Καλλιεργούμε daikon - φύτευση και φροντίδα, όροι φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος

Φύτευση και φροντίδα ενός daikon, οι ημερομηνίες φύτευσης είναι οι αποχρώσεις που πρέπει να μελετήσουν οι κηπουροί πριν αρχίσουν να καλλιεργούν λαχανικά από τη Νοτιοανατολική Ασία. Αρκετές εγχώριες εταιρείες παράγουν και πωλούν σπόρους αυτού του πολιτισμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ποικιλίες με ζώνες φυτεύονται από κατοίκους του καλοκαιριού από διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Η Daikon έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και βρίσκει σταδιακά τη θέση της στους κήπους του σπιτιού.

Χαρακτηριστικά του ραδικιού Daikon

Το Daikon είναι ένα ριζικό ετήσιο ή διετές φυτό από την οικογένεια των Σταυρών. Λίγο καιρό μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια σχηματίζει ροζέτα αποτελούμενη από τεμαχισμένα φύλλα. Ο αριθμός των φύλλων στην υποδοχή κυμαίνεται από 12 έως 40. Ταυτόχρονα, μια ρίζα καλλιεργείται, αρκετές φορές μεγαλύτερη από το ραδίκι. Το βάρος του είναι ίσο με 600 γρ. έως 4 κιλά, αλλά μερικές φορές υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν έως και 20 κιλά. Η καλλιεργητική περίοδος, ανάλογα με την ποικιλία, διαρκεί από 40 έως 200 ημέρες.

Συνιστούμε σχετικές δημοσιεύσεις:

• Schisandra - φύτευση και φροντίδα στο ύπαιθρο

• Agave - φροντίδα στο σπίτι

Εκτός από το εντυπωσιακό του μέγεθος, η Daikon έχει καλή ποιότητα διατήρησης. Η θρεπτική του αξία αξίζει ιδιαίτερη προσοχή: Το Daikon είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. Βρέθηκαν 100 γρ. Το Daikon περιέχει 21 kilocalories και παρέχει το 34% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.

Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του daikon

Η ιδιαιτερότητα του daikon είναι ότι αν και αυτό το φυτό είναι μικρής ημέρας, είναι θερμοφιλικό και δεν αναπτύσσεται σε μια μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα κάτω από 10 ° C. Επιλέγοντας τη σωστή περίοδο φύτευσης και παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα, το daikon μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς στην περιοχή της Μόσχας, στα Ουράλια και στη Σιβηρία.

Τοποθετήστε στον ιστότοπο

Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση κινεζικού ραπανάκι. Συνιστάται να φυτέψετε το daikon ως αλλαγή στα τέλη του καλοκαιριού μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης πρώιμης συγκομιδής.

Τότε φυτέψτε το κινέζικο ραπανάκι;

Καλοί προκάτοχοι του daikon:

• όσπρια - μπιζέλια, λούπινο, άλφα
• πρώιμα αγγούρια
• πρώιμες ποικιλίες κρεμμυδιών
• μαρούλι και πράσινες καλλιέργειες ·
• πρώιμες πατάτες.

Εάν το οικόπεδο του κήπου είναι μεγάλο, τότε είναι δυνατόν να σπείρετε αλφάλφα για να βελτιώσετε το έδαφος και να το χαλαρώσετε και να το αφήσετε στο οικόπεδο για τουλάχιστον δύο χρόνια. Στα μέσα του καλοκαιριού του δεύτερου έτους, κόβουμε την αλφάλφα, σκάβουμε τις ρίζες και σπέρνουμε νταϊκόν στο τέλος του καλοκαιριού.

Τα φυτά από την οικογένεια του λάχανου - πρώιμο λάχανο, ραπανάκια ή ραπανάκια - δεν είναι καθόλου κατάλληλα ως πρόδρομοι, καθώς έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα, παθογόνα και προνύμφες των οποίων μπορούν να συσσωρευτούν στο έδαφος όπου αναπτύχθηκαν αυτά τα φυτά.

Κατά προτίμηση, το κρεβάτι daikon βρίσκεται σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο μέρος.

Απαιτήσεις εδάφους

Το κινέζικο ραπανάκι αναπτύσσεται με επιτυχία σε τέτοια εδάφη:

• αμμώδης;
• αμμώδης αργαλειός;
• ελαφρώς αργόχορτο chernozem.
• γκρι δάσος
• podzolic;
• κάστανο;
• ελαφρύ κάστανο και τις ποικιλίες τους.

