Japanilaisten 100-vuotiaiden aarre: Kuinka daikon-retiisi pitää terveyttä (6 kuvaa)

Retiisi Daikon: mistä se koostuu?

Tarkastellaan useita tämän lajikkeen koostumuksen ominaispiirteitä.

Tämän lajikkeen koostumuksen ensimmäinen ominaispiirre. Retiisin käyttökelpoisuuteen vaikuttavat monin tavoin sen ravintoarvo, maku ja sen sisältämät ravinteet.

Esillä olevan lajikkeen koostumuksen toinen ominaispiirre. Ravitsemusterapeutit ovat erittäin arvokkaita, daikon.

Esillä olevan lajikkeen koostumuksen kolmas ominaispiirre. Jos syöt sen, voit täydentää proteiini- ja hiilihydraattivarastoja massan kautta.

Tämän lajikkeen koostumuksen neljäs ominaisuus. Mutta tässä retiisissä ei ole rasvaa.

Parhaat lajikkeet

Valkoinen retiisi on kuuluisa lukuisista lajikkeista.

"Aokubi"

Saavuttaa 35 cm pitkä ja 7 cm halkaisijaltaan.

"Sakurajima"

Kasvatettu Kagoshiman prefektuurissa), se näyttää suurelta juurekselta, joka muistuttaa valkoista nauris. Sisäpuolen väri on kirkkaan vaaleanpunainen.

Venäjällä tunnetaan myös seuraavia lajikkeita, joiden siemeniä voi ostaa istutettaviksi:

• Minovashi;
• "Sasha";
• "Norsun hampaat";
• Tokinashi;
• "Caesar";
• "Terminaattori";
• "Lohikäärme";
• "Keisari";
• "Dubinushka".

Daikon-retiisi: ravinteiden grammoiden suhde

Tutkijat ovat laskeneet, että sata grammaa daikonimassaa on yksi kokonaisuus, kaksi kymmenesosaa grammaa proteiinia ja neljä kokonaista, kymmenesosa grammaa hiilihydraatteja. Energia-arvon suhteen hiilihydraatit sisältävät seitsemänkymmentäseitsemän prosenttia ja proteiinit - 23 prosenttia.

Tämän tuotteen kaloripitoisuus. Sata grammaa retiisiä sisältää 21 kaloria. Kun proteiini hajotetaan, vapautuu viisi kilokaloria; kun hiilihydraatit hajoavat, vapautuu kuusitoista kilokaloria.

Retiisi Daikon: tärkeät ominaisuudet

Harkitse todellisen juureksen hyödyllisimpiä ja tärkeimpiä ominaisuuksia.

Todellisen juurikasvin ensimmäinen hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että daikonilla on joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä kaikenikäisille.

Todellisen juurikasvin toinen hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Retiisien kalium on hyvä sydämelle ja vähentää turvotusta.

Todellisen juurikasvin kolmas hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Daikon sisältää melko suuren määrän B-vitamiineja, ne auttavat normalisoimaan hermo- ja hormonaalisen järjestelmän toimintaa ja normalisoimaan myös insuliinin tuotantoa.

Todellisen juurikasvin neljäs hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Retiisissä oleva rauta on profylaktinen anemiaa vastaan ​​ja auttaa syntetisoimaan hemoglobiinia.

Todellisen juurikasvin viides hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Daikonia suositellaan syöväksi profylaksina vilustumista vastaan, koska retiisin sisältämä C-vitamiini parantaa immuniteettia.

Todellisen juurikasvin kuudes hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Kilpirauhasen toiminnan parantamiseksi voit syödä daikonia, koska se sisältää jodia.

Todellisen juurikasvin seitsemäs hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Sadan gramman massan osalta daikon sisältää kaksikymmentäkahdeksan milligrammaa fosforia, se auttaa aktivoimaan aivotoimintaa sekä muodostamaan luita ja hampaita.

Todellisen juurikasvin kahdeksas hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus.Entsyymit, jotka ovat osa retiisin kemiallista sisältöä, auttavat sulattamaan ruokaa.

Todellisen juurikasvin yhdeksäs hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Pektiinit auttavat alentamaan verensokeria ja lipofiilistä alkoholipitoisuutta ihmisillä.

Todellisen juurikasvin kymmenes hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Jos syöt raikasta retiisiä, voit puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista.

Todellisen juureksen yhdennentoista hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Kun keho puhdistetaan kaikesta haitallisesta, maksan kuormitus vähenee.

Todellisen juureksen kahdestoista hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. Tutkijat löysivät äskettäin Daikonista syöpää torjuvan lääkkeen, jota kutsuttiin kaupungista uudeksi hapoksi.

Todellisen juurikasvien kolmastoista hyödyllinen ja tärkeä ominaisuus. On suositeltavaa käyttää daikonia profylaksiana onkologiaa vastaan.

Koostumus ja kaloripitoisuus

100 g tuotetta sisältää:

• kalorit - 21 kcal;
• proteiinit - 1,2 g;
• rasvat - 0 g;
• hiilihydraatit - 4,1 g;
• sokeri - 2,5 g;
• C-vitamiini - 22 mg;
• folaatti - 28,0 mcg;
• kalsium - 27 mg;
• rauta - 0,4 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfori - 23 mg;
• kalium - 230 mg;
• kupari - 0,1 mg.

