Tavallinen kvitteni (kuvassa) on kasvi, jolla on suuria syötäviä hedelmiä, ja se kasvaa eteläisillä alueilla. Kasvattajien ponnisteluilla kasvatettiin lisääntyneen talvikestävyyden omaavia lajikkeita, jotka tuottavat hedelmää hyvin keskikaistalla.
Tavallisen kvitteni, henomeles tai japanilainen kvitteni, etäinen sukulainen kasvatetaan menestyksekkäästi Baltian maissa ja Leningradin alueella. Vaatimaton koristepensas syksyllä on täynnä pieniä tuoksuvia hedelmiä. Kuvassa - japanilainen kvitteni.
Kuvaus tavallisesta kvitteniä
Tavallinen kvitteni (pitkänomainen), kuten omenapuu, kuuluu Pink-perheeseen. Hedelmät ovat jonkin verran samanlaisia näissä kulttuureissa, mutta luonnossa kvitteniä esiintyy vain lämpimillä alueilla: Kaukasuksella, Keski-Aasiassa, Etelä-Euroopan maissa. Puutarhoissa sitä kasvatetaan melkein kaikkialla, myös Pohjoismaissa kuten Skotlannissa tai Norjassa.
Miltä kvitteni näyttää
Kvitteni voi näyttää puulta tai pensaalta (mikä on harvinaisempaa), se irtoaa lehdet talveksi. Lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen korkeus voi olla puolitoista viiteen metriin. Oksat nousevat terävissä kulmissa muodostaen leveän soikean kruunun. Karsimalla puutarhurit antavat sille kuitenkin toisen muodon. Runko ja vanhat oksat ovat väriltään tummanharmaita tai punaruskeat, nuoret versot ovat harmaita, karvaisia.
Yleinen kvitteni puu on hyvin samanlainen kuin omenapuu.
Lehdet ovat usein laajasti elliptisiä, mutta myös lähes pyöristettyjä. Lehtien yläosa on tummanvihreä, alempi, koska se on peitetty murroksella, näyttää sinertävältä. Lehdet ovat kahden senttimetrin petioleilla, joiden pituus on 5-12 cm. Kukat ovat yksinäisiä, avautuvat loppukeväästä tai alkukesästä. Hedelmät kypsyvät vasta syksyllä.
Ja kvitteni kukinta muistuttaa omenapuun kukintaa
Kvitteni elää pitkään, jopa 50-60 vuotta, ja tuottaa hedelmiä 3-4 vuoden iästä alkaen vuosittain ja runsaasti. Samaan aikaan hedelmän luonne muuttuu vähitellen. Jos ensimmäisinä vuosina se havaitaan pääasiassa nuorilla versoilla, sitten iän myötä kasvu vähenee, ja se siirtyy hedelmien oksille.
Hedelmien kuvaus
Kvitteni-hedelmä on väärä fleecy-omena, jolla voi olla erilaisia muotoja, yleensä melkein täysin pyöreä tai päärynän muotoinen. Kypsien hedelmien väri on sitruunasta tumman keltaiseen. Hedelmän sisällä on monivuoropesä. Hedelmien koko luonnossa on noin 3 cm, lajikkeilla on suuria hedelmiä, joiden halkaisija on jopa 12-15 cm. Hedelmillä on kirkas ja voimakas aromi, mutta ne ovat melko sitkeitä, mehupitoisuus on pieni. Maku - makea, mutta kirpeä ja supistava "amatöörille".
Kvitteni-hedelmät ovat suuria, siemenillä kovia
Tuoreen kulutuksen lisäksi kvitteni valmistetaan kompoteja, säilykkeitä, marmeladia ja erilaisia juomia. Kvitteni harmonisoituu hyvin liharuokien kanssa. Sitä käytetään kansanlääketieteessä erilaisten sairauksien, kuten ruoansulatuskanavan ja hengitysteiden, hoidossa.
Muscat
Keskikokoinen lajike, vaatimaton viljelyssä. Sopeutuu helposti ympäristöolosuhteisiin. Kasvaa menestyksekkäästi myös tiivistetyllä, niukalla maaperällä. Hän ei pelkää pakkasia ja pitkittynyttä kuivuutta.
Muskottipähkinän kvitteni on vahva immuunijärjestelmä - se sairastuu harvoin. Hedelmät ovat keskikokoisia, paino - jopa 250 gr. Kvitteni on peitetty tiheällä nukalla, joka on samanlainen kuin huopa. Massa on vaalean beige, kuituinen, ankara.Maku on miellyttävä, makea ja voimakkaasti hapan.
Yksi puu tuottaa 35-45 kg hedelmää. Ne kypsyvät syys-lokakuussa.
Lajikkeet
Yleisiä kvitteniä on monia lajikkeita, mutta vain kaksi tusinaa on rekisteröity Venäjän federaation valtion rekisteriin, ja suurin osa niistä kasvatettiin viime vuosisadalla. Lajikkeet eroavat toisistaan hedelmän muodon ja koon, niiden käyttötapojen, saannon ja kypsymisajan suhteen. Aikaisemmat voivat olla osittain käyttövalmiita kesän lopussa, myöhemmät kypsyvät lähempänä marraskuussa.
- Varhainen voita. Hedelmät, joiden paino on enintään 350 g, ovat väriltään sitruunankeltaisia, kartiomaisesti pyöristettyjä ja kellertävän valkoisia. Kypsä syyskuun lopussa.
