Πολλοί έχουν ακούσει για τα ευεργετικά μούρα goji, τα οποία χρησιμοποιούνται σε χώρες της Ασίας για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και την απώλεια βάρους. Σε πολλούς αρέσει η ασυνήθιστη γεύση τους, κάτι που είναι δύσκολο να συγκριθεί με τίποτα. Για να έχετε goji στον ιστότοπό σας, η φροντίδα και η καλλιέργεια πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με όλους τους κανόνες.
Επιλέγοντας μια ποικιλία για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία
Ο Γκότζι (από τους Κινέζους Γκότζι - ντερεζά) δημιούργησε πολλούς θρύλους για μοναχούς που έζησαν εκπληκτικά μακρά ζωή. Αρχικά ένα μούρο από το οροπέδιο του Θιβέτ. Ωστόσο, μπορεί επίσης να βρεθεί στο Κουβάν, τον Καύκασο, στην κεντρική Ρωσία.
Η Dereza ανήκει στην οικογένεια nighthade. Το Goji είναι ουσιαστικά ένας φυλλοβόλος θάμνος. Μπορεί να αυξηθεί έως και 3 μέτρα.
Τα κλαδιά του wolfberry είναι τραχιά, γέρνουν, έχουν μικρά φύλλα. Το στέμμα μπορεί να μεγαλώσει σε διάμετρο 5-6 μ. Οι ρίζες του φυτού είναι πολύ ισχυρές, ισχυρές και έχουν μεγάλο αριθμό διεργασιών.
Τα μούρα Dereza είναι κινεζικού επιμήκους σχήματος, μπορούν να φτάσουν σε μήκος 2 εκ. Το χρώμα τους είναι πορτοκαλί, έντονο κόκκινο ή, σε ορισμένες ποικιλίες, κίτρινο. Τα φύλλα είναι πράσινα. Ο θάμνος Dereza ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο.
Ο θάμνος αποπνέει ένα ευχάριστο άρωμα, τα λουλούδια είναι ροζ, μοβ ή μοβ. Το εργοστάσιο θα είναι σε θέση να διακοσμήσει οποιαδήποτε τοποθεσία, καθώς φαίνεται πολύ όμορφη.
Η καρποφορία, κατά κανόνα, ξεκινά μόνο μετά από 3 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Υπάρχουν περιπτώσεις που τα φρούτα σχηματίζονται λίγο νωρίτερα.
Τα μούρα Goji, ποικιλίες με αντοχή στον παγετό, μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές όπου η θερμοκρασία μειώνεται στους -25 ° C.
Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια στη Ρωσία:
Goji New Big (New Big) - η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από την Πολωνία.
Είναι ιδανικό για αστική καλλιέργεια. Η Dereza ανέχεται καλά τον καπνό της πόλης.
Τα νέα μεγάλα φρούτα Licium είναι επιμήκη, ευχάριστη γεύση, γλυκιά.
Ο θάμνος ανέχεται επίσης την ξηρασία και τον άνεμο.
Το δέντρο Goji μεγαλώνει έως 3,5 m.
Η ποικιλία διαφέρει στο ότι μπορεί να αναπτυχθεί συνδέοντας τη σε ένα στήριγμα ή αφήνοντας την να πηγαίνει σαν ένα αμπέλι. Ο θάμνος μεγαλώνει πολύ γρήγορα, μπορεί να προσθέσει έως 1 m ανά σεζόν.
Η καρποφορία μπορεί να ξεκινήσει ήδη από το πρώτο έτος καλλιέργειας. Αντέχει εύκολα τους κρύους χειμώνες, ακόμη και τους παγετούς 30 μοιρών.
Το νέο μεγάλο είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Είναι ευρέως διαδεδομένο στις πλαγιές των βουνών, κανείς δεν το νοιάζεται εκεί.
Έτσι, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία, είναι πολύ ανεπιτήδευτη.
Goji Lhasa (Lhasa) - Η Dereza αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
Η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Κίνα.
Ένας θάμνος μεγαλώνει έως και 3 μέτρα σε ύψος.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, φαίνονται μωβ άνθη.
Επίσης, το φυτό έχει τοξωτά κλαδιά και μικρά αγκάθια πάνω τους.
Η ποικιλία είναι ώριμη, τα μούρα είναι επιμήκη.
