Ποικιλία μπιζελιών Ambrosia: χαρακτηριστικά και καλλιέργεια

Προέλευση - Νοτιοδυτική Ασία, Βόρεια Αφρική.

Φωτισμός - φωτοφίλο.

Το χώμα - ουδέτερο αργιλώδες, γεμάτο χούμο για την προηγούμενη καλλιέργεια.

Πότισμα - υδρόφιλο.

Προκάτοχοι - σπόροι κολοκύθας, πατάτες, λάχανο, ντομάτες.

Προσγείωση - σπόροι.

Αυξανόμενες συνθήκες

Τα σπορά των μπιζελιών καλλιεργούνται σε διαφορετικές περιοχές, αλλά προτιμούν ακόμα ένα εύκρατο κλίμα. Για την καλλιέργεια μπιζελιών, απαιτούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• ηλιόλουστη τοποθεσία, η κουλτούρα δεν ανέχεται σκίαση?
• ανοιχτό και καλά αεριζόμενο μέρος.
• απόσταση των υπόγειων υδάτων ·
• το έδαφος είναι ελαφρύ και εύφορο, κατά προτίμηση αργιλώδες, ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο ·
• καλός αερισμός
• σωστοί προκάτοχοι - σχεδόν όλες οι καλλιέργειες, εκτός από τους εκπροσώπους της οικογένειας των οσπρίων, καλύτερο λάχανο, πατάτες, ντομάτες, κολοκύθα, αγγούρια.
• για τη βλάστηση των σπόρων, απαιτείται θερμοκρασία 1-2 βαθμών, τα φυτικά όργανα αρχίζουν να σχηματίζονται στους 12-16 βαθμούς και γενετικά - στους 16-20 βαθμούς.
• η ανάπτυξη των φασολιών και η πλήρωση των σπόρων γίνεται στους 16-22 βαθμούς.
• τα μπιζέλια δεν τους αρέσει η θερμότητα, σε θερμοκρασία 25 βαθμών η ανάπτυξή της επιβραδύνεται, στους 35 βαθμούς και πάνω σταματά.
• μην επιστρέψετε τα μπιζέλια στην αρχική τους θέση για τουλάχιστον 4 χρόνια.

Όχι μόνο οι προκάτοχοι του σπόρου μπιζελιού είναι σημαντικοί, αλλά και οι καλλιέργειες που καλλιεργούνται στη γειτονιά. Ταιριάζει καλά με πατάτες, ντομάτες, ραπανάκια, ραπανάκια, μαρούλι, καλαμπόκι, ηλιοτρόπια και φράουλες. Μπορούν ακόμη και να φυτευτούν στο ίδιο κρεβάτι στον κήπο. Η εγγύτητα της σποράς μπιζελιών με φυτά της οικογένειας κρεμμυδιών, κάρδαμο, άνηθο, μάραθο και βασιλικό πρέπει να αποκλειστεί.

Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε πρέπει να προστεθεί ασβέστης. Αρκετά 0,35-0,4 kg ουσίας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το έδαφος για φύτευση μπιζελιών πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Κατά το σκάψιμο, πρέπει να προσθέσετε οργανική ύλη - για 1 τετραγωνικό. έως 6 κιλά λιπασμάτων. Την άνοιξη, απαιτείται χαλάρωση του χώρου. Ταυτόχρονα, είναι αποτελεσματικό να προσθέσετε τέφρα.

Η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γονιμοποίηση της περιοχής, διαφορετικά η πράσινη μάζα θα αναπτυχθεί γρήγορα και η ανθοφορία και ο σχηματισμός φρούτων θα επιβραδυνθούν.

Φροντίδα

Τα μπιζέλια είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Η φροντίδα πρέπει να είναι ολοκληρωμένη, αλλά όλα τα μέτρα είναι στάνταρ.

Πότισμα

Η υγρασία είναι πολύ σημαντική για τα μπιζέλια - με έλλειψη υγρασίας, τα λουλούδια και οι ωοθήκες αρχίζουν να πέφτουν. Πρώτον, η σοδειά πρέπει να ποτίζεται εβδομαδιαίως, και με την έναρξη της ανθοφορίας, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να αυξάνεται σε 2-3 φορές την εβδομάδα.

Χαλάρωση, βοτάνισμα

Ο καλός αερισμός του εδάφους είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια των αμβροσιών. Η τακτική χαλάρωση του επιτρέπει να διασφαλιστεί. Συνιστάται να το κάνετε μετά από κάθε πότισμα και δυνατή βροχή. Τα κλίτη πρέπει να χαλαρώσουν.

