρόνια μου άρεσε πολύ η συγκομιδή τους, και ακόμη πιο ευχάριστο είναι το κρασί με το οποίο μου αρέσει να αντιμετωπίζω τους φίλους μου.

Περιγραφή των φρούτων και των θάμνων

Για καλλιέργεια σε κήπους στους ρωσικούς ανοιχτούς χώρους, μόνο το Shepherdia είναι κατάλληλο. Αποφέρει καρπούς κάθε χρόνο - έως και 15 κιλά μούρα συλλέγονται από έναν θάμνο. Οι σχεδιαστές τοπίου λατρεύουν να το χρησιμοποιούν στις συνθέσεις τους.

Λόγω του έντονα καμπυλωμένου, αλληλένδετου μεταξύ τους, ειδικά κοντά στο έδαφος, βλαστών, σχηματίζοντας αδιάβατα αλσύλλια και αιχμηρά αγκάθια - η κουλτούρα είναι ιδανική για το σχηματισμό φρακτών.

Η ανθοφορία αρχίζει μόλις ο αέρας θερμαίνει στους 7-9 ° C. Πρώτα, κίτρινα, κρεμώδη μικροσκοπικά λουλούδια, συλλέγονται σε μια βούρτσα, ανθίζουν και μετά ο θάμνος καλύπτεται με φύλλα. Τα λουλούδια διαρκούν έως και 1,5 εβδομάδες και προσελκύουν μεγάλο αριθμό εντόμων στην περιοχή.

Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, σχηματίζονται μούρα. Είναι σφαιρικά, κόκκινα-πορτοκαλί ή κόκκινα, μικρά σε μέγεθος - 5-6 mm σε διάμετρο. Χαρακτηριστικά λευκές κηλίδες πασπαλίζονται σε ολόκληρη την επιφάνεια των μούρων. Η συλλογή τους συνιστάται μετά τον πρώτο παγετό.

Θεραπευτικές ιδιότητες από ασήμι βοσκής

Το Shepherdia αργυροειδές μεγαλώνει φυσικά στον Καναδά και τη Βόρεια Αμερική. Το φυτό είναι ένας θάμνος με κόκκινα μούρα, ανήκει στην οικογένεια Lokhovye, στενός συγγενής του θαλάσσιου buckthorn. Το φυτό έχει αρσενικά και θηλυκά, επομένως, για να πάρει μούρα, είναι απαραίτητο να φυτέψετε και τις δύο ποικιλίες του φυτού δίπλα-δίπλα.

Οι Ινδοί γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό την αξία των κόκκινων μούρων, χρησιμοποίησαν τους καρπούς του Shepherdia για φαγητό, αντιμετωπίστηκαν για πολλές ασθένειες. Τα φρέσκα μούρα Shepherdia έχουν πολύ ξινή γεύση, με έντονη πικρία. Εάν εκτίθενται σε παγετό, η γεύση γίνεται πιο μαλακή.

Έδαφος για το Shepherdia

Για φύτευση, καταρχήν, οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, καθώς η καρποφορία μπορεί να είναι άφθονη τόσο σε αμμώδη όσο και σε άργιλο. Είναι δυνατόν να βελτιωθούν οι συνθήκες για την ανάπτυξη ενός νεαρού βοσκού χαλαρώνοντας τακτικά το κοντινό στέλεχος του εδάφους σε βάθος περίπου 6 cm (όχι περισσότερο, επειδή το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακού τύπου) και αφαιρώντας τα ζιζάνια από εκεί.

Ένα στρώμα στρώσης πάχους 5 cm επίσης δεν θα παρεμβαίνει. Είναι σημαντικό όταν εμφανίζονται βλαστοί από τις ρίζες, να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως ως υλικό φύτευσης ή απλά να τα ξεριζώσετε, κάνοντας αυτό προσεκτικά, σκάβοντας το έδαφος μέχρι τη διασταύρωση του προσαρτήματος με οριζόντια ρίζα και κόβοντας τον πρώτο κλάδεμα κάτω από τη βάση, ώστε να μην παραμείνει κάνναβη. Τα προκύπτοντα λάκκα γεμίζουν με γη.

Συμβουλές μαγειρικής

Για να προετοιμάσετε κενά από μούρα, πρέπει να τα βάλετε σε ανοιχτή φωτιά ή σόμπα. Αφού βράσει το υγρό, είναι απαραίτητο να περάσει από ένα κόσκινο. Γλυκά στη γεύση. Ο καθαρός, αδιάλυτος χυμός Shepherdia είναι πολύ ισχυρός και πικρός στη γεύση, γι 'αυτό συνιστάται να τον αραιώσετε με νερό, γάλα, γιαούρτι, καρότο ή χυμό κολοκύθας.