- Mehukas. Kypsyminen - syyskuu. Hedelmät, joiden paino on noin 250 g, mehukkaita. Lajikkeen katsotaan olevan satokas, kuivuutta kestävä ja pakkasenkestävä.
- Sadonkorjuu Kuban. Eri hedelmäkoko (enintään 500 g), korkea saanto, säänkestävyys. Varhainen lajike, suhteellisen mehukas.
- Astrakhan. Kypsyminen on keskipitkää aikaisin. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, painavat noin 200 g, tiheällä keltaisella massalla, hapan, kirpeä.
- Beretsky. Unkarilaista alkuperää oleva kauden puolivälissä esiintyvä lajike, joka on osittain itsensä hedelmällinen, vaatii pölyttäjiä. Päärynänmuotoisia hedelmiä, joiden paino on noin 270 g, pidetään erittäin maukkaina: yksi harvoista lajikkeista, joilla on pieni kiristys.
Beretski - päärynän muotoinen ulkomainen lajike
- Buinakskaja suurihedelmäinen. Dagestanin lajike kypsyy hyvin myöhään, mutta eroaa hyvin suurista päärynän muotoisista hedelmistä (enintään 700 g). Sitä pidetään yhtenä kuivimmista ja tauteja vastustavimmista.
- Rumo. Melko suosittu lajike, yksi vaatimattomimmista olosuhteista. Soikeat hedelmät kasvavat jopa puoleen kiloon, eroavat toisistaan erittäin heikosti tiukasti ja korkealla kvitteni, mehukkuuden vuoksi. Kypsyy syyskuun lopussa, korkeatuottoinen.
Rumo on yksi suosituimmista lajikkeista
- Codryanka on yksi varhaisimmista kypsyvistä lajikkeista. Hedelmät ovat mehukkaita, painavat keskimäärin 200 g, suhteellisen makeat, yleiskäyttöön.
- Pohjoinen. Yksi talvikestävimmistä lajikkeista. Hedelmät ovat pieniä, vihertävän keltaisia, huopapinnoitteella. Niillä on voimakas aromi ja ne ovat suhteellisen makeat.
- Omena. Hedelmät, joiden paino on 200-300 g, samanlainen kuin omenat, sitruunankeltainen. Massa on melko mehukas, hieman hapokas, makea ja hapan. Lajike on myöhäinen, sillä on hyvä hedelmien säilyvyys, sille on ominaista korkea tuottavuus.
Kuban antaa
Kuten nimestä käy ilmi, lajikkeen tärkein etu on sen saanto. Yksi puu tuottaa jopa 100 kg hedelmää. Samanaikaisesti kvitteni on erinomaista laatua.
Suuri, mehukas, aromaattinen, makea ja hapan. Massa on hieman karkea, kermainen. Hedelmämassa - 500 gr. Se sietää hyvin matalat ja korkeat lämpötilat.
Lajike on vastustuskykyinen tuholaisille. Hedelmät kypsyvät syyskuun lopussa. Säilytetään pitkään menettämättä esitystään.
Kasvaminen ja hoito
Kvitteni viittaa satoihin, joita on suhteellisen helppo kasvattaa, mutta jotka tarvitsevat perushoitoa.
Laskeutumispaikan ja maaperän valitseminen
Kvitteni-paikan valinta on yksinkertainen, mutta on tärkeää, että opastetaan, että se on edelleen eteläinen puu, joten on parasta istuttaa se puutarhan lämpimään osaan, etelän puolelle. rakennus. Valtava plus on se, että useimmat lajikkeet ovat nirsoita sekä kuivuuden että soisen maaperän suhteen, eivätkä he pelkää edes pohjaveden läheisyyttä. Kvitteni kasvaa melkein kaikilla mailla, mutta mieluummin raskas kuin maaperä: hiekkarannalla se ei elää pitkään, tuottaa hedelmää huonosti.
Kvittoni istutetaan sekä keväällä että syksyllä. Istutettaessa on pidettävä mielessä, että kvitteni juuret leviävät kauas kruunun ulkopuolelle, joten sinun on vetäydyttävä vähintään 4-5 metriä lähimpään puuhun tai rakenteeseen.
Lasku
Kvitteniä istutetaan yhden ja kahden vuoden ikäisinä taimeina, ja viime vuosina astioissa olevat taimet ovat usein myynnissä. Periaatteessa ne voidaan istuttaa jopa kesällä, ei kuumimpana päivänä.Taimet, joilla on paljaat juuret, suositellaan istutettavaksi syksyllä. Istutusreikä, kuten mikä tahansa puu tai pensas, valmistellaan etukäteen, kun alue on aikaisemmin viljelty. Kaivettaessa sitä lisätään myös pieni lannoite: noin 20 g kaliumsulfaattia ja 500 g superfosfaattia / 1 m2. Laskualtaan koko on 40–50 cm ja halkaisija jopa metri.
Helpoin tapa on käyttää taimia, joilla on suljettu juuristo.
Toisin kuin useimmat puutarhapuut, kaivon pohjaan ei aseteta viemäröintiä, vaan päinvastoin kymmenen senttimetrin kerros savea. Edellä on hedelmällinen maaperä, jossa on 150 g superfosfaattia ja lasillinen puutuhkaa. Tarvitaan myös lennolle panos. Laskeutumistekniikka on tavanomainen. Juuret suoristetaan, peitetään vähitellen maaperällä syventämättä juurikaulaa. Vedä kvitteni vähintään kahdella ämpärillä vettä, multaa humusella tai turpeella.
