Τεχνολογία καλλιέργειας κνήκου - ρυθμός σποράς, φυτό μελιού, βίντεο

Χρήσιμες ιδιότητες του λαδιού κνήκου

Τα άνθη Safflower περιέχουν βιταμίνες A, C και D. Επιπλέον, τα άνθη περιέχουν γλυκοσίδες, μαγνήσιο, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Το λάδι που περιέχεται στους σπόρους αποτελείται από πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα. Οι σπόροι περιέχουν επίσης λιγνάνες αλκοόλες.
Δεδομένου του πλούτου των δραστικών συστατικών του, το κνήκο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

• διουρητική επίδραση,
• αραιώνει το αίμα, βελτιώνοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος,
• έναν προφυλακτικό παράγοντα για ψωρίαση και κακοήθεις όγκους,
• βοηθά στη μείωση του βάρους,
• βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα,
• χρήσιμο για υπερτασικούς ασθενείς,
• ενισχύει την ασυλία.

Αλλά για την πλειοψηφία, το κνήκο είναι γνωστό ως φυτό, η χρήση του οποίου με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους.

Ιδιότητες του μελιού

- πολύ σπάνιο, καθώς το κνήκο δεν είναι φυτό μελιού, ανθίζει για πολύ μικρό χρονικό διάστημα και εκπέμπει λίγο νέκταρ. Το μέλι Safflower έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες E, C, PP και ομάδα B. Το μέλι χρησιμοποιείται για αρθρίτιδα, δερματικές παθήσεις, κοψίματα και εγκαύματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι για ασθένειες λαιμός - παράγει αναλγητικό αποτέλεσμα, είναι χρήσιμο για την αϋπνία.

Το μέλι Safflower χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Οι μάσκες που βασίζονται σε αυτό είναι χρήσιμες για το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά.

Για να αυξήσετε και να διατηρήσετε την ανοσία, κάθε πρωί πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι νερό με αραιωμένο μέλι με άδειο στομάχι (για 1 ποτήρι - 2 κουταλάκια του γλυκού).

Τα οφέλη του τσαγιού

Το τσάι Safflower συνιστάται να πίνει για να ομαλοποιεί τις διαδικασίες πέψης, να θεραπεύει τη γαστρίτιδα και τα έλκη, είναι χρήσιμο για ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, αραιώνει το αίμα και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε το τσάι: πάρτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού χρώματος (μην αναμιγνύετε με άλλα τσάγια), ρίξτε το σε ένα δοχείο και ρίξτε βραστό νερό, αφήστε για περίπου μισή ώρα και στη συνέχεια διηθήστε. Συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι πριν από το κρεβάτι, αλλά μπορείτε να πίνετε πολλά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αποθηκεύστε το τσάι σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Εφαρμογή λαδιού

Αυτό το λάδι είναι κοντά στην τιμή του ελαιολάδου, μπορεί να βρεθεί σε σούπερ μάρκετ και φαρμακεία, αλλά είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε τμήματα αρωματοθεραπείας. Το λάδι χρησιμοποιείται ενεργά για να χάσει βάρος, να βελτιώσει την καρδιακή λειτουργία, να καθαρίσει τα αιμοφόρα αγγεία και να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Είναι επίσης χρήσιμο για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη: μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και αφαιρεί τα υπερβολικά λίπη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κνήκου οφείλονται στη χημική σύνθεση των λουλουδιών και των σπόρων του φυτού. Έτσι, στα άνθη υπάρχουν γλυκοζίτες χαλκόνης, μεταξύ των οποίων: καρδαμιδίνη, καρταμίνη, ισοκαρταμίνη. Οι σπόροι, με τη σειρά τους, περιέχουν 60% λιπαρά έλαια.

Το αφέψημα βοτάνων Safflower χρησιμοποιείται για την ανακούφιση της χρόνιας δυσκοιλιότητας. Βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, συμβάλλει στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας του.

Συνιστάται η χρήση έγχυσης κνήκου ως βοηθητική θεραπεία για διαβρωτικές και ελκωτικές βλάβες του στομάχου και των εντέρων. Το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρίτιδα, καθώς και για διάφορες μορφές ηπατίτιδας.

Το Safflower έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Από την άποψη αυτή, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε τόσο για τον γενικό καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και άλλα προϊόντα αποσύνθεσης, όσο και για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα με βάση το Safflower βοηθούν να απαλλαγούμε από το οίδημα.

Με τη χρήση κνήκου, η κυκλοφορία του αίματος στο σώμα μπορεί να βελτιωθεί.Το φυτό έχει την ικανότητα να αραιώνει το αίμα, που είναι η θεραπεία και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, της καρδιακής προσβολής, του εγκεφαλικού.

Το Safflower χρησιμοποιείται ως προφυλακτικός παράγοντας για την απειλή της ψωρίασης και των κακοήθων όγκων. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, καθαρίζουν το ήπαρ και τους νεφρούς από προϊόντα αποσύνθεσης και έχουν αντιτοξικές ιδιότητες.

Το Safflower συνιστάται να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, για την ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου, για αμηνόρροια στην εφηβεία. Το Safflower μπορεί να χαλαρώσει τους λείους μυς, συνιστάται ως επικουρικό για βαριά αιμορραγία κατά την εμμηνόπαυση, με παρατεταμένη αιμορραγία μετά τον τοκετό.

Ως μέρος της σύνθετης θεραπείας, το κνήκο χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από ενδοκρινικές παθολογίες. Συγκεκριμένα, το έλαιο κνήκου βοηθά να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά ταχύτερα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τον σακχαρώδη διαβήτη.

Η έγχυση και το αφέψημα του κνήκου βοηθούν στη μείωση των ρευματικών πόνων που χαρακτηρίζουν τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Επιπλέον, αφέψημα και εγχύσεις που βασίζονται σε φυτικά άνθη μπορούν να ληφθούν από το στόμα και να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά.

Η ανοσολογική άμυνα του οργανισμού ενισχύεται, η ανοσοαπόκριση ομαλοποιείται με τη σωστή χρήση φαρμάκων με βάση το κνήκο.

Έτσι, το safflower χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς για την επίτευξη διουρητικού, χολερικού, καθαρτικού, αραιωτικού αίματος.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κνήκου που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Τα λουλούδια Safflower χρησιμοποιούνται ευρέως για την απόκτηση κόκκινου, κίτρινου χρώματος χρώματος σαφράν που είναι άψογη για την ανθρώπινη υγεία. Η χρωστική ουσία είναι καρταμίνη. Οι βαφές χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων, προστίθενται κυρίως σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής για να τους δώσουν το επιθυμητό χρώμα. Το λάδι Safflower χρησιμοποιείται για την παραγωγή μαργαρίνης. Τα άνθη του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικού τσαγιού.

Χρήσιμες ιδιότητες του κνήκου που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Για τη βιομηχανία καλλυντικών, το λάδι κνήκου έχει ιδιαίτερη αξία. Αποτελείται κυρίως από λινελαϊκό οξύ, το οποίο έχει ενυδατική δράση, θρέφει και δυναμώνει το δέρμα και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.

Το Safflower δεν θεωρείται φυλλώδες φυτό, επομένως θα πρέπει να φυτευτεί μαζί με άλλα φυτά. Τα λουλούδια εμφανίζονται από τα μέσα του καλοκαιριού και ανθίζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, τότε από 5 εκτάρια κνήκου, οι μέλισσες μπορούν να παράγουν έως και 2,5 κιλά μέλι κάθε μέρα.

Το μέλι περιέχει σημαντική ποσότητα καλίου και ιωδίου, ελαφρώς λιγότερο νάτριο, μαγγάνιο, χαλκό, ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο και άλλα μέταλλα. Τα αμινοξέα, τα ένζυμα, οι πρωτεΐνες, οι δεξτρίνες, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη PP, οι βιταμίνες της ομάδας Β βρίσκονται στο μέλι κνήκου. Επιπλέον, περιέχει λιπαρά οξέα: παλμιτικό, λαυρικό, αραχιδονικό, ελαϊκό και άλλα.

Το μέλι Safflower χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και την ιατρική, γίνονται μάσκες και εφαρμογές για ψώρα, δερματίτιδα, ροδόχρου ακμή, εγκαύματα, ψωρίαση, λειχήνες. Το μέλι βοηθά στην πρόληψη αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στο δέρμα, αποτρέπει τη γήρανσή του, έχει τονωτικό αποτέλεσμα.

Οι μάσκες με βάση το μέλι κνήκου είναι χρήσιμες για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής. Βελτιώνουν τη διατροφή των μαλλιών, καθιστώντας τα πιο ομαλά και λαμπερά. Ως μέρος της σύνθετης θεραπείας, το μέλι κνήκου σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τη φαλάκρα.

Στο εσωτερικό, το μέλι λαμβάνεται όχι μόνο ως λιχουδιά, αλλά και ως προφύλαξη για ασθένειες όπως: θρομβοφλεβίτιδα, αρτηριακή υπέρταση, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, αμηνόρροια, ενδομητρίτιδα, γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος και εντερικό έλκος, εντεροκολίτιδα.

Συμπιέζει με μέλι βοηθά στην αρθρίτιδα, βοηθά στη μείωση του πόνου, ανακουφίζει από τη φλεγμονή.

Η χρήση φυσικού μελιού κνήκου θα βοηθήσει στη θεραπεία της στηθάγχης, της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας, της βρογχίτιδας.Συνιστάται να το λαμβάνετε από το στόμα για τη θεραπεία τυχόν κρυολογήματος. Εάν το μέλι αναμιγνύεται με ζεστό γάλα, τότε μπορείτε να πάρετε ένα ήπιο αναλγητικό αποτέλεσμα ενός πονόλαιμου. Επιπλέον, το μέλι έχει βακτηριοκτόνο και βλεννολυτικό αποτέλεσμα.

Για να διατηρηθεί η ασυλία, είναι χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι νερό με μέλι αραιωμένο σε αυτό (2 κουταλάκια του γλυκού ανά ποτήρι) κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτό το ποτό ενίσχυσης του ανοσοποιητικού με χυμό λεμονιού. Μια τέτοια χρήσιμη συνήθεια θα έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό, ο μεταβολισμός θα ομαλοποιηθεί, θα είναι δυνατόν να βελτιωθεί η όρεξη, να μειωθεί το πρήξιμο.

Εάν πάρετε μέλι κνήκου πριν τον ύπνο, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αϋπνία, να μειώσετε τις αρνητικές επιπτώσεις στην ψυχή του στρες και να ανακουφίσετε αποτελεσματικότερα την νευρική ένταση.

Το μέλι Safflower πρέπει να αγοράζεται μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές που εκτιμούν τη φήμη τους και δεν θα το αφήσουν να χαλάσει αφήνοντας ένα ψεύτικο. Δεν πρέπει να επιλέξετε το μέλι για το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του, καθώς το φρεσκοτριμμένο μέλι κνήκου έχει διαφανή σύσταση και ελαφριά κίτρινη απόχρωση όταν το βλέπετε στον ήλιο. Το παγωμένο μέλι κνήκου έχει λιπαρή σύσταση και ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Το τσάι Safflower παρασκευάζεται από τα άνθη του φυτού. Η μακροχρόνια χρήση του συμβάλλει στην παροχή μιας έντονης διουρητικής δράσης και τόσο ισχυρή που ένα άτομο μπορεί να βιώσει την επιθυμία να ουρήσει με μια κενή κύστη. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να σταματήσετε να πίνετε τσάι για δύο εβδομάδες.

Συνιστάται να πίνετε τσάι safflower για καρδιακή ανεπάρκεια, αναιμία, μούδιασμα των άνω και κάτω άκρων. Εάν πίνετε τσάι για έξι μήνες, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις εκδηλώσεις αυτών των ασθενειών, σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική.

Ομαλοποίηση της διαδικασίας πέψης,

Πρόληψη και θεραπεία γαστρίτιδας, ελκών, ηπατίτιδας C,

Βελτίωση της διατροφής του δέρματος,

Καθαρισμός του ήπατος και των νεφρών,

Εξάλειψη των συνεπειών των προηγούμενων εγκεφαλικών επεισοδίων,

Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης,

Βελτίωση συνολικού τόνου.

Αποθηκεύστε το τσάι κνήκου σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Δεν πρέπει να παρασκευάζεται με άλλα τσάγια. Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού τσάι σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε βραστό νερό πάνω του. Ο χρόνος για την έγχυση του τσαγιού είναι από 20 λεπτά έως μισή ώρα. Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται και πίνεται.

Μια άλλη επιλογή τσαγιού safflower είναι το νερό safflower. Είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ψωρίαση. Αυτό προϋποθέτει ότι ορισμένο μέρος του κνήκου υπάρχει πάντα στο πόσιμο νερό. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 4 λίτρα βραστό νερό, στο οποίο προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρές πρώτες ύλες.

• Ιστορικό αιμορραγίας της μήτρας. Για να σταματήσει η αιμορραγία της μήτρας, το κνήκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό και υπό την επίβλεψή του.
• Η περίοδος του εμβρύου. Η χρήση κνήκου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης απειλεί την αποβολή και την πρόωρη γέννηση, καθώς οι ουσίες που αποτελούν το φυτό είναι σε θέση να χαλαρώσουν τους λείους μυς της μήτρας
• Χρόνιες ασθένειες που απαιτούν τη συστηματική χορήγηση φαρμάκων.
• Διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος, διάρροια. Το γεγονός είναι ότι το κνήκο έχει την ιδιότητα να ενισχύει την εντερική κινητικότητα, η οποία σε περίπτωση διάρροιας μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.
• Ατομική δυσανεξία στα συστατικά των φυτών.