Tuote sisältää vitamiineja A, B, H ja PP. Vihannes sisältää runsaasti erilaisia ​​mineraaleja, isorodaanihappoa ja entsyymejä, jotka auttavat kehoa sulattamaan tärkkelyspitoisia ruokia.

Retiisi Daikon: edut

Nyt selvitämme, kuinka retiisin käytöstä on hyötyä kaikille ihmisille. Harkitse tämän lajikkeen yleisten hyötyjen ominaisuuksia.

Ensimmäinen ominaisuus tämän lajikkeen yleisestä hyödyllisyydestä. Immuniteetti nousee.

Toinen ominaisuus on nykyisen lajikkeen yleinen hyödyllisyys. Hermosto rauhoittuu, henkilö muuttuu vähemmän innostuvaksi.

Kolmas ominaisuus tämän lajikkeen yleisestä hyödyllisyydestä. Poistaa ylipainon.

Neljäs ominaisuus tämän lajikkeen yleisestä hyödyllisyydestä. Puhdistaa kehon.

Tämän lajikkeen yleisen hyödyn viides ominaisuus. Iän myötä kolesteroli nousee veressä ja verisuonten yleinen tila heikkenee, joten lääkärit suosittelevat usein yli 48-vuotiaille daikonin jatkuvaa käyttöä.

Kuudes ominaisuus tämän lajikkeen yleisestä hyödyllisyydestä. Daikon sisältää antioksidantteja, jotka helpottavat ateroskleroosin hoitoa.

Tämän lajikkeen yleisen hyödyllisyyden seitsemäs ominaisuus. Daikon sisältää riittävän määrän seleeniä.

Tämän lajikkeen yleisen edun kahdeksas ominaisuus. Erityisesti seleeni voi olla syövän ehkäisy.

Nykyisen lajin yleisen hyödyllisyyden yhdeksäs ominaisuus. Sitä suositellaan myös ikääntyneille.

Kymmenes tämän lajikkeen ominaisuus. Seleeni on profylaktinen aine ruoansulatuskanavan onkologiaan.

Yhdennentoista tämän lajikkeen ominaisuus. Seleeni on eturauhassyövän ennaltaehkäisevä aine.

Nykyisen lajin yleisen edun kahdestoista ominaisuus. Seleeni on profylaktinen aine paksusuolen syöpään.

Nykyisen lajikkeen yleisen edun 13. ominaisuus. Seleeni on profylaktinen aine naisten lisääntymisjärjestelmän onkologiaan.

Nykyisen lajikkeen yhteisen edun neljästoista ominaisuus. Seleeni auttaa muodostamaan ruston selkärangassa ja nivelissä.

Nykyisen lajikkeen yleisen edun viidentoista ominaisuus. Elementti on myös tärkeä osallistuja osteokondroosin hoidossa.

Nykyisen lajikkeen yleisen edun kuudennentoista ominaisuus. Kuluttamalla daikonia ihmiset täydentävät kalsiumvarastoja ja estävät osteoporoosin kehittymisen.

Nykyisten lajien yleisen edun seitsemästoista ominaisuus.Periaatteessa syöminen ennen daikonia nopeuttaa aineenvaihduntaa ja toipumista erilaisista sairauksista, kuten ARVI.

Nykyisen lajikkeen yleisen edun kahdeksastoista ominaisuus. Retiisi Daikon on hyödyllinen kaiken ikäisille ja sukupuolille.

Daikonin edut naisruumiille

Harkitse tämän lajin vaikutuksia naiselimistöön.

Ensimmäinen ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta naisen kehoon. Naiset seuraavat usein ulkonäköään ja joskus unohtavat terveytensä, mikä on myös erittäin tärkeää.

Toinen ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta naisen kehoon. Daikonia käytetään usein paastopäivinä ja laihtumisen aikana kiinteänä osana ruokavaliota.

Kolmas ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta naisen kehoon. Jos lisäät daikonin ruokavaliosi, jonkin ajan kuluttua laihtuminen menee, myös keho puhdistuu toksiinista ja rasvat hajoavat nopeammin.

Neljäs ominaisuus tämän lajin vaikutuksesta naisen kehoon. Naisilla on suositeltavaa syödä raakaa daikonia, jotta päästäisiin eroon toksikoosista, turvotuksesta ja kalsiumin puutteesta kehossa raskauden aikana.

Kuinka välttää kukintaa?

Suosittelemme lukemaan muut artikkelimme

• Kuinka päästä eroon kirvoista kansanlääkkeillä
• Kuinka säilyttää tomaatteja
• Mehiläinen podmore
• Luumu lajike Hunaja valkoinen

Suurin ongelma, jota kaikki puutarhurit kohtaavat, on Daikonin kukinta. Kun nuoli ilmestyy, juurisato heikkenee, joten sen ei voida antaa kehittyä! Ongelmana on, että jotta Daikon-retiisi ei kukkisi, tarvitaan melkein ihanteelliset kasvuolosuhteet.

Suurin ongelma, jota kaikki puutarhurit kohtaavat, on Daikonin kukinta.