Kevätistutus ei eroa syksyn istutuksesta, mutta kaikki valmistelutyöt tehdään syksyllä. Lisäksi kasvien jälkeiseen kasteluun on kiinnitettävä enemmän huomiota: ehkä taimi on kasteltava hyvin usein (säästä riippuen): loppujen lopuksi, jos syksyllä kaadetaan kerrokseksi 10-12 cm multaa eristää juuret talveksi), keväällä multaa kerroksen tulisi olla hyvin ohut niin, että juuren kaula oli pinnalla.
Kuinka hoitaa puuta
Kvitteni vaatii alkeishoitoa koko kasvukauden. Joten aikaisin keväällä, ennen mehun virtausta, he suorittavat terveyskarsinnan ja nuorten kasvien - ja muodostavien. Silmut avattaessa puut ruiskutetaan Bordeaux-nesteellä ja suoritetaan pintakäsittely. Silmujen jatkamisen alussa niitä käsitellään tuholaisia vastaan. Ennen silmujen avaamista kvitteni kastellaan hyvin.
Viikko kukinnan jälkeen tuholaisten torjunta toistetaan. Kesän keskellä kvitteni syötetään, kastelu suoritetaan tarpeen mukaan. Maaperä irtoaa ajoittain. Kesällä kemikaaleilla suoritettavat hoidot suoritetaan vain ohjeiden mukaan, kuukausi ennen sadonkorjuuta ruiskutus lopetetaan.
Sadonkorjuun jälkeen ruiskutetaan 5-prosenttisella urealiuoksella, marraskuussa suoritetaan talvikastelu. Lehtien pudotuksen jälkeen voit karsia: sekä terveys- että anti-aging. Välittömästi ennen pakkasia runkoympyrä eristetään, ja nuorissa puissa - ja rungot.
Kasteluominaisuudet
Suurin osa kvitteni-lajikkeista on kuivuutta kestäviä, mutta korkealaatuisten hedelmien saamiseksi kulttuuri vaatii järjestelmällistä kastelua (yleensä 4-5 kertaa vuodessa). Tietenkin ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen kastelu on tehtävä vielä useammin. Hedelmäpuita kastellaan säästä riippuen. On tärkeää, että maaperä on riittävän kostea juuri ennen kukintaa, keskellä kukintaa, pian kukinnan jälkeen ja voimakkaan hedelmäkasvun aikana.
Kvitteni kastellaan harvemmin kastelemalla maaperää.
Kastelun jälkeen, erityisesti nuorille puille, suoritetaan löysääminen ja kitkeminen. Loppukesästä - alkusyksystä kastelu lopetetaan, mutta tällä hetkellä maaperän tulisi olla kostea jopa metrin syvyyteen. Viimeinen - ennen talvea - kastelu annetaan jo marraskuussa, maaperä kastetaan mahdollisimman syvälle.
Pukeutuminen
Ensimmäisten 1-2 vuoden aikana kvitteniä istuttamisen jälkeen istutuskuopassa ja valmistellulla alueella on tarpeeksi lannoitetta. Sitten puu tarvitsee ruokintaa. Orgaanista ainetta kompostin tai humuksen muodossa ei levitetä vuosittain, mutta mineraalilannoitteita tarvitaan järjestelmällisesti.
Puu saa suurimman osan orgaanisesta aineesta multaa.
Varhain keväällä urea on hajallaan ja upotettu matalasti rungon ympyrään (40–100 g puun iästä riippuen). Kukinnan päättymisen jälkeen voit lisätä nitrophoska tai atsophoska (200-300 g laimennettu). Lannoitetaan elokuussa fosfori- ja kaliumlannoitteilla (voit rajoittua puun tuhkaan, muutama lasillinen per runkoympyrä).
Kruunun karsiminen ja muotoilu
Kvitteni karsitaan lepotilassa, ts. Alkukeväällä ja lehtien pudotuksen jälkeen.Ensinnäkin kaikki sairaat ja kuivatut oksat leikataan. Aikuisilla ja vieläkin vanhemmilla kasveilla harvennetaan ja nuorennetaan karsimista. Nuoret puut (noin viiden vuoden ikäiset) on karsittava kruunun muodostamiseksi kunnolla. Kesän lopussa kannattaa puristaa nuoria versoja, jos ne kasvavat edelleen. Lehtien pudotuksen jälkeen ne rajoittuvat yleensä terveyskarsimiseen ja vähäisessä määrin harvennukseen.
Korkeita lajikkeita kasvatetaan perinteisesti kuppimaisen puun muodossa, leikkaamalla johdin ja jättäen 4-5 luurankoa, jotka ovat tasaisesti kehän ympäri ja 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan. porrastettu kruunu 8-10 luuston oksasta ... Rungon korkeuden missään kokoonpanossa ei saa olla yli puoli metriä. Yleensä voimme sanoa, että kvitteni karsitaan suunnilleen samalla tavalla kuin omenapuu.
Kulhonmuotoinen puu on paremmin auringon valaisema
Video: kvitteni kruunun muotoilu
Sadonkorjuu
Kvitteni kypsyy myöhemmin kuin kaikki puutarhan kasvit, sadonkorjuu tapahtuu syksyllä, usein jopa myöhään. He yrittävät antaa hedelmien kypsyä kokonaan puussa, mutta usein ne on poistettava jopa kypsymättömiltä, jos ankarat pakkaset alkavat. Pakastetut hedelmät menettävät makunsa eikä niitä säilytä lainkaan.
