Sianlihotus kotona: tehokkain tapa ruokkia porsaita lihaksi

Karja »Siat

0

1293

Artikkelin luokitus

Kaupoissa ja markkinoilla myytävien tuotteiden laatua on nykyään vaikea määrittää ilman erityistä tutkimusta. Yhä useammat ihmiset ajattelevat karjan kasvattamista yksin. Lupaavimmat ja taloudellisimmat jalostuksen ja pitämisen kannalta ovat siat. Heidän lihansa on ylivoimaisesti kaikkein kysytyin. Lihojen lihoittaminen suurikokoisiksi ei ole helppo tehtävä, ja se vaatii viljelijältä jonkin verran tietoa ja taitoja.

Sikojen ruokinta kotona

Mitä siat syövät

Siat ovat kaikkiruokaisia ​​nisäkkäitä. Luonnossa he syövät mitä vain löytävät:

• juuret;
• sienet;
• ruoho;
• tammenterhot;
• hyönteiset ja niiden toukat;
• lintujen munat ja poikaset;
• carrion.

Villisikoja ei kieltäydy tulemasta perunapellolle ja kyntämään sitä tunnollisesti syödessään koko sadon. Kotisiat eivät eroa tältä osin villisukulaisista. Kotona kukaan ei ruoki sikoja "metsäherkuilla". Poikkeuksena ovat tammenterhot. Mutta jopa täällä, puoliksi villiä elämäntapaa noudattavat siat lihotetaan useammin tammenterhoilla. Tätä sikojen kasvatusmenetelmää harjoitetaan Unkarissa.

Yleensä sikoja ruokitaan kotona viljakonsentraateilla, juurikasveilla ja keittiön jätteillä. Siat saavat harvoin lihaa. Sikojen hallittu ruokinta antaa sinulle erilaatuisia tuotteita:

• laiha sianliha kovalla sardilla;
• rasvainen liha ja pehmeä, rasvainen sardi;
• sianliha kerroksittain lihaa.

Sian ruokavalio on tässä tapauksessa tiukasti annosteltu ja säännelty. Tällaisia ​​eläimiä ei voida lähettää ilmaiseksi laiduntamaan metsissä.

Mitä ei voida ruokkia sioille

Toisin kuin sanonta "sika syö kaiken", porsaita ei voi ruokkia kaikenlaisilla tuotteilla. Sioille soveltumattoman rehun tunnistamisen periaatteet ovat samat kuin muilla eläimillä. Kun annat tuoretta ruohoa, sinun on varmistettava, ettei myrkyllisiä kasveja pääse sinne. Tällaisia ​​kasveja on melko vähän, eikä niitä ole järkevää luetella, koska "herbaria" vaihtelee alueittain. Jokaisen omistajan on tutkittava itsenäisesti maatilan lähellä oleva kasvisto.

Muut sianrehut ovat "vakio": vilja, juuret ja eläinten rehu. Älä anna sioille:

• rehuseos, jolla on homeinen haju;
• Viljan "polttaminen";
• mätä juuret;
• itäneet perunat.

Tällainen rehu johtaa eläinten myrkytykseen.

Mikä on ruokavalion perusta

Rehu - kuinka paljon tarvitset lihoa nopeasti

Rehutyypit jaetaan ravintoarvon ja pääkomponenttien mukaan:

• tiivisteet tai energiaviljat, viljat;
• proteiinipitoinen - palkokasvit, jauhot, jauhot;
• karkea - vihannekset, heinä, leseet;
• eläimet - meijeri- ja lihantuotannon sivutuotteet (hera, veri- ja luujauho).

Sian ruokinta-taulukosta löydät täältä.

Voit valmistaa oman sianrehun kotona.

Vilja voidaan valmistaa kiehumis-, höyrytys- ja hiivamenetelmillä. Tätä reseptiä käytetään usein:

• 1 kg viljaa varten otetaan 2 litraa kuumaa vettä. Ruoka kaadetaan veteen ja sekoitetaan, peitetään säkillä, jotta saadaan höyrytetty tuote. Viiden tunnin kuluttua se on valmis.

Säilörehua pidetään melko arvokkaana mehukkaasta rehusta. Kotitekoiset reseptit:

• 60% sokerijuurikasta
• 30% maissintähteä,
• 10% porkkanaa.

• 45% höyrytettyjä perunoita,
• 50% vihanneksia
• 5% viljajätettä.

Säilömassa on murskattu ja asetettava valmiisiin astioihin tai kuoppiin. Massa on hyvin puristettu ja peitetty. Kosteuden vähentämiseksi voit lisätä noin 7% herneitä. 100 kg säilörehua varten lisätään 400 pöytäsuolaa.

Rehuseos

Ne yhdistävät erityyppisten rehujen komponentit. Tuottajat tuottavat kahdenlaisia ​​rehuseoksia porsaille ja aikuisille sioille:

PC tarjoaa sioille hyvää ravintoa, joka ei vaadi lisäaineita. GOST: n mukaan tietokone sisältää 6-12 komponenttia.

CC: tä käytetään täydennyksenä muuhun rehuun, se sisältää proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja.

Kotona voit valmistaa ravitsevaa rehuseosta itse seuraavan koostumuksen mukaan:

• ohra - 0,4 kg,
• kaura - 0,3 kg
• sinimailasjauho - 0,16 kg;
• liha- ja luujauho - 0,12 kg;
• auringonkukakakku - 80 g;
• liitu - 20 g;
• suola - 10 g.

Oikea orgaaninen ravinto

Sikojen intensiivinen kasvatus on tehotonta ilman mineraalien, ravintolisien ja vitamiinien käyttöä. Tätä tarkoitusta varten tuotetaan aktiivisten aineiden erityisiä seoksia - esiseoksia, joissa on orgaanisia hivenaineita ja aminohappoja. Kasviproteiinit uutetaan entsymaattisella hydrolyysillä ja yhdistetään hivenaineiden kanssa. Tällaisia ​​orgaanisia komplekseja kutsutaan bioplexeiksi, ne imeytyvät paremmin kuin mineraalit rehun koostumuksessa.
Isossa-Britanniassa valmistettu Alltech bioplex sisältää:

• rauta 50000 mg / kg,
• sinkki - 20000 mg / kg,
• mangaani - 15000 mg / kg,
• kupari - 5000 mg / kg,
• seleeni - 200 mg / kg.

Bioplexien käyttö on lupaava menetelmä porsaiden ruokavalion rikastamiseksi ja tasapainottamiseksi.