• Jos Daikon istutetaan aikaisin keväällä, se voi selviytyä pakkasesta, mutta se ampuu heti nuolen, ja tämä vaikuttaa sekä vihannesten makuun että säilyvyyteen - säilyvyys on heikkoa. Siksi he istuttavat sen lämpiminä kuukausina, kun maa lämpenee.
• Kasvien kukinnan estämiseksi sinun on luotava sille 12 tunnin päivä. Pidemmissä valaistusolosuhteissa nuoli ilmestyy joka tapauksessa. Tästä syystä Daikonia suositellaan kasvatettavaksi kesän toisella puoliskolla (kun päivänvalo laskee) tai kasvihuoneissa valaistusajan säätämiseksi.
• Veden puute "kytkee päälle" laitoksen puolustusmekanismit, ja se ampuu heti nuolen ylös, jotta sillä olisi aikaa "antaa jälkeläisiä" - siemeniä.
• Kukinta tapahtuu myös silloin, kun sadot ovat voimakkaasti sakeutuneet. Kasvi ei yksinkertaisesti voi kehittää juurikasvia, joten maaosa kasvaa ja nuoli ilmestyy.

Kuinka daikon vaikuttaa miesten terveyteen?

Harkitse tämän lajikkeen vaikutuksen miehen kehoon ominaispiirteitä.

Ensimmäinen ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Tätä juurikasvaa pidetään afrodosiakkina.

Toinen ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Miehet syövät daikonia missä tahansa muodossa ja teho ei heikkene.

Kolmas ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Daikon parantaa miesten terveyttä, parantaa verenkiertoa ja vähentää riskiä sairastua urogenitaalijärjestelmään.

Neljäs ominaisuus tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Retiisi auttaa myös näiden sairauksien hoidossa.

Viides ominaispiirre tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Retiisi auttaa terveitä miehiä pitämään painon hallinnassa, välttämään ylensyöntiä ja pysymään kunnossa.

Kuudes ominaisuus tämän lajin vaikutuksesta miehen kehoon. Se on hyödyllinen ihmisille, jotka elävät pääasiassa istumatonta elämäntapaa, tai niille, jotka liikkuvat vähän, esimerkiksi se voi liittyä työskentelyyn tietokoneella tai autossa.

Milloin ja missä Daikon istutetaan?

Koska Daikon-retiisi on termofiilinen kasvi, sitä ei suositella istutettavaksi aikaisin keväällä. Yleensä istutusaika on heinäkuussa, jotta juuret voidaan korjata ennen ensimmäistä pakkasta.

Paikan tulisi olla valoisa, aurinkoinen, ei alangoilla

Se istutetaan yleensä varhain kypsyvien kasvien tilalle, jotka korjataan vasta kesäkuun lopussa tai heinäkuun alussa. Se kasvaa parhaiten mansikoiden (mansikoiden) jälkeen, joten jos on vanhoja pensaita, ne juuriltaan ja japanilainen retiisi istutetaan. Paikan tulee olla valoisa, aurinkoinen, ei tasangoilla, koska ylimääräinen vesi, joka on aina tasainen tasangoilla, johtaa juurikasvien mätänemiseen.

Istutusmaa on aina hyvin lannoitettu. Daikon-retiisi voi mennä syvälle jopa 60 cm syvälle maahan, joten kaivamisen on oltava perusteellista, jotta ruokaa (lannoitetta) ei tule vain maaperän yläkerrokseen. Lannoitetaan ja kaivetaan maa aina syksyllä lisäämällä jokaiseen neliömetriin 1,5 kg kompostia tai humusta, 40 g superfosfaattia, 20 g kaliumsulfaattia ja 20 g ammoniumsulfaattia.

Retiisi Daikon: käyttö perinteisessä lääketieteessä

Harkitse useita vaihtoehtoja tämän juureksen käyttämiseen perinteisessä lääketieteessä.

Tämän juureksen ensimmäinen käyttö perinteisessä lääketieteessä. Raastettua daikonia käyttämällä voit parantaa hankaumia ja halkeamia. Aiemmin hierottu massa levitetään haavaan ja kääritään siteellä.

Toinen vaihtoehto tämän juureksen käyttämiseen perinteisessä lääketieteessä. Myös daikon-tinktuureja voidaan käyttää iskiasreumatismiin, ne vähentävät kiputasoa.

Kolmas vaihtoehto tämän juureksen käyttämiseen perinteisessä lääketieteessä. Jotta aterot eivät näy vanhuudessa, skleroosi on lisättävä salaattiin pieni määrä daikonia. Voit syödä noin sata viisikymmentä grammaa päivässä.

Tämän juureksen neljäs käyttö perinteisessä lääketieteessä. Todellisen lajikkeen mehu voi auttaa alentamaan sokeripitoisuutta.

Tämän juureksen viides käyttö perinteisessä lääketieteessä. Päivässä voit syödä kolme ruokalusikallista daikonimehua aterian jälkeen.

Tämän juureksen kuudes käyttö perinteisessä lääketieteessä. Retiisimehua säilytetään enintään 24 tuntia.

Tämän juureksen seitsemäs käyttö perinteisessä lääketieteessä. Mehua voidaan käyttää myös laksatiivina. Ilman pillereitä voit ratkaista ongelman ummetuksella, jos sellainen on.

Tietoja istutuksesta avoimeen maahan

Istutuspäivät riippuvat suoraan valitun lajikkeen ominaisuuksista:

• Keskikokoisille ja myöhään kypsyville lajikkeille istutus kesällä sopii.
• Mutta varhainen daikon on istutettava joko keväällä tai syksyllä. Se on vielä parempi keväällä, koska varhaiset juurikasvit eivät voi ylpeillä pitkällä varastoinnilla.

