Ovatko kalkkuna ja kalkkuna jotain erilaista vai ovatko ne samat?

Alkuperätarina

Ensimmäiset maininnat kalkkunoista löytyvät muinaisten atsteekkien elämästä. Virallisen version mukaan linnut kotivat Meksikon alkuperäiskansat, mutta Pohjois-Amerikassa elävää villikalkkunaa pidetään sen esi-isänä. Lintun alkuperä on vahvistettu myös näiden siipikarjojen venäjänkielisessä nimessä.

1500-luvulla espanjalaiset siirtomaa-asukkaat toivat kalkkunoita Eurooppaan, missä niistä tuli erittäin suosittuja. Vain viiden vuoden aikana linnut ovat levinneet melkein koko Euraasiassa, ja siitä lähtien on aloitettu paljon työtä uusien tuottavien lajien ja hybridien valinnassa.

Tuolloin heitä kutsuttiin turkkilaisiksi kanoiksi, mikä näkyy nykyään englanninkielisessä nimessä - turkki. Nykyään linnut ovat yleisiä kaikkialla maailmassa, ja Amerikassa paistettu kalkkuna karpalokastikkeella on perinteinen kiitospäivän ruokalaji maan alkuperäiskansojen perinnön muistoksi.

Teoria 1: Niiden välillä ei ole eroa

D.N. Ushakov "Suuri selittävä sanakirja"
Uskotaan, että lintua voidaan kutsua sekä kalkkunaksi että kalkkunaksi. Toisin sanoen yksi nimi ei eroa toisesta. Jos katsot sanakirjaa, se osoittaa, että "kalkkuna" on oikea sanakirja. Mutta "kalkkuna" on pikemminkin kansan sanonta. Siksi se on yleisempää kylissä, ja kaupungeissa sitä ei koskaan käytetä. Siitä huolimatta sukusanat "kalkkuna", "kalkkuna" osoittavat, että sanalla kalkkuna on oikeus olemassaoloon.

Ushakovin historiallisessa sanakirjassa ilmoitetaan myös, että kalkkuna ja kalkkuna ovat synonyymejä sanoja. Siksi lintua voidaan kutsua jommallakummalle näistä kahdesta sanasta. Vaikka lintujen perheellä on biologisesta näkökulmasta vielä erityinen nimi - "kalkkuna". Siksi on todennäköisempää, että "kalkkuna" on oikeampi.

Kalkkunan ja kalkkunan kuvaus

Ideyka on kanojen järjestyksen suurin edustaja. Ulkopuolelta se on voimakas lintu, jolla on virtaviivainen runko ja pitkät vahvat jalat. Se voi saavuttaa jopa 50 km / h nopeuden.

Pää on kooltaan pieni ja sijaitsee pitkällä kaulalla. Kaikissa lajeissa pään höyhenpeite on heikko tai puuttuu kokonaan. Kaulassa ja päässä on lajille tyypillisiä ihomuodostumia, joita kutsutaan "koralleiksi".

Miehillä nokan yläosassa muodostuu punainen lihava lisäosa murrosjakson aikana, joka nousee 15 cm: iin kiihottumisen aikana.

Runko on peitetty suurilla kaksinkertaisilla höyhenillä, yhdellä linnulla niiden määrä voi nousta 6 tuhanteen. Lajista riippuen höyhenen väri voi olla valkoinen, pronssi tai musta.

Siivet ovat pieniä, ja suuren rungon vuoksi kalkkunat voivat lentää vain 150 metriä. Urosilla kehon pituus on 110 cm, kalkkunoilla - 85 cm. Painon mukaan kalkkunat ovat strutsien jälkeen.

Lajista riippuen aikuisten miesten paino saavuttaa 9-35 kg, naaraat ovat aina vähemmän - 5-11 kg. Vankeudessa nämä siipikarjat voivat elää jopa 10–12 vuotta asianmukaisella huollolla.

Kuinka määrittää pienten kalkkunanpoikien sukupuoli, miltä kalkkuna näyttää

On melko vaikeaa määrittää pienten kalkkunapoikien sukupuoli.

Aikuisen sukupuoli määräytyy useiden tekijöiden avulla:

• käyttäytyminen;
• korallit (kaulan kasvut);
• kasvu nokkaan;
• kasvu leuan alla;
• höyhenpää päähän;
• tassujen rakenne.

Ennen kuin kalkkuna on saavuttanut vähintään kahden kuukauden iän, on vaikea puhua sen kuulumisesta yhteen tai toiseen sukupuoleen.

Ainoa tapa tietää varmasti kuka munasta on käyttää alkuperäistä japanilaista menetelmää koomaan tuntemiseen. Se soveltuu vastasyntyneiden poikasien sukupuolen määrittämiseen.

Menetelmän tarkoitus on, että vastasyntyneen poikasen kloaka avataan ja tutkitaan tulevat sukupuolielimet. Uroksen vielä muodostamatonta lisääntymisjärjestelmää edustaa kaksi kirkkaanpunaista tuberkulliä. Turkissa on yksi kolppu, joka on vaaleanpunainen tai vaaleanpunainen.

