Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου κόλιαντρου σε περβάζι το χειμώνα

Το κόλιαντρο και το κόλιανδρο είναι ένα φυτό. Το πρώτο όνομα προέρχεται από τη γεωργιανή γλώσσα, το δεύτερο είναι γνωστό στην Ευρώπη. Η διαφορά είναι ότι οι σπόροι και η ρίζα ονομάζονται κόλιανδρο και τα πράσινα φύλλα ονομάζονται κόλιανδρο. Το Cilantro σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αναπληρώσετε το σώμα σας το χειμώνα. Αναπτύσσεται καλά στο παράθυρο, είναι εύκολο να το φροντίζετε. Το φυτό μοιάζει με μαϊντανό. Ταξιανθίες. Τα λουλούδια είναι ροζ ή λευκό. Η γεύση και η μυρωδιά του κόλιαντρου αλλάζουν μετά την ανθοφορία. Οι ώριμοι σπόροι μυρίζουν έντονα και έχουν μια γλυκιά-πικάντικη γεύση. Αυτά και τα πράσινα φύλλα χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα.

Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιαντρου

Το φυτό περιέχει ένα ολόκληρο οπλοστάσιο βιταμινών:

Βιταμίνη	αριθμός
Βιταμίνη Κ	310 mcg
Βιταμίνη Ε	2,5 mg
Ριβοφλαβίνη	0,162 μg
Βιταμίνη ΡΡ	1,114 mg
Βιταμίνη Β6	0,149 mg
Ρετινόλη	337 mg
Θειαμίνη	0,067 mg
Β καροτίνη	3,93 mg
Ασκορβικό οξύ	27 mg
Βιταμίνη Β5	0,57 mg
Χολίνη	12,8 mg
Φολικό οξύ	62 mcg

Υπάρχουν επίσης μικρο και μακρο στοιχεία:

Ιχνοστοιχεία	Μακροθρεπτικά συστατικά
Σελήνιο - 0,9 mcg	Φωσφόρος - 48 mg
Σίδηρος - 1,77 mg	Νάτριο - 46 mg
Χαλκός - 225 mg	Ασβέστιο - 67 mg
Ψευδάργυρος - 0,5 mg	Κάλιο - 521 mg
Μαγγάνιο - 0,426 mg	Μαγνήσιο - 26 mg

Ενεργειακή αναλογία (πρωτεΐνες / υδατάνθρακες / λίπη) - 37% / 15% / 20%.

Το Cilantro έχει βακτηριοκτόνο, αναλγητικό, καταπραϋντικό, ενδυνάμωση, επούλωση πληγών, αιμοστατικό, καθαρτικό και χολερετικό αποτέλεσμα.

Εάν τρώτε κόλιαντρο για τροφή, τότε το επίπεδο σακχάρου στο αίμα θα ομαλοποιηθεί, η πίεση θα μειωθεί, τα αιμοφόρα αγγεία θα ενισχυθούν και οι τοξίνες θα εξαλειφθούν.

Εάν φυτέψετε κόλιαντρο στο σπίτι, θα καθαρίσει ακόμα τον αέρα στο δωμάτιο.

Έφτιαξα το φύλλωμα σαν τσάι. Αυτό το ποτό είναι ένα εξαιρετικό αποχρεμπτικό για ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

Εάν είστε πότης τσαγιού, δείτε πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο σπίτι. Είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τα κρυολογήματα.

Για άτομα με δερματικά προβλήματα, συνιστώ να πλένετε με αφέψημα κόλιανδρο. Κάνω αυτές τις διαδικασίες τακτικά και η κατάσταση του δέρματος μου έχει βελτιωθεί σημαντικά.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Οι άνθρωποι στα αρχαία χρόνια πίστευαν ότι εάν χρησιμοποιείτε κόλιανδρο, μπορείτε να κερδίσετε την αθανασία.

Μπορείτε επίσης να μάθετε για τα οφέλη του χόρτου από το πρόγραμμα "Living Healthy".

Βλάβη κορίανδρου

Σχεδόν όλοι μπορούν να φάνε αυτό το πικάντικο βότανο, δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Μπορεί να υποστεί βλάβη μόνο με απεριόριστη χρήση. Λόγω υπερβολικής χρήσης, η επιφάνεια του δέρματος μπορεί να γίνει κόκκινη, μερικές φορές εμφανίζονται εξανθήματα και οίδημα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το άτομο θα αισθανθεί άρρωστο. Όλα αυτά τα σημάδια δείχνουν την εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης στο προϊόν που χρησιμοποιείται.

