Kurpitsa on yksi vaatimattomimmista kasveista. Noudattamalla kaikkia suosituksia oikein, on helppo kasvattaa sitä ja kurpitsa on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit esimerkiksi valmistaa siitä hilloa, puurokakkua ... Älä unohda, että maamme jokaisella alueella on omat ilmastolliset piirteensä. Tässä mielessä saat runsaan kurpitsa-sadon.
Taimien istuttamiseen tarkoitetut lajikkeet
Vihannesten saanto riippuu monella tapaa valitusta lajikkeesta. Ne kaikki eroavat massan mausta, hedelmän koosta ja muodosta, kuoren väristä ja alttiudesta sairauksille. Istutettaessa siemeniä otetaan huomioon kasvualueen sääolosuhteet. Jos ilmasto on leuto tai viileä, kasvihuoneita tai kasvihuoneita käytetään termofiilisten lajien kasvattamiseen.
Kaikista nykyisistä kurpitsa-tyypeistä vain kolme kasvaa vihannesten viljelyssä:
- Tavallisella tai kovaporaisella kurpitsalla on lyhyt kasvukausi. Kovalla kuorella olevat hedelmät kypsyvät neljän kuukauden kuluessa itämisestä. Kasvi sietää lämpötilan laskua hyvin. Sen ainoa haittapuoli on hedelmien huono säilyvyys.
- Suurihedelmällisillä kurpitsailla on soikea tai pyöreä muoto, ja niiden kerroksessa on erittäin paksua maukasta massaa. Niiden kuori ei ole puinen. Sopivissa olosuhteissa sato säilyy hyvin alkukevääseen asti.
- Lämpöä rakastavilla muskottipähkinälajikkeilla on suloisin liha. Heillä on pitkänomaisia hedelmiä, jotka muistuttavat päärynä. Alueilla, joissa on viileä ilmasto, muskottipähkinälajikkeita kasvatetaan kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa.
Suosittuja kurpitsa-lajikkeita:
- "Sienipensaan" kurpitsa kypsyy aikaisin. Se tuottaa keskikokoisia, enintään 5 kg painavia hedelmiä, jotka on peitetty vaalean oranssilla kuorella vihreillä raidoilla. Tummankeltainen, kiinteä liha ja makea jälkimaku.
- Lämpöä rakastavassa "Kruknek Scrooge" -lajikkeessa on päärynänmuotoisia hedelmiä, joissa on vaaleanpunainen tai kermainen makean ja mehukkaan lihan sävy, peitetty oranssilla tai keltaisella kuorella, jossa on suuria tuberkuleja.
- Varhaiskypsä lajike "Biryuchekutskaya 27" tuottaa soikeita tai sylinterimäisiä hedelmiä, jotka on peitetty paksulla kelta-oranssilla kuorella, jossa on ruskehtavia täpliä. Niiden massa on tiheää, miellyttävän ja herkän maun.
Yleiset suurihedelmäiset lajikkeet:
- Lajikkeella "Volzhskaya grey" on keskimääräinen kasvukausi. Harmaalla kuorella peitetyt kurpitsaat painavat 9 kg. Heillä on makea vaaleankeltainen tai oranssi liha, jonka tiheys on keskitaso.
- Kurpitsa "Barn" litteä pyöreä muoto. Niiden paino vaihtelee 2-4 kg. Kuori on tummanvihreä, peitetty mustilla raidoilla.
- Puolivälissä myöhäinen lajike "Kroshka" muodostaa enintään 3 kg painavia hedelmiä. Ne on peitetty vaaleanharmaalla kuorella, jossa on pieniä punertavia täpliä. Sisällä on paksu kerros tiheää oranssia massaa, makua makeaa.
Butternut-kurpitsa-lajikkeet:
- Myöhään kypsyvässä kurpitsassa "Vitaminnaya" on leveänmuotoisia hedelmiä, joiden paino on 7 kg. Ne on peitetty tummanpunaisella kuorella, jossa on oransseja täpliä. Sisällä on paksu kerros punertavaa, makeamaista massaa.
- "Karkitetulla" lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika. Se tuottaa enintään 5 kg painavia hedelmiä, jotka on peitetty vaaleanruskealla kuorella. Punainen tai oranssi lihakerros on paksu ja tiheä, miellyttävän makuinen.
