Περιγραφή των ποικιλιών πεπονιών με ονόματα, ποιες είναι οι ποικιλίες

Το πεπόνι είναι μια από τις καλλιέργειες που δεν μπορεί να κάνει ένα τραπέζι για δείπνο στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Ο γλυκός πολτός φαίνεται υπέροχος τόσο φρέσκος όσο και μετά την επεξεργασία ως ζαχαρωμένα φρούτα, μαρμελάδα ή γέμιση πίτας. Φυσικά, τις περισσότερες φορές δεν έχει σημασία τι λέτε πεπόνι, γιατί έχει καλή γεύση ακόμη και χωρίς επιστημονικό ορισμό. Αλλά μερικές φορές σε μια συνομιλία θέλετε να την καλέσετε σωστά και στη συνέχεια προκύπτει μια λογική ερώτηση, ποια είναι. Είναι το πεπόνι μούρο, φρούτα ή λαχανικό; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε σε ποια οικογένεια ανήκει αυτός ο πολιτισμός, από πού προήλθε και πώς, τελικά, είναι σωστό να το ονομάσουμε.

• 1 Προέλευση
• 2 Λαχανικά, φρούτα ή μούρα;
• 3 Βίντεο "Ποια φρούτα είναι τα μούρα"

Καρπούζι: γενικές πληροφορίες

Αυτή η καλλιέργεια είναι ένα φυτό από την οικογένεια κολοκύθας. Το καρπούζι είναι ένα μούρο, όχι ένα λαχανικό. Διαφορετικοί λαοί έχουν διαφορετικά ονόματα. Για παράδειγμα, οι Λευκορώσοι και οι Ουκρανοί καλούν ένα καρπούζι καβούν, και μια κολοκύθα ονομάζεται χαμέλο.

Ο πολιτισμός προέρχεται από τη Νότια Αφρική. Άγριο καρπούζι μπορεί ακόμα να βρεθεί εδώ σήμερα. Η ανθρωπότητα γνώρισε αυτό το φυτό εδώ και πολύ καιρό. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι εξακολουθούσαν να ασχολούνται με την καλλιέργειά του, όπως αποδεικνύεται από τους τάφους όπου το καρπούζι τοποθετήθηκε για να ταΐσει τους Φαραώ που ζούσαν μετά το θάνατο στη μεταθανάτια ζωή.

Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια; Στο μακρινό παρελθόν, ο πολιτισμός άρχισε να αναπτύσσεται στη Δυτική Ευρώπη. Αυτό συνέβη από τότε που το καρπούζι έφερε εκεί κατά τη διάρκεια των Σταυροφοριών. Με την πάροδο του χρόνου, η αναπτυσσόμενη περιοχή αυξήθηκε. Οι Περσικοί έμποροι έφεραν καρπούζια στη Ρωσία τον 12ο αιώνα. Οι εύφορες εκτάσεις ήταν στις προτιμήσεις του νέου φυτού, γρήγορα ριζώθηκε. Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια; Σήμερα, αναπτύσσονται σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου, αλλά καλλιεργούνται περισσότερο στην Κίνα.

Μεταμόσχευση πεπονιού σε εξωτερικούς χώρους

Ενώ τα φυτά μας μεγαλώνουν 5-6 μόνιμα φύλλα, κάτι που θα είναι ένδειξη της ετοιμότητάς τους να μετακινηθούν στα κρεβάτια, θα προετοιμάσουμε το έδαφος για αυτά.

Η καλύτερη επιλογή είναι ένα κρεβάτι κήπου με αυλάκι στη μέση. Γεμίζουμε την αυλάκωση με χούμο, και στη συνέχεια κάνουμε τρύπες σε αυτό σύμφωνα με τη διάμετρο των τύρφης (10 cm). Το σχήμα είναι τουλάχιστον 60x70 cm.

Με την πάροδο του χρόνου, το δενδρύλλιο θα αναπτύξει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα πλάτους 2 μέτρων με κύριο μήκος ρίζας τουλάχιστον ένα μέτρο. Οι ρίζες των παρακείμενων στελεχών δεν πρέπει να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους!

Ο ίδιος το μαστίγιο θα εκτείνεται έως και 4 μέτρα (ανάλογα με την ποικιλία), πιάνοντας τις κεραίες του σε όλα τα είδη στηριγμάτων και θα σχηματιστεί από 2 έως 8 φρούτα βάρους 1,5 κιλών και άνω. Θα χρειαστούν επίσης μια θέση στον ήλιο!

Το πεπόνι φυτεύεται σε ηλικία 1,5 μηνών, υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί καλά και οι προγνώστες δεν παρουσιάζουν παγετούς επιστροφής. Ανάλογα με την περιοχή, τέτοιες συνθήκες αντιστοιχούν στη δεύτερη δεκαετία Απριλίου-Μαΐου.

Το κολάρο ρίζας του βλαστού πρέπει να υψωθεί 5-7 cm πάνω από το έδαφος.

Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται άφθονα, το στρώμα στρώνεται με ξηρό γρασίδι ή άχυρο και σκιάζεται από τον άμεσο ήλιο.

Φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Η περιοχή για τα πεπόνια πρέπει να φωτίζεται καλά και να θερμαίνεται από τον ήλιο, ενώ ο άνεμος δεν πρέπει να περπατά εκεί. Διάφορα κτίρια, σειρές θάμνων μούρων ή οι λεγόμενες κουρτίνες - ηλιοτρόπια, μπιζέλια ή φασόλια, καλαμπόκι, φυτευμένα σε μοτίβο σκακιέρας (σε 2 σειρές) γύρω από την περίμετρο του χώρου - μπορούν να χρησιμεύσουν ως προστασία από τους ανέμους.

Προκάτοχοι πεπονιών

Είναι καλό εάν, πριν από το αρωματικό πεπόνι, καλλιέργειες όπως:

• κρεμμύδι,
• σκόρδο,
• λάχανο,
• σιτηρά,
• όσπρια,
• καλαμπόκι,
• γογγύλι;
• ραπανάκι.

Είναι κακό αν οι προκάτοχοι ήταν: οποιοσδήποτε "συγγενής" της οικογένειας Κολοκύθας από το γένος Αγγούρια, καθώς και ντομάτες και καρότα.

Είναι πολύ κακό αν οι πατάτες μεγαλώνουν σε αυτόν τον ιστότοπο.

Είναι πολύ καλό εάν αυτή η γη χρησιμοποιήθηκε για αρωματικά και πικάντικα βότανα: βασιλικός, μουστάρδα, ρίγανη, υσόπας κ.λπ.

Προετοιμασία του εδάφους για μεταφύτευση

Ο ιστότοπος έχει επιλεγεί. Τώρα πρέπει να το επεξεργαστούμε σωστά. Το πεπόνι θα δώσει καλή συγκομιδή, τόσο σε ξηρά, αλατούχα εδάφη όσο και σε αργιλώδη εδάφη με ουδέτερες τιμές pH.

Το μόνο πράγμα που δεν θα αντέξει είναι το βάλτο.

Για να είναι η απόδοση στο υψηλότερο επίπεδο, το έδαφος πρέπει να γίνει ελαφρύ και κορεσμένο με πλούσια οργανική ύλη. Για να το κάνετε αυτό, το φθινόπωρο, σκάβεται ένα οικόπεδο για το πεπόνι μέχρι το βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ με κοπριά ή χούμο - τουλάχιστον 4 kg / m2. Προστίθεται επίσης άμμος σε βαρύ χώμα - 1/2 κουβά ανά 1 m2.

Στις αρχές της άνοιξης, διαμορφώνονται κρεβάτια αντιστάθμισης με διάκενο 70-75 cm, πασπαλίζονται με τύρφη ή τέφρα και καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά ή μεμβράνη για την καλύτερη θέρμανση.

Μόλις η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον + 13 *, συνήθως - το δεύτερο μισό του Μαΐου, χαλαρώνουμε το κρεβάτι βαθύτερα, προσθέτουμε υπερφωσφορικό (40g / m) + άλας καλίου (20g / m) + λιπάσματα αζώτου (15-20g / m) και κλείστε το ξανά πριν φυτέψετε σπόρους.

Πριν από τη φύτευση των προετοιμασμένων σπόρων, στο καταφύγιο κάνουμε μικρά κομμάτια εγκάρσια, σε απόσταση τουλάχιστον 60-65 cm το ένα από το άλλο και εμβαθύνουμε 2-3 σπόρους το καθένα.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα πράσινα "ράμφη" στην επιφάνεια, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί και το κρεβάτι πρέπει να κονιοποιηθεί με άμμο.

Περαιτέρω - το ίδιο σύμπλεγμα αγροτεχνικών μέτρων με το να αναγκάζετε τα φυτά, τηρώντας τους κανόνες για τη συντήρησή του:

• αφαιρέστε τα περιττά.
• πότισμα σωστά?
• τσιμπήστε τις κορυφές.
• κάνετε 2 σάλτσες κ.λπ.

Εάν οι φόβοι για τις φυτεύσεις σας δεν σας αφήσουν, τοποθετήστε τόξα πάνω τους, στα οποία μπορείτε πάντα να τεντώσετε την ταινία σε περίπτωση απρόβλεπτου κινδύνου για νεαρά φυτεύματα.

Περιγραφή καρπουζιού

Αυτή η κουλτούρα είναι ένα ετήσιο ή πολυετές βότανο, οι μίσχοι ανεβαίνουν ή προσκυνούν. Η κύρια ρίζα έχει την ικανότητα να διεισδύει βαθιά στο έδαφος, περίπου δύο μέτρα. Πολλά άλλα κλαδιά σχηματίζονται από τις πλευρικές ρίζες, οι οποίες φτάνουν σε ακόμη βαθύτερα βάθη - τρία έως τέσσερα μέτρα. Το ριζικό σύστημα έχει μια ισχυρή ανάπτυξη, λόγω του οποίου το φυτό διαθέτει διατροφή σε τέτοια ποσότητα, που είναι αρκετό για να δημιουργήσει μια μεγάλη βλαστική μάζα και να σχηματίσει μεγάλα υδατώδη φρούτα.

Λεπτό στέλεχος - καλά διακλαδισμένο, σέρνεται, το μήκος του φτάνει τα τρία έως πέντε μέτρα. Τα φύλλα έχουν πέντε λοβούς, οι πλάκες τους τεμαχίζονται. Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Τα νεαρά φύλλα είναι εφηβικά, είναι τρυφερά και μαλακά. Τα μουστάκια σχηματίζονται στους κόλπους τους.

Το καρπούζι έχει χωρίσει ή αμφιφυλόφιλα λουλούδια που ανθίζουν την αυγή και σταματούν να ανθίζουν κοντά στις 16 το απόγευμα. Στην αρχή, η πράσινη μάζα μεγαλώνει αργά, καθώς το φυτό δίνει όλη του τη δύναμη στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Όταν έχει περάσει περίπου ένας μήνας μετά την εμφάνιση των βλαστών, η κουλτούρα θα αναπτυχθεί καλά και οι πλευρικοί βλαστοί θα σχηματιστούν εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για αυτό. Αυτή τη στιγμή, ή μισό μήνα αργότερα, ξεκινά η περίοδος ανθοφορίας, η οποία θα συνεχιστεί καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Για να αποκτήσετε φυτά, πρέπει να βλαστήσετε τους σπόρους - αυτό είναι κατανοητό. Αυτό είναι εύκολο να γίνει:

Καλύψτε το κάτω μέρος της πλάκας με ένα πανί, χαρτοπετσέτα ή διηθητικό χαρτί. Ένα κομμάτι τουαλέτας θα κάνει επίσης! Το βαμβάκι, τόσο αγαπητό από πολλούς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως "υποστήριξη" για χαρτί - δεν θα αφήσει τους σπόρους μας να στεγνώσουν. Η τοποθέτηση τους απευθείας στο βαμβάκι δεν αξίζει τον κόπο.Ο βλαστός μίσχος μπορεί να μπλέκεται στις ίνες του και, όταν προσπαθεί να τον απελευθερώσει από αιχμαλωσία, μπορεί εύκολα να σπάσει. Ένας τέτοιος σπόρος μπορεί να πεταχτεί μόνο - δεν είναι πλέον κατάλληλος για φυτά.

Απλώνουμε τους σπόρους σε μια υγρή επιφάνεια, σκεπάζουμε ελαφρά με νερό και αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος, περιμένοντας να εμφανίζονται τα λάχανα μήκους 3-5 mm. Όλο αυτό το διάστημα (ημέρα ή δύο), φροντίζουμε ότι οι σπόροι δεν στεγνώνουν, αλλά επίσης δεν επιπλέουν στο νερό.

Ο γιατρός των Γεωργικών Επιστημών, συγγραφέας βιβλίων για τις παραδοσιακές και νεότερες τεχνολογίες για την καλλιέργεια διαφόρων καλλιεργειών σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος, μοιράζεται χρήσιμες συμβουλές: «Το πιο ισχυρό μέσο ενεργοποίησης κάθε καλλιέργειας σπόρων είναι το ανθρώπινο βιολογικό πεδίο. Πριν βυθίσετε τους σπόρους στο χώμα, κρατήστε τους στις παλάμες σας για λίγο, ζεσταίνοντάς τους και ζητήστε (προγραμματίστε τους) καλή συγκομιδή. Δεν θα σε απογοητεύσουν! "

Ενώ τα μελλοντικά αρωματικά "κορίτσια της Ασίας" απελευθερώνουν τα τρυφερά λαχανάκια τους, θα προετοιμάσουμε το χώμα και τα δοχεία για να αναπτυχθούν.

