Ankan rodut kotikasvatukseen: lajikkeet ja lajit

• Kaikki lihanjalostamot
• Artikkelit
• Paras liha-ankkarotu

Jos ostit omakotitalon, luulet todennäköisesti, että sinun on aloitettava maatila. Kuvittele, kuinka hyvä on aina olla luonnollinen, herkullinen ja mehukas ankanliha pöydällä. Mutta mikä ankkarotu on parempi aloittaa? Aloittelevat maanviljelijät eivät usein voi päättää rodusta, joka tuo erinomaisen lihan pöydälle. Ja on melko vähän häikäilemättömiä myyjiä, jotka myyvät "epäonnistuneita" ankkoja korkealla hinnalla. Voit menettää varoja.

Tässä artikkelissa opit 4 kannattavimmasta ja herkullisimmasta lihanorsa-rodusta kokeneiden siipikarjan kasvattajien mukaan, niiden ominaisuuksista. Tämän perusteella pystyt ymmärtämään, mikä rotu on sinulle ihanteellinen.

Peking

Pekingin kasvattajat kasvattivat näiden ainutlaatuisten ankkojen rodun yli 3 vuosisataa sitten. Nopean kasvun ja maukkaan lihan ansiosta lajike levisi nopeasti ympäri maailmaa, ja nykyään siitä on tullut yleistä sekä yksityisellä takapihalla että suurilla siipikarjatiloilla.

Aikuiset voivat painaa jopa 3,5 kg, ja jotkut rakeet ylittävät 4 kg. Pekingin ankalla on massiivinen runko, jolla on leveä rinta ja selkä, mutta kauniisti kaareva kaula on lyhyt.

Lintu ei ole houkutteleva ja sopeutuu helposti mihin tahansa ilmastoon.

12

Eläinstandardit

Lintujen kestävyys ja vaatimattomuus tekevät kotona pitämisestä melko yksinkertaista. Huoneen valmistelemiseksi sinun on rapattava, lävistettävä, vaneri ja kalkittava talon seinät. Siten kylmänä vuodenaikana lämpö pysyy, kuumana aikana lintu ei ylikuumene.

Lattia on vuorattu paksulla olkikerroksella, sahanpurulla ja turpeella. Lattiataso on nostettava 20 cm maanpinnan yläpuolelle, jotta jyrsijät eivät voi ryömiä latoon.

Ankanmunia inkubointijakson aikana on valvottava huolellisesti, koska näitä kanoja on paljon vaikeampaa kuoriutua kuin muuta siipikarjaa. Inkubaattoriin asettamisen aikana munat jäähdytetään tietyllä menetelmällä. Viljely tapahtuu kolmella menetelmällä: avoin, suljettu ja yhdistetty. Kolmas menetelmä on tehokkain.

Ankat suhtautuvat ystävällisesti ja ystävällisesti muihin lintuihin ja lemmikkeihin, mutta pieni huone voi aiheuttaa konflikteja laumassa. Jokainen aikuinen tarvitsee 0,3 neliömetriä tilaa. Ankilla on hyvin kehittynyt vanhempainvaisto, joten jälkeläisten hoito ilmenee jatkuvasti.

Jotta ankat voisivat kehittyä täydellisesti, ne tarvitsevat jatkuvaa ruokintaa ja riittävästi makeaa vettä. On myös suositeltavaa antaa linnuille pääsy säiliöön.

Harmaa ukraina

Ukrainalaisilla kasvattajilla kasvatetulla siipikarjalla on massiivinen ja vahva runko, lisäksi lihakset. Pienessä päässä on voimakas nokka,

Harmaalla ukrainalaisella on epätavallinen ja alkuperäinen väri. Aikuisten naisten keskimääräinen paino on 3 kg, mutta rakeet ovat paljon suurempia ja kasvavat jopa 3,5 kg. Ne kasvavat myös nopeasti. Ankanpoikien paino on 2–2,4 kg kahdella kuukaudella.

Alhainen hinta ja yksinkertaisuus pitämisessä ja ruokinnassa tekevät tästä rodusta yhden suosituimmista eurooppalaisista viljelijöistä.

11

Ankan liharodut

Monet aloittelevat siipikarjankasvattajat haluavat pysyä mieluummin näissä lajikkeissa. Ne tuottavat melkein yhtä monta munaa kuin munarotuista, mutta niitä voidaan kasvattaa myös lihaksi. Nämä linnut ovat suosittuja kaikkialla maailmassa, ja niitä kasvatetaan monissa olosuhteissa. Niiden joukossa on sekä täysiverisiä edustajia että erilaisia ​​hybrideja. Kotieläintuotantoon käytettävät ankkarodut ovat lihan siipikarjaa ihanteellisia, koska ne ovat kätevämpiä pitää kuin munat ja eivät lihan laadun suhteen ole huonompia kuin klassiset lihalajit.

Ankkakerrosten oikean sisällön avulla saat huomattavan määrän munia. Mutta munantuotanto ei ole ainoa ominaisuus, josta viljelijät rakastavat näitä lintuja. Niillä on monia muita etuja, kuten vaatimattomuus ja vastustuskyky sairauksille. Täällä kaikki kuitenkin riippuu rodusta, koska siellä on sekä uusia että vanhoja lajikkeita. Ja uudet rodut eivät ole aina parempia kuin ennen niitä kasvatetut.

Tässä ovat kokeneet siipikarjankasvattajat kirjoittavat tästä:

”Saatavilla on monia erinomaisia ​​liharotuja, jotka sopivat monenlaisiin olosuhteisiin. Ja älä pysy uusissa, tuntemattomissa risteissä ja hybridissä. On lintuja, kuten saksilainen ankka, peilirotu tai myski. Näiden lajikkeiden pääominaisuus on monipuolisuus. Ne soveltuvat monille viljelijöille, sekä aloittelijoille että niille, joilla on jo jonkin verran kokemusta. "

Khaki Campbell-ankat

Venäjällä ja Ukrainassa Khaki Campbell -lajin linnut ovat melko harvinaisia ​​vieraita, vaikka kotikasvatuksessa ne voivat olla erittäin käteviä ja hyödyllisiä joidenkin etujen vuoksi. Ne kasvatettiin 1800-luvulla Isossa-Britanniassa, ja niiden kuvaus on koottu kauan sitten.

