Antonovka - Μηλιά, περιγραφή χρυσών και συνηθισμένων μήλων

Φύτευση - δεν φύτευση μηλιές στον κήπο σας; Είμαι βέβαιος ότι κανείς δεν κάνει ούτε καν μια τέτοια ερώτηση όταν βάζει έναν κήπο στον ιστότοπό του. Δεν υπάρχει κήπος χωρίς μήλα! Αλλά ποια να φυτέψω;

Θα πρέπει να αρχίσετε να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες μήλων με λευκή γέμιση και Antonovka. Υπάρχουν λίγες δυσκολίες με τις ποικιλίες Λευκής γέμισης - Λευκή πλήρωση ή Papirovka.

Είναι πολύ ενδιαφέρον με τον Antonovka. Και η παλαιότερη ποικιλία δεν είναι χρόνια, αλλά αιώνες. Και υπάρχουν περισσότερες ερωτήσεις. Και γενικά, αυστηρά μιλώντας, Η Antonovka είναι μια ποικιλία μήλου και συνδυάζει διάφορες ποικιλίες.

Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Είναι αδύνατο να κατανοήσουμε αξιόπιστα τις λεπτομέρειες της προέλευσης της ποικιλίας Antonovka. Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ένα τυχαίο υβρίδιο ποικιλιών με άγρια.

Η γενέτειρα του Antonovka είναι η περιοχή Kursk ή Tula. Οι πρώτες αναφορές της ποικιλίας χρονολογούνται από το 1848 (NI Krasnoglazov «Κανόνες για την καλλιέργεια φρούτων σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια, θερμοκήπια). Το 1896, ο SV Batov παρουσίασε τον Antonovka Tulskaya στο Νίζνι Νόβγκοροντ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό δεν περιγράφηκε στα μητρώα του Bolotov. Αργότερα, στο έργο του Atlas of Fruits, ο Grebnitsky ανέφερε ότι αυτή η ποικιλία ήταν γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν ήταν δυνατόν να ανακαλυφθεί ο τόπος της προέλευσής της.

Ο Antonovka ξεχώρισε ως ξεχωριστή ποικιλία τον 19ο αιώνα.

Επιλογή Apple Antonovka

Για πρώτη φορά, τα μήλα του Antonov αναφέρονται στα μέσα του 19ου αιώνα. ο διάσημος κηπουρός της Μόσχας-ασκούμενος Krasnoglazov εκείνη την εποχή. Στα έργα του, ο επιστήμονας περιέγραψε τον Antonovka ως ένα υβρίδιο ποικιλίας από την επαρχία Kursk, το οποίο ελήφθη αυθόρμητα από μια μηλιά του δάσους. Αυτή η δήλωση δεν είναι αξιόπιστο γεγονός, καθώς δεν μπορεί να αποδειχθεί η ακριβής προέλευση της ποικιλίας. Κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής περιόδου, εκτράφηκαν τουλάχιστον 7 νέες ποικιλίες και ποικιλίες βάσει του Antonovka, οι σύγχρονοι επιστήμονες υπολογίζουν περισσότερα από 11.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας είναι έντονες, έχουν οβάλ στέμμα, η οποία σταδιακά επεκτείνεται και εξαπλώνεται.

Καθώς το δέντρο ωριμάζει, τα κύρια κλαδιά αυξάνονται και αναπτύσσονται προς τα πλάγια. Τα κλαδιά και οι νεαροί βλαστοί έχουν καφέ φλοιό. Το ύψος του δέντρου είναι έως 9 μέτρα. Η καρποφορία παρατηρείται 6-7 χρόνια μετά τη φύτευση της καλλιέργειας.

Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και οβάλ με οδοντωτές άκρες. Τα λουλούδια είναι λευκά με ροζ νότες, αρωματικά, μεγάλα σε μέγεθος.

Υφιστάμενα είδη

Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν από τους επιστήμονες δείχνουν την παρουσία μεγάλου αριθμού υποειδών από μηλιές. Τα κύρια χαρακτηριστικά των παλαιών και σχετικά νέων μορφών του Antonovka έχουν λίγες διαφορές. Οι πιο κοινές ποικιλίες εμφανίζονται στον πίνακα.

Συνήθης

Ο καρπός είναι στρογγυλεμένος με ραβδώσεις. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, το χρώμα των μήλων είναι πράσινο, η κίτρινη απόχρωση υπάρχει σε ασθενή μορφή. Το δέρμα του Antonovka γίνεται κίτρινο κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Ο πολτός έχει γλυκόξινη γεύση, ανοιχτό κίτρινο, κοκκώδες δομή. Τα φρούτα της Apple είναι αρωματικά και γλυκά, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό υπερβαίνει το 9%.

Πλεονεκτήματα του Antonovka συνηθισμένου:

• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
• υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες για διάφορα είδη κενών ·
• τα φυτά χρησιμοποιούνται ως απόθεμα ·
• τα φρούτα ανέχονται καλά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά.
• η κατάρρευση είναι χαμηλή.

Μειονεκτήματα μιας μηλιάς: μέτρια (ασθενής) αντίσταση στα παθογόνα της ψώρα, ακανόνιστη καρποφορία.

Επιδόρπιο

Το έργο του SI Isaev, χρησιμοποίησε το γενετικό υλικό: Pepin Shafranny, Antonovka συνηθισμένο. Χειμερινό υβρίδιο. Η ανάπτυξη του δέντρου είναι μέση, το στέμμα αποκτά ένα στρογγυλεμένο σχήμα με την ηλικία, τα πρώτα χρόνια είναι σφαιρικό.

Τα φύλλα, πράσινα με κίτρινη απόχρωση, έχουν οδοντωτές άκρες κατά μήκος της άκρης. Τα λουλούδια είναι λευκά-ροζ, μεγάλα. Περιγραφή των φρούτων:

• βάρος 200 g;
• ελαφρώς ξινή γεύση?
• το δέρμα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, η απόχρωση είναι κρεμώδης.
• το ρουζ είναι κόκκινο ριγέ.
• ο πολτός είναι αρωματικός.

Η απόδοση επηρεάζεται από το επίπεδο του αγροτεχνικού υποβάθρου. Κατά μέσο όρο, η απόδοση ανά δέντρο είναι 40-120 kg. Η καρποφορία νωρίτερα, ξεκινά από 3 χρόνια. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 μήνες. Η αντίσταση της μηλιάς στον παγετό είναι μέτρια. Συνιστώμενες περιοχές για την καλλιέργεια επιδόρπιου Antonovka:

• νότια της Ρωσικής Ομοσπονδίας ·
• Κεντρική λωρίδα;
• Ουκρανία;
• Λευκορωσία.

Σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι σκληροί, χρησιμοποιείται μόνο ανθεκτικό στον παγετό απόθεμα. Στους κήπους των Ουραλίων, το υβρίδιο καλλιεργείται σε μορφή stanza.

Χρυσός

Το Antonovka ωριμάζει την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου, σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης που περιλαμβάνεται στην ομάδα των ποικιλιών στα τέλη του καλοκαιριού. Τα φρούτα δεν είναι σταθερά. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, η γεύση δεν γίνεται πιο έντονη κατά την αποθήκευση. Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 150 έως 180 g. Η φλούδα στα μήλα είναι κίτρινο-άχυρο. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Το πλεονέκτημα του Antonovka Zolotoy είναι η αντίσταση της ποικιλίας στο παθογόνο της ψώρα.

Antonovka Νέο

Αναπαραγωγή από τον S.F. Chernenko, η ποικιλία δημιουργήθηκε για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στους κήπους της περιοχής της Μαύρης Γης. Ο συνηθισμένος και θαυμάσιος μήλος της Antonovka της εθνικής επιλογής Babushkino λήφθηκε ως γενετικό υλικό. Η μέγιστη παραγωγικότητα του Antonovka Novaya καταγράφηκε στο επίπεδο των 445 kg, οι συνηθισμένοι δείκτες της απόδοσης μήλου κυμαίνονται εντός 200 kg.

Το φυτό είναι ψηλό, το ύψος του είναι από 5 έως 6 μέτρα. Το στέμμα του Antonovka είναι πλάτος, έως 8 μέτρα, απλώνεται, δεν είναι επιρρεπές σε πάχυνση, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Χαρακτηριστικά φρούτων:

• βάρος έως 120 g, μεμονωμένα αντίγραφα έως 200 g.
• το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο.
• θολή ρουζ, κόκκινο;
• η δομή του πολτού είναι πυκνή, το χρώμα είναι λευκό, υπάρχει χυμώδης?
• κλασική γλυκόξινη γεύση, υπάρχουν πικάντικες νότες.
• μέτριο άρωμα
• το σχήμα είναι κρεμμύδι, κανονικό, υπάρχει μια ελαφριά ραβδώσεις.

Η αρχή της καρποφορίας μιας μηλιάς πέφτει στον 4ο ή 5ο χρόνο της ζωής. Ο χρόνος συλλογής του Antonovka είναι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Η ωριμότητα των καταναλωτών ξεκινά τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο, τα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι τον Φεβρουάριο. Πλεονεκτήματα του Antonovka Novaya: σκληρότητα χειμώνα, παραγωγικότητα. Το μειονέκτημα είναι η ευαισθησία στην ψώρα.

Οι κηπουροί που καλλιεργούν τον Antonovka δίνουν μια θετική αξιολόγηση των προσαρμοστικών ικανοτήτων της μηλιάς. Η παραγωγικότητα των δέντρων εξαρτάται από το κλίμα και την ποιότητα της φροντίδας του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμεύει ως εξαιρετική πρώτη ύλη για μαρμελάδες, κονσέρβες, λικέρ, λικέρ και η συνταγή για τα εμποτισμένα μήλα εφευρέθηκε ειδικά για την Antonovka.

Περιγραφή των φρούτων

Ως επί το πλείστον, οι καρποί της ποικιλίας Antonovka είναι μεγάλοι και στρογγυλοί. Μερικές φορές φαίνονται νευρώσεις στο κάτω μέρος του μήλου. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, τα φρούτα είναι χρωματισμένα πράσινα-κίτρινα και όταν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γίνονται κίτρινα.

Ο πολτός είναι ελαφρύς και γλυκός με ξινή γεύση · αυτή η γεύση διακρίνει τον Antonovka από άλλες μηλιές και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους δοκιμαστές. Ο καρπός εκπέμπει ένα χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα.

Το πιατάκι με φρούτα είναι αρκετά βαθύ και το στέλεχος του φρούτου είναι παχύρρευστο. Το βάρος ενός μήλου κυμαίνεται από 120 έως 140 γραμμάρια, με το ρεκόρ να είναι 300 γραμμάρια.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα συγκομισμένα μήλα για περίπου 3 μήνες, και υπό σωστά οργανωμένες συνθήκες και 4. Βασικά, η περίοδος εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης του Antonovka - τα φρούτα που λαμβάνονται από τις βόρειες περιοχές παραμένουν σε μια χρησιμοποιήσιμη κατάσταση περισσότερο.

Πιθανές αυξανόμενες δυσκολίες

Μερικές φορές μια μηλιά της ποικιλίας Antonovka μπορεί να υποκύψει στις επιπτώσεις τέτοιων παρασίτων και ασθενειών όπως:

• σκώρος - ο καρπός βλάπτεται από κάμπιες του σκώρου, οι οποίοι ροκανίζουν τη σάρκα και οδηγούν σε σάπια μήλα. Μια αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης παρασίτων θα είναι η θεραπεία δέντρων με τη βοήθεια τέτοιων φαρμάκων όπως το "Koragen" (0,2 ml διαλύματος εργασίας ανά 10 λίτρα νερού), "Aktara" (0,01 g / 1 m²), "Confidor" ( 0, 2 l / 1 εκτάριο);

  

• ωίδιο - εμφανίζεται ως λευκή επίστρωση στα φύλλα και τους βλαστούς, ως αποτέλεσμα της οποίας το φύλλωμα κυρτώνεται, στεγνώνει και πέφτει. Αποτελεσματικό έναντι αυτής της νόσου θα είναι ένα διάλυμα 2% κολλοειδούς θείου (20 g ανά 10 l νερού), ένα διάλυμα 3% υγρού Bordeaux, "Topaz" (10 ml ανά 10 l νερού), ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ( 3 g ανά 10 l νερού)

  

• σήψη φρούτων - μια μυκητιακή ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση μικρών σκονισμένων φυσαλίδων στα μήλα, οι οποίες αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου και επηρεάζουν ολόκληρο τον καρπό. 3% υγρό Bordeaux, "Fundazol" (10 g ανά 10 l νερό), "Horus" (2 g ανά 5 l νερού), "Azofos" (διάλυμα εργασίας 100 ml ανά 10 l νερό) βοηθούν στην καταστροφή του.

