Ο άνηθος στο περβάζι είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να έχετε φρέσκα ζουμερά χόρτα στο τραπέζι όλο το χρόνο, χωρίς να έχετε έναν πλήρη φυτικό κήπο. Αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, επομένως είναι κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους στη γεωργική επιχείρηση. Στο άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να σπείρουμε άνηθο από σπόρους στο περβάζι, να σας πούμε για τις καλύτερες ποικιλίες, όταν ξεκινά ο άνηθος και πόσο μεγαλώνει.
Απαιτήσεις άνηθου για το έδαφος, το φως, την υγρασία
Εάν πρόκειται να μεγαλώσετε άνηθο σε ένα διαμέρισμα, πρέπει να καταλάβετε αμέσως ότι αυτό δεν θα είναι εύκολο. Είναι στον κήπο που συχνά μεγαλώνει μόνος του και πρακτικά χωρίς φροντίδα. Δεν υπάρχουν τέτοιες συνθήκες στο σπίτι.
Πρώτον, αυτό το φυτό δεν του αρέσει η θερμότητα, και μια θερμοκρασία πάνω από 20 ° C σε ένα διαμέρισμα είναι κακή γι 'αυτό. Και την πρώτη εβδομάδα, τα φυτά πρέπει να είναι δροσερά. Δεύτερον, κατά τη διάρκεια της χειμερινής καλλιέργειας, οι μπαταρίες θέρμανσης, που στεγνώνουν τον αέρα, θα επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό και θα πρέπει να υγρανθούν τεχνητά. Είναι πιο εύκολο με το χώμα: το "κρεβάτι" θα πρέπει απλώς να ποτίζεται σχεδόν κάθε μέρα. Τρίτον, ο άνηθος χρειάζεται πολύ φως. Οι ώρες της ημέρας με τη βοήθεια διαφόρων λαμπτήρων θα πρέπει να επεκταθούν σε 14-15 ώρες.
Ο άνηθος χρειάζεται πολύ φως για να αναπτυχθεί
Αυτά είναι πιθανώς τα μεγαλύτερα προβλήματα, καθώς μπορείτε απλά να αγοράσετε καλό γόνιμο έδαφος για ένα κουτί άνηθου στο κατάστημα: θα ήταν καλύτερο από το να προσπαθήσετε να αναμίξετε χώμα με συστατικά που είναι απίθανο να είναι διαθέσιμα.
Η φροντίδα των καλλιεργειών, αν και όχι πολύ δύσκολη, θα απαιτείται καθημερινά.
Συγκομιδή
Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, είναι πιο σωστό να κόβετε τα πράσινα άνηθο όταν τα φυτά μεγαλώνουν σε 20-25 εκ. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε πρώτα τα κάτω φύλλα κόβοντας τα με ψαλίδι. Μετά από αυτό, συνιστάται να ποτίζετε τον άνηθο και να το πασπαλίζετε από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Αργότερα, τα φύλλα θα αρχίσουν να μεγαλώνουν ξανά στο στέλεχος.
Η καλλιέργεια άνηθου είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα, αν και θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για αυτό. Αλλά αξίζει τον κόπο, γιατί θα υπάρχει η ευκαιρία να θαυμάσετε ένα όμορφο φυτό και να το προσθέσετε σε πιάτα, συλλέγοντας το από έναν μίνι κήπο.
Φροντίδα άνηθου
Όταν ο άνηθος καλλιεργείται σε μπαλκόνι στη ζεστή εποχή, η φροντίδα δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα του άνηθου στον κήπο: πρόκειται για περιοδικό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και σπάνια επίδεσμο. Και με τη θερμοκρασία και με φωτισμό από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, δεν είναι απαραίτητο να είστε ιδιαίτερα σοφοί. Μόνο σε ένα γυάλινο μπαλκόνι μπορεί να είναι πολύ ζεστό το καλοκαίρι, θα πρέπει να ποτίζεται και να αερίζεται πιο συχνά. Όταν μεγαλώνει σε ένα διαμέρισμα σε περβάζι το χειμώνα, η κατάσταση είναι πιο περίπλοκη.
Ο άνηθος πρέπει να ποτίζεται συχνά, ξεκινώντας από τα φυτά και τελειώνει με την τελευταία συγκομιδή. Αρχικά, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το πότισμα με ψεκασμό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το νερό πρέπει να είναι σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Η ξήρανση από το έδαφος είναι απαράδεκτη, η υπερχείλιση είναι επίσης απαράδεκτη. Η συχνότητα ποτίσματος καθορίζεται με βάση τις συνθήκες. συμβαίνει ότι απαιτείται πότισμα καθημερινά.