Εκτός από τις εκδηλώσεις αλλεργικής φύσης, η κατάχρηση οδηγεί στο γεγονός ότι:

• εμφανίζεται αϋπνία.
• η μνήμη επιδεινώνεται
• διαταραχή της εμμηνόρροιας
• η αιμορραγία αυξάνεται
• το αίμα γίνεται πιο παχύ
• σχηματίζονται θρόμβοι αίματος.

Ποικιλίες κόλιαντρου για καλλιέργεια στο σπίτι

Εάν θέλετε να μεγαλώσετε το κόλιαντρο σε ένα διαμέρισμα όλο το χρόνο, επιλέξτε αρχικά την κατάλληλη ποικιλία. Για να μεγαλώσω στο σπίτι, νομίζω ότι τα πιο κατάλληλα είναι φυλλώδη.

Οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης και πρώιμης ωρίμανσης είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε περβάζι.

Ονομα	Όροι ωρίμανσης	Είναι δύσκολο να φροντιστούν	Εξωτερική περιγραφή	Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Βασιλιάς της αγοράς	30-35 ημέρες	Ανεπιτήδευτο, αγαπά το καλό πότισμα.	Ο θάμνος είναι συμπαγής - ύψος έως 50 εκ. Το φύλλωμα είναι αρωματικό, ζουμερό, πράσινο.	Δεν είναι επιλεκτικοί σχετικά με τις συνθήκες θερμοκρασίας. Ανθεκτικό στις ασθένειες.
Δέσμη	29-35 ημέρες	Αγαπά την υγρασία, όχι επιλεκτική για τη θερμότητα.	Συμπαγής και ημι-όρθιος. Τα φύλλα έχουν έντονο πικάντικο άρωμα, ζουμερά και τρυφερά.	Υψηλής απόδοσης και καλό μέλι.
Νωρίς	30-45 ημέρες	Ανεπιτήδευτη φροντίδα.	Ισχυρά διακλαδισμένα, ύψους έως 50 εκ. Το φύλλωμα είναι μεγάλο και δυνατό, με ευχάριστο άρωμα.	Ανθεκτικό σε πυροβολισμούς, ρίψεις, ξηρασία.
Εμπροσθοφυλακή	40-80 ημέρες	Μια ποικιλία που δεν απαιτεί υγρασία. Λατρεύει τον ήλιο, αλλά μεγαλώνει σε μερική σκιά.	Ύψος - 25-30 εκ. Το φύλλωμα είναι γυαλιστερό, σκούρο πράσινο.	Αρωματικά και γόνιμα.
Αλεξέβσκι 413	50-90 ημέρες	Χρειάζεται τακτικό πότισμα και ζεστασιά.	Ο θάμνος είναι όρθιος, πολύ διακλαδισμένος, ικανός να φτάσει σε ύψος 60 cm. Το φύλλωμα είναι απαλό, ανοιχτό πράσινο.	Υπάρχει αντίσταση στην ξηρασία, την απόρριψη, τη στέγαση.

Αυτό που χρειάζεστε για να μεγαλώσετε το κόλιαντρο σε μια γλάστρα σπόρου σε ένα περβάζι

Τώρα θα σας πω τι χρειάζεστε για να μεγαλώσετε με επιτυχία το κόλιαντρο στο διαμέρισμά σας.

Επιλέγοντας το καλύτερο μέρος στο σπίτι

Αρχικά, καθορίζω πού θα μεγαλώσει το κόλιαντρο. Της αρέσουν τα ζεστά και ηλιόλουστα μέρη. Το πιο κατάλληλο μέρος είναι ένα περβάζι στη νότια πλευρά.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Αυτό το μπαχαρικό μας ήρθε από τη ζεστή ακτή της Μεσογείου.

Επιλογή και προετοιμασία δοχείων

Επιλέγω το δοχείο προσγείωσης εκείνο στο οποίο το κόλιαντρο θα "αναπνέει". Μπορεί να είναι πήλινο χωρίς σμάλτο ή πλαστικό δοχείο. Μια άλλη κατάλληλη επιλογή είναι ένα ξύλινο κουτί.

Δεδομένου ότι οι ρίζες του κόλιαντρου απλώνονται και είναι ισχυρές, το μέγεθος της γλάστρας πρέπει να είναι εντυπωσιακό: βάθος 40-45 cm, πλάτος 30-35 cm.