Lisäaineet lihan nopeasti lihotettaville sioille

Nuorten karjan intensiivinen ruokintatapa sisältää kasvun stimulanttien käytön. Käytetään rehun lisäaineita, joilla on vitamiini-, mineraali-, bioaktiivisia, antibioottisia ominaisuuksia. Lisäravinteet stimuloivat sian ruoansulatusta, lisäävät elopainon nousua.

Sikojen ruokavaliossa voidaan löytää lisäaineita:

• Amylosubtiliini GZH, joka stimuloi rasvojen kertymistä sioihin;
• Etonium lisää lihan kasvua ja laatukoostumusta,
• Betatsiini - lisää kasvunopeutta, vähentää rehun kulutusta;
• Atsobakteeri tyydyttää typen ja B12-vitamiinin siirrettävyyden;
• Mononatriumglutamaatti stimuloi sikojen ruokahalua, parantaa lihan makua;

Orgaanisilla hapoilla (meripihka-, sitruuna- ja glutamiinihappo) on myös positiivinen vaikutus kasvun stimulointiin.

Kasvun stimuloimiseksi käytetään myös antibiootteja grisiiniä, hygromysiiniä, biovitiä, ikiiniä, flavomysiinia ja muita.

Antibiootteja ja piristäviä lääkkeitä tulisi käyttää ohjeiden mukaan.

Sian ruokintatyypit

Sikoja ruokitaan, jotka haluavat saada 3 erilaista tuotetta:

• liha;
• rasva;
• pekonia / rasvaa liharaidoilla.

On mahdotonta saada kaikkea samalta sialta, joten sinun on valittava, miten sika ruokitaan saadaksesi yhden tai toisen tuotteen.

Riippumatta kuinka naurettavalta se kuulostaa, rehutyypit ovat samat kaikilla viljelysuunnilla. Niiden suhde ja ruokinta-aika vaihtelevat. Ei ole mitään ihmeellistä ruokaa, joka olisi parempi ruokkia sikoja, jotta ne painostaisivat nopeasti. Proteiinin, rasvan, hiilihydraattien, aminohappojen ja mineraalien välillä on oikea tasapaino. Ilman lysiiniä on erittäin vaikea sioa lihaa lihaksi, ja ilman vitamiineja ei voida kasvattaa yhtä sikaa. Samalla syötteet eroavat toisistaan ​​tehokkuuden ja saadun tuloksen suhteen. Siksi ruokinnassa on otettava huomioon myös kunkin rehutyypin ominaisuudet.

Huoneen ilmanvaihto

Sianlihan seinät, joissa on tarkoitus kasvattaa sikoja lihaksi tai myydä elopainoa, tulisi valmistaa ei-kosteutta kuluttavista ja lämpöä eristävistä materiaaleista, jotka pitävät lämpimänä talvella.

• puu;
• tiili;
• huokoiset kaasulohkot;
• tuhka lohkot;
• raunioista kivi.

Seinän sisäosa voidaan rapata ja kalkita tai lankuttaa. Sikastamossa on säilytettävä sopiva mikroklimaattinen ympäristö sikojen pitämiseksi. Ullakko on eristettävä, ja lattiat voidaan täyttää betonilla tai koota lankkuista. Ulkoseinissä tarvitaan kaivoja, joiden mitat ovat 70x70 cm, joiden läpi eläimet pääsevät ulkoalueelle kävelyä varten.

Sianlihassa on varustettava ilmanvaihtojärjestelmä, joka poistaa käsitellyn ilman huoneesta, ja aja sen sijaan raitista ilmaa kadulta.

Sikojen pitäminen pienessä mittakaavassa on mahdollista kotitekoisella ilmanvaihtojärjestelmällä, ja laajempaan kasvatukseen tarvitaan teollisuuslaitteita.

Kuinka ruokkia sikoja oikein

Lihaksen tai talimassan kertymiseen vaikuttaa ruokavalion proteiinisuhde. Proteiinisuhde lasketaan kaavalla:

PO - proteiinisuhde;

BEV - typettömät uuttoaineet.

Tärkeä! Kasvirasvat kerrotaan kertoimella 2,25; eläinrasvoilla kerroin on 2,5.

Sika saa sulavaa proteiinia typestä sisältävästä rehusta. Kapea proteiinisuhde on suhde 1: 6, eli kaavan oikealla puolella tuloksen tulisi olla 6 tai vähemmän. Tällä proteiinisuhteella sika rakentaa lihasmassaa. Rasvasaanto on pieni, tuote on kiinteä.

Laaja proteiinisuhde: 1: 8-1: 10, sika suolataan, jolloin saadaan pieni määrä lihaa. Rasva on pehmeää, tahraavaa. Tällaisen sian laatua pidetään heikkona.

Rehu itse vaikuttaa myös sianlihan laatuun. Ne kaikki on jaettu kolmeen ryhmään:

• parantaminen;
• rasvan heikkeneminen;
• heikentävä liha.

Kun ruokitaan toista ryhmää, rasva osoittautuu vetiseksi, pehmeäksi, tahriintuneeksi ja mauttomaksi. Kolmannen ryhmän ruokinnassa liha saa epämiellyttävän jälkimaku ja vetisen sakeuden.

Syötteiden parantaminen sisältää:

• herneet;
• vehnä;
• ruis;
• ohra;
• porkkana;
• punajuuret;
• kirnupiimä;
• palata;
• lihajauhoja.

Pöytäkurpitsa ei ole kovin sopiva sikojen rehuksi. Siksi lihaa varten kasvatettuja nuoria eläimiä ei yleensä ruokita sillä. Rehukurpitsa tuotanto on heikosti kehittynyt. Tutkimus on kuitenkin osoittanut, että rehukurpitsaa - joka on yksi parhaista rehuista sioille - ei ole saatavana vain lihotuksen aikana. Jalostuskantaa syötettiin 19 kg: aan päätä kohti päivässä. Rehukurpitsa ruokkii 30% ruokavaliosta johti puolivuotiaiden nuorten päivittäisen painonnousun kasvuun 900 grammaan.

Mutta rehukurpitsa soveltuu paremmin pekonin ja sian sianlihotukseen. Kun ruokitaan raakaa ja keitettyä kurpitsaa 15-20 kg päivässä, voitot saatiin 500-800 g.

Tärkeä! On parempi ruokkia lihalla ruokittuja sikoja hyvin rajoitetusti: siinä on paljon sokereita, joita käytetään rasvan kertymiseen.

Ryhmä rehuja, jotka heikentävät rasvaa:

• soija;
• maissi;
• leseet;
• kaura;
• kakku;
• perunat;
• kalajauho.

Laardi osoittautuu huonommalta maulta, pehmeältä ja tahraiselta. On parempi ruokkia näitä tuotteita lihotuksen ensimmäisessä vaiheessa.