Είναι ελαφρώς μεγαλύτερες από άλλες ποικιλίες. Τα μούρα είναι νόστιμα με γλυκόπικρο πολτό, ο οποίος είναι ελαφρώς πικρός.
Τα οφέλη του goji lhasa είναι η πρώιμη ωριμότητα και η ανθεκτικότητα. Τα κόκκινα φρούτα παραμένουν στα κλαδιά μέχρι τον παγετό.
Το κινέζικο goji είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με υψηλή απόδοση.
Θάμνος με μισά μαραμένα κλαδιά.
Μεγαλώνει έως 2 μέτρα ύψος.
Διαφέρει στην αντοχή στα παράσιτα και σε πολλές ασθένειες.
Θεωρείται επίσης ανθεκτικό και αποδίδει καρπούς σε όλες σχεδόν τις συνθήκες καλλιέργειας.
Αυτή η ποικιλία συνιστάται για φύτευση 2 φυτών. Αυτό εξασφαλίζει καλύτερη επικονίαση, οι θάμνοι αρχίζουν να μεγαλώνουν γρηγορότερα.
Goji Superfruit - η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη χώρα μας.
Η πατρίδα του είναι το Θιβέτ και τα Ιμαλάια.
Ο θάμνος 2-3 μέτρων λατρεύει τα ηλιόλουστα μέρη.
Τρίτο έτος, αρχίζει η καρποφορία. Τα μούρα είναι κόκκινα ή ροζ.
Καλλιεργούμε θαυμαστά μούρα goji στον ιστότοπό μας
Άλλοι πιστεύουν ότι αυτά τα θαυμαστά μούρα είναι μια αποθήκη χρήσιμων και ζωτικών μικροθρεπτικών συστατικών.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε όχι μόνο για το γιατί αυτό το φυτό είναι τόσο χρήσιμο και πολύτιμο, αλλά και για το πώς να καλλιεργήσετε μούρα goji στο εξοχικό μας.
Μυστηριώδη μούρα goji στα ρωσικά και επιστημονικά ονομάζονται "dereza". Στην πραγματικότητα, μόνο τα φρούτα του κινεζικού wolfberry - Lycium chinense ή το κοινό wolfberry (barbaric) - Lycium barbarum μπορούν να θεωρηθούν ως μούρα goji.
Μεταξύ των ανθρώπων, το wolfberry ονομάζεται επίσης wolfberry (αλλά αυτό το όνομα φέρει πολλά διαφορετικά φυτά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν είναι δηλητηριώδη όπως το wolfberry), δελεάζουν.
Μπορείτε συχνά να ακούσετε το όνομα "Θιβετιανό βατόμουρο", αλλά οι Dereza και Barberry (Bérberis) είναι εντελώς διαφορετικά φυτά από διαφορετικές οικογένειες - μην το ανακατέψετε! Μπορεί να γλιστρήσετε τα σπορόφυτα barberry που μεταμφιέζονται ως goji.
Το όνομα "goji" (Goji) ήρθε στα αγγλικά από τις κινεζικές διαλέκτους - έτσι ονομάζεται η dereza στην Κίνα.
Το Dereza biasa δεν είναι πρακτικά κατώτερο από το προϊόν ως προς τις ιδιότητες, αλλά η περιοχή διανομής του είναι ευρύτερη - μπορείτε να βρείτε αυτό το μούρο στα ανατολικά και στο κέντρο της Κίνας, σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία και στη χώρα μας: Kuban, στο Primorye, στον Καύκασο, στην Ουκρανία, στην κεντρική Ρωσία.
Το Dereza ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει τα 3 μέτρα ύψος, με κρεμαστά αγκαθωτά κλαδιά και μικρά φύλλα. Η κορώνα μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα σε διάμετρο. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό με βαθιές ισχυρές ρίζες που σχηματίζουν πολλά απορροφητικά ρίζας.
Το φυτό, εάν καλλιεργηθεί, είναι αρκετά διακοσμητικό: τα κλαδιά είναι ευχάριστου ανοιχτού κίτρινου χρώματος, το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο στην κορυφή και μπλε κάτω.
Θα ανθίσει τον Ιούνιο και θα είναι ευχάριστο στα μάτια μέχρι τον Οκτώβριο. Ροζ, μοβ, μερικές φορές ακόμη και καφέ-μοβ άνθη έχουν ένα ήπιο ευχάριστο άρωμα.