Ο ευκολότερος τρόπος αποθήκευσης μούρων βουβάλου είναι να τα καταψύξετε. Τα φρούτα Shepherdia πρέπει να είναι απολύτως υγιή, και τα μούρα που συλλέγονται μετά την κατάψυξη πρέπει είτε να τρώγονται αμέσως είτε να τοποθετούνται στον καταψύκτη. Στην κατάψυξη, τα θαλασσινά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν ολόκληρα ή να θρυμματιστούν, με ή χωρίς ζάχαρη..

Ονόματα

Ίσως κανένα φυτό δεν έχει τόσα ονόματα όπως η βοσκή. Στην Αμερική ονομάζεται "bison" ή "buffalo berry" και επίσης "κουνέλι μούρο". Πιστεύεται ότι αυτά τα ψευδώνυμα προήλθαν από το γεγονός ότι οι ντόπιοι παραδοσιακά ετοιμάζουν σάλτσα μούρων, σερβίροντας το με κρέας βίσωνα (και κουνέλι).Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, οι άγριοι αρτιοακτύλιοι απολαμβάνουν τα φρούτα Shepherdia, όπως κάνουν οι αρκούδες μας.

Ένα άλλο ενδιαφέρον όνομα είναι «σαπούνι μούρο». Τα φρούτα το απέκτησαν λόγω της ολισθηρής αίσθησης που εμφανίζεται στο δέρμα όταν τυλίγεται στις παλάμες των χεριών. Τα χέρια γίνονται, όπως ήταν, λίγο σαπούνι. Τα φρούτα ονομάζονται επίσης «φραγκοστάφυλα από τη Νεμπράσκα», «αμερικανική θαλάσσια ιπποφαές», «ασημένια φύλλα». Ένα μάλλον ασυνήθιστο όνομα - "σταυρωμένο μούρο" - η βοσκή έλαβε για τη δομή των φύλλων, τα οποία είναι διατεταγμένα εγκάρσια.

Σχηματισμός και αραίωση της κορώνας

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται γρήγορα και διακλαδίζεται καλά. Είναι καλύτερο να περιορίσετε το ύψος του φυτού - αυτό θα διευκολύνει τη συγκομιδή και τη φροντίδα του θάμνου. Αρκεί να αφήσετε ύψος 2-2,5 m, συντομεύοντας τους πλευρικούς βλαστούς στα πρώτα κλαδιά. Αυτή η λειτουργία εκτελείται μία φορά κάθε 3-5 χρόνια.

Με την ηλικία, η ανάπτυξη του θάμνου επιβραδύνεται. Το Shepherdia, 7-8 ετών, χρειάζεται κλάδεμα κατά της γήρανσης. Όλοι οι βλαστοί αυτής της εποχής κόβονται, οι υπόλοιποι συντομεύονται για την ανάπτυξη των τελευταίων 2-3 ετών. Αυτό το δραστικό κλάδεμα διεγείρει το φυτό να διακλαδώσει και να σχηματίσει μεγαλύτερα μούρα.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται κάθε χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο - κόβοντας σπασμένους, ξηρούς ή πυκνωμένους βλαστούς.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Τα μούρα της Ερυθράς Θάλασσας χρησιμοποιούνται από το στόμα ωμά, αποξηραμένα, σε σιρόπι ή βάμμα. Στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, το ασήμι βοσκής καλλιεργείται στο εμπόριο και χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την κατασκευή κρεμών, σαμπουάν, καθαριστικών και προϊόντων περιποίησης νυχιών.

Γεγονός! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται στην παραγωγή σαμπουάν: για τη θεραπεία της πιτυρίδας, την ενίσχυση των θυλάκων των μαλλιών και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Εκτός από τις χρήσιμες θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες, τα φρούτα έχουν μια ασυνήθιστη πικρή ξινή γεύση και επομένως χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.

Σπουδαίος! Η υπερβολική κατανάλωση ασημένιων μούρων Shepherdia οδηγεί σε φούσκωμα και διάρροια, και μερικές φορές σε θάνατο.