  

• ψώρα - εμφανίζεται στα φύλλα και τους καρπούς των δέντρων με τη μορφή μικρών κηλίδων κιτρινοπράσινου χρώματος, τα οποία αργότερα γίνονται μαύρα και σπάνε. Ενάντια σε αυτήν την ασθένεια, συνιστάται η χρήση διαλύματος κολλοειδούς θείου 2%, διαλύματος 1% υγρού Bordeaux, του φαρμάκου "Gamair" (10 δισκία ανά 10 λίτρα νερού), "Horus" (2 g ανά 10 λίτρα νερού );

  

Εκτός από τον ψεκασμό δέντρων με ειδικές λύσεις, είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιείτε συνεχώς κλάδεμα υγιεινής της κορώνας, να καταστρέφετε κλαδιά, φύλλωμα και ζιζάνια που μπορεί να περιέχουν πηγές μόλυνσης, να προσθέτετε έγκαιρα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα και να ασπρίζετε κοντό πανταλόνι αθλητών.

Απόδοση παραγωγής

Η απόδοση αυξάνεται καθώς το φυτό ωριμάζει. Για παράδειγμα, εάν ένα δέντρο είναι 20 ετών, τότε μπορείτε να πάρετε έως και 200 ​​κιλά φρούτων, αν και ορισμένοι κηπουροί λένε ότι πέτυχαν μια συγκομιδή έως και 1000 κιλά (από ένα δέντρο!). Στην αρχή, η καρποφορία είναι τακτική, αλλά σταδιακά γίνεται περιοδική - μία φορά κάθε 2 χρόνια.

Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Το πιο σημαντικό είναι να μαζέψετε τη σοδειά πριν από τον πρώτο παγετό, αφού μπορείτε να την αφήσετε να ωριμάσει στο υπόγειο ή σε οποιοδήποτε άλλο δροσερό δωμάτιο. Τα μήλα είναι έτοιμα για συλλογή όταν το χρώμα τους αποκτήσει κιτρινωπό χρώμα, αλλά η υφή πρέπει να είναι σταθερή.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση φρούτων, συνιστάται να τα μαζεύετε με το χέρι, καθώς είναι κατεστραμμένα όταν ανακινείται το δέντρο.

Η ανάγκη για μεταμόσχευση

Εάν δεν είναι απολύτως απαραίτητο, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη μεταφύτευση ενός νεαρού δέντρου, καθώς στην καλύτερη περίπτωση αυτό θα αυξήσει την έναρξη της καρποφορίας. Στη χειρότερη περίπτωση, οι ρίζες δεν θα έχουν αρκετό χρόνο για να ριζωθούν στη νέα θέση και σοβαροί παγετοί το χειμώνα ή ξηρασία το καλοκαίρι μπορεί να οδηγήσουν στο θάνατο του δέντρου.

Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μεταμόσχευση, θα πρέπει να το κάνετε στα τέλη του φθινοπώρου. (αλλά λίγες εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού) ή στις αρχές της άνοιξης πριν εμφανιστούν τα φύλλα.

1. Το δέντρο πρέπει να σκαφτεί με ένα μεγάλο θρόμβωμα γης (η διάμετρος του θρόμβου πρέπει να είναι περίπου ίση με τη διάμετρο της κορώνας).
2. Σύρετε απαλά το κομμάτι λινάτσα στη νέα τοποθεσία.
3. Το λάκκο πρέπει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων σύμφωνα με την ίδια αρχή με την αρχική φύτευση του δενδρυλλίου.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η ασυλία του Antonovka και η ικανότητά του να αντιστέκεται στα παράσιτα εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Για παράδειγμα, εάν ένα δέντρο μεγαλώνει σε μια πόλη με κρύο και υγρό καλοκαίρι, τότε μπορεί να υποφέρει από ψώρα, και σε θερμές περιοχές συχνά επηρεάζεται από ωίδιο.

Εάν μιλάμε για παράσιτα, ο Antonovka φοβάται τον σκώρο μήλου, ο οποίος μολύνει τα μήλα.Επίσης, το φυτό μπορεί να μολύνει το σκαθάρι ανθών μήλων, αφίδες, έντομα κλίμακας. Ωστόσο, τα παράσιτα δεν επιτίθενται σε αυτήν την ποικιλία πολύ συχνά.

Υπάρχουν πολλά προληπτικά μέτρα για την προστασία του φυτού από αυτές τις ασθένειες και τα περισσότερα παράσιτα:

• Συλλογή και καταστροφή πεσμένων φύλλων το φθινόπωρο.
• Πλήρης εκσκαφή εδάφους στην περιοχή των κύκλων του κορμού πριν από τον κρύο καιρό.
• Λευκό - επεξεργάζονται κορμοί και σκελετικοί κλάδοι.
• Επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού 3% της κορώνας και του εδάφους στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης.
• Χρήση φυτοφαρμάκων στις αρχές της άνοιξης πριν αρχίσει να κινείται ο χυμός.
• Εγκατάσταση ιμάντων παγίδευσης.
• Προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα. Η πρώτη πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία, η δεύτερη - μετά από αυτήν, η τρίτη - 10 ημέρες μετά τη δεύτερη.
• Προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα για την πρόληψη της κηλίδας, του ωιδίου σε σκόνη και ούτω καθεξής.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Το καλύτερο χώμα θα είναι αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος με κανονική οξύτητα.... Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, μπορείτε να το αποξυνίσετε με αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη.

Δεδομένου ότι η μηλιά δεν αρέσει υπερβολικά υγρό έδαφος, ο τόπος φύτευσης πρέπει να επιλέγεται σε έναν λόφο, ή πρέπει να φροντίσετε για την καλή αποστράγγιση γύρω από τη μηλιά, διαφορετικά αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το φυτό. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος - η σκίαση μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των μήλων και γενικά να μειώσει τον όγκο της συγκομιδής.

Πρέπει να προετοιμάσετε το λάκκο λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, εάν η φύτευση είναι προγραμματισμένη το φθινόπωρο. Εάν η εκδήλωση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη, είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το λάκκο το φθινόπωρο.