Τα μούρα είναι επιμήκη, πορτοκαλί, κόκκινο-κόκκινο χρώμα, μήκους έως 2 εκατοστών, τυλίγουν το βλαστό σαν σκέδαση. Η καρποφορία θα ξεκινήσει από 3 χρόνια μετά τη φύτευση, μερικές φορές νωρίτερα.
Η πατρίδα των θαυμάτων μούρων και η περιοχή όπου έμαθαν για πρώτη φορά τη χρησιμότητά του είναι το Θιβέτ. Στην Κίνα, η ιστορία της κατανάλωσης goji ανάγεται δεκάδες χιλιάδες χρόνια. Από τον περασμένο αιώνα, το goji έχει αποκτήσει απίστευτη δημοτικότητα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το μούρο goji αναγνωρίζεται σωστά ως μία από τις πιο χρήσιμες φυσικές φυτικές θεραπείες.
Η Dereza ανήκει στην οικογένεια nighthade. Από περισσότερα από 40 είδη φυτών που φέρουν την επιστημονική ονομασία "Dereza", κατά κανόνα, είναι κοινό Dereza που καλλιεργείται εκτός της Κίνας. Λόγω της ανεπιτήδευτης και της σχετικής ευκολίας φροντίδας, αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές και καλλιεργείται τέλεια στις χώρες της Ασίας, της Αφρικής, του Καυκάσου, της Ουκρανίας, της Primorye, καθώς και στην κεντρική Ρωσία.
Φύτευση δενδρυλλίων
Η φύτευση goji την άνοιξη είναι δυνατή όταν υπάρχουν μεγάλα φυτά κινέζικου goji berry.
Το φυτικό υλικό αγοράζεται από τα χέρια ή σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Πριν από την αποβίβαση, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος στον ιστότοπο. Αρχικά, σκάψτε μια τρύπα μεγέθους 40x50 cm
Η αποχέτευση χύνεται στο κάτω μέρος, συνιστάται η χρήση του υλικού του χονδροειδούς κλάσματος.
Χούμος, τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό άρωμα χύνονται σε κάθε τρύπα. Στη συνέχεια, τοποθετείται εκεί ένα σπορόφυτο και πασπαλίζεται με γη στην κορυφή.
Φροντίστε να ποτίζετε το φυτό. Η επιφάνεια του εδάφους είναι μουσαμά. Η τύρφη ή το χούμο είναι ιδανικό για αυτό.
Το μούρο Goji, η φύτευση, η φροντίδα των οποίων στα προάστια δεν θα είναι δύσκολη, μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς πολλή προσπάθεια.
Ο θάμνος προσαρμόζεται καλά, είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και δεν φοβάται τον παγετό.
Όταν φυτεύετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων δειγμάτων - πρέπει να είναι τουλάχιστον 200 cm, καθώς ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος και πλάτος.
Επιλέγοντας ένα μέρος στον ιστότοπο για την καλλιέργεια goji
Το έδαφος για τον θάμνο goji θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, αλλά κατ 'αρχήν, θα το κάνει, καθώς ο θάμνος αναπτύσσεται καλά παντού.
Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος που είναι καλά φωτισμένο. Το μούρο Dereza δεν ανέχεται στάσιμο νερό, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας.
Η φύτευση το φθινόπωρο είναι σπάνια, επομένως η άνοιξη θεωρείται η καλύτερη στιγμή.
Πώς να επιλέξετε φυτά όταν αγοράζετε
Κατά την αγορά δενδρυλλίων, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Επαληθευμένοι πωλητές - πρέπει να αγοράσετε φυτά από αυτούς, καθώς η μελλοντική ανάπτυξη, ανάπτυξη και παραγωγικότητα του θάμνου εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Συνιστάται να προτιμάτε τα φυτώρια.
- Η παρουσία μιας ετικέτας - πρέπει να περιέχει το όνομα της ποικιλίας. Βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλο για ανάπτυξη στον ιστότοπο.
- Φύλλα και ρίζες - είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φυτά χωρίς φύλλα. Οι ρίζες πρέπει να είναι σε καλή κατάσταση, να μην είναι κατεστραμμένες ή στεγνές. Πρέπει να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο με ένα μικρό κομμάτι γης.