Lihan laatua heikentävä rehu sisältää viinin, alkoholin ja sokerin tuotannossa syntyvät jätteet:

• massa;
• massa;
• bard.

Liha saa epämiellyttävän hajun ja maun.

Järjestelmän noudattaminen

Kaikki eläimet ovat konservatiiveja, jotka eivät pidä vakiintuneen järjestelmän muutoksista ja rikkomisista. Eläimet tottuvat nopeasti vakiintuneeseen päivittäiseen rutiiniin. Järjestelmän rikkominen aiheuttaa ahdistusta ja stressiä. On vielä parempi puhdistaa torit samanaikaisesti, ja sattumanvarainen ruokinta heikentää rehun sulavuutta ja voi johtaa ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Siksi on parempi ruokkia sikoja samaan aikaan. Aikataulun tiedossa sika odottaa ruokaa ja vatsa alkaa tuottaa mahamehua etukäteen. Ruokinnan tiheyden määrittää omistaja. Vähimmäismäärä on 2 kertaa päivässä. Jos joku huolehtii, heitä ruokitaan kolme kertaa päivässä.Lihotussiat eivät yleensä rajoita yrityksissä rehun saatavuutta. Mutta tässä tapauksessa annetaan yleensä kuivarehua.

Yksityisen omistajan, jolla on suuri karja, on kätevää käyttää bunkkerien syöttölaitteita, joissa kaadetaan kuivarikasteita tai rehuseoksia. Syöttölaite estää sikoja heittämästä rehua lattialle eikä rajoita rehun saatavuutta koko päivän ajan.

Vaikka sika on kaikkiruokainen, se imeytyy täysjyviin hyvin huonosti. Hänen hampaitaan ei oikeastaan ​​ole tarkoitettu pureskelemista pitkään. Eläin nielee ruokaa suurina paloina. Tämän vuoksi kokonaiset jyvät kulkevat suoliston läpi ehjinä. On parempi antaa viljaa sioille hienonnetussa muodossa. Eläinten ruoan parempaan omaksumiseen viljat keitetään. Talvella lämmin puuro auttaa myös porsaita pitämään lämpimän.

Porsaiden erillinen ruokinta

Porsaan pääruoka on kuukaudessa äidinmaito, vaikka he alkavat kokeilla "aikuisten" rehua 10 päivän kuluttua. Porsaita opetetaan vitamiini- ja kivennäisaineiden ruokintaan 5. elinpäivästä alkaen. Seitsemän päivän kuluttua annetaan pieni paistettu vilja. 10 päivää syntymän jälkeen porsaita ruokitaan tuoreella lehmänmaidolla tai maidonkorvikkeella. Samasta ajasta syötetään tiivisteitä.

Tärkeä! Konsentraattien määrän pitäisi kasvaa 2 kuukauteen mennessä 25 grammasta päivässä 0,8 kiloon.

Porsaat voivat ruokkia emakosta kuukaudesta kahteen, eikä hän aio heitä liikaa pois rehusta. Mutta emakko on parempi erottaa maidon ruokinnasta porsaille. Sika antaa porsaiden silti imeä itseään, vaikka kuukauden kuluttua on suositeltavaa ruokkia hautoa rasvattomalla maidolla ja maitopuurolla erillään äidistä.

Emakko uskoo kahden kuukauden kuluttua, että pennut pystyvät saamaan ruokaa itse, ja alkaa aggressiivisesti ajaa heidät pois rehusta estämättä heidän pääsemistä nisäkkäisiin. Tästä lähtien porsaat erotetaan emakosta ja ruokitaan erikseen. Maitotuotteet on sisällytettävä enintään 3 kuukauden ikäisen porsaan ruokavalioon.

Ruokavalion jakaminen ruokintatyypin mukaan tapahtuu porsaiden 3-4 kuukauden iästä alkaen. Tällä hetkellä siat lihotetaan. Ruokavalio lasketaan halutun tuotteen tyypin perusteella.

Sikojen ruokahalun ylläpitäminen

Jotta eläimet voisivat syödä paremmin ja vastaavasti laihtua nopeammin, on valmistettava rehu. Yleensä tällaiset lisätoimenpiteet toteutetaan sikojen lihotuksessa. Mutta joissakin tilanteissa nämä tekniikat voivat olla hyödyllisiä kasvatettaessa eläimiä lihaksi. Niille tehdään mallastamismenetelmä ennen esimerkiksi viljan ruokintaa. Se koostuu väkevöidyn rehun esiliuottamisesta kuumalla vedellä (85-90 astetta) noin 4 tunnin ajan. Tässä tapauksessa otetaan noin 1,5-2 litraa nestettä kilogrammaa viljaa kohti.

Siinä tapauksessa, että siat eivät syö mästä, jäännökset voidaan kaataa valmiilla kauramaidolla. Siat pitävät tästä parannetusta rehusta paljon enemmän kuin tavallisesti.

Tällaisen maidon valmistamiseksi kaadetaan yksi kilogramma kaurajauhoa keitetyllä jäähdytetyllä vedellä ja sekoitetaan. Chatterboxin pitäisi seistä lämpimässä huoneessa noin kolme tuntia.

Lihasikojen lihotus kotona

Teoreettisessa siankasvatuksessa, jotta saat sianlihaa, sinun on otettava eliittiset liharodut: Landrace, Duroc, Pietrain. Käytännössä kaikki on monimutkaisempaa. Luetellut rodut tuottavat todellakin laadukasta lihaa, jossa on vähän rasvaa. Mutta ohuen kehon rasvan takia nämä siat ovat erittäin vaativia lämpötilalle. Yksityisen kauppiaan on vaikea ylläpitää kapeaa lämpötila-aluetta ympäri vuoden, joten käytännössä he käyttävät suurta valkoista sikarotua. Tätä rotua pidetään virallisesti lihana ja rasvaisena, mutta sillä on lihan suunnan linjat. Hybrideillä on suuri ilmastokestävyys ylittäessään suurta valkoista liharotujen kanssa. Hybridisikojen lihan laatu ja tuotos ruhoa kohden on myös kasvamassa.

Porsaat laitetaan lihan ruokintaan 3-4 kuukaudesta. Lopeta ruokinta, kun porsaan paino on 100-120 kg. 3 kuukauden lihotuksen ja päivittäisen 550 g painonnousun alussa 6 kuukaudessa sika voidaan kasvattaa 120 kg: iin asti. Ruokinnan lihaversiolla sikoja ei voida lihottaa yhtä nopeasti kuin sardilla, koska liha kasvaa hitaammin, vaikka se on rasvaa raskaampaa.

