Το αχλάδι είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στους κήπους της Σιβηρίας. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από διάφορους λόγους: πρώτον, το δέντρο είναι αξιοσημείωτο για τη χαμηλή χειμωνιάτικη αντοχή του και όχι για την πρώιμη ωριμότητα, και δεύτερον, σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια, η συγκομιδή δεν μπορεί να αναμένεται καθόλου. Αλλά μην νομίζετε ότι είναι αδύνατο να καλλιεργήσετε αρωματικά και γλυκά φρούτα στη Σιβηρία! Σήμερα θα μιλήσουμε για ποιες ποικιλίες αχλαδιών να επιλέξουν για τη Σιβηρία, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της φροντίδας τους και θα μιλήσουμε για τα πιο συνηθισμένα λάθη των αρχάριων κηπουρών!
Περούν
Αυτή η ποικιλία ταιριάζει απόλυτα ακόμη και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Εκτράφηκε στους πειραματικούς κήπους Barnaul του All-Russian Research Institute of Horticulture στη Σιβηρία. Για τη δημιουργία, οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν τη χειμερινή ποικιλία Decanka και την υβριδική ποικιλία No. 10821, των οποίων οι «γονείς» ήταν τα αχλάδια Bergamotnaya και εγγονή. Παρά το όνομά του, αυτή η ποικιλία αχλαδιών για τη Σιβηρία δεν έχει καμία σχέση με τη σλαβική μυθολογία και τον Θεό του Βροντή. Είναι ακριβώς ότι ο Ι.Α. Πούτσκιν, ο οποίος ηγήθηκε μιας ομάδας κτηνοτρόφων, αγαπούσε τη θρησκεία και την ιστορία των Σλάβων. Μια τέτοια σεβαστή στάση απέναντι στους αρχαίους θρύλους είχε ως αποτέλεσμα τα ονόματα των ποικιλιών που εκτρέφονται από τον επιστήμονα.
Το αχλάδι αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα απλώνεται, στρογγυλεμένο. Τα φύλλα είναι λεία, πλούσια πράσινα. Η μάζα των αχλαδιών Perun μπορεί να φτάσει τα 145 g. Παρεμπιπτόντως, τα φρούτα είναι άνισα, το δέρμα τους είναι τρυφερό, λιπαρό. Η σάρκα του καρπού δεν είναι πολύ πυκνή, λευκή. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά και ξινή. Τα αχλάδια ωριμάζουν στα μέσα Οκτωβρίου. Είναι κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για μαρμελάδα, κονσέρβες, κομπόστα και ζελέ. Τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο - δεν θα χάσουν τη γεύση τους μέχρι τον Ιανουάριο!
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Perun, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την αντοχή της σε μυκητιασικές ασθένειες. Πολλά παράσιτα δεν τον φοβούνται. Αλλά τα τρωκτικά μπορούν να χαλάσουν το αχλάδι. Για να προστατέψετε το δέντρο, πρέπει να τυλίξετε το στέλεχος και τους σκελετούς κλάδους με πυκνό αυτοσχέδιο υλικό.
Γενική κληρονομιά
Η ποικιλία "Svarog" δημιουργήθηκε με διέλευση, διαφορετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, Αχλάδι Ussuriyskaya και "Bere Bosk" - μια παλιά γαλλική ποικιλία αργά ωρίμανση.
Τι προτίμησαν οι γονείς με τη νέα υβριδική φόρμα:
- από την ποικιλία "Bere Bosk" - κληρονομική αντοχή σε ψώρα και άλλες μυκητιασικές ασθένειες · εμπορική ελκυστικότητα των φρούτων και τη γεύση τους. αύξηση της παραγωγικότητας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας ενός φυτού · απαίτηση στη σύνθεση των εδαφών με επαρκές πότισμα ·
- από το αχλάδι Ussuri - την ικανότητα μεταβλητότητας στη διαδικασία επιλογής κλώνου · εξαιρετική αντοχή στον παγετό. ανοχή στην ξηρασία · απαίτηση για τη σύνθεση των εδαφών.
Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα αυτής της διακοσμητικής ποικιλίας είναι δυσάρεστα στη γεύση και είναι μικρά σε μέγεθος και θα πρέπει να περιμένουν 20 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.
Αναφορά: Η αφθονία των ινών στα φρούτα αχλαδιών βοηθά στην εξάλειψη της επιβλαβούς χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα. Η στυπτική γεύση των περισσότερων εγχώριων ποικιλιών οφείλεται στις τανίνες - φυσικά μέσα πρόληψης της εναπόθεσης αλατιού. Τα μπουμπούκια γεύσης αναγνωρίζουν εύκολα τα πετρώδη κύτταρα στον πολτό ενός αχλαδιού - τον υποστηρικτικό του ιστό. Στις άγριες ποικιλίες, η παρουσία αυτών των κυττάρων είναι πιο έντονη, γεγονός που δημιουργεί μια κρίση κατά το δάγκωμα του καρπού.
Κανόνες φροντίδας
Το Pear Perun δεν του αρέσει τα ρεύματα, τα υπόγεια ύδατα που περνούν κοντά. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι το δέντρο πρέπει να δέχεται επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός! Αυτή η ποικιλία έχει ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Η καλύτερη επιλογή είναι το μαύρο χώμα, το αργιλώδες ή το αμμώδες έδαφος.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το αχλάδι Perun μεγαλώνει αργά και ως εκ τούτου δεν χρειάζεται κλάδεμα. Ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο, είναι απαραίτητο να κλαδεύετε τακτικά το οπωρωφόρο δέντρο, αφαιρώντας ξηρά και νοσούν κλαδιά. Η γωνία περιποίησης πρέπει να είναι σωστή. Οι κηπουροί συνιστούν την αναζωογόνηση του αχλαδιού από κάτω προς τα πάνω. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, τα τεμάχια πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με γήπεδο κήπου - μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κήπο κήπου με βαφή με λάδι.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Η περιγραφή του αχλαδιού "Lel" είναι αρκετά κοινή και, σύμφωνα με τους κηπουρούς, η ποικιλία έχει μεγάλο αριθμό θετικών χαρακτηριστικών. Τα φρούτα ωριμάζουν πλήρως στο τέλος της δεύτερης δεκαετίας του Αυγούστου. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από μία εβδομάδα και τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν παγκοσμίως.
Αυτή η ποικιλία έχει καθιερωθεί ως πολύ απαιτητική για επαρκή ποσότητα υγρασίας. Η ανθοφορία παρατηρείται κάπως αργότερα από τις περισσότερες από τις ζώνες. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή και η καρποφορία είναι πολύ κανονική. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν όχι πολύ καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς της συγκομιδής.
Σβαρόγκ
Μια άλλη ποικιλία που δοκιμάστηκε από τη Siberia είναι το αχλάδι Svarog. Όπως και η ποικιλία Perun, το Svarog εκτράφηκε από μια ομάδα κτηνοτρόφων με επικεφαλής τον I.A.Puchkov στο Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας Κηπουρικής στη Σιβηρία.
Η ποικιλία Svarog έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Αντέχει εύκολα τους παγετούς έως -30 ° С.
- η ποικιλία είναι ανθεκτική στους παθογόνους μύκητες.
- τα φρούτα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον πρώτο κρύο καιρό.
- Τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου τρεις μήνες.
Αλλά δεν είναι όλα τόσο ρόδινα! Εάν δεν ακολουθείτε τους κανόνες για τη φροντίδα του αχλαδιού Svarog, το δέντρο μπορεί να σταματήσει να αποδίδει καρπούς ή να πεθάνει!