- Pumpkin "Pearl" on keskimääräinen kypsymisaika, antaa runsaan sadon. Siinä on päärynän muotoisia hedelmiä, jotka on peitetty oranssilla, sileällä kuorella.Sisäosa on tiheä, makea oranssi massa.
Venäläinen nainen
Venäläinen nainen. Tämän tyyppinen kurpitsa on erittäin kiinnostunut puutarhureista kylmillä alueilla, koska se kestää pakkasia hyvin. Lisäksi se on varhain kypsyvä, joten puutarhureilla on aikaa satoa ennen syksyn sateiden ja pakkasien alkamista. Viimeisimmät hedelmät kypsyvät enintään sata päivää istutuksen jälkeen. Tuotto on melko korkea.
Pumpkin Rossiyanka kuuluu myös kylmänkestäviin sekä varhain kypsyviin lajikkeisiin. Kypsymisaika on noin kolme kuukautta. Venäläisen naisen hedelmät ovat melko suuria - kahdesta neljään kiloon. Samaan aikaan yhdestä pensaasta saadaan jopa kaksikymmentä kiloa hedelmää asianmukaisella hoidolla - vaikuttavat tulokset. Kurpitsa kasvaa kirkkaaksi ja maukkaaksi - herkkä makea massa, jolla on melonin tuoksu.
Kurpitsa "Rossiyanka" - varhain kypsä kurpitsa, kiipeily, valehtelu, maukas, monipuolinen
Viljelijät neuvovat kylvämään sadon huhtikuussa, jotta se voidaan istuttaa maahan touko-kesäkuussa. Tässä tapauksessa voit lannoittaa maaperän orgaanisilla lannoitteilla, silloin sato on rikkaampi. Jos haluat säilyttää kurpitsaa pitkään, anna sille sopivat olosuhteet - kuiva ilma ja huone, jossa on hyvä ilmanvaihto.
Kurpitsansiemenet "Rossiyanka"
Kurpitsa siementen valmistelu kylvämistä varten
Heti kun siemen on lajiteltu ja hedelmällinen, on valittu suuria siemeniä, se tulisi valmistaa istutettavaksi. Voit tehdä tämän liottamalla:
- aluksi lämpimässä vedessä, jonka lämpötila on 45 ℃;
- kääri sitten siemenet kosteaan sideharsoon tai kankaaseen, kunnes ne kuoriutuvat. Huoneen lämpötilassa tämä voi kestää 48-72 tuntia. Sinun on seurattava kankaan kosteuspitoisuutta, joten sinun on suihkutettava sitä ajoittain vedellä. Jos istutetaan suuri määrä kurpitsaa, sinun ei tarvitse laittaa kaikkia siemeniä yhteen sideharsoon. Parempi jakaa useisiin pieniin paloihin.
Liottaminen ei vain nopeuta taimien syntymistä, vaan tekee siemenistä myös syötäväksi kelpaamattomia loisia vastaan.
Usein siemenet kovetetaan liotuksen lisäksi. Tämä auttaa lisäämään sadon kylmävastusta. Tätä tarkoitusta varten kuoriutuneet siemenet tulisi sijoittaa jääkaapin alemmille hyllyille noin neljään päivään saamatta niitä kosteasta liinasta. Voit käyttää pukeutumista. Tätä varten ripottele 25-30 siementä, joka on kääritty kankaaseen tuhkaa.
Ennaltaehkäisevät toimet tautien ja tuholaisten torjumiseksi
On suositeltavaa noudattaa tiukasti agroteknisten toimenpiteiden sääntöjä:
- Käsittele siemenet ennen kylvämistä kaliumpermanganaatissa, sinkkisulfaatissa, "Fentiuram" (0,02%).
- Valitse kylvämistä varten laadukas materiaali.
- Älä viljele erilaisia meloneja ja kurpitsaa lähellä.
- Syvä kyntö tuoreella lannalla.
- Tuhoa sängyistä poistetut kasvijäämät.
- Noudata viljelykierron sääntöjä.
Erityisen vaikeissa tapauksissa sinun on käytettävä kemikaaleja.