Ένα σημαντικό σημείο στη φροντίδα των μπιζελιών είναι η έγκαιρη διάθεση των ζιζανίων. Η βλάστηση των ζιζανίων επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών, αφαιρεί την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων.

Κατά το βοτάνισμα, τα υπολείμματα φυτών πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από τον κήπο. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα.

Πρέπει να προσέχετε όταν χαλαρώνετε και ξεριζώνετε. Το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης, οπότε είναι εύκολο να το καταστρέψετε.

Υποστήριξη

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια μπιζελιών Ambrosia χωρίς υποστήριξη.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πέργκολα. Το στήριγμα πρέπει να κατασκευαστεί ενώ το ύψος του φυτού είναι μικρότερο από 20-30 εκ. Όταν η καλλιέργεια είναι υψηλότερη, οι μίσχοι αρχίζουν να συστέλλονται, τα μπιζέλια δεν θα έχουν αρκετό ηλιακό φως, μορφές υγρασίας κάτω από τα φυτά - εξαιρετικές συνθήκες για σήψη, γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια.

Η έλλειψη υποστήριξης οδηγεί επίσης σε άνιση ωρίμανση των φασολιών. Ως αποτέλεσμα, η γεύση υποφέρει, τα θρεπτικά συστατικά και η ζάχαρη στα φασόλια δεν συσσωρεύονται αρκετά.

Λίπασμα επιφάνειας

Σε εύφορο έδαφος, τα μπιζέλια της Αμβροσίας μεγαλώνουν με επιτυχία ακόμα και χωρίς επίδεσμο, εάν το οικόπεδο είχε προετοιμαστεί σωστά το φθινόπωρο. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα. Χρησιμοποιούνται δύο φορές: την πρώτη φορά - πριν από την ανθοφορία και πάλι - πριν από το σχηματισμό ωοθηκών.

Όταν καλλιεργείτε καλλιέργειες σε εξαντλημένο έδαφος, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φυτικά έγχυμα. Εάν το ελατήριο είναι κρύο, τότε απαιτείται λίπανση αζώτου.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Όταν καλλιεργείτε αρακά, η φύτευση πρέπει να ελέγχεται τακτικά. Αυτό σας επιτρέπει να εντοπίσετε έγκαιρα σημεία ασθενειών και παρασίτων και να λύσετε το πρόβλημα:

• Μπιζέλι (bruchus)... Το παράσιτο γεννά χρυσά κίτρινα αυγά στην κάτω πλευρά των φύλλων την άνοιξη. Οι προνύμφες προκαλούν μεγαλύτερη ζημιά στην καλλιέργεια από τους ενήλικες, επομένως τα αυγά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Τα εντομοκτόνα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των παρασίτων. Η καθολική θεραπεία είναι η Aktara.
• Σκώρος μπιζέλι... Οι κάμπιες τρέφονται με μπιζέλια, ιστούς αράχνης και περιττώματα επιβλαβών οργανισμών στο λοβό. Μπορείτε να το απαλλαγείτε με ψεκασμό. Η σκόνη καπνού, η έγχυση σκόρδου, η αψιθιά είναι αποτελεσματικές.
• Ψείρα των φυτών... Τα φύλλα που επηρεάζονται από το παράσιτο αποχρωματίζονται και παραμορφώνονται, παρατηρούνται κολλώδη υπολείμματα. Τα εντομοκτόνα όπως το Phosphamide, το Aktara, το Corado, το Karbofos θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από το παράσιτο.
• Ασκοκίτωση... Η ασθένεια συχνά προσβάλλει τα φασόλια, εκδηλώνεται ως ελαφριά, στρογγυλεμένα σημεία. Ο μύκητας εξαπλώνεται από τα κάτω φύλλα, εμφανίζονται χλωμό σημεία. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν, η περιοχή θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνο. Για πρόληψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
• Fusarium... Εκδηλώνεται με κιτρίνισμα, πήξη, ξήρανση και πτώση των φύλλων, αμαύρωση και θάνατο των ριζών. Είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από τα προσβεβλημένα φυτά, καθώς είναι σχεδόν αδύνατο να τα σώσετε. Αντιμετωπίστε την περιοχή με μυκητοκτόνο.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες

Οι σπόροι ρεβίθια έχουν μεγάλη αξία λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, καθώς και σε αριθμό βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Όσον αφορά τη διατροφική τους αξία, αυτά τα προϊόντα είναι κοντά στα προϊόντα κρέατος.

