Πώς να φυτέψετε πράσινα φασόλια (σπαράγγια) και να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος στον κήπο ή στη χώρα

Πώς διαφέρουν τα σπαράγγια από τα φασολάκια;

Η ποικιλία των σπαραγγιών διαφέρει από το γνωστό φασόλι στο ότι έχει μακρούς, λεπτούς λοβούς που συνήθως συγκομίζονται πράσινο. Τα φασόλια χρησιμοποιούνται μαζί με τα παραθυρόφυλλα, τα οποία δεν έχουν σκληρή εσωτερική μεμβράνη και ίνες. Οι ώριμοι σπόροι είναι πιο σκληροί · κατά το μαγείρεμα, εμποτίζονται και βράζονται περισσότερο.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σπόρων σπαραγγιού. Μεταξύ αυτών είναι θάμνοι, σγουρά, ημι-σγουρά. Οι ποικιλίες διαφέρουν επίσης ως προς την ωρίμανση (από 45 έως 130 ημέρες μετά τη σπορά). Λουλούδια και φρούτα από φασόλια διαφόρων χρωμάτων και αποχρώσεων. Αυτό επιτρέπει στον πολιτισμό να χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση οικόπεδων. Παρουσιάζουμε τις καλύτερες, καλά αποδεδειγμένες, υψηλής απόδοσης ποικιλίες φασολιών.

Τούρκος

Σγουρά φασόλια σπαραγγιού. Τα αμπέλια μπορούν να αναπτυχθούν έως και 3 μέτρα. Το φύλλωμα είναι πλούσιο, πράσινο. Έχοντας φυτέψει ένα φυτό κοντά στον τοίχο, φράχτες, δημιουργούν ένα καταπράσινο, πράσινο διακοσμητικό χαλί που μεταμορφώνει την προαστιακή περιοχή. Πράσινο, ροζ λοβό είκοσι εκατοστών ξεχωρίζουν αποτελεσματικά με φόντο το πράσινο.

Γερανός

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, ύψους έως και μισού μέτρου. Η γεύση των πράσινων φασολιών διακρίνεται από μια έντονη απόχρωση σπαραγγιού.

Βασιλιάς λαδιού

Αναφέρεται σε ποικιλίες καλλιέργειας θάμνων. Ο συμπαγής θάμνος δεν χρειάζεται υποστήριξη. Διακρίνεται από το χρώμα των μακριών κίτρινων λοβών με δομή χωρίς ίνες και πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ενάμισι μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων. Προσελκύει τους κηπουρούς με ανεπιθύμητο πότισμα, αντοχή στην ξηρασία, αυξημένη αντοχή στις λοιμώξεις. Συνιστάται για κονσερβοποίηση.

Μεγαλώνει στο σπίτι

Είναι εύκολο να πάρετε μια συγκομιδή φασολιών σπαραγγιού ακόμη και σε ένα διαμέρισμα, εάν δεν υπάρχει καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Για να γίνει αυτό, αρκεί να φτιάξετε το σωστό κρεβάτι στο μπαλκόνι ή στο περβάζι, καθώς το εργοστάσιο δεν χρειάζεται επιπλέον φωτισμό. Το φως της ημέρας είναι αρκετό γι 'αυτόν, έτσι ένα παράθυρο στη βόρεια πλευρά θα κάνει.

Βλαστάρια φασολιών

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο έδαφος πλούσιο σε φυσικά λιπάσματα. Μπορείτε να φυτέψετε φασόλια σε κύπελλα, η κοπριά και η τύρφη είναι ιδανικά. Με σωστή φροντίδα, η συγκομιδή θα αποφέρει πλήρη συγκομιδή - έως και 90 λοβούς την εβδομάδα.

Φασόλια στο περβάζι

Τα φασόλια σπαραγγιού ή το cowpea είναι νόστιμα και υγιή φρούτα και το ίδιο το φυτό είναι ευχάριστο για τα μάτια. Αλλά το κύριο πλεονέκτημά του έγκειται στην ανεπιτήδευτη χρήση του για οποιαδήποτε προαστιακή περιοχή. Οι σγουρές και θάμνοι ποικιλίες όχι μόνο προσθέτουν γαστρονομική πολυπλοκότητα στο τραπέζι, αλλά και διακοσμούν το εξωτερικό με την κατάλληλη φροντίδα. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να πάρει μια αξιοπρεπή συγκομιδή.