Δεδομένου ότι όλα τα πεπόνια δεν ανέχονται καλά, θα τα φυτέψουμε σε κύπελλα τύρφης, τα οποία στη συνέχεια θα θάψουμε στο έδαφος.

Τα σπορόφυτα σπέρνονται πιο κοντά στα μέσα Απριλίου.

Προετοιμασία εδάφους

Το χώμα φύτευσης μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας

Χρειαζόμαστε:

• Τύρφη, χλοοτάπητα, χούμους. Όλα είναι 1: 1: 1.

Ή:

• Μείγμα τύρφης άμμου 9: 1

Οποιοδήποτε προκύπτον μείγμα πρέπει να πυρωθεί στον φούρνο για 30-40 λεπτά ή να χυθεί με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για κάθε 10 κιλά. Προσθέστε στο μείγμα μια κουταλιά υπερφωσφορικού, θειικού καλίου και ένα γεμάτο ποτήρι τέφρας ξύλου. Μετά από ενδελεχή ανάμιξη, το χώμα φύτευσης μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο!

Σπορά σπόρων

Για την απόκτηση φυτωρίων πεπονιών και κολοκυθών, χρησιμοποιείται μια ειδική τεχνολογία σποράς:

1. Ρίξτε το έτοιμο χώμα σε τύρφη με διάμετρο 10 cm, χωρίς να το προσθέσετε σε 1 δάχτυλο.
2. Χύστε το με ζεστό νερό όπως πρέπει.
3. Στο κέντρο, κάνουμε κατάθλιψη 1,5-2 cm.
4. Τοποθετήστε 3 σπόρους σε κάθε εσοχή.
5. Πασπαλίστε τους σπόρους με ένα στρώμα καθαρής άμμου 0,5 cm, για να αποφύγετε την εμφάνιση ενός "μαύρου ποδιού".
6. Τοποθετήστε τα φλιτζάνια σε έναν κοινό δίσκο, φύλλο ψησίματος ή δίσκο. Θα ποτίζουμε μόνο σε αυτό! Χωρίς πότισμα από ψηλά!
7. Καλύψτε τα κύπελλα με αλουμινόχαρτο στην κορυφή.
8. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε την μεμβράνη και τοποθετήστε τα δοχεία με κύπελλα πιο κοντά στο φως του ήλιου, καλύτερα στο νότιο περβάζι.

Φροντίδα σποροφύτων

Όταν εκκολάπτονται τα φυτά, κάνουμε το επόμενο βήμα για την απόκτηση μιας καλλιέργειας πεπονιού - τηρούμε τους κανόνες για τη διατήρηση των δενδρυλλίων.

1. Σε κάθε ποτήρι αφήνουμε ένα από τα ισχυρότερα και πιο όμορφα φυτά. Δεν βγάζουμε τα άλλα δύο, αλλά τα κόβουμε πολύ προσεκτικά στη ρίζα.
2. Νερό στο στάδιο «πρώτο φύλλο», αποφεύγοντας το νερό να φτάσει στα φύλλα.
3. Όταν εμφανιστούν 3 ζεύγη αληθινών φύλλων, πιέστε το πάνω μέρος του βλαστού, τονώνοντάς το για να δώσει πλευρικούς βλαστούς.
4. Μέχρι να έρθει η ώρα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (μέσα Μαΐου), πραγματοποιούμε μερικές σάλτσες με σύνθετα λιπάσματα. ΟΧΙ πια!
5. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως για τα φυτά, τα συμπληρώνουμε με λαμπτήρες φθορισμού.
6. Πρέπει να χαλαρώσουμε το μαξιλάρι άμμου με ένα πιρούνι δύο φορές την εβδομάδα, αρπάζοντας λίγο στρώμα τύρφης, αλλά όχι βαθιά, ώστε να μην καταστρέψουμε τις αναπτυσσόμενες ρίζες.
7. 10-12 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ξεκινάμε τις διαδικασίες σκλήρυνσης - ανοίξτε το παράθυρο και αφήνετε καθαρό αέρα από το δρόμο μέχρι τα λάχανα. Μετά από μια εβδομάδα, η παλέτα μπορεί να αφαιρεθεί στο μπαλκόνι ή στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα - 5-6 ώρες, αυξάνοντας μια ώρα κάθε μέρα.
8. Αν και ο ήλιος είναι απαραίτητος για τη σωστή ανάπτυξη, προκειμένου να αποφευχθούν εγκαύματα, τα νεαρά τρυφερά φύλλα δενδρυλλίων πρέπει να σκιάζονται, τοποθετώντας τα κάτω από άλλα ψηλά φυτά ή εφημερίδες.

Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια στη Ρωσία;

Η χώρα μας, φυσικά, υστερεί από την Κίνα όσον αφορά τον όγκο των καλλιεργούμενων καλλιεργειών, ωστόσο, το καρπούζι μας μεγαλώνει σε πολλές περιοχές.Αυτές είναι οι περιοχές Ροστόφ και Βόλγκογκραντ, Σαράτοφ, Λένινγκραντ και Νόβγκοροντ, Σταυρόπολη, Καμπαρόφσκ και Κρασνοντάρ, καθώς και η περιοχή της Μόσχας. Στον αγώνα για το δικαίωμα να κληθεί η πρωτεύουσα, το κέντρο της καλλιέργειας καρπουζιών στη Ρωσία, κέρδισε η περιοχή του Αστραχάν. Αν και όλες αυτές οι περιοχές έχουν την ευκαιρία να καλλιεργήσουν καρπούζια ζάχαρης σε μεγάλες ποσότητες.

Αυτό διευκολύνεται από ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες: η θερμότητα και ο ήλιος είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται αυτή η κουλτούρα. Σε αυτό το κλίμα, υπάρχει επίσης μια σοβαρή ξηρασία, αλλά δεν είναι τρομερό για τα καρπούζια, καθώς προέρχονται από την Αφρική. Οι τεράστιες φυτείες τους βρίσκονται στα νότια της χώρας μας. Εδώ καρπούζια καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Για αυτήν την κουλτούρα, η στέπα, καθώς και το μεσογειακό κλίμα, είναι κατάλληλη, όταν τα καλοκαίρια είναι ξηρά, ζεστά και μακριά, και οι χειμώνες είναι σύντομοι και ήπιοι.

Ποικιλίες πεπονιού για την κεντρική Ρωσία

Οι ποικιλίες πεπονιού ταξινομούνται όχι μόνο από το χρόνο ωρίμανσης της καλλιέργειας, αλλά και από τις περιοχές στις οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν. Υπάρχουν έξι ποικιλίες που συνιστώνται να φυτευτούν στη μεσαία ζώνη της χώρας.

Mohawk F1

Το Mohawk είναι μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σε αυτήν την περιοχή. Οι κηπουροί συλλέγουν τουλάχιστον 10 κιλά ώριμων φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Επίσης, τα πλεονεκτήματα του Iroquois περιλαμβάνουν την ανοσία του σε παθογόνα όπως το fusarium και το ωίδιο.

Οι ώριμες κολοκύθες πρέπει να συγκομίζονται 2-3 μήνες μετά τη φύτευση του σπόρου.

Πριγκίπισσα Σβετλάνα F1

Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που ανέχεται τις ακραίες θερμοκρασίες και είναι ανθεκτική σε επικίνδυνα παράσιτα. Εάν η πριγκίπισσα Σβετλάνα καλλιεργηθεί σε ευνοϊκές συνθήκες, η συγκομιδή θα ωριμάσει εντός 60-65 ημερών. Τα ώριμα πεπόνια καλύπτονται με κρεμώδες δέρμα με κιτρινωπή απόχρωση. Το μέσο βάρος τους είναι 2-3 κιλά.

Διαβατήριο F1

Αυτό το πεπόνι με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης θα ωριμάσει πλήρως σε ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση στο έδαφος. Τα χαρακτηριστικά του Passport περιλαμβάνουν τα μεγάλα φρούτα του, τα οποία ζυγίζουν περισσότερο από 3 κιλά. Τα πεπόνια έχουν γλυκιά γεύση και αρωματική οσμή, που τα καθιστά κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και συντήρηση.

Δείτε επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας πεπονιού ανανά, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδα Διαβάστε

ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ

Η ποικιλία διακρίνεται από τη θερμοφιλικότητά της, λόγω της οποίας η ωοθήκη στους θάμνους σχηματίζεται μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών. Σε αυτήν την περίπτωση, η καλλιέργεια θα αρχίσει να τραγουδά αν η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι μικρότερη από 30 μοίρες. Το πεπόνι του ουράνιου τόξου θεωρείται υγιές επειδή περιέχει καροτίνη, βιταμίνες και οξέα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.

Η αγάπη της Σερεζκίνα

Οι κτηνοτρόφοι της περιοχής Altai σχετικά πρόσφατα εκτρέφουν αυτήν την ποικιλία ειδικά για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα. Η αγάπη του Melon Serezhkin αποδίδεται στα πρώιμα ωριμάζοντας φυτά, η συγκομιδή των οποίων θα ωριμάσει 35-45 ημέρες. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευτη, που επιτρέπει την αγάπη του Serezhkin να μεγαλώνει ακόμη και σε στείρα εδάφη.

Καζάτσκα

Αυτό το πεπόνι έχει μέση περίοδο ωρίμανσης 70-80 ημερών. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών δεν συμβουλεύουν την καλλιέργεια Kazachka στο δρόμο, καθώς το φυτό δεν αντιμετωπίζει καλά τις ξαφνικές αλλαγές στις καιρικές συνθήκες. Για να πάρετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, θα πρέπει να φυτέψετε και να φυτέψετε θάμνους σε εσωτερικούς χώρους.

Καρπούζια Αστραχάν

Σε γραπτές πηγές το 1560, αναφέρθηκαν για πρώτη φορά καρπούζια από το Αστραχάν. Δύο αιώνες πέρασαν, ο αυτοκράτορας Πέτρος 1 ανέβηκε στο ρωσικό θρόνο. Μόλις δοκίμασε ένα νόστιμο μούρο, διέταξε να το παραδίδει τακτικά στο τραπέζι, καθώς ερωτεύτηκε μια γλυκιά λιχουδιά. Το καρπούζι τιμήθηκε με μεγάλη τιμή: με εντολή του κυρίαρχου, εκδόθηκε αναμνηστικό νόμισμα και πυροβολήθηκε χαιρετισμός. Από τότε, το Astrakhan έχει συσχετιστεί με καρπούζια.

Είναι γενικά αποδεκτό ότι μόνο αυτός ο τύπος πολιτισμού χαρακτηρίζεται από τη σωστή εμφάνιση, το σωστό μέγεθος, το ελκυστικό χρώμα, το πλούσιο άρωμα και τη γλυκιά γεύση. Το καρπούζι Astrakhan μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Έχει επιμήκη ή στρογγυλεμένο σχήμα.
• Η κρούστα είναι ελαστική, ισχυρή και πάχους δύο εκατοστών. Η επιφάνεια είναι λεία.
• Χαρακτηριστικό μοτίβο: σκούρες πράσινες ρίγες σε ανοιχτόχρωμο φόντο.
• Ο πολτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκό υγρό, έχει μια χονδροειδής συνοχή και ένα έντονο κόκκινο χρώμα, τραγανό.
• Τα φρούτα είναι μεγάλα, έως 8-10 κιλά.

Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια του Αστραχάν; Για την ανάπτυξή τους, χρειάζεστε άνετες συνθήκες που έχει το κλίμα των νότιων περιοχών. Από το Αστραχάν, τα καρπούζια επιπλέουν στο Βόλγα προς πώληση τον 19ο αιώνα. Πού μεγαλώνουν τα πιο νόστιμα καρπούζια; Οι αγρότες διέθεσαν τεράστια οικόπεδα για πεπόνι στην περιοχή Tsaritsyn και μέχρι το ίδιο το Kamyshin. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η περιοχή επιλέχθηκε για την καλλιέργειά τους. Το γεγονός είναι ότι τα καρπούζια μεγαλώνουν εδώ χωρίς τη χρήση χημικών, τα φρούτα είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι αγοραστές θέλουν να αγοράσουν καρπούζια Astrakhan. Αλλά αυτή η θερμοφιλική καλλιέργεια αναπτύσσεται επίσης σε μια άλλη περιοχή: περιοχές μη-chernozem, η μεσαία ζώνη. Με τα χρόνια, η δημοτικότητα του καρπουζιού του Αστραχάν δεν έχει μειωθεί. Είναι ως σύμβολο της γεύσης, ως σήμα ποιότητας μεταξύ των ειδών του.

Προετοιμασία σπόρων

Τα ποιοτικά φυτά μπορούν να ληφθούν μόνο από ποιοτικούς σπόρους.

Δεν θα υπάρξει καλή συγκομιδή από σπόρους πρώτου έτους! Δεν θα υπάρξει συγκομιδή καθόλου, εκτός από τη συγκομιδή μεγάλων, πολύ ανθισμένων με αρσενικά "γραμμόφωνα" μακρών βλεφαρίδων με φωτεινά φύλλα κολλιτσίδας.

Για να αποκτήσετε τόσο άντρες όσο και θηλυκά άνθη, οι σπόροι πεπονιού πρέπει να αφεθούν να «ωριμάσουν» για 3-4 χρόνια.

Είναι εξίσου σημαντικό να βαθμονομήσετε τους σπόρους πριν τους σπέρνετε - ομοιόμορφα φυτά λαμβάνονται από σπόρους ίσου μεγέθους και πληρότητας (πυκνότητα).