Επιλογή εδάφους

Το Cilantro δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ιδιότροπο στη σύνθεση του εδάφους, αλλά είναι καλύτερο εάν το μείγμα εδάφους αναπνέει. Η συγκομιδή θα ευχαριστήσει εάν φυτέψετε κόλιαντρο σε εύφορο, χαλαρό και αμμώδες έδαφος. Παίρνω καθολικά ελαφρώς αλκαλικά (pH 7-8) ή ουδέτερα εδάφη (pH 6,5-7), τα οποία πωλούνται σε ειδικά καταστήματα (για παράδειγμα, καθολικό χώμα "Exo", "Ogorodnik", "Terra Vita", κ.λπ.). Περιέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία (φωσφόρος, κάλιο, ορυκτό άζωτο).

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Τα ξινά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για κόλιαντρο.

Μερικές φορές παίρνω γη από τον κήπο, αλλά σίγουρα απολύω αυτό. Το κάνω αυτό χρησιμοποιώντας ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (αραιώνω 2-5 g υπερμαγγανικού καλίου σε 10 λίτρα ζεστού νερού) ή ψεκάζω τη γη στον φούρνο για μισή ώρα.

Είναι εύκολο να προετοιμάσετε το μείγμα του εδάφους με τα χέρια σας

Φτιάχνω το θρεπτικό έδαφος από τα ακόλουθα συστατικά:

• χούμους - 1 μέρος;
• άμμος - ½ μέρος;
• χλοοτάπητα 1 μέρος.

Η αποστράγγιση είναι σημαντική, επειδή διατηρεί το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας, αποτρέπει τη στασιμότητα του νερού και τη φθορά των ριζών. Αρχικά, κάνω τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου. Όσο μεγαλύτερο είναι το δοχείο, τόσο περισσότερες τρύπες υπάρχουν. Η διάμετρος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 εκ. Στη συνέχεια ρίχνω βότσαλα, διογκωμένο πηλό ή άλλο υλικό (3-5 cm). Και μόνο μετά από αυτό έχω το μείγμα εδάφους.

Θέλετε να έχετε άλλα χόρτα στο σπίτι; Τότε δείτε πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι στο περβάζι.

Απαραίτητες συνθήκες: φωτισμός, υγρασία αέρα, θερμοκρασία

Για να είναι άνετο το κόλιαντρο, πρέπει να ανησυχείτε για τις κλιματολογικές συνθήκες στο δωμάτιο.

Το Cilantro είναι ελαφρύ, γι 'αυτό τοποθετώ το δοχείο σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Εάν οι μέρες είναι σύντομες, ενεργοποιώ τις συσκευές φωτισμού (πυρακτώσεως, φθορισμού, υδραργύρου) για 8-12 ώρες. Με την έλλειψη φωτός, το φυτό δεν παράγει πλούσιο πράσινο.

Οι πτώσεις θερμοκρασίας Cilantro δεν είναι τρομερές, δεν πεθαίνουν στους -10 ° С και + 30 ° С.Αλλά, εάν το δωμάτιο είναι πολύ κρύο ή ζεστό, το φυτό θα είναι άψυχο, αδύναμο και θα επιβραδύνει την ανάπτυξή του. Επομένως, ακολουθώ το καθεστώς θερμοκρασίας.

Είναι επίσης εξίσου σημαντικό να διατηρηθεί η σωστή υγρασία στο σπίτι. Εδώ οι υγραντήρες ή η τοποθέτηση δοχείων με νερό γύρω από το δωμάτιο με βοηθούν. Δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερβολική ξηρότητα ή το αντίστροφο.

Σας αρέσουν τα μπαχαρικά; Στη συνέχεια, διαβάστε πώς να καλλιεργήσετε δεντρολίβανο στο σπίτι! Είναι εντελώς ανεπιτήδευτο να φροντίζετε και το άρωμα είναι απλώς καταπληκτικό!

Μεγαλώνει το κόλιαντρο στο σπίτι;

Λοιπόν όχι

Προετοιμασία σπόρων

Για καλύτερη βλάστηση των σπόρων, τους προετοιμάζω επίσης. Αγοράζω φρέσκο ​​φυτικό υλικό, το οποίο δεν είναι άνω των 2 ετών.

Πριν φυτέψω, διατηρώ τους σπόρους σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες. Αυτή η διαδικασία προάγει το πρήξιμο του κελύφους και διεγείρει τη βλάστηση.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Αγοράστε σπόρους από εξειδικευμένα καταστήματα. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει την αγορά μολυσμένων ή παλαιών σπόρων.