Tämä on klassinen naudanliha-rotu, jolla on keskimääräinen painonnousu ja erinomainen munantuotanto. Lihan ja naudanliha-ankkojen joukossa Khakin tuotanto on yksi parhaista, ellei paras. Ne voidaan kasvattaa turvallisesti kanojen sijasta munien saamiseksi.

Khaki Campbellin ankoilla on vain kaksi haittaa. Ensinnäkin he painavat pitkään. Nuoret eläimet soveltuvat teurastettaviksi vain 3,5–4 kuukauden ikäisinä. Ja jopa parhaissa olosuhteissa, niiden paino ei ylitä 2,5 kg. Ja suurin drake ei voi painaa yli 3,5 kg. Khaki-rodusta ei ole kovin suuria lintuja. Tämän linnun toinen haittapuoli on, että sillä on tarve suurille kävelytiloille, joten kannattaa kasvattaa ne siellä, missä ankkurikävelyille on tarpeeksi tilaa.

Toisaalta Khaki Campbell -naaraat tuottavat vähintään 25 tusinaa munaa vuodessa. Ja parhaille edustajille tämä luku on lähellä 400. Mutta tämä ei ole vain munarotu, jolla saadaan hyvä ja iso muna. Näillä ankoilla on myös maukasta ja pehmeää lihaa, joten huonot kerrokset lähetetään yleensä teurastettaviksi.

Ulkopuolelta tämä lintu on helppo tunnistaa sen kuvauksen ja valokuvan perusteella. Viljelijöiden mukaan se on rennosti maalattu sinisorsa. Lintua kutsutaan Khaki syystä: sen monivärinen höyhenpeite muistuttaa sotilaallista naamiointia.

Saksilainen ankkojen rotu

Tämä rotu tunnetaan paitsi tuottavuudestaan ​​myös kauniista ulkonäöltään. Hänellä on värillinen höyhenpeite, joka on helposti tunnistettavissa valokuvista ja videoista. Samaan aikaan drakeilla ja naisilla on erilainen höyhenpeite. Jos ankanpoikien ulkonäkö ei eroa toisistaan, ensimmäisen eron jälkeen kaikki erot tulevat havaittaviksi. Naisilla hallitsevat eri sävyjen ruskeat höyhenet, ja päässä ja siivissä on myös pieni määrä valkoista.

Drakessa on valkoiset höyhenet vatsassa ja rinnan alaosassa, tummanruskea rinnan yläosa ja harmaansiniset höyhenpeitteet päähän. Näiden lintujen keskimääräinen paino vaihtelee 2,5-3,5 kg. Drakes on hieman suurempi kuin ankat.

Saksilainen rotu erottuu hyvästä munatuotannosta: nämä linnut tuovat keskimäärin 15-20 tusinaa munaa vuodessa. Ankanpoikilla on hyvä elinvoima.Varhaisen kypsyyden suhteen tämä lintu on samanlainen kuin jotkut lihalajikkeet, mistä viljelijät arvostavat sitä.

Musta valkoinen rintainen

Yksi maailman kauneimmista roduista eroaa sukulaisistaan ​​tyypillisillä mustilla höyhenillä, joissa on valkoiset rinnat. Kaunis linnun jalat ovat myös mustia. Nokka on myös tummanvärinen.

Heidät kasvatettiin Ukrainan valkoisten rintojen ylittämisen perusteella kiinalaisten rotujen edustajien kanssa. Tämän lihalajikkeen siipikarjan edustajat 6 kuukauden iässä saavuttavat 3,5–4 kg painon.

Asiantuntijat huomauttavat lihan erinomaisen maun, korkean kaloripitoisuuden ja matalan rasvapitoisuuden. Munatuotanto on kuitenkin 140 munaa vuodessa. Mutta tämä ankkarotu voi munia melko kauan. Muuten, voit selvittää maailman suurimmista munista verkkosivuiltamme.

10

Ankan liharodut

Juuri näitä vesilintuja monet viljelijät haluavat kasvattaa, koska ankkoja kasvattavat tarvitsevat maukkaita ja terveellisiä lihavalmisteita. Tietenkin yksi tärkeimmistä lihan toimittajista maatiloille on hanhi. Mutta ankat ovat myös erittäin hyviä tässä asiassa. On myös syytä harkita lihan sellaisia ​​ominaisuuksia kuin vähäinen rasvapitoisuus ja erinomaiset ruokavalion ominaisuudet. Ankan lihalajikkeet eroavat toisistaan. Vertailun vuoksi kannattaa antaa yksinkertainen taulukko, joka osoittaa eräiden rodujen ominaisuuksia:

On suositeltavaa tutustua muihin käytettävissä olevien rotujen muihin eroihin, koska ne tulisi valita sen perusteella, kuinka paljon tämä lajike soveltuu jalostukseen tietyllä alueella. On tarpeen selvittää, mitä ruokaa nämä ankat tarvitsevat, mitä lämpötilaa he tarvitsevat ja muut yksityiskohdat. On myös syytä selvittää, onko valittu rotu saatavilla tällä alueella ja onko toisen lajikkeen ostaminen helpompaa.

Tässä on joitain muita lintuja, jotka voit valita ja ostaa kotikasvatukseen:

• Mulardian ankat (väärä nimi - Murlans).
• Valkovenäjän risti Temp.
• Risti Medeo.
• Harjattu ankkarotu (helposti tunnistettava lintu kuuluisalla harjalla)
• Moskovan valkoinen lajike.
• Rotun ankat Tähti 53.