Εμπειρογνώμονας: Sokolova Nina Vladimirovna | Φυτοθεραπευτής

Εκπαίδευση: Δίπλωμα στη «Γενική Ιατρική» και «Θεραπεία» στο Πανεπιστήμιο που πήρε το όνομά του από το NI Pirogov (2005 και 2006). Προχωρημένη εκπαίδευση στο Τμήμα Φυτοθεραπείας στο Πανεπιστήμιο Φιλίας των Λαών της Μόσχας (2008).

Άλλοι γιατροί

Ο τρόπος καλλιέργειας φραουλών όλο το χρόνο

Στην πρώην ΕΣΣΔ, αυτό το συγκρότημα καταλαμβάνει περίπου 2,9 εκατομμύρια εκτάρια. Τα παραπάνω όρια του ρυθμού σποράς του κνήκου οφείλονται στα ακόλουθα.Μείωση του ρυθμού σποράς κάτω από 18 kg / εκτάριο οδηγεί σε σημαντική μείωση της απόδοσης, επιβράδυνση των διαδικασιών αποκατάστασης του εδάφους, ειδικότερα, της εγκατάστασής του και της αποικιοποίησης.

Ένα παράδειγμα εφαρμογής της μεθόδου καλλιέργειας κνήκου

Η σπορά του κνήκου πραγματοποιήθηκε σε αντιπροσωπευτικά χειρότερα εδάφη από την άποψη της αλατότητας και της σολονεζικότητας: 50 wt% solonchak solonetzes, 25 wt% solonetzic light chestnut εδάφη και 25 wt% λιβάδια κάστανου εδάφους. Οι σπόροι κνήκου είχαν καθαρότητα τουλάχιστον 95% και ρυθμό βλάστησης τουλάχιστον 85%.

Στα εδάφη του ανασυγκροτημένου συμπλέγματος solonetz, η απόδοση των ελαιούχων σπόρων μειώθηκε λιγότερο από ό, τι στα ελαφρά εδάφη. Επιπλέον, σε σχέση με τη μουστάρδα, το κνήκο έδειξε υψηλότερη αντοχή στην ξηρασία και καλύτερη προσαρμοστικότητα σε δυσμενείς συνθήκες εδάφους. Ο Safflower άντεξε την καταστροφική ξηρασία του 1998, με τον πλήρη θάνατο της μουστάρδας και όλων των άλλων καλλιεργειών, στην περιοχή Trans-Volga, έδωσε μια συγκομιδή σε ένα σολονετζικό συγκρότημα σε γένια 1,5 c / ha.

Διαβάστε επίσης: Lagenaria: σύνθεση, οφέλη, εφαρμογή

ΑΠΑΙΤΗΣΗ

Μια μέθοδος καλλιέργειας κνήκου, συμπεριλαμβανομένης της σποράς σπόρων κνήκου σε αλατούχο έδαφος, χαρακτηριζόμενη από το ότι το έδαφος χρησιμοποιείται ως αλατούχο έδαφος που περιέχει από 50 έως 60% κ.β. αλατούχο μονόζωμα και από 20 έως 30% κ.β. Τα υπόλοιπα είναι λιβάδια - εδάφη με καστανιές, ενώ η σπορά χοιρομητέρων από 18 έως 20 kg σπόρων ανά εκτάριο με την τοποθέτηση σπόρων με απόσταση μεταξύ των σειρών όχι μεγαλύτερη από 0,3 m.

Τώρα καθίστε και σκεφτείτε, τι να αγοράσετε και να σπείρετε κρόκο ή ρεβίθια; Εάν το επιτρέψει η σεβαστή κοινότητα, τότε θα εκφράσω μερικές από τις σκέψεις μου σχετικά με αυτό το θέμα. Ρεβίθι. Πολιτισμός οσπρίων. Όπως όλα τα όσπρια, μπορεί να πάρει άζωτο στο έδαφος από την ατμόσφαιρα.

Αλλά για αυτό, πιθανότατα θα πρέπει να μολυνθεί με βακτήρια. Στη φύση, για τα ρεβίθια, όπως τα μπιζέλια, δεν υπάρχουν βακτήρια. Τα ρεβίθια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, αλλά χαμηλής απόδοσης.

Δεν καλύπτει επαρκώς το έδαφος με τη μάζα του πάνω από το έδαφος. Και, σε συνθήκες κανονικής παροχής υγρασίας, τα ρεβίθια δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τα ζιζάνια. Μπορεί να προστατευτεί μόνο με αντι-κόκκους ζιζανιοκτόνα.

Τα ρεβίθια απαιτούν ένα αρκετά καθαρό αγρόφωνο. Στις συνθήκες της περιοχής Sumy, πιθανότατα θα είναι δύσκολο να διατηρηθούν καθαρές καλλιέργειες ρεβίθια. Χρησιμοποιώντας την ανοχή στην ξηρασία του ρεβίθου, καλλιεργείται επομένως στις νότιες περιοχές.

Safflower. Η κουλτούρα είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία. Σύμφωνα με τις πληροφορίες σε αυτό το νήμα, το safflower είναι καλό στον έλεγχο της ανάπτυξης ζιζανίων. Κατά τη σπορά με συνεχή τρόπο.

Για κάποιο λόγο, οι καλλιέργειες κνήκου αναπτύσσονται μόνο στις νότιες περιοχές. Μπορεί κάποιος από τη ζώνη μας που ασχολήθηκε με αυτόν τον πολιτισμό να ανταποκριθεί; Θα ήθελα να δοκιμάσω.

Μια ερώτηση για αυτό το θέμα για τους έμπειρους. Ήταν ήδη στο θέμα. Δεν υπήρχε όμως απάντηση. Είναι δυνατή η απόκτηση λαδιού από το safflower χρησιμοποιώντας τη συμβατική τεχνολογία παραγωγής ηλιελαίου; Με ελκύει επίσης το κνήκο ως φυτό μελιού.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του, μόνο οι αποικίες μελισσών έχουν ήδη επαρκή ανάπτυξη. Αυτό μπορεί να επηρεάσει θετικά την επικονίαση αυτής της καλλιέργειας. Αυτό σημαίνει επίσης την απόδοση.

Το κρίνω ως πρώην μελισσοκόμος που αφιέρωσε περισσότερα από είκοσι χρόνια σε αυτό το επάγγελμα.

Η μυρωδιά των φρέσκων καλαμιών, κουβαλάω τη ζωή και το σιτάρι χύμα, όπως στην παιδική μου ηλικία. —————————————————————

• Συνδεθείτε ή εγγραφείτε για να υποβάλετε σχόλια

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Οι φαρμακευτικές ουσίες συγκεντρώνονται σε άνθη σαφράν, στους σπόρους του, που επέτρεψαν σε εκπροσώπους της παραδοσιακής και λαϊκής ιατρικής να χρησιμοποιούν το φυτό και τις ιδιότητές του για ιατρικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.

Τα λουλούδια Safflower περιέχουν:

• καρταμίνη,
• καρδαμιδίνη,
• ισοκαταμίνη,
• γλυκοσίδη λουτεολίνης,
• χαλκονικές γλυκοζίτες,
• αιθέριο έλαιο με υψηλή περιεκτικότητα σε καρυοφυλίνη.

Οι σπόροι κνήκου θεωρούνται λιγότερο πολύτιμες φαρμακευτικές πρώτες ύλες:

• λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα οξέα,
• βιταμίνη Ε,
• πρωτεΐνη.

Χάρη σε ένα σύνολο χρήσιμων ουσιών, το βαφείο έχει ευεργετική επίδραση, πρώτα απ 'όλα, στην ανθρώπινη καρδιά και στα αιμοφόρα αγγεία. Οι ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν συμβάλλουν:

• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων,
• ομαλοποίηση της διαδικασίας αιματοποίησης και κλινικών παραμέτρων της εικόνας του αίματος,
• ομαλοποίηση της εργασίας των γυναικείων αναπαραγωγικών οργάνων,
• βελτίωση της περιστάσεως και της λειτουργίας του εντέρου,
• καθαρισμός του ήπατος και των χοληφόρων πόρων,
• ομαλοποίηση του συστήματος αποβολής,
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα,
• ομαλοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος και ενεργοποίηση της άμυνας του σώματος.

Αποτελέσματα μελετών σχετικά με τη χρήση του κνήκου

Πολλοί διαφορετικοί ερευνητικοί οργανισμοί εργάζονται για τις ιδιότητες αυτού του φυτού και θέλω να μοιραστώ μερικά από αυτά.

Το 1976, πραγματοποιήθηκαν πειράματα στις Ηνωμένες Πολιτείες με συμμετέχοντες με προβλήματα υπέρτασης (140 άτομα). Πήραν έλαιο λουλουδιών κνήκου (57 γραμμάρια την ημέρα) για 3 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το έλαιο κνήκου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης.

Το 1989, το Ηνωμένο Βασίλειο πειραματίστηκε με έλαιο κνήκου σε ασθενείς με ήπια υπέρταση και υπέρταση, λαμβάνοντας το λάδι από πουρέ λουλούδια κάθε μέρα για 4 εβδομάδες (5,9 g την ημέρα). Τα αποτελέσματα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το έλαιο κνήκου μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Πειράματα πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους, στους οποίους χορηγήθηκε ένεση με δόσεις κνήκου, 2500 φορές υψηλότερες από τον κανόνα για τους ανθρώπους. Διαπιστώθηκε ότι το φυτό δεν προκάλεσε τοξικά συμπτώματα και δεν οδήγησε σε δηλητηρίαση.

Η κλινική ανάλυση έδειξε ότι το εκχύλισμα κνήκου έχει ιδιότητες παρόμοιες με τις γυναικείες ορμόνες. Έχει το αποτέλεσμα της τόνωσης της μήτρας και των γυναικείων ορμονών, βοηθά στη συρρίκνωση της μήτρας και στους λείους μυς. Αλλά η υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει κράμπες στη μήτρα.

Πειράματα πραγματοποιήθηκαν σε αρουραίους με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Μετά από μια πορεία 30 ημερών, διαπιστώθηκε μείωση της χοληστερόλης κατά 36%.

Κατά τη σύνταξη του άρθρου, χρησιμοποιήθηκαν δεδομένα από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένης της Σχολής Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου Ubon Ratchathani, της εγκυκλοπαίδειας των βοτάνων της Ταϊλάνδης και άλλων.

Όπως μπορείτε να δείτε, το safflower έχει πολλές πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες που καθορίζουν τη χρήση του σε διάφορα φυσικά φάρμακα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι υπάρχουσες αντενδείξεις, για να αποφευχθούν οι υπερβολικές δόσεις - ειδικά στην αναζήτηση καψουλών κνήκου που περιέχουν μόνο αυτό το συστατικό. Επίσης, η μακροχρόνια ή συνεχής χρήση δεν πρέπει να επιτρέπεται. Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού για να ενισχύσετε την υγεία σας.

*Οι πληροφορίες στον ιστότοπό μας είναι μια ταϊλανδική μετάφραση πόρων που συνεργάζονται με γιατρούς και επαγγελματίες για την παροχή ακριβών πληροφοριών. Ωστόσο, το περιεχόμενο σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζεται μόνο για συμπληρωματικές, γενικές εκπαιδευτικές πληροφορίες.

Το υλικό στον ιστότοπο δεν προορίζεται για διάγνωση ή αυτοθεραπεία με οποιονδήποτε τρόπο και δεν θα αντικαταστήσει μια ειδική ιατρική εξέταση και διάγνωση. Εάν έχετε οποιαδήποτε ασθένεια ή δυσφορία, επισκεφθείτε το γιατρό σας. Είμαστε κατά της αυτοθεραπείας, είμαστε για μια λογική προσέγγιση για τη βελτίωση της υγείας.