Το λάκκο πρέπει να έχει πλάτος 1 m και βάθος τουλάχιστον 80 cm:

1. Το άρωμα τοποθετείται στο κάτω μέρος και ποτίζεται άφθονα.
2. Στη συνέχεια, προστίθεται γόνιμο έδαφος (τύρφη), αναμιγνύεται με ανόργανα λιπάσματα (υπερφωσφορικά, θειικό κάλιο, άλας καλίου είναι κατάλληλα) και οργανικά (λίπασμα ή κοπριά). Το πάχος του εύφορου στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm.
3. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα, κατανέμοντας προσεκτικά τις ρίζες. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να αφήσετε το κολάρο ρίζας 8-10 cm πάνω από το έδαφος.
4. Στο τέλος, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται άφθονα με νερό (περίπου δύο κουβάδες).

Δεδομένου ότι ο Antonovka μεγαλώνει με ένα στεφάνι που απλώνεται, είναι καλύτερο να αφήσετε την απόσταση από άλλα δέντρα, φράχτες ή κτήρια τουλάχιστον 6 m.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η Antonovka έχει πολλά αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στον ιστότοπό τους:

• εντυπωσιακή παραγωγικότητα
• μοναδική γεύση και άρωμα.
• υψηλή εμπορευσιμότητα φρούτων ·
• ανεπιτήδευτη και αντίσταση στον παγετό.
• εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διαφορετικές περιοχές ·
• τα φρούτα είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό.

Φυσικά, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• καρποφόρα περιοδικά.
• φοβάμαι την ψώρα και το σκώρο?
• Στις νότιες περιοχές, η διάρκεια ζωής της σοδειάς είναι μικρή.

Αποθήκευση

Βασικές συστάσεις για παράταση της διάρκειας ζωής των αποφλοιωμένων μήλων χωρίς απώλεια της παρουσίασης και της γεύσης τους:

Απαγορεύεται η απομάκρυνση των μήλων από το δέντρο, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε ταχεία σήψη των φρούτων στα σημεία πρόσκρουσης. Φρούτα για μακροχρόνια αποθήκευση πρέπει να αφαιρεθούν λίγο πριν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα.

Πριν από τη συγκομιδή, τα επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία υποκαπνίζονται ή ψεκάζονται με ένα διάλυμα κατά των μυκητιακών καλλιεργειών και μετά ξηραίνονται.

Όταν τοποθετείτε τα μήλα σε ένα δοχείο μεταφοράς, αποφύγετε να χτυπάτε τα φρούτα το ένα πάνω στο άλλο ή στα τοιχώματα του δοχείου. Πριν από την αποστολή σε κελάρι, αποθήκη ή αποθήκευση, τα μήλα βαθμονομούνται, απαλλαγείτε από φρούτα που έχουν ακόμη και την παραμικρή ζημιά στη φλούδα.

Τα ταξινομημένα φρούτα αποθηκεύονται σε ξύλινα, πλαστικά κουτιά με ροκανίδια ή τυλιγμένα σε ξεχωριστό φύλλο χαρτιού, χαρτί ανίχνευσης.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα στο δωμάτιο όπου αποθηκεύονται τα μήλα: 1,4-1,8 ° C.

Η παρουσία ενός λειτουργικού συστήματος εξαερισμού αυξάνει την ποιότητα διατήρησης των φρούτων.

Προσγείωση

Το Antonovka φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, για αυτό παίρνουν ένα ή δύο ετών φυτά που αγοράστηκαν το φθινόπωρο.Μέχρι την άνοιξη, αφήνεται στο υπόγειο σε θερμοκρασία 0 έως 5 βαθμούς Κελσίου.

Δεδομένου ότι το στέμμα θα έχει μεγάλη διάμετρο, η απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 μέτρα. Όσο για την καλύτερη τοποθεσία προσγείωσης, μια μικρή νότια πλαγιά προστατευμένη από τον παγωμένο άνεμο είναι καλή. Σε αυτήν την περίπτωση, η μηλιά πρέπει να δέχεται αρκετό ηλιακό φως.

Οι ρίζες χρειάζονται χαλαρό χώμα · ο αργαλειός, ο αμμώδης αργίλος ή το μαύρο χώμα ταιριάζει καλύτερα. Οι διαστάσεις του λάκκου προσγείωσης δεν πρέπει να υπερβαίνουν ένα βάθος 70 εκατοστών και μια διάμετρο 1,2 μέτρων.

Για να γεμίσετε το λάκκο φύτευσης, ένα μείγμα μαύρου εδάφους, χούμου ή κομπόστ, τύρφης και άμμου παρασκευάζεται σε ίσες αναλογίες. Προστίθενται 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου σε κάθε κάδο. Το λάκκο συλλέγεται το φθινόπωρο και καλύπτεται με αδιάβροχο υλικό.

Οδηγίες βήμα προς βήμα φύτευσης

1. Μουλιάστε το ριζικό σύστημα ενός νεαρού φυτού για 3 ώρες σε νερό.
2. Ανοίξτε την τρύπα και αφαιρέστε μέρος του εδάφους έτσι ώστε οι ρίζες της μηλιάς να χωρέσουν μέσα.
3. Φτιάξτε ένα ανάχωμα στο κάτω μέρος της τρύπας και οδηγήστε το, βγαίνοντας πίσω από το κέντρο, ένα μανταλάκι από ξύλο ύψους 1,2 μέτρων.
4. Πασπαλίζουμε τις ρίζες του δενδρυλλίου με σκόνη Kornevin. Χαμηλώστε τη μηλιά στην τρύπα, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται στην κορυφή της κοιλότητας. Απλώστε τις ρίζες.
5. Γεμίστε την τρύπα με χώμα που αφαιρέθηκε από αυτήν. Το κολάρο ρίζας πρέπει να παραμείνει στο επίπεδο του εδάφους.
6. Δέστε το στέλεχος του δενδρυλλίου στο μανταλάκι και σχηματίστε έναν κύκλο κοντά στο στέλεχος.
7. Ποτίστε τη μηλιά γενναιόδωρα, κόψτε την κορυφή σε απόσταση 80 εκατοστών από το έδαφος. Κόψτε τα κλαδιά κατά 20 εκατοστά.
8. Μετά από μερικές μέρες, χαλαρώστε το χώμα και το στρώμα (στρώμα στρώματος έως 15 εκατοστά).