Βίντεο - Πώς να φυτέψετε φασόλια σπαραγγιού

Τεχνολογία και σχέδιο φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος

Για φύτευση φασολιών, είναι απαραίτητο να αλλάζετε τον χώρο κάθε χρόνο, επιλέγοντας περιοχές μετά από πατάτες, ντομάτες, καρότα, μελιτζάνες, λάχανο. Φασόλια - απαράδεκτο στο έδαφος, αγαπά το εύφορο έδαφος, το χαλαρό μαύρο χώμα, το αμμώδες έδαφος. Αναπτύσσεται άσχημα σε αργιλώδη, όξινα εδάφη, πολύ υγρά. Σε βαριά εδάφη, προστίθεται άμμος για τη βελτίωση της δομής. Στις βόρειες περιοχές, επιλέγονται αμμώδεις περιοχές που θερμαίνονται πιο εύκολα. Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας:

• Ηλιόλουστη, απάνεμη περιοχή με βαθιές υπόγειες πηγές.
• Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 20-25 βαθμούς. Το κρύο δεν αντέχει, ακόμη και ένα απλό κρύο θραύσμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.
• Μέτρια υγρασία, καλή αποστράγγιση.

Ελλείψει κατάλληλων συνθηκών, συνιστάται η καλλιέργεια καλλιεργειών σε θερμοκήπια.

Σκάβουν το έδαφος για τα φασόλια το φθινόπωρο, φέρνουν οργανική ύλη - 4-7 κιλά, υπερφωσφορικό - 45 g, άλας καλίου -25 g ανά τετραγωνικό. μετρητή, 100 g αλεύρου δολομίτη (για την ομαλοποίηση της οξύτητας). Συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων ποτάσας πριν από τη φύτευση. Η σπορά των φασολιών γίνεται όταν η θερμοκρασία είναι σταθερή (απαιτείται θερμοκρασία 12 ° C για τη βλάστηση). Μπορείτε να σπείρετε ξηρούς σπόρους σε αυλάκια που χύνονται με ζεστό νερό, απορρίπτοντας παλιά και μικρά. Για ταχύτερη εμφάνιση φυτωρίων, τα φασόλια προεπεξεργάζονται:

• Βυθίζονται και απολυμαίνονται τοποθετώντας τα σε ζεστό νερό με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου όλη τη νύχτα. Το διάλυμα πρέπει να είναι ελαφρώς ροζ.
• Βλαστήστε μέχρι να εμφανιστούν μικρές ρίζες.
• Πραγματοποιούν προφύλαξη κατά των παρασίτων τοποθετώντας τα σε διάλυμα βορικού οξέος πριν από τη φύτευση.

Σχέδιο φύτευσης σπόρων:

• βάθος 4 - 6 cm,
• μεταξύ φυτών 10 cm, αναρρίχηση 35 cm (για εγκατάσταση της βάσης)
• σε απόσταση γραμμής 30 cm.
• 3-4 φασόλια τοποθετούνται σε ένα πηγάδι.

Ψεκάστε με χούμο στην κορυφή, καλύψτε με μια μεμβράνη για να επιταχύνετε τη βλάστηση.

Μην φυτεύετε μια καλλιέργεια δίπλα στο σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια.

Προετοιμασία κρεβατιού κήπου

Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση αυτών των φασολιών ξεκινά το φθινόπωρο. Η γη καθαρίζεται προσεκτικά από ζιζάνια, σκάβεται και στη συνέχεια, προκειμένου να δημιουργηθούν ιδανικές συνθήκες για τη φύτευση ενός φυτού, προσθέτουν σε αυτό για κάθε τετραγωνικό μέτρο:

• 4 κιλά χούμους.
• μια κουταλιά αλάτι?
• μια κουταλιά χλωριούχο κάλιο.
• μερικές κουταλιές αλεύρι δολομίτη?
• μια κουταλιά υπερφωσφορικού.

Την άνοιξη, όταν προετοιμάζετε το έδαφος για σπορά, πρέπει να σκάψετε ξανά το έδαφος και να το χνουδίσετε με τσουγκράνα. Με αυξημένο ιξώδες εδάφους, προστίθεται λίγη άμμος (5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο).