Kun ruokitaan lihaa 100 kg porsaita kohti, tarvitaan 4,2-4,8 rehua. yksikköä ensimmäisellä lihotusjaksolla ja rehulla 3,5-4,2. yksikköä toisessa. Ensimmäisenä aikana tarvitset 90-100 g sulavaa proteiinia rehua kohden. yksikköä, toisessa - 85-90 g.

Keskimääräistä päivittäistä painonnousua voidaan lisätä tai vähentää. Nopeaa kasvua varten sikoja on ruokittava asianmukaisesti, ts. Annettava ruokaa, jonka kuiva-aineessa on mahdollisimman paljon energiaa ja mahdollisimman vähän kuitua. Lihaa lihotettaessa kuitujen optimaalinen kuitupitoisuus on enintään 6%.

Sian ruokinta-annokset

Perusperiaate sikojen ruokinnassa lihaa varten: ensimmäisellä jaksolla ne antavat enemmän proteiinirehua, toisessa - hiilihydraattia. Talviruokintaa varten on 3 erilaista annosta. Ne eroavat perunoiden ja juurikasvien läsnäolosta tai puuttumisesta rehussa.

Rehu ilmoitetaan prosentteina syöttöyksikön tarpeesta.

Tässä tapauksessa tiivisteet tarkoittavat:

• maissi;
• herneet;
• ohra;
• vehnä;
• vehnäleseet;
• rehuseos (2-3 kg päivässä);
• ateria: soija, pellavansiemen, auringonkukka.

Ensimmäisellä puoliskolla voit ruokkia mitä tahansa tiivistettä, mutta kuukausi ennen teurastusta sinun on suljettava pois sianlihan laatua heikentävät.

Mehukas rehun luokka sisältää:

• säilörehu;
• juurikas;
• perunat;
• rehun kurpitsa;
• lehtikaali;
• rehun juurikas;
• porkkana.

Kaalilla on kyky stimuloida mahalaukun eritystä. Kun ruokitaan suuria määriä kaalia, eläinten vatsa turpoaa. Juurikasveja ja vihanneksia syötetään 3-5 kg ​​päivässä. Säilörehu tuottaa 1-1,5 kg. Koska säilörehu on käymistuote, sitä ei pidä myöskään kuljettaa mukaan.

Sikoja ruokitaan eläintuotteista:

• paluu (1-3 l);
• kirnupiimä (1-3 l);
• liha ja liha- ja luujauho;
• veren ateria;
• vähärasvainen jauhettu kala ja kalajauho (20-40 g).

Palkokasvien yrttijauhoja annetaan 200-300 g päivässä. Jauhot tulee liottaa kylmässä vedessä ennen ruokintaa. Sitä myydään usein tiiviisti puristetuissa rakeissa. Vatsassa turvonnut jauhot voivat tukkia suoliston.

Kesällä ruokavalioon sisällytetään nurmijauhon sijaan 2-4 kg: n palkokasveja. Mineraalilisät on sekoitettava milloin tahansa vuoden aikana.

Tärkeä! Suola asetetaan tiukasti normin mukaan, koska siat ovat alttiita suolamyrkytykselle.

Vitamiini-mineraali-esiseoksiksi lisätään 10 g / kg rehun kuiva-ainetta. Tarvittaessa tasapainota proteiinien ja hiilihydraattien suhde proteiini-vitamiini ja proteiini-vitamiini-mineraalilisäaineiden avulla. Ruokavalion lysiinipuutos täydennetään lysiinirehutiivisteellä. Sikojen tarve tälle aminohapolle on 5-10 g päivässä.

Sikoja ruokitaan lihaa varten noin 6 kuukautta päivittäisellä painonnousulla 550 g. Suurempi painonnousu tarkoittaa yleensä sitä, että sika on alkanut kasvaa suolattua.

Lopullinen ruokinta-aika

Ennen teurastusta sian on saavutettava vähintään 100 kg elopainoa. Toisessa vaiheessa ei ole toivottavaa ruokkia tuotteita ryhmistä, jotka heikentävät sianlihan laatua. On parempi luopua kalatuotteista heti toisen ruokinta-ajan alkamisen jälkeen korvaamalla ne lihajauhoilla tai maitotuotteilla. Lisäksi tässä vaiheessa on parempi olla antamatta rehua, joka heikentää rasvan laatua. Kuukausi ennen teurastusta sinun on lopetettava lihan laatua heikentävän rehun antaminen.

Rehu käytetty

Ruokintatyypistä riippumatta sikojen annosta tulisi vaihdella eläimen kehon täydentämiseksi kaikilla mahdollisilla vitamiineilla ja ravintoaineilla. Seuraavaksi puhumme ruokalajeista ja kunkin toiminnasta.

Kuivaruoka

Sikojen kuivarehuista vilja on suurin kysyntä.Syynä tähän on niiden runsaasti kuituja, proteiineja ja hiilihydraatteja, joilla on valtava rooli kehon painon lisäämisessä ja terveyden ylläpitämisessä.

Sikojen kuivarehussa vilja on yleisintä.

Taulukko 1. Viljalajit

Mehukas rehu

Mehukas ruoka sisältää kaikki tuotteet, jotka ovat täynnä sänkyjä kesä-syksyllä. Mehukas rehussa painotetaan ruokinnan alkuvaiheita, varsinkin jos ne ovat samoja kesäkuukausien kanssa. Nämä syötteet tarjoavat hyvän päivittäisen kasvun pienin kustannuksin.

Taulukko 2. Mehujen rehu sioille

Eläinten rehu

Mehukkaan ja vihreän rehun lisäksi siat syövät myös lihaa ja maitoa, joilla on positiivinen vaikutus painonnousuun ja siitä syntyvään tuotteeseen. Näitä syötteitä ovat:

Liha ja kalajätteet

Eläinruoka sisältää suuren määrän vitamiineja, proteiineja ja kivennäisaineita, joita ilman lihotus ei voi tehdä. Tällaisella ruoalla on kuitenkin useita omia vivahteitaan. Lihajätteet vaikuttavat negatiivisesti saadun lihan ja sardin makuun, mikä johtaa epämiellyttävään hajuun. Siksi lihajätteen lisääminen seokseen lopetetaan useita viikkoja ennen lisärehun loppumista epämiellyttävien seurausten välttämiseksi.