Ο θάμνος χρησιμοποιείται στον εξωραϊσμό:

• ως διακόσμηση, χάρη στα φωτεινά φρούτα.
• ως φράχτη για προστασία από δυνατούς ανέμους.
• ενίσχυση του εδάφους στις πλαγιές, γιατί έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.

Στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών

Στη λαϊκή ιατρική, το σιρόπι φρούτων τσαγιού ή βοσκής χρησιμοποιείται ευρέως ως ενισχυτικό, ανοσοδιεγερτικό και αντιφλεγμονώδες μέσο. Το λάδι που λαμβάνεται από τους σπόρους χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και τοπικών φλεγμονών.

Παρασκευή σιροπιού:

1. Τα μούρα πλένονται καλά.
2. Στεγνώστε μέσα σε 10-15 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, τα φρούτα συνθλίβονται με μπλέντερ.
4. Η προκύπτουσα μάζα σκουπίζεται μέσω κόσκινου.
5. Ο χυμός που προκύπτει χύνεται σε μια κουτάλα και τοποθετείται στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά.
6. Η ζάχαρη προστίθεται σε αναλογία 1: 1.
7. Ο χυμός δεν βράζει, αλλά θερμαίνεται μόνο για να διαλύσει τη ζάχαρη.
8. Το σιρόπι χύνεται σε ένα αποστειρωμένο βάζο και σφραγίζεται.
9. Μετά την ψύξη, το σιρόπι αποθηκεύεται στο ψυγείο.

Στο μαγείρεμα

Τα μούρα Shepherdia είναι βρώσιμα: μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και ξηρά. Γεύουν τάρτα, αλλά γίνονται πιο γλυκά μετά τον πρώτο παγετό. Οι ιθαγενείς Αμερικανοί γνωρίζουν χιλιάδες τρόπους για να μαγειρέψουν αυτά τα μούρα. Για παράδειγμα, το δημοφιλές κονσερβοποιημένο φαγητό από αποξηραμένα κρέατα βουβάλου και μούρα. Τώρα παρασκευάζονται παραδοσιακά μαρμελάδες και σάλτσες.

Γλυκόξινη σάλτσα από ασήμι βοσκής για ψητά λαχανικά ή κρέας

Συστατικά:

• Shepherdia - 1 κιλό;
• Νερό - 400 ml
• Αλάτι - 10 g;
• Κουρκούμη - 5 g;
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 10 g;
• Ξηρό θυμάρι - 5 g.

1. Τα αποφλοιωμένα μούρα πλένονται σχολαστικά, χύνονται με την απαιτούμενη ποσότητα νερού και βράζονται για 5 λεπτά.
2. Μετά από αυτό, τα βρασμένα μούρα συνθλίβονται με μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί πουρέ.
3. Ο πουρέ τρίβεται μέσω κόσκινου για να απαλλαγούμε από τους σπόρους και τα υπολείμματα της φλούδας.
4. Μετά από αυτό, ο αποφλοιωμένος, ομοιογενής πουρέ φρούτων βράζεται για 5 λεπτά.
5. Προσθέστε μπαχαρικά και βράστε για άλλα 10-15 λεπτά, έως ότου εξαφανιστεί η υπερβολική υγρασία.
6. Η καυτή σάλτσα χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται.

Εκτός από το σιρόπι και τη σάλτσα, ζελέ παρασκευάζεται από βοσκή, μαρμελάδα, ταξιανθίες και φύλλα προστίθενται στο τσάι. Το κομπόστα παρασκευάζεται από μούρα και χρησιμοποιείται στο ψήσιμο.

Πώς και πότε να μαζέψετε και να αποθηκεύσετε μούρα

Είναι καλύτερο να επιλέξετε μούρα μετά τον πρώτο παγετό. Τότε θα είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε το θαλάσσιο ιπποφαές από τα κλαδιά και θα έχει το βέλτιστο επίπεδο ωριμότητας. Αυτό θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε εύκολα κομπόστες και μαρμελάδες από αυτήν, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούνται οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.

Σπουδαίος! Η ερυθρά θάλασσα buckthorn περιέχει τετραϋδροαρμόλη: σε αρκετά μεγάλο όγκο, δρα στο ανθρώπινο σώμα ως ψυχεδελικό.

Ο ευκολότερος τρόπος για τη συγκομιδή των καρπών ενός υβριδίου θαλάσσιου ιπποφαύρου / βατόμουρου είναι να τοποθετήσετε ένα φύλλο γύρω από το θάμνο και απλά να ανακινήσετε τα κλαδιά λίγο. Τα μούρα θρυμματίζονται εύκολα, κάτι που θα σας επιτρέψει να μην χρησιμοποιήσετε ειδικά μέσα για τη συγκομιδή. Για να διατηρήσετε το μούρο για το χειμώνα, μπορείτε να το στεγνώσετε.