Milloin istuttaa kurpitsansiemeniä taimia varten vuonna 2020
Siihen mennessä, kun istutetaan puutarhaan, kurpitsan taimien iän tulisi olla noin 20-25 päivää. Kasvaneet taimet sopeutuvat paljon huonommin maahan siirron jälkeen. Sääolojen lisäksi asiantuntijat suosittelevat kuukalenterin suositusten huomioon ottamista.
Kuukalenteri
Kuun vaikutus kasvien kasvuun ja kehitykseen on jo kauan todistettu. Istutukseen on suotuisia ja epäedullisia päiviä. Juurikasveille ja maanpäällisessä osassa tuottaville kasveille sopivat erilaiset ajanjaksot.
Suotuisat päivät kurpitsan taimien istuttamiseen vuonna 2020:
- maaliskuussa - 7, 14, 20;
- huhtikuussa - 6, 18, 24;
- toukokuussa - 6, 20, 22;
- kesäkuussa - 4, 18, 20.
Seuraavat päivämäärät eivät sovellu kylvämiseen:
- maaliskuussa - 6, 21;
- huhtikuussa - 5, 19;
- toukokuussa - 5, 19;
- kesäkuussa - 3., 17.
Jos ei ollut mahdollista laskeutua suotuisina päivinä, voit tehdä sen neutraalilla aikavälillä.Tässä tapauksessa et varmasti vahingoita tulevia taimia.
Hunaja kauneus
Se on myös erittäin suosittu pensas kurpitsa. Tämän ryhmän lajikkeilla on yleensä melko siistit hedelmät. Tämä koskee hunajakauneutta kokonaisuudessaan. Tämän lajikkeen hedelmien etuihin kuuluu myös niiden erinomainen maku.
Honey Beauty-kurpitsa kypsyy noin 90-100 päivää istutuksen jälkeen. Niillä on pyöristetty muoto ja selkeästi määritellyt kylkiluut. Tämän lajikkeen kuoren väri on oranssi. Itse asiassa hunajakauneuden kuori itsessään on hyvin ohut. Hedelmien massa on mehukas, makea, rapea ja aromaattinen. Tämän lajikkeen kurpitsaiden paino voi olla 4-6 kg.
Kurpitsan kylvöpäivät alueittain
Voit laskea kylvöajan sen jälkeen, kun taimet on siirretty avoimeen maahan. Maaperä ja ulkona oleva istutushetkellä tulisi lämmetä vähintään 12-15 asteeseen. Jokaisella alueella sää esiintyy omana aikanaan. Aikaisin istutus tapahtuu Krimillä ja Krasnodarin alueella - taimet voidaan istuttaa maahan huhtikuun puolivälistä alkaen. Tämä tarkoittaa, että kylvö tulisi tehdä maaliskuun lopussa.
Moskovan laitamilla
Moskovan alueella ja lähialueilla kurpitsa voidaan istuttaa paikalle toukokuun ensimmäisen vuosikymmenen loppuun mennessä. Tähän mennessä maa lämpenee riittävästi, ja paluupaloja on mahdollista olla pelkäämättä. Siementen kylvö taimia varten tällä alueella on välttämätöntä huhtikuun toisella puoliskolla. Jos kevät on varhainen tai päinvastoin, se on myöhässä, ajoitusta on muutettava.
Leningradin alueella
Leningradin alueen ilmastolle on ominaista äkilliset säämuutokset, runsaat sateet, lyhyet ja pilviset kesät. Lämmin sää on täällä lopulta vahvistettu toukokuun viimeisinä päivinä ja joskus myöhemmin, joten kylvö tulisi tehdä saman kuukauden ensimmäisinä päivinä.
Siperiassa
Kesä Siperiassa on lämmin, mutta ei kovin pitkä. Kevät voi olla hyvin pitkä. Pakkasuhka ohittaa vasta kesäkuun puoliväliin mennessä. On vaarallista istuttaa lämpöä rakastavia taimia aikaisemmin. Tämän perusteella kurpitsa kylvää taimia varten toukokuun viimeisellä vuosikymmenellä.
Jos pohjoisilla alueilla kurpitsa on tarkoitus kasvattaa kasvihuoneessa, kylvö voidaan tehdä 1,5–2 viikkoa aikaisemmin kuin yleisesti hyväksytty päivämäärä.