Κανόνες σποράς

Οι σπόροι, το υπόστρωμα του εδάφους και το δοχείο είναι έτοιμα, τώρα αρχίζω να σπέρνω. Κάνω τα πάντα σταδιακά:

1. Κάνω εσοχές στο έδαφος - 1,5-2 cm. Η διατήρηση του διαστήματος μεταξύ τους είναι 4-5 cm.
2. Βάζω σπόρους στο χώμα.
3. Πασπαλίστε με ένα χαλαρό στρώμα γης.
4. Ποτίζω από μια σύριγγα ή ένα μπουκάλι ψεκασμού.
5. Καλύπτω το δοχείο με αλουμινόχαρτο μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, για φαινόμενο θερμοκηπίου. Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, αφαιρώ το πολυαιθυλένιο.

Φυλάσσετε τα δοχεία σε ζεστό και φωτεινό μέρος

Πώς να μεγαλώσετε το κορίανδρο σε ανατροπές της γης, δείτε το βίντεο.

Φροντίδα σποροφύτων

Οι λήψεις εμφανίζονται μετά από 10-14 ημέρες. Μετά, μεταφέρω το δοχείο στο περβάζι. Μπορείτε να πάτε σε οποιοδήποτε άλλο φωτεινό μέρος. Το πολυαιθυλένιο, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αφαιρώ. Ψεκάζω περιοδικά κόλιαντρο από ένα μπουκάλι ψεκασμού και φροντίζω να μην στεγνώσει το έδαφος

Πότε να φυτέψετε φυτά

Δεν συνιστώ καθόλου καθίσματα. Τα φυτά μπορεί να μην προσαρμοστούν ξανά. Εάν είναι απολύτως απαραίτητο, αυτό πρέπει να γίνει όταν υπάρχουν 2-3 φύλλα στο φυτό. Προηγουμένως, πάντα ενυδατώνω καλά το χώμα και αφαιρώ τα φυτά, έτσι ώστε οι ρίζες να μην υποστούν καμία ζημιά.

Δεν θέλετε να σταματήσετε εκεί; Πρόσφατα σας είπα πώς να μεγαλώσετε βασιλικό στο σπίτι, φροντίστε να κοιτάξετε!)

Σπορά

Για να μεγαλώσετε το κόλιαντρο σε ένα περβάζι, πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους σωστά. Για αυτό είναι απαραίτητο να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.

Πώς να φυτέψετε το κόλιαντρο σε μια κατσαρόλα:

1. Το κάτω μέρος του δοχείου πρέπει να γεμίσει με αποχέτευση.
2. Στη συνέχεια γεμίζουν με θρεπτικό χώμα, αφήνοντας 3 cm από την κορυφή.
3. Τοποθετήστε 10 ολόκληρους σπόρους κόλιαντρου ή 20 ξεχωριστούς (ανάλογα με το πλάτος και το μήκος του δοχείου, ο αριθμός των σπόρων κόλιανδρου ποικίλλει). Ένας στρογγυλός σπόρος αποδίδει 2 φυτά.
4. Καλύψτε με γη, πάχος στρώσης 1-1,5 cm.
5. Βρέξτε το έδαφος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
6. Τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος, καλύπτονται με πλαστικό ή γυαλί.
7. Μέχρι να φυτρώσει το κόλιαντρο, το έδαφος διατηρείται υγρό.
8. Οι σπόροι κορίανδρου χρειάζονται 7-10 ημέρες για να βλαστήσουν.

Εάν οι σπόροι κόλιαντρου εμποτιστούν για 1 έως 2 ώρες πριν από τη φύτευση, θα βλαστήσουν γρηγορότερα. Μόλις εμφανιστούν βλαστοί, το δοχείο τοποθετείται σε φωτιζόμενο περβάζι, αφαιρείται το πολυαιθυλένιο.

Οικιακή φροντίδα για κόλιαντρο

Παρά την ανεπιτήδευτη λειτουργία του φυτού, παρακολουθώ πάντα τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα, το φωτισμό. Ποτίζω και τρέφω εγκαίρως.

Φωτισμός

Ο καλός φωτισμός είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη συγκομιδή. Οι ώρες της ημέρας για το κόλιαντρο πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες. Εάν η ημέρα είναι μικρή το χειμώνα, φροντίστε να συμπεριλάβετε επιπλέον λαμπτήρες.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Για ομοιόμορφη ανάπτυξη και αφράτο, σας συμβουλεύω να περιστρέφετε περιοδικά το δοχείο από διαφορετικές πλευρές στο φως.

Καθεστώς θερμοκρασίας

Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για το κόλιαντρο δεν είναι μικρότερο από +15 και όχι περισσότερο από + 24 ° С. Οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας είναι ανεπιθύμητες.