Ainoa tapa tietää varmasti kuka munasta on käyttää alkuperäistä japanilaista menetelmää koomaan tuntemiseen.

Jotkut siipikarjan kasvattajat määrittävät kalkkunoiden sukupuolen ruhon koon mukaan. Tätä tekniikkaa voidaan kuitenkin käyttää vain siipikarjatiloilla, joissa siipikarjan puhtauteen luotetaan täysin.

Kotikasvatus takaa erilaisia ​​poikkeamia karjan geenivarastossa, minkä seurauksena yksittäiset naiset voivat olla suurempia kuin miehet.

Sukupuolesta erillään olevat poikaset kasvavat nopeammin.

Siksi siipikarjatiloilla sukupuoli määritetään välittömästi linnun syntymän jälkeen. Japanilaista tekniikkaa voidaan käyttää kalkkunan ensimmäisten 15 tunnin aikana. Tämän jälkeen kloakka saa elastisuuden ja jäykkyyden, mikä ei salli poikasen sukuelinten riittävää tarkastamista.

Erot naisten ja miesten välillä

Turkki (vasen) ja kalkkuna (oikea)
Nuorilla eläimillä sukupuolen ominaisuudet ilmaistaan ​​huonosti, joten on tärkeää pystyä määrittämään linnun sukupuoli. Yhden päivän iässä miehillä on sileät, suunnilleen samanpituiset höyhenet siipillä; naisilla ei ole tätä ominaisuutta.

Ensimmäiset merkittävät erot ilmenevät vasta kahden kuukauden iässä. Kalkkunat ovat suurempia kuin kalkkunat. Urosten nenäprosessi on voimakkaampi, suuri ja joustava kosketukseen.

Naisten höyhenpeite on harvaa ja pehmeää, tassuilla ei ole kannustimia. Kalkkunan harja on pieni ja haalistunut, toisin kuin kalkkunoissa. Viiden kuukauden kohdalla linnun sukupuoli voidaan määrittää tarkasti niskan ominaisella rauhasella, joka on vain miehillä.

Koskettamalla se muistuttaa suurta, tiheää syylää. Yleisen ylläpidon avulla voidaan todeta, että naiset kokoontuvat usein ryhmiin, ja kalkkunat yleensä kävelevät yksin, voivat osoittaa aggressiivisuutta vaaran sattuessa.

Kuinka määrittää poikasten sukupuoli

Poikasen kasvatuksen alkuvaiheessa maanviljelijän tulisi tietää, kuinka vastasyntyneiden kalkkunanpoikien tarkka sukupuoli voidaan määrittää välittömästi kuoriutumisen jälkeen. Helpoin ja tarkin tapa selvittää kalkkunoiden sukupuoli elämän ensimmäisinä päivinä on sukupuolielimet. Tätä varten kananpoika on venytetty huolellisesti, maanviljelijä tarkastelee höyhenen sukuelimiä. Päivän ikäisessä kalkkunassa ne ovat punaisia ​​pareittain, naarassa ne ovat erilaisia ​​ja edustavat kahta keskelle kytkettyä taitosta. Tämä menetelmä antaa ehdottoman tarkat tulokset, kokemuksen ja taitojen avulla sen avulla voit erottaa pojan ja tytön kalkkunaperheessä.

Päivittäisten kalkkunanpoikien sukupuolen määrittäminen

Siipikarjankasvattajat käyttävät myös todistettua kansanmenetelmää määrittelemään sukupuoli siipien höyhenillä. Kun poikasen siipi avautuu, sen kehys näyttää: jos reuna on tasainen, uros, jos epätasainen, naaras.

Ulkoiset erot auttavat erottamaan uroksen kalkkunasta 1-2 päivän iässä. Miehet ovat kooltaan suurempia, miehillä on voimakas alasti kaula, suuret korallit kartioiden muodossa erottuvat siitä. Kalkkunan kaulassa on höyhenpeite, korallien koko on pienempi. Tämä menetelmä on tärkein, kun poikaset ovat viikon ikäisiä. Milloin kalkkunan siipikarjat alkavat kasvattaa koralleja? Täysin korallit voimakkaalla kaulalla ja suurella päällä muodostuvat poikasiksi 2-3 kuukauden ikäisinä. Tänä aikana poikaset alkavat heikentyä, vaativat enemmän hoitoa ja huomiota.

Sukupuolen määrittäminen viikoittain, kuukausittain

Viikon ikäisenä sopii vain japanilainen menetelmä sukupuolen määrittämiseksi sukupuolielinten mukaan, kun viljelijä tutkii kaikki. Se antaa tarkimmat tulokset.

Miltä kalkkunat näyttävät kuukausittain? Keltaisen vatsan poikasen paino on tässä iässä enintään 1300 g.

Ulkopuolella uros eroaa hieman naispuolisesta, joten maanviljelijä tarkastelee hankittuja kuukausittaisia ​​kalkkunanpoikasia sukupuolen määrittelemiseksi siipien höyhenen pituuden ja kloakan perusteella.