Uralissa
Uralin harjulla on huomattava pituus, joten huomattavat ilmasto-erot Uralin eri alueilla. Yleensä voimme huomata paikallisen ilmaston samankaltaisuuden Leningradin alueen säähän. Lumi Uuralissa voi odottamattomasti pudota jopa kesäkuukausina. On parempi pelata sitä turvallisesti ja istuttaa kurpitsa taimet avoimeen maahan kesäkuun ensimmäisen vuosikymmenen loppuun mennessä. On käynyt ilmi, että siemenet on kylvettävä toukokuun toisen vuosikymmenen lopussa.
Ukrainassa
Useimmilla Ukrainan alueilla kurpitsa istutetaan puutarhaan huhtikuun lopussa. Jos sää on kylmä, on parempi lykätä tapahtuma toukokuun alkuun. He alkavat kylvää siemeniä huhtikuun alussa arvaamalla ajoituksen niin, että taimet ovat 20 päivän kuluttua maassa.
Tarvittavat kasvuolosuhteet
Kurpitsa pystyy saavuttamaan suurimmat parametrit avoimissa olosuhteissa maataloustoiminnan asianmukaisella suorittamisella.
Valaistus
Kurpitsa on termofiilinen vihanneskasvi. Hyvä aurinkovalaistus 10-12 tuntia on tärkeää sen viljelylle. Muuten kasvi ei pysty muodostamaan runsasta munasarjaa, se on sairauksien alainen.
Lämpötila-asetus
Kurpitsan taimien kylvöjakson aikana on tarpeen antaa lämpötila 22-23 ° C kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai kotona. Itämisen aikaan lämpötilan tulisi olla 18–25 ° С. Siihen mennessä, kun versot ilmestyvät, se on laskettava 15–18 ° C: seen. Kylvä siemenet lämpimään maahan. Kylvön aikana lämpötila vastaa jo + 13 ° C.
Maaperä
Kasviviljely suosii keskisuuria savimaata. Tuoton lisäämiseksi se on valmiiksi valmistettu:
- Kaivaa.
- Tontti kastellaan kiehuvalla vedellä.
- Levitetään kalium- tai fosforilannoitteita, kompostia, lantaa.
Paras lannoitevaihtoehto katsotaan monimutkaiseksi, kun maaperä rikastetaan erityyppisillä ravintoaineilla.
Poiminta
Kun kasvatat kurpitsaa yhteisessä astiassa, nuoret taimet on sukelettava. Pohjimmiltaan kolmesta versosta valitaan yksi vahvempi. Joskus taimet ohennetaan siirtämällä ylimääräiset kasvit erilliseen astiaan. Viljelmä ei siedä tätä prosessia hyvin, joten se on poistettava yhdessä maapallon kanssa.
Poiminta on välttämätöntä, koska taimet paksunevat kurpitsan kasvaessa. Tämän vuoksi idut alkavat taistella saadakseen ravinteita maaperästä. Tämän seurauksena taimet heikkenevät, mikä johtaa heikkoon ja huonoon satoon. Mutta koska kulttuuri ei siedä siirtoa ja juurien kanssa työskentelyä, sinun tulee sukeltaa varovasti. Tämä on tärkeää, koska jopa yhden sirkkalehtisen lehden vaurioituminen viivästyttää kehitystä.
Menettelyn aikana istutussyvyys on tärkeä. Ihanteellinen, jos sirkkalehden lehdet työntyvät 5 mm maaperän yläpuolelle. Muuten kasvupiste vaurioituu ja itu kuolee.
Sukellussäännöt:
- tee reikiä maahan;
- kaivaa taimi varovasti ulos ja työnnä se valmiiseen reikään;
- peitä maaperällä;
- tamppa ja vesi juurimenetelmällä. Sinun on varmistettava, että vettä ei pääse lehtiin;
- imeytynyt kosteuden jälkeen ripottele alue kuivalla maaperällä.
Sukelluksen päättymisen jälkeen taimet on siirrettävä varjostettuun paikkaan, joka on suojattu UV-säteiltä. Voit ottaa sen aurinkoiselle ikkunalaudalle, kun se on juurtunut.