Υγρασία αέρα

Το φυσιολογικό επίπεδο υγρασίας είναι 40-60%. Για να διατηρήσω την ισορροπία, αερίζω συχνά το δωμάτιο. Την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, έβαλα δοχεία με νερό στο δωμάτιο ή ανάβω έναν υγραντήρα.

Πόσο συχνά ποτίζετε

Το Cilantro λατρεύει το άφθονο πότισμα, αλλά δεν επιτρέπω επίσης το στάσιμο νερό σε δοχεία. Σε πολύ υγρό έδαφος, οι ρίζες σαπίζουν και τα παθογόνα αρχίζουν γρήγορα. Όλα αυτά θα οδηγήσουν στο θάνατο του φυτού.

Κανόνες ποτίσματος

1. Ποτίστε το κόλιαντρο 2-4 φορές την εβδομάδα. Μειώστε την ποσότητα ποτίσματος το χειμώνα, αυξήστε το καλοκαίρι. Κάνετε αυτό πιο συχνά κατά την ενεργό ανάπτυξη.
2. Χρησιμοποιήστε άφθονο νερό. Απορρίψτε πάντα τυχόν υπολείμματα από την παλέτα.
3. Ψεκάστε τα φύλλα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
4. Νερό μόνο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Λίγα λεπτά μετά το πότισμα, προτείνω να χαλαρώσετε το έδαφος. Αυτή η διαδικασία θα παρέχει οξυγόνο στο ριζικό σύστημα.

Λίπασμα επιφάνειας

Δεν παραμελώ τη σίτιση και δεν σας συμβουλεύω. Τους ξοδεύω 2-4 φορές το μήνα. Αρχίζω να γονιμοποιώ το κόλιαντρο αφού εμφανιστούν οι πρώτες ροζέτες και τα βλαστάρια δυναμώνουν.

Χρησιμοποιώ λιπάσματα υγρών ορυκτών ("Rainbow" ή "Ideal"). Αραιώνω με νερό σε αναλογία 10 ml ανά 1 λίτρο. Ποτίζω στη ρίζα, 3-4 ώρες μετά το πότισμα με νερό.

Το φυτό λατρεύει τη λίπανση ορυκτών

Χρειάζομαι μεταμόσχευση

Η μεταμόσχευση Cilantro είναι δύσκολη. Είναι καλύτερα να απέχετε από αυτό. Σπέρνω σπόρους απευθείας σε μεγάλα δοχεία και αραιώνω τα φυτά.

Χαρακτηριστικά της επιλογής

Αποφύγετε την πάχυνση των προσγειώσεων. Αραιώνω τα κρεβάτια όταν εμφανίζονται 1-2 φύλλα στα φυτά. Αφαιρώ τις λεπτές και αδύναμες βλαστοί.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 8-10 cm.

Πράγματα που πρέπει να προσέξετε πριν επιβιβαστείτε

Δεδομένου του γεγονότος ότι το κόλιανδρο δεν ανέχεται τις μεταμοσχεύσεις πολύ καλά και το ριζικό του σύστημα έχει αξιοπρεπές μέγεθος, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν αμέσως σε μια γλάστρα κατάλληλη για το μέγεθος. Ένα ορθογώνιο πήλινο δοχείο με βάθος τουλάχιστον 30 cm είναι ιδανικό για αυτό. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι χωρίς σμάλτο. Αυτό θα επιτρέψει στον αέρα να ρέει μέσα από τα πορώδη τοιχώματα προς τις ρίζες.

Προσοχή! Ένα δοχείο σχεδιασμένο για φύτευση κόλιαντρου πρέπει απαραιτήτως να έχει τρύπες στο κάτω μέρος για να στραγγίσει το υπερβολικό νερό. Το κορίανδρο δεν ανέχεται τη στασιμότητα του.

Για φύτευση σε γλάστρα, είναι κατάλληλο ένα έτοιμο υπόστρωμα από ένα κατάστημα. Εάν δεν μπορείτε να το αγοράσετε, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα χώμα για το κόλιαντρο. Περιλαμβάνει:

Τα πρώτα συστατικά αναμιγνύονται σε αναλογία 2: 1, μετά την οποία προστίθενται 2-3 κουταλιές της σούπας. τέφρα ανά 1 kg υποστρώματος.

Αξίζει να φροντίσετε για την περαιτέρω τοποθεσία του δοχείου, επειδή το κόλιαντρο λατρεύει πολύ το φως. Στη σκίαση, τα στελέχη του είναι έντονα επιμήκη, λιγότερα φύλλα αναπτύσσονται πάνω τους. Επομένως, για μια σύντομη μέρα, το εργοστάσιο χρειάζεται επιπλέον φωτισμό. Η έλλειψη φωτός αντισταθμίζεται με τη χρήση λαμπτήρων φθορισμού ή ειδικών φυτών.