Kirsikka-Willy-ankka

Tämä on yksi niistä roduista, joita suositellaan jalostukseen aloitteleville siipikarjan kasvattajille. Kirsikka Willie (tai Chilli Willie, kuten niitä joskus kutsutaan) kutsutaan joskus liha- ja liharotuiksi. Rakenteensa ja varhaisen kypsyytensä perusteella tämä on klassinen edustaja lihantuotantosuunnassa, mutta sen munantuotanto on epätyypillisesti korkea. Erityisesti kun nuoret ankat alkavat munia, ne pystyvät tuottamaan yli sata munaa ensimmäisen elinvuoden loppuun mennessä. Samaan aikaan rotu on jaettu kahteen päälinjaan: isälinja ja äiti.

Ammattilaiskasvattajat väittävät, että äitilinjalla on paras suorituskyky. Näillä linnuilla munantuotanto on vähintään 130 munaa ankkaa kohti, ja niiden massa kasvaa nopeammin. Nuoret eläimet voivat painaa keskimäärin 2,5 kg tai enemmän 50-60 päivässä, minkä vuoksi linnut voidaan antaa teurastaa aikaisin.

Valitettavasti Cherry Willy -lihaa ei suositella ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Siipikarjanliha on maukasta, mutta suhteellisen sitkeä ja rasvapitoinen.

Tämän linnun tunnistaminen ei ole vaikeaa.Cherry Williella on valkoinen, tiheä höyhenpeite, pitkä oranssi lasku ja iso, raskas runko, jolla on kehittyneitä lihaksia. Tämän rodun ulkonäkö on samanlainen kuin Pekingin ankkojen ulkonäkö. Heiltä kasvatettiin Cherry Willie. Venäjällä nämä linnut ilmestyivät puoli vuosisataa sitten, joten ne ovat hyvin yleisiä. Kun ostetaan ankanpoikia tai munia inkubointia varten, on selvitettävä, mihin linjaan linnut kuuluvat. On pidettävä mielessä, että tämä rotu ylitetään usein muiden ankkojen kanssa.

Moskovan valkoinen ankka

Valkoista Moskovan ankkaa pidetään yhtenä Venäjän yleisimmistä roduista. Sitä löytyy usein naapurivaltioista. Nämä linnut ovat vaatimattomia, kasvavat nopeasti ja niiden munatuotanto on hyvä. Joka vuosi munivista kanoista voidaan saada 12–13 tusinaa munaa.

Suosionsa vuoksi Moskovan ankkaa käytetään usein ylittäessään muiden rotujen ankkoja, mutta risteytykset on yleensä helppo erottaa puhdasrotuisesta linnusta valokuvasta tai videosta, sinun tarvitsee vain tietää Moskovan valkoisen lajikkeen tärkeimmät merkit.

Ensimmäinen asia, joka näkyy valokuvassa, on, että näillä linnuilla on vaaleanpunaiset punaiset jalat ja nokka. Valkoiset höyhenet ja punaiset tassut nokalla ovat tämän rodun klassinen muotokuva. Jos väri on värillinen (on ruskeita, harmaita tai sinisiä höyheniä), tämä on risti. Sama johtopäätös voidaan tehdä, jos tassut ja nokka eivät ole punaisia, vaan punaisia. Varhaisen kypsyyden suhteen tämä on klassinen liha-ankka. Nuori kasvu saa teurastuspainon 8-9 viikossa ja painaa tähän mennessä 2-2,5 kg. Aikuiset ankat pystyvät lihomaan 4-5 kg.

Musta valkoinen rintainen ankka

Musta valkoinen rintainen ankka on kotoisin Ukrainasta, ja sen esi-isien joukossa on monia muita rotuja. Tämän linnun hankkimiseen käytettiin erityisesti Pekingin lajikkeen edustajia. Mustavalkoisten rintojen eduista on syytä huomata niiden hyvä munatuotanto ja varhainen kypsyys. Heitä kiitetään myös lihan korkeasta laadusta. Useat maanviljelijät uskovat jopa, että musta valkoinen-rinta-ankka on kaikkien rotujen paras saatujen tuotteiden laadun suhteen, vaikka heiltä ei ole helppoa saada laihaa ruhoa.

Aikuinen suuri drake voi saavuttaa 5 kg: n massan. Ankat ovat jonkin verran pienempiä, ja niiden paino ylittää harvoin 3-3,5 kg. Teurastuspaino saavuttaa nuorten 7-10 viikon iässä. Varhaisessa teurastuksessa linnun keskimääräinen paino on 1,5 kg. Ja jos teurastat ankan myöhemmin, paino nousee 2,5-2,7 kiloon.

Tällä mustavalkoisella rodulla on vain yksi ongelma: keskimäärin 2/3 eläimistä selviää teurastettavina. 9 munaa kymmenestä on hedelmöitetty, mikä on erinomainen indikaattori.

Musta valkoinen rintainen lintu on helposti tunnistettavissa mieleenpainuvan ulkonäönsä vuoksi. Höyhenpeitteen pääväri on musta ja valkoinen sulka kaulan etuosassa ja rinnan yläosassa. Runko on pitkänomainen, vahva, leveä rinta, joka sulautuu tasaisesti kaulaan. Drake, sen koon lisäksi, erottuu höyhenistä, mikä heittää sinisen tai vihreän kiillon. Nokka on hieman kaareva, harmaa tai keltainen. Näiden värien yhdistelmä on mahdollista.

Rotu soveltuu jalostukseen eteläisillä alueilla ja risteytyy helposti muiden lajikkeiden kanssa.