Εφαρμογή φυτών

Το Saffron χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία και την κοσμετολογία. Οι εκπρόσωποι της παραδοσιακής ιατρικής χρησιμοποιούν ευρέως τις ιδιότητες ενός φαρμακευτικού βοτάνου για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

• Η θεραπεία με αφέψημα κρόκου της χρόνιας δυσκοιλιότητας και διαταραχή της εντερικής κινητικότητας επιτρέπει την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας του ασθενούς εντός τριών εβδομάδων από την κανονική λήψη. Χάρη στις αποκαταστατικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, το φαρμακευτικό κνήκο ομαλοποιεί απαλά την εντερική κινητικότητα και αποκαθιστά τη φυσική μικροχλωρίδα,
• Οι χρήσιμες ιδιότητες του φαρμακευτικού βοτάνου έχουν χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή βάμματος και φαρμάκων για ελκώδεις και διαβρωτικές αλλοιώσεις του στομάχου και των εντέρων, της γαστρίτιδας και διαφόρων μορφών ηπατίτιδας. Στη θεραπεία αυτών των ασθενειών, το σαφράν χρησιμοποιείται ως ανοσοενισχυτικό στη σύνθετη θεραπεία,
• τον καθαρισμό του ήπατος και του νεφρικού συστήματος. Οι διουρητικές ιδιότητες του σαφράν έχουν βρει εφαρμογή στο σύστημα του σύνθετου καθαρισμού του σώματος, απαλλαγή των νεφρών και του ήπατος από τοξίνες και προϊόντα αποσύνθεσης,
• βελτίωση των διαδικασιών κυκλοφορίας του αίματος. Το σαφράν είναι γνωστό ως αποτελεσματικό αραιωτικό αίματος, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση αυτής της ιδιότητας σε ένα σύμπλεγμα προληπτικών και θεραπευτικών μέτρων με κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής. Αυτές οι ιδιότητες χρησιμοποιούνται επίσης ως μέρος της σύνθετης θεραπείας αυτών των ασθενειών και άλλων καρδιαγγειακών παθολογιών που εμφανίζονται στο πλαίσιο παραβίασης της αιματοποίησης,
• πρόληψη κακοήθων νεοπλασμάτων και ψωρίασης. Το φυτό έχει έντονη αντιτοξική και καθαριστική δράση, καθαρίζει το ήπαρ, τα νεφρά, τα αιμοφόρα αγγεία. Μία από τις αιτίες των ψωριασικών βλαβών του δέρματος θεωρείται παραβίαση της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος, δηλητηρίαση. Οι αντιτοξικές ιδιότητες του κνήκου συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, αποτρέπουν την εμφάνιση καρκινικών όγκων και ψωριασικών εκρήξεων,
• θεραπεία γυναικολογικών παθολογιών. Το σαφράν έχει έντονες ιδιότητες ομαλοποίησης του εμμηνορροϊκού κύκλου. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη διαταραχών του κύκλου, της αμηνόρροιας των εφήβων. Λόγω της χαλαρωτικής επίδρασης στους λείους μύες, η έγχυση σαφράν χρησιμοποιείται για την εξάλειψη των επιπλοκών μετά τον τοκετό με τη μορφή αιμορραγίας, κλιμακτηριακής αιμορραγίας,
• χρήση στη σύνθετη θεραπεία ενδοκρινικών διαταραχών. Το έλαιο κνήκου περιέχει ωμέγα λιπαρά οξέα που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να κάψει λίπος. Αυτή η ιδιότητα, σε συνδυασμό με τη δράση του εκχυλίσματος μεθανόλης του φυτού, επιτρέπει τη χρήση κνήκου για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, του σακχαρώδη διαβήτη,
• θεραπεία ρευματικών πόνων στη ρευματοειδή και μεταβολική αρθρίτιδα. Η έγχυση και το αφέψημα των λουλουδιών σαφράν έχει καθιερωθεί ως ένα αποτελεσματικό παυσίπονο που έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις από το εσωτερικό και το εξωτερικό, ανακουφίζοντας τη φλεγμονή. Η τακτική χρήση φαρμάκων κνήκου βοηθά στη μείωση των ρευματικών εκδηλώσεων και στη μείωση του πόνου, συμπεριλαμβανομένης της γεροντικής,
• θεραπεία ανοσολογικών παθολογιών. Τα φυσικά λιπαρά οξέα του κνήκου δρουν ως ορμόνες που ελέγχουν τις μυϊκές συσπάσεις. Αυτές οι ιδιότητες έχουν ευεργετική επίδραση στην ανοσολογική απόκριση του σώματος, σταθεροποιώντας το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστώντας τις μεταβολικές διαδικασίες.

Τα παρασκευασμένα λουλούδια κνήκου εξαλείφουν τη φλεγμονή, έχουν καλή επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου αυξάνοντας και βελτιώνοντας τη ροή του αίματος και μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτό το ποτό χρησιμοποιείται ακόμη και για την πρόληψη της εμφάνισης κακοήθων όγκων και ψωρίασης. Πολύ καλά λουλούδια κνήκου βοηθούν στην αμηνόρροια και τη μετρίτιδα στις γυναίκες.

Ανακουφίζουν επίσης τους ρευματικούς πόνους. Η πρόσληψη τσαγιού επηρεάζει πολύ καλά

Μειώνει το ιξώδες του και ταυτόχρονα μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το τσάι έχει γενική ενισχυτική επίδραση στο σώμα, μειώνει την κόπωση, τονώνει και αναζωογονεί. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε τα άνθη του καλαθιού. Συλλέγονται τη στιγμή της πλήρους αποκάλυψης. Τα λουλούδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Διάφορα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται στην ιατρική, τη βιομηχανία, την παραγωγή τροφίμων και άλλες βιομηχανίες. Ωστόσο, είναι κυρίως μια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων.

Οι σπόροι κνήκου παράγουν έλαιο κνήκου που μπορεί να καταναλωθεί. Έχει όλες τις βασικές ιδιότητες ενός φυτού, επομένως βοηθά στον διαβήτη, την παχυσαρκία, τα προβλήματα με το δέρμα και τα αιμοφόρα αγγεία. Αλλά μην ξεχνάτε ότι στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε ως αμβλώσιμος, επομένως δεν συνιστάται αυστηρά να το παίρνετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το λάδι Safflower χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία - προστίθεται σε λευκά χρώματα για να αποφευχθεί το κιτρίνισμα, στην κατασκευή λινέλαιο, σαπούνι, λάδι ξήρανσης. Η βαφή που λαμβάνεται από το safflower χρησιμοποιείται για τη βαφή χαλιών.

Οι σπόροι κνήκου είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία, τα οποία παραμένουν σε αυτά ακόμη και μετά το πάτημα του λαδιού. Επομένως, το κέικ κνήκου αποστέλλεται για ζωοτροφές.

Οι μελισσοκόμοι λαμβάνουν μέλι κνήκου από αυτό το φυτό, το οποίο έχει επίσης πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Εκτός από τη χρήση του για φαγητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει μάσκες για το πρόσωπο, το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά, και να κάνει κομπρέσες για την καταπολέμηση της αρθρίτιδας. Το μέλι Safflower είναι καλό για τη θεραπεία του κρυολογήματος και μερικά κουτάλια αυτού του μελιού για τσάι πριν τον ύπνο βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος.

Όταν πραγματοποιείται η συγκομιδή

Τα πέταλα συγκομίζονται μόνο μετά την πλήρη άνθιση των μπουμπουκιών. Προκειμένου τα λουλούδια να διατηρήσουν την ομορφιά τους, συνιστάται η ξήρανση το συντομότερο δυνατό. Αυτό είναι αρκετά εύκολο. Οι δυσκολίες μπορούν να προκύψουν μόνο με μεγάλες ταξιανθίες.

Στεγνώστε το κνήκο με τα κεφάλια προς τα κάτω. Τα φυτά κρέμονται ένα κάθε φορά ή σε μικρά τσαμπιά. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης μούχλας. Είναι καλύτερο να εκτελέσετε τη διαδικασία σε ένα δωμάτιο με καλό αερισμό και χαμηλή υγρασία. Δεν συνιστάται η ξήρανση των φυτών σε άμεσο ηλιακό φως. Τέτοια κενά θα διατηρήσουν μια μικρή ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων.

Το Safflower δεν είναι μόνο ένα όμορφο αλλά και ένα πολύ χρήσιμο φυτό. Επομένως, προκειμένου η συγκομιδή να αποφέρει όσο το δυνατόν περισσότερα οφέλη, θα πρέπει να τηρείτε τους κανόνες φροντίδας και να ακολουθείτε τις συστάσεις για τη συγκομιδή.

Μοναδικές ιδιότητες του safflower - βίντεο

Ιστορία Safflower

Στην Ευρώπη, το σαφράν χρησιμοποιήθηκε κυρίως για να εξαγάγει λάδι από αυτό, αλλά και ως βαφή. Αυτό εξηγεί το σύγχρονο όνομά του - βαφή κνήκου.

Από την ανακάλυψη άλλων χρωστικών, το εργοστάσιο σχεδόν έπαψε να ενδιαφέρεται, αλλά τώρα μπορεί να ειπωθεί ότι ανακαλύφθηκε ξανά:

• Σε πολλές χώρες - για παράδειγμα, τις ΗΠΑ, την Αυστραλία, την Ινδία και το Μεξικό - καλλιεργείται ως ελαιούχος σπόρος.
• Το Safflower είναι ένα φαρμακευτικό φυτό και το λάδι που λαμβάνεται από τους σπόρους του είναι το κύριο συστατικό σε πολλά φαρμακευτικά παρασκευάσματα και το κέικ χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Το μέλι που λαμβάνεται από αυτό είναι επίσης χρήσιμο.
• Χρησιμοποιείται επίσης ως αφροδισιακό σε ορισμένες χώρες.

Πολλά φαρμακευτικά φυτά και οι χρήσεις τους μελετήθηκαν από ανθρώπους πριν από χιλιάδες χρόνια. Οι ιδιότητες του κνήκου ήταν γνωστές πριν από 3000 χρόνια. Τα αρωματικά βάλσαμα και τα αρωματικά έλαια κατασκευάστηκαν από λουλούδια, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν σε λουτρά και ελληνικές αίθουσες. Στην Κίνα, οι πρώτες αναφορές του κνήκου βρίσκονται σε έγγραφα του 1061.

Σε αυτήν τη χώρα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της πνευμονίας, της γαστρίτιδας, της λευκορροίας και της αμηνόρροιας. Στην Αίγυπτο, οι επίδεσμοι της μούμιας χρωματίστηκαν με διάλυμα κνήκου. Τι πολύπλευρη εφαρμογή, έτσι δεν είναι; Η καλλιέργεια και η συγκομιδή του κνήκου είναι μια επίπονη διαδικασία. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή φαρμάκων και για το μαγείρεμα.

Safflower για πουλιά. Ευέλικτη χρησιμότητα

Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού και το προσαρμοστικό δυναμικό του αντιστοιχούν στις καυτές συνθήκες της νότιας στέπας της Ουκρανίας. Σε ξηρά χρόνια, όταν ο χειμερινός βιασμός παγώνει, είναι το κνήκο που μπορεί να σταθεροποιήσει την παραγωγή ελαιούχων σπόρων. Η τεχνολογία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας δεν προβλέπει ειδικά αγροτεχνικά μέτρα και αγροχημικά προϊόντα, επομένως ταιριάζει εύκολα στο υπάρχον σύστημα καλλιέργειας ζώνης.

Το Safflower χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες, διαφορετικές χώρες έχουν τις δικές τους παραδόσεις και τον πολιτισμό της χρήσης του - βαφή, τρόφιμα, ιατρικά, καλλυντικά, ζωοτροφές. Ωστόσο, είναι κατά κύριο λόγο γνωστό ως ελαιούχος σπόρος, καθώς οι σπόροι του περιέχουν 32 έως 39% ημι-ξήρανση ελαίου (στον πυρήνα 50-56%). Το Safflower είναι παρόμοιο στη σύνθεση λιπαρών οξέων με τον ηλίανθο.Το λάδι περιέχει τα ακόλουθα λιπαρά οξέα: λινελαϊκό - 88,3%, ελαϊκό - 7,6%, παλμιτικό - 5,5%, στεατικό - 0,65%, λινολενικό - 0,2%. Το λάδι χρησιμοποιείται για φαγητό και τεχνικούς σκοπούς, για την παραγωγή μαργαρίνης, στεγνωτικού λαδιού, υψηλής ποιότητας λευκού χιονιού σμάλτου, το οποίο δεν γίνεται κίτρινο με την πάροδο του χρόνου, σαπούνι, λινέλαιο κ.λπ.

Το Safflower περιέχει επίσης ινουλίνη, η οποία συμβάλλει στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, εμφανίζει αντι-σκληρωτική, χοληρητική, διουρητική δράση και ρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Ως καλλιέργεια ζωοτροφών, χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή και σε μίγματα. Τα ζώα τρώνε καλά την πράσινη μάζα του κνήκου χωρίς αγκάθια. Το κέικ από μη αποφλοιωμένους σπόρους κνήκου περιέχει 6-7% λάδι, 24-25% άμυλο και 19% πρωτεΐνη, 100 κιλά περιέχει 50 μονάδες τροφοδοσίας και 13,3 κιλά εύπεπτης πρωτεΐνης. Αν και το κέικ είναι πικρό, τα ζώα συνηθίζουν γρήγορα και το τρώνε καλά. Τα ημικάρπια Safflower είναι χρήσιμα τρόφιμα για τα πουλιά.

Εφαρμογή στην ιατρική: λαϊκές συνταγές

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ετήσιο χρησιμοποιήθηκε στην ιατρική ως καθαρτικό, ανακουφιστικό πόνο και ως θεραπεία για τη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Σήμερα, το φυτό έχει βρει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μειώνει επίσης τα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης, χρησιμοποιείται για τον διαβήτη.

Το Safflower χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για αρκετούς αιώνες. Με τη βοήθειά του, οι όγκοι αντιμετωπίζονται, χρησιμοποιούνται ως θεραπεία για μώλωπες και τραυματισμούς.

Και τώρα ας γνωρίσουμε πολλές λαϊκές συνταγές για τη χρήση του κνήκου.

• Το συμπύκνωμα καταναλώνεται μία κουταλιά της σούπας μία φορά την ημέρα.
• Οι αλεσμένοι σπόροι προστίθενται στο σαμπουάν για να βοηθήσουν στην τριχόπτωση.
• Το λάδι προστίθεται σε αντηλιακά προϊόντα σε αναλογία 1: 5.
• Προσθέστε στο τριχωτό της κεφαλής και τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών (1 κουταλιά της σούπας ανά 100 ml).
• Κατά της ροδόχρου ακμής, εφαρμόζεται στο δέρμα του προσώπου στην καθαρή του μορφή.
• Προστέθηκε σε κρέμες για ευαίσθητο ή γηρασμένο δέρμα.
• Χρησιμοποιείται ως λάδι μασάζ για ξηρό δέρμα.
• Στο μαγείρεμα, προστίθεται σε σαλάτες αντί για ηλιέλαιο.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε κνήκο στην αγορά της «γιαγιάς», θα πρέπει: το πρώτο φυτό να έχει λιγότερο έντονη οσμή, τα λουλούδια ποικίλλουν με μια κιτρινωπή απόχρωση, που αποτελείται από μικρές ταξιανθίες.