Η βαριά υφή, η αλατότητα και η παρουσία χόρτων ζιζανίων επηρεάζουν αρνητικά το σχηματισμό ομοιόμορφων καλλιεργειών ρίζας με καλή εσωτερική δομή.

Είναι επίσης απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά ποικιλίες. Έτσι, το Miyashige είναι προσαρμοσμένο για καλλιέργεια σε πήλινα εδάφη, ενώ το Nerime, αντίθετα, προτιμά ελαφριά, χαλαρά εδάφη.

Οι απαιτήσεις της Daikon για το διατροφικό καθεστώς του εδάφους είναι χαμηλές.Είναι πολύ πιο σημαντικό να είναι χαλαρό, αέρας και νερό διαπερατό με ουδέτερη ή στενή αντίδραση του μέσου.

Φρέσκα ή ημι-σάπια κόπρα, μουλεϊν, διαλύματα κοπριάς πουλερικών δεν πρέπει να εφαρμόζονται κάτω από το daikon, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα ρίζας, υπερβολική βλαστική ανάπτυξη και ανάπτυξη ξυλωδών κυττάρων μέσα στον καρπό.

Φωτισμός και θερμοκρασία

Απαιτήσεις φωτισμού Daikon:

1. Daikon - κουλτούρα μικρής ημέρας, η βέλτιστη διάρκεια φωτισμού είναι 10-12 ώρες.
2. Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία για ενεργές διεργασίες ανάπτυξης και ο σχηματισμός ριζικών καλλιεργειών είναι 18-24 ° C. Σε υψηλότερες ή χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα φυτά μετακινούνται στο βέλος, προσπαθούν να σχηματίσουν σπόρους και η ανάπτυξη του οικονομικά πολύτιμου τμήματος σταματά.
3. Στην τεχνική ωριμότητα, μπορεί να ανεχθεί τους βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -2 -3o Сενώ βρίσκεστε στο κρεβάτι του κήπου.
4. Στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά δεν μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κάτω των 0 ° C., επομένως, οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες απαιτούν φύτευση κάτω από ένα φιλμ ή υλικό κάλυψης.

Καλλιέργεια φυτών

Η σπορά σπόρων προς σπορά γίνεται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Το υλικό πριν από τη σπορά υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία: οι σπόροι βυθίζονται για 25 λεπτά σε καύσιμο νερό (50 °), στη συνέχεια μεταφέρονται σε κρύο νερό, μετά το οποίο τοποθετούνται στο ψυγείο σε ένα ράφι για αποθήκευση λαχανικών για μια ημέρα.

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης ή ταμπλέτες τύρφης. Είναι βολικό στο ότι μπορείτε να φυτέψετε φυτά στο έδαφος απευθείας σε αυτά. Συνιστάται η σπορά 2-3 σπόρων σε ένα δοχείο. Εάν η σπορά πραγματοποιείται σε κουτάκια ή δοχεία δενδρυλλίων, το βάθος τους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 10 cm.

Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε υγρό, χαλαρό υπόστρωμα. Βάθος σποράς - 20 mm. Το δοχείο καλύπτεται με γυαλί ή αλουμινόχαρτο, τοποθετημένο σε ζεστό μέρος.

Παράσιτα και ασθένειες του Daikon

Οι σταυροφόροι ψύλλοι είναι πολύ επικίνδυνοι στις αρχές της άνοιξης και στις αρχές του φθινοπώρου. Καταστρέφουν σοβαρά τους ιστούς των νεαρών φύλλων μέχρι το θάνατο του πολιτισμού. Και τα φύλλα συχνά προσβάλλονται από γυμνοσάλιαγκες, μύγα λάχανου, σέσουλα, λάχανο.

Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτούνται εντομοκτόνα τελειώματα. Είναι απαραίτητο να μην ξεχνάμε ότι δεν πρέπει να συλλέγονται φύλλα για σαλάτες από χρησιμοποιημένες φυτεύσεις. Από τις ασθένειες του daikon, η βλεννογόνος βακτηρίωση και τα μωσαϊκά επηρεάζονται.