Χαρακτηριστικά του φυτού και καρποφόρα

Το δέντρο είναι έντονο, μπορεί να φτάσει σε ύψος 8 μέτρων. Το φυσικό σχήμα της κορώνας ανυψώνεται, με τη μορφή ακανόνιστου οβάλ, εξαπλώνεται με την ηλικία. Τα κύρια κλαδιά καλύπτονται με καφέ φλοιό, κατάφυτη με διακλαδισμένα δαχτυλίδια. Περίπου το 50-60% της καλλιέργειας ωριμάζει στα αγροτεμάχια σε ηλικία τριών έως τεσσάρων ετών... Η καρποφορία παρατηρείται συχνά σε ξύλο δύο ετών. Η ανθοφορία είναι αργά, επομένως, είναι λιγότερο ευαίσθητη στην απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών.

Τα λουλούδια είναι μεγάλα με λευκά-ροζ επιμήκη πέταλα το ένα δίπλα στο άλλο

Το φυτό χαρακτηρίζεται από καλή αφύπνιση οφθαλμών και μέτρια ικανότητα διακλάδωσης, οπότε τα δέντρα χρειάζονται σχετικά μικρό κλάδεμα. Οι βλαστοί είναι καφέ, που χαρακτηρίζονται από έντονη γέννηση, συνήθως καμπύλες. Φύλλα με τσαλακωμένη επιφάνεια, ανοιχτό πράσινο, ωάριο με στρογγυλεμένη βάση και οδοντωτές (οδοντωτές).

Η πρόωρη ωριμότητα εκτιμάται ως χαμηλή. Σύμφωνα με ειδικούς, τα δέντρα μετά την εκκόλαψη αρχίσει να αποδίδει καρπούς τον 7-8ο χρόνο και σε 1-2 χρόνια φέρνουν υψηλή εμπορεύσιμη απόδοση.

Τα πρώτα χρόνια ανθοφορίας και καρποφορίας είναι τακτικά, τότε - περιοδικά. Σύμφωνα με τις κριτικές των έμπειρων κηπουρών, με σωστή φροντίδα και έγκαιρο αναζωογονητικό κλάδεμα, η καρποφορία σταθεροποιείται και η παραγωγικότητα ενός δέντρου 20 ετών μπορεί να φτάσει τα 328 κιλά.

Στην κεντρική περιοχή και στα βόρεια, η ποικιλία θεωρείται χειμώνας, νότια της γραμμής Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - τέλη του φθινοπώρου. Τα μήλα συλλέγονται συνήθως στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Μέχρι την αφαιρούμενη ωριμότητα, τα φρούτα προσκολλώνται σταθερά στο δέντρο χάρη στους παχιούς, κοντούς μίσχους

Υπό κανονικές συνθήκες, η μέση μακροπρόθεσμη απόδοση είναι 200 ​​c / ha ή περισσότερο, εκ των οποίων το 90-91% πέφτει στο μερίδιο των φρούτων με υψηλή εμπορευσιμότητα. Υπήρξαν περιπτώσεις κατά τις οποίες ελήφθησαν περισσότερα από 500 και ακόμη και 1000 κιλά μήλα από μεμονωμένα δέντρα.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, μεγάλα και μεσαία σε μέγεθος: βάρος - 120-150 g, μέγιστο - έως 300 g... Τα μήλα είναι στρογγυλεμένα ή οβάλ-κωνικά · υπάρχουν δείγματα κυλινδρικού σχήματος. Το ραβδώσιμο υπάρχει σε ολόκληρη την επιφάνεια. Το δέρμα είναι λείο, «σκουριασμένο» στο βάθος της χοάνης και πέρα. Πολλά υποδόρια τρυπήματα είναι λευκά, μεγάλα, καλά ορατά στην κορυφή.Το χρώμα του δέρματος στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας είναι πρασινωπό-κίτρινο, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης γίνεται ανοιχτό κίτρινο-άχυρο χωρίς κάλυμμα ρουζ ή με πολύ αδύναμους λεκέδες ακουαρέλας. Περιστασιακά, παρατηρείται ένα ανοιχτό ροζ ή τούβλο παλτό, καθώς και ένα χρυσό μαύρισμα.

Ο πολτός είναι κιτρινωπός, ζουμερός, όχι πολύ πυκνός, κοκκώδης. γλυκόξινη γεύση με λίγο οξύ

Με τη δύναμη του αρώματος, τα μήλα Antonovka εξακολουθούν να είναι ανώτερα από σχεδόν όλα τα άλλα και γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλή. Επαγγελματικές εκτιμήσεις γεύσης της γεύσης - 4,5-4,8 βαθμοί (στα 5). Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αποκαλούν τη γεύση "μοναδική" γλυκόξινη, με εκλεπτυσμένο συγκεκριμένο άρωμα.

Η γεύση των φρούτων και των μούρων καθορίζεται από την αναλογία του αθροίσματος των σακχάρων και των τιτλοδοτούμενων οξέων, ο λεγόμενος συντελεστής ζάχαρης-οξέος, η βέλτιστη τιμή των οποίων είναι 15-20. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μελετών που διεξήχθησαν από ειδικούς της VNIISPK, αυτός ο δείκτης για τα μήλα Antonov είναι στο επίπεδο του 11,5 (ζάχαρη - 9,22-10,82%, οξέα - 0,94-1,0%), γεγονός που εξηγεί την έντονη οξύτητα τους.

Η βιοχημική ανάλυση των φρούτων επιβεβαιώνει επίσης την υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες (14% σε ξηρό βάρος), βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες στη σύνθεσή τους:

Τα μήλα προορίζονται για φρέσκια κατανάλωση και διάφορες μεθόδους επεξεργασίας, που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για αποξήρανση (ούρηση)

Φρούτα γενικής χρήσης, ανεκτά στη μεταφορά και αποθήκευση, οι όροι των οποίων είναι 2-3 μήνες. Καθώς ωριμάζει, η γεύση του καρπού βελτιώνεται, γίνεται πιο έντονη και πιο γλυκιά.

Φροντίδα

Η Antonovka, γενικά, είναι ανεπιτήδευτη, επομένως δεν χρειάζεται περίπλοκη φροντίδα. Φυσικά, το δέντρο χρειάζεται υγρασία για καλή καρποφορία, αλλά το πότισμα πρέπει να είναι με μέτρο, διαφορετικά το φυτό θα υποφέρει από υπερβολικό νερό. Η βέλτιστη συχνότητα είναι μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, 30 λίτρα ανά άτομο. Στη ζέστη, η συχνότητα διπλασιάζεται.

