Σωστή φύτευση άνηθου το χειμώνα στην περιοχή του Λένινγκραντ

Όλοι γνωρίζουν την αρωματική γεύση του άνηθου. Η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Αυτή η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο και δεν πάσχει από έλλειψη νερού, ακόμη και αντέχει σε μια ελαφριά ξηρασία. Η ανάπτυξη δεν εμποδίζεται από πολλές σκιάσεις, η καλύτερη ανάπτυξη συμβαίνει σε εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη. Όλοι γνωρίζουν την παραδοσιακή μέθοδο φύτευσης την άνοιξη, αλλά σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς φυτεύεται ο άνηθος πριν από το χειμώνα.

Φρέσκο ​​άνηθο

Ποιες ποικιλίες άνηθου μπορούν να σπαρθούν το φθινόπωρο

Υπάρχουν τρεις τύποι άνηθου:

1. Κανονικός. Το φυτό έχει ένα μόνο στέλεχος με πολλά φύλλα. Στην κορυφή σχηματίζεται μια ομπρέλα με σπόρους.
2. Θάμνος. Στη βάση του κύριου στελέχους, σχηματίζονται 5-6 εσωτερικά, από τα οποία αναπτύσσονται πλευρικά στελέχη.
3. Πυκνά φυλλώδη. Το φυτό έχει ένα στέλεχος, αλλά λόγω του μεγάλου αριθμού φύλλων, ένας τέτοιος άνηθος μοιάζει με ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Σε αυτές τις τρεις κατηγορίες, οι κτηνοτρόφοι έχουν γεννήσει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και διακριτικά χαρακτηριστικά. Ο άνηθος οποιασδήποτε ποικιλίας φυτεύεται πριν από το χειμώνα, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να προτιμάτε ποικιλίες με αυξημένη αντοχή στον παγετό, πρώιμες και μεσαίες περιόδους ωρίμανσης

• Χάρκοβο 85;
• Atlant;
• Αμβροσία:
• Σμαράγκντ;
• Ομπρέλα;
• Γκρίμποφσκι:
• Vologda δαντέλα;
• Γρεναδιέρος.

Στις αναφερόμενες ποικιλίες, τα φρέσκα βότανα συλλέγονται 30-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Κανόνες σποράς

Αξίζει να τηρείτε ορισμένους κανόνες κατά την προετοιμασία του εδάφους και κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Είναι προτιμότερο να καλλιεργείται η καλλιέργεια σε χαλαρά θρεπτικά εδάφη. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη επηρεάζουν αρνητικά τη βλάστηση των σπόρων και την ποιότητα του πρασίνου. Δεν συνιστάται φύτευση σε υγρά και όξινα εδάφη.

Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και αερισμός. Με την έλλειψη ήλιου, ο άνηθος θα βλαστήσει αργότερα και θα είναι επιρρεπής σε τέντωμα.

Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι αγγούρια, καρότα ή λάχανο. Οι ανεπιτυχείς προκάτοχοι στην εναλλαγή καλλιεργειών είναι παρόμοιες αρωματικές καλλιέργειες.

Γονιμοποίηση

Ο άνηθος δεν απαιτεί επίσης τη διατροφή του εδάφους. Είναι δυνατή η εισαγωγή οργανικής ή ορυκτής λίπανσης τόσο κατά την προετοιμασία των κρεβατιών όσο και την άνοιξη.

Για την πλήρη ανάπτυξη του πολιτισμού, είναι απαραίτητο:

• φωσφόρος - έως 30 g ανά m2 του κήπου ως μέρος ενός σύνθετου λιπάσματος.
• κάλιο - έως 10 g άλατος καλίου ανά m2.
• χούμους - 3-5 kg ​​/ m2.

Είναι σημαντικό να μην υπερτροφώνετε τα φυτά με άζωτο: οι ρίζες, τα χόρτα και πολλές καλλιέργειες δεν μπορούν να ανεχθούν το υπερβολικό άζωτο. Ο ήρωας της ιστορίας μας δεν είναι καθόλου απαιτητικός. Αλλά η καλλιέργεια ανταποκρίνεται πολύ στο ορυκτό σύμπλεγμα με έμφαση στο κάλιο, το φώσφορο και τα ιχνοστοιχεία.