• Όταν καταναλώνετε ρεβίθια, παρατηρούνται τα εξής:
• επιτάχυνση του μεταβολισμού
• βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
• βελτίωση της ποιότητας του σπέρματος στους άνδρες
• διέγερση ανοσολογικών διεργασιών.
• επιτάχυνση της απέκκρισης χοληστερόλης
• διέγερση της πέψης και οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις στο σώμα.
• αυξημένη αναγέννηση ιστών σε κυτταρικό επίπεδο.

Οι πρωτεϊνικές ενώσεις έχουν θετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και στα νευρικά κέντρα. Επιπλέον, λόγω της μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών ενώσεων, βελτιώνεται η εμφάνιση και η ελαστικότητα του δέρματος. Μόνο 100 γραμμάρια ρεβίθια την ημέρα μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό καθημερινή απαίτηση βασικών αμινοξέων και να αποκαθιστά την ενεργειακή ισορροπία μετά από έντονη σωματική άσκηση.

Μια σύσταση για να μάθετε πώς να καταναλώνετε ρεβίθια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Όπως κάθε άλλο προϊόν, οι σπόροι ρεβίθια σε μεγάλες ποσότητες και με ορισμένες αποκλίσεις στη λειτουργικότητα του ανθρώπινου σώματος μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με την κατανάλωση αυτού του προϊόντος για όσους πάσχουν από γαστρεντερικές δυσλειτουργίες. Οι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν βαρύτητα στο στομάχι, μετεωρισμό, πόνο.

• Η κατανάλωση ρεβίθια αντενδείκνυται πλήρως όταν:
• αρθρίτιδα;
• οξεία κυστίτιδα
• δυσπεψία;
• θρομβοφλεβίτιδα
• ασθένειες του πεπτικού έλκους;
• ατομική δυσανεξία

Σπουδαίος! Παρουσία διαφόρων στομαχικών προβλημάτων που βρίσκονται σε ύφεση, οι κόκκοι ρεβίθια μπορούν να καταναλωθούν σε ποσότητα 50 g / ημέρα, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι θα εμποτιστούν στο νερό για 2-3 ώρες.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών

Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες μπιζελιών που διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στον τύπο των φρούτων, αλλά και στην περίοδο ωρίμανσης, το μέγεθος του θάμνου και άλλα χαρακτηριστικά. Από αυτήν την ποικιλία, κάθε κηπουρός μπορεί να επιλέξει την καλλιέργεια που είναι πιο κατάλληλη για τον ιστότοπό του.

Για ανοιχτό έδαφος

Τα μπιζέλια δεν χρειάζονται πολλή θερμότητα, επομένως συνήθως καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό, αλλά οι υψηλής απόδοσης και ανεπιτήδευτοι εκπρόσωποι, που δεν είναι επιρρεπείς σε κατάθεση και αποβολή σπόρων, έχουν τη μέγιστη ζήτηση. Αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα σημαντικές στη βιομηχανική καλλιέργεια.

Οι ποικιλίες χωρίς μπιζέλια είναι εξαιρετικές για υπαίθρια φύτευση. Λόγω του μεγάλου αριθμού κεραιών που αντικαθιστούν τα φύλλα, τα φυτά προσκολλώνται σταθερά το ένα στο άλλο και δεν χρειάζεται να εγκαταστήσουν στηρίγματα, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα τους και σώζει τις προσπάθειες του κηπουρού.

Πίνακας: ποικιλίες μπιζελιών για ανοιχτό έδαφος

Φωτογραφίες: μερικές ποικιλίες μπιζελιών για ανοιχτό έδαφος

Η ποικιλία του μπιζελιού Pharaoh είναι ανθεκτική στη στέγαση και στην απόρριψη

Οι καρποί των μπιζελιών Triumph διακρίνονται από τη φιλική ωρίμανση

Η ποικιλία του μπιζελιού Ilovetskiy είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία

Ποικιλία μπιζελιών Νταντά με μούστα - χωρίς φύλλα

Τα μπιζέλια της Madonna είναι επιρρεπή στην αποβολή

Τα μπιζέλια είναι εξίσου καλά για φρέσκια χρήση και για κονσερβοποίηση

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι ποικιλίες μπιζελιών ονομάζονται αναισθητοποιημένες, το ύψος των μίσχων δεν υπερβαίνει τα 70 cm. Είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς, οπότε δεν χρειάζονται δέσιμο και ανέχονται καλά τις αντιξοότητες του καιρού. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Αλφα,
• Νωρίς Γκρίμποφσκι,
• Shustrik,
• Το θαύμα του Kelvidon (Kelvedon Vonther),
• Ουτάν,
• Υποκοριστικό της Veronica,
• Αμβροσία.