Σπουδαίος! Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το έδαφος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Φροντίδα μετά το φυτό

Μετά τη φύτευση των σπόρων, εκτελείται ένα σύνολο ενεργειών:

• Ποτίστε κάθε δεύτερη μέρα και φυτρώνετε φασόλια κάθε μέρα.
• Τα σπορόφυτα αραιώνονται, αφήνοντας απόσταση 10 εκατοστών μεταξύ των βλαστών και στην τρύπα υπάρχει ένα, το ισχυρότερο βλαστάρι.
• Προκειμένου να ενισχυθεί το ριζικό σύστημα, το φυτό ξεφλουδίζει όταν το ύψος των βλαστών είναι 10 cm.
• Τα στηρίγματα τοποθετούνται κοντά στις ποικιλίες αναρρίχησης, ώστε να μην σπάσουν τις ρίζες αργότερα.

Η σίτιση γίνεται με οργανικό λίπασμα. Απλώστε την κοπριά αγελάδας στο στρώμα. Διασπάται, δίνοντας θρεπτικά συστατικά στη γη. Ή αραιώνουν την κοπριά σε έναν κάδο νερού σε αναλογία 1:10 και τα ταΐζουν κατά την άρδευση. Κατά την καλλιέργεια φασολιών σπαραγγιού, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι πρόληψης και θεραπείας ασθενειών: αφαιρούν τα νοσούντα φυτά, τα ψεκάζουν με φαρμακευτικά παρασκευάσματα.

Περιγραφή

Πολύ συχνά, τα φασόλια σπαραγγιού καλλιεργούνται στους κήπους. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο εδώ, καθώς είναι μια πολύ υγιής κουλτούρα. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, E, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο. Το φολικό οξύ είναι επίσης άφθονο στα σπαράγγια.
Για να συλλέξετε μια πρώιμη συγκομιδή, μπορείτε να καλλιεργήσετε τη συγκομιδή μέσω φυτωρίων. Αλλά ακόμη και, όταν φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, τα φασόλια σπαράγγια μεγαλώνουν καλά. Μερικοί κηπουροί υποστηρίζουν ότι το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά πρέπει ακόμα να γνωρίζετε μερικούς από τους κανόνες για τη φύτευση και την καλλιέργεια, καθώς εξαρτάται από το ποια θα είναι η συγκομιδή.

Πότισμα

Τα φασόλια σπαραγγιού έχουν μια επιφανειακή θέση του ριζικού συστήματος, επομένως ποτίζονται συστηματικά, αλλά με μέτρο. Η υπερβολική υγρασία για μια καλλιέργεια είναι πιο καταστροφική από την έλλειψη ποτίσματος. Νερό το βράδυ, όταν ο ήλιος δύει, 2-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την ταχύτητα ξήρανσης της γης. Μετά την εμφάνιση 4 αληθινών φύλλων, το πότισμα διακόπτεται πριν από την ανθοφορία.Στη φάση της εμφάνισης των λουλουδιών, ποτίζεται 3-4 φορές την εβδομάδα.

Η κουλτούρα δεν του αρέσει το πότισμα πάνω από τα φύλλα.

Βοτάνισμα και χαλάρωση

Η πρωτογενής χαλάρωση και απομάκρυνση των ζιζανίων πραγματοποιείται όταν τα δενδρύλλια έχουν αυξηθεί σε ύψος 7 εκ. Η αποχέτευση (και η χαλάρωση) πραγματοποιείται τακτικά, στην πρώτη περίοδο ανάπτυξης των βλαστών έως ότου επιτευχθεί ύψος 10 cm μετά από κάθε πότισμα . Τα ζιζάνια απομακρύνονται, αφαιρώντας την υγρασία και τη διατροφή.

Υποστήριξη

Το στήριγμα φασολιών είναι εγκατεστημένο με ύψος 1,5 μέτρα. Ένα πλαίσιο είναι χτισμένο με τη μορφή των γραμμάτων "P" ή "T", στην επάνω ράβδο από την οποία κρέμονται σύρματα και σχοινιά. Τα βέλη του φυτού κατευθύνονται προς τα στηρίγματα, τότε τα ίδια τα φασόλια αρχίζουν να υφαίνουν. Οι σγουρές ποικιλίες κηπουροί φυτεύονται κοντά σε διάφορα στηρίγματα:

• φράχτες, φράχτες, σκάλες
• πέργκολα με δίχτυα, σχοινιά, σύρματα ·
• κοντά στα τείχη των κιόσκι, σπίτια?
• γύρω από τις καλύβες από κλαδιά.