Επιλογή ποικιλίας και προετοιμασία σπόρων για προετοιμασία σπόρων

Ο άνηθος φυτεύεται πριν από το χειμώνα για νωρίς το πράσινο, αλλά δεδομένης της ακρίβειας του στο μήκος των ωρών της ημέρας, οι μεσαίες-πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες επιλέγονται για χειμερινή φύτευση.

Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε πολλές ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης:

• νωρίς;
• Μεσαίο;
• αργά.

Από τις καθυστερημένες ποικιλίες - Alligator, Dukat, Buyan, Late ποικιλίες - Kibray, Anna, Borey, μέτρια ωρίμανση - Salut, Khanak, Amazon, Umbrella, Early - Gribovsky, Dalny, Grenadier, Redut.

Μια τέτοια επιλογή θα επιτρέψει τη λήψη προϊόντων υψηλής ποιότητας φύλλων χωρίς διακοπή και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φθινόπωρο, δεν απαιτείται η πραγματοποίηση προ-σποράς επεξεργασίας του υλικού, εμποτισμού σε νερό ή διεγερτικών: αυτό θα προκαλέσει την ταχεία βλάστησή του.

Πώς να επιλέξετε την ώρα για το φθινόπωρο φύτευση πριν από το χειμώνα και πότε να προετοιμάσετε τα κρεβάτια

Ο χρόνος της φθινοπωρινής σποράς άνηθου εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και τις καιρικές συνθήκες της τρέχουσας περιόδου. Εάν η πτώση είναι πολύ ζεστή και οι σπόροι φυτευτούν νωρίς, οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς θεωρείται ότι είναι οι ημέρες κατά τις οποίες η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας ορίζεται σε 0-3 ° C:

• στην περιοχή της Μόσχας: το Νοέμβριο ·
• στη Σιβηρία και τα Ουράλια: στα μέσα του Οκτωβρίου ·
• στο νότο: το δεύτερο μισό του Νοεμβρίου - αρχές Δεκεμβρίου.

Εάν για σπορά την άνοιξη τα κρεβάτια και το χώμα πάνω τους προετοιμάζονται το φθινόπωρο, τότε για το χειμώνα, ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται το καλοκαίρι, στα μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Ο άνηθος χρειάζεται ανοιχτές και φωτεινές περιοχές με εύφορο, χαλαρό έδαφος. Σε τέτοια κρεβάτια, τα φυτά γίνονται πλούσια, αρωματικά και έχουν ισχυρούς μίσχους. Κατά την προετοιμασία των κρεβατιών για φύτευση, πρέπει να σκάψετε βαθιά στο έδαφος, συνθλίβοντας όλα τα κομμάτια και, στη συνέχεια, προσθέστε οργανική λίπανση (χούμο ή κομπόστ). Μετά τη λίπανση του εδάφους, η επιφάνεια του κήπου ισοπεδώνεται.

Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τρύπες σπόρων στο ανοιχτό χωράφι προς την κατεύθυνση από βορρά προς νότο, έτσι ώστε οι σειρές της σοδειάς να φωτίζονται και να θερμαίνονται ομοιόμορφα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών άνηθου πρέπει να είναι περίπου 20 cm για τον ελεύθερο σχηματισμό και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, το έδαφος υποχωρεί ελαφρώς και το κρεβάτι προετοιμάζεται για φύτευση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης

Η φύτευση άνηθου το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• οι σπόροι θα βλαστήσουν 10-15 ημέρες νωρίτερα από τις καλλιέργειες της άνοιξης.
• δεν υπάρχει κίνδυνος κατάψυξης σπόρων.
• δυνατοί και φιλικοί βλαστοί.
• Τα φυτά θα έχουν ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και δυσμενείς παράγοντες.
• εξοικονόμηση χρόνου για άλλες εργασίες την άνοιξη.
• την ικανότητα συλλογής αρκετών συγκομιδών χόρτων ανά σεζόν.