Επιπλέον, θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε κομπόστα από αυτήν ή να τη χρησιμοποιήσετε για άλλους μαγειρικούς σκοπούς. Το Shepherdia παρασκευάζεται συχνά αμέσως, μεταποιείται σε μαρμελάδα ή παρασκευάζει σάλτσα.

Τύποι βοσκής

Ασημί Shepherdia (Shepherdia argentea) καλλιεργείται για νόστιμα, υγιή μούρα και χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Καναδική Shepherdia (Shepherdia canadensis) είναι ένας όμορφος θάμνος που εκτείνεται σε ύψος έως 1,5 m. Τα φύλλα είναι ασημένια από τη μία πλευρά και γκρι-πράσινο στην κορυφή, δεν υπάρχουν αγκάθια στα κλαδιά. Λόγω της χαμηλής αντοχής στον παγετό, χρησιμοποιείται ελάχιστα από τους σχεδιαστές, αν και έχει έντονο χρώμα.

Το ήξερες? Το επιστημονικό όνομα για το θαλάσσιο ιπποφαές είναι Hippophae ("hippos" - άλογο, "faos" - λαμπρό). Η ετυμολογία της λέξης προέρχεται από την Αρχαία Ελλάδα, όπου τα άλογα αντιμετωπίστηκαν με τα φύλλα αυτού του δέντρου.

Στρογγυλόφυλλο βοσκό (Shepherdia rotundifolia) - ψηλότερο από τους συγγενείς του, αλλά ταυτόχρονα διατηρεί το σχήμα του. Το στέμμα είναι πυκνό, τα κλαδιά είναι συνυφασμένα με στρογγυλεμένα σκούρα πράσινα φύλλα.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η μοναδική λαχταριστή κάλυψη των φύλλων με μικρές αναπτύξεις. Η άφθονη ανθοφορία οδηγεί σε μια πλούσια συγκομιδή όμορφων αλλά μη βρώσιμων μούρων. Το στρογγυλόφυλλο βοσκό στους τοπικούς κήπους αισθάνεται άνετα και χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό στοιχείο.

Ποικιλίες

Συνολικά, υπάρχουν τρεις τύποι φυτών σε αυτήν την κατηγορία. Τα ονόματά τους:

1. Ασημί - Argentea
2. Καναδά - Canadensis
3. Στρογγυλόφυλλο - Rotundifolia

Διαφέρουν σε σχήμα φύλλου, μέγεθος και χρώμα φρούτων. Προκειμένου να επιτευχθεί συγκομιδή, καλλιεργείται ο πρώτος τύπος θάμνου. Τα δύο τελευταία θεωρούνται πιο διακοσμητικά.

Αργεντινή

Αυτή η ποικιλία μοιάζει περισσότερο με το θαλάσσιο ιπποφαές μας. Έχει τα ίδια στενά και μακριά φύλλα, πασπαλίζοντας πυκνά τα κλαδιά του δέντρου. Η επιφάνεια του φύλλου και στις δύο πλευρές καλύπτεται με πολλές βίλες, γεγονός που τους κάνει να φαίνονται ασημί. Μούρα διαμέτρου έως 6 mm. Τα ώριμα φρούτα γίνονται κόκκινα, επικρατούν πορτοκαλί-κόκκινες αποχρώσεις. Αυτό το είδος περιλαμβάνει την ποικιλία Golden Eye που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους, τα μούρα σε αυτό είναι ζουμερά κίτρινα, τα οποία εμφανίζονται χρυσά στον ήλιο.

Canadensis

Ο καναδικός τύπος βοσκής χρησιμοποιείται κυρίως για τη διακόσμηση γειτονικών εδαφών. Τα μούρα του είναι μικρά, με ανεξέλεγκτη γεύση. Μέγεθος φρούτων - από 4 mm, επιμήκη μορφή. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, με γκρι απόχρωση, οβάλ. Η άκρη είναι κατά κύριο λόγο στην κάτω πλευρά. Αυτή η ποικιλία δεν σχηματίζει αγκάθια. Το ύψος του κορμού είναι μικρό - τα δέντρα τεντώνονται μόνο έως 2-2,5 μέτρα.