Kasvitieteellinen kuvaus kurpitsa
- Kurpitsan varsi on pitkä verso, joka leviää pääasiassa pitkin maata tai tarttuu ympäröiviin esineisiin antennien - todennäköisesti modifioitujen lehtien - avulla. Varret ovat erittäin mehukkaita, erityisesti runsaasti vesipitoisuutta.
- Kurpitsan lehdistä puuttuu stipules, niillä on petioles. Niillä on jäykkä rakenne (pinnoite on joko pehmeä, karvainen tai tasainen).
- Kurpitsa kukkii oikeanmuotoisilla kukinnoilla tai yksittäisillä kukilla. Rakenteellisesti ne koostuvat verhosta ja korolla, jotka on kerrostunut pohjaan. Eri lajien terälehtien lukumäärä voi vaihdella 3 - 6. Uroskukissa kehittyy 5 heteä, ja ne voivat kasvaa yhdessä pareittain tai jopa kaikki yhdessä. Naaraspuoliset kukat sisältävät myös heteitä, mutta ne ovat steriilejä.
- Kurpitsan hedelmä on kurpitsa, jolla on korkea siemenpitoisuus. Joskus hedelmät kasvavat valtavaan kokoon (kurpitsa, vesimeloni). Hedelmän pinta on usein kova, lähes puinen.
- Kurpitsa siemenet ovat proteiinittomia.
Kukinta kurpitsa
Kurpitsa-perheeseen kuuluva hullu kurkku (Ecballium elaterium) erottuu siitä, että kynittyään sen hedelmät räjähtävät voimalla heittäen siemenet.
Avoin maahansiirto
Kun taimet vahvistuvat ja ilma ja maaperä lämpenevät vaadittuihin indikaattoreihin, voit siirtää ne pysyvään vuoteeseen. Joten, tontin maan tulisi olla 10-12 ℃.
Sinun on valmisteltava paikka kurpitsalle syksyllä. Kaivaa esimerkiksi maaperä ja lannoitetaan. Pintakastikkeena voit käyttää 3-5 kg humusta, 200 g kalkkia tai 30-40 g kompleksilannoitetta. Nämä aineet annetaan per 1 m².
On tarpeen istuttaa pensaita 1 metrin etäisyydelle toisistaan. Rivien välinen etäisyys voi olla 1-1,5 m. Jos niitä kasvatettiin turvekupissa, ne voidaan istuttaa suoraan niihin ja istuttaa maahan. Mutta jos istutetaan yhteiseen laatikkoon, se on siirrettävä siirtomenetelmällä savipalalla, jotta juuret eivät vahingoitu.
Ennen "muuttamista" uuteen asuinpaikkaan viljelijät suosittelevat nuoren kurpitsa kovettamista. Voit tehdä tämän ottamalla ituja parvekkeelle useita tunteja, sitten 10-12 tuntia, ja muutaman päivän kuluttua ne voidaan jättää yöksi.
Menettely on suoritettava pilvisellä säällä tai illalla. Tärkeintä on, että ei ole suoraa auringonvaloa. Kasta taimet uudessa paikassa runsaasti ja tarjoa varjoa.
Siirtoalgoritmi:
- Valmistele maaperä. Kaivaa se ylös ja päästä eroon rikkaruohoista.
- Lisää 1 rkl. nitroammophoska / 1 m².
- Vedä maaperä. Veden tulisi olla 10 litraa per 1 m².
- Anna vaikuttaa 48 tuntia.
- Istuta taimet valmiiksi valmistettuihin reikiin. Lisää 2 ruokalusikallista kullekin niistä. puutuhkaa.
Tämän menettelyn jälkeen kulttuuri alkaa kasvaa nopeammin ja antaa runsaan sadon.
Maan lämpö
Haluan istuttaa kaiken taimet. I siemen marginaali valita vahvimmat kasvit. Kun kaivan reikiä, käteni lämpenevät. Kuinka kukaan ei voi kasvaa täällä? Tietenkin kaivaukset ovat vaikeita, mutta sen arvoisia. Sielu iloitsee, kun taimet näyttävät paksuista, voimakkaista tulevan kurpitsan versoista.
Tietysti ohjaan ne erityiseen vahvistusrakenteeseen. Ensinnäkin, solmua pitkin köyttä pitkin, ja kun ne kasvavat huipulle, heitän ne rautatankojen yli ja kiedotaan sitten niiden ympärille.