Δεν υπήρχαν σημαντικά μειονεκτήματα στη μέθοδο. Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που πολλοί κηπουροί αποδίδουν σε μειονεκτήματα:

• σε περίπτωση ασταθούς καιρού (ξαφνική απόψυξη το φθινόπωρο), ανακριβείς προβλέψεις, υπάρχει κίνδυνος πρόωρης βλάστησης των σπόρων.
• αυξημένη κατανάλωση σπόρων (περισσότερο κατά 20-30%) ·
• η πιθανότητα θανάτου δενδρυλλίων την άνοιξη με παγετούς επιστροφής.

Πώς να φυτέψετε άνηθο το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα

Η χειμερινή σπορά είναι κάπως διαφορετική από την παραδοσιακή ανοιξιάτικη σπορά. Γνωρίζοντας τα μυστικά και τις λεπτές αποχρώσεις του φθινοπώρου, μπορείτε να αποφύγετε πολλά προβλήματα, λόγω των οποίων οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συχνά αρνούνται αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας.

Επιλογή θέσεων

Ο άνηθος προτιμά μέρη που φωτίζονται από τον ήλιο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας (η ελάχιστη διάρκεια του φωτεινού φωτισμού είναι 12 ώρες) και πλούσια σε οργανική ύλη, φως και ουδέτερη σε οξύτητα.... Είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε πλούσια σμαραγδένια πράσινα σε όξινα και φτωχά εδάφη. Τέτοιες εκτάσεις καλλιεργούνται εκ των προτέρων.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για άνηθο, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών. Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι αγγούρια, πρώιμες πατάτες, ντομάτες, ραπανάκια, λάχανο και κουνουπίδι. Δεν μπορείτε να σπείρετε άνηθο μετά από φυτά της δικής του οικογένειας ομπρέλας: κόλιαντρο, καρότα, σπόρους κυμινοειδούς και μάραθο.

Σπουδαίος! Ένα κρεβάτι, λαμπερό από τον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο για τον χειμώνα άνηθο. Το χιόνι θα λιώσει γρηγορότερα από άλλα μέρη, το έδαφος θα ζεσταθεί και θα εμφανιστούν φυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι σπέρνονται ξηροί πριν από το χειμώνα. Δεν απαιτείται προεπεξεργασία, εμβάπτιση και άλλες διαδικασίες προ σποράς. Οι σπόροι πρέπει να είναι φρέσκοι: εάν συγκομίζονται από τον δικό τους κήπο, τότε πρέπει να είναι φέτος.

Προετοιμασία κρεβατιού κήπου

Πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε το έδαφος για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ακριβώς ποιο έδαφος, από άποψη θρεπτικής αξίας και υφής, επικρατεί στον κήπο. Για να προσδιοριστεί αυτό στο πεδίο, υπάρχει μια τέτοια δοκιμή. Πάρτε μια χούφτα γη και πιέστε τη σε μια γροθιά.

Εάν ένα κομμάτι χώματος, όταν πιεστεί πάνω του, χωρίζεται εύκολα σε κόκκους, έχετε μπροστά σας αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό είναι ολισθηρά και λιπαρά στην αφή. Μπορείτε εύκολα να βγάλετε ένα λουκάνικο από αυτό.

Τα ζιζάνια που αναπτύσσονται μιλούν για την οξύτητα του εδάφους. Δείκτες πολύ όξινων εδαφών είναι:

• ομφαλός πεδίου (ένας από τους άγριους τύπους χαμομηλιού) ·
• βατόμουρα;
• ερείκη;
• οξαλίδα;
• αλογοουρά.

Αφού προσδιορίσατε τον τύπο του εδάφους και την οξύτητά του, δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά, προχωρήστε στις ακόλουθες δραστηριότητες:

1. Το χώμα σκάβεται στη μπαγιονέτα του φτυαριού για την απομάκρυνση των ριζωμάτων ζιζανίων.
2. Ταυτόχρονα, ασβέστη (2-3 κιλά ασβέστη για κάθε 10 τετραγωνικά μ.) Και εφαρμόζεται ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων (σάπια κοπριά, κοσκινισμένη τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο) - 20-30 g ανά 1 τετραγωνικό M. Μ.
3. Με μια τσουγκράνα, ισοπεδώνουν καλά το έδαφος, σπάζοντας όλα τα κομμάτια.