Sian ruokinnassa on sallittua käyttää sekä liha- että kalajätettä, mutta rajoitettu määrä

Maito ja maitotuotteet

Toisin kuin yleisesti uskotaan, maito voidaan sisällyttää imetyssikojen ruokavalioon, mutta myös nuoria nuoria. Sian iästä riippumatta maito ei aiheuta sille ruoansulatuskanavan ongelmia, se vain parantaa eläimen hyvinvointia. Maidon lisäksi on sallittua käyttää myös:

• seerumi;
• kirnupiimä;
• palata

Maitoa voidaan käyttää vaihtoehtona vedelle, mutta sinun ei pitäisi korvata vettä kokonaan

Kuinka ruokkia sikoja pekonia varten

Pekonin lihotusta pidetään lihalajina, lännessä olevia lihasikoja kutsutaan usein myös pekoniksi. Venäjällä oli tietty käsitteiden jakautuminen. Pekoni tunnettiin sianlihana. Pekoniksi valitaan myös liharodut ja niiden hybridit. Lihaporssoja voidaan joskus käyttää, jos rotu ei ole kovin liikalihava. Venäjällä he valitsevat useimmiten suuren valkoisen rodun näihin tarkoituksiin.

Pekonin rehuvoitot voivat olla jopa suuremmat kuin lihalla. Ei ihme, että sitä pidetään voimakkaana. Mutta painonnousu kasvaa, kun saadaan rasvaa, ei lihaa. Pekonin lihotusta pidetään kannattavimpana päivittäisen painonnousun ollessa 600–700 g.

Porsaat valitaan tiukemmin pekonille kuin lihalle. Porsaan tulisi olla pitkä runko ja tasainen pohjaviiva. Ei vatsaa. Pekoniruokinnassa siat ovat edullisia, koska ne tuottavat vähemmän pekonia kuin purppurat. Porsaat lihotetaan 3 kuukauden iästä alkaen, kun ne ovat saavuttaneet 30 kg painon.

Pekonintuotantoon soveltumattomat eläimet:

• vanhempi ikä;
• tiineet tai umpeen kasvaneet emakot;
• kastroimattomat villisiat;
• purppurat kastroitiin 4 kuukauden iän jälkeen;
• myöhään kypsyvät rodut;
• siat, joissa on vammoja;
• eläimet, joilla on taudin merkkejä.

Syöttämisen ja ylläpidon ominaisuudet

Siat saavat rasvaa rauhallisesta elämäntavasta ja ruokinnasta hiilihydraateilla, joilla on korkea energia-arvo. Liha kasvaa paljon liikkumalla ja proteiinia sisältävällä rehulla. Ei riitä, että sika syötetään niin, että sardi on lihakerrosten kanssa. Hänet on myös pakotettava liikkumaan sinä aikana, jolloin hänen pitäisi rakentaa lihaa. Eli ne yhdistävät kaksi tekijää: rehu ja elämäntapa.

Tärkeä! Jotkut käsityöläiset voivat jopa "tehdä" ennalta määrätyn määrän lihakerroksia.

Mutta tätä varten "rasvaisella" ajanjaksolla on välttämätöntä antaa sialle rauhallinen elämä navetassa ja "lihan" aikana saada se kävelemään. Ihanteellinen vaihtoehto tällä hetkellä olisi "kävellä" eläin kaukaiselle laitumelle.

Toisin sanoen sian "kätevä" pitäminen navetassa ja rehun antaminen ei sovi tähän. Jos puhumme pekonista sanan vieraassa merkityksessä, eli kylkiluista leikatusta sianlihasta, kaikki on yksinkertaisempaa. Useimmin näihin tarkoituksiin he ottavat saman liharotujen ja laittaa sen voimakkaampaan lihotukseen kuin lihaa vastaanotettaessa.

Kolmen kuukauden ikäisiä porsaita syötetään ensin samalla tavalla kuin lihaa, jolloin niiden painonnousu on 500 g päivässä. Toisella puoliskolla ne siirretään lihotukseen päivittäisellä painonnousulla 600-700 g.

Tärkeä! Voit myös ruokkia pekonia varten vietnam-vatsa-sikoja, mutta tällaisen sian paino ja koko ovat pienemmät.

Syöttöannokset

Ensimmäisessä vaiheessa voit käyttää lihavalmisteille tarkoitettuja annoksia. Toisesta alkaen proteiinirehut puolittuvat lihan ruokintavaihtoehtoa vastaan. Vastaavasti viljatiivisteiden osuuden tulisi olla suurempi kuin lihaa ruokittaessa. Lihasyötön toisesta puoliskosta lähtien sikoja voidaan ruokkia rehukurpitsalla, joka auttaa saamaan rasvaa.

Kahden ensimmäisen kuukauden aikana sikoja voidaan ruokkia edullisilla, runsaasti proteiineja sisältävillä rehuilla:

• kaura;
• leseet;
• kakku.

Näillä syötteillä on kielteinen vaikutus lopputuotteeseen, mutta ensimmäisessä vaiheessa sillä ei ole merkitystä.Toisesta jaksosta alkaen halpa rehu poistetaan ja siat vaihdetaan ohraksi, herneiksi ja ruisiksi. Voit myös antaa hirssiä, mutta se tulee kalliimmaksi.

Toinen vaihtoehto yksityiskohtaisemmalle pekonin ruokinta-annokselle, jossa eläinten rehu poistetaan kokonaan viimeisessä vaiheessa.

Viimeinen vaihe

Kuten lihanlihaa, kaikki teurastusta edeltävät kuukaudet jätetään ruokavalion ulkopuolelle kaikki tuotteen laatua heikentävät rehut. Sikoja syötetään yleensä pekonia varten samalla tavalla kuin lihaa. Kaikki siat ovat taipuvaisia ​​suremaan. Lihan ruokinta kylkiluilla tuottaa saman pekonin, mutta ohuemmalla pekonikerroksella. Lisäksi pekonin paksuus riippuu usein sian yksilöllisistä ominaisuuksista.

Pekoniporsaita ruokitaan noin 6 kuukautta. Lihan loputtua porsaan tulisi painaa 80-100 kg.

Mikä rotu on parempi

Kotitilan järjestämiseksi sinun ei tarvitse vain tutkia ja noudattaa jalostussikojen ehtoja, vaan myös ostaa sopiva karja. Kaikki kotisiat on jaettu kolmeen luokkaan lihasta riippuen:

1. Pekoni. Niiden liha sisältää eniten rasvakerroksia, mutta rasvakerrosta ei ole.
2. Rasvainen liha. Heillä on ensiluokkaista sardia, mutta syövät myös lihaa.
3. Liha ja rasvainen. Niistä saadaan pääasiassa lihaa.