- Χωρίς παράσιτα - φροντίστε να επιθεωρήσετε προσεκτικά το φυτό. Οποιαδήποτε σημάδια παρουσίας παρασίτων ή ασθενειών πρέπει να είναι λόγος για την άρνηση αγοράς χαμηλής ποιότητας σπορόφυτου.
Η επιλογή των φυτών παίζει τεράστιο ρόλο. Μόνο με την απόκτηση ενός υψηλής ποιότητας θάμνου χωρίς ασθένειες και παράσιτα, μπορεί κανείς να ελπίζει να πάρει μια πλούσια συγκομιδή για αρκετά χρόνια.
Χαρακτηριστικά φυτών
Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος με μικρά φύλλα και αγκαθωτά κρεμαστά κλαδιά, ικανό να φτάσει σε ύψος 3 μέτρων. Το στέμμα είναι πολύ πυκνό και μπορεί να μεγαλώσει σημαντικά σε πλάτος. Το Dereza έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα με πολλά απορροφητικά ρίζας.
Dereza συνηθισμένο
Διαφέρει σε μια μακρά περίοδο ανθοφορίας - από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Τα λουλούδια είναι πολύ μικρά, μοβ, μερικές φορές καφέ-μοβ με ένα λεπτό άρωμα.
Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς όταν φτάσει την ηλικία των 3 ετών στην περίοδο από Μάιο έως Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, γεγονός που επιτρέπει τη συγκομιδή έως και 13 καλλιεργειών σε ένα έτος. Ανάλογα με την ηλικία του φυτού, η απόδοση από έναν θάμνο μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 10 kg. Τα μούρα είναι κυρίως πορτοκαλί ή βαθύ κόκκινο, επιμήκη, μήκους έως και δύο εκατοστών. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν γεύση σταφίδας.
Με την κατάλληλη καλλιέργεια, το φυτό μπορεί να γίνει διακόσμηση του κήπου, χάρη στα πολύχρωμα κορεσμένα χρώματα των φύλλων και των κλαδιών.
Μέθοδος αναπαραγωγής σπόρων
Υπό τον όρο ότι το goji καλλιεργείται από σπόρους, ο θάμνος θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς σε περίπου 3-4 χρόνια. Οι σπόροι μούρων Goji συλλέγονται από αποξηραμένα μούρα.
Για να είναι πιο εύκολο να αφαιρεθούν και να μην προκαλέσουν ζημιά, πρώτα τα ξηρά φρούτα τοποθετούνται σε νερό. Εκεί πρέπει να ξαπλώσουν για λίγο.
Μόλις μαλακώσουν, θα είναι εύκολο να βγάλουμε τους σπόρους.
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, ο σπόρος μπορεί να εμποτιστεί χρησιμοποιώντας διεγέρτη ανάπτυξης.
Στη συνέχεια, προετοιμάζουν κουτιά, γλάστρες ή άλλα βολικά δοχεία, γεμίζουν τον πυθμένα τους με αποστράγγιση. Κορυφαία καλυμμένη με γη. Οι αυλακώσεις έχουν βάθος 2-3 cm.
Οι σπόροι λαμβάνονται και τοποθετούνται προσεκτικά στο κάτω μέρος των αυλακιών. Πασπαλίστε λίγο γη στην κορυφή, καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη.
Για βλάστηση, η θερμοκρασία διατηρείται στους 20-25 ° C.
Τα σπορόφυτα βουτούν στο στάδιο σχηματισμού 3-4 αληθινών φύλλων.
Τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά από προηγούμενα δοχεία.
Είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσετε σε ξεχωριστά δοχεία με ένα μικρό κομμάτι γης.
Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα νέο μέρος, πασπαλίζονται με γη, ποτίζονται.Φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη της άνοιξης.
Δομή
Τα μούρα Goji έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες λόγω της σύνθεσής τους.
Περιέχουν 11 μακροστοιχεία (μέταλλα που περιέχονται στο σώμα σε μεγάλες δόσεις) και 22 μικροστοιχεία (μέταλλα που περιέχονται στο ανθρώπινο σώμα σε μικροδοσολογίες).
Μεταλλικά στοιχεία
Ορυκτά που περιέχονται σε αυτά τα μούρα:
- Το κάλιο είναι ένα βασικό στοιχείο για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, του καρδιαγγειακού συστήματος, των μυών. Διατηρεί την ισορροπία νερού και οξέος, την οσμωτική πίεση του αίματος.