Ας εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.

Αλφα

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία από μπιζέλια. Το ύψος του στελέχους του δεν ξεπερνά τα 55 εκ. Τα εσωτερικά σημεία είναι μικρά, τα πρώτα λοβό συνδέονται σε ύψος 9-11 κόμβων.

Τα σκούρα πράσινα λοβό της Alpha κυμαίνονται σε μήκος από 7 έως 9 cm και πλάτος από 1,2 έως 1,4 cm. Καθένα από αυτά περιέχει 5-9 μπιζέλια, ακόμη και σε μέγεθος και χρώμα. Χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και για κονσερβοποίηση.

Ένα φασόλι Alpha περιέχει 5 έως 9 μπιζέλια

Από ένα εκτάριο φυτειών της Άλφα, συγκομίζονται 4,8 έως 9 τόνοι αρακά, τα οποία έχουν εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία έχει σχετική αντοχή στην ασκοκίτωση και το φουσάριο και φτάνει στην τεχνική ωρίμανση 46-53 ημέρες μετά τη βλάστηση. Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, εκτός από το Volgo-Vyatka, το Ural και το Βόρειο.

Φέτος μου άρεσαν τα μπιζέλια Alpha. Κουστόβι. Ύψος 40 εκατοστά, μαζί στέκονταν ως τοίχος, προσκόλλησαν κεραίες και στηρίζονταν μεταξύ τους. Το φύτεψα τον Ιούλιο, το έβαλα στην κατάψυξη το φθινόπωρο.

Oksana-πιπέρι

0

Αμβροσία

Ένα από τα πιο δημοφιλή μπιζέλια ζάχαρης στη χώρα μας, περιλαμβάνεται στο μητρώο του κράτους όπως συνιστάται για καλλιέργεια σε προσωπικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις σε όλες τις περιοχές. Το στέλεχος του έχει μήκος 50 έως 70 cm και το ύψος προσάρτησης των κάτω λοβών είναι περίπου 35 cm.

Τα φασόλια Ambrosia είναι μεγάλα, ελαφρώς καμπύλα, ανοιχτό πράσινο στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Τα μεσαία μπιζέλια, όταν είναι πλήρως ώριμα, αποκτούν κιτρινωπό χρώμα και ζαρωμένη δομή.

Τα φασόλια Ambrosia έχουν υπέροχη, λεπτή γεύση

Η απόδοση των άγουρων φασολιών Ambrosia είναι 500-600 g ανά 1 τετραγωνικό. μ. Τρώγονται ολόκληρα φρέσκα ή μετά από βραχυπρόθεσμη μαγειρική επεξεργασία.

Αμβροσία από το "Gavrish" - φυτεύτηκε το καλοκαίρι του 13ου, πολύ τρυφερό και νόστιμο, δεν ξέρω καν ποια είναι πιο νόστιμη, τα λοβό ή τα ίδια τα μπιζέλια. Σχηματίζει 8-9 φασόλια ανά λοβό, 25 τοις εκατό - 7 μπιζέλια. Το φύτεψα στις 3 Μαΐου, στα 20, 12 τριαντάφυλλα.Μέχρι τις 10 Ιουλίου, κατάργησα περισσότερα από 100 λοβό. Χαμηλό, 50-70 εκ. Προτείνω.

Σεργκέι 972

Ψηλός

Τα στελέχη των ψηλών ποικιλιών μπιζελιών μπορούν να φτάσουν σε ύψος 2 μέτρα. Απαιτούν την υποχρεωτική εγκατάσταση υποστηριγμάτων και είναι πολύ απαιτητικές σε συνθήκες ανάπτυξης. Αλλά η δυσκολία της καλλιέργησής τους αντισταθμίζεται από μια άφθονη συγκομιδή φασολιών υψηλής ποιότητας. Οι ποικιλίες ψηλού μπιζελιού περιλαμβάνουν:

• Τηλέφωνο,
• Γίγαντας,
• Θαυμάσια ωμοπλάτη,
• Zhegalova 112,
• Ζάχαρη.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι το τηλέφωνο, το Sugar Snap, το Zhegalova 112.