Venäjällä kysytään noin kolme tusinaa eri luokkien rotuja, ja ne eroavat toisistaan ​​viljelyn, lihan laadun ja painon suhteen. Kun määrität sian rodun takapihalla, älä noudata erityispiirteitä vaan alueen markkinakysyntää:

1. Suuri valkoinen. Tämä rotu tuotiin Englannista, mutta valitsijamme ovat vaikuttaneet merkittävästi eläinten nykyiseen ulkonäköön. Pätevän valkoisten sikojen kasvatuksen avulla yksilöt voivat saada 100 kg painon 7 kuukaudessa, ja aikuisten villisikojen massa saavuttaa 350 kg ja naaraat 250 kg. Rotu on luokiteltu lihan rasvaiseksi.
2. Pekoniluokassa Venäjän federaation suosituin rotu on Landrace-rotu. Eläimet painavat sata kiloa noin kuudessa kuukaudessa, ja enimmäispaino on miehillä 300 kg ja naisilla 220.
3. Suosituinta rotua on vaikea erottaa sianlihasta, koska niitä on paljon. Niiden joukossa on iso musta. Siat saavat sentnerin 6-7 kuukaudessa, saavuttaen enimmäispainon 310 kg karjuilla ja 215 kg emakoilla.

Jos olet kiinnostunut kasvattaa sikoja ruokavalion lihan hankkimiseksi, kiinnitä huomiota Pietrain-rotuun. Tällainen sianliha sisältää vähemmän rasvaa, eikä eläimet itse vaadi erityistä hoitoa.

Sikojen lihotustekniikka

Lihasikoja ei valita rodun mukaan, vaan niiden soveltumattomuus mihinkään muuhun. Yleensä kypsät emakot ja karjat, jotka on teurastettu iän mukaan kotieläimistä, syötetään rasvaa varten. Tähän ryhmään kuuluvat myös nuoret, mutta tuottamattomat emakot. Tästä syystä sianlihan ruokinta alkaa lihan ja pekonin lihotuksen painosta. Toisin sanoen, rasvoissa olosuhteissa siat alkavat ruokkia 120 kg: sta elopainoa.

Jos alun perin tavoitteena oli saada tarkalleen rasvaa sialta, niin rasvattaviin olosuhteisiin lihotettavaksi on parempi ottaa sama iso valkoinen suolaamiseen alttiista linjoista. Saat myös hyvän tuoton unkarilaisesta mangalicasta.

Huomio! Alun perin mangalitsa otettiin ulos juuri sian saamiseksi.

Tällaisen ruokinnan tehtävänä on saada mahdollisimman korkealaatuista rasvaa ja sisäistä rasvaa mahdollisimman lyhyessä ajassa. Ruokinta kestää 3 kuukautta. Tänä aikana sian tulisi kasvattaa vielä 50-60% alkuperäisestä painostaan. Rasvan paksuuden harjanteen alueella 6.-7. Kylkiluiden alueella tulisi saavuttaa 7 cm.

Siat tutkitaan ennen lihotusta. Ensimmäisen kuukauden ajan laihtuneita ruokitaan kuten lihaa, mikä palauttaa ne normaaliin tilaan. Lisäksi käytetään lihotustekniikkaa.

Tärkeä! Lihan laatu sikoja lihotettaessa on yleensä heikko.

Tällaista lihaa käytetään makkaroiden keittämiseen. Se on liian vaikea syödä pihveinä ja pilkoina.

Kuinka ruokkia sikoja

Sikoja ruokitaan 2 kertaa päivässä märillä ravinteiden seoksilla. Rehun ensimmäisellä puoliskolla tuotetaan jopa 60% rikasteista. Loput täydennetään suurella rehulla:

• juurikasvit;
• perunat;
• siilo;
• heinä;
• muut vihannekset.

Kauraa, leseitä ja kakkua annetaan hyvin pieninä määrinä. Rehuyksikköjen tarve lasketaan ottaen huomioon sian elopaino ja suunniteltu painonnousu. Ruokavaliossa pitäisi olla keskimäärin melkein kaksi kertaa enemmän rehuyksiköitä kuin lihaa ruokittaessa.

Toisella puoliskolla - jakson viimeisellä kolmanneksella rikasteiden osuus ruokinnassa on 80-90% ruokavaliosta. Mehukas rehu vähenee 10-20 prosenttiin. Kakut ja leseet poistetaan kokonaan ja otetaan käyttöön ryhmät: vehnä, ruis, ohra, herneet.

Käytäntö osoittaa, että sikojen ruokinnassa saavutetaan hyviä tuloksia:

• maissintähtien säilörehu maitovahan kypsyydessä;
• paska maissi;
• perunat.

Nämä tuotteet soveltuvat kuitenkin vain ruokinnan ensimmäiseen vaiheeseen. On parempi ruokkia maissijauhoa sekoitettuna tuoreeseen ruohoon tai palkokasvien heinään.

Kun lihotetaan suurta sikaryhmää rasvaksi, rehun lisäksi myös pitämisen edellytykset ovat tärkeitä. Rasvaisissa sioissa on 25-30 yksilöä yhdessä kynässä. Yksityisen omistajan, jolla on pieni karja, tämä kysymys ei ole merkityksellinen. Mutta jopa pienviljelijä joutuu noudattamaan vankeuden ehtoja.

Nuorten eläinten ravitsemuksen piirteet

Tehokkain tapa ruokkia lihaa käsittää useita vaiheita. Saatuaan 4 viikon iän porsaat vieroitetaan äidistään. Kuukausittaiset vieroitukset kotona ruokkivat edelleen lehmänmaitoa ja lisäävät vähitellen märkäperunaa. Asianmukainen tekniikka antaa sinulle mahdollisuuden saada mehukas liha tasaisilla rasvakerroksilla ja erinomaisella maulla lihavalmisteilla.

Monet aloittelevat kasvattajat ihmettelevät, kuinka valita porsaat lihotettaviksi siirtyessään kuivakuivatuksi rehuksi. Porsaat valitaan pääsääntöisesti 3 kuukauden ikäisinä, 25 kg painaviksi. Tässä iässä nuorilla on jo muodostunut vatsa, yksilöt voivat ruokkia itse.

Lihasikojen pitämisessä on kaksi päävaihetta:

• aktiivinen lihasmassajoukko;
• kehon rasvan kasvu.

Lihan lihasikojen lihotukseen sinun on valittava sopivat porsaat ja siirrettävä ne erilliseen, valoisaan huoneeseen. Heikommat henkilöt majoitetaan myös erikseen. Vieroitus vaatii erityistä huolellisuutta. Tänä aikana vauvat, jotka eivät ole vielä vieroitettu äidistään, voivat kokea stressiä, joten ruokahalun heikkeneminen havaitaan usein. Lihotuspohja koostuu enimmäkseen märästä mästä ja vihreästä ruohosta.