Η εμφάνιση αυτής της ποικιλίας εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης και τη σύνθεση του εδάφους. Έτσι, τα φύλλα ενός αχλαδιού μπορεί να έχουν ιτιά, ψώρα, ή ακόμη και να μοιάζουν με φύλλα σημύδας. Ο φλοιός αυτής της ποικιλίας αχλαδιών για τη Σιβηρία είναι καστανός, λεπτός. Το βάρος του φρούτου είναι συνήθως περίπου 80 g, το δέρμα είναι τραχύ και θαμπό. Η πλήρης ωρίμανση των φρούτων γίνεται στις αρχές Οκτωβρίου. Ο πολτός είναι ζουμερός και κρεμώδης.
Εμφάνιση
Εξετάστε ξεχωριστά την εμφάνιση του δέντρου και του καρπού.
Ξύλο
Τα δέντρα της ποικιλίας Lel είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος 4-6 μέτρα. Το στέμμα είναι μεσαίας πυκνότητας με εξαιρετικό φύλλωμα. Έχει το σχήμα μιας έλλειψης.
Τις περισσότερες φορές, οι σχηματισμοί φρούτων είναι δεμένοι σε μικρά και επιμήκη κλαδιά φρούτων. Μερικές φορές - σε κορδόνια στελέχους και σχηματισμένα δόρυ. Η ανθοφορία στο χρόνο είναι αργότερα - στις αρχές Ιουνίου.
Κυρτές βλαστοί, καφέ μπορντό. Έχουν λίγο τριχωτό στα άκρα. Τα φύλλα είναι μικροσκοπικά, ωοειδή, ωχρά, σμαραγδένια απόχρωση. Η λεπίδα των φύλλων είναι ανάγλυφη, έντονα κυρτή.
Τα αχλάδια είναι μικροσκοπικά, μικρότερα από το μέσο όρο σε μέγεθος. Σε βάρος, φτάνουν όχι περισσότερο από 60-80 γραμμάρια. Με καλή φροντίδα δέντρων, υπάρχουν σχετικά μεγάλα αχλάδια έως 100 γραμμάρια μερικές φορές. Τα φρούτα είναι φαρδιά, κανονικά σε σχήμα αχλαδιού.
Το δέρμα είναι απαλό, προικισμένο με γυαλιστερή γυαλάδα. Οι μίσχοι είναι μικρές, καμπύλες σε σχήμα. Κατά τη συγκομιδή, το κύριο χρώμα είναι σμαραγδένιο.
Όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα γίνονται σμαραγδένιο κεχριμπάρι. Το κάλυμμα είναι ριγέ, ελαφρώς εκφρασμένο, απλωμένο στο 1/6 του καρπού.
Έχει μια όμορφη μπορντό ρουζ. Υπάρχουν πολλές υποδόριες φακίδες. Έχουν σμαραγδένια απόχρωση. Είναι μικρού μεγέθους, ορατά στα φρούτα. Το πιατάκι είναι ευρύχωρο, με ραβδώσεις, όχι πολύ βαθιά.
Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Υπερβάθμιση του γκαζόν: πώς να υπερβείτε το γκαζόν (οδηγίες), την επιλογή των σπόρων
Το κύπελλο είναι κλειστού τύπου, δεν πέφτει. Η χοάνη απουσιάζει ή εκδηλώνεται πολύ ασθενώς. Η καρδιά είναι μικρή, ελλειπτική σε σχήμα. Οι θάλαμοι σπόρων δεν πέφτουν, είναι προικισμένοι με κλειστή μορφή.
Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι ιερός, επιμηκυμένος. Οι σπόροι είναι συνηθισμένοι, οβάλ, καφέ χρώματος. Ο πολτός είναι ημι-λιπαρός, ασπρόμαυρος, ευχάριστος, ελαφρύς. Έχει γλυκό επιδόρπιο επίγευση με ελαφριά ξινή και λεπτό πικάντικο άρωμα.
Πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε;
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η επιλογή της τοποθεσίας. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το αχλάδι Svarog σε μια ζεστή, προστατευμένη από τον αέρα περιοχή. Οι κηπουροί συνιστούν να προτιμάτε τα φυτά με ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Αφαιρέστε τις κατεστραμμένες ρίζες πριν από τη φύτευση. Είναι πολύ σημαντικό να ετοιμάσετε ένα στήριγμα στήριξης στον οποίο θα κολλήσει ο κορμός του νεαρού δέντρου!
Είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το αχλάδι κάθε χρόνο. Οι οργανικές ενώσεις και οι ενώσεις φωσφόρου-καλίου είναι κατάλληλες ως επικάλυψη.
Το αχλάδι της βακτηρίωσης αυτής της ποικιλίας δεν είναι πρακτικά τρομερό. Ωστόσο, είναι ευαίσθητο σε προσβολή από παράσιτα. Η λύση "Karbofos" θα βοηθήσει από την κοινή αφίδα. Το Nitrofen θα βοηθήσει στην προστασία του δέντρου από τον κάνθαρο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να κάψετε τα προσβεβλημένα φύλλα - σε αυτά το υφαντό οργανώνει τους συμπλέκτες.
Κανόνες προσγείωσης
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε μια τρύπα φύτευσης. Ετοιμάζεται αρκετές εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη προσγείωση. Αυτό είναι απαραίτητο για να κατακαθίσει το επιφανειακό στρώμα του εδάφους. Ένας μικρός (40 cm μήκος) γόμφος πρέπει να οδηγηθεί στην τρύπα, η οποία θα λειτουργήσει ως στήριγμα για το φυτό.
Το λάκκο φύτευσης προετοιμάζεται μερικές εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση
Πριν κατεβάσετε το δενδρύλλιο στο έδαφος, πρέπει να κατανείμετε ομοιόμορφα το ριζικό σύστημα σε ολόκληρη την περίμετρο του λάκκου. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να προσέχετε το γεγονός ότι το κολάρο ρίζας πρέπει απαραίτητα να βρίσκεται πάνω από το έδαφος.
Εάν το πασπαλίσετε με γη, τότε σύντομα θα αρχίσει να σαπίζει. Ως αποτέλεσμα, το φυτό θα πεθάνει εντελώς. Το δενδρύλλιο πρέπει να γεμίζεται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέφονται οι ρίζες. Αφού γεμίσετε τη γη, το ανάχωμα συμπιέζεται καλά και ποτίζεται με 20 λίτρα ζεστού νερού.
Ποικιλίες αχλαδιών Lel: περιγραφή της φροντίδας
Η απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής εξαρτάται από την προσήλωση σε όλες τις αναπτυσσόμενες τεχνολογίες και έγκαιρα μέτρα που σχετίζονται με την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Αυτή η ποικιλία φοβάται τον μαύρο καρκίνο, τη σήψη των βλαστών, τη σκουριά, το ωίδιο, τη μανιλία. Ζημιά στα αχλάδια και τα παράσιτα των φυτών - ακάρεα αχλαδιού, σκώρος, πράσινη αφίδα.
Τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση του φυτού. Για παράδειγμα, τρεις φορές τη σεζόν είναι απαραίτητο να ψεκάσετε ένα αχλάδι: η πρώτη θεραπεία με Kinmix πραγματοποιείται την άνοιξη, αφού ξυπνήσει το δέντρο, το αχλάδι Lel πρέπει να υποβληθεί σε θεραπεία με Agravertin πριν από την ανθοφορία και όταν εμφανίζονται οι ωοθήκες το δέντρο, συνιστάται η χρήση του Iskra.
Καλή προστασία έναντι παρασίτων και ασθενειών - μη χημικοί παράγοντες. Μπορείτε να ψεκάσετε όλες τις ποικιλίες αχλαδιών για τη Σιβηρία με ζωμούς πικραλίδας, στους οποίους προστίθενται σκόρδο και σαπούνι πλυντηρίου. Κάθε φθινόπωρο, το δέντρο αχλαδιών χρειάζεται κλάδεμα υγιεινής και αφαίρεση των υπόλοιπων φύλλων. Αυτό θα αποτρέψει την εξάπλωση των εντόμων και των ασθενειών.