Είναι επίσης πολύ σημαντικό να φροντίσετε για τη σωστή φροντίδα τον πρώτο χρόνο. Αποτελείται από τα ακόλουθα:

• διατροφή της μηλιάς?
• προστασία από παράσιτα και ασθένειες ·
• χαλάρωση του εδάφους 2 φορές το μήνα, αφαίρεση ζιζανίων.
• επαρκές πότισμα?
• κλάδεμα.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση είναι το στρώμα. Όταν το φυτό γίνει ενήλικο, μπορείτε να σπείρετε πράσινη κοπριά στον κύκλο κοντά στο στέλεχος.

Χαρακτηριστικά εποχιακής φροντίδας μήλου

Το "Antonovka biasa" είναι μια μη ιδιότροπη ποικιλίαΩστόσο, υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις που πρέπει να τηρούνται κατά τη φροντίδα των δέντρων. Ας μάθουμε τι χρειάζεται μια μηλιά για γρήγορη ανάπτυξη και άφθονο καρπό

Φροντίδα εδάφους

Για τα πρώτα επτά χρόνια μετά τη φύτευση μιας μηλιάς, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τακτικά γρασίδι και άλλα φυτά από το έδαφος, εκτελώντας βοτάνισμα κάθε φορά μετά το πότισμα.

Όσο για το τελευταίο, εκτελείται δύο φορές την εβδομάδα, ρίχνοντας τουλάχιστον έναν κουβά με νερό κάτω από κάθε δέντρο. Σε μια πολύ ξηρή περίοδο, αυξάνεται η κανονικότητα του ποτίσματος, καθώς και ο όγκος του εφαρμοζόμενου υγρού.

Κατά την εκσκαφή του εδάφους την άνοιξη και το φθινόπωρο στον κοντινό κύκλο, μπορείτε να τροφοδοτήσετε τη μηλιά με ορυκτές ενώσεις: υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο και τέφρα ξύλου.

Το στρώμα του εδάφους με πριονίδι, χούμο και σάπια κοπριά (το βέλτιστο πάχος στρώσης είναι 8 cm) θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και στην προστασία του φυτού από το στέγνωμα του ριζικού συστήματος.

Γονιμοποίηση

Τα λιπάσματα για το Antonovka εφαρμόζονται τρεις φορές το χρόνο: μετά το λιώσιμο του χιονιού (δηλαδή, στις αρχές της άνοιξης κατά το σκάψιμο του εδάφους γύρω από το δέντρο), πριν από την ανθοφορία του και κατά το σχηματισμό φρούτων στα κλαδιά.

Οποιαδήποτε ανόργανα λιπάσματα είναι κατάλληλα για σίτιση, αλλά εάν χρησιμοποιείτε οργανική ύλη (για παράδειγμα, περιττώματα κοπριάς ή κοτόπουλου), μην ξεχνάτε ότι πρέπει να ζυμώνεται και να αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10.

Σπουδαίος! Να ακολουθείτε πάντα τη δοσολογία προσεκτικά, καθώς η υπερβολική σίτιση μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά την υψηλή αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα, σε περιόδους ισχυρών επιφυτοτοξιών, η ευαισθησία του Antonovka σε φούσκωμα μπορεί να αυξηθεί σε μέσο όρο, επομένως, προκειμένου να προστατευτεί (και ταυτόχρονα εσείς) από πιθανά προβλήματα, είναι πολύ σημαντικό για χρήση προληπτικών θεραπειών με μυκητοκτόνες συνθέσεις.

Ενάντια στις ασθένειες μήλων που χρησιμοποιούν: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Για να απαλλαγείτε από το σκώρο και άλλα παράσιτα, θα βοηθήσετε: "Επί τόπου", "Φαστάκ", "Κέμιφος", "Ντεσίς", "Καλυψώ", "Καρμπόφος".

Το Chlorophos, το καθαρό Entobacterin ή ένα μείγμα Entobacterin και chlorophos μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία έναντι του σκώρου και άλλων ειδών κάμπιας.

Τα προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση των ασθενειών περιλαμβάνουν την ανοιξιάτικη θεραπεία του Antonovka με 3% υγρό Bordeaux και τον ψεκασμό του εδάφους με διάλυμα 0,3% Nitrafen. Μετά την εμφάνιση των πρώτων μπουμπουκιών, το δέντρο μπορεί να υποστεί επεξεργασία με 0,5% οξυχλωριούχο χαλκό.

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας

Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της ζωής, το κύριο συστατικό της φροντίδας του "Antonovka Obytochnaya" είναι το συνεχές κλάδεμα αδύναμων ή νεκρών κλαδιών και ο περιοδικός σχηματισμός της κορώνας του δέντρου. Ο κορμός της μηλιάς μπορεί επίσης να μειωθεί, με την αφαίρεση του 1/3 όλων των νέων κλαδιών.

Με την έναρξη της καρποφορίας, η μείωση των πλευρικών βλαστών δεν σταματά, αν και η ένταση της διαδικασίας θα πρέπει να μειωθεί ελαφρώς. Όταν το δέντρο φτάσει τα είκοσι χρόνια, κόψτε από ½ σε 1/3 πολυετή δαχτυλίδια.

Όσο περισσότερα από αυτά στο δέντρο, τόσο περισσότερο πρέπει να αφαιρέσετε. Επιπλέον, μην ξεχνάτε το ετήσιο κλάδεμα, το οποίο περιλαμβάνει την απομάκρυνση των κατεστραμμένων, ξηρών, στραβά, ασθενών και αυξανόμενων κοντά στα υπόλοιπα κλαδιά.

Λίπασμα επιφάνειας

Η μηλιά χρειάζεται τροφή 4 φορές το χρόνο. Το σύστημα γονιμοποίησης είναι πολύ απλό:

1. Για πρώτη φορά, η σίτιση γίνεται την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία. Η ουρία χρησιμοποιείται για αυτό (από 50 έως 500 γραμμάρια, ανάλογα με το μέγεθος και την ηλικία του δέντρου). Απλώστε το λίπασμα πάνω από το έδαφος κάτω από το στέμμα.
2. Μόλις δεθούν τα λουλούδια, η μηλιά γονιμοποιείται με ενώσεις ποτάσας και φωσφόρου, πολτού και ουρίας.
3. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων, θα πρέπει να εφαρμόζεται λίπανση αζώτου.
4. Η τελευταία φορά γονιμοποίησης εφαρμόζεται μετά τη συλλογή των μήλων. Χρησιμοποιούνται κάλιο και φώσφορος.