Koska porsaiden vatsa 3 kuukauden kohdalla ei ole vielä täysin muodostunut, ruokintatekniikka edellyttää ruokavalion noudattamista. Porsaita ruokitaan jopa 6 kertaa päivässä, mikä vähentää asteittain ruokinnan määrää iän myötä ja tuo kuivaa tiivistettyä rehua. Juuri tällä hetkellä alkaa aktiivinen lihasmassa, joten on tärkeää tarjota porsaille riittävä kävely.

Sikojen ruokinta nopeaan kasvuun

Omistajalle on hyödyllistä, että sika kasvaa mahdollisimman nopeasti. Tämä ei tarkoita sitä, että vitamiini- ja mineraaliseosten lisääminen kiihdyttäisi sikojen kasvua. Mutta ilman vitamiineja ja kivennäisaineita porsaiden kehitys pysähtyy. Siksi esiseokset on lisättävä sian normaalin kasvun varmistamiseksi.

Kasvun kiihdyttimet ovat antibiootteja, jotka taistelevat patogeenistä mikroflooraa vastaan. Ilman maha-suolikanavan infektioita sika kasvaa hieman nopeammin kuin sika, joka kuluttaa energiaa taistellessaan mikro-organismeja vastaan. Kun kasvatetaan myyntiin, on hyödyllistä käyttää tällaisia ​​bakterisidisiä valmisteita. Näitä löytyy yleensä kaupallisesti nimellä "kasvunedistäjät". Yksi näistä lääkkeistä on Etonium.

Antibakteeristen lääkkeiden etuna on, että lihotetut siat sairastuvat vähemmän ja painavat paremmin. Kuluttajan näkökulmasta haitat ovat huumeita.

Huomio! Kun kasvatetaan sika heimoa varten, on parempi olla käyttämättä kasvun kiihdyttimiä.

Kasvun kiihtyessä luilla ja nivelillä ei ole aikaa muodostua. Eläin kasvaa vammaisena. Mutta sillä ei ole merkitystä lihan tulevaisuuden kannalta.

Kasvun stimulantit

Porsaiden lihotuksessa käytettävien kasvun stimulanttien joukossa on vitamiineja, kudoksia, mineraalivalmisteita ja antibiootteja. Näiden aineiden käyttö parantaa aineenvaihduntaan liittyviä prosesseja ja rehun pilkkomista, mikä osaltaan lisää päivittäistä kasvua. Nämä lääkkeet tarjoavat myös lisäsuojaa mikrobeja vastaan, vähentävät tulehdusprosessien kehittymisen riskiä ja niillä on emulgoivia ominaisuuksia.

Enimmäkseen tällaiset lisäaineet rikastuttavat nuorten eläinten ruokavaliota, yksilöiden, joilla on alhainen painonnousu, sekä sikasta äskettäin toipuneiden sikojen ruokavaliota.

Yleensä siat saavat seuraavan luettelon lisäravinteista:

• Amylosubtiliini GZH. Lääke liukenee hyvin veteen, lisää päivittäistä kasvua 15%. Rehun kulutus vähenee 12%. Edistää intensiivisempää rasvan kertymistä.
• Etonius. Painonnousu jopa 8%, rehukustannusten aleneminen jopa 7%. Yhdelle eläimelle tulisi antaa 0,5 mg lääkettä / 1 kg ruumiinpainoa päivässä. Teurastuksen jälkeen saadaan rasva, joka sisältää runsaasti rasvahappoja ja enemmän lihaa.
• Betatsiini. Aineella on anti-tyroksiinivaikutus. Vähentää myös rehukustannuksia ja lisää samalla päivittäistä painonnousua.
• Azobakteriini. Typpipitoisten aineiden ja B12-vitamiinin lähde.
• Natriumglutamaatti. Eläimet sulavat ruoan paremmin ja omaksuvat hyödyllisiä hivenaineita. Liha matkalla osoittautuu maukkaammaksi.
• Vesiliukoiset hapot (sitruuna-, meripihka-, glutaamihappo). Tärkein vaikutus on myös stimuloida kasvua.

Rehuseokseen ja erilaisiin esiseoksiin lisättyjen elopainon kasvua stimuloivien antibioottien joukosta voidaan erottaa:

• grisin;
• penisilliini;
• streptomysiini;
• hygromysiini;
• kormogrisiini;
• biovit;
• flavomysiini;
• icin.

Flavomysiini

Antibiootit pystyvät paitsi varmistamaan eläimen aktiivisemman kasvun myös vahvistamaan sen immuniteettia ja vastustuskykyä tartuntatauteille. Nämä lääkkeet ovat tehokkaimpia, kun niitä käytetään yhdessä vitamiiniesiseosten kanssa. Eläinten tulisi saada vain suositellut määrät antibiootteja. Niiden ylittäminen voi vahingoittaa karjaasi.

Kasvua stimuloivien aineiden avulla voit säästää rehun ostossa. Se vähentää myös aikaa, jonka porsaiden paino nousee.

Rehuseos aikuisille sioille

Monet kasvattajat valmistavat rehuseoksia yksin, iän, tilan, vuodenajan ja tiettyjen eläinten tarpeiden perusteella. Kotitekoinen rehu voi olla kuiva, mureneva, märkä, pehmeä, paksu ja nestemäinen, keittomainen.

Ja ruoanlaittoresepti on seuraava: vilja kaadetaan kulhoon ja kaadetaan kuumalla vedellä, jauhoilla ja kakulla, suolalla ja tarvittaessa esiseoksilla, kaikki sekoitetaan ja peitetään säkkillä. Kulho asetetaan pimeään, lämpimään paikkaan 4-5 tunniksi.

Porsasrehu valmistetaan useimmiten seuraavista komponenteista:

• kilogramma viljaa (kaura tai maissi, vehnä, ohra),
• 100 grammaa rehuhiivaa,
• 45 grammaa rehurasvaa,
• 15-20 grammaa liitu,
• 5 grammaa suolaa.

Suosittelemme, että tutustut seuraaviin aiheisiin: Kuinka hanhia ruokitaan oikein: oikea ruokavalio vuorokauteen, kuukautisiin ja aikuisiin
Sikojen rehuseosten kustannukset riippuvat valmistajasta, painosta, koostumuksesta ja käyttötarkoituksesta. Hinta alkaa kahdeksasta ruplaa kilogrammalta. Valmis rehuseos sisältää noin 12 komponenttia. Kaupan tuotteen koostumus voi vaihdella käyttötarkoituksesta riippuen, mutta peruskomponentit ovat samat:

• 25% - vehnä,
• 20% - ohra,
• 10% - kaura,
• 25% - leseet,
• rehujauho -10%,
• loput 10% ovat esiseoksia, suola, kuitu, natriumkloridi, kystiini ja lysiini.