Σχεδιασμός λουλουδιών. TOP 10 απλές και αποτελεσματικές τεχνικές

Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο όπου αναπτύσσεται το κόλιανδρο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους + 15 ° C, επειδή το φυτό προέρχεται από θερμές περιοχές και σταματά να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται σε ψυχρότερο αέρα.

Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου κόλιαντρου στο μπαλκόνι

Το Cilantro σε κλειστό μπαλκόνι μπορεί να αναπτυχθεί όλο το χρόνο. Ακούστε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών. Θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια καλή συγκομιδή:

1. Δεν μπορείτε να φυτέψετε άλλες καλλιέργειες με κόλιαντρο, ειδικά μαϊντανό ή άνηθο - δεν ανέχεται καμία γειτονιά.
2. Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να επιλέγονται από φυσικά υλικά (ξύλο, πηλό).
3. Δεν είναι σκόπιμο να εκθέτετε γλάστρες με κόλιανδρο σε ένα προσχέδιο.
4. Είναι σημαντικό να κλαδεύετε συνεχώς τους μίσχους. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε όλες οι δυνάμεις θα πάνε στον σχηματισμό σπόρων και όχι στην πράσινη μάζα.
5. Δεν χρειάζεται μεταμόσχευση κόλιαντρου. Καθίστε αμέσως σε ένα μόνιμο μέρος.

Επίσης, μην ξεχάσετε να σπείρετε κόλιαντρο σταδιακά, ώστε τα φρέσκα βότανα να σας ευχαριστήσουν όλο το χρόνο.

Απαιτήσεις εδάφους

Η καλλιέργεια κόλιαντρου από σπόρους δεν θα δώσει καλό αποτέλεσμα όταν φυτεύονται σε φτωχό έδαφος. Για φύτευση, μπορείτε να πάρετε διαφορετικό έδαφος, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι χαλαρό και εύφορο. Αυτό θα μπορούσε να είναι:

• θρεπτικό χώμα στον κήπο ·
• αγορασμένο καθολικό αστάρι.
• ένα μείγμα ίσων μερών χλοοτάπητα και χούμους με την προσθήκη 0,5 μέρους άμμου.

Το χώμα πρέπει να απολυμανθεί με ατμό στον φούρνο για 20-30 λεπτά. Αυτή η διαδικασία μπορεί να αντικατασταθεί με χύσιμο με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το αγορασμένο έδαφος δεν χρειάζεται επεξεργασία, περνάει όλες τις απαραίτητες διαδικασίες παραγωγής.

Η προετοιμασία γης πρέπει να γίνει 5-7 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία σποράς. Μέχρι τη φύτευση, η υπερβολική υγρασία θα πρέπει να εξατμιστεί από το έδαφος και θα χρειαστεί χρόνος για την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας του εδάφους.

Πώς να φροντίσετε το κόλιαντρο το χειμώνα

Το χειμώνα, οι μέρες γίνονται συντομότερες και πιο κρύες έρχονται, και αυτό επηρεάζει την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Για να κάνω το κόλιαντρο να παράγει πλούσια χόρτα και να αναπτυχθεί ενεργά, εγώ:

• βάλτε επιπλέον φωτισμό?
• Διατηρώ το επιθυμητό καθεστώς θερμοκρασίας.
• Παρέχω βέλτιστη υγρασία στο δωμάτιο.
• πότισμα κόλιαντρου 2-3 ​​φορές την εβδομάδα.
• Δεν επιτρέπω προσχέδια.

Η συμμόρφωση με όλα τα σημεία αυξάνει την παραγωγικότητα.

Εκτός από το κόλιαντρο, καλλιεργώ και άλλα χόρτα. Για να επεκτείνετε τους ορίζοντές σας, προτείνω να διαβάσετε πώς να αποθηκεύετε κρεμμύδια στο σπίτι όλο το χειμώνα. Παρατηρώντας όλες τις συνθήκες, το κρεμμύδι θα παραμείνει μέχρι την άνοιξη και δεν θα βλαστήσει.

Συγκομιδή

Σε αντίθεση με τη συλλογή χόρτων κόλιαντρου στα κρεβάτια, τα φυτά από το περβάζι δεν κόβονται ποτέ στη ρίζα. Αφήστε το 1 cm του μήκους των στελεχών. Τότε τα φύλλα κόλιαντρου θα αρχίσουν να μεγαλώνουν ξανά.