Muistiinpanoon! Kuinka erottaa kalkkuna 2 kuukauden ikäisestä kalkkunasta? Tällaisen analyysin tekeminen on melko yksinkertaista tässä iässä, koska seksuaaliset ominaisuudet ilmenevät selvästi. Tällä hetkellä miespuolisella edustajalla on näkyvä nahkainen poimu kaulassa ja jaloissa, joita naisella ei yksinkertaisesti ole. Urosten varpaat ja tassut ovat suurempia kuin herkillä naisilla. Hyvin kehittynyt kaula, jolla on minimaalinen höyhenpeite ja suuret jalat ovat tärkeimmät ominaisuudet, jotka ovat selvästi näkyvissä miehillä tässä iässä. Siipikarjan kasvattajalla on kyky määrittää kalkkunoiden ikä tietäen kaikki poikasten erot eri ikäisillä.

Lajikkeet

Kalkkunan ulkonäkö ja sen tuottavat ominaisuudet ovat suoraan riippuvaisia ​​lajikkeesta. Luonnossa ja kotona näitä lintuja on kahdenlaisia:

1. Tavallinen kalkkuna... Urosten kaulassa on lukuisia punaisia ​​kasvaimia, jotka voivat turvota. Päänahka ja niska ovat sinertäviä. Kalkkunoiden nahkaiset taitokset ovat vähemmän korostuneita, niillä ei ole tyypillistä kärsivää, mutta nokan alueella on pieni sarvi. Kaikki muut kuin höyhenpeitteet ovat punertavia. Kalkkunan höyhenet ovat enemmän mustia, usein on pronssisävy, rintaan muodostuu "parta" ohuista ja pitkistä höyhenistä. Häntä on voimakkaasti kehittynyt, sillä on kaunis reunus tummista ja vaaleaista sävyistä. Kalkkunat ovat vaaleammat, värikylläisyys on vähemmän selvä;
2. Okselloitu kalkkuna... Tämän alalajin naisilla ja miehillä on samanlaiset koristeet kaikkialla kehossaan. Kehon alueilla, joilla ei ole höyhenpeitettä, on sinertävä sävy. Kaulassa ja päässä on maissijyviä muistuttavia muodostelmia, mikä on nimen syy. Sekä kalkkunoilla että kalkkunoilla on sarvi nokan yläpuolella. Väri voi vaihdella, höyhenissä on usein metalli- tai oliivisävy. Miehillä häntä on enemmän muodostunut, jota edustaa suuri tuuletin, joka avautuu seksuaalisen metsästyksen aikana, vaara.

Tavallisesta ideosta on tullut geneettinen perusta useimmille näiden lintujen lihasuunnan kotirotuille, okelloitua lajiketta käytetään useammin koristetarkoituksiin.

Ruoanlaitto

Tavalla tai toisella, mutta kalkkuna ja kalkkuna ovat melkein sama asia. Muinaisista ajoista lähtien lintua on käytetty ruokaan. Se on runsaasti proteiinia ja sillä on ruokavalion arvo. Se valmistetaan eri tavoin. Esimerkiksi Yhdysvalloissa kiitospäivää varten se täytetään maissileivällä, paistetaan uunissa ja kaadetaan karpalokastikkeella. Englannissa uudenvuoden aikaan kalkkuna on myös paistettu, mutta täytetty sianlihalla.

Turkki voidaan käyttää monenlaisia ​​ruokia

Lihan keittäminen ei yleensä vie kauan, koska se on melko pehmeää. Lisäksi on monia tapoja valmistaa ruokia siitä. Täytän rinnat vihanneksilla, sienillä, pähkinöillä. Lihakebabit eivät ole yhtä maukkaita. Kalkkunan liha on kuivempaa, mutta myös erittäin maukasta.

Siksi on olemassa monia versioita siitä, eroavatko kalkkunat kalkkunoista vai eivät. Olipa niin, tällä linnulla on erittäin maukasta lihaa, joten kannattaa kasvattaa sitä kotona.

Rodun valinta jalostukseen

Kalkkunarotuja ja -hybridejä on useita kymmeniä, jotka eroavat toisistaan ​​tuottavuudeltaan, ulkonäöltään ja kasvutarkoituksiltaan. Tärkein kriteeri on siipikarjan paino, koska lihantuotanto jalostusprosessissa riippuu siitä suoraan.

Taulukko näyttää kaikkien rotujen luokituksen painon mukaan:

Teolliseen viljelyyn käytetään yleensä nykyaikaisia ​​liharisteitä tai broilereita, esimerkiksi englantilaisten kasvattajien kasvattamia Big-6 ja Big-9.

Lisäksi seuraavat rodut ovat hyödyllisiä lihan jalostuksessa: valkoinen leveärintainen, Moskovan valkoinen, pronssi ja Pohjois-Kaukasian pronssi. Molemmilla lajikkeilla on varhainen kypsyminen, vaatimattomuus ja melko korkea munatuotanto.