Rouen-ankka

Tämä lintu kasvatettiin Ranskassa, mutta se ei saanut laajaa levinneisyyttä. Tämä harvinainen laji hankittiin suoraan luonnonvaraisista sinisorsa-ankoista, jotka valittiin niiden kyvyn mukaan painon nousu nopeasti. Ranskalaisen Rouen-siipikarjan ansioista puhuttaessa on tarpeen mainita erinomainen massanlisäysnopeus ja lihan erinomaiset ominaisuudet. Oikein hoidettuna ankka ruho on laiha, pehmeä ja pehmeä. Lopputuotteen maku muistuttaa toisinaan luonnonvaraista lintua, mutta ilman epämiellyttävää suon hajua.

Rouen-ankoilla on kuitenkin myös haittoja.

Ensimmäinen liittyy korkeaan massan kasvunopeuteen. Nämä linnut ovat alttiita liikalihavuudelle, joten heidän on harkittava huolellisesti ruokavaliotaan. Rouen-ankan keskimääräinen ruumiinpaino on 3-3,5 kg, eikä karhut ole paljon suurempia kuin naaraat. Hyvin ruokitut edustajat voivat saavuttaa 5-6 kg painon.Näiden lintujen munantuotanto on keskimäärin 80-90 kappaletta vuodessa, mutta jos lintu kärsii liikalihavuudesta, se ei tuota paljon munia. Samanaikaisesti Rouen-lajikkeen ankat eivät ole hyviä kanoja ja kuningattaria.

Toinen ongelma kasvatettaessa tätä lintua on, että nuoret eläimet ovat alttiita taudeille ja vaativat hoitoa. On syytä muistaa, että ylipainotuotteet ovat huonoja tuottajia, joten Rouen-siipikarjaa pidettäessä on tärkeää tehdä oikea ruokavalio. Liikunta ja kävelyt ovat myös tärkeitä hänelle, joten ankkoja kannattaa pitää tilavassa linnussa. Ulkopuolelta ranskalainen Rouen-lintu näyttää suurilta sinisorilta, jotka elävät luonnossa. Niiden väri- ja vartaloosuudet ovat täysin samat.

Harmaa ukrainalainen ankka

Ukrainan harmaa ankka tunnetaan Venäjällä, Valko-Venäjällä ja Ukrainassa. Tämä on yksi suurista liharotuista, jolle on myös ominaista hyvä munantuotanto. Näiden lintujen koot ovat hieman keskimääräistä suurempia. Aikuisten edustajien massa on keskimäärin 3,5-4 kg. Ankanpoikien teurastuspaino saavutetaan kahdessa kuukaudessa, ja neljän kuukauden kuluttua samat ankanpoikien paino on sama kuin aikuisten lintujen, joten kysymykseen mikä ankka kypsyy nopeimmin, voidaan turvallisesti vastata: harmaa ukraina.

Tämän lajikkeen ankkojen keskimääräinen munatuotanto on noin 120 munaa vuodessa. Oikealla sisällöllä tämä luku nousee 20-25 tusinaan vuodessa. Jotkut munarodut antavat samanlaisia ​​indikaattoreita. Varhaisen kypsymisen joukossa on Ukrainan harmaa ankka, jota on helpoin kasvattaa pihalla. Se on vaatimaton ja sopii parhaiten niille, jotka eivät pysty tarjoamaan täydellistä hoitoa, ja näitä lintuja kasvatetaan myös pohjoisilla alueilla, koska ne sietävät hyvin matalia lämpötiloja.

Tämän rodun valokuvaa ja kuvausta ei vaadita sen tunnistamiseksi. Tosiasia on, että se on saatu luonnonvaraisten sinisorsaiden kanssa ristitetyistä kotilinnuista. Ja niiden ulkonäkö on samanlainen kuin klassinen sinisorsa väriltään ja rakenteeltaan. Naisilla on harmaat ja ruskeat höyhenet rungossa, kun taas drakessa on mustavalkoinen vartalon väri ja vihreä pää. Yleensä tällä rodulla on monia positiivisia piirteitä. Ankanpoikien on sitkeä ja painon nousu nopeasti, aikuisten ankkojen hoidossa ei ole ongelmia, ja niiden ylläpito on erittäin halpaa.

Moskovan valkoiset

Venäläisellä lajilla on melko suuri, hieman pitkänomainen pää ja massiivinen runko. Selkä ja rinta ovat leveät, ja melko suuri runko on asetettu vaakasuoraan maahan nähden.

Aikuiset painavat keskimäärin 3,8-4 kg, mutta munantuotanto on 150 munaa vuodessa. Mutta ne kasvatetaan pääasiassa lihaa varten.

Etuista on huomattava nopea kasvu sekä maukas ja pehmeä liha. Nämä ominaisuudet tekevät Moskovan valkoisista ankoista melko suosittuja paitsi Venäjällä myös maailmassa.

9

Luonteen erot

Ankat voidaan helposti erottaa käyttäytymisestään, mutta tätä varten kannattaa tarkkailla laumaa pitkään.

Miehet kävelevät pakkauksen päässä. Heillä on levoton luonne, he taistelevat jatkuvasti hallitsevasta asemasta muiden rakeiden kanssa, yrittävät päästä pois aidatulta alueelta, lentää aidan yli.

Naiset eivät osallistu taisteluihin, heidän siipensä ovat harvemmin leikattuja, he elävät rauhallista ja hiljaista elämäntapaa. Siipikarjan kasvattajat ilmoittavat tämän käyttäytymisen vasta, kun parvessa olevien yksilöiden suhde on valittu oikein.

Muista lukea:

Ankkojen yleiset sairaudet: miksi ankanpoikien kaatuminen selällään ja nykiminen tassuillaan?

Jos ankkojen ja piikkien tasapaino populaatiossa häiriintyy, linnut käyttäytyvät eri tavalla. Naiset joutuvat ristiriitaan muiden ankkojen kanssa, ja uros piiloutuu nurkkaan peläten muiden yksilöiden hyökkäystä.