Τηλέφωνο

Υψηλή απόδοση αργής ωρίμανσης. Από τη σπορά έως την αρχή της συγκομιδής των λοβών, χρειάζονται 100-110 ημέρες. Επιπλέον, η ωρίμανση είναι εκτεταμένης φύσης: πρώτον, τα φασόλια που βρίσκονται στο κάτω μέρος του φυτού ωριμάζουν και μετά από λίγο - στο άνω μέρος. Με την έγκαιρη συγκομιδή ώριμων μπιζελιών και επαρκή ποσότητα υγρασίας, είναι δυνατός ο σχηματισμός νέων λοβών.

Με την έγκαιρη συγκομιδή ώριμων λοβών και επαρκή ποσότητα ποτίσματος, τα μπιζέλια της τηλεφωνικής ποικιλίας σχηματίζουν νέα λοβό

Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το ύψος του στελέχους της ποικιλίας τηλεφώνου κυμαίνεται από 150 έως 200 cm, και σύμφωνα με ορισμένες πηγές - έως 300 cm. Το μήκος του φασολιού είναι περίπου 11 cm. Τα μπιζέλια είναι μεγάλα, στρογγυλά, με εξαιρετική γλυκιά γεύση.

Το τηλέφωνο έχει επισκιάσει όλες τις πιθανές ποικιλίες. Ψηλό, κρεμασμένο με λοβό, εξαιρετική γεύση, κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Khokhlushka

Zhegalova 112

Μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία από μπιζέλια. Η τεχνική του ωρίμανση εμφανίζεται σε 50-60 ημέρες μετά τη βλάστηση και βιολογική - σε 90-110 ημέρες. Η μέση απόδοση είναι 14,4 εκατοστά άγουρα φασόλια ανά εκτάριο.

Peas of Zhegalov 112 εγκρίθηκαν από την Επιτροπή Ταξινόμησης Κράτους για χρήση σε όλη τη χώρα, με εξαίρεση τις περιοχές Κάτω Βόλγα, Ανατολική Σιβηρία και Άπω Ανατολή το 1943.

Το Variety Zhegalova 112 είναι ένα φυτό με στέλεχος αναρρίχησης ύψους 120-180 cm. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, τα φασόλια είναι xiphoid, ανοιχτό πράσινο, το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 15 cm και το πλάτος τους είναι 2,5 cm. Ένα φασόλι περιέχει από 5 έως 8 στρογγυλεμένα - γωνιακά μπιζέλια.

Οι λεπίδες της ποικιλίας Zhegalova 112 είναι πολύ μεγάλες και νόστιμες

Οι άγουροι λοβοί των μπιζελιών Zhegalov 112 έχουν καλή γεύση. Καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Ένα αριστούργημα για γεύση είναι η ποικιλία του Ζέγκαλοφ. Ανάπτυξη έως 2 μέτρα. Γλυκός. Συγκομιδή. Οι ωμοπλάτες έχουν πλάτος 15 cm και 2 cm. Σε γενικές γραμμές, ένα αγαπημένο.

mopsdad1

Ζάχαρη

Αμερικανική επιλογή μπιζελιών ζάχαρης. Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, τα στελέχη του φτάνουν σε ύψος 1,5-2 m.

Τα μπιζέλια της ποικιλίας Sugar Snap είναι κυρτά, κοντά, δεν περιέχουν περγαμηνή και δεν χάνουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μπιζέλια είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους. Οι άγουροι λοβοί μπιζελιού αυτής της ποικιλίας τρώγονται φρέσκοι και αφού είναι πλήρως ώριμοι, μαγειρεύονται σούπες και σούπες.

Βίντεο: προσωπική εμπειρία καλλιέργειας μπιζελιών Sugar snap

Εγκέφαλος

Τα μπιζέλια είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση ή κατάψυξη για το χειμώνα. Έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες ευεργετικές για τον άνθρωπο. Σε προσωπικά οικόπεδα και σε αγροκτήματα στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ, απαντώνται συχνότερα οι ακόλουθες ποικιλίες μπιζελιών:

• Adagumsky,
• Κέικ μελιού,
• Χρυσός αετός,
• Prelado,
• Ντάνγκα,
• Ασφάλιστρο,
• Τρόπαρ.

Πιο συχνά φυτεύονται ποικιλίες Adagumsky, Prelado, Tropar.

