Ποιος δεν αγαπά τα πεπόνια; Γλυκά, ζουμερά, υγιή, είναι κατάλληλα για κατανάλωση ακόμη και για διαβητικούς και η σύνθεσή τους βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και έχει γενική ενίσχυση της επίδρασης στο σώμα. Τα πεπόνια μπορούν να συμπεριληφθούν σε επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή μπορούν να συμπληρώσουν τη διατροφή για διαιτητικά γεύματα. Δυστυχώς, τα πεπόνια είναι διαθέσιμα σε κατοίκους του μεσαίου και του βόρειου γεωγραφικού πλάτους της Ρωσίας μόνο στο τέλος του καλοκαιριού, επομένως εκτιμώνται ιδιαίτερα για την εποχικότητά τους. Ωστόσο, οι εκτάσεις του Ουζμπεκιστάν είναι διάσημες για την ευρεία καλλιέργεια πεπονιών και θεωρούνται η γενέτειρα αυτού του μούρου.
Οι συνηθισμένοι λάτρεις του πεπονιού που τα αγοράζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Αυγούστου δεν αποδίδουν μεγάλη σημασία σε είδη και ποικιλίες. Ξέρουν ότι υπάρχουν επιμήκη φρούτα, και υπάρχουν στρογγυλά, αλλά σπάνια αναρωτιούνται γιατί τα πεπόνια έχουν διαφορετικά χρώματα σάρκας, διαφορετικά σχήματα και διαφορετικές γεύσεις. Ωστόσο, οι ίδιοι οι κηπουροί που καλλιεργούν πεπόνια γνωρίζουν ότι υπάρχουν τουλάχιστον αρκετές δεκάδες ποικιλίες αυτού του μούρου. Θα θεωρήσουμε μόνο μερικά από αυτά, τα πιο δημοφιλή.
Γενικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών
Τα πεπόνια καλλιεργήθηκαν αρχικά αποκλειστικά σε θερμές ασιατικές χώρες. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, αυτή η ποώδης αμπέλου ενός έτους μετανάστευσε στο δροσερό ρωσικό κλίμα. Μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, αποκτήθηκαν νέες ποικιλίες που μπορούν να παράγουν νόστιμα, γλυκά και ζουμερά φρούτα ακόμη και σε άγνωστες κλιματολογικές συνθήκες.
Σήμερα, πολλές ποικιλίες είναι γνωστές με πρώιμες, καθυστερημένες και μεσαίες περιόδους ωρίμανσης, κατάλληλες για καλλιέργεια σε μεγάλη ποικιλία συνθηκών.
Συνθήκες αποθήκευσης πεπονιού
Οι πρώιμες και μερικές μεσαίες ποικιλίες δεν αποθηκεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τρώγονται αμέσως. Οι ποικιλίες αργά και μεσαίας περιόδου αποθηκεύονται για έως και 6 μήνες.
Για αποθήκευση τα φρούτα απομακρύνονται από τον θάμνο μαζί με ένα μίσχο μήκους τουλάχιστον 30 cm... Τα φρούτα συγκομίζονται το πρωί ή το βράδυ. Μετά από αυτό, φεύγουν για 3-4 ημέρες στον ιστότοπο, περιοδικά. Στη συνέχεια αποθηκεύονται σε δροσερό, απολυμαντικό μέρος, κατά προτίμηση αιωρούμενο, με υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 80% και θερμοκρασία + 2 ... + 3 ° C.
Προσοχή! Τα πεπόνια δεν πρέπει να διατηρούνται δίπλα στα μήλα και τις πατάτες.
Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης με ονόματα
Τα πεπόνια με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης μεγαλώνουν καλά και ωριμάζουν ακόμη και σε δροσερά κλίματα με άφθονη βροχόπτωση και έλλειψη ηλιακού φωτός. Η ποικιλία των ποικιλιών σας επιτρέπει να επιλέξετε φυτά με διαφορετικά σχήματα και χρώματα φρούτων, καθώς και γεύση και άρωμα.
Καραμέλα F1
Αυτό το υβρίδιο εκτράφηκε αρχικά για βιομηχανική καλλιέργεια, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι απλοί κηπουροί του άρεσαν επίσης. Το πλεονέκτημα της καραμέλας έγκειται στην ταχεία ωρίμανση των φρούτων. Μετά από 1,5-2 εβδομάδες μετά το σχηματισμό ωοθηκών, μπορείτε ήδη να γιορτάσετε με ώριμα και νόστιμα πεπόνια. Επιπλέον, το φυτό έχει υψηλές αποδόσεις και αντοχή στις ασθένειες. Αντέχει απότομες καιρικές αλλαγές.
Αλτάι
Η ποικιλία Altayskaya εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Το φυτό ανέχεται απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, αποδίδει μια καλλιέργεια ακόμη και με υψηλή υγρασία. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 2,5 κιλά, ο πολτός είναι γλυκός και πολύ αρωματικός. Μέχρι 20 κιλά πεπονιών αφαιρούνται από κάθε τετραγωνικό μέτρο.