Ruotsin sininen

Skandinaavisen kotilintulajikkeen edustajilla on korkea tuottavuus. Suosituimmat ankat saksalaisten kasvattajien keskuudessa.

Ruotsalaiset ankat eroavat opillisesta luonteestaan, herkkäuskoisuudestaan ​​ja tottuvat nopeasti ihmiseen.Lisäksi niillä on alkuperäinen hopeanharmaa väri, ja runko on pieni, mutta kompakti ja voimakas.

Ne painavat 3,5-3,9 kg. Huomaa, että vaatimattoman sisällönsä vuoksi heitä voidaan kasvattaa jopa pohjoisilla leveysasteilla, ja varhaisessa kypsyydessä he ovat johtajia sukulaistensa joukossa.

8

Medeo

Alkuperäinen hybridi, jolla on romanttinen nimi, kasvattivat Kazakstanin kasvattajat. Pekingin ankoista tuli perusta, ja sen seurauksena saatiin erittäin tuottavia yksilöitä, joilla oli korkea munatuotanto.

Väri osoittautui, kuten tytär yksilön - valkoinen oranssilla nokalla ja punertavilla tassuilla. Drakeen paino on 5 kg ja naisilla jopa 3,5, mikä tuo lajikkeen johtavaan asemaan.

Se on huomionarvoista, mutta Medeo ei vaadi laiduntamista, niitä voidaan pitää pienillä alueilla ja jopa häkeissä, ja suurin osa niistä pidetään pienillä maatiloilla.

7

Khaki Campbell

Tämän rodun kotimaisia ​​ankkoja löytyy yhä useammin maatiloista, vaikka monet eivät ole edes kuulleet tällaisesta nimestä. Rotu nimettiin niin, että khakin värisillä höyhenillä oli erityinen jalo väri - ruskehtava tai ruskea tai vihertävä sävy. Aktiivisilla ja liikkuvilla linnuilla on siisti pää, pieni nokka, joka istuu lyhyellä kaulalla. Drakesilla on tummempi höyhenväri kuin naisilla.

Khaki Campbell

Naaraiden paino on 2,2 kg ja draken enimmäispaino voi olla 3,5 kg. Khakin kerrokset tuottavat noin 200 valkoista munaa, joista kukin painaa noin 80 grammaa.

Tämän rodun linnut eivät ole ruokavalion suhteen vaativia, heiltä saat lihavalmisteita, joilla on erinomaiset gastronomiset ominaisuudet, ja aloittelevat maanviljelijät pystyvät myös kasvattamaan niitä.

Khakin ankat ovat monipuolinen lihaa syövä rotu, joka on erinomainen valinta aloittelevalle maatilan omistajalle.

Video - Khaki Campbell Ducks

Baškiiri värillinen

Yhdessä Venäjän jalostustiloista kasvatettiin ainutlaatuinen naudanliha-rotu, jossa oli useita höyhenvärejä. Voit tavata tummanvihreitä lintuja, ja joskus epätavallisia ja kauniita - valkoisia rintoja.

Kuten kaikilla liharotuilla, "baskirilla" on massiivinen, vahva rakenne, lyhyet jalat ja kaareva kaula. Aikuisten lintujen paino voi olla 4 kg. Ja mikä on huomattavan korkea paino, ne saavuttavat 2-2,5 kuukautta.

Asiantuntijat ja ravintoloitsijat korostavat vähärasvaisen lihan hyvää makua.

6

Lintujen lisääntymisolosuhteet

Ankat ovat vaatimattomia lintuja, mutta niiden kasvatukseen vaaditaan asianmukaiset olosuhteet. TJoten linnut tarvitsevat ehdottomasti kävelyä ja tilavan siipikarjan talon. Ankat tarvitsevat myös esteettömän pääsyn ruokaan ja veteen.

Huomaa, että muna- ja liharotujen jalostusolosuhteet ovat erilaiset. Joten muniville kanoille on tärkeää seurata ylipainonnousua (se voi vähentää munantuotantoa) ja päivänvaloaikaa. Liha-ankkojen kohdalla on päinvastoin painonnousu. Harkitse ankkojen jalostuksen perusedellytyksiä.

Lämpötila ja valaistus

Aikuiset ankat voivat sietää kylmää säätä, mutta tämä ei koske pakkasta. Pidä talon lämpötila pakkasen alapuolella. Pidä muninnan aikana lämpötilat 18-20 asteen sisällä, mikä vaikuttaa tuottavasti yksilöiden aktiivisuuteen.

Kun pidetään pieniä, äskettäin kuoriutuneita ankanpoikia, lämpötilan tulisi olla välillä 29-32 astetta. Jokaisen viikon aikana niiden pitäisi laskea aikuisille vaadittavaan 20 asteeseen.

Ankanpoikien tulisi olla jatkuvasti pääsy puhtaaseen veteen.

Tarve nostaa lämpötilaa voidaan määrittää ankkojen käyttäytymisellä. Jos yksilöt alkavat käpertyä yhteen, syövät vähemmän ruokaa, laihtua, ankat jäätyvät. Tällöin talo on eristettävä. Lintujen erittäin korkea lämpötila voidaan määrittää nopealla hengityksellä ja siipien levittämisellä sekä usein juomalla.

Paranna ilmanvaihtojärjestelmää linnun ylikuumenemisen välttämiseksi.

Luonnonvalon ei pitäisi olla voimakasta. Paremman munantuotannon kannalta on tärkeää tehdä keinotekoinen talo taloon. Sen avulla voit pidentää talven päivänvaloa, kestää jopa 12 tuntia. Valot tulisi kytkeä päälle talven alusta höyhenen menetyksen edistämiseksi ja painonnousun parantamiseksi.