Κόψτε φύλλα κόλιανδρο, το μήκος του οποίου δεν είναι μικρότερο από 15-20 εκ. Για να συνεχίσετε την ανάπτυξη πρασινάδας, αφήνονται μικρά κεντρικά φύλλα.

Η ιδιαιτερότητα του κόλιαντρου είναι ότι πεθαίνει πολύ γρήγορα. Για να μην μείνετε χωρίς κόλιανδρο, θα πρέπει να φυτεύετε νέους σπόρους κάθε 2-3 εβδομάδες. Τότε θα παρέχετε στον εαυτό σας χόρτα κόλιαντρου για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι σπόροι κορίανδρου συλλέγονται όταν αφαιρούνται εύκολα με το χέρι. Τις περισσότερες φορές, το χρώμα τους αλλάζει σε ανοιχτό καφέ. Το κόλιαντρο στεγνώνει καλά.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν το κόλιαντρο μεγαλώνει σε ένα δωμάτιο, οι πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών ή προσβολών από παράσιτα είναι ελάχιστες. Αλλά ακόμη και στο περβάζι, θα υποφέρει αν δεν ακολουθήσετε τους κανόνες περίθαλψης.

Πιθανές ασθένειες:

Ονομα	Αιτίες εμφάνισης	Εκδηλώσεις	Μέθοδοι ελέγχου
Ωίδιο	Υψηλές θερμοκρασίες δωματίου, ξηρός αέρας. Υπάρχει πολύ άζωτο στο έδαφος.	Τα στελέχη και τα φύλλα καλύπτονται με λευκή άνθιση.	Τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού αφαιρούνται. Μετά από αυτό, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα (Skor, Fundazol), βιομυκητοκτόνα (Planriz, Fitosporin-M, Gamair). Οι λαϊκές θεραπείες βοηθούν επίσης - μια λύση σόδας, τέφρας, γιαουρτιού.
Ραμουλαρίαση	Υπερβολική υγρασία.	Το φύλλωμα είναι γεμάτο με καφέ κηλίδες.	Η έγχυση Fitosporin, Alirin-B ή σκόρδου θα βοηθήσει στην εξάλειψη.
Σκουριά	Άφθονο πότισμα, περίσσεια λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο, πυκνών φυτεύσεων.	Πορτοκαλί ή καφέ σπόρια εμφανίζονται στο εσωτερικό των φύλλων, κίτρινα σημεία εμφανίζονται στην κορυφή. Με την πάροδο του χρόνου, το φύλλωμα γίνεται κίτρινο, μαυρίζει και στεγνώνει.	Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα (Azofos, Vectra, Topaz, Skor) ή λαϊκές θεραπείες (έγχυση σε ζιζάνια ή σύνθεση σόδας, σαπουνιού, ασπιρίνης).

Υπάρχουν επίσης παράσιτα που επιτίθενται στο κόλιαντρο:

Όνομα εντόμου	Εμφάνιση	Κίνδυνος για το φυτό	Τρόποι για να πολεμήσετε
Τρώγων σπόρων	Έντομο τύπου σφήκας, μήκους όχι μεγαλύτερο από 2,5 mm. Το σώμα είναι μαύρο, λαμπερό, τα πόδια είναι καφέ.	Σκανδαλίζει ολόκληρα τα εσωτερικά των σπόρων και χάνουν τη βλάστησή τους.	Απολύμανση σπόρων με ναφθαλίνιο, διχλωροαιθάνιο.
Ομπρέλα σκώρος κάμπια	Καφέ με κοκκινωπή απόχρωση, έως 1,3 εκ. Σώμα με τρίχες και τρίχες.	Τρώει ταξιανθίες, πεντάλ, λουλούδια, φύλλα και φρούτα. Επίσης τα πλέκει με ιστούς αράχνης.	Η θεραπεία με εντομοκτόνα παρασκευάσματα όπως Aktara, Iskra, Mospilan θα βοηθήσει.
Ριγέ σφάλμα ή σφάλματα γραμμής	Βαμμένο κόκκινο, με μαύρες ρίγες, μήκους περίπου 1 cm.	Διαπερνά το κέλυφος των ανώριμων σπόρων, απορροφά το περιεχόμενο, μετά το οποίο πεθαίνουν.	Οι χημικές μέθοδοι ελέγχου δεν είναι κατάλληλες. Είναι απαραίτητο να συλλέξετε χειροκίνητα τα σφάλματα και να καλύψετε τους άγουρους σπόρους με γάζα και γραβάτα, μετά την οποία το σφάλμα δεν θα φτάσει σε αυτά.