Πώς να φροντίσετε τα φυτά;

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα λάχανα εμφανίζονται την πέμπτη ημέρα. Η φροντίδα των δενδρυλλίων δεν είναι δύσκολη. Οι κύριες δράσεις περιορίζονται σε έγκαιρο πότισμα, τακτική χαλάρωση. Όταν εμφανίζονται δύο φύλλα στα λάχανα, τα φυτά αραιώνονται και στη συνέχεια τροφοδοτούνται με ένα ασθενές διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων.

Τα φυτά δεν χρειάζεται να τονίζουν, αντίθετα, χρειάζονται σύντομες ώρες ημέρας, καθώς το φυτό πρέπει να καλλιεργήσει τη ρίζα. Με υπερβολικό φωτισμό, τα φυτά θα αρχίσουν γρήγορα να τεντώνονται προς τα πάνω, να ανθίσουν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να περιμένετε τις καλλιέργειες ρίζας.

Μεγαλώνει ο daikon στο έδαφος

Φύτευση Daikon σε ανοιχτό έδαφος

Περίπου 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να αρχίσετε να το σκληρύνετε - πρώτα αφαιρέστε το για λίγα λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που αφιερώνεται στον καθαρό αέρα.

Ωρα επιβίβασης

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού σχηματιστούν 2 ζεύγη αληθινών φύλλων στα φυτά. Επιπλέον, το κλίμα επηρεάζει τον χρόνο προσγείωσης (η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από + 10 ° С), το μήκος της ημέρας. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, ο σχηματισμός των ριζικών καλλιεργειών σε αυτά, το μήκος των ωρών της ημέρας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 12-14 ώρες. Με μεγαλύτερες ώρες της ημέρας, οι θάμνοι Daikon θα «μπουν στο βέλος».

Σύνθεση εδάφους

Αν και η Daikon είναι μια απλή καλλιέργεια σε σχέση με τη σύνθεση του εδάφους, η εμπειρία από την καλλιέργεια δείχνει ότι το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα σε αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη με αργά νερά. Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι υψηλή, συνιστάται να προσθέσετε ασβέστη.Βέλτιστο έδαφος για καλλιέργεια Daikon με pH 6.0-8.0.

Προετοιμασία τοποθεσίας για φύτευση

Το κρεβάτι Daikon ετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκαμμένη στο βάθος της φτυάρι μπαγιονέτ, 20 γραμμάρια εισάγονται στο έδαφος. θειικό αμμώνιο και 20 γρ. θειικό κάλιο, 1-2 κιλά χούμους ή λίπασμα και 40 γρ. υπερφωσφορικό (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του χώρου). Εάν είναι απαραίτητο να αποξινώσει το έδαφος, τότε 15 ημέρες πριν από τη γονιμοποίηση, εφαρμόζεται ασβέστης στο έδαφος. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται συνήθως κάτω από την προηγούμενη καλλιέργεια και όχι πριν από την καλλιέργεια του Daikon.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι τα αγγούρια, τα τεύτλα, οι πατάτες, οι ντομάτες και τα καρότα. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια του Daikon σε περιοχές όπου εκπρόσωποι της οικογένειας των Σταυρών (γογγύλια, γογγύλια, λάχανα και ραπανάκια) είχαν μεγαλώσει πριν.

Πώς να προσγειωθείτε

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε κρεβάτι κήπου σύμφωνα με το σχήμα 30x60 cm (απόσταση σειράς - 60 cm, απόσταση μεταξύ θάμνων - 30 cm). Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μαλακό, υγρό έδαφος. Όταν φυτεύονται όλα τα δενδρύλλια, είναι απαραίτητο να καταπατηθεί ελαφρώς το έδαφος και, στη συνέχεια, να καλυφθεί η επιφάνεια με ένα στρώμα στρώματος, για παράδειγμα, τύρφης. Εάν υπάρχει απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών της άνοιξης, τότε τα φυτά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα τη νύχτα.

Daikon Ιαπωνικά

Επιλέγοντας μια ποικιλία daikon

Το φυτό ταξινομείται σύμφωνα με το βάθος εμφάνισης, το σχήμα και το μέγεθος της ρίζας. Η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών είναι η καλλιεργητική περίοδος, η οποία διαρκεί από 50 έως 90 ημέρες. Υπάρχουν ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης, αργής ωρίμανσης.

Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να διακριθούν από την πρόωρη ωρίμανση:

Ρινόκερως

Κωνική ρίζα, λεία. Η μάζα φτάνει τα 300 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός. Χρησιμοποιείται φρέσκο, η διάρκεια ζωής είναι μικρή. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 55-57 ημέρες. Παραγωγικότητα 7 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.