Siellä on myös laaja valikoima koristeellisia lajeja, joita ei kasvateta vain lihan, vaan myös sivuston koristeeksi. Niiden tuottavuus on huomattavasti pienempi, mutta linnuilla on erittäin kaunis ulkonäkö.

Näitä rotuja ovat: Cambridge, English Crested, Beltsville, Norfolk black. Kun valitset kalkkunan tyypin kotimaiseen tai teolliseen jalostukseen, sinun on otettava huomioon linnun tuottavat ominaisuudet, luonne ja elinvoima.

Suuremmat yksilöt - miehet

Galganit painavat aina enemmän ja näyttävät suuremmilta kuin heidän "ystävänsä". Kalkkunat ovat pienempiä ja niiden paino vastaavasti. Aikuiset miehet painavat yleensä melkein kaksi kertaa enemmän kuin naiset. Menetelmä soveltuu erinomaisesti lintujen varhaiseen sukupuolen määrittämiseen, koska urokset näyttävät suuremmilta ja vahvemmilta heti syntymän jälkeen.

Lue myös: Broilerkalkkunat: kuvaus parhaista valokuvarotuista

Sisältö

Yleensä kalkkunat ovat vaatimaton siipikarja kotihoidossa. Tärkein tekijä, johon sinun on kiinnitettävä huomiota siipikarjatilaa perustettaessa, on mikroilmasto.

Kalkkunat ovat herkkiä kosteudelle ja kylmälle, sairastuvat usein epäsuotuisissa olosuhteissa ja painavat hitaasti. Ne tulisi pitää talvella vain lämmitetyssä siipikarjatilassa 18-20 ° C: n lämpötilassa.

Huoneen on oltava hyvin ilmastoitu, minkä vuoksi on suositeltavaa rakentaa ilmanvaihtojärjestelmä. Kalkkunan siipikarjan tulisi sijaita tuulelta suojatussa paikassa, mieluiten kaukana ajoradasta ja muista melulähteistä.

Rakenteen eteläpuolella on oltava kaivon luukku, joka poistuu huoneesta korkeintaan 15 cm: n korkeudella lattiasta. Kävelypihan tulee olla tilava ja puhdas, johon voi istuttaa ruohoa, kuten apilaa tai sinimailasen.

Kalkkunat rakastavat tilavia alueita, joissa he viettävät suurimman osan ajastaan. Kävelyalue on aidattava korkealla aidalla, koska linnut voivat lentää jopa 2,5-3 m. Alueen yläpuolelle on asennettava katos, joka suojaa lintuja sateelta ja auringolta.

Talon koko riippuu parven koosta. Korkeintaan 2 lintua voidaan sijoittaa 1 m2: lle, naiset ja urokset pidetään erillään toisistaan. On parasta jakaa lauma ryhmiin nopeudella 1 kalkkuna viidelle naiselle. Sisällä on varustettava olki- tai heinäsänky, joka on vaihdettava vähintään 2 kertaa viikossa.

Ahvenia pystytetään jopa 80 cm: n korkeudelle lattiasta, niiden leveyden on oltava vähintään 7 cm. Valaistusta tarvitaan myös linnuille, joihin voit käyttää tavallisia lamppuja, joiden teho on enintään 60 wattia. Optimaalinen päivänvaloaika lintujen terveydelle on 10-12 tuntia päivässä.

Pesät, joiden leveys ja korkeus on noin 60 cm, tulisi myös asentaa taloon, pesää kohti voi olla enintään 5 lintua. Huoneessa on oltava juotavia ja syöttölaitteita, joiden määrä riippuu parvessa olevien lintujen lukumäärästä. Ne tulee puhdistaa vähintään kerran kahdessa päivässä.

Hoito

Kalkkuna vaatii vain vähän hoitoa. Vaihda pentue säännöllisesti ja puhdista syöttölaitteet, juovat. Desinfiointi on toivottavaa 1-2 kertaa kuukaudessa vaarallisten tartuntatautien välttämiseksi laumassa. Lintuja vaaditaan rokottamaan useimpia sairauksia vastaan ​​aikataulun mukaisesti.

Toimenpiteen tulisi suorittaa eläinlääkäri, työ tehdään ensimmäisistä elämän päivistä. Kalkkunat tulisi tarkastaa päivittäin, jotta taudit ja tuholaiset voivat havaita ajoissa merkit. Lintujen ulkoisten loisten torjumiseksi taloon olisi asennettava pienet puutuhkakotelot, joissa kalkkunat voivat puhdistaa itsensä.