Vihannes rakastaa viileää maaperää. Juurikasvien muodostamiseksi daikon tarvitsee viileyttä ja lyhyen (enintään 5 tuntia) päivänvaloa.

Tällä vihanneskasvilla on lisääntynyt kylmänkestävyys.

Kosmetologien käyttämä daikon

Harkitse useita vaihtoehtoja tämän lajikkeen käyttämiseksi kosmeettisiin tarkoituksiin.

Tämän lajikkeen ensimmäinen käyttötapa on kosmeettinen. Ruoansulatuskanavan ongelmat näkyvät selvästi ihon kunnossa. Merkki siitä, että suolet eivät toimi kunnolla, on liiallinen kuivuminen tai päinvastoin rasvainen iho. Voit käyttää mehua kasvojen hoitoon, heidän täytyy vain pyyhkiä kasvosi.

Tämän lajikkeen toinen käyttö on kosmeettista. Retiisimehun käytön hyödyllinen vaikutus voi vähentää tulehdusta.

Tämän lajikkeen kolmas käyttötapaus on kosmeettinen. Retiisimehun käytön positiivinen vaikutus voi vaikuttaa hienojen ryppyjen vähenemiseen.

Tämän lajikkeen neljäs käyttötapaus on kosmeettinen.Retiisimehun käytöstä saatava positiivinen vaikutus voi vaikuttaa ikäpisteiden häviämiseen.

Tämän lajikkeen viides käyttötapaus on kosmeettinen. Retiisimehun käytön positiivinen vaikutus voi vaikuttaa huokosten kaventumiseen.

Tämän lajikkeen kuudes käyttötapaus on kosmeettinen. Retiisimehun käytön myönteiset vaikutukset voivat johtaa terveempään ihoon.

Tämän lajikkeen seitsemäs käyttötapaus on kosmeettinen. Daikon-mehun levittäminen ulkoisesti on yhtä tehokasta kuin sisäisesti.

Kahdeksas käyttötapaus tälle lajikkeelle kosmeettisiin tarkoituksiin. Usein erilaisia ​​kasvonaamioita valmistetaan daikonista. Tätä varten sinun on raastettava viisi tusinaa grammaa kasvia raastimessa, sekoitettava yhden lusikallisen oliiviöljyn kanssa, levitettävä seos kasvoillesi ja huuhdeltava viidentoista minuutin kuluttua.

Yhdeksäs tämän lajikkeen käyttötapa kosmeettisiin tarkoituksiin. Ihon sävyn parantamiseksi voit tehdä daikon-naamion hunajalla. Tätä varten sekoita raastettu daikon ja yksi teelusikallinen hunajaa.

Daikon-lihasalaattiresepti

Tämä salaatti on erinomainen tuote sekä kulinaarisesta näkökulmasta että "terveelliseltä" puolelta. Ainesosat ruoanlaittoon

: 300g daikon-retiisiä, 200-300g keitettyä lihaa, 2-3 isoa sipulia.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista pienessä kasviöljyssä. Paistamisen tulipalon tulisi olla keskimääräistä pienempi. Paista sekoittaen kullanruskeaksi varoen palamasta.

Pese, kuori ja leikkaa daikon ohuiksi nauhoiksi (tai parempi, raasta korealaistyylinen porkkana raastin). Leikkaa liha kaistaleiksi, joiden paksuus on tulitikkun paksuus. Sekoita sipuli, liha ja daikon. Suolaa haluttaessa.

Mausta maun mukaan:

- majoneesi;

- smetana;

- etikka (mieluiten omenasiideri) kasviöljyllä;

- sitruunamehu kasviöljyllä;

- soijakastike kasviöljyllä.

Daikon-salaatti porkkanoilla

Ainekset

: 6 cm daikon; 6 cm porkkanat; suolaa, 1 tl. hienosokeri; 2 rkl. l. riisiviinietikka; 1 tl seesaminsiemeniä.

Valmistautuminen

: Kuori daikon ja porkkanat, leikkaa ne 5 cm: n päästä, leikkaa viipaleiksi pituussuunnassa ja leikkaa sitten viipaleet ohuiksi suikaleiksi. Siirrä daikon ja porkkanat kulhoon, mausta suolalla, sekoita ja anna seistä 30 minuuttia.

Samalla sekoita sokerijauhe ja etikka. Purista daikonia ja porkkanaa hieman, tyhjennä ylimääräinen neste, kaada vihannekset etikkamarinadilla, pidä kylmässä 12 tuntia sekoittaen aika ajoin. Sekoita uudelleen, tarjoile, ripottele seesaminsiemeniä kulhoihin.

Lisätietoja hyödyllisistä tuotteista:

Daikon-sovellus keittiössä

Harkitse useita vaihtoehtoja tämän lajikkeen käyttämiseen keittiössä.

Tämän lajikkeen ensimmäinen käyttötapa on keittiössä. Daikonia käytetään melko usein ruoanlaitossa eri maissa. Mitä paremmin juurikas käsitellään, sitä kokeneempi kokki otetaan huomioon.

Toinen vaihtoehto tämän lajikkeen käyttämiseen on keittiössä. Daikonin keskiosa ja suloisin, mitä lähempänä latvoja, sitä enemmän katkeruus kasvaa. Aasian kokit ottavat tämän huomioon.

Tämän lajikkeen kolmas käyttö on keittiössä. On suositeltavaa syödä vain tuoretta daikon-salaattia, koska se on hyödyllistä vain ensimmäisen puolen tunnin ajan valmistuksen jälkeen.