Adagumsky

Μια δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία μπιζελιών δημητριακών με μέση περίοδο ωρίμανσης (68-74 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης). Αναπαράχθηκε το 1975 στον Πειραματικό Σταθμό στην πόλη Krymsk και το 1980 η Κρατική Επιτροπή Προστασίας και Έρευνας των Επιτευγμάτων αναπαραγωγής το επέτρεψε να χρησιμοποιηθεί σε ολόκληρη τη Ρωσία, εκτός από τη Βόρεια, την Κάτω Βόλγα, τη Δυτική Σιβηρία και την Άπω Ανατολικές περιοχές.Για περισσότερα από 40 χρόνια ύπαρξής του, ο Adagumsky δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του λόγω ιδιοτήτων όπως:

• υψηλή απόδοση (έως 9,6 τόνους / εκτάριο) ·
• σχετική αντοχή στο ωίδιο και την ασκοκίτωση.
• φιλική επιστροφή φρούτων
• καταλληλότητα για μηχανική συγκομιδή.

Οι ποικιλίες μπιζελιών Adagumsky είναι φυτό ύψους 70-80 cm με καλά αναπτυγμένα έλικες. Τα φασόλια είναι ίσια, με αιχμηρή κορυφή. Το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 7 εκ. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται 8 έως 14 φασόλια, που περιέχουν 6-9 μεσαίου μεγέθους μπιζέλια, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης που χρωματίζεται σε σκούρο πράσινο χρώμα και έχει εξαιρετική γεύση τόσο φρέσκια όσο και μεταποιημένη.

Το Adagumsky είναι η παλαιότερη ποικιλία από ρωσικά μπιζέλια δημητριακών

Πρέλαδο

Πρώιμη ωρίμανση (45-50 ημέρες), φιλική ωριμότητα ποικιλία ολλανδικής επιλογής, με ζώνη για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Χαρακτηρίζεται από ένα στέλεχος μεσαίου ύψους με γαλαζοπράσινα φύλλα καλυμμένα με κηρώδη επίστρωση. Το ύψος προσάρτησης των κάτω λοβών είναι 32-37 cm.

Τα φασόλια Prelado είναι μικρά, μεσαίου πλάτους. Τα μεγέθη μπιζέλια έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και καλή γεύση στην τεχνική ωριμότητα. Μόλις ωριμάσουν πλήρως, τσαλακώνονται διατηρώντας το πράσινο χρώμα τους.

Μερικοί κηπουροί λένε ότι υπάρχουν ακριβώς 7 γλάστρες σε κάθε λοβό Prelado.

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, οι κηπουροί σημειώνουν:

• καλή απόδοση (26–89 kg / εκτάριο) ·
• αντοχή στο ιού του μωσαϊκού του φουσάρου και του κίτρινου φασολιού.
• έλλειψη τάσης για διαμονή ·
• ευκολία μηχανοποιημένης συγκομιδής.

Τρόπαρ

Το Tropar είναι μια χαμηλά αναπτυσσόμενη ποικιλία μπιζελιών δημητριακών. Το μήκος του στελέχους του δεν υπερβαίνει τα 45-50 εκ. Τα κάτω φασόλια σχηματίζονται σε ύψος 20-25 εκ.

Τα ίσια, αμβλεία φασόλια Tropar περιέχουν 6-7 ανοιχτό πράσινο, γωνιακά μπιζέλια που έχουν καλή γεύση. Χρησιμοποιούνται για φαγητό φρέσκο ​​και για συντήρηση.

Ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, η μέση απόδοση του Tropar κυμαίνεται από 2,3 έως 5,5 τόνους / εκτάριο. Είναι μέτρια ανθεκτικό στην ασκοκίτωση και τη σήψη των ριζών που προκαλείται από το fusarium, αλλά συχνά πάσχει από κονδύλους και υδρόβια.

Νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες μπιζελιών είναι έτοιμες για συγκομιδή ήδη 32-55 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μπορούν να σπαρθούν αρκετές φορές τη σεζόν και να πάρουν 2-3 συγκομιδές γλυκών και νόστιμων μπιζελιών.

Πίνακας: οι πρώτες ποικιλίες ωρίμανσης

Φωτογραφίες: μερικά μπιζέλια που ωριμάζουν νωρίς

Η ποικιλία μπιζελιού Sprinter είναι σχετικά ανθεκτική στη σήψη των ριζών

Μπιζέλια Όσκαρ - μεσαία και μεγάλη ποικιλία Μπιζέλι Nikitka χαρακτηρίζεται από ταυτόχρονη ωρίμανση των λοβών

Προσγείωση

Συνιστάται να φυτεύονται τα μπιζέλια Ambrosia στις αρχές Μαΐου. Θα πρέπει να εστιάσετε στα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής, καθώς συνιστάται να φυτέψετε την κουλτούρα όταν έχουν περάσει 1-1,5 μήνες μετά τον τελευταίο παγετό. Οι βραχυπρόθεσμοι παγετοί δεν είναι τρομεροί για τα μπιζέλια και σε δροσερό καιρό μεγαλώνει καλά.