Εάν όλα είναι καθαρά "με το μάτι" με τις εξωτερικές διαστάσεις, τότε η πυκνότητα των σπόρων ελέγχεται χρησιμοποιώντας αλατούχο διάλυμα - όπως η φρεσκάδα ενός αυγού κοτόπουλου.

Διαλύστε 1,5-2 κουταλιές της σούπας σε ένα βάζο λίτρων με σχεδόν ζεστό νερό. αλάτι "χωρίς κορυφή" και γεμίστε το με τους σπόρους που επιλέγονται από το μέγεθος. Αφήστε τους να σταθούν για μία ή δύο ώρες.

Εκείνα που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα είναι κατάλληλα για φύτευση, τα υπόλοιπα πιτσιλίζονται μαζί με το νερό ως περιττό. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα "fatties" σε μια εφημερίδα χωρίς θέρμανση.

Ποιο είναι το σημείο επεξεργασίας των ήδη βαθμονομημένων σπόρων πριν από τη φύτευση; Και πώς να το κάνουμε σωστά;

Κατά την επεξεργασία σε έναν επιμήκη σπόρο πεπονιού, ενεργοποιούνται τόσο σημαντικές διαδικασίες που απαιτούνται για μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, όπως:

• αφύπνιση;
• συμπερίληψη της βιολογικής ανάπτυξης ·
• αλλαγή στη διαπερατότητα κελύφους.
• γρήγορη εμφάνιση βλαστών.

Επεξεργασία και εμποτισμός σπόρων

Στην οικογένεια κολοκύθας, προκειμένου να αυξηθεί ο αριθμός των λουλουδιών "κυρίες" και το φιλικό "ράμφισμα" των βλαστών, η διαδικασία θέρμανσης είναι πολύ σημαντική. Αυτό μπορεί να γίνει "στεγνό" ή με θερμό.

Για ξηρή θέρμανση, οι σπόροι πεπονιού με στρώση 1,5-2 cm τοποθετούνται σε ψυχρό φούρνο, ο οποίος θερμαίνεται σταδιακά στους 50-55 *, ανακατεύοντας συνεχώς το στρώμα σπόρου.

Για λόγους ευκολίας, οι σπόροι μπορούν να διασκορπιστούν σε σακούλες από λινό, να απλωθούν με επίπεδα μαξιλάρια (έως 2 cm) σε ένα πλέγμα και να ανακινήσουν, γυρίζετε τους σάκους κάθε 20-30 λεπτά. Χρόνος στεγνώματος - 3-4 ώρες.

Αυτή είναι η πρώτη ξηρή μέθοδος.

Η δεύτερη μέθοδος είναι με ένα ακόμη λεπτό στρώμα στο περβάζι. 10 ημέρες, εάν ο ήλιος ζεσταίνει ήδη τα περβάζια μέσω του γυαλιού.

Η τρίτη μέθοδος είναι σε θερμό. Αναμιγνύουμε βραστό νερό με "πηγάδι" σε αναλογία 50x50 και ρίχνουμε σπόρους πεπονιού σε θερμο φιάλη με αυτό το νερό για τις ίδιες 3-4 ώρες.

Η προθέρμανση με οποιονδήποτε τρόπο αποτελεί εγγύηση αύξησης της αντοχής των μελλοντικών φυτών σε ιογενείς λοιμώξεις.

Η εμβάπτιση των σπόρων σε λιωμένο νερό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων πεπονιού. Το συνηθισμένο καθιερωμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι επίσης κατάλληλο.Χρειαζόμαστε μια χαλαρή υφασμάτινη σακούλα βυθισμένη σε αυτό το νερό, η οποία θα είναι εκεί μέχρι να πρηστούν εντελώς οι σπόροι.

Μπορείτε επίσης να μουλιάσετε με την προσθήκη διαφόρων λιπασμάτων μικροθρεπτικών συστατικών, μικροστοιχείων. Το μούσκεμα με ιχνοστοιχεία είναι μια καλή αρχή για κάθε καλλιέργεια.

Μπορείτε να αγοράσετε το θρεπτικό μείγμα στο κατάστημα και να το διαλύσετε σε ζεστό (αλλά όχι ζεστό!) Νερό και να μουλιάσετε τους σπόρους.

Μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας: 1 λίτρο νερού + 10 g υπερφωσφορικού + 0,2 θειικού μαγνησίου + 5 g νιτρικού καλίου.

Ο πολτός αραιωμένος 10 φορές ή το νερό τέφρας καθιζάνει για 2 ημέρες (20 g ανά 1 λίτρο) είναι τέλειο.

Μην μουλιάζετε για περισσότερο από 24 ώρες!

Η επεξεργασία και η εμβάπτιση μπορούν να πραγματοποιηθούν με την προσθήκη οξυγόνου, σωλήνα και συμπιεστή ενυδρείου. Ο αέρας από τον στενό σωλήνα θα γυρίσει και οι σπόροι στο θρεπτικό ζωμό θα φουσκώσουν.

Μετά το προκύπτον λουτρό, οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς.

Το επόμενο βήμα για μια καλή συγκομιδή είναι η απολύμανση, η οποία συχνά αναφέρεται ως «σάλτσα» ή «απολύμανση» των σπόρων. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο μυκητιασικών και βακτηριακών ασθενειών που επηρεάζουν το πεπόνι.

Το απλούστερο είναι η ακτινοβόληση με υπεριώδη λάμπα ή άμεσο ηλιακό φως για 2-3 ημέρες.

Το πιο συνηθισμένο είναι ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% και σπόροι κολύμβησης σε αυτό για 20-30 λεπτά.

Λούσιμο καλά και σε διάλυμα 2% υπεροξειδίου του υδρογόνου για 10-15 λεπτά.

Είναι επίσης χρήσιμο το φύλλο αλόης που είναι εμποτισμένο σε νερό σε σκοτεινό μέρος για 5 ημέρες. Αραιώνουμε την προκύπτουσα έγχυση ένα προς ένα και βυθίζουμε μια σακούλα σπόρων εκεί για μια μέρα.

Μια καθαρά λαϊκή μέθοδος απολύμανσης είναι η έγχυση σκόρδου. Ξεφλουδίστε και κόψτε ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδου, ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό στο πάτωμα και αφήστε για περίπου 3 ώρες. Απομένει να μουλιάσετε τους σπόρους πεπονιού στη διηθημένη έγχυση για 1-1,5 ώρες.

Ξεπλύνετε τους χαραγμένους, απολυμανμένους σπόρους (ελαφρά) και στεγνώστε ξανά. Ελαφρώς.

Πέλετ

Εάν είναι επιθυμητό, ​​ο σπόρος μπορεί να πελετοποιηθεί. Αυτό δεν είναι ένα απαιτούμενο αντικείμενο, αλλά είναι επιθυμητό επειδή Αυτό θα παρέχει στον σπόρο πρόσθετη διατροφή όταν περάσει το δενδρύλλιο.

Ανακατέψτε για σπόρους dragee:

• τύρφη - 600g;
• χούμους - 300 γραμ.
• mullein - 100g;
• υπερφωσφορικό σε σκόνη - 15g.

Πασπαλίζουμε τους ελαφρώς υγρούς σπόρους με το μείγμα που προκύπτει και τους αναδεύουμε έτσι ώστε το μείγμα να τους ντύνεται σαν ψίχουλα σε ένα κοτολέτο. Το στεγνώνουμε. Ψεκάζουμε. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία έως ότου η κρούστα από το μείγμα φτάσει τα 2-4 mm. Έτσι θα αποδειχθεί το "dragee seed".

Σκλήρυνση και εξαερισμός

Για μια θερμοφιλική καλλιέργεια όπως το πεπόνι, η σκλήρυνση των σπόρων είναι η σωστή επιλογή! Αυτό θα συμβάλει στην καλύτερη προσαρμοστικότητα του νεαρού βλαστού σε συνθήκες κάπως διαφορετικές από την καυτή ξηρή ζώνη της πατρίδας της.

Ας κάνουμε μια κράτηση αμέσως: η σκλήρυνση και ο εκλεπτυσμός είναι διαφορετικές τεχνολογίες, αν και για έναν αρχάριο στην καλλιέργεια πεπονιών, αυτές οι μέθοδοι μπορεί να φαίνονται λίγο διακριτές.

Vernalization - προετοιμασία σπόρων με μακρά περίοδο βλάστησης για καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο.

Η σκλήρυνση εφαρμόζεται μόνο σε θερμόφιλα φυτά, αυξάνοντας την αντοχή τους στις αλλαγές στις εξωτερικές θερμοκρασίες.

Η μέθοδος σκλήρυνσης χρησιμοποιείται για πρησμένους, «έτοιμους» σπόρους πεπονιού, κολοκύθας, σκουός κ.λπ. από το γένος Αγγούρι, αλλά δεν έχουν ακόμη «εκκολαφθεί» προκειμένου να αποφευχθεί η σήψη του σπόρου.

Οι προηγουμένως προετοιμασμένοι σπόροι (ζέσταμα και εμποτισμός) υποβάλλονται μετά από διόγκωση σε θερμοκρασία δωματίου σε απότομη ψύξη στους 0 * C - τοποθετούνται σε ψυγείο για 5-10 ημέρες.

Η δεύτερη επιλογή - οι πρησμένοι σπόροι από + 20 * μεταφέρονται στο κρύο 0 * για 12 ώρες. Το παίρνουν μακριά, το αφήνουν να ζεσταθεί στο δωμάτιο για τις επόμενες 12 ώρες και μετά το ξαναβάζουν στο ψυγείο για τις επόμενες 12. Και ούτω καθεξής για μια εβδομάδα. Στις πρώτες απόπειρες βλάστησης, σταματάμε να σκληραίνουμε. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να φυτέψετε! Ο στόχος της σκλήρυνσης έχει επιτευχθεί - ο ρυθμός βλάστησης για μελλοντική πρόωρη ωρίμανση έχει αυξηθεί σημαντικά!

Μπορείτε επίσης να παγώσετε τους ξηρούς σπόρους.Το ξηρό υλικό σκληραίνεται από 0 * έως -10 * ή ακόμη και σε -20 *. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία.

Μετά από θεραπεία με στρες με σκλήρυνση, ορισμένοι από τους σπόρους μπορεί να αρνηθούν να βλαστήσουν. Αυτό είναι φυσιολογικό. Αλλά τα υπόλοιπα θα δώσουν υπέροχα φυτά, ανθεκτικά και δυνατά, με νωρίτερα ανθοφορία και φιλική επιστροφή της συγκομιδής.

Ένα πλεονέκτημα θα είναι η δυνατότητα πρόωρης φύτευσης φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος.

Πού μεγαλώνουν κίτρινα καρπούζια στη Ρωσία;

Το καρπούζι με κίτρινη σάρκα είναι το αποτέλεσμα της διέλευσης ενός άγριου φυτού με μια κόκκινη σοδειά. Μετά την εργασία επιλογής, παρέμεινε μόνο το χρώμα του καρπούζι άγριας ανάπτυξης - κίτρινο. Μπορεί να έχει σχήμα στρογγυλό ή οβάλ και μικρό σε μέγεθος. Η φλούδα είναι σκοτεινή, με ελάχιστα σημαδεμένες ρίγες, μερικές φορές χωρίς αυτές καθόλου, η σάρκα είναι ζουμερή, σχεδόν κουλουριασμένη. Η γεύση του μούρου είναι ευχάριστη, θυμίζει λεμόνι, κολοκύθα, μάνγκο. Στην εμφάνιση, είναι σχεδόν αδύνατο να διακρίνουμε ένα κίτρινο καρπούζι από ένα κόκκινο. Τώρα το καρπούζι ονομάζεται "σεληνιακό", οι άνθρωποι το αποκαλούν "μωρό".

Πού μεγαλώνουν τα κίτρινα καρπούζια; Τα στρογγυλά φρούτα καλλιεργούνται στην Ισπανία και τα ωοειδή φρούτα καλλιεργούνται στην Ταϊλάνδη. Αυτές οι χώρες είναι διάσημες για το γεγονός ότι τα κίτρινα καρπούζια είναι πιο δημοφιλή εδώ από τα κόκκινα. Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια; Πρόσφατα, κίτρινα καρπούζια καλλιεργήθηκαν στη Ρωσία. Η περιοχή του Αστραχάν επιλέχθηκε ως μέρος για την ανάπτυξή τους.

Πιθανές δυσκολίες

Εάν ένα υγιές, άφθονα ανθοφόρο φυτό δεν αποφέρει καρπούς, είναι επείγουσα ανάγκη να πραγματοποιηθεί μεταφορά γύρης. Για να γίνει αυτό, τα πέταλα των αρσενικών λουλουδιών σχίζονται και οι στήμονες εφαρμόζονται στο θηλυκό.

Τέτοιες προετοιμασίες όπως "Fitoverm" και "Iskra-bio" θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παρασίτων των πεπονιών.

Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται ο ψεκασμός του εδάφους και των φυτών (πριν την ανθοφορία) με "Fitosporin", υγρό Bordeaux, "Hom".