Έλαιο κνήκου για χοληστερόλη

Το λιπαρό λάδι Safflower, δεδομένης της παρουσίας πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, έχει την ικανότητα να μειώνει την περιεκτικότητα σε βλαβερή χοληστερόλη και είναι ένα μέσο πρόληψης της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης και, κατά συνέπεια, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Εξωτερικά, τα κατάπλασμα και οι αλοιφές από λουλούδια χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, βραστών και κακών επούλωσης πληγών. Το λάδι είναι ένας καλός καλλυντικός παράγοντας για προβληματικό δέρμα και βάση για προϊόντα περιποίησης μαλλιών, ειδικά για εξασθενημένα, εύθραυστα και ξηρά μαλλιά. Στις κρέμες, το λάδι χρησιμοποιείται για τη φροντίδα της ξηρής και γήρανσης του δέρματος. Και, φυσικά, παρόμοιο με το γάλα γαϊδουράγκαθου, είναι χρήσιμο ως σαλάτα στη διατροφική διατροφή.

Φωτογραφία: Rita Brilliantova

Εμφάνιση

Για να μάθετε τη φύση του κνήκου (τι είναι, έχουμε συζητήσει), πρέπει να έχετε μια ιδέα για την εμφάνισή του. Το ύψος του ετήσιου φυτού φτάνει ένα, και μερικές φορές ενάμισι μέτρο. Το στέλεχος του φυτού είναι διακλαδισμένο και έχει λευκή στιλπνότητα. Τα φύλλα κνήκου είναι αρκετά πυκνά.

Έχουν επιμήκη μορφή και ελαφρώς οδοντωτές άκρες. Το χρώμα τους είναι πράσινο. Τα άνω φύλλα είναι μικρότερα και προάγουν την καλή φωτοσύνθεση. Αυτοί, όπως και οι γαϊδουράγκαθοι, έχουν έντονα αγκάθια. Το Safflower ανθίζει από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο. Οι ταξιανθίες φτάνουν σε διάμετρο 3,5 εκατοστά. Τα πέταλα Safflower έχουν κίτρινο ή πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα.

Το Safflower είναι ένα βότανο με αρκετά μαζικό στέλεχος και σαρκώδη φύλλα καλυμμένα με αγκάθια.Το Safflower μπορεί να μεγαλώσει έως 150 εκατοστά σε ύψος, αλλά συνήθως είναι πολύ μικρότερο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτού είναι οι μεγάλες, αφράτες ταξιανθίες με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Περιέχουν βαφές. Όταν το κρόκο ξεθωριάζει, οι σπόροι ωριμάζουν - επιμήκεις λευκοί σπόροι.

Το γένος Safflower έχει περίπου δύο δωδεκάδες είδη, μεταξύ των οποίων καλλιεργείται μόνο ένα - βαφή κνήκου, στο οποίο είναι αφιερωμένο αυτό το άρθρο. Όλα τα υπόλοιπα είναι άγρια ​​ή αδύναμα και δεν αντιπροσωπεύουν οφέλη από την άποψη της χρήσης στην καθημερινή ζωή, την ιατρική ή το μαγείρεμα.

Περιγραφή του φυτού

Αυτή η ετήσια αύξηση ύψους έως 1,5. Μερικές φορές υπάρχουν είδη που δεν υπερβαίνουν τα 40 cm σε ύψος. Το στέλεχος είναι ίσιο με γυαλιστερό λευκό χρώμα. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ολόκληρα, με πολλά αγκάθια κατά μήκος των άκρων. Τα λουλούδια είναι σωληνοειδή. Μπορούν να είναι φωτεινά κίτρινα ή πορτοκαλί. Ο καρπός είναι ένα λευκό, οβάλ αχένιο. Τα οφέλη και οι βλάβες του κνήκου σχετίζονται άμεσα με τη σύνθεσή του. Οι ακόλουθες ουσίες βρέθηκαν στα άνθη και τους σπόρους της:

• χαλκονικές γλυκοζίτες;
• άμυλο;
• λιπαρά οξέα (ελαϊκό, λινελαϊκό, στεατικό, παλμιτικό)
• βιταμίνες A, D, K και E;
• σίδερο;
• μαγνήσιο.

Το κρύο πετρέλαιο κνήκου περιέχει περίπου 80% λινελαϊκό λιπαρό οξύ. Δεν συντίθεται από το ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι μια αναντικατάστατη ουσία για την κανονική ζωή. Τα πέταλα λουλουδιών περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα χρωστικών χρωστικών ουσιών. Μεταξύ αυτών κυριαρχούν η καρταμίνη (κόκκινη χρωστική ουσία) και το σαφράντζελ (κίτρινη χρωστική ουσία).

Η βλάβη του λαδιού και οι αντενδείξεις

Το Safflower, η φωτογραφία του οποίου βρίσκεται σε αυτό το άρθρο, δεν είναι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Αυτό το διακρίνει από άλλες καλλιέργειες ελαίου. Μεταξύ των κύριων ασθενειών είναι η σκουριά, το φουσάριο, η σκούπα και η σεπόρια. Η σκουριά είναι πολύ επικίνδυνη για το κνήκο. Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εκδηλώνεται ως στρογγυλή, καφέ φλύκταινα στα φύλλα.

Μπορεί να επηρεάσει όλες τις καλλιέργειες και να μειώσει τις αποδόσεις. Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, πραγματοποιείται χημική θεραπεία. Τα σωστά αγροτεχνικά μέτρα και η επιλογή ποικιλιών που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες θεωρούνται αποτελεσματικές. Μεταξύ των κύριων παρασίτων είναι η μύγα του κνήκου και ο υφαντός, ο σκώρος και η αφίδα.

Η μύγα του κνήκου είναι η πιο επικίνδυνη. Οι ενήλικες γεννούν αυγά μέσα στον οφθαλμό, τα οποία στη συνέχεια τα καταστρέφουν. Τα σκαθάρια του ρυγχιού επηρεάζουν τα φύλλα, τους μίσχους και τα φύλλα της ταξιανθίας. Οι προνύμφες τους τρέφονται με αχίνες και ωοθήκες κατά την περίοδο ωρίμανσής τους. Οι αφίδες και οι σκώροι είναι λιγότερο συχνές. Για την καταστροφή των παρασίτων, πραγματοποιείται χημική επεξεργασία.

Το Safflower δεν συνιστάται για αιμορραγία της μήτρας, καθώς αραιώνει το αίμα και μπορεί να αυξήσει ή να προκαλέσει αιμορραγία.

Αντενδείκνυται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό.

Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν ένα άτομο έχει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και με ατομική δυσανεξία στα συστατικά.

Και εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι αν και το κνήκο μοιάζει με πανάκεια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσετε.

Κατά τη θεραπεία με φάρμακα που βασίζονται στο safflower, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς αυτό το φυτό δεν συνδυάζεται καλά με ορισμένα φάρμακα, ειδικά με αντιπηκτικά φάρμακα. Επιπλέον, το safflower αντενδείκνυται για:

• εγκυμοσύνη,
• μειωμένη πήξη του αίματος.

Οι σπόροι Safflower είναι ένα χρήσιμο προϊόν που έχει εφαρμογή σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης ζωής. Συνήθως ο σπόρος κνήκου χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση έναντι του σπόρου ηλίανθου - ως πηγή λιπαρού ελαίου. Επιπλέον, οι σπόροι κνήκου χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των πουλερικών.

Το φυτικό έλαιο εξάγεται από σπόρους κνήκου, ο οποίος χαρακτηρίζεται από υψηλό ποσοστό θρεπτικών ουσιών. Το λάδι Safflower είναι άχρωμο και άοσμο και έχει ελαφρώς πικρή γεύση.Το λάδι Safflower χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη λαϊκή ιατρική και σε διάφορες βιομηχανίες. Το φάρμακο περιέχει μεγάλη ποσότητα λινελαϊκού οξέος, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη καρδιαγγειακή δραστηριότητα και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Το έλαιο κνήκου είναι ένα διαιτητικό προϊόν και συνιστάται σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.

Ένα αφέψημα λουλουδιών κνήκου ονομάζεται επίσης τσάι καραβίδας. Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στην αποκατάσταση των λειτουργιών του ήπατος και των νεφρών. Για να προετοιμάσετε την έγχυση, πρέπει να πάρετε κουταλάκι του γλυκού. στεγνά, θρυμματισμένα λουλούδια και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό. Πρέπει να επιμείνετε σε τέτοιο τσάι κάτω από το καπάκι για μισή ώρα. Το τσάι Safflower συνιστάται να πίνεται μία φορά την ημέρα, πριν πάτε για ύπνο.

Στο μαγείρεμα

• Το μαγειρικό λάδι και τα φυτικά άνθη χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα,
• Το safflower είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το σαφράν,
• Το λάδι κνήκου δεν καπνίζει καλά, γι 'αυτό οι σεφ αρέσει να το χρησιμοποιούν για τηγανητό μαγείρεμα,
• στην Ανατολή, τα φυτά χρησιμοποιούν πέταλα για να χρωματίσουν προϊόντα κίτρινα ή πορτοκαλί,
• σαλάτες επιδέσμου λαδιού
• τα αποξηραμένα πέταλα κνήκου χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν πιάτα με κρέας, πουλερικά και ψάρια,
• Το κρόκο πηγαίνει καλά με τα όσπρια και τα δημητριακά,
• Τα πέταλα κνήκου προστίθενται σε μαύρο, πράσινο, άνθη ή τσάι από βότανα.

Τα λουλούδια, οι σπόροι και το λάδι Safflower χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ειδών παθήσεων, όπως:

• ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων,
• δυσμηνόρροια,
• αμηνόρροια,
• ενδομητρίωση,
• στεφανιαία νόσο,
• πνευμονία,
• ικτερός,
• γαστρίτιδα,
• ρευματισμός,
• δερματικές βλάβες
• εντερική φλεγμονή,
• Στομαχικο Ελκος.

• εγκυμοσύνη και θηλασμός,
• οξεία παγκρεατίτιδα,
• ασθένειες των χολικών αγωγών,
• προβλήματα με την εντερική περισταλτική,
• αλλεργία.

Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας του φαρμάκου είναι σοβαρή ζάλη και κεφαλαλγία, ναυτία, έμετος, διάρροια, έλλειψη όρεξης. Εάν καταναλώνετε ελαιόλαδο με μέτρο και συντονίζετε το ραντεβού με το γιατρό σας, μπορείτε να προστατευτείτε από σοβαρές συνέπειες και να μην βλάψετε το σώμα.

Χρήση Safflower στο μαγείρεμα. Safflower (Carthamus tinctorius), Wild Saffron, American Saffron

Η χρήση του κνήκου στο μαγείρεμα είναι πολύ διαφορετική. Μπορούν απλά να αντικαταστήσουν το σαφράν, ή μπορείτε να πάρετε λάδια και χρώματα τροφίμων. Το Safflower με τον άλλο τρόπο ονομάζεται επίσης αμερικανικό σαφράν, βαφή γαϊδουράγκαθου, άγριο σαφράν, βαφείο σαφράν.

Επί του παρόντος, το κνήκο βρίσκεται τόσο άγριο όσο και εξημερωμένο. Αναπτύσσεται σε όλη την Ανατολή, την Κίνα, τη Βόρεια Αφρική, τη Μεσόγειο, το Τουρκεστάν, τον Καύκασο και την Κριμαία. Μπορεί να βρεθεί σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας.

Το Safflower είναι ενδιαφέρον για δύο λόγους. Πρώτον, τα χρώματα των τροφίμων μπορούν να ληφθούν από τα πέταλα του φυτού - σαφράν, κόκκινο και κίτρινο. Και δεύτερον, το λάδι μπορεί να ληφθεί από το κνήκο. Στην αρχή, το λάδι χρησιμοποιήθηκε ενεργά σε περιοχές της Κεντρικής Ασίας με ξηρό κλίμα, όπου χρησιμοποιήθηκε ως ηλιέλαιο.

Σήμερα, το λάδι σπόρου κνήκου είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να πούμε ότι αυτό το λάδι όχι μόνο έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών οξέων, αλλά έχει επίσης πολύ υψηλό σημείο καπνού, το οποίο είναι πολύ βολικό για τηγανητό μαγείρεμα.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το λάδι κνήκου είναι ιδανικό για κρύα σνακ και σαλάτες, επειδή δεν παγώνει ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το λάδι είναι διαυγές και σχεδόν άγευστο, αλλά εξακολουθεί να έχει ένα ενδιαφέρον άρωμα λουλουδιών. Είναι περίεργο το ότι το έλαιο κνήκου δεν περιέχει βιταμίνη Ε, αλλά αυτό δεν το καθιστά λιγότερο θρεπτικό, επειδή υπάρχουν πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες εκεί. Εάν έχετε καρδιακά προβλήματα ή θέλετε να τα αποφύγετε στο μέλλον, τότε το λάδι κνήκου μπορεί να βοηθήσει.

Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι το σαφράν αντικαθιστά πολύ συχνά το σαφράν, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το ανατολίτικο μαγείρεμα. Για πολύ καιρό, το μπαχαρικό ονομάστηκε σαφράν και χρησιμοποιήθηκε μαζί με το τελευταίο.