Turkin taudit

Siellä on oltava idea siipikarjan sairauksista

Jopa hyvin hoidettu kalkkuna kotona voi sairastua. Siksi kaikkien omistajien on tiedettävä patologioiden tärkeimmät oireet. Jos tämä on teollisuustila, oikea-aikainen diagnoosi auttaa säästämään koko karjan infektioista. Useimmiten siipikarjassa:

• Newcastlen tauti. Se johtuu viruksesta, linnuilla raajojen halvaus tapahtuu infektion aikana, sitten ripuli liittyy. Taudin kesto on 1-4 päivää, vähintään 7-10 päivää. Jos sairaat kalkkunat tunnistetaan, ne on teurastettava välittömästi ja ruhot on hävitettävä. Hoitoa rokotusten estämiseksi ei ole vielä kehitetty.
• Hengityselinten mykoplasmoosi. Tämän taudin kanssa linnut aluksi vinkuvat, aivastavat, yskivät. Silmien alla näkyy sitten turvotusta tai turvotusta. Kuolleisuusaste ei ole kovin korkea, mutta mykoplasmoosia sairastavasta kalkkunasta saadaan vähän lihaa. Hän menettää painonsa. Jotta infektio ei leviä, sairaat linnut eristetään, desinfiointi suoritetaan siipikarjatalossa.
• Pulloroosi. Nuorten eläinten, sairaiden pikku poikasten patologia jää kasvuun, heikkenee, heille kehittyy ripuli. Viimeisessä vaiheessa kalkkunan siipikarjat putoavat tassuilleen, jotka on kaadettu nurkkaan. Nuorten kantojen kuolleisuusaste on melko korkea. Ennaltaehkäisyn kannalta on tärkeää seurata laatikon puhtautta poikasilla, niiden veden on oltava aina puhdasta ja ruoan tuoretta.
• Aspergillotoksikoosi. Kalkkunan sieni-patologia, joka tarttuu saastuneeseen rehuun. Se voi olla akuutti ja krooninen. Se ilmenee ripulina, kalkkuna tulee unelias, jumittunut, laihtuu. On parasta teurastaa sairas yksilö, desinfioida huone, vaihtaa pentue. Bakteerit sisältävät pillerit, hapan maito ehkäisevät hyvin sairauksia.
• Histosomiaasi. Bakteeritauti, joka vaikuttaa paksusuoleen ja maksaan. Tärkeimmät oireet ovat oranssi tai keltainen vaahtoava ripuli, ruokahaluttomuus, laihtuminen, höyhenen menetys. Usein tauti esiintyy laumassa, joka asuu entisessä ankka-siipikarjatalossa.
• Loiset. Kun ihon loisia esiintyy, kalkkuna kutisee ja käyttäytyy levottomasti. Ennaltaehkäisyyn järjestetään tuhkakylpyjä, voit hoitaa siipikarjan taloa hyönteisten torjunta-aineilla.

Kun ensimmäiset merkit patologioista ilmenevät, ota yhteyttä eläinlääkäriisi, miksi vaarantaa sen uudelleen. Jos kyseessä on vaarallinen tartuntatauti, koko lauma on teurastettava. Sekä sairaat että terveet linnut teurastetaan. Joillakin sairauksilla voit silti saada lihaa kalkkunasta; ne eivät ole vaarallisia ihmisille. On patologioita, joita voidaan todella hoitaa. Jotta kalkkuna ei sairastu kotona, sinun on pidettävä talo puhtaana ja rokotettava ajoissa.

Ruokinta

Vastasyntyneet poikaset ovat herkkiä ruoan laadulle, ja niillä on myös herkkä nokka, joten ruokavalio on suunniteltava erittäin ammattitaitoisesti. Päivän ikäisiä lintuja ruokitaan 3 tunnin välein.

Ruoka kaadetaan sanomalehteen tai pahviin; on suositeltavaa käyttää korkean kalori-ensiöljyä tai keitettyä viljaa, johon on lisätty keltuainen ja porkkanat. Voit myös lisätä hienonnettuja vihreitä.

Lintujen kehittyessä maitotuotteet sisältyvät päivittäiseen ruokavalioon, koska kalsium ja proteiini ovat välttämättömiä kehon muodostumiselle.

Poikaset siirretään aikuisten ruokavalioon kuukauden iässä. Ruokinnan tulisi olla täydellinen ja runsaasti kaloreita painonnousua varten.

Pienillä tiloilla kalkkunoita ruokitaan viljalla (kaura, ohra tai tattari) lisäämällä keitetyt perunat tai porkkanat. Kesällä muista lisätä vihreää ruohoa sekä tarjota lintuille toukkia, matoja ja muita hyönteisiä.

Lisäksi sinun on annettava mineraalilisäaineita, kuorikiviä tai liitua lintujen normaaliin ruoansulatukseen.

Arvioitu annos ruokintaan:

• hiiva, 5 g;
• vihreät ja vihannekset, 80 g;
• jyvä, 100 g;
• raejuustoa tai muuta proteiiniruokaa, 20 g.

Suurissa tiloissa on parasta käyttää valmiita tasapainoisia rehuja, jotka sisältävät kaikki tarvittavat aineet, mineraalit ja vitamiinit lintujen terveydelle.

Kasvatus

Kalkkunat saavuttavat sukupuolisen kypsyyden 7-9 kuukauden iässä rodusta riippuen. Munatuotanto on huippu keväällä ja syksyllä; kanat munivat keskimäärin jopa 100 munaa vuodessa.