Επιτρέπεται η σπορά μπιζελιών Ambrosia σε διαφορετικούς χρόνους. Το προτεινόμενο διάστημα είναι 10 ημέρες. Με αυτό το σχέδιο φύτευσης, η περίοδος συγκομιδής θα διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πρέπει να φυτέψετε μπιζέλια Ambrosia σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Ρίξτε τους σπόρους με νερό σε θερμοκρασία δωματίου... Θα πρέπει να καλύπτει πλήρως το υλικό φύτευσης, θα πρέπει να αλλάζει κάθε 2 ώρες. Αρκετά εμποτισμένο για 12-15 ώρες. Αντ 'αυτού, μπορείτε να κρατήσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 5 λεπτά (όχι περισσότερο από 50-55 βαθμούς), προσθέτοντας λίπασμα μικροθρεπτικών συστατικών.
2. Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά... Αυτό το μέτρο χρησιμεύει ως πρόληψη ασθενειών.
3. Προετοιμάστε τον ιστότοπο... Το κρεβάτι πρέπει να ισιώσει και να χαλαρώσει. Είναι απαραίτητο να κάνετε αυλακώσεις ή τρύπες, να αφήσετε 20-30 cm μεταξύ των σειρών.
4. Ποτίστε τις αυλακώσεις (τρύπες) και σπέρνετε τους σπόρους... Πρέπει να υπάρχουν 6-10 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών. Για να εμβαθύνετε τους σπόρους κατά 3-4 cm. Εάν το έδαφος είναι πολύ ελαφρύ, τότε το βάθος μπορεί να αυξηθεί κατά 1-2 cm.
5. Πασπαλίστε τις καλλιέργειες με τη γηχτυπώντας ελαφρά.

Συνιστάται να παρέχετε καταφύγιο πριν από την εμφάνιση, ώστε τα πουλιά να μην τραβήξουν τους σπόρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεμβράνη, στεγνά κλαδιά, πλέγμα.

Ποικιλίες μπιζελιών για διαφορετικές περιοχές

Τα μπιζέλια είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο φυτό που αισθάνεται καλά σχεδόν σε όλη τη Ρωσία και σε άλλες χώρες της ΚΑΚ. Ωστόσο, για φύτευση στον ιστότοπό σας, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ποικιλίες με ζώνες που είναι πιο προσαρμοσμένες στο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Για τη Σιβηρία

Παρά τις μάλλον δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, τα μπιζέλια στη Σιβηρία αναπτύσσονται πολύ καλά και αποδίδουν καρπούς. Εδώ είναι κοινές ποικιλίες όπως:

• Altai σμαράγδι,
• Annushka,
• Βαραγγιανά,
• Darunok,
• Επίδειξη,
• Ζαβοντουκόφσκι,
• Μαργαριτάρι,
• Narymsky 11,
• Ρωσία,
• Σβετοζάρ,
• Γιαχόντ.

Η χαμηλά αναπτυσσόμενη ποικιλία μπιζελιών Altai Emerald, η οποία έχει υψηλή απόδοση (80-109 c / ha), έχει ιδιαίτερη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία. Τα μεγάλα, σκούρα πράσινα μπιζέλια περιέχουν μεγάλη ποσότητα ξηράς ουσίας (20,3-23,7%) και σάκχαρα (5,5-6,2%). Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση και είναι ιδανικά τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για συντήρηση.

Η ποικιλία μπιζελιού Altai σμαράγδι έχει υψηλή απόδοση (80-109 c / ha)

Για την κεντρική Ρωσία και την περιοχή της Μόσχας

Στην κεντρική Ρωσία και στην περιοχή της Μόσχας, τα μπιζέλια καλλιεργούνται για περισσότερο από εκατό χρόνια. Πριν από την έναρξη της καλλιέργειας πατάτας, ήταν η κύρια γεωργική καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή. Σήμερα, πολλές ποικιλίες μπιζελιών χωρίζονται εδώ, όπως:

• Afonka,
• Αγρότης,
• Burgomaster,
• Gloriosa,
• Σύνολο στοιχημάτων,
• Παιδική χαρά
• Znayka,
• Είδος χορού των δυτικών ινδίων,
• Λίνκολν,
• Nemchimovsky 100,
• Σπάρτακος,
• Θρίαμβος,
• Στρογγυλός χορός,
• Επέτειος.