Φύτευση και φροντίδα του κνήκου

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν λιπάσματα αζώτου, τα οποία προτιμά ο κνήκος. Θα χρειαστεί να κουράσετε και να σκάψετε το έδαφος όχι μόνο το φθινόπωρο, αλλά και την άνοιξη, πριν από τη φύτευση.

Πριν από την εισαγωγή σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, χαράσσονται χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό πρέπει να γίνει ένα μήνα πριν από τη σπορά. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους ήδη από τον Απρίλιο. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm. Οι πρώτοι βλαστοί φαίνονται 7-14 ημέρες μετά τη φύτευση και το φυτό θα αρχίσει να ανθίζει μετά από 2 μήνες.

Το φυτό διαθέτει ισχυρό ριζικό σύστημα, οπότε ανέχεται την ξηρασία καλά. Το Safflower πρέπει να ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το βράδυ. Προϋπόθεση για καλή ανάπτυξη του κνήκου είναι η απουσία ζιζανίων. Το βοτάνισμα και η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιούνται τη στιγμή που εμφανίζονται τα πρώτα 4 φύλλα. Δεν συνιστάται ο ψεκασμός του γρασιδιού. Μπορείτε να αναπληρώσετε το κνήκο με διάλυμα κοπριάς. Δεν απαιτείται περαιτέρω ειδική επεξεργασία.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνει αφού είναι πλήρως ώριμη. Το Safflower είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως η καλλιέργειά του δεν είναι δύσκολη. Το γρασίδι που συλλέγεται ξηραίνεται και αποθηκεύεται σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο.

Η σπορά του σωστού συγχρονισμού είναι πολύ σημαντική για κάθε καλλιέργεια. Οι μελλοντικές συγκομιδές εξαρτώνται από αυτό. Σε περιοχές με ξηρό κλίμα, είναι απαραίτητο να σπείρετε και να πάρετε φυτά το συντομότερο δυνατό. Το ριζικό σύστημα του φυτού θα έχει χρόνο να αποκτήσει δύναμη πριν από την έναρξη της ξηρασίας και θα παρέχει στο φυτό υγρασία από τα βάθη του εδάφους. Η σπορά μπορεί να είναι πολύ νωρίς, ταυτόχρονα με τη φύτευση καλλιεργειών άνοιξη.

Το εργοστάσιο απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Το πρώτο είναι το σπάσιμο του φλοιού του εδάφους. Δεύτερον, η αραίωση των δενδρυλλίων μετά την εμφάνισή τους. Όπως κάθε φυτό, το κνήκο δεν αρέσει η γειτονιά με τα ζιζάνια. Επομένως, απαιτείται τακτική ζιζάνια. Η μόλυνση των καλλιεργειών με ροζ γαϊδουράγκαθο μειώνει τις αποδόσεις κατά 70 τοις εκατό. Το φυτό δεν χρειάζεται μεγάλη υγρασία, επομένως το έδαφος υγραίνεται όπως απαιτείται.

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν λιπάσματα αζώτου, τα οποία προτιμά ο κνήκος. Θα χρειαστεί να κουράσετε και να σκάψετε το έδαφος όχι μόνο το φθινόπωρο, αλλά και την άνοιξη, πριν από τη φύτευση.

Πριν από την εισαγωγή σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, χαράσσονται χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό πρέπει να γίνει ένα μήνα πριν από τη σπορά. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους ήδη από τον Απρίλιο. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί φαίνονται 7-14 ημέρες μετά τη φύτευση και το φυτό θα αρχίσει να ανθίζει μετά από 2 μήνες.

Το φυτό διαθέτει ισχυρό ριζικό σύστημα, οπότε ανέχεται την ξηρασία καλά. Το Safflower πρέπει να ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το βράδυ. Προϋπόθεση για καλή ανάπτυξη του κνήκου είναι η απουσία ζιζανίων. Το βοτάνισμα και η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιούνται τη στιγμή που εμφανίζονται τα πρώτα 4 φύλλα. Δεν συνιστάται ο ψεκασμός του γρασιδιού. Μπορείτε να αναπληρώσετε το κνήκο με διάλυμα κοπριάς. Δεν απαιτείται περαιτέρω ειδική επεξεργασία.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνει αφού είναι πλήρως ώριμη. Το Safflower είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, επομένως η καλλιέργειά του δεν είναι δύσκολη. Το γρασίδι που συλλέγεται ξηραίνεται και αποθηκεύεται σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Η περίοδος σποράς προβλέπεται ταυτόχρονα με ανοιξιάτικες καλλιέργειες. Μια καθυστέρηση στη φύτευση κατά πέντε ημέρες μειώνει την απόδοση έως και 25% και κατά 12 ημέρες κατά σχεδόν 50%. Με τους καλύτερους όρους σποράς, η απόδοση είναι μεγαλύτερη από 10 c / ha. Σύμφωνα με τα πειράματα, το safflower πρέπει να φυτευτεί νωρίς - στις πρώτες 4-5 ημέρες της άνοιξης στο χωράφι. Το βέλτιστο βάθος φύτευσης για το safflower είναι 5-6 cm.Η περίοδος πρώιμης σποράς παρέχει αύξηση της απόδοσης κνήκου κατά 3,0 c / ha με απόσταση σειράς 70 cm και κατά 3,8-4,0 c / ha με απόσταση σειράς 15 cm σε σύγκριση με την τελευταία περίοδο.

Η αύξηση του ποσοστού σποράς των σπόρων κνήκου σε 340 χιλιάδες τεμ / εκτάριο δίνει αύξηση της απόδοσης με διαχωριστική γραμμή 70 cm κατά 1,2-3,5 c / ha και 1,2-2,2 c / ha κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών με απόσταση σειράς 45 εκ. με απόσταση γραμμής 45 cm σε όλους τους ρυθμούς σποράς σχηματίζεται απόδοση 1,5-3,2 c / ha περισσότερο από τις καλλιέργειες με απόσταση σειράς 70 cm.

Αλλά μια συνεχής μέθοδος σποράς με περίπου τον ίδιο ρυθμό είναι επίσης δυνατή, η οποία δίνει ακόμη καλύτερα αποτελέσματα υπό την κατάσταση της αδύναμης προσβολής από ζιζάνια.

Η φροντίδα για τις καλλιέργειες κνήκου συνίσταται στη χαλάρωση των διαχωριστικών σειρών και των βοτάνων.

Η συγκομιδή του κνήκου αρχίζει όταν είναι πλήρως ώριμη, όταν όλα τα φυτά και τα καλάθια γίνονται κίτρινα και οι σπόροι είναι πλήρως ώριμοι. Σε περίπτωση σημαντικής μόλυνσης των καλλιεργειών με ζιζάνια, μπορεί να πραγματοποιηθεί συγκομιδή δύο φάσεων. Οι σπόροι κνήκου είναι δύσκολο να διαχωριστούν μόνο από τον ηλίανθο και το κοκτέιλ, όλα τα άλλα ζιζάνια χωρίζονται εύκολα κατά τον καθαρισμό. Το Safflower, σε αντίθεση με τον ηλίανθο, δεν εκπέμπει κολλώδη ρητίνη και ως εκ τούτου, μετά τον καθαρισμό, οι σπόροι, μετά τον καθαρισμό, δεν περιέχουν καν κολλημένο αμβροσία και άλλα επιβλαβή ζιζάνια. Αναμφίβολα, η πιο αποδεκτή συγκομιδή κνήκου με άμεσο συνδυασμό με πλήρη ξήρανση φυτών.

Μπορείτε να μαζέψετε με θεριζοαλωνιστικές μηχανές. Τα καλύτερα αποτελέσματα στη συγκομιδή κνήκου επιτυγχάνονται από μια θεριστική μηχανή με ένα τύμπανο με μειωμένη ταχύτητα έως 750-800 ανά λεπτό και με ένα αραιό πρώτο τμήμα του καταστρώματος μέσω ενός πείρου.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Αυτό το φυτό δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπο. Οι σπόροι του φυτρώνουν στους 2-3 βαθμούς θερμότητας. Τα λάχανα μπορούν να αντέξουν τους βραχυπρόθεσμους παγετούς από 4 έως 6 μοίρες. Επομένως, αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φυτά που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο δίνουν υψηλότερες αποδόσεις. Το Safflower είναι ιδιαίτερα απαιτητικό για θερμότητα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των σπόρων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο βροχερός καιρός δεν είναι επιθυμητός.

Διαφορετικά, τα λουλούδια θα επικονιαστούν ελάχιστα. Η ήπια ξηρασία είναι προτιμότερη. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μόλις 8-10 ημέρες μετά τη σπορά. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 100-110 ημέρες. Η ανθοφορία ξεκινά 70 ημέρες μετά τη βλάστηση, η οποία διαρκεί περίπου ένα μήνα. Τα καλάθια δεν ανοίγουν ομοιόμορφα.

Τεχνολογία καλλιέργειας Safflower

Δεδομένου ότι το φυτό ανήκει στην ομάδα καλλιεργειών που αγαπούν τη θερμότητα, οι συνθήκες πρέπει να είναι κατάλληλες. Αυτό ισχύει όχι μόνο για την επιλογή της περιοχής, αλλά και για την άρδευση και τη γονιμοποίηση.

Τόπος προσγείωσης

Η σπορά του κνήκου πρέπει να είναι σε περιοχές όπου προηγουμένως καλλιεργούσαν σιτάρι, ελαιοκράμβη, βρώμη, λινάρι. Δεν συνιστάται η επιλογή κρεβατιών μετά από ηλιοτρόπια, καρότα, τεύτλα ή σόργο. Σε ένα τέτοιο μέρος, το λουλούδι θα αναπτυχθεί άσχημα και δεν θα ευχαριστήσει με την όμορφη, άφθονη ανθοφορία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια φυτά μπορούν να αντλούν μεγάλη ποσότητα υγρασίας και χρήσιμων ιχνοστοιχείων από το έδαφος.

Σε ένα μέρος το κνήκο μπορεί να καλλιεργηθεί για μία σεζόν. Η εκ νέου σπορά στον ίδιο χώρο πρέπει να γίνεται μόνο μετά από 4 χρόνια.

Τι πρέπει να είναι το έδαφος

Το χώμα του κνήκου δεν έχει σημασία. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε διαφορετικά εδάφη, αλλά κυρίως η καλλιέργεια προτιμά chernozems, loams, υπο-αμμώδη υποστρώματα. Το Safflower ευδοκιμεί επίσης σε αλατούχα εδάφη.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, το έδαφος πρέπει να οργωθεί. Αυτό πρέπει να γίνει σε βάθος περίπου 20 εκ. Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από πολλά ζιζάνια που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη του φυτού.

Χρόνος και ρυθμός σποράς

Η φύτευση πραγματοποιείται μαζί με καλλιέργειες σιτηρών. Οι σπόροι ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες και καταψύχουν καλά. Εάν η διαδικασία πραγματοποιηθεί αργά, τότε μπορεί να υπάρχει μικρή υγρασία στο ανώτερο στρώμα εδάφους για να βλαστήσουν οι κόκκοι.

Για να αυξήσετε τον ρυθμό βλάστησης, καθώς και για να προστατέψετε το υλικό φύτευσης από έντομα, μπορείτε να επεξεργαστείτε τους σπόρους με τη βοήθεια του φαρμάκου "Premis" ή "Cardon.

Είναι απαραίτητο να εμβαθύνετε τους κόκκους όχι περισσότερο από 8 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι εντός 60 cm.1 εκτάριο θα απαιτήσει από 30 έως 40 κιλά κνήκου. Όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες, την υγρασία του εδάφους.

Safflower για ορχιδέες. Υπόστρωμα ορχιδέας

Για ένα ολόκληρο έτος μεγάλωσα σε καθαρό διογκωμένο πηλό 2 phalaenopsis - ένα ενήλικο, αλλά βασανισμένο φυτό (Little Zebra) από την ένδειξη "για απόρριψη" και μωρό μου, δεν θυμάμαι την ποικιλία και δεν έχει σημασία. Το Little Zebra φυτεύτηκε σε ένα συνηθισμένο διαφανές δοχείο για ορχιδέες με διάμετρο 12 cm, δεν έκανε τρύπες στις πλευρές, αποδεικνύεται, μόνο οι κάτω τρύπες αποστράγγισης. Το μωρό τοποθετήθηκε σε ένα πολύ διαρρηγμένο καλάθι - ένα ποτήρι (οι τοίχοι έχουν το ίδιο όνομα). Φυτεύτηκαν με αυτόν τον τρόπο λόγω μιας μαζικής μεταμόσχευσης - και δεν είχαν αρκετό φλοιό. Φύτεψα βιαστικά, αυτό που έπρεπε να κάνω, καλυμμένο με διογκωμένο πηλό, και ήταν ενδιαφέρον τι θα συνέβαινε. Και ήταν υπέροχο για αυτούς - και τα δύο φυτά προστέθηκαν πολύ καλά στην ανάπτυξη, οι ρίζες βγήκαν πανέμορφες, τις προάλλες τις μεταμοσχεύτηκα σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και έτσι οι ρίζες ήταν πολύ υγιείς, δεν υπήρχαν συρρικνωμένες ή σάπιες. Κατά τη φύτευση, το Little Zebra είχε πολύ λίγες ρίζες - και το έβγαλα από διογκωμένο πηλό με ρίζες - που στοιβάζονται σε δαχτυλίδια κατά μήκος του κάτω μέρους του δοχείου το ένα πάνω στο άλλο, και όταν το έβγαλα - στάθηκε ήρεμα στο ρίζες, όπως σε μια κατσαρόλα. Το παιδί είχε τόσες πολλές παχουλές ρίζες που έπρεπε να κόψουν το δοχείο σε κάθε τρύπα - οι ρίζες κολλήθηκαν από κάθε τρύπα, δεν ταίριαζαν στο δοχείο. Σε γενικές γραμμές, επιβεβαιώνω ότι ο διογκωμένος πηλός είναι πολύ καλός, είναι πολύ κατάλληλος για phalaenopsis, φαίνεται όμορφη, οι ρίζες μεγαλώνουν υγιείς, ο διογκωμένος πηλός δεν τους επιτρέπει να μην στεγνώσουν, ούτε να σαπίσουν από το νερό, είναι βολικό να νερό, δεν χρειάζεται να βρέχετε τον φλοιό, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις ρίζες που δεν αναπνέουν ή ότι μύκητες ή παράσιτα έχουν αναπτυχθεί στο υπόστρωμα. Καλός τρόπος. Μετά από μια τέτοια εμπειρία, μετέφερα τις μισές ορχιδέες στο CEOFLORA - είναι σαν διογκωμένος πηλός, μόνο ακόμη πιο κρύος. Αλλά δεν βρήκα το θέμα της ceoflora. Θα γράψω ένα πράγμα - δεν ξέρω πώς ζούσα ... Τόσα πολλά προβλήματα με τα λουλούδια επιλύονται από ένα τέτοιο υπόστρωμα, καλά, σχεδόν τα πάντα!