Καίσαρας

Χρησιμοποιείται φρέσκο, αποθηκεύεται για έως και 20 ημέρες. Ο καρπός είναι λευκό, κυλινδρικό σχήμα. Η μάζα φτάνει το 1 kg. Παραγωγικότητα - 3-5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Βάκουλα

Η ρίζα είναι μακρά, κυλινδρική με λευκό δέρμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός. Το μέσο βάρος είναι 600 g. Η απόδοση είναι 7 kg ανά 1 τετραγωνικό M. μ. εξαιρετική γεύση.

Οι ποικιλίες μεσαίας περιόδου περιλαμβάνουν:

Θεραπευτής

Χρησιμοποιείται φρέσκο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 55-60 ημέρες. Το σχήμα της ρίζας είναι σαν ένα παγάκι. Το κεφάλι είναι πρασινωπό, επίπεδο. Η φλούδα είναι λευκή. Εξαιρετική γεύση. Παραγωγικότητα - 7-8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Ντουμπινουσκά

Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα με λευκή σάρκα. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η μεγάλη μάζα, που φτάνει τα 2 κιλά και το μήκος έως και 0,5 μ. Έχει ευχάριστη γεύση, μεγάλη διάρκεια ζωής. Το σχήμα είναι κυλινδρικό με αιχμηρή βάση. Ο πολτός είναι πυκνός και τρυφερός. Παραγωγικότητα έως 9,5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Αγαπημένη

Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 66 ημέρες. Χρησιμοποιείται φρέσκο. Η μάζα φτάνει τα 500 γραμ. Η ποικιλία έχει κωνικό σχήμα με λευκό τρυφερό πολτό. Εξαιρετική γεύση, απόδοση έως 6 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. m, ανθεκτικό στο σχηματισμό βελών.

ιππότης

Σύντομη αποθήκευση, σεζόν καλλιέργειας 65-70 ημέρες. Η καλλιέργεια ρίζας είναι μεγάλη, με τραχιά επιφάνεια, βάρους έως 750 g. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός. Ωραία γεύση. Παραγωγικότητα έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Οι εκπρόσωποι των ποικιλιών που ωριμάζουν αργά είναι:

Μαμμούθ χαυλιόδοντο

Λευκό κυλινδρικό σχήμα με τραχιά επιφάνεια. Εξαιρετική γεύση, το βάρος φτάνει τα 800 g. Παραγωγικότητα έως 6 kg ανά 1 τετραγωνικό M. Μ.

Ιαπωνικά μακρά

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Βάρος 3 κιλά με μήκος έως 65 εκ. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός με έντονη γεύση.

Ήρωας της Μόσχας

Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 85 ημέρες. Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση. Κυλινδρική καλλιέργεια ρίζας. Υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση. Η μάζα φτάνει τα 1,5 κιλά.

Κανόνες φροντίδας Daikon

Η ανάπτυξη του Daikon στον ιστότοπό σας δεν είναι δύσκολη.Αλλά για να αποκτήσετε μια πλούσια, υψηλής ποιότητας συγκομιδή, πρέπει να τηρήσετε ορισμένους κανόνες.

Πότισμα

Το Daikon χρειάζεται συστηματικό άφθονο πότισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της καλλιέργειας, το έδαφος πρέπει να βρίσκεται συνεχώς σε ελαφρώς υγρή κατάσταση. Εάν οι σπόροι εφαρμόστηκαν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, τότε το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται μόλις εμφανιστούν τα λάχανα. Εάν το φυτό δεν έχει υγρασία, τότε οι θάμνοι θα «πάνε στο βέλος» και οι σχηματισμένες ρίζες θα γίνουν σκληρές, ινώδεις, όχι ζουμερές. Κατά μέσο όρο, συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους μία φορά κάθε 4-5 ημέρες. Σε περιόδους ξηρασίας, η συχνότητα άρδευσης αυξάνεται, στις εποχές βροχών, μειώνεται.

Χίλινγκ

Καθώς οι θάμνοι Daikon μεγαλώνουν, ένα μέρος της ρίζας (μερικές φορές το ένα τρίτο των φρούτων) αρχίζει να κρυφοκοιτάζει από το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, οι θάμνοι πρέπει να γειώνονται, οι γυμνές ρίζες πρέπει να πασπαλίζονται με γη.