Onneksi kvitteni hedelmät yleensä kypsyvät varastoinnin aikana, joten hieman kypsän kvitteni poistamisessa ei ole ongelmia.
Myöhäiset lajikkeet soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin, ja ne on usein korjattava kypsymättöminä. Tällaisista hedelmistä tulee kulutusvalmiita noin kuukauden kuluttua varastosta kellarissa. Parhaat varastointiolosuhteet ovat kuiva ilma ja usean celsiusasteen lämpötila. Jos hedelmiä on vähän, voit pitää ne jääkaapissa.
Kypsymättömät hedelmät on usein poistettava.
Kvittonekruunun muodostuminen ja karsiminen
Koska kvitteni vaatii valoa, sille suositellaan harvaan porrastettua muodostusta, joka tarjoaa hyvän kruunuvalaistuksen.
Mittaa varsinaisten kvitteni-taimien varsi (50-60 cm oksastuskohdasta) ja laske varren yläpuolelle 7-8 silmuja. Ensimmäinen taso muodostuu 3-4 haarasta, jotka jätetään silmujen läpi 10-15 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Toinen taso muodostetaan yksittäisistä oksista, jotka sijaitsevat 30-35 cm jälkeen, tai kahdesta vierekkäisestä haarasta - 50-60 cm jälkeen, muodostaen siten päähaarat. Rikkoutumisen välttämiseksi päähaarojen tulisi siirtyä pois rungosta vähintään 45 asteen kulmassa.
Kaksivuotias puu alkaa muodostua alemmasta päähaarasta, joka lyhenee 50-60 cm pohjasta. Loput päähaaroista karsitaan samalla korkeudella. Johdin leikataan 20-25 cm päähaarojen tason yläpuolelle.
Ensimmäisten muodostumisvuosien päätehtävä on valita toisen ja kolmannen asteen oksat, jotka ovat tarpeen vankan pohjan luomiseksi puulle. Toisen asteen ensimmäinen haara asetetaan 30-40 cm: n päähän puunrungosta, toinen - 30-40 cm: n etäisyydelle ensimmäisestä vastakkaiselta puolelta. Jatkuvat versot katkaistaan alistamalla ne ensimmäisen asteen haaroille.
Alkuviljelyn aikana karsinta koostuu lyhentämisestä ja ohentamisesta. Koko hedelmäkauden loppuun mennessä kruunu uudistetaan osittain. Tätä varten pää- ja umpeen kasvavat oksat leikataan 2-3-vuotiaaksi puuksi.
Sairaudet ja tuholaiset
Valitettavasti kvitteni ei kuulu niihin kasveihin, joita voidaan kasvattaa ruiskuttamatta. Ja jos hän sairastuu harvoin, tuholaiset ovat usein merkittävä ongelma.
Sairauksien syyt ja niiden hoito
Kvittensairauksia esiintyy huonolla hoidolla ja epäsuotuisalla säällä. Joten monilioosi hyökkää yleensä liian kosteassa säässä. Ensinnäkin vaurioituneissa hedelmissä esiintyy ruskeita pilkkuja, sitten ne lisääntyvät, massa irtoaa, hedelmät putoavat. Taudin myrskyisen kulun myötä se jatkuu kokonaan kokonaisina hedelminä.Hoitaa tautia sienitautien torjunta-aineilla: Bordeaux-neste, Rovral jne.
Monilioosi vaikuttaa usein kivihedelmiin, mutta kvitteni pelkää sitä myös.
Samoja lääkkeitä käytetään lehtien ruskehtumista ja jauhetta vastaan. Kaste esiintyy yleensä vuotuisissa versoissa valkoisten tai ruskehtavien täplien muodossa, sitten pilkut muuttuvat ruskeaksi kalvoksi, jossa on mustia pisteitä. Myöhemmin versot lakkaavat kasvamasta, lehdet muuttuvat ja munasarjat murenevat. Sienitautien torjunta-aineita käytetään kaksi viikkoa kukinnan jälkeen ja sitten taas kuukautta myöhemmin.
Sieni on myös syyllinen munasarjojen mätänemiseen, joka alkaa lehtien mustumisesta ja siirtyy sitten silmuihin ja kukkiin. Munasarjat muodostuvat, mutta ne mätänevät nopeasti ja putoavat. Fundazol-ruiskutus voi toimia profylaksiana.
Suurimmat tuholaiset
Ryhmää lehtiä pilaavia tuholaisia kutsutaan lehtiä hallitsevaksi koiksi. Koska kasvi heikkenee merkittävästi, sato menetetään, puun talvikestävyys heikkenee. Koia vastaan Fundazol tai Dipterex ovat tehokkaita, niitä levitetään kukinnan päättymisen jälkeen.
Nuoret varret ja silmut tartuttavat usein punaisia ja ruskeita hedelmäpunkkeja. Heidän toukkansa imevät kasvin mehut. Invaasion ehkäisy - ruiskuttaminen 7% urealiuoksella lehtien pudotuksen aikana. Esimerkiksi punkkien ilmestyessä käytetään Fitovermia.
Kirvat vahingoittavat kvitteni samalla tavalla kuin omenapuu imemällä mehuja nuorista versoista ja lehdistä. Hän voi myös kuljettaa taudinaiheuttajia. Voit myös taistella kirvoja vastaan kansanlääkkeillä (saippua, tuhka, erilaiset yrtit), mutta suurella tuholaismäärällä joudut käyttämään samaa Fitovermia tai Biotlinia.