Συνιστάται η χρήση τους για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την ομαλοποίηση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
Σταχτοπούτα
Το φυτό ανέχεται ακραίες θερμοκρασίες, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε παράσιτα και παθογόνα. Από τα μειονεκτήματα, οι κηπουροί σημειώνουν ότι η γεύση του φρούτου δεν είναι πολύ γλυκιά, ακόμη και μια ελαφριά ξινή σημειώνεται. Η συγκομιδή δεν αποθηκεύεται σωστά.
Ιστορία
Η ποικιλία εκτιμάται για τη φιλική ωρίμανση της καλλιέργειας σε όλες τις καιρικές συνθήκες, καθώς και για τη συμπαγή των θάμνων. Τα πεπόνια έχουν υπέροχη γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για την προετοιμασία συντήρησης και επεξεργασίας.
Aikido F1
Ένα ανεπιτήδευτο υβρίδιο κατάλληλο για ανάπτυξη στη μεσαία λωρίδα. Διαφέρει στην αυξημένη αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες. Τα φρούτα είναι αρωματικά και γλυκά. Ακόμα και οι αληθινοί γκουρμέ θα λατρέψουν τη γεύση τους.
Αρχές-133
Το πεπόνι σχηματίζει μικρά φρούτα με γλυκιά και αρωματική σάρκα που ωριμάζουν ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, λίγο ευαίσθητα σε παράσιτα. Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί και να χρησιμοποιηθεί για κάθε είδους επεξεργασία.
Καλλιέργεια πεπονιού τορπίλης και φροντίδα για αυτό
Όπως σημειώνεται σε αυτό το άρθρο, η ποικιλία Torpedo προτιμά τα πιο καυτά κλίματα. Ως εκ τούτου, για φύτευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε περιοχές γης που φωτίζονται πλήρως από τον ήλιο. Ταυτόχρονα όμως, αυτά τα μέρη πρέπει να προστατεύονται από ψυχρές ριπές ανέμου. Για όσους ζουν σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη ή σε περιοχές με ψυχρότερο κλίμα, το φυτό πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπια.
Δεδομένου ότι οι ρίζες του τορπονιού πεπονιού είναι κοντές, τότε για το φυτό είναι απαραίτητο να σκάβουμε το έδαφος σε βάθος περίπου είκοσι εκατοστών. Πριν από τη φύτευση, μην ξεχάσετε να εισαγάγετε χούμο και τύρφη στο έδαφος.
Προσοχή:
Εάν το φυτό φυτευτεί σε θερμοκήπιο, τότε πρέπει να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ένα μείγμα εδάφους, το οποίο θα πρέπει να αποτελείται από μαύρο χώμα, τύρφη και χούμο. Επίσης, το μείγμα πρέπει να περιλαμβάνει ορυκτά.
Οι ιριδίζοντες σπόροι πεπονιού πρέπει να φυτευτούν σε βάθος δύο εκατοστών. Προκειμένου να ληφθούν μεγάλα φρούτα στο μέλλον, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση ενάμισι μέτρου, έτσι ώστε να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Οι σπόροι πεπόνι Torpedo μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα βοτανικών.
Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε το πεπόνι Torpedo στο σπίτι, τότε αυτό πρέπει να γίνει με τη βοήθεια φυτωρίων. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι αργή, οπότε αν θέλετε τα φρούτα να ωριμάσουν νωρίς, τότε πρέπει να φυτέψετε ένα φυτό σε γλάστρα στην αρχή της περιόδου της άνοιξης (Μάρτιος). Η πλήρης ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται μόνο μετά από τρεις μήνες. Το λαχανικό πρέπει να ωριμάσει στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου (23 βαθμοί Κελσίου)
Συμβουλή:
μην ξεχνάτε ότι το νεαρό πεπόνι "δεν του αρέσει" η μεταμόσχευση και η προσαρμογή πραγματοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, η φύτευση πρέπει να πραγματοποιείται σε δοχεία για μία χρήση, από τα οποία οι νεαροί βλαστοί μπορούν εύκολα να ληφθούν μαζί με το έδαφος.
Για να πετύχετε με επιτυχία πεπόνια, πρέπει να ακολουθήσετε έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο ενεργειών:
- Προτού μεγαλώσει το νεαρό πεπόνι, πρέπει να χαλαρώσει το κάλυμμα του εδάφους μεταξύ των σειρών.
- Το πρόγραμμα ποτίσματος για τη μονάδα ποικίλλει. Αλλά μετά τη φύτευση, το πότισμα πρέπει να είναι σταθερό και άφθονο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας αυτής της ποικιλίας, πρέπει να ποτίζεται πολύ λιγότερο συχνά. Και όταν το πεπόνι ωριμάσει, το πότισμα απαιτείται μόνο τη στιγμή που η γη είναι εντελώς στεγνή.