Σπόροι κνήκου. Safflower - ένα μέσο για την απώλεια βάρους, υγιή αιμοφόρα αγγεία και πολλά άλλα

Σήμερα, φίλος μου άπληστος για μυστικά στο φαρμακείο της Ταϊλάνδης, θα μιλήσουμε για ένα φυτό που ονομάζεται κνήκος, γνωστό στην ανθρωπότητα από την εποχή της Αρχαίας Αιγύπτου, όπου χρησιμοποιήθηκε ως βαφή για υφάσματα και πιάτα. Τα λευκά κουρέλια που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία της μουμιοποίησης και βαμμένα με αυτόν τον τρόπο έχουν φτάσει στα σύγχρονα homo sapiens. Αλλά ενδιαφερόμαστε περισσότερο για τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του όμορφου και χρήσιμου βοτάνου από κάθε άποψη.

Τι είναι το κνήκο και γιατί τρώγεται. Ή πίνουν.

Carthamus tinctorius ή βαφή κνήκου. Είναι αμερικάνικο σαφράν, άγριο σαφράν, γαϊδουράγκαθο. Φυτό της οικογένειας Aster. Έχει ένα τεράστιο στέλεχος, άκαμπτα φύλλα και ένα κίτρινο ή κόκκινο σωληνοειδές λουλούδι που βρίσκεται σε μια αιχμηρή βάση. Διανέμεται στην Ινδία, την Αυστραλία, τις ΗΠΑ, το Μεξικό, αναπτύσσεται στο Ουζμπεκιστάν και τη νότια Ρωσία. Απλό, με την πρώτη ματιά, το γρασίδι, εν τω μεταξύ, είναι γεμάτο με μεγάλη χρησιμότητα. Τα πέταλα λουλουδιών είναι παρόμοια στην εμφάνιση με το σαφράν - κρόκος sativus, αλλά πρώτα τα πρώτα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κνήκου

Ετοιμαστείτε να δείτε αυτήν την εντυπωσιακή λίστα.

1. Ανακουφίζει από την ένταση στο νευρικό σύστημα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αϋπνίας.
2. Παυσίπονο.
3. Έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
4. Χρησιμοποιείται ως διουρητικό.
5. Έχει χολερετική δράση.
6. Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
7. Αποτελεσματική στις καρδιαγγειακές παθήσεις.
8. Είναι ικανό να μειώσει τα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης και να αυξήσει το ποσοστό των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας, το οποίο σε μετάφραση από ιατρικό σε άνθρωπο σημαίνει καλή χοληστερόλη.
9. Καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από καθιερωμένες πλάκες χοληστερόλης.
10. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
11. Ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο και μειώνει τον πόνο κατά την εμμηνόρροια.
12. Στη θεραπεία του διαβήτη, χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
13. Φυσικό αντιοξειδωτικό.
14. Δυνατότητα δέσμευσης και αφαίρεσης τοξινών από το σώμα. Δίνει καλά αποτελέσματα στην καταπολέμηση της δηλητηρίασης.
15. Αντινεοπλασματικός παράγοντας.Ο καθαρισμός του σώματος από επιβλαβείς ουσίες μειώνει τον κίνδυνο πολλαπλασιασμού των κυττάρων.
16. Αντιφλεγμονώδης δράση. Επιταχύνει την επούλωση πυώδους πληγών και ελκών.
17. Κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, χρησιμοποιείται ως ανοσοδιαμορφωτής.
18. Επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, οι οποίες κέρδισαν τη σωστή θέση στα κιτ πρώτων βοηθειών παρακολούθησης βάρους και απώλειας βάρους.

Βιοχημική σύνθεση άγριου σαφράν

Ένα εντυπωσιακό εύρος εφαρμογών οφείλεται στη βιοχημική σύνθεση.

Περιέχει:

1. Ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών - A, D, B12, B6 και C.
2. Ορυκτά - νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο.
3. Πηγή γλυκοσίδων.
4. Το έλαιο κνήκου περιέχει ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ. Το τελευταίο, παρεμπιπτόντως, δεν παράγεται στο ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία σε κυτταρικό επίπεδο και τη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων.

Αντενδείξεις

Όπως πολλά φαρμακευτικά βότανα, το safflower έχει μια λίστα με αυτά.

1. Εγκυμοσύνη. Το Safflower μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις των λείων μυών, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε πρόωρη γέννηση.
2. Παθολογική αιμορραγία της μήτρας.
3. Σε συνδυασμό με τα φάρμακα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αντιπηκτικά.
4. Ατομική δυσανεξία. Πού χωρίς αυτήν!
5. Προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Η λίστα είναι μικρή, αλλά δεν πρέπει να την αγνοήσετε.

Η εξωτερική ομοιότητα των πετάλων λουλουδιών κνήκου με το περίφημο και ακριβό σαφράν - ο βασιλιάς των ινδικών μπαχαρικών - συμβαίνει πραγματικά, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά από αδίστακτους παραγωγούς. Δεν αξίζει να θυμώσετε τέτοιες επίδοξες κατασκευές, επειδή οι ακτινοβολημένες ακτίνες καρμικής ανταπόκρισης αποστέλλονται αυτόματα σε αυτούς. Εάν το επιθυμείτε, είναι δυνατόν να διακρίνετε το ένα από το άλλο, και ακόμη περισσότερο η στιγμή αυτή δεν μειώνει τα πλεονεκτήματα του κύριου χαρακτήρα της σημερινής κριτικής.

Όλοι πάγωσαν εν αναμονή των συνδέσμων από τον ιστότοπο. Εδώ είναι, κρατήστε τα.

1. Κάψουλες, 100 τεμ. - 275 ρούβλια
2. Τσάι Safflower, 40 g - 165 ρούβλια

Σας ευχόμαστε αδυναμία, ακόμη και αρτηριακή πίεση και μια υγιή καρδιά, ειλικρινά, ερευνητής της Ταϊλάνδης, βοτάνων, Marta.

Sergey Koshkodan: Το Safflower είναι μια κουλτούρα σταθερού κέρδους

Η γεωργική επιχείρηση είναι σαν ένα παιχνίδι αναμονής, όπου οι συνθήκες καθορίζονται από τον καιρό. Αυτός είναι ένας παράγοντας που δεν μπορεί να αλλάξει, καθώς και εκατό τοις εκατό προβλέψιμο. Επομένως, κάθε ενέργεια πρέπει να υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη όλα τα είδη αλλαγών. Με τα χρόνια, ωστόσο, κάθε αγρότης βρήκε τον δικό του τρόπο να αντισταθεί σε αυτήν την περιοριστική δύναμη και η διαφοροποίηση είναι ένας από αυτούς.

Επικεφαλής του αγροκτήματος "Koshkodan S.I." Η περιφέρεια Zhangeldinsky της περιοχής Kostanay Σεργκέι Ιβάνοβιτς Koshkodan θεωρεί υποχρεωτικό σε άγονες συνθήκες στέπας να έχει τουλάχιστον ένα ελάχιστο σύνολο καλλιεργειών ικανών να αντιδράσουν λιγότερο στις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες της καλλιεργητικής περιόδου. Και επέλεξε για τον εαυτό του έναν από αυτούς τους πολιτισμούς. Για οκτώ χρόνια τη χρήση του σε εναλλαγή καλλιεργειών, ο διευθυντής ήταν πεπεισμένος ότι έκανε τη σωστή επιλογή.

Τρεις γενιές της οικογένειας Koshkodan

Η διαφοροποίηση ως αναπτυξιακή πορεία

— Σεργκέι Ιβάνοβιτς, ποια είναι η λέξη «διαφοροποίηση» για εσάς προσωπικά; Είναι μια συνεχής διαδρομή δοκιμών και σφαλμάτων ή αφορά περισσότερο το τελικό αποτέλεσμα;

- Η διαφοροποίηση για μένα είναι, πρώτα απ 'όλα, μια πορεία ανάπτυξης, αφού γνωρίζουμε πώς να καλλιεργούμε σιτάρι, αλλά σήμερα, για να είμαστε επιτυχημένοι, αυτό δεν αρκεί πλέον, και είναι απαραίτητο να κυριαρχήσετε άλλες καλλιέργειες.

- Έτσι, σε κάθε περιοχή, αυτοί οι πολιτισμοί είναι πιθανό να είναι διαφορετικοί. Στο πλαίσιο του αγροκτήματός σας, τι είδους καλλιέργειες έχει στρατηγική σημασία να καλλιεργείτε, κατά τη γνώμη σας;

- Εκτός από το σιτάρι, καλλιεργώ κνήκο, προσπαθώ επίσης να εισαγάγω ρεβίθια στη δομή της αρόσιμης γης, χρησιμοποιώντας μια εναλλαγή καλλιεργειών στην παραγωγή. Η εναλλαγή σε αυτήν είναι η εξής: σιτάρι-σιτάρι-κνήκος-κνήκος-σιτάρι-ρεβίθια-σιτάρι-κνήκος-κνήκος. Σήμερα το κουνουπίδι καταλαμβάνει περίπου 30-35% στη δομή των σπαρμένων περιοχών του αγροκτήματος, ένα άλλο 2% είναι το ρεβίθι και το υπόλοιπο είναι το σιτάρι.

- Δηλαδή, το κνήκο και τα ρεβίθια μπορούν να «αντισταθμίσουν» τον αγρότη σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες;

- Το Safflower σε ξηρά χρόνια εμφανίζεται καλύτερα από άλλες καλλιέργειες όσον αφορά την απόδοση. Υπό παρόμοιες συνθήκες, τα ρεβίθια αποδίδουν στο επίπεδο του σιταριού, αλλά η τιμή πώλησης των ρεβίθων είναι υψηλότερη από εκείνη του σιταριού κατά 30-40%, καθώς και το κρόκο.

Ο κίνδυνος είναι ευγενής αιτία

— Πώς ξεκίνησε η γνωριμία σας με το safflower;

- Καλλιεργώ το κνήκο από το 2012, ήταν μια πολύ ξηρή χρονιά και, στη συνέχεια, σύμφωνα με την ακόμα ανεργία, έδειξε απόδοση 5 c / ha, ενώ το σιτάρι σε γειτονικό χωράφι έδωσε 2 c / ha, και αυτό η διαφορά με ενδιέφερε.

Όλα ξεκίνησαν με την αναζήτηση νέων εναλλακτικών, ανθεκτικών στην ξηρασία καλλιεργειών κατάλληλων για καλλιέργεια στη φυσική και κλιματική ζώνη μας. Σε ένα από τα σεμινάρια στο Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας του Κοστάνα στο Ζάρεντσι, συνάντησα τον γεωπόνο Νικόλαι Πέτροβιτς Ποπόφ, ο οποίος έδωσε μια διάλεξη για το κνήκο με βάση τη δική του πρακτική εμπειρία στην καλλιέργειά του. Εγώ, όπως λένε, «απορρόφησα» όλα αυτά, και, αφού αγόρασα σπόρους από το αγρόκτημά τους, έσπειρα 200 εκτάρια κνήκου της ποικιλίας "Akmai". Ξεκίνησε ανεξάρτητα να επεξεργάζεται την τεχνολογία, να πειραματίζεται με τον ρυθμό σποράς και τον χρόνο σποράς, τη δομή της εναλλαγής της καλλιέργειας και αργότερα απέκτησε διάφορες ποικιλίες. Στην πραγματικότητα, αναζητώ συνεχώς νέες ποικιλίες και νέες γνώσεις, παρακολουθώντας σκόπιμα πολλά σεμινάρια, συνέδρια και εκθέσεις για τη γεωργία.

- Ήταν δύσκολο να κανονίσετε τις πωλήσεις των προϊόντων που αποκτήσατε και πού πουλάτε τους ελαιούχους σπόρους σας σήμερα;

- Το πρώτο κνήκο πωλήθηκε σκληρά, γιατί δεν ήξερα τους αγοραστές, δεν ήξερα τις ποιοτικές απαιτήσεις. Μόλις δημοσίευσα πληροφορίες όπου μπορούσα - στο Διαδίκτυο, στην εφημερίδα, στο χρηματιστήριο. Ο πρώτος αγοραστής ήταν από την Τουρκία. Τον επόμενο χρόνο, πολλοί ήδη ήξεραν για το κνήκο μου. Τώρα δεν ψάχνω αγοραστές, έρχονται μόνοι τους. Η κύρια απαίτηση είναι το υψηλής ποιότητας κνήκο. Επί του παρόντος, πωλώ ελαιούχους σπόρους στην Κίνα, καθώς δίνουν την καλύτερη τιμή εκεί.