Συνήθως τα έντομα ασκούνται στο ανοιχτό χωράφι.

Σημείωση του συγγραφέα

Ναταλία Παπανόβα

Συντάκτης ιστολογίου

Μπορείτε να μολύνετε το κόλιαντρο στο σπίτι μόνο από ακατέργαστο έδαφος.

Συχνές ερωτήσεις

Παρακάτω έχω συλλέξει τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου γράφουν. Τους απαντώ με τη σειρά).

Σπέρθηκε κόλιαντρο σε ακατάλληλα δοχεία. Πότε μπορείτε να μεταμοσχεύσετε;

Το Cilantro δεν ανέχεται τις μεταμοσχεύσεις πολύ καλά, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε. Πριν το κάνω αυτό, υγραίνω καλά το έδαφος. Βγάζω τα σπορόφυτα έτσι ώστε οι ρίζες να μην καταστραφούν. Ο καλύτερος χρόνος για τη διαδικασία είναι όταν εμφανιστούν 2 φύλλα.

Πώς ξέρετε πότε ήρθε η ώρα να κόψετε τα χόρτα σας;

Συγκομιδή όταν έχει σχηματιστεί η ροζέτα. Το πρώτο φύλλωμα απαιτείται για το κόλιαντρο για φωτοσύνθεση.

Ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για την αποστράγγιση;

Διάφορα υλικά είναι κατάλληλα - βότσαλα, διογκωμένος πηλός, χαλίκι. Νομίζω ότι η καλύτερη επιλογή είναι ένας συνθετικός χειμώνας.

Γιατί να αφαιρέσετε τους μίσχους κόλιαντρου;

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους μίσχους έτσι ώστε το κόλιαντρο να είναι χνουδωτό, να απλώνεται, να γερνάει πιο αργά.

Μπορούν να φυτευτούν άλλα φυτά κοντά;

Δεν. Το Cilantro δεν ανέχεται καμία γειτονιά.

Πόσο κόλιαντο μεγαλώνει στο σπίτι;

Σε συνθήκες διαμερισμάτων, το κόλιαντρο μπορεί να μεγαλώνει συνεχώς. Γι 'αυτό, σπέρνω περιοδικά.

Πού χρησιμοποιείται το κόλιαντρο;

Το κόλιαντρο ή το κόλιανδρο χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την ιατρική, την κοσμετολογία και την αρωματοποιία.

Λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του, το κόλιαντρο είναι απαραίτητο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών (αναιμία, ρευματισμός, αρθρίτιδα). Με βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιώ φρέσκο ​​και αποξηραμένο κόλιαντρο (βότανα και σπόροι). Το φυτό δίνει στα πιάτα μου μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Περιγραφή του φυτού

Στην εμφάνιση, το φυτό μοιάζει με θάμνο μαϊντανού. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του κόλιαντρου είναι ότι το άρωμα και η γεύση του αλλάζουν μετά την ανθοφορία, και όχι μόνο τα πράσινα φύλλα, αλλά και οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τροφή.

Ένα σύντομο βοτανικό χαρακτηριστικό του κόλιανδου παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Αυτό το ετήσιο φυτό ανήκει στην οικογένεια Ομπρέλα. Έχει ίσιο στέλεχος, το ύψος του οποίου είναι 40-80 cm.
2. Το ριζικό σύστημα του φυτού αποτελείται από μια ευθεία ρίζα και μικρές τυχαίες ρίζες. Με οποιαδήποτε ζημιά στην κύρια ρίζα, το κόλιαντρο μπορεί να πεθάνει, επομένως, δεν συνιστάται η μεταμόσχευση.
3. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα σε μεγάλους μίσχους και έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Έχουν τεμαχιστεί και αποτελούνται από αρκετά ευρύ λοβούς.
4. Τα πράσινα φύλλα έχουν ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών και πλούσιο άρωμα και περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες.
5. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει περίπου 2 μήνες μετά τη φύτευση. Οι ταξιανθίες έχουν σχήμα ομπρέλας, η οποία αποτελείται από μικρά λευκά ή ροζ λουλούδια.
6. Ο καρπός του φυτού είναι σφαιρικός και περιέχει 2 ωοειδείς σπόρους. Ωριμάζει 1,5 μήνες μετά την έναρξη της ανθοφορίας.
7. Οι ώριμοι σπόροι του φυτού έχουν έντονο άρωμα και γλυκιά πικάντικη γεύση, επομένως χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ως καρύκευμα.

Θα σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς να πείτε τη διαφορά μεταξύ μαϊντανού και κόλιαντρου.