Πώς να επιλέξετε το υλικό φύτευσης και πότε να ριζώσετε;

Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση σε εδάφη του chernozem είναι το φθινόπωρο (μέχρι το τέλος Οκτωβρίου), σε άλλες περιοχές - άνοιξη, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών (στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου).

Τα δενδρύλλια πρέπει να επιλέγονται 2-3 ετών, με καλά αναπτυγμένες ρίζες.

1-2 ημέρες πριν από τη φύτευση, αξίζει να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο σε νερό και αμέσως πριν από τη φύτευση, για 1-2 ώρες, μπορείτε να βάλετε το δενδρύλλιο σε διάλυμα με αραιωμένο διεγερτικό ανάπτυξης. Αυτό θα αυξήσει το ποσοστό επιβίωσης του νεαρού δέντρου.

Κλάδεμα

Είναι πολύ σημαντικό να σχηματίσετε επαρκώς το στέμμα κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής της μηλιάς. Για ένα παραδοσιακά ψηλό δέντρο, χρησιμοποιείται ένα αραιό επίπεδο στεφάνης, διατηρώντας την ανάπτυξη σε επίπεδο 5 μέτρων.

Πρέπει επίσης να καταφύγετε στη ρύθμιση του κλάδεμα, το οποίο σας επιτρέπει να αραιώσετε το στέμμα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στην κορώνα και προς τα πάνω, και επίσης διασταυρώνονται.

Το φθινόπωρο, το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται κάθε χρόνο, για να απαλλαγούμε από ξηρά, τραυματισμένα και επώδυνα κλαδιά.

Πώς να φυτέψετε το Antonovka στον ιστότοπο

Η ανάπτυξη του Antonovka δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Τα δέντρα επιβιώνουν, ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς ακόμη και αν δεν υπάρχει συντήρηση, σε φτωχά εδάφη και σε αντίξοες συνθήκες. Ωστόσο, για να υπάρχει άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή κάθε χρόνο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι απαιτήσεις ποικιλίας.

Τι να λάβετε υπόψη

Οι αρχές της σωστής προσγείωσης απαιτούν να ληφθούν υπόψη:

• την ποιότητα του υλικού φύτευσης ·
• ημερομηνίες προσγείωσης ·
• κατάλληλες συνθήκες
• τεχνολογία και συστήματα φύτευσης.

Βέλτιστη τοποθεσία

Ένα κατάλληλο μέρος για την καλλιέργεια του Antonovka χαρακτηρίζεται από:

• καλός φωτισμός
• η εμφάνιση υπογείων υδάτων σε επίπεδο 2-2,5 m ·
• μέτρια υγρασία
• καλή αποστράγγιση.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Χαρακτηριστικά του εδάφους για φύτευση Antonovka:

• υψηλή διαπερατότητα αέρα
• οξύτητα εντός 5,6-6,0 pH;
• αμμώδης αργαλειός, αργαλειός, πεδινές πλημμύρες ή εκπλυμένα τσερνοζέμ.

Ευνοϊκοί και ανεπιθύμητοι γείτονες

Μπορείτε να φυτέψετε δίπλα σε μηλιές:

• πεύκα;
• λάριξ;
• ντομάτες,
• καλέντουλα
• άνηθο.

Λόγω του ανταγωνισμού για το φως και το νερό, δεν πρέπει να φυτεύετε δίπλα σε μηλιές:

• βερίκοκα;
• κεράσια
• κεράσια
• ροδάκινα.

Οι λεύκες εκπέμπουν απαραίτητους ατμούς δυσμενείς για τις μηλιές και η τέφρα στο βουνό έχει κοινά παράσιτα - ο σκώρος της τέφρας στο βουνό.

Όροι εργασιών φύτευσης

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε μηλιές Antonovka το φθινόπωρο, αλλά όχι αργότερα από τα τέλη Οκτωβρίου. Σε περίπτωση αναγκαστικής φύτευσης την άνοιξη, αξίζει να ολοκληρώσετε τις εργασίες μέχρι τα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία του λάκκου φύτευσης και των δενδρυλλίων

Η τρύπα φύτευσης πρέπει να προετοιμάζεται 4-8 εβδομάδες πριν από τη φύτευση ή το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη. Οι λάκκοι πρέπει να έχουν πλάτος περίπου 1-1,2 m και βάθος 0,6 m. Η γη πρέπει να διπλωθεί χωριστά και να απαλλαγεί από ζιζάνια. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων πρέπει να τοποθετηθούν σε νερό, όπου μπορεί να διαλυθεί μια μικρή ποσότητα διεγερτικών ανάπτυξης.

Διατάξεις δέντρων

Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων εξαρτάται από το ρίζα και το συνολικό ύψος της μηλιάς:

1. Ο έντονος τύπος φυτεύεται σε απόσταση 4-4,5 m και 4-6 m μεταξύ σειρών.
2. Μεσαίου μεγέθους μπορούν να φυτευτούν 3,5-4 m μεταξύ τους με διάκενο 4-4,5 m σε σειρές.
3. Οι ημι-νάνοι βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των 3-3,5 μ. Και σε απόσταση 4-4,5 μ.
4. Οι νάνοι μπορούν να τοποθετηθούν σε απόσταση 2,5-3 m ανάμεσα στα δέντρα και 3,5-4 m μεταξύ σειρών.

Τεχνολογία προσγείωσης

Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων:

1. Ανακατέψτε το χώμα από το λάκκο φύτευσης με χούμο, τύρφη, άμμο και μαύρο χώμα σε διαφορετικές αναλογίες.
2. Προσθέστε 30 g υπερφωσφορικού και 250 g τέφρας σε έναν κάδο.
3. Σχηματίστε έναν χωμάτινο λόφο στο κάτω μέρος.
4. Οδηγήστε σε 1 ή 2 μανταλάκια στήριξης σε κάποια απόσταση από το κέντρο.
5. Τοποθετήστε τις ρίζες σε ένα χωμάτινο ανάχωμα.
6. Καλύψτε με μείγμα εδάφους μέχρι το επίπεδο του λαιμού.
7. Συμπυκνώστε το έδαφος.
8. Δέστε τον κορμό με τα στηρίγματα.
9. Πασπαλίστε με άφθονο νερό.

Μαρτυρίες

Μαργαρίτα, Orekhovo-Zuevo: Πιστεύω ότι δεν υπάρχει κανένας οπωρώνας χωρίς τον Αντόνοβα. Εγώ εγώ καλλιεργώ πολλές ποικιλίες αυτού του πολιτισμού. Μου αρέσει πολύ η ποιότητα των μήλων, το μόνο πράγμα είναι ότι συχνά θρυμματίζονται και τα φρούτα έχουν γίνει περιοδικά με την πάροδο του χρόνου.