Προσοχή! Η κοπριά ή το λίπασμα που εφαρμόζεται στο έδαφος πρέπει να σαπίσει εντελώς, διαφορετικά οι βλαστοί ζιζανίων θα φράξουν τα φυτά.

Σχέδιο και βάθος σποράς

Οι ξηροί σπόροι σπέρνονται στο έδαφος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• βάθος ενσωμάτωσης - 3 cm.
• η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 10-15 cm.
• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 0,51 cm.

Άλλοι κανόνες

Ένα τόσο μεγάλο βάθος σποράς δεν είναι τυχαίο. Είναι επιθυμητό το 1,5 cm να είναι εύφορο έδαφος και τα άλλα 1,5 cm να είναι ένα θερμό στρώμα. Τύρφη, ξηρά κοπριά κοπριάς, πριονίδι φυλλοβόλων δέντρων χρησιμοποιούνται ως σάπια για άνηθο. Το σάπιο όχι μόνο διατηρεί τη θερμότητα και προστατεύει από τον παγετό, αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας εδάφους μετά την τήξη του χιονιού.

Ετοιμάσαμε ένα κρεβάτι, αλλά δεν είχαμε χρόνο να σπείρουμε - χιονίζει; Κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να σπείρετε τον Δεκέμβριο, κατά την πρώτη απόψυξη. Απλώστε ελαφρά χιόνι 2-3 εκατοστών, σπέρνετε τους σπόρους απευθείας πάνω από το χιόνι και καλύψτε με ένα στρώμα χιονιού.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Προκειμένου ο άνηθος που έχει σπαρθεί το φθινόπωρο να δώσει φιλικούς βλαστούς και παρακαλώ με καλή συγκομιδή, πρέπει να τηρηθούν αρκετές προϋποθέσεις:

1. Για τον κήπο, επιλέγεται μια ηλιόλουστη ή ελαφρώς σκιασμένη περιοχή με ελαφρύ χώμα. Το φυτό δεν του αρέσει η σκιά και η υψηλή υγρασία του εδάφους.
2. Το μέρος όπου καλλιεργούνται ντομάτες, όσπρια, λάχανο είναι ιδανικό για αυτόν. Ο άνηθος δεν ανέχεται γειτονιές με καρότα και σέλινο. Μην το τοποθετείτε δίπλα στο μάραθο, σε αυτήν την περίπτωση τα φυτά επικονιάζονται και η γεύση καθενός από αυτά αλλάζει πολύ.
3. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο ανοιχτό έδαφος με ρυθμό 5 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο έκτασης και σκάβονται.
4. Το φυτό προτιμά ουδέτερο έδαφος. Στα αλκαλικά εδάφη, τα πράσινα αποκτούν κοκκινωπή απόχρωση, σε όξινα εδάφη κιτρινωπά.

Πώς να φροντίσετε τον άνηθο που φυτεύτηκε το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα

Ο ανεπιτήδευτος άνηθος δεν απαιτεί συντήρηση μεγάλης κλίμακας. Για μια άφθονη συγκομιδή, οι σπόροι πρέπει να χειμωνιάζονται σωστά, ώστε να μην σαπίζουν και να παγώνουν. Η επιλογή του υλικού κάλυψης και επικάλυψης εξαρτάται από τις χειμερινές θερμοκρασίες της περιοχής και το επίπεδο των υπόγειων υδάτων στην περιοχή.

Το καλύτερο υλικό κατάλληλο για την κάλυψη καλλιεργειών σε οποιαδήποτε περιοχή είναι η αγροΐνη, και πάνω από αυτό είναι τύρφη.

Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται φυτά, η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει τις ακόλουθες υποχρεωτικές γεωργικές πρακτικές:

1. Τακτικό πότισμα. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Συχνότητα ποτίσματος - 1 φορά την ημέρα, ζεστές ημέρες - 2-3 φορές.
2. Ρίζα. Η οργανική ύλη χρησιμοποιείται ως λίπασμα - περιττώματα πουλιών ή κοπριά. Για πλούσια βλάστηση, αρκούν 1-2 σάλτσες για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο του φυτού.
3. Ζιζάνια ζιζανίων. Τα ζιζάνια είναι οι χειρότεροι εχθροί κάθε πράσινης κουλτούρας. Ικανός ενεργού ανάπτυξης, αφαιρούν από τα καλλιεργημένα φυτά τον απαραίτητο χώρο κάτω από τον ήλιο και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
4. Καταφύγιο σε ζεστές μέρες από το άμεσο ηλιακό φως. Τα νεαρά φυτά άνηθου είναι πολύ τρυφερά. Εάν ο καιρός είναι ασυνήθιστα ζεστός την άνοιξη, τοποθετούνται θόλοι γάζας ή λεπτό λευκό lutrasil πάνω από τα κρεβάτια.
5. Η προστασία από τα παράσιτα είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια λαϊκών μεθόδων αγώνα. Για να τρομάξει τα επιβλαβή έντομα, τα βότανα πασπαλίζονται με σκόνη καπνού ή ξηρή σκόνη σκόρδου αναμεμιγμένα με άμμο σε αναλογία 1: 1.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, χρειάζονται 25 έως 50 ημέρες για την καλλιέργεια φρέσκων χειμερινών χόρτων. Η κοπή άνηθου ξεκινά από ύψος 7 εκ. Εάν τα χόρτα καλλιεργούνται προς πώληση, περιμένουν ύψος 20-25 εκ. Η συγκομιδή συλλέγεται ταυτόχρονα ή ανάλογα με τις ανάγκες.

Τα χόρτα που συλλέγονται χρησιμοποιούνται για φαγητό και αποθηκεύονται στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, ο άνηθος ξηραίνεται ή καταψύχεται. Για κατάψυξη, τα χόρτα πλένονται από βρωμιά και ψιλοκομμένα. Είναι βολικό να παγώσετε το μπαχαρικό σε δίσκους πάγου για να προσθέσετε μερίδες σε διάφορα πιάτα.

Σχέδιο φύτευσης σπόρων: σε ομπρέλα ή σε χόρτα

Μια σημαντική διαφορά από την άνοιξη φύτευση είναι το μοτίβο σποράς και το βάθος. Ο σπόρος θάβεται το φθινόπωρο κατά 3-3,5 cm, δηλ. 1-1,5 cm βαθύτερα για να αποφευχθεί η κατάψυξη.

Συνιστάται να σκουπίσετε το κρεβάτι για να αποφύγετε το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους και τη σήψη του σπόρου.

Τα ποσοστά κατανάλωσης σπόρων κατά τη σπορά το φθινόπωρο αυξάνονται κατά τουλάχιστον ένα τέταρτο για την αντιστάθμιση ζημιών στους σπόρους το χειμώνα.

Το σχήμα φύτευσης εξαρτάται από την ποικιλία: από τη διάμετρο της εξόδου, την ισχύ και το ύψος, από το ποσοστό βλάστησης. Η αρχή είναι η ίδια: όσο πιο ισχυρός και υψηλότερος είναι ο θάμνος, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ των σειρών κατά τη σπορά.

Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα σχήματα προσγείωσης:

• Μέθοδος σε σχήμα ανεμιστήρα - ο άνηθος είναι διάσπαρτος πάνω στο κρεβάτι του κήπου "σε έναν ανεμιστήρα", χωρίς να παρατηρούνται οι σειρές.
• μέθοδος ταινίας (δύο, τρεις, τέσσερις σειρές) - σπορά σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων ποικίλλει ανάλογα με το σκοπό της καλλιέργειας: για χόρτα - από 20 έως 25-30 cm, για μια ομπρέλα - από 30 cm και άνω.
• Σε περιοχές μεγάλης κλίμακας, χρησιμοποιείται ένα σχέδιο σποράς δύο γραμμών 12 + 58, 20 + 60, 25 + 70, μια μέθοδο ευρείας σειράς με απόσταση γραμμής 45 cm.

Με τη μέθοδο του ανεμιστήρα, με μια παχιά φύτευση ταπήτων, η κατανάλωση σπόρων άνηθου είναι περίπου 1-1,5 g / m2. Με τη μέθοδο κασέτας - έως 1 g m / 2.