Κατά καιρούς, τα αλσύλλια πρέπει να αραιώνονται: συχνά ο άνηθος μεγαλώνει πολύ καλά
Ο σπιτικός άνηθος πρέπει να τρέφεται 1-2 φορές το μήνα, ανάλογα με την αρχική γονιμότητα του εδάφους... Δεν αξίζει να αναπαραγάγετε ένα μουλεμά στο σπίτι, αλλά και οργανικά λιπάσματα πωλούνται επίσης: βιοδραστικά, οργανικά ισοζύγια κ.λπ.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο Azofoska, αλλά πολλοί κηπουροί δεν θέλουν πραγματικά να χρησιμοποιούν ανόργανα λιπάσματα για χόρτα.
Ο οπίσθιος φωτισμός για άνηθο το χειμώνα: οι ώρες της ημέρας δεν πρέπει να είναι λιγότερες από 12 ώρες. Απαιτείται έντονο φως και όσο πιο ζεστό είναι στο διαμέρισμα, τόσο υψηλότερος θα πρέπει να είναι ο φωτισμός... Χρησιμοποιούνται λαμπτήρες φθορισμού ψυχρού φωτός ή ψυχρού φωτός, που βρίσκονται σε ύψος μισού μέτρου σε σχέση με τα φυτά.
Για ομοιόμορφη χρήση του ηλιακού φωτός, τα κουτιά περιστρέφονται περιοδικά σε διαφορετικές πλευρές στο γυαλί.
Βίντεο: σπιτική φροντίδα άνηθου
Προετοιμασία σπόρων
Για να βρεθούν μόνο σπόροι υψηλής ποιότητας για σπορά και βλάστηση γρηγορότερα, είναι απαραίτητο να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό. Τοποθετούνται σε ένα πανί και εμποτίζονται για περίπου μια μέρα, αλλάζοντας το νερό μετά από 12 ώρες.
Οι σπόροι μπορούν να υποστούν επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, που διατηρείται για 3 ώρες.
Συνιστάται να αφαιρέσετε εκείνους τους κόκκους που έχουν εμφανιστεί, δεδομένου ότι θεωρούνται ακατάλληλοι για σπορά και εκείνοι που βυθίζονται στο κάτω μέρος των πιάτων πρέπει να στεγνώσουν λίγο σε χαρτί.
Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου θαμνώδους άνηθου στο σπίτι
Ο θάμνος άνηθος είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που δεν αναπτύσσεται σε ξεχωριστούς ψηλούς μίσχους, αλλά με τη μορφή θάμνων: από το ίδιο το έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να διακλαδίζονται έντονα. Πολλές από τις ποικιλίες του άνηθου μπορούν να αναπτυχθούν στον κήπο ύψους έως και ενάμισι μέτρου ή ακόμα και υψηλότερου. Στους άξονες των φύλλων αυτού του άνηθου σχηματίζονται επιπλέον βλαστοί, με αποτέλεσμα η απόδοση να αυξάνεται σημαντικά. Αυτός ο άνηθος ανθίζει πολύ αργά, γεγονός που το διακρίνει ευνοϊκά σε περιπτώσεις όπου δεν χρειάζονται σπόροι.
Μάθετε πώς να καλλιεργείτε δεντρολίβανο σε ένα περβάζι στο άρθρο μας - Rosemary: πώς να κάνετε την ανάπτυξη μιας περιέργειας σε ένα διαμέρισμα εύκολη και γρήγορη
Ο άνηθος Μπους δίνει πολύ περισσότερο πράσινο
Φυσικά, είναι δύσκολο να μεγαλώσετε τέτοιο άνηθο σε ένα διαμέρισμα σε ύψος 1,5 μ., Αλλά είναι πολύ πιθανό να φυτέψετε για να πάρει περίπου 150 γρ. Χόρτα από κάθε θάμνο. Αλλά πρέπει να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία κάτω από τους 20 ° C. Αυτός ο άνηθος εκτελεί επίσης μια διακοσμητική λειτουργία: φαίνεται πιο εντυπωσιακή από το συνηθισμένο. Επιπλέον, στην περίπτωση του άνηθου, η καλλιέργεια στο σπίτι είναι πιο αξιόπιστη. Το γεγονός είναι ότι οι πιο παραγωγικές, οι καλύτερες ποικιλίες (Χαιρετισμός, Γκουρμέ, Ρωσικό μέγεθος) ωριμάζουν αργά, στο ανοιχτό χωράφι δεν έχουν χρόνο να δώσουν πλήρη συγκομιδή, ενώ το διαμέρισμα είναι συνεχώς ζεστό..