- Νάτριο - είναι μέρος του αίματος και του διακυτταρικού υγρού, διατηρεί την οσμωτική πίεση και το φυσιολογικό pH του αίματος. Μαζί με το κάλιο, εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία και τον ενθουσιασμό των κυτταρικών μεμβρανών, βοηθώντας τα αμινοξέα και τα σάκχαρα να τα περάσουν απρόσκοπτα. Το νάτριο εμπλέκεται στην παραγωγή γαστρικού χυμού, μεταφέρει διοξείδιο του άνθρακα από τα κύτταρα μέσω του αίματος στους πνεύμονες.
- Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στα οστά και τα δόντια. Εξασφαλίζει τη σωστή συστολή των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, και επίσης διεξάγει νευρικά ερεθίσματα μεταξύ των νευρικών κυττάρων, βελτιώνει την πήξη του αίματος.
- Μαγνήσιο - διεξάγει νευρικούς παλμούς, διατηρεί τον ρυθμό των καρδιακών συσπάσεων, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, μειώνει την αρτηριακή πίεση, συμμετέχει στην παραγωγή κυτταρικής ενέργειας.
- Ο σίδηρος - μέρος της αιμοσφαιρίνης, είναι συστατικό των κύριων ενζύμων.
- Χαλκός - βελτιώνει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων, συμμετέχει στο σχηματισμό χόνδρου, συνδέσμων, τενόντων και οστών. Προωθεί την παραγωγή αιμοσφαιρίνης και το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και του δέρματος.
- Το μαγγάνιο - είναι ενεργοποιητής των ενζύμων και είναι μέρος μερικών από αυτά, εμπλέκεται στη σύνθεση και το μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
- Ψευδάργυρος - περιέχεται σε 300 ένζυμα. Υποστηρίζει την ανάπτυξη και τον διαχωρισμό των κυττάρων, έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία (ειδικά στους άνδρες) και συμμετέχει στη διαδικασία της αιματοποίησης.
Αμινοξέα
Αυτά τα φρούτα περιέχουν 18 αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων αναντικατάστατων:
- βαλίνη;
- λευκίνη;
- μεθειονίνη;
- φαινυλαλανίνη;
- ισολευκίνη;
- λυσίνη;
- τρυπτοφάνη;
- θρεονίνη.
Ορισμένες από αυτές τις ουσίες δεν παράγονται στο σώμα, ενώ άλλες παράγονται σε ελάχιστες ποσότητες. Από αυτήν την άποψη, τα αναφερόμενα αμινοξέα πρέπει να καταναλώνονται με τροφή.
Η κύρια λειτουργία τους είναι ότι μπορούν να αλυσοδέσουν και να σχηματίσουν πρωτεΐνες. Τα μεμονωμένα αμινοξέα βοηθούν στη μετάδοση των νευρικών παλμών μεταξύ των κυττάρων. Σε περιόδους έντονης σωματικής άσκησης, τα αμινοξέα λειτουργούν ως πηγή ενέργειας για τους μυς. Μπορούν να ενεργοποιήσουν το μεταβολισμό προωθώντας την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.
Βιταμίνες
Αυτό το φρούτο περιέχει 6 βασικές βιταμίνες:
- ΝΤΟ;
- ΜΙ;
- ΣΕ 1;
- ΣΤ 2;
- ΣΤΙΣ 6;
- ΣΤΑ 12.
Η έρευνα έχει δείξει ότι τα μούρα goji περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά από τα εσπεριδοειδή.
Άλλα συστατικά
Τα μούρα περιλαμβάνουν επίσης 8 ποικιλίες πολυσακχαριτών και 6 ποικιλίες μονοσακχαριτών. Οι ακόλουθοι πολυσακχαρίτες έχουν τη μεγαλύτερη αξία και συγκεκριμένη δομή:
- LBP-1;
- LBP-2;
- LBP-3;
- LBP-4.
Αυτά τα συστατικά βρίσκονται αποκλειστικά σε φρούτα goji.
Ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνοντας την ελαστικότητα και τη δύναμή τους, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, αποτρέπουν την εμφάνιση υπερτασικών κρίσεων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την αντίσταση στο στρες.
Επιπλέον, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, στην πρόληψη της εμφάνισης δυσβολίας, καθώς τρέφονται με ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο παχύ έντερο.
Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων, δεν παράγονται από τον οργανισμό. Αυτά περιλαμβάνουν λινολενικό και άλφα-λινολενικό οξύ. Απομονώνονται σε μια ξεχωριστή ομάδα βιταμινών - βιταμίνη F.
Βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν την κυκλοφορία του αίματος, αποτρέπουν την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης και αρρυθμιών. Αυτά τα οξέα διευκολύνουν τη διείσδυση των θρεπτικών ουσιών μέσω των κυττάρων στους ιστούς και εξαλείφουν τη φλεγμονή.
Στοιχεία όπως φυτοστερόλες (συμπεριλαμβανομένης της β-φυτοστερόλης) βοηθούν στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης, καρκίνου του προστάτη και διαβήτη τύπου II
Τα μούρα (ονομάζονται επίσης goya) περιέχουν 5 τύπους καροτενοειδών: βήτα-καροτένιο, ζεαξανθίνη, λουτεΐνη, λυκοπένιο και κρυπτοξανθίνη. Αυτά τα είδη έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Το β-καροτένιο μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α.
Οι φαινόλες διαφόρων τύπων έχουν επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα στο σώμα.
Μοσχεύματα
Η καλλιέργεια με μοσχεύματα σάς επιτρέπει να συγκομίζετε πολύ νωρίτερα από το να παίρνετε μούρα goji από σπόρους.
Μπορείτε να κόψετε κατά στρώματα ως εξής:
- Αυτή η μέθοδος απαιτεί θάμνο άνω των 3 ετών. Επιλέγονται ισχυρά κλαδιά σε αυτό.
- Είναι λυγισμένα στο έδαφος.
- Επιπλέον, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, τα μοσχεύματα κόβονται σε μήκος 10-20 cm.
- Μετά από αυτό, φυτεύονται σε θερμοκήπιο, και ένα μονωμένο μπαλκόνι είναι επίσης κατάλληλο για πολλαπλασιασμό goji με μοσχεύματα.
Αγροτεχνολογία φροντίδας στον ανοιχτό χώρο
Το κοινό φυτό wolfberry είναι θερμόφιλο, δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία του εδάφους.
Για μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να δημιουργείτε τις καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας.
Οι τεχνικές καλλιέργειας Goji δεν είναι δύσκολες. Ο θάμνος πρέπει να ποτίζεται, να χαλαρώνει το έδαφος και να τρέφεται με λιπάσματα.
Πότισμα και λίπανση
Κατά την καλλιέργεια ενός goji bush, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα πρώτα 2 χρόνια. Το πότισμα παίζει μεγάλο ρόλο. Είναι σημαντικό να μην πλημμυρίζει το φυτό, αλλά είναι επίσης αδύνατο να αφήσουμε το έδαφος να στεγνώσει.
Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, άφθονο. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να εστιάσετε στις καιρικές συνθήκες.
Το πότισμα συνιστάται μόνο σε πολύ ζεστά καλοκαίρια, καθώς ο θάμνος ανέχεται καλά την ξηρασία.
Σημείωση! Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει θάνατο ρίζας. Για να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα, ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με μια μεμβράνη για τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών και κρύου καιρού. Κατά κανόνα, για το πρώτο έτος, το θιβετιανό βατόμουρο ποτίζεται 2 φορές σε 7 ημέρες. Το φυτό που καλλιεργείται μπορεί να ποτίζεται λιγότερο συχνά, περίπου 1 φορά την εβδομάδα.
Η γονιμοποίηση απαιτείται μόνο για νεαρά φυτά. Το υπερφωσφορικό ή το χούμο θα είναι μια εξαιρετική σάλτσα.
Το Dereza είναι ένα εξαιρετικά ανεπιτήδευτο φυτό, επομένως αναπτύσσεται καλά σε φτωχά εδάφη.
Κλάδεμα Goji και καταφύγιο για το χειμώνα
Το κλάδεμα απαιτείται τακτικά για θάμνους goji. Για τα πρώτα χρόνια, επιλέγονται τα ισχυρότερα και ισχυρότερα κλαδιά.
Πρέπει να υπάρχουν από 3 έως 6 κομμάτια. Θα χρησιμεύσουν ως βάση, τα υπόλοιπα θα αποκοπούν.