Συλλέξαμε περισσότερα από 10 κουβάδες φρούτων για τελευταία φορά και τα μοιράσαμε σε συγγενείς και γείτονες. Καλοί χυμοί και ζελέ λαμβάνονται από την Antonovka. Δεδομένου ότι ζούμε στη νότια περιοχή, η συγκομιδή μας αποθηκεύεται για λίγο περισσότερο από ένα μήνα, γι 'αυτό προτείνω σε όλους τους νότιους να τρώνε μήλα το συντομότερο δυνατό ή να τα στείλουν για επεξεργασία.

Άντον, Πίσκοφ: Οι γονείς μου φύτεψαν τον Antonovka στο dacha μας, ακόμα και όταν ήμουν παιδί. Για πολλά χρόνια τώρα, η μηλιά μας ευχαριστεί με μια τεράστια συγκομιδή, αν και μερικές φορές υπάρχουν χρόνια που δεν παράγει καν ένα μήλο. Η γεύση είναι πέρα ​​από τα λόγια, λεπτή, πλούσια, με ξινές νότες. Από όλα τα μήλα που έχω δοκιμάσει, είναι το Antonovka που μου αρέσει περισσότερο.

Τα παιδιά λατρεύουν επίσης αυτά τα φρούτα, στρέφονται και στα δύο μάγουλα. Η γυναίκα κάνει μαρμελάδα ή μαρμελάδα από τα απομεινάρια της συγκομιδής, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Τα φρούτα είναι καλά αποθηκευμένα, την τελευταία φορά που βρισκόταν στο υπόγειό μας σχεδόν μέχρι το χειμώνα.

Αναπτύσσεται σε διαφορετικές περιοχές

Στα προάστια και βορειοδυτικά της Ρωσίας

Εδώ η ποικιλία Antonovka μοιάζει με σταφύλια για τη Γεωργία. Αναπτύσσεται εδώ και πολύ καιρό. Καλούνται διαφορετικά. Και δεν είναι το ίδιο παντού. Ένας κήπος δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς αυτήν. Και αναπτύσσονται νέες ποικιλίες.

Μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο ότι ο Antonovka στην περιοχή της Μόσχας αισθάνεται υπέροχα:

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Χρησιμοποιείται ευρέως, αλλά είναι σε θερμοκήπια με αδύναμα βασικά αποθέματα και παλιές μορφές έξω από θερμοκήπια. Το κλίμα μας αναγκάζει να αναζητήσουμε αποδεκτές μορφές. Και κλωνοποιημένες ποικιλίες του Antonovka.

Στην Ουκρανία

Μόνο στις βόρειες περιοχές (Περιοχές Sumy, Chernigov, Κίεβο) μεγαλώνει. Αλλά μοιάζει περισσότερο με μια ποικιλία τέλη του φθινοπώρου. Και για την καλλιέργεια φυτωρίων για εμβολιασμό.

Ποικιλίες και απόγονοι

Ακόμα και στο βιβλίο του ΧΙΧ αιώνα. ανέφερε περίπου 17 υποείδη του Antonovka συνηθισμένο. Το 1929, ο I.V. Michurin υποστήριξε ότι από τις 26 ποικιλίες, μόνο 5 μπορούν να θεωρηθούν αξιόπιστα υποείδη. Σήμερα, οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι:

• "Χρυσός μοναχός";
• επιδόρπιο;
• κρεμμύδι;
• γκρι (σκουριασμένο);
• λευκό;
• πέτρα (κόκκινη όψη)
• χρυσός.

Όλοι τους, βασικά παρόμοιοι με την κλασική εμφάνιση, έχουν κάποιες διαφορές. Θεωρείται κλώνος, ο "Χρυσός Μοναχός" αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τον έβδομο χρόνο. Διαφέρει στην πρώιμη ανθοφορία και εξαιρετική συγκομιδή. Η συγκομιδή φρούτων ξεκινά νωρίτερα - στα μέσα Αυγούστου, αλλά η διάρκεια ζωής τους δεν ξεπερνά έναν μήνα.

Το υποείδος επιδόρπιο αποκτήθηκε διασχίζοντας τη βασική ποικιλία με σαφράν Pepin. Αρχίζει να αποφέρει καρπούς αργότερα - σε 4-5 χρόνια. Αυτά τα φρούτα είναι μεγαλύτερα, με ένα κόκκινο "ρουζ" ορατό στη φωτογραφία. Μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο.

Η υπο-ποικιλία κρεμμυδιού ονομάζεται έτσι για την ομοιότητα των φρούτων με το γογγύλι. Το δέντρο είναι πολύ ανθεκτικό και συχνά αποδίδει καρπούς ακόμη και σε 120 χρόνια. Τα φρούτα που συλλέγονται αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πίσω από την πολύ απλή εμφάνιση της γκρι ποικιλίας, κρύβεται το εκπληκτικό ποσοστό επιβίωσης: σύμφωνα με κριτικές, τα δέντρα δεν χρειάζονται καθόλου τη φροντίδα ενός κηπουρού. Επιπλέον, διακρίνονται για την εξαιρετική απόδοση, τη δυνατότητα μεταφοράς και τη διατήρηση της ποιότητας.

Οι καρποί της λευκής υπο-ποικιλίας διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στο μεγάλο τους μέγεθος και τη χαμηλότερη ποιότητα διατήρησης. Με τη μετάλλαξη αυτής της ποικιλίας, ο Michurin έλαβε Antonovka με εξακόσια γραμμάρια (ενάμιση λίβρα). Το βάρος των φρούτων του είναι 250-600 g.

Το Kamenichka χαρακτηρίζεται από πράσινη-λευκή σάρκα, πολύ υψηλή απόδοση και υψηλή ποιότητα διατήρησης. Η "χρυσή" ποικιλία είναι πολύ πιο γλυκιά και ωριμάζει όχι το φθινόπωρο, αλλά το καλοκαίρι.

Η ποικιλία μήλων Antonovka είναι ένας από τους «γονείς» ορισμένων άλλων επιτυχημένων ποικιλιών μήλου (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). Είναι ανθεκτικά το χειμώνα, ακόμη πιο ανθεκτικά στην ψώρα και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια τακτικών καρπών.