Έχοντας φυτέψει τα φασόλια κοντά στον ηλίανθο (τα κάτω φύλλα κόβονται από αυτό), δημιουργούν ένα φυτικό στήριγμα. Η τοξωτή δομή δεν θα είναι μόνο μια καλή υποστήριξη, αλλά και θα διακοσμήσει τον ιστότοπο. Τα καλύτερα στηρίγματα είναι ξύλινα - τραχιά, σε αντίθεση με το μέταλλο και είναι κατασκευασμένα από πλαστικό.

Το δίχτυ με πλέγμα, το οποίο χρησιμοποιούν πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι για την εγκατάσταση περιφράξεων, δεν είναι κατάλληλο για στήριξη: είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από αυτό οι βλαστοί των καρπών με φασόλια το φθινόπωρο.

Μέθοδοι ανάπτυξης

Η μέθοδος εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία και τον σκοπό της καλλιέργειάς της. Τα φασόλια Μπους φυτεύονται σε σειρές με ένα διάστημα 25 cm ή σε μια κλιμακωτή διάταξη.

Δύο τρόποι ανάπτυξης

Πώς να μεγαλώσετε τα σπαράγγια

Ο πολιτισμός αναρρίχησης μπορεί να "τοποθετηθεί" με διαφορετικούς τρόπους:

• Στο στήριγμα (τοίχος, φράχτη), οι μίσχοι τραβούνται με σχοινί ή μέθοδο πλέγματος.
• κοντά στο γεμιστικό κρεβάτι (έως 80 cm), όταν δημιουργούν μια ομοιότητα ενός σπιτιού με 5 μερίδια.
• σε πέργκολα με σχοινιά, που προάγει την κάθετη ανάπτυξη βλαστών και καλύτερο αερισμό.

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διακοσμήσετε και να φυτέψετε οποιονδήποτε κήπο. Τα μεγάλα φύλλα του και τα πολύχρωμα λουλούδια με πέντε πέταλα θα διακοσμήσουν τις γη και τα κτίρια.

Τρέξιμο διαφυγής

Το τσίμπημα ενός βλαστού κλαδεύει ένα αμπέλι σε ύψος 2 μέτρων. Παράγεται για να περιορίσει την ανάπτυξη της καλλιέργειας και να αυξήσει την ποσότητα των ωοθηκών. Μετά τη διαδικασία, το φυτό θα κατευθύνει όλα τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία σε καρπούς, ωρίμανση των λοβών. Το τσίμπημα διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, ο θάμνος θα είναι πιο πλούσιος, η απόδοση θα αυξηθεί.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα φασόλια τρέφονται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

1. Όταν τα πρώτα αληθινά φύλλα εμφανίζονται στα φυτά, γονιμοποιούνται με ανόργανο λίπασμα: το υπερφωσφορικό διασκορπίζεται 40 g ανά τετραγωνικό. μετρητής. Εφαρμόζεται ξηρό λίπασμα ενώ χαλαρώνεται το έδαφος.
2. Στη φάση σχηματισμού μπουμπουκιών, χλωριούχο κάλιο χύνεται στο έδαφος: 10 g ανά τετραγωνικό. μετρητής.
3. Η τελευταία σίτιση πραγματοποιείται με διάλυμα τέφρας ξύλου στο στάδιο της ωρίμανσης των λοβών.

Δεν μπορείτε να ταΐσετε τα φασόλια με λίπασμα αζώτου μετά την έναρξη της ανθοφορίας: διεγείρει την ανάπτυξη πράσινης μάζας.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή είναι ένα υπεύθυνο συστατικό της τεχνολογίας φροντίδας φασολιών σπαραγγιού. Οι λοβοί είναι καλοί στη γαλακτώδη ωρίμανση όταν είναι μαλακοί και ζουμεροί. Υπερβολικά και σκληρά και άγευστα, αφήνονται να ωριμάσουν για να καλλιεργήσουν σπόρους. Κατά τη συγκομιδή, καθοδηγούνται από το χρονοδιάγραμμα:

• Μια ωοθήκη εμφανίζεται 3 εβδομάδες μετά την ανθοφορία.
• Μετά από άλλες 2 εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε επιλεκτικά τους λοβούς.