Kirvat ja muut tuholaiset ovat kvittoneille yhtä kauheita kuin omenapuille
Omenamohi on tunnettu "mato", joka pilaa hedelmät. On olemassa monia keinoja sen torjumiseksi, on parempi antaa etusija biologisille aineille, kuten Bitoxibacillin.
Teplovskaja
Lajike on saatu Astrakhanista. Kasvattajat halusivat kehittää kvitteniä, joka kestää alhaisia lämpötiloja ja tuottaa hyviä satoja. He onnistuivat. Puu ei pelkää kylmää säätä. Tuottaa keltaisia hedelmiä, jotka muistuttavat omenoita. Kokot ovat erilaisia - pienistä suuriin. Massa on mehukas, tiheä, aromaattinen. Maku on makea ja hapan. Säilytetään enintään 4 kuukautta.
Tässä on 10 parasta lajiketta. Jokainen on täydellinen ehdokas kasvamiseen. Ne kestävät matalia lämpötiloja ja kuivuutta, sienet eivät käytännössä vaikuta niihin, ne antavat mehukkaita ja maukkaita hedelmiä, jotka erottuvat korkeilla kaupallisilla ominaisuuksilla ja joita voidaan säilyttää pitkään.
Jäljentäminen
Kvitteniä voidaan levittää monin tavoin, ne kaikki ovat jossakin määrin yksinkertaisia.
Siementen lisääntyminen
Siemenet uutetaan tuoreista, täysin kypsistä hedelmistä. Pesun jälkeen ne kuivataan hyvin ja kylvetään sitten ennen talvea. Kylvösyvyys - 2-3 cm. Talvella viljelykasvit peitetään turpeella tai humuksella. Taimet harvennetaan keväällä, jolloin niiden väliin jää lopulta 15–20 cm, syksyyn mennessä ne kasvavat 35–40 cm: iin ja voidaan istuttaa pysyvään paikkaan.
Joskus siemenet kylvetään jopa ruukkuun; niiden itävyys on erinomainen
Jäljentäminen kerroksittain
Kvitteniä levitetään kerrostamalla samalla tavalla kuin herukat, vain sinun on löydettävä matalat oksat, jotka voidaan kiinnittää maahan. Yläosa otetaan pois. Jokaisesta sivupupusta voi nousta pystysuora verso. Kun he kasvavat 15–20 cm: iin, he tunkeutuvat. Koko kesän ajan maaperä kastellaan ja irtoaa hyvin, ja lehtien putoamisen jälkeen ne jaetaan taimiksi ja istutetaan.
Pistokkaat
Paloittelu pistokkailla on jonkin verran vaikeampi, koska on tarpeen käyttää kasvun stimulantteja ja seurata huolellisesti maaperän kosteutta. Muuten ei ole ongelmia. Voit käyttää sekä vihreitä että lignifioituja pistokkaita. Pistokkaat, joissa on 1-2 sisäosaa, istutetaan hiekan ja turpeen alustaan (3: 1), mieluiten kasvihuoneeseen. Juuret ilmestyvät kuukaudessa tai myöhemmin, mutta yleensä syksyllä taimet ovat valmiita siirrettäväksi.
Jos kaikki menee sujuvasti, leikkauksen juuret kasvavat hyvin nopeasti.
Juuren versot
Juuret eivät ole paras tapa lisääntyä, vaikka ne ovatkin helpoimpia. Yleensä versot tuhoutuvat, mutta jos vahvimmat yksilöt kietoutuvat useita kertoja kesän aikana, niistä voi hyvinkin kasvaa hyvä juuristo. Sellaisista taimista voidaan yleensä saada hyviä kasveja.
Siirrä
Yleensä arvokkaimmat lajikkeet lisätään varttamalla. Pistokkaat vartetaan luonnonvaraisiin lintuihin, siemenistä kasvatettuun kvitteniin tai orapihlajaan. Rokotus suoritetaan samalla tavalla kuin omenapuun tapauksessa. Pistokkailla kevättävän varttamisen lisäksi käytetään myös elokuun orastamista.
Video: kvitteniä
Kvitteni hoito
Kvittonin viljelyn aikana sen pensailla tulisi muodostuessaan ja karsimalla olla oksat melkein yhdensuuntaisesti maan pinnan kanssa; niiden korkeus on noin 50 cm juurikaulan yläpuolella. Pensan paksunemista ei saa sallia, oksien enimmäismäärä yhdessä kasvissa on 10-15, joista 2-3 on 4-5 vuoden ikäisiä, 3-4 oksaa on kolmivuotisia, sama määrä kahden vuoden, loput ovat vuosittaisia.
Kvitteni leikataan vuosittain viiden vuoden ikäisistä oksista, joilla on alhainen tuottavuus ja kuoleva kasvu. Pystysuuntaisten versojen voimakasta kasvua ei pidä sallia, vaan ne puristuvat ilmestyessään tai leikkautuvat kokonaan ennen silmujen heräämistä. Parasta on tehdä tämä keväällä, koska syksyn karsiminen vähentää pensaiden talvikestävyyttä. Maaperän kanssa kosketuksissa olevat heikentyneet oksat leikataan joka kevät.
Kvitteni korjuu alkaa syyskuun kolmannella vuosikymmenellä, ennen syksyn pakkasia. Suuria, hyvin kypsiä hedelmiä säilytetään helmikuun alkuun saakka lämpötilassa +2 ... + 3 ° C.