Παράσιτα και ασθένειες που απειλούν τον Daikon

Υπό δυσμενείς συνθήκες, όχι κατάλληλη φροντίδα, η ανοσία του φυτού στις ασθένειες και τα παράσιτα μειώνεται.

Το Daikon πλήττεται από όλες τις ίδιες ασθένειες με τις άλλες σταυροειδείς καλλιέργειες. Αυτές είναι η βλεννογόνος βακτηρίωση, το μαύρο πόδι, η κεέλα, το μωσαϊκό, η αισθητή νόσος, η αγγειακή βακτηρίωση.

Από τα παράσιτα, ο κίνδυνος για τον Νταϊκόν είναι ο σταυρός ψύλλος. Επίσης, το φυτό μπορεί να προσβληθεί από τη σέσουλα του κήπου, το βλαστάρι και την άνοιξη μύγα λάχανου, βιασμό και σκαθάρι λουλουδιών, γυμνοσάλιαγκες, λάχανο, αφίδες και σκώρους.

Θεραπεία της νόσου και του προσβεβλημένου από παράσιτα Daikon

Για την προστασία των θάμνων Daikon από μυκητιασικές ασθένειες, πρέπει να λαμβάνονται όλα τα προληπτικά μέτρα. Αλλά εάν έχουν ήδη επηρεαστεί, τότε είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε ολόκληρο το κρεβάτι με ένα διάλυμα του βιολογικού προϊόντος "Planriz" ή "Binoram", σύμφωνα με τις οδηγίες που επισυνάπτονται στο φάρμακο.

Για την εξάλειψη των παρασίτων, το κρεβάτι Daikon υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα εντομοκτόνο διάλυμα σχεδιασμένο για την καταπολέμηση ενός συγκεκριμένου παράσιτου που έχει εγκατασταθεί στο φυτό.

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν, για προληπτικούς σκοπούς, να φυτέψετε κατιφές δίπλα στο κρεβάτι του κήπου στο οποίο μεγαλώνει η Daikon, συνδυάζοντας έτσι τα οφέλη και την ομορφιά.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Πότε να σπείρει

Η σπορά daikon είναι δυνατή στις αρχές της άνοιξης ή το καλοκαίρι (τέλος Ιουλίου). Αυτό το φυτό λατρεύει τις μικρές μέρες. Εμφανίζεται πολύ γρήγορα, μετά από περίπου μία εβδομάδα. Εάν σπέρνετε νωρίς (στις αρχές Ιουλίου), όταν η ημέρα είναι ακόμα μεγάλη, τότε τα νεαρά φυτεύματα θα εκπέμπουν αμέσως μίσχους λουλουδιών.

Για αυτόν τον λόγο, τηρήστε τον συνήθη κανόνα - βιάστε με σπορά την άνοιξη και μην βιαστείτε το καλοκαίρι. Όπως όλα τα ραπανάκια, το daikon δεν του αρέσει οι πυκνές καλλιέργειες και αρχίζει επίσης να ανθίζει.

Προετοιμασία γης

Για να αναπτυχθούν ελκυστικές, λείες ρίζες, είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί τέλεια το έδαφος. Πρέπει να είναι ελαφρύ, εύφορο, καρυκευμένο με τέλεια σάπια κοπριά ή λίπασμα.

Οι ρίζες του daikon είναι μεγάλες, το κενό μεταξύ των σειρών είναι 40 cm και μεταξύ των σπόρων είναι 30 cm. Χρησιμοποιήστε ένα μανταλάκι για να επισημάνετε τις εγκοπές σε βάθος 4-5 cm και τοποθετήστε έναν σπόρο σε αυτές, είναι μεγάλες στο daikon. Κατά τη σπορά την άνοιξη, δεν πρέπει να υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος, δεν είναι απαραίτητο να αντλείται υπερβολικά. Ωστόσο, οι καλοκαιρινές καλλιέργειες πρέπει να διαθέτουν εξαιρετική υγρασία για τη βλάστηση των σπόρων. Χύστε εξειδικευμένες τρύπες και πασπαλίστε τους σπόρους με υγρό χώμα και στρώμα πάνω από το φυτό με χούμο ή τύρφη 3 cm. Όταν εμφανιστούν οι φυτεύσεις, προσθέστε σάπια μετά το πότισμα (ξερά χόρτα, ζιζάνια, σανό). Όπως όλα τα ραπανάκια, το daikon λατρεύει το νερό.