Συγκομιδή σταδιακά, επιλέγοντας ώριμα φρούτα από τη συνολική μάζα. Η συλλογή φρούτων διεγείρει την άνθηση και το νέο σετ φρούτων.

Τα φρέσκα φασόλια δεν τρώγονται, η παρουσία τοξικών ουσιών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σώμα. Για να ετοιμάσετε οποιαδήποτε πιάτα, βράστε τους λοβούς.

Τα φρέσκα σπαράγγια αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα. Μέσα σε μια εβδομάδα, τα πτερύγια θα γίνουν τραχιά και στεγνά. Η κατάψυξη είναι η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης. Μετά την κοπή των λοβών, τα έβαλαν σε μια πλαστική σακούλα - και στον καταψύκτη.Οι σπόροι που λαμβάνονται από τους ανοιχτούς ξηρούς λοβούς μπορούν να αποθηκευτούν όπως τα συνηθισμένα φασόλια: σε μια λινό τσάντα, σε ένα γυάλινο βάζο στο δωμάτιο, στο μπαλκόνι. Σε υψηλή υγρασία, οι σπόροι αναθεωρούνται κατά καιρούς για να αποφευχθεί η μούχλα. Ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και η συγκομιδή θα παρέχει στην οικογένειά σας προϊόν βιταμίνης, πρωτεΐνης, διατροφής (24 Kcal ανά 100 g) που μπορεί να χρησιμοποιηθεί το χειμώνα για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων

Υπάρχουν πολλές πιθανές επιλογές για την προετοιμασία σπόρων προς φύτευση:

• προσγείωση σε μια καλά ποτισμένη γη ·
• προκαταρκτική εμβάπτιση
• προκαταρκτική βλάστηση των σπόρων.

Για την πρώτη μέθοδο, αρκεί να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι άθικτοι, χωρίς κάμπιες ή άλλα έντομα πάνω τους. Στη συνέχεια ποτίστε άφθονα το έδαφος και φυτέψτε τους σπόρους.
Τα σπορόφυτα θα εμφανίζονται ταχύτερα εάν οι σπόροι είναι εμποτισμένοι εκ των προτέρων. Για αυτό, οι σπόροι χύνονται με ζεστό νερό για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, είναι επιτακτική ανάγκη να απολυμανθούν σε ένα διάλυμα αδύναμου υπερμαγγανικού καλίου.

Η απολύμανση του εδάφους και των σπόρων είναι απαραίτητη για την προστασία των ακόμη ανώριμων δενδρυλλίων από ύπουλα παράσιτα.

Εάν βλαστήσετε πρώτα τα φασόλια, τα φυτά μπορούν να ληφθούν ακόμη πιο γρήγορα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε όλα τα φασόλια για μούχλα, ρυτίδες, ζημιές, καθώς και να αφαιρέσετε συντρίμμια.

Όλοι οι σπόροι που έχουν περάσει την επιλογή πρέπει να τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε ένα υγρό πανί. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα άλλο παρόμοιο κομμάτι ύφασμα και να το βάλετε στην κορυφή. Το πάνω κομμάτι πρέπει επίσης να βρεθεί. Είναι πολύ σημαντικό εδώ - να μην το παρακάνετε με νερό, διαφορετικά οι σπόροι απλώς θα σαπίσουν.

Μετά από 24 ώρες, ανοίγοντας το ύφασμα, θα είναι δυνατό να διαπιστωθεί ότι τα φασόλια έχουν ήδη βλαστήσει τα πρώτα λάχανα. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι είναι έτοιμοι να φυτευτούν. Ωστόσο, θα πρέπει να φυτευτούν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν μόνο τα λάχανα που έχουν εμφανιστεί.

Σπουδαίος! Κάθε χρόνο, τα φασόλια φυτεύονται σε διαφορετικό μέρος για να αποτρέψουν το φυτό να αρρωστήσει με ανθρακινόζη.