Kvitteniä istutetaan yleensä keväällä, ennen kuin silmuihin ilmestyy vihreä kartio.
Yhteinen kvitteni maisemasuunnittelussa
Kukinnan aikana kvitteni näyttää erittäin kauniilta, ja siksi sitä käytetään usein puistojen, kujien ja aukioiden koristeluun. Tähän tarkoitukseen käytetään kuitenkin useammin japanilaista kvitteniä, joka on hieman erilainen laji ja jota kasvatetaan melkein aina pensaan muodossa.
Kuvagalleria: kvitteni suunnittelussa
Japanilainen kvitteni voidaan istuttaa erillisenä pensaana
Pensas-kvitteniä voidaan käyttää seinän tekemiseen
Yhteinen kvitteni puu näyttää hyvältä muiden puulajien joukossa
Yleinen kvitteni on hedelmäpuu, joka tuottaa samanlaisia hedelmiä kuin omenat, mutta kovempi ja kirpeämpi. Kvitteniä ei löydy jokaisesta puutarhasta, mutta tämän kulttuurin faneja on paljon.
Kasvava japanilainen kvitteni siemenistä
Monet puutarhurit levittävät japanilaista kvitteniä kylvämällä tämän kasvin siemeniä ennen talvea. Suurimpien ja kypsien hedelmien siemenet valitaan juuri ennen kylvöä. Lokakuun viimeisinä päivinä istutusmateriaali asetetaan reikiin 1 cm: n syvyyteen. Rivien välissä on oltava 15 cm: n rako. Normaalia kasvua varten siemenet asetetaan 5 cm: n etäisyydelle toisiaan. Istutukset mulchoidaan turpeella tai humuksella, joka on hieman tiivistetty. Tällaisella istutuksella kvitteni versot ilmestyvät toukokuussa.
Jos japanilaista kvitteniä kasvatetaan hedelmäksi, se tulisi istuttaa aurinkoiselle alueelle. Varjostetussa paikassa pensas kukkii, mutta kasvi ei sido hedelmää.
Voit kasvattaa japanilaisia kvitteni-taimia kotona. Tammikuuhun asti japanilaisen kvitteni kypsät hedelmät varastoidaan viileässä ja kuivassa paikassa. Siemenet kerätään kypsistä suurista hedelmistä. Tammikuun lopussa kvitteni siemenet sekoitetaan märkä pestyn jokihiekan kanssa suhteessa 1: 3 ja laitetaan muovipussiin. Jotta siemenet voivat hengittää, pussiin tehdään useita reikiä tai reikiä. Lisäksi kvitteni siemenet asetetaan kerrostettavaksi jääkaapissa 2-2,5 kuukaudeksi. Pussia pidetään enintään 5 ° C: n lämpötilassa 70%: n suhteellisessa kosteudessa. Optimaalinen paikka kerrostumiseen on jääkaappi. Ajoittain kvitteni siemenet sisältävä hiekka on kostutettava varmistaen, että siihen ei muodostu hometta.
Maaliskuussa-huhtikuussa japanilaiset kvitteni siemenet kylvetään taimia varten. Istutukseen käytetään happamatonta maaperää, jonka pH on enintään 6-7 yksikköä. Taimista saadut taimet kasvavat 40-50 cm: iin syksyyn mennessä.Kun istutetaan avoimeen maahan, kvitteni taimet istutetaan syvyyteen, joka vastaa taimilaatikon tai ruukun syvyyttä. Taimien välillä on vähintään puolen metrin etäisyys, ja käytävät sijaitsevat 2 metrin etäisyydellä toisistaan.
Japanin kvitteni hyödyllisiä ominaisuuksia
Japanilainen kvitteni koostuu yli 5% orgaanisista hapoista, sisältää noin 2% tanniineja. Chaenomeles-hedelmissä on enemmän C-vitamiinia kuin sitruunassa, se säilyy lämpökäsittelyn aikana. Siksi kvitteni-hedelmistä saatavia tuotteita käytetään keinona ehkäistä kausiluonteisia virussairauksia. Kvitteni sisältää vitamiineja: B1, B2 ja P; pektiinit ja hivenaineet: fosfori, kalium ja kalsium.
Hedelmien sisältämät pektiinit myötävaikuttavat raskasmetallien ja toksiinien poistamiseen verestä, mikä on erittäin hyödyllistä huonossa ekologiassa. Tuoreella kvitteni-mehulla on myönteinen vaikutus ateroskleroosiin, anemiaan ja hypertensiivisiin ongelmiin. Chaenomeles alentaa veren kolesterolitasoa, vahvistaa verisuonten seinämiä.
Kvitteni-siementen keittäminen vähentää silmien limakalvotulehdusta, pysäyttää verenvuodon; voiteet hoitavat palovammoja ja ihoärsytystä.
Kukkakasvi värikkäällä ulkonäöllä itsessään nostaa mielialaa, ja hedelmien jalostustuotteet lisäävät kehosi sävyä.
Kvittenin kotimaa: alkuperä ja käytön historia kulttuurissa
Kasvi on yksi vanhimmista hedelmäkasveista, jotka ihmiskunta tietää yli 4000 vuotta. Kaukasiaa pidetään kvittenen syntymäpaikkana, josta se tuli Vähä-Aasiaan ja edelleen muinaiseen Kreikkaan ja Roomaan. Jo viime vuosituhannen eKr. Alussa. Näitä hedelmäpuita kasvoi runsaasti Kreetan saarella, jotkut historioitsijat uskovat, että eräänlainen nimi Cydonia sai kvitteni Kreetan Sidonin kaupungista.