Tämän lajikkeen neljäs käyttötapa on keittiössä.Herkullisen daikon-salaatin valmistamiseksi, joka sisältää kaksisataa grammaa retiisiä, tarvitset: 1) sata viisikymmentä grammaa - kananlihaa., 2) kaksi hedelmää - tomaattia., 3) pari palaa - kurkkua., 4) erilaisia ​​vihreitä - maun mukaan.

Tämän lajikkeen viides käyttötapa on keittiössä. Mikä salaatti voidaan maustaa jogurtilla, tarvitset vain neljä ruokalusikallista. Kaikki ainesosat on leikattava ja liha jaettava kuituihin. Sekoita sitten ja mausta.

Tämän lajikkeen kuudes käyttötapa on keittiössä. Vitamiinirikkaita kevätsalaatteja voidaan valmistaa myös daikonilla, mutta vihanneksia voidaan käyttää eri tavalla.

Tämän lajikkeen seitsemäs käyttötapa keittiössä. Ihmiset rakastavat todella daikonin makua seesaminsiemenillä. Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset: 1) kolmesataa grammaa - daikon., 2) kaksi ruokalusikallista - seesamia., 3) tilliä., 4) vihreää sipulia., 5) persiljaa., 6) kaksi - pientä kurkkua. Tällaisen salaatin maustamiseksi tarvitset kolme ruokalusikallista oliiviöljyä ja yhden lusikan soijakastiketta.

Tämän lajikkeen kahdeksas käyttö keittiössä. Tätä varten daikon viipaloidaan tai raastetaan hyvin ohuesti. Kurkut ja kaikki muu on myös hienonnettu, kaikki tämä asetetaan yhteen astiaan ja maustetaan kastikkeella.

Tämän lajikkeen yhdeksäs käyttö keittiössä. Voit valmistaa retiisistä hienoja sämpylöitä, jotta sinun täytyy pilkkoa hyvin ohueksi, laittaa daikon sille kurkkujen, paistettujen perunoiden ja sipulien kanssa ja rullata ne varovasti. Tätä ruokalajia voidaan käyttää alkupalana, se on vähän kaloreita. Kuinka käyttää daikonia laihduttamisen aikana?

Kulttuurin agrotekniikka

Kulttuurin erityinen ominaisuus, kuten muut ristirikkaiset kasvit, on se, että kasvi tarvitsee lyhyen päivänvalon aikaan juurikasvien muodostamiseksi. Pitkät päivänvalot alkukesästä tuovat kasvin kukintaan. Siksi Daikon tulisi istuttaa kahteen jaksoon: alkukeväästä tai kesän puolivälistä. Daikon-retiisin istutus- ja hoitopäivät on kuvattu lajikkeen ohjeissa. Monipuoliset lajikkeet, joilla on pieni kukinta, voidaan istuttaa maahan koko kauden ajan. Klassisten lajikkeiden istuttaminen alkaa heinäkuun ensimmäiseltä viikolta 7. – 25. Kasvi soveltuu kasvattamiseen kasvihuoneissa, mutta juurikasvun muoto ja kasvihuoneharjan syvyys on otettava huomioon. Kasvihuoneille ja raskaalle maaperälle on suotuisaa valita pallomaisia ​​vihannesmuotoja. On lajikkeita, joissa 2/3 maanpäällisestä osasta on ulkoneva.

Kiinalainen retiisi

Sylinterimäisen pitkänomaisen retiisin alla oleva maa kaivetaan syvälle kivien ja rikkaruohojen valinnalla, muuten juurikasvi kasvaa epäsäännölliseksi.

Lisäinformaatio. Daikonin parhaat edeltäjät puutarhassa ovat perunat, tomaatit, kurkut, sipulit, kurpitsa.

Viljelykiertoa suunniteltaessa on optimaalista istuttaa Daikon tyhjään sängyyn varhaiskasvien keräämisen jälkeen. Muiden ristikukkaisten kasvien ei pitäisi olla edeltäjiä: retiisi, retiisi, nauri ja kaali. Näillä viljelykasveilla kasveilla on yhteisiä tuholaisia: ristikukkainen kirppu ja kaalikausi. Tuholaiset pystyvät tuhoamaan sadon kokonaan.

Helppo tapa istuttaa on avoin maa. Daikonin siemenet ovat pyöreitä, ruskeita, samanlaisia ​​kuin retiisin siemenet, mutta suurempia. Jos avaat pussin, jossa on siemeniä, näet ne siellä pieninä määrinä, joten olisi tarkoituksenmukaisempaa istuttaa ne kerralla harvaan. Kulttuuri ei pidä sakeutumisesta, yksi juurikasvi vaatii riittävän määrän tilaa puutarhassa.

Suuret siemenet on kätevä istuttaa yksi kerrallaan ilman esikäsittelyä. Siementen istutus on matalaa, merkittyihin reikiin 1-2 cm. Kasvien välinen etäisyys on 25 cm, rivien välillä 40-45 cm. Istutus on kaksilinjaista, optimaalinen sadon valaistusvaatimusten mukaan. Kaivo valuu vedellä ennen kylvämistä. Siemeniä ei tarvitse painaa maahan vaivattomasti, vaan vain levittää reiän pohjalle.1-2 cm maaperää kaadetaan päälle, kevyesti tampattu, multaa multaa turpeen kanssa. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan paremman selviytymisen takaamiseksi. Taimet ilmestyvät viikossa.