Säilytysolosuhteet talvella

Ankkojen kosteus on ongelmallista, vaikka ne ovatkin vesilintuja. On parempi olla ylittämättä tätä lukua yli 65-70%. Liian korkea indikaattori vaikuttaa painonnousun heikkenemiseen, josta lintu voi pudota höyhenistä. Myös immuniteetti vähenee. Ei myöskään ole suositeltavaa sallia äkillisiä kosteuden muutoksia, ankat ovat erittäin herkkiä tällaisille muutoksille.

On tärkeää varustaa talo siten, että myöhään syksyllä ja alkukeväällä talossa on aina raitista ilmaa ja likainen ilma menee ulos.

Talvella pidä huolta keinotekoisesta ilmanvaihdosta lämpimällä ilmavirralla. Kuumalla säällä linnut kävelevät yleensä, joten tänä aikana on runsaasti raitista ilmaa.

Cherry Valley

Englannissa kasvatettiin hämmästyttävä risti. Tutkijat onnistuivat saamaan ainutlaatuisia ominaisuuksia. Äidin puolella Cherry Valley erottuu suuresta munatuotannosta, mutta drakeilla on nopea painonnousu, massiivinen runko ja maukas liha.

Ankanpoikien paino nousee 3–3,5 kiloon vain 7 viikossa, mutta kypsyysjaksoon mennessä drake voi painaa jopa 5 kg.

Lajike ei eroa värin omaperäisyydeltä. Valkoisella höyhenillä on oranssi nokka ja jalat.

5

Ulkoiset erot drakeiden ja ankkojen välillä

On tärkeää, että drake voidaan erottaa ankasta, mikä auttaa valitsemaan oikean määrän karjaa yleisessä parvessa. Uroksia kohden on 5-6 naista. Oikea suhde auttaa saavuttamaan suuremman munantuotannon.

Kurkunpään rakenne. Pojilla, toisin kuin tytöillä, se on leveämpi ja siirtynyt vasemmalle.

Naisen drake on helppo tunnistaa ulkoisilla merkeillä:

• Höyhenväri. Urokset erottuvat kirkkaasta höyhenestä. Joidenkin lajien pää ja häntä ovat vihreitä. Naisilla vartalo ja pää on värjätty samalla sävyllä.
• Kehon koko. Kasvanut nuori kasvu on helppo erottaa toisistaan. Miehet ovat kooltaan suurempia, massa on paljon suurempi.
• Pään koko ja otsan muoto. Naaralla on pienempi pää, ilman kasvua otsaan.
• Tuftin läsnäolo. Vain drake voi nähdä harjanteen kaulassaan.
• Nokka koko. Naaralla on pienempi nokka.

Intialaiset juoksijat

Harkitse katsauksessamme suurta, mutta munaa kantavaa intialaista juoksijaa. Lähialueensa joukossa tämä lintu erottuu ruumiin alkuperäisestä sijainnista, nämä linnut nostavat ruumiinsa korkealle ja venyttävät pitkää kaulaa suorana.

Lisäksi se on yksi planeetan vanhimmista roduista. Munatuotanto on jopa 250 munaa vuodessa, mutta aikuisten paino saavuttaa 3–3,5 kg.

Venäjällä nämä linnut tunnetaan nimellä "pingviini" 1800-luvun puolivälistä lähtien, ja nykyään niitä löytyy usein venäläisten maanviljelijöiden maatiloista.

4

Kriteerit ankkojen valinnalle lihalle

Ajattellessasi mitä lintuja aloittaa, muista, että liharotu-ankan lyhytaikaisen (60 päivän) lihotuksen menestys riippuu suoraan siitä, kuinka laadukas valittu lintu osoittautui.

Jotta tällöin ei lasketa väärin, kiinnitä huomiota seuraaviin lemmikkieläinten ominaisuuksiin:

• vaatimattomuus omistajan tarjoamiin olosuhteisiin ja lämpötilajärjestelmään;
• elinvoima ja aktiivisuus;
• yleinen fyysinen terveys ja epämuodostumien puute (vino tassut ja nokat, rikkoutuneet siivet);
• lihasten kasvunopeus;
• saadun lihan rasvapitoisuus ja ravintoarvo;
• syödyn rehun määrä;
• immuniteetin tila (vastustuskyky tauteille);
• sukupuolisen kypsyyden alkamisikä;
• kuoriutuvuus.

Lisäksi jo aikuisilla kanoilla on arvioitava hedelmällisyys, äidin vaiston vakavuus ja lihaksi kasvatetun karjan turvallisuus.

Myskin

Höyhenten ja ihon erityisestä hajusta johtuen nämä linnut saivat tämän nimen. Tämä epätavallinen rotu kasvatettiin Etelä-Amerikassa, mutta koska se sopeutuu hyvin erilaisiin olosuhteisiin, se levisi nopeasti Yhdysvaltoihin, Kanadaan, Euroopan ja Aasian maihin.

Mielenkiintoista on, että kotieläimistä huolimatta näitä ankkoja pidetään edelleen villinä. Näyttää siltä, ​​että se on vesilinnut, mutta moskvalaiset eivät pidä uimisesta, vaan lähtevät ja istuvat matalien puiden oksilla. Meillä on muuten mielenkiintoista materiaalia planeettamme lentämättömistä linnuista.

Viljelijät, jotka kasvattavat näitä lintuja, korostavat korkeaa tuottavuutta, maukasta lihaa ja helppoa ruokintaa. Lisäksi se on melko suuri rotu. Drakes kasvaa 4,5 kg: iin.

3

Sukupuolen määrittäminen poikasilla

Uroslintu kasvaneiden poikasien joukossa voidaan tunnistaa jopa valokuvalla - ja lapsi selviää tästä. Drakeen poikanen on kirjava höyhenen omistaja, kun taas naaraspuolinen sulka on harmaa ja huomaamaton. Mutta nuori kasvu alkaa näyttää tältä noin kahden kuukauden kuluttua. Kuinka erottaa drake ankoista, kun he ovat vielä vain poikasia?