Niitä käytetään harvoin inkubaatioon, koska tällä tavalla saadut kalkkunan siipikarjat eivät selviydy hyvin, ja massiivisen ruumiin takia naiset voivat yksinkertaisesti murskata munat. Naisilla on vahva inkubaatiovaisto, jota jotkut viljelijät käyttävät kasvatettaessa pieniä rotuja.

Munimisen jälkeen munat on tarkistettava hedelmöitykselle ovoskoopilla. Sen jälkeen ne voidaan antaa linnulle inkubointia varten tai inkubaattoria voidaan käyttää. Kalkkunoiden kuoriutuminen kestää 28 päivää, minkä jälkeen ne voidaan siirtää brooderiin. Aikuisten siipikarjatiloissa nuoret eläimet vapautetaan 30 päivän iässä.

Kalkkunan siipikarjan kasvatus on kannattavaa, munilla ja kasvatetuilla poikasilla on suuri kysyntä markkinoilla. Parven sukupuolikoostumuksesta riippuen munat hedelmöitetään suurina määrinä, mutta yhden munivien kanojen syklin jälkeen on suositeltavaa antaa ne teurastettaviksi, koska sitten munien tuottavuus heikkenee.

Erot kalkkunan sukupuolen määrittämisessä

Ennen sukupuolen määrittämistä viljelijän on päätettävä menetelmästä. Kalkkunoiden sukupuolen määrittämisessä on useita merkkejä:

• Kokonaispituus ja tunnusomainen merkki höyhenessä;
• Käyttäytymisen vivahteet;
• Kampasimpukan rakenne, voimakas parta ja kehittyneet kannukset;
• Aikuisen kokonaispaino.

Ensimmäisellä kuukaudella uroksilla on pieni parta, höyhenet ovat jäykempiä, nokka suurempi ja suurempi kuin nuorten kalkkunoiden. Urospaino on suurempi kuin naaras. Poikien hännän höyhenet kasvavat ja kehittyvät nopeasti. Voit myös selventää sukupuolta yksilön kasvu- ja kehitysnopeudella: pojat lisäävät kokonaismassansa nopeammin, kalkkunat kasvavat ja kehittyvät hieman hitaammin.

Erot kalkkunan sukupuolen määrittämisessä

Siipien höyhenen pituudelta

Siipien höyhenpituuden perusteella määritetään poikasen seksuaaliset ominaisuudet. Lisäksi voit aloittaa menetelmän käytön lintujen iästä viikon ajan. Pojilla höyhenen pituus siipissä on sama, kalkkunoissa se on erilainen. Kasvun myötä se tasaantuu, joten on tärkeää käyttää tätä menetelmää vain kalkkunan siipikarjan ensimmäisinä päivinä.

Mielenkiintoista! Siipikarjankasvattaja ottaa lintunsa eteenpäin selventääkseen lintua siipistä ja tutkien sitä huolellisesti keskittyen ääririvin höyheniin: jos ne ovat tasaisia, niin tämä on kalkkuna, jos epätasainen rivi, niin Turkki.

Käyttäytymisen piirteet

Toinen tapa erottaa poultit sukupuolen mukaan on havaita käyttäytymismerkkejä. Pojat ovat sitoutuneet suojelemaan jälkeläistään aina. Jos linnut suojelevat poikasien perimää, nämä ovat miehiä. Nuoret kalkkunat riitelevät usein keskenään, ilmaisevat ylivoimansa taistelussa naaraspuolesta järjestäen taisteluja.

Erot murrosiän aikana

Murrosiän ja metsästyksen aikana nuoret miehet ilmaisevat itsensä erittäin aggressiivisesti. Siipikarjan kasvattajat yrittävät lopettaa taistelut jo alkuvaiheessa eristämällä kalkkunan kalkkunan muista yksilöistä. Muukalaiset kärsivät tällaisista aggressiivisista linnuista.

Tiedoksesi. Kun kasvatat kalkkunoita, sinun ei pidä sekoittaa eri ikäisiä, yhteisöjä ja rotuja olevia lintuja.

Kalkkunoiden seksuaalinen kypsyys tapahtuu 190–220 päivässä. Munien pysyvä muniminen kestää 3 kuukautta. Kyky aktiiviseen paritteluun ilmenee kalkkunoissa 9 kuukauden iässä. On tapauksia, joissa kestävät naaraskalkkunat tulevat raskaaksi ilman urosten osallistumista, toisin sanoen keinotekoisesti. Tämä hedelmöitysmenetelmä osoittautuu tehokkaaksi, kun urokset ovat sairaita, osoittautuvat heikoiksi, ja rodut eivät ole yhteensopivia.