Retiisi taimet

Paksuuntuneella kylvöllä istuttamalla useita siemeniä yhteen reikään, 2-3 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen kasvit harvennetaan, jolloin yksi, vahvin ja terveellisin, pesään. Jos molemmat pesässä olevat yksilöt ovat täysimittaisia, yksi niistä voidaan siirtää uudelleen pitämällä sitä.

Daikonin parhaat maaperät ovat hedelmällisiä, irtonaisia, hiekkaisia ​​ja riittävän hengittäviä. Viljelmä on vaativa kosteudelle ilman veden pysähtymistä. Hän ei pidä kuivuudesta, mukaan lukien ilmakuivuus, kasvien kasvun ja kehityksen optimaalinen lämpötila on + 15 + 18C, korotetuissa lämpötiloissa se voi muuttua väriksi. Maaperä on kostutettava jatkuvasti, ilman tippoja, muuten massa karkenee, alkaa maistua katkera. Kasvaa huonosti varjossa. Matalia alueita, jotka eivät kuivu hyvin sateen jälkeen, ei ole varattu Daikonille. Korkeassa kosteudessa kasvit sairastuvat limakalvojen bakterioosiin.

Tärkeää tietoa! Ristikärpänen kirppun torjumiseksi tehokas menetelmä on peittää viljelmä erityisillä kuitukankailla, kuten lutrasililla, spunbondilla.

Pakollinen kitkeminen ja irtoaminen suoritetaan 3-4 kertaa kasvukauden aikana.

Lannoitteita käytetään edullisimmin aikaisempiin viljelykasveihin; tuorelannan lisääminen ei ole sallittua. Kasvukauden aikana orgaanisia lannoitteita levitetään nestemäisessä muodossa. Tällaiset lannoitteet voivat olla kasviperäisiä infuusioita tai laimennettuja kanan ulosteita istutusalueen mukaan. Kun ensimmäiset 3-4 todellista lehtiä ilmestyy, tuhkaa tuodaan levittämällä se lehtien yli.

Daikonin käyttö laihduttamisen aikana

Tämän lajikkeen ensimmäinen käyttötapa on ruokavalion noudattaminen. Liian painaville ihmisille on yleensä suositeltavaa poistaa suuri määrä kaloreita ruokavaliosta ja korvata se vihanneksilla.

Toinen vaihtoehto tämän lajikkeen käyttämiseen ruokavaliota noudatettaessa. Daikonin syöminen voi auttaa laihtua. Se sisältää riittävän määrän kuitua ja ravinteita.

Tämän lajikkeen kolmas käyttötapaus on ruokavalion noudattaminen. Kehon puhdistamiseksi voit juoda daikonimehua.

Tämän lajikkeen neljäs käyttötapaus on ruokavalion noudattaminen. Jos haluat saavuttaa suuren määrän hyödyllisiä tuloksia, joista puhumme hieman myöhemmin, sinun pitäisi juoda puoli lasillista juuri puristettua mehua ennen nukkumaanmenoa.

Viides käyttötapaus tälle lajikkeelle ruokavalion jälkeen. Daikon-mehulla ennen nukkumaanmenoa on sellaisia ​​myönteisiä tuloksia kuin ylimääräisten nesteiden poistaminen, laihtuminen, ruoansulatuskanavan puhdistus ja veren kolesterolitason alentaminen.

Tämän lajikkeen kuudes käyttötapa ruokavaliota seuraten. Lääkärit suosittelevat juomaan smoothieita. Koostumus sisältää: 1) kurkut., 2) daikonimehua., 3) daikonimehua., 4) persiljaa.

Kuvaus ja valokuva

Seuraavaksi annetaan daikonin määritelmä, kuvaus ja valokuva.

Mikä se on?

Daikon on retiisi, jonka alkuperämme olemme Japanille velkaa. Sana "daikon" tarkoittaa "iso juuri". Tämä vihannes maistuu retiisiltä ilman pienintäkään katkeruutta, ja sillä on myös kohtalainen aromi.

Mitä muita nimiä on, miksi sitä kutsutaan?

Tätä pitkää juurikasvaa kutsutaan myös valkoiseksi, kiinalaiseksi tai makeaksi retiisiksi. Syynä tähän on daikonin valkoinen väri ja sen makea maku.

Tätä vihannesta kutsutaan kiinalaiseksi retiisiksi, koska sen lähin sukulainen on kiinalainen retiisi "loba".

Ulkomuoto

Daikonilla on pitkänomainen, lieriömäinen tai pyöreä muoto. Sen väri on valkoinen, hieman kellertävän sävyinen. Vihannes näyttää suurelta porkkanalta. Lajikkeesta riippuen keskimääräinen paino saavuttaa 520 gja pituus ylittää usein 60 cm.

Kasvitieteellinen kuvaus

Daikon on juurikas, kuuluu kaali-perheen retiisin kylvämisen alalajiin.

Biologiset ominaisuudet

Kasvi on yksi kaksivuotinen. Lehdet ovat suuria, leikattuja. Daikon-juuret voidaan haudata maahan vaihtelevassa määrin: puolet, kokonaan tai kaksi kolmasosaa. Siemenet ovat suuria, ruskean värisiä. Optimaalinen lämpötila kehitykseen on 14-26 astetta. Lämpöä rakastava kasvi, mutta pakkasenkestävä.