Köyden toinen pää on kesäsuihkuni katolla. Ja sitten kauneus alkaa: kasvaa valtavia vihreitä lehtiä ja niiden joukossa oransseja kukkia. Poistan kaiken sivuversoista, jätän kaksi tai kolme kurpitsaa yhteen ripsiin, puristan kasvupistettä. Jos tätä ei tehdä, muodostuu läpäisemätön viidakko.
Kuva on otettu 20. heinäkuuta. Tällä hetkellä syötän kurpitsaa ja kaikkea muuta nokkosen infuusiolla lisäämällä siellä kuivia kananjätteitä ja sipulinkuoria. Samalla laitoin verkkoja kurpitsaan ja sitoin ne vahvistukseen. Verkot virkattiin vahvasta ohuesta langasta ompelemisen periaatteen mukaisesti - muistatko, oli sellaisia aiemmin? Kurpitsa kasvaa vielä kaksi kuukautta, ja jos niitä ei ole sidottu, ne irtoavat, koska kukin painaa 5-10 kg.
minulla on luokka Prazhskaya
, neljä holkkia antaa 12-15 kappaletta. Jos vahvike taipuu, laitoin tuet tangosta. Tämä menetelmä auttaa säästämään tilaa ja päästämään kurpitsa maahan - joten se tarvitsee kokonaisen kentän. Minulla ei ole tätä kenttää.
Syksyllä jauhan kaikki latvat - kurpitsa, kurkut ja paljon muuta - kompostikaivoon; keväällä kaikki työt toistetaan.
Joku pitää ajatukseni aikaa vievänä - myönnän sen. Onneksi minulla on kurkkutynnyreitä kolmen askeleen päässä kurpitsasta, joten hoidan maanrakennustyöt keväällä ... vain yhdessä päivässä!
Kurpitsan hoito
Kurpitsaa on erittäin helppo hoitaa. Pääsääntö on säännöllisyys.
Pöytä
| Nimi | Kuvaus |
| Kastelu | Kostuta istutukset säännöllisesti. Vettä käytetään lämpimänä, laskeutuneena. Erinomainen kastelumenetelmä on tiputuskastelu. Jos tämä ei ole mahdollista, tavaratilan ympyrän ympärille tehdään ura, johon seuraava vesi kaadetaan |
| Maaperän käsittely | Maaperän hengittävyyden ylläpitämiseksi sängyt löystyvät järjestelmällisesti. Rikkaruohot poistetaan samaan aikaan. Oikea aika aktiviteetteihin on kastelun jälkeen |
| Pukeutuminen | Kurpitsa kasvaa hyvin hedelmällisessä maaperässä. Lisää ravinteiden määrää syöttämällä satoa kahden viikon välein. Ennen kukintaa käytetään typpeä sisältäviä lannoitteita, sitten koostumusta muutetaan lisäämällä fosforin ja kaliumin osuutta |
| Muodostus | Kulttuurin lehdet kasvavat nopeammin kuin hedelmät. Vihannesten kypsymisen nopeuttamiseksi ja kasvattamiseksi lisää ylimääräiset munasarjat, jätä 2-3. Purista ja säästä myös 3-4 ripsien lehtiä, joihin hedelmät sijaitsevat |
| Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan | Kirvat, siipikarjat ja hämähäkki punkit vahingoittavat versoja. Kurpitsaa kasvatettaessa yleisiä sairauksia ovat jauhe ja juurimätät. Hyönteismyrkyt auttavat tuholaisia vastaan ja sienitautien torjunta patogeenisiä organismeja vastaan |
Munasarjan muodostumisen jälkeen torjunta-aineita ei voida käyttää. Jotta hedelmät olisivat turvallisia kulutukselle, niiden suojaamiseksi käytetään kansanhoitoa tai biologisia tuotteita.