Σταθερή απόδοση, ακριβή τιμή

- Πόσο σταθερή είναι η τιμή του κνήκου σε σύγκριση με την τιμή του σίτου;

- Οι τιμές για το κνήκο είναι σίγουρα πιο σταθερές από τις τιμές για το σιτάρι. Επιπλέον, το φθινόπωρο, η τιμή είναι ελάχιστη και αυξάνεται μέχρι τον Ιούνιο. Έτσι, αν το φθινόπωρο το 2020 μου προσφέρθηκε να πουλήσω κνήκο στην τιμή των 70.000 tenge ανά τόνο, τότε τον Μάιο του τρέχοντος έτους - ήδη για 120.000 tenge. Πουλάω συνήθως κνήκο τον Μάρτιο, όταν η τιμή είναι ήδη στο αποκορύφωμά της.

- Πώς άλλαξαν οι περιοχές του κνήκου στο αγρόκτημά σας όλα αυτά τα χρόνια;

- Όπως είπα, ξεκίνησα το 2012 με 200 εκτάρια και τον επόμενο χρόνο έχω ήδη σπείρει 1600 εκτάρια. Φυσικά, αυτό διευκολύνθηκε από επιδοτήσεις ανά εκτάριο. Ωστόσο, υπήρχαν χρόνια που μείωσα την έκταση κάτω από καλλιέργειες, καθώς ήμουν αντιμέτωπος με ασθένειες στο κνήκο. Το 2020, σπείραμε 2.530 εκτάρια με αυτήν την καλλιέργεια.

- Πώς διαφέρει η απόδοση του κνήκου από έτος σε έτος;

- Για 8 χρόνια, η απόδοση του κνήκου κυμαινόταν από 5 έως 14 c / ha. Ο χαμηλότερος ρυθμός παρατηρήθηκε τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας - 5 c / ha. Η μέση απόδοση για τα προηγούμενα 7 χρόνια ήταν περίπου 7-8 c / ha. Το 2020 ήταν ένα έτος πλούσιο σε βροχοπτώσεις, τότε η απόδοση του κνήκου κυμαινόταν από 12-14 kg / ha. Παρεμπιπτόντως, αυτή ήταν η χρονιά που το σπείρα για πρώτη φορά από το συνηθισμένο. Έτσι, αν πριν από αυτό σπείρα το κουνουπίδι στις 10-15 Μαΐου, τότε το 2020 άρχισα να σπέρνω πολύ νωρίτερα - στις 5-7 Μαΐου και γενικά, επιτεύχθηκε τόσο καλό αποτέλεσμα.

Για ποικιλίες - σε άλλες περιοχές

- Πώς αξιολογείτε το safflower σε μια εναλλαγή καλλιεργειών - ποιο προκάτοχο είναι καλό για αυτό και πώς είναι σαν προκάτοχος;

- Τοποθετώ το κουνουπίδι στην εναλλαγή της καλλιέργειας σύμφωνα με τον προκάτοχό του σιτάρι, αλλά συνέβη ότι σπέρθηκα με διαφορετικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένου του κνήκου σύμφωνα με το κρόκο. Υπήρχαν χωράφια στα οποία καλλιεργούσε συνεχώς το safflower για 5 χρόνια στον ίδιο αγρό, αλλά στο τέλος συνάντησα ασθένειες στο safflower. Τώρα έχω πάρει την καλύτερη απόφαση για τον εαυτό μου: δύο συνεχόμενα χρόνια μπορεί να φυτευτεί στον ίδιο τομέα. Έτσι, έκανα μια εναλλαγή καλλιέργειας: σιτάρι-σιτάρι, κνήκος-κνήκος. Τώρα μελετώ ρεβίθια σε πρακτική εφαρμογή, προσπαθώ επίσης να το εισαγάγω στην εναλλαγή καλλιεργειών. Δουλεύω μαζί του για δεύτερη χρονιά τώρα.

Πρέπει να ειπωθεί ότι στο κρόκο που έχει σπαρθεί στο σιτάρι, φυσικά, είναι απαραίτητο να δουλέψετε με ένα σκεύασμα κατά των κόκκων εκατό τοις εκατό, αλλιώς δεν θα πάρετε μια υψηλής ποιότητας σοδειά χωρίς το μείγμα σιταριού.

Το ίδιο σιτάρι στο χωράφι μετά το κνήκο μεγαλώνει επίσης χωρίς μείωση της απόδοσης, αν και δεν αυξάνεται.

- Ποια ποικιλία χρησιμοποιείτε και γιατί; Υπάρχει κάποια επιλογή από αυτή την άποψη;

- Ξεκίνησα με την ποικιλία "Akmai" του πειραματικού σταθμού Krasnovodopatskaya, της πόλης Shymkent. Το σπέρνω για αρκετά χρόνια, ενώ ταυτόχρονα προσπαθούσα να αναζητήσω άλλες ποικιλίες, πήγα στον πειραματικό σταθμό Aktobe, όπου απέκτησα την ποικιλία Akhram, την ελίτ. Πρέπει να πω ότι το "Ahram" έχει μια ελαφρώς μεγαλύτερη περίοδο καλλιέργειας, 10-15 ημέρες.

Πριν από δύο χρόνια στη Ρωσία, στο Saratov, αγόρασα την ποικιλία Ershovsky-4, την ελίτ, διακρίνεται από τη λευκότητά της, και αυτός ο δείκτης αποτιμάται στο κνήκο. Τώρα το "Ershovsky-4" είναι η πρώτη μας αναπαραγωγή, είναι μια πολύ όμορφη ποικιλία από άποψη λευκότητας, δίνει εξαιρετικούς σπόρους.

Πρόσφατα πραγματοποιήθηκε ένα σεμινάριο για το safflower, όπου υπήρχε ένας εκπρόσωπος από τον πειραματικό σταθμό Krasnovodopatskaya, κατά τη διαδικασία της επικοινωνίας, ενδιαφερόμουν για τις άλλες νέες ποικιλίες τους, τις οποίες θέλω τώρα να αγοράσω για μένα, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Nurlan.

Στην περιοχή μας, κανείς δεν ασχολείται με την επιλογή του κνήκου, πρέπει να κοιτάξουμε σε άλλες περιοχές της χώρας και στο εξωτερικό.

Πολιτισμός πρώιμης σποράς

- Πώς σπέρνετε το κνήκο - προετοιμασία εδάφους, ρυθμούς σποράς, απόσταση σειράς, χρονοδιάγραμμα;

- Για τη σπορά κνήκου χρησιμοποιούμε σπαρτικά "Omichka" SKP-2,1, χρησιμοποιώντας σπορά σε γένια. Ποσοστό σποράς από 22 kg έως 30 kg / ha. Το διάστιχο είναι το ίδιο με αυτό του σιταριού - 23 εκ. Χρονοδιάγραμμα: όσο νωρίτερα, τόσο καλύτερα, ήμουν πεπεισμένος για αυτό. Συνήθως αρχίζουμε να σπέρνουμε κρόκο περίπου στις 5 Μαΐου. Θέλω να δοκιμάσω ακόμη νωρίτερα - από τις πρώτες μέρες του Μαΐου ή ακόμα και στο τέλος Απριλίου, αλλά όλα εξαρτώνται, φυσικά, από τις συνθήκες της άνοιξης.

- Πόσο ευαίσθητο στα ζιζάνια είναι το κνήκο, πόσο ευαίσθητο στα ζιζάνια και πώς λύνεις το πρόβλημα με τα ζιζάνια στις καλλιέργειες του;

- Στο κνήκο με ζιζάνια, παλεύουμε με ζιζανιοκτόνα κατά της χλόης, τη θεραπεία με την οποία πραγματοποιούμε μέχρι τη φάση διακλάδωσης με ρυθμό 0,8 -1,2 l / ha, ανάλογα με το στάδιο της εθελοντικής ανάπτυξης. Πρέπει να επεξεργαστούμε το κρόκο για το σιτάρι 100% με αυτόν τον τρόπο, και εάν σπέρνουμε το κνήκο για το κνήκο, τότε το σώζουμε και δεν το επεξεργαζόμαστε πλέον, αφού το χωράφι είναι συνήθως καθαρό και δεν υπάρχει πτώση σε αυτό.

Χρησιμοποιούμε ζιζανιοκτόνα "Miura", καθώς και "Lemur" ουγγρικής παραγωγής.

Ενάντια στα δικοτυλήδονα ζιζάνια, εργαζόμαστε στον προκάτοχό του, καθώς δεν υπάρχουν προετοιμασίες για αυτά στο κνήκο, πράγμα που σημαίνει ότι το πεδίο κνήκου πρέπει αρχικά να είναι καθαρό από δικοτυλήδονα ζιζάνια.

- Αντιμετωπίζετε προβλήματα με ασθένειες και παράσιτα;

- Τα πρώτα χρόνια καλλιέργειας παρασίτων στο κνήκο δεν ήταν, καθώς και ασθένειες. Αλλά το τέταρτο ή πέμπτο έτος, αντιμετώπισε σήψη ρίζας, η οποία επηρέασε έως και το 30% των φυτών. Ως μέθοδος ελέγχου, πριν από τη σπορά, άρχισαν να επεξεργάζονται τους σπόρους με σάλτσα σπόρων σε συνδυασμό με εντομοκτόνο, καθώς και να εργάζονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, προσθέτοντας ένα εντομοκτόνο σε μείγματα δεξαμενών κατά τη διάρκεια της θεραπείας κατά των ζιζανίων δημητριακών. Ξεφορτωθήκαμε λοιπόν αυτό το πρόβλημα.

Δεν είναι τρομακτικό να είναι αργά

- Ποια είναι τα προβλήματα με το κνήκο κατά τη διαδικασία συγκομιδής;

- Συγκομίζουμε το κρόκο χρησιμοποιώντας τους ίδιους συνδυασμούς με το σιτάρι. Ωστόσο, υπήρχε ένα πρόβλημα με τους θεριστές: μέρος του κνήκου αλωνίστηκε στο θεριστή. Ως λύση, πέρυσι αγοράσαμε δύο κεφαλίδες ζώνης και πιστεύουμε ότι αυτό θα λύσει το πρόβλημα.

Προηγουμένως, συναντήσαμε επίσης συντριβή, ωστόσο, οι προσαρμογές του συνδυασμού μας επιτρέπουν να διορθώσουμε όλα αυτά.

- Επιτρέπεται η καθυστέρηση στις ημερομηνίες συγκομιδής;

- Επιτρέπει. Το Safflower δεν καταρρέει, δεν πέφτει και αυτό είναι επίσης ένα από τα σημαντικά πλεονεκτήματα αυτής της κουλτούρας. Δηλαδή, το σπέρνουμε πριν από το σιτάρι και συγκομίζουμε μετά το σιτάρι. Εάν βρέχει κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, το κνήκο δεν βρέχεται τόσο γρήγορα όσο το σιτάρι, λόγω του γεγονότος ότι το αχένιο του είναι καλά κλειστό. Το συγκομίζουμε με περιεκτικότητα σε υγρασία περίπου 10%, γεγονός που επιτρέπει στους ελαιούχους σπόρους να αποθηκεύονται τέλεια κατά τη διάρκεια του χειμώνα, περιμένοντας υψηλές τιμές.

- Πώς κερδίζετε επιπλέον σπόρους μετά τη συγκομιδή; Πού το αποθηκεύετε; Υπάρχουν προβλήματα κατά την αποθήκευση;

- Κάνουμε την αρχική εργασία μερικής απασχόλησης αεροπορικώς σε μια μηχανή UZM, μετά την οποία την τοποθετήσαμε σε αποθήκευση σε υπόστεγα. Όσο πιο καθαρό είναι το κνήκο, τόσο περισσότερο και καλύτερα αποθηκεύεται. Φυσικά, η αυτοθέρμανση είναι χαρακτηριστική των ελαιούχων σπόρων. Σε περίπτωση που το safflower βρίσκεται ακίνητο στις αποθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρχίζει να ζεσταίνεται. Συνιστάται να το ανακατεύετε, για περίπου ένα ή δύο μήνες βρίσκεται, μετά το μετακινούμε και στη συνέχεια δεν υπάρχουν προβλήματα.

2019: η βροχόπτωση έπεσε εγκαίρως

- Πώς θα χαρακτηρίζατε τις συνθήκες αυτής της συγκεκριμένης χρονιάς στην περιοχή σας, πώς ήταν η διαδικασία σποράς και πώς θα αξιολογούσατε την καλλιεργητική περίοδο;

- Την άνοιξη, πριν από τη σπορά, η υγρασία στο στρώμα του μετρητή του εδάφους ήταν μέχρι βάθος 50-70 εκ. Ακολουθώντας το γεγονός ότι τέτοια αποθέματα δεν είναι αρκετά, αποφασίσαμε να σπείρουμε περισσότερο κνήκο. Σπέρναμε με ασφάλεια, οι βροχές δεν παρεμπόδισαν τη σπορά. Σε γενικές γραμμές, η εκστρατεία σποράς πήγε ομαλά, καλά και εγκαίρως. Τελειώσαμε ακόμη και τη σπορά μας λίγο νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Στις αρχές του καλοκαιριού, υπήρχαν καλές βροχοπτώσεις, οι οποίες έπεσαν ακριβώς στη φάση βλαστού του κνήκου, λόγω της οποίας τα φυτά αναπτύχθηκαν καλά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, πρακτικά δεν υπήρχε βροχή, η οποία είναι επίσης καλή, καθώς οι έντονες βροχοπτώσεις επηρεάζουν αρνητικά τη γονιμοποίηση και στη συνέχεια σχηματίζονται πολλοί άδειοι σπόροι, οι οποίοι, φυσικά, επηρεάζουν την απόδοση. Το Safflower ανθίζει για σχεδόν ένα μήνα. Τώρα το κνήκο βρίσκεται στο στάδιο της ωρίμανσης, είναι ακόμα πράσινο, απλώς ρίχνει μέσα, βρέχει, το οποίο είναι επίσης καλό.