Ensimmäiset kirjalliset maininnat kulttuurista ilmestyvät jo vuonna 650 eKr. Muinaisen Kreikan legendan mukaan kultainen omena, jonka Pariisi antoi jumalatar Aphroditelle, oli kvitteni-hedelmä.
Plutarkin mukaan hedelmiä, joissa oli makeutta ja kirpeyttä, pidettiin tuolloin minkä tahansa avioliiton symbolina, ja niitä käytettiin välttämättä erilaisissa rituaaleissa, jotka liittyivät avioliiton seremoniaan.
Muinaiset kreikkalaiset kutsuivat kasvia Melon Kydaioniksi, tällä nimellä liitetään sukunimen alkuperän toinen versio.
Kreikasta kvitteni menee Italiaan. Yksityiskohtainen kuvaus siitä löytyy Pliniusin kirjoituksista, joka oli jo 75 eaa. Tunnettiin 6 hedelmäpuun lajiketta, jota ei käytetty vain ruokaan, vaan myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Todistus hedelmien suosiosta muinaisessa Roomassa - kuuluisan roomalaisen ahmatin Apiciusin ensimmäinen keittokirja, joka kuvaa reseptin jälkiruokan valmistamiseksi kvitteniä. Kuvia kulttuurikuvista löytyy tuhoutuneen Pompejin seiniltä, puun kuva on läsnä tuon ajan maalauksissa.
Kukkiva kvitteni kuvassa
Kvitteni kukinta-aika - touko-kesäkuu, kesto - noin 3 viikkoa. Kukat ovat yksittäisiä, suuria, halkaisijaltaan enintään 5, 5 cm, vaaleanpunaisia tai valkoisia, keltaisilla heteillä, lyhyillä, alaspäin suuntautuvilla jalustoilla.
Toisin kuin muut siemenkasvit, ne näkyvät kuluvan vuoden generatiivisten versojen sivuhaaroissa, joten ne kukkivat myöhään lehtien ilmestymisen jälkeen.
Tämän ominaisuuden vuoksi kvittenkukkiin eivät yleensä vaikuta toistuvat kevään pakkaset, ja hedelmiä esiintyy vuosittain. Kukkiva kvitteni (kuvassa yllä) on hyvin koristeellinen, myöhään keväällä kukat peittävät oksat runsaasti ylhäältä alas ja toimivat todellisena puutarhan koristeena.
Kun saksanpähkinä kypsyy. Kun saksanpähkinät kypsyvät, milloin ne voidaan korjata
.
Pähkinä on ravintotuote, joka sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja ja jolla on erinomainen maku. Jotta hedelmät tuovat maksimaalista hyötyä ja säilyvät pitkään, on tarpeen kerätä ne oikeaan aikaan, jotta sinun on kyettävä määrittämään, milloin pähkinät ovat kypsiä.
Pähkinä on ravitseva tuote, jolla on erinomaiset makuominaisuudet
Pähkinöiden kypsymisaika
Pähkinäpuita kasvaa Kreikassa, Intiassa, Turkissa, Ukrainassa ja Keski-Venäjällä.
Kasvualueen ilmastosta ja saksanpähkinöiden lajikkeesta riippuen kypsyminen tapahtuu elokuusta (varhaiskypsäksi) lokakuuhun (myöhään).
Useimmat lajikkeet kypsyvät syyskuun lopusta lokakuun alkuun. Tähän mennessä kuori on säröillä ja hedelmät putoavat maahan.
Odota viimeistä kypsymistä, tämä on optimaalinen aika, jolloin on parempi kerätä saksanpähkinöitä. Jos kypsymisaikaa on vaikea määrittää, muista, että varhainen sadonkorjuu on vähemmän kannattavaa kuin myöhäinen sadonkorjuu.
Saksanpähkinät on korjattava, kun ne ovat täysin kypsiä
Pähkinöiden sadonvalmiuden määrittäminen
Saksanpähkinöiden korjuuaika ja niiden ytimien laatu liittyvät suoraan toisiinsa. Sadonkorjuu ennen täyttä kypsyyttä kutistuu ja kutistuu syötävä ydin.
Jos kaikki pähkinät korjataan etuajassa, voit laittaa ne puulaatikkoon 2-3 viikkoon ja kuivata ne sitten. Sadonkorjuu liian myöhään on täynnä hedelmien mätää ja tuholaisten vahinkoja.
Jos haluat laskea saksanpähkinöiden kypsymisajan oikein, sinun on ohjattava ensisijaisesti niiden lajiketta.
Kuinka määrittää saksanpähkinöiden kypsyys:
- Hedelmät, joilla on halkeileva vihreä perikarppi, ovat täysin kypsiä ja valmiita sadonkorjuuseen.
- Kypsä mutteri alkaa pudota maahan.
- Ytimen puolikkaiden väliset kalvot ovat tummanruskeat, ja ydin on vaalea ja hyvin määritelty.
Saksanpähkinöiden keräämisen perussäännöt
Saman puun hedelmät ovat valmiita korjuuseen eri aikoina: lähinnä maata olevilla oksilla kasvavat hedelmät kypsyvät nopeammin. Korjaa koko sato 2-3 annoksena 1-2 viikon ajan.