Käyttäytymisellä ennen parittelua

Ennen seksuaalista metsästystä kalkkunapojan ja kalkkunan käyttäytyminen muuttuu, tällä hetkellä on helppo erottaa toisistaan. Kalkkuna alkaa flirttailla vastakkaisen sukupuolen kanssa.Hän suorittaa houkuttelevia tansseja, jotka osoittavat hänen valmiutensa astua. Monet kokeneet maanviljelijät väittävät luottavaisesti, että kalkkunat valitsevat huolellisesti kumppaninsa, he eivät ole välinpitämättömiä siitä, kuka on heidän jälkeläisensä isä. He valitsevat ainoan, vasta sitten jatkavat tanssimista.

Käyttäytyminen laumassa

Muistiinpanoon! Murrosiän jälkeen naiset alkavat eksyä aktiivisesti parviin, olla yhteydessä toveriinsa ja toimia hyökkääjänä. Pakkauksessa miesten aggressiivinen käyttäytyminen on ominaista tytöille. Miehet käyttäytyvät rauhallisesti, eristäytyvät, eivät pääse konflikteihin. Siipikarjan pihalla he käyttäytyvät rauhallisesti.

Käyttäytyminen laumassa

Erot harjassa ja "korvakorussa" nokan yläpuolella

Poikakalkkulla on tarttuva viininpunainen kampa; kalkkunalla on vaaleanpunainen tai oranssi sävy. Molempien sukupuolten kalkkunoilla on kasvua nokan yläpuolella. Höyhenpojilla nokkaan voimakas prosessi on suurempi kuin kalkkunassa. Turkissa kasvu on tuskin havaittavissa.

Äänellä

Kalkkunoilla on voimakas kupliva ääni, kalkkunoilla ei ole tätä ominaisuutta. On suosittu menetelmä sukupuolen määrittämiseksi: viheltää äänekkäästi, jos vastaus tulee, sitten kalkkuna.

Höyhenpeite-ero

Miehet erottuvat kaljuista, punertavasta päästä. Naisilla on nukkaa; pään tilavuus on paljon pienempi pojilla kuin miehillä. Miehillä paljastettu kaula on pidempi.

Tärkeä! Pienimmät vastasyntyneet poikaset voidaan erottaa höyhenistä, kuten rintasulat. Pojalla ne ovat karkeita, kalkkunassa ne ovat lempeitä ja harvinaisia. Uroskalkkunoilla on rehevämpiä höyheniä kuin naisilla.

Höyhenillä hännässä

Hellävaraisten naisten häntä näyttää huomaamattomalta, miehillä se on tarttuvaa. Uroskalkkunapoikien hännässä höyhenet ovat tasaiset, siistit.

Eroja erikoisraudassa

Viiden kuukauden ikäisillä pojilla erityinen rauhanen on tuntuva, ulospäin samanlainen kuin syylä. Piilotettu rauhanen on melko tiheä; kun naisia ​​tuntuu, mitään turhaa ei löydy. Tämä menetelmä on hyvä viljelijöille, tässä iässä kalkkunat alkavat poistaa kalkkunoista.

Erot jalkojen kannustimien läsnäollessa

Kehittyneiden jalkojen terävät kannukset ovat pojille ominaista. Tytöt ovat partattomat, heidän voimakkaat kannuksensa erottuvat vain poikkeustapauksissa.

Erot jalkojen kannustimien läsnäollessa

Erot pentujen määrässä

Mielenkiintoista! Sukupuolimerkit määritellään pentueen muodon mukaan. Uroskalkkunat tuottavat tiheitä ulosteita, jotka on muodostettu kirjaimen "J" muodossa. Naisilla ulosteet saadaan dian muodossa.

Hinta

Inkuboitavia kalkkunanmunia voi ostaa 50 ruplaa kappaleelta. Kasvatetut nuoret ovat hieman kalliimpia - päivittäisten raskaiden risteytysten kalkkunahaudat alkavat 300 ruplaa kappaleelta.

Aikuisilla on korkeat kustannukset, joihin vaikuttaa linnun ikä, rotu ja taimitarhan laatu. Perinteisiä kalkkunoita, joiden terveys on hyvä, löytyy 4 000 ruplaa.

Lintuja on ostettava vain todistetuilla tiloilla tai kasvattajilta, joilla on kaikki terveys- ja eläinlääkärintodistukset. Kun ostat munia inkubointia varten, on välttämätöntä tarkistaa ovoskoopilla, tutkia huolellisesti nuoret sairauksien ja tuholaisten varalta.

Mielenkiintoisia seikkoja

Kalkkunat ovat suosituimpia lintuja maailmassa. Niitä pidetään todella ainutlaatuisina.