Η χρήση ενός μείγματος "Zircon", "Epina-extra" και "Tsitovita" έχει αποδειχθεί καλά. Διαλύστε δύο σταγόνες κάθε ουσίας σε ένα λίτρο νερού. Ο πρώτος ψεκασμός πραγματοποιείται στη φάση των 3-4 αληθινών φύλλων, το δεύτερο - μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών.
Συντακτικό προσωπικό

Καρπούζια στο φυσικό τους περιβάλλον

Άγριο καρπούζι που προέρχεται από τη Νότια Αφρική. Όντας ο «βασιλιάς της ερήμου», με τον καιρό, εξαπλώθηκε στην Ινδία, την Αυστραλία, την Κεντρική Ασία. Πού μεγαλώνουν τα άγρια ​​καρπούζια; Επί του παρόντος, είναι άφθονα σε περιοχές ερήμου στη Μοζαμβίκη, Ναμίμπια, Ζάμπια, Μποτσουάνα, Νότια Αφρική. Εδώ έχουν εντοπιστεί σε μεγάλο αριθμό γενετικές μορφές καρπουζιών με πικρό και γλυκό πολτό.

Το άγριο μούρο δεν μοιάζει με καλλιεργημένο είδος. Ανήκει σε πολυετή φυτά που δεν φοβούνται τη θερμότητα. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα είναι ικανό να εμπλέκει μεγάλες περιοχές. Τα φρούτα με τη μορφή μικρών μπαλών διατηρούνται στα στελέχη για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ωρίμασή τους γίνεται εντός έξι μηνών ή περισσότερο. Κατά την περίοδο των ανέμων της ερήμου, κυλούν πάνω σε ατελείωτες αμμουδιές, χτυπούν, χτυπάει, απλώνουν σπόρους γύρω τους. Έχουν την ικανότητα να βλαστάνουν γρήγορα, σχηματίζοντας ολόκληρες φυτείες άγριων μούρων που έχουν πικρή γεύση. Οι δηλητηριώδεις και γλυκές ποικιλίες συναντώνται.

Λαχανικά, φρούτα ή μούρα;

Ανεξάρτητα από το πόσο ενδιαφέροντα είναι τα ταξίδια των πεπονιών στις ηπείρους, αυτό δεν απαντά στην ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς, πώς να ονομάσουμε σωστά μια κουλτούρα: ένα φρούτο ή ένα λαχανικό. Κατ 'αρχάς, υπάρχει μια σημαντική διαφορά μεταξύ των μαγειρικών και βοτανικών ορισμών πολλών φυτών. Έτσι, για παράδειγμα, λέγαμε «φρούτα» για όλα τα γλυκά φρούτα και «λαχανικά» για οποιοδήποτε γλυκαντικό μέρος του φυτού. Δηλαδή, δεδομένου ότι το πεπόνι είναι γλυκό και συνήθως τρώγεται ως επιδόρπιο, από μαγειρική άποψη, είναι φρούτο.

Στη βιολογία και τη βοτανική, όλα είναι διαφορετικά. Ένα λαχανικό είναι το φυλλώδες μέρος ενός φυτού (όπως το σπανάκι), οι ρίζες (όπως το καρότο), οι μίσχοι (όπως το τζίντζερ) ή οι μπουμπούκια ανθέων (όπως το κουνουπίδι).

Σύμφωνα με το BES, ένα λαχανικό ονομάζεται επίσης φρούτο, που σημαίνει εκείνα τα μέρη ενός φυτού που σχηματίζονται από ένα λουλούδι και χρησιμεύουν ως αποθήκευση σπόρων. Οι ξηροί καρποί περιλαμβάνουν: φυλλάδιο, φασόλι, λοβό, κάψουλα, καρύδι, καρύση. Ζουμερά: μούρο, μήλο, κολοκύθα, κουρκουμά.Επεκτείνοντας αυτόν τον ορισμό, ένα λαχανικό είναι ένα χυμώδες μέρος των ποωδών φυτών που τρώγονται, όπως βλαστοί, ρίζες, κόνδυλοι, ριζώματα, ταξιανθίες, φύλλα, κεφαλές λάχανου, βολβοί. Δεδομένου ότι οι καρποί του πεπονιού είναι κολοκύθα, από την άποψη της βοτανικής, είναι ένα λαχανικό.

Η σύγχυση προκύπτει από το γεγονός ότι το «φρούτο», ως ορισμός, χρησιμοποιείται μαζί με τα φρούτα. Φρούτα - Ένα βρώσιμο φρούτο από δέντρο ή θάμνο, συνήθως αγγειόσπερμο, και επίσης προέρχεται από ωοθήκη.

Οι ακόλουθες παραλλαγές ειδών της μεγάλης ομάδας «φρούτων» κοινοποιούνται:

• με ζουμερό πολτό και σπόρους - πορτοκάλι, πεπόνι, μήλο, αγγούρι.
• με ζουμερό πολτό και μεγάλα οστά - κεράσια, ροδάκινα, δαμάσκηνα.
• ξηρά φρούτα - ξηροί καρποί, φασόλια, μπιζέλια.

Ως εκ τούτου, το πεπόνι ταιριάζει ταυτόχρονα και στις δύο κατηγορίες, είναι φρούτα και λαχανικά. Τουλάχιστον, γιατί να διαφωνήσουμε με τη βοτανική;

Τίποτα λιγότερο από ένα φρούτο εναντίον λαχανικό ", οδηγεί τους ανθρώπους σε μια διαφωνία σχετικά με το θέμα:" Τι γίνεται αν ένα πεπόνι δεν είναι φρούτο ή λαχανικό, αλλά μούρο; " Και εδώ όλα γίνονται ακόμη πιο περίπλοκα, αφού αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας Κολοκύθας είναι πράγματι ένα μούρο εκτός από οτιδήποτε άλλο, και πάλι σε έναν βοτανικό ορισμό. Συνήθιζα να ονομάζουμε μικρά ζουμερά φρούτα που μεγαλώνουν σε δέντρα, γρασίδι και θάμνους ως μούρα. Και το πεπόνι δεν είναι καθόλου σαν κεράσι ή φράουλα, τουλάχιστον σε μέγεθος. Ποια είναι η λογική;

Σύμφωνα με τον βοτανικό ορισμό, το μούρο έχει ένα λεπτό κέλυφος, ζουμερό πολτό και σκληρό οστό. Σχηματίζεται από την ωοθήκη, αλλά μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο από αυτήν, αλλά και από οποιοδήποτε μέρος του λουλουδιού (σε φράουλες και φράουλες, το μούρο σχηματίζεται από ένα δοχείο). Αυτό το μοτίβο ανάπτυξης ονομάζεται ψεύτικο μούρο.

Κολοκύθα πεπονιού, καρπούζι και αγγούρι (ακόμη και ένα αγγούρι δεν είναι μόνο λαχανικό!) Είναι παρόμοια στη δομή με τα μούρα, αλλά διαφέρουν σε έναν σημαντικά μεγαλύτερο αριθμό σπόρων και περικαρπίου. Κατά συνέπεια, αυτοί οι εκπρόσωποι της κολοκύθας ανήκουν στα ψεύτικα μούρα.

Πού μεγαλώνουν τα καρπούζια στον κόσμο;

Σήμερα, 96 χώρες του κόσμου ασχολούνται με την καλλιέργεια καρπουζιών, αλλά κυρίως - της Κίνας, όπου ο όγκος της παραγωγής είναι περίπου 63 εκατομμύρια τόνοι. Το γλυκό μούρο καλλιεργείται σε μεγάλες ποσότητες στην Τουρκία και το Ιράν, τη Βραζιλία και τις ΗΠΑ, την Αίγυπτο και τη Ρωσία, το Μεξικό, το Ουζμπεκιστάν και τη Δημοκρατία της Κορέας. Γιατί το καρπούζι είναι τόσο δημοφιλές; Όπως κάθε άλλο φυτό, μετά τη γονιμοποίηση ενός λουλουδιού, ένας καρπός σχηματίζεται στη θέση του. Έτσι, το καρπούζι καλλιεργείται γι 'αυτόν. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καρπός είναι ψεύτικο μούρο, ο πολτός του οποίου είναι ζουμερός και γλυκός με γεύση.

Χημική σύνθεση

Οι καρποί του κοινού πεπονιού είναι αρκετά ποικίλοι στη σύνθεση. Περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων με γρήγορη απορρόφηση. Η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η σακχαρόζη αντιπροσωπεύουν περίπου δεκαοκτώ τοις εκατό. Το πεπόνι περιέχει επίσης άμυλο και φυτικές ίνες, περιέχει πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Κυρίως σε ένα πεπόνι βιταμίνης C, υπάρχουν βιταμίνες καροτενίου και Β, νικοτινικά και φολικά οξέα. Τα φρούτα πεπονιού περιέχουν πολύ σίδηρο και περίπου τριάντα τοις εκατό λιπαρό λάδι.

Καρπούζια χωρίς σπόρους

Τέτοια φυτά είναι τριπλοειδή υβρίδια με επιμήκη μορφή. Το βάρος τους κυμαίνεται από 5 έως 10 κιλά. Το να πούμε ότι δεν έχουν καθόλου κόκαλα θα ήταν λάθος. Είναι διαθέσιμα, μόνο σε υπανάπτυκτη μορφή. Στη Ρωσία, τέτοια καρπούζια είναι σπάνια. Πολλοί άνθρωποι δεν εμπιστεύονται τις καλλιέργειες χωρίς σπόρους, θεωρώντας τις γενετικά τροποποιημένες. Αυτό όμως δεν συμβαίνει. Το καρπούζι χωρίς σπόρους αποκτήθηκε από επιστήμονες από την Αμερική ως αποτέλεσμα αναπαραγωγικής εργασίας. Διαφέρουν στο ότι οι σπόροι είναι κατάλληλοι για κατανάλωση. Ο πολτός είναι υδαρής και περιέχει πολλή ζάχαρη.

Πού μεγαλώνει το καρπούζι χωρίς σπόρους; Στη Ρωσία, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται στην περιοχή του Αστραχάν, δηλαδή στην περιοχή Akhtuba. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται εκτρέφονται από κτηνοτρόφους από το Ισραήλ. Στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και σε γειτονικές χώρες με ζεστό κλίμα (Παραγουάη, Ουρουγουάη), τα καρπούζια χωρίς σπόρους είναι συνηθισμένα. Εδώ πωλούνται όλο το χρόνο.

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης

Δεν είναι μυστικό ότι τα πεπόνια έρχονται σε διαφορετικές ποικιλίες που έχουν χαρακτηριστικές διαφορές. Μεταξύ των κηπουρών, τα πεπόνια μεσαίας περιόδου είναι δημοφιλή, τα οποία ωριμάζουν πλήρως εντός 60-70 ημερών μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα πλεονεκτήματά τους περιλαμβάνουν το γεγονός ότι αναπτύσσονται καλά σε υγρά και κρύα κλίματα με λίγο φως του ήλιου.

Υπάρχουν τρεις τύποι πεπονιών πρώιμης ωρίμανσης, τα οποία καλλιεργούνται συχνότερα από κηπουρούς.

Καραμέλα F1

Αυτό το πεπόνι ανήκει σε υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες εκτράφηκαν μόνο για βιομηχανική φύτευση. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η καραμέλα άρχισε να φυτεύεται από συνηθισμένους κηπουρούς που καλλιεργούν λαχανικά και φρούτα. Η δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας οφείλεται στο γεγονός ότι οι καρποί της ωριμάζουν πολύ γρήγορα. Μετά από μιάμιση εβδομάδα, εμφανίζονται πλήρως ώριμα πεπόνια, τα οποία μπορούν να μαζευτούν και να καταναλωθούν. Επίσης, τα πλεονεκτήματα της Caramel περιλαμβάνουν το υψηλό επίπεδο παραγωγικότητάς του και την αντοχή σε ξαφνικές αλλαγές στις καιρικές συνθήκες.

Τα φρούτα της καραμέλας διακρίνονται από ένα στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη σχήμα, που θυμίζει έλλειψη. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με πυκνό δέρμα, βαμμένο σε έντονο κίτρινο χρώμα. Κάτω από τη φλούδα του φρούτου, υπάρχει ένας ελαφρύς πολτός με ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Για να αυξηθεί το επίπεδο απόδοσης, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να καλλιεργούν καραμέλα μόνο σε φυτά.

Αλτάι

Οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει αυτήν την ποικιλία πεπονιών ειδικά για ανάπτυξη σε ακατάλληλο κλίμα με συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας. Επίσης, η ποικιλία Altai αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με υψηλό επίπεδο υγρασίας αέρα.

Ο καρπός είναι στρογγυλεμένος και πιέζει ελαφρώς κοντά στις άκρες. Τα ώριμα πεπόνια ζυγίζουν πολύ - περίπου 2-3 ​​κιλά. Χάρη σε αυτό, περισσότερα από 20 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του είδους Altai περιλαμβάνουν τη γεύση των ώριμων φρούτων, που έχουν αρωματικό και γλυκό πολτό. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά. Ως εκ τούτου, πολλοί συμβουλεύουν να τρώνε την ποικιλία Altai για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την ομαλοποίηση της εργασίας των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

Σταχτοπούτα

Μεταξύ των πρώιμων και γλυκών ποικιλιών, η Σταχτοπούτα, η οποία συχνά καλλιεργείται από κηπουρούς, πρέπει να διακρίνεται. Συνιστάται να φυτέψετε αυτό το είδος σε ανοιχτό έδαφος, καθώς ανέχεται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικό σε κοινά έντομα και ασθένειες.

Τα φρούτα της Σταχτοπούτας είναι σφαιρικά. Η σάρκα τους καλύπτεται με κιτρινωπό δέρμα, το οποίο προστατεύει το πεπόνι από το εξωτερικό περιβάλλον. Το βάρος των φρούτων, όπως αυτό της ποικιλίας Altai, φτάνει τα τρία κιλά. Τα μειονεκτήματα της Σταχτοπούτας περιλαμβάνουν μια όχι πολύ γλυκιά γεύση, με ελαφριά ξινή. Επίσης, το μειονέκτημα είναι ότι η συγκομιδή δεν αποθηκεύεται καλά και αλλοιώνεται γρήγορα.