- Είναι δυνατόν να πούμε ήδη σήμερα ποια προκαταρκτική απόδοση του κνήκου αναμένεται κατά τη στιγμή της συγκομιδής; Μπορείτε να το συγκρίνετε με το σιτάρι;

- Η συγκεκριμένη απόδοση του κνήκου σήμερα είναι 7-8 c / ha. Σιτάρι, το οποίο αρχίσαμε να συγκομίζουμε στις 18 Αυγούστου - 4 c / ha. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι σε ένα τόσο ξηρό έτος, η απόδοση του κνήκου είναι σχεδόν 2 φορές υψηλότερη από αυτή του σίτου. Επιπλέον, η τιμή για αυτό, κατά κανόνα, είναι 30-40% υψηλότερη. Αλλά η κερδοφορία διαμορφώνεται από αυτούς τους δείκτες.

Ο εγγυητής της ευημερίας της οικονομίας

- Κρατική υποστήριξη για διαφοροποίηση - πώς εκδηλώνεται εάν μιλάμε για κνήκο;

- Στην αρχή, η κρατική στήριξη είχε τη μορφή λίγο περισσότερων από τριών χιλιάδων tenge ανά εκτάριο σποράς κνήκου, και στη συνέχεια οι αριθμοί αυξήθηκαν σταδιακά σε 11.000 tenge / ha. Εκείνη την εποχή, σπείρα περίπου 1000 εκτάρια, και αυτή ήταν μια σημαντική βοήθεια, η οποία επέτρεψε την κάλυψη σχεδόν όλων των δαπανών του κνήκου. Τότε τελείωσαν αυτοί οι χρόνοι, αλλά τότε έμαθα ήδη πώς να το καλλιεργώ και συνεχίζω να το αντιμετωπίζω μέχρι σήμερα, όπως βλέπω το αποτέλεσμα - το κνήκο ενεργεί ως εγγυητής μιας υγιούς οικονομικής κατάστασης της οικονομίας.

- Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια για συνεργασία με αυτόν τον πολιτισμό;

- Σχέδια - για σπορά κνήκου. Όσο για την περιοχή, θα θέλαμε να τις αυξήσουμε, αλλά το γεγονός είναι ότι στην περιοχή περιοριζόμαστε από την αμειψισπορά, καθώς το κρόκο πρέπει να μετακινείται μέσα στα χωράφια κάθε δύο χρόνια. Με σκοπό την επέκταση, πήρα πρόσφατα τη γη. Νομίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα αυξήσουμε ακόμη και την έκταση του κνήκου έως 5.000 εκτάρια. Ταυτόχρονα, θα παρουσιάσω νέες ποικιλίες.

Στην περιοχή μου, προωθώ την καλλιέργεια κνήκου. Φυσικά, τα πρώτα χρόνια, όταν καταβλήθηκαν επιδοτήσεις, πολλοί στην περιοχή ασχολήθηκαν με αυτήν την επιχείρηση, πήραν σπόρους από μένα, αλλά πολλοί το έκαναν αποκλειστικά λόγω επιδοτήσεων. Μόλις τελειώσουν οι επιδοτήσεις, ένα σημαντικό μέρος των αγροτών σταμάτησαν να το κάνουν. Αλλά υπάρχουν επίμονα παιδιά που συνεχίζουν να καλλιεργούν κνήκο. Είμαι απόλυτα σίγουρος ότι το κνήκο είναι μια πολλά υποσχόμενη κουλτούρα. Για οκτώ χρόνια καλλιέργειας, έχω μάθει την τεχνολογία της, αλλά θα συνεχίσω να βελτιώνω.

***

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

ΑΚΜΗ

Δημιουργός: LLP "Krasnovodopadskaya πειραματικός σταθμός αναπαραγωγής"

Προέλευση: Δημιουργήθηκε με τη μέθοδο της ατομικής επιλογής από τον τοπικό πληθυσμό της περιοχής του Νοτίου Καζακστάν.

Γενικά χαρακτηριστικά: Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Ύψος φυτού 80-90 εκ. Η ποικιλία έχει υψηλή παραγωγικότητα.

Σημάδια έγκρισης: Χαρακτηριστικά του θάμνου κατά την ανθοφορία, διακλάδωση με κορμόζη. Το στέλεχος είναι στρογγυλεμένο. Διακλάδωση 8-18 τεμ., Διάδοση. Το σχήμα των φύλλων είναι ελλειπτικό, ασημί, ολόκληρο, χωρίς εφηβεία. Το φυλλώδες είναι μέτριο, χωρίς αγκάθια. Το χαρακτηριστικό των καλαθιών είναι κυρτό, ο μέσος αριθμός καλαθιών ανά φυτό είναι 8-18 τεμ., Δεν γέρνει. Η διάμετρος του καλαθιού είναι 2-3 εκ. Το χρώμα των λουλουδιών είναι μπορντό, χωρίς αγκάθια. Τα φυλλάδια είναι θυρεοειδής. Η μάζα των σπόρων σε 1 καλάθι είναι 1,4-1,9 γρ.

Παραγωγικότητα: Η μέση απόδοση για 3 χρόνια ανταγωνιστικών δοκιμών ποικιλίας ήταν 11,6 c / ha.

Ποιοτικοί δείκτες: Η μάζα των 1000 σπόρων είναι 39-41 g, η περιεκτικότητα σε λίπος σε απολύτως ξηρούς σπόρους είναι 36-37%, στον πυρήνα 55-55,7%.

Ασθένεια και κλιματική αντοχή: Ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία.

Συστάσεις: Για καλλιέργεια στις περιοχές Aktobe, Almaty, Zhambyl, Kyzylorda, South Kazakhstan.

AHRAM

Δημιουργός: LLP "Aktobe Agricultural Chemical Plant"

Εκτρέφεται με τη μέθοδο της ατομικής επιλογής από την ποικιλία RS-223 της συλλογής του διεθνούς κέντρου CIMMYT (Μεξικό)

Κάτω από τις συνθήκες της περιοχής Aktobe, η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της ποικιλίας είναι 97-120 ημέρες, ανήκει στην ομάδα του τελευταίου ωρίμανσης με παρατεταμένη περίοδο από την ανθοφορία έως την ωρίμανση.

Τα φυτά έχουν συμπαγή μορφή, ο αριθμός των κλάδων της πρώτης τάξης είναι 6-8, ο αριθμός των καλαθιών ανά φυτό είναι 10-16 τεμ., Το ύψος των φυτών είναι 45-65 εκ. Το βάρος των 1000 σπόρων είναι 44,0- 45,2 γρ. Η περιεκτικότητα σε λάδι των σπόρων είναι 33 -35%. Παραγωγικότητα 9,0-15,5 c / ha.

Τεχνικές και οικονομικές παράμετροι: η παραγωγή και η καλλιέργεια νέων ποικιλιών κνήκου προσαρμοσμένων στις ξηρές συνθήκες για τους ελαιούχους σπόρους είναι πολύ επικερδής. Το κόστος που προκύπτει παρέχει χαμηλό κόστος των ελαιούχων σπόρων κνήκου στην περιοχή των 8,1-11,3 tenge / kg. Η απόδοση ελαίου ανά εκτάριο για την ποικιλία Akhram ήταν 286 kg, η οποία είναι 90 kg υψηλότερη από αυτήν της ποικιλίας Akmai.

ΝΟΥΡΛΑΝ

Δημιουργός: LLP "Krasnovodopadskaya πειραματικός σταθμός αναπαραγωγής"

Προέλευση: Δημιουργήθηκε με τη μέθοδο πολλαπλής ατομικής επιλογής από τον τοπικό πληθυσμό της περιοχής του Νοτίου Καζακστάν.

Γενικά χαρακτηριστικά: Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Ύψος φυτού 70-80 cm.

Χαρακτηριστικά αναγνώρισης: Ο μίσχος είναι στρογγυλός, γυαλιστερός. Πιέζεται το σχήμα του θάμνου. Υποκαταστήματα 6-18 τεμ. Το φύλλο είναι ελλειψοειδές, ασημί, σκούρο πράσινο, χωρίς εφηβεία, χωρίς αγκάθια. Το καλάθι είναι κοίλο, διαμέτρου 2,5 cm, το ποσό είναι 8-24. Τα λουλούδια είναι κόκκινα κλαρέ. Οι σπόροι είναι λευκοί, με σκληρό γκρι κύτος.

Παραγωγικότητα: Η μέση απόδοση για 3 χρόνια ανταγωνιστικών δοκιμών ποικιλίας ήταν 11,1 c / ha.

Ποιοτικοί δείκτες: Η μάζα των 1000 σπόρων είναι 39-41 g, η περιεκτικότητα σε λίπος σε απολύτως ξηρούς σπόρους είναι 36-37%, στον πυρήνα 55-55,7%.

Αντοχή σε ασθένειες και κλιματολογικές καταστάσεις: Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και ανθεκτική στη θερμότητα.

Συστάσεις: Για καλλιέργεια στις περιοχές Aktobe, Karaganda, Kyzylorda, South Kazakhstan

ERSHOVSKY 4

Απόδοση σπόρων: 14-17 c / ha.

Βάρος 1000 σπόρων: 48-55 γρ.

Περιεχόμενο γάστρας: 42-47%.

Διάρκεια της περιόδου από τη σπορά έως την πλήρη βλάστηση: 8-12 ημέρες, από τη βλάστηση έως την αρχή της διακλάδωσης 21-28 ημέρες, από τη διακλάδωση έως την ανθοφορία 32-40 ημέρες, από την ανθοφορία έως την ωρίμανση 38-55 ημέρες, από τη βλάστηση έως την ωρίμανση 95 -115 ημέρες.

Αντοχή στην ξηρασία του εδάφους και του αέρα - 5 βαθμοί.

Οι σπόροι περιέχουν 28-34% λάδι.

Με τα χρόνια της έρευνας, δεν έχουν βρεθεί σημάδια ασθένειας.

Ζώνες καλλιέργειας σπόρων: περιοχές Saratov, Orenburg, Volgograd και Astrakhan, Lower Volga, Ural και Middle Volga.

Διαφέρει σε υψηλή λευκότητα. Είναι σε υψηλή ζήτηση μεταξύ των καταναλωτών. Σε ζήτηση για εξαγωγικές πωλήσεις.

Ιρίνα Γαβριλένκο

Δημοσιεύτηκε στο περιοδικό "Agrobusiness.Kazakhstan", Αύγουστος 2019

Προηγούμενη ανάρτηση

Το έδαφος κάτω από τα λιβάδια υποφέρει στο WKO. Σόργο, άλφα και κεχρί άλμη τα εδάφη στο νότο. Επιχειρήσεις καρυδιών στο Καζακστάν: πραγματικότητες και προοπτικές

Επόμενη ανάρτηση

Ο γερουσιαστής προτείνει τη διενέργεια πλήρους απογραφής του κρατικού αποθέματος σιτηρών

Τσάι - ποιος είναι χρήσιμος και πώς να προετοιμαστεί

Είναι πολύ συνηθισμένη πρακτική η παρασκευή τσαγιού από κνήκο.Το ποτό ήταν δημοφιλές εδώ και αιώνες. Η κύρια ιδιότητά του είναι ένα απτό διουρητικό αποτέλεσμα. Από την αρχαιότητα, έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και τον καθαρισμό των νεφρών.

Το τσάι πιστεύεται επίσης ότι είναι ευεργετικό για όσους πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια ή αναιμία. Για να λάβετε το αποτέλεσμα, πρέπει να καταναλώσετε το ποτό για 1-1,5 μήνες. Το τσάι παρασκευάζεται από πέταλα λουλουδιών ως εξής.

Μέθοδος 1

Για να προετοιμάσετε ένα ποτό 0,5 κουτ. οι πρώτες ύλες χύνονται με ένα φλιτζάνι βραστό νερό, και επιμένουν για μισή ώρα. Το προϊόν καθαρίζει και αποκαθιστά τα εντερικά τοιχώματα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος. Το τσάι καταπραΰνει και ανακουφίζει από το άγχος μετά από μια δύσκολη μέρα. Επομένως, συνιστάται να πίνετε το βράδυ. Επιτρέπονται αρκετά φλιτζάνια την ημέρα.

Μέθοδος 2

Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. πρώτες ύλες με 1 λίτρο ζεστού νερού και βράστε για αρκετά λεπτά. Πρέπει να πίνετε 4 ποτήρια την ημέρα. Αυτή η συνταγή συνιστάται για άτομα με σημαντικές δερματικές παθήσεις (για παράδειγμα, ψωρίαση). Το τελικό προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Λάβετε υπόψη ότι αυτό το ποτό δεν πρέπει να συνδυάζεται με άλλες φαρμακευτικές εγχύσεις και τσάγια. Και πρέπει να αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.