- Μία φορά το μήνα (όσο συχνά γίνεται) είναι σημαντικό να ταΐζετε το φυτό. Πρέπει να ταΐσετε το πεπόνι με έναν φλοιό.
- Κατά καιρούς, πρέπει να συμβεί η εξάλειψη των αδύναμων και περιττών βλεφαρίδων. Σε έναν θάμνο, πέντε ή έξι από τις μεγαλύτερες και ισχυρότερες βλεφαρίδες πρέπει να αφεθούν, και οι άλλες ωοθήκες πρέπει απλώς να αφαιρεθούν.
- Το φθινόπωρο, όταν πρέπει να γίνει σκάψιμο, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί. Αυτό μπορεί να γίνει με συνηθισμένη κοπριά. Άλλα ορυκτά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα.
Επιπροσθέτως:
μπορείτε να κάνετε την εγκατάσταση πέργκολα. Χάρη σε μια τέτοια υποστηρικτική δομή, το ουζμπεκικό τορπίλι θα λάβει το φως του ήλιου και τη θερμότητα που απαιτούνται για την ανάπτυξη. Αυτό θα βοηθήσει τα φρούτα να αποκτήσουν πολύ βάρος. Επίσης, αυτή η ποικιλία μπορεί να ωριμάσει στο σπίτι. Η ωρίμανση γίνεται εντός δύο εβδομάδων.
Πεπόνια μεσαίας σεζόν με περιγραφή
Εάν το επιτρέπει το κλίμα, τότε μπορείτε να φυτέψετε πεπόνια με μέση περίοδο ωρίμανσης. Διακρίνονται από εξαιρετική γεύση, δυνατότητα μεταφοράς, καταλληλότητα για αποθήκευση. Επιπλέον, αυτή η τεχνική θα σας επιτρέψει να επεκτείνετε το χρόνο συγκομιδής και κατανάλωσης φρέσκων φρούτων.
Συλλογικός αγρότης
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες, η ανοσία στις ασθένειες, η ανοσία στα παράσιτα. Τα πεπόνια είναι αρωματικά, γλυκά, κατάλληλα για επεξεργασία. Το μειονέκτημα είναι η ακαταλληλότητα του καρπού για μακροχρόνια αποθήκευση.
Δείτε επίσης
Περιγραφή γλυκού πεπονιού καραμέλας, καλλιέργειας σποροφύτων και υβριδικού ελέγχου παρασίτων
Να διαβασω
Amal F1
Το Amal διακρίνεται όχι μόνο από την καλή ανοσία στις κοινές ασθένειες, αλλά και από το εντυπωσιακό μέγεθος των φρούτων. Η μάζα ενός από αυτά φτάνει τα 4 κιλά, και έως 25 κιλά της σοδειάς αφαιρούνται από κάθε τετραγωνικό μέτρο του κήπου. Γεύση μελιού, έντονο άρωμα.
Λάδα
Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους, ζουμερά, αρωματικά, γλυκά. Το πεπόνι χαρακτηρίζεται από αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, καθώς και από την ικανότητα παραγωγής καλλιεργειών ακόμη και σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες.
Galileo F1
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας μας. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση.
Αιθίοπας
Λόγω της δυνατότητας μεταφοράς του, του ισχυρού αρώματος και της εξαιρετικής γεύσης, αυτό το πεπόνι έχει κερδίσει την αγάπη των κηπουρών. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 5 κιλά, το σχήμα του είναι οβάλ. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις και τη γεύση, συνιστάται η καλλιέργεια της Αιθιοπίας μόνο μέσω φυτωρίων.
Ετικέτα F1
Ένα ασυνήθιστο ριγέ πεπόνι με πράσινο χρώμα δέρματος. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ. Διαφέρει στην καταλληλότητα για μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση, η περιεκτικότητα σε σάκχαρο στον πολτό είναι περίπου 15%.
Ποικιλίες κολοκύθας με πεπόνι
Από τους ασυνήθιστους τύπους πεπονιών, διακρίνονται ποικιλίες τύπου κολοκύθας. Μερικά από αυτά έχουν ακόμη μια χαρακτηριστική γεύση.
Αιθίοπας
Η ποικιλία εκτράφηκε στη Ρωσία. Η Αιθιοπία έχει εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς. Τα φρούτα είναι στρογγυλά οβάλ... Η φλούδα είναι πορτοκαλί ή κίτρινο, καλύπτεται με λεπτό πλέγμα. Ο πολτός είναι λιπαρός, ελαφριά σκιά μελιού, με έντονο άρωμα μελιού. Τα φρούτα μπορούν να φτάσουν τα 7 κιλά.