Το Gloriosa είναι μια δημοφιλής ποικιλία μπιζελιών δημητριακών μεσαίας περιόδου. Είναι ένα φυτό μεσαίου ύψους με μακριά λοβό με αιχμηρή κορυφή. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τα μπιζέλια αυτής της ποικιλίας είναι ανοιχτό πράσινο και έχουν εξαιρετική γεύση. Η μέση απόδοση του Gloriosa στη μεσαία ζώνη και στην περιοχή της Μόσχας είναι 45–52 c / ha.

Η ποικιλία μπιζελιού Gloriosa είναι εξαιρετική για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους

Για την Ουκρανία

Τα μπιζέλια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη γεωργία της Ουκρανίας. Καλλιεργείται τόσο από μεγάλα αγροκτήματα όσο και από απλούς κηπουρούς. Περισσότερες από 50 ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ουκρανίας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Βόσπορος,
• Μεγιστάνας,
• Κλεοπάτρα,
• Ζενκόφσκι,
• Κέρδος,
• Δάδα,
• Μαζέπα,
• Γκρέγκορ,
• Αναφορά Kharkov,
• Φάργκος.

Οι μεγαλύτερες εκτάσεις καλύπτονται από τη φύτευση σύγχρονων, πολύ παραγωγικών ποικιλιών κίτρινων μπιζελιών, που προορίζονται για την παραγωγή δημητριακών. Ο εντυπωσιακός εκπρόσωπός τους είναι η γερμανική ποικιλία Gregor.

Οι σπόροι κίτρινου μπιζελιού της ποικιλίας Gregor προορίζονται για την παραγωγή δημητριακών

Έχει υψηλή απόδοση (36–52 kg / ha) και είναι ανθεκτικό σε έλλειψη υγρασίας. Επιπλέον, μερικά από τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

• αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (22-23%).
• ένας μεγάλος αριθμός κεραιών που εμποδίζουν την κατάθεση ·
• καταλληλότητα για συγκομιδή με άμεσο συνδυασμό.

Βίντεο: πώς μεγαλώνουν τα μπιζέλια Gregor

Για τη Λευκορωσία

Οι κτηνοτρόφοι της Λευκορωσίας δίνουν μεγάλη προσοχή στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών μπιζελιού υψηλής απόδοσης. Τις περισσότερες φορές, εδώ φυτεύονται ποικιλίες γάστρας, οι οποίες χρησιμοποιούνται για μεταποίηση σε δημητριακά. Επιπλέον, αυτή η καλλιέργεια χρησιμοποιείται συχνά ως φυτό ζωοτροφών. Η κρατική επιθεώρηση για την προστασία και τη δοκιμή των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Λευκορωσίας συνιστά να καλλιεργούνται στην περιοχή της 20 ποικιλίες μπιζελιών. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Πελαργός,
• Ales,
• Λευκορωσικά που δεν ψεκάζουν,
• Ναταλιέφσκι,
• ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ,
• Τσέρβενσκι,
• Οψη,
• Μίζα,
• Σιτάρι Μινσκ.

Το σιτάρι Minsk είναι μια από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας στη Λευκορωσία. Διακρίνεται από την υψηλή ομοιομορφία των κόκκων και την υψηλή απόδοση των σπασμένων μπιζελιών (πάνω από 80%). Είναι ένα φυτό ύψους 66-70 εκ. Με φασόλια μήκους 6-8 εκ. Τα μπιζέλια είναι μεγάλα, γαλαζοπράσινα. Η μέση απόδοση του σπόρου Minsk είναι 33,9 c / ha. Είναι ανθεκτικό στη στέγαση και προσφέρεται για μηχανική συγκομιδή.

Πολλές γεωργικές επιχειρήσεις στη Λευκορωσία καλλιεργούν μπιζέλια σε βιομηχανική κλίμακα

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην περιορίζονται σε μία ποικιλία κατά τη φύτευση μπιζελιών. Μια κατάλληλη επιλογή καλλιεργειών που διαφέρουν μεταξύ τους κατά τη χρήση και τον χρόνο ωρίμανσης θα βοηθήσει στον κηπουρό να προσφέρει νόστιμα και φρέσκα μπιζέλια καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν και να κάνει μια ποικιλία προετοιμασιών για το χειμώνα.