Jos haluat kerätä kaikki hedelmät kerralla, sinun on kynttävä tai kaatettava ne koko perikarpilla (vihreä kuori). Tässä tapauksessa ne tulisi jättää ämpäriin tai laatikkoon kypsymään. On mahdotonta hyväksyä pähkinöitä yhdessä täysin kypsien kanssa.
Jos hedelmät eivät murene, mutta kuori on murtunut, sinun tulee poimia ne käsin tai pudottaa ne kepillä. Jos mutteria on vaikea irrottaa kuoresta, voit leikata sen veitsellä. Toinen tapa päästä eroon perikarpista on liottaa hedelmät vedessä. On parempi valita pähkinät käsineillä, koska vihreä kuori jättää pysyvät ruskeat täplät.
Sikiön sisäisen lämpötilan nousun ja huononemisen välttämiseksi on suositeltavaa puhdistaa se perikarpista heti keräämisen jälkeen. Pähkinät on korjattava viimeistään päivän kuluttua putoamisesta maahan ja sateisella säällä viimeistään 12 tunnin kuluttua. Monet ihmiset yrittävät varastoida maahan useita päiviä makanneita hedelmiä, mutta tätä ei voida tehdä, koska hometta voi vaikuttaa niihin.
Kun kaadetaan saksanpähkinöitä puusta, on oltava varovainen, jotta hedelmää kantavat oksat ja kuori eivät vahingoitu, muuten sillä on huono vaikutus myöhempiin satoihin. Saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden ja muiden hedelmien kerääminen maasta yksinkertaistuu erityisillä laitteilla - rullatyökaluilla ja koneilla, jotka lähettävät kerätyt tuotteet astioihin. On myös laitteita, jotka puhdistavat mutterin perikarpista, mikä säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa.
Kuivataan saksanpähkinöitä
Pähkinät voivat maistua katkerilta heti poiminnan jälkeen, mutta kuivumisen jälkeen maku katoaa. Kuivaa hedelmät kuivassa huoneessa tai ulkona aurinkoisina päivinä asettamalla ne yhteen kerrokseen ja kääntämällä niitä säännöllisesti.
On suositeltavaa kuivata märät mutterit verkkoissa, jotta vesi valuu pois. Hedelmien kuivaaminen liedellä tai kuumassa uunissa johtaa maun menetykseen ja hedelmien vaurioitumiseen. Kuivaus uunissa enintään 60 ° C: n lämpötilassa on sallittua, mutta tässä tapauksessa säilyvyysaika lyhenee kuuteen kuukauteen.
Saksanpähkinät puhdistetaan ennen kuivumista liasta ja roskista. Yleensä 5-6 päivää riittää, jotta hedelmät kuivuvat hyvin, ja niitä voidaan säilyttää menettämättä niiden hyödyllisiä ominaisuuksia jopa 2 vuoden ajan.Pidempään säilytykseen voit käyttää seuraavaa menetelmää: aseta hedelmät 8 tunniksi kiehuvaan suolaveteen ja kuivaa sitten.
Kuivatut saksanpähkinät tulee säilyttää kangaspussissa tai -verkossa noin 15 ° C: n lämpötilassa ja enintään 70% kosteudessa. Parveke ei sovellu näihin tarkoituksiin, ja pimennyt kuiva paikka, kuten ullakko, on paras vaihtoehto. Kuoritut ytimet voidaan säilyttää jääkaapissa lasipurkissa enintään 6 kuukautta sen jälkeen, kun ne on kalsinoitu aiemmin alhaisessa lämpötilassa uunissa bakteerien tappamiseksi.
Chaenomeleiden istuttaminen
Paras aika istuttaa japanilainen kvitteni on kevät, jolloin maa on jo sulanut eikä silmut ole vielä kukoistaneet. Kaksivuotinen kasvi, joka on istutettu suljetuilla juurilla olevasta astiasta, juurtuu hyvin. Kvittonia ei ole suositeltavaa istuttaa syksyllä, se rakastaa lämpöä ja voi kuolla ennen kuin se todella juurtuu. Kasvi ei myöskään pidä usein siirroista, joten on parempi löytää sille pysyvä paikka.
Istuimen valinta
Lämpöä rakastava japanilainen kvitteni kasvaa mieluummin aurinkoisissa paikoissa, tuulelta suljettuna. On parempi valita hänelle etelänpuoleinen kulma, jota aurinko valaisee hyvin, koska varjossa kasvi kukkii huonosti ja kehittyy huonosti.
Maaperän valmistelu istutusta varten
Japanin kvitteniä ei ole vaikea kasvattaa, se kasvaa hyvin melkein missä tahansa maaperässä, turvemaita lukuun ottamatta. Maaperän koostumuksen päävaatimus on suolapitoisuuden ja kalkin sulkeumien puuttuminen. Chaenomeles kasvaa parhaiten maaperällä, jolla on hyvä kuivatus, lannoitus ja kohtalainen kosteus. Varo istuttamasta kasvi emäksiselle maaperälle - ilmestyy lehtien kloroosi. Kasvi kestää kuivia aikoja, vaikkakin varhaisessa iässä, istutuksen jälkeen, se tarvitsee kosteutta, mutta ilman kosteuden pysähtymistä. Ennen japanilaisen kvitteni istuttamista sinun on puhdistettava maaperä rikkaruohoista, köyhä ja raskas maaperä on "laimennettava" lehtimaalla ja hiekalla, lannoitettava turve-lannan koostumuksella sekä fosforilisäaineilla.