Η φύτευση της Σταχτοπούτας γίνεται καλύτερα το δεύτερο μισό της άνοιξης, όταν η γη θερμαίνεται έως και 15 μοίρες. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι σπόροι θα βλαστήσουν χειρότερα.

Πεπόνι

Αυτό το φυτό θεωρείται η βασίλισσα του πεπονιού. Ήρθα στη χώρα μας από τη Μικρά Ασία και την Κεντρική Ασία, αν και τα κέντρα προέλευσης, εκτός από την Ασία, είναι το Ιράν και το Αφγανιστάν. Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης που είναι πιο προσαρμοσμένες στο κλίμα μας.

Πού μεγαλώνουν τα πεπόνια; Ακόμη και η μεσαία ζώνη της Ρωσίας είναι κατάλληλη για φυσιολογική ανάπτυξη. Εδώ, για τα πεπόνια και τις κολοκύθες, διακρίνονται περιοχές που θερμαίνονται καλά από τον ήλιο, οι οποίες δεν πρέπει να εκτίθενται στον κρύο άνεμο. Εάν οι νότιες περιοχές επιλέγονται για ανάπτυξη πεπονιού, το έδαφος στα μέρη της καλλιέργειάς του πρέπει να είναι εύφορο, θα πρέπει να είναι καλό για να περάσει νερό και αέρα. Είναι καλύτερο εάν πρόκειται για μικρούς λόφους στους οποίους δεν συσσωρεύεται νερό.

Το πεπόνι είναι πολύτιμο για τη γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες. Επιστημονικά ταξινομημένο, είναι ψεύτικο μούρο, αν και ονομάζεται επίσης λαχανικό επιδόρπιο. Το πεπόνι καταναλώνεται φρέσκο. Αποθηκεύεται μόνο σε επεξεργασμένη μορφή (κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες). Είναι ένα μούρο χαμηλών θερμίδων, το οποίο περιέχει 90% νερό.

Για να δείξετε τις ικανότητές σας σε έναν κηπουρό ή έναν κηπουρό, χρειάζεστε πολύ λίγα - για να αναπτύξετε με επιτυχία και να αποκτήσετε καρπούς ενός φυτού σε περιοχές για τις οποίες αυτή η κουλτούρα θεωρείται μη συμβατική. Και εάν πολλά χρόνια εργασίας για την καλλιέργεια ενός δέντρου μπορεί να καταστραφεί από πολύ δυνατούς χειμερινούς παγετούς, τότε με τις ετήσιες καλλιέργειες η κατάσταση είναι πολύ πιο απλή: είναι πολύ δυνατό να δημιουργηθούν κατάλληλες συνθήκες για την περίοδο της ανάπτυξής τους. Επιπλέον, οι σύγχρονες εξελίξεις των βιολόγων και των γεωπόνων οδήγησαν στη δημιουργία ποικιλιών που είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες και έχουν μικρότερη περίοδο ανάπτυξης. Για παράδειγμα, οι πρώιμες ποικιλίες πεπονιού επιτρέπουν την καλλιέργεια πεπονιών στη μεσαία λωρίδα.

Περιεχόμενο

1. Πεπόνι - η προέλευση του φυτού, τα κύρια χαρακτηριστικά του
2. Καλλιέργεια πεπονιού - ποιες συνθήκες μπορούν να θεωρηθούν ιδανικές
3. Καλλιέργεια πεπονιού στη μεσαία λωρίδα - πώς να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους
4. Ποιες προϋποθέσεις θα απαιτηθούν για τη λήψη μιας περικοπής βίντεο
5. Τεχνολογία καλλιέργειας πεπονιού στη μεσαία λωρίδα
   πώς να καλλιεργήσετε φυτάρια πεπονιών
6. πώς να φυτέψετε φυτά στο έδαφος
7. βασικοί κανόνες για τη φροντίδα βίντεο πεπονιών
8. παράσιτα και ασθένειες

Πεπόνι - η προέλευση του φυτού, τα κύρια χαρακτηριστικά του

Κατά προέλευση, το πεπόνι είναι ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας, ένα είδος αγγουριού. Αυτή η καλλιέργεια πεπονιού είναι ένα ψεύτικο μούρο. Τα πεπόνια θεωρούνται η γενέτειρα της Νότιας Ινδίας και της Αφρικής. Όπως όλα τα νότια φυτά, το πεπόνι αγαπά καλά φωτισμένες περιοχές, ανέχεται την ξηρασία αρκετά εύκολα, αλλά οι χαμηλές θερμοκρασίες του αέρα και η υπερβολική υγρασία του εδάφους είναι ανεκτά ανεκτές.

Το πεπόνι δίνει καλές αποδόσεις, κάτω από βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, έως 8 φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν και να ωριμάσουν σε κάθε στέλεχος, το βάρος καθενός από αυτά μπορεί να φτάσει από 1 έως 10 κιλά. Η ωρίμασή τους διαρκεί από δύο μήνες έως έξι μήνες.

Οι σύγχρονες εξελίξεις των βιολόγων και η συνεχιζόμενη αναπαραγωγική εργασία οδήγησαν στην εμφάνιση πρώιμων ποικιλιών με μικρή περίοδο καλλιέργειας, ανθεκτική στο κρύο, έτσι ώστε η καλλιέργεια πεπονιού σε ανοιχτό έδαφος, και να δίνει καλά αποτελέσματα, να παρατηρείται σήμερα αρκετά συχνά στη μεσαία λωρίδα.

Καλλιέργεια πεπονιού - ποιες συνθήκες μπορούν να θεωρηθούν ιδανικές

Όπως έχουμε ήδη θυμηθεί, θα πρέπει να διατεθούν χωρίς σκιά κρεβάτια για φύτευση πεπονιών και κολοκυθών. Για τη βλάστηση των σπόρων, απαιτείται θερμοκρασία +17 C, αλλά υψηλότεροι δείκτες θεωρούνται ιδανικοί - από +25 έως 35 C. Για την ανάπτυξη και την ενεργή ανάπτυξη των πεπονιών, θα χρειαστούν +25 - +30 C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον +18 τη νύχτα. Θα πρέπει να αποκλειστεί η πιθανότητα υπερχείλισης του εδάφους και του αέρα - διαφορετικά τα πεπόνια και οι κολοκύθες απειλούνται από σοβαρές ασθένειες που προκαλούνται από μύκητες. Η βέλτιστη υγρασία αέρα θεωρείται της τάξης του 60-70%.

Καλλιέργεια πεπονιού στη μεσαία λωρίδα - πώς να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους

Η επιλογή των σπόρων πεπονιού πρέπει να εξεταστεί ικανοποιητικά: δώστε προσοχή στα υβρίδια και τις ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ακραίες θερμοκρασίες, μια σύντομη εποχή καλλιέργειας και την ταχεία ωρίμανση των φρούτων. Η επιλογή ποικιλιών με τέτοια χαρακτηριστικά στα ράφια των καταστημάτων σπόρων είναι αρκετά μεγάλη. Είναι δυνατόν να έχετε υψηλές αποδόσεις με εξαιρετική γεύση σχεδόν κάθε χρόνο, φυσικά, σύμφωνα με τις συστάσεις για τις τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας.

Οι ειδικοί δεν συνιστούν καλλιέργεια πεπονιών της Κεντρικής Ασίας - στη μεσαία λωρίδα δίνουν κακούς βλαστούς και αδύναμους θάμνους, η ανθοφορία τους δεν διαφέρει σε ένταση, τα φρούτα μπορούν να ληφθούν μόνο σε περίπτωση ασυνήθιστα ζεστού καλοκαιριού.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τη μεσαία λωρίδα είναι:

• υβρίδια Aikido, Galileo, Gold of the Scythians, Cinderella, Polydor, Millennium,
• ποικιλίες Iroquois, Ozhen, γλυκό ανανά.

Διαφέρουν όλα:

• αντοχή σε μόλυνση από ωίδιο και φουσάριο,
• αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, περίπου 8-12%,
• γρήγορη ωρίμανση των φρούτων,
• Το βάρος των φρούτων, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και τις ποικιλίες, μπορεί να κυμαίνεται από 0,8 έως 2 κιλά.

Έτσι, για να έχετε ένα νόστιμο αποτέλεσμα, ένα πεπόνι πρέπει να φυτευτεί για τη μεσαία λωρίδα, οι ποικιλίες των οποίων θυμόμαστε παραπάνω, το δεύτερο ημιτονοειδές θα είναι η δημιουργία συνθηκών κατάλληλων για την καλλιέργειά του.

Ποιες προϋποθέσεις θα απαιτηθούν για να εξασφαλιστεί η συγκομιδή

Η φυσιολογική ανάπτυξη των θάμνων θα διασφαλίσει τη φύτευση σε ελαφρά και μεσαία αργιλώδη εδάφη πλούσια σε οργανικά πρόσθετα, βαριά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη μπορεί να αποδώσει μόνο εάν εφαρμόζονται τα κατάλληλα τμήματα ορυκτών λιπασμάτων, αλλά σε κάθε περίπτωση, η γεύση της καλλιέργειας θα είναι πιο χαμηλα.

Το πεπόνι είναι ένα νότιο φυτό, εκπληκτικά, αλλά μπορεί να αντέξει σε αύξηση της θερμοκρασίας του εδάφους έως +63 βαθμούς C, αέρα - έως +43 βαθμούς. Ταυτόχρονα, η μείωση της θερμοκρασίας του αέρα σε + 15 ° C θα επιβραδύνει την ανάπτυξη, στους + 10 ° C - η παύση της, -1 ° C θα προκαλέσει το θάνατο του φυτού. Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη πεπονιού είναι από +30 έως + 40 ° C.

Το Melon προτιμά καλά φωτισμένα κρεβάτια. Η έλλειψη φωτός μπορεί να οδηγήσει σε ένα σημαντικό κενό στην περίοδο ανθοφορίας των ανδρικών και θηλυκών λουλουδιών, η οποία επηρεάζει αρνητικά τον αριθμό των ωοθηκών. Η επιβράδυνση της φωτοσύνθεσης, η οποία παρατηρείται σε συννεφιά, οδηγεί σε μείωση της συσσώρευσης ξηρών ουσιών και σακχάρων στα φρούτα.

Παρόμοια φαινόμενα μπορούν επίσης να παρατηρηθούν ως αποτέλεσμα της τεχνητής σκίασης των φυτών - στην περίπτωση πολυσύχναστης φύτευσης φυτών. Επομένως, η συμμόρφωση με την προδιαγραφόμενη πυκνότητα φύτευσης είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Είναι ενδιαφέρον ότι, με τα πεπόνια που αγαπούν το φως, τα πεπόνια τείνουν να ανθίζουν νωρίτερα στις 12 ώρες της ημέρας, με αύξηση των ωρών της ημέρας, η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει αργότερα. Εάν η διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας φτάσει τις 8 ώρες, το φυτό επιβραδύνει την ανάπτυξή του.

Το ριζικό σύστημα των πεπονιών είναι πολύ καλά ανεπτυγμένο, φτάνοντας στα στρώματα του εδάφους στα οποία διατηρείται η υγρασία ακόμη και στη θερμότητα. Η ανάπτυξη πρακτικά δεν επηρεάζεται από τη μείωση της υγρασίας του αέρα. Τα πεπόνια μπορούν να αντέξουν την ξηρασία, αλλά το έγκαιρο πότισμα και η γονιμοποίηση θα βοηθήσουν στην αύξηση των αποδόσεων.

Για τη φύτευση πεπονιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ίδια κρεβάτια για όχι περισσότερο από δύο χρόνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των πεπονιών είναι οι εκτάσεις στις οποίες καλλιεργήθηκαν: χειμερινός σίτος ή κριθάρι, καλαμπόκι για ενσίρωση, κρεμμύδια ή λάχανο. Η φύτευση μιας καλλιέργειας σε μία τοποθεσία για 3-5 συνεχόμενα χρόνια οδηγεί σε εξάντληση του εδάφους, μείωση της απόδοσης και αύξηση της τάσης των φυτών σε νοσηρότητα.

Τεχνολογία καλλιέργειας πεπονιού στη μεσαία λωρίδα

Μελέτες δείχνουν ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια μιας πλήρους καλλιέργειας στη μεσαία λωρίδα στην περίπτωση χρήσης τεχνολογιών για την καλλιέργεια πεπονιών από φυτά, υπό προσωρινή κάλυψη από μια ταινία ή σε θερμοκήπια.

πώς να καλλιεργήσετε φυτάρια πεπονιών

Για να αποκτήσετε φυτά υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να φυτέψετε σπόρους σε γλάστρες - είναι ανεπιθύμητο να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα των φυτών. Θα χρειαστούν 30 έως 35 ημέρες για να αποκτήσετε ένα πλήρες δενδρύλλιο. Η διάμετρος των δοχείων είναι 10 cm, σε καθένα από αυτά μπορείτε να φυτέψετε 2 σπόρους. Εάν αγοράσετε μη επεξεργασμένους σπόρους, τότε πριν από τη φύτευση εμποτίζονται για μισή ώρα σε ένα μωβ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια πλένονται με τρεχούμενο νερό. Η βλάστηση των σπόρων ασκείται επίσης, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική εάν παράγεται σε μια ειδική λύση ιχνοστοιχείων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Οι σπόροι σπέρνονται τις τελευταίες μέρες του Απριλίου, όταν τα φυτά φτάνουν την ηλικία των 30 ημερών, φυτεύονται στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι παγετοί ουσιαστικά δεν παρατηρούνται.

Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια φυτωρίων είναι θερμοκήπια ή θερμοκήπια, αλλά αν δεν υπάρχουν, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα περβάζι παραθύρου ή οποιοδήποτε κατάλληλο μέρος, αλλά με την οργάνωση του φωτισμού - μια λάμπα φθορισμού τοποθετημένη 15 cm πάνω από τα φυτά.

Ένα μείγμα χώματος από τον κήπο, χαλαρό χούμο χρησιμοποιείται ως χώμα για σπορόφυτα · συνιστάται η προσθήκη δοχείου τέφρας μισού λίτρου στον κάδο του μείγματος. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, προσθέστε τύρφη.Το έδαφος πρέπει να βράσει στον ατμό και, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό:

• 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο
• 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό.

Οι βλαστημένοι σπόροι σπέρνονται σε βάθος ενάμισι εκατοστών, καλύπτονται με πολυαιθυλένιο και αφήνονται σε θερμοκρασία +20 C.

Ένα θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο πρέπει να παρέχει αξιόπιστη προστασία των φυτών από τον παγετό, επαρκή φωτισμό. Εάν χρησιμοποιείται περβάζι παραθύρου για την καλλιέργεια φυτωρίων, τότε θα είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η πιθανότητα σκλήρυνσης των φυτών.

Το πότισμα πραγματοποιείται χωρίς να επιτρέπεται στο νερό να εισέλθει στους μίσχους. Για αυτό, το έδαφος γύρω από το στέλεχος πρέπει να διαμορφώνεται κωνικά. Απαιτείται μέτριο πότισμα - εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία, το κολάρο της ρίζας μπορεί να σαπίσει.

Η επίστρωση των δενδρυλλίων γίνεται δύο φορές:

• το πρώτο - διαλυμένο μουλάρι (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:15), με την προσθήκη 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια υπερφωσφορικού ·
• το δεύτερο - με ανόργανα λιπάσματα: Κονίαμα ή Kemira-universal.

Η ετοιμότητα για σπορόφυτα για φύτευση αποδεικνύεται από την παρουσία από 4 έως 5 αληθινά φύλλα.

πώς να φυτέψετε φυτά στο έδαφος

Οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να παρατηρηθούν πριν από την έναρξη του Ιουνίου · σε προηγούμενες ημερομηνίες, η φύτευση δενδρυλλίων είναι ακατάλληλη. Για καλλιέργεια πεπονιών σε ανοιχτό χωράφι, συνιστάται να καλλιεργείτε ψηλά κρεβάτια (10-15 cm), πλάτους 0,3-0,4 m, να φυτεύονται σε τέτοια φυτά σε μία σειρά ή πλάτους 0,9 m - σε 2 σειρές.

Το χώμα σκάβεται προσεκτικά, προσθέτοντας για κάθε τετραγωνικό μέτρο:

• 1 κουβά κομπόστ ή χούμο
• 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό
• 1 κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο,
• 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία.

Η προετοιμασμένη κλίνη ποτίζεται με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού (μια κουταλιά της σούπας σε έναν κάδο 10 λίτρων νερού). Μετά την ξήρανση, γίνονται οπές σε απόσταση 0,4 - 0,5 m, φυτεύονται φυτά. Οι καμάρες πάνω από τα φυτευμένα φυτά καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Το ύψος και το πλάτος των τόξων πρέπει να είναι περίπου 0,7 μ. Σε περίπτωση απροσδόκητης μείωσης της θερμοκρασίας, τα τόξα τυλίγονται επιπρόσθετα πάνω από την μεμβράνη με παλιό πολυαιθυλένιο ή οποιαδήποτε υλικά που θα αποτρέψουν την υπερψύξη του αέρα κάτω από το φιλμ.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, το φιλμ πρέπει να ανοίγει για αερισμό των φυτών. Συνιστάται να γυρίσετε την ταινία στις 20 Ιουνίου (πρέπει να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αρχίζει η ανθοφορία, για την επικονίαση θα είναι απαραίτητο το άνοιγμα πρόσβασης για έντομα στα λουλούδια.

Αφού αφαιρέσετε την ταινία, τα κρεβάτια ξεριζωθούν, οι βλαστοί κατανέμονται ομοιόμορφα στην επικράτειά τους.

βασικοί κανόνες για τη φροντίδα των πεπονιών

Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, με ζεστό νερό, κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας να εμποτιστεί το κολάρο της ρίζας. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, σε δροσερό καιρό - το πρωί. Απαιτείται χαλάρωση του εδάφους μετά από κάθε πότισμα, το ζιζάνιο πρέπει να σταματά όταν κλείνουν τα φύλλα των φυτών.

Το πότισμα των φυτών είναι περιορισμένο κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων.

Η ωοθήκη των φρούτων εμφανίζεται σε πλευρικούς βλαστούς, επομένως, μετά την εμφάνιση του έκτου φύλλου, το κύριο στέλεχος πρέπει να τσιμπήσει - αυτό θα προκαλέσει πιο ενεργή διακλάδωση. Τα λουλούδια θηλυκού τύπου εμφανίζονται στον πρώτο ή δεύτερο κόμβο των πλευρικών κλαδιών.

Μετά το σχηματισμό δύο ή τριών φρούτων, αφαιρούνται όλες οι αναδυόμενες ωοθήκες και οι κορυφές των βλαστών τσιμπήθηκαν. Οι πλευρικοί βλαστοί χωρίς ωοθήκη αφαιρούνται - αυτό θα βελτιώσει τον φωτισμό των φυτών. Η επικάλυψη γίνεται μετά από 1 ή 2 ποτίσματα. Ταυτόχρονα, τα λιπάσματα αζώτου πρέπει να ομαλοποιούνται αυστηρά - προκαλούν πολύ γρήγορη ανάπτυξη της βλαστικής μάζας, αλλά μειώνουν σημαντικά την απόδοση. Το ντύσιμο παράγεται εναλλάξ με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φυτικές εγχύσεις. Μέχρι να αρχίσουν να ανθίζουν τα πεπόνια, μπορείτε να τα προσθέσετε με ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου ή μουλεϊνίου, η περίοδος ανθοφορίας θα απαιτήσει τη χρήση πλήρων ανόργανων λιπασμάτων.

Οι γεωπόνοι θεωρούν την αυξημένη ανάπτυξη ενός από τους καρπούς, ενώ όλοι οι άλλοι γίνονται κίτρινοι ως ανησυχητικό σύμπτωμα - αυτό σημαίνει ότι το φυτό δεν λαμβάνει επαρκή διατροφή.Για να διορθώσετε την κατάσταση, θα πρέπει να οργανώσετε επιπλέον τροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολτό (1:10) και ουρία. Το περιοδικό πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

παράσιτα και ασθένειες

Ένα ιδιαίτερα σημαντικό σημείο είναι η καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων εντόμων. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα.

Το Fusarium - προκαλείται από μύκητες, μειώνει την απόδοση και τη γεύση. Σύμπτωμα - τα φύλλα γίνονται γκριζωπά και στίγματα. Τα φυτά πεθαίνουν από το φουσάριο για αρκετές ημέρες. Η μόλυνση συμβαίνει μέσω του ριζικού συστήματος, η φύτευση πεπονιών στο ίδιο μέρος αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο επιδημίας. Η καταπολέμηση της μυκητιασικής λοίμωξης είναι:

• σε άρνηση φύτευσης πεπονιών σε αυτά τα κρεβάτια για 6-7 χρόνια,
• συλλογή και καύση όλων των ασθενών φυτών,
• βαθύ χειμώνα όργωμα,
• επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά με διάλυμα φορμαλίνης 40% (5 λεπτά),
• ομοιόμορφη άρδευση που δεν προκαλεί υπερβολική υγρασία,
• χαλαρώνοντας την αυλάκωση άρδευσης,
• ψεκασμός πεπονιών με διάλυμα χλωριούχου καλίου.

Συχνά ο θάνατος ενός φυτού προκαλείται από ωίδιο, το οποίο εκδηλώνεται ως εμφάνιση κηλίδων στο κάτω μέρος και στη συνέχεια στο άνω μέρος των φύλλων, των βλεφαρίδων και των στελεχών. Η καταπολέμηση της νόσου αποτελείται από:

• στην εναλλαγή των πολιτισμών,
• διεξοδικός καθαρισμός περιοχών από μολυσμένα φυτά,
• σε ψεκασμό φυτών με διαβρέξιμη σκόνη θείου όταν εμφανίζονται τα παραμικρά σημάδια ασθένειας και η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε 10-12 ημέρες.

Το Copperhead ή η ανθρακνόζη - αρχικά εκδηλώνεται με την εμφάνιση καφετιών κηλίδων στα φύλλα, παραμόρφωση, στέγνωμα, βλεφαρίδες υποφέρουν - αραιώνουν και σπάζουν, τα φρούτα αλλάζουν σχήμα και σαπίζουν. Τα μέτρα ελέγχου είναι:

• στη σωστή γεωργική τεχνολογία,
• επεξεργασία με αλεσμένο θείο,
• ψεκασμός με μείγμα Μπορντό.

Τα πιο κοινά έντομα που βλάπτουν τα πεπόνια είναι:

αφίδες

ακάρεα αράχνης

καπνού. Ως αποτελεσματικές μέθοδοι ελέγχου, συνιστάται θεραπεία με αγροχημικούς παράγοντες: Fufanon, Commander Maxi, Aktellik, Kemifox, Fitoverm.

10

Crenshaw

Το πεπόνι Crencho προστίθεται συχνά σε σαλάτες και γίνεται χυμός.

Το πεπόνι με κίτρινη φλούδα και πορτοκαλί σάρκα είναι ένα υβρίδιο που παράγεται με συνδυασμό ποικιλιών κασάμπ και περσικής. Το Crencho έχει μια μοναδική και ασύγκριτη ζουμερή γεύση, καθώς και ένα γλυκό-πικάντικο άρωμα. Το μέγεθος του ρολού μπορεί να αυξηθεί έως 4 κιλά. Ωριμάζει στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το οβάλ σχήμα του.

Το πεπόνι είναι μια από τις καλύτερες τροφές για άτομα με ξηρό δέρμα, καθώς περιέχει πολλή βιταμίνη C για να την ενυδατώσει.

Τορπίλλη

Η φρέσκια χρήση τορπίλης μπορεί να σταθεροποιήσει την εντερική λειτουργία και να ενισχύσει τις ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μια ποικιλία που είναι γνωστή στους Ρώσους. Τα επιμήκη κίτρινα φρούτα έχουν μια τραχιά δομή ματιών. Το χρώμα του πολτού μελιού είναι λευκό και ακόμη και γαλακτώδες. Οι τορπίλες ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού, αναπτύσσονται κυρίως στην Κεντρική Ασία. Η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά, και αυτός είναι ο λόγος που αυτά τα πεπόνια βρίσκονται τόσο συχνά σε ρωσικές εκθέσεις φρούτων.

Η τορπίλη θεωρείται μια καθυστερημένη ποικιλία, επομένως τα πεπόνια, τα οποία μερικές φορές εμφανίζονται στα σούπερ μάρκετ μέχρι τα τέλη Αυγούστου, πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή: κατά πάσα πιθανότητα, τα διεγερτικά χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξή τους.

Για πρώτη φορά, τέτοια πεπόνια άρχισαν να καλλιεργούνται στο Ουζμπεκιστάν. Υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της τορπίλης - ζεστό και ξηρό κλίμα. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του επιμήκους σχήματος. Το τορπίλο θεωρείται διαιτητικό προϊόν, χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα (και χρησιμοποιούνται ακόμη και κρούστες).

Διασκεδαστικό γεγονός: Το πεπόνι του ποντικιού δεν είναι καθόλου πεπόνι!

Αυτό είναι ένα μεξικάνικο αγγούρι. Είναι ένα ανατριχιαστικό αμπέλι. Τα φρούτα ονομάζονται "αγγούρια".

Περιγραφή. Στην εμφάνιση, τα φρούτα μοιάζουν με μικρά καρπούζια. Ο πολτός είναι πράσινος, ξινός και υδατώδης. Ο καρπός έχει διάμετρο έως 3 εκ. Το δέρμα είναι πράσινο, ριγέ. Γεύουν σαν αγγούρια, υπάρχει ένα κομμάτι λάχανο λαγού.

Χαρακτηριστικά. Αυτή η εξωτική ποικιλία καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια. Ένα φυτό παράγει έως και 7 κιλά φρούτων.

Το φθινόπωρο, όταν τελειώσει η συγκομιδή του αγγουριού, προσπαθήστε να σκάψετε τις ρίζες του φυτού - θα υπάρχουν έως και ενάμιση κιλό κονδύλων. Μοιάζουν με γλυκοπατάτες, αλλά έχουν γεύση σαν μείγμα αγγουριού και ραπανάκι.

Πολιτιστική ιστορία

Η πρώτη αναφορά αυτού του φυτού βρίσκεται στη Βίβλο. Επί του παρόντος, ένα άγριο φυτό δεν βρίσκεται πρακτικά, αλλά οι επιλεγμένες πολιτιστικές μορφές από είδη ζιζανίων εξακολουθούν να υπάρχουν. Πιθανώς, η καλλιέργεια του φυτού πραγματοποιήθηκε στο έδαφος της Βόρειας Ινδίας και στις γειτονικές περιοχές του Ιράν. Το καλλιεργημένο πεπόνι άρχισε να εξαπλώνεται σταδιακά από αυτές τις περιοχές.