Kuinka ja missä valkoinen juurikasvi kasvaa?

Juurikasvi kasvaa melkein kaikentyyppisessä maaperässä, mutta mieluummin kevyt hiekka. Rakastaa valoa ja kosteutta. Siemenet itävät 1-4 astetta, mutta pitkäaikaisessa altistuksessa kylmille lämpötiloille kasvu hidastuu, kasvit kuolevat. On suositeltavaa antaa daikonille mineraalilannoitetta ja kastella se lannoitteilla.

Daikon on hyvin vaatimaton viljelypaikalle. Daikon ei myöskään ole nirso maaperän suhteen, mutta se tuntuu parhaiten löysällä hiekkaisella savimaalla, jolla on matala pohjavesipöytä.

Kypsymisaika - 40-80 päivää.

Miksi daikon on haitallista?

On tärkeää tietää, milloin pysähtyä kaikessa, kuten lannoituskasvien ja daikonin käytön yhteydessä. Katsotaanpa muutama varoitus tätä muunnosta käytettäessä.

Ensimmäinen varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Jos kulutat liikaa tätä juureksia, vatsa voi olla turvonnut.

Toinen varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Lisäksi daikonin käyttöön on olemassa useita vasta-aiheita, jotka liittyvät ihmisen sairauksiin.

Kolmas varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Daikonia ei suositella käytettäväksi, jos henkilöllä on minkäänlaisia ​​haavaumia.

Neljäs varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Daikonia ei suositella käytettäväksi, jos henkilöllä on suolisto.

Viides varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Daikonia ei suositella käytettäväksi, jos henkilöllä on allergioita.

Kuudes varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Daikonia ei suositella käytettäväksi, jos henkilöllä on häiriöitä kilpirauhasosastolla.

Seitsemäs varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Daikonia ei suositella, jos henkilöllä on munuaiskiviä.

Kahdeksas varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Kihti tai virtsakivitauti, sinun ei myöskään pitäisi käyttää liikaa daikonia.

Yhdeksäs varoitus tätä lajiketta käytettäessä. Se, että syöt juuret liikaa, voidaan ymmärtää ruoansulatuskanavan ilmavaivojen ja ärsytyksen yhteydessä.

Kehoon kohdistuvan vaikutuksen piirteet

Tämä vihannes ei ole taikasauva, joka eliminoi paljon ongelmia, mutta sen säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon neutraloi vähitellen monia sairauksia.

Hän ei piilota yksittäisiä vaaroja itsessään, on yleisiä vasta-aiheita.

Valvonta on avainasemassa, koska japanilaisen retiisin maku, vaikka se on lempeä, kuuluu kuitenkin ristikukkaisten perheeseen, joista monet eivät ole helppoa ruokaa heikoille vatsoille.

Aikuisille miehille ja naisille

Vihannesten hyödylliset ominaisuudet auttavat molempia sukupuolia.

Antibakteeriset ja viruslääkkeet fytonisidit tukevat terveyttä epidemioiden ja kausiluonteisten vilustumisten aikana, ja hengitystiesairauksien tapauksessa ne auttavat toipumaan nopeammin.

Miksi daikon on hyödyllinen miesten ja naisten keholle: kun tätä vihannesta käytetään säännöllisesti molempien sukupuolten ruokaan libido kasvaa, miesten teho kasvaa.

Tutkijat selittävät tämän sillä, että keho puhdistetaan, sitä tukkivat elementit poistetaan ja elinvoima lisääntyy.

Siksi daikon, vaikkakin epäsuorasti, vartioi naisten ja miesten terveyttä ja jopa antaa mahdollisen panoksen perhesuhteiden parantamiseen.

Raskaana oleville ja imettäville

Daikon on erinomainen diureetti... Sen sisältämät kaliumsuolat edistävät ylimääräisen nesteen poistumista kehosta, mikä on tärkeää naisille tilanteessa, jossa turvotuksesta tulee jatkuvasti raskaana olevien naisten kumppaneita.

Toksiinit ja kuonat poistetaan kehosta yhdessä ylimääräisen nesteen kanssa.

Kuten muut ristikidukasvit, japanilainen retiisi on kalsiumin lähde, ja luiden ja hampaiden tuki on erittäin tärkeää raskaana olevalle naiselle.

Tänä aikana hänen ruumiinsa jakaa ravinteita ja rakenneaineita kasvavan sikiön kanssa.

Lapsille

Voit antaa lapsellesi maistaa daikonia aikaisintaan kun hän täyttää 3-4 vuotta.

Tämä ympäristöystävällinen juurikas, joka ei ime raskasmetallisuoloja maaperästä, ansaitsee olla osa lasten päivittäistä ruokavaliota.

Sinun ei pitäisi pakottaa lasta syömään daikonia: tämä ei ole ainoa terveellinen vihannes, jonka voit ostaa tai kasvattaa vuoteissasi.

Jos lapsi pitää mehukkaasta valkoisesta retiisistä, sinun on varmistettava, että hän ei syö liikaa, älä tuki suolistoa ja vatsaa liikaa kuitua.

Muutaman viipaleen päivässä pitäisi olla riittävä. Pikkulapset rakastavat salaatteja ja juuri juureksista leikattuja tuoreita vihanneksia.

Vasta-aiheet - hoitavan lääkärin kiellot terveysongelmista, jotka eivät ole yhteensopivia daikonin käytön kanssa.