Πεπόνι "Αιθιοπίας"
Galileo F1
Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες... Το δέρμα του καρπού είναι ανοιχτό πορτοκαλί, πυκνό, με κάθετες σκούρες πράσινες ρίγες. Ο πολτός είναι αρωματικός, πρασινωπός. Βάρος φρούτων - έως 1,5 κιλό.
Πεπόνι με ραβδώσεις
Τα φρούτα είναι μεγάλα, με ραβδώσεις, κάπως "παχουλό", από απαλό πράσινο ή κίτρινο χρώμα με πορτοκαλί στοιχεία. Ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός. Το μέγιστο βάρος φρούτων είναι 5 κιλά.
Ποιες είναι οι καθυστερημένες ποικιλίες
Εάν το επιτρέπει το κλίμα, τότε οι κηπουροί ασχολούνται με την καλλιέργεια καθυστερημένων ποικιλιών πεπονιών. Τα φρούτα διακρίνονται από τη μεγάλη διάρκεια ζωής, την εξαιρετική γεύση και τη μακρά περίοδο ωρίμανσης, γεγονός που επιτρέπει την παράταση της περιόδου συγκομιδής.
Τορπίλλη
Όταν καλλιεργείτε τορπίλες σε θερμοκήπια, η μάζα των φρούτων φτάνει τα 15 κιλά και στο ανοιχτό χωράφι μόνο 6 κιλά. Το πυκνό δέρμα εξασφαλίζει μακροχρόνια αποθήκευση και δυνατότητα μεταφοράς.
Χειμώνας
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό είναι ισχυρό, σχηματίζει έναν θάμνο. Τα φρούτα είναι μικρά, που χαρακτηρίζονται από ζουμερό και πολύ γλυκό πράσινο πολτό, αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ενας ανανάς
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια σε θερμές κλιματικές ζώνες, επομένως σε άλλες περιοχές καλλιεργείται αποκλειστικά σε συνθήκες θερμοκηπίου.Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Ο καρπός έχει ροζ γλυκό πολτό και ευχάριστο άρωμα.
Χρυσαφένιος
Η ποικιλία εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα και καλλιεργείται ενεργά στις συνθήκες της επικράτειας του Κρασνοντάρ. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά όχι μόνο στον ανοιχτό χώρο, αλλά και σε ένα θερμοκήπιο. Διακρίνονται από την αυξημένη ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
Ακτινίδια
Ένα ασυνήθιστο πεπόνι με ραβδώσεις που προσελκύει την προσοχή όχι μόνο από το όνομά του, αλλά και από το ασυνήθιστο πράσινο δέρμα του. Ο γλυκός χυμώδης πολτός έχει το ίδιο χρώμα. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η γεύση του ακτινίδιου γίνεται αισθητή στα φρούτα.
Τορπίλη του Πεπονιού
Η ποικιλία τορπιλών πεπονιών, όπως και άλλες ποικιλίες, μπορεί να υποστεί ορισμένες ασθένειες. Λόγω αυτών των ασθενειών, το πεπόνι φέρει μια μικρή ποσότητα φρούτων. Και πολλές βακτηριακές ή ιογενείς ασθένειες μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο ενός φυτού.
Η πιο κοινή ασθένεια της ποικιλίας Τορπίδο είναι το ωίδιο. Το κύριο σύμπτωμα της νόσου είναι η εμφάνιση λευκής-γκρι άνθισης σε μέρη του φυτού (φύλλα, στέλεχος). Αυτά τα μέρη που έχουν μολυνθεί με ωίδιο σκονών πεθαίνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εξαιτίας αυτού, η διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων διακόπτεται. Η ενυδάτωση του εδάφους θα βοηθήσει στην αποτροπή της διαρκούς ανάπτυξης ωιδίου.
Η ασθένεια είναι ο ιός του μωσαϊκού αγγουριού. Συχνά τα πεπόνια και οι κολοκύθες πάσχουν από αυτήν την ασθένεια. Αυτή η ασθένεια μπορεί να μειώσει την αναμενόμενη απόδοση στο μισό. Επιπλέον, υπάρχει επιδείνωση της ποιότητας της ποικιλίας Torpedo. Σημάδια αυτής της ασθένειας: μια ισχυρή αλλαγή στο σχήμα των φύλλων, διακοπή της ανάπτυξης, η εμφάνιση ενός μωσαϊκού χρώματος, ο θάνατος των μαστιγίων. Η λύση στο πρόβλημα είναι επίσης να εξαλειφθούν τα πληγέντα μέρη του φυτού.
Συμβουλή:
το πεπόνι μπορεί να εμβολιαστεί πάνω στην κολοκύθα. Χάρη σε αυτό, οι καρποί του πεπονιού θα γίνουν οι πιο ανθεκτικοί σε διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των ασθενειών. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα τορπίλι σε μια κολοκύθα δέκα ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο εμβολιασμός κολοκύθας είναι ένα αρκετά κοινό φαινόμενο κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.