Joitakin tosiasioita heistä:

• sukupuolen määrittäminen pentueella on yleistä amerikkalaisten maanviljelijöiden keskuudessa. Uskotaan, että kalkkunan ulosteet ovat tiheitä ja niitä on aina vähän, kalkkunan ulosteet muistuttavat kanaa - ne asettuvat tyypilliseen runsaaseen diaan;
• kooltaan kalkkunat ovat kotilintujen joukossa strutsien jälkeen toisiaan. Aikuiset miehet voivat kasvaa jopa 30-35 kg;
• kalkkunanlihaa ei tunneta vain sen vähäisestä rasvapitoisuudesta ja miellyttävästä mausta, mutta sitä käytetään myös kihdin, virtsatulehduksen terapeuttiseen ruokavalioon;
• Yhdysvallat on johtava kalkkunanviljelyssä, jossa siipikarja on keskeinen siipikarja;
• lihan lisäksi kalkkunat tuottavat myös suuren määrän untuvia ja höyheniä.Niitä käytetään vaatteiden ja erilaisten koriste-tarvikkeiden luomiseen;
• linnut tottuvat ihmisiin, tulevat uskollisiksi sille, joka heistä jatkuvasti huolehtii;
• kalkkunan ulosteita voidaan käyttää lannoitteena kasveille, hedelmä- ja marjakasveille.

Kalkkuna on suosittu siipikarja, jota alettiin kasvattaa 1500-luvulla Amerikassa. Nykyään ne ovat siipikarjan joukossa kanojen jälkeen, liha arvostetaan sen hyvän maun ja vähäisen rasvapitoisuuden vuoksi.

Kalkkunoilla on vahva immuniteetti, ne sopeutuvat hyvin haitallisiin olosuhteisiin ja painavat nopeasti. Terve ja hyvin hoidettu yksilö on sivuston todellinen koriste, joten kalkkunoita voidaan pitää myös koristetarkoituksiin.

5 tapaa erottaa kalkkuna kalkkunasta

On olemassa useita tapoja selvittää linnun sukupuoli. Jokaisella menetelmällä on omat etunsa ja haittansa. Alla on tarkimmat, joiden avulla voit todennäköisesti määrittää, kuka on edessäsi: mies tai nainen.

Ulkopuolella

Merkittävin piirre, joka erottaa "pojan" tytöstä - "koralli" - kirkkaan punaisen sävyn ihon prosessi, jonka pituus on 10–15 cm. Parta alkaa nokan alla ja roikkuu sieltä alas. Esiintyy yksinomaan miehillä.

Ja nokan yläpuolella on toinen, mehevä prosessi. Se on läsnä molemmilla sukupuolilla, mutta uroksella se on suuri, kiiltävä, naaras on vaalea, pieni.

Huomaa linnun pää erotettavaksi. Aikuisilla miehillä hän on kalju, naisilla on pieni nukka. Urosten harjalla on punainen, viininpunainen sävy, paljon suurempi, rikkaampi kuin naisilla. Jälkimmäisessä se on vaaleanpunainen tai oranssi.

Merkintä! Kalkkunoissa niskan paljain osa on pidempi kuin kalkkunoissa.

Kun tarjoat ruokaa, katsele lähemmin linnun rintaa. Miehillä höyhenpeite on paksumpi, karkeampi, siellä on jäykkä "harja", "höyhen". Naisilla päinvastoin höyhenpeite on pehmeämpää, harvemmin.

Hännän pomilla

Sukupuolen määritysvaihtoehto sopii aikuisille linnuille. Naisilla on pieni, siisti häntä. Miespuolisissa edustajissa höyhenpeite on tiheä, mikä tekee hännästä rehevän. Tämä merkki on huomattavampi kuin muut. Sen avulla aikuiset linnut tunnistetaan välittömästi. Innoissaan urosten häntä on pullollaan ja näyttää suurelta.

Spurssien ja pentueen määrän mukaan

Urosten jalat ovat pidemmät, varpaat ovat suuremmat kuin naisilla. Terävien kannusten (eräänlaisten kiimaisten prosessien) läsnäolo tai puuttuminen on melko helppo havaita. Ainoastaan ​​kalkkunoilla on kannustimia, he käyttävät niitä taisteluihin, suojeluun; naispuolisilla henkilöillä koulutus on harvinaista ja silloinkin vasta lapsenkengissään.

Tee ero lintujen ja ulosteiden määrän välillä

Tee ero lintujen ja ulosteiden määrän välillä. Miehillä se on pienempi, tiheä, sopii latinalaiseen "J" -kirjaimeen. Naisilla jätetuotteiden määrä on suurempi, ja paalut pinotaan dian muodossa.

Kalkkunan ja kalkkunan ero pentueittain

Tottumusten mukaan

Käyttäytymisanalyysi erottaa miehet naisista. Ensimmäiset ovat keskittyneet jälkeläisten suojelemiseen; jopa nuorena iässä he taistelevat usein. Kun uros on innoissaan, hän levittää häntäänsä.

Myös tässä tilassa nokan yläpuolella oleva prosessi on kiristynyt ja "korallit" kirkastuvat. Urokset pitävät yksi kerrallaan. Naiset ovat kontaktissa ja eksyvät usein ryhmissä.

Yksittäisen koon mukaan

Miespuoliset yksilöt ovat kaksi tai kolme kertaa suurempia kuin kalkkunat. Niinpä "pojat" ovat raskaampia kuin "tytöt", usein 2-3 kertaa. Urosten rintakehä on leveämpi.