Η φύτευση άνηθου και η φροντίδα του δεν διαφέρουν από αυτές στην περίπτωση συμβατικών ποικιλιών, μόνο που πρέπει να φυτέψετε πιο ελεύθερα. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να πάρετε ένα μεμονωμένο δοχείο για κάθε φυτό. Αυτός ο άνηθος απαιτεί λίγο περισσότερο φως μόνο λόγω του ότι εμποδίζεται από αυτό. Πρέπει επίσης να τρέφεται λίγο περισσότερο. Τα χόρτα κόβονται επιλεκτικά, ενώ προσπαθούν να αραιώσουν τον θάμνο, για να δημιουργήσουν όμορφα διαμορφωμένα φυτά από αυτό.
Επιλογή ποικιλίας
Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες άνηθου. Διαφέρουν ως προς το ύψος των στελεχών, την παρουσία λαμπρότητας του πρασίνου και το χρονοδιάγραμμα της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των σπόρων. Για να πάρετε φρέσκα χόρτα όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι καλύτερα να φυτέψετε ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.
Υπάρχουν φυτά από τα οποία, μετά από 38 ημέρες, μπορείτε να κόψετε την πράσινη μάζα. Μετά την ανάπτυξη 5-6 φύλλων στο στέλεχος, ο άνηθος θα αρχίσει να ανθίζει. Μόλις αυτή τη στιγμή, μια μεσαία ωρίμανση θα μεγαλώσει.
Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης
Μεταξύ των ποικιλιών άνηθου με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης ξεχωρίζουν:
- Περαιτέρω. Μέσα σε ένα μήνα, ο άνηθος μεγαλώνει, στον οποίο οι ροζέτες έχουν μήκος 25 εκ. Η πυκνότητα των φύλλων θεωρείται μέση. Έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, καλυμμένο με κηρώδες επίχρισμα. Αυτή η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
- Γκρίμποφσκι. Μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, στα μέσα του καλοκαιριού, με συμπληρωματικό φωτισμό το χειμώνα. Αναπτύσσει αρωματικά φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα.
- Αυγή.Θεωρείται μια νέα ποικιλία που δίνει πρώιμο πράσινο. Ήδη την 25η ημέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ζουμερά φύλλα του, που χαρακτηρίζονται από πικάντικη μυρωδιά και πλούτο. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά, σπάνια αρρωσταίνουν και δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα.
Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
Σε ποικιλίες άνηθου, οι οποίες ταξινομούνται ως μεσαία σεζόν, η καλλιεργητική περίοδος επιμηκύνεται κατά μία εβδομάδα, οπότε διαφέρουν από τις προηγούμενες σε μεγαλύτερο φύλλωμα.
Μεταξύ των ποικιλιών άνηθου μεσαίας περιόδου, είναι γνωστά τα ακόλουθα:
- Θαμνώδης. Πολύ πράσινο μεγαλώνει, αρχίζουν να το συλλέγουν μετά από 70 ημέρες. Η πρώτη κοπή γίνεται από κάτω. Μπορείτε να κόψετε φύλλα από ένα φυτό αρκετές φορές. Έχει πολύ ζουμερό, αρωματικό πράσινο.
- Λεσνογκόρσκι. Συνιστάται για μεγάλα και αρωματικά φύλλα. Ακόμα και όταν εμφανιστούν οι ομπρέλες, μπορείτε να συνεχίσετε να κόβετε τα φύλλα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.
- Άφθονος άνηθος. Καλλιεργείται για να παράγει πλούσιο πράσινο. Πήρε το όνομά του για έναν λόγο: τα φύλλα μεγαλώνουν σε μεγάλο αριθμό, αρωματικά και ζουμερά. Μπορεί να σπαρθεί πολλές φορές το χρόνο.
Δείτε επίσης
Οι καλύτερες συνταγές για τη συγκομιδή άνηθου για το χειμώνα, η οποία είναι καλύτερη για συντήρηση, πώς να διατηρηθεί το άρωμα Διαβάστε
Ποικιλίες αργής ωρίμανσης
Αυτά τα φυτά διακρίνονται από το γεγονός ότι τα ευαίσθητα πράσινα παραμένουν πάνω τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικές φορές δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν μέχρι το τέλος.
Μεταξύ των γνωστών καθυστερημένων ποικιλιών:
- Αλλιγάτορας. Είναι πολύτιμο για το πλούσιο πράσινο που διαρκεί. Ομπρέλες με λουλούδια σχηματίζονται αργά, οπότε τα χόρτα μπορούν να συγκομίζονται σχεδόν ολόκληρη τη θερινή περίοδο. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, καλύπτονται με κηρώδη άνθιση.