ευρωπαϊκός
Οι ευρωπαϊκές χώρες έχουν τα δικά τους κλιματικά χαρακτηριστικά, τα οποία δεν είναι κατάλληλα για όλες τις ποικιλίες πεπονιών.
Άγκεν
Ποικιλία μεσαίας περιόδου που εκπροσωπείται από Ισραηλινούς κτηνοτρόφους. Διαφέρει στην αυξημένη παραγωγικότητα. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για επεξεργασία, συντήρηση, μεταφορά και αποθήκευση.
Πεπόνι μπανάνας
Εξωτερικά, οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι παρόμοιοι με τα μεγάλα αγγούρια. Αυτό επιβεβαιώνεται από το επιμήκη σχήμα και το πράσινο χρώμα. Το πεπόνι μπανάνας είναι κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια θερμοκηπίου.
Πεπονάκι
Οι θάμνοι πεπονιού αυτής της ποικιλίας καλύπτουν πυκνά την επιφάνεια του εδάφους. Το βάρος του καρπού εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες ανάπτυξης. Η κατανάλωση πεπονιού έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και βοηθά επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών.
Γιατί μούχλα πεπόνια
Η κουλτούρα έχει μια ειδική δομή: τα καρποφόρα λουλούδια σχηματίζονται στις πλευρικές βλεφαρίδες. Μαζί με αυτό, δεν εμφανίζονται φρούτα στο κύριο στέλεχος. Για να αναπτυχθούν πλήρως οι πλευρικοί βλαστοί, το φυτό μπορεί να βοηθηθεί. Στο πλαίσιο αυτού, τα σπορόφυτα πιέζονται στο στάδιο δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, οι βλεφαρίδες των ενηλίκων τσίμπησαν. Έτσι, στα φρούτα που παρέχονται θα παρέχεται η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, υγρασίας και μικροστοιχείων. Διαφορετικά, θα αποδειχθούν μικρά, άγευστα ή ποτέ δεν ωριμάσουν καθόλου.
Κεντρικής Ασίας
Οι ποικιλίες πεπονιών της Κεντρικής Ασίας είναι απίστευτη γεύση και καταλληλότητα για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
Το περπάτημα
Η ποικιλία, διάσημη από τη Σοβιετική εποχή, έχει μια αξέχαστη γεύση. Ο πολτός είναι πυκνός, το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές. Έχει έντονο κλασικό άρωμα.
Κασάμπα
Μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, η ωρίμανση των καρπών της οποίας γίνεται μετά τη συλλογή τους από τον κήπο. Τα πεπόνια κερδίζουν γλυκύτητα μόνο μετά από δύο μήνες αποθήκευσης. Αμέσως μετά τη συγκομιδή από τον θάμνο, έχουν γεύση σαν αγγούρι.
Khandalyak
Αυτή η ποικιλία μπορεί να δοκιμαστεί αποκλειστικά στο Τουρκμενιστάν ή το Ουζμπεκιστάν. Τα φρούτα δεν διατηρούνται καλά και δεν μπορούν να ανεχθούν τη μεταφορά. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα διατηρημένα με απλή ψύξη φρούτα είναι άψογα καταψυκτικά.
Kirkagach πολύ
Το τουρκικό πεπόνι δεν έχει έντονο άρωμα, αλλά ο τρυφερός και ζουμερός πολτός του μοιάζει πολύ με το καρπούζι. Κατάλληλο για καλλιέργεια όχι μόνο στο χωράφι, αλλά και στο θερμοκήπιο. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και είναι κατάλληλα για αποθήκευση.
Obi μυθιστόρημα
Αυτό το πεπόνι δεν ονομάζεται αυτό για τίποτα - είναι η πιο γλυκιά ποικιλία πεπονιών που μπορείτε να βρείτε στα ράφια αυτή τη στιγμή. Μαλακό, με μια ζεστή, παχιά μυρωδιά μελιού, το obi novvot (ή obi navvat) θα προσελκύσει όλα τα γλυκά δόντια που αγαπούν το πεπόνι. Η σάρκα του, λευκή με κιτρινωπή απόχρωση, λιώνει από μόνη της στο στόμα.
Ένα τέτοιο πεπόνι αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες, αλλά συνήθως αυτή η ώρα είναι αρκετή σε αφθονία - σε δύο ημέρες αυτό το νόστιμο θα φάει σίγουρα! Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στο Ουζμπεκιστάν, όλοι το γνωρίζουν και όλα οφείλονται στη μοναδική του γεύση.
Εξωτικός
Οι γνώστες των εξωτικών θέλουν πάντα κάτι ασυνήθιστο. Τα πεπόνια δεν αποτελούν εξαίρεση σε αυτό, επειδή οι κτηνοτρόφοι έχουν παρουσιάσει πολλές ποικιλίες με ασυνήθιστα χαρακτηριστικά.