Drake-poikasen on aktiivisempi. Jokainen kylässä asuva tietää, että jos nostat pennun jaloista ja jätät sen hetkeksi ylösalaisin, naaras on rauhallinen ja urosvauva kääntää päätään ja yrittää vetää itsensä ylöspäin. jalat. Tietysti on mahdotonta tietää varmasti, mikä sukupuoli lintu on, mutta on silti tietty todennäköisyys.

Menetelmä, jonka avulla voit määrittää jopa kahden viikon ikäisen vauvan sukupuolen suurimmalla tarkkuudella, on niin kutsuttu "japanilainen menetelmä". Se koostuu ankanpoikien ottamisesta vasemmalla kädellä niin, että poikaset käännetään päänsä kohti sitä pitävää henkilöä kohti ja hierotaan sitten varovasti poikanen peräaukkoa. Tätä varten vedä hieman kloakan reunaa. Jos ilmestyy pieni pseudopenis, urospentu on edessäsi. Naaraspuolella löytyy munarakkulan kalvopäällysteinen aukko, joka sijaitsee kloakan vasemmalla puolella. Palpatoinnissa - pienet pyöristetyt hylkeet. Samalla tavalla sukupuoli määritetään hanhilla.

Pseudopenis on erottuva piirre drakeille, koska useimmilla muiden siipikarjalajien miehillä, kuten kukko ja kalkkuna, ei ole sitä. Tämä urku näyttää pieneltä taitokselta, jonka koko on enintään 4 mm. Joskus pennussa se löytyy yksinkertaisesti vetämällä häntää taaksepäin. Tämä ja japanilaiset menetelmät antavat melkein erehtymättömiä tuloksia, jos toimit huolellisesti ja oikein.

Mulard

Yksinkertaisesti tämän lajikkeen valtava tuottavuus on johtanut Mulardin jalostukseen teollisessa mittakaavassa. Mutta jopa yksityisillä maatiloilla voit usein tavata näitä lintuja.

Kahden kuukauden aikana Mulards painaa jopa 3–3,5 kg. Tämä interspecifinen hybridi ei voi elää luonnossa, koska se on sovitettu vain keinotekoiseen ruokintaan.

Rotun suosiota osoittaa se tosiasia, että Ranskassa on noin 35 miljoonaa naista, joiden lihasta valmistetaan hanhenmaksaa. Lintu on yleinen myös Yhdysvalloissa, Englannissa ja joissakin Kaakkois-Aasian maissa.

2

Millaisia ​​ankkoja voit kasvattaa kotitaloudessasi?

Ankka-perhe on jaettu kahteen suureen ryhmään: kesytetty ja villi. Ensimmäiset elävät vain ihmisten vieressä, jälkimmäiset elävät pääasiassa luonnossa, mutta haluttaessa niitä voidaan pitää maatilalla. Kotimaiset lajit tulisi puolestaan ​​jakaa neljään pääluokkaan:

• liha - suuret, nopeasti kasvavat rodut, joilla on kiinteä paino;
• munantuotanto - antaa yli sata munaa vuodessa;
• universaali - osoitan korkeita saavutuksia molemmissa indikaattoreissa;
• koristeelliset - niillä on kirkas ulkonäkö ja niitä kasvatetaan keinosäiliöiden elvyttämiseksi.

Kussakin luokassa on joukko halutuimpia lajeja, joita viljelijät kasvattavat eniten.

Taulukko 1. Kotimaiset ankkalajit

Villi ankat sisältävät:

1. Tavalliset sinisorsa.
2. Punapäiset sukellukset.
3. Tavalliset gogolit.
4. Orkat (ankat).
5. Valko-poskinen pintail.

Erilaisia ​​lajeja

Kuinka valita oikea vaihtoehto

Taulukko 2. Kuinka rotu valitaan?

Video - ankkojen rodut

Rouen

Nimen perusteella voit ymmärtää, että tämä suuri yksilö kasvatettiin Ranskassa. Normandian talonpojat opettivat kerran villiankoja, ja huolellinen valintatyö johti sellaisten ristien syntymiseen, joiden paino oli 3,8 kg muutamassa kuukaudessa.

Tämä on melko harvinainen rotu. Alhaisen tuottavuutensa ja ennennäkemättömän lihalajinsa vuoksi sitä pidetään pääasiassa koristeellisiin tarkoituksiin ja osallistumaan kaikenlaisiin näyttelyihin.

Ranskalaisten ankkojen epäsuositus kotitalouksien keskuudessa johtuu myös nuorten eläinten hoidon monimutkaisuudesta. Mutta silti, maukasta ja mehukasta lihaa pidetään herkuna ja se on melko kallista.

1

Metsästys esine

Venäjän ja IVY-maiden alueella on erityyppisiä ankkoja (noin neljäkymmentä). Noin kolmekymmentä lajia on laajalle levinnyttä ja kaupallisen ja urheilun metsästyksen kohteena.

Ankanperheen lintu on metsästäjien saalis paitsi lihan takia. Esimerkiksi tavallinen haahka on arvostettu untuvastaan. Joillakin alueilla kerätään lampaita ja gogolimunia, ja kirkas mandariiniankka kasvatetaan koristetarkoituksiin.

Kuinka oikein kohdistaa istuvaan ankkaan?

Ankkoja metsästettäessä on otettava huomioon, että jos ankka istuu tai ui vedessä, se on vähemmän alttiina laukaukselle kuin lentävä ankka, kun taas etäisyys voi olla sama. Tämä selittyy sillä, että istuvan ankan sulka sopii tiukasti, ja jos otetaan huomioon, että höyhenen lisäksi ankalla on myös untuvaa, niin kaikki yhdessä muodostavat erittäin kiinteän kuoren. Lisäksi istuva tai kelluva ankka on vähemmän kohde kuin lentävä ankka. Aina kun mahdollista, kun metsästät ankkaa pitkiä matkoja, älä ammu istuvia ankkoja. Kevät ja myöhäinen syksy on aika, jolloin ankat ovat höyhenpeitteisiä, joten ne ovat vahvempia ampua varten. Kesällä ankat ovat haavoittuvimpia.