Rotundifolia

Το στρογγυλόφυλλο βοσκό είναι ένας ψηλός θάμνος με διάσπαρτο στέμμα. Τα κλαδιά που αποκλίνουν στις πλευρές είναι έντονα στριμμένα και αλληλένδετα. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι στρογγυλεμένα παχιά φύλλα με περιθώριο, διάστικτα με φυτά. Τα δέντρα δίνουν άφθονο χρώμα και πολλά φρούτα. Κάτω από το βάρος του φυλλώματος και των μούρων, το στέμμα κάμπτει συχνά στον πυθμένα, το οποίο είναι ένα όμορφο θέαμα. Ασημένιο φύλλωμα ελιάς, με συστάδες από κόκκινα μούρα, καταρρέει από την κορυφή της κορώνας μέχρι το έδαφος.

Κλάδεμα βοσκής

Τέλος, η πιο σημαντική πτυχή της φροντίδας του chefedria είναι το κλάδεμα Η αφαίρεση των παλαιών σπασμένων κλαδιών πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως, μαζί με αυτό, εάν είναι απαραίτητο, διατηρώντας το φυσιολογικό σχήμα του δέντρου / θάμνου.

Το κύριο μέρος της διαδικασίας είναι να αραιωθούν τα κλαδιά που συμπιέζουν την κορώνα - ό, τι είναι παγωμένο, σπασμένο και τοποθετημένο ασύμμετρα πρέπει να κλαδεύονται. Σε αυτό, σε δέντρα που δίνουν μια καλλιέργεια, υπάρχει μια περιοδική μείωση στην κορώνα, γεγονός που υποδηλώνει τη μείωση των κλαδιών που οδηγούν σε ύψος στα πλευρικά κλαδιά.

Η μείωση της κορώνας σε ύψος 2-2,5 μέτρων μπορεί να διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα των φυτών και τη συλλογή μούρων. Μαζί με την εξασθένιση της ανάπτυξης αξονικών και πλευρικών κλαδιών κατά τη γήρανση, συνιστάται να τα αναζωογονήσετε περνώντας τα με δύο έως τρία χρόνια ξύλου για κάθε 7ο έτος ζωής. Εάν η κορώνα γέρνει, μόνο τα στελέχη και τα κλαδιά που αναπτύσσονται κάθετα θα πρέπει να αφήνονται κατά το κλάδεμα. Τα περιγραφόμενα μέτρα όχι μόνο θα ενισχύσουν την υγεία του δέντρου, αλλά και θα συμβάλουν στη διεύρυνση των μούρων, στην αφθονία των καρπών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Shepherdia

Εάν δεν έχετε αποφασίσει ακόμη εάν θα φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια στον ιστότοπό σας, τότε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε.

Τα πλεονεκτήματα του Shepherdia περιλαμβάνουν:

• ανεπιτήδευτη?
• υψηλή αντοχή στο χειμώνα
• ανοσία σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα ·
• ευκολία αναπαραγωγής.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα στον πολιτισμό:

• διοϊκό φυτό;
• ακανθώδη κλαδιά.

Πιθανά προβλήματα και λύσεις

Στην περίπτωση του Shepherdia, δεν έχουν εντοπιστεί ειδικά προβλήματα που εμποδίζουν την ανάπτυξη και την καρποφορία. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, με κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες και επαρκές φως του ήλιου, μπορεί να δώσει άφθονη συγκομιδή.

1

Δεν συνιστάται να ποτίζετε πολύ συχνά τον θάμνο, κάτι που θα βοηθήσει στην αποφυγή της σήψης του ριζικού συστήματος. Το κορυφαίο ντύσιμο πρέπει επίσης να ληφθεί σοβαρά υπόψη: το υπερβολικό άζωτο καθυστερεί τον χρόνο άνθησης και συγκομιδής, εάν το παρακάνετε με μαγνήσιο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κατσάρωμα φύλλων, η περίσσεια καλίου θα επιβραδύνει την ανάπτυξη της ερυθράς θάλασσας. Εάν συμβεί υπερβολικός κορεσμός, μπορεί να διορθωθεί με άρδευση (12-15 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Αυτή η μέθοδος θα αφαιρέσει δραστικές ουσίες από το ανώτερο στρώμα.

Είναι καλό εάν η βοσκή προστατεύεται από κάποιο είδος φραγμού από ριπές κρύου ανέμου. Αλλά αυτή η απαίτηση δεν είναι αυστηρή.