Δείτε επίσης
Περιγραφή Altai πεπονιού, καλλιέργειας και καταπολέμησης παρασίτων
Να διαβασω
Ανανάς
Μικρά καφέ φρούτα βάρους έως 0,3 kg. Ανοιχτές πορτοκαλί ρίγες στην επιφάνειά του εναλλάσσονται με σκούρες καφέ. Όσον αφορά τη γεύση, ο πολτός είναι παρόμοιος με τον ανανά.
Kiwano
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στις αφρικανικές χώρες και έφτασε στην Ευρώπη σχετικά πρόσφατα. Κίτρινο στο εξωτερικό και πράσινο στο εσωτερικό, αυτό το πεπόνι προκαλεί ανάμικτες κριτικές από κηπουρούς. Δεν τρώνε τον πολτό του, αλλά τρώνε μόνο τον πράσινο δροσιστικό πυρήνα, ο οποίος έχει γεύση ζελέ. Οι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για αποθήκευση, αλλά είναι εξαιρετικοί για επεξεργασία και συγκομιδή.
Μελτόρια
Τα μινιατούρα φρούτα φτάνουν σε μέγιστο μήκος 4 εκ. Η γεύση είναι παρόμοια με αυτή του αγγουριού. Στις αμερικανικές χώρες, το φυτό καλλιεργείται συχνά ως φυτό εσωτερικού χώρου. Κατάλληλο για τουρσί, παρασκευάζοντας σαλάτες.
Στάδια και τεχνολογία σχηματισμού σε ανοιχτό έδαφος
Λίγο καιρό μετά τη φύτευση του φυτού στο έδαφος, όταν η καλλιέργεια ριζώνεται, επιλέγονται τα μαστίγια. Μεταξύ όλων, επιλέγονται οι ισχυρότεροι και υγιέστεροι. Τέτοια δείγματα μπορούν να ισχυριστούν ότι είναι τα κύρια στελέχη. Όλα τα άλλα θεωρούνται ανταγωνιστικά και πρέπει να εξαλειφθούν.
Ανεξάρτητα από το πού χτίζεται η κουλτούρα, το πεπόνι διαμορφώνεται σε έναν ή δύο κορμούς. Ο κηπουρός μπορεί να σταματήσει με τη μία ή την άλλη επιλογή, βασιζόμενος στο πώς μεγαλώνει ο θάμνος. Δεν συνιστάται να αφήσετε περισσότερους από δύο κορμούς, διαφορετικά το φυτό δεν θα σχηματίσει μεγάλα φρούτα.
Υπάρχουν διάφοροι κανόνες σύμφωνα με τους οποίους πραγματοποιείται ο σχηματισμός θάμνου πεπονιού:
- Κλοπή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πρέπει να επιθεωρήσετε το φυτό για να εντοπίσετε βλαστοί στους οποίους δεν αναμένεται φρούτα. Κατά κανόνα, πρέπει να κοπούν.
- Διάπλαση. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για μια επαναλαμβανόμενη διαδικασία, η οποία πραγματοποιείται όταν η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε πέργκολα. Τα κύρια στελέχη είναι τσίμπημα τη στιγμή που το πεπόνι φτάνει σε ύψος δύο μέτρων.
- Τσίμπημα. Το στάδιο προϋποθέτει ότι όλα τα πλευρικά παιδιά του παιδιού πρέπει να αφαιρεθούν μετά το πέμπτο φύλλο, ανάλογα με το πώς βρίσκονται οι ωοθήκες στην καλλιέργεια. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται μαζί με την εκ νέου επεξεργασία.
- Έλεγχος των ωοθηκών. Δημοφιλή, αυτό το στάδιο μπορεί να ακουστεί με το όνομα "τυφλό". Με το σχηματισμό νέων λουλουδιών, η ποιότητα της καλλιέργειας αυξάνεται. Έτσι, όσο λιγότερες εμφανίζονται οι ωοθήκες, τόσο μεγαλύτερες θα μεγαλώνουν σε μέγεθος. Ανάλογα με ορισμένα χαρακτηριστικά του καλλιεργημένου τύπου πεπονιού, απομένουν 3 κομμάτια σε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες και 6 σε μικρά καρποφόρα.Τα λουλούδια πρέπει να παραμένουν ομοιόμορφα γύρω από την περίμετρο του φυτού, έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι μέγιστη. Σε μια τέτοια περίπτωση, τα φρούτα θα λάβουν επαρκή ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
Γνώμη ειδικού
Στάνισλαβ Πάβλοβιτς
Κηπουρός με 17 χρόνια εμπειρίας και τον ειδικό μας
Κάνε μια ερώτηση
Προσοχή! Κατά τη δημιουργία ενός πεπονιού, αξίζει να απαλλαγείτε από τα υπερβολικά μέρη της κουλτούρας χωρίς λύπη. Οι άσκοπες ωοθήκες και οι βλαστοί που δεν αποφέρουν καρπούς θα πάρουν μέρος του φαγητού.