Asiantuntijan neuvojen mukaan valkoisen retiisin esiintyminen pienen perheenjäsenen ruokavaliossa minimoidaan tai suljetaan kokonaan pois.

Vanhuksille

Kuitujen koostumuksen runsauden vuoksi daikonin vanhusten on syötävä varovasti... Ruoansulatus heikkenee iän myötä, sairauksia esiintyy.

Mutta on olemassa vaihtoehto - daikonimassan sijaan voit käyttää sen mehua. Se on mieto laksatiivinen ja diureetti, joka on arvokas etu vanhuksille.

On hyvä, jos he voivat korvata osan päivittäisistä pillereistä luonnollisella tuotteella. Niille, jotka juovat säännöllisesti daikonimehua illalla, suolet puhdistetaan helposti luonnollisella tavalla aamulla.

Kuinka valita oikea daikon myymälässä?

Harkitse muutamia suosituksia todellisen lajikkeen valitsemiseksi kaupassa.

Ensimmäinen suositus todellisen lajikkeen valitsemiseksi myymäläympäristössä. On tärkeää tarkastella versoja, toisin sanoen yläosia.

Toinen suositus todellisen lajikkeen valitsemiseksi myymäläympäristössä. Juurikasvi on hyvälaatuista, jos latvat eivät ole kuihtuneet, mutta terveelliset.

Kolmas suositus todellisen lajikkeen valitsemiseksi myymäläympäristössä. Kuoressa ei saa olla mekaanisia vaurioita, kuoren tulee olla riittävän tiheä ja koko hedelmän painavan.

Kerääminen ja varastointi

Retiisi on säilytettävä enintään 5 ° C: n lämpötilassa. Jääkaapin kellari- tai vihannesosasto sopii tähän tarkoitukseen. Suositellun lämpötilajärjestelmän noudattaminen takaa hedelmien suojaamisen valkoiselta mädäntymiseltä ja säilyvyyden pidentämisen. Sadonkorjuu alkaa 1,5-2 kuukautta istutuksen jälkeen. Tarkka ajoitus riippuu istutetun retiisin tyypistä. Työt tehdään kuivalla säällä. Vain terveet retiisihedelmät, joissa ei ole mädän ja mekaanisia vaurioita, lasketaan kellariin.

Retiisi Daikon: muutama sääntö kasvulle

Japanissa daikon-retiisi on teollisuustuote. Jos haluat kasvattaa daikonia sivustollasi, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Harkitse muutamia suosituksia tämän lajikkeen viljelystä.

Ensimmäinen suositus tämän lajikkeen viljelyyn. On tärkeää valmistaa maaperä, mieluiten irtonainen.

Toinen suositus tämän lajikkeen viljelyyn. Vuorottelusäännöt ovat erittäin tärkeitä juurikasvilajeille, eikä niitä tule istuttaa ristiinnaulittujen jälkeen.

Kolmas suositus tämän lajikkeen viljelyyn. Siemenet viipyvät alkukesästä kesän puoliväliin.

Neljäs suositus tämän lajikkeen viljelyyn. Kastelu on erittäin tärkeää tälle laitokselle, joten niiden on oltava vakioita ja riittävän suuria.

Viides suositus tämän lajikkeen viljelyyn. Jos daikonin kastelu ei riitä, massa on kuiva.

Kuudes suositus tämän lajikkeen viljelyyn. Retiisiä voidaan kasvattaa melkein kaikilla alueilla, jos teet sen lauhkeassa ilmastossa, valmistaudu sitten isoihin satoihin.

Kuinka käsitellä tuholaisia ​​ja sairauksia?

Daikonin retiisin lehtien tuholaisia ​​hyökkäävät samat kuin kaali. Päästä eroon niistä on melko yksinkertaista - sinun täytyy ripotella murskattua tuhkaa kasveille ja maahan aika ajoin, se pelottaa haitalliset hyönteiset. Voit käyttää myös kemiallisia tai biologisia valmisteita, jos tuholainen on jo havaittu alueella tai itse sadossa.

Daikon retiisi tuholaiset

Juurikasvien osalta se on monimutkaisempi. Daikon voi tartuttaa kauha, lanka mato, kovakuoriainen toukat. Jos nämä tuholaiset ovat vaikuttaneet kasveihin, sen säilyvyysaika lyhenee 2 kertaa! Siksi on syytä ryhtyä toimenpiteisiin alueen käsittelemiseksi erityisillä tuholaisvalmisteilla jo ennen sadon istuttamista. Mutta jos ne esiintyvät, kannattaa käyttää "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".

Sairauksien osalta yleisin hyökkäys Daikon-retiisiä vastaan ​​on limainen bakteeri, märkä mädäntyminen, keela, musta jalka, huopatauti, mosaiikki ja verisuonibakterioosi. Suoja näiltä sairauksilta on sellaisia ​​keinoja kuin "Climate", "Mikosan", "Fitosporin", "Phytocid", "Tiovit Jet", "Fundazim". Käytä niitä ohjeiden mukaisesti.

Jotta taudit ja tuholaiset eivät ärsytä kulttuuria, kannattaa noudattaa viljelykierron sääntöjä, käsitellä siemeniä kaliumpermanganaattiliuoksella ennen istutusta, kasvattaa taudille vastustuskykyisimpiä lajikkeita ja aina käsitellä sitä homeesta ja sienistä ennen munintaa se satovarastossa.