Στις αρχές της άνοιξης, έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ασπριστούν οι κορμοί. Αυτό θα προστατεύσει τον φλοιό από το ηλιακό έγκαυμα. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος θα επιτρέψει την καταστροφή ορισμένων παρασίτων που βρίσκονται σε κατάσταση αδρανοποίησης κάτω από το φλοιό.
Σεβεριάνκα
Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Σιβηρία είναι το αχλάδι Severyanka. Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν νωρίτερα καρποφόρα, υψηλή παραγωγικότητα και σκληρότητα χειμώνα. Αυτή η ποικιλία παραλήφθηκε από τον διάσημο κτηνοτρόφο P.N. Γιακόβλεφ. Γονικό ζευγάρι - αχλάδια Koperechka No. 12 και Favorite Klappa.Από αυτούς ήταν που κληρονόμησε ο Severyanka έναν πυκνό κρεμώδη πολτό, ένα λεπτό άρωμα και μια ανυπόμονη ξινή γεύση. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα - περίπου δύο εβδομάδες.
Αυτή η ποικιλία μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο ανθεκτικά το χειμώνα. Για παράδειγμα, στην Ufa, καταγράφηκε μια περίπτωση όταν, όταν η θερμοκρασία έπεσε στους -50 ° C, μόνο τα νεαρά αχλάδια της ποικιλίας Severyanka καταψύχθηκαν. Είναι επίσης γνωστό ότι με παρατεταμένη μείωση της θερμοκρασίας στους -42 ° C, το άνω μέρος του εδάφους των δέντρων πέθανε, αλλά το φυτό ανακάμψε γρήγορα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Έμπειροι κηπουροί διασφαλίζουν ότι περίπου 100 κιλά ζουμερά φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο! Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρέχετε στη Severyanka τη σωστή φροντίδα. Κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης, είναι καλύτερο να μείνετε σε μια ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από ρεύματα. Στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, πρέπει να απλώνονται χούμο και κοπριά.
Το πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση του αχλαδιού. Σε περίπτωση που δεν υπάρχουν σκελετικοί κλάδοι, αξίζει να κόψετε το μόνο σουτ. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε ύψος περίπου 80 cm πάνω από το έδαφος, διατηρώντας τουλάχιστον τρεις ανεπτυγμένους μπουμπούκια. Για να αποφευχθεί το θάνατο του νεαρού φυτού, τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια είναι απαραίτητο να το μονώσουμε για το χειμώνα.
Η πρώτη γονιμοποίηση θα πρέπει να γίνει το δεύτερο έτος της ζωής του Severyanka. Αυτή η ποικιλία αχλαδιών για τη Σιβηρία λατρεύει την υγρασία, και ως εκ τούτου πρέπει να ποτίζεται αρκετές φορές τη σεζόν.
Το αχλάδι δεν είναι πρακτικά ευαίσθητο σε ασθένειες, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα - το χορτάρι της αχλαδιάς και την πεταλούδα hawthorn Αυτό θα βοηθήσει τόσο τις χημικές όσο και τις λαϊκές συνταγές. Μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό με μια έγχυση αψιθιάς, makhorka και σκόρδου. Είναι εύκολο να το φτιάξετε: πρέπει να αναμίξετε 200 γραμμάρια θρυμματισμένων συστατικών, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους (αρκούν πέντε λίτρα). Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βράσετε επιπλέον τη σύνθεση για 1,5 ώρες. Το προκύπτον "φάρμακο" πρέπει να αραιωθεί με 15 λίτρα νερού, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε 300 g σαπουνιού πλυντηρίου.