Ο πιο γλυκός
Το νόστιμο γλυκό φρούτο θα προσελκύσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Απομένει μόνο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να συμμορφωθείτε με τους όρους της γεωργικής τεχνολογίας.
Σιβαρίτης
Τα πεπόνια αυτής της ποικιλίας έχουν παρόμοιο σχήμα με το ακτινίδιο. Το φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε νότια κλίματα. Το μέγιστο βάρος φρούτων φτάνει τα 0,6 κιλά και συλλέγονται έως και 30 τεμάχια από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Ραντμίλα
Μια πρώιμη ωριμασμένη τουρκική ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. Ο πολτός των φρούτων είναι ζουμερό, έντονο άρωμα. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, καθώς και για μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας και γεύσης.
Ακμαράλ
Τουρκικό πεπόνι με ζουμερό πολτό με ελαφριά γεύση ανανά. Η απόδοση είναι υψηλή, η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια νωρίς. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά και αποθήκευση.
Πεπόνι "Τορπίδο": καλλιέργεια
Αφού εντοπιστούν τόσες πολλές ωφέλιμες ιδιότητες στο πεπόνι, απλώς πρέπει να μάθετε πώς μπορεί να αναπτυχθεί στον ιστότοπό σας. Φυσικά, μεγαλώνει καλύτερα στις νότιες περιοχές. Το Ουζμπεκιστάν είναι ένα ιδανικό μέρος για καλλιέργεια. Από εκεί έρχονται φρούτα μελιού, το βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 15 κιλά. Φυσικά, ένας τέτοιος κάτοχος δίσκου σε μέγεθος στη μεσαία λωρίδα δεν μπορεί να αναπτυχθεί, αλλά ένα φρούτο βάρους 4-5 κιλών είναι πολύ πιθανό να πάρει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε ποιες συνθήκες προτιμά το τορπίλι πεπόνι, η φωτογραφία θα σας βοηθήσει να το δείτε καθαρά.
Ποικιλίες πεπονιών για την κεντρική Ρωσία
Τα πεπόνια διαφέρουν όχι μόνο ως προς την ωρίμανση της καλλιέργειας, αλλά και στις περιοχές στις οποίες συνιστάται η καλλιέργεια τους.
Mohawk F1
Θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες στη μεσαία λωρίδα. Έχει αυξημένη ανοσία έναντι μυκητιασικών ασθενειών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια νωρίς, τα χαρακτηριστικά γεύσης της καλλιέργειας είναι εξαιρετικά.
Πριγκίπισσα Σβετλάνα F1
Υβριδικό με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, ανέχεται τέλεια τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Δεν εκτίθεται σε παράσιτα. Τα πεπόνια είναι μικρού μεγέθους με εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Διαβατήριο F1
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το μεγάλο μέγεθος των φρούτων. Χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση και άρωμα και ευελιξία. Οι δείκτες απόδοσης είναι υψηλοί.
ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ
Τα φρούτα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη, οξέα και βιταμίνες. Ταυτόχρονα, το πεπόνι χαρακτηρίζεται από αυξημένη θερμοφιλικότητα και δεν σχηματίζει ωοθήκες εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από +20 ° C και η ωρίμανση της καλλιέργειας λαμβάνει χώρα τουλάχιστον στους +30 ° C.
Η αγάπη της Σερεζκίνα
Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, κατάλληλη για καλλιέργεια ακόμη και σε άγονη γη. Το πεπόνι εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της περιοχής Altai ειδικά για το κλίμα της μεσαίας ζώνης.
Καζάτσκα
Συνιστάται ποικιλία μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια εσωτερικού χώρου. Ανεχόταν ανεπαρκώς τις αλλαγές θερμοκρασίας. Τα φρούτα είναι γλυκά, αρωματικά, κατάλληλα για επεξεργασία και σύντομη αποθήκευση.
Πώς να επιλέξετε σωστά το πιο νόστιμο πεπόνι
Συχνά συμβαίνει ότι τόσο εξωτερικά ένα τόσο ελκυστικό φρούτο αποδεικνύεται εντελώς άγευστο και το αντίστροφο.
Για να μην πετάξετε χρήματα, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά για την επιλογή του πιο νόστιμου πεπονιού:
- Εάν, κατά την εξέταση, το πεπόνι φαίνεται ώριμο, αλλά δεν έχει μυρωδιά, αυτό δείχνει ότι είναι γεμισμένο με χημικά. Τα ώριμα φρούτα έχουν άρωμα μελιού-βανίλιας.
- Το δέρμα του καρπού πρέπει να είναι κίτρινο ή πορτοκαλί χωρίς χόρτα. Από τη μία πλευρά, επιτρέπεται μια λευκή κηλίδα - αυτό είναι το μέρος που βρισκόταν στο έδαφος.
- Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές, ρωγμές ή γρατσουνιές στην επιφάνεια.