Τον 16ο αιώνα, οι ιστορικοί αναφέρουν πρώτα τα πεπόνια της Μόσχας, επαινώντας το μεγάλο τους μέγεθος και την υπέροχη γεύση τους. Εκείνη την εποχή, αυτή η καλλιέργεια πεπονιού καλλιεργήθηκε σε θερμοκήπια κοντά στη Μόσχα. Στα μέσα του 19ου αιώνα, ο ταξιδιώτης από την Ουγγαρία Vambery περιέγραψε το πεπόνι ως φρούτο, του οποίου η γλυκιά αρωματική γεύση δεν είναι γνωστή σε καμία χώρα της Ευρώπης. Στο Τουρκμενιστάν, ο τοπικός πληθυσμός γιορτάζει επίσημα τις γιορτές αυτού του πολιτισμού κάθε χρόνο.

Άγριο πεπόνι (Cucumis melo subsp.agrestis)

Έχει μικρά, χωρισμένα φύλλα και φρούτα σε μέγεθος δαμάσκηνου ή πορτοκαλιού, με λεπτό, ελαφρώς γλυκό, πικρό ξινό πολτό:

• αγριόχορτο (var. agrestis): το στέλεχος είναι τραχύ, παχύ, έντονα διακλαδισμένο, τα άνθη είναι μεγάλα. Τα φρούτα είναι γκρι-πράσινο, άοσμο, με κοντό μίσχο.
• άγρια ​​καλλιέργεια (var. figari): μικρά φύλλα και άνθη, λεπτός μίσχος, ωοθήκη με μικρή εφηβεία, φρούτα σε μεγάλους κυρτούς μίσχους, μήκους 3-4 cm, χωρίς άρωμα.
• μικρά φρούτα, αρωματικά, dudaim (var. dudaim): φρούτα με έντονο άρωμα, μικρά, με έντονο λευκό, κίτρινο, μοβ-καφέ φλοιό και σταθερή, κίτρινη ή πορτοκαλί σάρκα.

αργά

Οι καθυστερημένες ποικιλίες πεπονιού ωριμάζουν εντός 95-110 ημερών. Τα αργά πεπόνια ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι των ποικιλιών πρώιμης και μέσης ωρίμανσης - είναι πολύ νόστιμα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Τορπίδο (Ουράνιο τόξο)

Είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία που καλλιεργείται στην περιοχή της Κεντρικής Ασίας. Το "Τορπίδο" στην πατρίδα της - στο Ουζμπεκιστάν - ονομάζεται "Μιρτσάντσουλ". Στην Κεντρική Ασία, τα φρούτα αυξάνονται έως και 15 κιλά.

Περιγραφή. Τα φρούτα είναι επιμήκη - το πεπόνι πήρε το όνομά του ακριβώς για το επιμήκη σχήμα του. Το χρώμα της φλούδας είναι βαθύ κίτρινο, καλύπτεται με ένα λευκό "ανοιχτό" πλέγμα. Το χρώμα του πολτού είναι γαλακτώδες, η γεύση είναι γλυκό-μέλι, με ανάμιξη βανίλιας, η συνοχή είναι απαλή-λιπαρή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πάνω από 8%.

Το "Torpedo" που ωριμάζει αργά ωριμάζει στο τέλος του καλοκαιριού. Επομένως, τα επιμήκη πεπόνια που κυκλοφορούν πολύ νωρίς είναι πιθανώς επικίνδυνα λόγω της χρήσης χημικών που επιταχύνουν την ωρίμανση.

Χαρακτηριστικά. Μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά. Όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να διαρκέσουν μέχρι την άνοιξη. Αντίθετα, "κλείστε" - τα πεπόνια αποθηκεύονται σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο, αιωρούνται. Από 1 τ.μ. παίρνω 2,5-3 κιλά πεπονιών. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 35 kcal ανά 100 g. Υπάρχει μια ποικιλία της ποικιλίας "Torpedo", προσαρμοσμένη στις συνθήκες της Ρωσίας - "Rainbow" πεπόνι. Το βάρος της τορπίλης που καλλιεργείται στη Ρωσία δεν υπερβαίνει τα 5-6 κιλά.

Χειμώνας

Μέση όψιμη ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο 100-110 ημερών.

Περιγραφή. Κίτρινα ωοειδή φρούτα με πράσινη-λευκή σάρκα. Η επιφάνεια είναι λεία με πλέγμα. Βάρος 2-5 κιλά. Ο πολτός είναι τραγανός, με λεπτή υφή.

Χαρακτηριστικά. Υψηλή ανοχή στην ξηρασία. Μεταφέρεται καλά. Υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Απόδοση έως 270-330 c / ha. Δεν ραγίζουν, διατηρούνται καλά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως και 8,5%. Ανοσία σε ωίδιο και ανθρακινόζη.

Yakup Bay F1

Υπερβολική ωρίμανση πεπόνι υψηλής απόδοσης της ποικιλίας Tendral. Ολλανδική υβριδική επιλογή.

Περιγραφή. Τα ωοειδή φρούτα φτάνουν σε βάρος 4-5 κιλά. Το φλοιό είναι πράσινο και η σάρκα είναι λευκή και ζουμερή.

Χαρακτηριστικά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως και 15%. Τα σημάδια ωρίμανσης είναι η εμφάνιση κιτρινωπού χρώματος και μόνιμου αρώματος.Εάν τα φρούτα συλλεχθούν πράσινα και τοποθετηθούν σε ξηρό μέρος, σε 2-3 μήνες θα ωριμάσουν και θα είναι έτοιμα για κατανάλωση. Αντοχή στις παραδοσιακές ασθένειες των πεπονιών.

Έλεγχος παρασίτων

Πεπόνι πεπόνι

Το πεπόνι είναι ένα λαχανικό που λατρεύεται όχι μόνο από τον άνθρωπο, αλλά και από τα έντομα. Οι καλλιέργειες πεπονιού συχνά προσβάλλονται από τα ακόλουθα παράσιτα:

• Ψείρα των φυτών. Το έντομο μπορεί να φαίνεται ακίνδυνο λόγω του μικρού μεγέθους του. Ωστόσο, τα παράσιτα τοποθετούνται σε ομάδες στο φύλλο για να απορροφήσουν το χυμό από αυτό. Ως αποτέλεσμα, συμβαίνει κιτρίνισμα, στέγνωμα και στρίψιμο ολόκληρης της ωοθήκης. Η κύρια μέθοδος καταπολέμησης των αφιδών πεπονιού είναι η συλλογή υπολειμμάτων φυτών από την περιοχή, η επεξεργασία της περιοχής φύτευσης με μια ειδική λύση. Η σύνθεση του υγρού: Karbofos (60 g - 8 l νερό), σαπούνι πλυντηρίου (100 g - 10 l νερό) και Actellik (2 ml - 0,7 l νερό).
• Αράχνη αράχνης. Το παράσιτο βλάπτει τον ίδιο τρόπο όπως και η αφίδα του πεπονιού. Το τσιμπούρι απομακρύνεται με τη βοήθεια ακαρεοκτόνων παρασκευασμάτων και ενώσεων φωσφόρου (θείο).

Αράχνη αράχνης στο πεπόνι

• Σκουλήκι. Ένας λάτρης των πατατών φρόντιζε μια λιχουδιά και ένα πεπόνι. Δεν συνιστάται να αντιμετωπίζετε ήρεμα την εμφάνισή του, επειδή ο συρματόσχοινος ροκανίζει τους σπόρους από τον καρπό. Μέθοδοι ελέγχου - χαλάρωση του εδάφους, έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων και παροχή (κατά τη φύτευση) κάθε τρύπας με 1 κουταλιά της σούπας. θρυμματισμένο κέλυφος αυγού. Συνιστάται να οργανώσετε δόλωμα παρασίτων. Στο τέλος της άνοιξης, το άχυρο και το χόρτο του περασμένου έτους θα πρέπει να τοποθετούνται στις κοιλότητες του εδάφους. Το δόλωμα καίγεται όταν έχει συλλέξει επαρκή αριθμό προνυμφών παρασίτων.
• Ανατριχιαστική σέσουλα. Οι μίσχοι του φυτού υποφέρουν από τις κάμπιες αυτής της πεταλούδας. Το Volaton και το Decis θα βοηθήσουν στην καταστροφή των παρασίτων (χρήση σύμφωνα με τις οδηγίες). Μπορείτε να υγράνετε τα αυλάκια και να τα επεξεργαστείτε με Bazudin (15 g ανά 10 τετραγωνικά μέτρα), αναμεμειγμένο με 0,5 λίτρα άμμου.
• Πεπόνι πετά. Το παράσιτο γεννά αυγά στον πολτό, μετά το οποίο τα φρούτα σαπίζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μέθοδοι αντιμετώπισης σπόρων πεπονιού - επιδέσμου σε υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση και την επεξεργασία των κρεβατιών με διάλυμα Zenith ή Rapira. Όταν ένα φυτό ανθίζει, θα ωφεληθεί από την επεξεργασία του με το εντομοκτόνο Kemifos (1 αμπούλα ανά 5 λίτρα νερού).

Σπουδαίος! Τα έντομα είναι ανθεκτικά στα δηλητήρια εάν τα συνηθίσουν. Τα χρήματα πρέπει να αλλάξουν εάν η θεραπεία πρέπει να πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά σεζόν.

Αιθίοπας

Η Αιθιοπία καταναλώνεται κυρίως φρέσκια

Εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους σχετικά πρόσφατα. Η ποικιλία κατατάσσεται στα μέσα της σεζόν. Η περίοδος ωρίμανσης του πεπονιού μπορεί να διαρκέσει όλο το καλοκαίρι. Συνήθως το δοκιμάζουν τον Σεπτέμβριο. Εξωτερικά, ο Αιθίοπας μοιάζει περισσότερο με μια κολοκύθα παρά ένα πεπόνι. Οι καρποί της ποικιλίας είναι πολύ μεγάλοι. Μπορούν να ζυγίσουν έως και 3,5 κιλά, κάτι που είναι περισσότερο από πολλές άλλες δημοφιλείς ποικιλίες. Ο φλοιός των φρούτων είναι σκούρο κίτρινο, με πράσινες ρίγες και διακλαδισμένο δίκτυο μικρών ρωγμών. Κρυμμένο στο εσωτερικό είναι πορτοκαλί πολτός, ο οποίος έχει πολύ έντονο άρωμα που φέρνει αποχρώσεις μελιού.

Η ποικιλία είναι θερμοφιλική (όπως μπορείτε να μαντέψετε με το όνομά της), επομένως καλλιεργείται αποκλειστικά στις νότιες περιοχές.

Τα πεπόνια εκπλήσσουν με την ποικιλία τους. Διαφέρουν σε σχήμα, χρώμα, δομή πολτού και γεύση. Αλλά σε ένα πράγμα είναι ακριβώς παρόμοια - στις ευεργετικές ιδιότητες που χαρακτηρίζουν την καλλιέργεια πεπονιών. Όλα τα πεπόνια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και μεταλλικά άλατα που βελτιώνουν τη φυσική κατάσταση, βοηθούν το σώμα να αποκτήσει δύναμη και να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, το πεπόνι πρέπει να εμφανίζεται στο τραπέζι όσο πιο συχνά γίνεται. Και είναι επιθυμητό να ήταν κάθε φορά μια εντελώς νέα ποικιλία.

Βασικοί κανόνες για την επιλογή και αποθήκευση πεπονιών

Για να απολαύσετε τη γεύση των αρωματικών φρούτων, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε ένα πεπόνι.

1. Να μυρίζει. Το μούρο κολοκύθας πρέπει να μυρίζει καλά. Εάν το άρωμα απουσιάζει ή εκπέμπεται από χόρτο, ο καρπός δεν είναι ώριμος.
2. Χτύπημα. Ένας θαμπός ήχος θα δείξει ένα ώριμο, γλυκό μούρο.
3. Κρεμάω. Ένα ώριμο, ζουμερό μούρο δεν μπορεί να ζυγίζει λίγο.
4. Δώστε προσοχή στην αλογοουρά. Πρέπει να είναι παχύ αλλά στεγνό.
5. Εξετάστε την επιφάνεια του φρούτου. Το χρώμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο.Κηλίδες και βαθουλώματα υποδηλώνουν ζημιές.
6. Αφή. Μια πολύ σκληρή κολοκύθα δίνει την άγουρη, πολύ μαλακή μούρο - υπερβολική.
7. Τομή. Γκρι άδειοι σπόροι, έλλειψη μυρωδιάς πεπονιού μπορεί να είναι σημάδια νιτρικών που έχουν αντληθεί στο φυτό.

Πεπόνι αγγουριού (Cucumis melo subsp.flexuosus)

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του πεπονιού είναι τα διοϊκά λουλούδια, οι ωοθήκες που μοιάζουν με σκουλήκι και τα επιμήκη, ζαρωμένα φρούτα, που χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια, περιλαμβάνουν ποικιλίες όλων των ειδών αγγουριών:

• σερπεντίνη ή δοχείο (var. flexuosus): τα άνθη είναι διχοειδή, ο φλοιός των ώριμων φρούτων είναι λευκό ή πράσινο, χωρίς πλέγμα, ο πολτός είναι μεσαίου πάχους, χαλαρός, λευκός, χωρίς ζάχαρη.