Haitalliset ominaisuudet
Kurpitsansiemenet tuovat paljon positiivisia asioita mihin tahansa kehoon, mutta silti on tilanteita, joissa ne olisi joko kokonaan suljettava pois ruokavaliosta tai kulutuksen määrää olisi vähennettävä:
- mahalaukun ja suoliston kroonisten tai tilapäisten häiriöiden läsnä ollessa;
- vatsa- tai pohjukaissuolihaava;
- allergia;
- hypotensio;
Lisäksi on suositeltavaa jättää kurpitsansiemenet imetyksen ajaksi ja olla sisällyttämättä niitä alle kuuden kuukauden ikäisten lasten ruokavalioon.
Kurpitsan kasvu ja kypsyminen
Kun kurpitsa on kypsä, sinun on lopetettava sen kastelu ja jätettävä se muutamaksi päiväksi, jotta se poimii sokereita massastaan. Sadonkorjuu alkaa ennen pakkasta, elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Voit määrittää kurpitsan kypsyyden kuoren kuvion (kullakin lajikkeella on oma) ja kovan varren perusteella. Säilyvyysajan pidentämiseksi sinun on leikattava kurpitsa yhdessä varren kanssa ja jätettävä sitten sato kuivumaan viikkoon. Kaikki kurpitsa-lajikkeet säilyvät hyvin 1-2 kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Paras tapa säilyttää kurpitsa on kellarissa, joka on viileä, kuiva ja pimeä paikka. Jos jokin ehdoista ei täyty, kurpitsan säilyvyysaika voi lyhentyä.
Vitamiini
Vitamiini. Lajike kuuluu muskottipähkinän tyyppiin, myöhään kypsyvä. Kasvukausi ylittää 4 kuukautta. Lisäksi hedelmät eivät ole kovin kauniita, mutta epätavallisen pitkänomaisia. Ne muistuttavat jonkin verran tynnyriä. Mutta paras kurpitsa-lajike ei ole sen ulkonäön, vaan sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Massassa on erittäin runsaasti karoteenia.
Lisäksi se on rapeaa ja maukasta. Maun lisäksi lajike on tunnettu pitkästä säilyvyydestään. Normaaleissa kotitalousolosuhteissa voit säilyttää sitä vuoden ajan. Kasvi on hyvin vastustuskykyinen sairauksille, mutta se ei siedä pakkasta hyvin. Pitkän kypsymisajan vuoksi se ei sovellu monille alueille.
Mielenkiintoisia seikkoja
- Kurpitsan hedelmät ovat itse asiassa marjoja (kuten esimerkiksi vesimeloni). Harvoissa tapauksissa niiden paino voi jopa ylittää 100 kg! Suurin koskaan kasvanut kurpitsa on saavuttanut lähes 600 kg painon.
- 7000 vuotta vanhoja kurpitsansiemeniä löytyy Meksikosta.
- Kaikkiaan maailmassa on yli 800 erilaista kurpitsa-lajiketta, mutta vain 200 niistä on syötäviä.
- Kurpitsansiemenöljyssä on erityisen paljon karoteenia, linolihappoa, seleeniä, A-, E- ja K-vitamiineja. Se on hyödyllistä keholle ylimääräisen kolesterolin poistamisen kannalta. Kuitenkin vain 35 kypsää kurpitsaa kypsyy vain 1 litra öljyä!
- Kurkut ja melonit ovat polveutuneet yhteisestä esi-isästä.
- Kurkun piikkejä käytetään kosteuden poistamiseen. Aamulla voit nähdä pieniä vesipisaroita.
- Euroopassa näppylöitä kurkkuja kutsutaan joskus "venäläisessä paidassa".
- Egyptiläiset panivat kurkut sukulaistensa hautoihin. Esimerkiksi Kleopatra kunnioitti suuresti kurkkuja ja kutsui niitä toistuvasti "syyksi kauneudelleen".
- Raamattu sanoo kurkusta: "Egyptin vihannes".
- Yksi kurkkupensas kasvaa 25-125 vihanneksesta.
- Vesimeloni voidaan syödä kokonaan. Sen kuori on runsaasti C-vitamiinia.
- Ihmisen raskain vesimeloni kasvatettiin Yhdysvalloissa. Paino oli 159 kg!
- Vesimelonit eivät ole vain pyöreitä, mutta neliömäisiä ja kolmiomaisia. Neliömäiset vesimelonit (myös neliönmuotoista kurkkua) kasvatettiin nimenomaan kuljetuksen ja varastoinnin helpottamiseksi.