- Η βάση και το στέλεχος πρέπει να είναι στεγνά, όχι πράσινα και γεμάτα χυμό.
- Όταν πιέζεται με ένα δάχτυλο δίπλα στο μίσχο ενός ώριμου φρούτου, το δέρμα χαλάει.
- Όταν χτυπάτε ένα ώριμο φρούτο, ο ήχος σιγάζεται.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε περισσότερα για το πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο πεπόνι.
Είναι καλύτερο να συμπληρώσετε το συμπλήρωμα από το νερό
Η τεχνολογία καλλιέργειας πεπονιού περιλαμβάνει ορθολογικό πότισμα. Το Melon λατρεύει το ζεστό και ξηρό κλίμα. Για αυτήν, η ξηρασία είναι προτιμότερη από την υγρασία και την υγρασία. Το φυτό διαθέτει ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα που εξάγει υγρασία από βάθος μεγαλύτερο από 1 μέτρο. Επομένως, το συχνό και άφθονο πότισμα δεν είναι απαραίτητο. Είναι πολύ πιο σημαντικό να "τρέφουμε" εγκαίρως, για αυτό κάνουν μια έγχυση ζιζανίων. Ένα καλό αποτέλεσμα με τη μορφή αφθονίας ζουμερών φρούτων επιτυγχάνεται κατά την καλλιέργεια πεπονιών σε κρεβάτια κοπριάς. Αυτό είναι τόσο η θρεπτική αναπλήρωση όσο και η πρόσθετη θερμότητα για τους βλαστούς. Οι περισσότερες ποικιλίες πρέπει να αφαιρέσουν την περίσσεια βλαστών και ωοθηκών. Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε 3-4 πεπόνια υψηλής ποιότητας σε ένα φυτό από το να μην περιμένετε καθόλου για την ωριμότητα της σοδειάς. Δείτε επίσης το άρθρο σχετικά με τον εμβολιασμό ενός καρπουζιού σε μια κολοκύθα.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι κηπουροί που έχουν αποκτήσει εμπειρία στην καλλιέργεια πεπονιών σε ανοιχτές εκτάσεις και θερμοκήπια προτείνουν:
- Κατά την καλλιέργεια πεπονιών σε κατακόρυφο ή οριζόντιο τρόπο, τα φυτά πρέπει να δένονται. Διαφορετικά, η πιθανότητα αυξάνεται ότι τα μαστίγια θα σπάσουν κάτω από το βάρος του φρούτου. Για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να πάρετε δίχτυα οικιακών λαχανικών μεγάλου όγκου (έτσι ώστε τα φρούτα να μην παραμορφώνονται).
- Όταν χτίζετε μια κουλτούρα σε απλά κρεβάτια, πρέπει να παρατηρήσετε σε ποια κατεύθυνση μεγαλώνουν τα μαστίγια. Επομένως, δεν πρέπει να καταλήγουν στο διάστημα μεταξύ των σειρών. Επίσης, οι βλεφαρίδες δεν μπορούν μόνο να σέρνονται στους διαδρόμους, αλλά και να αλληλοσυνδέονται. Αυτό δεν επιτρέπεται απολύτως. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αποφευχθεί το πάχος των βλεφαρίδων. Διαφορετικά, μια επαρκής ποσότητα υπεριώδους ακτινοβολίας δεν θα πέσει στα κρεβάτια. Επίσης, το έδαφος κάτω από το χαλί του πρασίνου θα είναι συνεχώς υγρό.
- Τσιμπήστε τις βλεφαρίδες στις ωοθήκες τη στιγμή που τα φρούτα μεγαλώνουν σε μέγεθος καρυδιού.
Χημική σύνθεση
Το πεπόνι είναι πολύ πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία. Για παράδειγμα, μια σπάνια βιταμίνη PP. Εκτός από αυτόν, το Τορπίδο περιέχει βιταμίνες Α, Β, Ε, υπάρχει βιταμίνη C, αν και σε μικρή δόση. Το κύριο μερίδιο πέφτει στους υδατάνθρακες - περιέχουν έως και 8 g, αλλά η πρωτεΐνη του προϊόντος είναι μόνο 0,7 g, και ακόμη λιγότερο λίπος - 0,2 g. Πάνω απ 'όλα, τα πεπόνια περιέχουν νερό - 70%, και γι' αυτό σβήνει τέλεια. δίψα.
Οι κάτοχοι ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι σπόροι τορπίλης. Μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά είναι αναρίθμητα σε αυτά. Υπάρχει κάλιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, ιώδιο, φθόριο, σίδηρος. Τα οφέλη των σπόρων πεπονιού για τους άνδρες είναι γνωστά - θεωρούνται ισχυρά αφροδισιακά. Αλλά ακόμη και για γυναίκες, παιδιά, τα φρούτα μπορούν να προταθούν με ασφάλεια για την αναπλήρωση βιταμινών και τη γενική βελτίωση της υγείας.