- Κίμπρα. Τα φύλλα του είναι φαρδιά, πράσινα με ελαφριά κίτρινη. Η πλάκα είναι σχεδόν αόρατη. Οι ροζέτες είναι μεγάλες, μεγαλώνουν σε ύψος 40 cm.
- Ανηθο. Δημοφιλής ολλανδική ποικιλία. Διαφέρει σε ανεπιτήδευτο τρόπο, αντέχει σε διαφορετικές συνθήκες. Δίνει πολύ αρωματικό πράσινο. Η κοπή μπορεί να γίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεγαλώνει σε ύψος έως 1,5 μέτρα.
Γιατί δεν μεγαλώνει ο άνηθος στο σπίτι;
Εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις, ο άνηθος θα αυξηθεί. Συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες που ωριμάζουν στο σπίτι: θα υπάρχει περισσότερη αίσθηση από αυτές, τεντώνουν λιγότερο και αργότερα δίνουν ταξιανθίες. Προβλήματα με άνηθο στο σπίτι μπορεί να προκύψουν λόγω υπερβολικά υψηλών θερμοκρασιών (ειδικά τη νύχτα), έλλειψης φωτός (το πρωί και το βράδυ, απαιτείται οπίσθιος φωτισμός) και εδάφους κακής ποιότητας (δεν πρέπει να αγοράσετε το φθηνότερο). Δεν πρέπει επίσης να εξοικονομήσετε χρήματα στην κορυφαία σάλτσα: η καλύτερη επιλογή είναι ειδικές σάλτσες για χόρτα, είναι επίσης προς πώληση.
Η καλλιέργεια άνηθου σε ένα περβάζι είναι χόμπι και βιταμίνες. Το μάθημα είναι ενδιαφέρον, όχι πολύ δύσκολο, αλλά απαιτεί καθημερινή «κηπουρική».
Σπορά
Είναι καλό εάν το έδαφος του κήπου προετοιμάζεται εκ των προτέρων για φύτευση σπόρων. Εάν δεν λειτουργεί, μπορείτε να αγοράσετε χώμα για την καλλιέργεια λουλουδιών. Η κύρια προϋπόθεση για την απόκτηση φιλικών δενδρυλλίων είναι η χαλαρότητα του εδάφους, επομένως, πριν από τη σπορά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο άμμο και βερμικά κομπόστ στο έδαφος.
Αφού γεμίσει το δοχείο με χώμα, πρέπει να υγρανθεί λίγο περισσότερο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια φτιάξτε μικρές αυλακώσεις, το βάθος των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί σε 1,5 εκ. Συνιστάται επίσης να τα πασπαλίζετε με νερό. Φυτέψτε τους σπόρους, καλύψτε ελαφρά με τη γη. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος.
Για τη φύτευση σπόρων, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 18 ° C. Προ-εμποτισμένα δείγματα φυτρώνουν σε περίπου 7-10 ημέρες.
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, συνιστάται να τοποθετήσετε το δοχείο στο περβάζι του παραθύρου. Για να μην παχυνθεί ο άνηθος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα επιπλέον φυτά σε απόσταση 3 cm.
Έτοιμα φωτιστικά
Για την ανάπτυξη πρασίνου στο περβάζι, παράγονται ειδικές συσκευές, οι λεγόμενες "έξυπνες γλάστρες", που λειτουργούν βάσει της αρχής της υδροηλεκτρικής και της αεροπορικής. Μερικά από αυτά είναι αρκετά περίπλοκα.Για παράδειγμα, το κρεβάτι Aerogarden που βασίζεται στην αεροπονία δημιουργεί ομίχλη, οι παράμετροι των οποίων ελέγχονται από έναν μικροεπεξεργαστή. Οι ρίζες των φυτών σε μια θρεπτική ομίχλη δέχονται όλα όσα χρειάζονται και από ψηλά το κρεβάτι φωτίζεται από φυτολάμπα. Είναι ένα πλήρως αυτόματο σύστημα που φροντίζει τα φυτά χρησιμοποιώντας υπολογισμούς υπολογιστών.
Το Plantme λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο, εκτός του ότι η υδροπονία χρησιμοποιείται αντί της αεροπονικής. Οι ρίζες των φυτών βρίσκονται σε διάλυμα με ιδανική αναλογία μακρο- και μικροστοιχείων, οπότε ο άνηθος μεγαλώνει γρήγορα χωρίς πότισμα και λίπανση. Για να ξεκινήσετε να γιορτάζετε με αρωματικά βότανα σε 3-4 εβδομάδες, αρκεί να ρίξετε το διάλυμα σε ένα δοχείο, ρίξτε σπόρους στο δοχείο και ενεργοποιήστε το βύσμα.