Πεπόνι φιδιού ή δοχείο (Cucumis melo var.flexuosus)

• αγγούρι πεπονιού, ajur (var. adzhur): καλλιεργείται στη Συρία, την Παλαιστίνη και τη Βόρεια Αφρική. Τυπικά είναι σε σχήμα κλαμπ, δρεπάνι, με πάχυνση στα άκρα, φρούτα μήκους έως 80 εκ. Ο φλοιός είναι τσαλακωμένος, υπόλευκος ή πράσινος-κίτρινος, ο μίσχος δεν αποσπάται (είναι απαραίτητο να κοπεί με αυτό, διαφορετικά τα φρούτα θα αρχίσουν να σαπίζουν). Ο πολτός είναι χαλαρός, ινώδης, ζουμερός, χωρίς ζάχαρη.

Ασθένειες και παράσιτα

Είτε καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους είτε σε εσωτερικούς χώρους, το πεπόνι μπορεί να είναι ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες, εάν δεν φροντίζεται σωστά. Η νότια κουλτούρα δεν είναι ασφαλισμένη κατά της εισβολής επιβλαβών εντόμων.

Πίνακας: ασθένειες και παράσιτα, θεραπεία και πρόληψη

Φωτογραφίες: πώς να αναγνωρίζετε ασθένειες και παράσιτα

Το ωίδιο εμφανίζεται ως λευκές κηλίδες

Είναι σχεδόν αδύνατο να σωθεί ένα φυτό από το φουσάριο

Η αφίδα πεπονιού κρύβεται στην κάτω πλευρά του φύλλου.

Προβλήματα με την καλλιέργεια πεπονιού

Μερικές φορές οι άπειροι κηπουροί αποτυγχάνουν όταν καλλιεργούν πεπόνια. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα ανεπανόρθωτο.

Πίνακας: Προβλήματα και λύσεις

Όταν το πεπόνι αρχίσει να ωριμάζει, σταματήστε το πότισμα και τη σίτιση, διαφορετικά το φρούτο μπορεί να σπάσει.

Κασάμπα

Η σάρκα του cassaba στο κομμάτι είναι πυκνή, σε φρεσκοκομμένα φρούτα είναι χλοώδης με άρωμα αγγουριού

Το Cassaba (ή χειμερινό πεπόνι) διαφέρει από άλλες ποικιλίες πεπονιών σε σχεδόν πλήρη απουσία έντονης μυρωδιάς. Όταν ωριμάσει, ο καρπός έχει ένα στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Έχει ένα φωτεινό κίτρινο ή κρεμώδες φλοιό με μικρά σκούρα πράσινα στίγματα και λευκή σάρκα. Συνήθως η κασάμπα ωριμάζει στο έδαφος στα μέσα του φθινοπώρου. Αυτή είναι μια από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες που μπορείτε να βρείτε σε μεγάλα καταστήματα από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως σχεδόν τον Δεκέμβριο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης, το cassaba αποκτά μια ακόμη πιο πλούσια γεύση, η οποία συγκρίνεται ευνοϊκά με τα φρούτα της ίδιας ποικιλίας, τα οποία μόλις αφαιρέθηκαν από τον κήπο. Γι 'αυτό ονομάζεται "χειμώνας", δηλαδή, φτάνοντας στο μέγιστο της γεύσης του πιο κοντά στο χειμώνα.

Η ποικιλία χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ινδικών και ασιατικών πιάτων. Είναι επίσης καλό για την υγεία: οι ειδικοί στη σωστή διατροφή διακρίνουν το χειμερινό πεπόνι από όλες τις άλλες ποικιλίες, καθώς δεν περιέχει χοληστερόλη.

Αδερφή αγγουριού

Για να απαντήσετε σε μια τόσο ενδιαφέρουσα ερώτηση, είναι απαραίτητο να μεταφέρετε διανοητικά στον κήπο ή το πεπόνι και να θυμάστε πώς μεγαλώνει το πεπόνι, πώς μοιάζουν τα φύλλα του, σε ποια οικογένεια ανήκει.

Μερικοί, βλέποντας για πρώτη φορά ένα μαστίγιο πεπονιών και αγγουριών, θα εκπλαγούν, επειδή είναι τόσο παρόμοια. Ένα είδος λιάνας, ανάλογα με την ποικιλία, εκτείνεται για αρκετά μέτρα. Εκτός από αυτό το κοινό χαρακτηριστικό, τα φύλλα και των δύο καλλιεργειών είναι επίσης σχεδόν πανομοιότυπα. Είναι μικρά, σε σχήμα ανεμιστήρα. Φυσικά, για παράδειγμα, στο Ουζμπεκιστάν τα φύλλα πεπονιού θα είναι μεγάλα, αλλά σε θερμοκήπια κοντά στη Μόσχα είναι πολύ μέτρια. Και αυτό θα βοηθήσει στην απάντηση στην ερώτηση: "Είναι το πεπόνι φρούτο ή λαχανικό;" Σε τελική ανάλυση, είναι το μικρό μέγεθος του φύλλου της αρωματικής ομορφιάς που καθιστά δυνατή τη σαφή εικόνα της σχέσης του με το αγγούρι. Τους έχει ακριβώς το ίδιο σχήμα, αλλά ελαφρώς πιο σκούρο χρώμα και λιγότερο εφηβικό.

Συστάσεις για την επιλογή μιας ποικιλίας

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας πεπονιών, οι κλιματολογικές συνθήκες, η ποιότητα του εδάφους, η παρουσία γειτόνων στον κήπο και ο ρυθμός ανάπτυξης του φυτού λαμβάνονται υπόψη.

Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία. Ορισμένες ποικιλίες προορίζονται αποκλειστικά για καλλιέργεια θερμοκηπίου · δεν αναπτύσσονται καλά σε εξωτερικούς χώρους.

Για θερμοκήπια, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε ποικιλία, αλλά στις συνθήκες του κλίματος της Μόσχας, οι ακόλουθες ποικιλίες αισθάνονται καλύτερα:

• Συλλογικός αγρότης της Κούβας;
• Τορπίλλη;
• Το όνειρο του Sybarite;
• Αλτάι;
• Τιτόβκα;
• Αιθίοπας;
• Krinichanka;
• Λάδα;
• Ντίνα;
• Kasaba (Kassaba);
• Καραμέλλα;
• Aikido f1;
• Chamoe;
• Βιετνάμ;
• Πεπόνι (μοσχοκάρυδο).

"Αϊκίντο"

"Χαμόη"

Πεπόνι Βιετνάμ

Πεπονάκι

"Kuban Kolkhoz Woman"

"Τορπίλλη"

"Όνειρο Συμπαρίτη"

Αλτάι πεπόνι

Αιθίοπας

"Κρινιτσάνκα"

"Λάδα"

"Κασάμπα"

Αντενδείξεις

Ο κύριος κίνδυνος του πεπονιού έγκειται στην υπερκατανάλωση τροφής του., η οποία είναι η αιτία της ανάπτυξης υπερβιταμίνωσης (υπερβολικός υπερκορεσμός με βιταμίνες).

Μην ξεχνάτε ότι το πεπόνι είναι ένα ανεξάρτητο προϊόν που δεν πρέπει να αναμιγνύεται με τα κύρια πιάτα. Διαφορετικά, είναι μπορεί να προκαλέσει βαρύτητα στο στομάχι και διάρροια.

Το πεπόνι πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή από εκείνους τους ανθρώπους που έχουν προδιάθεση για ξαφνικές αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.

Γάλια

Το Galia είναι ιδανικό για παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων

Το Galia είναι ένα πεπόνι που παράγει τα πιο εντυπωσιακά φρούτα σε μέγεθος. Και αυτό είναι το διακριτικό χαρακτηριστικό του.Αυτά τα πεπόνια έχουν στρογγυλό σχήμα, το φλοιό τους είναι κίτρινο, με ελαφριά πορτοκαλί απόχρωση και δίκτυο μικρών ρωγμών. Μέσα - ένας σκούρος, πρασινωπός πολτός με γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα. Η Galia είναι μια ποικιλία ισραηλινής καταγωγής. Τώρα καλλιεργείται ενεργά στη Νότια Αμερική, τη Χιλή και σε ορισμένες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών.

Η ποικιλία θεωρείται πολύ ανεπιτήδευτη. Ωριμάζει μέσα σε δύο μήνες και εμφανίζεται στα ράφια στις αρχές Αυγούστου. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα φρούτα είναι παρόμοια με την ποικιλία των πεπονιών.

Το Galia χρησιμοποιείται συχνά σε ποικιλία πιάτων, από σαλάτες έως επιδόρπια.

Πεπόνι φροντίδα στο χώρο του ξενοδοχείου

Το πεπόνι χρειάζεται συνεχή φροντίδα.

Μετά τη βλάστηση των σπόρων, τα κρεβάτια αραιώνονται, αφήνοντας 1-2 από τα ισχυρότερα στελέχη σε κάθε τρύπα.

Για να μειώσετε την περιοχή που καταλαμβάνουν τα πεπόνια και για να προστατέψετε τα φρούτα από τη σήψη όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος, χρησιμοποιούνται ταπετσαρίες:

1. Τοποθετούνται στον κήπο μετά τη βλάστηση των πρώτων επιμήκων στελεχών., τα οποία είναι προσαρτημένα στην πέργκολα με σχοινιά.
2. Τα φρούτα είναι επίσης δεμένα, έτσι ώστε να είσαι σε άκρη, μην σταματάς.
3. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένη γάζα (πλέγμα), προσαρτημένο στην πέργκολα ή σε ειδικές βάσεις.

Οι κάθετα βλεφαρίδες των πεπονιών φωτίζονται καλύτερα, γεγονός που συμβάλλει στο σχηματισμό περισσότερων καρποφόρων ωοθηκών πάνω τους.

Επιλογές για την τοποθέτηση κάθετων κρεβατιών

Κανόνες γενικής φροντίδας

Τα πεπόνια αγαπούν το φως, η έλλειψη φωτός είναι μια κοινή αιτία κακής ανάπτυξης, πτώσης ωοθηκών και έλλειψης γλυκύτητας στα φρούτα. Προκειμένου τα πεπόνια να αναπτυχθούν καλύτερα, με μέγιστη θερμότητα και υγρασία, το έδαφος γύρω τους χαλαρώνει τακτικά. Αυτό γίνεται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέφονται οι ρίζες κοντά στην επιφάνεια.

Τα ζιζάνια αποστράγγισης αφαιρούνται επίσης τακτικά. Τα φυτά ανέχονται καλά την ξηρασία... Με τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή ακόμη και από ένα μικρό κρεβάτι 3-4 οπών.

Πότισμα και σίτιση

1. Για καλή ανάπτυξη, τα φυτά δεν ποτίζονται καθημερινά, και όταν στεγνώσει το ανώτερο στρώμα εδάφους.
2. Μην ρίχνετε νερό στις ρίζες, μπορεί να σαπίσουν... Είναι καλύτερο να κάνετε μια μικρή κατάθλιψη δίπλα σε κάθε τρύπα και να την ρίξετε εκεί.
3. Για να εξοικονομήσετε υγρασία, το έδαφος είναι επενδεδυμένο με ένα ειδικό φιλμ πριν από τη φύτευση, Η πρόσβαση στο νερό παρέχεται με σύστημα στάγδην άρδευσης.
4. Αυτό το πότισμα σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα υγρασίας σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης των φυτών.... Έτσι, περίπου 1 μήνα πριν από την έναρξη της εμπορικής ωρίμανσης των φρούτων, τα φυτά σταματούν να ποτίζουν.
5. Τα πεπόνια τρέφονται με αλάτι, περιττώματα κοτόπουλου και μουλεϊν. Η πρώτη σίτιση γίνεται 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Παρόμοια σάλτσα γίνονται κάθε επόμενες 3 εβδομάδες.

Τσίμπημα και διαμόρφωση

1. Τα πεπόνια είναι τρυπημένα στην κορυφήπροκειμένου να αποτραπεί το φυτό να χρησιμοποιεί όλα τα θρεπτικά συστατικά που έρχονται σε αυτό για τη συσσώρευση πράσινης μάζας.
2. Το τσίμπημα επιτρέπει στα θρεπτικά συστατικά να κατευθύνονται απευθείας στον καρπό, που έχει θετική επίδραση στο ρυθμό ωρίμανσης και γεύσης.
3. Τα πεπόνια που τοποθετούνται στην πέργκολα σφίγγονται σε κάθε 3-4 φύλλα. Όταν μεγαλώνουν στο έδαφος, τσίμπημα επίσης σε καθορισμένο επίπεδο, αλλά αφήνουν τουλάχιστον 2 όμορφους βλαστούς, οι οποίοι, καθώς μεγαλώνουν, τσιμπήσουν στο έδαφος.
4. Η επακόλουθη τσίμπημα γίνεται στις πλευρικές διαδικασίες, ταυτόχρονα, δεν αφήνονται περισσότερα από 5 φύλλα σε καθένα από αυτά.

Μετά το τσίμπημα των κορυφών στην πέργκολα, τα πεπόνια αρχίζουν να διακλαδίζονται έντονα. Για να σχηματιστεί ένας θάμνος, επιλέγονται οι 2 πιο αναπτυγμένοι βλαστοί, οι υπόλοιποι κόβονται. Οι υπόλοιποι βλαστοί συνδέονται με πέργκολα. Ως αποτέλεσμα, το φυτό παίρνει ένα όμορφο σχήμα.