Yhdistetyn säilörehun valmistaminen

Mitä ihmisiin ja muihin eläimiin, ruoan yksitoikkoisuus heikentää ruokahalua, mikä vaikuttaa lihan lihotuksen tehokkuuteen. Tämän ilmiön poistamiseksi on suositeltavaa valmistaa yhdistetty siilo, joka sisältää erilaisia ​​komponentteja. Voit tarjota tällaisia ​​todistettuja reseptejä:

• perunamukulat (4 osaa), apila (3 osaa), porkkanat leikkaamatta latvoja ja kaali-lehdet (1,5 osaa kukin);
• punajuuret (5 osaa), porkkanat ja vihreät palkokasvit (kukin 2 osaa), sennajauho (1 osa);
• maissi, kurpitsa, palkokasvien vihreät suhteessa 6: 3: 1;
• keitetyt perunat, kasvijätteiden seos, viljanjalostusjätteet suhteessa 4,5: 5: 0,5;
• punajuuret (mieluiten sokeri), keitetyt perunat, apila suhteessa 4: 3: 3 tilavuudesta;
• nuorten maissintähtien ja porkkanoiden seos (4: 1).

Siankasvatusta voidaan hallita täysin kotona. Kaikki kustannukset maksavat nopeasti, ja tehokkaiden sikojen ruokintatekniikoiden avulla saat paljon korkealaatuista sianlihaa, pekonia tai pekonia.

Sikakasvatuksen kannattavuuden laskeminen

Selvitetään nyt, onko sikojen pitäminen myytävänä kannattavaa ja kuinka paljon sian kasvattaminen maksaa? Kannattavuuden laskemiseksi otetaan pieni sikatila, jossa on 50 päätä.

Jokainen sika maksaa noin 40 dollaria, mikä tarkoittaa, että se vie yhteensä 2000 dollaria. Jokainen henkilö tarvitsee 100 kg rehuseosta ja 180 kg viljaa vuodessa, eli kulutat rehuihin 170-200 dollaria kuukaudessa. Sikojen kasvatuksen kannattavuus riippuu osittain rehun laadusta, joten älä säästä liikaa.

Ensi silmäyksellä sikojen kasvattaminen yrityksenä näyttää olevan erittäin kannattava liiketoiminta, mutta ota huomioon työskentelevän henkilöstön palkkakustannukset, apuohjelmat, laitteiden ja rehujen hankinta, ja seurauksena yhdellä sialla on netto 750-800 ruplaa kuukaudessa.

Päätä tämä kaikki mielessä, onko sianjalostusyritys kannattavaa vai ei.

Esiseokset

Sikojen esiseokset kyllästävät rehuseokset tarvittavilla lisäaineilla, jotka lisäävät ruokinnan tehokkuutta. Esiseoksen koostumus voi sisältää laajan valikoiman mineraaleja ja aminohappoja, hormoneja ja vitamiineja, antibiootteja ja entsyymejä, jotka tarjoavat kasvua, kehitystä ja painonnousua. Koostumuksesta ja tarkoituksesta riippuen esiseokset jaetaan:

• mineraali,
• vitamiini,
• vitamiinimineraali ja vitamiinimineraali aminohappojen kanssa.

Porsaille tuotetaan erillisiä esiseoksia immuniteetin vahvistamiseksi ja aineenvaihdunnan normalisoimiseksi. Niiden avulla voidaan nopeuttaa nuorten eläinten kasvua ja parantaa kaikkien kehojärjestelmien toimintaa.

Painon määrittäminen

Sian painonnousun määrittämiseksi tietyllä ajanjaksolla, tietenkin, helpoin tapa on punnita eläin. Valitettavasti tätä menettelyä ei kuitenkaan aina voida suorittaa kotona. Siksi yksityistilojen yksityiset omistajat määrittelevät painonnousun useimmiten suunnittelemalla rinnan ympärysmitta ja kehon pituus. Käytä molemmissa tapauksissa mittanauhaa. Kun mitataan rinnan ympärysmitta, se sijoitetaan pitkin pystysuoraa viivaa, joka kulkee lapaluiden takakulmia pitkin. Rungon pituuden löytäminen on myös helppoa. Tätä varten nauha vedetään pään takaosasta keskeltä kaulan, selän ja ristiluun ylärajaa pitkin hännän juurelle.

Lihapasvien lihotus kotona millä tahansa yllä kuvatuista tekniikoista antaa sinulle mahdollisuuden saavuttaa hyviä tuloksia elopainon nousussa ja lopputuotteen erinomaisessa laadussa. Näillä menetelmillä suuria sikoja voidaan kasvattaa mahdollisimman nopeasti.

Lihotettavien eläinten pitäminen

Eläinten määrä kussakin ryhmässä riippuu valitsemastasi ruokintatyypistä. Lihotuksessa ne sisältävät yleensä noin 100 sikaa, pekoni on kalliimpaa, joten sitä on vain 50 päätä, lihottamiseen riittää 30 eläimen päätä.

Porsaat valitaan painoindikaattorien mukaan. Jos siat painavat enintään 50 kg, niiden välisen eron ei tulisi olla yli 5 kg, jotta tulevaisuudessa ne voisivat kasvaa painostaen yhtä paljon.

Lihan ja pekonin lihotus vaatii tilavista sikaeläimistä, että niillä on riittävästi tilaa kävelylle valmistelujakson aikana, ja suljetussa, mutta ei ahtaassa tilassa finaalissa. Jokaisella eläimellä tulisi olla oma tila, jonka koko on vähintään 0,7 neliömetriä.

Porsaanliha pekonia ja lihan ruokintaan

Huoneen itsensä tulisi olla kevyt ja lämmin, jos eläimiä kasvatetaan talvella, sianlihaan on asennettava lämmitysjärjestelmä huoneen lämmittämiseksi.

Kun käytetään kuivarehua, etenkin kesällä, eläinten juottimissa on oltava aina vettä. Sikojen päivässä kuluttama vesimäärä on 6-8 litraa ajanjaksosta ja iästä riippuen, nesteen puute voi vaikuttaa heihin kielteisesti, eläimet muuttuvat uneliaisiksi ja voivat sairastua.

Suojahuoneessa on oltava ilmanvaihtojärjestelmä. Jos sianlihaan ei ole mahdollista asentaa erikoislaitteita, tilat on tuuletettava manuaalisesti, esimerkiksi eläimiä kävellessä.

Sikojen oikean pitämisen ja lihotuksen avulla voit oppia tuottamaan jatkuvaa voittoa ja lisäämään tuoreita lihavalmisteita, joiden laatu on hyvä ja hyvä.