Σπορά σπόρων

Η φύτευση σπόρων daikon μπορεί να πραγματοποιηθεί αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, ή σε δοχεία (γλάστρες, δοχεία) για φυτά. Στο κλίμα της μεσαίας ζώνης, η 1η μέθοδος χρησιμοποιείται πιο συχνά, καθώς το daikon είναι ένα πρώιμο φυτό και κατά τη διάρκεια ενός καλοκαιριού φύτευση ωριμάζει αρκετά ώριμα πριν φτάσει ο κρύος καιρός, επιπλέον, είναι ευκολότερο να σπείρετε αμέσως το daikon σε ανοιχτό έδαφος.Με οποιαδήποτε μέθοδο, η τεχνολογία σποράς είναι σχεδόν η ίδια.

Προκειμένου τα φυτά να εμφανιστούν το συντομότερο δυνατό, πρέπει να προετοιμαστούν οι σπόροι. Υπάρχουν μερικές στοιχειώδεις μέθοδοι για αυτό:

• Η πρώτη μέθοδος συνίσταται σε ελαφριά στρωματοποίηση - οι σπόροι τοποθετούνται σε τέλεια θερμαινόμενο νερό (50 ° C) για 30 λεπτά, στη συνέχεια ψύχονται γρήγορα σε παγωμένο νερό και μετά τοποθετούνται στο ψυγείο στο κάτω διαμέρισμα για 24 ώρες.
• 2η μέθοδος - οι σπόροι καλύπτονται με ζεστό νερό (περίπου 40 ° C) για 24 ώρες, μετά τον οποίο ξηραίνονται ελαφρώς.
• 3η μέθοδος - οι σπόροι τοποθετούνται σε τέλεια βρεγμένο πανί ή γάζα και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για 24 ώρες.

Το μούσκεμα των σπόρων είναι μόνο η ικανότητα να επιταχύνει τη βλάστησή τους από το έδαφος, όχι απαραίτητη τεχνολογία. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών σπέρνουν daikon με ξηρούς σπόρους σε ανοιχτό έδαφος ή γλάστρες, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η γη πρέπει να ποτίζεται καλά και στη συνέχεια να διατηρεί την τυπική υγρασία μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα.

Συλλογή ριζικών λαχανικών

Ανάλογα με την ποικιλία, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί σε 40-70 ημέρες. Οι ώριμες ρίζες δεν πρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο έδαφος, από αυτό δεν θα είναι νόστιμες, δύσκολες.

Η συγκομιδή είναι απαραίτητη σε μια ξηρή, ηλιόλουστη ημέρα. Εάν το έδαφος είναι μαλακό, χαλαρό, τότε οι θάμνοι τραβούνται εύκολα από το έδαφος, απλά πρέπει να τους τραβήξετε από τις κορυφές. Εάν το χώμα είναι βαρύ, τότε σκάψτε το Daikon με γουρούνι ή φτυάρι.

Οι ρίζες που εξάγονται από το χώμα απλώνονται κατά μήκος του κήπου, στεγνώνουν και μετά η γη αφαιρείται από τους καρπούς, κόβονται οι κορυφές.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το daikon αφαιρείται για αποθήκευση, φύτευση και φροντίδα των οποίων πραγματοποιήθηκε στην κεντρική Ρωσία - τον Οκτώβριο. Τα φρούτα που σκαμμένα πολύ νωρίς αποθηκεύονται ελάχιστα και η καθυστέρηση της συγκομιδής μπορεί να οδηγήσει σε κατάψυξη του daikon κατά τον πρώτο παγετό. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό.

Σε βαριά εδάφη, τα φρούτα χύνονται πρώτα με ένα φτυάρι ή αγριόχορτο για να εξαλειφθεί η πιθανότητα θραύσης. Από χαλαρό χώμα, το daikon μπορεί απλά να τραβηχτεί από τις κορυφές.

Συγκομιδή daikon για αποθήκευση

Τα σκαμμένα λαχανικά απλώνονται στο κρεβάτι του κήπου έτσι ώστε τα απομεινάρια της γης πάνω του να στεγνώνουν και να καθαρίζονται εύκολα. Τα φύλλα κόβονται με ένα μαχαίρι και οι ρίζες αποθηκεύονται.

Το daikon αποθηκεύεται σε υπόγειο ή ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως και 5 βαθμούς Κελσίου. Για την αποφυγή μαρασμού των φρούτων, τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα ή πασπαλίζονται με άμμο.