Kuinka oikein kohdistaa lentävä ankka?

Jokainen metsästäjä tietää varmasti, että lentävän ankan metsästämiseksi sinun on tähdättävä ja amputtava lintujen ruhoa kohti, mutta vähän sen edessä. Tämä voidaan helposti selittää. Loppujen lopuksi kestää jonkin aikaa aseen liipaisimen painamisen ja hetken välillä, jolloin ammuttu laukaus saavuttaa kohteen, meidän tapauksessamme, lentävälle linnulle. Ja lintulla, joka on joutunut näkymän alle, on aikaa lentää tietyn matkan tänä aikana. Siksi ankkaa metsästettäessä sinun on tähdättävä ja amputtava kohteen edessä.Mutta millä etäisyydellä ampua kohteen edessä riippuu siitä, kuinka nopeasti kohde liikkuu, mikä on etäisyys aseen kuonon ja kohteen välillä. Mitä suurempi on kohteen etäisyys ja nopeus, sitä suurempi matka sinun on suoritettava kohteen edessä ja voit sitten osua suoraan kohteeseen.

Joten ankan metsästys on myös matematiikkaa. Jos amput lentäviä lintuja tavallisella ampumisella metsästyskiväärin kunnollisen tappajapiirin seurauksena, on suositeltavaa kohdistaa ankka sen etuosaan, jolloin se ei pääse maksusta. Kokeneet metsästäjät, joilla on taitoa ja taitoa ankan metsästykseen, pystyvät punnitsemaan missä tahansa olosuhteissa, milloin tahansa, melkein välittömästi, millä nopeudella ankka lentää, mikä on etäisyys aseen kuonon ja ankan välillä. Kaikki tämä antaa heille mahdollisuuden tietoisesti ja luottavaisesti valita oikea "etuosa" ja ampua.

Syksyn ankka metsästys

Ankan metsästys alkaa elokuun toisena tai kolmantena lauantaina alueesta riippuen. Tähän mennessä melkein kaikki nuoret ankat ovat jo nousseet siipeen. Ankanpoikaset pitävät edelleen korte-, ruoko- ja muita tukia. Siksi avaamisen ensimmäisinä päivinä ankka metsästetään lähestymisestä tai sisäänkäynnistä veneellä lähtöön. Heti kun ankat alkavat tehdä massiivisia lentoja ruokintaan illan aamunkoiton aikana, ankkajahti alkaa lennoilla.

Syyskuun lopulla - lokakuun alussa ankat kokoontuvat parviin ja lentävät etelään. Lennon alusta lähtien ankkoja metsästetään mökeistä, joissa on täytettyjä eläimiä, profiileja ja houkuttelevia ankkoja.

Ankan metsästys lähestymisestä lähtöön

Kuinka ankka metsästys tapahtuu lähestymistavasta? Ankkoja metsästetään ankkuria tavallisesti pienillä, matalilla, suolla kasvillisilla vesistöillä, joilla, jotka ovat kasvaneet korteilla, nurmilla ja pensailla, jokilla, hylätyissä, kasvaneissa ruohokuopissa.

Tällaisella ankanetsinnällä koulutetusta koirasta voi olla paljon hyötyä: se löytää piilotetun ankan, aja sen ulos tuista puhtaaseen veteen tai pakottaa sen kiipeämään siipensä, saamaan haavoittuneen eläimen ja tuomaan tapetun linnun. metsästäjälle. Paras ankka-metsästyskoira on metallikarvainen poliisi ja spanieli. On myös suositeltavaa, että sinulla on vene, jolla metsästäjä voi liikkua veden läpi.

Video

Sininen suosikki

Blagovarsky-tehtaan valtion jalostusohjelma on johtanut hämmästyttävän rodun syntymiseen, joka on vaatimaton sisällöltään. Suosikille on ominaista ainutlaatuinen harmaa väri ja epätavallinen sininen sävy.

Asiantuntijat-kasvattajat ja kasvattajat huomaavat korkean eloonjäämisasteen sekä aikuisilla että ankanpoikilla.

Suosikit painavat 3-4 kg kahden ruokintakuukauden aikana, ja jotkut rakeet painavat vähintään 5 kiloa. Ehkä tämä on lihanrotujen joukossa maailman suurin ankka.

Ruokavalio

Kuinka ruokkia pieniä ankanpoikia

Heti kun ankanpoikaset kuoriutuvat valoon, on suositeltavaa ruokkia heitä raejuustolla, hienonnetuilla keitetyillä munilla ja jogurtilla. Silputtu apila, sinimailasen, murskatut kuoret, kuoret ja keitetyt perunat voidaan lisätä rehuun.

Lintujen ruokavalio talvella ja kesällä on erilainen. Kesällä heille voidaan antaa enemmän kuitua ja talvella päinvastoin proteiinia.

Aikuiset lihaa varten

Aikuisen tulisi syödä jyviä, joissa on runsaasti hiilihydraatteja ja jotka edistävät kasvua ja painonnousua.

Maissiydin on helpompi sulattaa, mikä on ankan ravitsevin ruokavalio ja voi muodostaa puolet päivittäisestä ruokavaliosta.

Vehnäjyvät, jotka sisältävät hieman vähemmän proteiinia kuin maissi, ovat suosion toisella sijalla. Kolmasosa jauhetusta ohrasta lisätään nuorille eläimille tarkoitetun annoksen jyviin, koska sen pilkkoutuminen on jonkin verran huonompaa. Palkokasvit ja kaura ovat tärkeässä asemassa ankkojen ruokavaliossa, koska ne tarjoavat välttämättömiä proteiineja ja proteiineja.