Σε μια σημείωση! Τα μούρα τρώγονται μόνο όταν στεγνώσουν. Δεν συνιστάται να τα σηκώνετε με γυμνά χέρια, καθώς ο χυμός μπορεί να ερεθίσει το δέρμα. Συνήθως απλώνουν το πανί κάτω από το φυτό και μαζεύουν τα φρούτα κάτω από τους θάμνους. Επίσης, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αποθηκεύουν μούρα goji έτσι ώστε να αποκτούν φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα ώριμα φρούτα συγκομίζονται - είναι κόκκινα. Το άγουρο μπορεί εύκολα να δηλητηριαστεί. Στεγνώνονται, χωρίζονται από το μίσχο. Μπορείτε να προσδιορίσετε την «ετοιμότητα» από το δέρμα, το οποίο αρχίζει να ξεφλουδίζει.
Το κλάδεμα Goji την άνοιξη πραγματοποιείται επίσης στην περίπτωση καλλιέργειας wolfberry για διακοσμητικούς σκοπούς.
Για να το κάνετε αυτό, αφήστε έναν κύριο κορμό και προσπαθήστε να σχηματίσετε ένα δέντρο.
Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το φυτό είναι βλαστάρι. Επίσης επίστρωμα. Τα κλαδιά του φυτού καλύπτονται με ένα μη υφασμένο υλικό που θα βοηθήσει στη διατήρηση του φυτού το χειμώνα.
Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, είναι σημαντικό ο θάμνος να καλύπτεται πλήρως με χιόνι.
Συστάσεις
Τα μούρα επιτρέπεται να καταναλώνονται φρέσκα, αλλά πιο συχνά συνιστάται να στεγνώνονται.Για έναν ενήλικα, η συνιστώμενη δόση είναι 15-50 g φρούτων - έως και 30 τεμάχια την ημέρα... Για παιδιά και ηλικιωμένους, αρκούν 15 κομμάτια.
Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τα φρούτα κατά το πρώτο μισό της ημέρας, καθώς τρώγονται το βράδυ, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα με τον ύπνο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα:
- Όπως το τσάι. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από πολλά μούρα και αφήστε τα να παρασκευάσουν για 15 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα σε φύλλα τσαγιού.
- Για να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο ενισχυτικό βάμμα, πρέπει να ρίξετε 50 g φρούτων με 500 ml βότκας, αφήστε το να παρασκευαστεί για μια εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε το προϊόν δύο φορές την ημέρα, 10 ml.
- Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα κοκτέιλ: ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ ακτινίδιο, πορτοκάλι, χυμό γκρέιπφρουτ, μέντα και φύλλα goji και μετά προσθέστε πάγο.
- Μπορείτε να τα προσθέσετε σε φαγητό: σαλάτες, επιδόρπια, δημητριακά, σούπες και πιάτα με βάση το κρέας.
Στην καυτή περίοδο, μπορείτε να ετοιμάσετε δροσιστικά τσάγια βιταμινών, όπου, εκτός από αυτά τα μούρα, προσθέστε ροδαλά ισχία, μέντα, ροδοπέταλα και άλλα συστατικά για γεύση.
Πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε goji με μικρές δόσεις. Παρακολουθήστε την απόκριση του σώματός σας... Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις αλλεργιών ή άλλων αρνητικών εκδηλώσεων, μπορείτε να φάτε μούρα και για θεραπεία.
Παρακαλώ σημειώστε ότι μόνο τα μούρα που καλλιεργούνται στο Θιβέτ είναι ευεργετικά. Λόγω της δημοτικότητας του προϊόντος, πολλοί αδίστακτοι πωλητές προσπαθούν να πουλήσουν πλαστά προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Είναι σημαντικό να επαληθεύσετε την ποιότητα και την αυθεντικότητα της αγοράς.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Dereza είναι η αντοχή στον παγετό και η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Το φυτό goji μπορεί να αντιμετωπιστεί κατά καιρούς για πρόληψη. Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά τον θάμνο για ίχνη παρασίτων.
Εάν υπάρχουν, τα προσβεβλημένα φύλλα αφαιρούνται και καίγονται. Μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό με ειδικά παρασκευάσματα κατά των παρασίτων ή να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες.
Μία από τις ασθένειες που προσβάλλουν το φυτό είναι το ωίδιο. Εμφανίζεται από την έλλειψη τέφρας, η οποία πρέπει να προστεθεί στην οπή κατά τη φύτευση.
